田螺
」 田螺 蝸牛 福壽螺
熱炒「炒螺肉」9成非洲大蝸牛？ 他驚訝：我現在才知道
台東縣金峰鄉部落18日爆「蝸牛小米粽」食物中毒案，而一名網友說，他最近才知道熱炒店「炒螺肉」9成都是非洲大蝸牛，就是下雨會不小心踩死的路邊黏黏大蝸牛。不過也有人回，「熱炒店的螺肉並不是路邊撿來的，那都是專業養殖的蝸牛。」原PO在Threads發文，「原來我超愛的熱炒店「炒螺肉」，除非業者特別強調使用海螺，不然９成都是『非洲大蝸牛』。啊啊啊啊，是那個我每次下雨就會不小心踩死好幾隻的路邊黏黏大蝸牛！」此文曝光後，網友紛紛留言「蝸牛很可愛耶，不要吃牠啦」、「有分好幾種喔！海螺、田螺、蝸牛」、「沒錯，小時候下過雨後會跟阿嬤去路上撿回家加菜」、「雪螺=福壽螺」、「以前就知道了，現在還是會吃」。也有人說，「熱炒店的螺肉並不是路邊撿來的，那都是專業養殖的蝸牛，加上非常繁雜的手續去粘液煮透殺寄生蟲，最後再使用低溫保存去低溫殺菌，縱使他宣稱使用海螺，野生海螺一樣有大量的寄生蟲，所以都要煮熟煮透才能食用，蝸牛肉的處理手續沒有那麼隨便跟簡單，基本上你吃到的市售蝸牛肉跟螺肉都是通常已經處理好了。」原PO也補充，「想強調一下本篇沒有質疑快炒店成本的意思，單純只是想自嘲原來這種大家都知道的常識，我卻看新聞才知道。對蝸牛會有陰霾是我上班路途經過的地方，下雨後就會爬滿蝸牛，我已經很努力閃了，但偶爾趕上班還是會誤踩，那黏膩的感覺超級不舒服。」
台東部落蝸牛小米粽疑釀食物中毒3死！ 前立委揭「國民美食」食材來源
台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落18日驚爆集體食物中毒案，一共釀12人送醫，其中有3人搶救無效宣告死亡、4命危搶救中。經初步了解，事件起因為一位曾姓阿嬤於17日自製的小米粽，其內餡包有蝸牛、竹筍、豬肉和小米粉，其中蝸牛和五花肉都是生的，眾人吃了之後，陸續有人身體不適，在送醫途中失去呼吸心跳。對此，前民進黨立委賴坤成在臉書發文揭發食材來源。曾姓阿嬤於17日下午3點自製了小米粽（原住民稱「阿粨」），其內餡包有蝸牛、竹筍、豬肉和小米粉，豈料阿嬤吃了後身體便開始不適，送醫宣告不治，家屬以為老婦病死，而後又拿出剩下的「小米蝸牛粽子」給前來弔唁的親友吃，沒想到眾人吃了之後，於18日凌晨3時許開始陸續出現嘔吐、抽搐症狀甚至昏迷，有人在送醫途中失去呼吸心跳，目前一共釀12人送醫，其中有3人搶救無效宣告死亡、4命危搶救中。對此，花蓮縣原住民族野菜學校校長吳雪月表示，有很多野菜、動物不能生吃，其中族人常見的料理蝸牛，要注意的是一定要煮熟，不能生吃，且從野外抓回的生物通常都要先飼養幾天，並餵食新鮮生菜餵食，讓其體內的毒素排出，料理方式為汆燙後再炒，半生不熟的食用方式十分危險。此外，賴坤成在臉書發文指，目前還有多位鄉親尚在醫院急救中，大家都在為他們集氣、祈禱，其中民進黨伍麗華委員已緊急從屏東趕來關心，賴坤成表示「靠山吃山、靠海吃海，利用在地食材是偏鄉傳統的生活模式，雨後撿拾蝸牛或到溝渠撈田螺作為副食都是我們的生活日常，特別是清脆、嚼感十足的炒蝸牛更是國民美食，幾乎所有山產店或快炒店都是必備菜單。雖然也知道雜食的蝸牛在田間可能誤食到有噴灑農藥的作物，但多數蝸牛撿拾後都會先放置幾天才處理，也有是人工飼養，且發生中毒機率微乎其微，已經多年未聞，中毒原因尚待檢驗，不宜過多揣測，但一定會影響蝸牛食用的意願。」
疑吃蝸牛食物中毒！患者抽搐、失去呼吸心跳 台東部落至少6人命危送醫
台東金峰鄉南迴線賓茂及壢坵部落，今（18）日凌晨傳出多人疑食物中毒事件，目前已知有6人分別由救護車及家屬送醫，到院前多半出現抽搐等症狀，更有人在送醫途中失去呼吸心跳。據了解，患者均在昨（17）日參加某親友喪事，並都食用過蝸牛、田螺、小米粽、芋頭梗等食物，但詳情有待進一步調查釐清。台東消防局今天凌晨3時許獲報，金峰鄉壢丘部落有2人出現抽搐症狀，而在同一時間，賓茂部落也有人傳出類似狀況；消防局派出救護車協助送醫，另有2人由家屬自行送醫，但患者均在半路上陸續出現心跳、呼吸停止的狀況。根據《自由時報》報導，目前已知有6人命危，分別送往馬偕、基督教及台東醫院搶救，其中一名在馬偕陪診的男子透露，昨晚不少人一起吃了蝸牛、田螺、小米粽、芋頭梗等食物，他自己也有食用，但沒出現異常狀況，家人卻陷入昏迷。據悉，昨天中午金峰鄉賓茂部落有位老婦人疑自行採集上述食物煮食，卻在當晚7時許過世，當時親友僅認為是單純病死，約有30人在晚上聚集守靈，一同食用死者生前留下的食物，結果陸續出現類似症狀。還有一位家屬指出，昨晚親人參加喪事時，吃了帶殼的水煮蝸牛，之後便在凌晨1時許出現嘔吐狀況，至3時許就開始抽搐。此外，疑似中毒者可能不止這6人，並有其他輕微嘔吐等症狀，詳細人數及相關情形、中毒來源仍有待台東縣衛生局調查統計。
陸黑心商人「福壽螺冒充田螺」販售 1隻含6000條寄生蟲…生食恐癱瘓死亡
超黑心！中國被爆出多個螺肉加工廠，以福壽螺冒充田螺販售，但1隻福壽螺中含有3000～6000條寄生蟲，若消費者生吃或沒有煮熟，可能出現癱瘓、嗜睡、昏迷等，嚴重甚至會死亡，此外還有重金屬、新汙染物等其他潛在風險。近來螺螄粉身受中國人喜愛，其中湯料有使用到田螺，但有黑心商家用福壽螺冒銷售，造成食安危機。據《澎湃新聞》報導，由於野外捕撈的福壽螺價格極為低廉，與田螺等常見淡水螺的價格相差數倍，被一些商家去殼加工成螺肉，流入市場。福壽螺帶有上千條寄生蟲。（圖／翻攝自澎湃新聞）知情人士透露，帶殼福壽螺每500克0.5元（人民幣，下同），田螺則貴許多，帶殼的每500克3元，凍肉每斤10元。一名福壽螺加工廠的負責人指出，近年來田螺數量減少，野外水域的福壽螺越來越多，帶殼福壽螺容易被看出，因此他們主要賣去殼的福壽螺凍肉，1年可以賣出幾百噸，主要銷往一些餐廳和預製菜工廠。專家建議建議不要食用福壽螺，1隻福壽螺中可能帶有多達3000～6000條寄生蟲。若螺體內的寄生蟲沒有被完全殺死，食用後會引起廣州管圓線蟲病，導致腦膜炎。據悉，人類若食用生的或沒有全熟的已感染廣州管圓線蟲幼蟲的福壽螺後，嚴重者會出現癱瘓、嗜睡、昏迷等，甚至死亡，因此不可不慎。
薩莉亞田螺爆炸噴油 女子眼角膜受損：拜託下架這料理
連鎖義式餐廳薩利亞是許多人的愛店，但近日桃園一位女子控，她去薩利亞點烤田螺，一上菜被油噴到，眼角膜已經受損，而店家處理態度消極，「拜託餐廳下架這道料理或是改善這道菜的出餐SOP，不要再讓它爆炸了。」女子被油噴臉。（圖／翻攝Dcard）原PO在論壇《Dcard》發文，上月29日她去桃園一家薩利亞吃飯，「烤田螺料理一上菜就爆炸噴油，噴濺到我整個右臉，根本田螺恐怖份子攻擊，當下立刻衝去廚房內場要求最大的水槽開水降溫，並請店家協助叫救護車到對面的敏盛醫院，大約沖了10分鐘覺得沒那麼燙了就停止。」原PO說，「必須宣導這是錯誤示範！務必用正常溫度的水沖滿30分鐘！更荒謬的是有店員還拿冰塊讓我降溫，冰塊？沖脫泡蓋送裡面哪來的冰塊阿？在此特別感謝幫忙叫救護車的妹妹頭女員工叫我繼續沖水不要停。」原PO表示，救護車來了店家只送她到一樓就走了，下午打電話問她狀況，但隔了1個半小時，而她人就在對面醫院，「完全不用關心我一個人怎麼處理嗎？電話中一直提會賠償醫藥費，拜託，醫藥費是基本中的基本吧有什麼好提的？我的傷疤怎麼辦？我的眼睛怎麼辦？當下我滿腦子都是我的右眼如果後續出問題，無法騎車無法工作怎麼辦？問了店長是誰，還推託店長請假不在！」原PO說，4點她去報案，店長才出面。店長說，他是給冰塊的那位店員，後續賠償要等總公司上班再討論。原PO嘆，「直到現在我沒有接到任何一通公司的電話。」原PO指出，凌晨她的眼睛很不舒服，掛急診發現眼角膜已經受損了，「我一直在想如果那天急診我不要硬撐，趕快叫朋友過來幫我，看看我的臉，或是有個人跟著我關心狀況，問醫生還有哪裡要處理要注意的話，是不是就可以更早處理眼睛的問題。」原PO強調，「拜託餐廳下架這道料理或是改善這道菜的出餐SOP，不要再讓它爆炸了，可以從桌面噴濺到人的臉，太誇張了！」此文曝光後，網友紛紛留言「所以店長明明就在還說不在睜眼說瞎話嗎傻眼」、「直接提告吧而且這個場所不是會有意外險嗎」、「正常不可能這樣吧！是料理時有什麼疏失嗎」、也有前員工說，「烤田螺真的超級可怕，之前打工的時候就被噴很多次。」
起床聽見「吸田螺聲」⋯妹子目睹前男友熱戀「她大19歲媽媽」崩潰 網：叫爸爸
前任成為父母的另一半通常會出現在八點檔的劇情裡，但現實生活卻真實上演。一名女網友淚訴，媽媽竟與前任在交往，吸田螺的聲音讓她相當不能接受，無法忘懷。原PO在Dcard表示，爸媽離婚，而媽媽和前任是同事，自己跟前任差6歲，媽媽則跟前任差19歲，某次出去玩，媽媽約了前任一起去，因為住的房間不同，這才發現了他們在一起的事。原PO透露，前任到房間找媽媽聊天，自己因為不舒服，所以在床上休息睡覺，就當前任要準備回房間的時候，竟把媽媽叫去門口，「我好奇坐起來，門口旁邊有鏡子，我看到前任跟我媽在親親，還有吸田螺的聲音，嚇到我馬上躺回去。」原PO說，隔天起床以為是一場夢，但趁媽媽去上廁所時，打開她的手機看到與前任的對話，結果發現他們真的在一起了，「已經過去2個月了，我到現在還是耿耿於懷，不知道該怎麼辦，無法忘記我看到的那一幕。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「真是難以想像」、「這也太尷尬了吧」、「要叫爸爸」、「母女通吃」、「不愧是母女，品味相同」、「妳只能祈禱他別真的成為妳的繼父」、「表示妳媽經濟上有一定程度的優越，然後風韻猶存會打扮」。
5000條寄生蟲入侵男童大腦 專家警告5食物「不宜生吃」：蔬菜也在內
中國湖南一名男童罹患怪病，連走路都有困難，父母帶去醫院檢查，沒想到X光診斷結果顯示，男童體內長滿寄生蟲，保守估計有5000條之多，其中一部分已經入侵身體器官、腦部、胸腔和腹腔，追問才知男童生吃帶有肺吸蟲卵的螃蟹所致。因此，各種食物在食用前，最好充分烹調，確保有害細菌和寄生蟲被殺死，以免帶來健康隱患。根據《新浪新聞》報導，每年因為生吃魚、蝦、螃蟹、海螺等海鮮，導致寄生蟲感染的人不在少數，結果吃進醫院，後果一個比一個嚴重，專家便列出是不宜生吃的食物，必須徹底洗淨煮熟，否則一不留神，就可能把寄生蟲吃進肚裡。生食海鮮容易感染寄生蟲。（示意圖／翻攝自pixabay）1.肉類蝦、蟹、淡水魚、海魚、田螺，生吃或未完全煮熟，很容易感染各種寄生蟲。2.蔬菜主要是水生蔬菜，包括茭白、菱角、水芹菜、蓮藕、荸薺，要洗乾凈煮熟吃，生吃清爽但是危險，因為水生植物中可能寄生薑片蟲，感染嚴重會引起腹痛、腹瀉、臉部和身體水腫、吸收障礙、營養不良等問題，若小孩感染可能會導致發育不良，嚴重恐怕會衰竭、虛脫而亡。3.醉蟹醉蝦所謂「醉蝦」、「醉蟹」，實際上就是生吃蝦蟹，雖然味道鮮美，但蝦蟹體內寄生著大量肺吸蟲。如果吃進體內，首先會引起腹瀉、腹痛、低熱、食慾減退等症狀；若轉移到肺部，輕則引起胸痛、咳嗽、咳血，重則侵入腦部和其他器官，甚至會在體內「繁衍生息」，更嚴重還可能侵犯大腦引起腦疝，出現死亡的情況。4.生魚片、刺身異尖線蟲是一種專門寄生於海洋動物身上的寄生蟲，若吃進體內，會引起腹痛以及強烈的過敏反應，甚至穿破腸壁在腹腔內形成膿腫；吃淡水魚的生魚片，很可能感染肝吸蟲病，引起膽管炎、膽結石、肝硬化，甚至演變為肝癌。5.螺肉田螺很容易感染寄生蟲，若進入人體後，會在人體各個器官間遊走，侵襲人的中樞神經、肺部、眼部等，造成腦膜炎、視力損傷甚至失明。至於田螺的兄弟「福壽螺」不管有沒有煮熟，都不建議食用，因為一隻福壽螺體內有多達6000條寄生蟲，在烹飪過程中，也可能出現體內寄生蟲較為頑強的現象。此外，福壽螺賴以生存的生水也不能飲用。報導提到，最重要的就是「不要生吃」，不管是什麼食物，徹底煮熟再吃基本沒什麼問題。而平常也不要喝生水，家中的砧板抹布也最好分開使用，生肉熟肉分開切，一定要警惕「病從口入」。
王子2年參與6檔節目 喊話觀眾：希望大家不要看膩
王子邱勝翊近年活躍於真人實境節目，熱情投入各種類型的角色變換，2年內一連參與了6檔節目《全明星運動會3》﹑《全明星觀察中2》﹑《原子少年》﹑以及今年大受好評正在熱播的節目的《來吧！營業中2》﹑《願望合夥人》以及《社長之路》，讓網友直呼「簡直是霸頻資優生！」其中以2021年底開播的《全明星運動會3》打頭陣，擔任隊長的他，雖未拿下總冠軍，但長達半年的訓練及比賽，也讓共患難的紅隊隊員們累積了深厚的感情，王子個人也於賽季中拿下兩座MVP的殊榮。接著是與郭泓志、弟弟邱宇辰等人參與的《全明星觀察中2》，在節目中展現有別於以往的偶像形象，下田、抓田螺、民宿小幫手等樣樣來，更是從一開始連煎蛋都不會的廚房小白，進步到能獨立完成一道料理。隨著《原子少年》男孩們橫空出世，王子也在節目上與昔日JPM隊友廖允杰、邱宇辰合體，與節目中的「地球」弟弟們重新詮釋經典歌曲〈那不是雪中紅〉，掀起一波回憶殺，更在今年4月舉辦的Ozone《One And Only》演唱會中驚喜現身，擔任唯一嘉賓，讓演唱會現場尖叫連連。王子也在昨（21日）感性寫下：「今年參加了許多實境節目，努力做好自己本份的工作，盡力的將歡樂帶給觀眾，就是我最大的使命，因爲有這些節目也認識了許多優秀的夥伴，謝謝大家的厚愛。」王子也開心表示：「不管是節目或是戲劇演出，我都會全力以赴，也很期待接下來的新挑戰，希望很快有新作品跟大家分享！」王子與陳零九（左起）、陶晶瑩、任容萱參加《願望合夥人》。（圖／喜鵲娛樂提供）正在熱播的節目《來吧！營業中2》集結了謝金燕、修杰楷、楊銘威、謝依霖等豪華陣容，在台北東區開立一家前所未見的「星之沙龍」。在店內擔任「實習設計師」的王子，更是與修杰楷在去年10月就開始向髮神吳依霖請益，學習各種美髮的專業知識，完美主義的他在節目錄製過程中更都是每分每秒戰戰兢兢，深怕有一絲差錯。王子笑說，「因為我是一個很重視頭髮的人，對我來說髮型、頭型、角度等都非常重要，我也把每一位客人的頭髮都當成是自己的頭髮來照顧。這跟《全明星運動會3》比起來又是另一種心理層面上的壓力。」《願望合夥人》由16位擁有不同MBTI人格的KOL們於7天6夜中進行一場大型的闖關遊戲，最終優勝者可獲得價值300萬元的NFT，堪稱「元宇宙版魷魚遊戲」。王子也同陶晶瑩、陳零九、任容萱在明星觀察室中齊聚一堂，樂當吃瓜群眾。熱愛玩各種遊戲的王子也頻頻向節目組喊話「希望能舉辦第二季，我一定馬上請公司幫我報名！」除了上述以常駐嘉賓參與的節目外，王子更以「最強打工仔」身份加入《社長之路》，協助李李仁、鄭元暢、劉品言在新竹開著貨卡、一路挑戰經營流動商店。從運動員到髮型師再到工讀生，王子除了演員及歌手的本職外，更是勇於嘗試新事物，不但是對自我的挑戰也是希望能給觀眾們帶來更多面向。王子也說「最近身邊的人都說不管在什麼時段打開電視都能看到我，希望大家不要看膩，而不管身處哪個位置、擔任什麼角色，我也都會盡全力做到最好。」
批普發現金條例包山包海 邱臣遠：恐成為買票特別條例
民眾黨立委邱臣遠表示，普發6000元現金的法源依據「疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別條例草案」今（12）日送進立法院，但已錯過在10日的最後一次程序委員會，來不及排入議程，而且草案除了朝野有高度共識的並發現金，還不少爭議的項目，幾乎是包山包海，可能成為執政黨大選前的「買票特別條例」。邱臣遠並指出，草案在最後期限後2天才送入立法院，顯示行政院原本就沒有在過年前發放的誠意，況且現在內閣總辭傳聞不斷，特別條例如果未在新閣揆上任前通過，基於責任政治，豈不是要撤回重提。「同時這次特別條例不出所料，並非單純的提出普發現金案」，邱臣遠說，這項草案是採取包裹立法，利用朝野高度共識的普發現金，不僅趁機將「強化經濟韌性」、「電價補貼」及「撥補勞健保缺口」一併納入，同時還出現先前沒有提到的「減輕居住負擔及提高品質」、「擴大公共運輸補貼減輕通勤族負擔」等項目，質疑是試圖綁架在野黨不得不通過草案。邱臣遠表示，根據府院的原先計畫，包括1,800億普發現金及預留財源；1,000億撥補勞健保及台電；1,000億加強韌性經濟方案。結果現在草案用7個條文包山包海，試圖「一顆田螺煮九碗湯」，讓蔡政府在下一任大選前愛怎麼花就怎麼花，幾乎成為買票特別條例，「難怪這麼晚才送進來！」邱臣遠說，草案還將111年度超徵款3,800億元全部移用為特別預算，完全未呼應前財政部長蘇建榮「應優先用於還債」的呼籲，同時在第三條第九款列出空白授權適用內容，顯示政府「有錢就花、沒錢就借」，毫無財政紀律。此外，政府到現在都沒有說清楚「強化經濟韌性」完整方案內容，以及其經費到底要怎麼分配；現在橫空出世的「減輕居住負擔及提高品質」與「公共運輸補貼」，都是固定的年度施政項目，並且定義非常模糊，為何急著編入特別預算？邱臣遠呼籲，蔡政府應儘速對外說明各項方案的詳細內容與經費分配，讓全民了解超徵稅收的用途；行政院也應對於拖延草案送案時間，讓立法院無法順利於會期內完成審理、也無法讓民眾在過年前領到現金，毫無行政效能的作為，向全國人民公開道歉。行政院更不應列入不相干的項目包裹立法，也不可開後門要求空白授權；請政府遵守財政紀律，未來應將超徵款之歲計賸餘優先用於還款，並且應明定一定還款比例，以維護國家財政紀律。
俞利點評少女時代廚藝 孝淵、太妍、Tiffany排倒數前三名
「少女時代」俞利獨挑大梁主持Lifetime頻道綜藝節目《俞利的美味餐桌》中，不只展現廚藝，每集也邀請演藝圈的來賓在廚房合作。提到自家成員的烹飪程度，俞利斬釘截鐵地說：「我可以快速地排出後幾名。」點名孝淵、太妍、Tiffany為倒數三名。節目組在全新第二季中，直接邀請被俞利排在最後一名的孝淵擔任其中一集的客座來賓，很喜歡三明治和麵包的孝淵，這次要和俞利聯手製作南瓜三明治。回憶起以前的時光，孝淵承認有一次下通告回宿舍時，因為太過飢餓而滿肚子怨氣，此時俞利拿出三明治，讓孝淵格外感到溫暖，俞利則是不留情面地說：「從她的腳步聲就能感覺到她很憤怒，就像是飢餓的獅子的腳步聲。」秀英一開場就下指令「妳不是應該提供飲料來招待我嗎」，更趁俞利去後台拿道具的時候，鳩佔鵲巢自稱主持人。（圖／杰德影音提供）而被俞利稱讚是「少女時代」烹飪排行前段班的秀英和潤娥，也分別造訪節目，秀英一開場就下指令「妳不是應該提供飲料來招待我嗎？」更趁俞利去後台拿道具的時候，鳩佔鵲巢自稱主持人，大喊「歡迎收看秀英的美味餐桌！」兩人一起合作煮出豬肉炒辣白菜和田螺濃大醬，秀英品嚐後幸福地說：「這是一種讓你微笑的味道。」潤娥除了秀廚藝，也大方分享從團體時期到個人時期的心路歷程。（圖／杰德影音提供）身為「米粉狂徒」的潤娥也在當集與俞利共同煮出雞胸肉米粉和春捲。吃著清爽健康的米粉湯，俞利聲稱這絕對適合給宿醉者品嘗，一旁的潤娥也毫不猶豫地附和，害羞地間接承認自己是個嗜酒的人。節目尾聲，潤娥也大方分享從團體時期到個人時期的心路歷程，雖然不免面對孤獨，但也開始學習坦誠表達、獨當一面。此番話觸動到一旁心有戚戚焉的俞利，讓她忍不住落下淚來，足見成員間的好感情。除了少女時代成員，iKON宋允亨、WayV劉揚揚，以及《寄生上流》小妹朴素淡（又譯朴素丹）也將接連登場。《俞利的美味餐桌》全新第二季（Yuri's Winning Recipe S2）於12月起，每週五上架兩集到中華電信MOD，12月7日上架完整集數至friDay影音。Lifetime頻道可於中華電信MOD264台、四季線上影視81台、Hami Video電視館、DCTV全國數位有線電視 202台收看。
台灣美食展週五起跑 大廚齊聚美食獻藝 餐飲優惠殺紅眼
由台灣觀光協會主辦、因疫情停辦2年的「台灣美食展」，將於8/5至8/8在台北世貿一館盛大展出，此次集結台灣、日本、印尼、穆斯林與奈及利亞美食，同時邀得不少明星大廚齊聚一堂，獻上展場限定、限量的美食，同時傳授廚藝。其中包括法餐南霸天簡天才、2022年世界麵包冠軍組合吳武憲與烘焙師李忠威、型男主廚吳秉承、名廚阿基師、台菜王子黃景龍、青青餐廳阿發師、韓籍大廚孫榮等，土耳其網紅圖佳也將於現場與大家分享穆斯林文化。晶華酒店推出展場限定1,099元的「栢麗廳雙人早餐劵」。（圖／晶華酒店提供）台灣觀光協會會長葉菊蘭以「田螺含水過冬」來形容經過兩年疫情的低潮，終於能夠走出陰霾，與業者迎向觀光美食產業復甦，讓民眾體驗美好的旅行和美食，為國境開放後優質觀光服務做準備；交通部觀光局局長張錫聰表示，藉由台灣美食展聚焦台灣美食，希望以美食帶路，鼓勵、吸引民眾出遊，不只在大城市停留，更深度去發掘台灣許多在地飲食特色、文化與旅遊魅力的鄉鎮縣市。圓山大飯店推出折扣57折的「平假日金龍餐廳片皮鴨四人分饗餐券」，每張售價3,980元。（圖／圓山大飯店提供）「打狗霸日式鍋物」（左）推出83折鍋物優惠，展場也將推出「打狗滷肉料理包」買5送1，特價1包110元。（原價130元，圖／海霸王提供）此次各大飯店、餐飲集團都推出超值餐飲組合及住宿優惠，例如圓山大飯店推出優惠住宿券19折起、餐飲券55折起；首次參展的大倉久和大飯店推出歐風館自助餐廳下殺66折；晶華酒店集團祭出高達14折餐券及住宿券優惠，並有展場限定1,099元的「栢麗廳雙人早餐劵」，憑餐券加訂精緻客房，每房僅需2,800元，搭配國旅補助每房至多可再省1,300元；台北福華飯店也推出中西美饌大匯集，超值優惠55折起；天成飯店集團則推出聯合住宿券1,800元及世貿翠庭明爐烤鴨三吃每張1,680元；海霸王企業集團旗下5品牌聯合推出下殺41折起優惠，每天早上11點與下午3點半，兩時段各半小時還讓民眾免費嘗鮮試吃「打狗滷肉料理包」，可說各家狂推好康不手軟。現場將有不少日本美食讓民眾解饞。（圖／台灣觀光協會提供）「異國美食」區則有首次參展的奈及利亞及印尼，以及民眾最愛的日本美食，包括廣島燒、鰻魚名店「江戶川鰻魚飯」及柿葉壽司、福島浪江炒麵、香川讚岐烏龍麵、2022新酒金賞高知土佐酒沖繩泡盛等；「探索廚藝」區展出拉糖、翻糖、蔬果雕刻和藝術麵包作品，金牌廚師也會現身舞台展演，要讓參觀民眾大飽眼福。行政院農業委員會也推出料理教作，像是「三星蔥派」（左）、「桂圓地瓜茶巾燒」。（圖／台灣觀光協會提供）「政府展館」各館也有籌備已久的廚藝秀、伴手禮及各式體驗活動，等著大家挖寶；另外大會還規劃台日韓節慶、未來食的美食講座及大師廚藝秀，以及知名美食攝影師傳授必備美食拍照技能等，讓大眾可以感受美食、講座、表演等多重體驗。
內藏6000條寄生蟲 把福壽螺當田螺吃「嚴重恐致死」
不管是在中國還是台灣，食量大的福壽螺可以說是影響農業甚鉅的外來物種。而總是有不知情的民眾誤將福壽螺當作美味的田螺吃掉，因此導致多起意外發生。現在有專家提醒，福壽螺體內有6000條寄生蟲，如果誤食的話會有害健康，嚴重甚至可能導致死亡。根據《網易新聞》報導指出，2020年時，曾有民眾在浙江硖石街道的溪流中，捕獲兩個疑似為田螺的生物，放到水桶中後，又發現這兩個田螺竟然在水桶邊緣產下粉紅色的卵，這讓民眾起了疑心，上網查資料後，發現竟然是危害農產甚鉅的外來物種福壽螺。該位民眾曾表示，在2019年時，在村落的河道中並沒有看過這種生物，但是到2020年時，已經是隨處可見，甚至透過許多朋友的情報得知，在海寧市區的河道中曾看過福壽螺的卵，甚至有許多社區的池塘中也出現了福壽螺的身影。而日前則有專家表示，目前福壽螺可說是嚴重侵害整個江蘇地區。也由於福壽螺與田螺外型些許相似，總是有不知情的民眾將福壽螺當作田螺捕獲後，加熱烹調食用，結果因此引發災禍。就有專家表示，1隻福壽螺體內至少藏有3千至6千隻寄生蟲，如果民眾生食、或未充分加熱食用福壽螺，會引發人體感染廣州管圓線蟲病等寄生蟲病，會有頭痛、發燒、面部神經癱瘓、中樞神經受損等症狀，嚴重的話會引發癡呆，甚至死亡。為了避免民眾誤食，也有專家表示，在乍看之下，田螺的外觀與福壽螺十分接近，但福壽螺的軀體較大，而且福壽螺尾部呈扁平狀、外殼也比較薄。另外就是福壽螺的外殼顏色比一般田螺淺，呈黃褐色，田螺則為青褐色。而在螺肉部分，田螺肉呈現白色、青色、青灰色，但福壽螺則是泛黃褐色，而且福壽螺有兩對觸角，田螺僅有一對，而且福壽螺身上肉芽偏多且雜亂。但專家也強調，就算是田螺，如果沒有完全煮熟或是生吃的話，也是有可能會感染寄生蟲。透過外觀，尤其是尾部的部分，可以清楚判斷福壽螺與田螺的差異。（圖／翻攝自網易新聞）
大媽吃田螺「太用力」 殼緊吸嘴唇拿不下…求救消防員結局曝
太離奇了！中國山東一名大媽，近日在吃田螺時，疑似吸吮太用力，導致田螺殼緊緊吸附在嘴唇，怎麼樣都拿不下來，最後不得已尋求消防隊，消息曝光後引發一番議論。綜合陸媒報導，事發於10月6日，山東濟南一名大媽在吃田螺時，疑似吸吮力道過大，不小心讓田螺殼吸附在嘴唇上，試過各種辦法都無法取下，只好前往消防隊尋求幫助。消防員查看後，先是用棉花棒沾熱水，試圖利用熱漲冷縮原理將田螺取下，但沒有效果，因此後來改用電動切割器，小心翼翼在田螺上切出縫隙，讓空氣進入後，將田螺成功取下。女子求助消防隊。（圖／翻攝自微博）此事在微博掀起熱烈討論，網友紛紛傻眼：「這是發生在人身上的事？還是說另有隱情」、「怎麼做到的，難以想像」、「這得用多大力氣吮吸」。另外有不少人痛批：「在家裡拿個老虎鉗夾碎尾部就可以了吧…」、「自己不會去醫院嗎？這都要浪費社會資源」、「不得先就醫麼？消防隊無所不能無敵了」、「一把膠鉗就能解決問題的小事，卻動用好幾個消防員及各種設備，大量的社會公共資源就是被這些人消耗浪費的」、「為什麼去消防隊，不去醫院，是捨不得那幾十塊的醫療費嗎？」
吃到飽控請注意！精選潮貝、中菜、加拿大美食三大主題菜色 挑戰饕客食量極限
年菜沒吃過癮的吃貨們，準備接招！styletc記者最近收到好多厲害的吃到飽活動，從痛風系的潮貝季、經典功夫菜點到飽、加拿大美食嘉年華，想要試試看自己胃容量的人，趕快把握機會。台北國泰萬怡酒店的MJ Kitchen這次推出季節限定的「潮貝季」料理，各式貝類料理輪番在餐檯上供應，西式熱食區提供蒜脂蒸扇貝、洛克斐勒焗烤生蠔、法式焗田螺搭脆餅、比利時啤酒淡菜及鮮味蛤蠣甜菜根燉飯等異國美饌；中式熱食如XO醬爆象拔蚌、豆豉鮮蚵、海瓜子塔香爆牛肉、重慶麻辣蛤蜊烤魚、蒜蓉扇貝、考東石鮮蚵、鮮菇蜆王燉雞湯等各式料理；海鮮區則供應象拔蚌、鳳螺、蛤蜊、淡菜、熟白蝦及扁蟹等因應時節供貨輪替，多道海鮮控不容錯過的精選鮮食，將痛風指數飆到最高點！(活動時間：3月16日至4月15日，周一至周五午、晚餐)「凱達川江粵」吃到飽活動。(圖／凱達大飯店提供) 凱達大飯店的家宴中餐廳在平日午、晚餐時段，推出「凱達川江粵」吃到飽活動，菜單內容包含開胃冷盤、經典功夫菜、主食、湯品、港點、甜品與飲料。推薦的料理有川味口水雞、紅油悄悄話、嘴饞豬腱等，另外金沙麥片軟殼蝦、雞球豆腐煲也是必點，搭配燒賣、叉燒包、蘿蔔糕、流沙包、芝麻糊、杏仁豆腐等超過20種的港點、甜品，通通無限量供應。(活動時間：即日起，平日午、晚餐) 「加拿大美食嘉年華」主題美食活動。(圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供) 甫於去年底全新改裝開幕的香格里拉台北遠東國際大飯店的遠東Café，開春後的首波活動是與加拿大駐台北貿易辦事處等單位合作的「加拿大美食嘉年華」，特別選用來自加拿大純淨海域直送的加拿大龍蝦，還有加拿大榖飼AAA級頂級冷藏牛肉，以多元烹調手法製作的料理，道道都是精采美味。 起司焗烤龍蝦(左)、威靈頓牛排。(圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供) 其中最推薦的，是周末限定的龍蝦海鮮濃湯及威靈頓牛排，尤其是威靈頓牛排須先將肉質細嫩的加拿大牛肉下鍋香煎上色，再塗上一層鴨肝蘑菇泥，然後再包裹一層帕瑪火腿，接著用酥皮包裹完整後，最外層再均勻刷上蛋黃液，放入近250度高溫的烤箱焗熟10至15分鐘，出爐後靜置10分鐘，鮮嫩多汁的牛排搭配外表金黃酥脆的酥皮，堪稱是終極享受也不為過！而主廚團隊為了支持台灣鳳梨，還特別設計酸甜口味的鳳梨沾醬，激盪出新食感。(活動時間：即日起至4月5日，每日午、晚餐)
凶宅半夜門把被轉動！媽媽鬼來電警告 他一看新聞發毛揭「恐怖內幕」
凶宅多數人都避之唯恐不及，但由於租金便宜，加上工作需要，還真的有人會選擇凶宅住。插畫家「微疼」就表示，日本好友男星松原田螺曾在半夜聽到門把轉動的怪聲，不僅如此還接到只有發出「咕嚕咕嚕聲」卻無人說話的電話語音，後來得知真相後，大家瞬間雞皮疙瘩。微疼日前在節目《新聞挖挖哇》中分享，松原田螺因為工作需要拍出靈異之類的東西，所以都會找凶宅來住，住宿期間發現榻榻米底下有乾掉的血漬、原本掛鏡子的地方漆上油漆，更詭異的是門把都會有轉動的聲音。（圖／翻攝自YouTube／新聞挖挖哇）不僅如此，有時還會接到奇怪的電話語音，沒有人說話，只有「咕嚕咕嚕」的聲音。後來由於沒發生什麼靈異的事情，松原田螺就搬走了。沒多久松原田螺看見新聞報導，凶宅主人逃出精神院後隨機傷人，把人打到頭破血流，而時間正是他們搬進凶宅的時間。也就是說，門把轉動的聲音非常有可能是凶宅的主人想要回家，卻不得其門而入；而回顧當時，他把母親壓進水裡致死，微疼說，友人推測，是溺死的母親「打電話」向他們示警，才會都只有「咕嚕」類似水的聲音。驚悚的故事，讓大家聽完狂起雞皮疙瘩。約於04:00處
嘉義水上螺類大量死亡 堆積成屍河見者頭皮發麻
嘉義縣議員林緗亭16日會勘時，意外在水上鄉南和村一處灌溉溝渠發現大量福壽螺等螺類屍體，螺屍成河長達1、200公尺，景象嚇人，農委會農業試驗所博士吳永培表示，會出現如此大量螺屍，應該跟天熱螺卵孵化快有關，且因族群增生太快，食物不夠，福壽螺才會集體餓死。林緗亭昨與縣府人員會勘農水路改善工程時，驚見一旁的灌溉溝渠塞滿一層福壽螺、田螺屍體，「第一次看到螺屍成河真的是怵目驚心」，林緗亭說，雖然農民解釋這是常見的狀況，但螺屍密密麻麻，有密集恐懼症的人一定會受不了。稻米育種專家吳永培解釋，一般福壽螺會從灌溉溝渠進入稻田，通常插秧前後會施藥防治，並在進水口加裝阻隔網、欄阻止福壽螺入侵農田，因二期稻插秧時氣溫較高，福壽螺活動力強，繁殖快，危害會比一期稻嚴重，所以防治後出現螺屍的機率也較高。另有農民指出，福壽螺死了以後螺肉會爛掉，螺殼變輕就會被排出田裡，可能是下雨水流把螺屍往下游帶，又全堆積在一塊，才會出現「螺屍河」，不過，吳永培認為，死螺數量太多，推測這些福壽螺本來就在溝渠內繁殖、生長，結果增生太多食物不夠，才活活被餓死，與施藥不一定有絕對關連。
夏天爆熱竟罹「螞蟻窩」病 45歲女纏鬥3年苦吞安眠藥
45歲黃小姐左手手掌搔癢起水泡已經持續3年，經皮膚科診斷為汗皰疹，每當天氣一變熱時就會發作，使用類固醇藥物治療，但狀況反反覆覆，有時癢到嚴重時還需服用安眠藥才能入睡，因此前往北市聯合醫院仁愛院區中醫科就診，中醫師予以科學中藥「白虎湯」，並搭配中藥即飲包「換膚方3.0」一天一包，服藥後第一周安然入眠不用安眠藥，於一個月後搔癢感已無，現於門診繼續治療更年期及其他問題。臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東表示，汗皰疹是春季轉夏季時容易發生的疾病，屬於「急性濕疹」的一種，症狀以手掌劇烈搔癢為主，不具有傳染性，汗皰疹的成因不明，可能與本身有異位性皮膚炎體質、接觸過敏原、壓力、多汗症、遺傳有關，使用類固醇藥膏治療固然有效，但如果症狀反覆，中醫再介入治療能夠加強療效。謝旭東指出，汗皰疹在中醫典籍記載中屬於「螞蟻窩」、「田螺皰」，本病常與「濕熱」相關，所以治療上會用清熱利濕為主軸，再搭配個人體質用藥治療。「換膚方3.0」中有知母、石膏、黃芩能夠清熱抗炎，並有蒼朮、茯苓利濕，能夠減少汗多的狀況，快速緩解汗皰疹的搔癢不適感。新研發的換膚方3.0，其中的調整是將藿香改為「茯苓」，加強了利水除濕的效果，對於汗皰疹搔癢腫脹有幫助，此外，茯苓也具有寧心安神的功效，故對於案例中因搔癢不易入眠的人，能夠解除心中的煩悶，幫助入眠。在「神農本草經」記載茯苓能夠久服延年，是列為上品的珍貴藥材。謝旭東也建議汗皰疹患者平時要注意「睡眠」、「壓力」、「飲食」三者的平衡，汗皰疹會因壓力大而變嚴重，所以此時睡眠和飲食很重要，無法減少壓力的話，至少顧好睡眠和飲食，以免汗皰疹搔癢加重。此外，手腳要盡量避免觸碰肥皂、洗碗精、刺激性的化學物品，保持手腳的乾爽。飲食上注意避免菸酒，若是過敏體質，也要小心烤炸辣類、甜食，芒果、荔枝、龍眼等熱性水果也要少食用。
【好饗過耶誕1】Mad for Garlic 濃烈蒜香味蕾驚奇
時序進入十二月，歡樂氛圍瀰漫，布置繽紛璀燦的耶誕樹、辦場交換禮物狂歡派對，享用美味的大餐也是必要的慶祝方式，就用融入異國風情的料理，還有妝點華麗的蛋糕，度過熱鬧歡愉的耶誕吧！「起士番茄雞肉沙拉」佐的是雪莉酒醋醬，口感輕盈酸甜。（圖／于魯光攝）想要耶誕節更有「味道」？有一家來自韓國的大蒜主題餐廳Mad for Garlic，有九成餐點都加入大蒜調味，從前菜、沙拉、牛排甚至是甜點都可以品嘗到大蒜的獨特風味，包準你「蒜到最高點」。翻轉法式烤田螺吃法的「德古拉殺手」，桌邊服務現刨起司，是視覺與味覺的雙重享受。（圖／于魯光攝）韓國是個熱愛大蒜的民族，所以Mad for Garlic創業之初，便大膽將義大利菜結合大蒜元素，將大蒜用烘烤、油漬、糖化處理，然後再融入各式的義大利料理之中。台灣首店的菜色和店內裝潢幾乎都是原汁原味，主廚也到韓國進行一個月的訓練，學習各式料理及大蒜處理法。「特色醃漬蒜頭炒韓國風味蝦仁牛油飯」粒粒分明的米飯伴隨大蒜香氣，大蒜控最愛。（圖／于魯光攝）這次推出的聖誕新年雙人海陸套餐，集結的都是餐廳人氣最高的餐點。其中有一道是號稱連吸血鬼(德古拉)都投降的殺手級美食「德古拉殺手」，就是將我們熟悉的「法式焗烤田螺」的容器「田螺碟」，改盛裝焗烤大蒜、鳀魚和初榨橄欖油，另外還會再加入需花上至少兩天製作、叫做「Garlic bread Garlic」獨家醬料。上桌時，服務人員會刨上滿滿的起司，吃上一口，濃烈的蒜香與鮮鹹的起司在嘴裡交纏，馬上就給味蕾一個驚喜重擊。聖誕新年特調都是用蘭姆酒為基底，紅色的「Santa passion」與綠色的「Twinkle twinkle」分別是以鳳梨及小黃瓜為主調。（圖／于魯光攝）視覺感驚人的主菜「特製海陸拼盤Surf &Turf」可以一次吃到特選龍蝦、宜蘭在地噶瑪蘭戰斧豬排與牛翼板。搭配牛翼板的香草青醬與豬排的蘋果泥都具有提味增鮮的效果，恰如其分的微妙口感平衡。顛覆味蕾感受的甜點「蒜香蘋果派」，鑄鐵鍋盛裝著糖漬蒜頭與糖煮蘋果，再放上香草冰淇淋及焦糖，吃起來甜美柔滑，完全沒有違和感。連甜點中也放入大蒜的「蒜香蘋果派」，糖漬大蒜與蘋果派意外合拍。（圖／于魯光攝）Mad for Garlic聖誕新年雙人海陸套餐 蒜香龍蝦濃湯x 2起士番茄雞肉沙拉香蒜麵包佐番茄莎莎 或 德古拉殺手特製海陸拼盤Surf &Turf蒜香干貝羅勒鮮奶油菠菜寬麵 或 特色醃漬蒜頭炒韓國風味蝦仁牛油飯蒜香蘋果派聖誕新年特調x 2空間設計源自韓國本店，取材歐陸酒窖風格，復古又時髦。（圖／于魯光攝）Mad for Garlic地址：台北市信義區松智路17號7樓電話：(02)2723-8311
好饗過耶誕
特製海陸拼盤Surf &Turf將龍蝦、戰斧豬排、牛翼板一次盛盤，氣勢澎湃。連甜點中也放入大蒜的「蒜香蘋果派」，糖漬大蒜與蘋果派意外合拍。聖誕新年特調都是用蘭姆酒為基底，紅色的「Santa passion」 與綠色的「Twinkle twinkle」分別是以鳳梨及小黃瓜為主調。「特色醃漬蒜頭炒韓國風味蝦仁牛油飯」粒粒分明的米飯伴隨大蒜香氣， 大蒜控最愛。「起士番茄雞肉沙拉」佐的是雪莉酒醋醬，口感輕盈酸甜。「布朗尼棒棒糖」造型可愛，很適合在耶誕節當成小禮物送給親友。轉法式烤田螺吃法的「德古拉殺手」，桌邊服務現刨起司，是視覺與味覺的雙重享受。「紅寶石生巧克力生乳捲」可以同時享受紅寶石巧克力、紅絲絨巧克力蛋糕體、 法芙娜可可香緹奶油、法芙娜瓜娜拉70%生巧克力四種巧克力風味。耶誕節期間限定的「金絲絨耶誕花圈禮盒」，充滿濃濃耶誕氣氛。