烤窯
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浩克是你?想不透誰搬的動 二林2噸烤窯竟遭竊
昨天臉書「二林人的大小事」,有一名網友在臉書分享,表示朋友的重達2噸烤窯,在興華國小附近被偷走已經報警,引發網友熱議,表示2噸的烤窯怎麼可能用搬的,一定是用堆高機等機具,調閱監視器一定很好找。警方表示,經調閱監視器發現,烤窯是被屋主移走,原因是烤窯業者搬家後催勸對方移走不聽,才用吊車搬走,目前雙方各說各話,由警方介入調查中。經營行動披薩車的莊姓業者,今年初花了9萬多元,請專業的師傅訂製了這座行動烤窯,耗時1個多月時間打造,今年2月收到窯體之後,需靜置半年陰乾才能使用,上周有買家想買,返回租屋處,才發現烤窯不翼而飛,才緊急報警。莊姓業者妻子表示,烤窯的市價平均大概1、20萬,像是被偷走這種大小的烤窯,至少就有2噸以上,沒有堆高機或大型機具,是絕對搬不走的,以為放在這邊很安全,但沒想到還是被搬走,希望小偷看到可以趕緊歸還,只希望窯體沒有受傷。警方表示,調閱相關監視器後,通知陳姓屋主到案說明,屋主表示,今年3月莊姓業者搬離租屋處,他因為要出租給別人,多次通知業者移除烤窯未果,因此上周請來吊車,將烤窯移到台中沙鹿住處,但未通知莊姓業者;因雙方各說各話,警方目前正全力偵辦中。
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【朋廚拍檔20年烘培情2】連遇象神納莉 賠光第一桶金600萬
【記者/李蕙璇】位於基隆市仁二路上的朋廚,是麥可和吉米的發跡地。兩人都是基隆人、也是遠親,麥可家開報關行,吉米家開佛具店,他們老想著長大也要自己做生意。後來麥可去東京學做麵包,返台進入「DONQ東客麵包」,學平面廣告的吉米則轉到點心坊當學徒。1999年的夏天,29歲的麥可決定和兒時玩伴吉米一起創業。朋廚使用番茄、橄欖、薑黃、紅豆、黑芝麻等多樣化天然食材,製成色彩鮮豔的軟歐麵包。(攝影/鄭清元) 「我們想,麵包是從歐洲傳過來的,因此打算開一間充滿法國鄉村氣息的麵包店。」於是,基隆廟口的夜市旁,誕生了一間門口有磚瓦堆砌的烤窯、店內滿是木頭裝潢的朋廚。店內採用日本空運來台的麵粉,標榜「日式歐風烘培」,主打硬式長條法國麵包,首開試吃,客人絡繹不絕。「可以嘗到最原始純淨的麵粉香味。」插畫家崔麗君是朋廚鐵粉,她的工作室「貓妮妮的石頭屋」在金瓜石,每次下山必到基隆朋廚買吐司和全麥核桃麵包。「貓妮妮的石頭屋」插畫家崔麗君是朋廚鐵粉。(圖/崔麗君提供)不料,夏天剛結束就遇上921大地震,災後全台進入分區限電,基隆只有晚上9點到隔天早上9點有電,兩人為趕製麵包作息顛倒。某天,麥可大聲向吉米呼救:「快,幫我止血!」原來他累倒在地下室廚房,衣袖不慎被捲進攪拌機,右手臂爆出血柱,送醫後院方判斷要截肢,後來改送台北榮總,麥可才保住了右手。接著,朋廚又經歷象神及納莉風災,地下室廚房兩度大淹水,泡了水的麵團黏在天花板,烤箱機具沾滿淤泥,通通泡湯。開業第一年賺得的第一桶金600萬元因水災賠光,但患難情誼也讓吉米和麥可的默契更加穩固。(待續)基隆店經歷象神、納莉風災,位於地下室的機具、烤箱、攪拌機與麵粉等都泡水,毀於一旦。(圖/朋廚提供)更多精采內容,詳見最新出刊278期《周刊王》和2164期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,2019/08/07起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊,請點讚粉絲團:https://www.facebook.com/want.ctw/