煙波大飯店
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花蓮7.2強震 翰品、太魯閣晶英暫停營業 多家飯店接受免費取消
今（3）日上午7時58分發生芮氏規模7.2地震，震央位於花蓮縣政府南南東方25.0公里（位於台灣東部海域），首當其衝的花蓮也有建築毀損、倒塌等情況傳出，目前當地多家飯店也陸續宣告暫停營業或接受取消訂房，以下為相關整理內容。其中因地震導致樑柱水泥剝落的「翰品酒店花蓮」發出聲明表示，原於2023年已取得拆除及改建許可，本規劃於明年啟動改建，因應此次地震影響，決定提前啟動改建程序，自即日起停業改建。目前因地震緣故使花蓮當地部分地區停電，酒店團隊將會於恢復電力及常態運作後，將主動聯繫已訂房與訂席之顧客，啟動協助轉單與全額退費的溝通與協調，務必保障所有消費者及員工權益不受影響。「太魯閣晶英酒店」則公告，由於目前太魯閣國家公園道路狀況尚待工務段查檢中，為了維護住客與員工安全，並顧及旅遊品質，飯店於4/3～4/7這段期間將暫停營業，除待道路穩定，也一併檢查所有設施。另外館內稍早傳出淹水的「煙波大飯店花蓮館」，飯店方表示經過仔細巡查檢視後，目前飯店建築結構安全，建築外飾剝落與淹水狀況已積極掌握處理，並已確認排除安全疑慮。為了讓旅客便於安排行程，目前維持正常營運，但同步提供4/3～4/7免費取消訂房；同樣位於花蓮的「煙波花蓮太魯閣」，亦表示同樣維持營運，但接受4/3～4/7免費取消訂房。而「花蓮潔西艾美渡假酒店」則表示目前內部硬體設備都很完善、未見損傷，僅有外牆磁磚有些脫落。但考量顧客的安全跟疑慮，提供三日內免費退房，同時會啟動內外部檢查，也不排除會主動聯繫客人做後續相關退訂事宜。「遠雄悅來大飯店」則表示，經過檢查建築物安全無虞，目前也已進行營業場域復原作業，但仍受理即日起至4/7期間住房可延期或取消；「遠雄海洋公園」也公告即日起～4/10皆閉園以進行安全檢查，期間已預約客人將會做相關安排處理，目前將以現場安全為優先。「花蓮理想大地渡假飯店」表示目前營業一切正常，但為了維護住客權益與安全，若有旅客因4/3地震需要調整入住計劃，飯店將協助辦理相關的延期或其他入住手續，並比照颱風陸上警報辦理可延期3個月，如旅客需要退費，則不收手續費。環島之星今部分停駛並接受4/4至4/7花蓮行程商品退改。（圖／易遊網提供） 易遊網也發出聲明，在站上預訂花蓮訂房以及環島之星花蓮行程之旅客，如有退改需求，預訂4/3至4/7入住之花蓮飯店，可全額退費不收手續費；如預訂4/3至4/7出發地為花蓮之訂單，提供相關證明可全額退費不收手續費；如為可免費取消之訂單，可於會員訂單點選「取消訂單」線上辦理；若已無法線上取消，可透過訂單中的「連絡客服」訊息功能提出需求。另外環島之星二次東部幹線今（3）日停靠宜蘭礁溪後停駛，已安排接駁巴士協助旅客返回台北，行程受到影響之旅客，可選擇改期出發或全額退費不收手續費；一次西部幹線今日則停靠高雄左營站後停駛，原訂自花東搭乘該班次北上之回程旅客，將安排接駁巴士前往高鐵左營站，轉乘高鐵返回台北。原已預訂4/4至4/7出發之花蓮行程商品（含列車套票、自由行、豐富行、環島遊），如有取消需求，可全額退費不收手續費；若有改期或轉團需求，將提供每單500元轉團優惠（限環島之星套裝商品，列車套票除外），相關需求可洽詢客服（專線：4128001，手機請加02）協助後續更改事宜。
台南旅遊熱潮難擋 旅宿業今年前8月營收近90億創新高
台南旅遊熱潮難擋，帶動旅遊觀光錢潮！據交通部觀光署台灣旅宿網的統計，台南市旅宿業家數達846家，創下歷史新高，居六都之冠。同時，財政部的統計數據顯示，今年1月至8月的台南旅宿業銷售額更是達到89億8111萬3000元，創下同期的歷史新高，較2022年同期大幅增長37.74%。在觀光業持續蓬勃發展的背景下，台南市政府表示，觀光業的成長不僅在數字上有所增長，更反映在台南旅宿業的實際轉變。財政部國稅局統計資料顯示，今年1月至8月的旅宿業銷售額較去年同期增長37.74%，達到89億8111萬3000元，這一成就超越了2018年全年的68億8000萬5000元銷售總額。隨著觀光需求的提升，台南市政府積極協助旅宿業發展，截至目前，台南市的旅宿業家數達到846家，可提供客房15338間。相較於2018年底的旅宿業家數518家和提供客房12377間的情況，旅宿房間的量能大幅成長。成功引進了煙波大飯店、康橋慢旅、捷絲旅、雅樂軒酒店、禧榕軒大飯店及福爾摩沙遊艇酒店等指標旅館業，進一步豐富了台南旅宿業的多元性。台南市府表示，未來將持續努力，輔導特定旅宿設施取得旅館業登記證，以進一步擴充台南的住宿量能。面對即將到來的「台南400」系列活動和2024台灣燈會，市府已啟動全市住宿資源盤點，並呼籲業者提升軟硬體品質，以確保台南觀光事業的持續繁榮。
逐綠電而居2／台灣飯店住一晚排碳量就破百！ 外商憂：只好轉往低碳城市新加坡曼谷開會
每年10月底的萬聖節，小朋友上街討糖喊著「不給糖、就搗蛋」，未來則是歐美大廠對著台廠供應鏈喊「不低碳、就滾蛋！」就連國際商務客來台，不僅挑「低碳」飛機，還要挑「低碳」飯店。「在台灣住宿一晚，排碳量動輒破百，排碳量要上官網一家一家慢慢找，太麻煩了！」一位德國外商告訴CTWANT記者，這樣下去，跨國企業來亞洲開會，最後會放棄台灣，轉往低碳城市的新加坡或曼谷。「低碳生活」對大部分台灣民眾很無感，但對於和歐美企業往來的台灣業者來說，已是迫在眉睫。「在這波減碳浪潮中，我們公司走在前面，盤點員工生活中的大小事會排多少二氧化碳，發現第一多的就是出差搭飛機、第二是開車上下班，第三就是出差住飯店。」BSI英國標準協會東北亞區總經理蒲樹盛告訴CTWANT記者。BSI於1901年在英國倫敦成立，是專門制定各種國際專業標準的知名公司。從台北搭機往返洛杉磯一趟的碳排放有多少？以Google Flights網站搜尋，各家航空業以燃油使用量及載客量數據作基礎，依艙等、航程及旅客人數算出碳排放量，星宇直航經濟艙每個機位產生564公斤的二氧化碳，華航是862公斤，長榮為869公斤，商務艙則增加4倍多。「這種差異來自於飛機的型號，星宇使用的是更省油的機型。」業界人士告訴CTWANT記者。飛機排碳量真的很高，「那就少飛！」蒲樹盛笑說，以BSI英國總部為例，為減少這方面的碳足跡，今年以來跨國會議直接減一半，能用網路遠距視訊的就遠距；為了減少員工上下班的開車排碳，還宣布一周可在家辦公三天，最近甚至討論起要不要補助員工換電動車。至於海外出差住宿飯店，也會被總部抱怨「這個排碳太多！」經常在出差的蒲樹盛說，過去選飯店考慮的是方便、舒適，現在要選的是低碳。然而台灣的綠色出行、低碳旅館的概念講了很久，國際商務客能選的卻非常少。「在台灣住一晚，排碳量動輒破百，甚至還要自己一個一個上該旅館的官方網站尋找排碳量。」一家德國外商員工表示，這實在太麻煩，不如直接換城市開會。福容大飯店的淡水漁人碼頭店獲得BSI頒發的全台第一張服務碳足跡證書。（圖／業者提供）以獲得全台第一張BSI國際PAS 2050 服務碳足跡證書的福容大飯店淡水漁人碼頭店為例，為了申請查證，從客房的原料製造、服務使用、至廢棄物等進行碳足跡盤查，顯示住宿標準房一晚碳排放量為125.37公斤，65.97%來自於用電。接著，福容從水電、備品、原料製造、服務使用減少「碳足跡」，精算200多種品項，一間10坪大的客房碳排放量可減少到剩下55公斤。為降低耗能排碳量，福容在原有 ISO 9001 品質管理系統外，另立ISO 50001 能源管理系統，減少日光燈管、汰換 LED節能燈泡，空調節能，並依住房率減少各樓層用電等措施，總算減少了1%的總能源耗用。君品、雲品飯店去年也取得ISO 50001能源管理系統認證，經歷二年的碳足跡盤查，以原物料、能源與公共設備使用量等，計算出雲品溫泉酒店平均每房每晚入住的碳足跡為150公斤，君品為94公斤，為此，雲品去年底加入新加坡的全球碳權交易平台CIX，進行碳權交易及抵換，購入的碳權來源為ARC REDD+項目，主要是保護巴西東部的亞馬遜雨林。煙波大飯店旗下9間飯店都在2022年取得環保署「金級環保旅館」標章，其中花蓮太魯閣的沁海館通過「PAS 2060碳中和」認證，為全台首家，這是SGS台灣檢驗科技聯合永續低碳聯盟執行「ISO 14064-1 溫室氣體管理系統」及「ISO 14067 碳足跡管理系統」兩項碳管理標準，減碳並結合碳權交易，將碳排放量及碳清除量達到平衡，也就是住宿一晚碳排放量為零。RE100是由國際氣候組織（The Climate Group）與碳揭露計畫（CDP）發起的全球再生能源倡議，邀請全球企業公開承諾100%使用再生能源的目標，台灣也有很多企業加入。（圖／翻攝BSI Taiwan臉書、RE100 Taiwan官網）這些連鎖集團大飯店腳步比較快，但業者多各做各的，因為認證制度標準和政府法規政策缺乏統一，就連地方政府也自訂一套標準。台灣第一個實施旅館低碳認證的台中市，以綠能、節能、省水，一次用產品與廢棄物減量，及廢棄物減量等設定標準，去年共20家旅館掛上「低碳旅館認證」牌子。台中市觀旅局副局長陳育正表示，這20家去年用電量較前一年減少2.3%，節省近200萬元電費，碳排放量減少211.32噸，相當於2.5座文心森林公園一年的固碳量。CTWANT記者實地上網搜尋，儘管少數觀光飯店業者取得低碳認證，但認證標章不一，且未明確標示住宿一晚的碳排量，查起來「霧煞煞」。聯合國世界旅遊組織(UNWTO)也發現，目前全球旅遊業對於溫室氣體測量方式和工具多元且複雜，到底誰說了算也是個問題。「觀光局可能也想推行，但實在沒辦法強制，碳排放名單一排開，很多業者就做不了生意了。」且「疫情時虧了一大筆，大家都還在想辦法賺回先前的損失，不太可能會花額外的成本推行這個。」旅遊業人士向CTWANT記者坦言，畢竟大部分的飯店建築設計時就不是綠建築，加上用電來源是高排碳的火力發電，現在只是少用瓶裝水、一次性拋棄式牙刷牙膏，這種「小打小鬧」根本減不了多少碳。蒲樹盛觀察，目前低碳城市做得最好的是新加坡，有越來越多歐美總部的跨國企業來亞洲開會就選擇新加坡，住一晚排碳量可以減少到30公斤，也有業者轉去住宿費用較合理的泰國曼谷及馬來西亞的吉隆坡，曼谷有些飯店也能減到30公斤左右，甚至有酒店推出包套方案，直接幫客戶算好飯店開會加住宿的碳足跡，再購買碳權幫客戶「碳中和」，就算辦大型活動也無後顧之憂，「照這趨勢，曼谷或吉隆坡將一步步形成亞太區域的會展中心。」這對台灣是一項警示。
線上旅展開跑4／入住商務酒店免費搭台北雙層巴士 高CP值餐券品嘗國宴名廚饗宴
為搶攻秋冬國旅市場，各大飯店趕在11月3日～6日舉辦的ITF台北國際旅展前，提前推出線上旅展，方便不能到現場的民眾搶好康。鄰近台北捷運中山站、館藏有逾150件美術作品的神旺商務酒店，祭出2023線上旅展住房、餐飲優惠，凡於10月27日至11月10日線上訂房、2024年2月29日前雙人入住「2023神旺線上旅展」專案，可享雅寓客房雙人4,699元，再享茶籽堂質感備品旅行組、晨光早餐、房型升等面萬坪公園綠地的「景寓客房」，可再享一位孩童免費入住，以及台北雙層巴士門票或兒童新樂園門票二擇一等超值好禮。活動詳情可上官網（http://www.swresidences.com）查詢。「感恩耶誕饗宴」指定歐式套餐內含沙拉、濃湯、餐包、飯後甜點水果及飲品，要讓民眾年末饗宴超有感。（圖／台北神旺商務酒店提供）位於神旺商務酒店2樓的銀柏廳也祭出「感恩耶誕饗宴」餐飲活動，11月1日至12月31日指定歐式套餐，2人同行85折、3人以上同行75折，首推「嫩煎雞腿排佐獵人醬」。「Chasseur sauce獵人醬」為法式經典醬料，以雞高湯為基底，加入紅酒及時蔬熬煮一小時，濃郁鮮甜的佐醬搭配台灣在地雞種，以白酒、黑胡椒、百里香等香料醃製一天後，煎至金黃酥脆鎖住肉汁，再以中溫烘烤後佐上自製獵人醬，口感層次豐厚。套餐除了精緻歐式主食外，內含沙拉、濃湯、餐包、飯後水果甜點、飲品等，3人同行、最低僅1,989元，此專案需提前一日來電預訂。台北圓山環景套房。（圖／圓山大飯店提供）「平假日圓山名廚晶饡任饗券」可選擇於金龍或圓苑餐廳使用。（圖／圓山大飯店提供）台北、高雄圓山大飯店即日起至11月24日推出線上旅展（https://reurl.cc/r633bE），台北圓山推出「平日聯合住宿通用券」單張3,300元，購買1本5張15,000元，超值優惠3.1折起，依使用張數可入住不同房型：像持3張住宿券可入住坐擁270度台北無敵美景與專屬寬敞陽台空間的環景套房，再享2客早餐、2客自助晚餐與西密道導覽文化之旅；擁有澄清湖美景的高雄圓山則推出「平日市景親子客房住宿券」，最殺優惠2.7折，入住只要3,980元，含2大2小4客早餐，珍珠奶茶、冷泡茶與爆米花各2杯。而「平日市景客房住宿券」每張只要3,190元，含早餐2客；另有「平日一泊二食住宿券」，每張含早餐及祕境餐酒館晚餐各2客，旅展優惠3.9折，每張售價4,730元。今年圓山也推出7款高CP值餐券，例如台北圓山主打乾濕式熟成牛排、手工義式麵點的「圓山牛排館」，端出「平假日圓山牛排館海陸雙人套餐」，餐券5.7折、每張2,999元；聚餐大推的「平假日圓山名廚晶饡任饗券（二擇一）」，憑券不分平假日，民眾可選擇於金龍餐廳（廣式料理）或圓苑餐廳（江浙料理）享午晚餐6人桌菜，輕鬆品嘗國宴名廚饗宴，優惠價8,500元；旅展現場購票再持券至餐廳消費，即贈「圓山無添加健康三寶禮盒」乙組（價值1,060元）。煙波大飯店花蓮太魯閣-沁海館「行政豪華海景一大床」。（圖／煙波集團提供）另外煙波集團即日起至11月7日於線上旅展祭出「煙波大飯店8館聯合住宿券」，單張聯合住宿券2,350元、20張聯合住宿券44,000元。此檔最優惠的是平日入住「花蓮太魯閣-沁海館」雙人海景房2.2折起！可以在此享絕世秘境大景；另外還有煙波集團今年度元月份落成的第十座館別「花蓮太魯閣-山闊館」，以東方療癒、瑜珈為風格主軸。煙波更於此次線上旅展開賣新竹、台南、宜蘭及花蓮共9大人氣餐廳熱銷餐券，例如台南館食東西自助餐廳自助早午餐平假日通用券1組10張，每組4,990元；還有花蓮館、蘇澳四季雙泉館、宜蘭館、花蓮太魯閣、花時間-宜蘭傳藝推出的東區聯合自助早午餐平日券1組5張，每組1,995元，等於早午餐吃到飽每張只要399元！力麗馬告生態園區-棲蘭山莊「歐式雙人套房」。（圖／力麗觀光提供）力麗觀光即日起至11月13日推出「力麗觀光2023 ITF線上旅展」（https://reurl.cc/x6Nb0z），亮點在於每張3,300元的「聯合住宿券」，再祭出史上最優惠的「買5送1」，平均每張2,750元，平日入住雙人房享超殺優惠3.2折起。10月30日中午12：00前更特別推出「限時早鳥優惠」，凡單筆購買5張（含）以上聯合住宿券，即享一次抽獎機會，總計將加碼送出66張聯合住宿贈品券！力麗觀光聯合住宿券適用於全台經營管理據點，包括宜蘭大同力麗馬告生態園區-棲蘭山莊、明池山莊、神木園區；力麗哲園飯店-宜蘭羅東木棉道．美學商旅、南投日月潭日潭館、南投日月潭月潭館；南投日月潭力麗儷山林會館-日月潭館；恆春力麗漫旅麗昕緹渡假會館、恆春峰樹屋及花蓮力麗華美達安可酒店；此外，持2張聯合住宿券可平日入住高雄田寮花季度假飯店；持三張聯合住宿券可平日入住宜蘭力麗威斯汀度假酒店，享「豪華／精選客房」一泊三食。近期詢問爆高的日月潭力麗溫德姆溫泉酒店，也可持3張聯合住宿券平日入住，享「精緻雙人房」乙晚（定價22,000元／未含稅與服務費）與「饕沐 全日餐廳」自助式早餐兩客，入住期間可免費使用游泳池、水療SPA池、運動吧與健身房等多項設施。
在山間做瑜伽、房內看海 還有寵物旅館顧毛孩 「煙波花蓮太魯閣山闊館」春節開放入住
在後疫情時代，國旅市場型態已隨之轉變，有別於過往快速、趕點的節奏，現在大家更偏好大自然景點，以及能在旅程中靜心享受兼具深度與品質的體驗，而即將於1/20開放入住的「煙波大飯店花蓮太魯閣－山闊館」亦由此概念醞釀而生。其實「煙波大飯店花蓮太魯閣」主打山海交會的地理優勢，北起鬼斧神工太魯閣國家公園及清水斷崖，南至七星潭月牙灣，漫步咫尺即可抵達曼波海灘，以在此區域打造五種風格各異的旅宿據點為目標。繼2021的「沁海館」、2022年集團旗下全新型態輕旅宿品牌「煙波花時間－花蓮」之後，第三館「山闊館」以東方療癒概念出發，館內悉心規劃靜謐的茶室、書室及靜心空間，期待讓旅客入住後，能於山海間體驗呼吸與生命的連結，首波入住方案為農曆春節雙人房型7,800元起（含早）、年後平日雙人房型3,960元起（含早），即日起開放預訂。沃野書室。進入飯店，會發現一樓大廳以山形為意象，設計成如峽谷切割開一線天際，讓自然光可以灑進空間帶來流動詩意。一樓同時也設置「沃野書室」，於此匯集中醫、瑜伽、心靈、阿育吠陀等類別的書籍，並搭配旅行、在地文學及兒童繪本，讓旅人能自在地沉浸於書海，同時細品來自「茶覺」的能量瑜伽茶、舒緩香料茶，搭佐在地茶點，探索屬於花蓮的原始風味；二樓則以形如漣漪、如岳稜般的線條與沉穩配色設計多功能靜心空間「淨境」，旅人在這裡可以由專業瑜伽老師帶領，透過軀體伸展、專注吐納呼吸，漸進式地釋放壓力，或是入定體驗冥想、頌缽或手作線香，感受片刻的寧靜。「行政雅緻月牙套房」。「行政雅緻和洋海景家庭房」還設有臥榻區。山闊館全館規劃共78間客房，房型從一人、雙人至家庭皆具，並以自然建材及低彩度色系，營造沉穩內斂的東方禪韻空間。其中「行政雅緻月牙套房」主打全景式的山海感官饗宴，無論於房內休憩或是放鬆泡澡，視野皆能循著綿延海岸線至七星潭月牙灣；另一特色房型為「行政雅緻和洋海景家庭房」，以標準一大床結合日式臥榻的和洋設計風格，在臥榻區可望海並細品熱茶，或坐或臥地舒適休憩，亦可靜心欣賞東方的朝霞，以瑜伽伸展對著大海冥想共生。旅途中可以適當給自己一點留白，例如到飯店附近的曼波海灘冥想。這裡還是寵物友善，像一樓空間設置了寵物旅館，依照毛孩身形大小提供不同房型，皆以溫潤木質、挑高空間設計，讓毛孩們也能感受如同居家般的愜意。另於戶外區域還設置毛孩專屬美容區，只要事先預訂，即可讓毛孩享有尊榮體驗、隨時保持清爽潔淨。
新飯店亮相 煙波花蓮太魯閣「山闊館」宣告12／12開賣
倚山靠海的花蓮，又有特色新飯店亮相，繼今年初旗下的花時間系列飯店正式對外開放後，煙波國際觀光集團最令人期待的全新館別「煙波大飯店花蓮太魯閣」園區第三棟飯店－「山闊館」，也預計於2023年1月20日開幕，並於2022年12月12日下午2點起搶先於官網開放預訂，首波釋出農曆春節雙人房型含早餐7,800元起、年後平日雙人房型含早餐3,960元起。飯店坐落於太平洋與中央山脈之間，館內還規劃茶室、書室及靜心空間，期待讓旅客入住時，於山海間體驗呼吸與生命的連結，並找回內在的平靜與幸福感。山闊館的「行政雅緻月牙套房」。（圖／煙波國際觀光集團提供）多功能教室「淨境」。（圖／煙波國際觀光集團提供）像館內規畫的「沃野書室」，以東方療癒文化為主題，匯集了中醫、瑜伽、心靈、阿育吠陀等書籍，另有多功能教室「淨境」，會在此提供靜心瑜伽及多元體驗課程；此外，還設有「茶覺」空間，提供能量瑜伽茶、舒緩香料茶等茶品。除了新館別即將開幕，煙波集團的「煙波大飯店花蓮太魯閣－沁海館」先前也於12月2日獲頒全台首家通過「PAS 2060碳中和」認證之飯店，奠基於永續發展的理念，集團旗下的煙波大飯店亦於2022年全數榮獲環保署服務業「金級環保旅館」標章。除了致力於既有館別的檢視優化及調整，煙波集團也承諾會將永續行動落實於未來新建飯店。客房浴室磁磚設計靈感與鄒族的編織元素有關。（圖／阿里山英迪格酒店提供）另外，眾所期待的嘉義阿里山第一間、全台海拔最高的國際品牌酒店「阿里山英迪格酒店Hotel Indigo Alishan」，也將於12月18日～2023年2月28日展開試營運，即日起也開放預訂。酒店位於阿里山公路57.6公里處，酒店後方即是龍銀山步道入口，知名的二延平步道、優遊吧斯鄒族文化園區、奮起湖老街、車站等知名景點都在30分鐘車程內。酒店大廳具有竹林意象。（圖／阿里山英迪格酒店提供）酒店建築設計為地上6層、地下2層的黃金級綠建築，共擁有84間客房與套房，分為4種房型，空間坪數自11～23坪。每間客房都擁有獨立陽台、可見山景，裝飾上則融合鄒族傳統編織色彩；建築外觀也以石頭牆面搭配檜木，加上鐵道格柵元素，帶出森鐵小火車意象。試營運期間將開放部分樓層客房、1F ton’u kitchen粟餐廳、ehohamo神話宴會廳與hufu氛饗亭等空間營運，但頂樓設施包括健身房、景觀戲水池、水療池與觀星平台仍在工程中，預計明年第一季正式開放。
宜、花新旅宿即日起開訂 採全自助入住還有絕美背包客房
又有新旅宿報到！煙波國際觀光集團推出全新旅宿品牌「煙波花時間The Moment Hotel by Lakeshore」，一次插旗宜蘭與花蓮。宜蘭傳藝館及花蓮館將分別於12/15及12/11開放試營運入住，兩館分別以「走人文」及「品山海」為主軸，勾勒全館空間及活動規劃，並採用全自助Check-in形式入住。即日起開放預訂，活動期間內旅人可享有官網指定住房專案88折優惠。「花時間六人套房」擁有三房兩廳的寬敞格局。煙波集團在今年首度跨界與全聯善美的文化藝術基金會攜手合作，接手國立傳統藝術中心－宜蘭傳藝園區的飯店營運，「煙波花時間－宜蘭傳藝」以「夜宿蘭陽藝城 漫遊古味巷陌」概念出發，邀請旅人到宜蘭傳藝園區這座動態博物館，親身感受傳統藝術與文化創意交融的日常軌跡，並體驗由黃聲遠建築師事務所設計的飯店建築，包含窗花磨石地、川堂魚池、涼亭木椅等特殊設計，並以雙人房、四人房、上下舖四人房、六人套房、花時間套房做房型規劃。「傳咖啡」以台語諧音命名，意指幫旅客「傳」（準備）好滿滿飲品，圖為示意圖。在濃厚閩式空間裡也將打造三處用餐區域－呷百味、滿饌樓、傳咖啡，主廚團隊以「吃一頓人情豐滿的當代台灣菜」為核心精神，將代代相傳的台味名菜，結合蘭陽好米與在地食材，推出經典老饕料理。煙波花時間－花蓮館的「花時間男女混合背包房」，皆有隔間與拉簾。「閨密花時間六人房」有專屬衛浴及私人露台。品牌另一據點則設立在甫於今春開幕的煙波大飯店花蓮太魯閣區域，擁有山海交會的極佳地理優勢，北起鬼斧神工的太魯閣國家公園及清水斷崖，南至七星潭月牙灣，漫步咫尺即可抵達曼波海灘，「煙波花時間－花蓮」全館房型以雙人房、四人房、六人房、八人背包客房做規劃。「經典家庭海景房」包含兩大床及沙發遊憩區，適合多位好友與家庭出遊。styletc記者認為，其中尤以煙波團隊首次推出的六人及八人背包房型最特別，房內空間寬敞且機能充足，獨立單人床型讓結伴旅遊者與獨自旅行者皆可盡情互動交流，也能擁有自己的美好時光。館內公共區域除設計具有音樂互動、自動販賣機、旅遊資訊等機能的交誼廳，一樓也設置了自助式廚房，方便旅人自炊使用。
疫情重創旅遊業！業者發住宿券竟3成7不合格 知名連鎖飯店在列
受到新冠肺炎疫情影響，國人去年無法出國導致國旅大爆發，消保處因而在去年6月至11月間針對100家觀光旅館或旅館稽查「住宿券」，發現37家不合格，包括煙波大飯店等連鎖飯店，甚至連退輔會的清境農場國民賓館發行的住宿券也不合格。據統計指出，其中違反樣態最多的為違反「消費爭議處理申訴專線」、共28家，包括完全未記載申訴專線、僅記載政府機關電話，未記載業者申訴專線；而違反「履約保證責任」則有15家，包括完全未記載履約保證規定、履約保證期間不足一年、無法提出證明文件或未提供履約保證；其次為違反「不得記載事項」，包括定有「使用期限」限制、需搭配其他禮券共同使用。消保處簡任秘書陳星宏表示，縣市政府已要求限期改善，至今未完成改善包括雲林縣的「觀月商務休閒旅館」、花蓮縣的「承億文旅-花蓮山知道」及煙波大飯店（花蓮縣）等，若逾期未改正可以消保法處3萬至50萬元罰鍰，連續處罰至改正完畢為止。陳星宏指出，甚至還有業者設定使用期限、要與其他禮券一併使用，還有業者自創履約證保方式、信託期間不符合等樣態。消保處諮議陳星宏提及，新版的「商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項」已在今年上路，其中與過去的最大的差異在於新增「消費者退還禮券，企業經營者得收取手續費，其費用不得逾返還金額百分之三」，雖然過去業者已發行的不溯及既往，但未來發行的均應符合此項規定。
2020台灣十大人氣旅宿早餐獎出爐 快來看你的夢幻早餐是哪一家？
每個人或多或少都有住飯店、旅館或民宿的經驗，在選擇旅宿的時候，什麼要素是你最重視的首要條件呢？是交通、設施、整潔程度、服務，還是早餐？全球知名飯店比價網站就在最近發表了最新「2020台灣人氣旅宿早餐獎」，透過過去兩年期間，集結「旅客評價」與「住宿意見」對早餐滿意度的相關數據整理而出的十大必吃旅宿早餐，現在就讓我們來看看有哪幾家上榜（前十大，未排名）：香格里拉台北遠東國際大飯店的遠東Café，早餐的風格包羅萬象，從展現火侯功力的粵式煲粥、異國風味的印度烤餅與咖哩、新鮮現打的各式蔬果汁，以及特約農場精選雞蛋直送的各式蛋料理外，更有不定期的主題美食，想吃豐富多元的早餐來這裡就對了。PURE法式餐廳早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)北投老爺酒店的PURE法式餐廳以健康療癒為概念的半自助式早餐，提供現點現做並可續點的4款現做蛋品以及5種不同風格的主餐，人氣最高的牛小排胡麻烏龍麵，以香嫩多汁的牛肉以及Q彈有勁的烏龍麵，搭配濃郁鹹香的胡麻醬，多層次的滋味在嘴裡達到完美的平衡。二十輪旅店大安館早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)二十輪旅店大安館已經是第三度進榜，菜色設計講究健康天然，並使用無毒有機食材，煙燻鮭魚班尼迪克蛋、白醬煎魚等多達7種主餐選擇，搭配五色蔬果汁、4款麵包、3種果醬以及嚴選優格，美味又營養滿分。MU TABLE早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)礁溪寒沐酒店MU TABLE的早餐自助buffet，現做料理區擁有多樣的豐富選擇，像是鹹甜交織的照燒美奶滋肉蛋吐司、手工現捏的古早味紫米飯糰、肉香四溢的滷肉飯等必吃品項，完美體現傳統早餐多元的台灣味。清粥小菜區更是提供多款樣式的粥品以及多達14種甜鹹爽口的豐盛配菜，讓清粥小菜不再單調平凡。緩慢；尋路 新社香草HOUSE早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)緩慢；尋路 新社香草HOUSE的早餐是近年網路熱門網美最愛早餐之一，最大的特色來自於鄉村風格十足的野餐籃與野餐墊，裝載著迷迭香調味使用的主餐醃肉、帶點淡淡的薰衣草香氣的手工鮮奶酪，自製的薰衣草黎麥醬與油醋的沙拉，又美又好吃。丹彤自助餐廳早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)雲品溫泉酒店日月潭的丹彤自助餐廳每天供應超過200道以上冷熱食，加上早餐供應至12點，讓旅客悠閒吃早餐，是按讚主因。而特別準備的南投特殊野菜專區，選用在地小農種植的無毒野菜，並以原始風味的低油、低鹽烹調方式，帶動友善生態飲食的旅宿早餐趨勢。煙波早堂－刈起吃早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)煙波大飯店台南館以早餐企劃－煙波早堂作為主軸，每季不定期推出限定主題的現做料理，例如濃郁海味湯頭搭配鮮嫩魚肉的虱目魚粥、滾燙高湯現沖呈現粉嫩色澤的牛肉湯等，最近的獨家限定「旺梨莎莎刈包」用在地的關廟鳳梨製成酸甜莎莎醬，更是專屬於台南的美味記憶。府城風味早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)台南晶英酒店提供府城風味早餐、ROBIN’S牛排館鐵板燒西式早餐自助吧兩種風格的早餐，其中「府城風味早餐」蒐羅台南各種特色小吃，杏仁茶、擔仔麵、米糕、肉圓、碗粿通通不放過，一次就讓你嘗遍台南美食。Ripple無國界料理餐廳早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)位於高雄H2O水京棧國際酒店20樓的Ripple無國界料理餐廳，主打每半年更換一次、多達9樣選擇的主餐菜單，早餐就可以吃到菲力牛排與豪氣鮑魚粥，還有熱食、沙拉吧、冷菜，讓旅客吃好吃滿。沐餐廳早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)華泰瑞苑的沐餐廳，除了可以品嘗到道地的美式、法式早餐，還有主廚特製的東港古早味香煎肉粿、滿州雨來菇肉燥飯等套餐，搭配窗外大尖山和大灣的絕美景致，身心皆感到無限滿足。※優惠活動：即日起至12月9日止，透過比價網站官網或APP預訂獲獎旅宿，可享獨家限時優惠
飯店界變天？ 傳大倉酒店集團接手台南大億麗緻
新冠疫情吹起飯店換手風，6月底熄燈的台南首家五星級飯店－大億麗緻酒店，傳出將由日本大倉酒店集團接手，一旦成真，連同還在興建中的案件，大倉不僅卡滿四都、一舉超越三井集團，成為在台日系飯店龍頭，更將這波日商來台投資飯店熱潮，帶向高峰。耐不住新冠疫情衝擊，經營19年的台南大億麗緻酒店吹熄燈號，雖然出租方國泰人壽多次主動釋出降低租金善意，不過業主大億集團考量疫情衝擊短期難解，加上開業已久，房價不利與對手競爭，仍決定提前解約。大億麗緻鄰近新光三越新天地，附近有晶華旗下台南晶英酒店、國泰集團自有品牌和逸台南西門館，還有剛開幕的煙波大飯店，競爭相當激烈，算是台南飯店業的一級戰區，熄燈後由誰接手，成為當地熱議話題。據了解，看好台南旅遊潛力，日本大倉酒店集團表達高度意願，消息已在台南當地企業圈不脛而走。對此，國泰人壽表示，大億麗緻舊址目前出租進度為洽談中，對象不便透露，針對外界臆測不予置評。大倉旗下有大倉、日航（Nikko）及日航城市（JAL City）三個品牌，在台除台北大倉久和、受託經營的台北老爺，落腳台中七期的台中大倉新頤酒店、位在高雄灣區的高雄日航酒店，分別將在2022、2023年開業。這也非國泰人壽首次與日方合作，六福皇宮2018年底熄燈後，新租戶就是JR東日本，將引進旗下「Hotel Metropolitan」，預計2022年開業。三井集團規畫中的敦化分館，同樣是跟國泰合作，預計2024年開業。當地業者分析，礙於建物規畫限制，大億麗緻結束營業後，仍得由飯店業接手，但要與鄰近的晶英、和逸、煙波做出定位區隔，找來日系飯店是一著好棋，且待國境重開，以日客的品牌忠誠度之高，絕對有利可圖。不只大倉積極布局台灣，三井一口氣要在台北市區開三間飯店，首家和苑三井花園忠孝館已在試營運，接下來還有藤田集團的台北格拉斯麗（Gracery）酒店接棒，JR東日本及西日本分別落腳六福皇宮舊址及西門町。日系飯店集團在台插旗情況。（製表／中國時報黃琮淵）
煙波設宴 專鼠為您 2020迎新春吃出家的味道
象徵除舊佈新的農曆新年，是家人凝聚情感交流的重要時刻。2020若想與家人好友共度一個與眾不同的農曆新年，不妨考慮來煙波國際觀光集團飯店迎接金鼠年，體驗除夕至初三不同於平日只為春節限定的專「鼠」活動。2020迎新春不知道上哪春遊嗎？煙波國際觀光集團特別推出新年專屬「旺飲喜氣來，再抽專鼠好禮」活動。入住指定館別即享有春節住房限定禮「旺爺柴燒黑糖沙士」，歡樂再加碼，活動期間入住賓客於館內拍攝上傳FACEBOOK完成活動指定步驟，就有機會抽中台南館豪華家庭房住宿券！此外，入住「新春團家宴一泊二食」專案即可享有團圓晚餐，透過獨特自助餐模式重新定義團圓飯的不同可能。活動期間非入住賓客用餐同享新春團家宴優惠價格每人只要NT$800+10%。煙波大飯店春節住房限定禮「旺爺柴燒黑糖沙士」，濃濃台味滿滿人情。春節至煙波用餐氣氛不打折，除餐桌上的歡愉暖和外，於除夕1/24(五)至初三1/27(一)晚間至煙波全館別餐廳用餐，即可與煙波大飯店一同喜迎財神爺，獲得限量發送刮刮卡！敬邀您新年過節試試好手氣，與家人喜迎好彩頭。還有機會抽中台南館豪華家庭房住宿券、餐飲折價券等煙波超值好禮！ 新年團圓圍爐是東方文化的重要象徵，煙波大飯店2020新春團家宴及專屬住房禮，讓您與家人好好的吃頓飯，藉著煙波美饌傳達那些沒說出口的幸福心意，暖心走春度過專屬家人間的溫馨時光。