生乳銅鑼燒
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坐賣場推車「男童突被甩開」嚇哭 高雄男怒吼:我拿不到銅鑼燒!一票人歪樓讚好吃
美式賣場好市多(Costco)除了販售民生用品外,種類多元的生鮮食品、麵包甜點也經常是民眾的採買目標,就有一名高雄男網友發文怒轟,昨(27日)他帶著老婆及2個小孩前往好市多購物,怎料一名男子突將載有孩子的手推車甩開,還氣罵「我拿不到銅鑼燒!」事後原PO不滿報案,涉事的47歲賴姓男子也被警方依《傷害罪》嫌,函送至高雄地檢署偵辦。該名男網友在PTT以「好市多遇到沒品男子」為題發文,指出他昨日帶著一家大小去好市多消費,當時他讓3歲大的孩子坐在購物推車裡,沒想到他正低頭問兒子要買哪一盒草莓蛋糕時,推車突劇烈往右側甩出,受到驚嚇的孩子也嚎啕大哭了起來。好市多銅鑼燒意外成為討論話題。(示意圖/擷取自Facebook/好市多優惠資訊分享)原PO透露,他抬頭一看發現出手的是一名中年男子,而對方拿了銅鑼燒後轉身便要離去,當下他立馬叫住男子質問「為什麼要動手推有孩子在裡面的推車」,對方卻走回來大罵「你擋到我的路!」聲稱推車礙事,害他拿不到銅鑼燒。原PO表示,原先他想請對方道歉便不再計較,但男子卻直呼「你擋到我,我拿不到銅鑼燒!」不肯認錯,一氣之下他只好報警處理,沒想到員警到場後,男子依舊堅持拿不到銅鑼燒才動手把車推開。貼文曝光後,網友紛紛回覆,「繞一下就能拿到了,大力推推車真的很沒品」、「遇到這種明顯不正常的人,最好先找現場賣場人員處理,因為真的不知道這種人會做出什麼事」、「嚇到小孩我也會一秒爆氣」、「其實他可以跟原po說一下借過就好了,直接推真的很糟糕。」不過也有人歪樓大推銅鑼燒,「題外話這個銅鑼燒真的很好吃」、「生乳銅鑼燒好吃,本來怕紅豆太甜,但不會,推一個。」
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烘焙好滋味2/「卷卷烘焙」進軍北部 超萌生乳銅鑼燒風潮來襲
台中起家的網路團購伴手禮名店「卷卷烘焙」,今年在邁入七周年之際,進軍板橋開設北部第一間分店,立即吸引雙北、桃園、基隆等地消費者朝聖,其中不少是年輕女孩與親子客群,都是因為難以招架有可愛動物造型的生乳銅鑼燒魅力。而品牌最初開發生乳銅鑼燒的契機,源於老闆某次赴日旅遊途中吃到的現打鮮奶油夾土司,因為驚豔於奶油的清爽不膩,返台後又因緣際會取得日本北海道中澤乳霜,遂決定研發成生乳銅鑼燒分享給大家。生乳銅鑼燒以9入盒裝販售為主,人氣款「貓咪共和國生乳銅鑼燒禮盒」可一次吃到原味、巧克力、芝麻三種餅皮,冰涼不膩口。(480元,圖/侯世駿攝)「烏日餅」外皮酥香、內餡經過反覆揉攪,融合成細緻且鹹甜交織的豐富滋味。(540元/9入禮盒,圖/侯世駿攝)其製程難度主要在無法以機器取代人工,尤其銅鑼燒餅皮冰過後還能鬆軟綿密的秘訣,就是掌控打發程度及送進烤箱的時間,這都得靠師傅一顆顆將麵糊擠在鐵盤上,除了控制尺寸大小、注意時間避免消泡,還要手工進行裝飾,絲毫偏差不得。因為店家秉持「專心做好一件事」,雖然生乳銅鑼燒內餡都相同,但勻速攪打至慕斯口感、減糖又具奶香,加上依據不同造型系列也會在餅皮上做不同口味變化,例如原味、巧克力、抹茶、芝麻等,也讓該主力商品口碑不墜;另一主打「烏日餅」,內餡則使用降低甜度的白鳳豆沙、鹹蛋黃、帕瑪森起士,外皮則加入日本的九鬼芝麻粉,既濃郁又有層次。板橋店空間雖不大但也設計了兩個內用座位區,其中一區還放入夢幻雲朵造型燈具。(圖/侯世駿攝)由於老闆認為找到好人才是經營門市的關鍵,因此雖然百貨快閃成績不俗,但仍以開街邊店為優先考量。選擇板橋展店也是因為找到信賴的店長管理,因板橋店店店長有待過咖啡館十多年的資歷,店內也特別闢出多家分店中唯一限定內用區,空間上還加入雲朵、融化的奶油與擀麵棍等巧思,呼應品牌的童趣風格,待疫情舒緩後將開放內用,屆時也將提供咖啡飲品等選擇。品牌設計了Q版獅子等動物圖案融入店裝與包裝,讓不少客人直呼太可愛。(圖/侯世駿攝)卷卷烘焙電話:(02)8258-1205地址:新北市板橋區文化路一段285巷8號營業時間:11:00~19:00網址:https://roll-bakery.com.tw/備註:若有特定購買款式,建議一週前預訂再到店自取,亦可於官網選擇網路宅配,板橋店15點~19點人潮較多,建議可於其他時段前往消費