煉乳
」 手搖飲 蠟筆小新 大陸
日本賣莓豆花烏龍號稱「台灣超人氣」 國人傻眼：從來沒看過
台灣有許多特色小吃深受國外觀光客喜愛，像是珍珠奶茶、雞排或火鍋還紅到在其他國家開始販售。近年台灣傳統甜點「豆花」突然被外國人愛上，最近有日語老師在臉書分享在日本超市看到一款飲品「莓豆花烏龍」，主打台灣超人氣，讓她驚訝問「是不是在騙日本人？」因為許多國人也直言「從來沒看過」。美女日語老師周若珍近日在臉書粉絲專頁「なるみの楽しい日本語教室（周若珍・Narumi）」，分享一張日本超市販賣的飲品照片，貨架上有大量淡粉紅色飲料，瓶身寫著大大的「莓豆花烏龍」，含稅價格每瓶138日圓（約新台幣29元），但周若珍笑說，「他是不是在騙日本人？」原來莓豆花烏龍前方的宣傳看板，寫著「新上市！自然的甜味散發開來」，然後還用紅色的字體強調，「將台灣人氣甜點變成飲料」下方補充說，「草莓的酸甜風味完美搭配」。超市製造的宣傳文案，讓周若珍不忍吐槽，「這跟豆花在物理上就完全不是同一種型態吧！！！！！」、「台灣的豆花並沒有草莓口味」。貼文一出吸引許多台灣網友熱烈討論，「有哪個台灣人會把豆花跟烏龍還有草莓這三種東西湊在一起？！！！」、「還好吧，超商不也一堆標榜英國法國義大利口味的商品，結果當地人來台才說沒這什麼奇怪的黑暗料理」、「跟韓國不生產香蕉卻一堆香蕉牛奶一樣」、「從來沒看過草莓口味的豆花」。有網友找到喝過「莓豆花烏龍」的人分享的心得，喝下去有滿滿煉乳香甜感，入口餘韻有豆乳香氣，但幾乎沒有茶香味，喝起來像是草莓牛奶，分析是一款小朋友會很喜歡的飲品。在飲料製造商的官方網站上找到「莓豆花烏龍」，詳細介紹內容，「繼杏仁烏龍後，第二彈『苺豆花烏龍』。以台灣的傳統甜點「豆花（※）」為靈感，帶有如豆乳般溫和且滑順的口感，結合草莓的甜味與烏龍茶清爽的風味，特點是這種新感覺的『喝的甜點』。」
中式新「食」力2／緯豆首間自有餐飲品牌「炒湘湘」 新詮下飯湖南菜、白飯整鍋端上桌
在台灣吃辣商機龐大，川菜、泰菜、麻辣鍋各有擁護者，即便大熱天也關不住台灣人飆汗也要在冷氣房內大啖辣菜的決心。以代理港式點心專門店「點點心」打出名氣、旗下還有台北文青飯館「忠青商行」的「緯豆集團」，7月底推出首間自有餐飲品牌「炒湘湘」，籌備近兩年看準的就是「辣」市場。炒湘湘雖從八大菜系之一的湖南菜（湘菜）出發，但緯豆集團董事總經理、也是前棒棒堂成員的「阿緯」劉峻緯表示，「品牌主打下飯湘菜，而不是正宗湘菜，會從體驗方面增加記憶點，並融入集團特有的創意DNA。」因此除了調整成台灣人能吃的辣度，在白飯中添加台味的紅心地瓜，加上吸引目光的現切牛肉區、整鍋上桌的白飯，可以解辣的超大杯檸檬茶等，以此搶攻年輕人市場。為強調鮮度，在餐廳入口處亦設有現切牛肉區，民眾可透過玻璃欣賞師傅的刀法。（圖／趙文彬攝）油亮鹹香的「辣椒鮑魚小炒肉」帶有爽脆口感，還可體驗自己拌炒的樂趣。（398元，圖／趙文彬攝）具有鮮明辣度的「煙燻香干炒豬耳」是阿緯最喜歡的菜色，看似尋常卻十分涮嘴。（298元，圖／趙文彬攝）若首次造訪不知從何下手，菜單也貼心放上經內部試菜與試營運期間綜合反饋後，最受歡迎的十大人氣菜色。其中位居榜首的便是香辣下飯的「18秒爆炒鮮牛肉」，提供3種不同價位與風味的牛肉部位，其中「嚴選極上鮮牛肉」選用口感紮實的牛肩胛，具有厚實的牛肉風味；「日本A5和牛前胸」則柔軟香甜、油花分布均勻；喜歡彈牙帶筋口感的人，則可考慮點有嚼勁的「日本F1前胸上蓋」。同樣是白飯殺手的還有源自湖南代表性菜色的「辣椒鮑魚小炒肉」，以豬五花與二層肉加上糯米椒翻炒，再加上小鮑魚與兔耳菌提味，店家推薦可將白飯直接倒入鍋中、用隨附的小鍋鏟快速拌炒，讓米飯吸滿醬汁後更加開胃；阿緯也不藏私表示自己最愛的菜色是「煙燻香干炒豬耳」，其經秘製醬汁與辣醬調味，融合了湖南臘肉的鹹香、煙燻豬耳朵的軟嫩與香氣，以及有機滷豆干的Q彈；另外亦不妨試試湖南經典涼菜「擂雙椒茄子皮蛋」，其將羊角椒、青辣椒表面燒至微焦，加上皮蛋、茄子和醬料搗勻，軟爛入味又香氣四溢。湖南特色菜之一「擂雙椒茄子皮蛋」（前），記得將羊角椒、青辣椒、皮蛋、茄子和特製醬料搗勻再品嘗。（228元，圖／趙文彬攝）熱鍋上桌的「香鍋雞蛋嫩豆腐」以雞白湯烹煮加上特製辣醬，愈滾愈辣、入口可得注意。（278元，圖／趙文彬攝）「炒糖紅燒肉燜豆腐」特色在於讓冰糖甜味均勻包裹住肥瘦相間的五花肉，並透過小火慢滷方式讓其入味。（398元，圖／趙文彬攝）若不太能吃辣也別擔心，也可試試將冰糖以小火慢炒至金黃色的「炒糖紅燒肉燜豆腐」，讓五花肉吸附香甜之餘又加入秘製滷汁，鮮嫩入味、肥而不膩；甜點則推薦炸過的「芝麻蜜糖滋粑」，外皮酥脆、內餡軟Q，還可搭配用龍眼蜜調製的蜜糖增添香氣。另外這裡的亮點之一便是每人可用48元無限續加白飯，而且整個飯鍋會直接端上桌，讓你搭配料理品嘗時能從頭到尾都吃上熱飯，米飯也嚴選在台灣生長、半梗半糯的日本金質米「牛奶皇后米」，帶有淡淡的牛奶香氣。阿緯更提到，依據點點心品牌的操作，炒湘湘會至少運作半年、評估獲利是否符合預期標準，待品牌成熟之後，將朝一年至少展兩、三家店的連鎖模式發展。兩款香酥甜點「芝麻蜜糖滋粑」（前，178元）、「酥炸煉乳銀絲卷」。（198元，圖／趙文彬攝）店內有一面醒目的飯鍋牆，只要客人點白飯便會直接送上現煮的「牛奶皇后地瓜米飯」，吃不夠還可續鍋。（圖／趙文彬攝）緯豆集團董事總經理劉峻緯希望透過摩登風格和延伸體驗打中年輕族群，進一步在社群媒體提升品牌知名度。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）2720-6128地點：台北市信義區忠孝東路五段 68號（台北微風信義4樓）營業時間：週日～週三11：00～21：00、週四～週六11：00～21：30線上訂位：https://bit.ly/3WcB1vA備註：凡加入會員，可立即兌換價值128元的「超大杯檸檬茶」乙杯；單筆消費滿2,500元（不含服務費）即贈500元優惠券乙張，於下次平日消費單筆滿2,000元（不含服務費）可抵用。
吃黑咖哩、唐揚雞丼飯抽東京雙人來回機票 日本海魚握壽司全面升級赤醋飯
許多日系連鎖餐飲品牌近期接連升級菜單、推出期間限定寵粉活動，讓消費者填飽肚子之餘還能撿好康。像是知名丼飯連鎖品牌「吉野家」即日起全面更新菜單，除了保留部分熱銷的丼飯商品，還特別引進日本吉野家最受歡迎的「日式黑咖哩飯」與「日式唐揚雞」系列。另外，吉野家為了回饋粉絲也舉辦抽獎活動，有機會把東京雙人來回機票帶回家；迴轉壽司品牌「壽司郎」則是於今年5月將原先的醋飯大手筆升級為赤醋飯後，贏得粉絲熱烈迴響，即日起除了赤醋飯重磅回歸，更推出「徜徉日本海魚祭」期間限定菜色，包含首次登場的「北海道產鹽漬松皮鰈」、「胡麻醃漬沙丁魚軍艦」、「柳之舞鮋魚天婦羅」等多款品項，讓大家增添新鮮感。「日式唐揚雞黑咖哩」完全復刻日本風味並結合新登場的唐揚雞。（200元，圖／吉野家提供）此次吉野家在台全新推出的「日式黑咖哩飯」系列，採用洋蔥、番茄、蘋果、香蕉、芒果、鳳梨等蔬果為基底，與融合了多種辛香料的咖哩燉煮，熬製出香氣濃郁且微辣的黑色咖哩醬。即日起可於全台39間吉野家門市享用到「和風黑咖哩」、「日式唐揚雞黑咖哩」、「牛／豚肉黑咖哩」、「熔岩起司黑咖哩」、「鮮蔬黑咖哩」、「雞腿排黑咖哩」、「黃金鮭魚排黑咖哩」、「鹽麴雞排黑咖哩」等9道日本黑咖哩料理。同樣是新推出的「日式唐揚雞」系列，則以外酥內嫩的炸雞搭配一等台灣米煮成的香Q白飯。吉野家的「日式唐揚雞」特色為肉質厚實且大塊，是將去骨雞腿肉佐以加入大量生薑的特製醬汁，經過48小時醃製使其入味。這些雞肉會透過人工一塊塊裹上特製粉末，並油炸至金黃酥脆，以鎖住鮮美風味。由此推出「日式唐揚雞丼」、「日式唐揚雞&牛／豚肉雙寶」、「日式唐揚雞&照燒雞腿排雙寶」等商品。「日式唐揚雞」丼飯使用大塊去骨雞腿肉，讓人大呼過癮。（175元，圖／吉野家提供）另外吉野家也推出「和風美食季 好運大驚喜」活動，包含每週不同主題的美食優惠，如日式黑咖哩週與日式唐揚雞週，活動期間消費主題系列商品，即可獲得85折優惠券。此外，還有登錄發票抽好禮，從8/15至9/11期間，消費日式黑咖哩或日式唐揚雞系列，滿額200元即可至台灣吉野家官網「和風美食季好運大驚喜活動」頁面登錄發票參加抽獎。大獎包含東京雙人來回機票、iPad 10及多種美食無料券等獎品。即日起至9/30止，吉野家也與台灣PAY合作，凡點選指定套餐並以台灣PAY結帳付款，即可以優惠價170元享用原價255元的餐點。「北海道產貝柱絲軍艦」。（40元，圖／壽司郎提供）「富山縣產螢烏賊軍艦」選自日本螢烏賊知名產區之一的富山縣，趁螢烏賊上游產卵時捕撈，肉質肥美飽滿。（60元，圖／壽司郎提供）壽司郎則於即日起～9/1推出「徜徉日本海魚祭」，其中首次登場的「北海道產鹽漬松皮鰈」選用最高級的松皮鰈，白色肉身呈現微透明感，甘甜油脂在口中瞬間化開；還有台灣市場少見、以鹽漬方式引出鮮味的「柳之舞鮋魚天婦羅」，產於北海道的「柳之舞」為鮋魚的一種，因肉質細緻、鮮度難以保存，平常不容易於產地以外的地方看到；還有手工剝絲的「北海道產貝柱絲軍艦 」，是將新鮮貝柱進行蒸氣熟化加工，以鎖住鮮味與水分。同時，將於8/17起限量登場的「炙燒野生金目鯛」亦吸引許多饕客注意，特選日本金目鯛最大產區之一的伊豆諸島「神津島」產的金目鯛，受惠於黑潮之賜，神津島產的金目鯛體型碩大肥美，擁有上乘油脂，炙燒後更顯皮香肉嫩。「萌抱壽司夏季Chill旅行」活動火熱進行中，分批推出手機掛繩組、風扇DIY貼紙組。（圖／壽司郎提供）除了首次登場的品項，在「徜徉日本海魚祭」活動中，「廣島縣產酥炸牡蠣」、「北海道玉米奶油可樂餅」、「日本產竹筴魚」等也重新回歸，還有「綜合水果煉乳冰糕」、「日式水漾果凍」、「日本懷舊彈珠汽水」3款昭和情懷的經典副餐。此外，「萌抱壽司夏季Chill旅行」活動同步展開，即日起在全台的壽司郎門市內用，單筆發票滿800元即可免費獲得「萌抱壽司手機掛繩組」乙組，或是單筆發票滿400元，亦可以70元加購乙組；第二波活動則將於8/14起推出「萌抱壽司風扇DIY貼紙組」，活動期間單筆發票滿1,200元即可贈送乙組、滿2,400元贈送二組，以此類推，數量有限、送完為止。
SHISHAMO睽違6年來台開唱嗨爆Zepp 驚喜加碼全場歡送擊掌
日本人氣三人搖滾樂團SHISHAMO喜迎出道10週年，於昨（13日）晚在Zepp New Taipei舉辦睽違近6年的台灣專場演唱會「SHISHAMO 2024夏日專場『迷失在無趣的幸福結局都是你的錯』in台北」，帶來整整兩個半小時的精彩演出，讓現場近千歌迷沈浸在今夜限定的盛夏音樂饗宴。SHISHAMO由吉他手兼主唱宮崎朝子、貝斯手松崗彩、鼓手吉川美冴貴組成，團名來由一開始是取自日文漢字的「柳葉魚」，理由是「發音很可愛，但漢字寫起來卻很帥」，後續才改為羅馬字拼音的「SHISHAMO」。SHISHAMO表示上次來台時歌迷的熱情讓她們印象深刻，此次除了會歌迷之外，三人也抽空品嚐了煉乳芒果冰、小籠包、鹽酥雞、珍珠奶茶等台灣道地美食，開心比讚用中文大喊「好棒棒」。「打給厚（大家好）！我們是SHISHAMO！」嘹亮招呼聲開場，SHISHAMO剛站上舞台就收穫台下歌迷高聲歡呼迎接，第一個和弦就讓人瞬間感受到夏天特有的明亮清澈感。台北場為巡演壓軸最終場，三人用心編排歌單，準備多首經典歌曲回報苦候多年的粉絲。SHISHAMO將出道至今精華曲目一把抓，不但演唱此次巡迴主題的專輯作品《SHISHAMO 8》中的歌曲，還將帶來多首她們的經典代表作，包含〈我要做我自己〉、〈最高速度〉、〈與你一起的夏日音樂節〉、〈墜入愛河〉、〈夏日戀情警報〉、〈你的眼眸鼻梁唇角下頜眉宇無論夢中還是醒來都無比迷人!!!〉等等，熱唱23首金曲。演唱會尾聲全場意猶未竟，三人驚喜宣布加碼全場歡送擊掌，並跟台下歌迷約定很快再回來。SHISHAMO預計今日離台，班機不公開。SHISHAMO由吉他手兼主唱宮崎朝子、貝斯手松崗彩、鼓手吉川美冴貴組成，團名來由一開始是取自日文漢字的「柳葉魚」。（圖／大鴻藝術BIG ART提供）
出國不怕語言不通！ 她靠LINE「超神功能」無腦橫行東京
出國遊玩時，最怕語言不通造成的許多不便。對此，有位網友分享，她靠著LINE的翻譯機器人無腦橫行東京，只要在聊天室輸入中文就會立即跳出日文。此文一出，有用過的網友都大讚「我有用，店員都懂」！原PO近日在社群平台《Threads》發文表示，若有人跟她一樣英文、日文樣樣不精通，則可使用LINE的「中日翻譯機器人」，她試用一陣子後大讚「都靠這個無腦橫行東京」。可看到原PO在聊天室輸入中文句子「我們大型行李寄放在外面櫃子，請問可以用這張車票先出站再刷進站嗎？」、「可以加購煉乳嗎？」、「找不到車位要改外帶」、「所以我們車子可以停面嗎？」系統則馬上會跳出日文。此文一出，有用過的網友都大讚「我有用，店員都懂」、「竟然有這種東西！好方便」，也有人推薦「ChatGPT也蠻好用的！雖然我不確定語法有沒有正確，不過跟日本網友是能正常交流的」、「用這個谷歌翻譯App，選中翻日 ，字又大又可發音」。其步驟：輸入其LINE ID 1繁體中文－英文（TCN-EN translator）：@lineentcn2繁體中文－日文（LINE中日翻譯）：@linetcnjp3繁體中文－韓文（LINE韓語翻譯）：@linetcnkr加為好友
今夏消暑新選擇 優格義式冰淇淋低脂更清爽 台北限定霜淇淋夢幻開吃
夏天就是大吃冰淇淋的好時機！快被近期的高溫嚇昏頭了嗎？於2010年創立的香港人氣精品級優格霜淇淋品牌Smile Froyo，在2022年首度開拓海外市場，進軍台北中山南西商圈開設全球首間「品牌概念店」，並帶起「高顏值．輕負擔」的優格霜淇淋（Froyo）風潮。今夏團隊再推出歷時兩年研發的全新優格義式冰淇淋（Yogurt Gelato），以及台北店限定優格霜淇淋（Froyo）新口味！即日起～9/30更推出寵粉活動，只要於台北店購買限定口味優格霜淇淋：「金箔紅寶石」、「夢幻雲朵」、「芒果四重奏」，在三款中任購一款（原價330～360元），再加上一杯經典原味Froyo（原價280元），兩款冰品優惠價只要520元。優格義式冰淇淋以義大利Pregel優格冰淇淋為基底，還可搭配多款脆粒增添口感。（圖／魏妤靜攝）Smile Froyo是香港創辦人關琬潼（Shadow Kwan）繼人氣排隊店「曲奇四重奏」後又一代表作，在台灣開設品牌概念店的初衷，是希望將「One World One Smile」作為品牌信念及方向，期望顧客在享受過程中，不由自主地流露出幸福與滿足的微笑。推出的全新優格義式冰淇淋（Yogurt Gelato）有別於大家熟悉的義式冰淇淋（Gelato）和美式冰淇淋（Ice cream），最大差異在於「脂肪含量（Fat）」的不同，相較之下，義式比美式冰淇淋脂肪含量更低，而Smile Froyo的優格義式冰淇淋因特別將「義式冰淇淋的奶香綿密」與「優格的酸甜清爽」合而為一，且採用義大利國寶級Pregel優格冰淇淋基底和日本北海道四葉鮮乳為主要原料，口感醇厚絲滑、清甜不膩，低糖、低脂的特色也滿足各年齡族群。新品上市期間，Smile Froyo「優格義式冰淇淋」提供大（750ml）、小（200ml）兩種選擇，可搭配Smile Froyo自家甜點主廚所精心研製的各種法式小點，包括「原味法式脆粒」、「伯爵脆粒」、「莓果脆粒」、「德國三色巧克粒」等美味搭配，亦可買回家搭配新鮮水果享用。優格義式冰淇淋也推出兩款禮品組合，1,680元大組合包括經典保冷袋x1、Gelato750ml x2、古典金湯匙x2、原味法式脆粒與莓果脆粒各1；780元小組合則包含經典保冷袋x1、Gelato200ml x2、古典金湯匙x2與原味法式脆粒x1。優格義式霜淇淋除了減少脂肪含量還富含益生菌，清爽口感特別適合夏天，圖為台北店限定口味「金箔紅寶石 Cherry Blossom」。（360元，圖／魏妤靜攝）Smile Froyo台北店位於捷運中山站附近（左），右為使用愛文芒果的台灣版「芒果四重奏Mango Fever」。（330元，圖／Smile Froyo提供）而注重高顏值冰品的人可別錯過今夏優格霜淇淋新口味，其中「金箔紅寶石 Cherry Blossom」嚴選醇正的比利時極品紅寶石巧克力，搭配日本進口草莓Oreo及新鮮草莓，再加入櫻花蛋白脆、自製脆粒餅乾、莓果爆炸棒等，帶來酥脆豐富的口感，品嘗時不只果實香氣撲鼻而來，風味還酸甜討喜；而擁有吸睛童趣造型的「夢幻雲朵Dream Cloud」，則以優格霜淇淋及雲朵蛋白脆，營造出軟綿蓬鬆的晴空意象，搭配進口藍莓和新鮮芒果，同樣酸甜交織，還有自製脆粒餅乾、星星魔法棒帶來視覺驚喜，讓整杯霜淇淋如同兒時的夢幻遐想。這兩款口味可都是台北限定，連香港本店也吃不到！另外還有夏日限定的消暑口味「芒果四重奏Mango Fever」，是以澄黃飽滿的新鮮芒果搭配滑嫩的芒果布丁，再灑上熱帶水果棉花糖和自製脆粒餅乾，加上酸爽清涼的芒果雪酪，讓明媚陽光盡情在舌尖綻放。雖然芒果四重奏在香港亦有販售，但與台北店選用食材不同，台北店使用的是台灣香甜的愛文芒果，帶來熟悉的夏日風情。Smile Froyo的包裝容器均採用可回收、循環利用的再生材質，享用完冰淇淋後還可改造成筆筒、綠色植栽容器、居家空間收納盒等。（圖／魏妤靜攝）Woosa中壢大江店限定販售「泰式奶茶朵朵冰」。（220元，圖／Woosa洋食鬆餅屋提供）另外以如雲朵般鬆軟的日式「雲の鬆餅」聞名的Woosa洋食鬆餅屋，也於6月底正式進駐中壢大江購物中心，成為品牌首家位於南桃園的門店，亦是全台第16家分店。歡慶中壢大江店開幕，還推出獨家新品「朵朵冰」，外觀彷彿一朵朵圓滾小山。其中主打粉雪般的鮮乳牛奶冰口感綿密輕柔，淋上厚厚的岩鹽奶蓋，可愛又療癒，一匙舀下，冰內還蘊藏了Q彈布丁與香甜的蜂蜜蛋糕，淋上煉乳後搭配牛奶冰一起享用，更增添了不同的風味層次；喜歡醇厚泰式風味的朋友，也可試試泰式奶茶冰，如細雪般入口即化，還有濃郁的泰奶香氣在嘴裡擴散，冰裡還蘊藏著Q彈茶凍與香甜蜂蜜蛋糕等豐富餡料，入口即融的舌尖體驗，讓人彷彿在喝一杯滿餡泰奶。
小酌食趣1／來台中最新深夜食堂「好夜」報到 嘗台味小吃尬本土、南洋風調酒
時序入夏，炎熱的氣溫讓人想暢快微醺一下，最好搭配輕盈餐點或大塊過癮的肉食、美味下酒菜，愜意消磨時光。我們特別於週末兩天介紹位於台中、台北共4家餐飲空間，有餐有酒還有各種有趣元素，不如跟著我們一探究竟。今年4/19，在以經典調酒為主的台中酒吧「好吧Goût Bar」樓下、原本名廚陳嵐舒開設的Gubami牛肉麵餐廳，終於在空了一陣子後轉型為結合餐、酒的深夜食堂「好夜Goût Night Supper Club」。有別於走經典調酒的純酒吧「好吧」，好夜主打創意調酒並融入餐點設計，強調「輕鬆吃、輕鬆喝」。菜單由曾待過星級餐廳Taïrroir態芮、小酒館等地的主廚Max發想，以台味與街頭小吃為靈感，但在熟悉風味中又藏有細節，不定時還有跳脫框架的隱藏版菜色會公布於當日IG限動，生蠔或飛魚都可能是主食材之一；酒單則由來自馬來西亞、在台超過十年的調酒師權震操刀，主要分為「HIGHBALL」、「SOUR」、「MARTINI」三大類，材料與風味一方面與台灣風土連結，一方面也融入權震的家鄉記憶，饒富趣味。軟嫩多汁的「清蒸麻辣臭豆腐」臭度不容小覷，十分過癮。（220元，圖／林士傑攝）非常態的隱藏版菜色「金沙龍珠」有別於一般乾酥口感，除了將鹹蛋黃爆香還加入蔥、蒜與雞高湯，整體較為濕潤滑口。（280元，圖／林士傑攝）由於特殊的營業時間，好夜像是提供給加班的上班族或深夜跑吧後想填飽肚子的人的撫慰之處，餐點多設計成1至2人份，人氣菜色如發想自雞捲內餡的「香Goût球」，捨棄腐皮改以香菇鑲肉，內餡除了填入肉質甘甜、彰化知名的花田喜彘豬肉，還有台式小吃常用的油蔥酥與蝦米，以及加入像水梨般甘甜的豆薯丁增添口感；主廚Max也綜合福州與客家兩派紅糟自己發酵製作「老家紅糟肉」，並在紅糟中加入特定比例的獨門醬料，讓風味更圓潤有層次；另外還有不點可惜的「清蒸麻辣臭豆腐」，Max為了選擇原料跑了近十間廠牌，最後才擇定來自桃園、以傳統手工布包的臭豆腐，再以自煉牛油與乾辣椒等材料煉出如麻辣鍋的底料，從煉製、靜置到過濾，光前置作業便要花3天左右。「小滿」會於底部放入一顆以濃縮的小滿烏龍茶做成的晶球，可以在喝到最後一口時咬破晶球，和帶有酸度的酒平衡也增添趣味。（380元，圖／林士傑攝）屬於HIGHBALL類別的「朝霧」融入有台灣特色的馬告風味「極-Craft琴酒」，還有五葉松與梔子花的香氣。（350元，圖／林士傑攝）西餐出身的主廚Max（左）為好夜打造符合氛圍又不失精細的下酒菜，調酒師權震則試圖在創調中帶入台灣與馬來西亞的風土氣息。（圖／林士傑攝）再說到調酒，喜歡清爽易飲的可以選擇「朝霧」或「小滿」，前者想表現晨曦霧氣瀰漫的感覺，特別以將馬告融合杜松子風味為主軸的「極-Craft琴酒」做為基酒，並融入有森林感的五葉松汁，最後再噴上花梨木煙霧輕柔帶出木質香氣；後者則以「土星」（Saturn）、「豔星馬丁尼」（Pornstar Martini）兩杯經典調酒為靈感，以琴酒為基底，搭配百香果、些許香草、杏仁、椰子以及台中冉冉茶事的小滿烏龍茶，帶出酸度與熱帶風情；但最有意思的可以說是「好夜咖啡」，權震將在馬來西亞常見的庶民風味、常添入煉乳的「海南咖啡」，以及台灣的古早味紅茶咖啡結合，酒液色澤看來不過一杯尋常咖啡，卻包含了海南咖啡、鹹奶油風味威士忌、錫蘭紅茶與煉乳，並透過澄清、過濾讓其喝來帶有綿密感與香氣，但視覺上清澈不混濁。身兼好吧與好夜的主理人Elvis也提到，希望好夜在宵夜場之餘還能成為一個具有實驗性質的空間，例如開幕夜時邀來台中的感傷唱片行，讓吧台瞬間變成DJ台；近期也剛與Gubami餐廳第一代主廚、現為台北「樂斐 LOPFAIT」行政主廚的鄭裕錞Josh合作餐會，讓任何人對夜晚的各種想像都可能在此發生。好夜的空間像是結合了日式食堂與英倫酒吧，氛圍十分輕鬆。（圖／林士傑攝）DATA地址：台中市西區存中街46號1樓營業時間：週三～週日20：00～翌日03：00（週三僅賣酒無餐點），週一、二休網址：https://reurl.cc/OMNGxg備註：隱藏版菜單會公布於當日IG限動，每人低消500元。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
高血脂非胖子專利！陸男血檢「抽出半管煉乳」傻眼：我才56公斤
別再以為「三高」是胖子的專利！大陸一名58歲彭姓男子近日出現食慾不振、手麻、頭暈噁心等不適症狀，怎料就醫檢查後，發現他的血脂竟「超標40倍」，不過為何體重才56公斤的彭男會罹患高血脂？原來是因他太愛吃「1食物」導致。據陸媒報導，彭男近日以來時常吃不下，還伴隨全身無力、頭暈噁心、雙手麻木等症狀，就連路都走不穩，前往當地醫院抽血檢查時，醫師竟抽出「半管煉乳」，血液上方浮著一層厚厚油脂。大陸一名彭姓男子出現食慾不振、手麻、頭暈噁心等不適症狀，就醫抽血檢查時，醫師竟抽出「半管煉乳」，血脂足足高出正常人的40倍。（圖／翻攝自極目新聞）醫師表示，彭男的三酸甘油酯高達66.75mmol／L，高出正常人的40倍之多，血液高度黏稠已影響全身循環，嚴重造成大腦、心臟等器官供血不足，病情十分危急，為了讓血脂快速下降，須盡快進行「血液淨化」改善血液品質，所幸病患經治療後已無大礙。只是為何彭男體重並未超標卻有高血脂？他透露，自己平時的飲食習慣超愛吃「肥肉」，不僅相當熱衷美食也很能吃，長期以往才讓高血脂找上門。對此，醫師提醒，不少人都存在體重迷思，認為只有胖子才會出現高血脂，但其實肥胖只是造成高血脂的原因之一，包括遺傳、藥物、不良生活型態、代謝障礙、腎病症候群、糖尿病等因素，都會導致血脂過高的問題。
炸蝦、星鰻堆成東京晴空塔 超萌周邊分階段限量搶購
喜歡日式創意餐點的人，近期可是有不少嘗鮮新選擇。像爭鮮集團旗下品牌「定食8」開展全新檔期，即日起至9/10推出期間限定新品，首推「浪鰻炸蝦晴空塔」、「花見豚骨拉麵」2道蘊含新意且結合經典元素的餐點；另外品牌還首度與人氣插畫家「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名，結合本土文創插畫及日本慶典元素，將門市菜單與可愛炸蝦完美融合，5/15起分階段推出4款超萌聯名周邊加購品，帶來期間限定的「東京仲夏澎湃祭」。「花見豚骨拉麵」的黑蒜豚白湯濃郁不膩口，套餐還附上黃金餃增添飽足感。（240元，圖／魏妤靜攝）定食8不斷推陳出新，定期更換菜單帶來新鮮感，此次主打的「浪鰻炸蝦晴空塔」嚴選肉質細膩的星鰻炸至金黃酥脆，整尾佇立於飯上如同天空樹升入晴空，同時一碗還可享有炸蝦、牡蠣、蟹味棒、番薯、四季豆與蘿蔔泥等豐富食材，營造出夏季限定的浪漫；另一新品「花見豚骨拉麵」則師法日本著名拉麵烹調技術，嚴選國產豚梅花以醬汁炆煮，將片片叉燒交疊於拉麵上如花朵綻放，入口肉質軟嫩、鹹香濃郁，而且搭配以日本麵粉特製的細拉麵，將香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中，佐以青蔥、溏心蛋與檸檬的清香，使湯頭更添層次。「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐可搭配蘿蔔泥及文旦柚果丁提香，增加清爽滋味。（260元，圖／魏妤靜攝）肉食控則可選擇「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐，其嚴選伊比利雪紋松阪黑豚，具有霜降油花、脆口肉質，佐以特製辛香料來回炙烤，炭香撲鼻、入口鮮甜多汁，搭配蘿蔔泥或文旦柚果丁一起品嘗，更顯多層次風味；另外深受顧客喜愛、復刻回歸的「蒜香牛排」定食，嚴選軟嫩的美國牛以獨特醬汁醃製後炙烤，再搭配蒜瓣上桌，鹹香中帶點鮮甜風味。凡點定食套餐可享白飯、味噌湯無限享用，餐後還可加點沁涼的仲夏專屬冰飲「火龍果荔枝特調」及「哈密瓜煉乳摩納餅」，消消暑氣。定食8於5/15起分四階段推出與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造的限量周邊。（圖／魏妤靜攝）定食8除了換新菜單，還與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造超萌周邊，以多種形式突顯「炸蝦」在定食8的重要地位。即日起分四波段推出，5/15起推出貼紙2款（39元／張）、5/29起推出行李束帶（149元／個）、6/12起推出抱枕（329元／個）、6/26起推出摺疊購物袋（99元／個）。凡於8/31前至全台定食8門市用餐消費滿200元即可加購，數量有限、售完為止，有興趣的人記得筆記下來開賣日期喔！天成文旅-華山町餐酒館推出視覺系鐵板火山卷，左圖為「日式炸蝦」口味，右為「器如其分」食器展的陶製咖啡器皿。（圖／天成飯店集團提供）限量推出的「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，原價1,287元、優惠價888元。（圖／天成飯店集團提供）另外天成文旅-華山町餐酒館繼先前好評不斷的招牌火山卷後，主廚團隊又結合鐵板燒元素推出滋滋作響的「鐵板火山卷」，翻轉了日式壽司精神，將裹好的壽司卷炸至金黃、口感再進化。主廚將燒至火熱的鑄鐵鍋放入奶油與洋蔥拌炒至香味四溢，依序放入金黃香酥的火山卷再淋上香濃起司醬，讓鐵板帶出奶油與起司香，令人食指大動。共推出松露菌菇滑蛋、蒜味蜜汁炸雞、日式炸蝦、香酥軟殼蟹與黑椒骰子牛等5種口味，每款320元起+10%。凡6/30前任點一份鐵板火山卷，並於社群按讚、上傳分享最具視覺系的照片或影片，再享餐廳全品項飲品8折！另外天成文旅-華山町目前邀請到DUAHO品牌主理人同時也是陶藝家彭書徹，即日起至7/15在旅館展出「器如其分」食器展；彭書徹於2017年在新北陶藝獎初試啼聲，爾後在2019年鶯歌陶瓷新品獎榮獲日用類新品獎與市場潛力獎雙料得主，尤擅陶製手沖咖啡壺、咖啡濾杯與馬克杯等咖啡器皿。作品不乏含有黃金成分的「金水」彩繪，與旅館本身銀行、金庫的主題相呼應，在「荒枝馬克杯盤組」這件作品特別可一窺究竟。此次也與藝術家聯名推出「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，內含伯爵茶磅蛋糕1份、250元飲品1杯與DUAHO梯形馬克杯1個，即日起至7/15限量20套，售完為止。
印尼2歲男童每日2包菸「全球傻眼」 14年後近況曝光
2010年時，印尼當地傳出一名2歲的男童里札爾（Ardi Rizal），小小年紀就在大人的勸誘下學會了抽菸，甚至要一天2包，如果不給他抽，他甚至會以自殘來要脅，再加上他每日都要喝3瓶煉乳，因此體重也是遠超同齡小孩。整起事件在當時曝光後，引起全球譁然。後續在當地戒菸專家的幫助下，目前里札爾雖然體態還是略顯豐腴，但是已經完全戒菸成功。根據《hankyung》報導指出，2010年時，許多外媒都將目光放到印尼2歲男童里札爾身上，因為年紀小小的他，不僅因為每日3瓶煉乳的關係，讓他的體重遠超同年齡人，他甚至還會抽菸，而且每天吸食量多達40支之多，比絕大部分有菸癮的成年人還要大。里札爾的母親曾解釋，里札爾是在18個月大的時候，被自己的父親教會如何抽菸，自己並非沒有嘗試阻止過，但是如果拿走香菸，里札爾不僅會生氣，甚至會自撞牆壁自殘，以此方式來威脅母親給他香菸。最後母親十分無奈，只能向政府與專家尋求協助，整起事件才因此曝光。最後在專家的介入下，里札爾終於走上戒菸的道路，雖然在戒菸初期，里札爾因為菸癮的關係產生頭暈、難耐的慾望，但在嚴格的治療下，里札爾終於成功戒菸。里札爾在接受訪問時表示，自己除了成功戒菸外，同時也在學校取得不錯的成績，目前16歲的他，目標是希望能夠成為一名醫師。但有媒體報導指出，里札爾由於家境問題，目前已經輟學，正在菜市場幫母親賣菜。報導中也提到，印尼當地由於缺乏對菸草的監管與法律，因此當地堪稱是「吸菸者的天堂」，根據WHO的資料顯示，截至2018年，印尼有63%的成年男性有抽菸的習慣，10至18歲青少年吸菸的比例多達10%，已經明顯成為印尼的社會問題。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
台中韓式燒肉名店出奇招 「笨豬跳」改裝為未來感實驗室 加購盲盒抽頂級雙人套餐
備受國人喜愛的燒肉餐廳不僅新店愈開愈多，有些已開業多年的品牌也不停推陳出新，透過空間改裝與翻新菜單，持續吸引消費者上門。在台中深耕9年的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」，主打經典韓式燒肉與正宗韓食，2023年還獲評「台中十大燒烤名店」。瞄準年輕消費者潮流與喜好，品牌於2024年耗資1,500萬元進行再造，從logo、色系到空間全面更新，主視覺以「多巴胺綠」搭配銀白色，打造如實驗室般明亮的燒肉空間。韓式餐點也全面升級， 4月24日重新開幕後還推出「開幕盲盒限定」活動，有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐！一樓為開放式桌位（如圖），二樓則配置較具私密性的卡座式半包廂，二層樓共60個座位。（圖／笨豬跳韓式烤肉提供）可無限享用的韓式小菜與生菜。（圖／魏妤靜攝）為了突出台灣溫體豬風味，「厚切豬五花」特別使用肉品熟成冰箱。（圖／魏妤靜攝）一入店，便發現改裝後揮別過往汽油桶烤肉的暗色系風格，改以螢光綠為主視覺，搭配充滿科技未來感的銀色及白色，彷彿變身一座大型實驗室。自助餐檯提供多款韓式小菜，像是生醃的脆口白菜辛奇、蘿蔔辛奇、蛋煎櫛瓜、大醬黃瓜，以及用來包肉的生菜如韓國芝麻葉、奶油生菜等無限自取。一旁還有肉品熟成冰箱，原來笨豬跳的厚切豬五花嚴選台灣溫體豬，採濕式熟成5～7天，更突顯豬肉風味及軟嫩口感。而且現點現切新鮮供應，經燒烤後肉質甘甜富彈性、沒有腥味，還可搭佐店家自製「辣蝦醬」，蒜香微辣更添美味。以新鮮水梨醬和蘋果醃漬入味的「漢陽特製牛小排」（左）、日本F1國產牛「貝身肉」（右上）與「伊比利豬肋條」。（MAGIC雙人套餐肉品，圖／魏妤靜攝）店內雙人套餐1,880元起即可享受韓式小菜及包肉生菜無限自取，還有前菜、主食、鍋物、五種肉品、韓式料理、甜點及飲品七類料理；2,680元起的雙人套餐肉品更包含日本A5和牛或日本F1國產牛及美國Prime極佳級牛肉。除了濕式熟成台灣溫體豬，另外還有嚴選美國Prime牛小排、牛五花等部位浸漬特製醬汁，燒烤後鹹甜軟嫩。若選擇2,680元JOKER雙人套餐即能品嘗日本A5和牛肋條的脂香肉嫩；2,880元的MAGIC雙人套餐則可享受日本F1國產牛中腹稀有部位貝身肉，在柔嫩紮實中又帶有油脂與淡雅奶香，搭配「洋蔥燒肉醬」清甜解膩。「燒烤牛肋骨鍋」會先燒烤（左）再入鍋與雪濃湯混合，油潤的牛肉帶有鮮明焦香。（套餐＋350元可升級，圖／魏妤靜攝）桌邊現拌的「石鍋蟹膏拌飯」帶有成片鍋巴，鮮香蟹膏與鮭魚卵更顯奢華。（套餐＋249元可升級，圖／魏妤靜攝）此外，亦有多道特色料理，像是「燒烤牛肋骨鍋」先將帶骨牛小排低溫烹調，上桌時再直火炙烤逼出油脂，以烈焰增添焦香風味，接著放入雪濃湯鍋加熱，煮滾後讓融合牛骨、內臟、蔬果風味的湯頭更富香氣；主食基本搭配越光米飯，亦可加價升級為新菜色「石鍋蟹膏拌飯」，其選用平底石鍋鋪米飯、蟹膏、海苔、雞蛋與青蔥絲加熱烹煮，造就更均勻的鍋巴，最後加上鮭魚卵帶來飽滿海味；另外受到美軍駐紮歷史影響，SPAM午餐肉已成為韓國日常飲食一部分，笨豬跳也特別以SPAM藍黃配色鐵罐頭為容器，盛裝酥炸午餐肉、莫扎瑞拉起司與雞蛋豆腐，可愛又吸睛。「海鮮總匯年糕」彷彿韓國街邊布帳馬車的辣炒年糕升級版，匯集辣炒年糕、炸魚板、海苔冬粉卷、炸蝦與炸扇貝。（套餐＋249元可升級，圖／魏妤靜攝）「SPAM三兄弟」（左，套餐菜色）一盒可盡享鹹香午餐肉、牽絲起司與滑嫩雞蛋豆腐，右為套餐可加89元升級的特調飲品。（圖／魏妤靜攝）另外店家也推出多款無酒精調飲來搭配燒肉，像是加入芒果、韓柚、玫瑰與藍柑橘調和成多巴胺綠的「笨豬氣泡特調」；還有融合韓柚、蔓越莓與可爾必思展現粉橙色的「北村秋色」；及以無酒精梅酒發想的「首爾塔的午後」，兼具淡雅桂花香與梅子釀造的酸香；餐後甜點「紅豆牛奶跳跳冰」則融合分子料理手法，將牛奶加入零下196度的液態氮快速攪拌，讓牛奶急速結凍成細密顆粒，冰晶分子小、質地細緻，加上自家熬煮的蜜紅豆與煉乳，沁涼甜蜜、輕盈化口。「紅豆牛奶跳跳冰」由專人桌邊現製，營造煙霧瀰漫效果。（套餐＋119元可升級、含2人份，圖／魏妤靜攝）為歡慶開幕，即日起～預計5月底推出「開幕盲盒限定」活動，只要低消滿600元以上，即可加購抽盲盒，加99元最低可獲得飲品，最大獎為「燒烤牛肋骨鍋」；加399元最大獎有機會獲得1,880元雙人套餐；加899元最大獎有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐；另於每週五、六晚間21～24時推出「無限暢飲樂」，每位399元可無限暢飲指定飲品，詳情可參官方粉絲頁（https://reurl.cc/nN5n6X）。
蠟筆小新等身海苔手刀買回家 輕巧版抹醬餅乾杯、爆米花隨身帶著走
最近有趣的零食新品一波接一波上市，不妨趁著連假快樂開吃。像是代理許多食品品牌的SUNFRIEND MOUTH推出兒童節超萌企劃，把永遠5歲的小朋友「蠟筆小新」真實比例放大啦，做成拼接後高達140公分的大片海苔，不只好吃更好玩。「蠟筆小新大片海苔」嚴選韓國莞島海苔原料，每包還附5款典藏貼紙。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）有著「白飯殺手」之稱的蠟筆小新大片海苔嚴選韓國莞島海苔原料，調味簡單、口感酥脆，上市至今都非常受歡迎。現趁著兒童節前夕上市推出特大版，以接近真實比例還原野原新之助身高105.9公分，趣味包裝可以做成正反拼接，兩面分別是小新的上、下半身，拼起來可高達140公分。每包內含4包原味大片海苔及5張蠟筆小新典藏貼紙，家長還可以與孩子一起體驗包飯糰的互動樂趣，或是直接當作小孩子的下午茶亦很滿足。目前於全台屈臣氏獨家販售，原價每件499元，4/17前結帳更可以用279元優惠價換購。阿華田「脆酷力抹醬餅乾杯」變小了，隨時可以想吃就吃。（建議售價59元，圖／阿華田提供）「脆酷力抹醬餅乾杯」含有獨特顆粒口感與香濃巧克力麥芽味。（圖／阿華田提供）而巧克力控則不能錯過阿華田新推出的「脆酷力抹醬餅乾杯」，設計成杯身輕巧的不沾手貼心包裝，隨身帶著走、想吃就吃！阿華田是許多人童年回憶中的營養飲品，口味接受度、喜愛度在台灣相當高，近年推出的「雪球濃心棉花糖」也在中秋節引發燒烤風潮。而其引進瑞士生產的阿華田脆酷力抹醬，含有獨特脆酷顆粒口感、經典香濃巧克力麥芽味，於瑞士平均每5秒可以賣出一罐，先前在台灣上市時也受到許多消費者歡迎。這次阿華田推出方便攜帶的「阿華田脆酷力抹醬餅乾杯」，一開賣還造成商家缺貨，現已於全台7-11上架，不妨手刀搶購，做為上班空檔的療癒點心、下課嘴饞的最佳補給。「2024 期間限定－草莓牛奶8入組」。（圖／Magi Planet星球工坊提供）台灣伴手禮系列「玉米濃湯經典暢銷8入組」（左）、「雙色地瓜分享首選8入組」。（圖／Magi Planet星球工坊提供）另外春天無論出外踏青或有選購伴手禮的需求，挑選輕巧又美味的零食準沒錯！創意爆米花品牌「Magi Planet 星球工坊」推出全新伴手禮系列，一共三款滿足不同客群。其中網友敲碗的「2024 期間限定－草莓牛奶8入組」，嚴選台灣草莓之鄉大湖農會的優質草莓，具有酸甜適中的香氣，搭配台灣50年經典煉乳品牌－飛燕煉乳，嚴選紐澳歐乳源，在草莓香中又多了濃郁順口的煉乳香味，Mix雙口味層次再升級。除了期間限定的草莓牛奶爆米花，另外還有熱銷好評推出的獨家台灣伴手禮禮盒，包括冠軍口味、鹹甜交織的「玉米濃湯經典暢銷8入組」，以及台南瓜瓜園聯名口味「雙色地瓜分享首選8入組」，雙色地瓜嚴選台南瓜瓜園在地契作57號黃金地瓜與73號紫心地瓜製作，與草莓牛奶口味一樣都屬於雙拼美味。三款禮盒原價每盒250元，官網（https://www.magiplanet.com/zh-TW）限定優惠價199元，加入Line好友現折50元，即日起於Magi Planet星球工坊官方網站、門市據點、蝦皮商城上市。
櫻花系清甜飲品、微醺酒款 將春天封存在口中
春日風景因為櫻花添上了粉嫩，就連飲品也少不了櫻花身影，在賞櫻時刻來一杯滿載櫻花風味的飲料，無論清新或甘醇都能滿足味蕾。DON DON DONKI精選櫻花風味飲品，讓人陶醉在賞櫻時光中。（圖／DON DON DONKI提供）主打日本特色品牌的「DON DON DONKI」近期就推出多款櫻花系飲品，像是萃取日本產櫻花精華的「木村櫻花風味可樂」，一打開便有清涼氣泡散發出微微的櫻花香氣，入喉後櫻花的優雅和清新帶入味蕾，讓人感受春天的生命力；喜歡香濃滑順口感的人推薦「YOBICK乳酸飲料 櫻花風味」，結合清新花香與滑順乳酸菌口感，低脂無負擔；另外還有結合微微甜味和櫻花香氣的「Vida氣泡飲櫻花風味」，碳酸口感既暢快又沁涼人心。若想以微醺搭配夜間賞櫻，DON DON DONKI也推薦賞櫻酒款「豐臣清酒釀造櫻花金」，入口酒液輕盈平和、前調略帶淡淡白桃香，中調則有淡雅櫻花芬芳帶出清甜酒感，略帶金黃色的酒液內富含食用櫻花瓣、金箔，圓弧狀酒瓶還透著光芒；另一款「豐臣清酒夜櫻」散發著深沉的黑糖香氣，青梅酸味為整體帶來清爽層次，還有果凍食感賦予酒液柔軟口感，並採獨創製法讓櫻花花瓣飄動瓶中，每一口都綻放櫻花風采。這個春天不妨透過各式抹茶商品，讓自己有身處日本茶室的悠閒片刻。（圖／DON DON DONKI提供）另外品味春天的魅力除了可以透過櫻花，吃抹茶亦很對味，DON DON DONKI另外也精選各式抹茶商品，像是「三立 抹茶巧克力風味薄燒」、「樂天小熊家庭號 宇治抹茶風味」、「Pocky百奇 抹茶棒」等，便可同時嘗到酥脆餅乾和濃郁的抹茶香氣；另外還有質地細膩綿密的「抹茶蜂蜜蛋糕-五三燒」，是目前DONKI最受歡迎的抹茶明星商品，以黃金配方增加蛋黃比例，口感綿密而紮實，底部還使用砂糖烘製而成，風味濃郁又脆口；最後再來一顆「明治Meltykiss 抹茶夾餡可可粒」，茶味的甘甜微澀逐漸融入濃郁可可，如雪花般融化在口中。春日午後，還可喝上一杯抹茶飲品，例如「綾鷹 抹茶拿鐵」、「DONKI 三點一刻 抹茶拿鐵」，以抹茶的香濃與拿鐵的柔和做平衡，讓人感受悠閒片刻。相關商品優惠至3/31止雀巢攜手星巴克推出4款「Starbucks® At Home 星巴克®春季限定咖啡」。（圖／雀巢提供）「櫻花草莓風味拿鐵膠囊」融合櫻花香氣與草莓風味綿密奶泡，搭配順口的義式濃縮咖啡，在家就能品嘗到與門市同款咖啡。（圖／雀巢提供）另外今年國際食品品牌雀巢（Nestlé）再次攜手星巴克（Starbucks®）推出4款「Starbucks At Home 星巴克®春季限定咖啡」，其中浪漫回歸的「櫻花草莓風味拿鐵」配方全新升級，其靈感來自日本星巴克門市春季限定風味，除了揉合櫻花氣息與草莓風味奶泡，沖煮後也可依照個人喜好加入牛奶或煉乳，隨身帶上一包，在哪都能隨時享受專屬自己的春日咖啡時光；這次也同步推出適用於雀巢多趣酷思膠囊咖啡機的「櫻花草莓風味拿鐵膠囊」，簡單一鍵就能製作出粉色漸層奶泡。一年一度回歸的「星巴克®春季限定咖啡豆」（左）、「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」。（圖／雀巢提供）此外，還推出「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」、「星巴克®春季限定咖啡豆」，這款春季限定綜合咖啡嚴選來自拉丁美洲和東非的100%阿拉比卡咖啡豆配方，屬於中度烘焙、圓潤順口，還帶有牛奶巧克力和清新甜橙既平衡又清爽的風味。其中「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」的掛耳包裝結構，靈感啟發於日本的摺紙工藝，因此用日語的摺紙（Origami）譯音為名，透過星巴克特製摺紙式掛耳設計搭配手沖，不過度浸潤、萃取出的咖啡風味更加乾淨；而星巴克®春季限定咖啡豆為「好市多」限定產品，即日起可至賣場選購。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
應景草莓季5／期間限定飲品手刀搶購 從甜美果茶到超「派」啤酒通通有
現在正是草莓控最愛的「莓」好季節，連飲品都染上粉嫩、紅艷的色澤與莓果香氣。像是SUNFRIEND MOUTH攜手兩大IP推出限定飲品，包括與即將迎接50週年的Hello Kitty合作推出「草莓綜合果茶」，超人氣的蠟筆小新則延續先前鐵罐系列推出新口味「草莓煉乳牛乳」，即日起都在全台7-ELEVEN獨家上架。陪伴女孩們長大的Hello Kitty將迎來50週年，日本速食業者跟台灣超商都復刻了喚醒兒時回憶的收藏品，讓Hello Kitty魅力再次襲捲。此次以Hello Kitty經典色系打造的草莓綜合果茶，基底選用錫蘭紅茶，加入日本福岡甘王草莓馥郁回甘的香氣，讓每一口都充滿香甜滋味！即日起至2024年1月23日止還推出草莓季限定優惠，單件32元、兩件58元。蠟筆小新鐵罐牛乳推出新口味「草莓煉乳牛乳」。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）另外蠟筆小新鐵罐牛乳系列繼先前推出蜂蜜風味及焦糖風味後，本季又迎來「草莓煉乳牛乳」新口味，加入以色列濃縮草莓原汁及國產煉乳，每罐乳含量 50%，滑順酸甜且冷熱皆宜，在下探10多度的天氣裡溫熱地拿在手中，不只暖手還有有滿滿可愛感湧上心頭！即日起至2024年1月23日止也推出草莓季第二件6折優惠（原價32元／瓶），不妨一次購入兩件跟好友、戀人分享。「草莓奢華氣泡」瓶身（左）有充滿冬季節慶感的點心盤設計，因應新品上市還推出「輕奢草莓香檳杯」集點贈活動。（圖／三得利微醉提供）另外日本三得利旗下低酒精飲料品牌「HOROYOI微醉（日文品牌名稱：ほろよい）」，也推出充滿冬日氛圍的「草莓奢華氣泡」口味，以草莓果實的酸甜滋味結合氣泡酒的質地，打造出如香檳般的清爽風味，即日起於全台7-ELEVEN獨家推出。歡慶季節限定風味上市，微醉更首次推出「輕奢草莓香檳杯」集點贈活動，杯款以高腳香檳杯為原型設計，杯身有品牌Logo經典「ほろよい」字樣及代表限定風味「草莓奢華氣泡」的草莓果實綴飾，高腳更以香檳金色系呈現，帶出奢華質感。即日起只要參加Beam Suntory罐裝酒本部官方LINE（https://bit.ly/3TEOk8a）集點活動，集滿5點可參加抽獎或憑90點直接兌換輕奢草莓香檳杯乙個，數量有限、換完為止。Xpark「癒見水母」區現推出浪漫冬季限定版，可以看到水母化身海中之雪翩翩起舞。（圖／Xpark提供）另外，微醉這次也與來自日本的新都會型水生公園Xpark合作推出「微Chill雙人套票」，自2024年1月5日至1月28日期間，每週五、六、日憑票入場後，可在Xpark館內的Xcafe兌換HOROYOI微醉「草莓奢華氣泡」兩罐，雙人套票即日起於KKday及Klook平台上販售，每日限量30組。說到Xpark，即日起至2024年2月18日，館內「癒見水母」區的水母萬花筒還推出冬季PLUS特別版，海月水母會在滿佈鏡面的萬花筒世界中和片片冰雪交互舞動，活動期間每日的16：00起於戶外「漫步叢林」區也會點亮螢光，打造適合戀人同遊的浪漫氛圍。看似甜美的「超派草莓」有著8%的高酒精度。（定價99元，圖／SUNMAI金色三麥提供）另外今冬SUNMAI金色三麥又把水果甜點釀成酒，全新推出三款「喝的微醺甜點」，其中添加品牌史上最高比例25%草莓果實的「超派草莓」，汲取了果實酒的釀造手法，熟成時期投入大量草莓果泥，以獨特冷萃技術保留天然果香，圓潤酒體更像是蓬鬆蛋糕，即日起於全台7-ELEVEN限時販售。SUNMAI金色三麥攜手PABLO半熟起司塔，以冬季奢華水果的濃郁香氣為靈感，推出「野莓櫻桃」、「熱帶水果天堂」。（圖／SUNMAI金色三麥提供）此外金色三麥再度攜手在日本創下日銷2,000顆紀錄的半熟起司塔名店PABLO，打造與下午茶特別搭的酒款「野莓櫻桃」、「熱帶水果天堂」。其中櫻桃野莓融合多種優雅酸甜的莓果，再以香醇櫻桃點綴風味，華麗的紫紅色酒體更如珠寶般明艷；「熱帶水果天堂」則一次集結芒果、鳳梨、百香果、芭樂等熱帶水果氣息，橘金酒色彷彿夕陽一般，香氣酸甜迷人。即日起，兩酒款於家樂福、大潤發、微風超市、Mia C'bon、樂比亞等通路陸續上市，每瓶定價109元，限量販售中。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
冬至吃湯圓「熱量最高口味」曝光 營養師示警4種人要少吃
今（22日）是冬至，按照習俗一定要吃上一碗熱熱的湯圓。高敏敏在粉專《高敏敏 營養師》整理出常見的湯圓口味種類，並且附上熱量，供大家在品嘗美食前，可以計算一下熱量。同時她也提醒，4種人要少吃。桂冠 芝麻湯圓 77.8kcal桂冠 紫糯芝麻湯圓 76.4kcal義美 奶茶湯圓 74kcal義美 花生湯圓 74kcal義美 杏仁可可 74kcal桂冠 花生湯圓 73.2kcal義美 芝麻湯圓 72.5kcal義美 草莓煉乳湯圓 72.5kcal義美 黑糖奶茶湯圓 69.5kcal義美 雞蛋布丁湯圓 65.5kcal義美 抹茶湯圓 65kcal義美 紅豆湯圓 64kcal桂冠 焦糖布丁 62.4kcal桂冠 抹茶湯圓 62kcal桂冠 客家鹹湯圓 60.9kcal桂冠 鮮肉湯圓 60.4kcal桂冠 流沙湯圓 58.8kcal桂冠 紅豆湯圓 57.6kcal桂冠 綠豆椪湯圓 57.6kcal桂冠 芝麻小湯圓(4g) 12.9kcal桂冠 花生小湯圓(4g) 12.4kcal桂冠 紅白小湯圓(3g) 6.5kcal高敏敏指出，不管吃哪一個品牌的湯圓，不外乎甜湯或鹹湯，其實要吃得安心少負擔是有訣竅的。高敏敏表示，吃包餡甜湯圓時，因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就等於一碗白飯的熱量。至於包餡鹹湯圓，因內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底，如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。再來是紅白小湯圓，高敏敏直言，不要看一顆只有6大卡，吃小湯圓大家都是一碗一碗吃，配甜湯、鹹湯都百搭，建議湯底避開濃糖水，可以改搭配天然的桂圓、枸杞、薑汁來提味，保留食物原本風味，減少甜湯熱量，而鹹湯建議可加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，營養均衡又美味。甜湯的部分，高敏敏指出，糖份適量即可，可多挑選原型食物的配料，如白木耳、蓮子，並避免添加澱粉的芝麻糊、杏仁糊，建議吃湯圓時，把握主食代換原則，例如吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓，應少吃半碗飯。高敏敏也提醒，4種人要小心吃，正在減肥者、控血糖者、腸胃易脹氣者以及咀嚼及吞嚥困難者。
年末到了！犒賞自己的午休美容SPA，讓你睡一覺起床就變美，回去上班時間剛剛好！
你有多久沒犒賞自己、好好放鬆一下疲憊的肌膚？想要維持美麗，除了天天自己在家保養，也要定期回到美膚SPA，透過美容師的深層技法，讓自己的臉能重新找回輪廓線與激亮度！最近許多品牌都推出80分鐘內的療程，讓你在短短午休的時間搞定自己的皮膚，回到辦公室煥然一新，亮麗開會！（圖／品牌提供）1. ilāpothecary英草社全新琉璃光燦塑顏課程頂級肌膚健康管理中心 【盎然Revive spa】推出的兩個全新臉部課程，其中最舒壓的莫過於使用來自英國 「ilāpothecary英草社」全套紓壓保養品的全新琉璃光燦塑顏課程，「ilāpothecary英草社」的SPA療程也是英國皇室成員梅根與哈利公爵每次回英國最愛去的SPA之一！「盎然Revive spa」，與全台搶先獨家合作的「ilāpothecary英草社」推出「光燦。塑顏」課程，美容透過印度傳統的按摩療法Ayurveda阿育吠陀，並搭配使用包含ilāpothecary英草社的「No.7 植煉乳香益眼精華」、「No.6 植煉琉璃苣美顏油」、「No.70 植煉人蔘光煥精華」，讓你好好放鬆，讓你從感受、嗅覺、身心都鬆了，自然能量回歸，80分鐘後讓你感受滿滿的肌膚正能量，肌膚變得光澤耀眼有Q度！ilāpothecary英草社全新琉璃光燦塑顏課程 80mins/4,500元。（圖／品牌提供）2. Dermalogica 德卡「純淨。光采」及「無暇。美肌」療程兩套不同的SPA課程，利用專利表皮平整器、無創奈米微針儀器及LED紅光深度調理.，運用儀器搭配手法，針對毛孔、暗沉、色素沉澱等狀況下手，溫和度非常高，做完也沒有一般醫美的修復期，全方位SPA保養70分鐘搞定，達成午休小歇保養！【無暇。美肌】 搭配：Dermalogica進階奈米微針系列 70mins/ 4,500元；【純淨。光采】 搭配：Dermalogica高階表皮平整系列 70mins/ 4,500元（圖／品牌提供）
喝的奶茶裡沒有「奶」？小心美味陷阱 喝多會有引發疾病的風險
沒事就想喝杯奶茶嗎？愛喝手搖跟包裝飲料的民眾要小心了，日前董氏基金會抽樣調查指出，22件市售手搖杯奶茶，只有2件乳含量超過50%，其中更有5件乳含量低於20%，而超過半數的超商包裝飲料乳含量低於20%。董氏基金會許惠玉主任呼籲：「食藥署應定清楚標示規範」。許惠玉表示，民眾常誤以為奶茶屬「乳製品」的一種，但美味的奶茶香可能是來自於「玉米糖漿」等精緻澱粉，市售奶茶也恐怕有添加像奶精、煉乳、無水奶油等物質，讓民眾喝進去的不是營養，而是其他飽和脂肪、醣類。對於喜歡奶精奶茶的人，許惠玉指出任何添加奶精的飲品都應多加注意，奶精其原料為椰子油、棕櫚油、棕櫚核仁油等高飽和脂肪的植物油，也有玉米糖漿、酪蛋白、安定劑、香料、食用色素等，不具乳品類成份與營養，攝取過多會增加心血管疾病風險，進而造成血栓、心肌梗塞、血管破裂和腦中風等疾病。許惠玉認為，鮮奶茶應標示清楚鮮奶占比，不然1%到99%都能被稱作「鮮奶茶」，容易誤導消費者，營養師莫雅淳則提到，喜歡奶精奶茶的民眾建議還是不要喝太多。
用這個保養保證超療癒又紓壓！2023冬季最療癒保養禮盒報到，TOP3必買是它們不能錯過！
現代人壓力大，身心都需要出口，但是忙碌的生活讓自己常常忘了停下腳步紓壓放鬆，如果每天的保養能帶入放鬆的香氣、嗅覺上、視覺上給予身心靈的舒壓，無形中就能讓自己感受到『鬆』的感受，這種無形式的解壓保養，能讓你短短的片刻得到最大個療癒！一起來看看2023秋冬推出最新的節慶保養禮盒，保證一聞到香味就鬆了！Aesop推出最新 2023-24年度季節性禮盒《音韻悠揚Resonant Gestures》系列，共有五款禮盒，每個禮盒都以賦予音樂迷人魅力的不同元素所命名。 Aesop 透過《聲波計畫Radiomatique》來持續提供一系列多元的聲音實驗作品，其中包括：精選音樂播放清單、混音帶，以及 Podcast節目《未來寓言》等內容。為呼應此概念，每款禮盒均隨附一首由 巴黎音樂家Kiala Ogawa 特別為此系列創作的作品，她擅長融合童年的音樂記憶、靈魂爵士樂、非洲節奏與日本放克，創造出舒緩人心而充滿巧思的音樂作品。這些曲目將會收錄在 aesop.com/soundscapes 上，歡迎進行探索、聆聽。 而五款禮盒各自不同的波紋設計，也呼應了與其命名對應的五首音樂作品。禮盒1：心旋和聲 Heartful Harmonies美好空間三重奏包括尊尚芳香手部清潔露 500ml、廁後點滴 100ml、伊斯特洛斯芳香室內噴霧 50ml。Aesop 心旋和聲 Heartful Harmonies美好空間三重奏2,900元（圖／品牌提供） 禮盒2：詩意旋律 Majestic Melodies 手部及身體四重奏包括「賦活芳香手部清潔露」500ml、「賦活芳香護手霜」75ml、「滋潤芳香身體乳霜」100ml和「天竺葵身體潔膚露」100ml。Aesop詩意旋律 Majestic Melodies 手部及身體四重奏/3,400元。（圖／品牌提供） 禮盒3：SABON星熠幻境 寶藏禮盒禮盒每年最期待的聖誕節即將來臨，而SABON的限量禮盒系列更是每年必買的送禮品項，今年SABON推出《星熠幻境限量系列》，帶領大家到第十三刻鐘，一個不存在的時區，由SABON創作出精靈灑落的仙塵香氣，在聖誕之夜，彷彿穿越到月夜之下的異想花園中，全部香氣都是夜晚的花朵，包括夜仙子、聖誕紅、月光花，完美打造精靈般出塵的氣息，全系列包含12款限量禮盒與10款限量單品。推薦給妳必買的禮盒就是星熠幻境 寶藏禮盒 ，有經典的一大一小雙磨砂膏，和沐浴油、身體乳，讓你宿紹月光花精靈的沐浴香氣時光！（左）SABON星熠幻境 寶藏禮盒禮盒內容：沐浴油 300ml、身體磨砂膏 320g、身體乳液 150ml、身體磨砂膏 60g。星熠幻境 寶藏禮盒 優惠價3,980元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）禮盒4：SABON磨砂保養禮盒SABON禮盒必買的莫過於當家花旦磨砂膏，這次推出三款一組的磨砂膏保養禮盒(星熠幻境限定包裝) ，SABON 特別為聖誕節設計獨特的立體紙雕卡片禮盒，禮盒收錄輕巧版的身體磨砂膏與身體乳液，一次推出三款常態香氣:白茶、茉莉花語、以色列綠玫瑰的三種香氣，讓你可以選擇自己最想要的香味，為冬季打造柔嫩光滑的肌膚！SABON磨砂保養禮盒(星熠幻境限定包裝) 2,180元。禮盒內容： 身體磨砂膏 200g、 身體乳液 140ml、磨砂膏木匙。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）禮盒5：ilāpothecary英草社「No.65 植煉晚香玉菁植霜」特惠組禮盒喜歡芳香療癒保養的你千萬別錯過來自英國的ilāpothecary英草社，全新與英國同步上市「No.65 植煉晚香玉菁植霜」，深層調理修護肌膚，抵禦環境壓力所造成的傷害，且無水添加超濃縮，密集修護不粘膩，幫助肌膚緊緻重塑輪廓線，強效鎖水保濕，肌膚恢復青春健康光彩！靈數65的意義是：「擁抱幸福每一天，它代表當你全心投入與無私奉獻，凡事都是肯定的！」。ilāpothecary英草社 No.65植煉晚香玉菁植霜，黑曜岩晶石板50ml/4,080元（圖／品牌提供）「No.65 植煉晚香玉菁植霜」與ilāpothecary英草社大部分產品相同，都是無水添加且100%純天然配方成分，在四大領域裡各有強大的成分添加，在「芳香療法」領域，添加了「大馬士革玫瑰精油」、「茉莉精油」、「薰衣草精油」和「檀木精油」；另外在「順勢療法」領域，添加了「琥珀精萃」寶石能量，在「草藥學」領域中，添加「辣木籽油」及「蘆薈精萃」，完美了這瓶療癒保養品！這次更推出特惠組合，讓你一次擁有新品和經典品和刮痧板！雙11特惠組包含：No.65 植煉晚香玉菁植霜50ml、No.7 植煉乳香益眼精華10ml、No.66 植煉岩蘭草潔面乳15mlx2、黑曜岩晶石板優惠價5,300元(價值8,510元)（圖／品牌提供）
悠遊．北越山城1／昔日法國人避暑勝地 體驗臥舖巴士一路「躺」到沙壩
當今年8月中越南開放電子簽證後，新台幣800元左右的親民價格比原本幾千元的代辦費用划算許多，也提升不少民眾赴越旅遊的意願。記者此番要介紹的不是河內、胡志明、峴港、會安等早已為人熟知的熱門城鎮，而是位於北越山區、海拔約1,500米的「沙壩」（Sapa），這裡曾是越南被法國殖民時期的避暑勝地，除了多元的少數民族文化，還因時常雲霧繚繞、如畫一般的梯田景象，吸引各國旅人造訪。位於鬧區的沙壩教堂風格古樸，花窗上也描繪了關於天主教的相關故事。（圖／魏妤靜攝）挑間咖啡館悠閒看著沙壩街上的人來人往，遠處還可見山嵐繚繞。（圖／魏妤靜攝）走在沙壩街道上，最鮮明的地標可說是以黃色為主色調、有著歐洲城堡般圓頂設計的「沙壩車站」（Sun Plaza Sapa），這裡是要搭列車登上番西邦峰的起點，車站前總可見大批旅客在此留影，還有不少計程車或摩托車司機會幫旅客拍照順勢拉生意。而在車站對面、位於廣場旁的塔式「沙壩教堂」，是法國人於20世紀所建造，也是當地另一必去景點，雖然空間不大，但以石頭堆砌而成是其最大特色。無論是哪一間越共咖啡，牆上總裝飾著早期的黑白老照片。（圖／魏妤靜攝）「BAC xỉu」與拿鐵相似，指稱加入許多牛奶的咖啡，入口時感覺還有一點甜甜的椰奶提味。（圖／魏妤靜攝）在氣溫較平地涼爽不少的沙壩吃一餐熱騰騰的越式火鍋，很是暖胃。（圖／魏妤靜攝）若沒有特別安排行程，挑間咖啡館坐坐也是不錯選擇，像是越南連鎖咖啡品牌「越共咖啡CộngCà Phê」在沙壩市區便可見兩間。挑揀其中一間上了2樓，可以悠哉看著遠山與街道互襯、旅人穿梭其中的熱鬧景象，咖啡館如同其名是以越共時期為主題，因此店內除了以傳統花布、老照片與大量木質調構築出復古年代氛圍，連店員也清一色穿著軍綠色制服。越南咖啡通常使用風味較苦的羅布斯塔（Robusta）咖啡豆，因此常會添入一點甜味來平衡，建議旅人可以挑杯有冰沙的椰奶咖啡或加煉乳的冰咖啡來試試。若想填飽肚子，在沙壩鬧區有不少餐廳都以越式火鍋或燒烤為主打，其中以番茄、香茅入湯的火鍋風味清爽，還會附上大量蔬菜和米線，除了一般肉片還可挑選鮭魚，原來沙壩是越南重要的鮭魚產地，除了入鍋，也有生魚片或鐵板鮭魚等料理。另外有不少餐廳也會推出加了椰奶的「椰子咖哩」，風味濃郁又溫和不辣，咖哩中還會加入紅蘿蔔、茄子、馬鈴薯等與肉類搭配，以一整顆椰子做容器盛裝更是吸睛。圖為網路評價不錯的「Good Morning Vietnam」餐廳的「椰子雞肉咖哩」，吃完時椰子仍冒著煙。（圖／魏妤靜攝）若從河內前往沙壩會跨夜，建議挑可躺平的臥舖巴士較為舒適，前往沙壩途中會停留兩次休息站讓遊客上廁所或吃東西。（圖／擷取自Kadbus粉絲頁）臥舖巴士如同小型膠囊旅店有上下舖，有的車內設計也很浮誇。（圖／KKday提供）至於該怎麼前往沙壩呢？多數旅人會將其和河內串連在一起，例如記者一趟旅程的頭尾都安排在河內、中段前往沙壩，大件行李箱寄放在河內下榻的飯店，僅帶輕便行李前往沙壩。許多旅人會透過河內各飯店的代訂服務或事先在網路預訂KKday、Klook的包套旅遊行程，依據拼團行程從河內集合點搭臥舖巴士或包車前往沙壩，若想像記者一樣選擇半彈性行程，亦可自行從河內老城區搭5～6小時車程、像上下舖床位可躺平的臥舖巴士前往，先自行遊玩一天再參加當地tour；也有人選擇從河內搭臥舖火車前往沙壩，但要提醒大家，因為火車下車點是「老街」站，轉公車到沙壩還要一小時左右，自助行旅客建議要將方便度考量進去。DATA越南電子簽證申請網址：https://reurl.cc/DoDaX6KKday臥舖巴士網址：https://www.kkday.com/zh-tw/product/153323Kadbus臥舖巴士網址：https://www.facebook.com/kadhambus備註：此為記者去程時選搭的臥舖巴士，單程單人臥舖為45萬越南盾（約台幣590元），亦有雙人臥舖；可以透過FB私訊與whatsapp以英文詢問各項搭乘問題
愛吃重油重鹹…19歲外食男一抽竟是「牛奶血」 急送ICU躺2周才保命
大陸浙江省寧波市一名19歲少年近日因腹瀉、嘔吐緊急就醫，沒想到醫生一抽血發現，病患的血清顏色竟呈現「牛奶色」，診斷出少年罹患重症「急性重症胰腺炎」，追問下才得知，原來少年不但長期吃外食，且喜好高油、高鹽、高糖的食物，血脂超標100倍！據《星洲網》報導，該名少年身高僅170公分，但體重卻高達95公斤，不良飲食習慣加上喜歡宅在家不運動，導致健康狀況亮起紅燈，近日他突然腹痛、拉肚子及不停嘔吐，送醫抽血檢查才驚覺，少年的血清顏色居然不是正常的淡黃色，而是混濁的「煉乳白色」，確診為高血脂所引起的急性重症胰腺炎。少年長期飲食習慣不良，血清顏色竟是混濁的「煉乳白色」。（圖／翻攝自微博）對此，寧波大學附屬第一醫院重症醫學科副主任葉繼輝表示，病患送醫時已出現嚴重呼吸衰竭、腹腔感染、腎功能受損等症狀，情況十分危急，緊急送往ICU治療了2周後，才順利保住一命。葉繼輝說明，病患之所以出現「牛奶血」，是因為他大量攝取高脂食物，油脂在腸道被消化成小分子後進入血管，當血液中的「乳糜微粒」大量累積，將使血清呈現乳白色或混濁狀，醫學上稱之為「乳糜血」，而高血脂引起的「急性胰腺炎」會導致人體產生過度免疫反應，進而造成內臟損傷、器官功能衰竭，嚴重甚至死亡，不得不謹慎看待。