無限量供應
」 飯店 吃到飽 自助餐 龍蝦 火鍋
外帶年菜戰鼓敲響 台北福華豪抽120天吃到飽 圓山亞太金獎主廚合推手路菜
距離2025年1月28日的除夕圍爐還有兩個多月，但各家飯店年菜戰鼓已提前敲響，為了吸引新舊客群，有的祭出奢華好禮、有的則以現代趨勢的小家庭年菜搶攻市場。像是台北福華大飯店2025外帶年菜自即日起至2025年1月24日開放銷售，集結江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊5大館內餐廳，協力推出多達70道結合經典與異國口味的年菜。此外，往年限量販售的常賣冠軍「紹興醉雞腿」今年更首次開放無限量供應。但最大亮點在於首次推出「福華百萬福星」抽獎活動，凡於銷售期間內訂購年菜，不限消費金額即可參加抽獎，有機會一人獨享彩虹座自助餐120天吃到飽，以及獲得10張台北福華尊爵豪華套房住宿券，總價值達百萬元，適用期限至2025年5月31日止，將於2025年1月28日年菜外帶提領現場抽出幸運兒！江南春「鴻運套餐」。（19,888元，圖／魏妤靜攝）蓬萊邨「富貴套餐」。（16,888元，圖／台北福華大飯店提供）其中以江浙料理聞名的「江南春」，今年主打匯聚珍饈海鮮和澎湃肉品的19,888元「鴻運套餐」，包含鴻運八寶福拼盤、蟹黃蒸龍蝦、干貝黃金雞燉翅、紅燒鮮鮑魚等8道菜品。新品「虎掌花膠燒烏參」將有「海中人蔘」美稱的烏參和頂級花膠一同燉煮，搭配傳統江浙手法製作的東坡肉，有滿滿膠質在口中迸發；另外還有適合小家庭的8,888元「賜福套餐」，特色菜在於放滿6顆鮮美鮑魚的「干貝鮑魚燉黃金雞」，選用有金黃油脂、Q彈鮮嫩的台東黃金雞，加入北海道干貝、金華火腿和豬腳等食材熬煮濃郁湯頭，每口都充滿精華。粵菜餐廳「珍珠坊」今年則主推15,888元的「高陞套餐」，內含福祿壽五福大拼盤、蒜香樹子蒸龍蝦、御品珍膳雞燉翅、清蒸龍虎斑、珍鮑扒虎掌等8道海味山珍，另有老饕必買的「步步高升吉祥禮盒」，採純手工製作的臘味蘿蔔糕，加入高比例的港式肝腸和臘腸，油煎或清蒸適合；喜歡懷舊台灣料理的建議選購台菜餐廳「蓬萊邨」推出的「富貴套餐」，集結五福拼盤、蓬萊排翅佛跳牆、黑蒜鮑魚封雞等多款好料，另推以經典的「懷舊菜尾一品鍋」、「蓬萊排翅佛跳牆」、「紅蟳米糕」、「鳳眼栗子高昇排骨」和「干貝蟹肉長年菜」等14品單點菜色。麗香苑除了南洋風味年菜套餐，也推出「大蒜香草烤羊排」等單品菜色。（1,888元／8支，圖／魏妤靜攝）想選購伴手禮的人可考慮珍珠坊的「花開富貴臘味禮盒」（左圖前， 1,588元）、「步步高升吉祥禮盒」（左圖後，1,288元），及點心坊的糕點禮盒。（圖／台北福華大飯店提供、魏妤靜攝）福華西餐廳「麗香苑」則帶來以東南亞創意料理為主題的「吉利套餐」，包含馬來西亞過年必吃的「仁當烤全雞」、以新加坡菜式改良的「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」等，讓想要味蕾嘗鮮的人體驗不一樣的年味。最後還有點心坊多款年節禮盒，「迎春納福牛軋糖禮盒」中的新口味「芝麻松子果仁」以高單價的松子和綜合穀物低溫烤焙，散發堅果清香；「法式禮盒」則主推「紅絲絨草莓蛋糕」和「焦糖海鹽芒果蛋糕」兩款新品，使用7成的台灣食材，並以日、法手法烘焙，呈現獨特「混血」風情。「羊肚菌花膠雞湯」富含膠質與細嫩肉質。（4,666元／6人份，圖／圓山大飯店提供）適合小家庭的「五福臨門年菜套組」。（優惠價9,888元，圖／圓山大飯店提供）圓山大飯店則由3位亞太金獎主廚領軍的國宴主廚團隊，聯手設計5款單品手工菜，包含榮獲2024亞太年度十大名菜的「羊肚菌花膠雞湯」與「農家老罈酸菜魚」，以及「秘製鎮江元蹄」、宮廷料理「九環醬珍珠糯米飯」與「羅漢珍珠糯米飯」（素食），每款1,088元起。其中如今年新科亞太十大名廚金獎金龍餐廳副主廚劉遠奕帶來粵菜經典「羊肚菌花膠雞湯」，選用台灣放山土雞加上羊肚菌及松茸，細火熬煮8小時，再放入螺頭、花膠、火腿等煨煮2小時，烹調出海味獨具的精華鮮湯；還有圓苑餐廳主廚戴立承獻上獲得2024亞太年度十大名菜的「農家老罈酸菜魚」，嚴選屏東海水放養的龍膽石斑，搭配來自苗栗銅鑼的小農自製客家酸菜，再加入主廚秘製天然發酵的四川泡椒與嫩薑，既酸爽又微帶麻感。此次更首次推出限量500套的小家庭年菜組合「五福臨門年菜套組」，內含九環醬珍珠糯米飯、羊肚菌花膠雞湯、秘製鎮江元蹄、農家老罈酸菜魚及蔣夫人最愛的紅豆鬆糕禮盒。即日起至2024年12月31日前訂購完成付款，可享8.8折優惠，每套9,888元，再加贈無添加拌麵醬乙罐、無添加調味珍鮮乙包、無添加純釀梅子醋乙瓶，總價值1,350元。粵亮常溫年菜「金蛇開泰宴」。（圖／六福旅遊集團提供）搶攻農曆春節圍爐商機，六福旅遊集團旗下六福萬怡酒店粵亮廣式料理推出6人份「金蛇開泰宴」常溫外帶年菜，包含：開味前菜拼盤、蟲草花膠雲吞雞、牛肝菌松露奶油燜龍蝦、八寶紅燴金元蹄、貝酥上湯瑤柱浸虎斑、粵式五福蒸盅飯、廣式臘味蘿蔔糕，共計7道年節必備料理，每套售價10,888元，再加贈六福永續環保保溫提袋大小各乙個；凡於2024年12月31日前預訂，再享早鳥優惠9折，年菜單品亦可單獨購買、同享早鳥優惠，民眾可電洽餐廳訂購或至粵亮官網線上購買。「花開富貴團圓宴」外帶年菜套餐。（9,888元，圖／台北花園大酒店提供）台北花園大酒店則將自2024年12月1日至2025年1月20日止，推出除夕當日常溫外帶的「花開富貴團圓宴年菜」，6人份8道菜每套9,888元。菜色包含：鴻圖大展五福拼、南洋咖哩大蝦窩窩頭、御品上湯佛跳牆、香橙焗烤聖路排腿等，單點1,088元起；另有頂級限量「鳳燉金銀鮑魚翅」，每盅8,888元，消費滿額可再獲得蛋糕兌換券、餐券等好禮。凡於2025年1月6日前預訂套餐且完成付款，可享9折優惠及精選紅酒一瓶。同時，特別回饋台北市中正區與萬華區居民，出示身分證件亦享9折優惠。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
交通部航港局「來去跳島TAIWAN Hi」 ITF旅展有吃有玩又有拿帶您探索海洋之旅！
為了推廣海洋旅遊的魅力並提升民眾對離島旅遊的興趣，交通部航港局將於11月1日至4日，以「來去跳島TAIWAN Hi」為主題參加2024ITF國際台北旅展。推出多元且優惠的旅展限定遊程，誠摯邀請所有離島旅遊愛好者共襄盛舉！（圖片／交通部航港局提供）航港局表示，「來去跳島TAIWAN Hi」為主題館為了讓民眾更加深入了解海洋旅遊，並深入了解海運客運航線資訊以及船遊模式，透過實體展館讓參觀者更貼近藍色公路，同時也在主題館中準備五大活動亮點，讓民眾可以體驗各種互動活動與優惠:1、 19組旅展限定超值優惠：航港局攜手9家業者，包括上置旅行社、大福航運、小鹿文娛、百麗航運、東琉線聯營處、長杰航運、崑合碩旅行社、凱旋海運以及詠傑海運等業者，精心推出19組旅展限定的超值遊程及優惠價格。2、 FUBON ANGELS人氣啦啦隊開幕表演：為了讓活動更加熱鬧，特別邀請了人氣啦啦隊FUBON ANGELS於11月1日主題館活動開幕當天擔任表演嘉賓，為展場帶來熱情有活力的表演，讓民眾都可以感受跳島旅遊的歡樂氛圍!3、 精美獎品及50張船票免費送：在「來去跳島TAIWAN Hi」主題館中，每天都設有互動小遊戲，例如扭蛋互動、業者分享及航HI知識王等活動，讓參與者在輕鬆愉快的氛圍中學習海洋知識，此外，還有機會在扭蛋遊戲及業者分享活動中獲得免費船票及其他精美獎品，增添旅展的樂趣及驚喜。4、 最Hi跳島抽大獎，有機會抽中萬元餐券及家電：除了旅展限定優惠之外，只要在「來去跳島TAIWAN Hi」主題館消費滿500元，即可獲得抽獎資格，抽獎獎品不僅包括響食天堂、欣葉日本料理及茹曦酒店的餐券之外，還有空氣清淨機、氣炸鍋、美腿機、溫感按摩墊等多項萬元家電獎品，旅展的每一天都將從中抽出3位幸運消費者！5、 Happy Hour爆米花無限量供應：每日下午3點至4點，主題館將舉辦Happy Hour活動，現場不僅提供無限量的爆米花，還有消費滿額的雙倍贈品活動，讓民眾共享TAIWAN Hi主題館所帶來的歡樂氣氛，請民眾一定要把握這難得的機會!（圖片／交通部航港局提供）除了精彩旅展活動之外，「來跳島TAIWAN Hi」主題館的航運、旅遊及旅宿業者們也紛紛祭出優惠拼買氣，準備旅展限定的超值遊程及優惠價格中，挑選出六大精選優惠：1、 高美燈塔園區包棟包園住宿特價6折：原價1萬元，旅展優惠只要6,000元，即可在浪漫的燈塔享受舒適住宿。2、 南方四島遊程優惠83折，旺季假日不加價：探索澎湖的必去景點，暢遊澎湖藍洞和海底薰衣草森林。3、 布袋馬公船票1折特價抵用券：僅需50元，即可獲得價值500元的船票抵用券，探索離島的海洋魅力。4、 小琉球來回船票超值優惠價：購買2張即送藍鯨號海底觀光玻璃船票，還有全票買5送1的超值優惠，輕鬆前往美麗的小琉球！5、 東引南竿四日逍遙遊優惠價：探索傳奇東引及卡蹓南竿，四日逍遙遊5,999元起。6、 蘭嶼及綠島行程最高可折1000元：享受美麗的海岸線與獨特的原住民文化，一起向東部的海洋說聲嗨！航港局邀請大家來參與「來去跳島TAIWAN Hi」主題館，體驗海運旅遊的無限魅力。開啟藍色公路，展開海洋探索之旅，向台灣的海洋致敬！
關東煮攤爆紅遭查稅！妹子吃不到怒罵「被網紅害慘」 網嗆：情緒不能凌駕法律
從小吃到大的好滋味面臨收攤危機！一名女網友發文透露，老家附近有間「關東煮攤」是她最熟悉的家鄉味，怎料被網紅介紹爆紅後，竟害老闆遭到檢舉查稅，導致關東煮攤無法繼續營業，讓她氣炸直呼「老闆做了一輩子良心事業，最後卻被網紅害慘！」一名女網友在Dcard發文表示，該間關東煮攤從她兒時就開到現在，價錢也一直很佛心，不但售價落在3至8元，甚至湯頭也是無限量供應，不到100元就能吃超飽，且老闆相當善良，遇到家境較貧困的民眾還會免費請對方吃關東煮，若當天有賣剩的也會送給他們吃，根本沒賺什麼錢，只求生活能夠溫飽。原PO透露，關東煮攤自從被網紅拍片介紹後，瞬間打響知名度，不過老闆卻因此遭到國稅局查稅，還要求老闆「開發票」，害得老闆莫名被刁難無法做生意，忍不住大罵「以前經營了這麼多年都沒事，網紅自行去拍攝之後就出事，真的非常令人感到憤怒」，並希望老闆能繼續營業，不要讓這傳統味道成為絕響。貼文曝光後，沒想到網友一面倒不挺，紛紛回覆「法規訂下來，沒遵守本來就該罰，就像如果我違規了，被檢舉開單難道只要說一句我很辛苦就可以不用繳嗎」、「少把自己情緒凌駕法律，網紅根本沒錯」、「我生活也很辛苦，政府要我繳稅真的太殘忍了，你也能幫我發一篇文嗎」、「照規定走啊，委屈什麼」、「你不分青紅皂白幹嘛，有人檢舉沒開發票，那就該申請免開發票。」另外也有人建議，「如果老闆的營業額根本沒有那麼高，是真的很冤應該要去申請免開～」、「如果收入沒有到要繳稅的程度，也可以申請免開發票」、「拜託協助他去申請免開發票！！！這個幫助比較實際。」
花蓮飯店用補助「雙人房2晚只要18元」 眾人跪了：替業者感到心酸
花蓮經過地震加颱風，觀光業蕭條，而政府也推住宿補助救觀光，近日有網友表示，他們住花蓮飯店雙人房，用補助2晚只要18元，早餐要加價，地點離火車站很近，不少人看了也直呼太便宜。原PO在臉書社團《好想住飯店好康.踩雷不藏私》發文，「雙人房有停車位沒早餐沒浴缸，住兩晚只要台幣$18元！使用花蓮住宿補助2018-2000=18元（台幣），車位是不保留先到先停，早餐可加購，100／人，櫃檯報到完大廳就有小餅乾、小糖果、咖啡、奶茶、可可、烏龍茶可以享用，都是無限量供應。」原PO說，這家飯店的冷氣、寢具和清潔度都OK，除了沒浴缸，沒什麼好挑剔的。至於如何補助，原PO指出，用訂房網也可以用旅遊補助，先刷卡訂房，審核過會退刷旅遊補助金。此文曝光後，不少人紛紛留言「出發了」、「想問到什麼時候」、「兩晚2180，等等我。我從墾丁再開一下就到花蓮了」、「18元，天阿跪著看」、「替業者感到心酸，這樣的成本，要是沒補助，飯店連薪水都付不出來」。也有人認為，「反過來想想，如果沒有地震沒有補助大家還會去嗎？加上台鐵現在又要改時間表去一趟花蓮是很不容易的！國旅是要長遠計畫，包含地方政府，怎樣提升市容及發展特色旅遊，城市美學與人文氣息不是一蹴可及的」。
歡慶全台第11間門市嘉義開幕 和牛涮推「和牛壽喜燒雙吃」 戴草帽用餐再享88折
喜歡享用吃到飽的人，近期多家品牌都有食材升級或餐價折扣的好康優惠。像王品集團旗下日式和牛火鍋吃到飽品牌「和牛涮」，甫於7/1迎來第11間門市—嘉義垂楊店盛大開幕，全台門市也聯動推出多重驚喜。即日起～9/30推出夏季期間限定的「和牛壽喜燒雙吃」活動，可一次體驗日本關西、關東風壽喜燒吃法與口味，還有「焦糖炙燒和牛壽司」、「紫薯芋泥鯛魚燒」等全新品項推出。此外，用餐時間也延長至120分鐘、讓顧客體驗再升級。即日起至8月底，配合王品「瘋鍋旅」活動，消費者凡戴草帽或墨鏡前往用餐，再享頂級和牛套餐88折的限時優惠！第一吃「關西風味煎燒和牛壽喜燒」會提供肉質鮮嫩且具有充足脂香的鞍下部位（左），煎煮完後蘸取蛋液更滑順。（圖／魏妤靜攝）點頂級和牛套餐可無限享用澳洲金牌純血和牛、極上和牛雪花、極上和牛霜降等多種和牛部位。（圖／魏妤靜攝）和牛涮向來以嚴選培育超過400天以上，集結日本和牛與美、澳牛肉優點於一身的「極上和牛」為亮點，其油花細膩、肉質柔嫩，適合搭配多款湯底與超過70種以上的新鮮食材，另外和牛涮亦有美味三部曲：「和牛炙燒壽司、極上和牛涮煮、和牛黑咖哩飯」，採無限量供應方式深受饕客喜愛。今夏和牛涮首度推出「和牛壽喜燒雙吃」，以鴛鴦鍋形式呈現一半壽喜燒、一半涮涮鍋湯頭的形式，除了涮涮鍋湯頭可以考慮挑選最新的「味噌雞白湯」，風味濃郁、涮肉又能帶出鮮甜，壽喜燒部分還可享雙吃吃法。第一吃「關西風味煎燒和牛壽喜燒」：撒上砂糖並以和牛涮獨家和牛油熱鍋後，加入蔥段、洋蔥一同煎煮，經高溫產生焦糖化，再將「極上和牛」鞍下部位下鍋煎燒至表面上色，讓肉汁與和牛油完美融合，約煎至8分熟後夾起、沾裹蛋液一同入口，更顯軟嫩滑順；待和牛煎燒完成後，再往鍋裡注入壽喜燒湯頭，即可解鎖第二吃「關東風味涮煮和牛壽喜燒」，盡享無限量涮煮和牛、大口吃肉的快感！若選擇1,880元套餐，可加碼品嘗到日本A5頂級和牛雪花、霜降、極霜等部位，日本A5頂級和牛單點價459元／盤。（圖／魏妤靜攝）升級版的和牛炙燒壽司增加了日式美乃滋與砂糖炙燒，讓表層增添脆度與糖衣，期間限定只到9/30，10月起會回歸一般版本。（圖／魏妤靜攝）此外，饕客喜愛的和牛炙燒壽司也全新升級，品牌將軟嫩和牛刷上獨門特調炙燒醬，再擠上美乃滋與砂糖一同以直火炙燒，形成褐色焦香脆口的糖衣，讓焦糖與油脂香氣融合，卡滋脆口的糖衣與多汁軟嫩的和牛交疊，帶來多層次的豐富口感，讓人忍不住多續幾盤。飯後必吃甜點、現點現做的「鯛魚燒」也推出全新口味「紫薯芋泥」，服務人員會在有著紫薯香氣的脆皮下，加入綿密芋泥球內餡，最後讓顧客自己擠上滿滿的北海道牛奶霜淇淋或期間限定芋頭奶香霜淇淋，挑戰自己的手感！另外還有極上黑珍珠、日式經典晶凍等多種配料任意搭配，療癒你第二個甜點的胃。夏季限定的「和牛壽喜燒雙吃」、升級版「焦糖和牛炙燒壽司」、「紫薯芋泥鯛魚燒」，僅推出至9/30，目前「頂級和牛套餐」每位858元，加價49元可升級「和牛壽喜燒雙吃」（以上價格需再加10%服務費）。剛烤好的「鯛魚燒」肚子裡會塞入芋泥（左），可以再自己擠上牛奶、芋香口味或一次雙饗的綜合霜淇淋。（圖／魏妤靜攝）8月底前同桌每位顧客皆穿戴墨鏡或草帽，到門店點指定餐點，也可享88折好康。（圖／王品提供） 另歡慶嘉義垂楊店開幕，除了全台和牛涮門市用餐時間延長至120分鐘，整個7月嘉義人只要憑「I、Q」開頭身分證前往各家和牛涮門店消費頂級和牛套餐，即享88折，現場消費並完成google評論，每筆帳號可招待海味雙鮮，爽嗑白蝦和干貝；其他縣市的民眾也別傷心，8/31前響應王品瘋鍋旅活動，只要戴草帽或墨鏡到和牛涮內用消費，同樣可享頂級和牛套餐88折，若同桌顧客每個人都穿比基尼、海灘褲或泳褲到店用餐，還可享頂級和牛套餐1折優惠！詳情可參活動網頁（https://www.wowfms.com/content/202407_hptravel）。台北喜來登十二廚夏季推出「澎湖海鮮季」，可吃到新鮮直送的澎湖海鮮，還有松葉蟹吃到飽。（圖／台北喜來登大飯店提供）另外自10/1起，台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳餐價將要調漲，原本平日午餐每位1,390元+10%、平日晚餐每位1,490元+10%；假日午、晚餐每位1,690元+10%，10月後各餐期餐價都將調漲100元。不過十二廚即日起至8/31推出的「澎湖海鮮季」仍維持原價、且食材再升級，包括澎湖特產野生白鬚蝦、飽滿多汁的鮮蚵、澎湖冰卷、肥美沙公、沙母等多達20種海鮮料理豪氣登場，還有超人氣的「松葉蟹腳吃到飽」；另外由於夏日芒果季報到，甜點餐檯同步推出「盛夏芒果季」，包含現點現做的「芒果生乳舒芙蕾厚鬆餅」、「芒果鮮奶酪」、「鮮芒卡士達塔」等全新甜點登場。即日起～7/21台北喜來登也於官網推出夏季旅展優惠，自助餐券最低82折起，「十二廚平日自助午餐券」優惠價每張1,300元、「十二廚平日自助下午茶券」優惠價每張800元、「十二廚平日自助晚餐券」優惠價每張1,400元，事先於官網購買餐券搭配使用更划算。
大學附近狂開這類型店家！「配菜無限量」 網不買單：寧可吃網咖泡麵
一名網友日前在網路上發文，表示「無人泡麵」的店家一包泡麵就要90或100元，配菜卻都是低價的泡菜豆芽或蔥花。因此他相當困惑，明明這類型店家已經省去人事成本，為何還賣那麼貴，貼文一出立刻引起網友熱議。一名網友在PTT中發文，指出「無人泡麵」的店家一包泡麵就要90或100元，配菜卻都是低價的泡菜豆芽或蔥花。若是去網咖吃一碗泡麵，裡面有荷包蛋還有火鍋料，這樣也才賣120元。因此，這讓原PO相當困惑，明明這類型的商店已經省去人事成本，為何商品價格還是賣那麼貴？貼文一出立刻引起網友熱議，許多網友表示，無人拉麵店的門市大多開在大學周邊，雖然是無人商店，但店租、電費、配菜等也是成本之一，且配菜是無限量供應「請加入店租電費裝潢器具材料配菜成本」、「裡面放了H100，不用錢嗎？」、「店面設備不用錢嗎」。不過也有網友表示「寧願超商微波也不想吃這種」、「台灣超商這麼多，這個相對起來就很盤」、「台灣半夜一堆麵店跟永豆可以吃，不明白吃這個要幹嘛？韓國人是不吃麵跟泡菜會死的民族，台灣又不是」、「便利商店屌打」、「台灣太方便了，半夜也有得吃，沒必要吃這個」。
經典街頭小吃、家常義式料理美味上桌 加拿大龍蝦╳冰上楓糖超誘人
寒冬將至，就想來點濃郁誘人的異國美饌犒賞自己，過個讓味蕾滿足的冬日。像近期台北福華大飯店就在一樓自助餐廳「彩虹座」於即日起～12/31限時推出「義大利美食節 La Cucina Italiana Un Viaggio Culinario」，以橫跨1,185公里的義大利各地風味美食為靈感，一次端上超過50款經典佳餚，從義大利東北部弗留利（Friuli）的火腿甜瓜沙拉，到源自南義的西西里燉菜，帶領饕客展開一場義式味覺之旅。全新菜色將於活動期間週一至週日午、晚餐時段供應，平日自助午餐成人每人1,380元起、自助晚餐成人每人1,480元起，兒童與65歲以上消費者另享優惠折扣。此次義式沙拉特別精彩，包括「黑松露醬馬鈴薯鵪鶉蛋沙拉」（左上起順時針）、「羽衣甘藍沙拉佐義式香醋」、「帕瑪火腿甜瓜沙拉」、「蘆筍佐鮪魚醬」。（圖／魏妤靜攝）服務人員穿得如同威尼斯貢多拉船夫，現做「義式生牛肉佐油醋醬」。（圖／魏妤靜攝）此次「義大利美食節」由福華6月甫上任的行政總主廚劉文凱領軍，他曾奪下新加坡「Food & Hotel Asia」等多項國際大獎，憑藉在亞洲多國和非洲的萬豪體系酒店擔任行政主廚的歷練，加上於馬來西亞、孟加拉、印度和中國頂級義大利餐廳等經歷，讓他貼身觀察到來自西西里、米蘭和羅馬等來自不同義大利城市的新銳主廚，如何在傳統義式料理中激盪出嶄新火花。義大利美食節菜式既忠於經典食譜做法，擺盤等細節處卻暗藏新意，例如11月以北義菜色為主，主廚選用多種具有代表性的在地食材及調味品，像是用有「世界三大名腿」之稱的帕瑪火腿，搭配甜瓜與橄欖油的「帕瑪火腿甜瓜沙拉」，輕甜脆口的甜瓜讓生火腿的鹹香更加凸顯，是義大利夏天常見的清爽開胃菜；另外，選用頂級紐澳牛肉現場刨切的「義式生牛肉佐油醋醬」，是源自義大利東北部威尼托（Veneto）的傳統菜餚，不經醃漬和烹調，將生牛肉切成薄片搭配檸檬與油醋醬增添風味與滑順口感，在咀嚼中感受新鮮牛肉的軟嫩和甘甜。以多種義式香料醃漬的「威尼托烤豬肉」是義大利節日常見菜色，也是當地熱門街邊小吃。（圖／魏妤靜攝）「義式紅酒燴牛頰肉」。（圖／魏妤靜攝）「利古里亞烤魚」（圖／魏妤靜攝）此外，熱愛旅行的劉文凱在實地走訪義大利後，也對當地飲食和風土留下深刻印象，像是在大街小巷隨處可見的脆皮烤豬肉（Porchetta），其實是來自葡萄酒重鎮威尼托（Veneto）的街頭小吃，外皮油亮、肉香四溢，常見吃法是配上麵包做成三明治，看似簡單卻令他一再回味，也成了這次美食節的主角之一。尤其主掌的「威尼托烤豬肉」將豬肉以迷迭香、茴香籽、百里香、大蒜和辣椒等義式辛香料醃漬4小時，並結實捲起捆綁，經2小時爐烤至外皮酥脆，同時鎖住帶有香料氣息的肉汁。而在長年旅居各國後來到台灣，劉文凱發揮敏銳觀察，在讓義大利美食保有當地特色及風味之餘，也貼近台灣饕客的口味。例如在義式料理中廣為流傳的「紅酒燉牛肉」，源自葡萄酒產區皮埃蒙特，此次嚴選膠原蛋白豐富且肉質細緻的牛頰肉，加入番茄、洋蔥、百里香等食材、義式香料及紅酒燉煮，讓軟嫩Q彈的牛頰完美浸潤其中；還有來自北義最受歡迎的家常傳統菜餚之一「利古里亞烤魚」，僅以簡單的爐烤烹調，再淋上白葡萄酒與大量初榨橄欖油，最後搭配新鮮番茄、醃漬小橄欖和烤馬鈴薯，簡單而美味地呈現地中海風情。現場也設置現做義大利麵專區。（圖／魏妤靜攝）原本樸實的義式甜點也精緻化，共有「薩巴里安尼慕斯」（左上起順時針）、「義式乳酪水果塔」、「義大利焦糖巧克力布丁」、「提拉米蘇」等新品。（圖／魏妤靜攝）12月餐檯菜色則將走入有明媚暖陽與位置臨海的南義，這裡有豐富海鮮和五彩蔬果，主廚將以充滿西西里島當地食物精髓的「西西里燉菜」揭開序幕，將炸茄子、番茄和洋蔥等蔬菜切碎後，再加入葡萄乾、堅果和橄欖油等調料，酸甜開胃；另外還有源自南義第一大城市那不勒斯的「普塔內斯卡燴魚片」和「起司焗烤茄子」，以百搭的番茄為主要醬汁基底，吃得到細膩口感又不搶去食材風味，讓南義經典在餐盤上忠實呈現。君品「加拿大龍蝦&加拿大燒烤牛肉串」。（套餐價1,999元+10％，圖／君品酒店提供）另一邊君品酒店雲軒西餐廳則再度攜手加拿大駐台北貿易辦事處，即日起至11/30推出「加拿大嘉年華」，集結享譽世界的加拿大特色食材：AAA等級加拿大牛肉、北大西洋海鮮之王－龍蝦、來自鱈魚的故鄉－紐芬蘭扁鱈、扁豆、馬鈴薯特色穀物，及產量品質冠於全球的楓糖等，由雲品國際西餐行政主廚王輔立操刀設計，推出9套演繹加拿大物產豐饒的套餐，定價999元+10%起至2,599元+10%。左為現場淋上溫熱純正楓糖漿的「冰上楓糖」，右為「加拿大頂級帶骨牛小排（18oz）盛宴」。（套餐價1,599元+10％，圖／君品酒店提供）套餐陣容組成亦相當華麗，例如炭香誘人的「加拿大燒烤牛肉串套餐」、「加拿大頂級帶骨牛小排（18oz）盛宴」、雙拼主食套餐「加拿大龍蝦 & 加拿大燒烤牛肉串套餐」、「加拿大龍蝦 & 紐芬蘭炸鱈魚」等，套餐皆搭配邪惡國民美食「魁北克牛肉醬起司薯條」、療癒湯品「加拿大平原扁豆湯」、孢子甘藍、奶油玉米等豐盛配餐，及經典甜點「魁北克楓糖鬆餅」。現場更能品飲加拿大最古老獨立啤酒廠的「加拿大麋鹿頭拉格啤酒」，口感清爽沁涼，以及無限量供應加拿大每年3月重要慶典「楓糖節」必吃甜品「冰上楓糖」（Maple Taffy）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
白飯之亂持續吵！網友疑「試吃＝免費≠吃到飽」掀起眾人熱議
北科大「白飯之亂」持續受到關注，27名學生因不滿熱炒店白飯不夠吃，而在Google評價爆刷1星負評。對此，就有網友疑問，究竟「白飯免費」是否等同於就能「吃到飽」，但如果以商場的試吃來做比較，即使試吃也是免費的，卻不能真的一直讓民眾吃到飽，而這篇貼文也吸引大量網友湧入，紛紛表達了自己的見解。一名網友在PTT上以「免費到底算不算吃到飽？」為題發文，稱以一般的認知，免費提供就是指這個品項是免費的，就像buffet，不管拿幾次都是免費的，等同於吃到飽的概念，但試吃也是免費，卻不等於試吃可以吃到飽，讓原PO疑惑，「如果不考慮限量問題，那免費提供到底算不算等同於吃到飽」。針對這個問題，有網友解釋「免費是指不額外收錢，吃到飽是指無限量供應，而buffet不代表免費，只是不管吃多少東西都是同一個價而已」，更有人提到「救災的時候煮大鍋飯免費提供也算吃到飽嗎？」。不過，也有網友表示，「無限這兩個字本就不可能做到」、「這本來就是模糊的詞，有些免費等於無條件贈送，也有些店免費等於不另外收費」。而就「白飯之亂」來討論，有網友認為「店家要先說，事後說有點賴皮」、「老闆在網路上說了可以吃到飽，就要認吧」、「開個熱炒店白飯還怕人吃」、「店家免費供應就是無限量供應，如果真的沒做到被給負評就自己吞」、「很多店家坑人也是因為玩文字遊戲」。而也有網友提到「吃完了要不要補是店家的事」、「店家也是有權視情況決定要不要供應」。
雙胞胎「付1人費用」輪流吃自助餐 中途尿遁換人爽嗑…老闆得知竟笑了
大陸一對網紅雙胞胎近日利用相似的外表，拍視頻挑戰只付1人份價錢、中途換人輪流吃自助餐，過程中完全沒被店員發現，最終挑戰成功。令人意外的是，2人事後向業者坦白他們只付了1人份費用時，老闆不僅沒有生氣，反而笑著稱讚雙胞胎拍攝的題材「挺有意思」。據了解，該對網紅雙胞胎是河南人，2人近日在影音平台「Bilibili嗶哩嗶哩」上傳影片，標題為〈雙胞胎付一份錢輪流去吃自助餐能成功嗎？〉，影片長2分40秒，至今播放量已經達到396.3萬次。影片中，雙胞胎挑戰輪流吃自助餐，每人費用為人民幣33元（約新台幣144元），消費採自助式，無限量供應，2人刻意以相同髮型、衣物、打扮前往餐廳，先由哥哥入內點餐，大飽口福後，特意跟老闆說想去趟洗手間，實則藉口「尿遁」會合孿生弟弟，換弟弟進店吃火鍋。弟弟先假裝從洗手間出來，然後裝作若無其事坐到同一座位開吃，就算店員坐在對面，也未發現異樣。弟弟吃飽後到櫃台結帳，跟老闆打聲招呼後順利離開，之後兄弟倆會面，興奮宣布「成功了」。不過，2人隨後返回餐廳，向老闆坦承他們是為了拍視頻，並補上差額；而老闆也沒有生氣，反而稱讚雙胞胎拍攝的題材「挺有意思」。雙胞胎「付1人費用」輪流吃自助餐。（圖／翻攝自Bilibili）
兒童節這樣過1／電商下單超強聯名蛋糕 飯店自助餐小朋友免費吃
兒童、清明連假即將來臨，無論是品嘗美食或親子出遊，相信都是不錯選擇，記者也整理各品牌、旅宿推出的相關優惠或活動，讓大小朋友都能歡度兒童節。像是電商平台蝦皮購物今年很有意思地特別為大朋友打造專屬的「Sweet找甜點 大人味兒童節」，獨家搶先販售老字號蛋糕店「紅葉蛋糕」與知名早餐穀物品牌「家樂氏」的聯名蛋糕－「黑巧嘉年華」以及「超莓新樂園」。其中「黑巧嘉年華」以紅葉經典巧克力蛋糕體，融合家樂氏以40%黑巧克力包覆纖穀脆的黑巧野莓，打造豐富又具層次的多元口感；專為孩童設計的「超莓新樂園」，則以飽滿大粒的果乾，結合不甜膩的原味蛋糕體，補充膳食纖維幫助消化，還能吃得健康無負擔，兩款聯名新品皆祭出甜蜜價530元，加入吃貨會員再享限量瘋搶價499元。凡在蝦皮購物購買紅葉╳家樂氏聯名蛋糕，就可抽木棉花精選動漫商品，快來下單搶先吃！「Sweet找甜點 大人味兒童節」祭出熱銷甜點、復古零食3折起優惠。（圖／蝦皮購物提供）另外，瞄準龐大甜點商機，蝦皮購物於上月推出「Sweet找甜點」後，除了期間限定販售各大經典品牌聯名甜點，提供宅配到府服務，首波主打的愛戀巧克力草莓季也帶動站上蛋糕甜點買氣，對比前一週彈跳近150%，其中Diva Life、亞尼克及連珍糕餅店等品牌更創造成長超過3倍的驚人買氣。為歡慶兒童節，Sweet找甜點於3/25至3/29再網羅聯華食品、哈根達斯、連珍糕餅店、丹尼船長等逾百家品牌、超過400樣熱銷甜點及復古味零食，豪送最低3折起優惠。像是大、小朋友都愛的「可樂果x卡迪那 派對零食箱」、「丹尼船長 三麗鷗FUN享組」，超多零食及不同口味甜品讓你驚喜開不停，優惠價最低200元有找，還可搭配銅板價12元的Dripo 咖啡牛乳即溶飲品。懷念古早味零食的你，則不能錯過「臻御行 古早味大豬公」及「展榮商號 純手工米香」，通通百元有找；還有少女們為之瘋狂的Cona's 精選黑巧克力薄片85%，帶有濃郁可可香氣伴隨著微微甜味和迷人苦味，限時甜甜價99元；經典懷舊飲品波爾茶葡萄柚口味，48入特惠價789元。活動期間下單滿899元就有機會獲得Green cow garden背帶款吊卡，消費滿1,299元則抽T-ARTS 鬼滅之刃迴轉壽司無限列車。敘日全日餐廳推出「長高高，省荷包」快閃活動，4/1～4/5凡兩位成人攜帶一位孩童享用午、晚餐，即招待該位孩童餐費免費。（圖／六福旅遊集團提供）此外，位於四鐵共構南港站的台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳，即日起不分平假日加碼北海道生食級干貝暢吃，若於假日午、晚餐用餐再享「現煎干貝」吃到飽，與生鮮干貝及生蠔，體驗雙重享受，同時還可享用無限量供應的歐式冷盤、現切肋眼牛排與盡情暢飲柏克金啤酒。針對兒童節假期，敘日也將推出「長高高，省荷包」快閃活動，於4/1至4/5凡兩位成人攜帶一位孩童享用午餐或晚餐，即招待該位孩童餐費免費，大人餐費再折抵孩童身高與體重數字，孩童身高體重數字越大，折扣數越高、越划算，優惠部分限12歲以下孩童，並需加收一成服務費。敘日全日餐廳全新一季主題式餐檯延續環遊世界主軸，本次抵達地中海，帶大家品嘗經典南歐美味。（圖／六福旅遊集團提供）另外敘日全日餐廳也將於4/6起推出全新一季主題「Ciao！縱情地中海」，要帶領賓客吃遍南歐各國特色料理，包含西班牙恩利蛋、加利西亞辣炒章魚、羅馬豬肉卷，以及搭配地中海烹飪手法，使用橄欖油香煎各式海鮮等數十道在地經典美饌。百宴自助餐於4月餐檯加碼推出「童趣」主題創意料理。（圖／台北凱達大飯店提供）台北凱達大飯店的百宴自助餐廳則於兒童連假期間，推出專為寶貝們設計的「童趣」主題創意料理，包含營養美味的西瓜飯糰、逗趣表情包鮭魚卵豆皮壽司、米奇披薩佐小章魚、豐盛的炸物拼盤等，繽紛甜點區則有寶可夢巧克力、兔子造型紅豆大福、小豬棉花糖等，就想征服大人小孩的心！4月份平假日都免費招待兒童用餐，凡12歲以下之兒童，由一位全額付費的家長或親友（成人）陪同點用午／晚餐，即可享免費用餐。平日午餐一大一小只要1,012元（原價1,452元），假日午晚餐一大一小也只要1,242元（原價1,782元），等於享最低69折起優惠。4/1至4/5也推出連假限定快閃優惠－兩人同行享第二人半價，再限量加碼贈送6歲以下兒童袋裝Plafarm積木教玩具補充包（共100組，送完為止）。
中華隊11比7打敗義大利 各種祭品文兌現承諾
2023棒球經典賽昨（10日）中華隊打擊表現亮眼，總共擊出16支安打在內的3支全雷打，以11比7打敗義大利，不少賽前曾發下豪言的人，今天也兌現承諾，與全台民眾一同狂賀！彰化縣長王美惠今早於臉書發文，為慶祝中華隊擊退義大利，今（11日）晚上7點將在彰化縣政府廣場，發放400份控肉飯，以及無限量供應的肉圓，一方面為中華隊加油，另一方面也為彰化在地美食打廣告，展現彰化縣民的熱情。國民黨台北市青年工作委員會會長滿志剛稍早在臉書宣布，兌現他昨賽前的承諾，將於台北市信義區忠孝東路五段423巷5弄3號（近永春捷運站1號出口）發放1000顆雞蛋，中午12點開始發放號碼牌，號碼牌全數發放完畢後，下午1點開始發雞蛋，一人5顆，為響應環保，請民眾自備容器。政壇祭品文還包括立委洪孟楷等11人將發放550份雞排，立委林為洲發200份雞排，邀請國人一同為中華隊加油，吃飽了再戰 !。連鎖飲料店「渴以茶 coytea」2日時就曾發出祭品文，只要中華隊每贏一場，全台門市都將送100杯免費飲料，，贏第一場送青龍茶王，第二勝送荔枝金萱烏龍，第三勝送加料奶茶，珍珠、蒟蒻、椰果、粉粿、西米露、仙草等6種咀嚼性配料擇一，第四勝送甘蔗四季春。昨中華隊以11分打敗義大利，「渴以茶 coytea」也表示將兌現承諾，於今（11日）下午5點開始發放100杯青龍茶王，全台門市皆可領取，依現場號碼牌為主，過號需重新排隊。連鎖飲料店「渴以茶 coytea」發出祭品文，只要中華隊每贏一場，全台門市都將送100杯免費飲料。（圖／渴以茶 coytea臉書）
理工男1原因為女友打造「家庭美容院」 8項服務專業又省錢
超貼心！中國浙江杭州有一名理工男子，日前為女友親自打造「家庭美容院」，不僅做了項目表和體驗券，還從品牌、功效報告、功率等方面，做出比較分析，為女友挑選合適的美容儀器，十分的窩心，背後只為了一個原因。根據《都市快報》報導，男子打造家庭美容院，放上各種水果，還有洗髮精、護髮乳、梳子、吹風機等儀器，服務項目上列了8點，包括面部清潔、面部補水、面部抗衰、頭髮護理、全身按摩、足浴按摩、全身脫毛、小食水果無限量供應。此外，男友還給了多張體驗券，為了更逼真，還寫上使用期限，不輸專業的美容院，而且在家就可以享受。服務項目共列了8點。（圖／翻攝自都市快報）女友坦言，因為平時上班比較忙，又喜歡做一些護膚研究，一到周末就會往美容院跑，「他可能想要多跟我有一些相處的時間吧，就自己在家打造一個小型的美容院」。對此，男子解釋，是希望女友在家就體驗到外面美容院的感覺，於是上網查了一些時下的美容儀器，比較後選擇CP值高的，比去美容院省錢又方便，也能增加小倆口的相處時間，「待得久一點吧」。男子讓女友在家就可以做美容。（圖／翻攝自都市快報）消息曝光後，令許多網友羨慕不已，「非常的甜蜜呢」、「有這樣的男朋友，我都不出門」、「這個簡直太需要了！」、「這樣的男朋友太好了吧」、「我怎沒有這樣的男朋友，這樣的男朋友哪裡找？」
線上旅展開跑2／寒舍集團首推5館聯合住宿券 高雄英迪格一泊二食超值2折起
一年一度的台北國際旅展（ITF）開跑在即，為迎接盛事，各家飯店業者紛紛提前推出線上旅展優惠。像寒舍集團（旅展攤位編號I101）便集結旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店、礁溪寒沐酒店以及今年甫開幕的寒居酒店聯手出擊，祭出49組超殺優惠商品，住宿下殺史上最低17折，餐券優惠則是63折起。並首次推出五館聯合住宿券，每張3,000元，持1至5張住宿券可於旗下5間飯店任選入住，用法靈活。寒舍集團也於今（11）日起至11月13日晚上11點59分推出「寒舍線上旅展」（https://reurl.cc/3YQ4WV），另外10月28日至11月13日在台北喜來登、台北寒舍艾美、寒舍艾麗與礁溪寒沐酒店飯店內，皆設置期間限定「寒舍旅展快閃櫃」，讓民眾可輕鬆選購旅展商品。寒居酒店BeGood分享餐。（圖／寒舍集團提供）線上旅展首先由連年銷售冠軍的東西區Buffet雙天王祭上超值優惠：台北喜來登「十二廚平日自助午餐雙人券」2,300元起，台北寒舍艾美「探索廚房平日雙人自助下午茶券 」1,760元起，每人超值價880元起；2022打卡熱點寒居酒店「BeGood雙人海陸分享餐」，原價4,279元 ，下殺2,980元，現享7折優惠。此外，寒舍艾麗則祭出「LA FARFALLA義式餐廳自助餐假日肉食主義下午餐券」超值價880元，加碼推薦礁溪寒沐「MU TABLE下午茶+寒沐會館套票」699元，65折優惠買到賺到。全台7-ELEVEN ibon機台可24小時提供取票，線上輕鬆買、線下快速取。台北喜來登戶外泳池。（圖／寒舍集團提供）住宿券部分，台北喜來登大飯店持一至三張住宿券可分別享有不同優惠，包含「舒適客房純住房（不含早餐）」、「首席四人房」、「豪華歡樂時光二晚」等住宿專案，下殺22折起，每人最低1,500元即可入住首席客房，還能享受翌日十二廚豐盛早餐；寒舍艾麗酒店推出集團最低住宿優惠17折，持一張住宿券即可入住「寒舍艾麗酒店精緻客房雙人住宿」，以及限量25折優惠的「一泊暢飲住宿專案精緻客房雙人住宿券」4,699元，可享 The Terrace 大廳酒吧享兩小時暢飲及兩份佐酒小食。「漁夫返港慶豐收海鮮意麵」。（圖／高雄中央公園英迪格酒店提供）高雄中央公園英迪格酒店也提早於即日起至11月7日推出秋季線上旅展（https://hotelindigokaohsiung.pse.is/4f2gkm），住宿、餐飲下殺2折起，其中首推讓許多人為之瘋狂的「霸王級海鮮痛風宴一泊二食」住宿券，雙人平日（週日至週五）入住高級房城市景觀房型，晚餐可品嘗由鮮蝦、蛤蜊、中卷及各式海鮮料理組成的「漁夫返港慶豐收海鮮意麵」，以及嚴選高雄在地小農食材，散發香甜肉汁的「噗噗豚月見蓋飯」；還可享用翌日豐盛半自助早餐，無限量供應主廚特製精緻主餐、澎湃異國風味自助餐檯及世界麵包大師王鵬傑研發客製的美味麵包，一晚只要4,666元、約29折優惠。高雄英迪格高級房特大床城市景觀。（圖／高雄中央公園英迪格酒店提供）除了超值的一泊二食專案外，高雄英迪格酒店也針對家庭出遊及小團體旅行推出「揪4要度假」平日住宿優惠，票券每張4,666元，至多可容納4人入住寬敞家庭房，配備2張軟硬適中的雙人床，還可免費享用Nesspresso膠囊咖啡，每人每晚不到1,200元，約只要25折；另可享翌日Wok on the Park全日餐廳半自助吧豐盛早餐4客加購價1,155元（原價2,992元），旅展折扣約39折。旅展票券效期為即日起至2023年11月7日，商品價格皆已含稅及服務費。
王品5大鍋物滿千送百 澳門贏到足4人同行1人免費
暑假到來，餐飲消費力也跟著看漲，styletc記者發現即便是炎夏，台灣人依然對一邊吹著冷氣、一邊大啖鍋物情有獨鍾，最近就有不少鍋物品牌推出優惠，民眾不妨趁機搶好康。像擁有超多口味與店數火鍋餐廳的王品集團，為搶攻暑假聚餐商機，旗下5大火鍋品牌、37家門店聯合推出瘋美食APP饕客任務，即日起至8/31，到「聚北海道鍋物」、「青花驕」、「和牛涮」、「尬鍋台式潮鍋」、「嚮辣和牛麻辣鍋」內用、外帶，單筆消費滿1,000元，完成2個品牌，立刻就送「瘋點數」200點、任3品牌贈送300點、任4品牌贈送400點、吃過5個品牌，就送「瘋點數」500點，每1點都可以折抵1元，吃得越多賺得越多。完成「夏日回鍋百點奉還」王品瘋美食APP饕客消費2次任務，即可加碼再抽5鍋品牌百元折價券，共抽1,000名（活動詳見： https://reurl.cc/8om14d）。嚮辣和牛麻辣鍋推出4人8折好康活動。（圖／王品集團提供）而為歡慶嚮辣台北捷運西門店新開幕，7/31前憑LINE優待券來西門店消費享4人8折優惠，推薦3位好友再抽「海陸頂級嚮套餐全桌免費券」，嚮辣和牛麻辣鍋主打6種玩味和牛、頂級海鮮無限量供應；另迎合夏日味蕾，聚北海道鍋物8/1將推出消費者期待許久的新日式湯頭，特別推薦「關東風壽喜燒湯」，以大蔥與洋蔥於鍋中拌炒，再加入主廚特調關東風味壽喜燒醬汁熬煮入味，另附上大蔥、牛蒡、炙燒豆腐等專屬菜盤添加風味，搭配新鮮肉片涮煮，更讓食材甘甜爽口。「石二鍋」只要238元起就能享用台式經典鍋物，並可任選菜多或肉多套餐。（圖／石二鍋提供）王品旗下另一平價鍋物品牌「石二鍋」，則送出8款贈菜券，8/15前可至臉書粉絲團免費領取，包含消費滿238元即可兌換的原味水晶餃、百頁魚豆腐、芋頭或升級大菜大肉套餐，以及消費滿500元可兌換的蝦爆起司丸、芋香貢丸、香辣魚豆腐與排骨酥，贈菜券內用或生食外帶都適用，使用期限至8/31止。另外即日起至8/3，上Uber Eats外送訂餐，還有檸檬冬瓜冰沙、黑豆茶買一送一優惠，讓消費者現省39元。澳門贏到足信義、忠孝兩店同步推出卜卜蜆鍋商午套餐。（580元，圖／澳門贏到足提供）忠孝店限定的「冠軍蛤蜊山拉麵商午套餐」。（358元，圖／澳門贏到足提供）而主打卜卜蜆鍋、冬瓜粥等粵式鍋物的「澳門贏到足」信義本店與忠孝店，也將自7/25起全新推出個人商業午餐，包含「卜卜蜆鍋套餐」（定價580元），有400公克肥嫩冠軍文蛤入鍋，鮮爽湯頭適合涮煮美國prime雪花牛及蔬菜鍋料，一人也可爽嗑招牌卜卜蜆鍋；忠孝店還有限定的「冠軍蛤蜊山拉麵套餐」（定價358元），在拉麵上鋪滿多達一斤蛤蜊霸氣上桌，蛤蜊控不可錯過；信義店限定的「粥水滑雞套餐」（定價358元），精挑6種米適度比例手工慢煮2小時，再與滑嫩雞腿肉共煮，溫潤飽足。7/25～8/5的週一至週五還有限時10天優惠，商業午餐4人同行1人免費（免費以價低者計，需另加收原價一成服務費）。歡慶父親節與七夕，活動期間加購龍蝦優惠價688元。（圖／澳門贏到足提供）另為迎接即將到來的七夕及父親節，7/25～8/15到店用餐，而且客人姓名與「贏、到、足」其中一字同音者，全桌88折優惠；活動期間加購龍蝦享優惠價688元，不妨來幫另一半或老爸補補元氣吧！
新台幣昨盤中跌破29.9元 20年來首次觸及美元平價
強勢美元銳不可擋，歐元難逃跌勢，昨日兌美元匯率一度跌至0.9999，被美元超車，這是2002年以來首次觸及美元平價，為全球外匯市場投下震撼彈。不只歐元被打趴，英鎊、日圓及人民幣都跌得青筍筍，新台幣昨日盤中甚至跌破29.9元，2字頭保衛戰即將開打。台股再度失守萬四，外資狂掃美元，新台幣昨日盤中一度貶破29.9元，驚動央行出手，祭出無限量供應美元政策，藉此收斂貶勢，終場再把新台幣壓回29.9元內，以29.895元，貶7.7分作收，但仍創下逾2年的新低價。匯銀主管指出，美股重挫，台股昨天盤中再創波段新低，外資加大匯出，幾乎就要買光市場上的美元，盤中新台幣摜至29.915元，兩大外匯經紀公司成交量放大至19.73億美元，顯示外資撤出心意已決，且有擴大跡象。匯銀主管認為，美元指數站上108，為20年新高，非美貨幣難以倖免，加上Fed後續升息動作，都讓美元升勢有恃無恐，新台幣短期可能向30元靠攏，但「2字頭保衛戰」恐將呈現拉鋸局面，推估央行也不會輕易放手。全球匯市則出現「見證歷史」的一天，歐元兌美元昨出現1：1的平價局面，甚至一度被超車，1歐元只能換0.9999美元，但歐元買盤隨即搶進，拉回到1.003。美元、歐元兌新台幣現金賣出價昨為30.17元及30.58元。歐元與美元上回平價是在2002年11月，當年歐元正式在歐洲市場流通，之後隨著歐元區成員國本國貨幣全面從市場退出，並存期結束，歐元開始超車美元，即便發生歐債危機，多次被唱衰會被美元超車，但也沒能成真。交易室主管指出，即便全球央行陸續朝緊縮方向走，歐洲央行本月可能升息1碼，但明顯低於市場預期，更與美國動輒2碼起跳不能比，一來一往間，歐元更弱勢，加上遭俄烏戰事影響仍持續中，只得眼睜睜讓美元超車。歐洲面臨龐大通膨壓力，卻因各經濟體體質不同，歐洲央行雖決議於7月1日結束購債計畫（QE），並預告升息，這是8年來首度擺脫負利率，但外匯圈認為，看得出歐央瞻前顧後，推估歐元被美元完全超車，已不意外。交易室主管認為，一旦歐元被超車，各國外匯存底將重新調整配置，屆時歐元的貶勢只會更劇烈，對美元匯率在0.95～0.97間「都不會太誇張」，然這也意味，美元重新拿回全球獨強貨幣地位，地緣政治將面臨動盪。
「寫作咖啡廳」專治拖延！入座前先訂目標 咖啡盡量喝但沒寫完不准離開
許多人都會到咖啡廳內讀書、寫作，喝著一杯咖啡，伴隨店員沖煮咖啡的各種聲響，似乎更容易專心，日本東京就有一家專為「趕稿」用的咖啡廳，不但為寫作工作者提供電源、WIFI免費使用，進店前還需要上繳「寫作目標」，沒有寫完「不准離開」。專治「拖延症患者」！日本東京西區高園寺「原稿執筆CAFE」擁有義大利異國情調、爵士酒吧氛圍，三角形的小小的店面共有10個座位，專門保留給正在趕稿的原創工作者，像是作家、編劇、編輯、漫畫家、剪輯師等，店內無限量供應自助式的咖啡、茶飲，配備高速無線網路，且每個座位都有充電插座。日本東京「原稿執筆cafe」提供創作者趕稿空間。（圖／翻攝自推特@shigotano）與一般的咖啡廳不同，「原稿執筆CAFE」店內瀰漫緊張氣氛，店內只提供面對吧檯，或是面對牆壁的座位，所有顧客進入店內必須先繳交「今日進度目標」，寫下今天的工作目標，越細節越好，最好能夠考慮到至少要完成多少字數；進到店內後，便可以自由享用店內資源，除了無線飲用的紅茶、水和咖啡，還包括電源、無線網路、筆電專用架、充電線等。52歲的店長川井拓本身也是作家，深知拖延之苦，因此才開了這間店希望幫助所有需要趕稿的創作者，為此他還會每隔一段時間「巡場」，詢問顧客目前的工作進度，且顧客「未完成目標不准離開」，如果到了關店時間晚上7點還沒完成目標，每超過1小時就要多收1000日圓（約新台幣230）。近日「原稿執筆CAFE」必須先填寫今日工作目標。（圖／翻攝自推特@shigotano）店長的「鞭策」幫助許多創作者順利完成工作，長川井拓表示「事實上我在這裡不是監督他們，而是支持他們，結果是原本以為要花一整天完成的工作，實際3小時就能完成，原以為要花3小時完成的工作，結果1個小時就完成了」；一名37歲部落格作家就稱讚，到這間店內工作能夠躲避討厭的社群媒體和電話干擾，讓他順利在3個小時內寫完3篇文章，「能夠專注於寫作的感覺很好」。
高雄新食旅1／露天酒吧變身大人遊樂園 12杯調酒房間開喝
最近高雄變得愈來愈有意思，不只飯店出奇招推出大人版度假提案，還有文青聚落可以造訪，就讓styletc記者帶大家走一遭吧。吧台裝飾得彷彿馬戲團帳篷。高雄中央公園英迪格酒店最近就針對生活苦悶的大人們推出一連串活動，尤其是位於酒店頂樓的Pier No.1高空露天酒吧，即日起至8/28打造成「酒精遊樂園」，除了搬進巨型球池及白色旋轉木馬，還有各式可愛抱枕與遊樂園造景。同時提供喜從天降投籃挑戰、乒乓球丟丟杯以及週五、週六限定，考驗速度與準度的「推啤酒挑戰賽」等，讓大人們徹底釋放壓力。晚間18～21點前往，可享早場優惠價550元，21點過後至打烊前入場享星光暢遊價700元（服務費另計）。入場即可獲得闖關地圖及香甜爆米花一份，集滿4枚通關印章可轉輪盤一次，最大獎為高雄英迪格「高級房城市景觀平日住宿含早一晚」！多款樂園特餐中，記者特別喜歡會牽絲的「特絲拉起司熱狗棒」，以及肉桂香氣十足又外酥內軟的「不想軟爛吉拿棒」。來到遊樂園當然要享用餐酒，這次推出6款童話風繽紛調酒，有以萊姆酒與新鮮季節水果製成冰沙的「雲朵與彩虹」、帶有爽涼薄荷與綿密奶油的「夢幻飛行城堡」、以韓式燒酒為基底並綴飾彩色小熊與氣球的「小熊玩偶奇遇記」、融合龍舌蘭酒與冰淇淋彈珠汽水的「爆爆冰淇淋」、有濃郁香草風味的「維尼の午後奶茶」，以及魔法世界裡家庭小精靈最愛的「多比的奶油啤酒」；餐點部分則推出「逼逼波波爆米花」、「我是大亨熱狗堡」、「特絲拉起司熱狗棒」、「不想軟爛吉拿棒」、「懷疑人生香雞翅」，以及「苦甜大人味提拉米蘇」。「52盎司戰斧牛排分享餐」適合4人分享，套餐贈送「寶貝魚-卡本內梅洛紅酒」乙瓶，帶有獨特黑莓及李子香氣。此外，Pier No.1酒吧即日起至12/30也推出適合多人聚餐的「52盎司戰斧牛排分享餐」，以百里香、奧勒岡及綜合義式香料醃製美國Choice 52盎司戰斧牛排，經過5至6小時低溫舒肥及爐火慢烤，使外皮微焦、內裡多汁，除了可搭配肉汁增添風味，也可試試火山黑鹽提味。因製程繁複，需提前3日預訂。「12巡禮住房專案」可在房內享用12杯特調，或者選喝4杯，另外8杯改抵一瓶紅酒，退房時帶著走。雙人以「12巡禮住房專案」入住高級房城市景觀（如圖）一晚，每房每晚4,600元起（稅及服務費另計）。如果這樣還不過癮，客房另有酒精暢飲住房專案，即日起至6/30預訂入住「12巡禮住房專案」，即可享Pier No.1精選特調12杯由專人送房暢飲。調酒品項包含有微醺茶感的「伯爵莫西多」、爽口的「優格戴克莉」、帶果香的「夏日瑪格麗特」、酸甜順口的「蜜瓜酸酒」、清甜微酸的「莓果Punch」、辛辣酸甜的「莫斯科驢子」，以及清爽的「蜜見」與甜而不膩的無酒精飲品「莓好日子」等，平日週一至週四入住再享免費升等（視現場房況而定）。Wok on the Park推醒酒早餐「蜀川水煮牛寬粉」（右上起順時針），以及「烏魚麻油麵線」、「酪梨鮪魚吐司」、「御品花雕雞泡飯」等不同主餐選擇。此外，飯店全日餐廳Wok on the Park每日早上6點半至10點，提供主餐及多國美食自助吧餐點無限量供應，延續各種微醺方案，即日起至8/28，還推出「蜀川水煮牛寬粉」做為早餐主餐，肥嫩相間的牛肉與主廚獨門秘製四川辣醬一同熬煮，不僅刺激味蕾也喚醒宿醉的頭腦。另有不定期更新的隱藏版主餐如「御品花雕雞泡飯」、「烏魚麻油麵線」，甘醇美味值得一嘗。入住「12巡禮住房專案」房客加價809元，可享主廚特製醒酒早餐及半自助吧餐點兩客。而高雄居民即日起每週一至週五，只要出示身分證或健保卡，也可以388元享用原價748元的半自助早餐一客。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
雙11撿好康1／飯店自助餐下殺 快閃住宿1111元起入住
購物盛事「雙11」即將登場，最近無論飯店、餐飲或電商都推出不少相關活動，styletc記者也幫大家整理一些好康優惠。像是澎湖福朋喜來登酒店就推出「限時雙11狂歡日」活動，從11/11至11/14飯店內的宜客樂海港百匯自助餐廳自助晚餐下殺73折，每人僅要711元，就可享用秋冬豐美的海鮮盛宴。「雙11不寂寞」專案贈送阜杭豆漿早餐。（圖／台北喜來登大飯店提供）台北喜來登大飯店則推出限時「雙11不寂寞」快閃住宿優惠，即日起至11/11晚上11點59分，開放預訂即日起至12/29週一至週五時段入住，平均每人只要1,111元，即可享免費看客房付費電影及使用頂樓游泳池、健身房等設施，再贈送排隊名店的台北米其林指南「阜杭豆漿」雙人早餐組，品嘗指南推薦的厚燒餅夾蔥蛋油條與現磨豆漿，專案原價14,050元，等於下殺1.8折，折扣更勝台北國際旅展年度商品，專案須兩人成行且另加15.5%稅金。雙11快閃專案可入住簡潔明亮的中房房型。（圖／台北西門町意舍酒店提供）台北西門町意舍酒店也推出三大優惠，優惠一：在官網預訂「雙11快閃住宿優惠」選擇smart客房或中房，1111元起就能入住，再送一客精緻早餐，加購第二人住宿含早餐只要再加399元。優惠二：享用吃吧餐廳的假日早午餐自助吧，有無限量供應的現切爐烤牛排、新鮮生魚片、Häagen-Dazs冰淇淋等數十道精緻料理，雙人成行只要1111元起。優惠三：餐廳人氣套餐「雙人鐵板牛排分享餐」期間優惠1111元起，可品嘗8oz的鐵板澳洲安格斯霜降牛排及招牌底特律方形披薩，優惠預訂期間從即日起至11/11止，使用期限至2021/11/30止。
放大五倍券1／3人千元暢玩遊樂園 餐飲消費滿3千再抽6千抵用券
「振興五倍券」將在10月8日正式上路，styletc記者也為大家整理多家飯店、旅遊集團為了力搶五倍券商機，趁勢推出的住宿與餐飲超值優惠。像六福旅遊集團旗下台北六福村主題遊樂園、六福萬怡酒店、關西六福莊、六福客棧便當皆推出相關活動，像是六福村主題遊樂園祭出33折優惠，只要於2021年10月8日至2022年2月28日間，以振興五倍券1,000元購票，即可3人暢玩遊樂園，若持紙本振興五倍券購票，限定以面額1,000元票券購買，其他面額不適用，若以數位振興五倍券購買，民眾出示綁定後取得的數位標章即可享受優惠，無面額限制。持5,000元振興五倍券消費，可享用原價9,840元的粵亮四人鴨合宴。台北六福萬怡酒店則推出「2021萬怡振興加碼三重奏」餐飲活動，於2021年10月8日至2022年2月28日間，持任一面額振興五倍券到館內3家餐廳用餐消費即可享優惠。其中，5,000元五倍券可享原價9,840元的粵亮四人鴨合宴，優惠折扣51折，除了可吃到跳跳糖靚皮烤鴨三吃，還有黑蒜螺頭燉花膠湯、蟹黃醬燜活龍蝦、雲腿金蒜蒸海石斑、仙翁冰糖燉雪梨等美饌；持2,000元五倍券則可兌換雙人敘日平假日午／晚餐（原價為3,256元），以61折優惠享受美國頂級肋眼牛排、龍蝦、干貝、乾煎天使紅蝦等，還有義大利帕瑪火腿、經典油封功夫鴨等無限量供應。3家餐廳也聯合推「吃貨享翻倍」活動，凡持任一面額振興五倍券用餐消費且滿3,000元，可再獲得抽獎券一張，有機會抽中6,000元餐飲抵用券。同時也針對好食券推出優惠活動，憑500元好食券至3家餐廳，可折抵或兌換以下三選一：粵亮800元、敘日平假日下午茶1客、大廳酒吧精品手工咖啡2杯。六福客棧便當也有好禮活動，預付面額500元振興五倍券，可一周內換購3次200元以內的美味餐盒；若以面額500元好食券消費，則可購買4個160元以內餐盒。入住關西六福莊指定住房專案，可享免1成服務費，現場加購一晚平日住宿券只要現金5千元。位於新竹的關西六福莊則祭出住房雙重優惠，於2021年10月8日至2021年12月31日間，持振興五倍券任一面額消費官網指定住宿專案，可享住宿免1成服務費，若於入住日當天再用現金5,000元加購平日住宿券一張，住宿券除可3人入住剛果藍天客房，再贈好禮二選一，可選擇六福村主題遊樂園兩日入園手環3份或福豚互動體驗3人次，總價值高達18,644元，好康回饋近4倍。
系出名門2／Le Blanc牛排館 牛排龍蝦二選一
從小移居美國的主廚Long Xiong，在丹麥Noma結識MUME創辦人Richie而成為團隊之前，他待過美國米其林三星的Per Se、Adour Alain Ducasse，歷練於多間名店、開設新餐廳，他說，LeBlanc才是第一間我自己做所有決定的餐廳。鹹香四溢的「松露起司通心粉」一直是配菜中的人氣選項。（120元）（圖／焦正德攝）老闆兼主廚的 Long Xiong 說，牛排等級差距很大，從夜市的幾百元到fine dining的好幾千都有，幾千元的不可能天天吃，但也不想只剩夜市這個選項。2015年開幕的Le Blanc，有點像是滿足私心所開，恰好補足了當時台灣餐飲市場的缺口。「香煎干貝」外層帶焦香，裡頭保有半生口感，入口鮮甜。（330元）（圖／焦正德攝）和一般牛排館相比，菜單一攤開不同部位或產地眼花撩亂，配餐選項五花八門，光是要點到自己想要的餐點，聽外場服務員上完一堂課，可能還是一頭霧水。Le Blanc的選項相對簡單，10盎司安格斯黑牛肋眼、整尾波士頓龍蝦二選一，部位等級由主廚把關，把精力專注在認真料理上，客人只要主餐二選一，套餐附上沙拉或湯、麵包，以及無限量供應的薯條，不收開瓶費，只求客人吃的舒心就好。可加點的「香煎鴨肝」是來自法國Rougie，油脂香濃口感綿密。（280元）（圖／焦正德攝）這樣的選項，比起自己的另一間義大利餐廳Salt & Stone，和去年開設Uncle PhillySteaks外帶店相比，疫情期間客源更加穩定，不過那是另外一個故事了。主廚Long Xiong現為Le Blanc牛排館、Salt & Stone義式餐廳的行政主廚。（圖／焦正德攝）Le Blanc地址：台北市大安區大安路一段183號電話：（02）2700-7770