甜點店
」 甜點店 因為你如此耀眼 范少勳 花蓮 日本
首屆「Mondelēz當代新銳甜點獎」揭曉 「星忱甜點」奪大獎
當生活需要慰藉時，許多人常會透過品嘗甜點讓自己重獲動力。由世界500強之一的國際級食品品牌 「億滋國際Mondelēz International」所贊助的台灣大型烘焙與甜點獎項「Mondelēz 當代新銳甜點獎」，首屆於11/4在台北漢來大飯店揭曉得主。該獎項除了關注台灣資深、新銳主廚與他們所研發的產品，更設置聚焦「產業面」的獎項，如年度企業獎以及年度新銳甜點獎，期待以實質性的觀察與獎勵，推動台灣烘焙、甜點產業向前躍進。8個品牌獲獎得主共同合影。（圖／億滋國際提供）億滋國際旗下擁有超過40個品牌，在全球150+國家設立分公司，年營業額超過360億美元，最經典的商品包括大家熟知的巧克力餅乾OREO、瑞士三角巧克力等。今年億滋更將英國皇室認證、百年巧克力品牌Cadbury引進來台。首屆「Mondelēz 當代新銳甜點獎」的縮寫「MDLZ」分別象徵「Modern（當代）、Delicious（美味）、Leadership（領導）、Zenith（頂尖）」四個核心概念，獎項共包括新銳獎、企業獎、最佳甜點、最佳飲品、最佳烘焙、創意獎共六大獎項。首屆「MDLZ」共有31個品牌入圍、8個品牌獲獎，其中最受注目的「年度新銳獎」是專門為台灣「近三年內新成立」之甜點品牌所設，志在鼓勵台灣甜點產業的發展與創新。該獎由師承法國知名甜點工藝師Yann BRYS、全統西點麵包第二代陳星緯在今年7月甫開立的法式概念甜點店「Brillante Pâtisserie 星忱甜點」奪得，該店招牌芙尼系列蘊含著由多種巧克力組合成的「隱味」，具有讓人驚艷的風味呈現。年度甜點企業獎由BAC獲得，圖為該品牌推出的「可可派對巧克力蛋糕」。（圖／億滋國際提供）另外「年度甜點企業獎」則由金色三麥餐飲集團旗下的「BAC」獲得，其品牌於今年全台最大巧克力展「黑金派對」推出秒殺款品項「搖滾巧克力蛋糕」，融合了英國百年巧克力Cadbury 和 OREO；今秋更改版推出「可可派對」，顯現充沛的創作能量，同時具有精細的教育訓練與營運流程；「年度最佳甜點獎」則由台北知名法式甜點「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」奪下，某某今年以「OREO 風味巧克力聖多諾黑」在網路引發熱烈迴響，將某某招牌甜點聖多諾黑融合OREO餅乾碎重新詮釋多層次的新風味。年度最佳甜點獎得主「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」推出的「OREO 風味巧克力聖多諾黑」（左）、年度人氣烘焙獎得主「Bear Bakery 小熊菓子」的「OREO 風味生乳捲」。（圖／億滋國際提供）OREO創意獎由「奧瑪烘焙 Auma Bakery」、「Sugar Miss」、「Engolili 英格莉莉輕食館」3個品牌獲得。（圖／魏妤靜攝）「年度人氣烘焙獎」則由彰化的「Bear Bakery 小熊菓子」斬獲，店內人氣商品「OREO 風味生乳捲」在市場掀起熱潮，在維持濕潤口感的前提下又保持餅乾酥脆；「OREO創意獎」頒給了在今年全台OREO串聯活動中，兌換量、風味創意以及市場表現上都獲得了優秀成績的3個品牌「奧瑪烘焙Auma Bakery」、「Sugar Miss」和「Engolili 英格莉莉輕食館」。除了甜點獎項，當代新銳甜點獎還特設專屬於台灣的「年度最佳飲品獎」，首屆得主為北台灣連鎖咖啡品牌「BUNA CAF'E 布納咖啡館」，其所研發的「巧克力 OREO 風味冰沙」 將店內經典的巧克力冰沙、鮮奶油與巧克力冰淇淋組合在一起，最上方撒上增加口感的 OREO 餅乾塊，讓人在品嘗飲品時多了不同層次的口感。在島語自助餐廳能嘗到具有可可香氣但不苦澀，還伴隨蘭姆葡萄果乾細緻酒香的「巧克力磅蛋糕」。（圖／魏妤靜攝）可於島語餐檯拿取的「乳酪黑旋風」。（圖／魏妤靜攝）民眾除了可前往獲獎品牌親身感受多款巧克力甜點的魅力，由億滋國際引入台灣、榮獲英國皇室認證的巧克力品牌Cadbury，也與台北漢來大飯店二樓「島語自助餐廳」、一樓「日日烘焙坊」攜手合作，並與全台最大巧克力盛宴「黑金派對」聯名，共同打造11/4～11/21限期展開的「黑金小派對」。活動中推出十多款主題甜點，由策展團隊 flavor 風格美食指南攜手漢來美食，以「可可冒險工廠」為靈感，營造充滿趣味的甜點體驗。此次研發主要由漢來點心坊主廚李振銘操刀，其中以微微融化的Cadbury 巧克力包裹著乳酪蛋糕體的「黑磚魔方」，以及內層是濕潤紮實的巧克力磅蛋糕，外層包裹著脆口巧克力淋面的「巧克力磅蛋糕」，都是島語自助餐廳的必吃推薦。另外使用OREO餅乾碎塊及菲力奶油乳酪製作的甜點「乳酪黑旋風」，外型小巧精緻又富有層次，同樣值得一嘗。日日烘焙坊的「巧酥乳酪馬卡龍」（前，125元）及島語自助餐廳的「黑磚魔方」。（圖／魏妤靜攝）如同髒髒包變奏版的「惡魔可可」。（90元，圖／魏妤靜攝）而位於台北漢來一樓的日日烘焙坊則將帶大家探索可可冒險工廠的戶外環境，其中有代表土壤、灑滿Cadbury可可粉的千層可頌 「惡魔可可」，以及融合了OREO餅乾碎片與Cadbury經典巧克力的「OREO 風味黑金捲」；另外還有蘊含植物意象的「巧酥乳酪馬卡龍」，使用菲力奶油乳酪、Cadbury鈕扣巧克力及OREO餅乾碎塊，口感扎實酥脆又甜而不膩，糖霜的甜度沒有搶走OREO的香氣，打造了恰好平衡的滋味。
西門町甜點店不只賣萌 靠「香蔥牛軋餅」收服《黑白大廚》金度潤
在全球爆紅的Netflix料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》，讓多位大廚參賽者備受關注與討論，記者便發現其中兩位在餐飲業已頗具名氣的「白湯匙」主廚，與台灣美食還多了一層關聯。像是米其林一星餐廳「潤首爾」（YUN SEOUL）的經營者「白湯匙」主廚金度潤，在節目中因為瞇瞇眼模樣被說神似「賤兔」、廣受網友喜愛，10月中秘密來台時還特地造訪位於台北西門町的手工點心品牌「Bonita甜堂」，為創辦該店的好友站台，並表示自己最愛的商品是酥脆不黏牙的「手工香蔥牛軋餅」。店內主要分為大小兩種禮盒包裝，簡約小禮盒280～290元，有印上「Bonibear」的大禮盒依品項主要為490～750元。（圖／Bonita甜堂提供）「手工水果牛軋糖」結合台灣水果、包種茶，打造在地風味。（每種口味各290元／20入，圖／Bonita甜堂提供）今年1月才開幕的「Bonita甜堂」，還沒入內便被店面外觀「萌」到，只見圓滾滾的代言人奶油熊老闆「Bonibear」率領一眾分身「小小Bo」佔領窗貼、包裝外盒與店家自製貼紙，讓人忍不住少女心噴發。這家店的誕生源自為愛飄洋過海、從韓國遠嫁台灣的創辦人，原來她每次返回家鄉韓國前，都會苦惱該帶哪些台灣伴手禮贈送給親朋好友，因緣際會下她學會製作甜而不膩的雪Q餅，意外受到親友好評，也激發她繼續鑽研其他點心。目前「Bonita甜堂」有3大主力，包括以濃郁奶香融合微酸蔓越莓的「手工雪Q餅」，堅持手工拌炒的內餡軟Q又香氣十足；最受名廚金度潤喜愛的「手工香蔥牛軋餅」則頗具台味，風味鹹甜交織又夾雜蔥香，讓人愛不釋「口」；另外還有使用新鮮水果低溫烘焙成果乾製作的「手工水果牛軋糖」，除了酸甜的蔓越莓藍莓、金棗兩種口味，還有添加台灣包種茶的草莓與鳳梨兩種口味，在豐潤奶香中還散發淡淡茶香與水果甜香，頗具層次。「Bonita甜堂X FRODOG小圓麵包 牛軋系列聯名禮盒」。（1,000元，圖／Bonita甜堂提供）甜堂整體色調是活潑且散發溫暖的橙色系，店面以大片橘色搭配可愛代言人Bonibear（左），客人到店消費還會贈送Bonibear防水貼紙。（圖／Bonita甜堂提供）近期「Bonita甜堂」更與插畫品牌「FRODOG小圓麵包」合作，將兩品牌的奶油熊老闆與麵包師傅狗狗結合，推出萌度加乘的牛軋系列聯名禮盒。裡面將「手工雪Q餅」、「手工香蔥牛軋餅」、「蔓越莓藍莓牛軋糖」、「鳳梨包種茶牛軋糖」、「草莓包種茶牛軋糖」、「金棗牛軋糖」等甜堂明星品項一次納入，還有可愛又實用的獨家聯名雙面針織包，數量有限，喜歡的人可得手刀搶購。「白湯匙」廚師金璿京曾於個人Youtube頻道中以阿舍食品麵食系列展示創意料理教學。（圖／翻攝自金璿京YT頻道Seonkyoung Longest）金璿京創意烹煮阿舍經典系列「客家板條」。（圖／翻攝自金璿京YT頻道Seonkyoung Longest）另外與《黑白大廚》有關的台灣味還有一個，在節目對決中，以「韓式西班牙肋排燉飯」擊敗對手的「白湯匙」廚師金璿京（선경롱기스트），憑藉精湛廚藝與個人魅力，擁有221萬YouTube訂閱。早在2013年便以實境節目《Restaurant Express》冠軍之姿嶄露頭角的她，搬到美國後就開始拍攝烹飪影片分享料理技巧，並經常與粉絲分享在Costco購買的麵食產品。其中，兩年前上傳的「Instant Ramen Hack」影片，使用了阿舍食品在美國最熱銷的經典客家板條和台南乾麵。她利用蔥、菠菜、櫛瓜等蔬菜，搭配無油炸、低溫乾燥的阿舍麵體與特製辣椒醬，輕鬆完成了一道「阿舍版香辣炒麵」。隨著近期節目熱播，影片中熱銷海外的阿舍經典乾麵再次受到關注，阿舍銷量也提升超過10%。為了讓更多消費者在家也能如金璿京一樣享受料理樂趣，阿舍宣布即日起至11/11展開經典乾麵特惠活動，活動期間凡在阿舍官網購買滿件產品，即可享最低75折優惠，並有機會抽中微風現金禮券等好禮。此外，於momo和PChome等電商平台購買經典乾麵系列產品，可享任選兩組85折；在美國暢銷的台南原味和客家麻辣系列產品，亦於台灣Costco同步推出超值價吸引民眾選購。
逢甲甜點店開幕放大量彩煙 在地居民嚇到以為氣爆…環保局出手了
台中市逢甲商圈位於福星路上的一間甜點店，22日在門口燃放大量彩色煙火慶祝開幕，瞬間炸開的畫面十分驚人；有許多在地居民轉發甜點店開幕放彩煙影片，甚至讓人以為發生氣爆，遭網友痛批「忘了八仙塵爆嗎？」。對此，環保局到場了解後，加上檢視民眾提供的影片，確定有違規，將開罰1200元到500萬元罰鍰。最近社群平台Threads上瘋傳一段影片，內容是一群人在逢甲商圈嗨喊321倒數後，突然有大量彩色煙火被引爆，還造成巨大聲響，空氣中瞬間都是粉塵煙霧；有在附近讀書的學生轉發影片，指出「聽到聲音真的以為逢甲爆炸了」，已經嚇到和同學抱在一起。有民眾查證後得知彩色煙火是一間甜點店的開幕儀式之一，還發現彩色的煙塵、鞭炮屑到處亂飄沒有清理，引起全網撻伐，「忘了八仙塵爆了嗎？怎麼現在還有人在玩這個」、「之前逢甲氣爆超嚴重，有幾個學姐甚至休學，敢在逢甲玩這種可能粉塵灼傷人的東西，真的有點扯」、「施放地點在人口密集處是不對的」。而業者事後也在社群平台發聲，向所有受到影響民眾和街坊鄰居道歉，「是我們考慮不周全，致使民眾們的不便，真的非常抱歉，對不起。」但業者也表示，當下因人手不足沒有馬上整理，但產品售完後有將地板清潔乾淨；除此之外，業者今（23）日稍早再度發聲，針對網友的攻擊和詆毀言論將保留法律追訴權。據《三立新聞網》報導，環保局已接獲民眾檢舉，今日到場了解後，加上檢視民眾提供的影片，確定有空氣汙染情事，依違反空汙法開罰1200元以上、500萬元以下罰鍰，並要求業者限期改善，屆期仍未改善可按次處罰。
娛樂TeaTime／黃露瑤帶全家遊沖繩 爸爸黃西田甜蜜放閃…她佩服：好懂生存
黃露瑤日前趁著兌換酬賓機票，帶全家一起去了趟日本沖繩，一家人今年分隔台北、高雄、菲律賓三地，難得相聚，看著爸媽甜蜜放閃，弟弟貼心幫她慶生，跑完行程一家人晚上待在房間小酌聊天，獲得滿滿幸福感，她講完開玩笑說：「其實好像根本不需要出國耶！」黃西田睽違四十年再訪沖繩，心得竟然是「跟澎湖很像」，黃露瑤聽了不禁笑出來。（圖／楠軒工作室） 黃露瑤現在住台北，爸爸黃西田跟媽媽住高雄，弟弟則在菲律賓，因為這次旅行，一家人難得有可以相聚的機會，「因為我跟我爸、我媽累積到免費機票，可以換香港或沖繩來回免費，討論之後，我爸四十年前去過沖繩，我媽沒去過，所以決定去沖繩。」這次疫情後他們家第二度全家出國旅遊，行程主打吃吃喝喝，她跟弟弟輪流開車自駕遊沖繩，「因為帶長輩，不適合跑太多景點，爸爸喜歡慢活、走走看看吃吃東西就很開心，媽媽也沒什麼要求，其實他們還滿好帶的。」一家人今年分隔三地，趁這次旅遊把握難得的相聚時光。（圖／楠軒工作室） 她為長輩穿插安排可以吹冷氣的室內行程，像是去沖繩的水族館，此行幫爸爸黃西田拍了不少有趣的影片，｢難得出國，想說幫他記錄一下，說不定他的粉絲也會喜歡他私底下的樣子。」逛水族館的期間，弟弟興起給爸爸考試，「我弟用手指比，問他這些什麼魚，然後指到我媽，問『這什麼魚』，我爸回『美人魚』，哇，懂生存欸！我媽就心花怒放。」這次在美國村挖到不少寶，幫爸爸買到手工帽，「因為爸爸做造型需要帽子，找到一家手工帽子店，第一站就大豐收，買很多頂，他拍新戲剛好可以用到。」爸媽的甜蜜互動快把她閃瞎，「我媽想讓爸爸看戴起來的樣子，在旁邊一直幫忙拍照，讓他像網美一樣。」媽媽卻是她血拚的一大阻礙，黃露瑤笑說：「媽媽都會說『這個家裡有了』，有天我自己跑去逛唐吉軻德，回去飯店趕快把戰利品塞進行李箱，怕被她知道。」國際通屋台村、瀨長島、港川外人住宅街，是她這次很推薦的沖繩必訪景點，國際通屋台村可以體驗日本的居酒屋文化，「一條街有很多小店，滿推薦大家可以去那邊，店家很會帶氣氛。」瀨長島則是有悠閒的度假感，當地有家特色冰屋酒吧，主打在零下10°C的冰屋喝雞尾酒，因為她開車改喝果汁，也是很新奇的體驗，「爸爸沒辦法接受這麼冷，沒有進去，我跟弟弟出來發現，爸媽選了家店，點酒、點餐，還拍好很多網美照，很有趣。」港川外人住宅街是以前的美軍宿舍區，改造後成了新的文青區，「有很多可愛特色小店，古著店、咖啡廳、甜點店，走走繞繞一下，氣氛很棒，有一家很有名氣的可麗露，還有『塞拉多咖啡』非常好喝，但是沒座位，只能夠外帶。」逛完小區，可以開車到附近車程二十多分鐘的SAN-A浦添西海岸 PARCO CITY逛百貨，好買到戰利品塞得滿滿一車，因為百貨臨海，可以悠哉看海喝咖啡。剛好碰上黃露瑤生日月，弟弟訂餐廳時都會跟店家備註慶生，給她製造很多小驚喜。（圖／楠軒工作室） 旅程剛好碰上她生日，有一餐生日餐吃燒烤，卻讓她飽到吐出來，「因為很好吃不想浪費，飽了又一直吃，回飯店我就半坐著睡覺，結果我就吐了，真的是飽到吐！消化不下去，但吐完就沒事了，超傻眼。」整趟旅程最棒的回憶，就是每天跟家人在房間聚在一起小酌，「我跟媽媽、弟弟坐沙發聊天，爸爸躺在床上聽就很開心，其實我們好像根本不用出國。」爸爸黃西田睽違四十年再訪沖繩，心得也令人哭笑不得，「爸爸覺得四十年後的確差很多，但他一到就覺得很親切，因為很像澎湖，很多台灣人，他到哪都被認出來，爸爸不好意思，就一直把口罩戴著，但我媽又想幫他拍照，一直叫他拿下口罩，結果他常常變人形立牌跟人合照。」沖繩好玩也好逛，黃露瑤跟爸爸黃西田一起血拚了整車的戰利品。（圖／楠軒工作室）
烘焙新選3／瑪德蓮、費南雪變身礦石與小山 「片山西點」將微小地景放入口中
甜點時常與華麗、繽紛等形容詞畫上等號，但在台北卻有間甜點店將瑪德蓮、費南雪做成一座座小山、一顆顆礦石，彷彿他們的英文標語「Landscape in your mouth」，將地景放入口中，咀嚼出不一樣的滋味。走進有著橘紅磚外觀的「片山西點」，可見櫃檯鏡面上躺著6～7款不同口味的當日甜點，來客可以挑選肚子膨起如山丘的瑪德蓮，例如將艾草細粉融入麵糊或以檸檬結合茴香製成的特殊口味，濃郁鮮明的香氣可一點都不「小清新」；還有表面粗礪不光滑的費南雪，可以試試添加馬薩拉香料的異國風味或融入乾燥紫蘇葉的紫蘇口味，當然一口咬下有著濃濃榛果香氣的經典款更是不敗選擇。再貪心一點，不妨直接點選可任挑兩款當日甜點的「片山甜點盤」，只見蛋白餅形塑成小島、橙花水果凍渲染出一片大海，瑪德蓮與費南雪宛如島嶼隆起的山脈與礦石，點綴的巴西里亦隱喻著一樹綠意，自成盤中風景。細長版費南雪剛烤好時能特別感受到酥脆度，每天提供不同口味輪替，例如經典款、馬薩拉香料、巧克力肉桂等。（價格多在110～140元，圖／林士傑攝）做成較短方外型的「鐵觀音費南雪」將鐵觀音與奶茶醬、黃豆粉結合，直拳出擊的茶香濃郁。（140元，林士傑攝）在咖啡館工作多年的主理人馮並非學習餐飲或甜點的科班出身，但想創業的她偶然在韓國看到當地甜點師製作的肚子膨膨的瑪德蓮，從其模樣聯想到礦石與山脈，原本就喜歡在爬山時觀察自然紋理的她，決定以此發想一系列甜點外型，那些途中拍下的樹皮、砂礫、岩石風貌，都成為創作靈感來源。最初她從網路接單起家，但有感運送的甜點變化有所侷限，遂萌生開設實體店的念頭，位於六張犁捷運站附近巷弄的店面經過半年多試營運，終於在今年7月中正式開幕。馮提到自家代表性的瑪德蓮與費南雪，除了要精準拿捏奶油拌入麵粉的溫度、還要從麵糊重量感受攪拌次數是否已足夠，加上為了呼應地景主題，還得透過糖霜、蛋白霜、堅果等加工補強，特意做出龜裂或不規則表面；而費南雪亦分為細長款與短方款，前者口感紮實、後者較為鬆軟。喜歡開發獨特口味的馮，除了紫蘇、艾草與馬薩拉香料等口味，昆布、馬告與刺蔥等常見於鹹食的食材，也是她揉進甜點的風味。上桌時會點燃燭芯的「白巧克力米布丁」，在白巧克力的脆皮下有濃稠濕潤的口感，還有自煮香草籽醬與白蘭地提升風味。（220元，林士傑攝）店內外除了有搶眼的橘紅磚，有些細節也藏著與甜點連結的巧思，例如吧台造型是以塊狀乳酪為靈感，長桌表層則發想自蛋糕淋面。（圖／林士傑攝）除了常態甜點，還有因應季節不定期調整的高腳杯蛋糕，例如曾經推出適合夏季的香蘭葉生乳酪，還有從中延伸而出的「白巧克力米布丁」。馮笑說，原本只是想從燭芯發想一款新甜點，後來與夥伴討論出用米布丁結合白巧克力淋面做出類似蠟燭的質感，意外成為客人特地點來慶生的小驚喜。而片山西點自開幕以來也陸續和藝術家合作，例如網路接單時期曾與地毯藝術家Stella合作，設計禮盒隨機附贈的小吊飾；最近的中秋禮盒則和陶瓷、插畫藝術家王擎樺攜手，讓手繪布巾為甜點禮盒添上一絲人文氣息。馮也表示，未來除了持續開發獨特甜點口味，也想持續跟不同領域的藝術家、影像工作者交流，帶來更多有意思的合作。將片山西點的店名拆解出來，片等同「微觀」、山則是「巨觀」，意指遠看彷彿一座小山的甜點，近看卻有著各自不同的自然紋理。（圖／林士傑攝）DATA電話：（02）2737-0727地址：台北市大安區樂業街37號營業時間：13：00～19：00，週一休網址：https://www.instagram.com/mmm.piece/備註：因製作中秋禮盒訂單，即日起～9/13僅提供外帶服務，開放內用詳情依IG公告為準，內用每人低消1杯飲品
張瑞夫約會女演員 初見面就「交換口水」
《萌寵明星粗乃玩》第四季上週播出亦凱與凱玲的配對大受好評，迅速成為網友熱議的焦點，在本週正式開啟同居生活，這對CP因種種小事摩擦，關係即將生變。而「萬秀金孫」張瑞夫也和曹芯瑜正式展開約會行程，初次見面就交換口水，引發觀察室一陣尖叫。當凱玲駕車與亦凱獨自外出時，亦凱全程碎唸不止，更說道：「我載人會比較注意舒適感，妳別只想著踩油門。」此話一出瞬間引起凱玲反感冷回：「所以你在說我開車不舒適？」車內氣氛降至冰點，亦凱的碎唸也讓Sandy直搖頭吐槽：「你可以很懂，但不要把我們當笨蛋」。凱玲的反應也讓溫妮大讚：「男生這種行為真的無法接受，凱玲直接的反應我很喜歡」。亦凱（左）碎唸讓開車的凱玲（右）反感。（圖／TVBS提供）另一對，張瑞夫與曹芯瑜正式展開的約會行程。先前Sandy曾提問兩人認為見面幾次後可以共吃一支冰淇淋，張瑞夫回答三次，而曹芯瑜則半開玩笑表示十八次。然而當兩人來到甜點店時，曹芯瑜大方與張瑞夫分享自己碗裡的甜點，初見面便交換口水的大型雙標現場引起觀察室一陣尖叫，阿本搞笑調侃：「今天只是第一次見面哦。」可見張瑞夫魅力不凡，Sandy 也大讚：「瑞夫有讓人感到穩定的魔力。」
北市名店蛋黃酥飆破160元天價 業者：物價全面上漲成本無法壓低
距離中秋節還有一個月，然而蛋黃酥大戰已經提前開打！台北市大安區一間知名甜點店，每顆蛋黃酥價格落在158到166元之間，被稱為「蛋黃酥天花板」；就連各大飯店推出的蛋黃酥，平均每顆要價也在百元以上。業者告訴媒體，因為近期原物料飆漲超過一成，售價無法壓低。一間位於台北市大安區的知名千層蛋糕店，推出的蛋黃酥商品每顆平均價格，落在158到166元之間，幾乎是2個便當的價格，引此在網路上引起討論。不過業者透露，中秋節檔期限量開賣，目前推出大約2星期的時間，預訂數量已經超過600盒。簡姓甜點業者表示，近期原物料、人事成本都漲非常的多，尤其是原物料漲幅都在15%到20%，比如今年初到現在，鴨蛋每台斤漲了3元，進口麵粉漲10%，脫氧保存劑也漲10%，蛋黃酥裡的無水奶油每顆成本更是高達17塊以上；加上過去一年間的人事費用調幅也相當的大，因此價格難以壓低。雖然原料價格不斷飛漲，不過仍有許多知名業者加入中秋節大戰。晶華酒店推出5款中秋月餅禮盒，每盒4到9顆，價格從1088到1880元不等。福容大飯店推出廣式經典「福容月餅禮盒」五種精選口味每盒售價新台幣1380元。台中日月千禧酒店，8粒裝蛋黃酥禮盒定價1388元，每顆售價通通破百。中秋送禮雖是心意，但是隨著物價全面上漲，民眾能不能吃得消，還得再觀察。
丈夫入獄一次都沒探視 安以軒台北與友通霄聚會「奧運金牌」也現身
藝人安以軒於2017年與澳門德晉集團主席陳榮煉結婚，後續陳榮煉在2022年因涉不法賭博遭到逮捕，遭判14年徒刑。在此之後，安以軒低調神隱。但近期傳出，安以軒其實還是與友人通宵聚會，甚至就連剛拿下奧運羽球男雙金牌的王齊麟也是聚會成員之一。而至於身陷囹圄的丈夫陳榮煉，有媒體報導指稱，安以軒似乎一次都沒去探視過。據了解，在丈夫陳榮煉遭判刑後，安以軒便淡出公眾視野，甚至刪除微博貼文並停止更新Instagram。然而，其實《CTWANT》早在2023年7月時就掌握到情報，安以軒雖然離開公眾視線，私下早已悄然回到台灣生活，並保持著忙碌的日常節奏。《CTWANT》多次目擊安以軒出入台北市內湖區、松山區和信義區的豪宅。2023年7月15日，安以軒前往台北市信義區某住宅大樓與友人聚會，一直持續到次日凌晨5點12分才離開。 鄭元暢稍早與男性友人提前離開聚會。（圖／本刊攝影組）同行的還有演員鄭元暢、宋芸樺，以及奧運羽球金牌得主王齊麟等人，總共約有10多人參加。聚會結束時，安以軒與友人們在門口寒暄，還與幾位朋友開心擁抱道別。之後，安以軒與王齊麟共乘多元計程車離開，約5點半抵達內湖的豪宅。安以軒離開前還與男性友人抱抱道別。（圖／本刊攝影組）2023年7月21日，有媒體拍到安以軒在診所外，數次癱軟在友人肩上，看似身體虛弱。而其實早在2023年7月19日下午3點多，《CTWANT》就目擊到安以軒穿著寬鬆的白色上衣、卡其色短褲，戴著帽子和口罩，低調搭乘白色箱型車出門。安以軒先到捷運東門站附近購物，買了不少食物後，於4點多時前往內湖某診所掛號，但因候診人數眾多而離開。安以軒打扮輕鬆2023年7月19日去診所掛號看診。（圖／本刊攝影組）隨後，安以軒前往一家知名甜點店，經過仔細挑選後購買了三袋禮盒。約5點左右，安以軒再次回到之前掛號的診所看診。看診結束後，安以軒並未回內湖的家，而是前往台北市松山區的一處知名豪宅。直到次日凌晨3點，都未見安以軒離開該豪宅。 安以軒到內湖某診所掛號後，抓空檔跑去知名甜點店購物，大包小包拎出戰利品。（圖／本刊攝影組）安以軒的好友夏于喬也在2023年7月19日的一場公益活動上表示，安以軒目前正帶著兩個孩子努力生活，夏于喬表示自己一直與安以軒保持聯繫，但為了保護好友隱私，未透露更多細節。當被問及安以軒是否已從澳門回到台灣時，夏于喬沒有正面回應，但對於離婚傳聞，她直接否認說「沒有吧！我沒有聽說。」而根據《鏡週刊》報導指出，有多方情報指出，在陳榮煉入獄服刑後，安以軒一次都沒前往探視，還時不時外出遊玩，如此行為被認為十分絕情。但也有說法表示，安以軒就是得做到這種程度，才能完整與陳榮煉切割，保住自己未來的演藝事業。
樂天女孩Yuri曝曾一年沒收入 曾直言不避諱換球隊「找不到留下來的理由」
樂天女孩陳怡叡（Yuri）六月時開直播透露轉隊後首次遇到整個月沒有球團，坦言不僅近一年沒有收入，也有長達快一年時間沒有商業活動表示已找不到繼續留下來的理由，她今（3日）擔任迪化街甜點店一日店長時更說蠻多女孩都有一樣的困擾，「希望球隊有聽到我們的聲音，做出一些改進。」被問到是否產生想離隊的念頭，Yuri在沉默了片刻後吐出心聲，透露在爆出失業危機的新聞出來後已有多支球隊聯絡她，也表示每位啦啦隊女孩在應援活動中的出場次數都是相同的，而女孩們可以相互協調，簽約則是以一個球季為主，至於是否會續留樂天？她回答：「不清楚，未來的一切還是順其自然。」Yuri也說不避諱換其他球隊，但目前重心放在八月底將推出的單曲上。現正值奧運期間，她曾於羽球國手王齊麟傳出緋聞，而對方現在的交往對象則是同隊的陳詩媛，也說近日有關心賽事，直呼打進金牌戰的麟洋配超厲害，「比賽很刺激！」
東區「滿月甜甜圈」被爆老鼠亂竄 衛生局：去年才罰18萬「將再稽查」
有民眾透過社群平台爆料，自己到忠孝敦化附近的甜甜圈店打工，結果發現該店的環境髒亂，不僅直擊老鼠，也出現逾期食材的問題，直言「這家店衛生觀念極差，讓人根本不想在那邊工作，重點是每天那邊都超級多訂單，我都為那些買家感到難過」；台北市衛生局表示，該店去年被稽查時，就因逾期食品開罰18萬元，後續將再派員前往稽查。該網友在網路上透露，該店一進門就看到活老鼠被裝在塑膠袋裡面隨意的放在門旁邊，員工休息區中滿滿的老鼠味，且「一堆東西都過期了，但還繼續用」，甚至咖啡機都不用專門的洗劑洗，只用清水，「因為老闆覺得沒必要」，坦言自己「第一次去那邊打工，也立馬想離職」。據了解，該店為「滿月甜甜圈」敦化店，衛生局去年就稽查了5次，但至今仍依然故我，持續出現衛生缺失，甚至從網友與前員工的對話截圖來看，店內老鼠似乎很常出沒，甚至還爬上食材，但店長的態度都事不關己。衛生局去年11月13日稽查滿月甜甜圈，發現咖啡機下方盒子有老鼠屎。（圖／台北市衛生局提供）對此，台北市衛生局食藥科長林冠蓁表示，有關民眾反映東區甜點店環境衛生不佳，有老鼠出沒、食品逾期及發霉等情形，衛生局去年11月13日曾至該店家稽查，查獲廚房冰箱儲存已愈有效日期之35公克的咖哩烤派、35公克的蘋果烤派以及薰衣草花茶曲奇等3項產品，分別於逾期15天至38天，已依違反《食品安全衛生管理法》規定，共處18萬元。林冠蓁指出，衛生局將再前往，依「食品良好衛生規範準則」針對人員及作業場所衛生、食材來源及保存、環境設施及病媒防治等進行稽查，並加強查核產品有效日期、品質以及產品責任險，如查獲逾期食品將依法加重處分，如有其他違規情節一併依法裁處。
台北甜甜圈店被控「用過期食品」 業者喊話提告…衛生局曝黑歷史：曾罰18萬
台北市東區一間甜點店被爆衛生很差，到處都是老鼠，而且使用過期的食品，向衛生局檢舉都沒有改善，黑歷史也曝光了。對此，該甜點店嚴厲澄清，強調會提出訴訟捍衛清譽，原PO在《Threads》分享到該甜甜圈店打工的經歷，地點位於捷運忠孝敦化站附近，讓他立刻想離職，因為一進門就看到活老鼠被裝在塑膠袋裡，隨意放在門旁，員工休息室滿滿「老鼠味」，更發現一堆東西都過期，卻仍繼續使用，「皮蛋是幾個月前叫的，半熟的溫泉蛋是一個多禮拜前的東西」。原PO進一步提到，每次粥煮一大鍋，一直重複使用直到賣完，咖啡機只用清水，而不用洗滌劑清潔，「我問老員工，他們說老闆覺得沒必要」，而咖啡器具更是從沒拆開洗過，裡頭滿滿都是垢，他痛批該店衛生觀念極差，令人不響在那邊工作，但每天訂單又超多，不自覺為消費者感到難過。針對指控，店家出面解釋，表示查證後很多都不是事實，「若現場有問題可以反應，而且當天教育訓練有非常多人在現場」，至於咖啡機不允許新人用清潔劑，是擔心沒洗乾淨，會額外請原廠師傅做整理，而且咖啡機今年5月15日才換新的，認為原PO的爆料對公司有極大影響，將提訴訟捍衛清譽。業者喊話提告。（圖／翻攝自Threads）不過，衛生局表示，去年11月曾到該店稽查，查獲冰箱廚房有過期食材，依法開罰18萬，近日將再度前往對人員、作業場所及衛生保存等稽查，若有逾期食品將加重處分，其他部分若有缺失也將依法裁處。
花蓮夏戀嘉年華再釋出大咖陣容 告五人、温嵐、丁噹輪番飆唱
「2024花蓮夏戀嘉年華」演唱會將一連五天於7月3日至7日如期在花蓮市東大門廣場開唱，繼日前公布首波卡司「全能天王」周湯豪（NICKTHEREAL）、超人氣偶像男團W0LF(S)五堅情後，今（26日）再公布大咖陣容，人氣樂團告五人、唱跳天后温嵐、情歌天后丁噹都將接力登上夏戀舞台飆唱。告五人以《帶你飛》叩關今年金曲獎「最佳樂團」、「年度專輯」、「最佳華語專輯」、「年度歌曲」共四項大獎，他們表示很開心可以再次到花蓮，「從第一張EP到第三張專輯很謝謝花蓮在每年的這個時候都有邀請我們去演出，所以這次再回到花蓮真的很開心！」很喜歡花蓮的他們細數著：「很喜歡花蓮的鬆弛感，一切是那麼的寧靜和舒心。其實每次到花蓮我們都會去夜市晃晃，玩射氣球雲安技術很不錯！美食的話其實花蓮有很多很好吃的甜點店我們自己也很喜歡。」花蓮好山好水，也讓他們期許未來有機會可以在這裡創作新作品，「很喜歡花蓮沿著海的公路，也希望有機會能在這裡拍新專輯的MV甚至來這裡錄音。」温嵐透露這次會載歌載舞登上夏戀舞台。（圖／花蓮縣政府）至於這次的演出內容，告五人也承諾新亮點，「很謝謝夏戀的再次邀請，這次我們會帶來一份新的歌單，希望可以和大家一起唱！」更相約歌迷唱完一起去逛東大門夜市找夜生活。近來全台高溫狂燒，告五人貼心提醒粉絲們多吃時令食物消暑，西瓜、木瓜，喝水要喝溫開水比較好，「喝冰水會降體溫，但會使體內中心溫度降低，反而啟動升溫機制。喝溫開水能解熱降溫，提高體內中心溫度，加速排汗，體溫下降」。睽違多年再到花蓮表演的温嵐透露這次會載歌載舞登上夏戀舞台，心情已超興奮，「我已經十年沒有去過花蓮了，這一次超級超級期待能夠在花蓮演出，除了好山好水外，還有來自各地好帥好靚的朋友聚集在一起，特別的是我還有泰雅族的親戚也住在花蓮，希望7/5 跟大家在東大門廣場同歡。」她更大讚花蓮超有魔力，「我非常喜歡這個城市的氛圍就是濃厚的人情味以及每個人臉上的笑容。無論是住在花蓮，還是來玩的遊客，相信大家跟我有同樣的感受。」丁噹今年重返夏戀開唱。（圖／花蓮縣政府）被問到是否會想在當地longstay？温嵐笑回：「目前的工作實在是沒辦法『長住』，但希望能夠常常去花蓮演出，一有機會肯定會帶著家人常常去住。」談到在地美食，就連身材苗條的她也抵抗不了，直指：「花蓮的美食太多了，包子、扁食、炸彈蔥油餅、鋼管紅茶、玉里麵、橋頭臭豆腐，還有我最愛的部落美食，太多數不清了。」最後她特別向粉絲們預告：「曲目肯定要跟大家一起同歡，特別是花蓮是原住民的大本營，我將會穿改良式的族服跟大家見面，希望7/5 星期五晚上大家一起拭目以待，一同迎接熱情的夏天。」今年重返夏戀開唱的丁噹也難掩興奮，「記得以前連續好幾年都參加，超級開心！每次在火車上看到花蓮美麗的風景就已經非常興奮，很期待再次回到花蓮！」她迫不及待到當地，「花蓮好山好水的風景，應該已經很多人都知道了，但每次來到花蓮親眼看到還是會覺得非常震撼，美麗的大海大山帶來的遼闊感，特別能洗滌忙碌累積疲勞的心靈，超級紓壓療癒！」她期待屆時能品嚐炸蛋蔥油餅、西瓜汁、水果刨冰等美食，更打趣說：「希望能常常來度假而不是來工作。」預告這次演出特別帶了舞者，「要把演唱會上精華表演帶來花蓮，也特別還有驚喜橋段，讓還沒看過我演唱會的花蓮朋友們感受一下！」
日本甜點店「函館菓子工坊」發布熄燈公告！全面撤出台灣 北部最後快閃活動曝
日本北海道函館市27年的甜點老店「函館菓子工坊」，近日無預警宣布，將從8月1日起全面退出台灣市場，台灣官網訂購也將於7月31日停止服務。為了回饋消費者一直以來的支持，限時舉辦買一送一的優惠活動，未來想吃只能親自飛日本品嚐。據函館菓子工坊官網的品牌介紹，創立於1995年的函館菓子工坊，來自被評為世界3大夜景的北海道函館，在當地擁有極高人氣之歷史悠久蛋糕店！在函館有5間店面，名氣最響亮的是位於港邊的金森紅磚倉庫，每年平均約有28萬名臺灣觀光客，是必去的朝聖景點！明星產品則以「一口起司蛋糕」享譽日本海內外，2010年起多年獲得MONDE SELECTION國際高品質金獎。而Petite Merveille則來自法文「小小的感動」，意為從日常生活中的小時刻到重要日子的慶祝活動，「我們都希望能替顧客傳達幸福與感動。」（圖／翻攝自Facebook／Petite Merveille_台灣_函館菓子工坊）然而，函館菓子工坊12日卻無預警貼出熄燈公告，表示經日本總公司未來規劃考量，台灣分公司將於8月1日起全面終止營運服務，台灣官網訂購也將在7月31日停止服務，屆時會全面撤出台灣所有銷售渠道。不過為了回饋粉絲，即起至6月30日在官網推出買1送1活動，北部最後快閃部分，6月27、28日則會在板橋大遠百進行快閃活動，現場全品項買1送1。
桃機驚傳多處漏水「貴賓室」也遭殃 公司道歉了：將檢討包商責任
近期台灣各地有雨，然而桃園機場卻在今（14）日傳出第二航廈管制區內有多處漏水，其中4樓美食區、長榮貴賓室以及環亞貴賓室都出現漏水情況，對此，桃園機場也發出聲明。根據《ETtoday新聞雲》的報導，桃園國際機場第二航廈管制區內稍早出現多處漏水，包括4樓美食區、長榮貴賓室和環亞貴賓室等地。目擊旅客表示，知名甜點店前方積水嚴重，漏水情況持續，另一頭美食區地板上也有多處積水。現場工作人員已擺放標示提醒旅客，並由桃機人員緊急排除中。桃機發聲明指出，今天上午11時2分，第二航廈出境區4樓餐飲區及航空公司貴賓室上方屋頂發生漏水。機場公司維護單位及商場清潔人員立即前往現場處理，並成立臨時緊急應變小組，同時暫停受影響區域的營運。初步檢查顯示，此次漏水主要是由於昨日進行的航廈屋頂防水工程施工疏失，包括接縫防水處理不完善及後續工項未及時完成，加上今天上午突如其來的強降雨，進一步加劇漏水情況。桃機也說明，對旅客造成的不便深表歉意。桃機表示，未來將持續強化設施的防滲排水措施，並立即對相關承包商的責任進行檢討，採取必要措施以確保未來不再發生類似事件。事實上，桃園國際機場先前曾多次發生漏水和淹水事故，其中最嚴重的一次是發生於2016年6月2日，當時一場強降雨，導致桃園機場癱瘓了10個小時，返國旅客取行李的等待時間甚至超過了5個小時。
5韓綜明星現身北台灣街頭激戰 「腳臭王」寶座出爐笑翻眾人
韓國旅遊綜藝實境節目《認命吧！通通你買單》（Hit-and-Miss Tour）集結金俊昊、張東民、俞世潤、金大熙和洪寅奎五位認識超過二十年的好友組成旅遊團，以「五人出遊，一人買單」的殘酷遊戲規則，帶來激烈又爆笑的街頭大戰。繼出遊越南大挑戰後，這次節目團隊來到台灣，進行三天兩夜大挑戰，造訪西門町、迪化街、士林、礁溪等六大熱門景點、進行五場PK遊戲。成員們一邊品嚐街頭小吃、體驗風俗文情，一邊上演諜對諜遊戲，就怕一個不小心荷包被掏空。節目在每次抵達需要花錢的地方時，成員們將進行各種遊戲，無論金額多少的住宿費、交通費、餐費等，最終的輸家必須幫所有成員買單，為這趟異國風情的旅遊增添趣味。過程中，不免上演成員之間的諜對諜，相互串通讓某人成為輸家，甚至有從贏家變輸家的驚險反轉，還有成員偷偷拿別人的錢包付錢，趣味橫生讓觀眾哭笑不得。一行人到士林夜市挑戰人氣接棒機。（圖／杰德影音 ）抵達台灣後的第一站來到西門，人來人往的街頭被主持人們形容「像是首爾的明洞」，一行人也特地造訪萬年大樓，品嚐獲得米其林必比登推薦的牛肉麵，對在地美食讚不絕口。緊接著來到士林夜市，旅遊團在這裡挑戰人氣接棒機，看來輕鬆的遊戲其實困難指數超高，相當考驗眼和手的反應速度，令人捧腹大笑的趣味競賽也立刻聚集大批民眾圍觀。當天製作單位還特地請到許多大明星都曾朝聖的「K歌運匠」涂清涼特色KTV計程車，五人在車內展開歌唱大賽，全員唱起拿手歌曲一拚高下，極端比賽結果為節目帶來爆棚高潮。當天製作單位還特地請到許多大明星都曾朝聖的「K歌運匠」涂清涼（右）特色KTV計程車。（圖／杰德影音 ）走出台北市，節目團隊還前往宜蘭體驗衝浪、到礁溪體驗「重口味魚吃腳」，五人進行了一場比誰腳最臭的競賽，將腳伸入池中達二十秒，在魚群的攻擊下，看著明星們不禁哀嚎祈求時間快轉，而在比拚第二輪後，「腳臭王」的寶座出爐，笑翻全場。旅程尾聲則到觀光客必訪的九份老街，品嚐了外國觀光客最想挑戰的臭豆腐，特殊香氣滿溢不禁讓眾人皺眉，帶來精彩「笑」果，也為這次的台灣行留下難忘的回憶。三天兩夜的台灣之旅下來，究竟誰是終極倒楣王買單最多次、誰最幸運白吃白喝，將邀請觀眾一起踏上旅途全程體驗。眾人前往宜蘭礁溪體驗「重口味魚吃腳」，競爭「腳臭王」寶座競賽。（圖／杰德影音 ）《認命吧！通通你買單》將於6月3日起每週一、二晚間七點在Lifetime頻道首播（中華電信MOD264台、四季線上影視81台、Home+中嘉201台、凱擘大寬頻Kbro數位電視213台、DCTV全國數位有線電視202台）。此外，全新美食旅遊節目《美味公路之旅2》（Ppang Car Road 2）將於6月5日起每週三、四晚間七點在Lifetime頻道首播，由演員申賢俊和喜劇演員黃帝聖帶觀眾導覽，從首爾到釜山，這場精彩的美食之旅將帶觀眾走訪著名的麵包店和甜點店，讓一眾甜點食貨品嚐最令人垂涎的美味精品。
開門驚見廁所被拆成露天 花蓮市甜點名店氣炸槓建商
以「花蓮地表最強蛋黃酥」出名的花蓮市知名甜點店「歪歪歪」，其店面正後方自2022年底開始有建商準備動工建造新大樓，孰料動工後接連出現大大小小的鄰損狀況，建商疑似因擋土牆未做好造成地層下陷，甜點店原本應密合的廁所牆因地層下陷而出現巨大裂縫，更離譜的是，建商在未經店主同意下直接以修繕名義將廁所拆除，讓店主忍無可忍報警處理。
離譜建商1／開門驚見廁所被拆成露天 花蓮市甜點名店氣炸槓建商
以「花蓮地表最強蛋黃酥」出名的花蓮市知名甜點店「歪歪歪」，其店面正後方自2022年底開始有建商準備動工建造新大樓，孰料動工後接連出現大大小小的鄰損狀況，建商疑似因擋土牆未做好造成地層下陷，甜點店原本應密合的廁所牆因地層下陷而出現巨大裂縫，更離譜的是，建商在未經店主同意下直接以修繕名義將廁所拆除，讓店主忍無可忍報警處理。歪歪歪甜點店楊姓老闆娘憤怒指出，其所承租的店面後方原作為水塔、倉庫與廁所使用，她還自己花錢裝修，就是為了讓夥伴和客人都可以有廁所使用，未料21日上午突然接到夥伴通知，建商竟從後門進入將廁所與屋頂全部拆除，原本的廁所瞬間變成露天，讓夥伴和她都看傻了。私有廁所莫名其妙被拆，楊姓老闆娘質問建商為何未經她同意就直接進入私人住宅將廁所拆除，建商竟表示「不知道裡面有人，也不知道甜點店有在營業」。闆娘怒控，對於拆除廁所造成的不便與營業損失，建商本來還打算讓員工和客人穿越工地，去使用工地後方的流動廁所，甚至發下豪語「4天內就可以把廁所蓋回來」，讓她氣瘋，最終經一番討價還價，建商才同意租用每月1萬元的流動廁所，暫時將廁所放在甜點店門口供員工與客人使用。原在店後方的2間廁所均被廣朋拆除，楊姓老闆娘氣得要求建商在把廁所蓋回來之前都必須租借流動廁所供他們使用。（圖／黃鵬杰攝）楊姓闆娘憤怒指出，該建設公司自2022年動工以來就不斷出現鄰損狀況，牆壁出現裂縫是最基本的，最誇張的建商疑似未做好連續擋土牆，抽地下水時未做好地層評估，造成該處破碎土質流失，陸續出現地層下陷，房屋後半段的下陷嚴重到已出現落差，本應密合的牆面更被扯出巨大裂縫，「上個廁所都可以直接跟鄰居打招呼」，廁所糞管也被挖破。楊姓老闆娘表示，如此嚴重的鄰損，建商原本承諾會進行修補，但從前年到現在都沒有任何動作，直到21日向里長投訴，里長找來縣府與市公所會勘，建商才拿出一份造成鄰損的施工列表，而這份所謂的鄰損施工列表，也一如既往地從未告知過他們，闆娘無奈指著10分鐘前還沒被挖破的水管表示，「自從廣朋開始施工以後，我幾乎每天都在見證這棟房屋的衰敗。」而讓她最不滿的是，明明已出現如此嚴重的鄰損情形，建商卻想將相關責任全數推到0403大地震與近期頻發的地震身上，最誇張的是，承租甜點店隔壁房屋的酒吧負責人王先生無奈表示，21日當天建商原本要拆他們的廁所，最後因為門打不開才改拆甜點店，而他們也同樣因為建商所造成的鄰損含地層下陷與糞管被挖破等情形已停業1個月，損失粗估20、30萬元。廣朋建設疑似因為擋土牆未做好導致地層下陷，主商里里長廖大慶直接找縣府人員來會勘。（圖／黃鵬杰攝）廣朋總公司位於台北市長安東路，其於104上的敘述自稱成立20年來擁有專業建築團隊，除專注在北市市中心精華區興建精緻住宅，同時也將建築領域開發至花蓮市、台南與高雄，同時更是ViVi PARK停車品牌的經營者。但廣朋在2017年時與台灣知名視障慢跑者、有「台灣阿甘」之稱的張文彥發生租屋糾紛，張文彥向廣朋租店面開設視障健康按摩養生會館，但廣朋卻將停車場以金店面名義承租給張文彥，並要求提前解約，甚至將店面大門以鐵片封死、搬2塊巨石擋住大門，被批手段惡劣；而前台北市議員黃向羣也曾被周刊踢爆，其為北捷萬大線「捷七聯開案」地主拒絕加入聯合開發一事，以優先投資權、開發獲利超過13億元吸引地主找廣朋合作，以此收取6500萬元的顧問費，造成地主200坪土地被納入聯開，市價5億多元的土地僅能拿回1億餘元。對此，本刊兩度致電向位在北市的廣朋總公司詢問，該公司接線人員表示對此事不了解，並說公司內沒有人可代表對外說明，就將電話掛斷，不再回應。
宮下玲奈甜食控最愛台灣這一味 心繫花蓮地震捐善款協助賑災
「最強怪物女優」宮下玲奈私下是甜食控，每週都得去兩次甜點店，多次來台工作的她，更是對台灣傳統點心讚不絕口，「雖然來台灣的次數不多，但當吃到鳳梨酥、杏仁豆腐時真的好喜歡，尤其QQ球更是我的最愛，希望每次來台灣都能好好品嚐一番」。關心台灣的她，在403花蓮大地震後捐贈善款協助賑災，讓人看見她「人甜心也美」的特質。宮下玲奈自2022年正式現身成人影業，透過搶眼外貌令她獲得粉絲們給予「顏值巔峰」美譽，迄今演出逾20部作品，從學生、職員再到護士都有著不錯的表現，被問哪一個角色對她來說最具挑戰性？宮下玲奈直率回答：「除了扮演自己之外，對我來說都好難。」拍攝20多部作品，宮下玲奈沒有看過自己出演的任何一支影片。（圖／JKF提供）儘管擁有多部叫好又叫座的影像作品，宮下玲奈卻說沒有看過自己出演的任何一支影片，「因為看到自己的作品時，其實會有點害羞、不自在，所以除了是放在網路上的宣傳預告，不然我連自己的一部影片都沒有看完過」。提到2024的目標，宮下玲奈表示未來想繼續提升海外知名度，也想多加透過IG直播、抑或在社群媒體發文的方式，加深與粉絲間的感情：「曾經有粉絲跟我分享，因為看了我作品的關係，讓他順利地通過測驗，雖然我也半信半疑，但能跟粉絲們有這樣的互動，真的讓我覺得很有趣外，甚至自己的作品能變成幸運物，也是從沒有想過的事情。」
范宸菲為角色買制服上學樂在其中 《她說》跨世代對話傳遞人文關懷
電影《她說》由范宸菲、吳伊婷主演，結合了台灣公路旅行與女性對談思索。曾以《國際橋牌社2》入圍金鐘影后的范宸菲在片中飾演一位十七歲的女孩，要回到未經世事、單純的視角忘記一些已知的事，讓眼睛和靈魂都可以是青澀的，為了精準地塑造角色，她藉由看自己高中的照片、當時的日記去回憶片段。最有趣的是，范宸菲因為住在離景美女中不遠處，竟然去買了一套景美女中的制服穿。范宸菲分享：「有一段時間裡我每天早上『假裝』去上學，離學校越近，看到許多學生，一邊偷聽她們的話題，並在內心回應他們，這是我覺得準備這個角色最有趣的沈浸式體驗，我自己也樂在其中！」該片為曾以劇情短片《憂鬱森林》入選金穗獎與多項國際影展的王明霞導演首部執導推出的劇情長片，片中除了融入大量且豐富的詩詞與文學佳句，更藉由兩位跨世代女性真摯對話，探索女性成長議題，從女孩到女人的蛻變、從女人對女孩的回看，在潛移默化中療癒內心，透過細膩的語言為觀眾帶來面對生活困境時繼續前進的力量與勇氣。導演王明霞藉由該片中兩位跨世代女性真摯對話，探索女性成長議題。（圖／希望影視行銷）該片巧妙地結合了動態與靜態，並以黑白色調作為主要呈現，搭配保留低彩度的照片，透過色彩對比凸顯出片中表述「觀看」對人們所產生的不同感受，展現視覺藝術的多元創作，也配合劇情融入具有國際知名度及代表性的照片，讓國際觀眾能更好地從中理解、感受本片期盼傳達的情懷與議題，還豐富了電影的心靈饗宴，提供更深層次的觀影體驗。在電影上映前夕，導演王明霞於今（11日）正式出版同名小說《她說》，本身也是編劇的她曾與台灣知名編劇王蕙玲一同編寫電影《夜奔》，也擔任電視劇《沒有名字的甜點店》聯合編劇入圍2014金鐘獎最佳編劇獎。這次推出電影同名小說，幸得到台灣文壇作家王文興讚譽，以及演員張鈞甯、影評人藍祖蔚的推薦，王明霞表示：「小說可以用文字更多描繪角色的內心情感與思考的細節，甚至深入每個人的心理活動狀態。影像化之後，則能夠以豐富的視覺表演，將角色生命躍然螢幕上，不同於小說的情節是收斂進了角色各自的心裡，將有更多的留白與想像。」藉由書本與電影的雙重呈現，讓角色更加豐富靈活，能從不同的角度感受故事的魅力。劇情描述以一輛車、兩位陌生女子，漫遊在一個她們看不見的城市，兩人在旅途中展開訪談般的對話，說著屬於女人和女孩各自的一千零一夜故事，故事裡有她們，和三位虛實難辨的男子。當兩個屆於不同年齡及人生階段的女子，意外相遇後一起展開為期二十四小時的公路旅行，透過看似日常的對話辯證思考，期望以身處不同時空的女性身影，傳遞與關照生命本質，獲得面對人生困境時重新出發的勇氣。《她說》將於5月24日在台上映。在電影上映前夕，導演王明霞於今（11日）正式出版同名小說《她說》。（圖／希望影視行銷）
螞蟻人注意1／夢幻甜點店限時開張 誠品生活南西集結逾30間人氣名店 獨家口味搶先嘗
最近螞蟻人可以說相當幸福，有不少甜點店都進行期間限定的快閃活動，讓大家可以將名店一次收藏。像是5/17～5/26將在誠品生活南西舉辦的「2024 Melting Manifesto 夢幻甜點店6.0」，首次橫跨全台10大縣市，集結逾30間人氣排隊名店，限時十天華麗開張！各路好手帶來近50款南西限定甜點，同時也是歷年來最多獨家口味，像是全台首見雙餡四層達克瓦茲、職人工法的千層毛巾卷、茶香濃郁流心司康等，都不可錯過！誠品生活南西夢幻甜點店6.0各店朝聖時程（左），右為胖死我太太將帶來的「楓糖胡桃碎碎肉桂捲」。（180元）盈盈甜點「開心果鹽之花迷你毛巾卷」。（240元）甜點控終於不必千里迢迢踩點，一次便能解鎖由北至南多家預約制工作室獨家甜點！包括網路公認最難訂的肉桂捲名店「胖死我太太」帶來限定楓糖胡桃碎碎肉桂捲；擁有全台最豐富口味毛巾卷美譽的「盈盈甜點」，則攜以千層餅皮手工監製而成的開心果鹽之花迷你毛巾卷現身；以人氣製菓禮盒著稱的台中工作室「桑桑サンサンサンド」一展玩味日式塗鴉的童心，帶來可蒐集也可以享用的Q版蛋白造型吊卡餅乾；苗栗「Rubato Handmade Lab.」甜點工作室極少單賣出現的胖胖蝴蝶酥與千層捲捲也不容忽視，令餅乾愛好者無法抵擋！而夾心餅乾專賣店「是日Fourth Day」則備齊表情淘氣的厭世夾心組，出其不意推出大人限定貝禮詩拿鐵布丁杯，打造味蕾驚喜包不遺餘力！MEI.DESSERT「焦糖布蕾脆球達克馬卡龍」、「覆盆子荔枝草莓達克馬卡龍」（左，各105元），右為Rubato Handmade Lab.「胖胖蝴蝶酥束口小袋」。（400元）桑夏甜點「玄米抹茶司康杯」。（165元）另外大家也不必再比拚手速搶購，誠品生活南西蒐羅8家平時只在網路販售的甜點名店實體出攤，除了匯集當家明星商品，還能一嘗多款以精緻夾心內餡為號召的限定甜點，像是以流餡、包餡廣受好評的司康專賣店「桑夏甜點」，帶來熱門濃郁茶系玄米抹茶、夏季清爽的柚見檸夏司康杯；而擅長法點的「MEI.DESSERT」帶來混血主打甜品達克馬卡龍，以口感酥鬆的達克瓦茲為底，夾入純手工調製焦糖脆球、覆盆子荔枝草莓綿密內餡，再覆蓋馬卡龍圓潤餅層，揉合多種法式風味狙擊少女心！漂夢島「化石盒子」（左，450～500元）、杏仁核「白桃荔枝烏龍三色棋格」。（270元）還有首次夢幻聯動的「Apr.28 X臻甜手作」合作研發濃抹厚巧厚布塔，於酥軟融口的奶油酥餅間夾入超濃郁厚巧內餡，加乘風味令人上癮；而外型綴以花朵的超萌蛋糕來自新竹網店「TEA IN BED在床上的下午茶」，則要讓粉絲搶先品味全新研發的麝香葡萄金萱綠佐紅心芭樂、香蕉巧克力花糕，商品限量上架，可要把握機會。此次活動更號召到平時難以一窺本尊的熱門店家，像是台中「戽道町甜點工作室」、彰化「好望角司康肉桂捲專賣店」等預約制工作室、專賣店初次出攤；夾心奶霜聖品製作達人「伍一甜點」等熱門網店，亦將限時降臨誠品生活南西。