皮質醇
」睡不飽真的會肥!中醫列「4大影響」證實:常常被忽略
許多人為了健康或完美體態,會透過減肥來達到目的,但過程中卻經常遇到瓶頸,就算嚴格控制飲食和積極運動,體重仍進入停滯期。對此,中醫師謝秉芳表示,若體重難以減輕,有可能是「睡眠障礙」所導致的,她也列出「睡眠障礙」影響減重4大原因,其中包括荷爾蒙失調、代謝減慢、胰島素阻抗及行為改變。昇陽中醫診所中醫師謝秉芳日前在臉書粉專發文指出,有一個會影響減重成效,但常常會被忽略的因素,就是睡眠品質和時間。研究顯示,睡眠障礙可能是導致體重難以減輕的一個重要原因,但睡眠不足如何影響體重控制?謝秉芳接著列出4大原因:1、荷爾蒙失調睡眠不足會增加「飢餓素」的分泌,並降低「瘦素」水平,荷爾蒙失衡便會導致過度飲食和體重增加;此外,睡眠不足也會增加壓力荷爾蒙「皮質醇」的分泌,它與脂肪堆積、體重增加有密切關聯。2、代謝減慢謝秉芳指出,睡眠不足會導致基礎代謝率下降,讓身體在休息狀態下消耗更少能量,因此即使攝入相同數量的食物,體重也更容易增加。3、胰島素抵抗睡眠不足會降低對胰島素的敏感性,人體需要分泌更多的胰島素,才能來維持正常血糖水平,因而可能導致脂肪堆積。4、行為改變睡眠不足會導致白天疲勞,減少身體活動量,並且讓人更想找高糖、高脂的食物來快速獲取能量。另外,美國國立衛生研究院的研究指出,平均每晚睡眠少於5小時的人,肥胖風險增加45%,顯示睡眠時間不足與肥胖有正相關;芝加哥大學醫學院的研究則發現,短期睡眠不足(每晚4小時),會導致受測者的胰島素敏感性降低,增加糖尿病和肥胖的風險。最後謝秉芳提醒,若在減重過程中遇到瓶頸,可以回頭檢視是否睡眠發生問題,必須有良好且足夠的睡眠,才能讓減重之路更加順利。
臨終前聽力最慢消失? 安寧病房護理師曝病人離世前「最令人震驚」3現象
美國加州洛杉磯一位負責臨終關懷的安寧病房護理師茱莉(Julie McFadden),近日於YouTube頻道分享了「人們逝世前最令人驚訝的3件事」,其中她就指出,由於大腦的聽覺系統是最後才關閉的,病人其實能在往生前聽到親人最後的話,「我確信他們能聽到我們的聲音」。根據外媒《每日星報》(Daily Star)的報導,41歲的茱莉時常在YouTube分享自己於安寧照護時的見聞,並擁有超過43萬粉絲訂閱,她希望能夠藉此來給予有關生命終結時的慰藉和知識教育。首先,茱莉提到,她曾與剛從昏迷中醒來的病人交談過,對方稱自己能在睡覺時「感覺」到外界發生什麼事,而她作為一名臨終關懷的護理師,總是會嘗試與快要失去知覺的病人說話,因為大腦的聽覺系統是最後才停止的,即使病人快要離世,她仍建議民眾多多與所愛之人交談,「生命最後階段真正需要的是安慰,請為他們創造舒適的氛圍和環境」。其次,有些病人會在臨終前看見已經去世的人,茱莉將其描述為「臨終幻象」(deathbed phenomenon);也有一群人會出現「迴光返照」(terminal lucidity)的現象,指的是病重的人突然精力充沛、像是痊癒了一樣,專家認為這可能是某種皮質醇或激素爆發而導致,但科學上還未能證實這種情況究竟為何會發生。最後,茱莉表示,「脫水」(Dehydration)反而可以幫助一個人更平靜地死去,由於垂死的身體無法正常處理水分,如果太多液體留在靜脈裡,可能使得身體腫脹,最終導致人體無法呼吸,「這是我作為一名臨終關懷護理師所見的,而當時在ICU上班的我根本不會相信」。
想減肥要避免「這種運動」 專業醫:做太多反而容易變胖
近年來因為健康意識抬頭,不少人都會選擇透過各種方式來進行減重,其中就以運動為最主要大宗。但減重醫師蕭捷健就表示,想要減肥的人應該要避免進行「過久的耐力型運動」,像是長泳、馬拉松,因為這類運動容易產生更強力的飢餓感,身體也會吸收更多食物的養分,反而容易變成越減越重的情形。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健日前在粉絲專頁發文表示,人體中有一種「體重設定點」的設計,就像體溫一樣,是身體的平衡機制。就像你想吃胖,體重設定點也會讓你吃不下。而體重設定點的機制是由基因、生活方式和各種荷爾蒙決定的。運動可以影響到兩種荷爾蒙:胰島素和皮質醇。蕭捷健醫師解釋,胰島素穩定的時候,體重設定點會降低;但胰島素高甚至有阻抗的時候,你吃的澱粉就容易變成脂肪囤積起來。當人體皮質醇升高,身體會進入儲存能量的模式,這時候你會容易感覺餓,吃了也容易吸收更多。也就是說,如果當民眾想要減重的話,應該要想辦法穩定胰島素,與避免皮質醇升高。至於要如何穩定胰島素,蕭捷健醫師建議可以進行適當的有氧運動,此舉不僅能讓身體放鬆,也能穩定胰島素。但絕對不推薦過度運動,因為身體會誤判遭遇災難、需要逃跑,此時身體會切換到「大遷徙模式」,讓民眾更容易餓,熱量也更容易囤積起來。蕭捷健醫師進一步的解釋,減肥的話,要避免過度的有氧運動,像是馬拉松或鐵人三項等訓練,容易觸發這項機制,同時也建議如果要透過運動減肥,應要避免天天運動,而是要「練一天,休息一至兩天」的節奏,而且運動前要吃高碳水化合物來補充能量,只要攝取得當,這些澱粉不會變成脂肪堆起來。除了運動前要補充適量的澱粉外,也要加上足夠的蛋白質來讓肌肉合成。運動時間更長,建議直接補充葡萄糖水,免得肌肉流失、身體壓力上升。
吃魚最健康?3種魚重金屬含量高 醫:吃太多恐加速失智
魚肉,因為富含omega-3脂肪酸及優異蛋白質,亦含有多種人體必需之微量元素,適量食用對人體有明顯調節健康的功效,是許多人眼中的「健康食品」。不過減重醫師蕭捷健指出,部份深海魚如鮪魚、鯊魚和旗魚,體內可能累積較多的汞和其它重金屬,長期食用恐損害神經系統,從而提高失智風險。蕭捷健建議,改吃鯖魚或鮭魚是比較好的選擇,每周吃2至3次,還能降低心血管疾病發生的機率。蕭捷健醫師在個人粉專發文表示,魚肉,特別是深海魚,富含Omega-3多元不飽和脂肪酸,有助於抑制壓力荷爾蒙皮質醇、抗發炎,但在選擇深海魚類食用時,需注意不同魚種的重金屬含量。蕭捷健指出,某些深海魚類體內的重金屬含量,會比其他深海魚更低,比如鯖魚、鮭魚。而據美國心臟協會發表在《循環》期刊上的研究指出,適量食用低重金屬含量的深海魚類,例如每週食用2至3次鯖魚或鮭魚,可降低心血管疾病發生率約20至30%。相對的,某些深海魚類的重金屬含量較高,應避免多吃,如鮪魚/金槍魚、鯊魚和旗魚,因處在食物鏈較高位置,體內可能累積較多的汞和其它重金屬,吃太多會對健康造成危害。蕭捷健引述美國食品藥物管理局的資料指出,上述幾種魚類的汞含量,平均每公斤魚肉為0.5至1.5毫克,長期食用可能增加神經系統疾病的風險。此外,他還提醒愛吃魚翅的朋友,由於魚翅來自於鯊魚,因此重金屬含量同樣很高,要務必小心。營養師程涵宇分享,符合美國 FDA 和環境保護局 (EPA)優先吃的建議,也就是低重金屬汞安全來源的12種魚的Omega-3脂肪酸排名清單:1、大西洋鯖魚。2、秋刀魚。3、柳葉魚。4、大西洋鮭魚。5、圓鱈。6、正鰹。7、大西洋黃花魚。8、扁鱈。9、黑鱸魚。10、香魚。11、竹莢魚。12、白鯧。
女兒出生後沒睜眼 新手媽被護理師「子宮很黑」打發 檢查驚:寶寶天生沒眼球
美國密蘇里州一對父母去年11月迎接女兒蕾恩莉(Wrenley Ice)誕生,卻發現女兒出生後遲遲沒睜開眼睛,詢問護理師還得到「子宮很黑,嬰兒不會立刻張眼」回答,未料進一步檢查才驚覺,女兒是全球僅30例「天生沒眼睛」的罕見遺傳疾病患者。據《每日星報》報導,女嬰母親泰勒(Taylor Ice)經過1年多艱苦嘗試後,終於在去年懷孕並生下蕾恩莉,但她和丈夫羅伯(Robert Ice)發現女兒出生後一直沒張開眼睛,護理師雖稱「嬰兒之前在子宮裡,子宮裡很黑,所以寶寶通常不會立刻開眼」,但蕾恩莉卻遲遲沒睜眼。當兒科醫師檢查並告知「你的女兒沒有眼睛」時,泰勒一度無法置信反問:「你是指它們很小嗎?」接著當場痛哭;羅伯則是在當天帶剛剖腹產完的妻女到240多公里外的兒童醫院檢查。經過長達9天的檢查再檢查後,聖路易斯兒童醫院(St Louis Children'sHospital)發現寶寶PRR-12基因單套缺失(haploinsufficiency),導致眼睛無法正常發育,也無法分泌皮質醇,且這情況極為罕見,全球大約只有30例。院方表示,PRR-12基因單套缺失會造成多種影響,有的會像蕾恩莉一樣雙眼沒有發育,或單眼無法發育,以及眼睛有發育但非常小,且這種疾病無法治癒。羅伯坦言,要一次吸收這些資訊實在太困難,現在只能邊研究邊在GoFundMe募款,希望能籌得女兒的義眼費及未來醫療費。
上大夜班身體更健康? 專家指出關鍵是這原因
根據《每日郵報》報導,睡眠專家克里斯溫特博士表示,每天在同一時間入睡和醒來可能會對健康更有益。儘管人們廣泛認知每天睡眠6至8小時可以減少罹患疾病的風險,但最新研究證實,保持「一致的入眠時間」才是維護健康的關鍵。克里斯溫特博士是神經學家、睡眠專家,也是睡眠Podcaster。他指出,固定的睡眠時間至關重要,因為身體能夠預測即將發生的事情,這有助於身體達到最佳狀態來應對。根據《睡眠雜誌The Journal of Sleep》的研究,每晚在同一時間上床睡覺的人早逝風險降低了20%。研究還發現,保持睡眠時間的規律性與早逝風險的降低密切相關。溫特博士舉例,輪班工作的人因工作時間不固定而導致睡眠時間不一致,這可能影響激素(如皮質醇、血清素)的正常調節,進而「增加早逝風險」。他進一步指出,像是持續上夜班的人由於睡眠時間固定,激素分泌更加規律且正常,因此「更不容易有健康上的風險」。溫特博士呼籲,為維持良好的睡眠及健康,建議保持每天晚上在同一時間入睡,入睡前可以閱讀、聽音樂或洗熱水澡助眠,讓身體形成一致的生活習慣。此外,即使在特定晚上無法如期入睡,也不需要過度擔心,應避免長時間小睡以維護健康的睡眠習慣。
他屁股疼痛竟是「股骨頭缺血性壞死」 醫曝危險因子
【健康醫療網/記者王冠廷報導】47歲阿茂工作需交際應酬,從22歲起幾乎天天飲酒,一個多月前覺得自己右邊屁股處疼痛,起初不以為意,但過了3週感覺越來越痛,甚至走路都走不穩,趕緊到骨科就診,經醫師以X光檢查發現股骨頭明顯塌陷,診斷罹患「非創傷性股骨頭缺血性壞死」。股骨頭缺血性壞死 常見青壯年關節病變臺中榮總嘉義分院骨科卓依誠醫師說明,「非創傷性股骨頭缺血性壞死」 (avascular necrosis of femoral head, AVNFH )好發於30至50歲,是青壯年最常見的髖關節病變疾病之一,多數專家認為此疾病是因先天遺傳、後天代謝及血管損傷、骨內壓升高、機械應力等影響血液供應的綜合性結果。病程早期多無症狀 關節痛、跛行才就醫大部分患者在病程早期沒有症狀,通常是在幾個月或幾年後,股骨頭壞死區域充血或出血,形成反應性血管,但血液供應因遺傳或代謝持續受到損害,使反應性血管無法順利生成,最後造成骨小樑變薄或股骨頭塌陷,出現關節疼痛、鼠蹊部痠痛或輕微跛行等症狀時,病患才意識到需要就醫。關節塌陷或壞死 全髖關節置換手術卓依誠醫師說到,此疾病經影像學檢查可分為三期,第一期為X光正常,但在電腦斷層上發現異常;第二期為X光片發現輕微異常;第三期為X光或電腦斷層發現軟骨下骨折、部分壞死性骨折或股骨頭變平塌陷。第一期及第二期的治療,通常使用支持性療法,如使用輔具行走以降低關節負擔,適當緩解疼痛,並避免使用類固醇藥物以免惡化病情;在一、二期病程,為保留原生關節可選擇「核心減壓手術」(Core decompression),在股骨頭鑽孔讓壞死可建立一個長出新血管的管道。第三期的病患,可先使用部分骨頭切除手術,重新分配壓力,避免壞死區域塌陷;但若關節已塌陷或已明顯壞死且骨折,則需進行全髖關節置換手術。當心3大危險因子 髖關節出現不適快就醫卓依誠醫師補充,據研究顯示,造成「非創傷性股骨頭缺血性壞死」有三大危險因子,第一種是長期且大量使用醣化皮質類固醇,因全身性糖皮質激素導致骨壞死的發生率為21%-37%,然而,短期且低劑量的類固醇藥物導致該疾病的可能性極小,因此切記務須遵照醫囑用藥;另一種因子是過量飲酒,會引起脂肪栓塞、脂肪細胞肥大、靜脈血液滯留和皮質醇水平升高,使罹患此病的機率大幅提升;第三種是吸菸,因菸草經常與攝取酒精有密切相關及混雜效應。此外,若髖關節出現疼痛不適,也要及早就醫,以便早期診斷早期治療。
起床別急著喝咖啡 專家建議第一杯最好在這個時段喝
許多人都將咖啡因視為「提神」必要手段,起床不喝杯咖啡,就覺得「特別睏、難以專注」。但專家指出,最好不要一早起床就喝咖啡,盡量隔一小時後再喝,「早上9點30分」是最理想的喝咖啡時段。晚上若想要提神,可以用較低咖啡因的茶來代替咖啡,以免影響到睡眠品質。根據法國國家衛生醫學研究院納利格 (Astrid Nehlig) 指出,每天攝取「約100~150毫克咖啡因」(約1至1杯半咖啡)是有益健康。喝咖啡約五分鐘後會感到更加清醒,效果在「15分鐘至2小時」內達到高峰,而要擺脫咖啡因有些人則需要10小時,依據每個人新陳代謝速度。因此研究建議,第一杯咖啡的攝入最好在上午9:30至11點,以達到最大提神效果。佛州運動營養師莫瑟(Amanda Maucere)表示,早晨是皮質醇水平最高的時間,雖然皮質醇有助於甦醒,但若承受太多壓力,皮質醇濃度過高是有害的,營養師建議,早上喝咖啡之前「最好等待一小時」,能減輕不必要的壓力。若晚上想提神,專家建議可以喝咖啡因只有咖啡「四分之一」的茶來取代,由於體內過多咖啡因會阻斷「腺苷(adenosine)」、「褪黑激素」的受體,進而影響睡眠品質。美國密西根大學睡眠專家康瑞(Dierdre Conroy)建議,睡前8小時就不要再碰咖啡,下午2~4點是停止接觸咖啡因最佳時間點。
別再被壞情緒綁架 生氣即「慢性自殺」
人氣人氣死人,生氣使人陷入負面心理狀態,身裡也連帶受影響,知名預防醫學洛桑醫師指出,電視劇中角色氣到心肌梗塞突然倒下,在現實生活中是真的有可能會發生,常生氣更會容易罹患乳癌、肺腺癌等。生氣等於毒藥、自殺,更會令自己變「衰」,洛桑醫師提醒,不生氣是需要練習的,練習好的思維、習性,轉念學會感恩周遭人事物,就不會輕易動怒。洛桑醫師解釋,生氣容易使身體免疫力降低、頭腦不清晰、皮膚變差、血壓波動大,更容易造成情緒低落、頭痛、腸胃不適、經常性疲勞等,都是經過醫學證實,最主要是因為交感神經亢奮,引起荷爾蒙皮質醇釋放。因此,生氣對於身體及心理都是一大傷害,說是毒藥或慢性自殺並不為過。生活中遇到不順心的時候,難免會想生氣,洛桑醫師分享到,越生氣只會越衰,往往造成更不理想的結果,最好透過感恩的話語來「轉換頻道」,減少生氣的情緒,以感恩取而代之,漸漸周遭的人也會被改變。洛桑醫師提到,飲食也會影響情緒波動,戒糖、多種類攝取、少用偏激方式減肥、多菜少肉、不暴飲暴食、多食用低GI食物,如「燕麥、糙米、雞蛋、杏仁、毛豆、花椰菜」等,食用時也別忘記感謝食物。
咖啡是天然瀉藥? 醫推「最佳飲用時機」:這樣喝更提神
擁有濃鬱香氣的咖啡已成為現代上班族不可或缺的飲品,早晨來一杯不但能提神醒腦,據傳還有清潔腸道的功能。對此,台北台安醫院大腸直腸外科醫師黃郁純也解釋,喝咖啡雖有助改善排便,但若未及時補充適當水分,恐造成糞便乾硬導致便秘。此外,黃郁純也建議睡醒半小時後再喝咖啡,因為大腦與身體運轉差不多後再攝取咖啡,「會發現提神的效果拉長不少喔。」黃郁純近日在臉書專頁《痔零姊姊 黃郁純醫師 良好生活 I 大腸直腸肛門外科女醫 痔瘡手術》發文指出,近年來,國外愈來愈相信咖啡具有清潔腸道的作用,但這種說法有道理嗎?她也說明,其實咖啡或者含咖啡因成分的飲品是「天然的瀉藥」,它們會刺激胃泌素和膽囊收縮素(CCK)等多種荷爾蒙的產生增加,刺激腸道收縮並將糞便移向直腸排出,較早的研究表明,咖啡對腸道的刺激作用似乎在早晨最強,「這可能是因為當您睡覺時,結腸收縮也會減弱,所以早起身體機能開始復甦,咖啡的刺激更能刺激更多的壓力和蠕動的收縮。」(圖/翻攝自Facebook/痔零姊姊 黃郁純醫師 良好生活 I 大腸直腸肛門外科女醫 痔瘡手術)不過黃郁純也提醒,雖然咖啡不管是早晨或者飯後使用,的確是可以加速腸道刺激蠕動,但是凡事都須達到平衡,若攝取過多的咖啡因飲品,不僅容易利尿讓身體排出過多水分,反而還會讓腸道缺水,若未及時補充適當的水分,不但會覺得口渴,腸道也會缺乏水份的滋潤,造成糞便乾硬導致便秘,反而就失去了最初的作用!雖然咖啡具有溫和的通便作用,並可能有助於改善排便,但重要的是要記住,「它並不是清潔腸道的神奇解決方法,腸道喜歡的從來都不是單一的刺激物,而是富含纖維的均衡飲食、適當的水分、健康的油脂,這對於維持健康的消化系統至關重要喔!」此外,黃郁純也建議睡醒30分鐘後再飲用咖啡,因為當我們睡醒時皮質醇最高,身體會快速分泌皮質醇帶給我們能量,通常在30至60分鐘達到高峰,之後就會下降,可以理解成電腦強制開機需要運轉很多資料,所以會迅速提升記憶體與CPU運轉,到一定程度就會恢復正常水平,「因此如果我們在皮質醇產生高峰階段喝咖啡、茶或其他含咖啡因的飲料,這咖啡因的效果就會大打折扣,有時我們反而會覺得不足,進而加倍攝取過多的咖啡因飲品。」至於很多人會將胃食道逆流跟咖啡關聯在一起,黃郁純則解釋,咖啡攝取後的確會減低下食道肌肉張力,從而使胃酸回流到食道中,但真正導致逆流的是關鍵是促進胃酸大量分泌的甜食、高糖量的食品、酒精、菸草中的尼古丁(Nicotine)。她也補充,大多數人喝咖啡會覺得有胃食道逆流的火燒心與噁心問題,大多是邊喝咖啡邊進食,尤其是高碳水化合物(糖類製品)會刺激更多的胃酸分泌,除此之外,胃食道逆流的高風險其實是長期肥胖及攝取酒精導致的。最新的研究也指出,大多數數據並不支持咖啡對胃食道逆流的直接影響,「所以,對於本身已罹患胃食道逆流症可限製或避免喝咖啡,而相反,若本身沒有此症狀,正常的飲用咖啡並不會讓您造成胃食道逆流唷!」
男友不想愛愛對妳性冷感? 她被嫌「素顏沒FU」連讓對方爽都不會
男人可能像女人一樣「性慾」長期偏低,根據一項刊登在性醫學雜誌上的研究顯示,造成男人性慾低落的最大原因是「他沒有心情」。近期就有一名女網友表示,跟前任交往2年,過著半同居生活,後來有段時間到外縣市工作,發現見面後男友都不碰她,原因居然是「素顏沒感覺」,讓原PO很心碎,後來受不了分手。這名女網友在Dcard上發文稱,和前任是在跳舞時認識,交往時雙方都有自己的住處,不過她長時間住在男方家,算是半同居,中間有過大大小小的吵架,但是都沒有分手,「直到我某段時間去其他縣市工作,回到同居生活時發現男友不再碰我了」。這名原PO表示,她用了很多暗示,也請教友人關於情趣方面的問題,但男友長達半年時間仍無動於衷,還對她吼「你連要怎麼讓對方爽都不知道,這不是我一個人造成的吧」,並抱怨原PO天天素顏,只有出門才化妝,「哪做得下去」。原PO當下相當心痛,後來兩人也分手了,「原諒一個人,不只要原諒那一次,而是每當再次想起這件事時,你都要再原諒他一次」。文章曝光後,網友認為原PO分手是對的,「應該是有新洞了,才什麼話說的出來」、「真假,我男友都叫我不要化妝,化妝完全不敢親親抱抱,怕衣服沾到」、「恭喜你解脫了」、「你應該嫌棄他雞雞小才對」、「我整天也在我男友面前素顏走來走去」、「有次睡前準備要卸妝,他突然阻止我,說蛤妳要卸妝了喔,這樣等下會軟掉欸,真的是會受傷很久很久」。根據國外網站「Women's Health」網站指出,造成男人不想愛愛的6個原因如下:1.性信心低落男人當有過一次勃起功能障礙會變成惡性循環,由於擔心還會再次發生無法勃起,導致性慾低落。對此,性治療師表示,若對象有勃起功能障礙或性慾低落,請他們不要一直想著自己無法勃起,而是專注於親吻、愛撫上。2.工作壓力大根據研究,這是導致男性性慾低落的第一原因。當整天都為壓力煩惱,神經系統會釋放警訊,身體變會釋出皮質醇,會抑制性荷爾蒙生成。這時不妨試著和另一半洗熱水澡、按摩,讓彼此感到放鬆。3.感情中出現狀況對男性來說,做愛時的心靈交流、連結是很重要的,若在這段關係中他感到不開心、有問題,身體也不會產生性慾。4.覺得無聊性倦怠常常出現在一對戀人交往一段時間後,也是導致男性性慾低落的原因之一,因此可以常改變愛愛時的感受、地點或是玩些角色扮演,都有助於改善。5.他那天自慰過了當男伴提不起性慾時,可能是那天他打過手槍了!尤其是到了一定歲數的男性,打完手槍後,無法提起強烈性慾。6.單純沒有性慾男性有時不想愛愛時只是因為你還沒有挑起她的慾火,所以試著親親他、愛撫他。男友突嫌「素顏沒FU」原PO聽完後心碎滿地。(圖/翻攝自Dcard)
肥胖也會造成偏頭痛! 醫揭「7大地雷飲食」:巧克力、橘子都上榜
生活壓力大時常會導致人「偏頭痛」,雖然大多並不致命,痛起來卻也很要命。對此,吳榛槿醫師指出,肥胖、荷爾蒙容易誘發偏頭痛,而像是酒精、咖啡因、巧克力、味精等食品,更可能會加重頭痛症狀,影響生活品質。醫師吳榛槿日前於臉書粉專「初日診所」提到,造成偏頭痛的3大主因包括肥胖、荷爾蒙與飲食,其中,肥胖時的脂肪組織會釋放一種發炎物質,從而誘發偏頭痛,並且也會讓「皮質醇」和「多巴胺」分泌失衡,導致更容易攝取會引發身體「發炎」的食物,如:超加工食品、甜食、含亞硝酸的加工肉品等。而女性的荷爾蒙容易誘發偏頭痛,尤其在「生理期前」或「生理期」,血液中的雌激素濃度在排卵期達到高峰,然後下降、再達到最低點,此時會連帶讓腦中血清素下降,導致誘發偏頭痛的化學物質被釋放,使得頭痛變得更加頻繁。另外,吳榛槿醫師進一步點明了「7大地雷飲食」,將有可能加重頭痛症狀:1.酒精其中的組織胺是細菌代謝蘋果酸變成乳酸過程中產生的副產品,可能會使人鼻塞、拉肚子、皮膚癢或喘等等類似過敏的症狀。而常引起頭痛的酒類則為紅酒、白蘭地,啤酒、香檳等等。2.咖啡因因人而異,有些常喝咖啡的人在突然不喝時,會產生「咖啡戒斷」引起的頭痛。3.熱狗其中的亞硝酸鹽可能誘發頭雙側有一跳一跳的搏動性疼痛,甚至可能臉紅。4.巧克力巧克力中的苯乙胺(phenylethylamine)可能會造成血管擴張而誘發頭痛。5.含有酪胺酸食物例如乳酪、起司、柑橘類水果等等,若是愛吃此類食品又常偏頭痛者,建議可先停止食用一段時間,來觀察偏頭痛狀是否改善。 6.味精麩胺酸鈉可能會造成血管收縮而導致偏頭痛7.含有組織胺食物煙燻肉品,如火腿、香腸、鮪魚等等。對此,吳榛槿醫師也建議,可以多攝取水果、蔬菜、全穀物、豆類、魚等「抗發炎食物」,或是吃一些放鬆神經的營養素,如B群(尤其是B2)、鎂、薑黃、小白菊、色胺酸作為輔助,來預防偏頭痛,並能搭配211餐盤減重以避免「身體發炎」;此外,規律運動、充足睡眠、避免長時間使用3C產品、學會放鬆,都可以降低偏頭痛發作的機會,進而去改善生活品質。
健身別只吃雞胸肉!醫曝其他「3肉類」功效 選對部位仍助增肌減脂
近年愈來愈多人開始健身,因此會選擇攝取雞胸肉來幫助肌減脂、身材雕塑。不過減重醫師蕭捷健就指出除了雞胸肉,另外還有「牛、豬、魚」3種肉類皆屬於高蛋白質的肉類,且這些肉以每100客來說,蛋白質就超過20克,脂肪則是在6.1克以下,選對部位一樣可以提高增肌減脂效率。蕭捷健在臉書粉專「擇木良食」發文,表示蛋白質在增基減脂中扮演重要的角色,他就向大家推薦其他較優質的動物性蛋白質,不過他也警告,肉品不同部位的脂肪和量多寡也不同,因此要是吃錯的話不但會沒攝取足夠,還可能吃下過多飽和脂肪。減重醫師蕭捷健分享,其他高蛋白肉類也有助於健身期間食用。(圖/翻攝擇木良食臉書粉專)首先是牛肉,它除了能增加肌肉合成的效率外,還能提高身體唯一的合成性荷爾蒙,也就是胰島素濃度,可增加肌肉合成的效率。牛肉富含鋅和鎂等礦物質,有利於健身;另外,牛肉中含有肌酸與肉鹼,兩者皆能提高在運動中的肌肉持久度;不過,蕭捷健就指出,因牛肉部位的不同,油脂分布、營養成分也有所不同。例如牛腱的脂肪含量較低,但牛小排的脂肪卻竟然超過三分之二。在部位選擇上,可以選擇像是像是「牛肚」、「牛後腿肉」、「牛腱」、「牛筋」、「莎朗」、「板腱(嫩肩里肌)」、「紐約客」、「菲力(腰內肉)」 ;但是「牛小排」、「牛腩」則屬於高脂、高熱量,建議少吃為妙。蕭捷健表示,魚肉富含omega-3,即多元不飽和脂肪酸,可以抗發炎、抑制壓力荷爾蒙(皮質醇),人吃進的澱粉則以肝醣的形式儲存在肌肉,而非被轉為脂肪。脂肪低的「鯖魚」、「秋刀魚」、「大西洋鮭魚」、「鱈魚」等,都是不錯的選擇;不過他提醒,像是虱目魚肚的部分因油脂較高,建議適量攝取。最後,雞肉是人在健身時攝取較多的肉類,不僅低脂還富含蛋白質,而且CP值超高,同時也富含支鏈胺基酸(BCAA),是肌肉合成時不可或缺的營養素。但是雞翅因為油脂幾乎佔了營養素一半,因此不建議吃太多。雖然豬肉普遍油脂含量都偏高,但選對部位,增肌減脂效果也不錯,像是「豬里肌、豬後腿瘦肉、腱子肉」等;至於「五花肉(三層肉、培根肉)」、「松坂肉」、「蹄膀」、「胛心肉」都是脂肪較高的部位。
中年女治療皮膚癢 停藥後「吃不下睡不好」竟是類固醇惹禍
有皮膚疹困擾的57歲邱女士,日前因天氣炎熱長了大量的濕疹、汗疹、汗皰疹,到皮膚科診所就醫,除了擦的藥膏外,也服用了大量類固醇藥物壓制症狀。幾個禮拜停藥後,皮膚問題雖然被控制住,但是邱女士卻老是感覺全身無力、晚上睡不著覺、血糖數值更異常升高,維持了兩個多月遲遲找不到原因。可體松分泌過低 導致食慾不振、虛弱疲累台北慈濟醫院新陳代謝科醫師周璠表示,經過詳細檢查,懷疑邱女士的症狀是大量使用類固醇藥物後突然停藥,導致腎上線素荷爾蒙可體松低下,除安排抽血,也給予低劑量的類固醇治療,一個禮拜後,她的症狀大幅好轉,抽血報告也證實是腎上腺功能低下,持續服藥兩個禮拜後,邱女士恢復精神,腎上腺功能恢復正常、血糖也回到正常值。周璠說明,可體松(Cortisol)又稱皮質醇,是腎上腺皮質分泌的荷爾蒙之一,腺體位於腎臟上端的腎上腺,左右各一,是一種壓力荷爾蒙,當人體遇到危機時,會刺激血糖、血壓及心跳快速上升,以應付緊急狀況。但如果可體松分泌過高,反而導致庫欣氏症候群,出現睡眠異常、傷口不易痊癒、中心肥胖但四肢肌肉流失、骨質流失的情形,外顯症狀則有常見的月亮臉、水牛肩、紫色妊娠紋等;反之若分泌不足則會造成腎上腺功能低下,產生食慾不振、低血壓、低血糖、電解質異常、虛弱、反應慢等症狀。類固醇大量服用 突停藥恐引發「腎上腺功能低下」周璠指出,腎上腺功能低下的發生原因有腎上腺腫瘤或腦下垂體異常,但其中藥物造成的發生率非常常見,若未適切治療,萬一病人在此時遭逢嚴重的感染或急症,可能出現腎上腺危象,也稱為急性腎上腺功能不全,每年約8%的腎上腺功能不全患者會出現腎上腺危象,死亡率約為6%。如果能夠迅速識別並及時進行類固醇治療,患者的預後和康復效果良好。可體松是在人體產生的荷爾蒙,若被製成藥物,就是耳熟能詳的類固醇。類固醇在正確使用的情況下能解決許多急性病症,但若未遵照醫囑服用,很可能造成人體腺體分泌異常。醫療需尋根治本 濫用藥物恐引起併發症許多民眾到處求醫,為緩解當下不適,但卻忽略尋根治本的重要性,也在無意中濫用了類固醇一類的藥物。常見如長者關節痛會長期到診所打止痛針、或是飽受皮膚疹困擾一發作就到診所拿藥,症狀改善就下次發作再去拿藥。周璠提醒,類固醇雖能治癒許多急症,但長期未控制的情況下一直使用會導致諸多併發症如:骨頭壞死、血糖失調、心血管負擔等,單純用藥緩解並非長久之道,反而造成惡性循環。
空腹喝咖啡易使壓力飆升 專家:做完5事再喝更健康
許多民眾都有喝咖啡的習慣,幫助提振一天的精神。根據《Wales Online》報導,英國飲食專家莫斯里(Michael Mosley)提醒,空腹喝咖啡容易刺激腎上腺素、皮質醇等賀爾蒙,造成壓力反應,因此起床應先執行5件事再喝咖啡,才能有助身體健康。一、補充水分經過一夜睡眠,人體極需要一些水分。起床後可先喝一大杯常溫狀態下的水,且應避免冰水。二、攝取纖維和蛋白質由於空腹喝咖啡容易刺激皮質醇分泌,可能導致血糖升高。為了避免血糖迅速上升與下降,喝咖啡前先吃一頓營養早餐,內容應含堅果種子、燕麥和水果,以及具有豐富蛋白質的食物,幫助穩定、平衡血糖,預防不必要的發炎三、運動運動有助於喚醒身體,但在進行重量訓練之前最好別喝咖啡,其會導致運動期間顫抖或感到焦慮,因此健身完喝咖啡會是最佳選擇。四、起床90分鐘後起床後一個小時內,人體的皮質醇快速上升與下降,又稱皮質醇覺醒反應,此時立刻攝取咖啡因,就會阻礙身體自發性的平衡反應,應等至少90分鐘後再喝咖啡。五、走到戶外不要太過依賴咖啡提神,而是應讓身體暴露在陽光的光線當中,才能有效刺激荷爾蒙的分泌,幫助調節生理節奏。