營養師
」江坤俊性騷傳聞連環爆 命理師揭「真實心聲」:他根本不在乎
有著愛家形象的名醫江坤俊,4日遭媒體爆料出軌院內跟診護理師,接著又傳出疑似性騷其他護理師、同節目來賓與主持人等。命理師沈嶸透過通靈江坤俊腦波後發現,江坤俊之所以僅由經紀人簡短傳話否認後就神隱,並不是認為自己站得住腳,而是「他並不在乎」,江認為自己能力很強,不怕失去代言及節目工作,但江的確有外遇,與妻子的關係「緣分能量已崩壞」,所以江現在正在努力補救家庭關係。江坤俊4日被週刊拍到與護理師共處待到深夜,雖然經紀人聲明家庭狀況一切良好,妻子也發聲力挺,但沒想到又隨之傳出他不只一次對同台營養師伸鹹豬手,甚至曾性騷《健康2.0》主持人、T台當家主播鄭凱云,此事更獲得T台與鄭凱云的證實,因此,《健康2.0》節目傳出要他停錄一個月,手上的7家代言廠商也打算向所屬的經紀公司求償,恐面臨高額賠款。命理師沈嶸通靈江坤俊的腦波,發現他完全不擔心代言求償或節目停擺,他並不在乎,因為他深信自己的能力,走到哪都不怕沒飯吃。比起這些金錢損失,江坤俊更不知如何面對太太、女兒,現在只想盡可能的補救家庭關係。沈嶸表示江坤俊現在陷入「自刑(自我刑剋)」,運勢跌到谷底,因果簿上的不良業力有「欺騙」、「背叛」、「花心」、「好色」、「貪婪」、「油嘴滑舌」,爆出性騷消息可說是一點都不意外,雖然江坤俊帶「天命」,具有「連旺20年」的命格,但現已是「惡業大爆發」,且只剩3年的氣運,形象人設大崩壞,一敗塗地自毀前程,雖然年底運勢有望逐漸回穩,但也不會再像過去這麼風光。至於外遇風波是否會導致江坤俊離婚?沈嶸分析江坤俊和劉藺秦目前都沒有離婚的打算。但是劉藺秦「自刑」相當嚴重,雖然表面上說「家庭狀況一切良好」,實則心情惡劣,完全不願意接受整件事。兩人關係已從結婚時的「先天正緣(前世就結下的正姻緣)」變成「刑剋(互相損害的關係)」,雖然表面看似和諧,但緣分能量已崩壞。沈嶸進一步調閱兩人前世表示,兩人曾做過一世夫妻,前世江坤俊是大戶人家的富家公子,娶了劉藺秦後將收入與家中大權都交給她,對她非常放心,這與此生兩人相處模式不謀而合。前世劉藺秦相當感恩江坤俊的信任,為了報恩,此生甘願幫他打理家中大小事,讓他放心衝刺事業。正是前世深厚的緣分,目前的風波還不至於讓兩人感情破裂,劉藺秦對江坤俊沒有愛情也有恩情,願意為了家庭忍氣吞聲,想方設法也要維持先生的形象,是非常偉大的女人。沈嶸通靈劉藺秦腦波後表示,劉確實有想趕跑小三、維護家庭的想法,所以才會在遭爆料的第一時間說:「先生每天晚上都會回家」,似乎也在暗示小三:「江坤俊再愛你又如何?他仍然每天都會回到我這。」另外,沈嶸還發現江坤俊竟然沒有「虛假」和「雙面人」的不良業力,可見他對小三的感情也是「真誠的」,沈嶸也發現小三很愛江坤俊,不想跟他分手,但雖然江坤俊跟小三經過一番波折已「修成正緣」,卻有十分勉強的能量,如果不花費心力維持關係,容易走向「無緣」。
女主播曾遭江坤俊性騷 許聖梅力挺鄭凱云痛批:以為自己是萬人迷了
江坤俊爭議連環爆,先是疑似不倫護理師被拍到曝光,雖然事後透過經紀公司發聲明表示對方是來往比較熟識的同事,家庭狀況一切良好。之後又爆出曾性騷女營養師,主持的T台《健康2.0》因此停錄1個月,手上7支代言也恐遭廠商求償上千萬,昨更傳出他曾性騷內鬥該節目搭檔、女主播鄭凱云,T台事後發聲明證實曾召開性平會。而鄭凱云今早在社群發聲,對此,名嘴許聖梅氣炸發文,批江坤俊自以為是萬人迷。許聖梅砲轟江坤俊支持鄭凱云。(圖/報系資料照)這位已婚知名外科醫師近年來手上代言不斷,不過近日卻爆出江坤俊約會護理師,讓愛家形象瞬間瓦解,雖然事發後夫妻倆共同發聲明否認這件事,但昨(5日)鄭凱云承認曾遭江坤俊騷擾,再度引起大眾的討論,名嘴許聖梅轉發主播鄭凱云承認性騷的新聞表示自己支持她。許聖梅稍早發文並轉發主播鄭凱云承認被騷擾過的新聞,預告今天星期六晚上8點要在節目《危機女王》直播中聊江坤俊事件,「我們好好來談談廣告和媒體寵兒江P到底怎麼了」,並不忘補充「凱云,我支持妳」。許聖梅氣炸發文,批江坤俊自以為是萬人迷。(圖/翻攝自許聖梅臉書)有網友回,「等待今晚直播中……」,許聖梅表示,「看到新聞之後很生氣..原來..」,還有人表示,「希望所有人不要再有性騷別人的惡行.....」,許聖梅批評,「他竟然還有好多廣告在手上」,另有人感慨「有些人喔!只要一嚐到有點走紅的滋味,人就走樣了....敢騷擾當家主持人,這賊膽包天了」,許聖梅怒轟「以為自己是萬人迷了」。江坤俊在T台主持《健康2.0》因為醜聞爆發後,目前已停錄一個月,手上7家代言也打算求償,隨即又傳出當年主持《健康2.0》與鄭凱云搭檔,兩人傳出內鬥,每次錄影時都搶著說話,工作人員常常覺得氣氛「怪怪的」,後來錄影方式便改為拆夥各自主持,《健康2.0》也從原本一週錄影2次變成一週錄影4次,如今再傳出江曾騷擾鄭凱云。結果鄭凱云昨晚出面開第一槍證實曾被他性騷內鬥,事件愈燒愈烈。對此,TVBS透過聲明證實,確實有收到性平申訴,「本公司一向遵守性別平等工作法及性騷擾防治法等相關規定,並致力於保護每位員工的隱私和尊嚴。本公司曾收到了性別平等工作法的申訴,並立即召開性平會進行調查,按照法律進行處理,同時將處理結果通知雙方當事人,雙方皆接受結果結案。出於對申訴人的保護,我們無法就此事進一步透露更多細節,敬請見諒,謝謝大家的關心。本公司將繼續致力於營造一個安全、公平和尊重的工作環境」。CTWANT提醒您:尊重身體自主權,遇到性騷擾勇於制止、勇敢說不,請撥打113、110現代婦女基金會 性侵害防治服務專線02-7728-5098分機7許聖梅回應網友。(圖/翻攝自許聖梅臉書)
江坤俊遭爆性騷主播鄭凱云!她氣到拒合作 本人、電視台都證實了
已婚外科名醫江坤俊是各大健康節目常客,醫術精湛,加上愛妻形象,擁有許多粉絲追隨,粉專高達60萬人追蹤,不料近日卻爆出與女護理師關係匪淺,以及曾對同台營養師伸鹹豬手,且不只一次。雖他強調,絕無此事,不過接著又有人爆料,曾性騷《健康2.0》主持人、T台當家主播鄭凱云。對此,鄭凱云、TVBS回應了。根據《中時新聞網》報導,江坤俊多年前還是《健康2.0》來賓時,私下就多次發性騷擾簡訊給鄭凱云,除了言語,還試圖肢體碰觸,導致鄭凱云不願跟她認為人品有問題的人合作;針對性騷傳聞,鄭凱云證實,確實有此事,但不受訪、不談論細節。鄭凱云表示,謝謝大家關心。(圖/翻攝自臉書/鄭凱云)人在國外的鄭凱云今(6日)凌晨也在臉書發文,「感謝大家雪片般的關心,收到滿滿的愛與溫暖!正帶孩子渡假中,願上天眷顧,每一個善良、正直、認真、勇敢的人。」TVBS發聲明表示,本公司一向遵守性別平等工作法及性騷擾防治法等相關規定,並致力於保護每位員工的隱私和尊嚴;曾收到了性別平等工作法的申訴,並立即召開性平會進行調查,按照法律進行處理,同時將處理結果通知雙方當事人,雙方皆接受結果結案。TVBS指出,不過出於對申訴人的保護,無法就此事進一步透露更多細節,敬請見諒,謝謝大家的關心。TVBS強調,本公司將繼續致力於營造一個安全、公平和尊重的工作環境。
鮭魚輸了!營養師大推便當「這項主菜」 吃一片抵一週魚油攝取量
魚油是補充omega-3脂肪酸的良好來源,過去在常識上,也被許多人視為有助降低心血管疾病風險的健康食品。不過營養師吳佳穎說,其實超市、便當店就買得到的鯖魚和秋刀魚,同樣富含魚油,每週吃一片約100公克的鯖魚,就能達到世界衛生組織建議一週所需的魚油量。據《ETtoday新聞雲》報導,魚油中的Omega-3脂肪酸以EPA、DHA為主,人體無法自行合成,卻是對身體十分有益的成分。EPA有益於心臟、免疫系統與抑制發炎反應;DHA則是大腦、視網膜和中樞神經系統的重要結構 ,它們參與了抗發炎、抗凝血、調整脂肪代謝等重大機制作用。營養師吳佳穎在個人粉絲專頁《營養師 拉拉-吳佳穎》指出,根據世界衛生組織建議,成年人每天需攝取300至500毫克魚油。而根據食藥署營養成分查詢顯示,以每100公克常見魚類EPA+DHA含量來看,鯖魚為4925毫克、秋刀魚2879毫克、大西洋鮭魚腹肉2389毫克、大西洋鮭魚生魚片1778毫克,大西洋鮭魚(去皮)則是1681毫克。吳佳穎試算,若每天要攝取500毫克的魚油,相當於每週需要吃進3500毫克的魚油,其實一週只要吃一片100公克的鯖魚(EPA+DHA=4925毫克),就可以滿足成人所需要的魚油攝取量!事實上,烤鯖魚的作法十分簡單,在家裡也可以親鬆自己做。僅需準備鯖魚1片、檸檬1/4顆、鹽少許。再透過三個步驟烹飪:一、將鯖魚片解凍,用水沖洗後,用紙巾擦乾水份,在魚身斜切幾刀。二、預熱烤箱上下火220℃,加熱10分鐘後,在烤盤上鋪上烤盤紙,鯖魚皮面朝上,放入烤箱烤15分鐘後,翻面再烤15分鐘。三、可依個人喜好,淋上些許檸檬原汁即可食用。此外,營養師黃君聖曾提醒,魚油保健功效雖好,但本身若為凝血功能不全者、服用抗凝血藥物者、即將手術或剛手術結束後、對魚類過敏等,在服用魚油保健食品前須與專業人員討論後再使用。至於該如何挑選魚油保健食品,黃君聖分享3大關鍵:一、看濃度:除了Omega-3濃度外,最重要的是看EPA+DHA濃度有多少。二、看品質:魚油容易氧化,因此新鮮度很重要,PV過氧化價、茴香胺價、TOTOX數值皆是看新鮮度的標準。三、看檢驗:重金屬、塑化劑等檢驗報告都不可少。
江坤俊又爆性騷女營養師! 「網傳受害者」站出來正面回應了
高曝光度名醫江坤俊3日被周刊踢爆出軌護理師曝光,愛家形象遭受重創。事後經紀公司代發夫妻共同聲明止血表示對方只是來往比較熟識的同事,目前家庭狀況ㄧ切良好。豈料4日一早又傳出江坤俊過去在節目上曾對同場的女營養師性騷擾,事後江坤俊駁斥「絕無此事」。而網路謠傳的「受害者」疑似是營養師許瓊月,她對此也出面做出回應。據《三立新聞網》報導,有自稱知情者向三立爆料,指控江坤俊曾對上節目同場的女營養師「鹹豬手」,而且不是第一次,受害者都敢怒不敢言,後來警告他說再這樣就要公開,他才停手,也拒絕再跟他同台。該名爆料者還表示,這在圈內「早已經是公開的秘密。」根據三立報導,記者求證江坤俊經紀人,經紀人則應:「剛剛確認了一下,針對這則營養師的爆料,江醫師表示絕無此事。」而傳出是被害者之一的女營養師也回覆表示:「上節目互動都很正常呀,這個是哪裡傳的?搞錯囉,謝謝關心,沒有什麼私交。」由於網友鍥而不捨地翻找資料,網上傳出「受害者」是過去曾與江坤俊一同上過節目的營養師許瓊月,導致她收到不少身邊朋友與網友的私訊關心。許瓊月對此哭笑不得,對決主動出面澄清,至於對江坤俊的桃色風波,許瓊月則表示:「不予置評。」
才爆偷吃護理師又被控「性騷營養師」! 江坤俊節目驚傳突停棚…電視台回應了
已婚外科名醫江坤俊醫術精湛,加上在節目上展現出的愛家好老公形象,讓他擁有許多粉絲,據悉他手上還有7支代言,1年可以賺超過千萬,豈料日前傳出他與女護理師關係匪淺,4日再被爆性騷女營養師,雖然他透過經紀公司發出夫妻共同聲明,「目前家庭狀況一切良好」,也回應絕無性騷擾一事,但形象依舊大傷。稍早,他主持的《健康2.0》節目錄影驚傳有更動,對此TVBS也做出回應了。江坤俊與橋牌國手妻子劉藺秦結婚後誕下1個女兒,過去他曾透露,無論工作再忙碌,他仍會抽出時間陪伴家人,就連薪水也直接匯入老婆戶頭,愛家好老公形象讓他的粉專有高達60萬人追蹤,此外據《三立新聞》報導,他手上還有7支代言,1年可以賺超過千萬。未料,他日前被週刊拍到,與一名護理師關係匪淺,不僅一同買晚餐,還同進同出社區公寓,直到深夜3點仍未離開,消息曝光後,引發軒然大波。事後江坤俊與妻子劉藺秦發出共同聲明,「目前家庭狀況一切良好,謝謝大家」。風波未止,據《三立新聞》報導,知情人士稍早再控訴,江坤俊曾對節目上的營養師伸出鹹豬手,且已經不是第一次。對此,江坤俊經紀人則回應,「剛剛確認了一下,江醫師表示絕無此事。」至於被指是當事人之一的營養師則說,「上節目互動都很正常呀,搞錯了,沒私交。」雖然他對以上事件皆否認,但形象依舊大傷,據報導,江坤俊手上的代言廠商仍在觀望中,至於他主持的《健康2.0》節目,傳出原本4日下午要錄影,卻臨時宣布停棚,對此T台則回應「今天本來就沒有錄影。」經紀人表示「目前工作都按原定排程進行,感謝關心」。
江坤俊被爆追求許藍方…私下傳曖昧簡訊 雙方經紀人「口徑一致」10字揭真相
名醫江坤俊被爆與院內護理師有不正當關係,2人還一起回公寓獨處11小時,事後經紀公司發聲明,強調只是來往比較熟識的同事,家庭狀況一切良好。豈料一波未平,一波又起,今天又爆出他曾追求「最美博士」許藍方,私下傳曖昧簡訊,對此許藍方也做出回應了。江坤俊原本時常出現在各大節目,給人愛家好男人的形象,沒想到爆出偷吃疑雲,形象瞬間崩毀。大批網友湧入粉絲團砲轟,「噁心的人設」、「再有名氣也要愛惜自己羽毛,退粉就是最好的選擇」、「要搞外遇也行,但不要偽裝一個完全相反的人設,想吐」、「不要再上節目了,噁心」、「渣男無誤,出事了只會找老婆擋」。有消息指江坤俊曾追求許藍方,許藍方經紀人向《三立新聞》回應10字切割:「上過節目,沒私交,沒往來」,而江坤俊也透過經紀公司強調:「上過節目,沒私交,沒往來」,雙方口徑一致。另一方面,有知情人士爆料,江坤俊曾對節目上的營養師伸出鹹豬手,且已經不是第一次,直到受害者嚴正警告再騷擾就要公開才停手,圈內早就傳開。對此,江坤俊經紀人回應,「剛剛確認了一下,江醫師表示絕無此事」,至於被指是當事人之一的營養師也澄清:「上節目互動都很正常呀,搞錯了,沒麼私交」。《CTWANT時報周刊》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
江坤俊愛家人設翻車 曾因1事告誡妻女「全家人要在一起」
名醫江坤俊日前被爆不倫醫院護理師,愛家好男人人設瞬間崩塌。而江坤俊過去在節目上大談妻女與家庭的片段,也再次被翻出並引發討論。江坤俊當時在節目提及妻子劉藺秦想送女兒出國念書,但遭到他反對,原因是他曾看過同事把子女送出國,「最後獨留他一人生活」的前例,因此明白告訴老婆他希望「一家人生活在一起」。(圖/翻攝自《新聞挖挖哇》Youtube)《鏡週刊》日前爆料江坤俊在醫院約會護理師,還在採買後一同進入醫院附近的公寓社區,直到凌晨3點都未出來。對此,江坤俊透過經紀公司發出夫妻共同聲明:「謝謝媒體朋友的關心,江醫師表示對方是來往比較熟識的同事,目前家庭狀況一切良好,謝謝大家。」其實,與江坤俊結婚20年的妻子劉藺秦來頭不小,是知名橋牌國手,去年還在杭州亞運率隊拿下橋牌銀牌,與江坤俊也是因橋牌校際比賽結緣。另據《三立新聞網》,江坤俊被爆不倫護理師後,又遭指控曾在節目上對同場營養師伸鹹豬手,爆料者還稱「已經不是第一次,受害者都敢怒不敢言,後來警告再這樣就要公開,他才停手,也拒絕再跟他同台」。不過,傳出是被害人之一的營養師表示,與江坤俊在節目上互動都很正常,「這個是哪裡傳的?搞錯囉,謝謝關心,沒有什麼私交」;江坤俊也透過經紀人駁斥此消息。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
江坤俊才爆偷吃護理師!又被控「性騷營養師」:非第1次 本人發聲反擊了
已婚外科名醫江坤俊是各大健康節目常客,醫術精湛,加上愛妻形象,擁有許多粉絲追隨,粉專高達60萬人追蹤,不料近日卻爆出與女護理師關係匪淺。緊接著,又有知情人士投訴媒體,江坤俊曾對同台營養師伸鹹豬手,且不只一次。對此,江坤俊回應,絕無此事。根據《三立新聞》報導,知情人士控訴,江坤俊曾對節目上的營養師伸出鹹豬手,且已經不是第一次,直到受害者嚴正警告再騷擾就要公開才停手,圈內早就傳開。對此,江坤俊經紀人回應,「剛剛確認了一下,江醫師表示絕無此事。」至於被指是當事人之一的營養師則說,「上節目互動都很正常呀,搞錯了,沒麼私交。」江坤俊近日頻頻爆出負面消息,他日前被週刊拍到,與一名護理師關係匪淺,不僅一同買晚餐,還同進同出一處社區公寓,直到深夜3點仍未離開;而院內同仁都知曉這段曖昧關係,只是全都看破不說破。有知情人士爆料,醫院早傳開,還不是那個囂張的賤小三,常常不自覺地擺正宮姿態,就怕別人看不出來似的。甚至有人推測,是否是小三叫記者來跟拍的。針對風波,江坤俊透過經紀公司發表夫妻共同聲明,「謝謝媒體朋友的關心,江醫師表示對方是來往比較熟識的同事,目前家庭狀況一切良好,謝謝大家。另外補充太太劉藺秦回應,目前家庭狀況一切正常,感謝各界關心。」◎尊重身體自主權,請撥打113、110。
不吃早餐多傷身? 營養師:長期不吃「罹癌風險高」
現代人生活忙碌,許多人睡醒第一件事情,就是帶著惺忪的眼神前往公司上班,往往直接捨棄掉早餐,選擇中午吃飯一次搞定。但營養師顏瑜萱表示,近期有研究發現,如果長期不吃早餐,恐會導致肥胖、糖尿病、心血管疾病、認知功能受損發生的機率上升,甚至就連罹癌的風險也會上升。根據媒體報導指出,營養師顏瑜萱引述一份2023年8月《journal of general internal medicine》刊登的一項研究報告,該份報告歷時6年的追蹤,追蹤人數多達62746人,其研究目的就是找尋早餐與腸胃道癌症之間的影響。顏瑜萱表示,研究結果顯示,每週僅吃1至2次早餐的人,與定期吃早餐的參與者相比,其罹患胃腸道癌症的風險(胃癌、肝癌等)增加了2.35倍,完全不吃早餐的人罹患食道癌、大腸癌、肝癌等風險則增加了2.06倍。這份研究報告也直接指明固定習慣吃早餐的重要性。至於早餐要如何選擇,顏瑜萱則引述另一份文獻表示,對健康成年人來說,可以選擇香蕉、御飯糰、饅頭蛋、白吐司、三明治等這類食物,因為這類食物含較高醣類,而且能能使血糖快速上升,可有效幫助民眾提高認知力、工作效率。而對於血糖有問題的民眾,顏瑜萱則建議選擇燕麥片搭配無糖豆漿、地瓜配茶葉蛋、菜包配無糖豆漿、蔬菜蛋餅、蔬菜起司蛋全麥吐司等食物。因為這類食物含醣量較少、升血醣速度較慢,有助於幫助血糖有問題的民眾穩定血糖、提高注意力。
慢性便祕恐罹大腸癌?年長者便祕怎解?
引起慢性便祕的原因有很多,例如神經問題、結構性改變、腸道發炎或糖尿病等慢性病引起。臺安醫院內科部蘇志盛主任說明,年長者便祕原因有很多,當中最危險的就是大腸癌引起的。若持續三個月有血便、體重減輕、不規則的排便的習慣,會建議大腸鏡來釐清導致便祕的原因。大腸癌造成慢性便祕造成年長者罹患慢性便祕最常見的就是大腸癌,因為腸道長腫瘤或是病變狹窄,堵住一部分的空間,導致糞便難以通過。蘇志盛主任說明,我們會根據慢性便祕患者的年紀、遺傳基因、家族病史、血便、體重減輕、不規則排便習慣,並持續三個月以上,除了使用藥物緩解症狀之外,也建議安排大腸鏡檢查釐清便祕的原因。慢性病也會造成便祕蘇志盛主任表示,年長者一來他們本身就是大腸癌高風險族群,二是有許多慢性病,需要服用較多的藥物,可能會導致慢性便祕。那會透過整個身體的狀況以及一些危險徵兆,例如便祕情況交替出現、體重瞬間減輕3公斤,那都會建議患者透過大腸鏡釐清原因,再根據病人的特性、慢性病來做一些調整。從飲食、運動改善臺安醫院孫榕營養師表示,年長者可能熱量或者蛋白質攝取不夠,導致患有會有肌少症,再加上牙口不好,所以他就更不願意吃。因此,在烹煮時,建議可挑選一些嫩葉、煮的比較軟爛或者是剁碎,讓長者比較好去咀嚼、比較好吞下去,那就增加它膳食纖維量。同時,再配合運動來改善腸道蠕動、肌少症等狀況。如果以上兩個方法都沒辦法調整的話,建議尋求醫生的幫助,透過治療以及藥物去改善便祕的狀況。
哈佛研究!「日喝一杯含糖飲料」運動也沒用 22歲男差點洗腎
22歲的陳先生體格相當壯碩,身高180公分,體重超過120公斤,近期體重卻開始莫名下降,4個月掉了20公斤,原以為是瘦身有成,但伴隨著出現泡泡尿(蛋白尿)、工作容易疲倦等狀況,家人有所警覺,便帶他前往醫院腎臟內科進行檢查,結果顯示空腹血糖250mg/dL、糖化血色素(HbA1c)達9%,確診糖尿病,且伴隨著第三期慢性腎臟病與腎衰竭,腎功能只剩下正常人的3至4成。雙和醫院副院長吳美儀醫師表示,陳先生因在速食店工作的關係,飲食相當不均衡,蔬菜量嚴重不足,且因工作相當忙碌,閒暇之餘便會來杯手搖飲紓壓,常常一天就喝一、兩杯手搖飲,也沒有運動習慣,所以才導致憾事發生。除開立血糖控制相關藥物外,也安排衛教師、營養師介入給予衛教指導,並叮囑得改善生活及飲食習慣,控制血糖、血壓,積極配合治療才能延緩腎功能下降。吳美儀醫師提醒,手搖飲可以說是台灣人生活中的小確幸,珍珠奶茶更是風靡全球、引以為傲的「台灣之光」,但這些飲品大多是使用人工合成高果糖糖漿,會造成三高、脂肪肝及痛風等慢性病,也會導致孩童及青少年的心臟病風險升高。根據調查,台灣40歲以下的年輕族群,每天喝一杯含糖飲料的比率接近25%。長期追蹤這群人,發現含糖飲料量與心血管疾病死亡風險有很強的連結。另外,也有致癌的風險,如胰臟癌等,臨床研究推測,近年來40歲以下年輕人胰臟癌增加,可能與含糖飲料的盛行有關。吳美儀醫師指出,一杯700毫升的全糖珍珠奶茶,其含糖量約62公克,已超過食藥署建議每日添加糖應低於50公克的上限;而今年二月哈佛公衛學院的研究指出,每天一杯以上的含糖飲料,就算每週運動量超過150分鐘,都無法抵銷其帶來心血管疾病風險。另外,雙和醫院腎臟內科的研究也發現,一天一杯含糖飲料量大幅提升罹患腎臟病的風險,亦可能造成糖癮、肥胖等問題,最新調查顯示,國人肥胖及過重率已達50.3%,民眾千萬不能輕忽。值得注意的是,由於缺乏立即發生的危險,年輕朋友對於多數慢性病警覺性與病識感較為薄弱,也發現喜好喝手搖飲或含糖飲料的朋友通常也伴隨著其他不良的生活習慣,像是缺乏運動、蔬菜攝取少而肉類攝取多,以及喜好油炸品及泡麵等高熱量食物,因此「一天一杯手搖飲」其實只是長期不良生活習慣的冰山一角。吳美儀醫師呼籲,別因口腹之慾,或為了享受短暫的「小確幸」而造成終身遺憾,擁有健康的體魄才是掌握幸福人生的關鍵,養成良好的生活習慣刻不容緩。
嘴饞想吃「某種食物」恐是健康警訊 營養師揭4類食品看出身體缺什麼
不少人都曾有過「嘴饞」突然想吃某個食物的經驗,這其實是一種常見的飲食行為,但家醫科醫師許書華表示,背後可能是身體發出健康警訊,「突然想來點這四類食物,往往暗示身體缺乏這些特定營養素」。許書華在臉書粉專「許書華醫師 陪妳寫日記」發文表示,嘴饞是一種常見的飲食行為,但背後可能是身體在向您發出健康警訊,像是突然想吃甜食,代表缺乏「鉻、能量」,可能是因為身體能量不足而渴望糖分,或是因為缺鉻,降低胰島素敏感性,減弱糖的耐受性,易產生糖癮,建議大家可以補充蘋果、花椰菜、黑豆等。許書華表示,突然想吃肉食的話,可能是缺乏「鐵、胺基酸」,因體內缺胺基酸或鐵質不足會使身體感到疲倦,且這種狀況經常發生在女性生理期時,建議大家可以補充紅肉、菠菜、豬、鴨血等;若是突然想吃炸物的話,可能是缺乏「水、電解質」,可能因身體輕微脫水、電解質失衡,如果發現口味愈吃愈鹹,也要檢視近期生活是否壓力過大,建議大家可以補充柳橙、木耳、橄欖等。許書華指出,若是突然想喝「汽水、咖啡」,則可能是缺乏「鈣」,是因體內缺鈣會讓人需要咖啡因提神,但過量咖啡因會將骨骼中的鈣過濾出來,造成惡性循環,建議大家可以補充起司、牛奶、小魚乾等。許書華也提醒大家,嘴饞常常與情緒或壓力有關,「要注意自己會不會明明飽了,還一直想吃唷」,有必要別忘記尋求醫療協助。
如何「吃」出天然美肌?營養師教你與痘痘肌說再見!
面對肌膚問題是不少人的日常困擾,臉部膚況不只是我們的門面,一部分也反映著我們身體的健康狀態。營養師黃品瑄日前在個人粉專《營養師品瑄》分享了自己的工作夥伴天天戴口罩,結果並非感冒,而是面臨著「大爆痘」的危機。然而痘痘的形成有許多內外在的因素,許多生活因素對於肌膚健康的影響至關重要。天然美肌從飲食著手 七種食物抗炎抗氧營養師黃品瑄指出,痘痘的形成除了睡眠、壓力、衛生習慣等因素外,飲食也扮演著重要角色。因此建議從飲食著手,由內而外保養出天然美肌,以下是營養師黃品瑄推薦七種對抗痘痘的食物:1. 低GI水果低GI水果如蘋果、藍莓、芭樂、蓮霧等,能幫助穩定血糖,透過降低血糖和胰島素水平,進而減少皮脂過度分泌的可能性,其豐富的抗氧化物質和抗炎成分,如維生素C、維生素E和多酚等,則可以減少身體的發炎反應,減少痘痘的發生。2. 礦物質鋅鋅可抑制引起痘痘的細菌生長、促進傷口癒合,對於皮膚細胞的生長和修復有益,能夠加速皮膚的癒合過程,幫助痘痘更快地消退。 富含鋅元素的食物有牡蠣、蝦蟹、牛肉、南瓜籽等。3. 十字花科蔬菜十字花科蔬菜如花椰菜、白菜、青江菜,含有豐富的抗氧化劑和纖維,有助於排毒和改善皮膚健康。此外也包含如異硫氰酸鹽的成分,有助於維持荷爾蒙平衡,降低因皮脂過度分泌導致生長痘痘的機率。4. 含硒食物硒是一種抗氧化劑,能中和自由基,減少皮膚的氧化壓力。硒還可抑制促炎細胞因子的釋放,減少發炎反應,有助於降低皮膚痘痘的發生。含硒食物如巴西堅果、雞蛋、雞肉、動物肝臟等。5. 益生元/益生菌益生元作為水溶性膳食纖維,具不易被人體吸收的特性,經細菌發酵後為腸道內的益生菌提供營養,常見的食物有蘆筍、洋蔥、大麥、燕麥等。發酵食物如優格、泡菜、味噌、納豆,則含有大量的益生菌,可補充腸道有益細菌,改善腸道微生物平衡,間接改善肌膚狀況。6. 維生素D維生素D具抗炎與抗氧化作用,以及免疫系統及皮脂調節的功能,可促進新陳代謝,增強皮膚抵抗力。常見富含維生素D的食物包含黑木耳、秋刀魚、吳郭魚、鴨肉等。7. Omega-3Omega-3脂肪酸具有抗發炎作用,有助於減少皮膚發炎和預防青春痘生長。含有豐富Omega-3脂肪酸的食物有奇亞籽、亞麻仁油、鮭魚、鯖魚、沙丁魚等。保持良好飲食與習慣 告別痘痘保有健康肌最後,營養師黃品瑄也提醒大家應避免攝取過多可能使痘痘惡化的食物,像是麵包、餅乾、蛋糕等精緻澱粉,以及乳製品和含糖飲料等。鼓勵大家面對痘痘問題並不可怕,只要從飲食、生活習慣等多方面開始著手改善,就能有效控制和減少痘痘的發生,讓我們都能擁有健康光滑的肌膚。
吃鮭魚好處超多 專家揭1烹煮法是大忌:營養流失且致癌
鮭魚極具營養,包括各種蛋白質、維生素A、B、D和磷、鈣、鐵等礦物質,其中最有價值的就是Omega3脂肪酸,有助擺脫身體發炎,不但能對抗腸道過敏,還能保護心血管、抗憂鬱、預防記憶衰退。不過,營養師提醒,鮭魚忌諱1種烹煮方式,否則可能會導致營養流失,甚至傷害健康。營養師張益堯向《三立新聞網》透露,油品依其脂肪酸成分,主要可分為Omega 3、Omega 6、Omega 9,其中Omega 3可抗發炎、清除血栓、保護眼睛、幫助大腦發育。Omega 3只存在脂肪酸僅存在於深海魚與堅果種子類,尤其亞麻仁籽含量最多。張益堯指出,深海魚之中,鮭魚Omega 3含量豐富,但Omega 3最不耐高溫,所以千萬不要用高溫煎鮭魚,不只容易焦黑,還可能產生更多自由基,有害健康,應該以清蒸或水煮來烹調,可保有鮭魚最多的營養成分。張益堯表示,鮭魚的營養價值高,烹調過程越簡單,越有助於保留原來的營養,全世界最長壽的日本人,就是以生魚片方式食用鮭魚,攝取鮭魚最多的營養成分,因而最有利健康。事實上,不只有鮭魚才有Omega 3脂肪酸,其他魚類包括鮪魚、鯖魚、秋刀魚、虱目魚等深海魚類,都是富含Omega 3脂肪酸的魚種。