煮食
」 火災 氣爆 火警 台南 燒燙傷
碳水化合物經高溫油炸 恐致癌還影響男性生殖力
冷冷的冬天不想出門，拿包洋芋片或炸薯條窩在沙發上追劇，是非常舒服的享受，但別以為吃這些油炸零食只會造成發胖而已，環境部化學物質管理署在臉書發文表示，碳水化合物經過高溫油炸、燒烤或烘焙之後，可能會產生致癌物丙烯醯胺，甚至可能會降低雄性動物的生殖力。認識丙烯醯胺丙烯醯胺是經由高溫烹煮食物中會產出，在常溫下為白色無味片狀結晶，已經被國際癌症研究中心列於2A類型致癌物質，極可能為人類致癌物質，主要發揮毒性的地方就是神經系統和生殖系統，恐會降低雄性動物的生殖能力。台灣的環境部也已經將致癌物丙烯醯胺公告為第2、3類毒化物，業者須要申請使得運作，並且要按月申報運作量，進行流向管制。這類食物恐產生丙烯醯胺至於哪些食物中比較容易出現丙烯醯胺呢? 一般人比較常接觸的包括油炸與烘焙食品，像是大家愛吃的炸薯條、炸薯餅和洋芋片，或是烘烤類食品，例如烤麵包，尤其是表面烤得過焦的部分。還有許多人以為健康的早餐穀物（例如加工過的玉米片），以及經過高溫烘烤烹調的點心零食類和堅果等；甚至是在密閉的空間中，例如室內或汽車中抽菸，都有可能產生丙烯醯胺。避免接觸丙烯醯胺這樣做若是不想受到丙烯醯胺的危害，環境部建議，避免過度烹煮食物，同時也盡量少攝取經過高溫烹調澱粉類食物例如炸薯條、洋芋片，當然抽菸是一定要避免的，不管是在任何地方，最好都不要抽菸。（內容授權提供／常春月刊）
武嶺爆脫序亂象「爬山壁、闖危險步道」！太管處開鍘了：最高可罰3千元
台灣公路海拔最高點「武嶺」每逢周休假日，總會湧入大批觀光遊客，卻也因此屢傳脫序亂象，像是擅闖禁入步道、違規攀爬山壁等行徑。對此，太魯閣國家公園管理處也出手整治了，違者最高將開罰3000元。太魯閣國家公園管理處表示，近期屢發現民眾違規攀爬武嶺停車場後方山壁拍照、脫序走在未開放路徑及違規使用空拍機攝影，危險舉動容易導致墜崖風險，將請林保署南投分署研議設置防範設施，防堵違規行徑。太管處表示，民眾若違規攀爬岩壁，將依違反《太魯閣國家公園區域內之禁止事項》第15點「禁止擅自進入本園區未開放之步道或擅離已開放步道既有路徑」開罰，違者可處新台幣1500元至3000元罰緩。針對無人機管控，太管處指出，依規在國家公園內使用空拍機攝影，須於拍攝日前7至60天提出申請，否則可依違反《太魯閣國家公園區域內之禁止事項》第6點「禁止未經核准於指定以外之地區操作遙控機具（線）等活動」開罰，違者可處新台幣1500元至3000元。對此，太管處也提醒，包括在國家公園範圍內用火、燃放鞭炮、烹煮食物、不依指示停車、未申請入山（爬黑山）等行為均屬違法，即日起到隔年包含周末、聖誕節、跨年等期間，將派員與警方加強巡邏取締，防止類似違規案件再次發生，並呼籲民眾切勿以身試法。
台南六甲「阿宏小吃部」清晨火警！男子雙腿燒燙傷送醫
台南市六甲區中正路上一家小吃部今晨發生火警，警消獲報後緊急出動灌救，現場一位傷者疑似因煮食不慎引發火災，滅火時造成雙腳大腿燒燙傷送醫，詳細起火原因有待調查。台南市消防局指出，今清晨5時46分接獲通報，六甲區中正路425號一間小吃部發生火警，警消出動後於6時10分控制火勢。據了解，現場為「阿宏小吃」後方廚房，屋主因煮食不慎起火燃燒，燃燒面積20平方公尺，不報損失、不需火調。屋主起初自行滅火時，不慎造成雙腳大腿燒燙傷，之後送往柳營奇美醫院就醫。
控鄰居宮廟燒金焚香、攤販油煙肺疾 咳嗽婦索賠遭法院二審駁回
高雄市魏姓女子認為，長期健康問題是住處2側鄰居經營的宮廟焚香、攤販油煙所致，因此提告鄰居與房東共五人，要求賠償精神慰撫金10萬至20萬元，魏女指出周邊環境污染導致咳嗽、支氣管炎以及雙側肺結節，生活品質受到影響，法院一審駁回後，二審再度被高雄橋頭地方法院駁回，確定敗訴。根據魏女的說法，左鄰居經營宮廟，經常焚燒金紙、點燃香火，導致空氣中瀰漫濃煙；而右鄰居柯姓屋主則將房屋出租，給楊姓夫婦經營攤位販賣油炸食品，產生大量油煙，不僅污染她的房屋外牆，也導致其長期咳嗽，魏女因此向邦姓宮廟經營者、柯姓屋主、楊姓攤販夫婦提出訴訟，要求精神賠償。然而，宮廟的邦姓負責人表示，為響應疫情防疫及政府倡導環保政策，宮廟早已停止焚香燒金，此負責人還指出，魏女在2012年搬來時就有咳嗽病史，多次向環保局舉報，然稽查結果顯示並未有任何違規情況，顯示污染與宮廟活動無直接因果關係。此外，柯姓屋主和楊姓攤販夫婦則辯稱，攤位主要出售涼拌小菜，並無煮食油炸食品，也未產生油煙，不可能構成空氣污染，鄰居和攤販業者均否認魏女的指控，並強調所有食物皆在外送前製作完成，未在住家附近產生任何污染。法官審理中，查看魏女提出的3份診斷證明，認為咳嗽和肺結節成因複雜，無法證實與宮廟或攤販有直接因果關係；此外，法庭勘驗魏女所提供的5段錄影畫面，儘管有焚香情節，但數名鄰居證稱，宮廟業者近年來未曾燒金紙或點香，環保局多次稽查也未發現有違規紀錄。在面對魏女提出的照片證據，法院認為房屋髒污成因多端，無法確認污染來源為攤販或宮廟；因此，一審法官綜合證據不足的情況，駁回魏女的訴求；魏女上訴後，橋頭地方法院依舊認為一審判決無誤，維持駁回原判決，全案定讞。
酸菜魚版乾拌麵、清燉竹蔗羊肉煲 主廚風味在家輕鬆上桌
這個時節竟然還有秋颱來攪局！如果在風雨之夜或是天氣轉涼、不想出門時，也可以在家使用料理包加熱或煮食，輕鬆飽餐一頓。掀起酸菜魚風潮、台中起家的知名品牌「刁民酸菜魚」，近日推出團隊耗時一年半研究的全新商品「刁鑽麵-酸菜魚風味乾拌麵」，即日起於官方網站、全台門正式開賣。為了盡力還原如同在門店品嘗的秘罈酸菜魚，「刁鑽麵-酸菜魚風味乾拌麵」的醬料和油包選擇運用店舖烹調酸菜魚的食材，加入自家醃製、風味醇厚酸香的酸菜，以及白蘿蔔、嫩薑、泡椒、藤椒油及特製醋水等多種食材熬煮，再過濾、濃縮精華，加上食品殺菌等程序後，才得以保留酸香、鮮味與香麻的豐富層次。「刁鑽麵-酸菜魚風味乾拌麵」會附上蒜酥，創辦人建議加半包即可，但偏好重口味的朋友亦可整包撒下去。（圖／刁民酸菜魚提供）除了酸菜魚風味乾拌麵，刁民先前也推出過包括「秘罈酸菜魚」、「酸菜雪花牛」及「番茄雪花牛」等冷凍包。（圖／刁民酸菜魚提供）刁民酸菜魚三位創辦人總經理黃偉豪、經理張棟樑、經理許仁豪也提及，由於醬料包風味經過高溫殺菌後會變淡，因此經過不斷實驗後，最終選擇增加食材比例，追加了比原先設定食材份量多達50%佔比的食材熬煮，才萃取出豐厚韻味。此外，為了不讓精心研發的醬料包的風味被稀釋，或被麵條的麵粉味搶去滋味，新品的麵條特選來自嘉義的日曬麵，嚼勁十足、寬扁厚實的刀削麵體能適度沾附醬料，再搭配上酥香蒜碎點綴，更能讓酸菜魚的酸、香、麻風味在口中依序迸發開來。「清燉竹蔗羊肉煲」湯頭甘甜濃郁不油膩。（圖／撈王提供）另外隨著秋冬腳步漸近，吃鍋的季節也正式到來，煲湯式火鍋品牌「撈王」近期也推出全新溫補商品「清燉竹蔗羊肉煲」，也是品牌創立以來首度以「羊膝」為主角的養生湯品，其選用紐西蘭羊膝肉長時間熬煮，保有羊肉口感卻不帶羊羶味，湯底則選用撈王經典胡椒湯底以及細火慢燉的羊肉高湯，將兩者以黃金比例融合後，再加入賦予清甜滋味的甘蔗及當歸大火熬煮，鎖住關鍵食材的精華。商品即日起至可至全家便利商店各門市預訂，以及眾多百貨及超市通路選購，方便民眾在家輕鬆加熱品嘗。
登太魯閣失聯捷克夫妻躲帳棚避難恐失溫 劉世芳請警消擬策略救人
康芮颱風肆虐台灣，在花東造成多起災情，而一對捷克籍夫妻在太魯閣國家公園內失聯，太魯閣國家公園管理處狂打30通電話，終於在下午1時許與2人取得連繫，確認他們在山上就地避難，但風雨太大恐有失溫之虞，中央災害應變中心指揮官劉世芳則請救援單位協調策略，以協助2人下山或撤離到安全區域。據了解，該對夫妻27日抵達花蓮開始登山旅行，預計從岳王亭入山，攀登奇萊東稜後，11月7日從預計將松雪樓返回，而康芮颱風來勢洶洶，國家公園管理處在發布海上和陸上警報後多次聯絡，但都未能與他們取得聯繫。而太管處連續撥打30通電話，甚至在社交媒體上發文尋求協助，並連繫夫妻的家屬、花蓮縣觀光處，並請求當地旅宿業者協助尋找。終於在31日下午1時許與2人取得回應，確認他們就地避難中。太管處確認2人有足夠的飲食和水，並能夠自行烹煮食物，但中央災害應變中心指揮官劉世芳表示，他們恐有失溫狀況，已請國家公園署、消防署、空勤總隊、花蓮縣消防局及警政署保七總隊協調救援策略，協助下山或撤離至相對安全區域。
好市多馬鈴薯切開「中間變黑」…網驚「奇異果跑錯攤」 農業部曾澄清：無毒
馬鈴薯太奇怪！近日一名網友分享，她19日在美式賣場好市多（Costco）買了馬鈴薯，隔日要處理時，切開竟發現「中間發黑」，讓不少網友驚嚇道「會不會是奇異果跑錯攤」、「誤以為是黃金奇異果」。這名網友日前在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文道，她19日在好市多買了澳洲白皮馬鈴薯，20日準備切開處理時，發現有約3分之1袋內部都已經壞了，但外觀卻都沒有異樣，因此提醒大家「有差不多時期購買的版友可以留意喔」。從照片中可以看到，一顆顆馬鈴薯被切開後，中心出現了變黑的狀況，甚至有空心馬鈴薯，使得許多網友疑惑「哇塞！馬鈴薯變奇異果欸！是否賺到？」、「以為奇異果+1」、「是不是馬鈴薯外遇了」。也有鄉民指出，「我昨天有煮到也是這樣的情況。沒吃」、「近3～4個月的白玉馬鈴薯品質非常不穩定…不然之前是每次去都能買到狀況好的」、「第一次買Costco的生鮮……黑成這樣的馬鈴薯我還真的是第一次見，幸好打電話過去之後，店家說可以直接丟掉不用拿回去，再找時間去辦退貨就好」。另外，還有傳統市場的攤商提到，「最近的馬鈴薯很常這樣，說真的我們也只能換給客人或退錢給客人，因為從外表真的完全看不出來，客人其實也都能體諒」。事實上，農業部網站曾撰文澄清「馬鈴薯塊莖中央變黑或空心能不能食用？」的爭議，表示馬鈴薯塊莖中央變黑或空心為生理障礙，無毒性，主要影響口感，可切除後再食用。農業部也解釋，馬鈴薯在栽培過程中，遭遇過大的溫度變化、水分供需不均或缺乏鉀肥等，會使馬鈴薯塊莖發育不均，膨大過快會導致塊莖中央產生中空現象，主要會影響煮食的口感，但對人體無害，但為避免影響煮食口感亦可切除；至於馬鈴薯塊莖黑心，主要因儲藏過程缺乏足夠氧氣、溫度過高或過低等問題，導致塊莖呼吸作用（respiration）受阻，致使塊莖中央的細胞缺氧壞死而形成，主要也是影響食用口感與視覺感受，對人體無毒性。
PIZZALI向高爾宣看齊猛健身 操到吐放話「當饒舌圈粗哥」
饒舌歌手PIZZALI自《大嘻哈時代》脫穎而出，沉潛三年後加入高爾宣成立的音樂品牌，將推出首張專輯《赤子》，並將與老闆合作的「心血結晶」之歌〈狠操俱樂部〉收錄其中，提及歌名由來，他透露當初與一群志同道合的好友，一起在健身房運動成立狠操俱樂部，「由於常在運動時遇到爾宣，決定邀他加入這個俱樂部，還因此激盪出創作動機，得知我要做健身主題的歌，爾宣就二話不說一起投入寫歌，希望讓這首歌成為我們健身之歌，邊撸鐵邊聽歌超有勁！」PIZZALI靠健身走出創作低潮。（圖／龍大謝音樂提供）PIZZALI暱稱高爾宣為「高教練」，笑說：「在健身時他都會在一旁激勵我要再做重一點，才能操出好身材，我們還會不時地會幫忙對方補重量，一起感受到『狠操』快感！而在音樂上我們也是抱著越做越認真的心情去創作，為此我還寫了六個DEMO版本邀他一起激盪出新的火花，就好像健身一樣，越做越操越興奮！」PIZZALI裸上身拍攝專輯封面。（圖／龍大謝音樂提供）把健身當成日常的PIZZALI坦言靠著這項運動走出創作低潮，更因此找回自信心，「健齡」約一年半的他幾乎天天到健身房報到，從原本的體脂肪16降到12，肌肉重量更從35公斤變到38公斤，把高爾宣身材當成目標的他謙虛地說：「我還不算是真正的『健人』！還要再努力，希望能成為像爾宣一樣有厚實肩膀的男人！」更提到曾被健身教練「操到吐」，不小心操過頭差點暈過去，越操越上癮的他打算當健身魔人，「明年新計畫就是開始增重增肌，希望有朝一日能變成饒舌圈的粗哥！」PIZZALI也秉持著這份熱血到創作上，，配合專輯《赤子》及新歌〈熱血2024〉的精神，在封面上奮力一脫秀出好身材，由於得裸上半身拍攝，力求完美的他特別在拍攝前兩個禮拜進行飲控，不僅只吃水煮食物，還「斷碳」、「戒糖」，並在拍攝前一天「斷水」，被問到女友對於他身材變好有何評價？他笑說：「女友說比較喜歡我有肚子的時候，用枕頭來比喻就是肚子從軟枕變硬枕了！」
早期發現肺癌「存活率多10倍」！胸腔醫驚曝：「1家具」也是危險因子
出演經典電視劇《台灣靈異事件》以鐵頭警官一角爆紅的男星汪建民，去年底檢查出罹患「肺腺癌」第4期後，歷經9次化療、60多次電療，怎料7日晚間仍因不敵病魔逝世，享年56歲。對此，胸腔外科醫師杜承哲示警，除了常見的菸害、空氣污染、油煙等因素外，「沙發」竟也是罹患肺癌的危險因子之一。癌王「肺癌」已連續20年蟬聯國人10大癌症排行第1名，國民健康署也指出，像是菸害、空氣污染、職場（如石綿、砷）或居家環境暴露（如氡氣）、肺癌家族病史、肺部相關疾病史（如結核病、慢性阻塞性肺病病史）、煮食未使用抽油煙機等，都是導致肺癌的誘因。不過杜承哲醫師則在臉書發文透露，其實還有「2大肺癌因子」較不為人熟知，那就是「肥胖」和「沙發」，由於總脂肪與飽和脂肪的攝入量，與罹患肺癌的風險呈現正相關，因此肥胖是導致肺癌的獨立風險因子，而腰圍是較指標的數字，建議男性腰圍應小於90公分，女性腰圍應小於80公分。至於沙發為何也會害罹癌？杜承哲說明，身體活動已被證實可以降低罹患肺癌的發生率，而「久坐」則與多種癌症的患病率有著密切關連，民眾應避免久坐在沙發上不動。杜承哲表示，第1期與第4期的「肺癌存活率」可相差逾10倍以上，呼籲民眾應積極進行肺癌篩檢，才能及早發現、及早治療，另外除了戒菸、避開污染源、接受篩檢之外，平時飲食可多攝取像是花椰菜、甘藍菜等十字花科蔬菜，並減少加工食品和油炸食品，也要避免久坐、多活動，才能提升自體的抗癌能力。
疑吃蝸牛食物中毒！患者抽搐、失去呼吸心跳 台東部落至少6人命危送醫
台東金峰鄉南迴線賓茂及壢坵部落，今（18）日凌晨傳出多人疑食物中毒事件，目前已知有6人分別由救護車及家屬送醫，到院前多半出現抽搐等症狀，更有人在送醫途中失去呼吸心跳。據了解，患者均在昨（17）日參加某親友喪事，並都食用過蝸牛、田螺、小米粽、芋頭梗等食物，但詳情有待進一步調查釐清。台東消防局今天凌晨3時許獲報，金峰鄉壢丘部落有2人出現抽搐症狀，而在同一時間，賓茂部落也有人傳出類似狀況；消防局派出救護車協助送醫，另有2人由家屬自行送醫，但患者均在半路上陸續出現心跳、呼吸停止的狀況。根據《自由時報》報導，目前已知有6人命危，分別送往馬偕、基督教及台東醫院搶救，其中一名在馬偕陪診的男子透露，昨晚不少人一起吃了蝸牛、田螺、小米粽、芋頭梗等食物，他自己也有食用，但沒出現異常狀況，家人卻陷入昏迷。據悉，昨天中午金峰鄉賓茂部落有位老婦人疑自行採集上述食物煮食，卻在當晚7時許過世，當時親友僅認為是單純病死，約有30人在晚上聚集守靈，一同食用死者生前留下的食物，結果陸續出現類似症狀。還有一位家屬指出，昨晚親人參加喪事時，吃了帶殼的水煮蝸牛，之後便在凌晨1時許出現嘔吐狀況，至3時許就開始抽搐。此外，疑似中毒者可能不止這6人，並有其他輕微嘔吐等症狀，詳細人數及相關情形、中毒來源仍有待台東縣衛生局調查統計。
為迴避勞基法要求外籍漁工簽解聘書 勞動部及新北市府遭監院糾正
去年臺灣小卷捕撈季節九月結束後，雇主、仲介迴避勞基法，運用「合意解約」彈性調解人力，致64位外籍漁工待工期間，被迫放無薪假，擁擠住在惡劣、無廁所與熱水的房舍，甚至吃住自付，游走失聯移工邊緣，完全未獲得簽約3年的工作保障，更甭談資遣費。監察院對勞動部、新北市府未警覺漁業捕撈特性、無法落實勞基法對勞工權益保障，嚴重影響臺灣形象，怠忽職守予以糾正。監察委員紀惠容、王幼玲調查發現，解僱漁工之漁船仍持續出海作業。依據勞動部函復監察院資料，112年因為休漁受影響漁工總計64位，分屬45個雇主，委託3家仲介業者；依據勞動部勞動力發展署陳述，雇主解約的狀況，過去3年共有196案，涉及205名移工提早解約，解約再申請聘用有144案，涉及513人。實際上外籍漁工因休漁期被頻繁轉換工作、數個月無法得到薪水的情形，並非單一年度發生的案件，受影響人數遠遠超過64人。臺灣境內僱用沿近海漁業之外籍漁工，因捕魚淡季或依照雇主指示而未出海捕魚，雇主應正常給付外籍勞工每月全薪，若漁工被迫停工，解聘應該要有資遣費，且漁工等待轉換雇主期間，原雇主仍有生活照顧管理責任。監委訪談49位漁工，調查後發現，這些外籍漁工「於捕撈季節結束後(休漁期)，被要求下船」、「簽約3年卻長期沒有工作，形同無薪假」、「簽下自願提早解約同意書並非其真意」、「住宿環境惡劣」、「漁工須自行負擔食宿費用」，及「護照或居留證由仲介保管」等違反權益情事。漁工表示，「來臺之前，未被告知休漁問題，感受到被欺騙，認知工作是3年合約，如果事先知道只能工作幾個月就不會簽這種契約，也不要來臺灣工作。」「不清楚簽自動解聘是什麼，以為雇主會保證他們再回去工作。」過去臺灣就有休漁，以前外籍漁工下船後，沒有薪資、自付食宿，過一段時間後可以回到原船工作，之前都沒說出來、隱忍下來。但112年休漁，雇主與仲介要求漁工簽自願解約，卻長期等待轉換工作，又112年白帶魚輸銷中國大陸受到阻礙，影響船東出海捕撈意願，工作機會變少，漁工只能自尋其他雇主，甚至游走失聯移工邊緣。監委調查又發現，外籍漁工待工期間，仲介業者分別安置漁工於三重公寓式房舍、野柳頂樓加蓋鐵皮屋等處所。其中有50位外籍漁工居住在40幾坪空間，最高紀錄超過80人，有些漁工被迫睡在外面的屋簷下，已違反每位外籍勞工應有居住空間3.6平方米之規定，且寒流來臨季節宿舍沒有熱水，也沒有足夠的床位及棉被，廁所損壞，照明不足，衛生條件不佳，其住宿環境完全不符合生活標準，另漁工須自行煮食，並負擔食宿費用，每人每日新臺幣100元住宿費及100元團體搭伙費。監委指出，雇主、仲介迴避勞基法，大量解僱外籍漁工之異常狀況，給予惡劣住宿環境住宿，勞動部及新北市政府始未發覺違失，而是在監察院啟動調查後，才進行專案處理，要求雇主、仲介改善。再則，勞動部及新北市政府長期未能警覺捕撈魚季休漁期等情形，進而提供適時協助。被監察院指出問題卻無法有效調查真正原因，因為勞政單位查核時，還事先通知仲介並讓仲介在場，漁工與仲介權力不對等，致使漁工無法說真話。最後僅歸因於「捕撈意願、個案狀況、雙方合意解約、漁工個人因素」等，嚴重影響勞工權益，影響臺灣人權聲譽，有重大疏失，予以糾正。另外，監委認為，勞動部、農業部漁業署及新北市政府對於「休漁期間停工配套措施」、「勞資雙方合意解僱後之移工轉換制度」、「預警及通報機制」，應檢討改進，以保障外籍漁工權益，避免外籍漁工迫於經濟壓力成為失聯移工。最後監委提到，國際勞工組織第188號漁業工作公約（ILO C188），確保漁民在漁船上工作的勞動條件。另保障外籍勞工人權之國際基準提到，任何勞工不應因原國籍受到不利益之差別待遇，移民勞工應享有「國民待遇」而非「最低基準」，又消除一切形式種族歧視國際公約（ICERD）國際審查提到，國外、國內勞工應受同等待遇。我國境內僱用的外籍漁工屬於近海漁撈工作者，適用勞動基準法，原則上與本國勞工待遇相同、享有相同的法律保障。目前我國就業保險排除失業風險更高的外籍漁工，又勞動部表示本案漁工不屬於單一雇主，無法適用大量解僱保護法及就業保險法。惟人權保障不分國籍及身分，透過法律強化保障外籍漁工權益，應有討論空間。
HYBE旗下製作人量身打造單曲 幻藍小熊9／2韓國正式出道
在歷經9個月的韓國練習生的魔鬼集訓及背負台灣粉絲的期待下，GENBLUE幻藍小熊進軍韓國的首支韓文單曲〈COCOCO〉即將於9月2日韓國時間下午6:00全球發行且音源及MV同步上架，宣告在韓國樂壇正式出道，成為首支邁向國際之路的正港「台妞韓團」。〈COCOCO〉是由韓國知名娛樂公司「HYBE」旗下所屬的製作人EL CAPITXN（張利貞）及FRANTS共同製作，兩人經手過的大咖藝人無數，其中EL CAPITXN曾為IU、PSY、BTS等大咖製作單曲，而FRANTS則曾為GFRIEND、宣美做歌。GENBLUE幻藍小熊為了首波韓國單曲進行「大改造」，每位成員都卯足全力在身體管理上自我加強，除了每天堅持練體能一小時及喝超過2000CC的水外，許媛媛為了造型特別把頭髮留長到超過30公分，及腰的長度讓她光是每次洗完頭髮吹乾就要花超過半小時。而「最美國中生」NICO則透過學瑜珈及吃水煮食物來調整體態，至於采甄則靠吃沙拉來讓膚質變好；問及六人覺得誰經過「大改造」後變得更美？結果大家公認頭髮留長的許媛媛「變身」後像是仙味十足的「小妖精」，美到令人目不轉睛，而過往自認「團中第一美」的采甄則稱讚NICO美出新高度，直言：「漂亮臉蛋代表就是她。」幻藍小熊為了首波韓國單曲進行「大改造」，每位成員都卯足全力在身體管理上自我加強。（圖／天空娛樂提供）她們還勤練韓文，每次錄唱的成果都請韓籍成員AYEON（阿勇）確認發音外，更不時練習琢磨聲音表情，也因為一個多月下來在唱功上精雕細琢，每個人都發展出自己的獨特演繹方式成了歌唱新突破，像是許媛媛得發出「氣泡音」去詮釋歌詞中帶有個性及性感的態度，隊長兼饒舌擔當的XXIN則把自己當成「嘻哈賽車手」去尬饒舌，沒想到在老師引導的練習過程中竟開發出全新唱腔，讓她笑說：「感學像是發現新世界。」問及歌曲中最難詮釋的一句歌詞，大家公認歌名、也是副歌中的「COCOCO」最難唱，也是整首歌中重錄最多次的一句歌詞。GENBLUE幻藍小熊日前首登韓國打歌舞台《ENA K-POP UP CHART SHOW》做宣傳暖身，竟有台灣粉絲特別飛到首爾為她們打氣加油，此外，也有幾位韓國粉絲帶了名牌來應援，讓六人得知後感動到紅眼眶，隊長XXIN表示：「聽到台灣歌迷當天飛來參加我們的打歌舞台後，隔天一早又搭九點的飛機回去，實在太感謝也太心疼她們了。」隨著單曲上架，GENBLUE幻藍小熊也宣告正式在韓國出道，屆時將征戰各大知名的打歌舞台，包括阿里郎Simply K-POP打歌舞台、SBS M THE SHOW打歌舞台、MBC M Show Champion等。
百年來首次！ 高雄六龜老校新威國小首度零新生
8月30日國小開學日在即，高市百年老校六龜新威國小今年破天荒小一新生掛零，代理校長陳怡婷說，原本1名住茂林區家長想把孩子送到新威國小就讀，但考量一人讀書無法學習同儕相處，於是轉往他校。校方強調，未來會強化客家教學特色，讓家長願意將孩子送到新威就讀。此外，桃源區寶山國小、內門區木柵國小今年開學日各僅有1名新生；燕巢區深水國小、六龜區荖濃國小各2名新生，4校校長均表示，新生人數雖少，學校仍會舉辦迎新活動，歡迎他們到校就讀。新威國小創校於日據時期大正10年，即1921年，擁有百年校史，位於客家聚落，過半學生都是客籍子弟，受大環境影響，加上當地青壯年人口流失，新生逐年減少，2年前1至6年級學生已不到40人，8月30日開學，新威剩5個班級，全校29名學生。陳怡婷表示，學校在招生方面非常用心，積極拜訪家長詢問小孩就讀意願，今年原本可望有2名小一新生，其中1名原在美濃工作的家長，考量接送方便，決定讓這名新生跟隨哥哥就讀美濃國小。陳怡婷指出，另有1名認同新威國小教學的茂林區家長，原本要讓小孩前來，但後來發現班上只有獨自一人，無法學習同儕互動，決定送到高樹國小就讀。陳怡婷表示，新威國小是六龜區唯一的客語生活學校，校內訂定課程多結合客家文化，2024年校方與高科大義築團隊合作，為學校建造客家大灶，重現老一輩在灶頭煮食的景象，未來學校將著重客家特色教學，希望吸引在地學子就讀，讓客家文化持續傳承下去。
合歡山武嶺嗨煮火鍋還拍限動 太管處要開罰了
合歡山上暑假遊客增多，離譜行徑也接二連三，昨天有遊客在合歡山武嶺亭煮火鍋，無視合歡山生火禁令，還拍攝影片上傳限時動態，自嗨「在武嶺吃鍋是一種什麼樣的體驗？爽，好爽」，太管處及保七總隊第九大隊獲報後，已調閱監視器追查當事人身分，依法開罰。有遊客在個人社群平台Instagram限時動態，分享一段疑似是今天凌晨拍攝的影片，畫面中一群人在武嶺亭煮火鍋，還直呼好爽，影片還拍下他們用桶裝瓦斯、單口爐炊煮火鍋，一旁還搭起桌椅，擺放瓶瓶罐罐疑似醬料。太管處晚間發布新聞稿指出，影片內容確認該處位於太魯閣國家公園範圍內，也是合歡山區重要旅遊據點，山區炊煮火鍋，不僅影響生態，更有公共安全之虞。保安警察第七總隊第九大隊合歡小隊已到武嶺調閱監視畫面追查。太管處表示，炊煮食物行為已違反「太魯閣國家公園區域內之禁止事項」第6款：「禁止未經核准於指定以外之地區大聲喧鬧、營火、炊煮、烤肉、滑草、游泳、溯溪、攀岩、露營、搭設棚帳、播放或使用鳴器、操作遙控機具（線）等活動。」違規行為屬實，最高罰鍰新台幣1500至3000元。除了在武嶺亭煮火鍋，今年6月底、7月初也發生有民眾在合歡山昆陽界址碑周圍違規施放煙火，在武嶺停車場施放沖天炮，上月中旬還有人在武嶺停車場燒紙錢。目前正值暑假，人潮較多，呼籲遊客遵守國家公園規範，並將聯合警方加強巡邏取締。
高雄「米奇屋」失火！屋主躲廁所命危 警消一度找不到
高雄市三民區一處公寓於昨（30日）晚間發生火警，警消獲報後也迅速趕往現場，由於現場雜物眾多，搜救行動一度受阻，最終警消在廁所發現女屋主，不過女屋主已失去呼吸心跳，送醫搶救中。據了解，這起事件發生在昨日晚間9時許，高雄市三民區建武路一處公寓4樓發生火警，68歲的林姓女屋主平時獨居，屋內堆滿雜物，被稱作是「米奇屋」，沒想到晚間住處突然冒出火煙，鄰居發現後迅速通報警消。警消指出，接獲火災報告後，消防局出動8輛消防車和17名消防員前往現場搶救，警方也協助現場交通管制。消防人員破門進入並迅速撲滅火勢火勢在約30分鐘內被撲滅，但由於屋內雜物過多，搜救人員一度找不到女屋主的蹤影。經警消2度搜索，最後於屋內廁所發現疑似女屋主蹤跡，認為她可能是因為想要躲避火災而跑進廁所，不過女屋主身上無明顯燃燒痕跡，可能因濃煙窒息，發現時已失去生命跡象，目前送醫搶救中。警消調查後發現，起火點疑似位於4樓客廳旁的瓦斯爐，初步調查顯示，起火原因可能是林姓女屋主使用瓦斯爐烹煮食物時引發的火災，無人為縱火跡象，具體原因仍待進一步調查。
鳥不怕人、山友偷煮泡麵 作家談高山「3公害」
作家劉克襄近日在臉書上談高山上的公害，鳥不怕山友，還有小孩拿零食餵鳥，和偷煮麵食等問題。對此，太魯閣國家公園管理處也做出回應。劉克襄在臉書發文，「岩鷚、酒紅朱雀和金翼白眉在遊客休息時，毫不畏懼地接近山友，到處探尋食物。過往難以近身觀察的高山鳥類，在舉手可及的位置，用手機便能清楚拍攝。」劉克襄表示，一群幼稚園小孩上東峰山頂，有幾位小孩一邊吃零食一邊餵鳥，「他們在歡欣愉悅中，我不知如何開口阻止。」劉克襄說，「出發前，跟服務台志工探路。他們熱心解說並告知，該地不能升火煮食。我們當然清楚，但還是謝謝提醒。可抵達山頭現場，還是有一些年輕人，捧著紙碗包裝的泡麵在食用，爐頭就在旁邊。」劉克襄指出，「煮泡麵，用現成的便利包裝，又是無知的下一代，真的讓人痛心。我跟其中一位暗示這樣不好，違反國家公園法。他轉頭不理，似乎嫌我嚕嗦。生態教育不只得再三加強宣導，重罰恐怕也要積極徹底了。」劉克襄說，「走進森林，聆聽鳥聲、風聲、雨聲，或者寂靜都是難得的美好經驗，臺灣最近還有聲景相關協會成立，呼籲認識天籟的重要性。但一般人顯然還未有充分的體悟。中途，一對路過的年輕人正在大聲播放音樂。」劉克襄指出，「我忍不住跟他們宣導了一分鐘。希望多想想，走進森林原本就不該大聲喧嘩，驚嚇自然環境。外國人欽慕我們的高山，來此走訪的比例甚高。若看到我們都大聲播放音樂，這是何等丟臉的舉動。我嘮叨了一陣，還客氣地請他參考意見。他們有點難為情，把收音機轉小聲。但我一遠離，又大聲播放了。」對此，太魯閣國家公園管理處回應，餵野生動物跟炊煮，在國家公園都是違法行為，民眾勿以身試法，而在登山播音樂雖沒違法，還是建議降低音量。
女星跨足餐飲砸百萬當CEO 堅持台灣在地食材短短1年就回本
「在不瘋狂就等死」前團元鄭羽凡（亞亞），12日為自家螺螄粉餐廳，舉辦調理包上市活動，好友林采緹、玉兔、巫苡萱、泡芙等人特別前來站台。亞亞透露當初開店總投資超過百萬，不過短短1年時間就已回本，而為了研發新產品調理包，她又投入了30萬資金，且笑說：「感謝爸媽的雲林資源，很多廠商都是爸媽的朋友，價格都有優惠。」亞亞先前已和朋友合資餐酒館，她透露生意很穩定，而會挑選螺獅粉作為第二副業，亞亞表示因為是大家接受度很高的食品，目前市場還沒飽和，而且她強調所有食材皆是取自台灣在地，也嚴格做好食安把關，並強調「我們的湯頭都很真材實料」，而調理包才剛上市不到半個月，就銷售破萬。鄭羽凡很感謝林采緹特別前來站台，在事業上也提供不少經營上的建議。（圖／趙文彬攝）她談開店初期因為不熟練、出餐較慢，營業額不太理想，但隨著員工們慢慢上手，加上好友幫忙推廣分享，一年內就回本了，亞亞也特別感謝林采緹，「因為她藝人又斜槓老闆娘的身分，提供給我很多的建議」。她自嘲自己是老闆兼歐巴桑，同時感嘆說：「員工不好請，有時店裡生意太好，第二天員工落跑不幹，自己只好臨時充當櫃台收銀，還兼煮食物、備餐、送餐、洗碗等。」而為了不要被貼上惡老闆標籤，亞亞還貼心提供眾多員工福利及員工餐，結果遇到一個員工，一個月內就吃掉30盒的抄手。
經商男同時罹患2種癌！竟是煮飯阿姨「堅持1事」害慘他
現代人越來越注重飲食安全，不過往往忽略鍋具也可能對健康造成危害，一名經商男子不幸同時罹患雙癌，經醫師抽血檢驗發現，男子體內的「全氟碳化物」嚴重超標，追問才得知原來是「不沾鍋」害致癌。營養功能醫學專家劉博仁醫師日前在節目《小宇宙大爆發》分享健康知識，透露曾有一名男子因罹患腎臟癌、膀胱癌前來求診，經抽血驗出，他體內的全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟辛酸（PFOA）及全氟壬酸（PFNA）等3種有毒化合物質明顯超標。劉博仁進一步追問生活習慣，發現原來該病患長期在外地做生意，因工作忙碌聘請一名阿姨來幫忙煮飯，由於對方相當節儉，因此即使不沾鍋已經使用到塗層斑駁脫落，煮飯阿姨仍不肯更換，男子就這樣連續吃了5、6年的致癌毒素。對此，劉博仁示警，鐵氟龍（PTFE）常用於製作防水物品，包括不沾鍋、雨衣、一次性餐具等都可見此物質，由於鐵氟龍的半衰期長達1至2年，因此難以被人體代謝，建議只要看到不沾鍋有刮痕，最好不要繼續拿來烹煮食物。事實上，毒物專家招名威曾提醒，應慎選廚房容器，切勿購買來路不明的鍋具，以免將毒素吃下肚，「如果它是一個不安全的材質，那就會煮出一些重金屬或釋放其他不明物質」，呼籲民眾無論是烹煮或盛裝食物，都不要使用沒有安全認證的容器。
台南5層樓透天氣爆！消防急派18車搶救…疑煮食不慎釀禍
台南市安南區環館路360巷1棟5層樓透天厝今（8）晚8點多發生民宅氣爆，消防獲報派出18車38人搶救，抵達現場發現火勢集中在4樓，所幸人員均已逃生，火勢也在8點23分撲滅，目前初步認為是煮食不慎釀成氣爆，詳細原因仍要再釐清。
花蓮再傳火警！公正街小吃店火勢一發不可收 4店受損3人送醫
花蓮市中山路昨深夜傳出火警，火勢直至今天凌晨才撲滅，怎料事隔不到半天，市區金三角公正街小吃店中午也發生火災，且因現場為木造鐵皮加蓋加上風勢影響，火勢一發不可收拾，不僅一旁果汁攤受到波及，更因建物結構延燒轉角2間店家，造成2人受傷送醫，1名警消疑天氣炎熱，身體水分不足，灌救過程腿部不慎抽筋，幸無生命危險，火勢經積極灑水滅火，已於下午3時許控制。一名消防隊員疑似脫水抽筋被送往醫院治療。（圖／翻攝畫面）花蓮縣花蓮市公正街歐桑米粉湯今天中午12時許傳出火警，火舌不斷建物2樓竄出且現場濃煙瀰漫，遠在2公里遠的花蓮火車站都能看到黑煙，也可聞到濃濃的燒焦味，消防局獲報後，先派遣8分隊車組前往灌救。花蓮市區金三角公正街小吃店今天中午發生火警，且現場為木造鐵皮加蓋加上風勢影響，火勢一發不可收拾，還波及到轉角的化妝品店。（圖／中國時報羅亦晽攝）花蓮市區金三角公正街小吃店今天中午發生火警，縣長徐榛蔚（中）與國民黨團總召傅崐萁（右）也特別到現場關心救災進度。（圖／中國時報羅亦晽攝）消防局第一大隊長林武正表示，消防人員趕抵現場發現火勢不斷竄出，由於現場結構是木造鐵皮加蓋，且風向不斷往西北方吹，造成火勢一發不可收拾，且不斷往中山路上的店家延燒；同仁在頂樓發現2名待源者，1名年約80歲，1名年約50歲，不過建物頂樓為鐵皮加蓋，雲梯車無法救援，經人員從1樓挺入火場後，2人都順利救出送醫治療，無生命危險。花蓮市區金三角公正街小吃店今天中午發生火警，在頂樓待援的80歲老翁順利獲救。（圖／中國時報羅亦晽攝）接著消防人員在公正街灑水灌救，並持續觀察中山路上的狀況，但火勢迅速延燒，先是波及小吃店旁的果汁店，接著又因店面深度長，波及中山路上的皮包飾品配件店，好不容易控制公正街方向的火勢，怎料火舌接著從配件店2樓竄出，現場相當危急，經消防人員直接往裡頭噴水後，火勢獲得控制。正當配件店火警告一段落，隔壁化妝品店2樓也竄出濃煙，消防人員趕緊破窗灑水灌救，終於在下午3點控制火勢，不過1名分隊警消疑因天氣炎熱加上水分流失太快，腿部突然抽筋被送往醫院治療。由於這起火警發生在市區金三角商圈，人潮較多，縣長徐榛蔚跟國民黨團總召傅崐萁也特別到現場關心救災進度。林武正表示，這場火警搶救總計派遣各式消防車輛28部、人員128名，目前為止沒有人員罹難，不過共4棟建物受損，至於火災起因，仍待火調科調查釐清。據了解，歐桑米粉湯的建物結構迄今已有70年歷史，當時廚師正在櫥方準備點火煮食，不明原因釀起火災，加上樓上為囤放免洗餐具的儲藏空間，才會加速火勢燃燒。花蓮市區金三角公正街小吃店今天中午發生火警，且現場為木造鐵皮加蓋加上風勢影響，火勢一發不可收拾，還波及到轉角的皮件飾品店。（圖／中國時報羅亦晽攝）花蓮市區金三角公正街小吃店今天中午發生火警，且現場為木造鐵皮加蓋加上風勢影響，火勢一發不可收拾。（圖／中國時報羅亦晽攝）林武正指出，老舊木造建築都是易燃性木材，加上可燃性物質存放室內，一旦燃燒容易透過隔間牆延燒，呼籲未來民眾增修房子盡量在隔間牆採取石膏板或矽酸鈣板等具防焰的效果的材料，以利在火災發生初期發揮阻絕火勢的效能。