燃燒脂肪
」 減肥 運動 減重 瘦身 營養師
「台灣最美歐巴桑」陳美鳳極品身材真的看不出68歲！透露每天起床先喝「這杯」維持完美身材！
被譽為「台灣最美歐巴桑」的陳美鳳，即將奔7的年紀卻依然擁有年輕的外貌和窈窕的身材，讓人不禁好奇她的保養瘦身秘訣究竟是什麼？早上起床就是先喝溫開水陳美鳳每天早上起床後，第一件事就是喝一杯溫開水，這個簡單的習慣有助於啟動新陳代謝，排除體內毒素，為一天的活力做好準備。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 高纖維早餐增加飽足感她的早餐以高纖維、低熱量為主，例如燕麥粥搭配新鮮水果，不僅能提供充足的營養，還能增加飽足感，避免過度飲食。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 持之以恆的瑜珈+快走運動在運動方面，陳美鳳喜歡簡單易行的瑜珈和快走運動，瑜珈是強調伸展，「快走」則是能燃燒脂肪，還能提升心肺功能，她曾說過自己可以連續走上3小時都沒問題，與其進行高強度的運動，不如選擇適合自己的方式，持之以恆才是關鍵。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 科技力量加持+日常保養維持陳美鳳不只很會維持身材，就連熟齡女性最擔心的臉蛋線條也完全沒有鬆弛感，看起來還是好緊緻！她坦言自己除了一年打一次電波，平常的保養可不會因此鬆懈，選擇有效率的保養品才能hold住效果，像是來自韓國的SKINASSSET#神級睡美霜就是她最近的心頭好，這罐被稱為「睡眠美容科技乳霜」的「舒眠夜間修護霜」，對於維持澎潤度與彈性很有感，陳美鳳說自己會先薄塗一次，全臉吸收後再塗一次搭配瓶身上的刮痧金盤來按摩，額頭的抬頭紋、法令紋還有下顎線條都可以做二次加強，最後再挖一點點厚敷於脖子，絕對要用好用滿！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 陳美鳳睡前愛用的SKINASSET舒眠夜間修護霜，因為還使用了薰衣草、迷迭香等植萃精油，療癒又舒心，讓陳美鳳說聞到這個味道很放鬆可以好好睡覺。（圖／品牌提供）
破除膽固醇迷思！哈佛博士生實測「1個月吃720顆蛋」 驚人結果曝光
許多健身愛好者、健康專家會將雞蛋視為「超級食物」，但由於蛋黃富含膽固醇，不少人也害怕造成心血管問題。近日一名哈佛大學博士生就實測，在1個月內吃下720顆蛋，結果卻發現「壞膽固醇」反而下降了18%。根據外媒《每日郵報》（Daily Mail）報導，目前已經擁有牛津大學生理學博士學位的諾維茨（Nick Norwitz），正在攻讀哈佛大學醫學博士，而他最近分享了一項自己的實驗，要求自己在1個月內吃掉720顆雞蛋，也就是13萬3200毫克的膽固醇，想知道膽固醇指數是否會因此發生變化。為了實驗，諾維茨買了40盒雞蛋。（圖／翻攝自YouTube／Nick Norwitz）實驗進行2周後，諾維茨開始每天攝取60課的碳水化合物，諸如香蕉、藍莓、冷凍櫻桃等水果，沾著夏威夷豆奶油吃；而在這1個月中，他每天必須吃24顆雞蛋，像是炒蛋、蛋捲、水煮蛋等等。最終結果出爐後，他發現自己的「壞膽固醇」（低密度脂蛋白水平）竟下降了18%，「儘管我在飲食攝取的膽固醇增加了5倍多，我的壞膽固醇實際上卻降低了」。諾維茨說明，攝取「低碳水飲食」的人，他們體內的壞膽固醇往往容易飆升，是因為身體開始燃燒脂肪獲取能量，而非碳水化合物，若此時吃掉更多碳水，身體已經從中獲得更多能量，體內的壞膽固醇便會下降。報導指出，每顆雞蛋大約含有186毫克膽固醇，其他富含膽固醇的食物包括紅肉和貝類。有些科學家認為，雞蛋不會提高膽固醇，係因膽固醇會與腸道細胞上的受體結合，促進釋放腸抑脂素（cholesin），透過血液抵達肝臟後，再與一種名為「GPR146」的受體結合，並向肝臟發出信號，減少產生壞膽固醇，維持體內平衡。對此，就有名觀眾留言分享到，「我67年來幾乎每天都吃雞蛋，無論好壞，都從未放棄過，我的健康狀況非常好，不需要醫生，也不需要藥物」。
專家曝「超慢跑」7大好處！ 不過「4族群不適合」多加留意
近年來非常流行「超慢跑」，你跟上了嗎？超慢跑是一種低強度、步伐小、速度非常慢的跑步運動。在這種運動中，你可以保持微笑、輕鬆聊天，甚至唱歌，所以也被稱為「微笑慢跑」，是能夠輕鬆上手的健康活動，但到底該怎麼跑，你知道嗎？此外，超慢跑真的有這麼好嗎？來聽聽專家怎麼說。超慢跑的好處台灣健身運動醫學推廣協會理事長陳俊忠教授表示，超慢跑是一種受歡迎的有氧運動，特點在於高效能、低強度，適合各種年齡層，甚至連膝蓋不好的人也可以進行。以下是超慢跑的好處：有氧運動提升全身健康：強化心肺功能與呼吸、改善血糖問題、保持肌肉量、促進循環和代謝。鍛練全身各部位肌肉：特別訓練慢肌纖維，能有效提高身體的耐力和健康狀況。輕鬆減肥燃脂：超慢跑雖然速度慢，但能有效消耗能量，能量消耗比走路多了2.5倍，達到燃燒脂肪的效果，但不容易疲勞或造成運動傷害。不傷膝蓋：超慢跑步幅小、動作輕，避免了足底筋膜炎等問題，不會對膝蓋造成過度壓力，適合各年齡層。穩定血糖：特別適合飯後20分鐘的運動，有助於穩定血糖。改善肝功能：適度運動有助於改善肝臟血液循環。不用出門、不用器材、不受時間與地點限制：隨時隨地都可以運動，最適合長輩或時間有限制的人。你可以在室內（不管是在家還是辦公室）原地跑，也可以到室外跑，甚至邊跑步邊聊天，增進情感交流。不需要特別的裝備，入門門檻低，只要一雙運動鞋與計時器，就可開始超慢跑。超慢跑的建議速度超慢跑的速度比一般的慢跑還要慢，陳俊忠指出，建議的速度是每小時4～6公里，相當於用10～15分鐘跑完1公里，或是每分鐘踏180步的頻率，比健走的速度稍快一些，可以保持自然呼吸，是輕鬆而有效的運動方式。超慢跑一次要跑多久？依據美國心臟醫學會建議，超慢跑的運動效果最好的時間是30～50分鐘，但因人而異，可以根據個人狀況調整：初學者：建議每天跑10～15分鐘，然後逐漸增加運動時間。有運動習慣者：每次跑30分鐘，甚至可以增加到60分鐘，目標是每週至少達到180分鐘的運動時間。想要瘦身：建議每天至少超慢跑30分鐘，隨著功力增加，時速可以逐漸加快到7公里。超慢跑講求持續度，記得先從輕鬆的節奏開始，逐漸增加距離和時間，循序漸進、持之以恆，隨著體力的增加，慢慢提高運動強度，以獲得更好的健康益處。正確的跑姿與訣竅陳俊忠強調，超慢跑的正確跑姿是成功的關鍵，以下是正確姿勢建議與訣竅：保持背部挺直：避免含胸駝背。稍微抬起下巴：眼睛看著水平前方，保持自然呼吸。手臂自然擺動：雙手手臂稍微彎曲，大約維持在髂骨上方，隨身體自然擺動。前腳掌先著地，腳跟再落地：重心放在前腳掌，而不是後跟，有助於減輕對關節及膝蓋的壓力。不可以只讓前足著地，變成墊腳跑，因為這樣會造成腳踝和小腿緊繃、痠痛，甚至產生足底筋膜炎的狀況。避免用力踏地：超慢跑的目的是讓心率處於最大心率的60%左右，有燃燒脂肪的效果，同時不會超出心臟的負荷。保持膝蓋微彎：如注音符號ㄍ字型，有助於增加膝蓋的緩衝力、減輕膝蓋負擔。步伐要小，步頻要快：保持每分鐘180步的節奏，可以搭配節拍器的韻律感，使用手機下載節拍器App，調整為180 bpm，選擇2拍，跟著節拍器跑，就很容易掌握節奏。記住「不痠、不痛、不硬（肌肉不會僵硬）、不喘」的原則，超慢跑時保持自然呼吸、微笑的步調，避免過快的速度造成肌肉疲勞和不適感。超慢跑的注意事項超慢跑對關節相對較安全，因為它是一種低強度的運動，以下是一些關於超慢跑對關節的注意事項：低衝擊性：超慢跑的步伐較小，不像高速跑步或激烈運動，會對關節造成過大的衝擊。肌肉支持：超慢跑有助於增強肌肉，特別是腿部和核心肌肉，這有助於支持關節。適度運動：保持適度的運動量，不要過度，以免對關節造成壓力。選擇適合的地面：選擇較軟的地面，例如草地或跑步機，在室內也可以舖瑜伽墊原地超慢跑，以減少對關節的壓力。適當的鞋子：穿著適合的運動鞋，提供足夠的緩衝和支持。哪些人適合超慢跑？根據美國運動醫學會的指引，超慢跑適合以下人群：運動能力低下的民眾：即使是肥胖族群，也可將超慢跑作為初階有氧運動。久坐少動的民眾：超慢跑是初階入門的有氧運動，相對簡單且方便，降低了開始運動的阻力。高齡族群：超慢跑不特別追求速度，負擔較小，適合長輩輕鬆上手。超慢跑不需要任何器材輔助，適合運動初學者、沒有太多時間運動的人，或是患有三高和退化性關節炎的族群。哪些人不適合超慢跑？雖然超慢跑適合各個年齡層，但有些人不適合進行這種運動，不適合超慢跑的族群包括：嚴重關節問題的人：如果你有嚴重的膝關節或踝關節等問題，超慢跑可能不適合你。心血管疾病患者：如果你有心臟病、高血壓或其他心血管問題，應該在專業醫師的指導下進行運動。代謝性疾病患者：例如糖尿病患者，需要謹慎選擇運動方式，以避免低血糖。過度肥胖者：體重過重會增加關節負擔，需謹慎選擇運動方式。超慢跑真的有這麼好嗎？超慢跑讓許多人趨之若鶩，不過陳俊忠提醒，超慢跑也有其缺點，包括：強度太低，不適合一般人：從來沒有運動的人，能以超慢跑開始養成運動習慣，這是很好的，不過它應該只是一個開始，而不是一個終點或目標，因為它的運動強度太低了，如果沒有重大疾病或是身體特別虛弱，花費時間透過超慢跑增加活動量，對身體的益處沒有想像中來得大。比較單調無趣：雖然超慢跑不受地點限制，反覆原地慢跑就能進行，這是它的優點，但也是缺點，如果沒有配合看電視或聽音樂，容易覺得枯躁乏味，不容易養成持續運動的習慣，最後甚至因為覺得無聊而放棄了。建議根據個人喜好來嘗試多元運動，有助於養成運動習慣，像是騎車、游泳、瑜伽、太極拳或氣功，或是登山健行等。專家的建議陳俊忠認為，只要是能夠持之以恆的運動，對於身體健康都有好處，不一定要跟隨流行，每天只侷限於超慢跑。建議除了超慢跑之外，再多找些自己喜歡的其他運動，搭配各種情境選擇適合的運動，讓運動多元化與兼容性，既有足夠的運動強度與時間，達到提升心肺功能與肌力的目的，同時將運動巧妙融入日常生活之中，成功養成運動習慣，才能活得快活、健康又長久。（內容授權提供／常春月刊）
女大生每日僅兩餐「暴肥5公斤」 醫師曝光炎夏3大肥胖理由
炎炎夏日，許多人都胃口不好，甚至有人以此萌生少吃減重的想法。但減重專科暨家醫科醫師許芷瑜醫師表示，先前就曾接獲一個個案，一名每日僅2餐的女大生在短時間內暴肥5公斤，仔細詢問後才知道，原來是「吃錯食物」。根據媒體報導指出，一名19歲女大學生因短短一個月內體重驟增5公斤而感到困惑不已，遂前往診間求助。經過詳細檢查，醫生發現這名女學生的血液檢驗結果一切正常。許芷瑜醫師在詢問患者的日常飲食後，發現該名女大生為了減重，將三餐縮減為兩餐，主食多以超商涼麵或輕食為主。此外，為了消暑，他每天都會飲用手搖飲料，當中也添加大量紅豆、豆花，晚上還會額外享用桶裝冰淇淋。許芷瑜醫師指出，這種飲食模式容易導致體重增加。許芷瑜醫師解釋，患者的飲食雖然看似減少了正餐熱量，但實際上攝取了大量碳水化合物。再加上冰品甜點中含有高油脂和高糖分，這些因素共同導致了體重的快速上升。所幸患者並無其他健康問題，在醫師的指導下，女大生開始採用211餐盤比例進行配餐，並戒除含糖飲品，輔以核心運動。兩個月後，該名女大生的體重從65公斤降至58公斤，體態比之前更為優美，甚至收穫暗戀已久的男同學的告白，在七夕前夕結束了單身生活。許芷瑜醫師解釋，夏季容易導致體重增加的原因主要有三個。首先，夏天氣溫較高，身體調節體溫所需的能量消耗較少，不像寒冷季節會啟動棕色脂肪產熱來維持體溫。其次，為了避暑，人們外出頻率和活動量往往會減少，久坐時間相對增加。最後，夏季食慾不振時，人們傾向選擇涼麵、三角飯糰等碳水化合物為主的食物，過度攝取可能影響血糖和胰島素阻抗，導致脂肪堆積和營養素缺乏。此外，夏季甜品通常熱量很高，更是減肥的大忌。對於想在夏天既消暑又不想發胖的人來說，許芷瑜醫師推薦飲用無糖果醋。醋酸能改善身體代謝，增加胰島素敏感性，有助於穩定血糖，使身體更容易燃燒脂肪。然而，許芷瑜醫師強調，無糖果醋雖然有助燃脂，但仍不能取代水的重要性。此外，許芷瑜醫師建議腸胃較弱的人應控制攝取量，最好在飯後飲用，以避免造成不適。
有效改變體態！增肌同時減脂 代謝重訓辦得到
代謝重訓為本書各項訓練動作的核心，能協助各位在增肌的同時，透過全新的重訓概念加速新陳代謝，進而達到減脂目的。以下將探討代謝重訓的原理、效果，以及和有氧訓練相比，為何這套訓練更具安全性與有效性。3C模組的運作方式3C模組之所以能有效燃脂，原因有三：1.高強度3C模組訓練將使用高重量及低重量器材，並以高速操作。所以無論器材重量，皆會耗費操作者大量體力，但強度越高，新陳代謝量就越大。2.全身參與3C模組訓練涵蓋上半身、下半身及核心肌群，具全身參與性。而肌肉是代謝活躍的組織；一個人動得越多，能夠燃燒的卡路里也就越多，意即減脂速度越快。3.長時間操作運動後過攝氧量（excess post-exercise oxygen consumption, EPOC），係指人在劇烈運動過後，體內卡路里（高於靜止值）的消耗量；研究一致顯示，運動持續時間與其有直接關係。與傳統重訓相比，代謝重訓需要花費更長的時間完成（包含各種重複動作），卡路里消耗較多，燃脂效果也更好。3C模組與傳統訓練的差異人們在減脂時，通常會選擇有氧運動等傳統訓練方式，以下說明有氧訓練背後的真相，以及揭開大多數人信以為真，實則錯誤的概念。任何一種身體活動都對健康有益，但就恆速有氧訓練（steady-state cardio training，即有氧運動）而言，許多人誤解甚至誇大了它在減脂（並兼顧維持肌肉量）上的好處。之所以會有這種現象，是因研究顯示，有氧訓練是短期減脂的最佳運動模式，效果甚至優於阻力訓練，但對於想瘦得精壯又結實的人來說，這樣的研究結果其實只說對了一半——要練得精壯又結實，就一定要進行阻力訓練。大家應該都聽過「有氧訓練」和「無氧訓練」，而代謝重訓屬於後者。有氧和無氧訓練的主要差異在於強度。可透過以下說話測試（talk test）判斷：假設你和朋友邊慢跑邊講話，若雙方能講出完整句子，並保有正常呼吸節奏，就代表處在有氧狀態；如果你們決定加快腳步或衝刺，且每句話之間需要換氣，即處於無氧狀態。人體在消耗碳水化合物後便會產生肝糖。肝糖在肝臟裡被製造出來後，會被儲存至肌肉。處於無氧狀態時，身體只會以肝糖作為燃料。反之，處在有氧狀態時，能量來源則有很多種，包括肝糖、脂肪和肌肉組織。代謝重訓可減去脂肪並維持肌肉量然而，儘管有氧運動確實能夠燃燒脂肪，但最有可能使用的能量來源仍為肝糖，且有氧運動亦會將肌肉組織當作能源來源，這就是為什麼大部分耐力運動員的肌肉量都不高。事實上，有氧運動做得越多（同時降低重訓比例或完全不做重訓）便越有可能使肌肉量下降，而肌肉量減少對於力量、運動效能、體態等方面都不是好事。相較於此，重量訓練的強度高，且僅燃燒肝糖作為能量，故被視作無氧訓練。而無氧訓練最神奇之處在於，它能同時帶給你有氧運動的好處。以下用爬樓梯比喻：我們可以把底端的梯級視為有氧運動；高端的梯級則視為強度較高的無氧運動。要爬上梯子，必須先經過底端的梯級（即有氧運動），才能到達高端梯級（即無氧運動）；當我們要從高端的梯級下來（進入休息狀態）時，又會進入有氧狀態。如此一來，在無氧訓練的兩端（即代謝重訓的兩組）之間，我們都能享有氧訓練的效果，但如果只做有氧（即一直待在底端階級），就享受不到無氧運動帶來的代謝和健康紅利了。研究也顯示，由於高強度運動能帶動運動後過攝氧量，所以3C模組這類高強度運動，在結束後仍能持續加速新陳代謝，最高達72小時；反之，針對恆速有氧訓練，研究並無顯示相同的運動後過攝氧量。本書介紹的代謝重訓3C模組，皆是由1～數分鐘的持續、高力度運動組成，換算下來，就是一連好幾分鐘的高強度、全身性運動。相較於傳統的訓練方式，建立在運動科學原則之上的代謝重訓，能帶來的更好的減脂成效。本文摘選自《重訓減脂全技能分析教科書》，格致文化出版。
居家運動做什麼好？過來人狂推這項：3個月瘦8公斤
運動對於身體和心理健康有多方面的益處，像是規律的有氧運動如跑步、游泳、騎自行車，可以強化心肌，降低心臟病風險，日前一名女網友就計畫透過跳繩來燃燒脂肪，然而家中空間有限，但又不想出門運動，因此決定上網詢問，「無繩跳繩運動效果好嗎？還是有其他適合居家運動的方法？」該名女網友在PTT發文，表示夏天將至，她打算開始減肥，計畫透過跳繩來燃燒脂肪，然而家中空間有限，在公共場所跳繩又感到尷尬，「無繩跳繩已經放在我的購物車很久很久，想請問有沒有女孩們有買過這個東西，運動效果好嗎？還是有推薦其他適合居家運動的東西」。這篇貼文也引起了熱烈討論，許多網友直言，任何運動都需要持續進行才有效果，「不管什麼運動能持續就有用啊」、「不會拿兩根免洗筷抓在手上跳」、「跟原地空手跳有什麼不一樣」、「你先不買東西在家跳個20分鐘試試」、「我是跳了發現小腿跟腳踝很痛，只能超慢跑」、「重點是要持續，無繩跳繩跳起來是有比空手爽」、「我買了但是不知道跟空手跳差在哪裡，有人可以解釋嗎」、「還是推有繩的，更能訓練全身協調，運動量也比較大」、「覺得跳起來很沒動力，難持續，後來選擇超慢跑」、「沒用，會偷懶，手腕超酸」。此外，也有網友分享成功的經驗，「我看跳繩影片跟著空手跳，加飲控，3個月瘦8公斤」、「沒跳過無繩的，但我之前都會帶自己的負重跳繩去WG跳，可當熱身或是單純有氧間歇訓練，因為是全身性運動燃脂效果蠻好的」、「差在有沒有負重，我小球跟大球累的程度有差」。
比瑜珈還方便！「1懶人運動」超夯 一票狂讚：媽每天做到流汗
從日本紅到台灣的「超慢跑」，是一種速度極慢的慢跑（每小時4~6公里以下），甚至在原地跑即可，因此被封為「最有效的懶人運動」。就有網友提到，自己之前發現媽媽在看「超慢跑」的影片，便心血來潮跟著跑了20分鐘，跑完發現不怎麼喘，懷疑是否能達到運動效果。貼文曝光後，不少人大讚「我媽每天在做，還做到流汗」。「超慢跑在跑什麼？」原PO在批踢踢八卦板發文，「之前老媽在看什麼超慢跑的影片，剛剛心血來潮跑了20分鐘，沒什麼喘的感覺，有點不知道自己在跑什麼，有超慢跑職人嗎？」不過，該名網友也在留言處補充，自己原本很討厭跑步，嘗試了超慢跑後，發現只要有跟著規律，整體跑起來滿舒服的。話題引發討論，鄉民紛紛留言「不管是什麼看起來很蠢的運動，有動就是比沒動好」、「我媽也每天在做，還做到流汗」、「連我媽也願意每晚跑，很好的運動」、「老年人只要願意動起來都是好事，要求長輩要達到有氧心率啥的那沒必要」、「就是一個超低門檻的運動方式，給整個晚上只癱在沙發電腦椅上的人可以沒有負擔的開始運動用的，沒有特別神奇的地方，但能讓人動起來就是好事。」據了解，日本慢跑專家梅方久仁子50多歲時因健康狀況不佳開始運動，一開始是走路，一段時間後越走越快，試著將雙腳離開地面，用很慢的速度跑起來，她發現流汗情況比單純走路還好，於是用耗氧儀偵測，以同樣4公里路程比較，超慢跑比走路的能量消耗多了2.5倍，事後撰寫出書，從此讓超慢跑一炮而紅。近年在台灣推廣超慢跑的體適能教練徐棟英表示，超慢跑時最大心率約60~80%，根據研究，最有利燃燒脂肪的心跳區間為最大心率60至70%。因此超慢跑好處在於輕鬆、安全、強度低，不易產生疲勞感、造成運動傷害，但同樣可以消耗能量，達到燃燒脂肪的效果。
日喝1公升黑咖啡 上班族「火燒心」急看診…醫嘆：一堆白點
不少研究指出喝黑咖啡能協助燃燒脂肪、促進新陳代謝，還能降低心血管疾病風險。但一名「日喝1公升黑咖啡」的上班族，卻因此被檢查出「腸壁多處被侵蝕」充滿白點，胃也有輕微發炎及潰瘍。該名上班族每天早上就開啟咖啡當水喝模式，且只要工作繁忙，就會不自覺喝黑咖啡紓壓，有時一天飲用高達1000c.c.黑咖啡，偶爾還會搭配甜食喝，長期下來導致胃食道逆流加重卻不自知。上班族因胸口悶痛、心臟部位不定期刺痛求助心臟科，檢查無異狀後因為曾有胃食道逆流病史，與自述下腹偶有疼痛，被安排進一步檢查，後確認有嚴重的十二指腸潰瘍。大甲李綜合醫院的台中榮總肝膽胃腸科主治醫師彭彥鈞表示，上班族的腸壁有多處受到侵蝕；胃部有輕微發炎與潰瘍，經2個多月用藥治療與後續追蹤後，症狀已有顯著改善。他表示，上班族可能因工作壓力大、情緒緊繃促使胃酸分泌，加上吃東西太快、過量喝咖啡，導致壓力性潰瘍與胃食道逆流；胃酸逆流刺激食道的灼熱感則讓他誤以為是心臟出了問題。彭彥鈞表示，咖啡、茶等含有較多咖啡因的食品，會導致食道下端括約肌鬆弛，更易出現胃食道逆流，建議節制食用刺激性食物以舒緩病症。
龍年瘦掉潮3／爆紅「超慢跑」懶人運動奏效 41歲男減33公斤「甩掉三高」
從日本紅到台灣的「超慢跑」，是一種速度極慢的慢跑（每小時4~6公里以下），甚至在原地跑即可，因此被封為「最有效的懶人運動」，就有一位41歲男性靠著飲食控制、超慢跑，一年內體重從110公斤降至77公斤，足足減去33公斤，本來的三高問題、重度脂肪肝全部消失，重獲健康。日本慢跑專家梅方久仁子是超慢跑權威，醫學系畢業的她，50多歲時健康狀況不佳而開始運動，一開始是走路，一段時間後她越走越快，試著將雙腳離開地面，就這樣用很慢很慢的速度跑起來，她發現流汗情況比單純走路還好。於是她用耗氧儀偵測，以同樣4公里路程比較，超慢跑比走路的能量消耗多了2.5倍，她把這個發現撰寫出書，從此讓超慢跑一炮而紅。近年在台灣推廣超慢跑的體適能教練徐棟英表示，超慢跑時最大心率約60~80%，根據研究，最有利燃燒脂肪的心跳區間為最大心率60至70%。因此超慢跑好處在於輕鬆、安全、強度低，不易產生疲勞感、造成運動傷害，但同樣可以消耗能量，達到燃燒脂肪的效果。超慢跑本身不需要任何器材輔助，隨時隨地都可以跑起來，不受環境限制，想要在戶外跑或邊看電視邊跑都可以，對於長輩或是運動時間有限制的人來說，是最適合的跑步形式。徐棟英提醒，超慢跑時前腳掌一定要先著地，腳後跟再落地，同時膝蓋要微彎，保持自然呼吸。（圖／翻攝自徐棟英臉書螢幕截圖）徐棟英教授的超慢跑課程，主推「節拍超慢跑」，也就是加上「節拍器」輔助跑步的頻率，來調整腳步的速度與頻率。「超慢跑的時速約4~6公里，比健走稍微快一點而已，跑步時保持自然呼吸，如果發現自己呼吸開始急促、很喘，代表可能跑太快，可以試著把速度慢下來。」徐棟英也分享成功案例，「一位41歲男性體重110公斤，不但有三高，還有重度脂肪肝，於是他嘗試以超慢跑搭配飲食控制來減重。」首先他戒掉飲料、油炸食物，每天做30分鐘的超慢跑，1~2周後再把時間拉長為1~2小時，超慢跑的同時一邊追劇，時間一下子就過去了。此時再把飲食控制的力道加強，開始計算每天攝取的卡路里，由於是外食族，所以男子便以會標示熱量的超商食物為主，盡量挑選熱量低、蛋白質高的食物，最後再執行168間歇斷食法，持續一整年後，男子終於減重成功變成77公斤。林口長庚運動醫學骨科邱致皓主任表示，「超慢跑的確適合全部的人，尤其是擔心增加膝蓋負擔的老人家，可以嘗試看看，但要看運動強度才能決定是否有瘦身效果，以成年人來說，每分鐘心跳要達130~150下，才可稱為有氧運動。」不管如何，邱致皓認為多活動都是好的。鄒瑋倫中醫師則認為超慢跑最適合老人家、極度肥胖者、沒有運動習慣的人。「只要運動，一定都是好的，而超慢跑屬於有氧運動，再加上對膝蓋較沒有負擔，所以適合上述3個族群，可以減少脂肪、增加心肺功能。」但鄒瑋倫建議超慢跑之後，應該要銜接其他類運動，尤其是老人家，若只有進行超慢跑，由於缺乏無氧運動來增加肌肉量，可能會增加肌少症風險。「不過有活動還是好的，就有男性患者本來一個晚上要夜尿好多次，超慢跑之後就改善很多，這也是事實。」 超慢跑4步驟。建議先從10分鐘開始原地跑走，之後再漸漸增加到20分鐘。若有減重需要，可能依自身狀態慢慢延長到1小時1.跑步時要看前方，不要低頭，以免造成頸部傷害2.前腳掌先著地，腳後跟再落地3.跑步時膝蓋一定微彎曲4.腳步輕、步伐要小，每分鐘約180步（可利用節拍器設定）。
瘦身也有黃金時間 研究揭在「關鍵30分鐘」散步就能輕鬆減脂
想減重除了少吃多動，更要把握「黃金時間」。國外研究發現用餐後30分鐘如果進行散步或站立等輕度活動，不只能消耗熱量，更有助於「消滅」下半身脂肪，達到一定程度的雕塑身形效果。外媒《Livestrong》引述《內分泌期刊》2007年的一項英國研究，指飯後30分鐘至1小時間運動能最大程度燃燒脂肪，且晚餐後運動能刺激賀爾蒙分泌並減少食慾。美國的庫伯有氧研究所（Cooper Aerobics）也指出，平日活動量較多的人，對比與每週5天、持續半年進行20分鐘到1小時有氧運動的人，其體重及脂肪減少幅度與後者非常接近。不過，由於進食後30分鐘至1小時期間，也是腸胃忙碌工作的時間，不宜做劇烈運動，可改用站立半小時、散步等輕度運動，若以每小時4到5公里速度散步20分鐘，就能有助減輕體重，尤其對脂肪容易累積在下半身族群，例如久坐的上班族，效果更為顯著。報導也指，飯後30分鐘血糖就會開始升高，並在飯後1小時達到高峰，此時可進行游泳或騎自行車運動，消耗大量熱量並幫助減重。
下半身難瘦想哭！ 醫師曝「這招」可以KO頑固脂肪
【健康醫療網／記者吳儀文、潘昱僑報導】脂肪細胞會因飲食、運動、荷爾蒙、遺傳、壓力等而有大小變化，一旦變大就需努力控制飲食、運動燃燒脂肪才能恢復到原本大小，但「頑固脂肪」常常很難因此而被剷除。整形外科診所袁聖哲醫師表示，所謂的「頑固脂肪」指的是，在有計劃的身體鍛煉、飲食控制之下仍然沒辦法消耗掉的脂肪，通常會分佈在下腹、臀部、大腿等處，若是經過身體鍛鍊、飲食控制仍無法改善，就可以利用抽脂的方式來擊退頑固脂肪。抽脂手術「新儀器」出現 傷口小、生活影響少不過許多人常會擔心抽脂手術傷口大會留下疤痕，術後會影響生活而不敢輕易嘗試。但袁聖哲醫師指出，其實抽脂手術的傷口大約都是在0.5公分左右，是非常微創的傷口，若再搭配新的儀器包含超音波、皮膚按摩的相關儀器等，可以讓傷口達到最小，而且恢復過程也能更順利。袁聖哲醫師分享，過去曾有位女性患者，產後努力地飲食控制、運動，但是下半身頑固脂肪堆積，即使試過其他的治療方式仍然沒有獲得改善，於是前來門診諮詢，在評估時發現患者皮膚彈性不錯，但是因為曾做過其他的治療，皮膚有些凹凸不平的狀況，因此建議使用超音波，讓頑固脂肪乳糜化分解成液體後再抽出。袁聖哲醫師指出，新一代超音波設備能降低過熱造成皮膚燙傷的問題，而且抽出脂肪的過程中，不會過度破壞血管、神經、結締組織。除此之外，因為較不會造成破壞的特性，醫師可以篩選出更多完好的脂肪進行複合式治療，將脂肪回填至患者的其它部位。抽脂手術術後照護 需穿塑身衣、按摩消水腫不過，在經過抽脂手術後，照護上仍要注意水腫按摩、塑身衣的使用。在水腫的部分，袁聖哲醫師解釋，由於抽脂的過程中會打入配方水，再加上身體攝取的水分會流向皮下，所以初期水腫是必然的，因此需要藉由按摩來幫助恢復，但有時用手沒辦法平均施力，這時可以藉由儀器按摩，這樣恢復過程也會更順利。而塑身衣的部分，袁聖哲醫師提到，一般會建議術後6個月內應穿著塑身衣，在初期會嚴格限制睡覺時都需穿著，不過經過3、4個禮拜就可以漸漸減少穿的時數，另外塑身衣必須要挑選適合的尺寸，如果尺寸不正確，反而會影響抽脂後的效果，因此民眾應特別留意。除此之外，飲食、運動在術後仍是相當重要的，這樣才能維持體態又獲得健康。而袁聖哲醫師也提醒，並非所有部位都需要使用超音波治療，而且術前還需評估皮膚、脂肪量等，因此建議民眾應透過諮詢、評估選擇適當的體態雕塑方法。
夏米雅對的人出現想閃婚？ 空虛寂寞覺得冷「靠這招」排遣
瑜伽女神夏米雅擁有令人稱羨的好身材，馬甲線、蜜桃臀曲線超完美，身上幾乎看不到贅肉，夏米雅透露很多人都知道飲食和運動的重要性，但都忽略了一點就是喝水，「水，除了可以喝出健康，也可以喝出好身材。因為不管吃得多健康、抹了多貴的保養品、做了多少的運動，都不能忘記血液中90%由水組成，所以水是決定身體健康非常重要的元素。」夏米雅現在體重保持在45公斤，她透露曾經一度因為工作低潮而暴飲暴食，短短幾個月就胖了10公斤，等到回神才發現身材走樣，靠著運動與飲食控制恢復好身材。身為瑜伽教練的她更分享，很多學生都會問她，動也動了、吃也吃的很健康，怎麼就是瘦不下來，這時候大多都是水分攝取不足，導致代謝變慢，她建議以50公斤體重的人想要減重最好每天喝2000cc的水，因為一旦身體缺水，就連燃燒脂肪的反應也會變慢。夏米雅說: 「我有一個學員減重遇到平台期，她的飲食、運動完全沒有改變，只是每天保證喝2000CC的水，只是水而已，就瘦了4公斤，可見喝水的重要性。」夏米雅建議很多人不喜歡喝水是因為沒味道，可以喝一些添加微量元素像是鎂離子、鈣離子等微量元素的水喝起來會比較甘甜，或是添加檸檬片增加風味都是好方法。擁有多張專業健身證照的夏米雅，也是美國體適能協會AFAA重訓執照的健身教練，平常上課行程滿檔忙得沒有時間戀愛，被問到難道沒有空虛寂寞覺得冷的時候嗎？夏米雅笑說：「孤單寂寞的夜晚，我就去練瑜伽把自己折成蝴蝶結，就不冷了。」不過玩笑歸玩笑，夏米雅透露其實一直有人在追求，只是似乎感覺都還沒有到，感覺很重要，萬一將來哪天對的人出現了，閃婚也不無可能。
熱量赤字好幫手！ 醫曝「1飲品」抑制食慾還超燃脂
減重的不二法門就是少吃多動以達到熱量赤字。對此，新陳代謝內分泌科醫師李晨瑜也建議，其實在減重過程中還可以搭配多喝水，因為水可抑制食慾、增加基礎代謝率、增進運動效能、有助排除體內廢物，還能減少便秘問題，讓減重更事半功倍。李晨瑜近日在臉書粉專《李晨瑜醫師 新陳代謝內分泌專科》發文指出，每次減重門診都在提醒大家要多喝水，但是到底為什麼減重期間要增加喝水量呢？「這裡提供6個喝水有助於減脂的原因，希望能增加大家喝水的動機。」水是天然的食慾克制劑：有時當人感到飢餓，不一定是真的餓了，其實是渴了，是身體缺水的現象。研究顯示，在用餐前刻意飲用適量水，比沒有在用餐前喝水的人，不論是在體重、體脂、BMI（身體質量指數）都有較明顯的降幅。水可增加熱量燃燒：水份會暫時性增加身體靜止時的熱量消耗。尤其喝冷水時，為了讓體內水溫升高至有利於其他代謝消化的溫度，會額外消耗能量。水有助於排除體內廢物：腎臟是代謝廢物和毒素的器官，當身體缺水時，腎臟會想要把水份留住，而無法有效排出廢物。缺水也會造成便秘，更不利於減重。喝水能降低整體含熱量飲品攝取：很多人習慣飲用含糖或高卡路里飲料，以為這樣就可以不用喝水，但研究顯示，以水取代用餐後攝取的含糖的飲料，長時間可減少可觀的體重。燃燒脂肪需要大量水份：脂肪分解（lipolysis）的第一個步驟是水解（Hydrolysis），水分子會和三酸甘油酯（TG）作用，形成甘油（glycerol）和脂肪酸（fatty acid）。足夠的水有助於脂肪分解成小分子化合物。喝水能增加運動效能：喝水會讓運動中的肌肉、骨骼、組織正確地動作，也能使心肺運作得宜，創造更佳的運動效能。李晨瑜也在文末建議，減重期間一天的飲水量最好為體重（公斤數）ｘ40c.c.。但也不是只喝水就能輕鬆瘦，減重期間仍要配合正確的飲食觀念。此外，不用一次就要喝到目標水量，循序漸進的訓練，慢慢增加飲水量，才不會有不適感。
營養師教「168」怎麼吃 斷食仍可吃這些東西
不少民眾會選擇168斷食作為減肥瘦身的方法，營養師劉雅惠日前在臉書發文表示，民眾在進行168斷食的時候，不做熱量控制是不行的，也不能一昧追求低熱量卻不重視均衡飲食，如此一來反而會造成身體負擔。營養師劉雅惠也提醒民眾，斷食期間，若真想吃東西，盡量以0熱量飲品為主，若真無法適應，也可以從比較溫和的1410斷食開始。營養師提醒，斷食的16小時裡，盡量以0卡飲品為主。（圖／劉雅惠臉書粉專）營養師劉雅惠在臉書粉專發文提到，不少民眾將168斷食誤解成「16小時不能吃，8小時隨你吃」，以為這樣就能燃燒脂肪、幫助瘦身。劉雅惠解釋道，在進食的8小時內，仍需控制熱量，不管哪種減重方式，創造熱量赤字都是首要原則。另外，許多人只追求熱量，卻不注重營養素，反而增加身體負擔，劉雅惠指出，均衡攝取6大類食物，才能讓食物好好消化、代謝與利用。至於斷食的16小時能吃什麼？劉雅惠表示，斷食期間能不吃就不吃，以0熱量飲品為基礎，可以喝水、氣泡水、紅茶、綠茶、麥茶、黑咖啡或是紅豆水、玉米鬚水、黑豆水等無糖花草飲品，如果剛開始真的無法適應飢餓感，也可以從較溫和的1410斷食開始，所謂1410斷食，係指1天中14小時斷食、10小時進食的瘦身方式。劉雅惠也坦言，若民眾因突然感變生活模式無法適應，也很容易中途放棄，導致先前的努力前功盡棄。不過並非所有人都適合168斷食，劉雅惠也提醒，慢性病患者、青少年、孕婦或哺乳期的媽媽，必須在專業人士監控下，才能更安全的執行斷食減肥。劉雅惠也表示，不管哪種減肥模式，都要配合自己的生活習慣，才是長久之計。
雨下不停「濕氣重」身體會出事！ 醫曝6招有效避免頭暈水腫皮癢
受到雨季和颱風的影響，近日總是陰雨綿綿，不僅環境潮濕，體內積累的濕氣也會影響人體的正常代謝和循環，進而導致頭暈、胃脹、水腫、皮膚過敏等等。對此，重症醫師作家黃軒在臉書提供了6個改善濕氣的方法，包括少吃甜食、多喝溫開水、開窗通風，來讓身體能更加健康。黃軒於臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」分享，表示濕氣會影響健康，若濕度過高，身體會很黏膩難受，潮濕的環境也會造成生活不便，因此他整理了6點專家建議的方法，得藉此改善濕氣，也就是體內積聚的水分和痰涎。1.少吃冷飲、油膩、甜食若克制不住冷飲、油膩、甜食的渴望，可選擇較健康的食品來替代，如不加糖的茶、咖啡、水果隻或低脂牛奶，用烤、煮、蒸或生肉、蛋類、豆類、堅果來代替油炸食品，並以乾果、黑巧克力、優格、全麥餅乾來代替甜食。2.多喝溫開水可幫助稀釋和排出體內濕氣，促進血液循環和新陳代謝，還可活化內臟，幫助燃燒脂肪、消水腫、促進排便。3.適當運動，如跑步、健走、游泳可減少濕氣對身體的影響，促進身體新陳代謝和血液循環，加速濕氣和毒素排出，並增強活力、免疫力，進而提升抵抗濕氣和病菌的能力。4.充足睡眠可改善心情、情緒，減少濕氣對精神和神經的影響。而睡眠也可以調節體溫汗水分平衡，防止濕氣造成水腫、發炎。5.保持衣物、環境乾爽避免穿著潮濕、未乾的衣服，或直接睡在潮濕的地板上，致使體外濕氣侵入體內。6.開窗通風多開窗讓室內外空氣對流，帶走多餘的水分和熱量，並降低室內溼度和溫度，減少室內濕氣的積聚。
身體太濕易生病！醫師教戰「6招除濕撇步」：多喝溫水活化內臟
台灣氣候高溫潮濕，若是經常感到疲勞、頭腦昏沈、皮膚過敏等情況，小心恐是體內「濕氣過重」導致。對此，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒教戰「6招身體除濕」撇步，建議多喝溫開水、多運動、少吃垃圾食物，才能保持健康與活力。黃軒在臉書粉專發文表示，體內積累的水分和痰涎就叫「濕氣」，若濕氣太高則會影響人體的正常代謝及循環，導致頭暈、胃脹、水腫、皮膚過敏等症狀，以下為6大身體除濕方法：第一、調整飲食習慣：少吃冷飲、油膩、甜食等食物，建議攝取無糖茶、咖啡、牛奶等飲品代替含糖飲料；食用肉類、蛋類、豆類及堅果種子來代替油炸、油膩的食物；甜食部分可吃乾果、黑巧克力、優格或全麥餅乾來代替。第二、多喝溫開水：多喝溫開水可以活化內臟，當內臟溫度升高1℃，基礎代謝率也跟著提高10％～12％，燃燒脂肪的效率更佳；攝取充足水分也能促進體內循環，幫助消水腫、排廢物、促進排便。第三、適當運動：運動可以促進身體的新陳代謝和血液循環，也可以增加身體的活力和免疫力，提高抵抗濕氣和病菌的能力，像是跑步、健走、游泳等運動，都有助於加速濕氣和毒素的排出。第四、保持睡眠充足：睡眠可以改善心情和情緒，減少濕氣對精神和神經的影響，也可以調節體溫和水分平衡，防止濕氣造成的水腫和發炎。第五、保持衣物和居住環境乾爽：盡量不要穿潮濕、未乾的衣服或睡在潮濕的地板上，避免體外的濕氣侵入了體內。第六、多開窗通風：室內空氣與室外空氣產生對流，能帶走多餘的水分和熱量，降低室內濕度和溫度，減少濕氣在室內積聚。
中藥搭配埋線 52歲女半年減重約18公斤
52歲張小姐更年期後體重明顯增加，就診時體重97.6公斤，身高170公分，由於平常食量大，也容易在情緒煩躁時暴飲暴食，求診中國醫藥大學新竹附設醫院中醫科醫師周書玉，周書玉透過脈診問診，發現患者屬氣虛夾濕體質，透過中藥補氣和埋線，半年來體重減到約80公斤，成功減重約18公斤，目前持續治療減重。周書玉表示，患者氣虛夾濕體質，腳水腫、容易倦怠，大便軟黏、還有困擾的白帶問題，透過補氣健脾、利水滲濕的防己黃耆湯、苓桂朮甘湯，搭配消食消脂的山楂、荷葉等藥材，成功瘦身，改掉暴飲暴食的習慣，病症也獲得舒緩。患者也搭配埋線，用可吸收的手術縫合線，透過針頭，把線埋進身體，破壞分解周圍的脂肪細胞，達到瘦身雕塑效果。周書玉醫師表示，減重減脂，首先飲食要選對食物，並且控制份量、不吃宵夜和減少加工食品。若能配合運動，可以增加代謝，達到加成的效果。充足的睡眠也很重要，若是睡眠不足，體內的飢餓素容易偏高，容易促進食慾，另外，睡眠不足，瘦素的濃度會降低，而瘦素具有抑制食慾、助燃燒脂肪的作用，若瘦素分泌過少，會增加食慾，減少能量消耗。周書玉醫師提醒民眾，減重不能貪快，減重成效會因為飲食、運動、生活作息、年齡、肥胖程度等因素而異，一般平均一週減0.5-1公斤是身體比較能調適的、比較不會造成身體不適。
四旬男肝臟八成都被脂肪堆積 超音波檢查看起來泛油光
炸物配甜點讓人愛不釋手，但當心合併糖尿病會導致肝指數飆高。一位四旬男子有脂肪肝、糖尿病合併肝功能異常，肝指數最高飆到2百多，照超音波檢查看起來泛油光，「肝臟八成都被脂肪堆積！」即使服用護肝藥也無明顯成效。男子最後下定決心減重，每天夜跑瘦下20公斤，終於不用再吃血糖藥，重度脂肪肝也回歸正常。國外研究指出，身體質量指數（BMI）數值越高，罹患脂肪肝的機率也越高。林新醫院胃腸肝膽科主任張瑞旻說明，脂肪肝常見的成因包括酗酒、糖尿病、血脂過高、基因遺傳、體重過重或代謝異常、減重過快、飲食不正常及服用類固醇等藥物所引起，會造成脂肪代謝異常，堆積成脂肪肝。94%脂肪肝患者 有高血糖風險脂肪肝與糖尿病互為因果關係，94%脂肪肝患者有高血糖風險，脂肪代謝異常會造成胰島抗性增加，胰島被迫加班久了就會變成糖尿病，糖尿病又會造成身體代謝異常加重脂肪肝，形成惡性循環。皮膚變黃、容易疲倦 恐是肝硬化根據107年癌症登記資料顯示，24.3%肝癌與脂肪性肝炎有關。醫師提醒，BMI大於25（過重）之民眾，若合併肝功能異常、慢性肝炎，就屬於肝硬化之高風險族群，一旦等到皮膚泛黃出現黃疸、易疲勞倦怠時，恐為時已晚，容易罹患嚴重肝病。建議有脂肪肝之民眾，每半年應做肝功能超音波檢查，檢查肝臟表面是否有粗糙或硬化。「肝」緊運動減重 幫脂肪肝瘦身所幸脂肪肝可逆轉，包括控制體重、戒酒、減肥、少吃油膩食物、控制糖尿病等。每周運動3天，每次運動30分鐘，如慢跑和游泳都有助燃燒脂肪，將BMI維持在18-25之間；飲食方面少吃油炸類食物，多攝取蔬果與奶蛋魚雞等優質蛋白質，都可控制三高數值。最後，病急切勿亂投醫，有民眾曾誤食藥物導致急性肝炎送醫！醫師呼籲避免吃來路不明的藥品與藥草，以免造成肝臟發炎；另根據統計，大夜班從業人員肝指數平均偏高，因此維持健康作息也很重要；加上台灣B、C肝盛行，民眾一旦發現有肝炎，及早配合醫師治療，都可降低未來發生肝硬化與肝癌的機會。
《財閥家》長媳角力選手照是假的 久坐愛吃胖到80公斤靠這幾招變美女
由宋仲基主演的韓劇《財閥家的小兒子》，開播後收視屢屢創新高，出演演員的知名度也不斷上升，當中飾演長孫媳婦的女星朴智賢，過去已經是韓劇熟面孔，如今更因為該劇更受到關注，不過學生時期的她體重曾重達80公斤，但韓網卻流傳一張角力選手，直指是朴智賢過去的照片，如今經紀公司也澄清照片不是她，沒有當過角力選手，照片的人是職業選手李恩珠。朴智賢被傳學生時期是角力選手，經紀公司澄清沒有當過角力選手。（圖／翻攝自韓網）28歲的朴智賢身高167公分的她，近年她從電影轉戰電視劇，在韓劇《柔美的細胞小將》飾演跟男主角青梅竹馬的綠茶婊，讓不少觀眾都恨得牙癢癢，但美貌也因此被發現，這次在《財閥家》她也和宋仲基在劇中鬥智大放異彩，近日韓網則瘋傳她過去當角力選手的照片，但韓媒《OSEN》就詢問朴智賢經紀公司「Namoo Actors」，得到回應表示：「向演員本人確認的結果，照片中的人物並非朴智賢。」，並沒有當過角力選手。過去她就曾在綜藝節目《Running Man》曾透露，自己因為是加上愛吃的關係，體重曾達到80公斤，直到大學就讀首爾外國語大學的西班牙語系的她，就靠著健身與飲食控制，加上芭蕾來雕塑身材，更成為雜誌《大學明日》的封面模特兒，也發展成為演員。朴智賢現在相當亮眼，讓人不敢相信她曾經胖過。（圖／翻攝自朴智賢IG）朴智賢透過有氧運動來燃燒脂肪，搭配嚴格飲食控制，讓她出道前甩肉數十公斤，到現在她都仍然維持運動習慣，包含芭蕾、高爾夫球、釣魚、重量訓練都是她的日常，近日卡達世界盃足球賽舉行，她也特地飛到卡達看比賽，並在社群網站上分享她披著韓國國旗走在路上，並為韓國隊加油的影片。
吃辣會胃潰瘍？營養師破3大迷思「可抑制胃酸分泌」 6大好處曝光
很多人無辣不歡，吃任何食物都要加辣才過癮，但也有人擔心「吃辣會傷胃」，對辣椒避之唯恐不及。不過，營養師高敏敏透露，其實吃辣不會造成胃潰瘍，反而能增加胃黏膜的血流、抑制胃酸分泌，雖然吃太辣易有灼熱感，但不會加重胃食道逆流的症狀，此外還有6大好處，但凡事過猶不及，建議民眾量力而為。「到底吃辣是好是壞？」高敏敏在臉書粉專發文，許多人認為吃辣會導致胃潰傷，事實上辣椒素不會造成胃潰瘍，反而能增加胃黏膜的血流、抑制胃酸分泌。至於吃辣是否會加重胃食道逆流？她表示，雖然吃太辣易有灼熱感，但不會加重胃食道逆流的症狀」。營養師說明，吃辣椒容易拉肚子，是因為辣椒中的辣椒素會刺激腸道及胃壁，使身體加速蠕動把辣椒素排出。高敏敏指出，吃辣有6大好處，分別是燃燒脂肪、提高代謝力、開胃、養顏美容、暖身驅寒，以及心情愉悅，且辣椒中除了辣椒素，還含有維生素A和維生素C，可以縮短感冒病程、加快傷口癒合或幫助膠原蛋白合成。不過，高敏敏也提醒，凡事過猶不及，建議愛吃辣的朋友量力而為即可，且每個人對辣的耐受度不同，若發現吃辣時，胃有點悶悶、食道灼熱的感覺，就該適可而止，雖然現在正值冬天，吃辣可以幫助出汗、暖身，但腸胃道敏感的民眾必須避免空腹吃辣，以免造成身體不適。