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」 演唱會 命名 女團 五堅情 香港
CES新風口／ AMD替戴爾商用PC供貨 刺激市場需求學蘋果命名？
AMD 6日在拉斯維加斯舉行的CES展會上發布了新一代處理器。根據外媒報導，AMD的高管表示，這些處理器讓PC在運作AI軟體方面表現最佳。而更重要的是，戴爾（Dell）已經決定在部分針對企業客戶的電腦中採用這些晶片。而戴爾學起蘋果（Apple）的命名模式，將旗下PC產品更名為Dell 、Dell Pro、Dell Pro Max三大系列，藉此刺激市場需求。戴爾營運長克拉克（Jeff Clarke）說：「客戶更喜歡容易記住且容易發音的名稱。」他也表示買家不應該花時間搞懂我們的命名方式，「因為有時確實令人困惑」。分析師表示，AMD在商用PC市場中取得了重要突破，也反映了整個PC行業正在向AI的新時代邁進；長期以來，AMD的產品一直被定位為低成本、低性能的選擇。反觀英特爾，儘管擁有約70％的市場份額和更高的收入，其銷售額卻一直下降，對英特爾來說可是一大打擊。AMD表示，公司此次推出的Ryzen AI Max系列處理器，將在輕薄高端筆記型電腦中提供最高水準的性能，這些晶片運行AI工作負載的速度將比前代產品快90％。此外，AMD還推出了新的9000系列桌上型電腦處理器，其中9900X3D晶片擁有16個處理器核心，最高運行速度可達5.7千兆赫茲。不過，除了AMD，英特爾和潛在競爭對手高通都在此次的CES展會上發佈了新的筆記型電腦和桌上型電腦晶片，都聲稱自己的技術能為AI工作負載提供最佳性能。
小煜自稱「泰國煜」 為MV露天洗澡秀肌
TVBS原創節目《來吧！哪裡怕》六棒敖犬、小煜、威廉、阿緯、小杰、王子本周前往泰國曼谷，完成拍攝MV的任務，並挑戰MV上傳後得在一天24小時內衝破百萬流量，才能獲得一根許願棒棒糖，六棒聽完都露出不可置信的表情， 以獲半數支持當選導演的敖犬 ，則信心喊話：「我會認真寫分鏡的！」擔任MV導演的敖犬，肩負24小時內觀看數破百萬的重責大任，趁著其他成員在飛機上熟睡時，專注撰寫分鏡腳本。然而真正的挑戰並非來自流量目標，而是拍攝時的「團隊管理」。在暹羅古城前開拍時，團員們不僅舞蹈落拍，還頻頻打亂腳本設定，搞定所有成員成為敖犬最大的挑戰，也是最頭疼的事情。尤其是追求自由的小煜，常有即興表現，榮登「最不受控」的頭號人物。為了在混亂中維持進度，敖犬每拍完一段便果斷喊：「過！過！過！」令人十分期待「超高效率」下所完成的MV成品。六棒一邊拍攝MV，也不忘體驗泰國文化，觀賞泰國傳統拳技表演，在拳手的示範下親身挑戰拳法對招。輪到威廉、敖犬上場，敖犬以前滾翻表現氣勢，卻被調侃是「老人拳」，六棒興致高漲讓現場直接升級為「亂鬥場」，將威廉、敖犬壓在底下，瘋狂行徑令經理人朵拉出聲提醒：「你們身上衣服很貴，還要還耶！」來到泰國當然不能錯過泰國美食，眾人造訪湄南河岸擁有米其林四顆星的景觀餐廳，威廉不忘調侃：「我朋友的餐廳一顆都沒有！」他還慫恿阿緯：「你要不要偷一塊走？」接著，一行人抵達吞武里海鮮市場，展開泰語購物挑戰，他們怪裡怪氣的發音讓店家一頭霧水，唯有朵拉語調完美，她驚呼：「我是不是語言天才啊！」搞笑的購物過程讓現場爆笑連連。最後，眾人搭船參觀陶瓷島的傳統高腳屋，同時被告知分組競賽，輸的隊伍需留宿島上，擔心有蛇的王子立刻出聲：「我一定要贏！」一到泰國就自稱是「泰國煜」的小煜還率先體驗露天洗澡，大方展示好身材。敖犬見狀創作魂爆發，即興拍出一段匪夷所思的MV畫面，讓所有人都好奇最終的成果。六棒拍MV跳舞落拍。（圖／TVBS提供）
藤岡靛首度在台推出精選輯 聯手告五人合作中文新曲
日本藝人藤岡靛出道近20年來，首度在台灣推出精選輯《Stars of the Lid》，台灣限定版雙CD精選專輯，除了完整收錄出道至今30首人氣創作，與新一代天團告五人夢幻聯手的中文新曲〈一起看黃昏〉更獨家放送。繼〈好不容易〉日語版改編後，這次由告五人改編藤岡靛的人氣日文歌曲〈Teleportation〉，用輕快溫暖的旋律畫出夕陽奇景，在寒冬歲末之際送歌迷年末壓軸大驚喜。演歌雙棲的藤岡靛去年秋天完成了登上日本武道館開唱的重要目標，也擔任告五人演唱會的驚喜嘉賓站上高雄巨蛋的大舞台，創下不少人生里程碑。這次和告五人「交換禮物」，藤岡靛笑答：「原來日文版的〈Teleportation〉意思是『瞬間移動』，我第一次聽到中文版的〈一起看黃昏〉時，感覺像是他們邀請我一起穿梭到告五人的老家宜蘭，和他們3個人一起看宜蘭的黃昏！」告五人邀約藤岡靛下次一起玩宜蘭。（圖／相信音樂提供）告五人一聽聞，立刻熱情邀約藤岡靛大玩宜蘭，乾麵、小籠包、餛飩湯等在地巷弄美食更是如數家珍，「希望靛桑下回多待幾天，我們帶他去藏身在宜蘭大自然間的秘境民宿，在秘密基地好好放鬆！」而告五人改編的〈一起看黃昏〉藏有許多用心的小細節，由雲安改編中文詞：「原曲很有戀愛氛圍，於是就選了這首歌來合作，把日劇裡面常出現的告白情節寫進歌！」哲謙的鼓也增添了一份輕快，「小鼓使用了一顆年代很久遠的鼓，對照『一起看黃昏』當時的美妙時刻！」藤岡靛則大讚：「告五人用魔法變的〈一起看黃昏〉毫無違和感，完全想不到這原來是一首日文歌啊。」對自己表現要求高的他，坦言中文歌詞密密麻麻，「為了讓自己發音清楚，我有空的時候一定都會偷偷練習，希望能帶給大家最好的一面。」藤岡靛首張精選輯《Stars of the Lid》收錄出道以來所有暢銷曲。（圖／相信音樂提供）寵粉的藤岡靛，除了帶來年末大禮外，也在首張精選輯《Stars of the Lid》台灣限定版特別親筆寫下了致謝小卡，對歌迷說道：「希望大家可以多多支持我第一次在台灣發行的精選集，讓我住進你們的耳機裡吧。大家務必身體健康、開開心心地度過2024年最後的時光吧！」藤岡靛個人首張日語精選輯《Stars of the Lid》雙CD收錄出道以來所有暢銷曲，以及追加2首台灣獨佔的告五人合作曲〈一起看黃昏〉 、《誰是被害者2》片尾曲〈In Truth〉，現正熱賣中。
中島美嘉台北演唱會加開一場 LUCKLIFE攜新作2/15登寶島
日本「平成歌姬」中島美嘉台北演唱會門票開賣後反應熱烈，在短短幾小時內乎全數售罄，讓不少沒買到票的粉絲們敲碗加場，經過主辦單位和日方積極爭取後，今正式宣布2025年3月2日下午4點加開演出，1月4日中午12點於年代售票系統啟售。LUCKLIFE以《文豪野犬》片尾曲正式進軍主流音樂市場，至今仍為該系列演唱多首片尾曲。（圖／Hags Entertainment 、Welcome Music提供）中島美嘉以獨特嗓音和深情的演繹風格走紅，經典歌曲〈雪の華〉及改編自人氣漫畫的電影《NANA》主題曲〈GLAMOROUS SKY〉到〈曾經我也想過一了百了〉深受大眾喜愛。上周六（21日）開賣的3月1日台北場演唱會門票後迅速銷售一空，許多歌迷透過私訊及留言表達加場的迫切期待，在主辦單位阿爾發音樂積極與日方溝通爭取後，正式宣布加開演出，中島美嘉也開心和粉絲喊話：「很高興能託大家的福加場演出，期待在公演場見到大家。」以動畫《文豪野犬》系列相關歌曲走紅的日本搖滾樂團LUCKLIFE，睽違一年多再度回到台灣，宣布將於2025年2月15日（六）在台北Corner House角落文創展演空間開唱，主唱PON 表示：「非常期待再次來到台灣，和大家一起創造美好的回憶！」LUCKLIFE由四位高中同學PON（主唱）、ikoma（吉他&和聲）、Taku（貝斯）與LOVE Oishi（鼓手）組成，2016年以《文豪野犬》片尾曲正式進軍主流音樂市場，至今仍為該系列演唱多首片尾曲。此外，他們也曾為《最遊記RELOAD BLAST》、《弦音－風舞高中弓道部－》等動畫獻聲，在日、台動漫界擁有不少死忠粉絲。2023年，LUCKLIFE迎接15週年，推出首張精選輯《LUCK LIFE》，並於台灣等17地舉辦巡迴演唱會；時隔兩年，他們將帶著全新數位EP《心願（Wish）》，再次與台灣粉絲相會，該EP將於2025年1月15日發行。LUCKLIFE「Wishes Come True」in Taiwan門票已在KKTIX以及全台全家便利商店FamiPort正式開賣，票價為座位A區2500元、座位B區2300元以及站席2200元，更多詳情可洽主辦單位Hags Entertainment以及Welcome Music官方社群網站。
新日式個性女團@onefive台南跨年 接受中文魔鬼特訓「四聲」要練好
由雅慕斯娛樂所打造的新日式個性女子團體「@onefive」，將於12月31日參加「台南好young跨年演唱會」，對於即將獻出海外演出處女秀感到相當緊張，為此經紀人還替4位成員特訓中文，祭出「不准用平假名標音」的規定，除了聽不懂的地方回家要加強之外，甚至連發音都超級要求，希望她們下週來的時候可以說的標準。@onefive由MOMO、KANO、SOYO、GUMI所組成，她們也是雅慕斯娛樂繼Perfume、BABYMETAL等稱霸不同領域的天團後，最新打造的女子團體。團體名「@onefive」是因為成員在15歲時組成，並珍惜一生一遇的緣分，「@」包含了「從我們」、「從此時此地」的含義，四位成員出道時就一起演出《如果推上武道館我就死而無憾》日劇及電影版。今年迎接成軍五週年的@onefive，推出首張專輯《Classy Crush》，找來多位日本知名音樂人攜手打造，主打「Japanese Classy Crush」的個性派風格，專輯主打歌〈OZGi〉的鞠躬舞更是相當吸睛，將日本文化的鞠躬禮儀發揮的淋漓盡致。至於即將到來的海外初體驗，是她們成軍5年來首度、同時也是人生首次要在海外跨年，她們聽說台南有相當多美食，已經迫不及待想要來品嚐，甚至許願「希望吃過一輪再回日本」。而為了要到台南參加跨年晚會，會說中文的經紀人開班授課，規定她們要用拼音練習發音，第一次就上了2小時的課，甚至要求日本人最不擅長的「四聲」要念清楚，希望屆時能在演出時讓現場以及螢幕前的觀眾們都能聽到她們的努力。「台南好young跨年演唱會」將於12月31日晚間在TVBS 電視56頻道 、TVBS 亞洲台、TVBS 精采台 、臺南市第3公用頻等電視頻道播出，網路則有台南好young、TVBS NEWS等官方YouTube頻道，此外OTT平台還有中華電信Hami video以及「臺南Today 」臉書官方專頁。
INFINITE李成烈敞衣炫腹不忘拖隊友下水 南優鉉立旗「一個月後見」
韓國人氣二代男團INFINITE把出道15週年巡迴演唱會的海外首場獻給台灣，今明2天在林口體育館熱情開唱，金聖圭、張東雨、南優鉉、李成烈、L和李成種穿著黑色亮片西裝帥氣登場，在延伸舞台熱唱〈Last Romeo〉、〈Paradise〉和〈The Eye〉三首歌曲。李成烈敞開上衣露出鍛鍊有成的胸肌和腹肌，被拱再脫一次，他立刻拖隊友下水：「明洙（L）脫我就脫。」INFINITE穿著黑色亮片西裝帥氣登場。（圖／林士傑攝）打招呼時間，張東雨一開口就以中文「我們在這裡」、「我們喜歡你」灌粉絲迷湯，南優鉉說「非常想念大家」，L字正腔圓道：「歡迎各位蒞臨。」李成種想講「好久不見」，但發音不標準，遭東雨當場糾正，東雨不客氣地自稱是「聰明張東雨」，聖圭則感性表示台灣是15週年的亞巡首站，開心大家能在下雨的日子依然前來。張東雨大方露出透視背心。（圖／林士傑攝）這次歌單中包含許久未表演的〈Inception〉，L回想大約有10年沒跳過了。張東雨在談話時半脫外套露出裡頭的透視內搭背心，惹得粉絲尖叫連連。李成種被成員點名跳骨盆舞卻放不開，他解釋：「因為很突然，有點害羞。」南優鉉直接現場示範，讓李成種佩服道：「不愧是優鉉哥」。L金明洙在中場清唱時，被隊友在嘴裡塞紙花，他無奈表示自己很認真準備那段清唱。（圖／林士傑攝）在演唱〈Back〉前，曾唱錯歌詞的聖圭不斷被成員「提醒」，成員們還現場問大家「抽屜」和「錢包」的中文怎麼講，讓聖圭無奈地彎下了腰。而在演唱時，聖圭也應成烈要求，真的把「抽屜」和「錢包」2個字改成中文，成烈也在他身後豎起大拇指給讚。聖圭把〈Back〉的歌詞「抽屜」和「錢包」改成中文。（圖／林士傑攝）李成烈在〈祈禱〉和〈The Chaser〉這兩首歌敞開上衣露出線條分明的胸肌和腹肌，嗨爆粉絲。成員好奇問他到底練了多久，李成烈回答：「整整一個月。」南優鉉立旗：「那我們一個月後見了哦。」一旁的L質疑：「我們一個月後真的看得到嗎？」被拱演出下半場再脫一次，李成烈拖L下水：「明洙（L）脫我就脫。」
曾莞婷為戲犧牲塗黑膚色 揪高捷共譜淒美愛情故事
由邱鋒澤、陳零九、黃偉晉、婁峻碩及賴晏駒（小賴）組成的五堅情，17日推出睽違1年的全新單曲〈慶記〉，首次在歌詞裡加入台語的元素，邀請實力派演員高捷與曾莞婷演出MV，並融入臺灣海產店文化，希望透過音樂將台灣本土的特色帶到全世界。曾莞婷在五堅情新歌〈慶記〉MV中飾演海產店老闆娘，與高捷飾演的常客共譜淒美愛情故事。她在一次與前夫的爭吵中意外失手開槍殺死了對方，高捷則因愛慕曾莞婷且希望她未來能幸福而選擇頂下罪名。五堅情新歌〈慶記〉MV邀來實力派演員高捷與曾莞婷演出。（圖／滾石提供）曾莞婷為了角色特地將膚色塗黑，還開玩笑說：「剛開始以為演五堅情MV會是演年輕的辣妹，直到定裝那天才發現誤會大了。但後來看到劇本的時候覺得整體的戲劇張力很大。」五堅情新歌〈慶記〉由邱鋒澤與張暐弘作曲、陳零九作詞，描寫心愛的另一半離開自己的揪心情感。提到其中一段台語演唱，陳零九表示：「我們也擔心台語咬字不標準，所以也有請台語老師協助確認發音，希望大家喜歡這首歌。」
香港音樂人林家謙發行首張華語專輯 多位大咖助陣更請陳奕迅配唱
香港全能音樂人林家謙（Terence Lam），出道5年發行過4張粵語專輯，並為多位港台歌手創作、製作數十首歌曲，終於將在明（16）日發行首張華語專輯《隱形色》，用不同的語言來表達他的音樂作品。為了這張專輯，身為「I人」的林家謙鼓起勇氣向欣賞已久的魏如萱、HUSH、吳青峰等人邀詞，甚至還有歌曲請到陳奕迅幫忙配唱，華麗的幕後陣容共同聯手，讓林家謙的《隱形色》專輯跨越語言界限，完成了一次他在音樂路途上的創新與探索。林家謙在2014年以作曲人的身份踏入音樂產業，曾為陳奕迅作曲及監製入圍第 35屆金曲獎最佳單曲製作人獎的〈社交恐懼癌〉，也曾幫林宥嘉創作〈壞與更壞〉、〈飛〉以及田馥甄的〈皆可〉。2019年他正式以獨立歌手身份出道，出道歌曲〈下一位前度〉一發行便引起了極大的迴響，至今共發行4張粵語專輯。2022年他於香港紅磡體育館舉辦首次個人演唱會《SUMMER BLUES》，最終加演到7場仍一票難求。近期在台灣新片票房冠軍的電影《破‧地獄》，更力邀林家謙創作及演唱主題曲〈普渡眾生〉，感人的旋律及歌詞令人無不動容。林家謙〈一人之境〉MV曾在台北街頭拍攝。（圖／TLP提供）林家謙表示，決定發行華語專輯最初是想給自己一個挑戰，嘗試透過另一種語言來表達他的音樂。同時這兩年他身邊也有許多人鼓勵他多唱華語歌，林家謙笑說：「其中一位是我的哥哥，他很喜歡聽華語歌，一直叨念著我出華語專輯，所以《隱形色》也算是完成他的一個小心願。」專輯中的歌曲皆由林家謙創作，歌詞方面除了之前就合作無間的林夕、周耀輝和Oscar，個性內向靦腆的林家謙也鼓起勇氣邀請幾位一直很欣賞、很想合作的華語詞人，包括魏如萱、HUSH、吳青峰等人，林家謙感謝他們一口答應，也由於他們的參與而意外地誕生了「隱形色」這個貫穿整張專輯的主題，讓林家謙相當感謝他們的「神來之筆」。發行華語專輯對林家謙來說如同一個新的挑戰，也因此而發現自己在演繹歌曲上有更多的可能性，他坦言：「由於華語和粵語的情感表達很不一樣，這次錄音的時間是有史以來最長的！錄了好幾輪還是不滿意，所以花了不少時間揣摩唱華語歌的口氣和發音，也請教了一些台灣朋友。」而〈第幾位前任〉這首歌林家謙更想特別感謝陳奕迅前來幫忙配唱，陳奕迅在技巧和感情表達上給了林家謙許多啟發，讓他在演唱華語歌曲時更加順利。專輯命名為《隱形色》，林家謙表示，這是一種看不見但存在的顏色，代表著生活的空虛，同時也是一種保護色，隱藏著各種不得體的形色、表情，像是讓人穿上透明的斗篷，在都市的虛空中，隱隱沉默前行。首波主打歌曲〈有色眼鏡〉由林夕填詞，他用林家謙最標誌性的造型「眼鏡」，道出了一種和世界相處的方式，讓有色眼鏡替眼睛過濾掉不必要的電光幻影，也順帶掩蓋對世界不得體的表情，隱藏真實的自我。歌詞展現了「隔著濾鏡看世界」的朦朧美，並表達了自我覺醒的決心。林家謙第一次看到歌詞時就立刻破防，心中充滿難以言喻的悸動。林家謙的首張華語專輯《隱形色》將於12月16日實體及數位專輯同步發行。第一波主打歌〈有色眼鏡〉現正於HitFm首播中，MV將於17日在林家謙官方YouTube頻道上映。林家謙〈有色眼鏡〉MV中充滿香港城市光影。（圖／TLP提供）
雲林移民署攜手文化觀光處辦特色咖啡館 樂學語言力推東南亞文化
移民署南區事務大隊雲林縣服務站攜手雲林縣政府文化觀光處圖書館資訊科，共同舉辦「多元文化課程－東南亞語言交換咖啡館」，民眾除了特色小點外，現場也佈滿東南亞代表文物，讓民眾能全心感受異國風情，並在輕鬆的氛圍下學習相關外語，咖啡館除了推廣文化外，也致力打造多元包容的社會環境。本次活動邀請印尼籍陳莎莉與越南籍范氏伶等2位本署多元文化講師，講解印尼語與越南語常用基本詞彙的正確發音，讓社區民眾可以一次學會2種東南亞語言的常用詞彙，現場備有印尼娘惹糕、越南綠豆糕及果凍等特色小吃，民眾還有機會可穿上印尼傳統沙龍和越南奧黛等傳統服飾，全方位的體驗方式，讓民眾能完全沉浸在東南亞文化之美。民眾穿著印尼傳統沙龍和越南奧黛等傳統服飾開心合影。（圖／移民署提供）雲林縣服務站站主任黃仲傑表示，感謝雲林縣政府文化觀光處協助辦理本次活動，雲林縣公共圖書館默默耕耘，現已累積1萬4,456冊東南亞語言及外語書籍供借閱，讓民眾深入了解異國文化，承諾未來將持續與各單位共同舉辦多元文化活動。此外，警察廣播電臺FM104.9頻道及專為新住民打造之Podcasts《新住民心力量》，聚焦於文化差異、職業發展及婚姻議題，探討新住民融入臺灣的挑戰，節目內容精采豐富，提供社會大眾認識新住民的管道，歡迎民眾追蹤訂閱，共同營造更加多元、和諧、包容、友善移民的社會環境。
阮秋姮化身甜點坊老闆 接主持棒教學童講越南語
小公視越南語學習節目《越來越嗖鯊》，由知名YouTuber、越南語講師阮秋姮擔任主持人，結合教育部12年國民基本教育108課綱―新住民語文課程，從文化差異的有趣點切入，打破語言學習時需重覆背誦的刻板印象。阮秋姮在節目中扮演嗖鯊甜點坊老闆Ômai（水果蜜餞）姐讓觀眾更瞭解越南語言及文化。她表示：「《越來越嗖鯊》節目本身是一個創舉，也代表著台灣社會的進步。孩子是當事人，沒有比較過也不會有特別的感受，但走過台灣進步歷程的父母就會知道其價值，協助孩子理解到目前台灣社會的多元文化環境。」《越來越嗖鯊》節目安排嗖鯊甜點坊老闆Ômai姐與來賓們，因台越文化差異產生誤解的情境喜劇，再帶入該集的學習主題詞彙與句子，再延伸至單字的介紹、句子的組成、發音的練習，最後再做本集的總複習。並安排兩隊學童參加賓果連線挑戰，從而學以致用，透過多元的題型，如影片題、遊戲反應題、實務操作題等，增進節目趣味度與觀眾參與感，獲勝隊伍還可以拿到獎學金。關鍵題更可視訊連線求救，讓台越親友互助幫忙合作，強化文化語言與族群融合。阮秋姮透露：「節目競賽是更高互動的學習，比起大學對幾十個人講課，或是網路上無特定對象的教學，我相信孩子們在現場會有更高強度的吸收與學習。而電視機前的孩子我想跟YT上的學習效果會差不多。」
遊日住飯店給1萬小費房務員沒收還「送青蛙」 原因曝光台網友推爆
網紅天后闆妹與老公豪哥（陳正豪）除了開直播帶貨，兩人也經常出國玩，最近豪哥分享近期到日本玩，在房間留下1萬日圓（約新台幣2210元）小費，房務員不僅沒收還送了一隻紙青蛙，讓他很驚訝。有懂日文的網友說明，日語青蛙發音和歸還發音一樣；還有內行人解釋在日本給小費的正確方式。豪哥在Threads發文說起，最近兩週到韓國和日本的不同感受，上週去韓國首爾，在飯店房間留2萬韓圜（約新台幣508元）小費，房務員寫卡片致謝；而這週豪哥他們到日本玩，在飯店房間留下1萬日圓（約新台幣2210元）小費，但房務員原封不動外，還摺了一隻紙青蛙。有懂日文的網友一看馬上說明，「日文裡面青蛙的發音（かえる）和歸還發音（返る）一樣」稱讚房務員太可愛。不過有內行人則解釋，在日本想要給小費的正確方式，應該將紙幣折一折放在信封裡，類似紅包的概念，當面給房務員，剛開始對方會拒絕但多塞兩下就會接受；小費直接放在房間的話，房務員只會認為是房客忘記拿，還會怕被說偷竊。豪哥近日分享各國飯店小費習慣不同，在日本留1萬日圓小費房務員沒收，還放了一隻紙青蛙。（圖／翻攝自天后闆妹老公陳正豪Threads）有一些網友見狀也紛紛稱讚房務員守規矩，「日本沒有放房間小費的習慣，然後很多小費國家好一點的星級飯店，都是必須親手給，不然（房務員）會被視為小偷」、「之前在日本做房務時，這種擺著的，就算有留字條也是，小費是通通不能拿的，怕有爭議，我們能拿的只有親手交給我們的」。除此之外，有不少網友好奇為何去日韓兩國給的小費差很多，豪哥也在底下解釋為何給小費金額不太一樣，「首爾是住公寓式酒店，一晚大概7-8000（元），日本京都柏悅一晚8-10萬台幣」所以給的小費金額才有區別。
韓國流行超過一甲子的蒜辣雞湯 試營運前50組客人半價優惠
無論這幾天白天多麼晴朗，入夜後變冷的溫度以及預告即將襲來的冷氣團，都讓人忍不住直呼好想喝碗熱呼呼的湯啊！在台有排骨火鍋湯、火烤店等多個品牌的韓式料理集團UNCLE-K Group，近期於台北中山商圈重磅推出全新品牌「鐘路大多力韓雞湯」。將於12/5下午17：30起展開試營運，同步推出前50組半價優惠活動：凡於12/5、12/6 試營運兩日期間現場入座的前50組客人，即可享有餐點半價優惠（飲料、酒類原價，活動日當天，無打包外帶服務，暫停供應炒飯、韓式鮮蝦蛋捲。服務費以原價計算），每組上限6人。店內空間兼具摩登新潮與韓國美食店家裝潢特色。（圖／魏妤靜攝）微辣好入口的「元祖辣雞湯」重要配角之一蒜頭，除了增添湯頭風味還能與芥末醬油融合為雞肉沾醬。（圖／魏妤靜攝）經營UNCLE-K的兩位老闆分別是來自韓國的Uncle Sung 與台灣的Uncle Jeremy，他們積極推動台韓美食文化交流，除了在台經營UNCLE-K排骨火鍋店及 UNCLE-K火烤店，也將洪瑞珍三明治引進韓國。此次推出標榜台灣首家的韓國正宗蒜辣雞湯品牌，嚴選台灣人最愛的雞腿肉部位，其來自台灣黑羽土雞知名品牌的元榆牧場放山土雞，搭配與嘉義大林有機農家契作、辛香與甘甜兼具的大蔥，以及聞名全台的雲林蒜頭，讓人一入店便可嗅到濃郁的蒜香氣息。鐘路大多力韓雞湯的招牌湯鍋「元祖辣雞湯」，主打以大量蒜末、大蔥和來自韓國的高級辣椒粉熬煮的湯頭，略帶甜度、愈煮愈香辣，延續自韓國首爾鐘路區超過70年歷史的「蒜辣雞湯」文化，店名是從蒜辣雞湯韓文「닭도리탕」的英文發音dakdoritang轉化為中文名稱「大多力」而來，除了強調使用珍貴人蔘與中藥材可以補充元氣，鍾路也是美食老店匯聚之地，蘊含著想將「最好吃的辣雞湯」帶給客人品嘗的意涵；除了辣味版，另有原味的「清燉韓雞湯」，著重於雞肉、蒜頭、大蔥結合的天然風味，因單吃比較清淡，也提供鹽與胡椒供客人自由調味。「手工刀切麵」（左，100元）起鍋後可以和原本做為雞肉沾醬的大蒜芥末醬油拌勻，做為乾拌麵享用，右為限量時段供應、有芝麻油香氣的「現做黃豆芽炒飯」。（150元，圖／魏妤靜攝）兩位老闆也特別推薦5大吃鍋步驟，1.「調醬料」：在韓國每家蒜辣雞湯店都有老闆自製的獨門秘醬，在這裡可將雞湯鍋裡的蒜末與另外調製的芥末沾醬一起融合做為雞肉沾醬備用；2.當鍋中的「麵粉年糕」從鍋裡浮起來時，可從口感Ｑ彈鬆軟的年糕開始享用；3.夾起軟嫩雞肉搭配沾醬；4.等馬鈴薯燉煮入味後再從鍋中撈起品嘗；5.剩餘的美味湯汁也別浪費，除了可選擇直接將米飯倒入、在桌邊現炒的「現做黃豆芽炒飯」，記者也推薦加點「手工刀切麵」，煮個5～7分鐘就能獲得吸飽湯汁的刀切麵，而且為了達到心目中適合的彈牙口感，店家還36小時低溫熟成自製麵條。「洋釀炸雞」（前起）、「醬油炸雞」、「雪花起司炸雞」。（180～200元，圖／魏妤靜攝）「起司馬鈴薯煎餅」（280元）剛上桌時剪開會牽絲，去除澱粉的「韓式鮮蝦蛋捲」靈感源自韓國近年流行的健康飯捲。（250元，圖／魏妤靜攝）「搜豆搜豆」（左，200元）、「韓式蒸蛋」。（220元，圖／魏妤靜攝）除了湯鍋，若想更滿足味蕾還可再加點每道約150～280元不等的韓式美食，例如以正宗韓式風味為基礎的韓式炸雞，店內的「洋釀炸雞」特別將辣度提高增加記憶點；「醬油炸雞」則以蔬果和醬油慢熬製成的特製醬料，帶來香鹹濃郁的滋味；還有韓國近年流行的「雪花起司炸雞」，以濃郁起司粉覆蓋，滋味鹹鹹甜甜；還有使用大量馬鈴薯與韓國特製起司香煎的「起司馬鈴薯煎餅」，邊緣酥香、內層綿密，還提供番茄醬與玉米糖漿作為沾醬，尤推蘸取玉米糖漿，滋味鹹甜而且不顯膩口。此外，還有近年韓國上班族美食新寵的低卡改良版飯捲「韓式鮮蝦蛋捲」，以配色豐富的蔬菜與高蛋白鮮蝦取代傳統白飯，與炸雞等美食搭配著吃十分爽口；其他還包括韓國經典小吃，如以香腸和年糕串成、口感香Q的「搜豆搜豆」、加入飛魚卵增加啵啵口感的「韓式蒸蛋」等。鐘路大多力韓雞湯店面的霓虹燈牌相當搶眼，12/5、12/6前50組客人還有半價優惠。（圖／魏妤靜攝）「黑白對決」廚藝賽事第一名選手張俊彥（左）與豆府董事長吳柏勳合影。（圖／豆府餐飲集團提供）另外隨著綜藝節目《黑白大廚》成為全球熱議話題，各類烹飪賽事也受到矚目。台灣連鎖餐飲集團─豆府股份有限公司主辦的「黑白對決」廚藝賽事，經過初賽評選，共有6位專業廚師、以及6位學生廚師進入12強總決賽。在12/2總決賽中，白廚師黃宇威最終從選手中脫穎而出奪得冠軍，抱走10萬元獎金，其作品「燉豬肉豆腐金磚」更展現絕佳創意與細膩技術；亞軍則由學生主廚曾冠富摘下；贏得季軍的選手則是白廚師張俊彥，第二名、第三名得獎者均可獲得濟州航空贊助的台灣韓國單人來回機票乙張。另外因《黑白大廚》出名的米其林一星主廚金度潤，此次除了登台擔任豆府餐飲集團的客座主廚，更將於12/10於豆府餐飲集團旗下涓豆腐等餐廳推出他設計的菜色「手切白灼豬五花」。該料理強調「原食材」運用，是將豬五花放入由多種辛香料熬煮的秘製高湯中燜煮多時，再搭配特製醬汁，入口便能嘗到豬五花的鮮甜味。金度潤也表示，為了讓軟嫩冷豬肉和豆腐口感更加豐富，特別加入韓國傳統泡菜提升脆度，「有別於醃製泡菜，這道料理的泡菜我堅持要新鮮現拌來保留大白菜的天然鮮甜味，就連辣度也因應台灣消費者的喜好做了微調。」金度潤專為豆府餐飲集團量身打造的料理「手切白灼豬五花」。（圖／豆府餐飲集團提供）
歐巴尚青不畏一片歌手危機 台灣女婿因五月天勤練台語
由陳曼青、張嚴之、安祖組成的「歐巴尚青」推出第二張專輯《尚青的浪漫》，今（27日）舉辦記者會，師姐郭婷筠現身站台，祝福他們能大紅大紫。陳曼青提到沒想到能發行第二張作品，問及是否曾擔心變成「一片歌手」？張嚴之充滿信心地表示：「完全不擔心，打算拚到紅為止！」歐巴尚青推出新專輯《尚青的浪漫》。（圖／焦正德攝）曾是棒棒堂男孩的張嚴之，現在是《原子少年》、《DD52》等男團女團選秀節目的幕後推手，現在又轉到幕前推出專輯，他坦言：「這是另一個身分，從幕後走到幕前，自己發專輯給大家評比，滿需要勇氣的。」陳曼青則說這幾年爸爸總會問「為什麼在電視上沒看到妳」，奶奶也會希望在過年特別節目看到她的身影，「自己經歷過很多過程，組女團、拍廣告、演戲演電影，該經歷的都經歷了，台語創作樂團是第一次，很開心能夠有代表自己的歌曲，符合人設，可以唱給粉絲們聽。」談到組團的契機，陳曼青表示當時自己有看《DD52》，因此認識了節目中的音樂舞蹈製作人張嚴之，某次兩人在工作場合相遇，陳曼青對張嚴之說希望有機會能合作，沒想到過一段時間張嚴之就問她想不想一起組團，但因為台語不是陳曼青擅長的語言，因此她考慮了半年之久，最後還是答應了張嚴之的邀請。安祖則是台灣女婿，從美國來的他不僅中文講得好，台語也很厲害，讓張嚴之笑說：「看《超級紅人榜》，這個黑人竟然會唱台語，太猛了！」安祖表示當初為了想學中文，聽了五月天的專輯，但覺得發音很怪，詢問老婆之後才知道原來是台語，「來台灣之後我去台中參加五月天簽唱會，希望有一天能跟他們一樣！」但也坦言台語對他來說有點難度，所以加入歐巴尚青後專門找台語老師上課，還考了台語檢定，下個目標就是希望能做一首台語歌。
長澤雅美《消失的豪門妻》秀中文 變身千面女郎網笑稱：達子來了
由喜劇大師三谷幸喜執導，「日本奧斯卡影后」長澤雅美主演的最新電影《消失的豪門妻》，勇奪日本票房冠軍。長澤雅美這回周旋在西島秀俊等五位丈夫之間，與不同丈夫們相處時，表現出不同的面貌與個性，還會依照不同對象，展現截然不同的「衣Q」風格，而她在片中的多變形象，更讓網友笑稱：「這些丈夫應該是遇到她在《信用詐欺師JP》中的角色『達子』了吧！」長澤雅美曾在2014年演出過三谷幸喜執導的舞台劇《紫式部日記》，之後也參演、旁白由三谷擔任編劇的大河劇《真田丸》與《鎌倉殿的13人》。不過《消失的豪門妻》卻是兩人首度合作的電影作品，更是三谷自《鬼壓床了沒》之後，第二次以女性為主角的電影。長澤雅美要在片中展現不同風格的面貌與形象，讓她直呼苦惱：「在讀劇本的時候，我發現這個角色的難度非常高，當時一直苦於不知該如何詮釋角色。不過我也明白，三谷導演絕對不會讓演員挑戰無法完成的角色，我也只得多多鑽研劇本，每天都帶著忐忑不安的心情準備拍攝。」三谷幸喜讚賞長澤雅美的表演能力有著驚人成長，「這也讓我想透過這個時機，開發長澤小姐的所有潛力。既然如此，就絕對不能只讓她演一個平凡無奇的角色」。因此，長澤雅美必須面對五任不同丈夫，還要八面玲瓏且看人說話，表現出蠻橫霸道、閉月羞花等不同面向，甚至面對某任丈夫還要轉換「雙聲道」大秀中文。曾經來台灣拍攝過偶像劇的長澤，苦練了中文台詞與發音，不僅中文老師比讚，也讓三谷幸喜笑說：「聽到她說中文，我也試著用中文將『Yoi, Start!』說成『好，開始』。」片中長澤雅美從雅緻的旗袍、緊身褲裝、充滿少女心的洋裝，再到保守的女強人風格、戰鬥裝、辮子頭甚至是水手服，都完美呈現各種風格的精采變身，讓她滿足表示：「每套服裝都非常漂亮有個性，片中索米對於日常打扮就特別用心的這個設定也非常有趣。」她更補充：「其中有一套裙裝特別短，工作人員想確認長度，於是我便穿著那套裙裝去排戲，沒想到共演者們都一臉驚訝地來看我，以為那是我的私服。我想對索米來說，這套穿搭也算是成功了吧。」長澤雅美變身千面女郎，展現不同風情樣貌。（圖／采昌國際多媒體提供）電影劇情描述富豪詩人的新婚妻子「索米」（長澤雅美飾演）神秘失蹤，接獲消息後，神經質刑警「草野」（西島秀俊飾演）立刻趕到現場，並建議盡快由警方介入調查，然而富豪卻以不想把事情鬧大為由婉拒，原因是刑警與他的新婚妻曾有過一段舊情。隨著時間推移，索米的「前夫們」陸續抵達現場，包括有誘拐嫌疑的園丁、怪咖YouTuber，以及重感情的警官…。出乎意料的是，每個人口中對索米的記憶，都有著截然不同的樣。《消失的豪門妻》即將在12月6日於台灣爆笑獻映。
告五人東京首開唱吸近3千歌迷 雲安苦練日文問候遭虧「像武士」
新一代天團告五人日前帶著《第一次新世界巡迴演唱會【宇宙的有趣】》首次踏上東京舞台，初次在日本開唱就吸引近3千歌迷擠爆現場，門票更是一票難求，締造華語樂團在日開唱的嶄新紀錄。歷時近2年的《宇宙的有趣》巡迴，此次是倒數第2場演出，告五人分享：「謝謝你們陪我們繞世界一圈，這對告五人來說是最大的榮幸。世界巡迴帶來許多刺激與感動，現場看到大家讓我們更有努力的動力，希望之後還能再到日本唱給大家聽。」告五人為東京場特地學習日語問候語，但雲安語氣意外展現濃濃「時代劇」氣勢感，被犬青笑虧像是日本武士，彷彿下一秒就要拔刀，卻被歌迷狂喊「卡哇伊（日語可愛之意）」稱讚，讓犬青假裝生氣笑說：「剛剛稱讚我卡哇伊，他這樣也卡哇伊？！」逗得全場歡笑不斷。告五人感動地說：「第一次到東京開唱，我們其實很緊張，今天聽到了大家的合唱的很大聲，非常感動！」日本歌迷也狂敲碗下次在武道館開唱。告五人特別打造富士山畫面與東京場歌迷同樂。（圖／相信音樂提供）告五人的超人氣飄洋過海，他們以〈你要不要吃哈密瓜〉、〈醜人多作怪〉及〈愛人錯過〉引爆全場，震耳欲聾的三千人合唱聲直達天際。此外，東京場還驚喜首唱熱門影集《影后》序曲新歌〈從未見過的海〉與〈就說你想說的〉，告五人幽默叮囑歌迷：「東京場的歌單多了2首新歌、還有日文歌，你們千萬不要跟其他場的歌迷說哦！」全場尖叫聲不斷，氣氛宛如狂歡夜店。演唱會上，告五人特別獻唱與日本全方位男神藤岡靛合作的日文單曲〈晴天〉，此曲為影集《華燈初上》片尾破億神曲〈好不容易〉的旋律，搭配藤岡靛填詞。雖然藤岡靛因為工作無法到現場支持，但特地獻花為告五人應援。回憶起錄製過程，告五人分享：「我們一字一句跟日語老師確認發音，擔心不夠標準，今天要在一群會日文的人面前演唱，真的滿緊張的，希望大家多多包涵。」全場隨著旋律大合唱，氣氛溫馨感人。在繁忙的工作間隙，哲謙特地造訪東京打擊樂手聖地「Japan Percussion Center」，六層樓的樂器行讓他逛到欲罷不能，ㄧ小時炫風狂掃多種打擊樂器，差點塞爆行李箱。他興奮分享：「每件樂器都讓我想到可以運用在哪首歌，希望大家喜歡東京場演出的音色。」《第一次新世界巡迴演唱會【宇宙的有趣】》自2023年04月08日從台北首站啟航，歷時594天，跨越亞洲、美洲、大洋洲與歐洲等全球32座指標城市，累積44場演出。〈宇宙的有趣〉巡演將在12月21日在香港場劃下句點。告五人也將登上2025高雄夢時代跨年晚會與2025台中跨年晚會獻唱。哲謙趁工作間隙到Japan Percussion Center狂掃多種打擊樂器。（圖／相信音樂提供）
關於韓國現象級男團「TWS」你應該要知道…他們奪下了2024 MAMA新人獎、成員有「韓版許光漢」之稱、還紅到成為CELINE韓國區品牌大使，有預感會紅到全世界！
韓國樂壇近來掀起一股新風潮，由PLEDIS娛樂推出的六人男子團體TWS(투어스)以驚人的速度席捲全球，作為SEVENTEEN的師弟團，TWS自出道以來便備受矚目，關於他們迅速圈粉的五大魅力解析，快看下面報導。1.團名寓意深遠，與粉絲緊密連結TWS是「Twenty Four Seven With Us」的縮寫，意指「24/7與我們同在」。這個名字傳達了他們希望與粉絲無時無刻相伴的理念，展現出對粉絲的重視與承諾。他們的粉絲名稱為「42」，取自「24」的相反數，在韓語中發音為「사이」，意為「關係」，進一步強調了他們與粉絲之間的緊密聯繫。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 2.成員擁有多元背景，實力與魅力兼備SHINYU(申惟):隊長，2003年出生，擔任舞蹈與饒舌，練習生經歷長達六年，展現出堅強的毅力。DOHOON(道勳):2005年出生，領唱、領舞、領Rap，曾被認為與台灣演員許光漢相似，吸引大量關注。YOUNGJAE(英宰):2005年出生，副舞與領唱，以溫柔帥氣的外貌被認為是門面擔當。HANJIN(韓振):2006年出生，唯一的中國成員，擔任門面與副唱，練習生期間僅一年，現就讀翰林演藝藝術高中。JIHOON(志薫):2006年出生，主舞、領唱、副Rap，曾是Big Hit練習生，後轉至PLEDIS，展現出對夢想的堅持。KYUNGMIN:2007年出生，主唱與領舞，年紀最小，散發可愛的少年魅力。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 3.出道即創佳績，實力不容小覷TWS在出道僅一個月內，首張迷你專輯《Sparkling Blue》便登上Melon Top 100第一名，打破六代團體歌曲的最高排名紀錄。隨後，他們的單曲《Plot Twist》也在音樂節目《Show Champion》中獲得首個一位，證明了他們的實力與潛力。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 4.清新鄰家男孩形象充滿青春活力TWS以平易近人的鄰家男孩為概念風格，希望通過音樂陪伴粉絲，讓他們的每個日常時刻都變得特別。他們的音樂充滿青春活力，MV更是在香港取景，展現出多元文化的融合，讓人耳目一新。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 5.被CELINE相中成為韓國區品牌大使被譽為「新一代怪物新人」的TWS，自然也受到時尚品牌的青睞，日前全體團員便身穿CELINE HOMME冬季男裝出席慈善活動，令人眼睛為之一亮！大展與平日率性風貌截然不同的時尚摩登型格；而近期CELINE也為TWS的粉絲們帶來好消息，那就是 TWS 正式成為CELINE韓國區品牌大使，相信接下來雙方將有更多進一步的合作企畫，應該會有不少帥氣畫報可以看囉>////<。（圖／品牌提供）
鄭伊健高雄開唱驚喜組限定男團 重現「古惑仔」夯歌
香港天王鄭伊健今（23日）在高雄巨蛋舉辦《Here & Now鄭伊健演唱會2024高雄站》，邀來「五堅情」中的婁峻碩、陳零九、黃偉晉、賴晏駒，一同擔任演唱會嘉賓，組成港都限定版「五堅情」，嗨唱高唱〈戰無不勝〉、〈亂世巨星〉掀起全場暴動。婁峻碩說：「最早是跟伊健哥認識是因為合作一部戲，後來我們在節目遇到，現場玩了一個遊戲，廣東話遊戲。」鄭伊健接著表示：「我準備一首歌，希望你們跟我一起表演。」五堅情驚問「直接來？太臨時了吧」？5人隨後現場一起唱跳〈亂世巨星〉，嗨翻全場歌迷。而「五堅情」4人也在開唱前都加緊練習粵語歌詞及發音，更特別找排舞老師練舞。有趣的是先前黃偉晉在剛見面時還特別反問鄭伊健：「婁峻碩又沒有說我們壞話？！」結果鄭伊健妙答：「沒有，他沒有講壞話。」隨後又補一句：「他是完全沒有介紹（五堅情），是我自己知道你們是一個團體！」此話一出險釀五堅情內鬨，讓黃偉晉、小賴、陳零九不可置信地大喊：「幹嘛不介紹我們啊！」在旁的婁峻碩則笑翻解釋：「有啦！我們有邀請大哥來看五堅情演唱會。」
用料理揭露福爾摩沙多元面貌 台中小酒館從歷史發想菜色 獨創「溜汁」開啟味蕾新體驗
愈台灣愈在地，然而所謂「台味」並不只一種風貌，現在有更多餐廳喜歡從家常、經典風味中擷取熟悉元素，透過廚藝團隊的轉化，讓食材搭配有更多創意。像是近期在台中勤美綠園道街廓的2樓便多了一間定位為「福爾摩沙小酒館」的「sōzai by LayLow」，如同其店名用台語發音的含意：「我帶你去一個『sōzai』（所在）。」像是邀請朋友來到一個秘密基地一樣，這個從台中LayLow餐酒館體系延伸出來的新品牌，在輕鬆聚會的俱樂部形式中又多了點質感，就像menu上將Fine Dining劃掉改寫成「Fun Dining」，雖向精緻靠攏但又保留玩心、不受拘束。主廚留安昇曾前往日本學習「精進料理」、到美國廚藝學院探究西式餐飲體系，以及在新加坡米其林一星燒烤餐廳Burns Ends、名廚江振誠的米其林二星餐廳RAW等地歷練，為了開幕首季FUN Dining主題「時序」，除了以台灣不同時期的飲食文化為背景發想菜色，更融入自創的「溜汁」為菜色提味。外觀與空間設計選用大量實心石材堆疊，拾階而上讓人從綠意掩蓋中慢慢揭開神秘面紗。（圖／魏妤靜攝）主廚留安昇研發出蔬菜、牛、魚、牛乳、雞共5種風味的溜汁為料理增添風味。（圖／魏妤靜攝）「溜汁」的概念取自早期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁，又稱為「膎汁」（讀音ㄒㄧㄝˊ，台語發音近似「ㄎㄟˊ」或「ㄍㄟˊ」），居民以鹽醃漬蝦蛄、蚵仔、魚類甚至是肉類、蘆筍、高麗菜等食材，經過時間自然發酵並滲出汁液，帶來鹹鮮風味。而如今「膎汁」因各種調味料普及，已幾乎消失於當代台灣。留安昇特別選用常見食材如雞、牛、魚、牛乳為原料，經過長時間低溫加熱等處理過程，再加入麴進行發酵至少100天，最後斷生殺菌與均質化，才呈現出具有絲綢狀、乳狀的「溜汁」，不僅有濃稠口感，還可於直火烹調時依適合食材搭配入菜，成為料理味覺基底。例如其中一道「南島 漁光塔」便以台灣南島語系族群發想，用當季現流青魽的生魚片象徵質樸的原民料理，融入花椒與日式昆布醃製，輔以乳酸發酵水蜜桃的酸甜，還有台灣山林常見的野菜「細葉碎米薺」增添淡雅嗆香，再加上讓人想到魚露的「魚溜汁」，酸鹹中又帶有微嗆與甜感；另一道「荷西 雞肝慕斯＆鵝生火腿」推薦必點，主廚將常見於搭配麵包的雞肝慕斯改搭溫熱的竹炭吉拿棒，雞肝口感既柔順又散發淡淡酒香，更特別的是以西班牙生火腿製法做出帶有鵝油香氣的30天熟成鵝火腿，搭配有礦物質風味的雞肝慕斯、底部有南瓜香氣與柳橙酸甜的果泥，怎麼搭配都美味。同時以此象徵著荷蘭傳教士為台灣帶來的麵包歷史，紀念短暫的荷西殖民飲食文化。「南島 漁光塔」（左，320元／2塊）、「荷西 雞肝慕斯＆鵝生火腿」。（320元，圖／魏妤靜攝）外觀好似經典甜點的「日治 蒙布朗鰻」，靈感源於主廚秋季時在中南部嘗到的紅燒栗子鰻魚，嚴選味噌、鰻魚及日治時期日本人在阿里山區種植的板栗為食材，高山冷泉養殖的黑鰻少了土腥味，炭燒至保留Q彈口感，與刷上味噌的台中長崎蛋糕體經過炭烤，再擠上紅燒栗子泥成就蒙布朗的經典視覺；「民初 潑辣豬舌」則將路邊攤黑白切的豬舌與皮蛋結合麻辣風味，表現出國民政府遷台時期眷村菜系在台落地的融合與變化。主廚選用屏東東寶黑豬的豬舌以麴油浸泡油封，低溫慢煮保留脆感與嫩度，再經炭燒與薰香後冷藏而成，並淋上以18種香料調配而成的麻辣醬，點綴山當歸油、青蔥油，再混合時下流行的奶醬，一口鵪鶉皮蛋、一口彈牙豬舌，特別下酒。而表示當下的「現今 嫣紅番鴨」則象徵台灣的多元飲食，例如使用「台羽島」品牌供應的台灣「土番鴨」，具有皮薄與鮮嫩的特質，主廚結合中、西手法，交互浸泡台味白滷與西式鹽糖水，再經冷風與炭火烘乾表皮，結合法式烤雞技法與粵式脆皮水處理法，最後以炭火薰香烤至皮脆，讓肉質多汁不油膩。「現今 嫣紅番鴨」（左上起順時針，680元）、「手拆禿黃油撈飯」（750元）、「肉慾三明治」（350元）、「炭燒豚叉燒」。（360元，圖／魏妤靜攝）靈感發想自鳳梨蝦球的「水果胭脂蝦」（左，460元）、將蒜片、杏仁、油蔥酥等製成粉後烘乾增添食趣的「香辣燒肉串串」。（580元，圖／魏妤靜攝）sōzai by LayLow除了供應Lay Low Lab自有酒廠的茶果酒與威士忌，搭餐茶也嚴選有焙茶及侍茶專業的賴郁文於2024年創立的全新品牌THE MINUTE。（圖／魏妤靜攝）除了「Fun Dining」菜單充滿趣味，店內還有不少蘊藏巧思的菜色，例如從紅蟳米糕變化而來的「手拆禿黃油撈飯」，選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米，加入台灣乾貨、廣式臘腸及以手工剔出的紅蟳蟹黃製作「禿黃油醬」提鮮，並加入魚溜汁取代傳統柴魚粉調味；而嚴選口感細緻有嚼勁的梅頭肉製作的「炭燒豚叉燒」，刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤，再搭配自製醃蛋黃，可以想像成類似壽喜燒方式，戳破蛋液後用肉蘸取，感受煙燻香氣；還有將炭烤三明治結合大腸包小腸的「肉慾三明治」，先將迷你布里歐麵包烤至外酥內軟，再抹上雞肝慕斯提味，放入雞汁煨煮後的大蔥及糖醋蓮藕製作的醃菜，再夾上炭烤手工腸串，並混入米粒口感、辣豆瓣香氣，最後加上黑滷手撕和牛，成就雞、豬、牛合體的滿滿「肉感」。sōzai by LayLow燈飾、桌椅等選用來自丹麥的居家設計品牌Audo Copenhagen的單品搭配，以溫潤曲線與特色造型為空間增添溫度。（圖／魏妤靜攝）哈根達斯首度攜手Fake Sober推出期間限定的「漂薄蘋率」（左），並共同舉辦聯名活動、設置打卡點。（圖／Häagen-Dazs提供）另外冰淇淋品牌哈根達斯Häagen-Dazs首度攜手台北信義區新潮酒吧Fake Sober，打造「Being together is so cool！」聯名活動。即日起至11/30在Fake Sober，除了可以感受雙方打造的歡聚派對氛圍，11/22、11/23、11/29和11/30雙週末限定4天，還將推出以哈根達斯全新冬季限定薄荷巧克力冰淇淋口味研發的聯名特調「漂薄蘋率」。此外，聯名期間的最後一天11/30，哈根達斯與Fake Sober將舉辦Last night驚喜活動，當晚憑單筆消費發票，即可免費體驗拍貼機一次，當天還有機會獲得哈根達斯人氣回歸的「紅絲絨起司蛋糕冰淇淋迷你杯」或全新「薄荷巧克力冰淇淋迷你杯」一杯。（口味隨機贈送，數量有限，送完為止）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
Yerin睿隣特製芥末三明治嗆粉絲 挑戰中文歌〈想和你看五月的晚霞〉
韓國女團GFRIEND出身的「撒嬌精」Yerin睿隣，17日再度襲台舉辦《2024 YERIN FAN PARTY [Rewrite] IN TAIPEI》粉絲見面會，甜美魅力大放送，不僅帶來新歌勁舞，更苦練中文獻唱情歌，寵粉無極限之外，這趟行程可說是吃好買滿，她也許下「希望離台之前還可以再去逛夜市」的心願。距離上次訪台僅10個月，睿隣依舊難掩興奮之情，一開場就用可愛的中文和粉絲打招呼：「大家好，我是睿隣，讓我來治癒你們。」俏皮模樣萌翻全場。這次來台，睿隣除了舉辦簽名會和兩場粉絲見面會，還不忘把握時間大啖美食、血拼購物，她透露上次來台對夜市念念不忘，這次也希望能再去逛逛。睿隣和粉絲分享私下生活照。（圖／ON INN ASIA提供）見面會上，睿隣除了帶來新專輯《Rewrite》的歌曲和個人SOLO專輯主打歌《ARIA》外，更化身魔法師，實現粉絲願望，不僅與粉絲大合唱GFRIEND的經典歌曲〈今天開始我們〉，還錄製了中文版的「WOORIN，接電話」來電鈴聲。睿隣更親手製作台式三明治送給幸運粉絲，其中一個還加了芥末，讓吃到「特製版」的粉絲當場淚流不止，睿隣見狀也慌忙遞上水瓶，逗趣互動笑翻全場。此外，睿隣更挑戰演唱陳華的〈想和你看五月的晚霞〉，甜美的嗓音搭配苦練的中文發音，誠意十足，讓粉絲聽得如癡如醉。睿隣表示，為了練好這首歌，特別請了中文老師指導發音，希望能完美呈現給粉絲。她也感性分享，明年就是GFRIEND出道10週年，希望屆時團體的特別企劃可以順利進行，並感謝粉絲一路以來的支持。最後，睿隣感性地表示，明年將是GFRIEND出道10週年，希望能與粉絲一起迎接更多驚喜，並承諾「明年再見」。
客人罵超商店員「北七」挨罰4千！二審結果大逆轉 原因出爐
高雄一名朱姓男子於民國112年7月28日19時29分許，在某門市內為不特定人可共見共聞之處，因細故與店員發生口角爭執，進而心生不滿，竟基於妨害名譽之犯意辱罵「是北七嗎？」（閩南語發音）等語，遭提告公然侮辱。二審認定，朱男所為尚未達一般之人均可得確信被告有公然侮辱之犯行，判處無罪；仍可上訴。根據判決書，店員指控，「當天我在超商當店員，我看見隔壁超商的招牌被颱風吹落到我們門市前停車場位置，碎成很多碎片，我就過去隔壁超商跟該超商店員說，請他們過來打掃這些招牌碎片，同日晚上被告一進來門市就大聲的說『剛才是誰去講的』。我就回說是我去講的」。超商店員表示，接著朱男就說「『請老闆娘出來，我要找她』，另一個店員就說老闆娘現在在休息，不太方便，這名男子就開始破口大罵，『為什麼要來幫你們掃地，這又不是我們造成的』，後來老闆娘就出來跟這名男子對話，這名男子一直大小聲，就對我說『是北七嗎』等語。」一審認為，朱男帶有激將語氣中的激問句表述，已構成貶損原告名譽、人格及社會評價，判處罰金4000元。案經上訴，高雄高分院審酌，本件依檢察官所提出之證據，尚未達一般之人均可得確信被告有公然侮辱之犯行，而無合理懷疑存在之程度，其犯罪尚屬不能證明，既不能證明被告犯罪，自應為被告無罪之諭知，改判無罪；可上訴。