瓷盤
」 塑化劑
上任滿月踏出台北 A.I.T.處長谷立言首站台南會黃偉哲
台南市長黃偉哲7日表示，美國在台協會（A.I.T.）新任處長谷立言（Raymond F. Greene）7月上任至今，第一站外縣市參訪便選擇台南，自己也代表台南市送上噴有美國國旗的台南蘭花及蘭花瓷盤作為祝賀，歡迎老朋友來訪。谷立言7日在A.I.T.高雄分處長張子霖（Neil Gibson）等AIT官員陪同下首次出訪A.I.T.所在台北以外縣市，第一站便選擇造訪台南，由黃偉哲與台南市副市長趙卿惠、葉澤山等人接待。儘管會談未全程公開，黃偉哲會後轉述仍強調，雙方會中就未來3年台灣與美國合作藍圖進行討論，而美台人民間深厚友誼不容質疑，期待在這樣的架構下，深化未來台南市與美國在台協會緊密的合作關係。他說，谷立言2021年前赴日本派駐時，便曾提及自己與台灣的緣分未盡，如今駐點台灣，再次證明與台灣的深厚之緣。黃偉哲也說，2024年是「台南400」慶祝活動，近期台南在高科技產業發展上更佔有重要地位，市府正積極以城市外交方式強化與美國交流，包含與美國城市締盟、吸引美國企業來台投資等，很樂意全力發展雙方交流，並盼望能與谷立言率領的A.I.T.團隊繼續合作，深化台美關係。據了解，谷立言在派駐台灣前，便是美國國務院資深外交官，對亞太地區非常熟悉，致力於促進美國在印太地區的外交、經濟及安全交流。谷立言外派資歷包括美國駐大陸成都和駐日本沖繩的總領事，也曾任駐日本使館和駐菲律賓使館的政治官，赴台履新前，谷立言便是美國駐日本使館的副館長。值得一提的是，谷立言並非首次在A.I.T.工作，他曾任A.I.T.政治組副組長以及台北辦事處副處長，更娶了台灣人柯雅文為妻，自己的中文也因此非常流利。
蘇姿丰與陳俊聖聚首台南展開世紀對談！黃偉哲送最夯家鄉味伴手禮、蝴蝶蘭迎接
大台南會展中心登場的「南方半導體論壇」，今(7)日下午由超微半導體(AMD)董事長暨執行長蘇姿丰與宏碁(Acer)董事長暨執行長陳俊聖進行「南方半導體對談」，影響全球的兩位企業領導人首次相聚台南，暢談南方半導體產業的新契機、分享企業領導經驗，引起產業界關注。台南市長黃偉哲除於論壇開場致詞，更準備了包括蘭花瓷盤、「520國宴伴手禮」及阿霞飯店經典美食等好禮款待貴賓，也為蘇姿丰執行長帶來2盆以奈米技術噴染AMD的蝴蝶蘭，以滿滿家鄉味歡迎台南女兒回故鄉。（圖／台南市政府提供）黃偉哲表示，台南在南台灣半導體廊帶可以說是占據中間的「C位」，也透過多年來的不懈努力，持續打造好的投資環境，持續歡迎科技大廠的投資，也感謝與南市府共同主辦論壇的各單位，還有應邀前來的所有貴賓，希望更多人可以在台南400的里程碑，見證台南不但具備台灣第一個城市的歷史文化底蘊，如今更擁有最先進的高科技發展。除了在半導體產業開花結果，黃偉哲也承先啟後、持續布局，致力於發展綠電充實供應、科技產業群聚、建構完整的人才培育機制，以綠電、算力、人力三大優勢，迎接AI產業新時代。黃偉哲表示，從桃園國際機場搭乘機捷、高鐵最快僅需兩小時，就能夠抵達台南「台南沙崙智慧綠能科學城」，現今已匯集許多智慧綠能與資安廠商與機構，並吸引台灣人工智慧學校等相關單位進駐，另外還有發展精準醫療產業的成大「沙崙健康產業園區」，以及與資訊安全產業相關的「ACW資安服務基地」、國家高速網路中心資安基地等，打造新世代科技產業培育搖籃，迎接半導體接力AI新時代。（圖／台南市政府提供）外界關注黃偉哲市長為了迎接科技巨頭所特別準備的「伴手禮」今日也終於亮相，包括蔚為話題的「520國宴伴手禮」及阿霞飯店經典美食，還有以奈米噴染技術噴印AMD字樣的蘭花，以滿滿家鄉味歡迎台南女兒回故鄉；另外也特別準備了蘭花盤致贈給蘇姿丰、陳俊聖還有對談主持人SEMI 全球行銷長暨台灣區總裁曹世綸，展現台南人的好客熱情。（圖／台南市政府提供）（圖／台南市政府提供）黃偉哲贈送給蘇姿丰的「2024國宴伴手禮」，包含台南在地知名品牌「深緣及水-酥餅禮盒」、「古寶無患子-活膚皂禮盒」、「台南造酒-台南風味精釀啤酒」、「台南果醬男孩-紅酒桑椹果醬」及「台塩海洋鹼性離子水」，並且特別安排蘇姿丰最愛的「阿霞飯店」經典台菜美食，包括野生一口烏金、紅蟳米糕、五品拼盤、虱目魚脆餅及招牌甜湯等伴手禮，歡迎台南女兒回家鄉，吃美食品嚐道地家鄉味。
台北信義區新亮點1／開箱富邦美術館 開幕展盡現羅丹經典雕塑 常玉畫作30年來首曝光
一向被視為時髦都會象徵的台北信義商圈，不僅是各家百貨、購物中心廝殺戰場，近來也多了一些藝文氣息。以近十年時間籌備、坐落於台北信義區富邦A25園區的「富邦美術館」，已於今年5月4日正式開幕，整個館舍佔地3,000坪，並邀得知名國際建築師、普立茲克建築獎得主倫佐．皮亞諾及其工作室（RenzoPiano Building Workshop，簡稱RPBW）跨刀設計，打造在台首件作品。RPBW擅長利用自然光營造氛圍，透過窗景為室內帶進不少綠意，彷彿一座城市中的森林。而矗立於館前廣場的巨型裝置藝術〈光與愛〉，則出自西班牙藝術家與雕塑家喬姆‧普蘭薩（Jaume Plensa）之手，加上日本風動藝術家新宮晉也為富邦A25塔樓與美術館大廳創作兩件作品，讓空間變得格外有「藝」思。與倫佐．皮亞諾合作最多公共藝術的新宮晉為富邦美術館打造的風動作品〈Galaxy〉，懸掛於美術館大廳，鮮豔色彩讓空間生動起來。（圖／記者趙文彬攝）位於展間入口的是栩栩如生的〈佈道的施洗約翰〉，與背後羅丹工作室的輸出影像彷彿融為一體，作品翻鑄於1966年。（圖／記者趙文彬攝）此次印象派畫家作品中不可錯過的包括雷諾瓦〈裝著玫瑰的花瓶〉、塞尚〈桃子與櫻桃的靜物畫〉與畢沙羅的〈法國劇院前廣場〉等。（圖／記者趙文彬攝）美術館開幕雙展覽分別為「真實本質：羅丹與印象派時代」，帶來19世紀至20世紀初期雕塑大師羅丹共70件作品，以及同時期10餘件印象派畫家作品，來自美西最具影響力的美術館「洛杉磯郡立美術館」的典藏精選；另一展覽「富邦典藏展．觸動」則展出華人當代藝術家趙無極、常玉、朱沅芷等人作品，將富邦多年收藏以策展方式與大眾分享。首先來說說位於一樓水景展廳的羅丹展，初踏進展間，首先會看到其爭議性作品〈佈道的施洗約翰〉，原來在創作當時因肌肉線條與動作過於真實，曾被誤為是以真人直接翻模，由此也可見羅丹對人體觀察多麼精細入微；在第一展區還有與羅丹交好的同時代藝術家作品，如印象派大師塞尚、雷諾瓦、莫內等人知名作品，亦可透過語音導覽了解背後故事。羅丹將〈影子〉重複三次發展出〈三個影子〉群像，安放於〈地獄之門〉頂端，原型雕塑約作於1880年，本作翻鑄於1969年。（圖／記者趙文彬攝）在以「肖像」為主題的第三展區中，可見紀念平凡英雄的〈加萊義民〉塑像，與耗費七年蒐集資料後才進行創作的〈巴爾札克紀念像〉。（圖／記者趙文彬攝）其他展區還展出羅丹雕塑生涯的多件重要之作，像是將義大利詩人但丁《神曲》中〈地獄篇〉景象化做生動雕塑的〈地獄之門〉，以《聖經》中的亞當為原型、呈現飽受折磨模樣的作品〈影子〉尤為經典；以及羅丹為紀念英法百年戰爭時期，透過自我犧牲換取英王愛德華三世中止圍城的法國加萊市民，所作的〈加萊義民〉紀念像；還有奠定羅丹學術地位的〈巴爾札克紀念像〉，羅丹分三階段進行劇作家暨小說家巴爾札克的肖像創作，有身著長袍的形象與裸體站姿等不同樣貌。展間也透過脫臘法步驟解析，讓大家了解羅丹創作過程。左起為常玉畫作〈白蓮〉、〈入浴〉與趙無極繪於1980年代的作品，也提醒民眾在典藏展展間不可拍照、攝影。（圖／富邦美術館提供）拾階而上來到3樓的日光展廳、星光展廳，挑高6米的寬敞空間讓「富邦典藏展．觸動」逛起來更為舒適，在20餘件展出作品中，不可不提的便是30年來未曾曝光的常玉〈白蓮〉和其經典裸女系列作品〈入浴〉、寫意靜物之作等。其中常玉早期受浪漫主義影響、氛圍內斂的〈白蓮〉更是鎮館之寶，無論展間作品如何輪替更換，此作都將永久展出，這件作品更是台灣有史以來在拍賣場第一幅破千萬的作品。另外還有畫家趙無極於1954年至1958年間，以中國甲骨文為靈感創作的重要作品和晚年傳遞生命張力的畫作，以及朱沅芷描繪紐約都市律動的大幅巨作、江賢二優雅詩意的抽象巨幅創作、王懷慶富含寓意的家具意象表現，以及蘇笑柏悠遊於中西文化之間的大漆作品等，都值得一看。高度還原常玉畫作色彩的「常玉瓷盤」，搭配收藏原木外盒，既可做為居家擺飾亦適合用於贈禮，共6款可選。（25,000元，需預購，圖／記者趙文彬攝）有多種顏色的「羅丹靈感金句托特包」擷取展覽中最具代表性的名言，可做為日常的自我表達。（750元，圖／記者趙文彬攝）觀展後不妨到一樓的「大光創所」走走，這裡有從富邦美術館展覽延伸的多款周邊設計商品，包含常玉、粉樂町藝術家及美術館原創特色商品。例如將常玉畫作化作手感獨特的精美瓷盤，或將羅丹〈地獄之門〉系列中的經典作品〈影子〉變為3D建模模型或立體磁鐵。而在大光創所外頭、美術館館前廣場延伸的戶外空間與富邦人壽大樓等地，還有其他永久裝置展出，像是丹麥藝術家Jeppe Hein有多件以簡潔形式和幽默概念打造的〈改良式社交椅〉，不妨和朋友在此擺拍或小坐休憩，輕鬆與藝術近距離接觸。「Art Everywhere立體磁鐵組」能自由組合、隨處皆可吸，上頭的迷你雕塑亦可取下或像畫框般展示。（1,800元，需預購，圖／記者趙文彬攝）亮橘色的〈改良式社交椅〉每件型態都不相同、十分吸睛，可以讓大眾自由乘坐。（圖／記者趙文彬攝）DATA富邦美術館電話：（02）6623-6771#407地址：台北市信義區松高路79號開放時間：11：00～18：00，週二休網址：www.fubonartmuseum.org備註：「真實本質：羅丹與印象派時代」洛杉磯郡立美術館典藏精選的展期為即日起～9月23日；「富邦典藏展．觸動」展期即日起～8月5日；「富邦美術館開幕雙展套票」早鳥優惠880元（售完將恢復原價1,200元）
遭批差別待遇！華航「素食餐」烏龍爆料 苦主空服員：令人心寒
華航飛北京班機因網紅「素食餐」烏龍爆料，引發熱烈討論，華航17日除大動作澄清，也隨即公告未來組員餐不得挪用的新規，至於被網紅誣指「差別待遇」的當班空服員，也寫下心得文，還原事發經過，坦言當班組員受到這種無證據的指控，只能摸摸鼻子自認倒霉。當事人心得文如下：大家晚安，我是昨天CI-517苦主本人，下了飛機看到網紅的貼文差點撅過去，實在是嚥不下這口氣，打了一篇心得文，但如果分享在自己的版上又擔心會被無知的網友出征、媒體拿去炒作、進而被公司懲處⋯等等。網路世界很可怕，每個人都用自己的角度在看世界，當班組員受到這種無證據的指控只能摸摸鼻子自認倒霉，我實在不敢在網路上公開diss那位網紅的胡言亂語。（我就菜）放在這個同溫層，給有興趣的同仁了解一下事情經過，也給大家一個借鏡，有時候你以為的對人好，別人不一定覺得是好。這位網紅當時帶著耳機，我相信他是沒有參與到完整過程的，因為文中呈現出來的內容是斷章取義的並非全貌，也有非常多與事實不符的部分，事情經過如下：餐車從前往後送到31K時，老外表示他訂素食餐，所以我和他借了登機證，確認並未訂到素食，我請他稍等一下，我們會去廚房確認看看有沒有素食泡麵或其他東西可以吃，此時他並未拿到任何熱食或餐盤，我的考量是，如果有素食泡麵或其他素食餐，到時可以跟餐盤一起送過來，熱食下面有加盤比較安全，熱食端來端去的除了不好看之外也很危險。後來問到32k的阿姨，阿姨表示她請旅行社幫訂了素食，我同樣跟阿姨借了登機證，確定並未訂到素食餐，我也請阿姨稍等一下，我去確認有沒有素食泡麵或是其他食物，阿姨說那她不吃了沒關係，但我相信任何一位組員遇到這種情況都不可能讓客人沒吃東西，畢竟飛北京三小時也蠻久的。此時從姐那裡得知，廚房已經沒有任何素食泡麵＆組員素可以調了（當班飛機上只有兩碗泡麵跟一份組員素）我看了餐盤上面水果跟沙拉的內容，確定是素的沒錯，就多夾了兩個麵包給阿姨，請他先吃，稍後若有其他食物再送過來給她。（網紅說：阿姨後來因為我的關心有再被offer商務艙的沙拉＋水果。但就算今天沒這位網紅，我們也是一樣做法，會盡力找食物提供給客人。）送完餐之後，我去廚房拿經理準備好的素食，商務瓷盤放在經濟艙餐盤，送去給31K旅客（網紅說31K拿到的全套商務艙素食餐，其實只是經濟餐盤上的換個主食而已）但因為實在沒有多的素了，經理準備商務艙的水果跟沙拉，由姐送給32K旅客，並婉言告知飛機上真的沒有其他素食了（姐就是捐出自己素食餐的本人）收完餐後，我經過32K詢問阿姨有沒有回程航班，需不需要幫她預訂素食？阿姨說她不確定什麼時候回來，所以我跟阿姨說不好意思，我們要確定日期跟航班才能幫她訂素，並請她聯絡旅行社，幫她訂票時確認有素食餐點。阿姨全程都沒有任何不愉快，一直跟我說謝謝。我看阿姨的冰淇淋快吃完了，還問她有沒有吃飽？要不要再吃一個冰淇淋？阿姨很客氣的跟我說不用沒關係。（網紅說：座艙長跟空服都沒關心阿姨吃的夠不夠，一直在教訓阿姨，因為他的關心才演這齣給他看）但其實就算是郭台銘坐在旁邊，我們平常也是做這些動作，更何況他只是個路人。後來回廚房之後才知道原來經理也有去問過阿姨要不要幫她訂回程素，看來是我雞婆多此一舉了，以為的關心結果被人當成是二次教訓。（網紅說，阿姨的票上清清楚楚寫著西餐蛋奶素，實際上並沒有，他所謂的票是出自旅行社，並非登機證。）剩下一個素食，誰先提出需求就優先處理誰，我不可能拿著素食從31K經過端給比他晚提出的客人享用，若是按照公平原則，難道應該請他們一人分食一半素食餐？如果今天換成31K是阿姨，32K是外國人，我們也是一樣的作法，先問到誰就先處理誰。若把「中國」跟「外國人」兩個字眼抽掉，這會有歧視問題嗎？（我甚至不知道阿姨是中國人）整件事情跟膚色、國際、年齡、性別沒有任何關係，但有心人士卻要因此大作文章，說我們差別待遇。昨天CI-517(13：15報到)，我早上起床化妝準備上班，中午12：30出門前用十分鐘快速塞了幾口食物當午餐就急忙出門。我心想，如果我是那個第一段捐出自己素食餐的組員，第一段沒吃，那第二段CI-518表訂20：25起飛，送完餐後組員開始吃飯，已經是22：00以後的事了。倘若我那天上班前沒硬塞幾口食物，睡醒直接去上班，我豈不是要到晚上十點才能吃到我今天的第一餐？為當班捐出自己素食餐的姐深深一鞠躬。（姐吃的還是真素！）真是辛苦了。挑戰飢餓三十奉獻自己的餐點給客人，只能吃客人剩下，人家瞧不起的水果＋沙拉，忙了一天下了班發現換來的是這種結果，真令人心寒。我除了送餐時有跟此網紅對話，之後就再也沒跟這人交涉過，無論眼神或對話都沒有，因為對我來說，我就只是在做我份內的工作，跟有沒有他這個人無關，我也無需刻意對他表示心意，畢竟沒訂到沒吃到餐點的人不是他。經理跟組員盡心提供機上有限的資源給客人，但飛機上真的只有兩碗泡麵跟一個組員素。如有招待不周，真是抱歉了。
房子怎麼挑？坐相禁忌一次看
2024年歲次甲辰年，在農民曆上會標註「大利東西，不利南」，這代表入宅、安香、安神明及公媽、安葬、進塔等用事，如果是坐南向北就要等到明年才可正式安置。萬一神明及公媽坐向剛好就是這個坐向，那該如何處理?要將神明爐及公媽爐「浮爐」，「浮爐」就是將爐底下放置包紅紙的壽金，底下再放陶盤或瓷盤，表示隔開，而不是正式安置，以免吸納不佳煞氣；第二年再擇日將爐底下放置包紅紙的壽金及陶盤或瓷盤移走。若墳墓安葬剛好就是此坐向，則要將墳墓上插多根塑膠管或竹管，排除煞氣；第二年再擇日將塑膠管或竹管移走。塔位若是此坐向，則在骨甕或骨灰罈底下放置大盤子或蓮花金、蓮花銀紙錢隔開；第二年再擇日將隔開之物移走，正式安座。每個人都想住到旺財旺運的房子，房子的大門坐向該如何選擇?坐向影響運勢是很大的，是以房子的所有權人?男主人?還是使用者?答案是「使用者」影響最大。舉個例子，房東將房子出租給房客，房間飛進幾隻蚊子，結果是房客睡不好；出租的房子悶熱不通風，是房客住得悶熱不舒服。因此，房子不管是買的、租的或無償使用，影響最大的是該房子的「使用者」，而不是所有權人。一間房子三代同堂，成員有爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、兒子、女兒，購買或承租房子要以誰為最主要的考量對象?答案是以影響經濟最大的人為考量依據，一般是爸爸，若爺爺影響經濟最大，則以爺爺為主要考量對象。房子有店面、透天厝、別墅、公寓、辦公大樓及電梯華廈的戶型，大門有外大門、內大門、社區大門、管理室大門，哪一個門影響最大?買房或租房要以哪一個門為主要考量?大門朝向往往是影響宅運好壞的關鍵，大門的朝向正確，會為宅主人帶來好風水，帶動好運勢的轉動，從而為宅主人帶來健康、財富。在選擇房子時，首先要看房子的朝“向”，“向”指的便是大門的方向。這裡所說的大門方向，指的是自己大門的朝向為方向，店面、透天厝及別墅住家是站在自家大廳往自家大門看出去的方向為方向；在現代的公寓、辦公大樓及電梯華廈中，從社區大門進來之後，首先進入管理室大廳，隨後又要經過電梯間、走廊，轉了好幾個方向，才能到達自己的房子，到底哪一個門才是影響最大的門呢？答案是站在自家的大廳往自家大門看出去的方向影響最大，而不是管理室大門或社區大門。在挑選房子時務必要避開以下重大缺失的房子，若無法改善，建議不要購買或承租:第一、浴厠忌緊臨大門口：大門進入家中的右邊為『青龍方』，浴厠緊臨大門口，龍怕臭，而且一進門就遇臭，貴人不臨，甚至還引發口角是非，必然破財連連。第二、浴厠忌在房子中央：浴厠在房子中央，即九宮格之中宮，最重要的太極中心污穢，好運、財運都隨馬桶沖走了、甚至還影響到身體健康，尤以心臟血液迴圈及泌尿系統為甚。第三、爐灶忌位於化糞池之上：爐灶位於化糞池之上，坐屎！必然財運差，健康也不好。第四、爐灶忌位於化糞池之下：爐灶位於化糞池之下，壓屎！必然財運差，健康也不好。第五、爐灶忌靠浴廁：爐灶所靠之牆為浴厠，靠屎！財神爺當然離您遠去。第六、睡床忌位於化糞池之上：睡床位於化糞池之上，坐屎！必然運勢差，健康也不好。第七、睡床忌位於化糞池之下：睡床位於化糞池之下，壓屎！濕氣、穢氣、臭氣壓身，必然運勢黯淡，健康也不好。第八、睡床忌靠浴廁：睡床所靠之牆為浴厠，靠屎！會影響夫妻感情，思考判斷錯誤，財神爺當然離您遠去。第九、壁刀:房子周圍有房子甚至是大樓壁刀沖對，易引發意外血光、官送是非。第十、路沖:房子周圍有道路或巷道沖對，會引發意外血光、官送是非。
全亞洲首間「Tiffany Blue Box Café」插旗台北信義區 星廚跨刀打造菜單、12/21開放訂位
時尚迷這兩天應該有注意到，Tiffany & Co.蒂芙尼旗下的「Blue Box Café」正式登台了！這是繼紐約、杜拜店後全球第三家分店，也是亞洲首店，落腳在百貨激戰區的新光三越信義新天地A9館2樓。台灣首店以店中店型式藏身在新光三越A9館的Tiffany & Co.，有別於另外兩家分店，以紐約第五大道總店為設計靈感，打造全新概念店進軍亞洲市場。一走進「Blue Box Café Taipei」便會發現，這裡所有家具、家飾皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，一定會讓不少人放聲尖叫。餐點設計也不馬虎，特邀在台北主理米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，開幕菜單使用筊白筍、龍眼、三星蔥等台灣在地食材，疊加馬告、班蘭、枸杞、客家金桔醬等亞洲香料及調味，為料理及甜點注入東方風情。空間由建築界傳奇人物Peter Marino操刀打造，以品牌藍綠色調交織而成。小而美的空間亮點包括天花板浪漫唯美的夢幻藍盒天際線，及使用被譽為「自信、希望之石」的天河石打造而成的吧檯區，用藍綠色調交織成華麗壁面。另外還斥資300萬元邀請擅長運用瓷器創作的美國藝術家莫莉•哈奇（Molly Hatch），以69件手繪瓷盤組成壁面裝飾，靈感來自璀璨美鑽，像其中的黃色便來自台灣消費者最愛的黃鑽。店內供應包括早餐、下午茶及季節性菜單，並提供各式調酒及無酒精飲品。說到早餐，就讓人想起奧黛麗赫本在電影《第凡內早餐》中，駐足於Tiffany & Co.櫥窗前吃可頌的經典畫面。店內早餐採套餐形式，首先會獻上「可頌、手工新鮮果醬」，以兩款酥香可頌搭佐果香馥郁的覆盆子及杏桃果醬；「法式炒蛋、舞菇、萵苣生菜、薑味蜂蜜巴薩米克醋」則以柔嫩炒蛋刨入瑞士葛瑞爾起司（Gruyère Cheese），搭襯烤舞菇佐薑味蜂蜜巴薩米克醋，注入溫暖氣息；接著「龍眼穀物脆片、季節水果」是在希臘優格中拌入龍眼乾、葵花子、南瓜子、燕麥等，增添口感；「法式吐司、古早味花生糖、蘭姆葡萄醬」特別玩轉台灣傳統麥芽花生糖，在布里歐麵包表層滿布肉桂花生糖粉，內裡還有如布丁般柔軟的香草籽奶蛋液，淋上蘭姆葡萄醬、搭配新鮮香蕉佐醬油焦糖醬享用，再啜飲一口果汁、咖啡或紐約著名茶藝專家Bellocq（貝洛克）為蒂芙尼獨家調配的No.727花香紅茶，展開美好一天。「英式三層下午茶」每人1,580元，供應時間14：30～17：00。（圖為雙人份）下午茶不可或缺的司康特選乳脂較低的「台灣19號白脫牛奶」，讓司康更為輕盈酥鬆，會搭配手作覆盆子或杏桃果醬及鮮奶油享用。接著來說說「英式三層下午茶」，共包含5款鹹點與6款甜點，並搭配手工司康與貝洛克茶飲或咖啡。5款鹹點包含沾附蝦夷蔥的「松露蛋沙拉三明治」，口感細綿馨香；還有以酥烤春捲塔皮盛裝蟹肉、魚子醬的「蟹肉塔、芥末美奶滋、魚子醬」；「茴香漬鮭魚、酪梨、鮭魚卵」則用酥軟泡芙堆疊酪梨泥、自製茴香漬鮭魚、鮭魚卵與蒔蘿，既柔嫩又鹹鮮；「蔬菜鹹派」使用黃綠櫛瓜、茄子與番茄，帶來繽紛色彩；還有英式下午茶必備的「小黃瓜三明治」，以爽脆小黃瓜薄片與奶油乳酪、法式酸奶、蒔蘿，帶來清爽氣息。6款甜點則有「巧克力慕絲蛋糕」，以巧克力口味法式修女泡芙內餡擠入榛果帕林內醬，揉合焦糖榛果甜脆口感，與絲滑巧克力蛋奶醬交織苦甜濃郁風味；「夢幻藍蛋糕」則以充滿台灣特色的東方美人茶慕絲搭配紅心芭樂草莓醬，清新酸甜中帶有溫婉茶香；「草莓夏洛特」則在軟綿戚風蛋糕捲入酸甜覆盆子慕絲及新鮮草莓；還有以台灣原生香料馬告特有的檸檬香呼應檸檬奶餡的「馬告風味檸檬塔」，與糖漬梅爾檸檬皮、法式蛋白霜展現怡人酸甜；鬆軟的「桂圓瑪德蓮」在溫潤奶油香氣中點綴煙燻氣息與蘭姆酒醇香的桂圓果乾；「咖椰起司蛋糕」則融入東南亞常見的班蘭葉，以特有甜香令人回味。「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」將清甜嫩脆的台灣筊白筍香煎，搭配半熟溫泉蛋與烏魚子鹹香點綴，很有溫暖濃郁氣息。（單點價420元）「盤克夏豬里肌、馬鈴薯泥、龍鬚菜、蔬菜醬汁」可搭佐綿密法式馬鈴薯泥享用，清炒龍鬚菜及濃縮蔬菜醬汁也平衡了油脂及肉感。（單點價1,080元）「巧克力慕絲、優格冰淇淋」不僅內裡濃郁，外層也以70%黑巧克力慕斯包覆。（單點價380元）此外，店內亦於下午茶以外時段供應季節性菜單，提供二道式套餐（主菜+前菜或甜點）定價1,480元起，及三道式套餐（前菜+主菜+甜點）1,780元起，像記者便品嘗到特色前菜「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」，一刀劃破外層略微酥脆的溫泉蛋，搭佐酸模、山蘿蔔葉與炙燒烏魚子薄片，帶來多層次口感，在自製荷蘭醬中還加入剝皮辣椒丁及菜脯等熟悉風味，微辣鹹香；主菜「盤克夏豬里肌、馬鈴薯泥、龍鬚菜、蔬菜醬汁」則將盤克夏豬里肌厚切慢煎，香煎過程中以蒜味香料奶油澆淋、造就粉嫩肉質，帶有甜味的濃縮蔬菜醬汁是一大亮點；「巧克力慕絲、優格冰淇淋」則以吸收香醇白蘭地的巧克力蛋糕，與口感細緻的66%加勒比巧克力甘納許層層堆疊，酸香的優格冰淇淋更起到平衡苦甜滋味的作用。Blue Box Café Taipei將於12月21日起開放民眾預訂2024年1月3日起的座位，全時段低消每人1,000元，請加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號（https://tinyurl.skridea.com/mFJJszc），並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。店內也提供調酒「ESPRESSO MARTINI」（左，380元）、葡萄柚風味無酒精調飲「APOLLO」（320元）等特色飲品。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
歲末開趴這樣做 手刀搶購耶誕限定巨大桶、「炫Food盒」 用楓糖脆雞與奢華比薩歡樂過節
今年耶誕節，你已計劃好和誰共度了嗎？以往日本肯德基會推出耶誕限定品項，而今年台灣也首度與日本同步，推出和日本肯德基同款的「聖誕巨大桶」，全台限量10,000組，其中包含兩項日本限定禮遇：「年度限定聖誕瓷盤」及萬眾矚目的日本直送「金黃比司吉」，還有兩款台灣獨家且期間限定上市的耶誕新品，包括甜香四溢的「楓糖香蒜脆雞」、香醇柔滑的「金燦鹽之花可可蛋撻」。巨大桶將於12/8在全台開賣，PK雙饗卡會員即日起已可搶先預購，全台限量10,000組，不妨手刀搶購，讓歲末派對更歡樂。肯德基耶誕驚喜不間斷，可以吃到日本直送金黃比司吉、新品楓糖香蒜脆雞與金燦鹽之花可可蛋撻，再收藏日本年度限定瓷盤。（圖／肯德基提供）日本肯德基人氣熱賣的「金黃比司吉」，每顆都新鮮烘烤至外皮金黃香酥、內裡鬆軟綿密，散發著豐富的奶香，再淋上蜂蜜球一同享用更是療癒；而台灣肯德基獨家研製的「楓糖香蒜脆雞」，則將溫暖甜香的楓糖醬搭配蒜與辛香料熬製，呈現閃耀著琥珀色光澤的楓糖蒜香風味醬，淋在多汁的咔啦脆雞上，甜、鹹、酥脆兼具；另一款冬季暖心之作「金燦鹽之花可可蛋撻」，融合了經典163層酥脆原味蛋撻，上層覆蓋絲滑優雅可可慕斯，帶來恰到好處的苦甜風味，同時搭配法國嚴選食材「鹽之花」，再灑上金燦鹽之花可可黑巧杏仁酥餅，一口咬下，香濃奶蛋餡與柔滑細緻的可可慕斯在口中融合。除了點「聖誕巨大桶」可一次嘗鮮，金黃比斯吉（59元）、金燦鹽之花可可蛋撻（53元）、楓糖香蒜脆雞（72元）皆可單買，12/8後還有「楓糖香蒜脆雞特吉套餐」（189元）同步開賣。必勝客耶誕「炫Food盒」外觀設計成禮物造型外盒，全台僅150間門市販售，手速慢就沒了。（799元，圖／必勝客提供）另外繼先前推出年終奢華口味「炙烤大蝦嫩牛比薩」之後，必勝客又再度出招，推出全新派對神器「炫Food盒」，限量、限店重磅登場！一個大比薩，搭配四種副食點心，讓你耶誕在家開趴也能吃得很過癮。「炫Food盒」特別設計限定禮物造型比薩外盒，打開時就像拆禮物般興奮又期待，即日起在PK APP限量開搶，全台僅150間門市販售（販售門市：https://reurl.cc/nL95QX），限量4千5百盒，平均一間門市只有30盒，不妨趕快揪團外帶開吃。 必勝客年末限定口味「炙烤大蝦嫩牛比薩」。（圖／必勝客提供）耶誕「炫Food盒」除了可以吃到年末限定奢華款「炙烤大蝦嫩牛比薩」之外，還有其他6種人氣熱銷口味可選擇，不管你想吃高檔的「松露海鮮珍珠起司比薩」、「法式卡菲海陸比薩」，或是暢銷口味「和風章魚燒比薩」、「煙燻培根手撕豬比薩」都可以。其中年末限定的「炙烤大蝦嫩牛比薩」嚴選鮮嫩厚切牛排，搭配源自西班牙的羅曼斯可醬，以堅果、紅甜椒與番茄一起燉煮，帶出牛排的鮮嫩與鮮甜，以及炙烤後帶有蝦殼香氣的鳳尾大蝦，再搭上丹麥Buko奶油製成的乳酪起司球，口感多層次又奢華，加價135元還可升級「帕瑪森起司龍捲風餅皮」或「松露起司龍捲風餅皮」；盒內還特別選了四種人氣副食、點心，包含酥脆飽滿的黃金和風鱈魚塊、香脆的黃金雞軟骨、最受網友喜愛的療癒巧克力麻糬QQ球，以及全新推出、使用台灣芋頭內餡特製的芋見乳酪千層酥，甜鹹一次擁有。
紙吸管藏癌2／環保玩真玩假？每年20億紙杯無法直接回收 「多這一層」加熱恐染塑化劑
台灣人愛喝飲料，不只吸管量驚人，根據荒野保護協會推估，台灣1年至少消耗掉20億個一次性飲料杯，其中又以紙杯居多。別以為不用塑膠杯，就已盡到環保責任，事實上多數紙杯都無法直接回收，正因為上面塗有一層塑膠淋膜，這些淋膜也出現在各式各樣的紙製容器餐盒，專家提醒，淋膜紙製品不只僅有部分能循環再生，部分商品加熱可能還有塑化劑疑慮。2022年4月環保署針對所有一次性塑膠杯提出管制政策，規定連鎖超商、速食、飲料、超市等通路外帶飲料不得提供「一次性塑膠杯」，台北市去年12月起開跑，其餘如新北市、台中市、高雄市等皆在今年陸續跟進，除了以降價鼓勵消費者自備環保杯，也規定連鎖超商、速食店要陸續在門市提供循環杯，而業者則轉而以紙杯取代原本的一次性塑膠杯，但仔細查看這些紙杯，雖然外觀看起來是紙，但為達到耐水耐油效果，內部會上薄薄一層塑膠塗層，俗稱「淋膜」，不只紙杯上有，許多紙製容器、餐盒上都塗有這層淋膜。塑膠淋膜以PE材質最常見，其耐熱度從攝氏70-90度到90-110度都有，若遇上熱美式、熱湯麵、小火鍋這類液態燙食，就可能產生塑化劑的風險。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，「常見的塑膠材質大致上分為7類，各自以1~7號代稱，其中3號的PVC材質含有塑化劑，但不代表PVC之外的塑膠製品就安全，例如淋膜雖然是PE材質，但研究發現部分商品曾受塑化劑汙染，所以若是再次直接加熱同樣有「塑毒」問題，建議把盛裝的食物放置瓷盤再加熱較為安全。除了食安問題，這些紙杯、紙製容器進行回收時也不能直接當成紙張回收，資源循環署表示，淋膜紙製容器屬於廢紙容器，會先送到專業處理廠，技術分離出紙漿與塑膠之後，紙漿再進行回收，也就是僅有部分能循環再生。生產不含淋膜紙杯、紙製容器的台灣環保寶內銷外銷業務負責人楊忠達表示，除了回收過程繁瑣，技術分離後的紙漿也很難再製造出良好的紙張。華紙與早餐聯盟合作推動全紙回收容器，華紙纖維材料事業部總經理陳瑞和表示，估計每天可省下15噸二氧化碳排放。（圖／報系資料照）中華紙漿（簡稱華紙）在2018年時推出無塑無氟的「益利（Easy）系列」，不論是飲料杯、咖啡杯、便當盒等商品，都沒有淋膜、PFAS，可以直接全紙回收，甚至就連手搖飲料上的封膜，都以紙取代塑膠，今年5月更開始於弘爺漢堡、東方美、吉得堡、巨森早餐吧等4家早餐店，推動使用全紙回收容器，華紙估計，以台灣早餐外食族500萬人推算，每天即省下15噸二氧化碳排放，亦即一年可為台灣減排5,000噸二氧化碳，回收纖維可再製成相當於1,700萬包再生影印紙的各式環保紙品。華紙纖維材料事業部總經理陳瑞和受訪時指出，目前多數店家基於成本考量還是傾向選擇含淋膜紙杯與紙製容器，雖然國內使用量少，但華紙的全紙商品在國外卻有不錯的外銷成績，讓陳瑞和忍不住感嘆：「環境友善的好產品，國人卻沒什麼機會使用，真可惜。」
港式茶餐廳變身夜間大排檔 獨家菜色推蒸蝦飯、牛仔骨 開幕打卡送椒鹽鮑魚
在雙北多家港式餐廳中，有不少頗具名氣，例如2016年便在台北中山站開幕的「茗香園冰室」，以「一年一店」的節奏，接連開設大安店、公館店、板橋店與林口店，每間店均注入濃厚的香港情懷。今年夏天，茗香園冰室特別將位於台北東區的大安店進行全面升級，化身為僅於「夜間營業」的「茗香園飯店」，以港式大排檔風格，提供波士頓龍蝦撈麵、籠仔蒜蓉蒸蝦飯、金銀蒜蒸牛仔骨、富貴小炒皇等多道菜色。為慶祝茗香園飯店於8月23日正式開幕，即日起至9月13日期間，凡到店用餐並於臉書或IG發文打卡，每人即可免費招待「椒鹽鮑魚」1顆（原價130元）！開幕期間打卡每人會贈送「椒鹽鮑魚」1顆，圖為整盤份量。（圖／魏妤靜攝）1965年，茗香園最初在香港開業，歷經世代傳承，2016年時，來自香港、人稱「飛哥」的主理人何一飛正式於台北中山商圈開設首間「茗香園冰室」，以供應港式茶餐廳餐點為主，開幕後火速攻占各大社群、創造排隊熱潮，其中又以「腸粉」、「蘿蔔糕」、「奶皇西多士」最受消費者喜愛。曾是IT工程師的何一飛，憑藉對美食的熱忱與敏銳市場觸角，自2007年起即經營連鎖餐飲品牌至今，站穩腳步後，希望以庶民化大排檔形式帶來更多特色港式料理，因此以「茗香園2.0」的概念出發，打破原本茶餐廳型態，不論是經典的霓虹招牌、塑膠碗筷、古樸的老花瓷盤，或放入生猛海鮮的水族箱牆面，都讓人彷彿有重返香港街頭的熟悉感。創意菜色「金銀蒜蒸牛仔骨」。（480元，圖／魏妤靜攝）「招牌脆皮雞」皮脆肉多汁，雞肉以黃豆為基底、適合調味肉類的柱侯醬先醃製過，自帶適中入味的鹹香，單吃便很美味。（660元／半隻、1,280元／全雞，圖／魏妤靜攝）全新升級的茗香園飯店菜單，由何一飛與主廚廖宇騰融會大排檔經典菜色、網路吸睛打卡料理，不斷反覆研究才推出。其中，獨家創意料理「金銀蒜蒸牛仔骨」以順德菜為啟發，有別於常見的烤、燴或酥炸的椒鹽排骨等方式，選用肉質細緻的美國牛小排，先以獨家配料醃製一夜，再搭配金銀蒜（生蒜與油炸過的蒜）入鍋蒸至5～6分熟，入口兼具蒜香與肉味，帶骨處理更增香氣。同為獨家菜色與蒜香風味的還有「籠仔蒜蓉蒸蝦飯」，其在蒸籠中以荷葉墊底，並鋪上半生熟的泰國絲苗米與肥美白蝦、金銀蒜共同燜蒸，待米飯吸收白蝦鮮美與荷葉清香後，再澆淋上帶有花雕酒香的自製特調醬汁與蔥花；另一道選用屏東放山土雞的明星產品「招牌脆皮雞」，則是先將肉質緊實的放山雞先醃製1日後，上脆皮水再風乾，並以80～90度熱油浸煮至完美熟度，最後再高溫炸至外酥內嫩，因作工繁複每日約限量2～3隻，建議事先預訂。「波士頓龍蝦撈麵」除了放上整隻龍蝦，撈麵吸附香氣四溢的濃醇醬汁後，也依然保留彈性與麵體勁道。（1,380元，圖／魏妤靜攝）「咖哩泰國蝦」的醬汁混入魚露與全蛋，滋味醇厚又有濃稠感。（620元，圖／魏妤靜攝）「辣酒煮鳳螺」有明顯辛辣感、十分開胃。（530元，圖／魏妤靜攝）代表作「波士頓龍蝦撈麵」則以重約10～12兩的現撈活體波士頓龍蝦為主角，先用奶油將蝦肉烹煮至甘甜彈牙狀態，再以鹼水味不致過重的廣式撈麵鋪底，視覺大器又濃郁有力道；此外，店家以自製泰式咖哩醬與店內水族箱現撈的屏東泰國蝦（紅頭母蝦）結合，炒製出辛香開胃的「咖哩泰國蝦」，記得將蝦肉沾裹醬汁入口更過癮；堪稱絕佳下酒菜的「辣酒煮鳳螺」，將肉質肥厚脆彈的鳳螺與自行調製比例的馬來西亞參巴醬，及花雕酒、蠔油等共同烹煮入味，鹹香中又帶有辛辣感。而香港餐廳必備的「富貴小炒皇」，主廚精心取用韭菜花前端15公分、最嫩口的部位，搭配魷魚、香港明蝦蝦乾、鮮白蝦、腰果等食材快速拌炒，以精湛火侯突顯出每種食材的嫩、脆、鮮、香，上桌前再灑上炸至酥鬆的魩仔魚乾提味。「富貴小炒皇」（左，380元）加入價格較蝦米高出不少、台灣少用的香港明蝦蝦乾（右）泡發後炒製，是做這道菜的傳統必備食材，帶有特殊香氣。（圖／魏妤靜攝）「粟米煎肉餅」起鍋後可搭配香港梅林辣醬油一同品嘗，享受肉汁香氣與玉米鮮甜及口感，尾韻還有微辣醬汁風味。（290元，圖／魏妤靜攝）而會隨著季節更換的每日例湯，本季以正宗港式煲湯手法推出溫潤清甜的「青紅蘿蔔煲豬蹄膀湯」，將紅蘿蔔、青蘿蔔、水果玉米、杏仁、無花果、豬蹄膀等食材，以大火熬煮3～5小時，其中青蘿蔔是港人愛用的煲湯食材，認為較一般白蘿蔔更香甜；至於看似樸實的「粟米煎肉餅」，則選用肥瘦比2：8比例的台灣溫體豬絞肉，拌入荸薺、北菇、阿根廷深海魷魚及槍烏賊等製成肉餅，再加入甜度達18度的水果玉米煎至表面微焦香。餐廳飯後還會免費提供清涼的「杏仁豆腐」，針對饕客也另有「隱藏版菜單」，只要用餐當日詢問現場服務人員，還有機會吃到羊腩煲、牛尾煲、30公分長的避風塘瀨尿蝦等菜色，充滿驚喜（料理依現場實際供應為主）。空間設計融合輕工業風格與復古情懷，座位僅有32席，營業時間為17：00～23：00。（圖／茗香園飯店提供）
德國米其林三星名廚加持 「La Vie睿麗餐廳」大直開幕 首發套餐近萬元
近日台北備受關注的一件事就是大直「NOKE 忠泰樂生活」時尚商場開幕，有不少人都爭相朝聖特色櫃位或餐廳，其中由德國米其林三星主廚Thomas Bühner（傅納斯）與台灣合作夥伴「風味睿麗餐飲」合資開設的「La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳」，預期將為台灣的Fine Dining（精緻餐飲）帶來不少刺激。這間歷時2年籌備的當代歐陸餐廳，首季菜單由主廚Thomas Bühner精選全球頂級當令食材與台灣在地食材，以「著重食材各自純粹的天然風味」、「講究並調整烹調料理手法的過程」、「全方位延伸連貫每道料理的風味」三維哲學，呈現出東西飲食文化的融合與衝擊，為讓饕客完整體驗主廚風格，首發開出11道式套餐、價格每人8,988元+10%，僅供晚餐餐期，但未來待營運穩定後，也考慮開出午餐等彈性選擇。而La Vie睿麗甫於4月中在inline系統開放至5月底訂位後，短短兩天5月全時段便預約額滿，將於5/1開放的6月訂位，相信也會十分搶手。La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳主廚Thomas Bühner（左起）、執行長吳睿弘、行政主廚楊展浩。（圖／魏妤靜攝）廚房以Thomas Bühner要求的各種細節與規格打造，希望讓廚師團隊可以更高效地工作。（圖／La Vie睿麗提供）餐廳空間共規劃28席，包括兩個分別能容納4位與8～10位的私人包廂。（圖／La Vie睿麗提供）一走進餐廳，透明的半開放式廚房便立刻攫住目光，裡頭有包括與外場地板齊平的廚房地板設計、無壓迫感的德國一體式全區照明並具導流正負壓平衡的專業煙罩設計、封頂式不銹鋼吊櫃、懸空不銹鋼飲用水與電源供應中島吊架、冷熱烹調檯面分區等細節，Thomas Bühner更是從第一天起就全程參與廚房設備的規劃及配置等相關工作，就是為了打造「米其林廚師的夢幻頂級廚房」。餐廳空間則由德國知名設計師Olaf Kitzig的工作室負責，以綠色、岩石和藍色等大地色為基調，搭配發想自金瓜石的低調璨金色，反映出台灣的歷史性、島嶼特性、包容性和靈活性。餐廳使用摩納哥皇室御用品牌Pieter Stockmans餐瓷，以及鶯歌窯廠二代團隊打造的餐具。（圖／La Vie睿麗提供）「白蘆筍 鮪魚下巴 巴倫茲醬」將法國白蘆筍簡單水煮保留清甜，搭配的巴倫茲醬類似荷蘭醬，但使用大量甜羅勒、薄荷與巴西里讓風味更輕盈。（圖／魏妤靜攝）當客人落座，首先會發現桌上印製的「餐廳經營哲學」，原來Thomas希望客人用餐前可以先理解團隊的相關理念，例如他們的菜色「沒有分界」，最重要的是「融合了台灣的山林、田野、河川及海洋，並賦予都會的風味。」以及享用這一餐「如同一場有著許多不同樂器共同演奏的音樂會。」希望透過料理的起承轉合，讓饕客體驗一場美好饗宴。而Fine Dining餐廳的餐盤就如同廚師的畫布，因此La Vie睿麗也精選頂級客製化餐具，大量採用「比利時藝術家Pieter Stockmans」的瓷器作品，尤其是雪白瓷盤邊緣的淡淡咖啡棕釉色，是搭配La Vie睿麗室內裝潢特調的釉色；另搭配來自鶯歌窯廠、由六家不同單位合組成的鶯歌設計餐瓷團隊，以白色為主調加上局部上釉的平滑觸感與不平滑手感，試著傳達「融合」的不同可能性。「藍龍蝦 綠竹筍 甜洋蔥」將藍龍蝦炭烤後刷上山當歸油，底部有鮮甜的燉煮白洋蔥與增添口感的榛果脆片，還把餅乾做成龍蝦螯形帶來趣味。（圖／魏妤靜攝）「甜菜根 優格 椰子」以台灣桑葚汁搭配風乾的甜菜根，帶來類似葡萄乾的口感。（圖／魏妤靜攝）再說到料理，Thomas Bühner雖非長住台灣，但餐廳由其共同投資並親自經營管理，每季菜單設計也會由他與曾任職香港米其林一星法式餐廳ÉPURE、資歷豐富的行政主廚楊展浩 （Xavier Yeung）密切交流後定案，Thomas也表示：「我很信任Xavier給予的建議，也相信每個難題他都能找到解法。」這次菜單中的「青魽 小黃瓜 柚子」、「小牛胸腺 生蠔 白花椰」、「甜菜根 優格 椰子」，雖源自Thomas曾經的食譜，但都融入在地風味與當季適合的調味，並非複製貼上，像是將鹹度降低、配菜調整，或像甜菜根原本在國外搭配的是黑醋栗，現在就更換為台灣的桑葚。兩位主廚也提及未來想嘗試的台灣食材，楊展浩表示自己想將沒有鮮明風味但口感特殊的菱角入菜；Thomas則對台灣養殖的牛與特色雞種以及各式香草感興趣，並表示在台灣接觸到的冷泡茶讓他相當驚豔，未來也想融入台灣茶做出搭餐的Tea Pairing。Thomas提到之前在國外使用的芒果多來自巴西或泰國，但品質不如台灣枋山的優秀，圖為甜點「枋山芒果 柑橘 香草」。（圖／La Vie睿麗提供）
餐酒館吸客放大招！聯名伊藤潤二推暗黑風試膽餐點 4月壽星最高享免費30杯shot
最近餐酒館想要吸引消費者上門，可以說花招百出，像是位於台北信義威秀一樓的日系潮流餐酒館「歐拉歐拉オラオラ」，即日起～6/7便和日本恐怖漫畫大師伊藤潤二重磅聯名，不僅餐點從「富江」、「雙一」等經典篇章設計而成，還將店內布置成漫畫中令人毛骨悚然的場景；另一間身處台北東區巷弄，成立之初以都會、叢林雙吧檯店裝風格聞名的「Bar. Tender八天」餐酒館，今春店裝再換新，改推療癒系「秘境綠」座席區，並推出分享式餐酒套餐，搭配專屬調酒三杯組享快閃優惠85折，甚至還有4月壽星同行，單桌滿低消可享最高免費30杯shot的好康活動。從外牆便開啟黑白模式，想讓人提早感受伊藤潤二漫畫中的詭譎氛圍。（圖／歐拉歐拉オラオラ提供）暗黑的餐酒館內裝還點綴人頭氣球。（圖／歐拉歐拉オラオラ提供）首先來說說「歐拉歐拉オラオラ」餐酒館，為了重現伊藤潤二漫畫中壓抑詭譎的氛圍，特別以暗色窗貼封住玻璃，在許多細節上也不馬虎，像是在入口處的DJ台附近，竟然出現了童年噩夢「人頭氣球」。繞過DJ台，一邊有邪魅的黑衣美少年在霧氣那端看著你，另一邊則是含著釘子對你發笑的雙一，角落還有群眾為富江癲狂的場面。餐點也取材自伊藤潤二的漫畫篇章，共推出3道主餐、3種甜點、及6款特調飲品。主餐有張著血盆大口的「敏三血腥拉麵」番茄起司拉麵、團體病房中的「連體炒泡麵」、以及浮現富江頭的「富江燉肉燴飯」紅酒燉牛肉燴飯；點心則有以「黴」篇章為發想的「菇類炸物拼盤」、淋落感的富江「酒醪混珠刨冰」，以及怪異六兄妹的「魂魄提拉米蘇」。「詛咒的紅酒」（左）、「敏三血腥拉麵」。（圖／歐拉歐拉オラオラ提供）包括軟飲與酒精特調的6款飲品也取自不同篇章，像是肉色的妖怪「肉色小孩」伯爵茶奶霜鮮奶茶、「友樹的朋友」紅芭樂草莓冰淇淋汁、集體為富江美貌痴狂的「富江是我的！」酒精飲料、吸血之闇「血液葡萄酒」酒精飲料、黑衣美少年的「美少年調酒」酒精飲料，以及用蠟燭和稻草人裝飾，視覺效果滿點「詛咒的紅酒」酒精飲料。來店消費任一飲品，再加送伊藤潤二恐怖漫畫杯墊乙張（共7款隨機發送，恕不挑款）。聯名活動期間，只要事前線上訂位（https://reurl.cc/Zbol93），用餐時就加碼送預約禮「伊藤潤二紋身貼紙」乙張（共4款隨機，每組預約客人贈送乙份）。全新伊藤潤二周邊商品包括杯墊（左，199元）、瓷盤等。（550元，圖／歐拉歐拉オラオラ提供）此外，餐酒館還開放販售、預購全新系列「伊藤潤二」獨家周邊，這次「歐拉歐拉オラオラ」和動漫周邊品牌「FANFANS粉粉」合作，設計一系列恐怖又驚豔的正版商品，從雙一毛巾、富江靠枕、地墊、下詛咒的馬克杯、靈異杯墊、雙一日記筆電包等，一直到所有童年噩夢大集合的L夾、立牌等實用周邊，讓人忍不住想「剁手」收藏，該系列新品同步於「FANFANS粉粉」官網提供販售。Bar. Tender八天店裝改造為「秘境綠」風格，以綠意環繞懷舊風木桌椅。（圖／Bar. Tender八天提供）「五串組」含雞頸肉串、明太子雞柳串、番茄起司培根串、豬舌、雞肉丸串，及三杯串燒調酒組合。（1,350元，圖／Bar. Tender八天提供）而Bar. Tender八天餐酒館4月歡慶改裝推出快閃優惠套餐，包括主食、烤串與炸物組，再搭配專屬三杯調酒組，快閃套餐1,350元起，數量有限、賣完為止。其中如1,350元的「五串組」，含雞頸肉串、明太子雞柳串、番茄起司培根串、豬舌、雞肉丸串，以及三杯調酒，而雞頸肉串是將雞頸肉先用鹽烤再塗上蒜香奶油，最後用大火烤過讓香氣更濃郁；另也可選海鮮主餐組合，包含火烤透抽、金絲炸蝦、奶油扇貝＋三杯主食調酒組合，售價1,800元。搭配主食酒款的其中兩款「綿延翩翩日不落之夢」（左）、「回望迦勒古城的海濱夕陽」。（圖／Bar. Tender八天提供）搭配主食、烤串與炸物的三杯酒款也各不相同，例如搭配主食的酒款有「回望迦勒古城的海濱夕陽」，從濃郁烏龍茶香到帶入葡萄柚香氣，加上杯口沾有花生粉，增添了堅果香氣；主體為玫瑰及接骨木花的「綿延翩翩日不落之夢」，尾韻帶有蘋果及哈密瓜的香甜感；「艷慾薰心牙買加」則是以葡萄乾、洛神花為主體的威士忌特調，下層酒體富有煙燻香氣及酸甜滋味，最上層使用紅酒製成泡沫創造綿密口感，用於搭配主餐中的烤物，能勾勒出不同層次風味，若不搭快閃套餐，3杯組合價1,140元。另外Bar. Tender八天也推出4月壽星優惠，若4月壽星當日來店慶祝，單桌每人滿個人低消，壽星可享免費30杯shot；而非生日當日消費的4月壽星，依消費日與生日天數差也可另享免費shot，例如4/18生日、4/23消費，相差5天，即可享25杯免費shot（30-5=25），離生日愈近送愈多！※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台北上海相見歡互贈紀念品 蔣萬安指派林奕華負責雙城論壇
台北市長蔣萬安及副市長林奕華今（20）日上午接見上海市訪問團拜會，會中談及雙城論壇合作；台北市政府副秘書長王秋冬表示，蔣萬安特別指示由林奕華負責後續有關雙城論壇的聯繫溝通，將待林副市長溝通聯繫後，會有進一步措施出來。蔣萬安於會上感謝上海市連續7年支持燈會活動，依照燈會慣例致贈上海訪問團感謝狀及代表台灣燈會的瓷盤，而上海訪問團也回贈兩本上海旅遊冊及上海玉佛禪寺的指月禪茶。兩市也就文化、體育和觀光等市政議題，進行意見交換。上海訪問團指出，看到台北市「1999台北市民熱線」，對市民服務非常便利，後續上海也創立了「12345市民熱線一號通」，有些不一樣，但對市民服務成效非常好，還有垃圾不落地政策，雙方都有探討到。這次會談由於後續蔣萬安還有重要會議，因此林奕華接續主持雙方接見會談，談論內容包括訪問團這次訪問北流、北藝，有關文化交流活動及北流、北藝的運作方式，值得經驗交換之處進行交流；另外體育交流方面，雙方也提出看法，兩市期待未來有更好的交流機會，創造更好的互動成果。媒體會後提問接見過程中是否談及雙城論壇，王秋冬表示，接待過程中有就雙城論壇過去經驗進行分享，雙城論壇對兩市都有重要貢獻，蔣萬安特別指示由林奕華負責後續有關雙城論壇的聯繫溝通；上海訪問團也表示這次來訪感受北市的用心接待，有關未來雙城論壇的規畫，將待林副市長溝通聯繫後，會有進一步措施出來。
信義區根本是香氛迷天堂！不但有Jo Malone London 101旗艦店新開幕！還有迪奧位在A11的「MISS DIOR花漾迪奧愛戀快閃店」，實在太好逛！
如果妳也是香氛控的話，拜託下班後或放假時一定要到信義區逛逛！因為這裡不是有新櫃開幕就是有舉辦快閃店活動，因為都有獨家限定商品，不想錯過的人可得趕快把握機會衝一趟！日前全新改裝開幕的Jo Malone London台北101旗艦店，為了提供給台灣消費者一個前所未有的頂級香氛空間，特別由英國總部操刀設計，裝潢造景巧妙融合在地元素與英國古典風情，例如台式懷舊的海棠花紋壓花玻璃、復古深核色壁櫃、喬治亞時代的天花板設計細節等，充滿優雅氣息的空間體驗感，能在這裡盡情試香的人，實在太幸福了。以台灣在地工藝結合英倫時尚風情，營造出古典內斂氛圍。（圖／吳雅鈴攝）顧客尊寵的品味服務空間，不論是擺放的沙發或牆面上裝飾的精緻瓷盤圖繪，皆是出自英國知名藝術家馬丁‧湯普森所設計。（圖／吳雅鈴攝）為了慶祝台北101旗艦店開幕，這裡還獨家搶先登場香水彩色瓶蓋、2023話題限量版的沒藥與零陵香芳醇香水100ml，和香氛工藝蠟燭200g；除此之外，即日起至3月11日，凡購買任一100ml香水還可享有台北101獨家客製化封蠟章禮盒包裝服務，不管是想要買來犒賞自己或送閨蜜好友的人，想要挑禮物的話，到這裡準沒錯。藉由客製化蠟章禮盒包裝，創造出最專屬的個人化禮物。（圖／吳雅鈴攝）迪奧於台北信義新光三越A11館打造的全台唯一「MISS DIOR花漾迪奧愛戀快閃店」，最大亮點當然就是門口那2米高的發光MISS DIOR瓶身，讓女孩們一到現場即可以先盡情拍美照之外，大家最關心的滿贈當然一樣很有看頭！凡於活動現場購買MISS DIOR系列滿5,000元以上，即可獲得許多不同門檻禮物，例如會讓人驚呼”超可愛”的「MISS DIOR花漾迪奧淡香水限量精巧禮」、由駐點花藝師帶妳親自手作的「MISS DIOR愛戀花卡」，甚至是最甜蜜的「MISS DIOR愛戀巧克力」跟「MISS DIOR愛戀隨行杯」，等買好喜歡的東西之後，還有「2023愛戀花語限量包裝服務」，把商品裝進禮盒、禮物袋，拿著它們很值得自拍炫耀一下>///<。「MISS DIOR花漾迪奧愛戀快閃店」就在2/18~3/1@台北新光三越A11館，2米高的發光MISS DIOR瓶身還有愛戀香氛牆都是最熱拍照打卡點。（圖／吳雅鈴攝）圖5.jpg只在這裡才能拿到的獨家贈禮每樣都好美~。（圖／吳雅鈴攝）更棒的是現場還有很多隱藏版好物！包含今年限量回歸的「MISS DIOR花漾迪奧馬卡龍香浴球」跟「MISS DIOR花漾迪奧香氛蠟燭」，還有多樣限定色彩妝，請把錢包準備好，除了買香水，小編怕妳可能會不小心把錢花光光喔XD。除了MISS DIOR花漾迪奧淡香水必買之外，想要一次把限定品全部打包的人也不少！（圖／吳雅鈴攝）
張孝全私底下最愛這款香水！為Jo Malone London 101旗艦店全新開幕站台，還帶了禮盒準備送『她』！
JO MALONE LONDON全新台北101盛大開幕！全新店裝結合開版復刻的花磚、海棠花紋玻璃等，特製出101專門店的亮釉與霧面交錯的純白窯瓷花磚，搭配經典英倫黑白為主體設計，打造全新空間！（圖／品牌提供）今天更邀請品牌好友張孝全到現場一同歡慶盛大開幕，張孝全在開店現場也準備了Jo Malone London的香氛禮盒準備送給媽媽，主持人還說，趕快再多挑一份禮物給老婆，免得老婆吃醋，但張孝全卻說老婆不會，看來真的是很識大體的老婆唷！張孝全也透露，自己喜歡木質調的香氛，要是清新舒服的香氣，像是私柏與葡萄藤芳醇香水的木質調就是他很喜歡的香氣，覺得身心噴了之後很平靜安穩，另外因為之前常常出外拍戲，因此他喜歡放擴香在進門的家中，每次回到家一聞到擴香的味道，他就能感覺自己回家了，有種歸屬感！（圖／品牌提供）專屬『Everyday Moment』英倫贈禮美學服務，到旗艦店挑禮物加包裝，時尚有品味品牌更把大家最喜愛的EVERYDAY贈禮美學率先在101旗艦店開啟，設計出更多樣化的刻製贈禮服務，全新『Everyday Moment』讓消費者不是只有情人節或是聖誕節前後才能找到專屬包裝，而是每個朋友生日，或是專屬你的特定節日，你隨時想來此都可以找到各種禮物包裝！包裝包括陶瓷香氛片、彩色緞帶、專屬香水瓶刻字、個人化吊飾等，一應俱全！全新101旗艦店也有許多獨享活動，搶先登場香水彩色瓶蓋、引進2023限量版沒藥與零陵香芳醇香氛系列（包括限量版沒藥與零陵香芳醇香水100ml、香氛工藝蠟燭200g），以及即日起~3/11開幕期間，品味師將提供獨特彩色封蠟章禮盒包裝服務。（圖／品牌提供）2023年限量版 沒藥與零陵香芳醇系列_1.jpg圖說：Jo Malone London 2023限量版沒藥與零陵香芳醇香氛系列（包括限量版沒藥與零陵香芳醇香水100ml、香氛工藝蠟燭200g）（圖／品牌提供）Jo Malone London全球全新旗艦店唯一指定台北101，台灣在地工藝X英倫時尚風情全新台北101旗艦店，跟在地台灣工藝結合，處處可見在地稀有元素小巧思，透過在地花磚結合101專店靈感的霧白色窯瓷和經典英倫黑設計，店內除了復古花磚外，還有台式懷舊的海棠花紋壓花玻璃，加上復古深褐色壁櫃搭配溫潤的英式人字木紋地板、與喬治亞時代的天花板設計，整體空間增添古典文藝氣息，另外像是古典沙發和牆面的精緻瓷盤圖繪，則出於英國知名藝術家馬汀‧湯普森設計，整個空間儼然是英式美學跟台式工藝完美結合！（圖／品牌提供）
保鮮膜「這樣包」超可怕！營養師示警：「戴奧辛」恐下肚
保鮮膜是家戶必備廚房好幫手，主婦們通常都會將剩菜剩飯用保鮮膜密封，再加熱隔餐食用，不過就有營養師提醒，使用保鮮膜加熱時最好避免直接碰觸食物，免得把毒素、塑化劑吞下肚。營養師雷小玲表示，市面上常見的保鮮膜大概分為，PE膜（聚乙烯）、PMP膜（聚甲基戊烯）、PVC膜（聚氯乙烯）及PVDC膜（聚偏二氯乙烯）等4種材質，其中若是名稱中有C，代表成分中含有塑化劑成分「氯」，保鮮膜外觀也會呈現淡淡黃色，若是燃燒不完全則會產生世紀之毒「戴奧辛」，也可能對環境造成傷害，因此不建議使用該種保鮮膜。雷小玲指出，上述的4種保鮮膜材質基本上耐熱程度都還不錯，其中又以PMP膜可承受180度高溫最佳，但仍應減量或是拿取矽膠蓋子、鍋蓋、瓷盤等容器替代使用。若是在非得使用的情況下，雷小玲也提醒，使用保鮮膜加熱時最好避免直接碰觸食物，因為塑膠類十分怕油、怕熱，一旦食物中的油份與保鮮膜接觸，恐會釋放出一些毒素造成身體危害，建議盡量與食物保時2、3公分的距離，「不要讓保鮮膜直接貼在食物上」，或是在保鮮膜加熱前戳個小孔，以防保鮮膜從微波爐取出後，因為溫度降低貼在食物上，另外也可多吃蔬果、多喝水，或吃一些強化肝功能的食物，幫助身體排除毒素。
故宮3國寶破損照曝光 青花瓷盤碎成7片「康熙小碗裂成4塊」
國民黨立委陳以信今（28日）踢爆，珍藏在故宮博物院的清代文物龍紋碗被故宮館方人員打破，且在之後，高層還下封口令。據悉3件文物價值逾25億，不過後故宮院長吳密察在記者會中回應表示「絕對遠低於這個數字」，且還指出事發後相關人員都自責到睡不著覺，而3件破損的文物照也曝光了。故宮傍晚公布3件國寶破損照片。（圖／故宮提供）故宮傍晚公布3件國寶破損照片。（圖／故宮提供）故宮說明，故宮器物處瓷器科人員整理文物時，110年2月3日、111年4月7日打開文物包裹後發現「明 弘治款 嬌黃綠彩雙龍小碗」、「清 康熙款 暗龍白裏小黃瓷碗」破損；111年5月19日整理文物時，由於人員在作業過程中疏忽，致「清 乾隆 青花花卉盤」掉落破損，工作人員皆隨即依程序通報至院長。從照片可以看到，「清 乾隆 青花花卉盤」遭工作人員不慎從100公分高的工作台摔落地面碎成7片；「清 康熙款 暗龍白裏小黃瓷碗」碗壁則是碎裂成4塊；「明 弘治款 嬌黃綠彩雙龍小碗」側邊碗壁破裂1/3。傳3件文物價值逾25億，不過後故宮院長吳密察在記者會中回應表示「絕對遠低於這個數字」，且還指出事發後相關人員都自責到睡不著覺。
「Hello Kitty」10/1集點加價購準時開跑 7款時尚潮流爆品千萬別錯過
momo購物網攜手日本卡通界萌系霸主「Hello Kitty」祭出7款以「寶島台灣」為主題的復古系生活選物，除了有讓時尚潮人失心瘋的復古斜背口金包、美食巡禮摺疊傘；更有趣味與質感兼具的水果罐頭收納包、萬用洗衣收納袋；以及妝點療癒餐桌必備的寶島漫遊啤酒杯、點滴回憶拼圖盤、珍藏食光玻璃罐等精緻派杯盤，自10/1起至10/31，凡於momo消費集點滿1至6點，即可以1到299元兌換「Hello Kitty」周邊商品，所有品項均採限時限量兌換，各位Kitty粉千萬要鎖定！(單筆消費滿800元即獲1點，每筆訂單上限5點，今年秋天就跟Hello Kitty一起手牽手潮遊台灣！寶島漫遊啤酒杯(4入)／水果罐頭收納包(2入組)／點滴回憶拼圖盤／珍藏食光玻璃罐（圖／momo購物提供）【Hello Kitty】點滴回憶拼圖盤陶瓷盤化身Hello Kitty拼圖，由Kitty與滿滿寶島美食一同療癒登場！同系列推出綠、黃、紅、藍底共4款圖案可隨心挑選，一次集齊即可完成拼圖；可當點心盤亦可用於微波爐，是豐富餐桌的超萌角色。【Hello Kitty】珍藏食光玻璃罐快和Kitty一起享受好「食」光！透明的玻璃罐最合適存放零嘴餅乾或麥片，光看就令人透心涼。罐身驚喜採用獨特的復古感雕花設計，竹製上蓋更有可愛的Kitty頭，材質厚實、觸感光滑，是貓控必入手的質感代表。【HelloKitty】寶島漫遊啤酒杯(4入)台式玻璃杯與Kitty的美好相遇，讓人不用出門也能遊台灣！啤酒杯印上為「寶島台灣」量身設計的特色Kitty圖案，玻璃材質耐熱溫度5°C~80°C；外盒用牛皮紙設計增添復古潮味，一套4款就該一次擁有。【HelloKitty】水果罐頭收納包(2入組)日常小包也能超吸睛！仿罐頭造型的Kitty萬用收納包超擬真，趣味與質感兼具，共推出亮黃色、深藍色兩款。大容量有助便利收納，既是裝得進刷具的化妝包，也是能收納充電線及行動電源的3C配件包，你想得到的小物通通放得下。萬用洗衣收納袋(2入組)／復古斜背口金包／美食巡禮摺疊傘（圖／momo購物提供）【HelloKitty】復古斜背口金包復古感滿分的口金包帶你一秒跟上經典潮流！深藍色質感系帆布印上最活潑的Kitty，讓人少女心噴發；備有貼心的調節式揹帶設計，可任意切換側揹或斜揹，輕鬆收納手機、鑰匙和錢包，一包在手、吸睛度全有【Hello Kitty】萬用洗衣收納袋(2入組)收納控不容錯過的萬用袋來了！印上滿滿 Kitty與松鼠好友羅利，鐵粉一定要手刀收藏。內含大尺寸的實用派購物袋，以及別出心裁的Kitty頭造型洗衣袋，兩款收納神物一次收，替居家日常生活增添萌趣味【HelloKitty】美食巡禮摺疊傘秋雨報到怎麼辦？就讓萌系霸主Kitty為你應援擋雨！此款摺疊傘採取雙面圖案設計，滿滿台灣美食圖案低調又可愛，內附可吸水傘套，免擔心手提溼答答，是外出好攜帶的優質好傘，更可一秒收納超輕鬆。
老婆夜爬17噸貨車 他尾隨捉姦竟「天外飛來瓷盤」…結局超展開！
新竹一名在外工作的鄭姓男子某天被女兒告知「媽媽經常在半夜跑出去」，於是夥同多名友人尾隨老婆，結果親睹愛妻爬上余姓男子的17噸重貨車，氣得鄭男率領友人圍車捉姦，但過程中「不知從哪飛來」的瓷盤砸到余男腦震盪，且鄭男沒拍到兩人有親密舉動，最終抓姦不成還被余男求償110萬元。被砸到腦震盪的余男指稱，自己與鄭妻等多名同事討論帶小孩去露營的計畫，事發當天於深夜下班後，載著露營用品到鄭妻住處商討露營事宜，但因當時已是凌晨，鄭妻擔心影響孩子休息，便到貨車上討論，又因貨車車體龐大，臨停恐會堵塞道路，因此才會開到鄰近的東方日星高爾夫球場外圍道路停車討論，怎知竟被鄭男率人辱罵、慘遭打傷。對此，鄭男反駁稱余男根本沒把露營用品給妻子，且若要商討行程，為何不在超商或燈光充足的地方討論？非要開到偏僻無人的地方，認為不合情理，鄭男也向法官表示：「試問有幾個人能看著自己深愛的配偶半夜與男人在偏僻無人之處幽會？何況我在外地工作，竟然是大女兒告訴我妻子有問題，教我情何以堪？」鄭男也稱，先前控告余男和妻子侵害配偶權，高等法院已判兩人連帶賠償10萬確定，顯見高院也認為妻子半夜與人幽會是一般人不能容忍之事，自己毆打余男固有不對，但其原因是余男與妻子有不道德行為。然而，一審認為余男與鄭妻當時未有衣衫不整，鄭男也沒拍到兩人有親密舉動，且就算是義憤，也不能合理化暴力行為，判鄭男須賠償余男10萬元，全案仍可上訴。
中秋大戰開打6／不一樣的創意中秋 米薯條、手工餅乾、達克瓦茲禮盒搶市
今年中秋禮盒準備好了嗎？除了各式月餅之外，喜歡來點不一樣的人，也可以選購一些非傳統的創意組合。像styletc記者注意到，創意爆米花品牌Magi Planet星球工坊特別推出「2022星彩晶漾中秋禮盒」，以上弦月倒映海平面的暮色，結合閃爍星空點綴，並以霧面設計勾勒出秋季夜空的神秘感；此次共推4款禮盒、內含不同口味搭配，包含經典的「玉米濃湯爆米花」與「蔗香焦糖爆米花」、不容錯過的「焦糖鹹蛋黃爆米花」與「特濃起司爆米花」，以及特色新品「雙色地瓜米薯條」等，都是混搭品項之一。「雙色地瓜米薯條」。（160元／包，圖／Magi Planet星球工坊提供）其中新品「雙色地瓜米薯條」靈感來自品牌長年熱銷的爆米花口味「雙色地瓜、蔗香焦糖爆米花」，因為從中發現無添加的口味深受顧客喜愛，為此特別選用台灣代表性食材－米、地瓜做為研發方向，結合配方簡單與低熱量的概念，打造輕零食「雙色地瓜米薯條」。採用瓜瓜園契作的台農57號黃金地瓜與73號紫心地瓜，萃取天然研磨的地瓜粉，搭配白米原粒製成的米薯條，烘烤後更能襯托出原始風味，由於全產品不含任何麩質食材，麩質過敏者也可以安心食用。「雙色地瓜米薯條」與中秋禮盒即日起皆可於Magi Planet星球工坊官方網站、門市據點、蝦皮商城購買，即日起至7月31日，中秋禮盒於全台門市享有早鳥優惠，購買8盒即贈1盒。「星雨之夜」禮盒為公益合作款，每售出一盒即提撥20元收益，捐贈給家扶基金會，共有三款組合、售價相同。（1,130元，圖／Aunt Stella詩特莉提供）而來自東京的手工餅乾名店Aunt Stella詩特莉，今年選擇以「Be Your Moonlight 成為你的月光」為主題設計全新秋季系列禮盒，象徵即使再黑的夜晚，也總有光影相伴。本季首次嘗試採用印象派畫風呈現質感藝術氛圍，帶來有獨特夜光設計禮盒、家扶基金會合作款公益鐵盒、鏤空木盒搭配限定款瓷盤等多樣款式。「星雨之美」禮盒另附同款藝術瓷盤（左，1,800元），並有「莓好夾心月兔餅乾」、「楓葉柚子造型餅乾」兩款新口味。（圖／Aunt Stella詩特莉提供）秋季系列禮盒內含各式經典手工餅乾，除了可自由選擇替換為磅蛋糕或花果茶外，更全新研發兩款中秋限定餅乾，包括選用100%純天然草莓粉與草莓巧克力、並以跳躍的玉兔剪影映於月面形象設計的「莓好夾心月兔餅乾」，與以日本原裝「柚子屋本店株式會社」柚子原汁，一點一滴襯出天然酸甜清香的「楓葉柚子造型餅乾」。兩款曾於往年熱賣的季節口味亦限時回歸，「鹹蛋黃玉米片餅乾」以品牌經典玉米片口味為基底改良，融入圓潤濃香的鹹鴨蛋黃，迸發鹹甜酥脆；「巴西可可酥球」則採用雨林聯盟認證的巴西產可可粉，揉製成酥鬆香醇的苦甜熟成風味。全系列秋季禮盒即日起正式上市，超早鳥優惠活動同步開跑，7月15日前單筆折後滿16,000元可享92折、滿25,000元再送中秋吊卡，亦可加價選購客製化設計木盒及袖套。「月光的祝福」達克瓦茲禮盒，含「青芒果蜜餞達克瓦茲」、「黑糖海鹽達克瓦茲」兩種口味各6顆。（799元，圖／台南晶英酒店提供）台南晶英酒店則首度攜手台北人氣日式甜點店「ISM主義甜時」，雙品牌跨界聯名推出「月光的祝福」達克瓦茲禮盒，內含府城特色「青芒果蜜餞達克瓦茲」及「黑糖海鹽達克瓦茲」，其中「黑糖海鹽達克瓦茲」是由日系甜點職人陳世霖領軍的烘焙團隊，以台南名產東山黑糖及七股海鹽為概念所設計出的口味；台南晶英西點主廚廖楷平則翻玩在地食材，選用府城代表零嘴「蜜餞」製作「青芒果蜜餞達克瓦茲」口味，夾入台南玉井芒果製成的青芒果蜜餞，用酸甜果香中和杏仁香氣。此外，也邀請剪紙藝術大師楊士毅操刀包裝，以「送你一道月光」為概念，藉由紙雕將內心話語刻畫成一輪明月，傳遞思念與祝福，即日起於「晶好購」商城（https://silkslife.com/）及飯店一樓外賣中心限量發售。
倫敦超高檔餐廳推「前衛鴨脖料理」 要價680網崩潰：這我不行
鴨脖子是許多亞洲人愛吃的美食，不論是醬滷還是做成麻辣，都吸引一群死忠饕客垂涎，英國北倫敦一間知名高檔餐廳近日也推出一道鴨脖子料理，要價18英鎊（約新台幣680元），不過這道菜的外觀似乎「太過前衛」讓許多人直呼「真的無法」。根據《每日郵報》報導，位於北倫敦的海鮮餐廳「Westerns Laundry」在當地擁有超高人氣，以高檔料理廣受顧客好評，但是週四（6日）該餐廳在IG公布一道新菜色，只見一個潔白的瓷盤上，躺著一整根、連著鴨頭的鴨脖子；該篇貼文寫道，餐廳在鴨脖子裡塞進蘿蔔和扁豆，同時強調「味道好極了」，推薦顧客試試看。只是大部分網友看到照片裡、靜靜躺在盤子上的鴨頭，還有那半張的眼睛、似笑非笑的鴨嘴，紛紛崩潰表示，這實在是遠遠超過他們能接受的範圍，不過也有部分網友認為這道料理看起來相當美味。根據「Westerns Laundry」IG上的PO文，該餐廳會推出這道菜色，是想通過使用常被市場丟掉的動物部位入菜，尊重為人類犧牲的動物生命，不過看看這道菜色的賣相，或許餐廳大廚可以先來台灣取經。 View this post on Instagram A post shared by Westerns Laundry (@westernslaundry)