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男子吃不熟豬肉罹患「這症」 竟永久聽損裝電子耳
豬肉還是要確定熟啊！近日大陸深圳一名53歲男子疑似吃了不熟的豬肉，罹患腦膜炎，造成聽力永久受損，最後只能裝人工電子耳。據《南方日報》報導，3個月前，53歲的詹姓男子把冰箱內的菜和豬肉拿出來一起燉來吃，怎料隔天發現頭痛又發燒，還出現肌肉痠痛、寒顫、聽力下降等，走路也變得不穩，甚至會嘔吐。檢查後，詹男因為被豬鏈球菌侵害，得了腦膜炎，醫師懷疑詹男吃了不熟的豬肉，雖然之後腦膜炎的情況好轉，不過詹男的聽力卻無法恢復，只能植入人工耳，現在還在康復中。醫生提醒，細菌性腦膜炎會對聽力造成永久傷害，在處理生肉一定要當心避免細菌感染。疾管局也曾提醒，民眾處理生豬肉時，應戴上手套慎防損傷，如有傷口須徹底治療及妥善包紮，處理時區分生肉及熟食區避免污染，處理後要徹底洗手；豬肉、豬內臟等需充分煮熟後食用。如出現豬鏈球菌感染疑似症狀應儘速就醫，及時診斷及接受治療。
好市多熟食區新增「珍珠奶茶」 他見製作過程傻眼
近日好市多（Costco）賣場外熟食區新增「珍珠鮮奶茶」，售價50元，引發會員關注與熱議。不少人抱持好奇心嘗鮮。不過有網友在看見製作過程後表示失望，相關討論在網路平台迅速發酵。好市多販賣「珍珠鮮奶茶」後，有會員分享試喝心得，「我覺得很好喝耶，茶味很濃，我吃的珍珠是很軟的」、「很多人說好喝」、「杯子好可愛」，但也有網友抱怨，「珍珠很硬，嚐鮮過就好」。然而日前有會員在Threads平台上透露，看到員工製作珍奶的過程後感到失望。他表示，製作時員工直接取用冰箱中的義美奶茶，加入珍珠即可完成，直呼「早知道就不買了」。該篇貼文引起共鳴，不少網友紛紛表示，「至少也要用義美紅茶加義美牛奶是吧」、「昨天才買，也是目睹這一幕超傻眼，而且珍珠超硬的，幫大家滅火」、「我上次買也有看到他們倒厚奶茶進去，但也很久沒喝厚奶茶了，還是不錯喝啦」、「建議他們品名改成義美厚珍珠奶茶，根本沒什麼鮮奶感」、「我上次也是！興高采烈的點完覺得自己是大盤子」。也有網友直言，「Costco熟食都是某個東西庫存多然後組一組消耗」、「他們的熱狗堡也是，就只是在麵包上面放熱狗，這種大型連鎖真的都欺負人」。
清晨襲擊秋田超市店員釀1傷 黑熊橫掃肉品區「狂吃2天」
日本秋田市的超市「いとく土崎みなと店」日前遭一頭1公尺高的黑熊入侵。這頭熊於11月30日清晨闖入店內，並襲擊了一名正在開店準備的47歲男性員工，該名男性員工他頭部、臉部因此受傷。後續黑熊就待在超市整整兩天，目前有消息指出，這頭黑熊已經成功被捕獲。根據日本媒體報導指出，在黑熊傷人的事件發生後，當時在店內的20名員工緊急將受傷的同事帶出，並迅速撤離現場。後續警方獲報後，也隨即派員前往協助。由於事發之後，這頭熊就一直躲藏在超市內，警方在超市的庫房附近設置捕獲用的箱型陷阱，並用蜂蜜、蘋果和麵包作為誘餌，警方甚至還動用無人機進行搜索，但由於在賣場內沒有發現雄的蹤跡後，就封鎖了賣場與後院之間的門。而在歷時55個小時後。捕獲用陷阱的感應器於2日凌晨4點發出訊號，警方也在2日上午8點過後，手持著盾牌進入超市內查看，最終親眼確認熊已被陷阱困住。在經過施打麻醉後，這頭熊就於2日下午1點半左右從超市搬出。據了解，事發現場距離秋田港僅500米，是一個臨海的住宅區和商業區，周邊還有小學等設施。而目前傳出超市的貨架、熟食區與肉品區均遭到這頭熊破壞，實際損失情況還有待超市進行估算。
統一超開賣「24小時自助火鍋」搶冒煙商機 全家熱銷冰淇淋回歸
入冬首波低溫來襲，氣溫持續下探，統一超（2912）7-ELEVEN、全家（5903）看準「冒煙商機」，7-ELEVEN以全天候自煮即食、小份量可開鍋為訴求，首創推出全新「輕火鍋」新商模；全家則推出「現做熱食」、「溫罐飲品」及「禦寒織品」3大溫暖型商品推出買1送1起優惠，不過Fami!ce霜淇淋年度熱銷口味也回歸。全家明星商品「Fami!ce霜淇淋」4大口味在年底回歸。（圖／全家便利商店提供）7-ELEVEN表示，據內政部統計，2024年9月底平均每戶平均人口數僅2.5人，小家庭與單人居住模式成主流，且根據外部市場統計，以2至4人一起吃鍋比例最高，近7成消費者不分時段與季節，想吃鍋就開鍋。對此，7-ELEVEN以「輕火鍋」概念規劃全新「饗喫鍋火鍋專區」，主打適合1至3人享用的「輕火鍋」選擇，共有「名店湯底」、「嚴選肉品」、「有機蔬菜」、「豐富火鍋料」4大結構，多種小份量且經專業選品火鍋周邊，隨時想開鍋都可以。另外，7-ELEVEN在門市提供可微波即食的鮮食鍋物料理，並在門市預購及線上i預購平台販售名店火鍋，每年鍋物相關業績穩定成長1至2成，「7-ELEVEN饗喫鍋火鍋專區」不僅將擴大火鍋商品銷售，同時以專門獨立貨架方便消費者購買，將啟動快速擴大展店，可望帶動鍋物相關業績持續樂觀成長。「7-ELEVEN饗喫鍋火鍋專區」改變超商過往火鍋商品的陳列模式，特別設計貨架關聯性布局，例如肉品搭配蔬菜與湯底的集中陳列，有效提升業績達5成以上；專區商品劃分為常溫、冷藏、冷凍3大溫層，依商圈需求靈活調整專區規模，同時加強標示火鍋專區氛圍情境，如同來到24小時自助火鍋店。同時，7-ELEVEN特別強化火鍋商品的外送服務，於foodomo、Uber Eats、foodpanda三大外送平台同步開設線上「火鍋專區」方便消費者快速下單，可選擇「外送」或「自取」模式，無論在家享用，還是下班途中順道取餐，均可享受流暢購物體驗。商品選擇上，7-ELEVEN攜手知名餐飲品牌如「太和殿」、「紅豆食府」推出獨家「超有料」火鍋湯底系列，簡單加熱後即可食用；另還有「這一鍋」、「快享廚房」、「TATAS」等常溫個人湯底，冷凍則有「煮時光」、「石二鍋」、「涓豆腐」等人氣湯底和綜合火鍋料，消費者免熬湯、零廚藝也可享受熱騰騰的鍋物。全家便利商店也觀察到，邁入11月氣溫走低，帶動熟食區馬尚煮、關東煮、蒸包及茶葉蛋等品類業績雙位數成長，個人型鍋物料理買氣持續走揚。而溫罐系列推薦FamiCollection黑糖紅玉薑茶、桂圓紅棗茶及雙倍濃奶茶3款暖心熱飲。因應寒流低溫， FamiCollection石墨烯發熱衣、無重力發熱衣、極暖絨發熱衣等指定商品任選優惠。此外，雖然溫度下降，不過全家明星鮮食Fami!ce霜淇淋在這時回歸4款熱銷口味，包含「芋頭牛奶」、「芭樂」、「東方美人茶」及「厚香焙茶」，12月5日起將以分區限定口味方式開賣，北部、東部店舖為芋頭牛奶搭芭樂，中南部則為東方美人茶加厚香焙茶，多款口味齊發。
黑衣男狂裝「好市多飲料自助」出場 遭批評怒反擊：是消費者權益
美式賣場好市多不僅販售各式商品，也有熟食區提供民眾食用披薩、熱狗、及各種飲料。日前有民眾在好市多目擊一名男子在餐飲部購買一杯飲料後，竟自備寶特瓶，並將飲料狂裝了九瓶帶回家。有網友將此事PO上網後，該男子還理直氣壯地聲稱「這是消費者權益」。一名網友於6日在好市多中和店目睹該男子的行為，並在網上分享了整個過程。她表示，男子在店員多次提醒下依然我行我素，持續將飲料裝進多個寶特瓶，雖然店員有上前制止，但男子依然無視，最終總共裝了九瓶，讓原PO忍不住怒斥，「你是有消費沒錯，但能不能有點公德心？」事件被拍下並上傳網路後，隨即引發熱議，該男子也遭網友肉搜，但面對批評，男子不僅未感到羞愧，還理直氣壯地聲稱，好市多並未明確規定不能無限裝飲料，認為這是消費者權益，「既然開放自助式飲料，卻又怕別人多拿，這是好市多的問題，不是我的問題」，這也讓不少人感到錯愕，更擔心未來好市多可能取消自助飲料服務，如同之前「洋蔥」事件般。事實上，過去在好市多購買熱狗，顧客可以自助添加各種配料，像是碎洋蔥、酸黃瓜醬、番茄醬和黃芥末醬等，這些醬料和配料可以隨意取用，甚至打包帶走。不過自2021年起被取消，至今仍未恢復，引發不少顧客討論。對此，根據《中時新聞網》的報導，好市多公關也回應，餐飲部的飲料機確實提供會員無限暢飲服務，但也呼籲會員應使用餐飲部提供的杯子適量取用。至於有關取消自助式飲料服務的擔憂，好市多強調，目前並無此計劃。
好市多飲料「帶10幾瓶子猛裝」！當事人被肉搜辯稱：消費者權益
美式賣場好市多（Costco）商品種類眾多，還有熟食區，每到假日賣場都大排長龍。近日有網友痛批，民眾竟在熟食區的飲料吧台瘋狂續杯，遭到工作人員制止也不聽。事後，當事人在臉書上回應「開放Buffet也開放外帶，又怕別人取用，這是他家（Costco）的問題。」一名網友在Dcard上發文指出，6日她到好市多中和店消費，看到有一名年約20歲左右的男子，瘋狂在吧台區裝飲料，「先不說他裝了幾瓶，從我吃飯坐下開始他就開始裝，至少裝了6瓶20分鐘多，工作人員走過來提醒後他又繼續裝了約2至3瓶。」男子的行為，令原PO嗤之以鼻，「真的這麼缺錢缺到想喝可樂成這樣嗎？在好市多偷飲料，被抓了還繼續裝，何必？ 好荒唐。」貼文一出後，網友紛紛肉搜當事人臉書相關資料，當事人得知此事後，在臉書上作出回應，認為自己並沒有錯，強調自己有消費，「沒有明文規定不能一直一直裝飲料吧！好市多開放外帶又開放自助吧，我用他們提供的杯子去裝，更沒有明文規定，不能用他們的紙杯再外帶。」當事人直言這個是消費者權益，而且好市多還要辦會員卡才進入，堅持自己是用他們的杯子，再裝進自己所帶的瓶子，沒有違反規定。網友對於當事者的思維感到訝異，紛紛留言砲轟，「小時候偷飲料，老了偷子母車」、「你在現場把全部一次喝完才叫內用可以無限續杯，帶走就叫做外帶」、「會員費用提高，還有酸黃瓜洋蔥不能自己隨意加，都是你們這種人害的」、「飲料很貴嗎，幹嘛這麼可憐」、「奇文共賞，朝聖一下」、「人不要face，天下第一。」事實上，根據好市多規定，若在熟食區購買熱食，有些會附飲料，店員會提供盛裝用的專屬飲料杯，內用可以無限續杯。 若單買飲料，必須先到櫃台付錢，店員一樣會給盛裝用的紙杯，拿到紙杯後才能到飲料機裝取，禁用其他的杯子。當事人在臉書上發文回應，認為自己沒有錯。（圖／Dcard）
高雄素食店驚見「鴿子爽嗑Buffet」狂踩菜盤！衛生局揪7項缺失勒令停業
高雄市三民區一間素食自助餐店被民眾爆料，有鴿子飛進店內站在餐盤上「大嗑Buffet」，更誇張的是，店家發現後竟漠視不理，放任鴿子繼續飽餐一頓。對此，高市府衛生局今（3日）表示，接獲通報後已立即派員前往現場稽查，當場查獲7項衛生缺失。一名網友在臉書社團「爆料公社」發文表示，他途經某素食自助餐店時，赫然發現一隻鴿子飛進店內，直接目中無人站在餐盤上爽吃菜餚，讓他忍不住直呼有夠噁心，「店家看到也沒有想要趕，直接當Buffet吃起來，而且也沒怕人感覺吃習慣了。」事件曝光後，網友紛紛留言回覆，「我頭一次看到這麼囂張的」、「哇！寵物友善欸」、「『鴿再來』自助餐」、「又是高雄，高雄人的胃真好」、「免費Buffet，賺爛了」、「腳上不知道有沒有牠自己的屎」、「太扯了吧，老闆看到為什麼不趕走啊」、「真的超噁，做生意的是怎樣，這麼大隻都看不到喔。」對此，高市府衛生局今（3日）表示，接獲通報後已立即派員前往該間素食餐廳稽查，現場雖未看見鴿、鳥、蟑螂等病媒蹤跡，但發現作業場所有7項衛生缺失，包括熟食區菜盤均未覆蓋、無妥善設置病媒阻隔設施、食材未離地放置、未建立冰箱溫度監測、從業人員佩戴手飾、未佩戴工作帽及未依規定體檢等。衛生局指出，已勒令素食餐廳停業並限期改善，若複查仍不合格，將依違反《食品衛生管理法》第8條第1項及44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。
響應夏至節電 倡議關燈護地球！遠東SOGO攜手660個品牌關燈一小時
端午節後連日高溫，正式迎來夏季！「百貨永續模範生」遠東SOGO百貨響應「淨零綠生活」發揮通路影響力、倡議夏至關燈，呼籲大眾重視氣候變遷，從生活節電；全台各店將於6月21日晚間8點至9點，關閉外牆燈源與不必要的照明，預計將有逾660家專櫃品牌與供應商同時響應。遠東SOGO於去年世界地球日首度大規模串連各店關燈，響應品牌逾六百家，是國內百貨最大規模的省電倡議行動；今年選擇北半球日照最長的一天（夏至）舉行。夏至代表夏天正式到來，進入用電高峰期，當晚遠東SOGO將關閉招牌燈、外牆燈、自設路燈、電視牆、騎樓燈、投射燈等外牆燈源一小時。響應遠東SOGO此一倡議的品牌數量較去年增加一成，共有638個品牌、22個工程及庶務類供應商，將關閉辦公室及全台門市近千據點的非必要燈源一小時，預計節省逾1,500度電、741公斤碳排，相當於67棵樹木一年的固碳量（計算方式詳註解）。遠東SOGO董事長黃晴雯表示，遠東SOGO長年推動永續，於日常營運中推動淨零三大策略—「節能減排」、「永續消費」、「循環商模」。關一小時的燈，省下的電量雖然有限，仍積極以大帶小、喚起利害關係人的永續意識；輔以雅詩蘭黛、萊雅等國際集團響應，能擴大永續影響力，積少成多、協力邁向淨零。除了國際美妝集團積極參與外，許多品牌也將關閉街邊店燈源響應，其中以日系連鎖眼鏡市場（全台23家門市）、精品男裝HOM（全台16家門市）、阿原（全台15家門市）等三品牌參與店數最多；其他連鎖品牌包含聚日式鍋物、江醫師魚舖子北區所有門市也將同步關燈一小時。因應電價調漲，遠東SOGO鼓勵民眾當晚加入關燈行列、隨手關閉非必要的電器開關，走到戶外公園散步吹涼風，或到百貨「共享空調」，日常也不忘調整用電行為，省電、節費、愛地球，調節夏季緊繃的用電需求。註：1、品牌節電量以一個據點平均1.3度計算。2、112年度全國電力排放係數為0.494公斤/度。3、換算樹木數以一棵樹一年吸收11公斤二氧化碳計。百貨模範生舉辦夏至永續週鼓勵同仁日常節能實踐永續除大規模的關燈行動外，遠東SOGO同步舉辦為期一週的「夏至永續週」，打造永續、愛地球的企業文化。由各部門發想創意行動，連續21天發布永續行動調查，鼓勵員工潛移默化養成永續習慣，相關活動還包括：辦公室空調不低於26度；響應環境部「紡織循環」政策，舉辦衣物修補、改造日；延長物品使用壽命，舉辦換物市集；鼓勵同仁多走路、多走樓梯，憑步數證明可兌換禮品；種植水耕蔬菜邀請同仁採收；巡迴各店的永續課程；訂購循環餐盒、自備餐具享好禮；舉辦永續行動徵文，邀請同仁分享實踐SDGs的心得等。日常營運中，遠東SOGO遵循ISO 5001能源管理系統精神，不僅節能減排，同時優化提高能源效率，持續打造低碳營運。面向消費者則推出百貨首創「SOGO Sustain」永續選商識別，賣場常態設置綠色商品專區；店內減少紙張耗用，推動行動支付、發票存雲端、信用卡簽單合併銷貨明細；凡需用紙盡量採用FSC森林認證紙材；也以贈點鼓勵自備環保購物袋；美食街與熟食區減少包裝，鼓勵自備餐盒與餐具，讓顧客走進遠東SOGO，即開啟一場綠色消費旅程。
日本人氣超市LOPIA開「新北最大店」 1日開幕湧入千名顧客
日本連鎖超市LOPIA繼2月1日在中和環球開幕「新北首店」以後，今（1）日再於新莊宏匯廣場B2開幕在台第4間店，同時也是新北最大店。宏匯廣場表示，今早開幕以前即吸引近千名顧客在外排隊等候。台灣是LOPIA在海外插旗的首站，目前在台中三井、桃園春日、新北中和，新莊宏匯開出店面，高雄漢神店正在籌備中，計劃今年將展店10間以上，而中和店則創下開幕一個月業績破千萬的好成績。宏匯廣場LOPIA超市佔地近250坪，是目前新北最大店面，規劃熟食區、生鮮水果區、鮮魚區、精肉區及食品區共5大區，提供日本產地直送水果、生鮮肉品、零食泡麵及品項多樣的日本熱銷熟食，如現烤披薩、新鮮現做的壽司、生魚片等，還有多款LOPIA獨家商品及日本拉麵。 宏匯廣場指出，LOPIA超市今一早即吸引近千名顧客在外排隊等候，開店不到30秒，人潮瞬間擠爆超市，許多顧客一進入就看準日本和牛A5燒肉切片及拼盤、麝香葡萄、蘋果、手工可麗露、阿夫利泡麵等商品，LOPIA專用保冷袋及熟食區的現烤披薩、鮭魚壽司也是民眾爭相搶購的熱門商品，即日起至6月4日也祭出優惠。
初瓦嚮辣最新抽檢結果出爐 6糞便檢體驗出諾羅病毒…衛生局同意復業
臺北市衛生局今年4月5日陸續接獲醫院通報，民眾食用萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應之餐食後陸續發生嘔吐、腹瀉症狀。由於2家餐廳截至4月6日晚間通報疑似食品中毒就醫人數達6人（含）以上，於是臺北市衛生局命業者暫停作業。北市衛生局於接獲通報當日，立即依食品良好衛生規範準則進行稽查及相關檢體採樣，共採集環境檢體8件、工作人員手部檢體7件，檢驗常見食品中毒菌，檢驗結果均為陰性；另現場採樣2件內場員工飲用水及1件氣泡水檢驗「包裝飲用水及盛裝飲用水」衛生標準及諾羅病毒，檢驗結果諾羅病毒均為陰性，惟不符「包裝飲用水及盛裝飲用水」衛生標準，經命限期改正後複抽合格；有關人體檢體由通報醫院採樣28件，其中6件糞便檢體檢出諾羅病毒。 王品餐飲股份有限公司已提具「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」復業申請及改善措施報告，經審核該公司改善措施包括水質自檢、店面全面清潔消毒、營運管理措施、從業人員自主健康證明及完成衛生講習時數證明，臺北市衛生局於113年5月1日前往複查，相關缺失已改善完竣，同意復業；惟本案已進行流行病學調查，後續待調查結果綜合判定。臺北市衛生局於113年5月1日前往複查，相關缺失已改善完竣，同意復業。（圖／北市衛生局提供）北市衛生局呼籲近期發生多起疑似由諾羅病毒引起之食品中毒事件，重申食品從業人員應遵守食品良好衛生規範準則（GHP）相關規定，並應「勤洗手」、「食材徹底加熱」、「生熟食區隔」、「從業人員自主健康管理」、「環境定時清潔消毒」以預防諾羅病毒食品中毒之發生。北市衛生局提醒，民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息。
美國好市多祭出新規定！ 4月8日起「熟食區」消費需出示會員卡
美式賣場好市多（Costco）部分門市的熟食區不需要會員也可以購買，因此除了原先是會員的消費者外，也吸引了其他非會員的人上前消費。不過美國好市多近日發布最新公告，指出未來消費者如果要進入熟食區消費，將要求出示會員卡。根據《USA TODAY》等外媒綜合報導，近日有網友在Reddit中發文，指出他到佛州奧蘭多好市多消費時，發現門口貼了一個公告。內容指出「2024年4月8日起生效，購買熟食區商品需持有效好市多會員卡。您可以今天就加入，詳情請洽會員櫃台。」貼文一出也引起網友熱議，紛紛留言表示「太好了！我厭倦了美食廣場太擁擠了，你不能在那裡吃飯，因為每張桌子都滿了」、「在休斯頓，我們僅支援點餐機訂購，你必須掃描會員卡才能下訂單」、「我同意這一點，因為這是成為會員的福利，如果您想要美食廣場的食物，請購買會員資格」、「這還算公平，但有些美食廣場位於室外而不是室內，因此檢查會員資格可能會更麻煩」。事實上，這其實不是好市多首次限制非會員到熟食區消費，早在2020年起，就禁止非會員使用賣場的熟食區。不過因為有部分門市的熟食區設在賣場以外，好市多始終睜一隻眼閉一隻眼，所以仍有許多非會員消費者進入熟食區用餐。雖說好市多目前對於此事並沒有回應，但好市多在去年開始，要求使用自助結帳通道的消費者，需要出示有照片的身分證件及會員卡。當時好市多就發布聲明表示「我們認為非會員獲得與會員相同的福利和價格是不對的。」
香港女網友逛台灣超商被「這些特點」驚豔 大讚：好想住下來
台灣便利商店數量多、密度高，服務種類也很多樣化，雖然對台灣人而言已經司空見慣，初次來台的外國遊客仍會被如此豐富的品項與服務驚豔。一位香港女網友在小紅書上貼出一段影片介紹台灣超商，大讚「原來台灣超商這麼好逛！」來自香港的小紅書用戶「快樂小鬼呀」，時常上傳香港及台灣的旅遊攻略影片，日前她上傳一部短影音，影片開頭就寫道：台灣的超商才叫真正的「便利商店」。還沒進門她就被一旁的扭蛋機吸引，進到店內更對寬敞的空間及座位區感到新奇。看到熟食區有提供熱水讓顧客自助泡麵，讓她驚呼「太方便」；麵包區及熟食區品項也讓她大讚「每一個都好想吃」，種類多到就算連續吃一週也能不重複；逛到琳瑯滿目的文具區，更讓她直呼「無法相信這竟然能藏在一間便利商店裡」。逛到飲料區，更是讓她驚訝地問「台灣人是有多愛喝飲料啊」，超多種類的飲品和酒品，還擁有好看的包裝，讓她不禁大讚「每次來逛都想直接住下來」、「這到底是便利商店還是超市」。除了食物飲品外，更讓她耳目一新的是領錢、影印列印等服務，店內甚至有廁所可以使用。影片一出引來許多台灣網友留言補充，便利商店還有咖啡等現泡飲品可以點，也可以繳費、寄包裹和取貨，讓其他網友大讚「真是應有盡有」、「台灣真幸福」。台灣超商多種類的食品及飲料，讓女網友直呼「想住下來」。（圖／擷取自小紅書「快樂小鬼呀」）
日本人氣超市LOPIA插旗新北 中和環球「花一年談成」搶年節熟食商機
看準農曆春節團聚採買熱潮，Global Mall新北中和引進日本大型連鎖超市「LOPIA」，於今（1）日開幕登場，提供日本產地直送水果、多樣肉品、外帶熟食，包括便當、現烤披薩及怪獸漢堡，還有可自由搭配的手作壽司，以及零食泡麵、LOPIA獨家商品等，共約5,000項商品。Global Mall營業一處協理翁君鎧告訴CTWANT記者，「從接洽、評估到開幕大約花費1年時間，希望LOPIA可以填補熟食的缺口。」以肉品專賣店起家的LOPIA，提供包含日本和牛、豬肉、雞肉、漢堡排、自製香腸、手工火腿等多元品項。（圖／劉芯衣攝）日本大型連鎖超市「LOPIA」，以肉品專賣店起家，在日本共設立近80家據點，不僅提供自產自銷的香腸、火腿，還有生鮮食品、自有商品等。繼2023年1月起LOPIA在台中、桃園陸續開店後，Global Mall新北中和LOPIA為台灣3號店，也是首次插旗雙北市。Global Mall新北中和同樓層已有Mia C'bon，翁君鎧提到，「LOPIA以日系食品為主、Mia C'bon則主攻歐美商品，做出商品區隔。」新開幕的LOPIA賣場面積約110坪，分為熟食區、生鮮水果區、鮮魚區、精肉區及食品區5大區，不同於其他LOPIA入口設置蔬果區，因應新北中和周邊家庭主力客群需求，在入口規畫「外帶熟食區」，從便當、日本店單日熱賣達2,000盒的現烤披薩，還有怪獸漢堡、各式炸物包括炸牡蠣、炸豬排及現烤全雞等數十種品項。同時，LOPIA也設有「鮮魚區」，提供新鮮現作近20款壽司，讓民眾自由搭配，也首度設立日式祭典小吃主題區，包括整顆蘋果製作的蘋果糖、章魚燒、日式煎餅、烤玉米、日式炒麵等。LOPIA看好春節商機，搶在農曆年前開幕，有望創下破億年營業額。
四大超商備貨量增5倍搶跨年商機 出動行動車、拆門市大門各出招
倒數迎接2024年，為了支援全台多場跨年活動還有3天連續假期，統一超（2912）、全家（5903）、萊爾富和OK便利店等4大連鎖超商全力備戰，搶攻跨年商機。不僅針對全台跨年熱點區域，包含風景區、交通轉運及觀光型商場等加強備貨量和門市人力，也瞄準杯裝熱飲、麻辣燙、暖暖包及發熱衣等「暖」商機。根據統計，去年跨年活動全台超過20場，跨年夜當天台北捷運運量更超過200萬人次，預估今年適逢3天連續假期，全台同樣將湧現大量出遊人潮。對此，統一超各地重點熱點區域約上百間7-ELEVEN門市進入全面備戰，同時因應低溫，在CITY系列杯裝熱飲、滷味、麻辣燙、熱罐、暖暖包及發熱衣等暖商品的部分，較平日增加5倍以上備貨量、動員超過4倍以上人力。「馬尚煮」為今年入冬時期全家推出的「南洋酸辣燙」料理，目前已擴大導入至500店。（圖／全家提供）針對台北信義重點一級戰區，統一超出動5個店外販售攤位，更號召2台「OPEN!行動購物車」進駐，其中6.5噸的2.0將停放於101大樓旁，提供超過百款商品；而3.5噸的1.0則進駐微風南山百貨和信義威秀影城的連通天橋下。不僅如此，統一超設立於國道服務區商場、觀光旅遊景點內的門市，皆已提早跨年前一週全面動員，預期帶動零食、泡麵、熱罐、關東煮及保暖用品等商品銷售倍數成長。為節省排隊及結帳時間，萊爾富北市信彩店將拆除門市大門。（圖／萊爾富提供）全家便利商店數百家跨年活動周邊店舖，在備貨量與人力支援也全面備戰，其中位於信義區松壽路核心戰區的全家建鑫店，今年動員超過10倍人力，於店舖增設至15台收銀機，同時，建鑫店將設置店外販售攤位，提供SOHOT炎選現烤點心與炸烤物、熱狗、夯番薯及4大鍋南洋酸辣燙「馬尚煮」，另設置咖啡機與溫罐機，回應消費者熱飲需求；暖暖包、飲用水、雨具等必備用品也將一次備貨達5倍，業績可望翻倍成長。全家也表示，因應冬季溫降消費者品嚐熱食的需求，「馬尚煮」為今年入冬時期超商首見「南洋酸辣燙」料理，上市一個月即迅速熱銷、於社群上獲得消費者熱議，目前宣布已擴大導入至500店，預估明年Q1店數將再翻倍，為現做熟食區增添生力軍。為便利前往觀賞煙火的民眾能順暢進出門市購物，萊爾富數位行銷處行銷企劃本部劉嘉銓處長表示，「萊爾富在信義區周邊門市約10家，每年跨年就會湧進大量的人潮前來觀賞煙火或演唱會。萊爾富北市信彩店的跨年業績，將是平日業績的4至5倍。」因此萊爾富北市信彩店31日上午10時將拆除大門、櫥窗玻璃、冰箱門，同時增加10倍人力支援，並調整門市的動線、商品陳列，且於尖峰時段安排專人引導，縮短民眾結帳時間與加快補貨的速度。同時，萊爾富北市信彩店也會在31日跨年當天搶先祭出新品帶骨德式香腸、韓式脆皮雞肉捲，滿足饕客嚐鮮，同時提供便利攜帶充飢的關東煮、熱狗、茶葉蛋、茶碗蒸等商品；還有因應跨年夜低溫、濕冷天氣，祭出多項禦寒、防雨商品。OK便利店也表示，根據門市業績顯示，每年跨年人潮是平日的3至5倍，其中業績表現以「現煮咖啡、茶葉蛋、微波袋裝鮮食、炸雞、麵包」等幾類的業績成長幅度最高，可成長約4倍以上。而為迎接2024年來臨，OKmart信義商圈門也加碼備貨5倍，並將OKmove行動超商開到門市。
日本夫婦三大原因 無奈從好市多會員「畢業」
一想到好市多(Costco)你會想到什麼呢? 試不完的試吃? 還是各種大份量的食物、飲料? 又或是一再想進去卻又不知道買什麼的念頭? 日本一對夫妻Gekko Moria在IG分享「從好市多畢業」。然而，他們取消好市多會員的原因及經歷，太過於真實，引發大批網友的共鳴與熱烈回應。日本IG圖文作家Gekko Moria夫妻日前上傳一篇圖文分享，三大主因令他們取消好市多會員，商品種類過多、試吃服務、商品單價較便宜不自覺買太多。商品種類多難以選擇，往往為了嘗鮮而購買不必要的商品，或試吃當下覺得特別好吃便「腦波弱」購入，實際自己煮卻像是不同東西。Gekko先生表示，記得第一次去好市多時，完全沒意識買了一堆東西，結帳時金額更高得可怕，便下定決心要克制購物慾。Gekko先生指出，辦好市多會員兩年了，中途多次想過要取消會員，但由於妻子實在捨不得好市多的熱狗堡，便打消了念頭。最終自己與妻子意識到，每次去好市多只是隨意買了點東西，變成直奔熟食區，好市多商品的大份量對於不會煮飯和不習慣將食物分裝的小家庭來說非常不划算，因此決定果斷從好市多「畢業」了。貼文一出引起不少網友在底下回應贊同，「每次去Costco就要花四萬日幣了(台幣八千七百元)」、「一年大概只去三次」、「近二十年的會員，隨著每年會費、物價上漲，終於決定要退會員了」，也有網友持不同意見，「只要能買衛生紙就好」、「一家七口，大份量又便宜很適合我們」。
全家9月營收84.8億元年增11.37% 攜手網家推日本跨境電商取貨服務
全家（5903）便利商店股份有限公司公112年度合併營收9月份為84.8億元，年增11.37％。合併1至9月累計74.1億元，較去年同期成長10.31％。綜觀9月營運表現穩健，主要受惠於持續展店，加上中秋預購年增4成，泛鮮食成長更超過兩成五，會員人數突破1700萬大關。全家指出，泛鮮食扮演推升業績火車頭的角色，各品類與子品牌皆全面成長，其中以Let’s café、Fami!ce霜淇淋、SO HOT炎選熟食區等現做調理型飲品點心年增超過3成，力道最為強勁。網紅聯名、健康志向2大策略促成鮮食差異化，與古娃娃、千千兩大百萬youtuber合作，再創minimore甜點、飯糰與微波主食的話題與買氣，而健康趨勢產品線經營則從即食型鮮食擴大至冷凍營養調控餐，並大幅擴充品項。不僅如此，全家運用全台超過4,200個店點的高度便利性，在9月攜手悠遊卡公司獨家開賣與續購TPASS通勤月票方案 ，不需再到指定地點或加值機前排隊購票。同時，全家看準跨境網購趨勢，繼與韓國最大電商酷澎推出便利商店取貨服務，宣布10月26日起獨家攜手網家（8044）旗下日本跨境電商「Bibian比比昂」推出取貨服務，首波開放日本最大二手交易平台「mercari代購」，站上有玩具公仔模型、動漫偶像周邊、遊戲小卡等超過億件商品可選購，未來也將持續推出好物商城、日本代標代購、美國代標代購等便利商店取貨服務。
好市多試吃天花板「一次給整顆握壽司」 網曝福利時間點：曾拿到牛肉捲
美式連鎖賣場好市多過去以大方試吃聞名，疫情前都會看到賣場內許多大排長龍的隊伍，排隊等試吃品。近期就有網友吃到試吃的握壽司，大讚第一次吃到免費的生魚片，還是一次給整個壽司，甚至有其他網友就透露試吃時間點關鍵，還曾經拿到半個牛肉捲。有網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」上分享，自己快打烊時去熟食區，想吃生魚片但又不想一次買一整盒太多的他，竟然遇到試吃的攤位，還一次給整個鮭魚握壽司，讓他大讚感覺超級開心。他也曬出兩個握壽司的戰利品，不少網友也按讚並留言表示，「之前遇過最狂的是 快打烊時在美食區員工到每個用餐桌發放每人牛肉卷半個！」、「很幸運，上次吃到生干貝的」、「今天也遇到烤美式辣雞翅試吃」、「如果好市多熟食那邊能打烊前來個1折左右我可能就三不五時去挖寶」、「打烊去過但撲空路過...」。
遊客注意！永安漁港11月停業 90攤商換約整修
桃園市新屋永安漁港每逢假日遊客如織，加上新屋綠色隧道、永安海螺園區等特色景點加持，成桃園人氣景點之一。目前永安漁港觀光漁市共有90間攤商，每過2年換約期皆會內部整修，中壢區漁會宣布，今年11月漁市全區停業1個月，預計12月1日重啟營業，整修期間周邊戶外景點仍開放，歡迎遊客前來。永安漁港為全台唯一客家漁港，是許多民眾逛漁市、買海鮮、吃小吃的遊憩選擇，琳瑯滿目的漁獲和餐點，是許多饕客所愛。橫跨漁港南北兩岸的永安觀海橋，橋身達110公尺，白天可在橋上一覽漁港風光，黃昏可賞夕陽，夜間橋身點亮彩色光影是一大美景。中壢區漁會總幹事黃德汶表示，永安漁港觀光漁市分3大區，包括新鮮漁獲的熱鬧集散中心「鮮魚區」，有各式海鮮炸、燒、烤物和飲料，繞一圈像逛夜市的「乾貨區」，以及饕客最愛海鮮餐廳林立的「熟食區」，分別有38、32、20間攤商進駐，每月第2與第4個周一公休，簽2年1約皆經營多年，每逢2年換約期間，都會暫停營業整修，今年11月將全區停業1個月。黃德汶說明，11月除有攤商續約作業外，也要整修漁市內部環境，包括地板和牆面重新整理，熟食區餐廳的排油煙機徹底清理，盼提供優質漁市環境。停業期間，有店家趁此機會規畫外出旅行放鬆身心，也有少數攤商會到漁市外繼續擺攤營業，提醒遊客注意漁市暫停營業時間別撲空，預計12月1日重啟，期間漁市外的觀海橋、綠色隧道、海螺館等周邊景點仍照常開放。
全家攜泓德能源打造「能源韌性實驗店」 年底拚全台首間碳中和超商
順應國際趨勢，超商也拼節能減碳。全家（5903）便利商店攜手泓德能源（6873），投資新台幣逾1千萬元，在台南平豐店建置孤島電力系統，打造全台首間「能源韌性實驗店」，導入多項低碳化、科技化應用設備，做為能源轉型第一步。全家便利商店副營運長王智正指出，台南平豐店是首間能源韌性實驗店，除了屋頂型太陽能板外，在店門口也設置車棚型太陽能板；店內座位區更建置大型「能源戰情牆」，面板會即時呈現太陽能發電量與儲能系統存電、用電的實際運用狀態。同時集結全台4,100間店內最受歡迎的永續循環服務，包含ECOCO宜可可循環經濟智慧回收機、台塑生醫洗衣精智慧補充站、循環杯免費借用服務。台南平豐店是首間能源韌性實驗店，除了屋頂型太陽能板外，在店門口也設置車棚型太陽能板。（圖／全家便利商店提供）全家設備工程部部長楊豐瑞表示，台南平豐店的孤島電網，主要由儲能系統與太陽能板組成，太陽能光電自發自用，產出的綠電使用量佔全店用電量約6%，儲能系統則整合大型儲能電池與智慧管理系統，一方面可彈性調控能源配置，在離峰電價時儲存電力，尖峰電價時釋出電力使用，估單店每月能節省一成的電費；另一方面可以穩定電網，在發生停電事故時，即啟動儲能系統做供電救援，可維持店舖營業達3小時，包含自動門、監視器、收銀系統、冷凍冷藏設備、熟食區機台、基礎照明與空調都能持續運作。另外，汽車充電樁設置，目前規劃最高可供應120kW充電功率，提供CCS1及CCS2兩種不同規格，符合目前台灣電動車市場90%以上電動汽車充電需求。值得一提的是，系統建置保留未來擴充成雙向充電樁的可能，一旦台灣電力市場開放自由交易後，充電樁除輸出電力，也可作為回購電力的媒介。近年淨零意識崛起，減碳議題越來越受到重視，全家分別規劃「節能、創能、儲能」3大短中長期策略對應，以台南平豐店為例，透過IoT能源管理系統，監控店舖整體用電量，用電接近滿載時，將主動降載空調、燈具，避免不必要的電力耗費；同時，也同步進行單店溫室氣體盤查，預計年底前將完成碳中和驗證，台南平豐店可望成為全台首間碳中和便利商店。在中長期能源規劃方面，會持續測試導入太陽能光電自發自用、綠電採購、儲能系統建構孤島電網，穩定店內能源供應，維持營業不中斷；綠電採購部份，預計年底前於500間測試店導入限定時段的綠電採購，年採購量約300萬度。
好市多熟食新品「1桶289元」他笑了：變拿坡里 網揭真實口感
美式賣場好市多（Costco）採取會員制，商品五花八門，且價格相對便宜，深受台灣人喜愛，平時也會推出各種優惠及新商品，經常引發搶購熱潮，尤其每到週末假日，賣場更是人山人海。好市多最近推出新熟食「蒜辣薄皮脆雞桶」，1桶有6塊炸雞，售價為289元，讓網友忍不住笑稱「這下變拿坡里了！」有消費者在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享照片，並在貼文中提到「Costco熟食區改版上架，KIRKLAND SIGNATURE蒜辣薄皮脆雞桶，一桶6塊炸雞、搭配18吋PIZZA、喝到飽的可樂，這下變拿坡里了」。好市多推出蒜辣薄皮脆雞桶。（圖／翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說臉書）貼文曝光後，網友紛紛留言「買好多次…炸物聞起來很香，但為啥每次吃都會有股可怕肉腥味呢？吃幾口對那味道會怕怕的…感覺不是國產雞肉…之後都不敢買了」、「吃一次就謝謝惠顧～相見不如不見了…剛買好到用餐區一口咬下後.…滿嘴軟爛的粉的經驗太可怕了」、「沒肉、粉很厚。裹的粉厚到吃不下去」。另一派人則認為， 「超級喜歡這款炸雞」、「真心覺得好吃，每次去必買」、「上次吃覺得很好吃耶」、「那個炸雞超級好吃的」、「我覺得蠻好吃的，推薦」、「在車上吃很香」、「我覺得很好吃，比肯德基的炸雞還好吃」、「明明就很好吃，軟嫩又多汁」。