燒肉吃到飽
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創意大比拚 故宮國寶翠玉白菜、肉形石吃下肚 香菜肉羹比薩限時開賣
現代人享用餐點不只要美味也愛嘗鮮，最近就有多家品牌展開創意比拚！像是王品集團旗下的麻辣鍋品牌「青花驕」攜手國立故宮博物院推強檔聯名，以兩大國寶級文物「翠玉白菜」、「肉形石」為發想，推出兩款吸睛又美味的「驕滴滴翠玉白菜」、「驕麻肉形石」，而且青花驕還以用餐圍兜為畫布，重現宋代經典名畫《清明上河圖》；另外創意無極限、被網友笑稱要惹怒義大利人的必勝客，這回又搞事情！讓備受爭議的食材「香菜」再度登上比薩，還要挑戰香菜控的味蕾極限，新推出的「香菜富翁肉羹比薩」以蒜味肉羹為基底，再覆蓋滿滿香菜，若覺得不夠過癮還可以追加香菜份量，全台門市限時限量5,000份開賣。現在到青花驕用餐可以穿戴《清明上河圖》圍兜以及享用以故宮國寶為靈感打造的菜色（圖／青花驕提供）青花驕麻辣鍋向來以獨家特色湯底聞名，堅持採用新鮮葉青花重慶江津九椒入鍋，這次首度與國立故宮博物院聯名，「驕滴滴翠玉白菜」選用白菜最脆嫩的部位，小巧精緻完美地重現翠玉白菜的細膩，最後再以枸杞點綴加強視覺效果；另一款「驕麻肉形石」則以肉形石為靈感，選用肥瘦勻稱、層次分明的豬五花，以冰糖、辣醬、黃酒及獨家配方滷製1.5小時後，再浸泡1小時使表面呈現均勻焦糖色，上桌時搭配乾冰煙霧更顯仙氣十足。用餐前會由專人進行桌邊服務切至適當大小，放入青花驕紅鍋中燉煮約6分鐘，可使肥瘦相間的豐腴五花肉吸飽椒麻香氣，肉汁濃郁入味。即日起凡回覆品牌指定FB貼文或加入官方Line，還可獲得故宮聯名「國寶雙饗 宮迎券」，僅需188元即可加購原價599元的餐點。此外，青花驕更推出印有經典《清明上河圖》的故宮聯名圍兜，為了將細膩筆觸與繁複細節忠實還原在圍兜上，經過反覆設計與調整，最終才得以完成這還原度極高的《清明上河圖》場景，用餐之餘還能欣賞到故宮藏品的必看畫作。聯名期間只要身著故宮聯名圍兜打卡分享，即可免費獲得一杯「冰清玉潔青花白桃烏龍」，以散發淡雅白桃香氣的輕發酵烏龍為大餐優雅收尾。 「香蒜奶油牛肉燒」限定風味可樂果拆袋就能聞到燒肉香。（圖／王品集團提供）同屬王品體系的燒肉吃到飽品牌「肉次方 燒肉放題」則與「可樂果」跨界聯手，推出期間限定「香蒜奶油牛肉燒」風味餅乾，即日起於全台7-ELEVEN獨家限量銷售。吃完之後，包裝別急著丟，憑包裝袋上的截角於今年12/31前、週一至週五到全台「肉次方」消費798元套餐，還可享4人同行1人免費（國定假日及連續假期不適用）。另外10/1～10/31肉次方也將推出期間限定的「尚酥可樂果牛肉拌飯」，讓大家感受涮嘴的酥脆口感。目前品牌在全台共有6間門店，第7間門店預計於今年年底前在桃園中壢開幕。「香菜富翁肉羹比薩」在基底鋪上宜蘭風味肉羹，加上香濃的莫札瑞拉起司。（圖／必勝客提供）另外自夏季以來香菜價格屢屢飆漲，是否讓香菜控有些下不了手？沒想到熱愛推出創意口味的必勝客再推「香菜富翁肉羹比薩」，選用Q彈紮實的肉羹搭配焦香蒜酥，加上還原宜蘭風味的特製肉羹醬，再用招牌莫札瑞拉起司和翠綠香菜完整覆蓋外脆內軟的舊金山手工餅皮。比薩上鋪滿的巨量香菜散發獨特香氣，對香菜控來說可能會一口接一口停不下來。即日起至10/7，「香菜富翁肉羹比薩」只在PK APP限時限量開賣，單點優惠價399元，外帶買大送大優惠價780元起。必勝客還提供香菜加量選項，只要在點餐時按下「加爆香菜趁現在」，便可以39元加購，每個「香菜富翁肉羹比薩」最多加購兩份。
消基會再疑數千噸進口美豬肉「神隱」 籲政府說明
消基會今天針對進口美豬問題再度舉行記者會，質疑台灣市場上部分豬肉產品標示不全，美豬去向仍不明朗。消基會在2023年6月曾發布市售豬肉製品產地調查，喊話衛福部食藥署應予重視標示問題。但時隔1年，消基會再度針對相同議題作調查，仍質疑進口的美豬肉在市場上遍尋不找、彷彿神隱，與衛福部食品藥物管理署豬肉儀表板所公布的美國豬肉進口數量有如「天壤之別」，呼籲衛福部出面說明。消基會並強調，對消費者而言，想知道每天吃到的豬肉是否經過「洗產地」，但目前只能「被動等待」政府主管機關公布違規名單，消費者「知」的權利並未獲得重視、保障，也籲請政府機關應開放進口豬肉流向資訊，並提供消費者自主查詢的管道，回應消費者知的權利。消基會指出，志工群在今年6、7月間再次針對豬肉產地標示進行調查，在北部、中部及南部的市場攤販採樣62件、便利超商(20件)、超市(224件)、量販店(139件)及餐飲業(155件)，共計600件含豬肉成分或豬其他可食部位的相關食品。消基會今年僅發現市場上兩件產品標示進口美豬，其中一件還是韓國產品。（圖／消基會提供）調查結果顯示，有6.5% (39件)商品或店家未依規定對豬肉產地進行標示，而1年前遍地尋找不到的美豬，在今年調查仍然只找到2件，占今年調查件數的0.3%，而且，其中1件產品還不是在臺灣生產製造。消基會重申，消基會連兩年調查數據，與衛福部食品藥物管理署「豬肉儀表板」所公布的美國豬肉進口數量，出現「天壤之別」的差距，美豬去向依舊不明，唯有政府進一步開放進口豬肉流向查詢，才能確保消費者選擇權益與健康。消基會引用衛福部數據指出，到113年至7月26日止，台灣從美國進口的豬肉及豬其他可食部位(如豬腳、大腸頭、肝腱、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等)共計5,213.46噸，在進口量「排名第3位」。但消基會今年的調查結果，只有「打爆豬韓式燒肉吃到飽」(編號479)這一家餐飲業表示，有使用美豬，而另一項標示美豬產品者則是「進口」的韓國製Lotte午餐肉(編號100)，消基會再次提出許多消費者心中共同困惑，為何美豬佔進口豬肉量第三名，已進口的美豬，究竟去了哪裡？被誰吃下肚？此外，消基會也說，根據衛福部食藥署的「豬肉儀表版」顯示，112年及113年連續2年，台灣並沒有從義大利進口豬肉的紀錄，113年則並沒有從瑞典進口豬肉的紀錄，但在消基會今年的調查中，松也日式涮涮鍋(編號457)及台北101 B1地下街一風堂(編號514)的豬肉，使用來源卻是標示「義大利」。此外，饗城股份有限公司製造的加熱食品「美味堂菱角極品佛跳牆」(編號202) 豬肉使用來源卻標示「瑞典」，若店家沒有繼續使用上述產地之豬肉，應該要主動更新資訊。消基會並提醒業者，若確實還在使用這些「沒進口紀錄」的豬肉，根據紀錄顯示，義大利產豬肉最近的進口年份是111年，瑞典產豬肉最近的進口年份是112年，店家必須特別注意其保存期限、保存方式是否有符合規範。根據消基會公布的2024年豬肉調查產地分布顯示，被抽樣的600件樣本，豬肉豬肉產地仍以臺灣豬為大宗，有520件(86.7%)，西班牙其次，62件(10.3%)；加拿大豬肉49件(8.2%)；丹麥豬肉29件(4.8%)；荷蘭豬肉22件(3.7%)；法國豬肉16件(2.7%)；巴拉圭7件(1.2%)；奧地利6件(1%)；澳洲、中國、捷克、英國各有3件(各佔0.5%)。另外，美國兩件，日本、義大利也各佔2件(各佔0.3%)，瑞典、德國豬肉各1件(各佔0.2%)；未依規定標示，有共39件(6.5%)。
日本燒肉吃到飽「點50份牛舌」遭老闆罵！ 他無奈直呼：我也才點50份
日本一名網友日前在網路上發文抱怨，指出他到東京一家燒肉吃到飽餐廳用餐，陸陸續續點了50份上等牛舌。沒想到該店店長竟超生氣地罵他，表示第一次看到有人這樣點餐，這也讓他相當無奈，直呼「我也才點50份而已」。Facebook粉專「魚漿夫婦」日前發文分享Twitter上的一篇推文，內容指出一名日本網友日前到東京一家燒肉吃到飽餐廳用餐，過程中陸續點了50份上等牛舌。沒想到他這行為竟讓店長超生氣，怒批第一次看到有人這樣點餐。這讓該名網友相當無奈，直呼「我也才點50份而已」。網友還透露，事後他到別間分店用餐，想再吃牛舌，卻發現上等牛舌都不能點了，以為自己被加入黑名單。後來才發現，據說是所有連鎖店的牛舌都不足，所以牛舌活動因此突然結束。該貼文一出立刻引起網友兩派論戰，但原PO也解釋，他並不是一次就點50份上等牛舌，也不是只有吃這個品項。他每次都是點5份，吃完才會再點另外還點了其他菜色，最後餐點也全部吃完，並沒有任何剩菜，而且他在被店長指責後，就改點普通牛舌了。對此，「魚漿夫婦」表示，他們之前去別間店吃牛舌，兩個人吃了快100份，也沒有遇過這樣的事。而網友也紛紛留言表示「如果沒有浪費那客人沒問題啊」、「怕人吃就不要辦活動啊」、「在規則內猛點完全沒問題，店家心態不正確」、「所以日本這部分應該組團到台灣考察，台灣餐廳的規則都比法律還嚴謹」、「台灣會用上菜速度控制你吃的速度，沒有這問題」。
春日賞花前線4／飛日韓、北美華盛頓追櫻 首爾機票最低7,500元起
相信有不少人都想趁著百花盛放的春季前往國外旅遊，無論是卡位3月中下旬起跑的日韓櫻花季，或是搭乘長程線前往北美賞櫻、到荷蘭或土耳其打卡鬱金香花海美景，都是不錯選擇。旅遊體驗平台KKday站上即日起推出「走花路趣旅行」優惠，集結全球超過150支賞櫻熱門體驗、經典一日遊商品，即日起凡購買海外商品不限金額，新會員享8折、老朋友享95折優惠，包含富士山芝櫻祭、目黑川賞櫻遊船、伊豆櫻花之里、釜山鎮海櫻花節、荷蘭庫肯霍夫花園等一日遊體驗，可以輕鬆出發、盡情體驗！像日本是不少台灣旅客的追櫻首選，從3月下旬起九州、關西、關東、北海道、東北等地櫻花將陸續盛開，KKday今年主打更多元的賞櫻行程，親子族群可選擇「伊豆賞櫻採果一日遊」、「富士賞櫻採果一日遊」，售價2,280元起，除了可欣賞經典櫻花景色外，還能體驗採草莓樂趣！若想欣賞不同的櫻花風貌，則可選擇「目黑川賞櫻船體驗」、「嵐山保津川遊船體驗」，從不同視角賞櫻，或可至京都二条城「NAKED櫻花祭」欣賞浪漫夜櫻光雕；另外同步推出一日賞花行程，包含「阪神賞花一日遊」、「關西賞櫻一日遊」、「關東近郊賞櫻一日遊」、「北海道富良野一日遊」，售價1,860元起，可於一天內至各賞櫻勝地，觀賞粉蝶花、芝櫻、鬱金香、風信子等不同花卉，並搭配燒肉吃到飽、水上巴士賞櫻船、Outlet逛街等多樣行程！KKday推出海外賞櫻優惠機票，大阪5日11,888元起、東京5日13,300元起，圖為富士芝櫻祭。韓國最大的櫻花節慶典「鎮海軍港節」。另外韓國賞櫻也是小資族熱門選擇，釜山、大邱、濟州、首爾等地將自3月下旬起展開花期，尤其韓國最大的櫻花節慶典「鎮海軍港節」更不能錯過！KKday的「釜山鎮海賞櫻一日遊」推出日櫻、夜櫻行程，售價1,525元起；首爾近郊則有多元賞櫻一日遊，帶你前往全羅道、忠清道、京畿道、南怡島等地追櫻，同步搭配江村鐵道自行車、採草莓、羊駝世界等不同的特色體驗，一天之內玩好玩滿！KKday也針對日韓熱門賞櫻地如東京、大阪、京都、首爾等地，推出機加酒及機票下殺優惠，主打首爾5日來回機票最低價只要7,500元起，可選擇於桃園、台中、高雄出發；日本則有東京5日來回機票加贈一晚市區住宿，每人只要13,300元起；以及大阪5日來回機票，再加贈南海電鐵機場快線單程票，每人11,888元起，若搭配日本環球影城門票，每人14,888元起；同步還有東京5日機加酒自由行、京都5日機加酒自由行，每人16,788元起，機位有限！趁著華盛頓櫻花節可至潮汐湖欣賞櫻花美景。土耳其伊斯坦堡鬱金香一日遊。若想避開人潮賞櫻也可考慮前往北美，KKday針對將於3月下旬起跑的「華盛頓櫻花節」，推出「華盛頓特區賞櫻一日遊」，可探訪城市著名景點、造訪以絕美櫻花樹聞名的潮汐湖；另外每年3月中旬，在荷蘭到處也能見到色彩絢麗的鬱金香花海，KKday對此推出了「荷蘭庫肯霍夫花園」一日遊、半日遊、門票與專車接送等商品，售價1,690元起；同步還有「土耳其伊斯坦堡鬱金香一日遊」，可前往賞花熱點居爾哈內公園、埃米爾安公園，欣賞繁花勝景，詳情可上活動網頁（https://reurl.cc/4jGgMD）查詢。
看準台灣5000億獨食商機 築間新推個人韓式燒肉「朴庶」插旗基隆
築間（7723）看好「獨食商機」，繼2020年開出集團日式個人燒肉「燒肉Smile」後，今年再推第2個主打個人烤肉的韓式「朴庶」，是集團旗下的第8個品牌，同時也是第5個燒肉品牌。根據內政部統計推算，單身經濟在台灣一年的規模就超過5,000億元，獨食文化風潮也早從日本延燒至台灣，往日的「餐飲新趨勢」逐漸蛻變為「用餐常態」。築間全新品牌「朴庶韓國烤肉公社」取自韓語「拍手」諧音，首店插旗基隆並預計於2月3日開幕營運；「朴庶」用餐客席規劃44個席次，推出35款套餐、8款韓系小菜、20款酒水飲品，平均客單價為580至600元，分單人、雙人、4人及6人座位，一人獨烤、多人聚餐都沒問題。目前築間餐飲集團旗下燒肉品牌共5個，規模36家，其中主打個人日式燒肉的「燒肉Smile」目前有25家、主打燒肉吃到飽的「本格和牛燒肉放題」有7家、鎖定高單價的「繪馬別邸」有2家、主打高單價的韓國烤肉「紫木槿韓國烤肉」1家及主打個人韓國烤肉的「朴庶韓國烤肉公社」1家，燒肉系列品牌約占集團營收的22至25%隨著韓式料理在台灣持續逐年成長，集團持續看好國內韓國烤肉市場，築間表示，「朴庶」將以每年1至2家的速度持續展店，結合個人日式燒肉「燒肉Smile」目標搶下個人燒肉市場霸主。
燒肉控注意了 前員工曝「超雷4品項」：自己都不太敢點
大多數台灣人無肉不歡又鍾愛燒烤，但你吃的品項真的「夠新鮮嗎」？就有一名曾在平價燒肉吃到飽打工的網友，分享自身與前輩經驗，透露自己當客人時會迴避點的「4品項」。據日媒《日刊SPA》報導，該名前員工表示串燒與拼盤這類能「同時享受到多種口味」的食物，其實是沒過期但不新鮮到幾乎無法提供的肉品組成，自己會避免點這類品項。另外壺醃牛五花、醃製過排骨、豬舌等3道肉也會盡量迴避。他解釋，五花肉類不是久放就是切壞後的不可口肉品，儘管有些店家會用正常五花肉，但自己會迴避這類品項；還有店家會用味噌醃製過排骨的外觀及氣味，欺騙客人的視覺與味覺；豬舌雖看似沒有問題，但自己曾在後場看到裝有大量黏稠豬舌的容器，且當時自家的豬舌既黏稠又帶筋，被客人反映口感沾黏與纖維多到互相勾在一起。前店員也指出，「日常小菜」也是他常避免點的食物，因為店家很常用舊食材或即期食材處理。他表示，雖然大家都想吃到優質食物，但從店家角度來看，這些食材的處理全都合情合理，既能減少浪費食物又能獲利。他的結論是，一切還是要回到消費者的選擇。
孫國豪曾想靠「刷臉」免費升級座艙 路嘉怡看不下去幫補升等費
《小明星大跟班》將於明（11日）播出「白飯也能夠吵個不停？！明星奧客行為事件簿」。孫國豪說曾覺得要花1200美元升級飛機座艙太貴，竟然想靠「刷臉」免費升級座艙，「我跟路嘉怡要到澳洲拍旅遊節目，製作單位預算有限就買了經濟艙，因為好幾次座艙長都幫我升等，我就覺得藝人可以『刷臉』，所以我一看豪華經濟艙幾乎是空的，我就拉著路嘉怡坐下來，吃完飯後，空姐就默默過來說要補升等費。」小Call曾理直氣壯錯怪店員，還拉不下臉道歉。（圖／中天綜合台提供）主持人Sandy認為使用者付費很合理，但當時不願多花錢升等座艙的孫國豪卻說：「我開始拗說：『餐點也只比經濟艙好一點，那不然我補你們餐費』，後來實在拗不過，路嘉怡看不下去就付了她的部分，所以我等於拗了路嘉怡跟航空公司，因為是我拉著路嘉怡跟我一起坐，按理來講我要幫她付。」Sandy表示曾發生過以為窯烤比薩發霉的烏龍事件。（圖／中天綜合台提供）小Call則因為自己的疏忽，錯怪店員還理直氣壯，「我去買飲料，回家之後發現少一杯，我就打電話過去跟他吵，店長說他記得在其中一個購物袋，但他還是幫我補送過來，後來我在整理購物袋時，就發現旁邊躺了一杯，我想說天啊，我在電話裡對他大吼大叫，之後店長每次看到我還一直道歉。」但小Call仍不好意思承認，硬著頭皮回說：「沒關係，我不會在意，但下次不要再犯了。」讓Sandy聽了後覺得小Call不認錯的行為很不妥。大根分享自己曾到吃到飽餐廳貪心外帶，吃到倒店心生愧疚。（圖／中天綜合台提供）不過，Sandy也表示自己曾發生過類似的烏龍事件，「有一次我叫窯烤比薩吃，吃一吃突然看到比薩後面發霉，我很不高興地打給店家，店家說：『我們品質都有顧，不可能發霉』，但他還是有補來，我在那邊檢查說：『怎麼又都發霉』，他們就說：『因為是窯烤，所以那是沾到炭火的痕跡』。」大根則是到吃到飽餐廳還貪小便宜，「吃到飽對窮學生來說其實很貴，但我因緣際會下，認識一個開燒肉吃到飽的老闆，他說：『不怕你吃，如果吃不夠，我還能讓你帶一點回去』，我就很精打細算，我帶環保盒去挖冰淇淋，還帶水壺去裝飲料，每個月都會去吃三、四次，吃一次擋好幾天。」吳宗憲一聽立馬斥責大根的行為根本是小偷，大根也愧疚表示：「後來再去的時候，我發現隔壁桌也開始帶環保盒，老闆有點不開心，但他又不敢跟我講，因為他當初誇下海口，於是他就把冰淇淋換成便宜的品牌，但差不多在一兩個月之後，店就倒了。」
創業加盟展年度最終場「築間」讓夢想飛得更穩 保障年度毛利888萬引發青創熱潮
2022台北國際連鎖加盟大展即將於9/23-9/26於台北世貿一館舉行，最受矚目的焦點不外乎連鎖火鍋品牌，台灣人愛吃火鍋，根據統計一年吃掉大約3億份，創造近400億元商機，因此近幾年紛紛吸引年輕人投入創業市場詢問度提升進5成，築間餐飲集團董事長林楷傑表示「疫情這2年多以來，我看見許多想創業並願意努力的年輕人，這也彷彿看見12年前的自己。」於是，集團此次推出【限量創業方案】，希望能幫助更多願意打拼的人一同實現夢想。年度最終場台北加盟展，推出展場限定加盟方案，邀請民眾來當鍋物霸主頭家（圖／築間幸福鍋物提供） 全台單日熱銷超過2萬鍋的築間幸福鍋物，為了實現年輕人創業夢想，祭出展場限定優惠限折70萬元，加盟全新經典版380萬元起，旗艦版580萬元起，另加選輕奢自助吧只要40萬元，另主打個人燒肉的「燒肉Smile」，也僅需480萬元起，更祭出年度保障毛利，相當划算，築間餐飲集團表示，集團有全台唯一自有水產供應鏈，完整的採購、物流系統，協助加盟主從立地評估、設計規劃、教育訓練、營運輔導、督導審核機制等各面向專業輔導，讓加盟主無後顧之憂，專心做好服務營運。主打和牛燒肉吃到飽「本格和牛燒肉放題」祭出年度保障毛利。（圖／築間幸福鍋物提供） 此外今年台中加盟展首次釋出大利多，推出早鳥優惠，限量十席，展場活動期間只要付訂金1,000元即可享原價338萬元展場優惠價只要188萬現省150萬元，直接將訂金放大500倍，為的就是協助想創業的年輕人找到一個適合的餐飲品牌實現夢想，成就小資創業夢想。
【儀式感情報】本格和牛、燒肉smile聯手強推 宅在家「中秋燒烤組」
「本格和牛」、「燒肉smile」推中秋燒烤外帶今年中秋連假長達4天，「烤肉」儼然已成為大街小巷的全民運動。但是面對疫情來襲，加上室內用餐仍有許多防疫措施與限制，讓更多消費者今年選擇宅在家烤。築間餐飲集團瞄準中秋烤肉商機以及防疫需求，旗下的「本格和牛燒肉放題」與「燒肉smile」聯手強推宅在家「中秋燒烤組」。不怕肉類狂漲價 中秋節標配「烤肉儀式感」1,290元搞定近期各國肉品需求量大增，加上非洲豬瘟影響，全台肉類價格也隨著中秋節的到來水漲船高。根據農委會資料，受全球疫情影響，運費及飼料都因海運成本而提高。加上民眾居家防疫，已習慣自己開伙，更造成肉品供不應求，使價格節節創下新高。集團看好今年生食外帶習慣延續，加上消費者詢問度爆增。主打燒肉吃到飽的「本格和牛燒肉放題」與主打個人套餐的「燒肉smile」聯手強推「極上牛盛合」與「特選豚盛合」，套餐超過均10種食材，每套只要1,290元，每日限量推出，可望再次掀起一波宅在家的烤肉風潮。「極上牛盛合」、「特選豚盛合」重達1.2公斤 每日限量推出讓今年的中秋連假宅在家就能輕鬆烤，免去上菜市場、量販店尋找食材的困擾，更省下醃製肉品的準備時間。今年直接外帶「很難烤失敗的肉品」回家，讓消費者在家也能烤出職人級的美味。無牛不歡的朋友推薦「極上牛盛合」，套餐包含百吃不厭的帶骨牛小排、美國Prime羽下牛排，還有雞腿肉、豚梅花、牛肋條、牛五花、豚五花及少見的雞松坂；而不吃牛的消費者可選擇「特選豚盛合」，不僅有豚肋條、豚五花、豚梅花、雞松坂及雞腿肉，還有老饕最愛的西班牙國寶伊比利豬及嚴選松坂，兩款套餐總重均達1.2公斤。另外，套餐均附上烤肉必備的萵苣美生菜、韓式泡菜、特製醬料及昆布鹽，搭配肉品食用更能帶鮮甜口感。本格和牛燒肉放題新北永和電話：02-2921-8255地址：新北市永和區永和路二段116號5樓台中大里電話：04-2481-0000台中市大里區德芳南路472-1號台中崇德電話：04-2422-0000地址：台中市北屯區崇德路三段77號彰化員林電話：04-8385-255地址：彰化縣員林鎮員林大道三段359號燒肉smile基隆東信電話：02-2466-6606地址：基隆市信義區東信路312、314號新北三重 電話：02-8972-1118地址：新北市三重區重新路二段100號1樓樹林秀泰 電話：02-2687-8522地址：新北市樹林區樹新路40-6號7樓台北忠孝 電話：02-8785-2227地址：台北市信義區忠孝東路五段497號2樓台中景賢電話：04-2435-1922地址：台中市北屯區景賢路226號台中一中電話：04-2221-1166地址：台中市北區育才街3號1樓
百年也吃不完！日本桌球選手奪銀 所屬贊助單位贈6公噸白米獎勵
在這次2020東京奧運會上，日本桌球選手石川佳純在女子團體項目中拿下銀牌，而他所屬的贊助單位則回贈了6公噸的白米及許多農產品，當作獎勵石川佳純優異表現的獎品。球評石明謹也在粉絲專頁上分享這一則訊息，表示這麼多的白米「是想吃死誰」，最後甚至還直言「慎選贊助商」。根據《Sponichi Annex》，本屆東京奧運女子團體銀牌選手石川佳純，隸屬於日本全國農業協調組合連合會（National Federation of Agricultural Cooperative Associations），而在看到石川佳純的優異表現後，全國農業協調組合連合會則送出了100俵（袋）白米作為獎勵，這些白米1袋約60公斤，總重量達到6公噸。報導中也指出，若以日本人平均消費的白米數量來看，這些白米足夠石川佳純吃上一百年也不成問題。其實這並非是全國農業協調組合連合會首次贈送白米，石川佳純在2016年里約奧運拿下桌球女子團體銅牌時，全國農業協調組合連合會當時也是贈送100俵白米作為獎勵。而這次除了白米外，全國農業協調組合連合會另外還贈送了到2022年3月底到期的「免費燒肉吃到飽」的資格，在時限之前，石川佳純可以到全國農業協調組合連合會名下的燒肉店免費用餐。另外還有日本各地的農產品與肉類作為獎勵。 View this post on Instagram A post shared by Kasumi Ishikawa (@kasumi.ishikawa_official)消息傳到台灣之後，球評石明謹也在臉書分享這一則趣聞，他在文章中表示「這些白米可以讓石川佳純吃一百年還有剩，是想吃死誰。」最後他也說到「慎選贊助商」。
神秘店中店2／密室餐酒 金庫会社KINKOK
有在金庫裡用餐的經驗嗎？位在台北捷運國父紀念館站旁的鍋物燒肉吃到飽餐廳「金洹苑」，去年11月改裝時，特別為VVIP打造了一家店中店餐酒館「金庫会社KINKO」，噱頭是必須要將金幣投入投幣孔，金庫門才會應聲而開。兼顧視覺、嗅覺與味覺的「煙燻金蛋」，客人必點。（420元）（圖／焦正德攝）有別於吃到飽餐廳的喧鬧，進入金庫餐酒館裡，私密、尊榮的感覺油然而生，店主Eddie笑說：「有錢人都會把自己的珍貴財產收藏在金庫裡，因此我也希望客人把最開心的聚會時光，存放在金庫会社裡。」 「生牛肉三色丼」是Prime等級熟成生牛肉、海膽、鮭魚卵及生蛋黃的組合，奢華爆表。（500元）（圖／焦正德攝）菜單以日料為主，混搭法式菜系。最吸睛的莫過於「煙燻金蛋」，打開大金蛋，龍眼木煙燻煙霧及香氣飄出，以低溫舒肥烹調的紹興雞腿肉、鴨胸、牛舌和伊比利松阪豬驚喜現身，食趣十足。菜名令人莞爾一笑的「前女友」，是將手打牛絞肉用胡椒、鹽巴及各式香料醃製調味，再裹著溏心蛋，油炸至9分熟後上桌，趁熱切開，金黃蛋液流淌而下，外酥內嫩，吃起來超療癒。炸牛肉丸包溏心蛋「前女友」（280元），非常適合搭配「金庫特調SHOT」（單杯40元、九宮格360元）享用。（圖／焦正德攝）酒單上不能錯過的是「金庫特調SHOT」，可選單杯，或豪氣地點上整盤九宮格，賓主盡歡。「日本生蠔」以陳年巴薩米克醋與鮭魚卵提味，吃起來更鮮甜。（360元／5顆）（圖／焦正德攝）（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）金庫会社 KINKO地址：台北市大安區延吉街131巷29號電話：（02）8772-0109營業時間：17:30~01:30「金庫会社KINKO」獨創投金幣的入場方式，讓客人享受開金庫的快感。（圖／焦正德攝）
年度嚴選20家吃到飽餐廳！生鮮食材、酒精飲料無限暢飲 還不揪伴吃起來
台灣人真的很愛吃到飽餐廳，從公司聚餐到朋友聚會的選擇偏好就可以看得出來。已經深入在地美食經營的旅遊及娛樂體驗預訂平台KLOOK，也積極與吃到飽餐廳合作，目前已超過130家。最近推出「年度嚴選餐廳名單」，以吃到飽餐廳為首次評選的範圍，以去年整年的訂單數、造訪量、累積用戶評論和星級評價作為量化指標，兼顧餐廳的熱門程度與用戶體驗好壞，評選出20間人氣與好評兼具的吃到飽餐廳，快和styletc記者一起搶訂。美福大飯店—彩匯自助餐廳。 (圖／KLOOK提供)從獲選的飯店吃到飽餐廳名單可發現，除了強調多元菜系和豐富佳餚以外，「頂級生鮮食材」是吸引消費者目光的重點之一。以高級肉品和食材供應商起家的美福國際，旗下美福大飯店「彩匯自助餐廳」，就主打頂級主餐一客加吃到飽服務，每個到場用餐的消費者能獨享一客頂級主餐，包含A5日本和牛、無骨牛小排、油封櫻桃鴨腿、香煎龍蝦等擇一，再享精緻餐點吃到飽；而澎湖福朋喜來登酒店「宜客樂海港百匯自助餐廳」更是盡收地利之便，除了選用最新鮮的在地海鮮，更運用當地特色食材「仙人掌」製成的甜鹹料理。澎湖福朋喜來登酒店—宜客樂海港百匯自助餐廳。 (圖／KLOOK提供)除此之外，近來飯店吃到飽餐廳更強打各種「酒精飲料無限暢飲」，像是台北國泰萬怡酒店「MJ Kitchen」和台北君悅酒店「凱菲屋」，各種特色啤酒到清酒，只要年滿18歲就能輕鬆享用，其中台北喜來登大飯店「十二廚」重金將日本ASAHI自動生啤酒機首度搬進自助餐廳，按下按鈕後即流瀉出新鮮生啤酒與細緻泡沫，讓消費者暢飲最新鮮現拉的生啤酒；澎湖福朋喜來登酒店「宜客樂海港百匯自助餐廳」除了有台啤生啤和各種瓶裝啤酒任消費者暢飲，還提供清酒喝到飽。欣葉日本料理。 (圖／KLOOK提供)榜單中的獨立吃到飽餐廳，多半屬明確的餐飲種類，像是火鍋、燒烤，或是有強打菜系，讓消費者印象深刻，例如「欣葉日本料理」以日本料理為主打，選用新鮮水產、牧產與野菜等為食材的上百種經典和食，菜色內容隨著四季更換部分菜單，符合日本料理講求不時不食的精神；「蒙古烤肉的經典品牌」「美琪蒙古烤肉」提供烤肉加火鍋兩種吃法，師傅在大烤盤上快速翻炒出迷人香氣，是愛肉人士的天堂，靠窗位子還能欣賞美麗摩天輪。美琪蒙古烤肉。 (圖／KLOOK提供)由於網美當道，有主題式設計巧思和網美拍照點的吃到飽餐廳，更是吸引消費者的一大重點，例如台北喜來登大飯店「十二廚」將全廳劃分為12座全開放式的美食料理區，搭配挑高17層樓的中庭玻璃天幕設計，白天或夜晚都浪漫，更從日本引進英倫電話亭造型飲品的販賣機，不少客人搶著在這裡拍下美美的照片。 饗食天堂。 (圖／KLOOK提供)也有品牌採用開放透明的料理環境，提升消費者對餐廳和食材的信心，如「饗食天堂」主打開放式廚房新鮮現做，要讓新鮮不只是吃在口裡，更是盡收眼底，且每月固定調整菜單，讓顧客每次前往都能享受最特別的美食饗宴；同樣也是使用開放式廚房的台北國泰萬怡酒店「MJ Kitchen」，餐廳內還擁有大面玻璃窗能飽覽城市全景，非常適合情侶或和親朋好友聚餐。㊣年度嚴選吃到飽餐廳20家(不分名次)：MJ Kitchen | 台北國泰萬怡酒店宜客樂海港百匯自助餐廳 | 澎湖福朋喜來登酒店彩匯自助餐廳 | 台北美福大飯店探索廚房 | 台北寒舍艾美酒店十二廚 | 台北喜來登大飯店凱菲屋 | 台北君悅酒店Le Café | 台北老爺大酒店The Kitchen Table 廚桌餐廳 | 台北W飯店士林廚房 | 台北士林萬麗酒店柏克菲 | 成旅晶贊飯店欣葉日本料理金大鋤壽喜燒胖肚肚燒肉吃到飽美琪蒙古烤肉大直典華 豐FOOD 海陸百匯饗食天堂原素食府果然匯滿堂紅滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋小蒙牛頂級麻辣養生火鍋※飲酒過量，害人害己
日本話題和牛燒肉吃到飽來台！ 你一定要知道的亮點及必吃品項
以和牛吃到飽為主打、近期成為日本美食話題的燒肉餐廳「上村牧場」，終於來到台灣囉！(11月7日~10日試營運，11月11日在北車微風正式開幕)不用出國就能吃到日本A4和牛吃到飽，非常具有吸引力，趕快來看看有哪些亮點：自家牧場飼養的薩摩牛。(圖／余玫鈴攝) 亮點1.養殖生產一條龍在日本鹿兒島擁有自有牧場，所飼養牛隻為薩摩牛。從飼料生產、和牛飼養以及肉品加工等，是日本國內唯一一家可以做到養殖生產一條龍的公司，品質有保障。值得一提的是，和牛全經由榮獲日本和牛品評會的「和牛飼育職人」所飼育，無論油花的分布或是油脂的香氣都很完美。引進「特急列車」送餐。(圖／余玫鈴攝) 亮點2.用特急列車送餐引進日本專利技術合作的「特急列車」送餐，料理從廚房新鮮直送到餐桌，減少服務人員與客人接觸的機會，在新冠肺炎期間為疫情把關。也因為減少外場人力，將這些成本回饋給消費者，價格較實惠。(經典燒肉派對套餐599元~799元/人，或職人手藝和牛饗宴套餐1099元~1399元/人)海味滿載壽司卷。(圖／余玫鈴攝) 亮點3.頂級食材任你吃除了提供日本A4和牛吃到飽，還加碼提供鴨肝、松葉蟹、海膽、鰻魚等頂級食材做的料理，其中「海味滿載壽司卷」結合海膽與鮭魚子、淋上特製甜辣醬的「鰻魚丼」重現日本傳統口味、「牛骨拉麵」經由長時間熬煮淬鍊出濃郁湯頭，還有一般在頂級餐廳才吃得到的「羅西尼風菲力牛排佐鴨肝」，都在吃到飽的選項裡。
中秋上館子 輕鬆吃大餐
中秋不想開伙又想吃好料？業者紛紛推出既應景又豐盛的中秋大餐，滿足你想輕鬆過節的需求。台北星級酒店超人氣自助餐廳「栢麗廳」即日起至10/4網羅八國醬料、20多款燒烤料理，推出全球「夯」肉宴，以加料、加量、但不加價的方式，讓食客大啖世界級的烤肉大餐。主廚團隊匯集多款嚴選烤物，透過嫻熟的技巧搭配火山石燒烤，展現出誘人烙痕與獨特的香氣；同時精選台式沙茶烤肉醬、日式照燒醬、泰式沙嗲醬、韓式辣味噌醬、美式BBQ烤肉醬、德式芥末醬、義式青醬、墨西哥莎莎醬八國嚴選刷醬，分別搭配不同肉品、海鮮或蔬菜，讓整體風味更臻完美。匯集豐美烤物推出的全球「夯」肉宴，讓客人開心大口吃肉肉。（圖片提供／台北晶華酒店） 頂級日式鍋物品牌於9/24至10/11推出「中秋海陸四人套餐」，嚴選多樣頂級豪華海陸食材，主打饕客引頸期盼的秋旬美味「愛爾蘭產玫瑰膏蟹」，由於飽食後終日睡覺不愛動，肉質飽滿清甜，蟹膏更是高於一般螃蟹6～10倍！集團另一品牌則以「柚子」為題，同時間推出「中秋柚圓雙人套餐」與「中秋柚滿四人套餐」，特別研發柚子風味湯頭與蘸醬，讓中秋團圓美味更加應景。「中秋海陸四人套餐」能嘗到一整隻的世界蟹膏之王「愛爾蘭產玫瑰膏蟹」。（圖片提供／乾杯集團） 最會炒熱氣氛的燒肉品牌於9/24至10/11推出「中秋好肉派對套餐」，以MBS7～9+澳洲和牛為主，精選一般燒肉店難以嘗到的10款珍稀肉品，包含人氣厚切牛舌、特選牛五花、牛五花、上等角切、和牛大腸、西班牙Bellota伊比利豬雙拼，以及市場稀少且費工的牛黃喉、牛舌下製成的彈牙角切與雞頸肉。旗下標榜「成熟大人的燒肉聖地」的另一品牌同步推出「中秋佳節豪牛套餐」，主打A5級日本和牛、MBS7～9+澳洲和牛、西班牙Bellota等級伊比利豬3大夢幻肉品，共10種頂級肉品的奢華滋味。「中秋好肉派對套餐」從前菜、主菜、特製和牛咖哩、飲品與甜點一應俱全。（圖片提供／乾杯集團） 人氣鍋物燒肉吃到飽餐廳在中秋前夕重磅推出全新系列菜色，除了有頂級的「Prime 牛小排」，更下重本推出老饕級的「和牛沙朗」、「豬肉界勞斯萊斯」的「伊比利梅花豬肉」、及「法國海螺」，無需額外加價，就能大啖店內超過60種以上的食材！另外，迎接中秋到來，即日起至11/30特別獻上只送不賣的牛肉禮盒，只要來店消費並於社群平台分享各大媒體文章，即可獲贈12盎司起的Prime等級牛肉，帶回家與親友共享美好佳節。
和牛燒肉狂歡派對VS.高檔海陸燒肉禮盒 中秋節這樣吃好奢華！
迎接即將來臨的中秋佳節，想對自己好一點嗎？就有專門經營高級肉品的業者，推出燒肉相關的活動或禮盒，完全就是走奢華路線。1.期間限定和牛燒肉吃到飽以頂級和牛燒肉聞名的樂軒和牛專門店，搶在中秋前夕9/21~9/30於旗下4家分店的午餐時段同步推出「中秋和牛燒肉狂歡派對」，可無限享用澳洲9+純血黑毛和牛精選部位燒肉，或是加價享用獲得最優秀賞的精選日本和牛燒肉，搭配日本越光米飯、湯品、漬物、包肉生菜，及臺虎精釀啤酒無限暢飲，嗜肉控絕對不能錯過！極饗海陸禮盒。(圖／樂軒和牛專門店提供) 2.高檔海陸燒肉禮盒若是想在家裡輕鬆享受燒肉美味，也可以選擇挑選配好的燒肉禮盒，很厲害的「極饗海陸禮盒」一盒盡享日本A5和牛紐約克、澳洲9+和牛板腱，北海道生食級干貝（Ｍ號6顆）、澎湖野生大明蝦（6隻）、厚切培根等5款海陸食材。月灎∙珍饌禮盒。(圖／美福食集提供) 另一家主打進口肉品的美福食集，則特別以環遊全「食」界為主題，最高檔的「月灎∙珍饌禮盒」以美國極黑和牛為主軸，搭配「豬肉界勞斯萊斯」之稱的西班牙伊比利豬，結合頂級燒肉盛宴不可或缺的日本生食級干貝、紐西蘭小羔羊肩排、法國海螺、台灣午仔魚一夜干及最受饕客喜愛的宜蘭母香魚等13項老饕級食材組合而成。燒肉管家到你家 頂級和牛烤肉派對。(圖／樂軒和牛專門店提供) 3.燒肉管家到府服務還有一種方案是「燒肉管家到府服務」，將豐盛頂級食材搭配專業燒肉管家，直接一起送到家，完全不用煩惱備料、烤功及事後清潔等問題。一整套「頂級和牛烤肉派對」即日起接受預訂(須於活動一週前預約)，可品嘗日本A5和牛紐約客、澳洲9+和牛舌、、澳洲9+和牛戰斧牛排、澳洲9+和牛橫膈膜、西班牙伊比利豬梅花或舒肥香草雞腿排擇一、澎湖大明蝦、日本野生軟絲、鮭魚加州捲壽司、田園凱薩沙拉或雞湯野菜煮擇一、土雞蛋吐司、和牛漢堡、漬物拼盤，最後的甜點是水信玄餅。
把身分證交出來 對中8、1、5就能免費升級痛風雙寶
明天就是農曆8月15日中秋節，大家除了要吃月餅、柚子之外，烤肉當然也不能缺席，不過！要買材料找場地跟生火等等的前置準備，就讓人覺得麻煩，在戶外烤肉也是一大考驗，要面對悶熱天氣及蚊蟲叮咬，那不如就在室內吃烤肉吧！近年來，不少人紛紛改訂起燒肉餐廳，選擇躲進室內吹冷氣，三五好友相約在舒適的環境下，享受熱鬧氛圍，聚餐歡度佳節。因此，挑選店家成了一門顯學。各家燒肉業者為分食節慶財，陸續推出各式不同優惠活動，希望獲得消費者青睞。其中不少網友指出，燒肉吃到飽餐廳超值ＣＰ值人選，非屬老牌金字號《熊一頂級燒肉》獨霸。自2001年於西門町創立至今，雖然已近２０年歷史，但中間經歷過重新裝潢、時不時的菜色新品···還有去年瘋狂推出「草莓塔、土芒果吃到飽」、「和牛升級」等活動，引發不少關注；長期以來也為回饋粉絲，秉持著升級不加價原則，仍然維持最低只要４９８元起就可開吃！罕見精緻食材自助吃到飽能如此超值，難怪在不少燒肉控心中穩佔一席之地！本次中秋熊一固然不能缺席，推出身份證對對碰，符合資格即可享痛風雙寶「阿根廷天使紅蝦、嘉義東石鮮蚵」全桌免費升級吃到飽！分享照片還能抽餐券、抽禮物！含４成人以上同行用餐，其中有1人身分證字號中同時包含［８］、［１］、［５］任２碼者即可享痛風雙寶「阿根廷天使紅蝦＋東石鮮蚵」，全桌免費升級吃到飽。分享當日用餐照至fb指定頁面還可抽獎，有機會獲得二人同行一人免費餐券、精緻禮品！菜色選項本就提供逾百道的熊一，今年七月因應畢業季，更是一口氣追加了不少人氣新品。如：焗烤蟹腿肉，選用新鮮蟹足去殼取出，肥美紮實的蟹肉，搭配雙色起司與黑胡椒鹽，鹹香滋味又帶有海水鮮甜，讓人印象深刻！還有，起司控不容錯過的培根馬鈴薯，細密綿滑的薯泥，上層鋪滿罪惡的起司與培根碎丁，一起火烤炙燒，奶香、肉香同時湧現，再配上牽絲的畫面…不吃怎麼行？義式塔香雞腿，自製青醬搭配鮮嫩去骨雞腿肉，火烤後外皮焦脆、肉質鮮嫩多汁，讓不少饕客一點再點，另也有提供日式照燒、港式花雕、法式檸檬…等口味選擇！