富裔公主變房仲2/富裔連虧5年有望轉盈 祝文定:房市見10年光景
富裔(6264)上個月25日股東會後,董事長祝文定接受CTWANT記者採訪時,他語出驚人地說,台積電帶動的AI產業鏈衍伸出的購屋需求,「最少能讓房市有10年光景!」祝文定透露,今年將出售一批投資型不動產,有望結束連5年虧損,另著手規劃新北市烏來占地37公頃的大片森林,盼打造成渡假園區和森林銀行。富裔前身為「德士通科技公司」成立於1997年,主要從事電腦語音及網路通訊之軟硬體研發與製造;2010年,國礎建設入主德士通,轉型為以營建為主的公司, 2012年5月起,在交易所的產業類別將「通信網路業」更改為「建材營造業」。目前富裔營業項目以投資興建並出售房地、承攬公共工程等,2023年營收2.13億元,年減72%,稅後淨利負1.78億元,較前一年度的淨損2.56億元,反而大幅減少。對於這張成績單,首次上場的祝文定長子、富裔發言人祝泓真解釋,因為「大安corner」已於2022年第四季認列收入,子公司富永營造公共工程施工也於2023年進入收尾階段,全年營收較同期減少,由於去年無建案認列收入和成本,但出售投資性不動產迪化街房地,故損失較去年減少。新店「富裔河」為富裔的代表作之一,個案規畫百坪豪宅,訴求大面窗河岸景觀以及休閒公設,外觀吸睛,為區域地標建築。(圖/業者提供)這也是自2019年以來,富裔連5年虧損。不過就在今年有望翻紅,祝文定說,「今年第二季賣了1戶『富裔河』及台北馬偕醫院車塔一座,加總總價破億,另外也計畫在下半年出售一批位於北市東區的租金收益資產,今年有望虧轉盈。」近年富裔也積極跨出雙北,在各大都會區展開獵地,被問到房市熱況,祝文定語出驚人認為最少會有10年光景,見記者相當驚訝,他反問,「你認為台積電帶動的AI產業鏈會垮嗎?北中南耶!」事實上,他私人在3年前在台南買了一塊地,但土地短時間內翻了3倍,違約金只有1倍,讓地主寧可違約不賣,目前該案官司還在進行中。「台積電技術全球10年內趕不上,工作帶動的居住需求就是這麼大,是真的、是健康的。」祝文定說,這次跟30年前新台幣從40元升到25元不一樣,若是單純熱錢,3年就走,但這次是整個產業鏈的落實,「全世界前幾大、世界級都在台灣設廠,這什麼跟什麼,我本來還看有20年光景。」兄弟同心,恰巧28日愛山林(2540)的股東會,哥哥祝文宇也提到,「房價看不到頂!」「科技業最少再5年10年跑不掉!」富裔子公司快意管理顧問公司經營的泡泡飯店,位於北市東區,交通便利,也是間寵物友善旅館。(圖/翻攝hotelpoispois臉書、報系資料庫)對於未來計畫,祝文定透露,在雙北預計開發自辦重劃區,細節尚無法透露;另外在新北市烏來有一片37公頃的森林,會整理成渡假園區和森林銀行。「現在最夯的就是碳權、永續、ESG等話題,我們成立森林銀行,將有價值的樹整理後賣給關係企業,同時也重新種樹來固碳。」他透露,那塊地有4萬棵日據時代的紅茶樹,過去進貢日本天皇,且都是百年以上的老樹,然而老樹生長過密,樹木間嚴重競爭光線,使得林下植物難以生長,也容易引起火災,因此利用疏伐技術,將部分老樹整理移植出來,原地會再種植如山葵、金線蓮等有價值作物。除了作為森林銀行,可賣碳權、固碳,又符合ESG外,一旁的古蹟也將進行整修,未來將以渡假園區和大家見面。祝泓真補充說明,該地最近在整理中,等待碳權交易子法出來後,對於整體營運會較具體知道如何運作,預計第四季計畫出來。富裔深耕雙北都更危老市場,並與國礎機構成立危老都更品牌「老厝新里」,目前掌握10多處危老都更基地整合中。(圖/報系資料庫)目前富裔營建事業主要有3案興建銷售中,台北市信義區「松裔」已經於上半年動工,採先建後售;大同區「國王雙子星」去年第二季預售起,全案已銷近7成,預計第三季動工;內湖山莊海砂都更案已完成100%簽約,預計第四季取得都更核定,採邊建邊售,拿到建照即動工。另外,富裔在雙北也已掌握10多處危老都更基地整合中。在子公司方面,富永營造桃園八德青年活動中心、楊梅跆拳道體育館2案已進入完工結算階段,北市北投區溫泉度假宅「神隱村」預計2024年第四季完工,同時子公司快意管理顧問公司將承接代銷業務。祝文定表示,快意管理顧問公司不只經營泡泡飯店,也做代銷、建材、裝修一條龍;富永營造可以做包工、公共工程,接下來有外勞30~40人要進來,「子公司接下來都會獲利!」
富裔公主變房仲1/祝家高顏值二代浮檯面 地表最美房仲學「做多」
不少上市櫃公司進入二代接班,雙北都更建商富裔(6264)6月24日股東會上,董座祝文定長子祝泓真首度以發言人身分對外曝光,獨不見負責富裔飯店事業的長女祝宜敬,CTWANT記者獨家調查,富裔大公主在疫情間,悄悄放下身段,轉戰基層房仲,還拿下2023年度千萬經紀人獎項。對此,祝文定向記者證實,「女兒正在歷練『做多』業務」;祝宜敬則回應還在努力中,「今年再拚一次。」富裔股東會,一位年輕帥氣的男子主動向記者遞上發言人的名片,他是富裔二代長子祝泓真,之前鮮少曝光,他自我介紹,「進入公司5年多,之前在開發部基層,現在負責財務、發言人工作」。富裔董事長祝文定是上市建商愛山林(2540)董事長祝文宇的弟弟,兄弟爬山各自努力,二代也紛紛站上檯面,祝文宇的獨子祝藝目前為甲山林建設總經理,早已獨當一面面對媒體,如今祝文定的二代也逐漸上浮上檯面。祝文定有3個小孩,大女兒祝宜敬78年次,及2個雙胞胎兒子祝泓真、祝泓理則是84年次。根據公開觀測站揭露,小兒子祝泓理已於2023年2月升任富裔子公司富永營造董事長;大兒子祝泓真則是在同年5月擔任富裔發言人。富裔二代近年陸續浮上檯面,圖為去年6月北市重慶北路預售案「國王雙子星」公開,祝泓真(右2)、祝泓理(右1)就曾亮相,但當時未引起媒體注意。(圖/記者林榮芳攝)「3個人都是讀建築相關,祝泓真現在負責建設與財務,祝泓理負責營造事業,女兒目前在外面歷練業務。」面對記者提問接班計劃,祝文定說3人各有各的領域,但也不排除未來會輪調,「他們都還很年輕,還有很多需要磨練。」不過,二代在家中磨練訓練接班,或是外面歷練完再回家不稀奇;但是像祝宜敬這般已經在家族企業位居高位,再海放到外面當基層的,可說是少之又少。富裔公主祝宜敬的首度曝光秀,是在2019年富裔位於北市東區泡泡飯店空中酒吧開幕。泡泡飯店由當時擔任營運經理的祝宜敬一手打造,成為全台第1間以女性為主題的時尚精品旅店。當時祝宜敬以一頭長捲髮、黑色連身裙出席記者會與媒體面對面,祝文定則誇讚飯店經營2年就損益兩平,除了地點好,就是女兒的行銷策略奏效。泡泡飯店由祝宜敬操刀,鎖定女性客群推出的時尚精品旅店,2019年,空中酒吧開幕,富裔董座祝文定與女兒祝宜敬一同揭幕。(圖/泡泡飯店提供、翻攝hotelpoispois臉書)根據CTWANT記者調查,祝宜敬目前在住商不動産擔任基層房仲,網路資料揭露,祝宜敬從業已有4年4個月,業務特長為豪宅、別墅、學區房,房屋評估、裝潢修繕、精通英語等,出售平均成交天數91天。她則自我介紹寫到,「旅英6年室內設計系畢,曾參與飯店籌備開幕與主導行銷企劃並經營,2年內成功與各大國內外媒體及國際精品合作。6年後回歸房地產,喜歡與人有更深的交流,樂於協助客戶尋找理想中的房子。」甚至被誇為「地表最美房屋仲介」。據了解,每年佣金收入破千萬的房仲,才能獲得「千萬經紀人」殊榮,住商機構與大家房屋共約1.5萬名房仲,2024年獲得「千萬經紀人」的只有74人,相當於0.5%的頂尖房仲業務。祝文定的哥哥是愛山林董事長祝文宇,祝文宇的兒子祝藝也正在進行二代接班培育,目前已是甲山林建設總經理,經常出席公開活動受訪。(圖/報系資料庫)對於記者詢問,祝宜敬回應,「雖然去年幸運的成為千萬經紀人,今年期許自己再實踐一次,才能真正證明實力,業界有很多厲害的前輩,我們還在努力中。」至於泡泡飯店,她則表示,「目前沒有管理泡泡飯店,不全心投入(房仲工作)不可能會有業績的,希望今年再千萬(業績)一次。」祝文定對於女兒當房仲是相當支持,「業務分好幾種,房仲是做多,開發是做空,不一樣。她去學業務工作,現在還建立自己的人脈網路系統!」
胡同今年再開10間店 董座:擴大零售產品銷售
橘焱胡同(2761)攜手星宇航空、VG TAIPEI三方共同在大巨蛋開出星胡同燒肉,橘焱胡同董事長吳念忠向CTWANT記者提到,這間餐廳籌劃1年多,未來星胡同的拓點將以海外市場為主。吳念忠表示,星胡同雙人套餐價格4960元(第3位用餐加價2480元),菜單從星宇航空有的航線中延伸各式料理,從舊金山、東京、京阪、曼谷、札幌、福岡到沖繩。橘焱胡同集團旗下共13個品牌,截至2024年6月底,全球門店數合計共47家,其中台灣地區40間,海外地區有7間。展店方面,上半年橘焱胡同已新開7家門店,分別為胡同燒肉、星胡同、天婦羅 杉村、開丼及唬唬,其中5家門店皆於6月開幕,透過增加市占率搶攻暑假商機。今年預計淨增加店數逾10間,瞄準各指標百貨商場,並規劃同時進駐好幾個品牌,以發揮綜效及增加集團競爭力;此外,也透過數位工具進行主動式行銷及強化會員經營,增加集團營運表現。除餐飲營收外,零售業務也持續發展,過往零售業務商品主要為精修手切肉品及聯名商品,2023年下半年起也開發自有品牌產品,包含胡同元氣燒肉起士捲及胡同燒肉粽等;透過增加商品及增加通路擴大零售營收。橘焱胡同2024年1至5月合併營收為新台幣4.58億元、年增21.79%,主要受惠台灣餐飲內需強及併購開丼效益。
大雷雨狂轟!北捷文湖線「號誌異常」 六張犁至動物園站暫停營運
台北市2日下午下起大雷雨,台北捷運公司表示,文湖線辛亥站往動物園方向因號誌異常,影響六張犁站至動物園站暫停營運,忠孝復興站至科技大樓站單線雙向,班距8分鐘,已啟動動物園站至忠孝復興站公車接駁。北捷下午3時左右透過臉書表示,文湖線六張犁站至動物園站暫停營運,忠孝復興站至科技大樓站班距8分鐘,忠孝復興站至南港展覽館站班距4分鐘,請民眾視需要換線轉乘或改搭乘其他交通工具。北捷指出,文湖線辛亥站往動物園方向因號誌異常,影響列車運行,目前六張犁站至動物園站暫停營運,正常營運區段為南港展覽館站到忠孝復興站,忠孝復興站到科技大樓單線雙向,已啟動動物園站至忠孝復興站公車接駁,列車停靠及候車時間將增加,旅客若有票證或退費問題請洽詢問處或於官網查詢。
3縣市話打不通!110、119也無法撥出 中華電信回應了
中華電信彰化營運處今(2日)凌晨驚傳機房大當機!導致彰化、南投、雲林部分地區不少民眾發現無法成功撥打市話,打進去不是語音信箱就是空號,連打去消防局與警察局等緊急報案電話也都出現忙線中或空號。對此,彰化縣消防局今天經查詢後指出,上述災情是中華電信更換設備時發生短暫故障所致。彰化、南投、雲林部分地區今午夜驚傳市話大當機,就連消防局與警察局等緊急報案系統也無法撥出,直到接近凌晨1點才可以撥打110報案系統,而消防局的119則是在凌晨1點以後才恢復正常。對此,有不少網友在臉書社團發文反應,「室內電話無法使用」,還有人擔心,若是這時候當地突然傳出火警、車禍等緊急事故,無法打通119或110電話怎麼辦?所幸這期間都沒有發生任何事故,110及119報案電話也在不久後修復。中華電信彰化營運處也回應,有關彰化、南投、雲林部分地區市話語音服務今天凌晨發生短暫障礙,是因該公司為提升客戶語音服務品質,於深夜時段00:47起進行設備汰換更新,期間因導流訊務異常發生短暫故障,經搶修後,已於凌晨1時10分恢復所有客戶的通訊。詳細原因仍在調查中。彰化縣消防局則指出,經詢中華電信告知後,得知119及110斷線狀況,肇因於更換機房設備所致,初報斷線時間約10分鐘,後續持續追蹤於今天1點多恢復連線,後續將向中華電信瞭解問題發生的詳細原因,及未來的因應方式。
《AI基本法》草案推出在即 工總提6大建言盼重視
AI逐漸在產業與生活中普及,全球主要經濟體如歐盟、美國、加拿大、日本和韓國在法規上有顯著的進展。國科會預計8月預告修法、10月底提出《AI基本法》修法草案,對此工總提出6大建言與可行方向,呼籲應重視風險分類管理、透明度與問責制度、公眾參與、人權保障,且需與國際合作和標準對接,以及全面覆蓋。風險分類與管理上,工總認為,可藉鑑歐盟的風險分類方法,將AI分為高風險和低風險類別,並就高風險應用制定法律要求,如數據保護、透明度和問責機制。透明度與問責機制上,工總指出,應要求AI開發者和營運者提供詳細的技術透明報告,包含數據來源、算法決策過程和風險評估。在立法過程當中,應推動公眾參與、廣蒐意見,確保政策反映社會各界所需,且加強AI技術的認識與接受度。為確保AI技術不會侵犯個人隱私與其他基本人權,工總建議,制定相關法律保障用戶權益,應積極參與國際法規討論,與主要經濟體歐盟、美國、日本和韓國的標準對接,確保台灣在AI國際市場的競爭力和合規性。避免像加拿大一樣,排除公共部門做法,確保AI技術在所有領域的透明度和問責機制。值得注意的是,賴清德總統日前表示台灣產業將扭轉過去「重北輕南」面貌,未來AI等先進產業將轉往中南部發展。對此,台北市長蔣萬安、桃園市長張善政7月1日都提出不同看法。蔣萬安指出,區域均衡發展雖是應努力方向,但對產業更重要的是投資效益評估,才能事半功倍。「AI產業鏈沒有什麼中移或南移的問題!」張善政昨出席桃園AI人才教育論壇活動時表示,AI產業鏈基本上是全世界無所不在,講在台灣北中南等於局限台灣AI將來的發展,「太可惜了!」他強調,AI是全球的發展領域,全台灣都應該普遍發展。張善政也提到桃園是全台最大的資料中心所在地,並透露國際大廠美商威德新的資料中心下周三也將在桃園龜山開幕,還有幾個國際知名企業也會陸續落腳。台灣大力推動產業結合AI,南部業界卻感到政策未能「落地」,經濟部長郭智輝與相關部會主管1日配合立法院經濟委員會,南下考察南台灣創新園區,了解AI融入傳統產業需求。郭智輝透露,南科在未來將扮演AI發展的重要角色,並預告將有大型數據研發中心落腳台南。台積電重訊指出以6.68億元購入位在新竹縣寶山鄉研新一路8號的廠房,此物件位置就在台積電3廠旁,而台積電預計將該廠作為辦公室用途。
台南真善美劇院「8/1結束營業」 在地人表達不捨:爆米花最好吃的戲院
又有電影院要下台一鞠躬!台南真善美劇院於1日突然在臉書發文,宣布電影院將於8月1日結束營業,如今僅剩不到一個月的時間就要熄燈,消息曝光後讓大批台南影迷們相當不捨。台南真善美劇院於1日突然在臉書發文,宣布電影院將於8月1日結束營業。(圖/翻攝自官臉書) 從台南真善美的粉絲頁可見,業者宣布將於2024年8月1日最終場後,按下終止鍵落幕,據官方解釋,主要是因為大環境因素,評估後不得不宣布這個消息,「誠摯感謝各位影迷的支持與陪伴,與我們共創了許多美好的回憶,因諸多大環境因素評估後,我們不得不遺憾宣布,營運於8月1日最終場按下終止鍵」。這間斥資1億2千萬台幣打造的電影院,內部空間充滿文化氣息以及懷舊復古風格;消息曝光後,台南影迷們紛紛湧入貼文表達不捨,「唯一可以看到文藝片的要消失了」、「喔,不….」、「感謝台南真善美一直以來的協助,讓藝術片和獨立片商能多一分機會、在中南部影迷的心中深根發芽」、「可以不要嗎?真善美戲院是台南唯一可以看到優質劇情片的地方、爆米花最好吃的戲院、椅子最好坐的戲院!求求你們留下來啦」台南真善美也表示,會員點數以及團體票將另行發布公告通知處理方式,也喊話老觀眾們回到劇院拍照留念。事實上僅來南北部都陸續有電影院下台一鞠躬,像是創立18年、台北誠品西門的「今日秀泰影城」稍早也宣布8月停業。據影城表示,會宣布熄燈並非生意不好,而是單純因為租約到期、不再續約,對於「今日秀泰影城」要走入歷史,許多老影迷心中難免有些不捨,因為這裡承載了無數的回憶,同時象徵著熟悉的西門町必去景點,從此畫下句號。台南真善美劇院於1日突然在臉書發文,宣布電影院將於8月1日結束營業。(圖/翻攝自官臉書)
泰籍辣妹大鬧台北101!失控砸專櫃「掃落架上商品」 小CK發聲了
1名泰國籍女子昨(30日)在台北101的小CK(CHARLES&KEITH)專櫃情緒失控,不僅用手將架上商品全掃到地面,還作勢攻擊店員,吸引大批路人圍觀。警方接獲報案趕抵現場時,商場保全已先行制止該女子,員警也立即執行管束,並通報119將其強制送醫。對此,小CK今(1日)正式發出聲明回應。1名網友昨日在社群網站Threads發文,透露自己在台北101逛街時,目擊1名身穿粉色洋裝的赤腳女子情緒激動,突然衝進小CK專櫃內,用手上背包把貨架上的商品掃落在地,隨後不斷揮舞雙手四處走動,還不時用泰文咆哮,讓大批民眾看傻眼,「不知道發生什麼事情,店員最後還被攻擊,好可憐。」信義分局表示,對於該年籍、身分不詳之女子,商場保全已先行到場維護人員安全,員警到場後進行盤查,當事人均無法正常應答,且情緒激動有攻擊傾向,因此根據《警執法》19條1項1款「瘋狂或酒醉,非管束不能救護其生命、身體之危險,或預防他人生命、身體之危險」依法執行管束,並將其強制送醫。另一方面,台北101也透過聲明回應,指第一時間已有保全到場處理,無人員受傷,營運狀況皆正常。《ETFASHION》報導,小CK公關透露,店內數件商品和傢俱略有損傷,但他們沒有細算損失金額,沒有人員受傷就是最好的,希望事件到此圓滿落幕。CHARLES& KEITH聲明全文如下:2024年 6月 30日下午,CHARLES & KEITH 位於台北 101購物中心的門市,一名顧客作勢攻擊店員,並損壞店內商品和傢俱。我們對於此事件中的所有受影響者,包括我們的員工和在場顧客,表達深切的關懷和慰問。我們的首要任務是確保每一位員工和顧客的安全和福祉。台北 101同事在事件發生後迅速採取了適當的措施,並協助警方和醫護人員對該名顧客進行了處理。我們深信,每一個人都有可能在某些時刻需要幫助,我們將持續關注此事的發展,並與相關部門合作,提供該名顧客所需的幫助。在這個過程中,我們要感謝所有顧客的理解。我們將繼續努力為每一位到訪CHARLES & KEITH的顧客提供安全、愉快的購物體驗。最後,我們也特別感謝台北 101 購物中心主管及我們門市同事在此事件中的專業和冷靜處理,他們的努力和奉獻精神值得我們的肯定和感激。
上市公司非主管平均薪資曝!台積電僅排第7 「這科技大廠」3連霸
臺灣證券交易所今天(1日)已彙總揭露本國上市公司申報之112年度非擔任主管職務之全時員工薪資資訊,包括員工人數、薪資總額、薪資平均數及中位數。根據統計,聯發科非主管全時員工去年平均年薪為新台幣375.4萬元,雖然較去年減少22.8%,仍排名第1,已連3年奪冠。證交所統計,去年非主管平均年薪超過300萬元的上市公司共6家,其中IC設計公司占了4席。資料顯示,聯發科非主管全時員工去年平均年薪為375.4萬元,雖然年減22.8%,仍連續3年蟬聯第1;而聯詠以371.2萬元排名第2,不動產代銷公司愛山林則以365.9萬元居第3。至於有「護國神山」之稱的台積電,去年非主管平均年薪為284.2萬元,較去年減少10.2%,跌出300萬元俱樂部,排名第7。其他還有電子零組件廠聯德的358.1萬元,瑞昱314.9萬元,和創意313.4萬元。若以中位數來看,去年非主管全時員工薪資中位數第1名為聯德的374.9萬元,第2、3名分別是聯發科的309.4萬元、聯詠302.8萬元。證交所表示,今年7月1日已彙總揭露本國上市公司申報之112年度非擔任主管職務之全時員工薪資資訊,包括員工人數、薪資總額、薪資平均數及中位數,該資訊係排除經理人及部分工時人員等,聚焦於一般常僱員工之薪資水準,與本年6月3日公布之「112 年度財務報告附註揭露之(全體員工)薪酬資訊」範圍及定義不同,故不宜直接進行比較,提醒投資人宜參閱公開資訊觀測站之相關說明。另符合任一篩選指標之公司亦有申報「公司經營績效與員工薪酬之關聯性與合理性說明」供外界參閱,篩選指標計有三項包括:(1)薪資平均數未達50萬元者、(2)公司EPS較同業為佳惟薪資平均數低於同業水準、(3)公司EPS較前一年成長惟薪資平均數較前一年減少。投資大眾可依證券代號、產業類別、薪資平均數或中位數等不同排列方式,於公開資訊觀測站「公司治理」項下「企業 ESG 相關資訊/員工福利及薪酬統計相關資訊/非擔任主管職務之全時員工薪資資訊」進行查詢(https://mops.twse.com.tw/mops/web/t100sb15)。臺灣證券交易所期許上市公司於營運績效成長之際,亦應重視員工權益、增進基層員工薪資待遇、促進勞資雙贏,俾落實公司治理及企業社會責任。
江振誠跨刀擔任御盟集團S・S・A・W餐飲顧問 黃仁勳吃的那碗牛肉麵高雄也嘗得到!
先前AI教父黃仁勳來台掀起一股旋風,連品嘗的美食也備受關注,而他當時在台北高級KTV享用、由名廚江振誠設計的這款牛肉麵,將首進南台灣、在高雄也吃得到!原來御盟集團S・S・A・W旗下餐飲品牌將在今年9月迎來全新轉變,並在營運屆滿兩周年前夕,邀請國際名廚江振誠擔任餐飲顧問,與主廚陳博玄共同攜手,將旗下四家餐廳進行改造升級,這也是江振誠首度進駐南台灣餐飲市場。新加坡籍甜點主廚Mohamed Al-Matin(左起)、御盟「Cho Restaurant・秋 法餐」主廚陳博玄、名廚江振誠。「Chun Bar・春 酒吧」原本主打紅、白酒為的區域將轉為以提供威士忌純飲為主。在「Cho Restaurant・秋 法餐」套餐提供的「雞翅」上桌時還會炙燒香草增添香氣,之後「Chun Bar・春 酒吧」也會提供調整口味與簡化版本。以四季為主題的S・S・A・W餐飲品牌,即日起~9月將進行服務、餐點與視覺設計等各層面升級改造,其中視覺部分邀請多次為國內外大型企業規劃視覺設計,曾獲諸多重要獎項的IF OFFICE主理人馮宇操刀,從季節意象中擷取元素,將概念轉化為色彩與符號,希望透過視覺更新深化品牌的個性與獨特氛圍。而在菜單與餐點調整上,則有江振誠協助把關,其中「Chun Bar・春 酒吧」除了原本的雞尾酒區,也將把主打紅、白酒的其中一區空間改為以威士忌純飲為主,屆時將引進多款限量威士忌並採單杯販售;酒吧還將提供一系列夠味、快速與平易近人的下酒菜,像「鵝油油封水餃」便在預告之列。Mohamed Al-Matin製作的各色點心看似樸實,卻充滿食材創意與意想不到的風味組合。江振誠最喜歡的經典點心之一「巴黎布列斯特Paris Brest」。(240元)再來到「Shah Pâtisserie・夏 甜點」,餐廳特邀曾於江振誠新加坡餐廳「Restaurant ANDRE」任職的新加坡籍甜點主廚Mohamed Al-Matin擔任顧問,在Matin與御盟半年的合作期間內,從即日起陸續推出約40款量身打造的新品,可概分為「丹麥」(派點)、「烘焙」(麵包類)、「蛋糕」與「法式小點」共四大類。其中包括江振誠最愛的「巴黎布列斯特」,是結合榛果泡芙、焦糖榛果與慕斯的經典不敗組合;以及Matin從在哥本哈根傳奇餐廳NOMA任職時,將NOMA擅用的發酵技法融入其中的「昆布塔」,除了使用北海道昆布還結合豆蔻、香茅奶餡與薑汁布蕾等,帶來辛香料與鹹甜交織的風味;即便是看似經典的「巧克力蛋糕」也融入康普茶凍,風味組合很是巧妙。既爽口又有山葵辛辣開胃的「鮪魚塔塔」,鮮明可見主廚陳博玄的日、法餐飲經歷。宛如盤中花園的「野菜」蔬菜凍,上頭點綴的是將西瓜榨汁、用分子料理手法做成的一顆顆晶球。「馬賽魚湯」透過3種方式處理5種海鮮,包括「清蒸」澳洲螯蝦與鮮魚、「乾煎」扇貝與鮑魚,以及「火烤」天使紅蝦。而於今年5月甫入選米其林餐廳的「Cho Restaurant・秋 法餐」,甫於6月下旬推出全新夏季套餐,每套2,680~3,280元+10%,這也是江振誠首次參與討論的季節菜單。因為主廚陳博玄曾於Ukai日本廚藝團隊歷練,因此特別轉化法式料理、融合日式懷石精神,呈現法式懷石料理風格。夏季套餐以「辛香料」為核心,還有不少突出「辣」的風味,透過大蒜、山葵、薑絲、胡椒等各式香辣刺激,甦醒夏日味覺。套餐推薦菜色包括以土佐醬油醃漬鮪魚刺身、透過山葵提味的「鮪魚塔塔」,加上來自日本愛知的練火燒海苔與滑順酪梨、點綴其上的紫蘇花穗,帶來多層次風味;名為「野菜」的一道則以法式蔬菜凍為基礎,將玉米筍、青花椰、香菇等12種蔬果製成晶凍,為了凸顯食材風味並扣緊香料主題,蔬菜凍內純以胡椒提味,搭佐的醬汁則設計了甜椒醬、黑蒜泥與甜菜根醬等搭配,讓味覺充滿變化;此外,還有江振誠添入創意的「馬賽魚湯」與「雞翅」,前者主要以「茴香」和「芹菜」增添香氣,並融入咖哩增添幾許南洋風情,辣度後勁不容小覷;後者則來自江振誠喜歡的Bar Food設計,融合台灣三杯醬與四川油潑辣子,雞翅上還覆蓋玄米粒增添口感。「Dong Café・冬 咖啡」將強化麵食選項及提供更多食材選品。最後是氛圍相對輕鬆的「Dong Café・冬 咖啡」,最特別的是將新增約7~8款麵食,涵括關廟麵、米粉等不同麵體,以及台式、日式與南洋風口味,其中包括黃仁勳在台北嘗到的同款「初心牛肉麵」。江振誠提到,他對紅燒牛肉麵一直情有獨鍾,在這款夠辣夠重口味的麵食中,放入了牛腱、牛筋、牛尾、牛舌與牛肚共五寶,還得分開處理才能集於一碗,工序相當複雜。此外,「Dong Café・冬 咖啡」也將發展選品超市,提供更多肉類、海鮮等食材選擇,希望為所在的酒店式公寓住客及周邊居民提供更便利有趣的「生活型態」提案。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
泰籍辣妹大鬧台北101!「掃落架上商品」作勢攻擊店員 警方回應了
1名泰國籍女子今(30日)在台北101的小CK(CHARLES& KEITH)專櫃情緒失控,不僅用手將架上商品全掃到地面,還作勢攻擊店員,吸引大批路人圍觀。警方接獲報案趕抵現場時,商場保全已先行制止該女子,員警也立即執行管束,並通報119將其強制送醫,經北市聯醫松德院區醫師評估後留院治療。據了解,1名網友今日在社群網站Threads發文,透露自己在台北101逛街時,目擊1名身穿粉色洋裝的赤腳女子情緒激動,突然衝進小CK專櫃內,用手上背包把貨架上的商品掃落在地,隨後不斷揮舞雙手四處走動,還不時用泰文咆哮,讓大批民眾看傻眼,「不知道發生什麼事情,店員最後還被攻擊,好可憐。」信義分局表示,對於該年籍、身分不詳之女子,商場保全已先行到場維護人員安全,員警到場後進行盤查,當事人均無法正常應答,且情緒激動有攻擊傾向,因此警方根據《警執法》19條1項1款「瘋狂或酒醉,非管束不能救護其生命、身體之危險,或預防他人生命、身體之危險」依法執行管束,並將其強制送醫,經北市聯醫松德院區醫師評估後留院治療。初步了解,該名女子為泰國籍,礙於語言不通,加上她身上沒有證件,暫時難以確認身分,詳細事發經過及原因仍待釐清。至於業者損失,經店員初步清點後,確認2副價值共新台幣5000多元的眼鏡遭損毀,目前已向總公司法務部回報,以確認是否提告。另一方面,台北101也透過聲明回應,指第一時間已有保全到場處理,無人員受傷,目前營運狀況皆正常。
合約期滿留不住! 蔣淯安確定離開台啤雲豹
桃園台啤永豐雲豹職業籃球隊30日宣布後衛蔣淯安合約期滿,結束合作關係,營運長顏行書表示,感謝小安的貢獻與努力,讓球隊能夠奪得總冠軍,祝福他未來一切順利,為台灣籃球再創高峰。有「台灣艾佛森」之稱的蔣淯安,儘管在球場上身材不佔優勢,但靠著敢衝敢搶的拼勁,帶領雲豹上賽季取得18勝10負戰績,並成功幫助球隊奪得隊史首座總冠軍,這也是小安個人職籃生涯的首冠。上賽季小安為雲豹出賽20場例行賽,場均貢獻15.6分、3.9籃板、5.2助攻及1.7抄截,並連續三年入選年度第一隊,兩度獲選年度防守第一隊,還拿下兩座單月MVP,展現攻守俱佳全能身手,是實至名歸的台灣籃壇頂尖後衛。
台灣中油榮獲亞洲企業社會責任獎三大獎項 獲授銀質勳章
「亞洲企業社會責任獎」(Asia Responsible Enterprise Awards,AREA)得獎名單公布,台灣中油公司獲頒「企業永續報告獎」、「循環經濟領袖獎」及「綠色領導獎」三項大獎。台灣中油連續5年獲獎,主辦單位特別授予最高榮譽肯定的銀質勳章,表揚台灣中油在永續領域多年的卓越表現。 由亞洲企業商會舉辦之「亞洲企業社會責任獎」已邁入第十四屆,今年在越南胡志明市頒獎,台灣中油歷經書面審查、面談訪問、專家評審等過程,從評選中脫穎而出,榮獲永續報告書獎、循環經濟領袖獎和綠色領導獎等三個重要獎項。台灣中油自2007年起即自願性編製永續報告書,2023年報告書中除揭示永續發展推動目標、策略與成果外,亦積極回應社會大眾所關注的永續議題,特別彰顯對環境保護的承諾,在營運場域與周邊環境,除持續進行環境維護外,亦推動海陸域的生態監測研究、生物多樣性營造計畫,因而榮獲「企業永續報告獎」。 「循環經濟領袖獎」主要表彰台灣中油從2022年起積極進行新竹油庫之土壤及地下水控制場址,導入綠色永續整治,克服污染土壤質地差、整治執行時程緊迫等挑戰,兼顧環境、社會及經濟效益。台中供油中心自2021年起以綠色觀點展開汙染整治計畫,預定2026年9月完成整治,兩年多來執行綠色永續整治工作,減少了192噸碳排量,不僅有效控制和修復土壤污染,亦兼顧經濟與社會面的效益,達到土地與地下水永續利用的最終目標,因而獲得「綠色領導獎」。獲頒三項大獎,不僅是對台灣中油長期投入社會行動之肯定,更是全體員工持續落實永續價值之動力;面對氣候變遷、能源轉型等重大課題,台灣中油堅守永續發展的核心價值,透過能源供應與深耕社會之責任,持續致力於提供給國人綠色、安全、健康的社會環境。
PCB廠燿華低軌衛星板佔比逾15% 在手訂單旺估Q3出貨放量
PCB廠燿華(2367)昨(28日)召開法說會,第一季低軌衛星(LEO)用板超標、比重已逾15%,今年營運明顯轉佳;並表示第二季營收比重拉高至20%,公司下半年第二家國際客戶加入,預估第三季出貨放量,低軌衛星營收佔比有望穩定提高。燿華第一季低軌衛星營收超過預期,達15%以上,今年將以20%為目標,並維持全年營收逐季成長的營運展望。燿華指出,因公司淡出手機、無線耳機等消費性電子產品,淡旺季不明顯,預估第三季稼動率維持在80至85%,與第二季差不多。並強調,低軌衛星客戶通常出具全年營運展望,然後依季度更新或調整,燿華第三季的低軌衛星訂單已經底定,接著就看客戶實際拉貨情況。此外,燿華在單價更高的天上用板亦有斬獲,今年第二季導入第二家低軌衛星客戶,第三季可望出量,營收占比以整體低軌衛星用板的10%為目標,燿華看好該客戶明年出貨量將超越今年;目前燿華以地面接收器應用板為大宗,天上衛星比重今年約10%,隨著地面接收器更換新品,面積更大,平均單價增加10至20%,有助毛利率表現。AI應用同樣也是燿華發展重心,公司看好AI PC、AI手機明、後年的市場規模,尤其在AI PC上,客戶持續推動AI PC的新料號,目前已經逐漸投產,看好其後續成長動能。汽車板方面,受到歐美對中國電動車啟動關稅、大陸汽車市場內捲衝擊,歐美汽車客戶處保守態度,不過憑藉高頻高速通訊傳輸、自動駕駛輔助系統迭代升級以及電動車需求的驅動下,未來汽車電子業務也將穩定成長。
斥資2億打造! 「屏東西市場」卻沒豬肉攤?縣府解釋了
「屏東西市場」斥資2億元打造,標榜是南台灣首座可以空調室內溫度、自動換氣的綠建築市場,目前試營運已吸引不少民眾前往採購,但有民眾發現,偌大的市場竟找不到1攤賣豬肉的,連縣議員蘇資婷也很不解,對此,縣府表示,因為首輪抽籤沒有抽中豬肉攤,但第二輪有4個豬肉攤。近日屏東西市場試營運,吸引不少民眾前往採購,但不少民眾都有個疑問,「沒賣豬肉」的疑問,連縣議員蘇資婷也很不解,為此,她28日在屏東縣議會質詢縣府,而縣府城鄉發展處則回應,是因首輪抽籤沒有抽中豬肉攤,但第二輪有4個豬肉攤。對於縣府的回覆,蘇資婷質疑,縣府怎麼會採用身分證盲抽的方式讓攤商進駐,她說,縣府當初承諾進駐的都是優良攤商,但憑身分證就能知道攤商優良?她說,屏東西市場一開始的招商計畫是遴選廠商,不懂為何後面會變成抽籤,縣府應該採用原計畫以遴選的方式並規畫好攤位,比如若有100攤,就可以規畫5攤是豬肉攤,然後從所有報名的豬肉攤中挑選最優質的5攤,這樣才不會有現在78攤都沒有豬肉攤、但卻有很多雞肉攤的窘境。對此,城鄉處表示,當初確實是計畫採評選方式,但這會有舊攤商怎麼進來、攤商評選機制的配比配分要如何公平等問題,最後為以公平機制為主,決定採用抽籤。