甜飲
」 脫水 飲料
麥當勞楓糖鬆餅堡3小時完售！ 醫曝一早血糖飆雲霄飛車「增2病風險」
台灣麥當勞13日開賣日本神級早餐McGriddles「厚鬆餅堡系列」，因蓬鬆口感加上獨特甜鹹滋味，吸引大批人排隊嚐鮮，原先預計供應到上午10時30分，有門市大約8點多就售完並貼出「已售完公告」，由於楓糖厚鬆餅堡的熱量不低，有新代科醫師就提醒，鬆餅+豬肉+楓糖，已是高卡路里組合，若再來杯甜飲、玉米濃湯，一早碳水化合物、熱量即破表，容易讓血糖陡升陡降，對胰臟、心血管都是很大負擔。根據《中時新聞網》引述糖尿病衛教學會理事長、成大醫院內分泌新陳代謝科主任歐弘毅說法，麥當勞這次推出的楓糖豬肉厚鬆餅堡，1個熱量有481大卡，其中碳水化合物有44克、蛋白質僅21克，碳水比例過高、蛋白質不夠，幾乎沒有纖維質。歐弘毅表示，一般人早餐不會只吃漢堡，會再搭配甜飲或漢堡加上沾醬，一頓早餐可能近千卡，一早吃高糖飲食，迫使胰臟趕快分泌胰島素，把血糖降下來，血糖快升又快降，對胰臟和心血管負擔很大，加上吃完後又再久坐，雙重打擊下，罹患糖尿病與心血管疾病風險恐增。歐弘毅並指出，民眾普遍愛用楓糖、果糖，是因為烤後容易有焦糖香，但對身體負擔卻比葡萄糖大，據了解，楓糖是果糖一種，和葡萄糖不一樣，葡萄糖容易有飽足感，但楓糖、果糖會讓你吃完還想繼續吃，有刺激食慾作用，容易脂肪肝。至於早餐如何吃才健康？歐弘毅表示，蛋白質和纖維質要吃夠，若真很想吃楓糖厚鬆餅堡，偶一為之就好，最好是單買一個堡並到超商買盒生菜沙菜、1顆茶葉蛋和1瓶無糖飲料，像是無糖豆漿或牛奶，把原本早餐當成早午餐來吃，除了可攝取較多蛋白質和纖維質，且可飽到晚餐前，一餐等同兩餐，不致於攝取過多熱量。另外，蛋白質和纖維質吃得夠，會延長食物停留於胃部和進小腸時間，對胰島素刺激就不會那麼大，對胰臟負擔較小，建議進食順序是先吃蛋白質（肉魚蛋奶），再吃纖維質，最後才是澱粉，吃的速度也要放慢可增加飽足感。
開學腸病毒爆發！病童沒食慾暴瘦 醫提醒：家長請留意「1問題」
近來國小學童媽媽之間最流行的打招呼語，可能就是「你家孩子也中了嗎」？原因是腸病毒邁入高峰期，學童因開學後交叉感染，導致患者人數突增，其中有多位學童食慾差導致脫水嚴重，不得不住院治療！腸病毒常見這些症狀 嚴重有致命風險亞洲大學附屬醫院兒科醫師鄭詩橤表示，腸病毒好發於五歲以下兒童，症狀常見有口腔、手掌、腳掌出現水泡、潰瘍，同時合併發燒、嘔吐等症狀，一般感染後潛伏期平均約3至5天就會出現症狀，病程約7到10天左右會逐漸好轉，不過仍有極少數患者病情會惡化，出現抽搐、意識不清、呼吸急促、心跳加快等情形，甚至會有致死風險。當心脫水問題 出現口乾舌燥、容易疲累加以警覺不過，鄭詩橤強調，腸病毒重症的發生比例不高，家長們更要當心的是脫水問題，她表示，腸病毒會造成口腔及舌頭潰瘍或長水泡，導致進食時引起強烈疼痛感覺，對多數孩子來說，可能連吞一口飯都是折磨，以致於食慾降低、營養吸收變差，造成身體脫水、體重減輕。鄭詩橤也指出，脫水前往往會先出現口乾舌燥、容易疲累、心跳加快、眼窩凹陷、尿量減少及四肢微涼等徵兆，所以家長可以觀察孩子的尿量是否變少及尿液顏色是否變深等，判斷是否有脫水現象，並可透過補充白開水、含糖量低運動飲料或者電解水改善症狀，切忌飲用碳酸飲料或過甜飲料，避免脫水症狀更加嚴重。預防腸病毒 這些方法最關鍵鄭詩橤也提醒，如果孩童脫水情形持續惡化，最佳方式就是儘速住院打點滴補充身體水分，等待體力稍稍恢復後，再補充冰涼、軟質食物，可有助於增加抵抗力、加速復原腳步。但最重要的預防關鍵，仍是勤洗手、周邊環境消毒、避免共用物品，尤其病童務必在家休養，以免引起群聚感染，才能讓這波疫情早日消退。
腸病毒單周就診1.4萬人！ 兒科醫示警：家長要當心脫水問題
疾管署監測資料顯示，8月25日至8月31日門急診就診計1萬4,279人次，較前一周1萬3,946人次略升2.4%，近期就診人次呈上升趨勢，處流行期且高於過去4年同期。台中市亞洲大學附屬醫院兒科醫師鄭詩橤提醒，家長更要當心的是脫水問題，因為腸病毒會造成口腔及舌頭潰瘍或長水泡，進食時引起強烈疼痛感覺，導致食慾降低，造成身體脫水。鄭詩橤說明，腸病毒好發於5歲以下兒童，常有包括口腔、手掌、腳掌出現水泡、潰瘍，同時合併發燒、嘔吐等症，一般感染後潛伏期平均約3至5天就會出現症狀，病程約7到10天左右會逐漸好轉，然而仍有極少數患者病情會惡化，出現抽搐、意識不清、呼吸急促、心跳加快等，甚至有致死風險。鄭詩橤指出，事實上，家長更要當心的是脫水問題，因為腸病毒會造成口腔及舌頭潰瘍或長水泡，進食時引起強烈疼痛感覺，對孩子來說可能連吞一口飯都是折磨，導致食慾降低、營養吸收變差，造成身體脫水、體重減輕。鄭詩橤進一步說明，脫水前會先出現口乾舌燥、容易疲累、心跳加快、眼窩凹陷、尿量減少及四肢微涼等徵兆，家長可以觀察孩子的尿量是否變少，及尿液顏色是否變深等，判斷是否有脫水現象，並補充白開水、含糖量低的運動飲料或者電解水改善症狀，切忌飲用碳酸飲料或過甜飲料，避免症狀更加嚴重。她表示，若孩童脫水情形持續惡化，要儘速住院打點滴補充身體水分，等待體力稍稍恢復後，再補充冰涼、軟質食物，有助於增加抵抗力、加速復原腳步，最重要的預防關鍵仍是勤洗手、周邊環境消毒、避免共用物品，尤其病童務必在家休養，以免引起群聚感染。
他拿「麥當勞大餐」給AI營養師評分 結局出乎意料
香噴噴又美味的速食是許多人的最愛，然而許多速食餐點和飲料含有高糖分，這會導致血糖水平波動，增加罹患糖尿病和肥胖的風險，日前日本一名網友狂嗑麥當勞餐點，並用AI營養師App為當天的飲食評分，結果在滿分100分中，竟然只拿到了6分，低得讓網友們出乎意料。日前バラコ在社群平台「X」分享三張圖片，他將麥當勞餐點拿給AI營養師App來評分，從照片中可以看到，他當天吃了數個不同口味的漢堡、蘋果派、雞塊、薯餅和鬆餅等。AI營養師分析這些食物的營養狀況後，結果顯示這些餐點的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、飽和脂肪酸和鹽分等都被評為攝取過量，而維生素C則被認為攝取不足，在14項營養素中，有7項達到標準，7項過量或不足，最終評分只有6分。AI營養師對「麥當勞大餐」給出評分，在14項營養素中，有7項達到標準，7項過量或不足。（圖／翻攝X）該篇貼文也迅速突破685.4萬次觀看，許多網友紛紛留言表示，吃得開心才最重要，「「營養6點但快樂滿點」、「都吃麥當勞了就別管健不健康了」、「吃麥當勞就是開心就好」、「這餐高達7580卡真的好驚人」、「バラコ當天的飲食不健康，但快樂的心靈分數是滿分」、「快樂滿點」、「肥宅快樂餐好吃」、「這套餐快樂可是滿分」、「心靈滿分」，也有網友質疑App的評分標準，認為原PO沒有將所有食物都攤開來拍照，可能影響了結果。事實上，速食通常含有高熱量、高脂肪、高鹽分、低纖維等，尤其是那些油炸食品、甜飲料和甜點，高熱量攝入容易導致體重增加，進而引發肥胖及相關的健康問題，如糖尿病和心血管疾病。此外，速食含有大量的飽和脂肪和反式脂肪，這些脂肪對心血管健康不利，會增加壞膽固醇（LDL）水平，降低好膽固醇（HDL）水平，從而增加心臟病和中風的風險。攝入過多的鹽分會導致高血壓，進而增加心臟病和中風的風險，因此雖然速食好吃，但仍要多注意自己的健康狀況，以免得不償失。
罪惡零嘴3／最糟糕前5名出爐「幾乎天天吃」 冠軍是它！恐影響一生健康
零食品項包羅萬象，專家評選最罪惡的前5名分別是含糖飲料、肉乾、糖果、餅乾、大量生產的麵包，專家認為這5種零食幾乎隨處都可買到，而且許多人甚至會天天吃，其中含糖飲料因容易上癮，所以成為第一名，專家也提醒，常攝取精緻糖會導致肥胖，也會增加糖尿病、心血管等風險，恐影響一生的健康。營養師程涵宇育有一子，平時不會主動購買零食給孩子，家中出現的零食通常都是親友贈送，而程涵宇會再篩選給孩子吃一些，同時也會藉機讓孩子知道吃零食的份量，標示，有沒有色素、香料怎麼判斷等。「我不主張完全禁止零食飲料，因為完全禁止只對小小孩有效，當他們有自己的學校社交生活之後，完全的禁止反而有反效果。」程涵宇說，完全禁止含糖食物可能會助長對糖的不健康渴望，所以讓孩子知道偶爾吃點甜點或甜點可以成為均衡飲食的一部分；爸媽自己也可以做到作為孩子的榜樣-甜食和零食適量即可。「我們當然會希望孩子盡可能遠離含糖食品，但我們也希望他們學習一項重要技能：當他們慢慢長大能夠自己做出食物決定時，如何平衡所有的選擇。」不過，部分零食因其健康風險過高，或是容易天天食用，所以最好能免則免。程涵宇認為最罪惡的5類零食分別是含糖飲料、肉乾、糖果、餅乾、大量生產的麵包。含糖飲料是指飲料或含有添加熱量甜味劑（即蔗糖、高果糖玉米糖漿、濃縮果汁）的飲料，程涵宇認為它非常容易上癮，可能會演變成天天都要喝，不僅會導致肥胖風險，也會增加糖尿病、癌症、心血管疾病等等。肉乾也會增加癌症、心血管疾病、糖尿病的風險，程涵宇說，主要是因為鈉含量過高，還有這類以煙燻、鹽漬、加入防腐劑或化學物質處理過的加工肉品，因加入了為肉品添色或延長保存期限的化學物質亞硝酸鹽，恐產生致癌物質，如亞硝基化合物和多環芳烴。各式各樣的零食充斥在生活中，就連夾娃娃機也可夾取零食，而且成為一股潮流。（示意圖／報系資料照）其他如糖果、餅乾、大量生產的麵包也都含有高鈉、高糖、高油脂。程涵宇說，選擇這5類零食的原因都是非常容易購買，而且部分民眾甚至天天吃，而這5類零食都屬於超加工食品。「研究顯示，過量攝取超加工食品可能會降低總體能量消耗，不只可能導致肥胖，而且容易累積脂肪，並且會影響終生的飲食習慣。」程涵宇建議從小就要適時控制零食，除了平常多喝水與牛奶、多吃新鮮食品，並限制加工、預包裝食品和飲料，盡量多用水果滿足孩子對甜食的喜愛，也可將切片水果放入水中，提供果汁的替代品，使其具有一定的風味，但不含過量的糖。如果孩子習慣喝甜飲料，那未來限制含糖飲料就會相當困難，同時也要避免用糖作為獎勵。程涵宇說，透過教導孩子糖份的適當攝取量，並使偶爾吃含糖食物成為家庭文化的一部分，可能會慢慢發現孩子對含糖食物和零食的渴望減少，並以更加謹慎和平衡的方式享受生活。
打造不生病體質1／中醫媽媽調養「孩子不曾吃西藥」 遵循5大原則！早餐絕不吃「這個」
疫情解封、再加上進入流感季節，新冠疫情似乎也蠢蠢欲動，各種病毒輪班進攻的後果，就是醫院、診所大排長龍。如何打造不生病體質？擁有兩個孩子的李思儀中醫師透露5大健康原則，其中早餐絕不能喝冰牛奶！靠著這些私房養生法，她的老大目前已就讀大學，但從小到大不曾吃過西藥，頭好壯壯。「在我家，睡眠是最重要的！」李思儀說，想要打造不生病的好體質，首先一定要睡眠充足，好好地睡上7個小時，而且不能淺眠、睡眠也不能中斷。「睡眠就好像手機在充電一樣，睡飽才會有好的免疫力，我的孩子現在已經大了，以前除了假日，大多會要求晚上10點半左右就會上床睡覺，大兒子現在上大學了，可能會拖到12點，但我會要求他至少要睡足7小時。」除了睡眠，飲食也相當重要。「其實我們家沒有太多嚴格的飲食禁忌，但有3個原則要遵守。」第一是早餐吃得好，李思儀認為身體健康與腸胃道息息相關，如果「環境」太差，就算吃再多的益生菌也是枉然。「中醫認為『脾喜燥惡濕』，意思是指脾胃喜歡溫暖的環境，討厭冰冷，而腸胃正是人體營養消化、吸收的器官，所以在休息一整晚之後的第一餐格外重要，千萬不要喝冰牛奶、冰紅茶等，會讓腸胃道運作能力減弱。」李思儀中醫師（左）很注重飲食，趁著天氣好還會將餐桌移至中庭與友人聚餐，平時的早餐（右）若有空準備也很講究，而且必備蛋白質食物、熱牛奶或豆漿等。（圖／李思儀提供）李思儀以自家為例，如果早上較為匆忙，會準備熱牛奶或熱豆漿，搭配一份蛋白質食物如水煮蛋；如果時間較為充裕，有時會準備熱粥、小菜、有時則變化為沙拉、雞肉、水果等西式口味。第二個飲食原則是盡量不喝含糖飲料。「我們家不會有任何甜飲，也盡量不讓孩子喝手搖飲！」李思儀說，高糖容易使身體發炎，進而增加生病的機率，所以在生活中減糖是最基本的原則；第三，則是盡量少喝冰飲。「台灣天氣有時真的很熱，所以偶爾喝冰飲是OK的，但我會要求孩子不能天天喝、空腹不能喝，運動後也只能喝微涼的水，以免傷了脾胃。其實就是養成習慣，身體自然不會對糖上癮。」李思儀透露，她的兩個孩子從小到大不曾因生病吃過西藥（除了看牙醫），除了掌握睡眠、飲食原則之外，還有一個關鍵是「及早因應處理治療」。「從小我就叮嚀他們，只要有一點點的不舒服，就趕緊告訴媽媽，我會根據症狀讓他們服用中藥。」李思儀說，當「邪氣在表」病毒還沒深入身體時趕緊治療，不僅可以縮短病程，同時也不會留下後遺症，導致後續一連串的惡性循環。
端午粽子難消化 易生痔瘡醫生教你5招自救
連續四天的端午假期中，飲食充斥著高熱量甜飲品、高油脂甜鹹粽，加上聚會不斷，熬夜追劇作息不正常，休假結束後就看見腸胃科門診內人滿為患。消化系統出問題可大可小，若不與理會，輕則造成便秘、肛裂；嚴重者可能會形成痔瘡喔！若是原本就患有痔瘡的民眾，在連假這幾天低纖高油脂的飲食，更可能會加重痔瘡等級。端午連假後如果痔瘡問題拉警報，到底該如何處理呢？端午粽子難消化 痔瘡危機高升端午節難免都要來上幾顆粽子應應景，不過粽子的主原料是糯米，粘度高，較難消化，還會抑制胃腸蠕動。加上粽子的主要成分是澱粉，所以在消化過程中會大量吸取水分，吃太多會引起腹脹與便秘，若沒有搭配其他高纖蔬果平衡飲食，連續幾天累積下來，會導致肛裂與痔瘡的發生。特別是童叟族群，腸胃功用相對較薄弱，更會引起痔瘡等疾病的好發率。季節悶濕 痔瘡問題難以忍受本身患有痔瘡隱疾的民眾，在每年最為炙熱的端午節慶時刻中，氣溫的悶濕與空氣不通風的條件下，患者更容易感到私密處及痔瘡的不舒適，不只外出無法順利排便，連走動都會摩擦肉球，甚至引起出血，加重痔瘡發炎腫脹，讓端午連假無法進興出遊。發現罹患痔瘡 5招居家自救怎麼評斷是痔瘡呢？當肛門口不定期搔癢、如廁排便時發現有出血的情形、甚至在肛門口摸到突起的「肉球」，這些種種的症狀都是痔瘡的誘發。連假後如果發現自己已經被痔瘡纏身時，也別過於擔心焦躁。知名診所的大腸直腸專科醫師賴依伶教你在家的自救方式。 1. 飲食管理：每日飲水量需達2000cc，飲食增加高纖蔬果、益生菌，盡量避免油膩、油炸、辛辣、酒與刺激性食物，便可改善便秘與痔瘡腫脹程度。2. 溫水坐浴：痔瘡會引起肛門括約肌收縮，導致血液迴圈變得更差、疼痛感更強烈的惡性循環，溫水坐浴有助於緩解痔瘡靜脈叢淤堵，提升肛口循環，減緩痔瘡病兆。3. 提肛運動：時常做肛門收縮與放鬆的提肛運動，可促進肛門、直腸部位的血液回流，進而改善痔瘡症狀，女性痔瘡患者亦可同時讓漏尿情形得到改善。4. 定時排便：尊重自己的便意，排便時避免分心看書或者滑手機，蹲馬桶儘量不要超過5分鐘，才能減少肛門持續受壓的時間。5. 便後清潔：排便後在以衛生紙輕柔點沾方式清潔後，可搭配無添加的濕紙巾加強肛門口的潔淨，減少糞便殘留導致細菌滋生使痔瘡症狀加重。不同痔瘡等級 對症下藥有效果▲賴依伶醫師針對1-4級痔瘡等級說明對應的合適治療方式。一旦發現痔瘡後就一定需要動刀嗎？其實不一定喔！賴依伶醫師進一步說明，除了上述在家的自救方式來避免痔瘡問題惡化外，也可以透過藥物讓痔瘡問題獲得緩減！不過不同等級的痔瘡，還是有對應適合的治療方式。賴依伶醫師以1-4級痔瘡來說明合適的治療方式。若是屬於第一級~第二級痔瘡，不一定需要痔瘡手術，賴依伶醫師建議可以採用口服藥物改善急性痔瘡症狀，降低患部的腫脹疼痛感。痔瘡屬於第二級~第三級階段的患者，則可以透過新型「LHP微創雷射痔瘡消融手術」阻斷血流供應痔瘡，讓痔瘡缺乏養分逐漸萎縮凋零，且傷口0.2公分，30分鐘便可以完成痔瘡消融治療；若屬於較嚴種等級的第四級痔瘡患者，賴依伶醫師則會採用複合式的「無痛微創痔瘡手術」保留黏膜與肌肉組織，不傷害肛口大小，出血少腫脹低，當天無須住院可返家休養。即早治療，更能即早擁有舒適生活痔瘡問題已是現在非常普及的文明病，新科技的痔瘡治療方式越來越多元，不管是口服藥物、光纖雷射、或是微創痔瘡手術，都大幅超越傳統痔瘡開刀的住院多天恢復期與疼痛感。大多數患者採以新方式的痔瘡治療隔日便可以正常上班、不影響日常生活，更適合現代的忙碌生活。但賴依伶醫師還是要提醒大家，保持均衡的飲食與良好的生活習慣，一旦發現有痔瘡即早治療，更能免於到手術階段，也可以即早擁有舒適的生活喔！▲賴依伶醫師建議一旦發現罹有痔瘡徵狀，就可即早就醫治療。
本周生肖運勢排行榜出爐 屬羊過年人氣超旺、屬雞躺平也賺錢
本周是農曆春節連假，命理生肖專家曼樺老師分析，1月22日至1月28日生肖運勢，本周屬雞的人，無論是在事業、財運、愛情還是健康方面，運勢都相當不錯，要好好把握機會。《本周事業運前三名》1.羊本周運勢忙碌，行運很旺，為第一名。過年期間人氣旺，好朋友相聚，也連接了不少生意的合作契機。1.狗本周運勢行運暢旺，心情開朗，同為第一名。不管年後公司人事如何安排，做好自己，跟對領導最重要。2.雞本周運勢旺旺，好事不斷出現，為第二名。年前的忙碌告一段落，過年喘口氣，年後才是大顯身手的好時機。3.龍本周運勢開始轉吉，為第三名。與友人碰面吃飯，沒想到收穫了許多合作機會，年後可以好好企劃合作。3.猴本周運勢人緣大好，同為第三名。過年熱鬧的氣氛凝聚，好好把握，借力使力，來開創新一年的事業局面。《本周財運前三名》1.羊過年期間一樣忙碌，但忙得很開心，很有收穫。財運源源不絕，雖不是大筆進來，卻超越許多同時期的人。2.雞賺錢的契機一直都在，賺錢的模式也不分地域，不分時間，新的電商模式，確實讓你躺平的時候也賺錢。3.虎本周財運不錯，許多事情的安排胸有成竹。過年期間財運旺旺，與家人親朋好友的小聚打打麻將，怡情養性，更是開心。《本周愛情運前三名》1.雞單身女性過年期間人氣很旺，愛情桃花開展，魅力大增，讓你在朋友聚會中，成為被關注的焦點。2.牛愛情運甜蜜，目前是一種放鬆，放假的情緒，與女友一起迎接新年，吃喝有餘，好像天天都有喜事發生，一切盡在不言中。3.猴愛情運加分，為交往半年的男朋友準備過年的新衣服，希望他會喜歡，更能體會到你愛他的那一份情懷。《本周健康運前三名》1.狗健康運不錯的同時，好不容易瘦下來4公斤，過年期間又是難過的美食關卡，一定得堅持運動。2.雞健康運不錯，過年期間外出旅遊，應該注意防風寒等保護，特別是冬季臉部乾燥，面膜補水，乳液保濕尤其重要。3.羊健康運勢不錯，注意過年期間甜食與甜飲的攝取，運動代謝不足囤積了脂肪，小心年後體重要飆升。
滿街全是飲料誘惑！ 營養師授6招輕鬆幫助孩子減糖
台灣約有超過三分之一的小學生，每天喝含糖飲料！營養師廖容綺在臉書發文分享：「與其一直禁止，不如教育他」，讓孩子習慣喝無糖或減糖飲品，並且控制糖分攝取量、學習如何看營養標示，久而久之，孩子反而不愛全糖飲料，甚至覺得「很膩」。廖容綺表示，曾經有媽媽詢問關於孩子吃甜食跟甜飲料的問題，「身為營養師的我當然知道糖對成長中孩子的影響。小時候在媽媽的掌控中，可以決定要給孩子吃什麼？但不給吃，長輩會給，親朋好友會給，上了學更是有很多機會接觸到。記得當時哥哥開始上學，每週都有同學過生日還有各種節日慶祝活動永遠有收不完的餅乾、糖果、巧克力。」要讓小孩不吃甜食、不喝甜飲是很難的一件事，但仍有方式可讓孩子吃得健康。廖容綺說明：「與其一直禁止，不如教育他～這點很重要！但習慣是要從很小的時候訓練養成，食育越小越早開始越好，父母都需要費心的，我認為～『把心力花在教育（食育），當孩子離開我們控制範圍時，才會自律，他會選擇食物』」她特別提供方法給家長們參考：1.嚐試：從孩子小的時候，開始給副食品的時候，就要多方面的讓孩子嚐試各種味道。味覺有「酸、甜、苦、辣、鹹」，食物亦是有各種味道，拿「真食物，天然食物」讓孩子嚐試，讓他們知道各種味道，不是只有「甜」跟「不甜」。2.習慣：習慣需要從很小的時候建立的，養成喝無糖的飲料，即便要喝有糖，也是減糖的。3.學習：當孩子開始懂字時，就學習怎麼閱讀營養標示、認識零食、飲料所含的糖量，並實地的帶到賣場教他會如何挑選。同理：如果他想喝蘋果牛奶時，請孩子找看看包裝上的成分是否有蘋果，或只是添加香料而已。4.平衡：當吃甜食的時候，例如蛋糕就不要搭配甜的飲料，控制一下當餐進食的糖量。5.分享：分享、定量不過量。買的量不要大包裝，或著回家分裝。給的時候要定量或切小塊，大家一起分享。6感受：如果長期在全糖的浸潤下長大，孩子只會覺得永遠都不夠甜。廖容綺分享，自己的孩子是喝無糖或低糖飲料長大的，當他們喝到全糖飲料時，可以讓他們感受差異性，他們通常會說全糖「很膩」、「根本不解渴」、「會喝不完」，自然就不會再喝全糖的飲料。也可以拿真食物的的草莓，跟香料的草莓糖比較，教育孩子什麼才是食物的原味？廖容綺最後呼籲，除了以上的技巧外，」環境」是很重要的，減糖是需要家長們一起執行的，一起「刻意的練習」養成習慣。 原文出處：https://www.facebook.com/photo/?fbid=562851542511837&set=a.455670506563275
想減肥從「低醣」飲食開始 多吃蛋白質、蔬果 注意這類「偽蔬菜」
隨著年紀越來越大，人的基礎代謝率會逐漸下降，尤其女性25歲後特別有感，以前天天一杯含糖飲料也不會胖，現在連喝水都會胖！到底如何健康瘦？有人說要生酮飲食，有人則說應該吃高蛋白，還有專家提倡應該要低醣才對，其實這些減肥方法都正確，都是想藉由選擇食物的內容物，達到減重的目的。今天我們來談「低醣」飲食，對身體的好處為何？又，為什麼許多人奉行低醣飲食，可以在短短3個月內，減重10公斤之多。有5個原則，你一定要知道！原則一：先從減「糖」開始。米字旁的糖是醣的一種，屬於精緻糖，是造成我們肥胖、癌症、糖尿病、代謝症候群等慢性病的罪魁禍首。康寧醫院營養師陳詩婷解釋，這是因為精緻糖需要的消化酵素較少，身體容易消化吸收，讓分解的葡萄糖很快進入血流而影響血糖，長久下來，容易增加胰島素抗性，導致糖尿病。再者，胰島素是合成性的荷爾蒙，它分泌的同時，也會促進脂肪的合成，這就是為什麼糖類吃得多的人，通常容易患有三酸甘油酯過高、肥胖、代謝症候群的原因。所以，當你想要施行減醣飲食時，務必要先從減糖做起，包含任何的麵包、甜飲、糖果、巧克力、蛋糕、饅頭、麵條等習慣開始努力。原則二：降低碳水化合物的份量減醣到底要減多少醣才適合？嚴格的減醣飲食一天碳水化合物進食量限制在50～60克，可是陳詩婷建議，若能將一日碳水化合物提高到100克上下，執行起來相對較方便，也容易持久。關於碳水化合物的進食份量，我們只要記得一個簡單的原則，把平常吃的主食調降剩1／2～1／3，舉例來說，原本每餐米飯吃一碗，可以改為只吃1／2或1／3碗。這樣的好處是血糖比較不容易波動，不容易產生飢餓感。這個道理就好比是吃完大餐後，身體曉得血糖正飆高，會分泌大量的胰島素降低血糖，但血糖一下子降的太快會出現低血糖，此時身體本能會出現飢餓感、刺激食慾，讓你想進食，進而提高血糖。這就是經常喝含糖飲料、吃大餐的人，容易發胖的原因之一。至於碳水化合物應該怎麼選擇，建議三餐中的主食，以複合性醣類取代精緻糖，也就是白飯改為全榖雜糧飯或是地瓜、南瓜、芋頭等根莖類；白麵包、白麵條改為全麥麵條、全麥麵包，裡頭因為纖維質、礦物質微量元素、維生素含量高，比較不會造成血糖波動，也不容易發胖。原則三：以蛋白質及蔬菜取代碳水化合物任何減肥飲食法，都必須限制卡路里的總量，因為吃進去的能量不會自己增加或減少，即便是採取相對較健康的吃法，只要吃進超過身體負荷的卡路里，多餘的能量還是會轉變為脂肪囤積。所以重點是在限制卡路里的前提下，將碳水化合物降低，以蛋白質及蔬菜取代，達到減醣的目的。這裡提供一個簡單的作法，就是碳水化合物：蛋白質：蔬菜=1：2：3。舉個例子，如果你今天吃半碗飯，那麼蛋白質至少吃到一碗，蔬菜至少吃一碗半，這樣就能在限制卡路里的情況下，也有飽足感。油脂的部份則照舊，但謹記一個原則，以不飽和脂肪代替飽和脂肪，也就是少吃飽和性高的豬油、奶油等，以不飽和脂肪如橄欖油、魚油、芥花油、葡萄籽油等為日常用油。換句話說，蛋白質的部份，我們應該儘量選擇飽和性較低的魚肉、雞肉，以及豆製品為主，若吃豬牛羊則建議要去皮，同時不要選擇油炸製品。蔬菜則各式各樣都好，最好每餐有2到3種不同顏色的蔬菜，以吃進去不同種類的植化素。原則四：南瓜、地瓜、芋頭不是蔬菜，是碳水化合物許多人擔心蔬菜裡頭的醣太高，會影響減肥效果而不吃，改以吃大量蛋白質增加飽足感。陳詩婷說，這樣反而會造成身體含氮廢棄物太高，造成身體負擔；而缺乏纖維質的狀況下，也不容易降低膽固醇，甚至會產生便秘的問題。其實一般人以為含醣量高的南瓜、地瓜、芋頭不是蔬菜，而是碳水化合物，跟米飯和麵條是一樣的，其他包含綠豆、紅豆、蓮子、薏仁、玉米、栗子等，都屬於主食類，每餐都必須控制在原本量的一半以下。換言之，假使你吃了2塊南瓜，當餐的主食就不建議再吃了。（備註：吃起來有沙沙口感的，一般都是主食類）陳詩婷補充，蔬菜的含醣量微乎其微，各種蔬菜都建議吃，而且每餐至少吃到主食的3倍以上，因為減醣飲食將全榖雜糧類的量降低很多，許多微量元素、維生素可能會缺乏，所以一定要多吃蔬菜。原則五：水果一天維持2份水果一天可以吃到2份，所謂一份約為一個拳頭大小的量，像是一顆柳丁、一顆小的五爪蘋果、一顆半的奇異果、一顆半的蓮霧、半顆芭樂都屬於一份。建議進食時間選在餐與餐的中間，以免造成血糖波動。值得注意的是，不要喝果汁，即便是百分之百還原的果汁都不建議，因為果汁少了纖維，大多是容易造成血糖波動的果醣；倘若水果以果汁機打碎連同纖維喝掉可不可以？陳詩婷說，這樣的作法可行，但因為我們在喝飲品的速度相當快，比起吃水果，還是比較易造成血糖的波動。文章授權提供／常春月刊
夏日啤酒祭2／台啤特釀、手搖系爽口喝 甜飲金色三麥荔枝酒 金車柏克金沁涼一夏
看完了上集適合夏日暢飲的啤酒大盤點，是否仍意猶未盡？styletc記者接著還要介紹3個品牌的酒款。首先來講大家記憶中最熟悉的「台啤」，台啤近年陸續推出一些頗有新意的系列，例如帶來異國特釀工法和風味的「特釀PREMIUM」系列，繼去年頗受好評的義式葡萄艾爾啤酒「台啤特釀•向陽IGA」之後，今年又推出「台啤特釀•橙喚NEIPA」，NEIPA是源自美國東岸酒廠的釀造法，在美國東北的新英格蘭地區流行起來，特色是在啤酒製程中投入其他酒花，酒體較為混濁，但更有熱帶水果氣息，像這次的橙喚就特選3款美式柑橘花果香調啤酒花，在不同製程階段投入，入口帶有豐富的熱帶水果與甜橙清香，而且苦韻較一般IPA啤酒來得低。推出橙喚的同時，向陽也同步回歸，而且限定於7-ELEVEN才買得到。「台啤特釀•向陽IGA」（左，79元）、「台啤特釀•橙喚NEIPA」。（99元，圖／魏妤靜攝）「白桃醉烏龍」（左）、「晨映百香綠」。（皆89元，圖／魏妤靜攝）另一個大人手搖系啤酒系列也玩限定通路，只不過這次是在全家便利商店限定販售，該系列去年推出的「晨映百香綠」今年好評回歸，選用百香果搭配典雅甘醇的綠茶，適中的酸甜風味襯托出8%高酒感的芳醇，亦不失暢快感；而新品「白桃醉烏龍」瓶身設計讓人聯想到陶淵明〈桃花源記〉中落英繽紛的場景，酒款將水蜜桃及烏龍茶結合，具有果香清甜及茶的回甘風味，而且有氣泡感及麥芽香氣，是一款會讓女生覺得好入口的優雅風茶酒，也是這四款台啤酒款中，記者最喜歡的一款。「俏荔貴妃啤酒」（右）、「美荔貴妃啤酒」。（125元，圖／魏妤靜攝）而以蜂蜜啤酒系列出名的「SUNMAI 金色三麥」，其實近年也很愛推季節限定的水果風味啤酒，像今夏推出的「俏荔貴妃啤酒」、「美荔貴妃啤酒」，其實是同一款以玉荷包荔枝釀造的啤酒，只不過設計了雙酒標，塑造出傲嬌慵懶的貴妃形象。該酒款還原了玉荷包的香甜風味，而且只有4.5%酒精濃度，很適合日常小酌。此酒同樣有通路限定，像「俏荔貴妃啤酒」於全家便利商店、家樂福、全聯福利中心、大潤發、微風超市開賣；「美荔貴妃啤酒」則於全台7-ELEVEN限定販售。「夏日沁香啤酒 Mandarina Lager」。（68元／500ml，圖／魏妤靜攝）而金車體系的柏克金啤酒雖然酒款推出頻率不算非常高，但每款評價都不錯，今年5月就推出睽違已久的新品「夏日沁香啤酒 Mandarina Lager」，同時也是品牌首次在春夏推出季節限定啤酒，在各大超商與量販通路都有上架，預估9月前都還買得到。此款酒酒精濃度4.9%，特色是加入德國研究機構近代成功培育的巴伐利亞柑橘啤酒花，以-0.8°C長時間低溫熟成，並冷泡特選香型啤酒花48小時，試飲時一開罐柑橘與甜橙的水果芳香就撲鼻而來，尾韻還帶有純麥甜味，能同時感受到柑橘香氣及拉格啤酒的爽口風味。此次酒款推薦也同步於Podcast「吃貨遊樂場」最新一期主題「夏日啤酒祭」中介紹，歡迎大家一同收聽。Podcast：https://reurl.cc/o1kgljYoutube：https://www.youtube.com/watch?v=C8d4M55KwlI※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
優格手搖飲攜手世界烘豆冠軍 大人系苦甜飲品限定開賣
手搖飲與咖啡被視為日常生活中兩大不可或缺的精神糧食，根據統計，台灣人一年喝掉約10億杯手搖飲，咖啡更高達28.5億杯！styletc記者注意到，優格手搖飲品牌發發以「大人系日常浪漫」為概念發想，攜手由世界烘豆冠軍JACKY LAI（賴昱權）經營的「握咖啡Oh!Cafe」，即日起共同推出「發發想啡系列」，打造3款期間限定飲品，將優格、咖啡、牛奶巧妙結合，以此調劑煩悶的日常。這次聯名飲品特別設計手提外帶盒。近年來配方豆在精品咖啡領域的人氣逐漸回升，隨著在國際比賽亮相次數增加，以及品質回穩的同時，創造出更多創意客製風味。這次發發與握咖啡共同監製研發特製咖啡豆，用瓜地馬拉、哥倫比亞、衣索比亞3種不同產地的咖啡豆調配而成，結合日曬與水洗兩種處理法特色，呈現明亮乾淨又柔和的口感，風味以甜橙與莓果的水果調為底蘊，後味則是果仁與太妃糖香氣並帶點淡淡的果酸，擁有漂亮的甜度、酸度和香氣表現，打造出風格鮮明且餘韻悠長的韻味。發發招牌人氣配料手工Q凍，以經典牛奶口味與咖啡口味的黑白雙凍苦甜交織。3款飲品中，「濃萃咖啡優格」將咖啡的成熟大人味結合優格的奶香酸甜，再加入每天新鮮現煮的顆粒燕麥，以及人氣配料手工Q凍，雙重口感點綴溫潤絲滑的優格，也能嘗到咖啡在口中綻放的明亮香氣；另一款「黑白雙凍咖啡拿鐵」則結合台農崙背鮮乳與聯名特製咖啡，同樣搭配手工Q凍，帶來細緻綿密又滑溜的口感，咀嚼同時還散發咖啡的香醇氣息；第三款「滿滿珍珠咖啡拿鐵」則擁有迷人的琥珀色漸層，咖啡拿鐵的香氣飽滿有厚度，加上軟嫩且口感不失彈牙的珍珠，搭配濃郁鮮奶後圓潤平順且餘韻猶存。雙品牌除了推出直飲吸管兩用環保隨行杯（420元），還有由握咖啡監製的聯名特製咖啡豆製成耳掛式手沖咖啡包十入組。（380元）雙品牌除了共推限定飲品，也推出多款聯名周邊商品，像結合奇異鳥與咖啡豆的呆萌療癒風格，特別設計了手提外帶盒，也同步推出發發╳握咖啡直飲吸管兩用環保隨行杯（售價420元）與環保購物袋（售價180元），讓消費者一起響應永續生活。另外還有將聯名特製咖啡豆製成耳掛式手沖咖啡包十入組（售價380元），即日起於發發全門市及發發Pinkoi設計館開放預購，數量有限、售完為止。同時慶祝發發伊通創始店開幕將滿一週年，為了回饋粉絲，品牌也推出發發週年刮刮樂活動，只要於7/25～7/31連7日來店或外送購買一杯以上飲品，即贈送發發週年慶刮刮卡一張，有機會獲得第2杯免費招待或滿200折20的現金折扣。「萌花發發戀愛組合」包含萌花發發莓果優格、萌花發發可可優格與發發奇異鳥透明提袋。（299元／組）此外，一年一度的七夕情人節即將到來，去年發發曾推出以玫瑰結合優格飲的「萌花發發戀愛組合」，頗受好評，今年復刻浪漫再升級，嚴選有「玫瑰花界愛馬仕」之稱的厄瓜多玫瑰，用兩顆心交互擁抱的獨特花形，呈現戀人心心相印的美好寓意。此次限定組包括「萌花發發莓果優格」，是品牌熱銷第一名的優格品項，用奶香味濃的雪比優格讓酸香莓果味更柔和有層次，每一口都帶有濃郁香氣；另一款「萌花發發可可優格」則選用公平交易的厄瓜多可可搭配雪比優格，100%純可可特有的微酸與優格堆疊出豐富層次，伴隨濃醇黑巧克力的苦甜逐漸在口中化開，上頭更以搶眼的紅色玫瑰妝點，很適合與情人當街放閃。該組合將於7/29～8/5限定販售，7/11起開放預購，數量有限、售完為止。
吃火鍋也有「極限次數」？ 醫曝4大地雷：超過太危險！
台灣人愛吃火鍋，尤其是年末或農曆新年聚會時，餐桌上總少不了火鍋的身影。不過，國泰醫院心臟內科主治醫師陳玠宇表示，隱含高熱量的火鍋，除會讓膽固醇上升外，還會增加腎臟與心血管負擔，若有家族病史，發生心肌梗塞的風險更會增加。據《潮健康》報導，陳玠宇醫師指出，「1個星期吃超過4次火鍋太危險！」常見的麻油雞、薑母鴨等鍋物，湯底多用大骨熬煮，並添加大量鹽與油脂，產生造成膽固醇、三酸甘油脂過高，乃至罹患痛風的「普林」，過量攝取可能觸發高血壓、心肌梗塞等急性心血管疾病。部分民眾吃鍋絕不能少的「醬料」，因鈉含量過高，過量攝取除對腎臟不好外，還可能使心血管受到影響；「高糖分」的飲料、冰淇淋和「過於辛辣」食物、湯底，會讓人體快速脫水，其中甜食、甜飲會令身體出現「高滲透壓」，食用既無法止渴，還會增加心血管負擔。如果本身有高膽固醇或家族心血管病史，1個星期吃3到4次火鍋，在冬季發生相關併發症的機率恐會大增，尤其是超過4次真的會「太危險」。如果想吃鍋又要低負擔，衛福部建議民眾，「7分飽就好，短時間別吃大量食物」、「選擇昆布或番茄蔬菜湯，少選麻辣鍋、酸菜白肉鍋」、「醬料改用蘿蔔泥、蒜、蔥及香菜搭配提味」、「多吃蔬食」、「少吃炸豆皮、貢丸、火鍋餃等油炸類和加工食品」與「少吃甜點」，盡量兼顧美味與健康。
吃到飽火鍋店「多種飲料隨便喝」 網驚：以為是賣場
一名女網友在臉書社團「爆廢公社」PO文表示，上個月（4月）30日前往高雄左營一間火鍋吃到飽店用餐。沒想到，走到飲料區時驚訝發現，冰箱中竟擺滿了各種鋁箔包裝的飲料，還有各式水果和甜點，瞬間引起網友暴動，紛紛求問店址。原PO在臉書社團「爆廢公社」發文表示，自己近日前往主打肉多的吃到飽火鍋店用餐。然而，讓她驚喜的是，除了肉多之外，當她走到飲料區時還發現冰箱中擺滿了各式鋁箔包裝的飲料，除了基本款的紅茶、綠茶、奶茶，還有檸檬紅茶、果菜汁及果汁；而另一個冰箱中也擺放著布丁及愛玉和水果等多項甜品，讓她不禁直呼，「吃個火鍋以為來到大賣場！」一名網友到火鍋店吃火鍋，驚訝發現冰箱中擺放多種飲品。（圖／翻攝自「爆廢公社」臉書）貼文曝光後，引起不少網友羨慕留言，「好幸福的感覺」、「像極了學校福利」、「誠意十足」、「還不錯欸！選擇很多，小瓶又不會浪費，口味可以一直換」、「第一次看到這種切好的水果，用夾的賣，沒有包裝好」。但也有網友識破其中陷阱，不以為然表示，「甜飲料會增加飽足感，（是）吃到飽餐廳的陷阱」。
22歲女老師「每天喝奶茶」突昏迷、小便失禁 醫曝：須終身與胰島素為伴
奶茶是大街小巷常見的飲品之一，舉凡城市的街頭、電影院、咖啡廳、商場…等，隨處可見拿著一杯奶茶的人們，但過度飲用奶茶恐會對身體健康造成嚴重影響。一名女老師每天都要喝上一杯奶茶，某天卻突然昏迷、小便失禁，緊急送到急診ICU急救。根據《搜狐新聞》報導，居住在中國湖南省長沙市岳麓區的22歲女子喬楚（化名），是某中學一名年輕有為的美女教師，由於教學方式獨特、樂於助人，深受同學們和同事們的喜愛。喬楚除了愛好講課，也很喜歡喝奶茶。喬楚喜歡在休息時喝一杯奶茶，為休閒的時光增添一份愜意，每天至少一杯奶茶，成了喬楚日常生活的標配。某天喬楚在給孩子們上課時，突然感覺到腹部偶有隱痛感，以為是胃部不適，就自行服用藥物，但疼痛症狀卻未得到及時緩解，反而愈發嚴重。當天中午午休時，喬楚的同事發現她躺在床上，怎麼也叫不醒她，推也推不動，同時伴有小便失禁等狀況。同事立即叫救護車，緊急將她送往長沙市某醫院急診急救中心搶救。喬楚抽出的血液呈乳白色。（圖／翻攝搜狐新聞）醫生表示，喬楚被送進搶救室時，呈現昏迷狀態，血壓僅為95/37mmHg，雙側瞳孔等大等圓直徑約5mm，急診科內科醫生趕緊為她驗血，血氣分析提示「代謝性酸中毒」、血糖「HI」，測不出具體數值，急診內科醫生也嚇到了，初步診斷為「糖尿病酮症酸中毒」。「糖尿病酮症酸中毒」是糖尿病的一種急性併發症，可能存在感染、腎功能衰竭、急性肝損害等，會危及生命，必須立即搶救。鑒於病情危重，喬楚被緊急轉入急診ICU治療。急診ICU護士在抽血時發現，患者的血液呈乳白色，在年輕人當中實屬罕見，急診內科主治醫師立即予以吸氧、降糖、糾酸、血液透析等方式處理。經過一系列對症治療後，喬楚的生命體徵逐漸平穩，意識逐漸清晰，可以知道自己的名字。喬楚知道自己是因為喝下過多奶茶等飲料，血糖值過高，其血液幾乎也變成了「甜飲」，後悔不已，並表示一定會積極配合醫囑治療。所幸經過醫護人員一週的全力救治，喬楚康復出院。雖然這次死裡逃生，但她將終身與胰島素為伴。急診急救中心主任、主任醫師黃豔透露，糖尿病酮症酸中毒是糖尿病一種很嚴重的急性併發症，最常見於1型糖尿病患者，感染、手術、外傷、飲食不當、妊娠分娩、治療中斷或藥物劑量不足、嘔吐或腹瀉等都是誘因。如果治療不及時就會昏迷，甚至有生命危險。
大腸癌治療地圖首度曝光 這三縣市盛行率最高！
52歲王太太嗜喝手搖飲，每天都要喝上數杯，甚至取代喝水，前年6月她突然開始連續數天便秘，肚子也因為產生腹水而越來越大，儘管到大醫院腸胃科檢查，卻一直沒有改善，在姊姊的推薦下，王太太特地帶著病例從台中到高雄醫學大學附設中和紀念醫院看診。「確診為大腸直腸癌的那天晚上，我在回程的高鐵上大哭了一場，從來沒想過便秘症狀竟是大腸直腸癌導致，甚至已經進入第四期！」王太太隨後展開長達十個月的療程，不懼舟車勞頓，每兩週往返台中高雄。目前，透過化療藥物合併健保標靶藥物療程，腹水完全消除，也成功透過手術切除大腸腫瘤，病況已穩定控制超過兩年。據最新癌登資料顯示，大腸直腸癌已蟬聯12年國內十大癌症發生人數之冠。中華民國大腸直腸外科醫學會理事長暨高雄醫學大學附設中和紀念醫院大腸直腸外科王照元教授表示，大腸直腸癌罹患初期通常無明顯症狀，多數病患僅有輕微腹痛、腹脹現象，有時會有經常腹瀉、排便習慣明顯改變、體重減輕、貧血等現象陸續發生，容易輕忽，以致部分病患確診時已進入晚期。此外，腸癌病程惡化快速，容易轉移，若未及時治療，恐造成不可挽回的遺憾。呼籲民眾若有上述「自覺症狀」，應提高警覺，及早篩治，並養成定期健檢習慣。為提升民眾對大腸直腸癌早期篩檢與治療的重視，中華民國大腸直腸外科醫學會首度發布「大腸直腸癌治療地圖」。據國內大型健保資料庫數據研究顯示，2014至2018年台灣大腸直腸癌以南區(雲嘉南)、臺北區(北北基宜金馬)及高屏區(高屏澎)盛行率高，以2018年為例，若以每10萬人為單位計算，南區(雲嘉南)每10萬人中就有497人，其餘依次為臺北區(北北基宜金馬)467人、高屏區(高屏澎)420人、中區(中彰投)369人、北區(桃竹苗)365人，與東區(花東)354人。換言之，南區(雲嘉南)平均每200人即有1位大腸直腸癌病患，為東區(花東)的1.4倍。王照元理事長表示，大腸直腸癌的成因除家族遺傳病史外，飲食習慣亦是關鍵因素，高油炸、高脂肪、高糖以及過多的肉食，纖維攝取不夠等都是容易導致大腸直腸癌的高危險因子。地區資料的差異可能因日常重鹹重甜飲食習慣，加上未能及早篩檢，以致許多病患確診時已進入大腸直腸癌第四期。進一步分析第四期大腸直腸癌患者使用標靶治療比率，臺北區(北北基宜金馬)51.68%，其餘依次為南區(雲嘉南)50.69%、北區(桃竹苗)50.58%、中區(中彰投)49.50%、高屏區(高屏澎)45.26%與東區(花東)44.64%，各地區接受標靶治療比例差異相當大。比例較低的高屏區(高屏澎)與東區(花東)，病患可能因擔心治療副作用影響生活品質而降低治療意願、誤信偏方延誤治療，此外，是否與各地區健保標靶藥物審查標準有關，應該深入分析。其中，東區(花東)雖盛行率最低，卻可能因病患未能即早接受治療，故死亡狀況較其他地區高。
早餐喝咖啡有撇步 時間點很重要
「睡眠不足的早晨，最適合來一杯濃咖啡」是很多人的選擇，不過最新的研究顯示，咖啡最好在吃完早餐後再喝，才不會讓身體抑制血糖值的能力受到損害。英國巴斯大學研究團隊針對睡眠不足的民眾起床後喝咖啡、對血糖值有何影響做了研究，畢竟血糖值在安全範圍內，才能減輕得到糖尿病及心臟病的風險。研究團隊聚集29位健康的成年男女，設定許多睡眠及攝取飲料的條件，並對血糖值的變化做了分析，主要設定的條件分成3個，首先是「正常睡眠，睡醒1小時後吃早餐並攝取相同卡路里的甜飲品」，其次是「睡眠1小時後，被研究者叫醒而起來5分鐘，早上起床1小時後喝下和第一個條件相同卡路里的飲品」，最後是「睡眠1小時後，被研究者叫醒而起來5分鐘，早上起床後30分鐘喝下含300毫克咖啡因的黑咖啡，過30分鐘後，再喝下與第1個條件相同卡路里的飲品」，研究團隊將喝完甜飲品後的實驗者抽血確認血糖值。結果發現，睡眠狀況受到打擾的情況下，血糖控制能力（胰島素抗性）比較正常睡眠的情況差，而喝下濃咖啡後再喝甜飲品的實驗者，血糖值更是大幅上升50%，顯示在早餐前喝下黑咖啡的行為，對於胰島素抗性有惡化的效果，影響身體對血糖控制的能力。研究團隊中的教授詹姆士（James Betts）表示，許多人早上一起來的第一件事就是喝咖啡，而且還會因為覺得疲累而讓咖啡愈喝愈濃，另一位教授哈利（Harry Smith）則表示，人們以為一早喝咖啡具有刺激身體、讓頭腦更清楚的效果，但可能會影響血糖的平衡，最好還是在早餐後再喝咖啡較佳。
《女力》齊唱防疫歌...楊晴自豪「像陳綺貞」 梁舒涵一圓歌手夢
新冠肺炎疫情全球持續蔓延，TVBS《女力報到》演員楊晴、羅平、陳謙文、李宣榕、梁舒涵等人一起錄製防疫歌曲齊唱「微笑的力量」來鼓勵大家「防疫之路有你有我、一同努力、多點耐心」以及感謝醫護人員的辛勞傳達正能量。大部分演員都是第一次進錄音室，楊晴首次錄製歌曲坦言：「前五分鐘心情都感到非常的緊繃，直到試唱完兩次後才慢慢地進入佳境。」李宣榕、梁舒涵等人一起錄製防疫歌曲齊唱「微笑的力量」。當楊晴聽到自己的歌聲後笑說：「這我的聲音嗎？是誰唱的？還以為剛剛是陳綺貞在唱歌，忽然開始喜歡上自己的聲音了。」 而一直擁有歌手夢的梁舒涵說：「這次為防疫錄音感到相有意義，也終於圓了心願，覺得自己離當歌手的距離又更靠近了。」星光大道出道的李宣榕再展好歌喉。原本就是星光大道出道的李宣榕則不負重望，錄音時重現好歌喉一路飆高音，讓其他演員笑喊壓力好大，李宣榕則分享自己維持好嗓子的小撇步，包括錄音前一天不吃甜食、不喝甜飲，也只喝溫開水，這讓一旁的游小白驚訝說：「怎麼辦？我剛剛才喝了一杯珍珠奶茶！」「微笑的力量」由陳謙文作詞演唱，同時也義務擔任指導老師。該曲是陳謙文作詞演唱，同時也義務擔任指導老師，找來同劇演員梁舒涵、鯰魚哥、梁瀚名、尹彥凱、楊雅筑、王上菲、王沛語、游小白、林曜晟等，錄音當天他察覺到大家的緊張，細心的引導大家投入情感，從下午1點指導到晚上12點，讓歌曲順利錄製完畢，演員們大讚陳謙文：「有他在旁邊指導，很安心也很放心。」 此次星火映畫股份有限公司提供歌曲「微笑的力量」的詞曲授權，由TVBS重製改寫曲風、混音師Studio 5製作而成，希望能以音樂傳遞力量與勇氣，一起度過防疫期間。
草莓甜點戀上冠軍巧克力 美式加料自調甜飲 浪漫約會到情人節
草莓控尖叫吧！冬天就是要吃香甜微酸大湖草莓，加上最近台灣巧克力很夯，想吃兩者的超浪漫組合，摩登美式餐廳很懂少女心，從現在到3月1日止，特製限量草莓甜點下午茶。（甜鹹點＋飲料每組880元起）草莓甜點包含：夢幻粉紅雲朵草莓巧克力派、現烤莓果鬆餅、紅寶石紐約草莓起司蛋糕、草莓優格奶酪，每款都盛滿鮮紅香甜的大湖草莓！「現烤莓果鬆餅」從麵粉、堅果、大湖草莓到巧克力醬，食材都是台灣本產，更強是淋上巧克力醬，是用世界巧克力大賽冠軍「福灣巧克力」特製，滿口盡是香醇成熟享受！大湖草莓甜點X台灣名巧克力，合組浪漫噴發下午茶！「紅寶石紐約草莓起司蛋糕」草莓也是鋪好鋪滿起司蛋糕上，搭配紅寶石巧克力，讓味蕾感受從清爽到濃郁的幸福層次。「夢幻粉紅雲朵草莓巧克力派」以75%濃度比利時巧克力製作內餡，再放滿滿草莓，調皮地躲藏在大大的棉花糖雲朵下，一口咬下充滿驚喜！搭配飲料也是約會重頭戲，不僅用100%殿堂級巧克力打造香醇巧克力飲，開放式吧台上還有多款甜蜜配料，可加入巧克力飲中，如新鮮草莓、紅寶石巧克力、棉花糖等，隨心為彼此來一杯最溫暖特調！空間寬敞，吧台還提供多款配料自加入頂級巧克力飲。甜點之外，主廚周建宏的炸雞、燒烤是台北名物！