牛角燒肉
」 捷利國際餐飲集團 倒閉 牛角燒肉 牛角 燒肉
牛角燒肉店「飲料吸出小強」 衛生局稽查揪2缺失！最高可罰2億
近日有民眾到台北市南港車站某知名燒肉店用餐，不料冰淇淋紅茶中竟有蟑螂，他吃進嘴裡才發現，當場感覺噁心想吐，結果店長僅整桌打8折處理，「不只是看到而且已經入口了，我完全無法接受。」台北市衛生局今（1日）派人前往稽查，發現油炸區上方層架不潔、無法提供部分人員健康檢查報告等缺失，已要求限期改善。1名網友上月29日在PTT發文稱，他近日在南港車站某家知名燒肉店用餐時，點了一杯冰淇淋紅茶，不料吸了幾口就發現飲料有異物，吐出一看竟是蟑螂，當場嚇壞。當事人不滿透露，自己向店家反應後，對方僅以打折作為補償，卻沒說明蟑螂從何而來，認為業者的處理態度相當沒誠意，完全無法接受。台北市衛生局今日派員前往稽查，業者稱上月27日和30日有進行病媒消毒，現場雖沒有病媒出沒，但仍發現油炸區上方層架不潔、無法提供部分人員健康檢查報告等缺失，已要求業者在5日前改善完畢，若屆期未改善完成，可依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰。有民眾前往南港車站某家高檔燒肉店用餐時，竟在飲料內喝到蟑螂。（圖／翻攝自PTT）另一方面，牛角燒肉昨（30日）發聲明回應，「辛苦各位媒體及顧客對牛角的關心與關注。關於牛角燒肉南港車站店食品內有異物一事，造成顧客及社會大眾對食品衛生安全的疑慮，我們深感抱歉！我們已和顧客完成聯繫，並致上十二萬分的歉意，往後我們會更加注意店內的環境衛生，避免相同的狀況再次發生。」牛角燒肉表示，當天現場人員針對事件的應對方式有失妥當，公司已向顧客再度致歉，餐費將全額退款。另外，該分店30日全天及今日半天暫停營業，同時進行環境衛生清消，並再度加強環境衛生清掃，「本次事件攸關食品安全，同時造成民眾疑慮敝司致上萬分歉意，我們將再次檢視相關管理制度，加強落實環境衛生及自主稽核，以保障消費者權益」。
知名燒肉店「飲料吸出小強」他嚼爛嚇壞 牛角道歉了：已和顧客聯繫
近日有民眾到台北市南港車站某知名燒肉店用餐，不料冰淇淋紅茶中竟有蟑螂，他吃進嘴裡才發現，當場感覺噁心想吐，結果店長僅整桌打8折處理，「不只是看到而且已經入口了，我完全無法接受。」對此，業者今（30日）發聲道歉，目前他們已和顧客完成聯繫，往後會更加注意店內的環境衛生，避免類似情形再次發生。一名網友昨（29日）在PTT發文稱，他近日在南港車站某家知名燒肉店用餐時，點了一杯冰淇淋紅茶，沒想到竟讓他喝出一身驚恐，「才喝兩口就發現怎麼咬到東西，想說應該沒有珍珠吧，殊不知吐出來整桌傻眼，居然是一隻蟑螂，還被我咬爛了，整個反胃。」當事人不滿透露，他向店家反應後，對方只是以打折作為補償，卻沒說明蟑螂從何而來，認為業者的處理態度相當沒誠意，「我整個問號，吃到蟑螂打8折？不只是看到而且已經入口了，我完全無法接受。」消息曝光後，台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局已派員前往現場稽查，並針對人員及作業場所衛生、食材來源、病媒防治及產品責任險等事項加強查核。對此，牛角燒肉今天下午發出聲明回應，「辛苦各位媒體及顧客對牛角的關心與關注。關於牛角燒肉南港車站店食品內有異物一事，造成顧客及社會大眾對食品衛生安全的疑慮，我們深感抱歉！我們已和顧客完成聯繫，並致上十二萬分的歉意，往後我們會更加注意店內的環境衛生，避免相同的狀況再次發生。」牛角燒肉表示，當天現場人員針對事件的應對方式有失妥當，公司已與顧客取得聯繫再度致歉，當天餐費將全額退款。另外，該分店今日全天及明日半天將暫停營業，同時進行環境衛生清消，並再度加強環境衛生清掃，「本次事件攸關食品安全，同時造成民眾疑慮敝司致上萬分歉意，我們將再次檢視相關管理制度，加強落實環境衛生及自主稽核，以保障消費者權益」。牛角燒肉今天下午發出聲明回應。（圖／翻攝自牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku臉書）
台灣餐飲龍頭無預警倒閉「500人秒失業」 員工怒告求償資遣費
以安養照護起家的「五互集團」遭爆多年來非法吸金220億元，女總裁陳秋白遭判刑10年6月，這也導致子公司，也就是台灣餐飲界龍頭之一的「捷利國際餐飲集團」突然倒閉，旗下擁有8個品牌，包括牛角燒肉專門店、Pepper Lunch胡椒廚房、MAiSEN邁泉豬排等店家無預警關閉，500名員工一夕失業，如今員工也怒提告求償。據了解，捷利國際餐飲集團自2015年5月拓展第一家門市開始，開展品牌包括牛角燒肉專門店、PepperLunch胡椒廚房、樁涮HOTPOT、MAiSEN邁泉、元町家橫濱家系拉麵、捷果咖啡、空居酒屋，門市遍布全台，更有自創品牌熊本奶茶跨足海外市場。然而母公司「五互集團」爆出非法吸金220億元，高雄地院在去年5月時，判決女總裁陳秋白有期徒刑10年6月，而子公司「捷利國際餐飲集團」也因此遭受影響，發生資金周轉的問題，在去年7月無預警宣布倒閉，旗下品牌在台的30間門市也全部結束營業，事發突然，許多員工都是臨時收到通知，甚至有員工上班上到一半才被通知不用上班了，總計大約有500名員工因此失業。而「捷利國際餐飲集團」旗下「Pepper Lunch胡椒廚房」也在倒閉後傳出積欠員工薪水、資遣費、勞工退休金，以及預告工資未給付等，甚至還遭員工指控當初裁員時，並未開立非自願離職證明書，有6名員工決定將「捷利國際餐飲集團」告上法庭，並討回自己的損失，包括7月份薪水、資遣費、勞工退休金等，求償21萬餘元，對此，法官也依據兩方契約、勞基法第17條、勞退條例第12條、第14條第1項、第31條規定等規定，判處捷利須賠償共21萬餘元，而且開立非自願離職證明書。
日本牛角燒肉爆食物中毒！ 21人腹瀉嘔吐8人驗出「諾羅病毒」
日本橫濱市連鎖燒肉店「牛角」近日傳出食物中毒事件，有21名男子到該店用餐後，出現嘔吐、腹瀉、發燒等症狀，其中還有8人驗出「諾羅病毒」。事後公共衛生中心立刻要求該餐廳停業，目前正在對食物中毒原因進行調查。根據《YAHOO JAPAN》等日媒綜合報導，日本橫濱市西區連鎖牛角燒肉的橫濱相鐵muville分店，在7日發生食物中毒事件。當時有49名學校相關人員，到該餐廳聚餐，沒想到吃完吃到飽套餐後，竟有21人出現嘔吐、腹瀉、發燒等症狀。後續經過檢查，在其中8位顧客的糞便中，檢驗出諾羅病毒，不過目前所有食物中毒的顧客症狀都相當輕微。事後，橫濱市公共衛生中心認為此事件，與牛角餐廳的食物有關，便在15日作出處分，要求該餐廳立刻停業。而橫濱市公共衛生中心也針對當天顧客所食用的葉菜類、豬肉，以及餐廳內的洗手台、冰箱把手進行檢查，目前仍持續調查造成食物中毒的主因。
不法吸金220億！牛角母公司「五互集團」喊垮 近百受害人失控淚崩：活不下去
以生命禮儀起家的「五互集團」旗下子公司「龍海生活事業」驚傳多年來涉及不法吸金220億，以致今年7月牛角燒肉加盟店等8家知名品牌子公司的「捷利國際餐飲集團」突然無預警歇業，關門大吉的消息讓員工及消費者相當錯愕及痛心，今日集團女總裁陳秋白現身前往公司道歉，卻引起受害者自救會撻伐，近百受害者現場下跪淚崩，劍拔駑張的氣氛，讓現場爭執一觸即發。據了解，集團女總裁陳秋白1997年以殯葬業從高雄發跡，事業版圖越做越大，整合生活服務、生命禮儀、物業安全、營建工程及安養照護5大事業群，而在多年前開始，陳秋白等人成立子公司「龍海生活事業」利用販售消費型契約來吸收資金，透過不擇手段誘使消費者不斷購買契約，至今在北、中、南部都有營業據點。檢方於2019年接獲檢舉，指出五互集團涉嫌透過販售消費型契約斂財，不法吸金高達220億元，總計1萬8000多人深受其害，高雄地方法院今年5月一審宣判陳秋白徒刑10年6個月，其餘幹部則判1年10月至8咱6月不等。吸金案爆發後，旗下捷利餐飲集團也突然無預警關門大吉，而龍海生活事業的會員及業務員看到陳秋白上傳的2分鐘影片，才驚覺自己所投注的資金全部打水漂，失望的組成自救會希望能將損失討回公道，而近百受害者在今日集結在高雄總部抗議，更有受害人聲淚俱下的下跪控訴「快活不下去」懇求媒體及政府幫助他們，陳秋白日前表示今日上午10時會親自到公司親身向受害者致歉，但當時間一到，陳秋白卻刻意避開門口抗議民眾，自顧自的搭乘保母車走後門，讓現場群眾氣得火冒三丈，劍拔駑張的局勢讓少數幹部忍無可忍突破警方衝上樓才終於見到陳秋白本人，火爆場面一觸即發。憔悴的陳秋白見狀，低頭哽咽表示，相關案件已進入司法程序，許多內幕他不方便多做說明，也接受司法嚴厲檢視，隨後深深鞠躬向受害者致歉。尷尬的場面沈寂幾分鐘後，現場受害群眾氣憤陳秋白事已至此還想避重就輕，蜂擁而上的將欲起身離開的陳秋白包圍，而陳秋白身邊保鑣見狀便立刻護駕，與群眾爆發肢體衝突，最後陳秋白仍在保鏢與警方的戒護下狼狽離去。龍海自救會會員泣訴，全台近2萬受害者因信賴陳秋白所擬定的「長照村」計畫，所以紛紛說服身邊親朋好友加入投資，並將畢生積蓄投入相關契約，沒想到卻淪為不法吸金的大肥羊，讓他相當錯愕，並希望政府及各界能幫忙，查明真相及金流，還給受害者們一個公道。
牛角燒肉重啟「5門市將恢復營業」 業者揭員工未來計畫
擁有多個品牌的「捷利國際餐飲集團」日前傳出資金週轉不靈倒閉，7家牛角燒肉分店公告自7月25日起暫停營業，不過今（1日）又宣布，有5家分店即將恢復營運，願意繼續留任的員工都可以轉為直營公司的員工。「牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku」在臉書PO出恢復營業公告，首先感謝大家的關心和鼓勵，收到外界對於恢復營運的期待，接著宣布4家分店將於8月3日恢復營業，包括台中豐原太平洋店、台南永康愛買店、嘉義耐斯店以及屏東太平洋店。牛角燒肉宣布恢復營業。（圖／翻攝自牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku臉書）至於高雄義大店，將在8月7日至8月13日期間內恢復營業，因分店需要整備時間，線上訂位暫停服務，啟用後會另外公告，在這之前只能電話訂位。特別注意的是，原「捷利國際餐飲股份有限公司」非牛角發行的餐券、點數、ocard會員、捷利app、捷利黑卡等，一概不再適用。此外，關於原本「捷利國際餐飲股份有限公司」加盟店夥伴的後續工作規劃，分店恢復營業後，若有意願受雇繼續工作的人，公司為了保障其生活，將在可判定範圍內提供部分金額作為生活補助，並提供自2023年8月1日起雇用的就業諮詢。
「牛角燒肉」代理商突倒閉！員工擬組自救會 憂領不到薪水
擁有多個品牌餐廳的大型餐飲「捷利國際餐飲集團」，傳出因無法籌措相關資金、被迫終止營運，據勞動部初步統計，該公司提供全台32家分店，員工自僱勞工約400人、派遣勞工100人，目前員工7月以前薪資皆正常發放，但8月10日發薪日恐無法支付，勞動部已請地方政府入場輔導。不願具名的員工透露，公司之前都沒有任何異常，24日下午他在門市工作時，卻突然收到不用到公司上班的通知，「突如其來的震撼，我們措手不及，只能接受並且善後」。因為還有個人物品留在公司，該名員工昨匆忙到公司收拾個人物品，只看到幾個同部門的同事也來收東西，大家看起來心情都不好。這名員工透露，經媒體披露後，公司內部沒有任何人出來說明，他也不知道公司之後的情況，目前還不知道8月10日能否順利收到7月的薪水，心情多少有些緊張不安。有傳言員工下一步會成立自救會，不過，目前正在新聞風頭上，一切靜待通知。該集團另一名員工指出，7月14日陳秋白錄製給集團員工的一段影片提到，「我跟大家保證，我不會逃避，也不會放棄，一起辛苦經營的公司」，不料，最後卻丟下爛攤子，忍不住痛斥實在騙很大，真是無良的吸金女魔王。勞動部勞動關係司副司長黃琦雅表示，因財務有狀況，導致各分店無法營業，但僱主仍未與勞工終止契約，如果8月10日薪資仍未入帳則為積欠工資，員工可選擇是否終止契約，如果終止契約且僱主未能依法給付工資及資遣費，則可以透過墊償基金確保勞工權益。
「牛角燒肉」代理商無預警倒閉…7分店停業 廠商揭內幕：被欠16萬
代理牛角燒肉並自創8個品牌的「捷利國際餐飲集團」，傳出無預警倒閉，7家牛角燒肉分店宣布自今（25日）起暫停營業，而餐廳員工也被通知不用上班。有不少廠商等著搬貨，更驚爆該集團欠下至少16萬貸款，大家只希望能拿回先前設在店內的機器，價值很多錢。「牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku」今天在臉書公告，透露因牛角加盟店「捷利國際餐飲股份有限公司」發生資金周轉問題，導致食材採購等出現困難而無法營業，7間店鋪暫停營業，包括牛角-高雄漢巨店、牛角-高雄同盟店、牛角-高雄義大店、牛角-屏東太平洋店、牛角-台中豐太店、牛角-嘉義耐斯店、牛角-台南永康愛買店。牛角燒肉7家分店宣布暫停營業。（圖／翻攝自牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku臉書）根據《ETtoday新聞雲》報導，捷利集團旗下的「元町家橫濱家系拉麵」，北高雄的分店今天並沒有店員，門口掛著「設備調整中」的告示，早上只有店長到場處理事務。商場昨晚接獲通知，得知今天捷利集團旗下所有品牌將暫停營業，僅表示「集團內部混亂」，沒有詳細說明原因。可口可樂飲料供應商透露，大股東疑似破產，目前還積欠16萬貸款，只能先到街邊店拆之前設置店內的機器，但百貨公司內的無法拆，「不然他們什麼時候還我們還不知道，那值很多錢耶！」另一家冷凍廠商提到，集團採購有通知可以來搬機器，無奈說道：「看剩下什麼就拿什麼」，不了解詳細情況，但還好沒有被欠貸款。
牛角燒肉7門市停業 高市勞工局：逾10名員工申請勞資爭議調解
旗下擁有「牛角日本燒肉專門店」、「胡椒廚房」等多達8個代理品牌的「捷利國際餐飲集團」，驚傳因資金周轉不靈，旗下知名的牛角日本燒肉專門店中南部的7家分店，自今天（25日）起暫停營業，而這些餐廳的員工，也突然被通知不用上班。高市勞工局證實，近日接獲該集團員工有10多人，因為資遣費及工資爭議，來申請勞資爭議調解。牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku的臉書，在今天上午發出公告，提到因牛角加盟店「捷利國際餐飲股份有限公司」發生資金周轉問題，導致食材採購等出現困難，牛角高雄漢巨店、牛角高雄同盟店、牛角高雄義大店、牛角屏東太平洋店、牛角台中豐太店、牛角嘉義耐斯店、牛角台南永康愛買店等7家門市，於今日起暫停營業。而除了上述店鋪外，其他分店皆正常營業。「牛角燒肉」代理商驚傳財務危機，有七家門市今天宣布停業。（圖／翻攝牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku臉書）高雄市勞工局表示，近日的確有接獲該集團員工10餘人，與資方因資遣費及工資爭議，來申請勞資爭議調解。勞工局已依程序，儘速安排召開調解委員會，釐清並協助保障勞工們的相關權益。
「牛角燒肉」代理商母集團涉不法吸金案 全台30家門市無預警停業
高雄起家的「捷利國際餐飲集團」旗下擁有牛角燒肉專門店、胡椒廚房、樁涮HOT POT、邁泉豬排、捷果咖啡等8個品牌、全台還有30家門市。未料，母集團「五互集團」因捲入不法吸金案而驚傳倒閉，昨（24日）已通知員工不用到公司上班，臉書今早也宣布部份分店暫停營業。對此，有員工向《中時新聞網》爆料，五互集團女總裁陳秋白昨與幹部視訊會議時證實，公司無力籌措資金繼續營運，被迫必須結束營業。臉書粉專《牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku》今早發文公告「部份分店暫停營業」，指出因牛角加盟店「捷利國際餐飲股份有限公司」發生資金周轉問題，導致食材採購等出現困難而無法營業，以下店鋪於今日起暫停營業：牛角-高雄漢巨店、牛角-高雄同盟店、牛角-高雄義大店、牛角-屏東太平洋店、牛角-台中豐太店、牛角-嘉義耐斯店、牛角-台南永康愛買店。根據「捷利國際餐飲集團」的官網顯示，集團成立於2014年5月，並自2015年5月拓展第一家門市開始，開展品牌包括牛角燒肉專門店、Pepper Lunch胡椒廚房、樁涮HOT POT、MAiSEN邁泉、元町家橫濱家系拉麵、捷果咖啡、空居酒屋，30家門市遍布全台。對此，有員工爆料，捷利集團的母集團生命禮儀公司「五互集團」旗下子公司「龍海生活事業」，5月因違法販賣契約商品、吸金逾220億元，遭高雄地院罰款2億元，女總裁陳秋白也遭判10年6個月。訊後諭令陳秋白300萬元交保，其餘幹部100萬至15萬元不等交保。據悉，陳秋白在昨天的視訊會議上表示，五互公司及龍海公司在民國112年7月3日遭檢調機關實施搜索，公司資產、現金及帳戶存款也遭到凍結扣押，因此公司無力籌措資金繼續營運，被迫結束營業。陳秋白還表示，公司資產、現金及帳戶存款經院檢處分後應該會全數分配歸還客戶，以減少客戶損害。接著她就鞠躬說聲「謝謝」草草結束會議，讓員工相當錯愕。
就是要麻辣！燒肉、肉乾、蛋糕推麻辣口味 迸出新食感
冬天吃麻辣鍋，已經不稀奇了，現在流行將各式美食結合麻辣風味，香麻爽口的滋味，絕對大呼過癮。來自日本的牛角燒肉，為了喜歡在冬季爽吃麻辣鍋的台灣人，研發出麻辣新口味的醃醬，刺激感直擊味蕾，讓麻辣不再只是火鍋專利，放在燒肉上也很可以！青花椒肉乾。（圖／水根肉乾提供）在彰化創業已經一甲子的水根肉乾，最近推出全台首創的「青花椒肉乾」，研發過程中為找出麻度與辣度的最佳比例，歷經33次的嘗試與改良，最後到新竹拜訪傳說中的四川香料達人，終於找到夢寐以求的椒種—來自中國花椒之鄉「重慶江津」的「九葉青花椒」，與Q彈多汁的肉乾搭配，再加一點萊姆提香，讓肉感咀嚼後先感受花椒的麻勁十足，再體會清新微酸的餘味。四川風味的麻辣湯底。（圖／辛殿麻辣鍋提供）於2013年成立第一家店的辛殿麻辣鍋，麻辣湯底以四川純種川辣乾、大紅袍花椒、郫縣豆瓣搭配40餘種中藥食材烹調而成，一直是人氣排隊餐廳，目前又在公館拓點，目前試營運中，預計2020年底前正式開幕。麻辣起司蛋糕。（圖／余玫鈴攝）由於公館店現址早期是台鐵新店支線萬興鐵路的員工宿舍，因此做了許多有別以往的創舉，除了將空間與藝術結合，與來自智利藝術家史丹利．鞏薩斯奇跨界合作為期1個月的《近乎古典》Almost Classic藝術特展，最特別的還有隱藏版「麻辣起司蛋糕」（不在菜單上，需另外向服務人員加點），初入口只吃得到濃濃的起司味，接著麻辣的口感越來越強，又甜又辣的衝突感後勁十足，適合喜歡嘗鮮的人挑戰看看。