病原體
」 腹瀉 諾羅病毒 腸病毒 病毒 疾管署
麻疹疫情延燒中！「免疫失憶」副作用常被忽略 醫示警：影響可達數年
【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】近日國內外麻疹疫情開始流行，國內中部群聚感染事件擴大，累計確診病例為16例，已掌握接觸者共3,123人，泰國、越南和柬埔寨等東南亞國家也陸續有疫情傳出，使得民眾人心惶惶。台北榮總婦女醫學部遺傳優生科主任張家銘醫師就指出，民眾普遍對麻疹的印象就是會引起發燒、紅疹，以及傳染力強，但「免疫失憶」（immune amnesia）這一副作用卻經常被忽視！醫師表示，麻疹病毒會消除人體建立的免疫抵抗力，在康復後的好幾年仍會悄悄地持續削弱人體健康。麻疹病毒刪除體內抗體 恐釀其他病毒、細菌反覆感染張家銘醫師分享，哈佛大學一項研究發現，免疫系統裡有一個「記憶檔案庫」，記錄曾接觸過的病原體，當這些病原體再次來襲時，免疫系統能迅速辨認並發動攻擊，但麻疹病毒就像「免疫系統的電腦病毒」，會把這些「記憶檔案」刪除！研究團隊測量了感染麻疹的孩子體內抗體數量，發現麻疹病毒能刪除11%至73%的抗體。這些抗體本是用來保護人體免受其他病毒和細菌，如水痘、肺炎、疱疹等的感染，但是感染麻疹後，免疫系統會變得遲鈍，甚至完全忘記這些「老敵人」。張醫師舉例，一個人在感染麻疹前，若有100種針對水痘病毒的抗體，感染後可能只剩下50種，對水痘的防禦力也跟著減半；如果失去的是特別重要的「中和抗體」，再次感染的風險將更高。影響持續數月至數年 醫籲民眾接種麻疹疫苗麻疹看起來只是急性疾病，但潛在影響卻遠比想像的要更深遠。張家銘醫師強調，免疫失憶的影響可能持續數月至數年。研究人員發現，感染麻疹的孩子需要好幾年才能逐漸恢復丟失的免疫記憶，對營養不良或免疫系統較弱的孩子來說，更可能壓垮他們的健康。張醫師舉例，當民眾得了麻疹，兩年後又因為肺炎住院時，可能難以聯想到兩件事的關聯。實際上，麻疹病毒摧毀了免疫記憶，讓身體對其他疾病「敞開大門」，可能就是這場「健康風暴」的起點，而這些隱患需要花費很長時間才能修復。對於要如何預防麻疹，張家銘醫師表示，接種麻疹疫苗是最簡單的方法，不僅能防止麻疹感染，還能避免病毒對免疫系統的破壞，保護人體對抗其他疾病的能力。此外，張家銘醫師也建議可以適量補充維生素A，幫助免疫系統的恢復，並減少麻疹併發症的發生。
別瘋搶麻疹疫苗「應留給2類人」 台大醫：幫我們築起最重要防線
麻疹疫情持續擴大，讓許多民眾急著打電話去診所問，還有沒有疫苗可以施打。對此，旅遊達人、前台大醫院感染科醫師林氏璧認為，血液中抗體效價下降，不見得代表抵抗力下降，若大部分的人對麻疹的免疫力真的下降，那麻疹早就大爆發了，因此他呼籲應該把疫苗留給風險最大的醫護人員與小朋友才對，「這兩群人打好打滿，就是幫我們築起最重要的防線，讓台灣沒有造成麻疹大流行的條件！」林氏璧今（9日）在臉書粉專「日本自助旅遊中毒者」發文呼籲，「請不要每個人都去搶打麻疹疫苗！請把疫苗留給風險最大的醫護人員和小朋友！」他指出，1981年之後出生的成年人，現年約21至44歲的接種疫苗世代（小時候沒有得過麻疹的這一群），需要不分風險每個人都去測抗體或補接種疫苗嗎？這個醫學問題其實許多專家的看法會有所不同，但「如果你問我的話，我會說不需要。」他進一步解釋，血中測到麻疹病毒的抗體下降，真的代表你就沒有免疫力了嗎？打完疫苗對麻疹的防護力真的只能維持大概15到20年嗎？「1981年這個建議主要是根據台灣2007年的大規模研究發現，1982年8月之後出生屬於已經不太會自然得到麻疹的疫苗施打世代，血中麻疹抗體可能不足。他認為，此議題其實有點複雜，因為血中測到抗體降低並不一定代表真的身體對麻疹沒有免疫記憶了，「疫苗分為死疫苗和活疫苗，死疫苗因為沒有暴露到完整的病原體，常常產生的抗體有效期的問題，這個我們都很清楚。但活疫苗理論上是可以引發有記憶的終身免疫才對。」林氏璧補充，他在台大的老師曾經有一個有趣的比喻，那就是「在路上沒有看到軍人，你可以說中華民國沒有國防嗎？顯然不行。一旦有敵人入侵，我們的國防會馬上啟動，軍人會出現作戰。但他平時並不需要出現在路上！我們身體的免疫系統也是一樣。測血中抗體來看此人對某個疾病有無保護力，只能看到片段但很可能不是免疫力的全貌。越久沒戰爭，越不容易在大街上看到軍隊。所以血液中抗體效價下降，不見得代表抵抗力下降。」林氏璧反問，如果這世代對麻疹的免疫力廣泛性的下降是個問題，這麼多年來我們早就該看到麻疹大爆發了才對，尤其「麻疹的傳染力可不是吃素的，他是空氣傳染加飛沫傳染，戴外科口罩是無法防止空氣傳染的！」（圖／翻攝自Facebook／日本自助旅遊中毒者）他也呼籲，麻疹疫苗存貨有限，請把疫苗保留給風險最大的醫護人員和小朋友的常規接種，「這兩群人打好打滿，就是幫我們築起最重要的防線，讓台灣沒有造成麻疹大流行的條件！至於新聞上還在嚇大家麻疹病毒會讓免疫系統失憶，請注意那個是針對未接種麻疹疫苗孩童的研究。只要你小時候是打過疫苗的，我相信你的狀態跟研究設定的狀況是不同的。」
知名自助餐食物中毒案疑「生魚片」釀禍 專業醫提醒：芥末殺蟲無科學根據
知名自助餐餐廳「INPARADISE 饗饗」日前傳出疑似食物中毒案，目前累計9人送醫，北市衛生局也為此勒令停業。而有部分消費者表示，身體不適的民眾疑似都吃過生魚片等生食，推測可能是生食釀禍。而胰臟科醫師林相宏也提到，坊間傳聞芥末殺菌一事是沒有科學根據的，如要食用生魚片，務必要挑選有經過正確冷凍處理的食材。禾馨民權婦幼診所林相宏醫師先前就曾發文點出生魚片的危險性，一名50歲患者胃部不適數月但症狀輕微，所以一直自行服用成藥。但在進行胃鏡檢查時，發現患者胃壁有一條約5公分長的海獸胃線蟲，其吸附在胃壁上造成紅腫與發炎。林相宏醫師解釋，這種寄生蟲主要存在於海洋中的甲殼類生物內，當魚類進食受感染的甲殼類後，幼蟲進一步寄生於魚體內。常見宿主包括鮭魚、鯖魚、竹莢魚、秋刀魚、鰹魚等。如果生魚片未經適當冷凍處理便食用，可能將寄生蟲攝入體內。而海獸胃線蟲會引起噁心、嘔吐、腹瀉及胃部不適，但無法在人體內繁殖，屬於「死路一條」。治療方式為內視鏡直接移除寄生蟲，目前臨床上尚無有效的藥物。林相宏醫師也提醒，生魚片如有正確的冷凍處理，的確可以有效消滅寄生蟲，而常見的芥末、醋或醬油是無法殺蟲，所謂芥末殺蟲這事情是毫無科學根據的。而外科醫師陳榮堅也發文表示，先前就曾遇過一名30歲男性因肝膿瘍入院，經檢測發現是中華肝吸蟲感染，查證後發現患者的病是過度食用來源不明生魚片所致。陳榮堅醫師提醒，生魚片若處理不當，可能導致嚴重感染，包括肝膿瘍及胃出血。此外，某些生食中還可能含有阿米巴原蟲等病原體。除此之外，營養師蔡濰安也曾在FB粉絲專頁發文表示，生魚片雖然富含優質蛋白與omega-3脂肪酸，但其中的硫胺酶會破壞維生素B1，過量食用可能導致維生素B1缺乏，進而引發腹瀉、水腫、疲勞等症狀。她建議每週食用不超過一次，每次約半個手掌分量，並觀察生魚片的外觀是否新鮮，例如肉質是否Q彈、顏色是否暗沉等。此外，蔡濰安也提醒，免疫力較低者、小孩、老人以及腸胃功能不佳的人群不適合食用生魚片。濰濰強調，哇沙米並無殺菌作用，生魚片應儘快食用，並搭配適當的衛生措施以降低風險。
麻疹疫情升溫 醫揭「1副作用」常被忽略：恐成壓垮健康最後稻草
疾管署今天（7日）公布國內新增4例麻疹確定病例，2例為中部醫院群聚事件相關之30多歲男性和40多歲男性；另2例為50多歲女性及30多歲男性，分別自越南及印度境外移入。醫師透露，一般人對麻疹的印象都是發燒、紅疹、傳染力強等，卻有一個副作用常被忽略，恐成為壓垮健康的最後一根稻草。基因醫師張家銘在臉書表示，最近麻疹開始流行，一般人對麻疹的印象大多是發燒、紅疹、傳染力強，其實還有一個很容易被忽略的副作用，就是「免疫失憶」（immune amnesia），這種症狀會將人體辛辛苦苦建立的免疫抵抗力消除掉，「這種隱形的影響，可能在大家康復後的好幾年裡，悄悄地削弱健康。」醫師說明，美國哈佛大學研究發現，麻疹病毒就像一種「免疫系統的電腦病毒」，專門刪除人體的免疫記憶，「大家的免疫系統裡有一個『記憶檔案庫』，記錄著過去接觸過的病原體。當這些病原體再次來襲時，免疫系統就能迅速辨認並發動攻擊。但麻疹病毒會把這些記憶檔案刪掉！他們測量了感染麻疹的孩子體內抗體數量，發現麻疹病毒能刪除11％到73％的抗體。」張家銘進一步解釋，這些抗體原本是用來保護人體免受其他病毒或細菌感染，例如水痘、肺炎、疱疹等，然而感染麻疹後，免疫系統變得遲鈍，甚至完全忘記這些敵人，舉例來說「如果一個人在感染麻疹前，有100種針對水痘病毒的抗體，那麼感染後可能只剩下50種，對水痘的防禦力也跟著減半。如果失去的是特別重要的『中和抗體』，那麼再次感染的風險就會更高。」醫師指出，免疫失憶的影響不只是短短幾天，而是可能持續數月到數年；研究人員發現，感染麻疹的孩子需要幾年的時間，才能逐漸恢復丟失的免疫記憶，「而對那些營養不良或免疫系統本來就比較弱的孩子來說，情況更糟。麻疹對這些孩子來說，可能不只是一次感染，而是壓垮健康的最後一根稻草。」張家銘直言，麻疹看起來只是一場急性疾病，但其潛在影響遠比大家想像的要深遠，當孩子得了麻疹、2年後又因肺炎住院時，家長可能不會聯想到這2件事有關聯，「但實際上，麻疹可能就是那場健康風暴的起點。它摧毀了免疫記憶，讓身體對其他疾病敞開大門，這些後果需要很長時間才能修復。」至於該如何防範？醫師強調，答案其實很簡單，就是接種疫苗，「麻疹疫苗不僅能防止大家感染麻疹，還能避免免疫系統的破壞，保護大家對抗其他疾病的能力。此外，可以適量補充維生素A，它能幫助免疫系統恢復，減少麻疹的併發症。」
10歲女童全身莫名起疹竟是「腸病毒」 專業醫提醒：非典型手足口病誤診率較高
先前一名10歲的女孩因發燒和全身皮疹被母親帶到兒科急診就診。據女童母親描述，孩子從3天前開始出現間歇性發燒，伴隨喉嚨痛和食慾不佳。而送醫前一日，女童身上的皮疹從手部、足部及頸部開始蔓延，進一步影響到背部和腿部。而女童的姐姐也有類似症狀。而因為診所醫師根據女童口腔內發現的潰瘍，初步診斷為腸病毒感染，但由於疹子過多，母親選擇轉至急診。兒科醫師吳昌騰在FB粉絲專頁分享這起特殊的病例，吳昌騰醫師提到，經過詳細檢查後，確認女童感染的是克沙奇病毒A6型的腸病毒，這是一種非典型手足口病的病原體，症狀相較於典型手足口病更為複雜。吳昌騰醫師解釋，典型手足口病的皮疹多集中於手掌、腳掌和口腔黏膜，而非典型手足口病的皮疹則可能出現在四肢、臉部及軀幹，表現為多型性皮疹，包括濕疹樣、水疱性或瘀點紫斑樣皮疹。吳昌騰醫師也提到，這類非典型手足口病誤診率較高。吳昌騰醫師也說明，克沙奇病毒A6型自2008年起，已逐漸成為全球手足口病暴發的主要病毒株。與典型的A16型和腸病毒A71型相比，A6型病毒因基因重組和演化，導致更廣泛的人群受影響，症狀也更為嚴重。其引起的非典型手足口病，病程平均持續約10天，常見的臨床表現包括：Gianotti-Crosti類似皮疹：丘疹對稱分佈於面部、手臂和腿部。濕疹樣皮疹：如患兒的情況，疹子集中於手臂和腿部的皺褶處，皮疹容易繼發細菌感染。瘀點或紫斑樣皮疹。大疱性皮疹。此外，這種感染常伴隨指甲異常，如指甲剝落症（onychomadesis）及博氏線（Beau's lines）。而治療主要以支持性療法為主，絕大多數病患在7至14天內可自癒。由於非典型手足口病的誤診率高，臨床醫師需對其多樣化的症狀保持高度警覺，結合實驗室檢查進行鑑別診斷，確保患者能及時獲得正確診治。吳昌騰醫師也提醒，克沙奇病毒A6型手足口病的症狀可能超出傳統範疇，家長應注意觀察孩子的皮膚及整體健康狀況，必要時及早就醫，避免病情延誤。
總是覺得累？醫示警12項身體訊號「恐是免疫衰老」
免疫衰老（Immunosenescence）是隨著年齡增長，免疫系統功能逐漸下降的自然過程。對此，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒也解釋，這種現象不僅影響我們對感染的抵抗力，還可能導致慢性發炎，進一步加速與年齡相關的健康問題。他也列出免疫衰老可能表現出的12個身體信號，其中像是持續疲勞感、常有腸胃問題、頻繁感冒、常發生口腔潰瘍等，可能就是免疫衰老的警示。黃軒醫師今（31日）在臉書粉專發文表示，免疫衰老是指免疫系統的功能性改變，包括先天免疫（如巨噬細胞、自然殺手細胞）的反應減弱，導致抗原呈遞和初始免疫反應的效率下降，或是適應性免疫（如T細胞和B細胞）的功能退化，以及低度慢性發炎：體內發炎因子（如IL-6、TNF-α）升高，從而抑制免疫反應，並加速老化相關疾病發展。黃軒指出，這種現象不僅影響人體對感染的抵抗力，還可能導致慢性發炎，進一步加速與年齡相關的健康問題發生。至於如何辨識免疫衰老，他也列出以下12個身體信號：一直持續疲勞感：即使有充足睡眠，仍感到疲憊不堪，日常活動變得吃力。出自於免疫系統長期處於慢性發炎狀態，消耗大量能量。常有腸胃問題：經常腹瀉、便秘、脹氣或消化不良。原因是腸道中約70％的免疫細胞受損，導致腸道菌群失衡。頻繁感冒：經常感冒或感染，且恢復緩慢。因免疫系統對病原體的防禦能力下降。傷口癒合緩慢：小傷口需要很長時間才能癒合，甚至容易感染。主要是免疫細胞修復組織的能力減弱。皮膚常出現問題：頻繁出現濕疹、皮疹或口角炎。因皮膚屏障功能下降，病菌更易入侵。一直頭痛與肩頸僵硬：因免疫力下降可能影響血液循環和神經系統。經常情緒波動很大：容易感到焦慮、緊張或情緒低落。因免疫系統與神經系統的交互作用受損。過敏症狀加劇：忽然對食物過敏或環境過敏的反應變得更嚴重。當免疫系統失衡，可能會對無害物質產生過度反應。莫名體重變化：體重突增加或減少，無法用飲食或運動解釋。因免疫系統異常影響新陳代謝所致。口腔健康出問題：口腔黏膜的防禦能力下降，導致經常出現口腔潰瘍或牙齦發炎。一直有肌肉或關節疼痛： 無明顯運動或外傷的情況下，經常感到酸痛或僵硬。主要在於慢性發炎導致組織損傷。頻繁低燒：慢性發炎狀態導致體溫略微升高，使人經常感到發熱，但未達到明顯發燒標準。至於如何延緩免疫衰老？黃軒提醒，免疫衰老是自然的生命過程，但透過早期識別徵兆並採取適當的生活方式調整，能夠顯著延緩免疫系統的退化速度，尤其可以針對以下4點進行改善：改善生活習慣：保持規律作息，確保充足睡眠，每週進行適度運動（如快走、瑜伽）。均衡飲食與營養補充：增加富含抗氧化劑的食物（如蔬果、堅果）。補充維生素C、D、鋅和益生菌，有助於增強免疫功能。管理壓力：採用冥想、深呼吸或其他放鬆技巧減輕心理壓力。定期健康檢查：若症狀持續或加重，應及時就醫，進行專業檢查和治療。接種疫苗：接種針對老年人設計的疫苗（如高劑量流感疫苗、肺炎疫苗），可有效降低感染風險。
科學家在木乃伊身上找到黑死病證據 古埃及3300年前已有死亡病例
人類文獻紀載曾有3次「黑死病」（BlackDeath）大流行，均發生在中世紀的歐亞大陸，不過最近有研究顯示，黑死病的起源有可能在埃及，原來專家在一具近3300年歷史的木乃伊身上發現證據，而這也是學界首度在歐亞大陸以外發現黑死病病例。有學者推測黑死病的發源地很可能是埃及，近日科學家在一具古埃及木乃伊身上發現黑死病的證據。（示意圖／達志／美聯社）根據《每日鏡報》引述美國《大眾科學》（Popular Science）和《IFL科學網》（IFL Science）的報導，科學家最近分析在義大利都靈博物館（Turin）埃及博物館（Museo Egizio）館藏的一具3290 年前埃及木乃伊身上，發現了引發鼠疫的細菌「鼠疫桿菌」（Y. pestis）DNA。這項在2024年古病理學協會歐洲年會發表的研究報告指出，科學家以放射性碳測得年代，約西元前1686年至西元前1449年，可追溯到古埃及第二中間時期（Second Intermediate Period）末期或者新王國時期（NewKingdom）初期，距今約3290年。科學家曾在開羅以南約300公里處的阿瑪納（Amarna）考古村落發現跳蚤遺跡。（示意圖／達志／美聯社）由於木乃伊骨組織和腸道內容物均含鼠疫桿菌 DNA 痕跡，推測這具木乃伊就是死於黑死病，這也是人類歷史上在歐亞大陸以外的地區首度發現鼠疫確診病例。不過在2004年，科學家曾在開羅以南約300公里處的阿瑪納（Amarna）考古村落發現跳蚤遺跡，這裡曾是圖坦卡門王陵墓建築工人居住地，由於跳蚤是鼠疫主要傳播媒介，研究人員懷疑，古埃及尼羅河沿岸可能有發生過鼠疫。另據史籍紀載，黑死病首次大流行在西元541年東羅馬帝國時期，並持續到西元750年才告終，估計造成1500萬人到1億人死亡，疫區包括地中海周邊國家為主。第二次大流行爆發於14世紀中葉，當時蒙古人稱霸歐亞大陸，這場黑死病大流行由亞洲向整個歐洲傳播，1347年至1351年，估計造成7500萬至2億人死亡。至於第三次黑死病爆發，則是發生在19世紀中葉，當時清朝統治的中國雲南開始蔓延，擴及蒙古、印度，估計約1000萬人喪命。鼠疫最初僅稱為瘟疫，16、17世紀時因未發現皮下出血發黑的症狀才被稱為「黑死病」，雖然現代科學家認為病原體可能已滅絕，但鼠疫桿菌仍舊活躍，依舊是國際公共衛生問題，鼠疫過去10年來在馬達加斯加再次現身，每年新增病例 500到2000 例，另據世界衛生組織 (WHO) 統計，每年全球有高達 3000例鼠疫病例發生。有學者推測黑死病的發源地很可能是埃及，近日科學家在一具古埃及木乃伊身上發現黑死病的證據。（圖／翻攝自X）
20歲女赴非確診瘧疾重症「返國再發」 疾管署籲：前往流行地區前1個月先至門診諮詢
疾病管制署26日公布國內新增1例境外移入瘧疾病例，為20多歲本國籍女性，她於2024年11月上旬曾至非洲盧安達，但未服用瘧疾預防用藥，到了11月20日在杜拜當地醫院診斷瘧疾重症，經治療後症狀改善，並於11月30日返國，12月21日因出現發燒，伴隨寒顫、骨痛、肌肉痛且無上呼吸道感染症狀，至醫院急診，經診斷為惡性瘧再發，個案經治療後狀況穩定，目前在家休養中，衛生單位將追蹤個案健康狀況及後續檢驗結果。對此，疾管署呼籲民眾前往瘧疾流行地區，請至少於出國前1個月，先至國內旅遊醫學門診諮詢，並依醫師指示於出國前、出國期間及返國後持續不中斷服用瘧疾預防藥物。依疾管署監測資料顯示，國內今年截至12月24日共計9例瘧疾確定病例，均為境外移入，較過去5年（2019至2023年）同期2至7例略高，分別為5例外國籍及4例本國籍，發病年齡介於20多歲至60多歲，檢出病原體為5例惡性瘧、3例間日瘧及1例三日瘧，感染國家為非洲安哥拉、喀麥隆、奈及利亞、衣索比亞、尚比亞、馬拉威、盧安達及亞洲緬甸及印度，其中1例死亡。國內近10年（自2015年起）累計63例確定病例，均為境外移入，年齡以21-50歲為多（占71%），感染地區以非洲國家為多，檢出病原體以惡性瘧為主，其次為間日瘧。疾管署指出，國際間瘧疾疫情持續，且於我國發生境外移入病例，依據世界衛生組織（WHO）年報資料顯示，2023年全球有2.63億病例及59.7萬例因瘧疾死亡，約94%病例及95%死亡病例發生在非洲區域，超過一半的死亡病例發生在4個國家：奈及利亞、剛果民主共和國、尼日及坦尚尼亞，其中，剛果民主共和國於近期爆發不明原因疫情且已導致近600人罹病，大部分是兒童，致死率約6.2%，亦研判與瘧疾及營養不良有關。另盧安達今年迄今累計逾51萬例，已高於去年同期。此外，亞洲今年疫情部分，印度迄今累計逾20萬例，高於去年同期，泰國及韓國亦分別累計4000及700餘例。疾管署表示，瘧疾是由感染瘧原蟲之瘧蚊叮咬人類而傳染的疾病，可分為間日瘧、三日瘧、惡性瘧、卵形瘧；其中以間日瘧及惡性瘧最常見。大多數人感染後，可能於7天至30天內出現症狀，早期症狀與流感類似，主要為發燒，也可能出現頭痛、肌肉痛、關節痛、噁心、嘔吐和疲倦等症狀，如未接受適當的治療，發病數天後會出現間歇性或週期性的畏寒及顫抖、發燒及出汗等症狀，嚴重者可能導致脾腫大、黃疸、休克、肝腎衰竭、肺水腫、急性腦病變及昏迷。間日瘧跟卵形瘧可能潛伏在肝臟數星期或甚至數年後再復發，所以在治療完血液瘧原蟲之後，必須再服用primaquine 14天做根除治療，以避免間日瘧或卵形瘧復發。疾管署呼籲，民眾前往瘧疾流行地區，請至少於出國前1個月，先至國內旅遊醫學門診諮詢，並依醫師指示於出國前、出國期間及返國後持續不中斷服用瘧疾預防藥物；旅遊期間請穿著淺色長袖長褲，塗抹政府機關核可的防蚊藥劑，儘量安排住在有紗門紗窗的房舍；返國後如出現疑似症狀應儘速就醫，並提供醫師旅遊史及曾服用的瘧疾預防藥物等資訊，以做為診斷與治療參考。
佐藤健身塗白扮「英勇白血球」 永野芽郁第一眼忍不住笑場
日片《工作細胞》改編自漫畫家清水茜暢銷突破千萬冊的同名人氣漫畫，佐藤健更為了演出英勇的白血球一角，每次開拍前都得花時間將全身塗白上陣，讓飾演紅血球的永野芽郁第一眼看到忍不住笑場，「我有好一陣子沒見到佐藤健先生了，第一天第一場戲開拍時，我轉過頭看到他完全是白色的，那明明是一場嚴肅的戲，我還是忍不住笑了出來」，然而她也補充，「打鬥戲時，佐藤健的動作依然非常俐落，白血球的角色必須一直保護我，而他盡力保護我的樣子真的讓我很感動」。該片由曾執導多部經典日劇《神啊！請多給我一點時間》、《電車男》、《交響情人夢》等作的知名導演武內英樹執導，這也是武內英樹繼《羅馬浴場》、《飛翔吧！埼玉》後最新電影作品。擅長建立獨特世界觀的他，此次也將再以特有的幽默視角，帶領觀眾一窺體內世界豐富無比的「細胞樂園」。演員方面則集結永野芽郁、佐藤健、蘆田愛菜、阿部貞夫、染谷將太、坂垣李光人、加藤諒、山本耕史、仲里依紗、松本若菜、深田恭子等豪華陣容，一同上演一場最華麗的「健康保衛戰」。佐藤健表示自己閱讀原作漫畫時，就直接愛上了這個繽紛有趣的體內世界，同時也在接獲演出邀約後，主動向劇組提議加重打鬥動作戲的設計，「我覺得既然是這樣的作品，如果動作能更真實一些會更有趣，於是就提議邀請曾和我合作過《神劍闖江湖》的大内貴仁擔任動作指導。」他笑稱自己要是不能拿出比《神劍闖江湖》更好的武打動作表現，拍這部作品就沒有意義了。佐藤健將全身塗白上陣，讓飾演紅血球的永野芽郁第一眼看到忍不住笑場。（圖／天馬行空提供）對於飾演的白血球一角，佐藤健表示，這可說是史上最小的英雄，「我認為《工作細胞》是一部英雄片，白血球的職責就是要擊敗入侵體內的邪惡病毒，他可說是人體內的大英雄」，因此他也鼓勵觀眾，「如果你感到心情低落，請將你的手輕輕放在胸口，想像現在有許許多多個英雄正在你的身體裡努力奮戰著」。 人類體內的細胞數有37兆個，運送氧氣的紅血球、與細菌作戰的白血球、以及其他無數細胞，其實正日夜不停地拼命工作，以保護你的健康與性命。高中生漆崎日胡（蘆田愛菜飾）與她的父親阿茂（阿部貞夫飾）過著相依為命的日子，日胡個性嚴謹，一直維持著健康的生活習慣，因此她體內的細胞們總是愉快地工作著，相反地，每日生活既不規律又不重視養生的阿茂，體內則是個黑心的勞動環境，他的細胞總是抱怨連連。這對感情融洽的父女，體內的世界也是如此熱鬧。然而，企圖入侵他們體內的病原體已開始蠢蠢欲動，一場攸關漆崎父女的未來，各個細胞之間的「體內史上最大戰爭」即將揭開序幕。《工作細胞》將於2025年1月24日在台上映。
天寒地凍生病人數變多 專業醫提醒做好3件事免受病毒侵擾
近期台灣由於冷氣團襲擊的關係，氣溫可以說是直線下降，非常寒冷。而耳鼻喉科醫師張弘也發文提醒，建議民眾做好三件事情，這自己可以避免各式病毒的侵擾，畢竟從12月起「好多人生病，候診清單深不見底」。耳鼻喉科醫師張弘在FB發文表示，自己在診所中觀察到，自12月以來，患者數量急劇增加，候診清單長達深不見底。其中腸病毒自12月初大規模爆發，雖目前稍有緩解，但仍不容忽視。同時，新冠肺炎的確診數量由於快篩數量減少而難以準確估算，而流感病毒則在近期病例中有所上升，單一夜診期間便出現4例陽性個案。根據疾管署提供的數據，除了流感病毒，呼吸道融合病毒、副流感病毒及腺病毒等多種病原體也持續有陽性檢出，顯示目前正處於病毒齊發的高峰期。面對多種病毒同時流行，張弘醫師特別提醒，病毒傳染力極強，尤其在家庭環境中，一人染病後往往迅速傳染給其他成員，造成全家感染的情況。張弘醫師強調，在這樣的季節裡，保暖是基本的預防措施，而外出時更應佩戴口罩並養成勤洗手的良好習慣，以降低感染風險。
病因不明！神秘疾病「X」肆虐剛果 416人莫名染疫「至少143人死亡」
剛果民主共和國（Democratic Republic of Congo, DRC）近日爆發一種被稱為「X疾病」（Disease X）的神秘傳染病，目前已導致當地至少416人染疫。X疾病主要發生在剛果西南部的夸恩戈省（Kwango Province）的潘濟地區（Panzi），從10月24日出現首例病例至今，至少造成143人死亡，其中40%為5歲以下的兒童。綜合外媒報導指出，「X疾病」的症狀主要有發燒、頭痛、咳嗽和呼吸困難。根據世界衛生組織（WHO）數據，感染者的致死率高達7.6%。由於該地區貧困、戰亂不斷，許多兒童因營養不良和免疫力低下，更容易引發併發症。剛果的國家公共衛生研究院（INSP）院長姆萬巴（Dieudonné Mwamba）表示，目前已派遣緊急醫療團隊趕赴疫區，試圖控制疫情。也由於當地的醫療資源極度匱乏，醫院缺乏基本的藥品和設備，無法應對大量湧入的病患。民間社會協商框架主席盧富圖（Lucien Lufutu）坦言，多數病人只能依賴傳統療法。此外，由於通報延遲的關係，疫情的擴散更加難以控制。非洲疾病預防控制中心（Africa CDC）主任卡塞亞（Jean Kaseya）表示，「X疾病」的疫情爆發後，相關報告延誤5到6週，導致防控措施無法及時展開。更讓人頭疼的是，目前「X疾病」的病因尚未確定，所以當地政府僅能採取消極的限制村莊間流動、呼籲民眾戴口罩並避免接觸屍體等基礎防疫措施。目前世界衛生組織已加緊檢測工作，初步收集的12個樣本中，有10個檢測出瘧疾陽性，但專家不排除有其他病原體共同作用所致。剛果衛生部長坎巴（Samuel-Roger Kamba）警告，這種疾病的爆發可能與當地民眾的貧血、營養不良等因素有關，呼籲國際社會提供援助。報導中也提到，目前剛果面臨多重疫情的肆虐，其中包括猴痘（mpox）、馬爾堡病毒（Marburg）和小兒麻痺症（polio）。根據世界衛生組織的數據，剛果每週通報約200至300例猴痘確診病例，累計死亡人數超過1200人。
恐併發肺炎、敗血症！肺鏈感染創5年新高 疾管署籲長者速打「疫苗1+1」
秋冬為呼吸道傳染病好發季節，65歲以上民眾更為肺炎鏈球菌感染後併發重症及死亡高危險族群，據疾管署統計，今年累計感染肺鏈個案更創5年新高，而疾管署去年10月起也擴大提供長者公費「肺鏈疫苗1+1」，完成13價疫苗者已間隔滿1年，提醒民眾可接著接種23價疫苗。對此，台大兒童感染科醫師李秉穎也提醒，「預防還是勝於治療」。根據疾管署監測資料顯示，國內今（2024）年截至12月9日，已累計282例侵襲性肺炎鏈球菌感染症確定病例，病例數為5年（2020年以來）同期新高，其中35例死亡，病例中以65歲以上民眾占39%（111例）、男性占62%（174例）為多。疾管署指出，自去（2023）年10月起，分3階段擴大提供公費13價結合型肺炎鏈球菌疫苗（簡稱13價疫苗）及 23價肺炎鏈球菌多醣體疫苗（簡稱23價疫苗）接種。疾管署說，針對從未接種過13價疫苗和23價疫苗的長者，去年11月27日起可接種13價疫苗，目前間隔已滿1年，請依建議接續接種23價疫苗；另以前已接種過23價疫苗者，別忘記還有1劑13價疫苗接種；而從未曾接種者請儘速前往接種13價疫苗，於符合接種間隔後接續接種23價疫苗。對此，李秉穎表示，肺炎鏈球菌是所有細菌病原體裡面最常見、最重要的一種，其血清型多達90幾種，無論任何年齡層都可能受影響，平常雖可和平共存，但當秋冬流感等較嚴重的病毒感染出現，肺鏈就可能併發肺炎、敗血症。李秉穎接著提到，雖然肺鏈有抗生素可以治療，但如果肺鏈變成敗血症，嚴重感染，有時根本來不及使用，也因此即便在醫療發達、抗生素使用高比例國家，肺鏈死亡率仍無法下降。不過，李秉穎說明，13價疫苗為結合型疫苗，涵蓋血清型較少，但在接種後可刺激體內T細胞反應建立免疫記憶；至於23價疫苗是多醣類疫苗，雖然無法刺激免疫記憶，但是可以擴大保護面。據研究資料顯示，接種肺炎鏈球菌疫苗可以有效降低感染後併發如肺炎、敗血症、腦膜炎等嚴重併發症風險，對中重症保護力高達75%。疾管署也強調，65歲以上民眾如為侵襲性肺炎鏈球菌感染症（IPD）高風險對象，包括脾臟功能缺損、先天或後天免疫功能不全、人工耳植入、腦脊髓液滲漏及正在接受免疫抑制劑或放射治療的惡性腫瘤及器官移植者，或是機構住民及洗腎患者，接種13價疫苗後「間隔8週」即可接種23價疫苗，才能及早獲取免疫保護力，「預防勝於治療，減少疾病威脅」。
323種「致命病毒樣本」憑空消失 澳洲衛生局事發1年多才公布
澳洲爆發「重大的生物安全漏洞」，昆士蘭政府9日宣布，該州公共衛生部門一間實驗室於去年8月遺失數百份致命病毒樣本，至今仍下落不明。政府強調，這起事件並未對社區構成風險，同時指示衛生部門查明這起「不可接受的疏失」，防止類似事件重演。根據美國《福斯新聞》等外媒引述昆士蘭官方聲明，遺失的323瓶傳染病樣本，包括亨德拉病毒（Hendra virus）、麗沙病毒（Lyssavirus）及漢他病毒（Hantavirus）。其中亨德拉病毒為澳洲特有的人畜共通傳染病，漢他病毒可導致嚴重疾病或死亡，而麗沙病毒則可能引起狂犬病。昆士蘭官方表示，目前不清楚樣本是被竊或被銷毀，現階段無證據表明社區存在風險。另據昆士蘭州首席衛生官員吉拉德（John Gerrard）重申，並未發現任何證據表明存在公共風險，因為病毒樣本在低溫環境之外會迅速喪失傳染性，且樣本也不太可能與一般廢棄物一起被丟棄。他同時補充，昆士蘭在過去5年內未發現任何亨德拉病毒或麗沙病毒的感染病例，而澳洲境內也沒有漢他病毒的確診個案。對於這樣說法，波士頓東北大學人工智慧和生命科學專家斯卡皮諾博士（SamScarpino）則認為，這起事件是「嚴重的生物安全疏失」，儘管這些病原體在人與人之間的傳播能力有限，但致死率卻極高，「某些漢他病毒的致死率高達15%，超過新冠病毒的100倍，而其他漢他病毒的嚴重程度與新冠病毒相當」。斯卡皮諾警告，澳洲官方必須追查樣本下落，確認已完全消除暴露於風險的可能性，他同時抨擊澳洲政府在整起事件超過 1年後才公開「令人無法接受」，並呼籲加強對病原體生物安全性的投資，以及提高透明度，以防止類似事件再次發生。針對批評，澳洲官方稱昆士蘭州政府已啟動調查，將全面檢視實驗室運作政策與程序，並將合規性與員工行為納入考量，衛生部也已採取主動措施，包括重新培訓員工及庫存審查。澳洲當局時隔1年多才公布實驗室樣本遺失的消息。（圖／翻攝自X）
沒亂來也可能染性病！醫曝「5情況」都會得：感染者血液也危險
過去在上健康教育課程的時候，不少人會認為「固定性伴侶就不會得性病」，但泌尿科醫師高銘鴻解答，「忠誠不等於沒事」，性病風險也可能與過去的感染紀錄、未經檢測的隱性感染、母嬰傳播或其他非性接觸途徑、潛伏期或慢性感染等等有關，「雙方定期做性病篩檢，還有每次都要戴套套，才是保護彼此最好的方式」。高銘鴻日前在臉書粉專「泌尿科 高銘鴻醫師」發文分享，其實有不少人，即使是單一性伴侶還是得了性病，這些患者跑來求助時，常常都會疑惑：「醫生，我很乖啊，都沒有亂來，怎麼還是中獎了？」高銘鴻解釋，其中一個很常見的原因是，如果伴侶曾經感染過性病，即使當前沒有明顯症狀，某些性病（例如菜花或生殖器皰疹）仍可能處於潛伏期，且有傳播的風險。高銘鴻說，有些性病（像是披衣菌或淋病），開始時可能沒有明顯症狀，感染者可能完全不知情，但仍具傳染性，而這也就是未經檢測的隱性感染，「那如果這時候發生了不安全的性行為，那當然就可能得病」。接著，高銘鴻提到，在固定關係中，若任一方曾有外遇行為，則可能將性病帶入關係中，即使外遇發生僅一次，風險也會存在，「當然不是說，如果你被你的伴侶傳染了，就等於對方偷吃了」。高銘鴻說明，像是HIV或B型肝炎等部分性病，還可以通過非性接觸傳播，如血液、針具共用，或在母嬰間傳播。因此，性病風險並不完全依賴性行為本身，「就是，可能你的伴侶不小心接觸到感染者的血液，那就算沒有出軌，也一樣會得病」。最後，高銘鴻說到，像是梅毒或HIV，在感染初期無法被察覺，其潛伏期又很長，固定伴侶中的任何一方，都有可能在不知情的情況下攜帶病原體，「無論如何，雙方定期做性病篩檢，還有每次都要戴套套，才是保護彼此最好的方式喔！」
剛果又爆發不明疾病 症狀類似流感釀143死
非洲中部剛果民主共和國（Democratic Republic of Congo，DRC）近期遭受M痘、伊波拉疫情肆虐，未料西南部的廣戈省（Kwango）又爆發不明疾病，患者出現類似流感症狀，像是高燒和嚴重頭痛，其中婦女和孩童最嚴重，造成143人死亡，引發世界衛生組織（WHO）高度關注。剛果民主共和國近日爆發一種不明疾病，已造成143人死亡。（示意圖／達志／美聯社）根據《每日郵報》等外媒報導，這起疫情在11月10日至25日期間爆發，主要集中在廣戈省的克旺戈省潘齊（Panzi），報導稱，患者出現發燒、頭痛、咳嗽和貧血等症狀。另外，《美聯社》引述剛果副省長薩基（Rémy Saki）說法，目前死亡人數介於67至143人之間，疫情規模令人擔憂。據剛果省衛生部長尤姆巴（Apollinaire Yumba）表示，這不明疾病已引起高度關注，並緊急派遣流行病學專家前往災區採集樣本，以釐清病源。果已經爆發12次以上的伊波拉疫情。（示意圖／達志／美聯社）這場疫情的爆發，對當地醫療資源和公共衛生體系都是一大考驗，據了解，剛果已經爆發12次以上的伊波拉疫情，伊波拉會從果蝠身上傳染到人體，引起類似流感症狀，包括噁心、出血和腦部問題，在2019年的疫情中，共造成2100多人死亡。除了伊波拉，剛果目前還面臨M痘疫情，已有1萬2500人感染，581人死亡，感染病例遍布全境。（示意圖／達志／美聯社）除了伊波拉，剛果目前還面臨M痘疫情，已有1萬2500人感染，581人死亡，感染病例遍布全境，包括爆發不明疫情的克旺戈省潘齊，目前世界衛生組織（WHO）也派遣團隊前往協助當地衛生單位進行疾病調查。WHO並表示，關於此疾病的病原體和傳播途徑，仍待進一步研究和確認。剛果民主共和國近日爆發一種不明疾病，已造成143人死亡。（圖／翻攝自X）
長期依賴胃藥恐罹癌！ 醫教「3招」改善胃食道逆流
胃痛是現代人常見的健康問題，許多人會依賴胃藥或止痛藥緩解胃痛。家醫科醫師李思賢指出，長期服用此類藥物可能帶來多重健康風險，反而加重身體負擔。他強調，真正改善胃痛及胃食道逆流的關鍵在於調整生活與飲食習慣，如少喝酒抽菸、多運動、減重等。李思賢日前在臉書發文表示，不少人認為胃酸過多是導致胃痛與胃食道逆流的主因，但胃酸其實是人體消化與防禦系統的重要角色，負責分解食物、吸收營養，還有殺菌的功能，幫助我們對抗細菌、病毒等病原體，但隨著年齡增長，人體多數器官功能會逐漸退化，胃酸分泌亦可能減少。李思賢指出，許多胃痛與胃食道逆流的案例其實源於胃酸分泌不足。他解釋，胃酸分泌不足會引發一系列健康問題，包括影響碘、甜菜鹼、鋅和維生素B群的吸收，導致營養不良、骨質疏鬆、免疫力下降，甚至提高胃癌風險。有研究指出，60歲以上人群中，約有30%患有萎縮性胃炎，胃酸幾乎無法分泌。胃酸不足還可能導致小腸細菌過度生長（SIBO），干擾消化功能，出現腹脹、腹瀉或便秘等症狀，還可能在糞便中發現未完全消化的食物。李思賢提醒，常用的胃藥酸阻滯劑（如質子泵抑制劑，PPIs）雖然短期能緩解症狀，但長期依賴可能會引發貧血、維生素B12缺乏、胃內和小腸細菌過度生長，甚至增加食物過敏的風險。胃酸不足還可能導致胃內食物長時間停滯，發酵後產生酸氣，加重胃食道逆流，讓人感覺喉嚨「酸酸的」。至於如何改善胃酸逆流的症狀，李思賢建議用以下方法改善：1.調整飲食：調整飲食與習慣：避免可能引發敏感的食物，尤其是睡前不要吃大餐。同時，嘗試抗發炎和低碳水化合物飲食（VLCD），這對緩解胃食道逆流非常有幫助。減少飲酒、吸煙，並避免過量攝取會放鬆食道括約肌的物質（如咖啡因和巧克力）。對於一些人來說，添加少量蘋果醋（無糖，稀釋20倍）有助於改善消化。2.支持消化功能：可以考慮補充鹽酸（HCL）、甜菜鹼和消化酶，幫助胃部有效分解食物；鋅（如鋅胺基酸螯合物）和益生菌則有助於修復消化道健康。此外，像洋甘菊茶、生薑和鎂這類天然補充品也能緩解消化不良的症狀。3.生活方式調整：減重（如果有輕中度肥胖）、增加日常運動，並在睡覺時將床頭稍微抬高，都可以有效減少夜間胃酸逆流的情況。胃藥主要用來解決急性問題。李思賢呼籲，要改善胃痛和胃食道逆流，應從根本改變生活習慣，維持健康的消化功能，才是長遠之道。
酒精噴餐桌就安全了？醫揭「這1處」更關鍵：沒做恐重新污染
在外用餐時，不少人會隨身攜帶酒精，將其噴灑在桌面上來殺菌。然而，胸腔暨重症醫師黃軒指出，噴一堆酒精不代表就是安全，「如果沒有消毒你自己的手，是蠻可惜的……你的雙手、你的飛沫，才是病毒帶著在身上的工具！」黃軒日前在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文分享，很多人在餐廳、咖啡廳或是高鐵上，會直接用酒精噴灑桌面、椅子，以為這樣子酒精消毒就是安全，實際上，像是腸病毒、諾羅病毒、A型肝炎病毒、腺病毒、鼻病毒等，僅以酒精噴灑並不能達到明顯的殺菌效果。「其實這是非常大的陷阱錯誤」，黃軒接著說到，因為病毒會感染給我們，是因為我們用手指頭去摸口鼻，這些病毒就從我們的鼻孔、呼吸道、嘴巴進入我們的身體，「桌面上、塑膠袋的病毒，並不會飛起來，跑到你的鼻孔……你的手指接觸到任何病毒沾污的物體表面，回家再接觸到你的孩子，這些病毒就會使你感染，還有家人逃不過」。對此，黃軒建議，為了有效預病毒和其他傳染病，應該將桌面消毒與手部消毒結合：1、桌面消毒：減少環境中的病原體負荷，特別是在公共場所或有病毒感染者的空間。2、手部酒精消毒：隨時清潔手部，特別是在觸摸公共設施、如廁後或進食前。3、搭配洗手：如果手部有明顯污垢，需使用肥皂和清水徹底清潔，再用酒精消毒。只有桌面酒精消毒而忽略手部消毒，雖能部分減少環境污染，但無法有效阻止病原體的傳播。4、酒精消毒：只對部分病毒的殺菌效果，常見的腺病毒、鼻病毒等呼吸道感染病毒則無效果！腸病毒、諾羅病毒，這些大流行的疫情，是對酒精無效，以肥皂洗手才能有效。黃軒也強調，乖乖用肥皂餐前及餐後洗手，好過於噴了大量酒精在桌上，尤其是在高風險區域如餐廳、家庭、學校或醫療場所、人潮擁擠的地方，可與桌面消毒搭配進行，才能提供全面的防護。
洽公返國腹瀉不止！以為腸病毒 醫「1招」快速揪出元兇
59歲許先生日前返國後開始出現腹痛、腹瀉症狀，原以為只是腸胃炎，但服藥後腹瀉沒好轉，只好再掛急診，經化驗糞便並採用快速核酸檢測套組分析後，1小時內就發現「阿米巴性痢疾」陽性反應，趕緊先投藥治療，隔天顯微鏡檢查也證實有阿米巴原蟲囊體。快速核酸檢測有效協助醫療團隊即時處置，此次治療成果發表於國際期刊《Clinical Laboratory》，證實此技術的臨床應用價值。阿米巴性痢疾症狀不明顯 可能導致肝膿腫等嚴重併發症亞洲大學附屬醫院肝膽腸胃科醫師林佑達表示，「阿米巴性痢疾」是痢疾阿米巴原蟲所引起的傳染病，主要寄生於腸道，大部份感染者症狀不明顯，一旦侵入宿主的腸壁組織，往往會引發腸道症狀，造成腹部不適、間歇性下痢（腹瀉）或便秘，並伴隨發燒引起寒顫、血便或黏液軟便等症狀。林佑達指出，該疾病可能導致如肝膿腫等嚴重併發症，甚至可能蔓延到肺部、腦部等其他器官，對患者健康帶來極大威脅。這種疾病在部分發展中國家尤為常見，傳統會以顯微鏡檢查糞便檢體，但往往需要1-2天較長時間，可能使患者病情加重，錯失早期治療機會。傳統鏡檢耗時 快速核酸檢測有利即早診斷檢驗科組長周雍哲表示，傳統顯微鏡檢查是診斷腸道感染的重要工具，但其操作繁瑣且敏感度低，可能導致診斷耗時，若透過「多重聚合酶連鎖反應（multiplex PCR）」的檢驗分析技術，能夠同時快速檢測多種腸道病原體，包括細菌（如沙門氏菌、大腸桿菌）、病毒（如諾羅病毒、腺病毒、輪狀病毒）以及寄生蟲（如痢疾阿米巴、梨行鞭毛蟲）等22種病原體，也可大幅提高治療效率。把握黃金治療期 這樣做降低感染風險林佑達也強調，如有症狀或檢驗陽性者，務必即早就醫治療，以免持續感染他人，平時則注意飲食及手部衛生，要吃熟食及喝煮沸的水，以及避免口對肛門的接觸行為，降低感染風險。
美麥當勞染大腸桿菌釀1死！專家建議避開3食物 這款水果也上榜
美國麥當勞「四盎司牛肉堡」爆出嚴重食安問題，目前受害者已有75人，甚至有1人死亡，初步研判是漢堡內的新鮮洋蔥導致。對此，食安專家們指出，除了洋蔥，還有幾項食品的相關風險較高，包括哈密瓜、豆芽和袋裝沙拉，而專家更指哈密瓜是「最致命」的農產品之一。如何才能避免大腸桿菌食物中毒？專家指出，一般來說要避免生食豆芽菜、袋裝沙拉和哈密瓜。（圖／達志／美聯社）根據《美國國家廣播公司新聞網》（NBC News）報導，到底要如何才能避免大腸桿菌食物中毒？據美國食品安全專家指出，一般來說要避免生食豆芽菜、袋裝沙拉和哈密瓜。報導引述喬治華盛頓大學（George Washington University）食品安全暨營養安全研究所（Institute for Food Safety and Nutrition Security）主任科瓦爾西克（Barbara Kowalcyk）的說法，若擔心大腸桿菌的風險，應該避免食用預先清洗、甚至切好的蔬果，因為這些農產品可能成為細菌孳生溫床。要避免大腸桿菌滋生，專家建議可以購買完整蔬果，回家後再自行使用流水清洗，同時使用餐巾紙吸乾。（圖／達志／美聯社）若要避免這樣的情況，科瓦爾西克建議可以購買完整蔬果，回家後再自行使用流水清洗，同時使用餐巾紙吸乾。同時丟掉最外層或破損的葉子，避免成為細菌入侵的破口。另據美國羅格斯大學（Rutgers University）食品科學教授沙夫納（Don Schaffner）表示，蔬果從農場到餐廳或超市，加工程序越多，引入或散播細菌的機會就越多，包括切片、預洗、添加配料過程，「出錯的地方肯定就越多」。專家說豆芽種子發芽後，會在水中釋出養分，使得細菌得以生長。（圖／達志／美聯社）沙夫納舉例，大腸桿菌通常發生在預先清洗的綠色葉菜，原因可能是沖洗的水，氯含量不足，但豆芽則不同，由於豆芽種子發芽後，會在水中釋出養分，使得細菌得以生長。至於瓜果類，沙夫納提醒，切開的瓜果類容易孳生病原體，尤其是閒置不管的話，他舉例，像是參加研討會議早餐自助吧常有的現切水果，由於放了一整天，外觀看似未改變，但細菌早已不斷滋生。專家說哈密瓜的網狀外皮最容易藏匿細菌。（圖／達志／美聯社）除此之外，西北大學食品監管政策教授德特維勒（Darin Detwiler）表示，哈密瓜的網狀外皮最容易藏匿細菌，「這是最致命的農產品之一，哈密瓜有完美的pH值，你怎麼清洗外皮都不夠」。專家說哈密瓜的網狀外皮最容易藏匿細菌。（圖／達志／美聯社）
睡前別再滑手機又放床上！ 研究曝：恐接觸「蟑螂糞便細菌」
現代生活時常離不開3C產品，許多人更習慣睡前躺在床上滑手機，然而有研究人員警告，手機上可能帶有大量細菌，這種細菌普遍在蟑螂糞便中被發現，一旦接觸這類細菌，可能讓免疫力低下的族群引起感染、痘痘、紅疹、肺炎甚至是敗血症。根據外媒《每日郵報》（Daily Mail）報導，據估計，每個人平均1天觸摸手機的次數多達2617次，手機也會因此變得極度不衛生。此前，更有研究發現，智慧型手機的細菌含量是馬桶的10倍，且科學家曾示警，「床上溫暖潮濕的環境是病原體生長和傳播的完美培養皿」。英國寢具品牌「MattressNextDay」就贊助了一項研究，試圖了解手機上究竟藏有哪些細菌。研究人員從10支智慧型手機及10支智慧型手錶上採取樣本，並將樣本放入實驗室生長，以便觀察有哪些病菌存在。結果發現，「智慧型手機是最骯髒的科技產品」，其細菌數量比先前在電視遙控器等物上發現的細菌還要多。報導指出，智慧型手機、智慧型手錶上最常見的細菌是「綠膿桿菌」（Pseudomonas Aeruginosa），這是種常見於蟑螂糞便中的細菌，雖然在大多數情況下是無害的，但它可能導致更嚴重的健康併發症，若是免疫力較差者，接觸細菌過後，可能造成眼部感染、疹子、膿皰、腹瀉、頭痛，甚至誘發肺炎、泌尿道感染、敗血症。「MattressNextDay」也針對575名成年人進行調查，發現有高達74%的受訪者睡覺時會將手機放在頭邊或這頭下，而睡眠專家、「MattressNextDay」執行長馬丁（Martin Seeley）就直言，「記住，你的床應該是讓你休息的避難所，而不是潛在有害細菌的培養皿」。對此，專家建議，可以定期使用含酒精的濕紙巾或紫外線消毒劑來清潔手機，這能幫助消除手機上可能存在的任何細菌，並且應減少讓手機與臉部直接接觸。