發霉
」 發霉 衛生局 食安 泡芙 冷氣
「香辣霉豆腐」竄入各地方社團 粉專提醒：恐為中國「三無產品」
由於短影音傳播的關係，近幾年台灣出現不少中國當地的零食、產品。而近期一個名為「香辣霉豆腐」的產品，開始出現在許多臉書的地方社團。為此，粉絲專頁「農藝女孩看世界」則發文提醒，這些產品恐怕是中國抖音流行的三無食品，不僅沒有安全保障「當心毀肝腎」。粉絲專頁「農藝女孩看世界」近期發文表示，近期「香辣霉豆腐」的貼文和廣告頻頻入侵各地方社團，這些長滿霉毛的豆腐、鮮紅的配料引起地方媽媽的關注，甚至懷疑起這樣的食品到底安全嗎？能吃嗎？「農藝女孩看世界」表示，台灣並沒有食用霉豆腐的傳統習慣，最多是食用豆腐乳或臭豆腐。然而，這些香辣霉豆腐存在著不少隱患。首先，長霉長毛的豆腐在製作過程中容易受到雜菌污染，而鮮紅的香辣配料可能是為了掩蓋發霉的臭味。食用這類不明雜菌、毒素或人工色素的食品，無形中增加了肝臟和腎臟的負擔，甚至可能對健康造成嚴重影響。「農藝女孩看世界」也提到，以家庭製作豆腐乳為例，菌種的控制在家庭環境中相當困難，專家也不建議自行製作。國立台灣海洋大學食品科學系助理教授陳建利指出，環境中有許多肉眼看不見的微生物，如果在製作豆腐乳的過程中，原料受到壞菌污染，很難以肉眼直接判斷。此外，家庭製作難以精確控制發酵過程中的溫度，成品的品質也難以保證。網路上販售的許多自製豆腐乳菌種無法鑑別其安全性，有些麴菌雖然可以成功發酵，但也有可能產生毒素，導致中毒風險。助理教授陳建利也強調，豆腐乳本身屬於高鈉食品，建議民眾淺嚐即止，以免攝取過量鹽分而造成身體負擔。此外，選擇豆腐乳時，應挑選可靠且有信譽的商家，避免購買來路不明的產品。食藥署也提醒消費者，市售的豆腐乳在開罐後應該放入冰箱冷藏，並儘快食用完畢，以免變質。「農藝女孩看世界」也警告，地方社團中販售的這些香辣霉豆腐，可能是抖音等社群平台上流行的三無產品（無生產日期、無生產廠家、無生產地址），食用後可能對健康造成危害。呼籲民眾應對此類來路不明的食品保持警覺，寧可避免食用。
天母知名甜點店驚見「泡芙長綠霉」！北市衛生局曝稽查結果
台北市天母高島屋某間知名日系連鎖甜點店，近日遭爆「泡芙發霉」引起食安危機，事後業者也回應，變質泡芙為展示品，並非販售商品。對此，北市衛生局表示，獲報後已立即派員前往現場稽查，當場揪出2項衛生缺失。一名女網友日前在臉書發文表示，她原本打算要在高島屋的一家甜點店消費，怎料竟看見店員將欲販售的泡芙，放在長出綠色霉斑的泡芙旁，恐有食物交叉污染的疑慮，讓她震驚直呼「我真的覺得太噁心了，一度懷疑自己眼睛！」貼文曝光後，網友紛紛留言回覆，「要販售的，不會是從發霉裡面挑好的出來賣的吧」、「想到那些黴菌孢子會在空氣中到處飄散就覺得很噁心」、「傻眼！！！很常買給小孩當點心吃」、「天哪我要吐了，基本上這一批都不能吃了吧。」北市衛生局昨（17日）派員前往稽查，發現有食品業者登錄資訊未更新、未出示近1年產品來源文件等2項衛生缺失，已責令業者限期改善，若複查仍不合格，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第3項、第9條第1項及同法第48條，處3萬到300萬元罰鍰。針對泡芙發霉，甜點店業者則回應，該批變質泡芙為假日限定產品，由總公司當日配送，並取部分作為展示品，當日未完售的泡芙會全數報廢。對此，北市衛生局強調，待報廢的產品及包材應明確標示，並與其他產品有效區隔，避免交叉污染或誤用，已針對此部分要求業者強化作業程序。
知名日系甜點店擺發霉泡芙 店員竟「這回應」人妻直呼太扯
台北市天母高島屋一家知名日系甜點店近日爆食安問題，一名網友發現店家將發霉泡芙和要賣的泡芙擺相當近。網友傻眼直呼，真的太噁心。店員卻說，「等一下就要丟了。」原PO在臉書《靠北天母幫》發文，「原先要買泡芙，在高島屋看到這一幕，我真的覺得太噁心了，一度懷疑自己眼睛，直接問店員，怎麼可以把發霉的食物跟要販售的放這麼近。」店員說，等下就要丟了。原PO指出，要賣的東西還發霉，真的太扯了。原PO強調，她已通知樓管，對方也要店家暫停販售此品項。原PO說，她當媽媽後很怕雞婆，「我很清楚現在服務業找員工的難處，但跟食安有關的把關我覺得要有點要求，尤其是這麼老的品牌還這樣？我真的很希望他們能注意，同時也希望百貨業者能再加強品管。讓大家來這兒消費逛的開心、吃的安全！」此文曝光後，網友紛紛留言「謝謝雞婆，社會就是要有這種人」、「我也會像妳一樣直接反應，因為太誇張了」、「要販售的，不會是從發霉裡面挑好的出來賣的吧。噁心」。原PO補充，業者有致電道歉，「我所看到的發霉泡芙不是販售用的，是提早預備好的展示品。因為他們不加防腐劑加上最近天氣溫度不穩，所以才會造成這狀態。」
撕開泡麵飄惡臭！「麵體長黑黴」女議員看傻眼 北市衛生局回應了
台北市中山大同區議員陳怡君昨（10日）晚間本打算吃泡麵，不料一撕開碗口封膜就聞到一股惡臭，仔細一看發現裡面嚴重發霉，懷疑是調理包的包裝出問題，在內部洩露導致麵體跟著發霉，讓她當場傻眼。對此，北市衛生局今（11日）回應，經查生產該款泡麵之公司及工廠登記地均位於台南市，已通知當地衛生局前往稽查。陳怡君昨天深夜在臉書PO出照片，並在貼文中寫下「太噁心了！長那麼大第一次買到這種泡麵！一打開，超級惡臭！然後我們推測是料理包在裡面就爆掉了，所以泡麵都發霉了！天啊！怎麼會買到這種泡麵！真的很傻眼ㄟ！忙到現在晚上11：40才準備要吃晚餐，但我已經整個沒食慾了！」陳怡君今天補充，「感謝各位朋友今天關心食安問題（發霉惡臭泡麵）！該集團今天派二位成員來議會拿回發臭泡麵跟致歉，經肉眼巡查竟然是大包的肉包有一痕裂痕，所以肉包的汁流出來，大包肉包材料包是人工填充的，所以初步判斷問題在這裡。我已經請貴公司回去檢討品管，下個禮拜給我回覆，謝謝大家關心。」對此，北市衛生局食藥科長林冠蓁回應，有關民眾反應在超商購買的泡麵拆封時有惡臭及麵體發霉，疑似調理包在拆封前爆裂等情形，經查該款泡麵為某集團旗下知名品牌，公司及工廠登記地均位於台南市，故已轉通知台南市衛生局前往稽查，並要求限期改善，若屆時複查仍不符規定，依食安法可處6萬元至2億元罰鍰。
網購棉被「發現有濃厚霉味」 女子剪開嚇壞：一團一團黑黑的
最近天氣變冷了，大家都紛紛開始拿出厚被子，若是錯誤的收納方式，恐導致厚被子帶著濃濃的霉味，有些人會以塑膠製的收納袋進行收納，認為此作法可以幫助收納的枕頭與被子阻隔外界濕氣，但事實並不是如此，若將有殘餘濕氣的枕被放進塑膠製的收納袋反而會把濕氣鎖在裡面，造成黴菌及蟎蟲的滋長，未料近日有人網購棉被，竟買到發霉異味的商品！從女子用手機拍下的畫面可見，她拿著剪刀把棉被剪開，未料裡面裝的不是棉花，而是一團一團黑黑的物品，還包括頭髮，讓這名女子當場傻眼！根據微博上的都市頻道帳號指出，在大陸安徽合肥，這名女子在網路上逛到一家賣棉被的商家，訂購付款後收到棉被寄來，這名女子開箱後發現，棉被一直會聞到一股發霉異味。這名女子相當困擾，於是她狠下心拿著剪刀把棉被剪開，意外發現棉被內藏的真相，她事後氣到把這起黑心棉被事件拍成影片發到網路上，網友們全部都驚呆了，「這也太黑了，都看不見棉花」、「網購的這也太坑了吧」、「遇到黑心商家了」、「這都敢拿出來賣？」、「想過棉花不多，沒想到一點都沒」、「花錢買窩囊氣」、「有時候真的挺無語的」。大陸網路詐騙超級多，特別是網路購物，不肖業者更會利用民眾撿便宜的心態，加上物品送到可以不用聯繫，就可藉此詐騙民眾辛苦賺來的金錢，而類似的網購詐騙手法在大陸更是防不勝防！女子網購棉被，使用上發現有異味，剪開檢查發現都是黑心棉。（圖／翻攝自微博）
芋頭膳食纖維含量高、含抗性澱粉「怕胖首選主食」！ 竟還可防蛀牙
芋頭猶如香菜一般受大眾的喜愛程度同常愛恨分明，「火鍋裡放不放芋頭」也常常掀起網上論戰。新莊公有市場菜販廖炯程指出，芋頭是種很好的鹼性蔬菜，膳食纖維含量超高，是白米的4倍，又含有抗性澱粉，在腸道中難以被消化，所以可以是減肥的首選主食，不僅如此，微量元素礦物質也相當豐富，其中特殊的是氟含量高，所以吃芋頭還防蛀牙。廖炯程日前在臉書發文分享芋頭的大小知識，他指削芋頭常覺得手好癢，然而真正引發過敏反應的不是芋頭皮，而是芋頭內的蛋白素跟草酸鈣，它是抵抗昆蟲的正當防禦機制，所以只有在破壞芋頭表面時會接觸到，處理時都帶著手套就可以免疫了，也因為這些造成手癢痛的反應，有些長輩直覺的認為這是有毒性的作物，但引發過敏反應的就是蛋白質，完全煮熟就沒有問題了。廖炯程表示，那芋頭買回家到底要不要冰冰箱，他指芋頭存放在陰涼處不要曬到太陽，並不需要特別冰放在冰箱中，冰久了反而會影響芋頭的口感，如果是因為產季便宜時買了大量，可以先把芋頭去皮切片或切塊，放在保鮮盒或是密封袋中，丟冷凍庫保存，3個月都不是問題。且芋頭營養又美味，其芋頭的口感鬆綿，擁有特殊香氣，廖炯程說芋頭又不含龍葵素不會引起中毒又好消化，是種很好的鹼性蔬菜，常有胃酸過多問題的可以吃吃看先，微量元素礦物質也很豐富，畢竟是長在土裡的蔬菜，吸收日月精華，其中特殊的是氟含量高，所以常聽人家說吃芋頭潔牙，防蛀牙的消息是這樣來的。不僅如此，膳食纖維含量也超高，是白米的4倍，又含有抗性澱粉，在腸道中難以被消化，所以可以是減肥首選主食。最後廖炯程分享挑選原則，體態圓潤飽滿，屁股越大越好，千萬不要有腰身，切口或外觀不要發霉，且表皮帶點濕潤泥土表示出土不久，而拿起來比看起輕的較好，同樣體積越輕越好越鬆。
天氣入秋冷氣休眠期！台電教「5步驟」 省電又長壽
秋天來臨，天氣漸冷，冷氣機也進入休眠期。許多民眾以為只要冷氣沒開放著就好，不過台電提醒，在關閉冷氣機之前，要先對冷氣機進行必要的清潔與保養，台電公開5步驟，避免濕氣影響冷氣運作及使用年限。台電透過臉書「台電電力粉絲團」發文表示，冷氣機運轉了一整個夏天宛如辛苦工作的我們，「勞累工作後會想洗洗睡，冷氣其實也是喔，別忘記先幫冷氣洗洗才好過冬。」台電指出，長時間不使用冷氣機，並不是關掉電源就好，要先做好保養5步驟，「一關閉冷氣總電源、二清潔面板及外部，包括外殼、出風口葉片等、三清洗冷氣內部框、四清洗濾網後陰乾、五重開機開啟送風。」台電提醒，清潔後記得開冷氣送風或運轉1至2小時，吹乾冷氣內部殘留濕氣，避免濕氣影響冷氣運作及使用年限。另外，如果在清潔冷氣時，發現卡有很多灰塵或有發霉情形，建議可以請專業師傅來清洗，明年使用時，才能維持冷氣良好的效能。台電列出冷氣收工前5步驟。（圖／台電電力粉絲團臉書）
忍耐28年！人妻崩潰痛訴婆婆「超噁行徑」 內褲當抹布擦
婆媳之間的衝突是一個普遍的現象，近期一位長年忍耐的媳婦就在網上分享她和婆婆相處的經歷，坦言自己在這場長達28年的「婆媳對抗」中，內心早已不堪重負，但她始終選擇不頂嘴、不爭執。這位媳婦也描述了她婆婆在生活習慣上的不潔，這些年來她所見到的骯髒場景，讓她不只身心疲憊，甚至影響到她的家庭和日常生活。該名網友在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」列舉了一系列婆婆家中自己無法接受的場景，像是用孫子不要的內褲當抹布、餐桌和廚房黏膩不堪、雙槽洗衣機的污水重複使用，甚至微波爐內發霉，這些狀況都令她感到極為噁心和難以忍受。尤其是在家中吃飯時，黏黏的碗盤和油膩的水槽讓她食不下嚥，回婆家吃年夜飯時更是痛苦難耐，每次幫忙整理餐桌和廚房時，她都得面對那些讓她起雞皮疙瘩的抹布和砧板。原PO表示，自己雖然和婆婆並未同住，但這些年來的接觸讓她對婆婆的衛生習慣感到深深的無奈。每逢過年她回婆家幫忙料理年夜飯時，總是自備圍兜、砧板、菜刀和抹布，這行為也讓婆婆對她頗有微詞。婆婆曾經質疑她是否嫌家裡髒，但她選擇不回應，繼續埋頭清理，假裝沒聽到。雖然原PO表面上不與婆婆爭執，避免直接衝突，但婆婆常向她的丈夫抱怨，丈夫回家後也時常將這些不滿發洩在她身上，「先生回來就靠腰我，我還是只聽不反應，內心想著是離婚，就這樣拿我沒輒，過了28年，90：60我永遠是輸家，堅持不頂嘴，說一句恐傳成10句難聽話，嘴長你那隨你，但我都記得每一筆，讓你賒帳吧，我記在牆上」。原PO提到這28年來自己始終保持沉默，從未與婆婆發生過爭吵，因為不論怎麼做，都無法改變婆婆對她的偏見。這段長期壓抑的婆媳矛盾，讓她不禁感嘆，「還好沒住一起，否則我一定早就離婚了。」貼文曝光後也引起網友熱議，不少人紛紛留言表示，「那個碗盤黏黏的我也深有體會，我男友家廚房也是類似這樣」、「要我做事就是要按照我的方式做事，不然什麼都不用談」、「如果隊友跟他媽一樣髒，真的會離婚」、「貧賤夫妻百事哀」。
長蟲發霉還有黑色濃稠物 汽車美容驚見「嬰兒椅大魔王」
嬰兒椅角落常成為藏污納垢的溫床。一名網友分享自己職涯中遇到最誇張的清潔經驗，一張嬰兒椅竟發霉、長蟲，還夾雜著不明黑色濃稠物，散發出濃烈惡臭，清洗後的污水呈現深黑色，令人瞠目結舌。近年為了保障孩童的乘車安全，政府規定4歲以下嬰幼兒須乘坐嬰兒椅，而嬰兒椅的衛生清潔也變成汽車美容業的「大魔王」。一名汽車美容店的技師在臉書分享自己職涯中最誇張的經驗，他表示「我們洗車都會順便把嬰兒椅拆開來洗，昨天遇到了這個大魔王，發霉的，長蟲的我們都遇過，但是這張椅子除了長蟲，還伴隨著不明黑色濃稠物，超級臭，表層的布料洗起來的水超級誇張的髒」。這位從業人員還提到，一般嬰兒椅會放到長蟲發霉的客人都有一個共同點，建議他們車子多久要整理一次，客人們最常回，「沒關係啦，小孩一下就弄髒了」。貼文一出引起討論，許多網友紛紛留言「我以為我洗我家的就已經很噁心了，沒想到這個…」、「這種在車內都不會聞到臭味嗎」、「能夠長蟲代表他的父母生活習慣，跟家裡環境一定都很驚人」、「好噁，建議丟掉」。
咖啡粉長毛了！她驚「沒過期」釣出一票苦主 內行揭原因：1招解決
國內近來食安事件頻傳，民眾發現家中購買的食品出現異狀，難免心生疑慮。1名女網友透露，自己去年在好市多購買咖啡粉，直到今年4、5月才開封，明明還沒超過保存期限，最近卻發現咖啡粉出現白色絲狀物，疑似發霉，讓她忍不住驚呼「我到底喝下了多少致癌物質啊！」貼文引發討論，有內行人揪出關鍵。原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享照片，並在貼文中寫下「還沒到期的Moccona咖啡粉竟然出現絲狀物。天啊，我到底喝下了多少致癌物質啊！請大家務必檢查自己的咖啡粉。」女網友表示，自己後來查詢會員資料，確認該咖啡粉是去年4、5月購入，直到今年4、5月才開封，不懂為何會變質。貼文曝光後，網友紛紛留言「之前就看過有人分享存放常溫容易發霉，所以我只要一拆封就會分裝放冷藏，實在不想喝發霉的咖啡」、「我的沒開封也長黴了」、「開封都過了4個月了，受潮了吧！要慢慢喝放在防潮箱」、「看咖啡粉塊的顏色，乾燥程度要發霉並不容易，看起來倒像是棉絮，但總歸都是屬於異物」。另外，有內行人提到「開封後就不能只看保存期限了」、「倒著放，空氣就不會跑進去了！就不會發霉了。新買的還沒要喝，也一樣要倒著放」、「開封後一定要冷藏喔，台灣實在太潮濕了」、「產品的有效日期是指產品完全未拆封的情況下，拆封後會因保存方式的不同而發生變質」、「這款建議一律丟冷藏或是一個月內喝完，單純就是喝太慢長毛了」。
他家冷氣「連開2月沒停」拆開畫面超震撼！ 霉菌灰塵長出「黑色珊瑚礁」
隨著天氣逐漸轉涼，此前連續運轉了好幾個月的冷氣機終於也到了可以喘口氣的時候。一名網友就在網路上分享，此前家中冷氣連續開了2個月沒關過機，近日想到要打開清洗，沒想到一拆開機殼，就發現冷氣風鼓上黏滿厚厚的黴菌與灰塵，畫面令人頭皮發麻，甚至引發不少人懷疑原PO家中的空氣環境是否出了問題，不然其他人家中冷氣用了幾年也不會髒成這樣。一名網友日前在臉書社團「水電DIY技術研習社」發文，分享家中此前連續運轉2個月沒停過機的冷氣風鼓照。只見風鼓黏滿厚厚的灰塵與黴菌，色澤看起來灰、黑、白交雜，膨脹增生有如「黑色珊瑚礁」，就連冷氣的塑膠機殼上也黏滿黑色黴班，讓他自己都忍不住抱怨「好恐怖」！這名原PO透露，自己住的是新中古屋，剛搬新家不久，自己也納悶「一般住家怎麼可以髒成這樣？」由於畫面太過驚悚，引起不少網友懷疑該處環境出了問題，「2個月不可能變這樣」、「我家冷氣用3年都比這乾淨」、「兩個月就這樣應該有在開對外窗？現在有種過濾灰塵的紗網，可以考慮看看」。有內行網友從原PO的風鼓照片研判，應該不僅僅是屋內灰塵與毛髮的問題，顯然是屋內潮濕過度發霉所導致，因此關鍵在於屋內濕度過高。還有水電師傅提醒一般民眾，冷氣關機前建議先改成送風模式吹一陣子，除去濕氣才不會輕易生黴班，否則「霉斑長滿桶，很難清」。
夏于喬主演電影入圍金馬8大獎！「作品知名度太低」深夜吐心聲落淚
女星夏于喬15歲參加《我猜我猜我猜猜猜》的「人不可貌相」單元就被簽下，2008年主持《型男大主廚》打開知名度。近日她主演的電影《小雁與吳愛麗》入圍金馬獎8項大獎，她同時也入圍最佳女主角，但電影的知名度與實力不成正比，讓她氣餒直呼：「看到與知道的人真的少之又少。」《小雁與吳愛麗》不僅入圍本屆金馬獎8項大獎，又在釜山影展得到金智奭大獎，昨（13）日她分享影評人的文章，坦言看完後不爭氣地哭了，「努力參與的電影，要傳播出去真的不容易，看到與知道的人真的少之又少，不免還是覺得有點氣餒和失落。」她希望好電影能有更多人知道，期望大家能進戲院支持。影評人在文中介紹夏于喬出道以來的心路歷程，夏于喬感嘆有人說她入圍金馬很勵志，也有人說她是大器晚成，「其實說真的，我也不知道原來這條路走到這裡要花這麼久時間，離開主持後，我只一心想著要進步，每一次都要比上一次的自己進步，就這樣不斷的一步一步走著，不小心跌倒了，就再站起來繼續走，然後，就這樣走了7年。」強調自己還是會在這條路上繼續走下去。夏于喬堅持在演員這條路上努力著。（圖／夏于喬臉書）《型男大主廚》的廚師詹姆士也在Threads發文，他轉述夏于喬的留言：「明明《小雁與吳愛麗》入圍金馬獎，又在釜山影展得獎，明明我們這麼努力宣傳…但…知道有這部電影的人還是這麼少，更不要說進戲院看了。」夏于喬點出「讓口碑慢慢發酵」這個說法太空洞，苦惱根本不曉得這部電影要怎麼發酵，上映的戲院又少，就怕等到發霉，然後電影就隨著下檔漸漸消失。坦言宣傳和行銷她真的不太懂，但自己又好想再多做什麼，對於電影的宣傳相當苦惱。詹姆士在文中真心推薦這部電影：「不是因為夏于喬、曾國城的演出，而是真的~真的~我內心好久沒有如此被觸動了。」夏于喬感動在底下留言「謝謝老詹」，並貼出3個哭泣的表情符號，詹姆士也回應「三八」，可見兩人的好交情。
醬油瓶見「1現象」快倒掉！ 營養師示警「全是細菌」：恐會拉肚子
外出用餐時，不少餐廳常常會提供不同的調味料供顧客自行選擇，營養師林冠良就提醒，在加醬油之前應該先看清楚，若醬油瓶上有「白色點點」，其實都是菌落，「所以有時候你在外用餐後拉肚子，不一定就是食物的問題，也可能是醬料不衛生的問題」。林冠良日前在臉書粉專「林冠良營養師Siin」發文指出，醬油瓶裡的白點，都是菌落，也就是「菌的部落」，可能是細菌，可能是黴菌，每一個小白點裡面有數不清的菌，所以有時候在外用餐後拉肚子，不一定就是食物的問題，也可能是醬料不衛生而導致。林冠良表示，如果醬油瓶的瓶身、瓶口上面出現「一顆一顆的東西」，可能是鹽粒、鹽結晶，「我們可以明顯看到這些顆粒是有棱有角的，不是圓形的那一種，這種就是鹽了，同時我也有注意看他瓶子內也都沒有圓形的菌落，那這種就可以放心用了」。林冠良也強調，上傳相關貼文並非叫民眾不要使用外面餐廳的醬油，而是提醒大家在使用前「看一看」，這一個動作有時候就可以避免一次慘烈的食物中毒，鄉民們也不需要過度恐慌。對此，網友也紛紛留言道，「有時醬油瓶的倒出口還會有蒼蠅蛋」、「我遇過酱油瓶口黏有壁虎屎的」、「辣椒醬、番茄醬、蠔油瓶口每次也是會有」、「好嚇人，以後我一定要看清楚，保護自己、保護家人」、「養成使用前檢查的好習慣，就像我們會看看餐具有沒有乾淨才使用」、「其實自己家裡的也要看，也是會發霉的」。另外，有網友提問，若發現醬油瓶已出現菌落，僅清洗蓋子是否妥當，林冠良則回應，此時必須要整瓶倒掉，而放冰箱的醬油也可能會有這種狀況，「預防勝於治療」。
美援台過期彈藥、發霉防彈衣 顧立雄：還有更多重要援助項目
美國國防部監察長辦公室日前指出，美方「總統撥款權」（Presidential Drawdown Authority，簡稱PDA）交付台灣的軍備，竟運交了潮濕發霉的防彈背心、過期的彈藥，不堪使用。對此，國防部長顧立雄18日表示，第一次交運過程中有一些瑕疵，我方透過AIT反映後，有很正面的回應，大家共同來檢視跟處理。他笑著說，大家集中焦點在彈藥跟防彈背心，很多是對後備戰力有很大幫助，但他不適宜講太多。根據美國國防部監察長辦公室披露的資料顯示，台灣軍方共收到3000件發霉防彈衣、500面發霉抗彈板，此外，美國運送的彈藥包裝混亂，當中包括原裝、替代包裝和散裝彈藥，導致管理與清點困難，甚至在這批彈藥中，還有270萬發1983年製造的子彈。顧立雄18日對此表示，⼤家都集中焦點在彈藥跟防彈背⼼，但很多品項實際上對後備戰⼒提升，都有很大幫助。他強調，沒有說美方作為完全正確，但美方確實快速地正視問題，也主動調查；並直言，不少媒體都以此作為「疑美論」的論述基礎，但這批軍備只是很多品項中的一部分，雖值得檢討，但美⽅並非不處理。戰略規劃司長黃文啓中將也指出，美軍援台總額3億多元，從數字上就可以得知，除了這批防彈背⼼等軍備，還有更多援助項⽬，但不便說明，美⽅處理此事態度嚴謹且快速，會在此⽅⾯跟美⽅保持合作，強化並加速必要戰⼒籌獲。國防部發言人孫立方少將強調，此案為無償軍援，並非軍購，兩者不應混為一談。
美方援台軍火大批過期 賴士葆批台灣成回收場
美國國防部日前一份監察報告，揭露台灣去年12月收到美國依「總統撥款權」提供的軍備，當中有270萬發子彈過期，超過3500組防彈板和500件戰術背心受潮發霉，無法使用。對此，國民黨立委賴士葆16日在臉書表示，「把台灣打造成美國的東亞軍火庫之前看來已成為軍火回收場！國格和人民血汗錢都被糟蹋，真是人財兩失！」根據美方報告指出，我國國防部回覆美方，指已收到270萬發彈藥，其中有「一些過期，且彈藥包裝混亂，有原包裝、散裝和錯誤包裝」，導致軍方盤點困難，花好幾週拆封整理、風乾，和盤點這些潮濕發霉的物品。美方調查報告分析，美援台的270萬發彈藥，竟是1983年製造的，距離現在已經40年。根據美國在台協會了解，也發現這批物資包括3000件發霉的防彈板、500件潮濕長霉的戰術背心。美國陸軍坦克車輛和武器司令部官員甚至看不下去，指出這些發霉的防彈衣，對士兵健康可能構成威脅，建議不要使用。對此，賴士葆16日於臉書指出，民進黨政府逐年增加國防預算，不斷向美國採購軍火，結果美國自己的調查報告中指出，「售台的大批過期軍火，竟然還有40年前生產的子彈」。賴士葆批評，國軍自己都不敢用，F-16v戰機至今付了錢也未完成交易，把台灣打造成美國的東亞軍火庫之前，看來已成為軍火回收場，國格和人民血汗錢都被糟蹋，真是人財兩失。
美援台軍資出包！彈藥過期、防彈衣發霉 五角大廈回應了
美國國防部監察長辦公室近日發布一份評估報告，當中踢爆美國對台軍援存在嚴重問題。這份題為「總統撥款權交付台灣軍備」的報告指出，美國透過「總統撥款權」（Presidential Drawdown Authority，簡稱PDA）向台灣運送的軍備出現了多項品管方面的問題，當中出現過期的彈藥，以及發霉的防彈衣。為此，美國五角大廈與台灣國防部也都回應了。根據媒體報導指出，在這份評估報告中提到，在2023年11月至2024年3月期間，美國國防部在軍資援助的過程中出現無法實施問責制和品質管控的問題。當中甚至出現有340多件裝載於棧板的貨物，滯留在加州曲維斯（Travis）空軍基地長達3個月，結果在這等待運往台灣的期間，物資遭受雨水嚴重損壞。發霉的防彈衣。（圖／翻攝自美國國防部監察長辦公室官網）在2023年12月時，台灣收到其中120件棧板貨物，但當中卻包含潮濕發霉的防彈衣，還有已經過期、鬆散、包裝不當的彈藥。面對這些問題，台灣方面不得不花費數週時間，重新對這些軍資進行拆裝、風乾和盤點，嚴重影響軍援的效率和實用性。報告中也提到，這些問題的根源在於軍資品是被滯留在登機處，再加上曲維斯空軍基地的儲放能力不足，導致貨物長期暴露在惡劣天氣中，而軍資品遭滯留近兩個月後，才進行第一次特殊空運任務飛行。報告中甚至厲言提到「交付不具備執行任務能力的軍備，將限制國防部實現建立安全合作目標的能力，並可能導致夥伴對美國失去信心。」整起事件曝光後，台灣國防部表示，美方於2023年宣布依總統撥款權軍援台灣3.45億美元庫儲品項，以滿足後備戰力等相關需求。目前，交運軍援品項及狀況已由台美雙方共同檢視和處理。而美國國防部發言人則回應表示，美國政府致力於確保交付台灣的設備能夠滿足實際使用需求。發言人也提到，美國國防安全合作署（DSCA）已通知監察長辦公室，未來任何對台的PDA作業措施都將借鑑這次的經驗，並已採取行動改善對台相關流程。中華戰略前瞻協會研究員揭仲則表示，台灣應與美方進行更深入的討論，確保軍援品項能夠滿足台灣的迫切需求，而不是單純接受美方庫存品的轉移。揭仲也提到，軍事援助的基本目的應該是在短時間內提升國軍的戰備程度和作戰能力。除了軍援物資品管問題外，這份報告還提到，台灣向美國洛克·馬丁公司採購的66架F-16V戰機，但整體交付進度延遲。空軍司令部表示，首架機原定今年第三季出廠，但因國際現勢變動等因素，出廠期程須調整至第四季。
國小不能在學校吃早餐「連垃圾都要帶回家」 老師出面親揭：怕抽屜長蛆
現代爸媽要一邊工作、一邊照顧孩子，一大早要出門上班，就會希望小朋友能節省時間，帶著早餐到學校再享用，不過也網友發問，「發現目前國小目前已經不能在學校吃早餐，就連垃圾都要帶回家」，貼文曝光後也引起廣大討論，有人就點出，這是因為「學校都拿早自習來考試」，也有老師出來解釋，真正原因是擔心會有「食安問題」。這名原PO在Threads上好奇發問，「為什麼現在國小都不能在學校吃早餐？」，甚至有些學校還會要求小朋友們將垃圾帶回家丟，據原PO回憶，過去小學求學階段，同學都會相揪邊吃早餐邊聊天等待上課，因此對於如今的變化感到納悶。貼文曝光後吸引20萬的瀏覽，有不少人認為，學校沒有義務負責吃早餐，「讓孩子吃完早餐上學本來就是父母的責任啊！」、「早自習又不是早餐時間，導師必需安排教學課程進去，為什麼家長不在家吃早餐？」、「早餐都是放到發霉長蟲，老師沒辦法每天檢查抽屜」。另外還有人點出環境衛生的問題，所以校方要求小朋友把垃圾全帶回家，「學校起初讓小孩帶東西來，有個小孩東西連袋子放進櫃子，結果今天螞蟻大發生」、「早餐沒吃完，隨手塞在抽屜，長蟲」、「常常小孩忘記吃完放抽屜臭掉或長蟲，沒吃完丟教室垃圾桶臭掉」、「一定會有小孩把吃不完的早餐塞到抽屜或是後面的置物櫃，然後塞到學期末大掃除才發現」、「我印象非常深刻，國小同學的抽屜裡有蛆」。對於不能丟垃圾的問題，也讓不少家長也不解，「中午老師要求小孩要用衛生紙擦乾淨便當盒的衛生紙不准丟學校垃圾桶」、「連洗手台沖洗一下都不行，然後老師們都可以，這個我真的很無法接受」、「連廚餘都要帶回家丟，這讓我很錯愕」。對此，留言區有不少老師出面解釋，其中有老師分享4大原因，希望家長能夠讓小朋友在家吃完早餐再到學校。1.雙北市都要用「專用垃圾袋」，且班級每星期配額一個，若星期一丟了食物垃圾，會讓它發臭到星期五。2.其餘縣市不用專用垃圾袋，可以每天倒班級垃圾，但仍有小孩將食物遺忘在抽屜的狀況。3.邊吃早餐邊抄聯絡本，打翻後簿本會有濃厚的氣息伴隨著孩子吸引昆蟲的注意。4.放到第二節下課才吃，天氣炎熱導致食物腐敗，會有食安問題。有網友好奇如今國小為何沒有提供吃早餐的時間。（圖／翻攝自Threads）
明通家族起底2／「他不只是放牛牧童」母慧眼妻舅扶持 打響葫蘆標治痛單
明通製藥創辦人張日通先後娶兩房，外界鮮少知道，二代共九名子女中有二人取得「藥劑師證照」、二人當醫師，媳婦也是藥劑師或醫師。CTWANT記者獨家專訪二房子女，張日通從西藥起家後，轉去大陸中醫，長女張順美曾陪同父親一塊找藥材，從黑龍江到廣西，做成感冒治痛單、治傷風，與清冠一號配方相近；販售中的「漢方胃腸藥」，去年一度引來國際藥廠上門談合作，後來不了了之。CTWANT記者日前採訪到創辦人二房兒女張順美、張光明與張光發姐弟。據張光發整理的明通藥事歷史資料，創辦人張日通1914年出生，在農業社會裡，小學生放學回家多幫忙大人農務工作，常常赤腳去幫放牛吃草工作，一個小孩每人分配一頭牛。張日通小學就讀水堀頭分教場，成績優異，獲得許多獎狀，曾通過台中師範筆試，但在口試時，最後卻沒被錄取，後來有一傳出可能是當時學校考官看到張日通畢業自水崛頭分教場，而師範裡同樣有水崛頭分教場畢業的學長曾跟老師打架，被紅點註記，張日通的考運可能因此受到影響。台中張日通1934年於水堀頭創立日通堂藥房，第一個藥品即是孔子商標的固理保淋。（圖／記者方萬民攝）雖然張家世代務農，但張日通母親張謝葉看出長男不是一般放牛牧童，便用自己的私房錢，以每月2塊錢代價雇用另一名小學生來放牛，讓張日通到西屯老街中藥店學手藝。自中藥行學徒出身後，張日通從藥方典籍上尋找做為西藥、中西混合藥方的來源，創業並成家，他娶妻兩房，大房妻子賴氏一家多從事西藥房生意，二房妻子曾家則開設銀樓，「我小時跟大媽（賴遠）很親，是大媽哄著我入睡，睡在大媽房裡……」「實在要感謝大媽賴遠本人及娘家的幫忙，才有今日的明通。」張順美、張光明姐弟告訴記者。二房么子、明通藥事文化館長張光發牙醫師進一步解釋，明通成長茁壯歷程，「這和在台中西屯老街開西藥房的賴家阿舅很有關係，幫助到正在起步階段的父親與日通（明通前身），讓父親學習不少製造藥品的知識與方法。」「93歲三叔張西城也提到軍功寮嫂嫂賴遠嫁到張家，當時他還一歲幼小襁褓，就受到嫂嫂的照顧，讓他迄今念念不忘。」「我阿公後來也有去大陸學中醫，晚年有當中醫師專門醫治小兒感冒等。」張光發整理明通發展歷史過程中，訪問張家第一代長輩，收集到不少口述資料。1934年，張日通20歲時以「日通堂製藥所」開始從事藥業買賣，隔年，出品「固理保淋（Kolihorin）」，是明通最早的一款藥品，使用的是孔子人像的商標，該藥為丸狀，根據漢藥真方調合煉成泥膠製而丸，不可咬破，專治急性淋病、膀胱炎、尿道炎等。明通藥事文化館中保存著明通製藥的生產器具。（圖／記者方萬民攝）接著推出キング散、大王散，前者用於感冒發燒退燒藥，後者為二戰後1945年由明通製藥家庭配置社出品的止痛藥，這些藥品包裝及logo經歷「朝日牌」、「日通老牌」、「明通葫蘆鼎牌」等，也就是今日國人熟知的「明痛治痛單」葫蘆瓶裝的前身。張日通製藥嚴謹，對子女教育更是嚴格，他要求選讀跟製藥相關的「藥事科系」，並須取得藥劑師證照，兩房共九名子女中，張光雄、張順美二人達標，取得藥劑師證照，張光明則當骨科醫生，張光發當牙醫師，另三人則加入家族事業。明通藥事文化館長張光發牙醫師，期盼明通邁向100年有嶄新里程與新風貌。（圖／方萬民攝）張光發告訴記者，早期明通治痛單、治傷風等成藥，透過「寄藥包」方式深入到每個家庭中，「那時還是紙做的寄藥包，裡面放了感冒、鎮咳、發燒、胃藥、牙痛、中暑、腹瀉、消炎及外用紅藥膏等藥品。」「當時都是手工製藥、包藥，也容易發霉，因此每隔一到三個月，藥廠就會派人到府查點藥品的保存情況，將以使用或過期的藥品補充或是更換。」「明通治痛單的原名是明通治痛丹，後來衛生局等主管機關認為可能衍生『仙丹』等疑慮，就改成同音但不同字的『治痛單』，這個名字更換的小故事，很多人不知道。」張順美也提到，明通推出的成藥配方，多是古籍藥典中記載的，「製藥技術貴在材料來源，不同地方出產的藥材，在熬製過程中的質地也不同。」為了找尋適合的藥材，張順美早期陪父親赴大陸十多趟，從黑龍江到廣西，不分四季，親嘗親試，「疫情期間，我們還成了藥廠中的藥廠，因為我們有保存了許多藥材，我們專做的感冒治痛單、治傷風，其實配方與清冠一號是相近的。」CTWANT調查，明通「漢方胃腸藥」的藥材來源、製作方法等，近期曾被國外知名藥廠看上，「對方說要租借我們的藥證，一年支付4萬元，簽約一次簽三年，明定第一年要供貨給他們300多萬顆，但沒說第二年、第三年要出多少貨。可是藥證沒有用租的呀，這很奇怪！」「我們開價上千萬元買斷，後來就不了了之。」現任明通製藥監藥師的張順美與弟弟張光發牙醫師提到此案，都覺得怪，也問不出答案。
顧客把蛋糕吃完說「有發霉」求賠償！ 店家無奈問：能不能報警
有中國網友指，顧客近日買了1個巧克力藍莓蛋糕，豈料把蛋糕吃光後，竟打給他說裡面有發霉，他懷疑是藍莓的皮，但對方不相信直接一口說已經打去市場監督局，打完電話後還在店門口跟其他顧客說不能吃他們家的蛋糕。對此，他十分無奈求問「我能不能報警？」網友發文指，顧客買了1個巧克力藍莓蛋糕，吃完了就剩一點點巧克力脆皮，卻跟他說裡面有發霉，店家表示，蛋糕的餡是藍莓奶油，奶油裡面放的是藍莓果醬，因此懷疑是藍莓的皮。然而，對方聽了不相信，竟直接打去市場監督局，打完電話後還帶著2個小孩在店門口跟來來往往的顧客說，他們家蛋糕有發霉不能吃，他無奈求問「我能不能報警？」對此，網友則建議，「報警吧，不能讓顧客太閒了。」、「電話錄音，說給它賠償，問它要多少錢，它說了就報警。」