瑞士蓮
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惡劣氣候與病蟲害襲擊 西非2國家可可供應緊張…全球巧克力恐漲價
許多人都知道巧克力的原料就是可可，而全球主要供應可可的象牙海岸及迦納，在去年就因為病蟲害與惡劣氣候的關係產量大減，導致全球可可價格狂飆。外媒分析認為，如果今年的收成還是不如預期，全球巧克力的價格恐怕會再更進一步上漲。根據《彭博社》報導指出，2022年，就因為惡劣天氣與病蟲害襲擊的關係，西非國家象牙海岸及迦納當地的可可產量就直線下降，價格狂飆47%之多，也由於這兩個國家的可可產量佔全球需求的三分之二，這也導致可可的全球價格直線飆漲。而有知情人士表示，象牙海岸政府曾於7月時估計，10月至明年3月的可可產量恐怕會比2022年同期產量減少將近20%，但由於一些農民已經預計到可可的價格會上漲，所以可能會減產其他作物來投入可可的種植，推估產量還會有所變化。也因為如此，荷蘭合作銀行和Marex的分析師估計，2023至2024年這段期間，西非國家的可可產量確定會下降，Marex則估計全球可可需求量的缺口為27.9萬噸，是前兩次缺口的總和。由於意識到可可的產量下滑，導致全球價格上漲，好時公司（Hershey）和瑞士蓮（Lindt & Spruengli AG）等巧克力製造商也公開示警，表示巧克力的價格恐怕更進一步的上漲。
童話故事真實上演？瑞士小鎮下「巧克力雨」 張嘴就能吃得到
夢想成真！成人大概都希望天上能下個鈔票雨、黃金雨，而孩子們總希望下的雨是糖果雨，這樣的情節也在許多童話故事中上演過。不過，瑞士一個小鎮的孩子們還真的遇到了「巧克力雨」，連空氣聞起來都是甜的，讓孩子們的夢想瞬間成真。據加拿大媒體《環球新聞》報導，巧克力雨日前是在瑞士奧爾滕（Olten）出現，其實不是自然發生，而是人為造成。當地一間巧克力製作工廠瑞士蓮（Lindt＆Sprüngli）的通風設備上周突然故障，導製空氣循環出了問題，讓工廠內的可可粉散播到外面。（圖／olten推特）這些可可粉經過風吹之後，散佈到周圍區域，在建築物、車子和所有戶外的物品上，都留下一層薄薄的巧克力，看起來就像下了一場巧克力雨一樣。瑞士蓮18日已證實此事，並表示巧克力雨中的這些可可粉是來自壓碎的可可豆，至於壓碎的過程是為了要製造巧克力。瑞士蓮幽默表示，巧克力雨不是威利旺卡（Willy Wonka）送大家的福利，只是工廠冷卻通風系列的故障罷了。據《oltnertagblatt》報導，瑞士蓮承諾將幫所有被巧克力雨淋到的汽車，進行清潔作業，同時也正努力修復故障的設備。