產地標示不實
」 美豬 食藥署 衛生局
中市抽查冰品飲料！2夯店「標示不合格」 分別挨罰3萬、4萬元
炎熱的夏季來臨，各類消暑的飲冰品消費熱度隨之上升，為把關冷飲冰品衛生安全，台中市食品藥物安全處展開夏季飲冰品稽查專案，針對手搖飲及冰品製造業者進行稽查抽驗，其中2家業者違規，均已依法處分，後續食安處將持續稽查抽驗，把關夏日飲冰品食安。食安處說明，此次專案的重點為作業及環境的衛生稽查、冰塊、成品及原配料抽驗、食品業者登錄、現場調製飲料標示、原料效期、來源文件保存及產品責任保險等項，食品衛生及現場調製飲料標示共稽查31家，食品衛生部分全數合格。台中市食品藥物安全處展開夏季飲冰品稽查專案，針對手搖飲及冰品製造業者進行稽查抽驗，其中2家業者違規。（圖／台中市政府提供）不過，「N2GO coffee&tea朝富店」被查出咖啡原料原產地標示不實，且未標示咖啡因含量，已依法處分4萬元在案；另外冰塊、成品及配料等共抽驗37件，其中位於東海商圈的「參杯Three cups」因總熱量檢驗結果與現場標示不符，已移請標示負責廠商所轄機關桃園市政府衛生局查辦並處分3萬元在案。食安處提醒，具有商業登記、公司登記或工廠登記的餐飲業者，應事先完成投保產品責任保險，保存保險文件並維持保險單有效性。連鎖飲料店、便利商店及速食業，也應依「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，除標示現場調製飲料的「總糖量及總熱量」外，也要記得標示茶葉原料原產地、咖啡原料原產地及咖啡因含量，並注意果蔬汁飲料品名標示，透過公開上述資訊，使消費者能正確選用適合自己的產品。台中市食品藥物安全處展開夏季飲冰品稽查專案，針對手搖飲及冰品製造業者進行稽查抽驗，其中2家業者違規。（圖／台中市政府提供）食安處也說，夏季氣溫炎熱潮濕，微生物容易滋生，飲冰品業者應落實衛生自主管理，除留意製作環境衛生及原料成品保存環境，應注意儲存溫度，定期更換製冰機或飲水機濾心。人員衛生方面應每年辦理從業人員健康檢查、注意手部清潔等個人衛生，以確保符合食品良好衛生規範準則。為全面提升冷飲冰品衛生安全，自108年開始，食安處每年舉辦優良手搖飲業者分級評核，迄今共有302家優良店家，衛生安全評核通過者，將授予優良標章。今年的評核活動正熱烈報名中，歡迎飲冰品業者踴躍上食安處網站（網址 https://www.fds.taichung.gov.tw/2677038/post）報名參加。食安處補充，最新稽查或抽驗結果，市民朋友可至「台中食藥安智慧雲-食安GIS專區」（https://gov.tw/eyJ）查詢下載，查詢飲冰品業者相關稽查及抽驗結果，挑選合格安心店家，才能吃得安全又健康。台中市食品藥物安全處展開夏季飲冰品稽查專案，針對手搖飲及冰品製造業者進行稽查抽驗，其中2家業者違規。（圖／台中市政府提供）
6年進口110噸「蘇丹紅辣椒粉」！ 津棧挨罰8172萬「又涉產品、產地標示不實」
高雄「津棧國際貿易公司」、「佳廣國際貿易公司」等6家企業，6年共進口110噸中國大陸辣椒粉，被檢出含有致癌物「蘇丹紅」 ，不法獲利近4000萬。對此，高雄地檢署今（9日）偵結，將津棧負責人李彥廷等6人起訴。高雄市政府衛生局也指出，津棧等公司違反食安法，已陸續開罰8172萬罰鍰，而調查過程中更發現產品涉及標示不實，已由檢方偵辦中。「津棧國際貿易公司」、「佳廣國際貿易公司」等6家相關企業，從中國大陸進口含有致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉，引發食安危機。對此，高雄市政府衛生局到市售端產品專案抽驗，並於今年3月1日檢出辣椒粉含蘇丹紅色素，當日隨即將案件移交給高雄地檢署偵辦，且同一天配合地檢署啟動偵查搜索，高雄地檢署對此也在9日全案偵結依法起訴。高雄市衛生局說明，津棧相關企業涉嫌違反食品安全衛生管理法相關部份，衛生局目前已就違反食品安全衛生法行為，陸續裁罰總計8172萬元行政罰鍰。此外，包括檢出蘇丹紅的辣椒粉產品，以及查獲逾期食品等36項等各項違規情事，也根據食品安全衛生管理法的規定，累計裁罰7772萬元。高市衛生局在稽查過程中更發現，該公司產製的冬菜產品涉及標示不實，將依據食品安全衛生管理法第28條第1項重罰最高罰400萬元，併移送高雄地檢署偵辦。另高市衛生局還追查出，津棧相關企業進口的香麻辣粉產品產地涉嫌虛偽不實，明明產品實為中國製造，但產地卻標示為台灣，產品目前已全數出貨給委託製造業者詹○有限公司。高市衛生局強調，此案將主動移請高雄地檢署併案偵辦，並根據高雄地檢署的起訴書偵辦結果，對該公司的香麻辣粉產品的產地標示不實行為進行嚴厲的處罰。而衛生局也會一併移請詹○有限公司所在衛生機關進行產品疑義調查與後續處理。
必比登網紅餐廳稽查發現過期食材 2018年辣椒粉放到現在還在用...
衛福部食藥署今（27）日公布112年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者，稽查專案執行結果，其中1家業者GHP（食品良好衛生規範準則）經限期改正後仍不符規定、2家業者食品標示不合格、3家業者未投保產品責任險、3家業者查獲貯存逾期食品原料，包含曾獲得米其林必比登推薦的「貳哥食堂」就有4項食材過期，當中包含2018年的辣椒粉到現在還在用，東京醬油拉麵蘭丸也因風扇不潔、經GHP限期改正後仍不合格，都遭到開罰6萬元。網紅店有103家有缺失。（圖／食藥署提供）食藥署表示，因近年來社群媒體、網路名人、美食指南及美食節目推薦的餐飲業者，已逐漸成為民眾獲取美食資訊來源，為維護民眾食品安全，聯合各地方政府衛生局於112年9月1日至112年11月30日執行「112年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」。稽查成果食藥署表示，這次專案共計查核206家餐飲業者，其中1家業者GHP經限期改正後仍不符規定、2家業者食品標示不合格、3家業者未投保產品責任險、3家業者查獲貯存逾期食品原料。有拉麵店是風扇很髒，複查還是不合格遭到開罰。（圖／食藥署提供）3家查獲存放逾期食材業者包括曾獲得必比登肯定的「貳哥食堂」，現場發現存放食用紅色7號1罐（效期：2019.9.1）、辣椒粉1罐（效期：2018.4.6）、泡打粉1罐（效期：2023.8.18）、胡麻油1罐（效期：2022.10.28）開罰六萬。「立川漁場股份有限公司」查獲甘草片（效期：2023.9.2）、生機紅棗（效期：2023.8.12）。不少業者都被開罰六萬。（圖／食藥署提供）「一七七一藝文空間」查獲烤布蕾風味糖漿1瓶（效期：2023.5.5）、芒果濃縮果漿2瓶（效期：2023.7.8、2023.9.5）、巨峰葡萄風味濃縮果漿1瓶（效期：2022.4.26）、鳳梨濃縮果漿1瓶（效期：2023.6.12）。殘留農藥問題，也在不同店家被抽驗出。（圖／食藥署提供）不合格原因還有包含殘留農藥、防腐劑等狀況。（圖／食藥署提供）除了多家業者查獲存放逾期原料之外，「遺忘的故鄉月廬食堂」牛、豬肉原料原產地標示不實，尼加拉瓜牛肉標示澳洲、荷蘭豬標示為台灣豬，也開罰四萬元。
進口蛋洗產地流向全都露 「液蛋完整報告」揭20萬顆混國產流市面
液蛋業者以進口蛋為原料卻誤將產地標示為「台灣」引發爭議，在野黨立委要求農業部及衛福部提供液蛋產品數量及流向，農業部16日回函交代進口蛋流向。稍早食藥署副署長林金富也強調，除了部分液蛋產品有「錯誤標示」問題外，其餘品質皆無虞。另外，根據完整報告指出，畜產會委託業者生產冷凍殺菌液蛋，6、7月間生產錯誤標示原產地「台灣」的產品數量約360公噸，比例達41％，僅1家業者違規共計約有20萬7360顆標示不實「混國產蛋」流入市面。畜產會委託業者生產冷凍殺菌液蛋，6、7月間生產且錯誤標示原產地「台灣」的數量約360公噸。（圖／翻攝自調查報告） 《三立新聞網》報導，這份依據立法院112年9月27日第10屆第8會期，社會福利及衛生環境委員會第2次全體委員會議，吳欣盈、林為洲、溫玉霞、徐志榮、張育美等委員所提臨時提案辦理的調查報告，農業部也請衛福部依循農業部所提供的9家業者，完成流向調查。衛福部調查這9家「中央畜產會調度殼蛋給殺菌液蛋加工業者資料」流向情形，業者分別為兆福蛋品、福商勝、金寶蛋品、新徳貿、中一食品、勤億蛋品、台南蛋品、津鼎食品、永成蛋品。其中，「兆福蛋品」的產品已實質轉型可標示台灣；另外除了福商勝，其餘業者都是依照進口產地正確標示。報告中還指出，就「委託業者代工生產之冷凍殺菌液蛋」並未調度或販售，均貯存於該會承租凍庫庫存，畜產會委託業者生產冷凍殺菌液蛋，其中6、7月間生產，錯誤標示原產地台灣的產品數量約360公噸。另外，該份報告當中《附件二》指出，生產於6月到7月間的冷凍殺菌液體蛋庫存，共有869.970公噸，當中有360.050公噸錯誤標示原產地「台灣」，比例達41％，而「福商勝」5月回報進口43萬2千顆，但現場無此筆資料。至於6月進口的23萬3280顆與查核數量相符，但當中現場查驗有60480顆，約3628.8公斤，業者表示液蛋連續生產，未特別區分使用國產或進口，才會造成混用，6月份進口的蛋品，現場已無產品但產地標示則為「台灣」。「福商勝」7月回報未進口雞蛋，但現場卻查獲3萬4560顆，約2073.6公斤，業者表示液蛋連續生產，未特別區分使用國產或進口才會造成混淆，8月進口16萬4160顆與查核數量相符，現場也無產品，業者表示，產品原產地標示為台灣，9家業者中僅有1家錯誤標示，共計約有20萬7360顆標示不實蛋流入市面。對此，食藥署副署長林金富表示，針對產地標示不實業者可依《食安法》開罰4萬到4百萬元罰鍰。林金富也強調，相關產品除了標示錯誤，但無安全疑慮。 9家業者僅有1家標示錯誤違規。（圖／翻攝自農業部調查報告）
又爆出美豬變加豬 立委批薛瑞元再護航很離譜
繼日前有業者被查獲將美國豬肉改標為加拿大與英國，引發洗產地的食安疑慮後，立委陳琬惠今（16）日指出，又再查獲有業者在美國豬肉出貨單動手腳，雖外包裝標示原產地為美國，但出貨單產地卻標示加拿大，痛批身為主管機關的衛福部不為人民食安把關，繼續護航很離譜。繼日前有業者被查獲將美國豬肉改標為加拿大與英國後，桃園市衛生局13日再度接獲陳情，發現轄內有家食品公司有進口美國豬肉，但出貨標示不實。隨後，衛生局會同衛福部食藥署前往稽查，發現該公司提供給下游業者的產品報價單將產地標為「加拿大」，共出貨給6個縣市共61家業者，產地標示不實恐涉及《刑法》，將移請司法機關調查。食藥署副署長林金富表示，該公司出貨單與外箱產地標示不符，其外箱標示產地為美國，出貨單卻記載加拿大，業者坦承疏失。他表示，已針對全國約500家肉品加工廠啟動加強查核，尤其輸入量較大、風險較高的業者，更會逐一查廠，要求依法落實產地標示。陳琬惠表示，今年6月，消基會就曾示警市面上的美豬有洗產地的疑慮，但當時傲慢的衛福部漠視警訊，僅重申「美豬市占率低」自我催眠。陳琬惠痛批，身為主管機關的衛福部不為人民食安把關，已經很離譜，衛福部長薛瑞元上周竟護航稱「標示不實不代表安全有問題」；衛福部次長王必勝更堅稱不是「洗產地」，而是「標示不實」，如此刻意淡化食安風險，實在令人心寒。陳琬惠質疑，難道衛福部都不用檢討為何當時傲慢地聽不進建言，最後還是放任改標產地的美豬流入市面？這不是瀆職，什麼是瀆職？陳琬惠說，蔡英文政府引以為傲的食安五環第一環就是「源頭管理」，結果民眾連食品源頭在哪都不清楚，薛瑞元還在護航不肖業者，實在悲哀！
出貨單動手腳 桃衛生局再查獲「美豬變加豬」流向6縣市
桃園衛生局13日接獲陳情「玉釩食品有限公司桃園分公司」販售美國豬肉但出貨標示不實一案，衛生局立即會同衛生福利部食品藥物管理署前往稽查，查獲業者今年3月至10月出貨2項產品雖外包裝標示原產地為美國，但衛生局進一步追查下游業者時，該公司提供下游業者之產品報價單（型錄）及出貨單原料產地卻標示「加拿大」。法務局消保官表示，該公司商品虚偽不實致他人陷於錯誤之行為恐涉刑法第255條，將移請司法機關後續調查。衛生局表示，該2項美國豬肉產品玉釩公司卻於出貨單註記為加拿大，分別為「豬腳圓切片5片/斤-12Kg/箱<可愛家>加拿大」、「豬腳圓切片4片/斤-12Kg/箱<可愛家>加拿大」，下游業者共有6縣市（桃園市、臺北市、新北市、臺中市、新竹市及新竹縣），計61家業者，昨（14）日至本市下游33家業者稽查，發現產品外包裝產地「美國」與出貨單產地「加拿大」不符，致使下游業者誤認該項豬肉產品原產地為加拿大。衛生局表示，桃園市政府已啟動「桃園市進口豬肉稽查專案計畫」，優先針對源頭工廠、輸入業與販售業查核，於現場確認豬、牛肉產地標示及執行乙型受體素類（含萊克多巴胺）抽驗，目前完成查核輸入業及冷凍冷藏肉品製造業者共15家，其中2家有進口美國豬肉，經查其進銷存紀錄與產品標示皆符合規定；為保障民眾食品安全，另於上游業者處抽驗10件進口豬肉檢驗乙型受體素，檢驗結果均合格。衛生局呼籲食品業者，應確實遵守豬肉原產地標示規定，於餐廳內及散裝肉品販售處以卡片、菜單註記、標記（標籤）或標示牌（板）等型式，或於製造產品外包裝上如實標示豬肉原料原產地（國），並保存肉品來源佐證資料備查，未標示豬肉原料原產地者，違反食品安全衛生管理法第22條及第25條規定，依同法第47條可處3萬至300萬元罰鍰；倘若有原產地標示不實之情形，將依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，依同法第45條第1項可處4萬至400萬元罰鍰。民眾如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或本市消費者服務中心申訴。
美豬「洗產地」燒不停！新北7業者違規 還有以台豬冒充西、加豬
美豬「洗產地」燒不停，全台衛生局持續稽查，新北市衛生局8日公布7家違規標示業者名單，其中連鎖店「鍋台銘」與「三顧茅廬」都上榜，另有業者以台灣豬冒充西班牙、加拿大豬；雲林縣3家火鍋店也被查獲使用「洗產地」美豬，近4000公斤已被吃下肚，不少民眾抱怨：「自己不買美豬，沒想到去火鍋店還是吃到了。」新北市衛生局本月啟動專案查核餐飲業者使用豬肉標示，共查核83家，其中3家業者未標示豬肉原料原產地，4家業者豬肉原產地標示不實，衛生局依法開罰，未標示豬肉原料原產地者違反食品安全衛生管理法可處3萬元以上300萬元以下罰鍰；標示不實者可處4萬元以上400萬元以下罰鍰。衛生局指出，新莊饞食商行、八里鍋台銘的豬肉原料原產地是加拿大，林口阿洪廣西螺螄粉豬肉原料原產地是美國，但3家業者皆未標示原產地；泰鍋古藝三峽北大店、三顧茅廬林口文化店現場豬肉原產地標示分別是西班牙、加拿大，但實際原產地都是台灣；好市鍋鶯歌國慶店、鍋潤發三峽店則是將加拿大豬標示為產地台灣。另桃園「新興冷凍」及新北「瑞騰國際」2家涉虛偽標記豬肉原產地的違規產品，雖曾出貨至新北下游54家餐飲業，衛生局追查現場皆已無案內批號違規肉品，經詳細比對資料，下游業者並不知情，是產地標示不實的受害者，同時也不符消保法公告店家的規定，因此未公布下游餐飲業者名單。雲林縣4日也接獲桃園市政府通知，指「新興冷凍」洗產地的美豬也流入雲林，經追查共有北港鎮、虎尾鎮、斗六市3家火鍋店使用其肉品，衛生局8日釐清洗產地美豬數量，斗六市1221公斤、虎尾鎮1311公斤、北港鎮1428公斤，總計3960公斤。這些美豬是由連鎖火鍋店總店進貨後，於今年7、8月轉送至雲林3家分店，由於進貨資料都在總店，因此擬由相關縣市政府開罰。
洗產地引恐慌！食藥署緊急改口 進口豬肉即起恢復逐批檢驗
連日來地方政府追查洗產地美豬流向，但幾已全吃下肚，也使得美豬洗產地引發食安恐慌，籠罩國人。因此食藥署擬檢討於明年進一步降低對豬肉的邊境抽查比率，消息遭本報披露後引發外界強烈抨擊，食藥署昨晚緊急改口宣布，即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗。桃園市「新興冷凍食品」涉嫌進口美國豬肉再標示成加拿大豬肉販售，遍及15縣市百餘家業者。新竹市衛生局訪查新興下游10家、瑞騰下游5家店，發現總計約有1200公斤產品，均已全數用光無庫存；另雲林縣府接獲桃市通報展開追查，發現雲林縣內有3家火鍋店使用洗產地美豬，也銷售完畢，也就是全吃到消費者肚子了。新北市代理市長劉和然7日也表示，此事造成消費者恐慌，新北已對美豬產地標示不實的瑞騰公司開罰48萬元並同步移送檢調，強調新北針對食安事件絕對零容忍，未來只要查獲不法，除嚴格處分外，還會公布相關名單讓民眾知道。面對民眾對美豬的食不安，食藥署自110年1月1日開放萊劑豬肉後，對各國進口豬肉皆實施100％逐批查驗，但今年1月1日起抽驗比率降至20到50％，前天食藥署說，若今年底前持續未檢出，將檢討明年是否再調降。面對食藥署不加強把關，還反其道而行，且還不斷強調，近來邊境萊劑一直是「零檢出」，引來外界強烈質疑。經外界不斷質疑，食藥署終於宣布，即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗。食藥署長吳秀梅昨天解釋，最近因有廠商發生標示不實的行為，很多民眾會擔心進口豬肉可能含有萊劑，因此加強邊境把關，恢復逐批檢驗，至少會維持一季以上，後續再視情況做調整。對於外界批評食藥署稽查系統斷鏈，衛福部次長王必勝在臉書發文指出，這次查獲桃園2家豬肉廠商標示不實，就是食藥署主動出擊，提供名單及聯合地方政府稽查，才查出不肖廠商。他更反酸「鋪天蓋地而來的操作抹黑再次湧現，大家這次要用理性去分辨，不要再次被操弄上當。」國民黨立法院黨團總召曾銘宗則痛批食藥署一直強調豬肉沒有萊劑，甚至還想降低豬肉邊境檢驗率，但現在又突然改口要逐批檢驗，根本就是擔心民意止不住血、選情崩盤，才被迫改口要查。民眾黨立委賴香伶也說，蔡政府連美豬去向、業者為何洗產地都不知道，現在說要逐批檢驗，根本是想要先安撫民意，跟大眾打迷糊仗，讓國人以為政府沒放水，但此舉卻是亡羊補牢，且既然都宣稱沒有萊劑，又何必逐批檢驗。賴香伶呼籲蔡政府應該要落實「源頭管理、明白標示、另列貨號」，讓食藥署重拾人民的信心標章，而不是頻頻掉漆，用錯藥方。
美豬洗產地！北市稽查5餐飲業者違規 潮味決、三顧茅廬都上榜
桃園「新興冷凍食品」和新北市的 「瑞騰國際」進口美國豬肉，涉嫌標示成其他國家產地販售，引爆美豬洗產地風波，這些標示不實產品流入台北市41家食品業者，北市衛生局和消保官連續兩天專案稽查，發現5家業者豬肉原產地標示違規，違規店家包括知名連鎖餐飲潮味決和三顧茅廬等，將依法開罰。北市政府食安官6日會同消保官啟動專案查核，現場未發現前述違規批次之產品，但查獲其中1家業者未標示豬肉原料原產地，4家業者豬肉原產地標示不實，違規業者包括，南港區三媽臭臭鍋中研院店使用加拿大豬，現場標示卻寫台灣，南港區的潮味決使用美國豬卻標示原產地為台灣、西班牙、加拿大，內湖區的三顧茅廬使用美豬卻標示產地台灣，士林區的韓玉館使用美豬產地標加拿大；另外松山區的印盒子廚房使用美國豬卻沒標示產地。標示違規的業者三媽臭臭鍋、潮味決及三顧茅廬。（圖／台北市衛生局）北市政府衛生局經市長指示，即日啟動市售豬肉標示查核專案，每月查核至少300件標示比對業者來源單據，國別是否和現場標示一致，年底前至少查核1000件，查核內容包含稽查現場請業者出示來源單據、來源商品原始外包裝等佐證資料，比對現場肉品國別是否正確。稍早，北市衛生局接獲桃園市衛生局通知，「新興冷凍食品有限公司」使用美國冷凍豬前腿肉製作豬火鍋肉片，豬肉原產地標示為加拿大；另外，新北市衛生局通知「瑞騰國際股份有限公司」使用美國冷凍豬梅花肉製成豬肉片和豬梅肉捲，豬肉原產地標示為加拿大和英國，兩家業者標示不實產品流入台北市41家食品業者。根據北市衛生局副局長李碧慧表示，稽查時瞭解進貨涉及新興、瑞騰問題批號產品均已售完，但現場標示使用豬肉產地卻和進貨標示不符、或者有未標示情況，按照食安法，未標示豬肉原料原產地者可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；標示不實者可處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，初犯者會以最低罰鍰處分。
美豬洗產地10萬公斤重組肉難追回 他打臉蔡總統「曾這樣說」新北開罰瑞騰48萬送檢調
桃園市新興冷凍食品使用美國豬肉和加拿大豬肉混製火鍋肉片，因違反《食安法》，桃園市衛生局已移請檢調偵辦，新北市衛生局6日表示，該豬肉產地標示不實影響民眾食安觀感不容寬貸，開罰瑞騰公司48萬並移送檢調偵辦，另外，食藥署副署長林金富坦言「恐怕不容易追回來」。對此，國民黨立委參選人羅智強6日就在臉書質疑，總統蔡英文曾說「沒強迫你們吃美豬」，如今重組肉難追回，蛋搞不定，連豬也淪陷。總統蔡英文(左)與前衛福部長陳時中(右)都曾為美豬食安掛保證，如今全破功。（圖／報系資料照）從羅智強在臉書所發的影片可見，蔡英文2021年底參加高中生座談時曾指出「我沒強迫你一定要吃美豬，你可以吃，也可以不吃」，如今卻爆發超過10萬公斤的美豬「洗產地」賣光光，下游90多家「難追回」，狠狠打臉蔡英文。這起美豬洗產地的事件，稍早桃園市衛生局查獲新興冷凍食品公司、瑞騰國際公司，兩業者從美國進口冷凍豬肉，但重組出貨後涉嫌原產地標示不實，改為加拿大或是英國進口，估計已有12萬餘公斤流入市面。依《食品安全衛生管理法》第15條及49條第1項規定移請檢調偵辦；另瑞騰國際公司登記地於新北市，將移新北市衛生局後續處辦。羅智強在臉書所發的影片可見，蔡英文2021年底參加高中生座談時曾指出「我沒強迫你一定要吃美豬，你可以吃，也可以不吃」，如今卻爆發超過10萬公斤的美豬「洗產地」賣光光。（圖／翻攝自臉書）食藥署3日傍晚先公布查核結果，副署長林金富表示，檢驗37216件次，當中發現8件皆為應標示豬肉原料原產地惟未標示；另有一件「新興冷凍食品有限公司」的豬-火鍋肉片，明明有使用到美國、加拿大兩國豬肉，卻僅標加拿大，涉及標示不實，將依《食安法》開罰4萬到400元，也將檢驗是否殘留瘦肉精萊克多巴胺。新興冷凍食品火鍋肉片被發現標示不實，有用到美豬，產地卻僅標示加拿大。（圖／食藥署提供）針對這起事件，新北市衛生局6日傍晚發布消息，表示有關瑞騰國際公司的桃園工廠於9月23及26日以美國冷凍豬梅花肉製成豬肉片(重組肉) ，外包裝原產地卻標示為加拿大，業者雖自稱作業疏忽而未即時更正產地所致，惟其行為嚴重影響消費者對豬肉加工食品有虛偽不實及假冒產地的食安觀感，經綜整評估新北市衛生局依違反食安法15條第1項第7款開罰新臺幣48萬元並將移送檢調偵辦釐清。衛生局指出，針對桃園衛生局查獲新興冷凍公司製售之豬火鍋肉片(生產期間為7月1日至8月20日)及瑞騰國際公司製售之豬肉片(重組肉)(生產日期為9月23及26日)產地涉有標示不實，分別銷售給轄內31家及23家小型餐飲業者，總計54家，衛生局派員稽查皆已無庫存。
美豬進口後改產地狂賣15萬公斤 恐已流入市面90幾家商家受害
桃園市衛生局與食藥署稽查進口肉品，發現在桃園的新興冷凍食品公司與瑞騰國際公司，竟將美國豬肉重新包裝組合後，改產地為加拿大與英國販售賣出，目前至少有90家下游店家都受害，約10多萬公斤流入市面，如今要求業者下架回收，並更正標示後才能販售，最重恐開罰400萬元罰鍰。近15萬公斤的進口美國豬肉，其產地卻標示為加拿大及英國，皆涉及原產地標示不實。（圖／桃園市衛生局提供）桃園市新興冷凍食品有限公司自6月28日起，多次進貨「美國冷凍豬前腿肉」多達4633箱、約9萬4377公斤製成「前腿肉捲」，再切片為豬肉火鍋肉片售出，已全數出貨，外包裝卻標示原產地「加拿大」，產地卻標示不實。食藥署表示已約10萬多公斤流入近90間下游店家，已要求業者下架回收，改正標示才能販售，回收數量仍持續回報中。而瑞騰國際於7月7日、9月22日進貨「美國冷凍豬梅花肉」共4萬7164.05公斤，製成豬肉片（重組肉）與豬梅肉捲共出貨2萬6965.2公斤，業者坦承豬肉片（重組肉）外包裝標示原產地「加拿大」、豬梅肉捲外包裝標示原產地「英國」，瑞騰國際公司登記地於新北市，將移新北市衛生局後續處辦。桃園市衛生局副局長余依靜呼籲食品業者，應確實遵守豬肉原產地標示規定，於產品外包裝上如實標示豬肉原料原產地，並保存肉品來源佐證資料備查，倘若查獲假冒產地標示將移送地檢署偵辦，如有誇張或易生誤解的情形，將依違反《食安法》第28條第1項規定，並依同法第45條第1項規定，處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。余依靜也提醒經中央主管機關公告類別與規模的食品業者，應依其產業模式，建立產品原材料、半成品與成品供應來源及流向的追溯或追蹤系統，並以電子方式申報，若有登錄、建立或申報資料不實，將依法裁罰。
越南茶混台灣茶抬價10倍賣 老闆爆賺2800萬曾獲頭等獎
台中市詹男與吳妻涉嫌購買低價越南茶混台灣高山茶再烘焙，打上「阿里山高山茶」等品名，以800至1500元賣給消費者，某日農委會農糧署中區分署派員到該茶業公司購買「臻藏阿里山高山茶」交由茶葉改良場做產地鑑別結果為「境外茶」並通報台中市衛生局抽驗，檢方調查詹以台灣茶名義販售越南茶，不法獲利達2869萬3020元，建請法院宣告沒收，依詐欺罪嫌將詹姓夫妻起訴。檢警調查，49歲詹男與妻子44歲吳女經營茶葉行，某企業社以每斤（600公克）146元至260元購買越南茶後，分裝成75公克（2兩）、150公克（4兩）、300公克（8兩）、及600公克（1斤）不等之重量包裝。詹男在於查閱外包裝上標示為「臻藏阿里山高山茶」、「台灣茶選杉林溪龍鳳峽高山茶」、「阿里山特色茶」、「凍頂烏龍茶」、台灣阿里山茶」、「阿里山高山茶」等名稱，及標示茶葉產地為台灣，再由不知情的劉姓公司業務等人，以電話推銷或在實體門市銷售方式。檢警查扣逾千包混裝茶葉及銷售明細等證物，詹與吳坦承找「小蔡」購買「境外茶」，價格較便宜，茶葉公司員工說，公司賣的是「台灣茶」，詹訂品名編號Y開頭是阿里山茶、T開頭是杉林溪茶。據了解，詹曾於茶葉競賽中曾獲阿里山春茶獎項。另詹男與吳妻因違反食品衛生管理法食品原產地標示不實部分，台中市衛生局可裁罰處3萬元以上300萬元以下罰鍰，情節重大者可命其歇業、停業，或廢止公司登記。
稽查253家網紅餐廳「揪出5不合格」 食藥署最高罰12萬元
衛福部食藥署與各縣市政府衛生局執行「111年度網紅人氣餐廳稽查專案」，於去年9月1日至11月30日共稽查253家餐廳，其中有5家業者不符合規範，最高遭開罰12萬元。食藥署昨（10日）公布執行結果，針對Google評論500則以上餐廳、「數位時代專刊2021 KOL Taiwan 100大影響力網紅」推薦業者、「2022年米其林指南」之摘星餐廳及必比登推介等253家餐廳進行查核，共有5家餐廳被檢出不合格。不符合規定之店家包括，基隆市的「漾漾好食餐廳」所使用的香吉士產品檢出農藥殘留，供貨廠商「台鮮有限公司」遭北市衛生局依食安法裁處12萬元罰鍰；桃園市「Cozzi Market 逸‧市集-和逸飯店」的青江菜也被檢出殘留農藥與規定不符，雲林縣政府依食安法開罰吳姓業者3萬元；彰化縣「對馬涮涮屋（好肉多火鍋）」的芹菜同樣被驗出農藥違規，來源廠商「奇蹟農產行」也被雲林縣政府裁處3萬元罰鍰。另外，台南市「肉丼丼食專門店」的豬肉肉品，貨物原產地標示不實，台南市政府以違反食安法裁處4萬元罰鍰；澎湖縣宸展事業股份有限公司（白灣景觀餐廳）因未投保產品責任險，遭澎湖縣政府衛生局開罰3萬元。
韓通膨率創24年新高 炸醬麵、五花肉等8種外食餐點齊聲漲
根據南韓政府5日公布的資料顯示，韓國6月消費物價指數（CPI）年增率同比上漲6%，高於市場預期的5.9%，創下1998年亞洲金融風暴以來最快增速。能源和原物料通膨的飆升也反映在食品價格上，根據7日公布的最新數據，南韓市面販售的炸醬麵、五花肉、冷麵等8種南韓大眾餐點竟在上半年全都齊聲漲價了！據韓聯社的報導稱，韓國消費者院（KoreaConsumer Agency）的價格資訊網站在7日公布數據顯示，截至6月的首爾，就有8種南韓最具代表性外食餐點的平均單價比起去年1月的價格漲了逾8%。數據顯示，炸醬麵的平均單價漲幅8.5%位居第1，價格從年初的5769韓元（約新台幣132元）漲至6262韓元（約新台幣143元）。再來依序是漲了6.4%的韓式刀削麵為8269韓元（約新台幣189元），紫菜包飯也漲價6.3%至2946韓元（約新台幣67元），冷麵則漲了4.7%至1萬296韓元（約新台幣235元）。另外200克的五花肉、韓式泡菜湯套餐、參雞湯和拌飯也分別漲價4.7%、4.4%、4%及3.8%。另外韓式泡菜最近也時常被南韓當局抓到「產地標示不實」，其中大約有7成的韓製泡菜其實是從中國進口的廉價泡菜。由於今年可以醃製泡菜的食材大幅漲價，例如大白菜就同比上漲了83%、蘿蔔葉上漲41%、蘿蔔上漲66%、白蘿蔔則是44%、蔥漲了73%、洋蔥更是飆升了118%，因此中製泡菜魚目混珠的現象再韓國日益嚴重。
掛「韓式」賣「中製」！ 南韓泡菜進口量5月環比飆升40% 大多來自中國
韓式泡菜近幾年頻頻在南韓影視文化中出現，至今也成為全世界家喻戶曉的特色美食之一，然而之前有許多韓國餐飲業者為了節省成本，進口了大量的中國製泡菜，但自從去年中國泡菜工廠噁心的醃製過程被人拍成影片在網上流傳之後，南韓從中國進口泡菜的金額就不斷下滑，但由於韓國通膨在5月時受到原物料價格上漲的影響，對中國泡菜的進口量又隨之增加。南韓6月CPI年增率創24年來新高。（示意圖／達志／美聯社）據韓媒《紐西斯通訊社》（Newsis）的報導，去年3月南韓網路論壇瘋傳多段影片，包括1名中國泡菜工廠的半裸員工浸在泡菜池裡、工人穿著鞋子踩在醃蘿蔔上、用鏽蝕的挖土機夾起泡菜搬運，或是湧出無數隻老鼠等等畫面，讓不少韓國人看了頻頻作嘔，同年4月的中國泡菜進口量也驟減近31％。但隨著南韓疫情趨緩後外食需求量不斷增加，原物料和食材價格又因為2月底開打的俄烏戰爭，以及極端氣候災害而大幅上漲，導致南韓許多餐飲業者考量到成本問題，再度從中國進口大量泡菜，來替代不斷漲價的韓國製泡菜。6日南韓統計廳進出口貿易數據顯示，今年前4個月，韓國的泡菜進口量都還是呈現下滑趨勢，但來到5月，南韓的泡菜進口量不僅同比增加了17.4%、環比飆升了40%，還創下2007年有數據以來，每年5月的最大值，其中大部分都是從中國進口。去年南韓生產的泡菜與從中國製泡菜的價格相差至少3倍，但現在的價差恐怕更大了。南韓農林畜產食品部指出，5月為露地栽培春季泡菜收穫的月份，且隨著中國製泡菜的產量增加，泡菜價格也應聲下跌，因此這段期間韓國的泡菜進口量才會隨之增加。再加上今年朝鮮半島的乾旱期拉長，農產品又因酷夏和前陣子的梅雨季而產量不佳，許多可以醃製泡菜的食材，例如大白菜就同比上漲了83%、蘿蔔葉上漲41%、蘿蔔上漲66%、白蘿蔔則是44%、蔥漲了73%、洋蔥更是飆升了118%。隨著農產品進口量的增加，南韓政府先前也規定泡菜等蔬果的販售須標示原產地，然而根據南韓當局的資料顯示，10件「產地標示不實」的產品當中，就有7件來自中國，顯示掛「韓式」賣「中製」泡菜的現象在南韓日益嚴重。
西雅圖舊恨新仇4／空服員夫婦創咖啡品牌 疫情21家店休息薪水仍準時入帳
走過24年的西雅圖極品咖啡，堪稱是台灣第一間以重烘焙起家的咖啡連鎖店。劉增祥很早就想創業經營咖啡館，原是華航空服員的他與同為華航空服員的妻子，工作多年攢到創業基金後，1997年3月開設第一家西雅圖。開業4年後遇上納莉風災，劉增祥的事業遭逢危機，他卻也發現轉機。「西雅圖咖啡館的營業據點和（台北市）內湖的第一家咖啡豆工廠，都慘遭大水淹沒，全部停業，收入斷炊。」劉增祥因此開始，研發「即溶、濾掛等」咖啡包。劉增祥學生時代結識好市多亞太區總裁張嗣漢，成為西雅圖產品打入好市多通路的關鍵。（圖／報系資料庫）身材高大的劉增祥，十分愛打籃球，有天他帶著咖啡包，推薦給同樣擔任大前鋒的球友、現為好市多亞太地區總裁張嗣漢。「當時好市多銷售ＵＣＣ及雀巢的咖啡包，張嗣漢認為不便再增加，但他有推薦給採購部試試。劉增祥泡了10杯咖啡進行盲測，看看哪杯好喝。結果大家喝過後都選擇第5號杯，杯底寫的就是西雅圖。」一名知情人士揭露這段不為人知的祕辛。打入好市多後，劉增祥不再新增西雅圖營業據點，迄今21處，他全力擴充咖啡包市場，成功進駐7-ELEVEN、全聯、家樂福等量販店、超商與百貨通路。目前西雅圖在內湖擁有3家咖啡豆工廠，年營收約18億元。西雅圖創立逾24年，目前全台共有21間分店。（圖／報系資料庫）西雅圖的包裝咖啡產品，約占全年營收8至9成。（圖／西雅圖提供）對於2年前的「混豆事件」風暴，劉增祥表示，公司對於未注意包裝標示而引起誤解，感到相當抱歉；至於與食力的官司，他則說皆交由法院審理，不便多談。而就疫情升溫，西雅圖據點暫停營業期間，「我告訴同仁不要擔心薪水，每月發薪日都會全薪入帳，保護好自己就是對西雅圖最好的照顧。」一位資深咖啡業者表示：「不太能夠理解食力要緊咬不放的原因。西雅圖產地標示不實是真，但還有其他許多值得去追究與報導的食安問題。」本刊記者於6月11日去電食力，副總編林玉婷證實以上的報導並已刪除，對於記者進一步詢問，在刊登以上報導前，是如何採訪、求證消費者與西雅圖？為何會下架報導？控告劉增祥毀謗案中，提出500萬元等和解條件的想法？以及與童儀展是否曾任職味全等，食力則至截稿前未回覆。
與黨同調！侯友宜再出手反萊豬 新北18家肉品業者宣示不進口
國民黨今年全力響應動員參加秋鬥，但新北市長侯友宜昨(22)日快閃參加，被外界質疑與黨切割；侯友宜今（23）日上午表示，自己一樣與國民黨有一致性理念，他下午再臨時加開記者會與該市18家肉品輸入業者，攜手宣示「自願進口不含萊克多巴胺豬肉」。侯友宜指出，民意相當清楚，不管是從上游的業者提供端；或是下游民眾消費端，都對萊豬與人體的健康有相當大的疑慮。他說，新北市一定會嚴格把關，倘未依規定標示豬肉及其原料原產地，將依食安法，處3萬元以上300萬元以下罰鍰；產地標示不實者，依同法可處4萬以上400萬元以下罰鍰。侯友宜強調，新北市將與學童營養午餐團膳供應業者完成更換契約，保護學童身體健康，日前又有醫院、產後護理之家、一般護理之家及社福機構攜手使用國產豬，保護孕婦病患等弱勢族群，現在再加入肉品輸入業者一起宣示不進口含萊克多巴胺之豬肉，共同守護新北市民的健康。侯友宜說，從源頭至消費端供應鏈中，首重源頭管理。新北市幅員廣大，輸入、製造、販售及餐飲業者數量不可勝計，且由上至下之食品供應鏈環環相扣，強化源頭管控，方可有效掌握下游品質。他表示，新北市政府自今年9月起，透過專案合作及實地輔導等方式，對轄內肉品輸入業者、肉品工廠、餐廳、大賣場及市場攤販等進行豬肉原產地標示輔導，目前完成至少5000家次。侯友宜表示，明年1月1日起將擴大聯合稽查，包含衛生局擴大稽查並提升檢驗量、農業局做好肉品溯源、經發局加強對肉品加工廠商輔導、教育局加強查驗校園午餐生鮮肉品食材。
偽造「MIT口罩」攻台！14萬片闖關 海關連2天攔截成功
全台口罩廠商配合政府政策組成口罩國家隊，讓「MIT口罩」名聲響譽全球，但卻也引來不肖業者仿冒，明明不是Made in Taiwan卻印上MIT字樣，甚至還想直接運到台灣來販售！財政部關務署一連2天查獲疑似偽MIT口罩，數量超過14萬片，相當驚人。台北關務署於本月10日查獲7350片偽標產地MIT的進口口罩，11日又再查獲315件案件，共計13萬2781片，創下單日查獲量新高，合計14萬131片。關務署指出，MIT口罩品質佳，市場上非常搶手，但提醒民眾或廠商自國外進口口罩，務必仔細確認產地標示並遵守相關規定，以免觸法。據《ETtoday》報導，這些偽MIT口罩大部份是在口罩上印了MIT字樣鋼印，或是在外盒上標明MIT，但全部都是來自海外、並非我國檢驗合格的MIT口罩。關務署為了避免偽MIT口罩流竄，已下令各海關加強查驗。關務署提醒，以郵寄或快遞方式進口口罩，如非屬醫用口罩，雖無須向衛生福利部食品藥物管理署申請輸入許可證，仍應依法標示產地，不得有產地標示不實或偽標情事；如屬醫用口罩，則應先向食藥署申請輸入許可才能進口。未依規定辦理，經海關查獲者，將依《貿易法》、《藥事法》或《刑法》的相關規定移送法辦。