燈罩
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國道驚見大貨車鐵桶脫落! 「正中」後方客車頭幸無人傷亡
國道1號南向369.6公里處,31日上午發生一起驚險事故,27歲蔡姓男子駕駛的大貨車在行駛中因鐵桶未穩固,掉落至內側車道,擊中33歲吳姓男子駕駛的自小客車,吳男的車頭毀損,所幸無人員受傷。據悉,意外發生在上午10時27分,蔡男駕駛大貨車裝載的鐵桶失控滾落,不幸地擊中同向行駛的自小客車,導致吳男車頭及燈罩嚴重凹陷受損。國道警方迅速趕到現場處理,經酒測檢驗,雙方數值均為0,無飲酒情形。警方表示,貨車駕駛未能妥善固定裝載物品,將根據《道路交通管理處罰條例》第30條第1項第2款,駕駛人在行車中未妥善覆蓋、捆紮牢固貨物,導致掉落、飛散者,可處新台幣3000元至1萬8000元罰鍰;若因此事故導致他人重傷或死亡,則可能面臨吊扣或吊銷駕照的嚴重後果。警方提醒駕駛人,在行車過程中務必確保車輛載運的物品穩固,以避免類似意外發生,保障自身及他人安全。若駕駛人遇上掉落物且無法閃避,應保持冷靜,握緊方向盤正面輾過,減速至路肩停靠,並立即對外求援。
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彰化驚傳車禍!撞斷路燈畫面曝 疑駕駛太累「打瞌睡」釀禍
彰化市中山路7日凌晨2點發生一起自撞事件,1名31歲黃姓男子駕車行經路段時,疑因疲勞駕駛,轎車失控逆向,撞斷路燈才停下,巨大聲響嚇壞附近居民,事故造成黃男輕傷,警方依法向黃男開單罰鍰,後續也通報相關單位維修路燈。警方說明,接獲通報,事發地在中山路2段與3段間,黃男駕車沿中山路2段由南往北行駛時,行經路口時,疑因黃男打瞌睡,疲勞駕駛,轎車失控衝到對向車道,撞到路燈才停下,警方到場時現場一片狼藉,轎車車頭凹陷,路燈燈罩掉落,路燈基座毀損移位、燈桿傾斜懸掛在電線上,事故造成黃男右腿輕微擦挫傷,所幸並無大礙,警方也向他實施酒測,酒測值為0。警方表示,後續依《道路交通處罰條例》開罰黃男600元至1800元罰鍰,事後也通報台電公司、公路局彰化工務段和彰化市公所,彰化市公所已通知維修廠商到現場修理路燈,由於路附掛警方裝設的路口監視器系統,彰化警分局也請外包廠商到場拆除監視器,警方呼籲民眾補足精神後再駕車上路,避免類似意外再度發生。
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塑膠射出機一哥1/鍋碗瓢盆到汽車零件「製造機」 富強鑫用50年拿下全球指標大廠
3月中旬,CTWANT記者採訪藏身台南市關廟區占地10甲的隱形台灣之光,全球前25大、台灣最大塑膠射出設備製造廠富強鑫(6603)。儘管掛牌20年,一般民眾鮮少關注B2B的富強鑫,但生活中各式塑膠產品,幾乎出自這家公司設備所製成,特斯拉、比亞迪、鴻海集團、日本松下等都是他家客戶。「射出東西越大和越小最難做,小到可像牙籤棒這麼細,沒射好有毛邊會刺傷人,所以需要很高的精密度;最大的是長寬約120公分一體成型棧板,你想想那需要多大的射出機台?」今年51歲的總經理兼執行長王俊賢告訴記者。富強鑫由王俊賢父親、現任董事長王伯壎與兩個弟弟所創,1974年從車床工廠起家,後轉型為塑膠射出成型機製造廠,王俊賢於2000年進入公司,當時年營收約7.8億元,去年已達38.6億元,全球共5個生產基地,包括台南關廟、中國東莞、寧波、寧波杭州灣、印度等,在全球55個城市設立行銷據點,客戶超過8000家。雖然是做B to B生意,但富強鑫的設備所生產的產品應用範圍廣泛,台灣早期牙刷柄從單色變成彩色,就是因為富強鑫開發了雙色射出機。(圖/記者劉耿豪攝)今年適逢50週年,CTWANT記者前往採訪,5年前正式接班的王俊賢「親自開箱」富強鑫。在產品展示廳中,王俊賢抱著乳白色的洗衣內槽,「這是由1700噸亞洲最大型全電塑膠射出機製造,我們開發成功後銷給日本家電大廠。」王俊賢一個轉身,又拿起三色車燈罩,「多色機是我們強項,高階車款因追求車燈酷炫有多色需求,造就富強鑫在全球前六大車燈廠中拿下極高市占率。」「汽車配件像是儀錶板、車燈罩最多,OEM汽配業產品認證嚴格,開發至認證需2年以上,進入門檻高,BMW、特斯拉、比亞迪、帝寶都是我們的客戶,我們在汽配業多色機銷售上是業界第一!」在員工和旁人的鼓譟下,這位二代接班人戴上自家設備生產的光學眼鏡、手拿車燈罩當盾牌,化身漫威英雄讓記者拍照,展露二代的年輕與活力;但一個回神,他又能不失專業的繼續介紹這父親扛了近50年的老招牌,如今在他手中是如何發揚光大。富強鑫生產過最大的機台,長16公尺、高4公尺,客戶下單訂製機台後會先在富強鑫的工廠組裝、測試生產,完成驗收後,再拆解送到客戶工廠重新組裝。(圖/富強鑫提供)富強鑫2023年總營收38.6億元,主力分3大類,汽機車零件業占60%、運動器材和民生用品業占21%、3C及家電業占17%。除了各大汽車品牌,家裡看到的民生用品,像是牙刷、餐具、鞋子等,因外觀影響銷量,需有多種漂亮顏色,如星巴克、ADIDAS、NIKE,也會是富強鑫的主力客戶;就連半導體產業也沾上邊,承裝IC元件的IC脆盤(電子零件的包裝),不少出自他們的塑膠射出機。他帶著記者走向廠區裡一台巨無霸塑膠射出機,比一個40呎貨櫃還龐大,該機器正在測試生產著車燈罩,一名穿著藍色制服的操作員站在機台上取出塑膠射出成型後的成品。「這部機台為3300噸油壓式塑膠射出機,這裡的噸,指得不是重量,而是『閉模力』,熔解的塑料射出後會有反作用力,需要很強大的力量將它合住。」王俊賢解釋。見到記者驚訝不已後,王俊賢加碼補充,「這還不是富強鑫生產過最大的機台,最大的機器長16公尺、高4公尺,具有4000噸閉模力,生產的產品重量最高可達120公斤,尺寸最大可到長寬1米2。」該台機器已交貨,客戶下單訂製機台,富強鑫會先在工廠組裝、測試生產,完成驗收後,再全部拆解送到客戶工廠再組裝。富強鑫營收有6成來自汽配業,特斯拉、比亞迪等都是他的指標客戶;看好電動車追求愈輕盈愈省電,材料轉型以塑代鋼將成為富強鑫下一波成長動能。(圖/新華社、報系資料庫)由於大型機器運送不便,配合客戶就地生產,王俊賢5年前上任執行長後便拍板遠赴印度和寧波杭州灣設廠;寧波杭州灣設新廠,預定今年9月啟用投產,可望為營運增添新動能。全球產業景氣回溫與否,企業添購設備訂單增減會說話。王俊賢透露,端看上半年接單情況,今年比去年好,台灣、泰國及印度的銷售業績明顯增加,其中又以汽配業、食品包裝和運動產業最為積極拉貨。富強鑫9日公布2024年3月營收4.87億元創新高,月增3倍,年增逾5成;累計第一季營收達9.25億元,年增17.67%。富強鑫發言人張銀鶯分析,在淨零碳排和ESG議題推波助瀾下,耗能更小、效能更高的全電機持續熱銷,再加上富強鑫推動智慧工廠、智慧製造的二大核心,將成為接下來切入全球市場的競爭優勢。「未來2年內達60億元營收,5年後營收達100億元,搶進全球前十強」,王俊賢告訴記者他的目標,採訪末了他忙著趕下一個行程,要與汽配業客戶簽約。事後記者再了解,這筆1300萬元購買大型雙色機的大單,順利簽下。
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不爽姪兒車擋路叔叔「持安全帽」砸車 遭判「有期徒刑2月」不得上訴
彰化縣楊姓男子在3月24日下午5點,不滿姪子將小客車停放在三合院門口,妨礙他騎行機車出入,為宣洩情緒,拿安全帽敲砸小客車車燈,彰化地院審理依毀損罪判楊男有期徒刑2月,楊男對於判決結果不服,否認犯行並上訴,二審法官認為,楊男上訴意旨猶執前詞否認犯罪,其上訴為無理由,應予駁回。全案不得上訴。檢方表示,楊男因姪子小客車阻擋到他騎車出入,為了洩憤而毀損他人物品,楊男右手持拿安全帽敲擊姪子小客右後方的車燈,導致燈罩有多處裂痕且破損嚴重不堪使用。楊男狡辯,「未拿安全帽敲擊小客車車燈,是自己牽機車經過時機車滑倒,不小心撞到才造成車燈損壞,不是故意的」。一審法官說明,楊男所述不合邏輯難以採信,有毀損行為也是事實,酌情裁處有期徒刑2月,如易科罰金以1000元折算1日,楊男不服再上訴,要求對姪子進行測謊,並比對安全帽與後照鏡痕跡是否吻合。二審法官表示,測謊一般僅用在性侵害犯假釋與監控、犯罪偵查和特定機關人員安全查核為主,僅能作為補強的間接證據,此案事證確鑿無實施的必要,且車燈受損部分已經修復不能調查,法官說明,楊男犯後均否認犯行,且未與姪子達成和解,應維持原本判決並駁回楊男的上訴,最終全案不得上訴。
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日本質感戶外風格品牌POST GENERAL首間旗艦店落腳台中!露營到居家的最完整商品線這裡通通有!
深受許多露營人士喜愛的日本戶外風格品牌POST GENERAL,在台首間旗艦店就在宅樂咖啡台中建國店!現場不僅有販售各式露營裝備,造景更特別結合露營車、仙人掌植栽與戶外桌椅,讓妳不論在室內或戶外,都能感受到POST GENERAL精心營造的愜意悠閒氛圍。為歡慶全台首間旗艦店登場,12/1-12/17於建國店拍照打卡地標宅樂咖啡建國店及限動標註@postgeneral_overseas,出示畫面,當天不論購買PG商品或咖啡廳餐點,皆可折抵50元(其他優惠不可併用)。(圖/品牌提供)為迎接秋冬露營季節,POST GENERAL準備了許多露營周邊經典商品,如可用來吊掛廚具或燈飾等物品的戶外露營架、還有能方便收納物品的手提收納籃,當然可摺疊式的休閒椅跟露營桌也是不能錯過的必備好物。軍風五門折疊收納箱(炭黑色)/1,580元、經典油蠟布休閒椅-低座版/3,780元(圖/品牌提供)而POST GENERAL之所以能受到眾人歡迎的原因,還有一點就是它們的商品不只露營適用,也能輕鬆融入於居家空間中,像是以天然藤編材質打造的邊桌、書報架藍、置物籃,以及可依照使用情境更換燈罩的工業風LED燈和民族風圖騰的地毯等,讓這些產品不再只是裝備角色,更能成為日常的多功能夥伴,滿足每位消費者的不同生活需求。(由左至右)手提藤編工具置物籃/1,750元、藤編書報架籃/2,250元、輕量鋁合金折疊露營風邊桌/3,200元、工業風錘紋玻璃花器(深灰)/750元、工業風錘紋玻璃直筒花器(深灰)/750元、可充電遙控戶外露營LED掛燈/750元(圖/品牌提供)POST GENERAL提供多種風格商品選擇,從戶外機能配備、居家佈置到個人小物等商品,能滿足各種需求。(圖/品牌提供)
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外來種入侵!八哥變「一哥」強勢繁衍 本土鳥類面臨生存浩劫
台灣農村過去一直是麻雀的天下,但外來種八哥鳥入侵且強勢繁衍,近年農夫耕作時尾隨在後爭食小蟲的鳥類已變成八哥,幾乎看不到麻雀,農友戲稱「八哥已變成一哥」;都會區也是牠們的地盤,民眾停等紅綠燈屢被在號誌管洞築巢、棲息的八哥糞便空襲。專家感嘆政府錯失防治時機,導致本土鳥類面臨生存浩劫。會學人講話的八哥曾是熱門寵物鳥,業者從國外引進白尾八哥、家八哥,風潮退燒後遭棄養或逃逸,因繁殖力強、性格凶猛,將2級保育類的原生種台灣冠八哥逼離棲地,如今在都會與田野均廣布的八哥,逾9成是外來種。全台鳥類志工先前調查發現,2009到2021年白尾八哥占62%、家八哥占31%,台灣冠八哥僅剩5%,其中家八哥成長約550%,白尾八哥成長250%。花蓮鳳林農友吳翰有說,農田常見八哥、麻雀及環頸雉,其中外來種八哥族群龐大,既破壞野鳥生態、也不怕人,3、400隻群起飛舞已是日常畫面;他的農田種玉米及稻作,周邊果園對八哥的吸引力較大,損失慘重,果農紛紛申請架設鳥網、放鞭炮甚至以漆彈槍、彈弓移除,但很難精準打中八哥,只能暫時嚇阻。花蓮縣政府委託東華大學田野調查發現,花蓮本土八哥數量稀少,白尾八哥數量最多,偏好利用各種人造管洞築巢,在都會區密度大量增加,也威脅同在都會地區結群覓食的麻雀生存空間。雙北市常有八哥在號誌燈罩、管洞或電箱孔洞築巢、藏身,還利用太陽照射的高溫孵蛋,不但停等紅燈的人車慘遭鳥糞空襲,也影響交通號誌運作。台北市交通局為此自2017年起陸續封閉號誌管洞,但八哥數量僅略微減少,效果有限。台灣野鳥保育協會理事黃蜀婷指出,嘉義故宮南院出沒一大群白尾八哥,大量築巢擴張族群,並捕食麻雀、綠繡眼、白頭翁等幼雛,威脅本土物種生存。她直言,十多年前已有保育團體示警,政府卻未重視,直到去年將「限制輸入貨品表」擴大至8478種動物,白尾八哥、家八哥名列其中,但已錯失防治良機。台大森林環境暨資源學系教授袁孝維說,外來種八哥數量難以管控,目前恐怕只能以共存做為保育方向,可加強保育台灣冠八哥僅剩的棲息地,例如基隆市幾處台灣冠八哥棲地,須小心做好保育措施,防止遭外來種掠奪。
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兒打破立燈要賠3萬「疑淘寶貨不到千元」 老乾杯說話了
近日一名家長在臉書社團說,兒子不小心打破知名烤肉餐廳「老乾杯」的立燈,遭求償3萬多元,最後賠了5000元才脫困,而有網友發現,該款立燈是淘寶貨,含運才860元。對此,乾杯集團也說話了。原PO在臉書社團《爆料公社》發文,他近日帶小一兒去板橋吃「老乾杯」,而兒子因為背背包,沒抓好距離,碰到餐廳入口等候區的立燈,立燈倒下來,玻璃燈罩直接炸裂。原PO表示,「沒想到這大集團獅子大開口說這燈要價3萬多台幣。3萬?我的天啊,這是哪位大設計師的作品,要這麼貴?這麼貴的燈還放在外面不怕被偷啊?我兒子雖然沒受傷但是受不少驚嚇。」原PO指出,最後他先賠了5000元,不懂為什麼那麼貴。有眼尖網友發現,該款立燈在淘寶就能買到,價格是600元,加運費也才860元,要求業者3萬多不合理。對此,乾杯集團表示,對於客人損壞燈具,他們沒有強行留住客人,在關心小孩的安全後,顧客主動說要賠償,同仁說修繕恢復即可,暫時給了工程預估價格,最後得到金額會再跟他聯繫,後續也會達成雙方都滿意的方案。乾杯說,公司盡力打造讓顧客舒適安心的用餐環境,偶有人不小心損壞器具,會看情況由公司負擔費用,如果真是孩童不小心碰到,乾杯也會吸收成本,退還顧客5000元押金。
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兒打破「老乾杯」立燈…業者求償3萬多 眼尖人發現竟是淘寶貨不到千元
近日一名家長表示,兒子因為沒抓好距離,打破知名烤肉餐廳「老乾杯」的立燈,業者求償3萬多元,之後他賠了5000元才走人,不過有網友發現,該款立燈是大陸淘寶貨,售價加運費才860元。原PO在《爆料公社》發文,他帶小一兒子去板橋一家購物中心吃「老乾杯」,「因小朋友背著背包不好拿捏背後的距離,不小心碰到餐廳入口外面等候區的一根立燈,整個立燈就重心不穩倒了下來,因燈罩是玻璃的所以馬上炸裂。」立燈的簡體字商品標籤。原PO表示,「沒想到這大集團獅子大開口說這燈要價3萬多台幣。3萬?我的天啊,這是哪位大設計師的作品,要這麼貴?這麼貴的燈還放在外面不怕被偷啊?我兒子雖然沒受傷但是受不少驚嚇。」原PO說,他也受驚,本來要她先給一半押金1.6萬元才能走人,因為他帶2個小朋友,最後先給了5000元才脫困。從原PO貼出的照片中可見,立燈放在轉角,高度約2公尺。原PO說,他願意賠只是不懂為什麼要這麼貴。此文曝光後,網友紛紛留言,有人發現該款燈淘寶賣600,運費再加260元,有人認為,店家也有責任,因為沒固定好燈,淘寶貨一個賣不到1000元,還要客人賠3萬;更有人說,義大利品牌要3萬多,但她貼的燈台是大陸貨,蝦皮相似度極高的,也不到3000元。不過,更有人說,如果把小孩管好,就不會發生這種事,弄壞就是要賠。對此,店家則是沒做出回應。
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300萬名車自撞翻覆路中 駕駛竟逃逸
台中市西屯區今日凌晨發生一起交通事故,要價300多萬元的Toyota Alphard商旅車,自撞分隔島後90度翻覆於文心路二段馬路上,駕駛卻逃逸無蹤,警方獲報調查發現該車是租賃車,目前正聯繫車行,將進一步通知駕駛到案說明釐清。台中市第六警分局今日凌晨2時51分獲報,西屯區文心路二段與大墩18街口有車禍事故,警方獲報後到場發現1輛Alphard橫躺於車道,據了解疑過因過彎時車速過快導致車輪失控,先擦撞內側車道後撞上分隔島導致翻覆,翻覆時又撞上路旁燈桿造成燈罩應聲掉落地面。警方調查發現該Alphard是租賃車,駕駛竟在警方趕抵前就逃逸,警方表示此行為已違反《道路交通管理處罰條例》62條1項,汽車駕駛人駕駛汽車肇事,無人受傷或死亡而未依規定處置者,可處1000以上3000元以下罰鍰;逃逸者,並吊扣其駕駛執照1個月至3個月,警方已聯繫租賃車公司追查承租人身分,將通知肇事駕駛到案說明且開罰。
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出口金額占近8成!陸對台聚碳酸酯課徵「反傾銷保證金」 最高22.4%
大陸商務部公告,自今(15)日起,對台灣地區的「聚碳酸酯」(Polycarbonate,簡稱PC)開徵16.9%至22.4%的「反傾銷保證金」。根據我財政部統計,聚碳酸酯去年出口金額約10.6億美元,其中8.3億美元、78%是出口到大陸。大陸專家指出,大陸已有多家企業具備生產聚碳酸酯產品的能力,台灣被課徵反傾銷稅後,台灣相關產品在大陸就失去競爭力。大陸商務部在去年11月30日公告,對原產於台灣的進口聚碳酸酯展開反傾銷立案調查。聚碳酸酯是一種無色透明的無定性熱塑性材料,應用範圍廣泛,包括桶裝水瓶、嬰兒奶瓶、樹脂鏡片、防彈玻璃、車頭燈罩、行李箱、手機機殼等。大陸商務部昨日公告,調查機關初步認定,被調查產品存在傾銷,令大陸聚碳酸酯產業受到實質損害。自8月15日起,大陸進口經營者在進口各台灣公司生產的相關產品時,應向大陸海關提供相應的保證金。公告指明對台灣企業徵收保證金比率如下:台灣化學纖維與台灣出光石化皆為16.9%、奇美實業17%、奇菱科技17%及其他台灣地區公司22.4%。香港經濟通網站引述大陸專家指出,台灣出產的聚碳酸酯被徵收反傾銷稅後,大陸早有多家企業可以生產相關產品,將很快吃掉台企的市占率;一旦台企失去大陸市場,其他地方也很難有競爭力,整個產業將面臨生存危機。經濟部說,台化、奇美實業等已在大陸設廠,可供應大陸市場。短期將協助廠商蒐集有利證據、找律師因應;長期來看,大陸聚碳酸酯業者產能利用率僅約5成,意味PC在陸競爭激烈,已是紅海,工業局會輔導業者,著手產品差異化,如發展車燈材料等,以搶攻其他海外巿場發展。被點名的台化及台灣出光石化董事長洪福源認為,可能是稽查過程有誤會,目前為初裁,將會在中方複查時解釋清楚。因PC並非台化主要產品,加上台化過去幾年持續推動產品高值化,對營收影響不大。大陸商務部今年4月12日公告,對台灣禁止自大陸進口的2455項產品展開貿易壁壘調查,剛好是蔡英文總統出訪過境美國後不久,公告當天是民進黨提名賴清德參選2024總統之日。商務部這次公告剛好賴清德過境美國之際,時機頗為巧合。
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4人飯店開房真相揭曉 警破門驚見詐團吸收車手還有2少女
新北市板橋區某旅館前日有4名年輕男女同行開房,飯店驚覺有異,懷疑他們在從事不法情事而報警,沙崙派出所獲報後.所長徐彪峻立即召集副所長戴明剛指揮調度前往查察,發現現場為詐騙集團在吸收車手,當中2少女還是未成年人,立刻將不法分子逮捕,訊後依法偵辦。警方表示,員警當到達該旅店按門鈴時,房內胡姓少年前來開門,員警表達臨檢請其配合出示身分,該男即出示證件供員警查證,戴員發現其持有多張的金融提款卡,立刻曉以大義,要求少年交代卡片來源。胡少則坦承不諱,是經由朋友介紹進而擔任車手,其金融卡是上線寄交到一處郵箱再去拿取,並依指示去提領錢再交給上一層,並坦承同行朋友即是介紹他入詐騙車手的人,友人在警方到場的前一刻剛好外出去擔任車手領錢。徐員則靈機一動,以在旅店內外守株待兔方式埋伏,不久後該名18歲的蔡姓男子返回旅店,即被警方控制,蔡男見東窗事發、法網難逃,立刻坦承自己擔任車手工作。而房內還有2名13歲陳姓及14歲彭姓少女,經了解該2名少女亦為蔡嫌想吸收為車手的對象,其中彭女因為受到教唆時,有傳訊息向友人詢問,友人勸她那是違法工作,她就拒絕胡嫌的安排,因彭女拒絕,胡嫌即拿提款卡轉給陳女,要陳女去超商提領現金,因當時提供給陳女提款卡密碼有誤,因此陳女才無法提領成功而未遂。而彭姓少女還坦言蔡男將毒品放置天花板燈罩內,警方隨即搜查起獲毒品咖啡包7包及愷他命2包,並查扣該批提款卡及他們持用詐騙集團提供的工作手機、所得的工作抽成併帶返沙崙所調查,全案詢後依詐欺、毒品危害防制條例及少年事件處理法案,移送臺灣新北地方法院少年法庭及臺灣新北地方檢察署偵辦。
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以19世紀骨董、上百年餐具打造歐風古堡 到大直最新鐵板燒體驗一場「食」藝復興
現在大直可以說是台北備受矚目的區域,除了多年來以摩天輪做為地標的「美麗華」之外,以特色餐廳為主打的「春大直」,以及結合策展、選品、美食及冰雪運動的「NOKE 忠泰樂生活」也陸續進駐。其中春大直繼以烤鴨聞名的「九華樓」、一位難求的「燒鳥狂想曲Birdy Yakitori」等名店之後,又迎來一間將於5/27正式開幕的頂級鐵板燒「提香」,最狂的是,它直接帶你穿越文藝復興時期,讓人彷彿置身歐洲古堡,品嘗一場味覺與視覺都驚豔的鐵板盛宴。歐洲的雕刻藝術多以銅器或大理石雕為主,木雕較為少見,因此入口處的「牧羊神」木雕也是鎮店之寶。客人使用的餐具(右上)、骨董櫥櫃內擺設的手工水晶杯(右下)皆頗有年分,餐廳年代最久遠的藝術品則是來自17世紀西班牙畫家繪製的《母與子》。甫走進餐廳入口,便可見來自19世紀華美的骨董水晶吊燈與珍稀的「牧羊神」木雕相映生輝,吊燈上頭原先燒煤油的裝置痕跡依然保留,舉目所及之處,無論是百年歷史的大面銅鏡、對稱壁燈、緹花燈罩骨董立燈、骨瓷餐具、手工水晶杯等,無一不讓人更沉浸在復古風華裡,這些都來自背後老闆杜雲昇40多年來的骨董收藏。以房產起家的杜雲昇,有一間600多坪的倉庫專門收藏來自世界各地的骨董。而「提香」之名除了源於文藝復興後期一位義大利代表性畫家,其構思大膽、將油畫創作推進到新的境界,也有「提出香氣」、賦予鐵板料理新靈魂的意涵,更特別的是這其實是杜雲昇2009年投資開設的鐵板燒餐廳店名,該店因房產易手而暫時沉澱,現在可以說是強勢回歸。提香副董兼主廚Alan(左)會在料理前向客人展示當日食材,右為入口濃郁鮮甜的「洋蔥湯」。「鹽蒸鮑魚」嚴選活鮑處理並淋上法式松露醬汁,保留彈牙口感之餘也帶出風味層次。以口感紮實的日本圓茄製作的「焗烤圓茄」(左),右為以百里香香草油簡單提味的「澎湖大明蝦」,新鮮且肉質飽滿。主廚團隊則師承傳統日本鐵板技藝,出師於素有台灣鐵板燒料理培訓所之稱的新濱鐵板燒、來自五星飯店及高檔鐵板料理名店,還網羅榮獲多項廚藝大獎的女性廚師。不過有趣的是,相較於裝潢上的華麗大器,這裡的鐵板燒料理相對「樸實」,沒有所謂視覺震撼的火焰秀,而是以當令或頂級食材,加上紮實的烹調技法相輔相成,料理風格承襲日本傳統鐵板血統,但又有法式擺盤與醬汁的創意揮灑。例如一道「洋蔥湯」光是前置作業便得以牛筋、牛骨熬煮湯底約3天,還要師傅輪流慢炒洋蔥約12小時,直至徹底焦糖化為止;「鹽蒸鮑魚」更得依序在鮑魚上放上酸豆、檸檬片、昆布與鹽燜蒸,上桌前再淋上分別以牛骨高湯與雞高湯為基底的黑、白松露醬,工序相當繁複;作為創意料理的「焗烤圓茄」,上頭的完熟番茄醬也以聖女番茄、羅馬番茄與牛番茄共三種番茄製作,帶出香氣與酸甜。「西伊比利豬」(右)嫩度令人印象深刻,以此作為主餐的午間套餐僅要1,580元+10%;晚間套餐用於清口的精品燕窩來自印尼,風味清爽。「經典炒飯」的亮點是炸酥的櫻花蝦,為粒粒分明的炒飯增添不少香氣。採訪當天特別曝光只送不賣、專為來客生日或紀念日推出的「舒芙蕾」,因為做法繁複必須事先預約。(圖約6人份,預約份量為1人份)主餐選擇亦十分多元,記者尤其推薦使用肋眼蓋(又稱「僧帽肌」)部位的「西伊比利豬」,肉質相當柔嫩;較具嚼勁的「紐小羔羊」則以放入月桂葉、肉桂棒、米酒、紅酒等至少30多種材料的特製醬油提味,口味會較重一些。而搭配排餐的蒜味慕斯可以說是點睛之筆,以蛋白、大蒜、橄欖油與檸檬汁等製作,風味細緻不嗆口,甚至帶有溫柔又綿長的餘韻。雖然至此已頗感飽足,但可不能錯過提香的「經典炒飯」,特別的是先在鐡板上將櫻花蝦少油炸酥,蛋液也得分次加入,第一次放入時先將蛋炒出焦香風味,第二次則用來裹住米粒,只見師傅快手翻炒到飯粒飛舞,誘人香氣讓人忍不住一口接一口。提香鐵板燒將於5/27開幕,餐廳位於春大直商場3樓,午間套餐1,380元+10%起、晚間套餐3,180元+10%起。提香也有小型包廂提供給想保有用餐隱密性的客人。
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大直又有高檔餐廳開幕!業者砸千萬打造中世紀古堡鐵板燒料理
北市大直樂群三路米其林一條街,繼米其林三星主廚Thomas Bühner的La Vie睿麗餐廳在「忠泰樂生活」商場開幕後,27日,又有一家高檔餐廳「提香鐵板燒」加入餐飲戰局,號稱裝潢費用投資3000萬元,裡面擺放數件中世紀歐式古董,打造頂級奢華的用餐環境,搶攻附近大直豪宅的老饕客群。台北市樂群三路又有新餐廳亮相,在「春大直」商場力邀下,2009年誕生於在台北市大安區東豐街巷內的「提香鐵板燒」重出食壇,27日正式進駐春大直3樓,占地百坪、4間不同規格的鐵板檯包廂,最大一間可同時接待30人在鐵板檯的板前用膳;承襲第一代「提香」的古典風格,春大直的「提香」可說是進階版,餐廳內部大走歐洲中世紀古堡風,還有不少古董級收藏品。「提香」副董兼總主廚廖信翔原是杜雲昇的餐廳員工,杜雲昇鼓勵年輕人創業,如今廖信翔以股東身分和杜雲昇合夥經營「提香」,同時也培育下一代的餐飲新秀。(圖/春大直提供)「提香」背後老闆杜雲昇也首度曝光,他的主業是地產開發、投資,也投資年輕人合夥經營餐廳及藝術品買賣。杜雲昇相當健談、直率,提起當年大安區「提香」為何收起,他笑回,「因為增值了,房地產比較好賺!」其實春大直裡的這家「提香」,和同一條街上「九鼎鐵板燒」是同一個廚師團隊,在春大直力邀下,才決定結束九鼎的營運,從街邊店變成商場餐廳。也因為商場空間更為開闊,並有一個挑高7米的空間,在設計與布置上能更多變化,創造出期待的空間美學。杜雲昇號稱有個600坪的倉庫,專門用來放置那些他從世界各國採購或拍賣回來的收藏品,這次在新餐廳氛圍營造上,發揮極大效益。很多過去他拍回的物件,都是一箱箱未開封放在倉庫、不見天日,這次他親選了一系列古董放在「提香」餐廳,小到桌上的餐具、器皿,大到客人入席的椅子、天花板的吊燈,都是他最珍愛的私人收藏。踏進「提香」鐵板燒宛如進入一間博物館,門口的「牧羊神」木雕是來自歐洲的雕刻藝術。(圖/春大直提供)像是19世紀古董櫥櫃、對稱壁燈與緹花燈罩古董立燈、門口的「牧羊神」木雕等,而挑高7米的大包廂,則掛有杜雲昇剛拍回來的兩盞300年歷史水晶吊燈,和一面百年歷史的大面銅鏡,為空間增添氣派感。杜雲昇介紹,這兩盞吊燈過去是掛在歐洲古堡,不久前才剛拍到,就馬上能用在餐廳開幕上,原本是燒煤油點亮,還特別改成現代燈飾,讓用餐者可以一睹古董水晶燈飾的風采。為了讓「提香」在高度競爭的大直餐飲市場中殺出重圍,春大直團隊也跳下來協助市場定位、行銷規劃和菜單設計。春大直協理蔡麗玉表示,像是豪邁使用A5近江牛、西班牙伊比利豬、紐小羔羊等,最後還有精品燕窩豪華上桌,創造舒適美妙的餐飲體驗,將鐵板料理藝術昇華至另一個境界。他也透露,為了打造在內用餐宛如置身歐洲城堡或博物館的氛圍,「提香」的裝潢費就花了3000萬元,裡面擺放的藝術收藏品市值也有千萬,除了商場的保全,「提香」也有特別裝設獨立保全系統,是貨真價實看得到也摸得到的古董餐廳,作為挑戰周邊米其林餐廳的一大亮點。
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暖暖包當球、紅綠燈當籃框 高雄少年大街上演「灌籃高手」慘遭開罰
高雄市苓雅區26日晚間有3位民眾在紅綠燈下嬉戲,20歲張姓少年在寒冷的天氣竟糟蹋保暖神器「暖暖包」,把暖暖包往紅綠燈上砸,還將紅綠燈當成籃框,把暖暖包往紅綠燈罩裡灌,似乎想當灌籃高手高雄版。影片被上傳後,引起民眾撻伐,表示「白目吱吱(形容猴子)沒其他娛樂了」。苓雅分局獲報後通知張男到案,將張男依違反社會秩序維護法,毀損交通號誌公共設施者,裁罰6000元以下罰鍰。影片中3人先是開心的將暖暖包不停地往上丟,暖暖包落下時,3人像在籃框下搶球一樣,在紅綠燈下跳躍搶奪暖暖包,只差沒技術性的交叉運球、運球過人而已;3人玩過幾輪以後便覺無趣,打算改完投籃遊戲。張男先是站到面對紅綠燈的前方,隨後開始執行暖暖包「投籃」,在經過幾輪試投後,張男成功的將暖暖包丟進黃燈號誌的燈罩內,張男看見自己似乎成了暖暖包籃球達人,開心的在原地跳躍好幾下,並伴隨著雀躍的笑聲,連拍攝影片的友人都發出笑聲,似乎把這行為當作樂趣。苓雅分局獲報後,通知張男到案說明,張男表示,只是覺得有趣而已,但這個藉口任誰都無法買單,雖然紅綠燈沒因此故障或毀損,但警方仍將張男依違反社會秩序維護法第75條第2款,毀損交通號誌公共設施者,處以6000元以下罰鍰。
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氣溫驟降導致路面結冰 台14往合歡山路線「視情況封閉」
寒流來襲,合歡山石門中山段結冰,今早塞車,車輛出現打滑。(圖/警方提供)氣溫驟降,台14甲線33.7K、即合歡山石門山中段陡坡路段,今天凌晨結冰,路面溼滑,造成許多車輛失控打滑,到場協助交管的合歡派出所警車,也都遭後方車輛追撞,造成警車後保險桿及燈罩破損。現氣溫稍有回暖,路面已曬溶,可通行,不過,因應山區持續低溫,仍有結冰機率,公路總局不排除視後續狀況封閉道路或管制交通,限加掛雪鏈車輛通行。新城警分局合歡派出所副所長阮漢魁說,山區低溫,今天凌晨3時許約僅攝氏1度,台14甲33.7公里處石門山中段路面出現結霜,因該路段為陡坡,不少車輛因動力不足、未加裝雪鍊等,無法通過而受困,還有機車摔車、汽車打滑自撞山壁等事故。因石門山中段的大陡坡車輛大排長龍,警方一早出動在現場進行交管維護,因路面溼滑,停在路旁的警車也遭後方打滑車輛撞上車尾,保險桿與車尾燈破損,所幸沒有人員受傷。上午10時許陽光露臉,地面結冰逐漸融化。公路總局第四區養護工程處太魯閣工務段表示,因應氣象局發布低溫特報,台14甲線合歡山區及台8線海拔2千公尺以上山區路段有結冰機率,考量行車安全,不排除視後續狀況封閉道路或管制交通,限加掛雪鏈車輛通行。可利用公路總局智慧化省道即時資訊服務網(http://168.thb.gov.tw),或手機下載「幸福公路APP」收聽路況廣播訊息,掌握道路資訊。