石榴
」 農損 颱風 香蕉 菜價 凱米颱風
冷門異國料理1／豪邁對摺披薩、撕開烤餅大口咬下 「Pizza Hamsa」呈現道地耶路撒冷風情
台灣是個兼容並蓄、百花齊放之地，民眾亦樂於嘗鮮各國料理，然而相較於常見的日、韓、東南亞等地菜系，有些冷門異國料理也很有意思，不如就跟著我們一起來瞧一瞧！義式披薩對大家來說想必十分熟悉，然而耶路撒冷披薩你吃過嗎？今年7月在台中PARK2草悟廣場開幕的「Pizza Hamsa 耶路撒冷披薩與葡萄酒苑」，是由以地中海餐廳起家、在台經營16年的TOASTERiA CAFÉ所創立的全新品牌，背後靈魂人物便來自品牌主廚Chef Tomer。出身於耶路撒冷的他，曾在紐約曼哈頓地中海餐廳擔任多年的行政主廚和麵包師，為了重現記憶中餐桌常見的美味，特別將在石磚聖城街邊，喝著葡萄酒配上一口口披薩的分享氣氛帶到台中。店內除了提供耶路撒冷橢圓披薩、Mezze（主要見於地中海、中東地區的小菜），還有耶路撒冷葡萄酒莊嚴選葡萄酒與特色調酒，加上PARK2現場的岩石美景，更營造一種置身耶路撒冷的錯覺。品嘗「中東茄子鷹嘴豆」時不妨將水煮蛋捏成碎塊灑在披薩各處，讓食材融合也讓口感更綿密潤滑。（390元，圖／記者侯世駿攝）Pizza Hamsa的麵團並非使用擀棍、而是得小心用手撐開，高含水量的麵團搭配高溫烘烤帶來輕盈酥脆的餅皮口感。（圖／記者侯世駿攝）「Mekupelet起司枕頭包」內含綿羊費達起司、在地小農切達起司，趁熱享用還可看到起司流出，加上烤榛果更添脆度。（350元，圖／記者侯世駿攝）據了解，麵包之於耶路撒冷人如同像米之於台灣人一樣重要，為了精準呈現想要的口感與風味，Chef Tomer嚴選頂級義大利麵粉、採長時間發酵自製麵團，而且麵團含水量高達75%，在發酵過程中，還會產生氣泡和類似酸種麵包的酸味，並且更容易消化。邊緣酥脆又不失嚼勁的披薩多以耶路撒冷的經典料理元素組成，例如人氣口味「TaLé塔萊」是將摩洛哥香料羊肉、新鮮薄荷、鹽膚木醃洋蔥等放上披薩，並用杏仁增添口感；「中東茄子鷹嘴豆」的主要元素則是烤茄子、鷹嘴豆與番茄紅醬，推薦試試蘸取另外提供的兩款醬料，尤其酸甜的中東青芒果醬更是畫龍點睛。「甜椒白鯷魚」（前，230元）、「耶路撒冷烤蛋」（中，135元）除了可單吃，亦推薦搭配口感鬆軟、直接手撕的「現烤中東拉法餅」一起享用。（70元，圖／記者侯世駿攝）「金巴利氣泡特調」以苦甜的金巴利酒搭配有果香尾韻的耶路撒冷酒莊王族系列白酒（左），「檸檬那娜西多」則以新鮮檸檬汁配上自製乳清和琴酒，兩者都有清爽氣泡感。（各250元，圖／記者侯世駿攝）此外，由於耶路撒冷向來是香料交易集散地，Chef Tomer為了呈現家鄉味，也大量使用中東混合香料，透過粉末或醬料讓餐點風味加乘。例如小菜「耶路撒冷烤蛋」以太陽蛋和用烤甜椒製成的哈里薩醬組成，點綴綿羊費達起司的香氣與新鮮奧勒岡香草醬；「中東地瓜盤」則以地瓜泥搭配用烤甜椒和堅果製成的穆罕瑪拉醬與自製香料，加上天然棗蜜增添柔和風味；「甜椒白鯷魚」除了使用較大條鹹度較低的鯷魚，也搭配帶梗酸豆、烤甜椒襯出鯷魚鮮甜，加上油封大蒜、綠橄欖、醃檸檬皮與濃縮石榴糖漿的酸味，既融合又提振味蕾。為了推廣耶路撒冷葡萄酒，服務人員也會在用餐前送上迎賓酒，除了感受有黑莓、香草風味的紅酒或有熱帶水果風味的白酒，亦可品飲以耶路撒冷葡萄酒為基酒的調酒，抑或當地人熱愛以整顆檸檬調製的飲品，讓夜晚用餐更加愜意。店內牆上可見多張帶有耶路撒冷風情的小巧照片，可透過店家提供的放大鏡觀察當地日常片段。（圖／記者侯世駿攝）在Pizza Hamsa店面上以手掌設計的Logo被稱為「法蒂瑪之手」或「幸運之手」，常被作為珠寶或家飾佩戴，代表阻擋邪惡及歡慶生命。（圖／記者侯世駿攝）DATA電話：(04) 2302-0633地址：台中市西區英才路534號1樓T103（台中PARK2內）營業時間：週日～週四17：00～24：00、週五～週六17：00～翌日02：00網址：https://www.instagram.com/pizza_hamsa/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
59歲婦「21年生下13子女」獲政府頒獎 老二是34歲人氣女星
韓國34歲女星南寶拉曾上節目分享她有12名手足，她的59歲媽媽李英美（音譯）總共生下13名子女，她在家中排行老二，在5個女兒中是大姊。近日李英美在韓國第18屆孕婦節活動被公開表揚，因為她這些年來對宣傳分娩和育兒有重要貢獻，因此獲頒國家功勞獎。綜合韓媒報導，韓國第18屆孕婦節10日在首爾汝矣島的格萊德酒店舉行，除了60歲嚴姓婦人因為生下並養育13名子女獲頒國家石榴勳章，一名59歲李姓婦人同樣也育有13名子女，此外還參與各種獎座宣傳分娩和育兒的重要性，獲頒國家功勞獎。該名李姓婦人正是34歲人氣女星南寶拉的媽媽李英美，韓國保健福祉部透露，李英美在23歲懷上第一個孩子，持續懷孕生子21年，在44歲那年懷上最後一個小孩，這些年來她的一些孩子都已經出社會，有的是當明星，還有牙科保健員、銀行家、藝術家，而最小的孩子已經國中三年級。李英美育兒有一套之外，她也積極參與鼓勵生育的協會，和組織幫孩子送便當的社團，還經常參與宣傳生育和育兒重要性的講座，為國家鼓勵生子。國家功勳是韓國授予在政治、經濟、社會、教育和學術等領域發展做出突出貢獻的人士，或冒著生命危險拯救他人性命或保護財產的人，亦或是做善事大方捐款的人，以及從事公共服務計畫為改善人民福祉做出貢獻的人。南寶拉曾在脫口秀節目中，透露家中有13名小孩，在8個兒子、5個女兒裡面她是排行老二，還笑說自己連媽媽什麼時候生下最小的弟妹都不記得了，一度引發網友討論。
抗衰老、防止癌細胞轉移 醫曝茄紅素「4大健康益處」
隨著科學對健康益處的深入研究，茄紅素的神奇功效逐漸被揭示。家醫科醫師李思賢表示，茄紅素能幫助我們對抗衰老、減少炎症，以及預防各種慢性疾病。同時他也列出，4個茄紅素的主要健康益處。李思賢在臉書《思思醫師，陪你健康的好朋友》指出，茄紅素（Lycopene）是一種重要的類胡蘿蔔素（carotenoid）色素，擁有多種生理功能和潛在的健康益處，它以全反式（all-trans）茄紅素的形式最為常見，並因其獨特的結構和特性受到食品、營養和醫學領域的廣泛關注，不僅僅是一種天然色素，茄紅素還被認為具備強大的健康作用。茄紅素的主要健康益處包含：1.抗氧化作用茄紅素是一種強效抗氧化劑，能清除自由基，減少蛋白質、脂質和DNA的氧化損傷，從而降低氧化反應帶來的負面影響。2.心血管健康茄紅素有助於降低心肌梗塞風險，幫助降血壓，預防低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的氧化，並提高高密度脂蛋白（HDL）的水平。3.抗癌作用高濃度的血液茄紅素與前列腺癌、肺癌、子宮癌和乳腺癌等多種癌症風險的降低有關。茄紅素能抑制癌細胞的增殖，誘導癌細胞凋亡，並防止癌細胞的轉移。4.其他潛在的健康益處茄紅素可能還具備神經保護、肝臟保護、骨骼健康、皮膚護理和抗糖尿病的作用。此外，李思賢也提到，茄紅素是脂溶性物質，因此與脂肪一同攝取能更好地被吸收，相較於其他類胡蘿蔔素，茄紅素的熱穩定性更佳，加熱反而能提高其生物利用度，而富含茄紅素的食物包含番茄及其製品（如番茄醬、番茄汁，是茄紅素的最佳來源）、西瓜、紅葡萄柚、紅甜椒、紅番石榴。
颱風侵襲農損2億8千萬 卓榮泰：救助從簡、從寬、從速
颱風「山陀兒」侵襲，全台多區遭到重創，其中農產業亦受到嚴重衝擊。據農產業通報總損失2億8千多萬元，其中屏東縣損失1億9,051萬元為最多。行政院長卓榮泰6日赴屏東視察農損時表示，農業部將秉持「從寬、從速、從簡」原則認定農損災害、辦理救助，並協助農民儘速復耕、復建。截至10月4日，農產業通報總損失2億8,379萬元，其中屏東縣損失1億9,051萬元為最多，農損面積共1,896公頃，受損作物以香蕉525公頃、檸檬180公頃、蓮霧168公頃、木瓜127公頃、棗83公頃較嚴重，而屏東縣是全國蓮霧最大產地，種植面積約1,908公頃，此次颱風造成蓮霧產量嚴重衝擊。卓榮泰表示，各地回報農損金額持續增加中，而農業部已從歷次天然災害中累積許多農損救助經驗，並迅速公告農損救助辦法，運用更多更新的方式協助農民度過難關。卓榮泰指出，農、林、漁、牧業是國家經濟發展的基礎，提供國人民生基本需求，因此「農漁優先」一向是政府施政的重要理念之一。為實現對農民的承諾，政府從制度面、政策面，完善對農漁民的照顧。同時農業部也將以最快速度、最簡易方式，從寬、從簡認定農損救助；此外，為協助農民儘速復耕、復建，農業部也提供農民有機質肥料每公頃最高3萬元補助；在農業保險部分，棗、水芋、柚、番石榴、蓮霧及紅豆等6項氣象參數型保單已達理賠標準，將免勘損提供補償，希望讓農漁民在最短時間內恢復正常生活。卓榮泰強調，政府將持續透過前瞻基礎建設計畫補助各縣市政府辦理「縣市管河川及區域排水整體改善計畫」，以河川、排水、海岸防護等淹水改善為主體，同時納入流域內下水道、農田排水、坡地水土資源保育、養殖漁業排水、造成排洪瓶頸的省道橋梁等，進行整體整治計畫，以降低淹水風險，進一步強化土地及社會韌性，達到保障農漁民權益、促進產業升級、降低風險等目標。
新北高麗菜1顆430元！主婦嚇到手軟 花蓮北運中斷鮮蔬銅板價促銷
山陀兒颱風影響全台菜價多日，隨台北市等縣市4日恢復上班上課後，蔬菜需求量大增，台北市菜價4日每公斤均價上漲7.8元至55.6元；新北市不僅回漲近2成，還有家庭主婦在傳統市場買到1顆430元的高麗菜，嚇到手軟；花蓮縣因交通中斷蔬果無法北送，吉安鄉農會以銅板價展售當季新鮮蔬菜。此次颱風造成的農業災情，以屏東縣損失1億9599萬元及高雄市損失8719萬元較為嚴重，其中以香蕉、番石榴、棗子受損嚴重，分別損失5197萬元、4867萬元及3743萬餘元，畜產損失、民間設施損失則分別達1.8萬元及1602萬元。台北農產運銷公司副總經理路全利表示，4日台北市蔬菜到貨量為755噸，較3日807公噸又再度減少，由於市場需求量大於供應量，菜價也從3日的48.8元上漲至55.6元；未來中南部蔬菜產地若無災情、恢復農作，供貨與價格將趨穩。新北市在菜價連2日回跌後，4日回漲近2成，其中高麗菜每公斤批發均價65.5元，更較前一交易日漲幅達102％，有家庭主婦4日在傳統市場買1顆高麗菜要價430元，再加上一小把青蔥與空心菜，500元就飛了；九層塔每公斤批發均價95.2元，更較前1日交易日漲幅達227％。依據新北果菜公司官網4日交易行情顯示，青江菜每公斤批發均價63.9元、漲幅約17％；空心菜每公斤批發均價60.8元、漲幅約19％。辛香料部分，香菜每公斤批發均價218.4元、漲幅約18％；青蔥每公斤批發均價130.1元、漲幅約17％；大蒜每公斤批發均價150元、漲幅約55％。花蓮縣吉安鄉農會為減輕農友蔬果無法北送運銷的損失，4日在百貨公司前辦快閃市集，以銅板價格展售2000份當季新鮮蔬菜，如本周拍賣價來到每公斤200元左右的龍鬚菜，市集以每大把50元販售，吸引不少人購買。
凱米颱風推升8月CPI 連4月破通膨警戒
受凱米颱風影響，主計總處5日公布8月消費者物價指數（CPI）年增率為2.36％，連續4個月破2％通膨警戒；主計總處專門委員曹志弘分析，颱風造成農產損失，推升蔬果價格，幸好近來天氣穩定，8月中下旬蔬果價格走跌，預計9月CPI漲幅將收斂，整體物價走勢堪稱「平穩」，通膨壓力將趨緩。今年以來物價變化一覽表。曹志弘進一步指出，除凱米颱風推升蔬果價格外，食用油、外食費等也因食物類價格上漲而調漲，加上房租、掛號費續漲，電費、娛樂服務、停車費與機票等也累積推升力道，8月CPI才會連續突破通膨警戒。不過，漲幅低於7月的2.53％；惟蛋類、油料費價跌，抵銷部分漲幅；若扣除蔬菜水果，漲1.67％，再剔除能源後之總指數（核心CPI），即漲1.8％。值得留意的是，最低工資將連續9年調漲，曹志弘表示，主計總處沒有正式模型推估最低工資調漲對物價的影響，但目前外食費年增率仍在2.9％，近幾個月都在3％左右波動，高於近10年平均2.5％的漲幅，因此，會持續關注外食費、房租、掛號費以及娛樂服務費等走勢。近來房價高檔，也帶動國內房租行情；曹志弘說，近10年房租平均漲幅是1.1％，但自2022年7月突破2％後，就一直居高不下，今年6月擴大至2.59％，現在稍微回落到2.45％、略有收斂，但還是要再觀察至少一季，才能研判房租漲勢趨緩。主計總處368個查價項目群中，價格上漲較顯著的項目包括，番石榴漲56.63％、蔥漲52.03％、苦瓜漲47.85 ％、西瓜漲39.22％、金飾及珠寶漲20.93％、前5大漲幅中，蔬菜、水果就占了4個名額。以平均每月消費支出8萬元的家庭為例，8月CPI為2.36％，家庭平均支出較去年同期增加1888元，其中食物類就占了1000元，若再探究食物類的細項支出，水果支出增加390元較多，外食費、蔬菜支出分別增加261元、166元。
亞洲發燒星／丁海寅不信異性間有純友誼 片場秀「必殺技」被寫進劇本
丁海寅首演浪漫喜劇《媽媽朋友的兒子》，與庭沼珉是從小一起長大的青梅竹馬，兩人之間飄散著若有似無的曖昧情愫。丁海寅上節目宣傳時，被問到異性是否有純友誼，給出否定的答案，而什麼樣的行為能撩到他，丁海寅也大方分享。劇中丁海寅高中時代曾游泳選手，但車禍受傷後只能放棄。（圖／翻攝《媽媽朋友的兒子》官網）劇中丁海寅與庭沼珉、金智恩是從小就認識的好朋友，但三人一開始很生份，庭沼珉表示：「我們都不太擅長聊天，講了『你好』打了招呼後，幾個小時沒再說過話。」大家想快速拉近距離，決定不使用敬語，沒想到更不自在，後來一起聚會吃飯，才漸漸熟悉。丁海寅爆料，有一次在拍攝現場，庭沼珉似乎被她所飾演的裵石榴上身，與他有過激的肢體接觸，作勢要踢人。庭沼珉喊冤：「是歐巴沈迷於動作戲，而且用身高威嚇我。」丁海寅慌張反駁：「我什麼時候這樣做過？是妳先用言語挑釁，我靠近妳，妳就想要踢我。」從兩人的互動可以發現，他們對彼此已非常熟悉，庭沼泯還發現丁海寅的小秘密，只要慌張或是害怕，就講不出完整的句子，只會排列出當下想得到的單字。之前他們在休息室做妝髮，丁海寅看到有一扇門自動打開，他不曉得裡頭有人，嚇得結結巴巴講不出完整的句子，丁海寅不好意思地說：「我的視線範圍看不到人，只見到門打開了。」此外，庭沼泯也曝光了丁海寅的前臂肌肉很發達，有時會藉由拉袖子有意無意地展現，這時演員群便會逗他「又在使用必殺技了」，連導演都會一塊兒起鬨，編劇聽到了還真的加入了展現前臂肌肉的戲。丁海寅的前臂肌肉很發達，會拉袖子有意無意地展現，還被編劇寫進劇本中。（圖／翻攝《媽媽朋友的兒子》官網）丁海寅、庭沼泯等人曾就「男女之間有沒有純友誼」討論了3、4個小時，一群人當中只有丁海寅認為沒有，他解釋：「要有好感才能成為朋友，在好感之上就會變成喜歡，再往前的話就會打破關係，無法成為朋友了。」至於異性做什麼會覺得對方在撩人？丁海寅回答：「記得一些瑣碎的小細節，且在無意中提起。」這會讓人感到對方一直惦記你、想著你。對於男女之間是否有純友誼，丁海寅給出否定的答案。（圖／翻攝tvn_drama IG）
法式景觀餐廳、花藝品牌強強聯手 將森林綠意搬上夏日餐桌
雖然已過立秋，但秋意未濃、暑氣仍盛，此時餐廳推出的新菜仍有不少以綠意發想，以此為風味組合增添清新或在擺盤中營造繽紛視覺感。像是位於台北微風南山的高空景觀餐廳MiraWan Eatery於近日推出夏季新菜，行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手透過午、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的「夏日後花園」，此次更跨界與花藝品牌「煙花蕨醒」主理人曾建銘合作，將花藝設計的陳列與料理巧妙結合，打造全新的視覺體驗。行政主廚Josh提到，每次於MiraWan出餐時，都可透過餐廳落地窗見到窗外的象山景致，因此他嘗試將「森林與山」的元素融入夏日料理之中，更挑戰選用不同以往的食材，希望從中呈現對山林的想像。以晚間套餐為例，輕巧放置在綠意方盒上的3款開胃小品「瑪莎拉」、「肉桂」與「杜松子」，一上桌便帶來濃厚的森林氛圍，首先品嘗的「瑪莎拉」復刻印度街頭小吃Pani Puri，內含台灣青芒果醬、栗子泥、瑪莎拉燉菇泥、是拉差辣椒醬共4種醬料，酸、甜、辣多重風味交織，再加入荸薺與菊芋增添口感；「肉桂」則於松子奶醬湯球鋪上紅酒、肉桂醃製的葡萄及巴薩米克醋製成的小晶球，味道豐富而立體；最後入口的「杜松子」則以經典調酒Gin Tonic為靈感，咬破後可品嘗到自製無酒精的琴酒、青蘋果、小黃瓜與通寧水，還有跳跳糖在口腔內彈跳，帶來不少趣味。「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳和濃郁的山羊乳酪冰淇淋相互映襯，形成巧妙平衡，並撒上些許綠豆蔻粉增添風味。（圖／魏妤靜攝）「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」以微酸的白椪醋提味，讓香料脆片的風味與鯖魚的鮮美相互呼應。（圖／魏妤靜攝）接續的「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳為主角，下方鋪著烤無花果與草本食材，周圍以甜白酒茉莉木耳凍襯托，提升了清爽感；香料亦是與森林呼應不可或缺的元素，盤飾如畫筆塗抹的「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」，亮點是以肉桂與陳皮製成的香料脆片，透過其獨特香氣適度與日本鯖魚菲力融合，鯖魚中間又鋪上以法式傳統手法燜煮的法國韭蔥、全程不使用一滴油或水，使食材鮮味得以保存。「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」保留爽脆又略帶焦香的口感。（圖／魏妤靜攝）「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」點綴以蔥油拌過的西谷米，帶來有趣的顆粒感。（圖／魏妤靜攝）頗能詮釋山間清新意境的「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」，是將嚴選台灣高山高麗菜烙烤至半生熟，並夾入香濃的澳洲黑松露與康提起士，搭配蘿蔓和甘甜的鳳梨雙醬，為炎炎夏日帶來一抹清爽；最讓人印象深刻的則是以咖哩及多種香料調製醬汁的「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」，有別於法式澄清湯常以雞或牛肉為主軸，主廚以「魚」為重點製作的法式澄清湯為基底，藉此突顯龍蝦鮮甜，在味覺上展現出深度與層次。以香草苗、綠酸模與金蓮葉呈現綠意的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」，搭配酥炸過以雞高湯熬煮的冬瓜，加上黑胡椒注入木質調香氣。（圖／魏妤靜攝）5分熟的「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」頗具嚼勁，除了醬汁還可搭配濃郁鹹香的赤味噌茄子泥。（圖／魏妤靜攝）接續的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」打破大家對小牛胸腺的既定印象，經過牛奶浸泡並靜置一晚去腥後以低溫烹調，並以雞高湯與台南特產冬瓜糖熬製成的醬汁反覆刷烤入味，微甜風味讓人聯想到串烤或港式叉燒；主菜「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」嚴選來自澳洲的全自然放牧和牛，油脂豐富、肉質緊實，淋上以煙燻骨髓與羊肚菌調製而成的醬汁，讓深沉香氣與和牛相互交織；套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」更讓人不忍破壞，特別的是在上桌時會放上以哈密瓜、佛手瓜與苦瓜製成的瓜果冰沙，融合薄荷油醋醬，清爽中又略帶苦味。套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」以糯米香草布丁為基底，再鋪上杏仁奶凍、麝香葡萄與桂花接骨木凝凍。（圖／魏妤靜攝）下午茶套餐從外觀到與「煙花蕨醒」的花藝裝飾合作，處處展現花園般的浪漫氛圍（左，980元起），右為主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」。（圖／魏妤靜攝）除了帶有枝頭綠意的套餐甜點，甜點副主廚Tony（洪御軒）也以「花」為靈感替人氣下午茶套餐進行升級，其中三款一口小甜點皆以不同花卉為發想，淺綠色可麗露的「茉莉花」藏有以黃肉哈密瓜製成的流芯凍，搭配牛奶與茉莉花冷泡茶的內餡，清新甜美；以「紫羅蘭」發想的馬卡龍則以綜合莓果為餡，風味酸甜；在花園中不可缺少的「泥煤」則以蒙布朗作為代表，將柚香沙布列作為底層，層層堆疊咖啡布蕾、黑糖凍與焙茶香緹，透過焙茶提升了栗子香氣。此外，下午茶套餐的主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」如雲朵般輕盈，在白巧克力淋面下疊加草莓白桃奶餡、香檳白桃凍及優格乳酪慕斯，綴以白酒蜂蜜凍與時令水果，十分爽口清新。京翠港式飲茶邀請代港點藝術家鍾貴照嚴選台灣在地食材，設計多款精緻繽紛的港點。（圖／高雄萬豪酒店提供）同樣滿眼繽紛、宛如小巧藝術品的還有高雄萬豪酒店京翠港式飲茶9/1起將展開的「潮流港點嘉年華」。高雄萬豪禮聘擄獲港台名流味蕾的香港名廚鍾貴照客座，被外媒譽為「港點魔術師」的他，以天然食材為調色盤，傾心設計每一道港點的造型與色彩。像在此次推出的8道港點中，包裹著蝦仁、胡蘿蔔、綠花椰與馬蹄的「彩鳳珊瑚魚餃」，不只捏製出金魚游水的模樣，更以橘、紅、白、綠的撞色營造亮眼的視覺感；還有「松仁野菌石榴粿」使用工法繁複的水晶餃子皮，在石榴般的袋狀外型下還填滿冬菇、杏鮑菇、百靈菇、松子及黑松露等餡料，蕈菇香氣濃厚、綴以雞蛋絲畫龍點睛；色彩鮮艷的「甘筍鮮蝦鳳眼餃」則以胡蘿蔔調製出天然橘紅色外皮，再填入石斑魚肉、蝦肉、芹菜、黑松露及魚卵，完整封存海陸精華。
丁海寅自揭「紅眼鏡」黑歷史 庭沼珉親媽改買代言海苔給支持
Netflix最新浪漫喜劇《媽媽朋友的兒子》講述一個即將結婚、在美國擁有令人稱羨工作的女人「裵石榴」，突然拋下一切返回韓國之後，與青梅竹馬「崔承效」這對歡喜冤家的故事。男女主角丁海寅和庭沼珉跨海接受台灣媒體視訊聯訪，庭沼珉笑說媽媽得知她要和丁海寅拍戲非常開心，到超市買海苔時，看到丁海寅代言的立馬改買該品牌，還拍下照片傳給她，庭沼珉說：「我有給歐巴看，歐巴要我傳達謝意。」於是媽媽與丁海寅透過她間接地聯絡了。戲裡有穿上校服的回憶場面，兩人在求學時期都是比較安靜的學生。（圖／Netflix提供） 劇中兩人一起長大，知道彼此的黑歷史，被問到兒時的有趣秘密，庭沼泯笑說：「如果是秘密的話，就應該要保守秘密。」丁海寅自揭瘡疤，他有一張戴著紅色粗框眼鏡的畢業照廣為流傳，「我想很多人已經在網路上看過，那時紅框眼鏡好像很流行，所以我就戴上了」。他認了當時是在跟風，現在再也不敢戴了。兩人整理東西時，是否會回顧兒時的照片？庭沼珉直言不會，但有時拍戲需要童年照，她就會翻出來，「看著那些過去的照片真的很有趣」。丁海寅則很感謝媽媽，「她幫我拍了很多兒時及學生時代的照片，不過我通常不會找出來看」。劇中兩人一起長大，知道彼此的黑歷史。（圖／Netflix提供）戲裡有穿上校服的回憶場面，庭沼珉透露自己在求學時期是一個安靜的女孩，朋友不多，因為很常轉學，所以很羨慕「裵石榴」和「崔承效」一直住在同一個社區。丁海寅自認當時精力充沛卻又很安靜，且對流行很敏銳。丁海寅坦然面對「紅眼鏡」黑歷史。（圖／翻攝自網路）至於身邊是否有也有「媽媽朋友的兒子」？庭沼珉表示爸爸的幼稚園朋友，現在仍住在隔壁，且雙方的父母也是朋友。丁海寅搬家後和兒時玩伴斷了聯繫，他曾在機場巧遇高中同學，很好奇那些玩伴現在過得如何。提及演繹日久生情和一見鍾情的不同，丁海寅突然大聊感情觀，認為日久生情可以逐漸了解對方、慢慢察覺對方的優點，而一見鍾情可能會看到很多失望的地方。一旁的庭沼珉發現他會錯意，趕緊提醒是在問演技，丁海寅這才恍然大悟，小聲向庭沼珉道謝。《媽媽朋友的兒子》於Netflix播出中。
香蕉受損最慘！凱米颱風「農損突破36億元」 這3縣市損失最嚴重
受到凱米颱風影響，造成農業災情，經農業部統計截至8日為止，農業產物及民間設施估計損失計36億301萬元，包括台南市損失7億2535萬元、雲林縣損失7億621萬元、嘉義縣損失4億6619萬元為多。農產損失達24億3244萬元，農作物被害面積2萬8646公頃，損害程度28％，換算無收穫面積8135公頃，受損作物主要為香蕉，被害面積3613公頃，損害程度27％，換算無收穫面積982公頃，損失金額3億1908萬元；其次為梨、番石榴、柳橙及竹筍等。畜產損失則有3億1703萬元，受損畜禽主要為雞，受損金額2億2798萬元；其次為豬及鴨等；漁產損失更達5億8652萬元，受損漁產主要為牡蠣，受損金額2億3860萬元；其次為虱目魚及文蛤等；林產損失也有3647萬元，主因竹林受損所致。民間設施損失則有2億3056萬元，包括農田流失及埋沒達1億3592萬元，農業設施達6793萬元，畜禽設施損失732萬元，漁業設施損失金額1939萬元。
今立秋！4生肖注意健康 養生開運、禁忌一次看
2024年8月7日08點10分節氣來到「立秋」，秋，即禾與火，有禾谷成熟的意思，是豐收的季節；此時梧桐樹開始落葉，故「落一葉而知秋」！秋，一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴。古人有「春夏養陽，秋冬養陰」、「春生夏長、秋收冬藏」之說，養生一定要順應四時，才能達到延年益壽的目的。立秋後，自然界的陽氣開始收斂、沉降，人應當開始做好保養陽氣的準備。肺屬金，而秋季大地一遍金黃，故肺主秋季。另外秋季主收，燥為秋季之主氣，而肺為「嬌臟」不耐寒熱，故很容易被秋燥所傷，因此需要潤燥、養陰、潤肺。而秋天屬金，金克木，所以秋天這種氣會抑制你的肝氣、肝血的生發。肝開竅於目，所以這時候呢眼睛的視力就會有所下降，因此立秋養生重在養肺護肝。2024年「立秋」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、龍、猴、豬，小感冒、小病痛會特別明顯，一些病痛，在所難免，但不會很嚴重，尤其要留意腹部的毛病，注意飲食衛生，可以減低染病的機會；此外，會有神經緊張的傾向，必須盡量多休息，多做適量運動以放鬆身心！以下依照食衣住行育樂來建議「立秋」養生與禁忌：一、食的養生與禁忌1.宜吃養肺潤肺的食物秋屬燥，而燥氣通於肺，很容易傷及肺陰，使人患鼻乾、喉嚨痛、咳嗽、胸痛等呼吸疾病，所以飲食應注意多吃些養肺潤肺的食物。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關係到壽命的長短。養肺的蔬菜包括蓮藕、百合、銀耳、木耳、山藥、胡蘿蔔、豆腐等。水果如梨子、蘋果、山楂、荸薺等。果仁類如杏仁、核桃、花生、松子、芝麻等。蜂蜜是秋季養肺潤肺的好食物。2.清熱解暑要繼續清熱解毒類食品既能消暑、斂汗補液，還能增進食欲。因此喝些綠豆粥、蓮子粥、百合粥和薄荷粥益處多多。3.涼性食物要適量涼性食物要適量食用，如瓜類水果西瓜、香瓜等。古人云：「秋瓜壞肚」，夏季剛過，人的脾胃受炎熱天氣影響，功能較弱，還未完全恢復，因此剛剛入秋養好脾胃很重要。4.「少辛增酸」愛吃辛辣刺激食物的人要克制一下，夏季吃些辛辣食物可以增加食欲，但是立秋後要適當減少，因為秋天要收肺氣，而辛辣太盛則傷肺。「增酸」的目的是為了增強肝臟的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如奇異果、蘋果、石榴、葡萄、橘子、檸檬、番茄等。5.多食含纖維食物秋天乾燥易便秘，應多食富含膳食纖維的食物，如空心菜、胡蘿蔔、地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海帶、紫菜等。6.忌暴飲暴食到了秋季，由於氣候宜人，往往會進食過多，攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食欲，大吃大喝。7.忌油膩、煎炸食物油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內積滯的熱氣，不利於潤燥，許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重，就是因為這個原因。8.進補的好季節入秋之後，人體對食物的吸收率會逐漸增高，但像羊肉、狗肉在入秋之初還是要少食，因為秋初炎熱未完全退盡，過多食用大熱食物羊肉、狗肉不利於健康。太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。因此吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以後。9.藥補不如食補“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的，用食補代替藥補是個不錯的選擇，秋季之後我們可以多喝雪梨銀耳湯來滋陰潤肺，多吃蓮藕、蘿蔔、百合等物來保健身體，無病亂補是會擾亂身體內部節奏，而且補藥吃太多小心變成毒藥。藥物和食物既然有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統地加以調理，而且不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據不同情況予以調整是十分必要的，不能恒補不變，一補到底。二、衣的養生與禁忌早晚日夜溫差大，別忘早晚添加衣服。三、住的養生與禁忌1.「秋老虎」到要注意防暑降溫，此時晝夜溫差逐漸變大，也要預防感冒著涼。夜間睡覺時腰腹要蓋被子，以防受涼。2. 炎熱季節，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上“空調病”。尤其在立秋之後，天氣早晚較涼，稍不注意，就會出現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。空調開放時間不易過長，夜裡最好不開或只開除濕。這樣，既可降溫避暑，又可預防空調病。3. 有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患者及胃腸功能較弱的人，不宜長時間開空調，避免直吹或將腹部蓋好。四、行的養生與禁忌早睡早起養精蓄銳，養肝護肺；早睡可以順應陽氣的收斂，早起可使肺氣得到舒展。而且，早睡早起可減少血栓形成的機會，可預防腦血栓等缺血性疾病發生。五、育的養生與禁忌立秋的氣溫雖然沒有降低多少，但是運動還是要堅持，運動不能停，立秋之後空氣濕度會開始變低，在清晨的時候爬爬山，多做一些深呼吸的動作，這樣的空氣浴能對身體起到很好的保健功效，晚上9點以後不要劇烈運動出汗過多。六、樂的養生與禁忌悶熱勿煩躁，天涼莫悲秋，「秋老虎「的燥熱威力不容小覷，氣溫高令人心情煩躁，脾氣漸長，易於衝動，影響身心健康，要調整好心態，切忌悲傷憂慮。
凱米颱風重創農業「農損破33億」 香蕉損失3.6億最慘
凱米颱風導致多縣市農業災情，農業部統計至5日下午5時止，各縣市農業產物及民間設施估計損失計33億386萬元，當中以雲林縣損失7億818萬元最高，其次依序為台南市、嘉義縣、屏東縣、高雄市、台中市及彰化縣，農作物則是香蕉損失最嚴重。農業部表示，農業產物及民間設施估計損失共33億386萬元，以縣市受損情形區分，雲林縣損失7億818萬元，占21％、台南市損失6億7112萬元，占20％、嘉義縣損失4億2967萬元，占13％、屏東縣損失4億1147萬元，占12％、高雄市損失3億3558萬元，占10％、台中市損失2億1815萬元，占7％、彰化縣損失1億5881萬元，占5％較為嚴重。農業部表示，農產損失22億4980萬元，農作物被害面積2萬6771公頃，損害程度29％，受損作物主要為香蕉，被害面積3415公頃，損害程度28％，損失金額3億621萬元，其次為番石榴、梨、柳橙及竹筍等。農業部表示，畜產損失2億6898萬元，受損畜禽主要為雞，受損金額2億2128萬元，其次為鴨及豬；漁產損失5億8328萬元，受損漁產主要為牡蠣，受損金額2億3553萬元，其次為虱目魚及文蛤；林產損失1657萬元，主因竹林受損所致；民間設施損失1億8523萬元。
凱米颱風農業災情慘重 估計損失27億
受凱米颱風影響，農業災情慘重，農業部今（31）日發佈資料，經農糧署、畜牧司、漁業署、林業及自然保育署彙整各直轄市、縣市政府查報資料，截至31日11時止，農業產物及民間設施估計損失計27億1,618萬元。農業部資料顯示，縣市受損情況以雲林縣損失6億8,438萬元（25％）、嘉義縣損失4億1,107萬元（15％）、屏東縣損失4億655萬元（15％）、臺南市損失3億7,075萬元（占14％）、高雄市損失2億7,990萬元（10％）、彰化縣損失1億5,807萬元（6％）及南投縣損失1億3,224萬元（5％）較為嚴重。而農業損失，估計損失金額17億5,148萬元（含養蜂損失68萬元），農作物被害面積21,712公頃，損害程度28％，換算無收穫面積6,060公頃，受損作物主要為香蕉，被害面積3,201公頃，損害程度27％，換算無收穫面積866公頃，損失金額2億8,155萬元，其次為番石榴、柳橙、竹筍及落花生等。畜產損失估計2億6,584萬元，受損畜禽主要為雞191萬隻，受損金額2億1,921萬元，其次為鴨、豬、鵝等；漁產損失估計5億8,328萬元，主要為牡蠣，換算災損面積3,304公頃，受損金額2億3,553萬元，其次為虱目魚及文蛤等；林產損失：估計損失金額659萬元，受損林產主要為森林副產物竹筍受損，受損金額399萬元，其次為竹林、林木。民間設施則估計損失1億900萬元，分別為，農田流失及埋沒：估計損失金額3,157萬元，主因農田埋沒23.4公頃，農田流失12.85公頃。農業設施：估計損失金額5,888萬元，主因水平棚架網室及塑膠布溫網室受損。畜禽設施：估計損失金額502萬元，主因畜禽舍倒塌。漁業設施：漁業設施：估計損失金額1,352萬元，主因養殖塭堤及設備損失。辦理現金救助及低利貸款地區及項目，詳參農業部公告專區https://www.moa.gov.tw/theme_list.php?theme=publication。
凱米釀全台農損破16億！菜價狂漲13%「又貴又醜」 消費者喊吃不消
凱米颱風侵襲台灣，致災性豪雨橫掃各縣市，全台農損已飆破16億元，葉菜類價格也應聲上漲。根據台北農產運銷公司統計，今（30日）蔬菜平均批發價每公斤44.7元，比上一個交易日大漲5元，漲幅達13％，其中青蔥及香菜價錢更是翻了好幾倍。有消費者抱怨，蔬菜醜就算了，隨便買1袋就要500多元，大喊吃不消。農業部統計，凱米颱風造成全台農損約16億5,067萬元（含養蜂損失68萬元），農作物被害面積20,664公頃，損害程度28％，換算無收穫面積5,802公頃，受損作物主要為香蕉，被害面積3,151公頃，損害程度27％，換算無收穫面積840公頃，損失金額2億7,299萬元，其次為柳橙、番石榴、竹筍及落花生等。根據北農統計，今天出現明顯漲幅的葉菜類有小白菜、青江菜、空心菜、A菜、地瓜葉等；瓜果類如胡瓜、絲瓜、苦瓜與番茄的價格持續上揚，就連根莖類的紅、白蘿蔔也上漲。資料顯示，今天以A菜漲幅最高，每公斤批發價上漲41元；辛香料部分，除了青蔥價格翻倍上漲，香菜每公斤批發價更是突破千元。為因應凱米颱風造成蔬菜價格波動，北農配合農糧署優惠措施，自27日起至8月5日止，為期10天，推出進口甘藍一顆不超過75元；國產甘藍一顆不超過110元的優惠措施，供應大台北地區全聯超市共233家店。此外，北農擴大供應平價蔬菜品項，同步配合臺北市政府政策，啟動「購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫」，於7月29日～8月2日（共計5日），釋出平價蔬菜總計約78噸，嘉惠消費大眾。北農表示，本次釋出品項包括裸賣葉菜29元／包、日本山藥148元／支、本產馬鈴薯39元／盒、進口洋蔥39元／袋、鮮香菇58元／袋、進口蘿蔔29元／條、進口洋蔥16元／粒、產銷履歷胡蘿蔔20元／袋、韓國大白菜（切）78元／粒、進口青花42元／粒、美國西洋芹菜78元／袋，共計11種平價蔬菜。颱風來臨前，北農即提前部署，積極與供應單位密切聯繫、掌握貨源，加強到貨供應。同時，颱風帶來的充沛雨量，導致農作物嚴重災損，北農主動關懷農友與產地生產狀況，也呼籲消費者在這段艱難時刻，多採用根莖類等替代性蔬菜，共體時艱一起為農民加油打氣，早日從災害中重新站起來恢復元氣。
凱米走了菜價飆漲...網友轟貴還買不到！農糧署合作賣場推優惠區
凱米颱風帶來連日豪大雨，葉菜類價格應聲上漲，指標性的高麗菜價波動最有感，幾乎一上架就被掃光，台南網友大喊「貴爆還買不到」，台南市消保官展開稽查，防業者趁機哄抬物價；農糧署從27日起至8月5日連續10天於全台賣場，推出高麗菜優惠專區。據農業部統計，截至27日17時為止，全台農損已達17億9049萬元，受損作物主要為香蕉，金額2億4185萬元，其次為番石榴、梨、木瓜、落花生等，中南部蔬菜產區也遭重創。台北市蔬菜到貨量27日拉高至1121噸，其中葉菜類進貨量略增，價格跌多漲少，俗稱高麗菜的甘藍到貨量約277噸，價格下跌4元，大白菜到貨量約74噸，價格上漲1元，青江菜到貨量約10噸，價格下跌9元。南市消保官稽查發現，高麗菜在大賣場漲70元，每顆達169元，即使在傳統市場每顆也要133元左右，小黃瓜也漲近1倍，牛番茄每台斤漲20至30元。不過，根莖類的紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯及菇類價格波動小，是暫時可替代購買的選擇。北農發言人、副總經理路全利表示，北農29日將釋出78.1公噸共11種平價蔬菜，29日至8月2日提供大台北地區232家連鎖超市通路販售，藉此穩定物價。曾獲「第二屆百大青農」並被稱為「台灣最正農婦」的青農陳惠琪，27日在粉絲頁發文預估，約7天後消費者才會真正感受到菜價飆漲。她呼籲農業部趕快盤點釋出早已購儲的蔬菜、訂定支持農民復耕的策略，並詳加確認進口蔬菜品項、數量、到台時程，以免屆時讓農民跟平抑菜價策略網內互打，承受二度傷害。此外，農業部已公告多個縣市全品項農糧天然現金災害救助，但畜牧及漁業至今仍未公告，對此，農業部畜牧司副司長李宜謙表示，畜牧天然現金災害救助目前已作業中，且肉雞生產期短，應不致於影響後續供應。
凱米颱風釀農業災情 農損估16億這水果受損最多
受凱米颱風影響，造成農業災情，農業產物及民間設施估計損失計16億7353萬元，其中以屏東縣損失3億7883萬元(占23％)、嘉義縣損失3億7254萬元(占22％)、雲林縣損失2億9152萬元(占17％)、臺南市損失1億3828萬元(占8％)、高雄市損失1億2694萬元(占8％)等為多，其中受損作物主要為香蕉，損失金額2億4025萬元為多，其次為番石榴、梨、木瓜、落花生等。畜產損失則估計損失金額2億3470萬元，受損畜禽主要為雞，受損金額2億733萬元，其次為鴨、豬、鵝等；漁產損失則估計損失金額2億3633萬元，受損漁產主要為牡蠣，其次為虱目魚、淡水長腳蝦等。民間設施損失則估計損失金額5533萬元，包括農田流失及埋沒估計損失金額274萬元，農業設施估計損失金額4988萬元，畜禽設施估計損失金額91萬元，漁業設施則估計損失金額180萬元，主要為箱網損失。
凱米颱風重創農業！全台農損逾11億 雙北菜價漲逾2成
受凱米颱風影響，農業災情頻傳，農業部統計指出，農業產物及民間設施估計損失計11億887萬元，其中光香蕉就達2億3885萬元，梨7209萬元、番石榴7137萬元、木瓜6600萬元及柿3446萬元。而26日台北市蔬菜到貨量直接腰斬，均價上漲至46.3元、大漲23％；新北果菜公司蔬果漲幅達25％至30％，菜價回穩恐需半個月時間。凱米颱風農業災情報告。農損以屏東縣3億5467萬元（占32％）、雲林縣1億9357萬元（占17％）、嘉義縣1億5904萬元（占14％）、高雄市1億23萬元（占9％）及台中市7664萬元（占7％）較為嚴重。北農發言人、副總經理路全利表示，颱風過後產地持續下大豪雨，部分地區積水未退與山區土石流道路未通影響，導致蔬果無法運出，昨到貨量相較休市前大幅縮水，各菜種行情價格上漲。其中葉菜類進貨量少價昂，甘藍到貨量約244噸，價格上漲2元，大白菜到貨量約57噸，價格上漲3元，小白菜到貨量約17噸，價格上漲15元。新北果菜公司昨恢復交易，市場供不應求。經理郭榮瑞說，由於中南部淹水，路不好走無法採收，吸飽水的農作在颱風後受到大太陽曝曬容易腐敗，菜價回穩至少要等半個月以上。農業部針對災損嚴重的地區研議農損作物全品項公告，以香蕉為例，可獲得每公頃8萬元天然現金災害救助外，如果有投保香蕉植株農作物保險或香蕉收入保險也可分別獲得理賠，並推動農業天然災害低利貸款推動半年免息措施，免息期間為8月1日至2025年1月底為止，新舊貸款均免息，舊貸免申請，新貸核准後即適用，免息期間均免收保證手續費。
凱米撲台農損飆破3.6億元！屏東最慘重「上千頃香蕉園」倒一片
凱米颱風遠離台灣，中央氣象署今（26日）上午8時30分解除海陸颱風警報，不過遭到肥厚颱風尾橫掃，中南部降下致災性豪雨，農業災情損失慘重，中央災害應變中心統計，至今全台農損已飆破3.6億元。中央災害應變中心今（26日）上午召開第10次凱米颱風工作會報，指出截至今天上午7時，全台農業產物及設施損失已累計超過3億6500萬元，包括農產損失約3.4億元、畜禽損失約230萬元、農田及農業設施損失約1500萬元、畜禽及漁民漁業設施15萬元，漁產、林產損失部分則尚未統計完成。中央災害應變中心統計，至今全台農損已飆破3.6億元，其中又以屏東縣損失2億4317萬元最為慘重。（圖／擷取自YouTube／中央災害應變中心）至於全台各地受損情況如何？農業部表示，此次颱風各縣市農損排名為，屏東縣損失2億4317萬元（占67％）、花蓮縣損失5323萬元（占15％）、雲林縣損失2637萬元（占7％）、高雄市損失1080萬元（占3％）、南投縣損失999萬元（占3％）及宜蘭縣損失928萬元（占3％）。農業部透露，前5大受損農作物，重創最嚴重的是香蕉，其次為檸檬、番石榴、木瓜及茄子等；受損畜禽主要為雞，其次為鵪鶉；受損漁產主要為吳郭魚，其次為白蝦、金目鱸。
不只海鮮、雞蛋，也有人對白飯過敏！ 營養師教如何抗發炎及舒緩
常常會聽到生活周邊有人說「我對海鮮過敏」或是「不可以吃雞蛋因為會皮膚癢」等食物過敏的狀況，近日也有媒體報導女藝人郭碧婷居然對白飯過敏。造成民眾出現過敏的食物種類不盡相同，當享用完食物之後，可能會出現身體上的異常症狀，例如皮膚濕疹搔癢、呼吸急促、腸胃不適等過敏反應，不過為什麼會過敏？當食物過敏該怎麼辦？。過敏反應是防禦機制 嚴重恐有生命危險衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師指出，過敏反應是人體本能的反應機制。當外來物入侵體內，人體的免疫系統會啟動防禦機制，消滅入侵物來保護身體安全。但如果人體內的免疫系統無法抵擋或無法辨識外來物入侵體內時，就會導致身體器官產生傷害，產生過敏反應現象。一般會有局部性反應如:濕疹、過敏性鼻炎、氣喘及過敏性腸胃炎。或是全身性反應如:過敏性休克，嚴重或許會有生命危險。含有組織胺食物 花生、海鮮最容易引起過敏哪些食物最容易引起過敏呢?黃淑敏營養師表示，易產生過敏反應的食物如:花生、蝦蟹、牡蠣、核桃及魚類、蛋甚至發酵食品、酒、米飯等。主要是這些食物大多含有組織胺。而組織胺會隨著食物新鮮度下降而逐漸升高。體內組織胺升高會造成皮膚癢、打噴嚏、鼻塞、流鼻水等症狀。最好的改善方法就是盡量吃新鮮食物，不確定是否新鮮的食材就不要輕易嘗試。維生素C、E、 A及胡蘿蔔素 抗發炎及抗過敏當急性過敏發作期可由醫師開立抗組織胺藥物處置，但在日常中其實也有營養素可以改善過敏症狀。例如維生素C、維生素E和維生素A／胡蘿蔔素這幾種抗氧化維生素，具有抗發炎及抗過敏的作用。黃淑敏營養師指出，維生素C的食物來源有青椒、花椰菜、高麗菜、蕃茄、橘子、木瓜、蕃石榴、芒果、草莓、葡萄柚等。維生素E食物來源則是深綠色蔬菜、小麥胚芽、植物油等。維生素A在綠色及黃色蔬菜、水果中含有維生素A的前驅物質，稱為胡蘿蔔素(carotene)。其中主要為β-胡蘿蔔素(β-carotene)，食物包括：鮮黃及鮮橙色的蔬菜水果以及深綠色的蔬菜等。當然也可以到醫療院所抽血檢測自己的過敏原，檢查看那些食物是導致過敏的原因，避免食用含有過敏原的食物而引起過敏反應，民眾若出現因飲食後產生過敏症狀時，應儘速就醫。
Bright Crystal Parfum 香戀水晶香精 花香綺想．永恆綻放
凡賽斯香戀水晶女性香精，她是都市叢林中的女戰士，是時尚與能量的化身。以香氣宣揚力量，為那些無懼挑戰、敢於展現自我的女性而生。凡賽斯香戀水晶女性香精，將東方牡丹的華美與西方木蘭的典雅巧妙融合。其花果香調不僅突顯了女性的強韌，也是她們在各種場合中散發吸引力的秘密武器。這款香水不僅是一種風格宣言，更是對女性自立精神的頌歌。讓佩戴者的內在美與外在魅力同時綻放，如同夜空中最璀璨的星光，在眾星之中最為耀眼。香戀水晶香精 90ml（圖／凡賽斯提供）。這款香水以莓果的香氣揭開序幕，就像一位優雅的女戰士引領您進入初夏的花園。成熟的果實散發誘人的香味，宛如她迷人的微笑。白麝香巧妙地提取了花果精華，賦予香水活力與現代感。這特別的香氣結構，融合了蓮花的清新與木蘭的雅致，不僅令人陶醉，也象徵著女性的高雅。花香中，我們能感受到她們對生活的熱情和面對挑戰的勇氣，如這些花朵一樣美麗而強大。隨著香氣層層展開，揭示其內心複雜性，如多面女性展現自主與力量。這香水不僅是氣味，更是女強人精神的體現，使佩戴者在面對挑戰之時，始終保持從容自信。這款香水為在任何領域都能自信站穩腳步的女性而調製，其香氣堅定明亮，如同她們決心與智慧的眼神。是一種態度、一種生活藝術，一種表現自我的方式，以女王般風範征服世界。凡賽斯香戀水晶女性香精的香氣，不僅是氣質的化身，更是女性靈魂的綻放。清新的柑橘香氣喚醒生機，象徵女性的活力與新生。石榴與莓果的甜美交織，如夏日果汁般清爽，展現女性的甜美與堅韌。香氣沉澱時，木蘭與牡丹花香緩緩綻放，帶著神秘，如女性深不可測的力度；蓮花的輕盈彷彿女性的柔韌意志，為香氛增添一抹輕柔感。溫暖的琥珀木、迷人的桃花木和經典麝香基調，共創溫馨避風港，在夜幕下低語，帶來甜美夢境。香戀水晶香精90ml單瓶（圖／凡賽斯提供）。BrightCrystal 香戀水晶女性香精 完美瓶身凡賽斯香戀水晶女性香精，體現了奢華的精緻感，如同女強人對卓越的不懈追求。瓶身的透明設計，讓人一眼就能感受到其閃亮的粉嫩色澤，表露細膩與高貴，如同女性在任何場合都能散發的獨特風格。每一道發光的玻璃線條更是經過精心雕琢，宛如光與影的交織，象徵女性的神秘與魅力。水晶瓶蓋彷彿一顆精緻的鑽石，多面切割技術使其在光線下閃爍，象徵女性內在的燦爛光芒。瓶蓋下封存的不只是花香，而是對美好事物無盡追求的態度。凡賽斯香戀水晶女性香精讓每位女性在任何場合都成為焦點，展示獨立與信心。