烘焙坊
」 中秋節 烘焙坊 電價 漲價 徐乃麟
徐乃麟除夕節目不同台胡瓜 驚曝「輸不起拌麵」賣3年收攤
徐乃麟今（18日）出席代言活動，透過農曆年要飛往紐約陪小兒子，證實今年華視除夕特別節目將由胡瓜主持，2人無緣同台主持，徐乃麟開玩笑說：「可能請不起2個人吧，他太貴，我再加上去就Over了。」徐乃麟目前手上握有3代言，業配也經常找上門，但他自招先前推出的「輸不起」乾拌麵早已收攤，「因為麵還是要煮，以前疫情大家都不出門，民眾也想嘗試不一樣的東西，但拌麵還是要煮，疫情之後拌麵市場萎縮。」雖然只做3年，但徐乃麟慶在第一年已回本，他感慨：「很多品牌，像Alin、蕭敬騰都沒做了，我們其實第一年就回本了，後面有賣就賣、沒賣就算了，而且真的太多人做了。」他現在也在著手新品牌「米CHI麟」，規劃先丟1、200萬試水溫；而他砸400萬投資老婆開的「可朗烘焙坊」麵包店，年底大概能發一個月年終。徐乃麟拌麵副業第1年回本，只做3年收攤。（圖／林士傑攝）
德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽結果出爐 嘉義何柏達5度參賽如願奪冠
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」結果出爐，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等4項作品同場競技，最後由5度參賽的「河馬先生甜點烘焙坊」店主何柏達奪冠，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的「C'EST C'EST」蘇冠霖獲得，季軍則是台北市「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚兼老闆Denis Tremouilleres。今年還增設「最佳創意獎」，由服務於台南遠東香格里拉品香坊、首次參賽的黃振洋收下，另外高文賢（十年法式烘焙有限公司）、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、姜蘊祐（胖菓子）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）等4位選手並列競賽優選。冠軍得主還將與米其林一星餐廳Restaurant A合作，開發限量版造型冠軍國王派。來自嘉義民雄的河馬先生甜點烘焙坊何柏達奪得冠軍的比賽作品。（圖／德麥食品提供）由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克奶油原廠協辦的德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽今年邁入第5屆，連續5年報名參賽、兩次入選決賽8強的何柏達今年終於如願奪冠。其「傳統國王派」使用法國萊思克LESCURE奶油與法國莫比T55麵粉製作麵團，減少延壓層次以增加酥脆口感，杏仁餡使用了杏仁膏跟西西里杏仁粉，達到保濕跟風味的提升；「傳統可頌」則添加法國老麵提升發酵風味，並搭配合適的發酵溫度與時間，呈現美麗的蜂巢狀組織；「創意丹麥」作品「開心的鳳梨」選用代表家鄉嘉義特色的水果，將新鮮鳳梨長時間蜜漬熬煮，為了保留口感，特別將鳳梨切成大塊，搭配自製的開心果杏仁餡，使風味更加提升；創意千層蛋塔－「黑糖米QQ蛋塔」則在蛋液裡放入長時間燉煮的黑糖米布丁，增加甜糯口感，最後擠上帶鹹味的乳酪卡士達平衡風味，呈現熟悉又新穎的風貌。亞軍蘇冠霖C'EST C'EST的比賽作品。（圖／德麥食品提供）季軍「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚、老闆Denis Tremouilleres的參賽作品。（圖／德麥食品提供）獲得亞軍的C'EST C'EST主廚蘇冠霖則曾在日本與法國接受西點教育，他以創意丹麥作品「夏日親情」向兒時經營咖啡館的母親致敬，以酥脆可頌麵團融合鳳梨奶餡、椰子香緹和自製的鳳梨椰子果醬的內餡，口感清爽而富有層次；季軍Denis Tremouilleres是法國人，在台經營法式糕餅舖多年，他的創意丹麥麵包以店內顧客喜愛的甜點口味「覆盆子玫瑰」為靈感，而玄米茶搭配榛果的創意蛋塔亦針對亞洲人口味偏好而設計，透過貼近市場觀察的作品擄獲人心。最佳創意獎黃振洋的創意丹麥麵包作品以雙色麵團製作出編織花紋，並以當季的莓果類果醬調配出不甜膩的口感。（圖／德麥食品提供）本屆賽事的32項作品預計12月起陸續上市，感興趣的消費者可留意各品牌官方粉絲頁公告，同時為了延續比賽炒熱的節慶氣氛，去年深受好評的「甜蜜生活日」甜點市集今年再度推出，活動預計於12/13～12/15在華山1914文化創意產業園區東二館熱鬧展開，本屆國王派冠軍何柏達、第二屆冠軍康豐柚、第二屆、第三屆優選陳建宇等共計15家烘焙業者都將進駐擺攤，帶來國王派、可頌等法式千層糕點的豐盛饗宴。Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍（左），其作品「療癒巧克力霸系列－莫內花園」在「巧克力霸－白巧克力」項目奪得世界金牌＋特別獎表揚「創新精神」。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）另外2024年「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」（ICA）在跨11/10的深夜揭曉結果，台灣Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍，成為史上第一位有此榮耀成績的亞洲人。參賽至今，Q sweet吳葵妮以不同口味的作品分別奪下6個世界金牌與6個亞洲金牌，寫下台灣有史以來最多產品奪冠的紀錄。橫跨黑巧克力、牛奶巧克力到白巧克力各類組，其作品的多元性涵蓋了夾心巧克力（bonbon）到整塊的巧克力霸（bar），再到軟糖與果乾類的巧克力。其中世界金牌作品及特別獎表揚「創新精神」的「療癒巧克力霸－莫內花園」，靈感來自印象派大師莫內的巨幅睡蓮畫作，吳葵妮將台灣桑椹及烏龍茶採不同處理方式，讓風味層次如同油畫裡的筆觸肌理堆疊，巧克力表面還灑落各種食用花瓣，呈現藝術家美學觀點。「療癒果物系列－香料青芒果」在「果乾類巧克力」項目奪得世界銅牌。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）世界銀牌作品「療癒巧克力霸－亞洲美女Asia Girl Power」則擷取象徵東方情調的茉莉花，以獨家萃取花香的工藝，將馥郁純淨的花香保留在巧克力中，結合象徵東方哲學的綠茶與象徵女性魅力的台灣草莓，透過莓果口感有酥脆有鬆軟的活潑變化，加上沉穩的茶韻、輕盈的花香，藉此帶出亞洲女性擁有不同風貌的美好面向；去年曾以「療癒果物系列」奪下世界金牌的吳葵妮，今年新作品「療癒果物系列－香料青芒果」使用台南青芒果搭配北歐茴香與南洋獨特的芳草植物，帶出意想不到的驚喜滋味，在今年總決賽再度拿下世界銅牌，讓台灣水果在國際發光。
2024年末最值得購入的Top5美妝禮盒嚴選！倒數月曆、蠟燭禮盒、超划算彩妝禮盒一次看！
又到了一年一度的年末時節，一晃眼2024再兩個月就結束了，許多人已經開始準備年末的交換禮物和犒賞自己的新年禮物。每到了這個時節，美妝品牌也祭出各種超奢華的大禮優惠組合，讓你能在年末買到又美又奢華的美妝品禮盒，一起來看看Styletc小編精選今年最值得購入的禮盒嚴選！1.Penhaligon’s 潘海利根烘焙坊三倍美味禮盒的節日香氛蠟燭三入組 潘海利根趁著年末派對時節來臨，以倫敦街頭會飄起美味氣息為靈感，推出以誘人香氣為主軸的潘海利根佳節烘焙坊禮盒系列，讓你在歡慶的季節中感受繽紛的佳節氣息，把氣味帶回家，一整個年末都很幸福！除了有令人期待的烘焙師的歡樂多寶盒節日倒數日曆外，今年也推出烘焙坊三倍美味禮盒的節日香氛蠟燭三入組 ，首度將今年上市的 紅色版節日限量版香氛蠟燭加入，讓潘海利根的蠟燭香氣完整送給你！Penhaligon’s烘焙坊三倍美味禮盒 節日香氛蠟燭三入組/3,400元 （圖／品牌提供、黃筱婷攝）2.Penhaligon’s 潘海利根 烘焙坊美味點心盒 節日香氛經典禮盒最值得推薦的超好入手價就是這個潘海利根 烘焙坊美味點心盒 節日香氛經典禮盒 ，收納了八款當家超經典香氛，外盒更變身有如每位巧克力的外盒身，讓人一看到就想要收藏！Penhaligon’s 潘海利根 烘焙坊美味點心盒 節日香氛經典禮盒/1,600元 （圖／黃筱婷攝）3.Dior 迪奧香氛世家系列-金燦凡爾賽限量蠟燭由Francis Kurkdjian 全新創作《沉境森林》，從外觀到香氣都令人喜愛，燭身烙印著金燦的聖誕圖騰，香氣出帶有煙燻奶香木質調，以溫暖香甜的原木氣息為核心，揉合栗樹、椴樹和楓樹的溫潤木質清香，有如寒冷的冬天在家中壁爐中燃燒的木柴散發出的木質薰香，當你在聖誕冬夜點燃它，更能為聖誕佳節增添浪漫氛圍。蠟燭燭杯由利摩日(Limoges)瓷器製成，裝飾著藝術家Pietro Ruffo為DIOR設計的凡爾賽奢華金燦圖騰，包含璀璨花卉和太陽元素，營造出皇室風範的奢華聖誕氛圍。Dior奧香氛世家系列-金燦凡爾賽限量蠟燭85g/４,000元 （圖／品牌提供）4. Dior迪奧J'adore香氛典藏禮盒組由巴黎空運直送的經典香氛聖誕禮盒 ，外盒有如一座袖珍迪奧旗艦店，超級奢華，打開盒身，映入眼簾的是一輪金燦凡爾賽圖騰的閃耀太陽，首次推出【迪奧Miss Dior香氛典藏禮盒組】，簇擁著《Miss Dior 香氛》與《Miss Dior 親吻香氛》，一次收齊迪奧的粉紅浪漫。Miss Dior 香氛50ml、Miss Dior 親吻香氛20ml。迪奧Miss Dior香氛典藏禮盒組7,100元。 (數量有限，售完為止)(2024年11月10日於「DIOR線上旗艦店」與限定迪奧美妍專櫃限量上市) （圖／品牌提供）5.雅詩蘭黛魔幻奇蹟花秘奢華禮盒喜歡頂級保養品的禮盒千萬不能錯過這盒 雅詩蘭黛的魔幻奇蹟花秘奢華禮盒內含《白金級光潤潔面乳 75ml》、《白金級極萃賦活花秘精萃5ml 》、《白金級極萃賦活花秘乳霜50ml 》、《白金級極萃賦活花秘眼霜7ml》、《絕美奢潤精萃唇膏鏡光#流金玫瑰(正貨)》、《絕美奢潤精萃唇膏#緞光 (正貨) 》、《粉持久 唇線筆 (正貨) 》、《粉持久 超防水眼線筆 (正貨)》、《絕對慾望訂製眼彩盤 迷霧薰紫(正貨)》、《雋永工藝探索香氛 白茉沉木淡香精精巧瓶》、外加這個黑色頂級的魔幻奇蹟花秘收納箱，實在太值得收！雅詩蘭黛魔幻奇蹟花秘奢華禮盒消費滿8000元 ,即可用 加價購14,500元(價值30,319元) （圖／品牌提供）
喜餅大賞集結全台知名品牌 免費試吃再抽馬爾地夫度蜜月
許多新人籌備婚禮時，特別在意能否找到一盒滿意的喜餅，總要不停試吃比較才能慎重選擇。先前曾籌辦「好婚市集」，創造逾6千萬營業額、兩日內吸引2,500對新人入場的婚禮平台「WeddingDay好婚市集」，近期於官網舉辦全台規模最大的線上喜餅展，邀請全台45家熱門品牌聯合展出，提供人氣喜餅免費試吃與選購優惠，涵蓋中式大餅、西式甜點及法式手工喜餅等，新人可選擇到門市免費試吃或以宅配折扣的方式品嘗喜愛的品牌。活動更祭出獨家限定優惠及好禮四重送，有機會獲得馬爾地夫蜜月旅行、實用家電、萬元購物金，及全單免費等大獎！FANs CAFÉ禮盒外型簡約、典雅有質感，喜餅大賞推出滿額可享專屬折扣。（圖／FANs CAFÉ提供）OOH LA LOVE台中門市以「未來飯店」為設計主軸，邀請新人預約、check in，將喜餅服務打造成一場充滿儀式感的沉浸式體驗。（圖／好婚市集提供）根據好婚市集最新調查，95%的新人表示不論是否舉辦婚宴，皆會發送喜餅分享喜悅，而且每對新人平均試吃4至5家喜餅品牌才會決定下訂。其中西式喜餅的需求近年大幅增長，然而考量傳統禮俗與長輩喜好，中西合併的喜餅禮盒也備受新人青睞，像此次參展的四月南風、世唯囍餅、威廉公主及皇樓等，都是兼顧傳統與現代元素的品牌，若於喜餅大賞期間預約上述品牌，可享獨家來店禮盒、滿額贈禮或購物金等優惠。而禮盒外觀設計方面，簡約素色風格依然為市場主流，FANs CAFÉ的禮盒獲網評譽為頗具質感，活動期間下訂滿額可享優惠價；樂朗奇的禮盒則優雅時髦，加碼最高6,500元現金折扣；奢華精緻風格的禮盒亦吸引新人目光，例如貴氣高雅的Bloom花神祭出來店送鉑金小禮、卡柏蒂精選系列禮盒滿額最高折近萬元、OOH LA LOVE到店贈未來蛋糕品鑑包；Chochoco Wedding則提供高自由度的客製質感選品，方便每對新人打造獨一無二的婚禮喜餅禮盒，至門市可一次品嘗精選10款法式甜點，大賞期間下訂滿額即贈同款禮盒。秉醇烘焙坊嚴選天然食材、堅持不添加，活動期間提供免費試吃、滿30盒加送1盒。（圖／秉醇烘焙坊提供）好婚市集共同創辦人葉亞當表示，有超過5成的新人認為口味是選購喜餅的首要考量，其次為禮盒外觀、客製選配度及品牌知名度。調查顯示，7成的新人偏好成分天然、無添加的產品，像Candy Wedding和秉醇烘焙坊便因用料單純廣受好評，下訂滿額享喜餅大賞專屬折扣；波波諾諾與山木島則專注於使用台灣在地食材，讓喜餅更具文化意涵。此外，公益喜餅熱度持續增長，蒙恩聽障烘焙坊、心路 • 幸福+工場、喜憨兒基金會及猫猫喵喵公益菓子舖，也為新人提供了選購喜餅同時分享愛心的選擇。喜餅大賞活動持續至11/30，除了門市試吃免費，更加碼宅配試吃折抵金，要讓新人在家就能輕鬆吃遍全台喜餅。此外，好婚市集也推出好禮四重送，新人預約、試吃、分享、下訂，每完成一項步驟皆能獲得各式好禮及抽獎機會，包括馬爾地夫蜜月旅行、歐洲蜜月折抵金、精品家電、萬元購物金、婚前保養課程、婚禮互動APP、各式婚禮周邊及小物等，最幸運的一對新人更能獲得好婚市集全額贊助的喜餅訂單。「嫣紅誓約」喜餅禮盒。（圖／法絨提供）Korean Artiz Studio輕婚紗。（圖／法絨提供）另外獲得Energy張書偉與謝京穎等眾多藝人網紅指定喜餅的法式甜點品牌「法絨」，繼2024春日推出了繁花系列「花續」禮盒，吸引新人熱烈試吃下訂後，2024秋季再重磅祭出浪漫古典系列「嫣紅誓約」喜餅禮盒。包裝設計以歐式教堂窗花延伸，讓獨特的幾何圖形和光影相襯，於古典浪漫中渲染深邃的勃艮第酒紅色，再點綴燙金線條，營造華麗典雅的氣息。設計靈感以宛如置身在莊嚴優雅的教堂裡，一對幸福的新人手挽著手，走在佈滿玫瑰花瓣的紅毯上，堅定地許下誓言。為響應「嫣紅誓約」喜餅禮盒全新上市，法絨也推出一系列新人專屬回饋活動，即日起至11/30，凡預訂法絨喜餅任一款，即可抽Korean artiz studio提供的韓國高訂款 「輕婚紗及西裝」 任選免費租借各乙套服務，價值50,000元；若新人於法絨高雄旗艦店預訂「嫣紅誓約」喜餅禮盒，限量前30組新人再贈送價值699元的「玫瑰永生花」乙束。
首屆「Mondelēz當代新銳甜點獎」揭曉 「星忱甜點」奪大獎
當生活需要慰藉時，許多人常會透過品嘗甜點讓自己重獲動力。由世界500強之一的國際級食品品牌 「億滋國際Mondelēz International」所贊助的台灣大型烘焙與甜點獎項「Mondelēz 當代新銳甜點獎」，首屆於11/4在台北漢來大飯店揭曉得主。該獎項除了關注台灣資深、新銳主廚與他們所研發的產品，更設置聚焦「產業面」的獎項，如年度企業獎以及年度新銳甜點獎，期待以實質性的觀察與獎勵，推動台灣烘焙、甜點產業向前躍進。8個品牌獲獎得主共同合影。（圖／億滋國際提供）億滋國際旗下擁有超過40個品牌，在全球150+國家設立分公司，年營業額超過360億美元，最經典的商品包括大家熟知的巧克力餅乾OREO、瑞士三角巧克力等。今年億滋更將英國皇室認證、百年巧克力品牌Cadbury引進來台。首屆「Mondelēz 當代新銳甜點獎」的縮寫「MDLZ」分別象徵「Modern（當代）、Delicious（美味）、Leadership（領導）、Zenith（頂尖）」四個核心概念，獎項共包括新銳獎、企業獎、最佳甜點、最佳飲品、最佳烘焙、創意獎共六大獎項。首屆「MDLZ」共有31個品牌入圍、8個品牌獲獎，其中最受注目的「年度新銳獎」是專門為台灣「近三年內新成立」之甜點品牌所設，志在鼓勵台灣甜點產業的發展與創新。該獎由師承法國知名甜點工藝師Yann BRYS、全統西點麵包第二代陳星緯在今年7月甫開立的法式概念甜點店「Brillante Pâtisserie 星忱甜點」奪得，該店招牌芙尼系列蘊含著由多種巧克力組合成的「隱味」，具有讓人驚艷的風味呈現。年度甜點企業獎由BAC獲得，圖為該品牌推出的「可可派對巧克力蛋糕」。（圖／億滋國際提供）另外「年度甜點企業獎」則由金色三麥餐飲集團旗下的「BAC」獲得，其品牌於今年全台最大巧克力展「黑金派對」推出秒殺款品項「搖滾巧克力蛋糕」，融合了英國百年巧克力Cadbury 和 OREO；今秋更改版推出「可可派對」，顯現充沛的創作能量，同時具有精細的教育訓練與營運流程；「年度最佳甜點獎」則由台北知名法式甜點「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」奪下，某某今年以「OREO 風味巧克力聖多諾黑」在網路引發熱烈迴響，將某某招牌甜點聖多諾黑融合OREO餅乾碎重新詮釋多層次的新風味。年度最佳甜點獎得主「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」推出的「OREO 風味巧克力聖多諾黑」（左）、年度人氣烘焙獎得主「Bear Bakery 小熊菓子」的「OREO 風味生乳捲」。（圖／億滋國際提供）OREO創意獎由「奧瑪烘焙 Auma Bakery」、「Sugar Miss」、「Engolili 英格莉莉輕食館」3個品牌獲得。（圖／魏妤靜攝）「年度人氣烘焙獎」則由彰化的「Bear Bakery 小熊菓子」斬獲，店內人氣商品「OREO 風味生乳捲」在市場掀起熱潮，在維持濕潤口感的前提下又保持餅乾酥脆；「OREO創意獎」頒給了在今年全台OREO串聯活動中，兌換量、風味創意以及市場表現上都獲得了優秀成績的3個品牌「奧瑪烘焙Auma Bakery」、「Sugar Miss」和「Engolili 英格莉莉輕食館」。除了甜點獎項，當代新銳甜點獎還特設專屬於台灣的「年度最佳飲品獎」，首屆得主為北台灣連鎖咖啡品牌「BUNA CAF'E 布納咖啡館」，其所研發的「巧克力 OREO 風味冰沙」 將店內經典的巧克力冰沙、鮮奶油與巧克力冰淇淋組合在一起，最上方撒上增加口感的 OREO 餅乾塊，讓人在品嘗飲品時多了不同層次的口感。在島語自助餐廳能嘗到具有可可香氣但不苦澀，還伴隨蘭姆葡萄果乾細緻酒香的「巧克力磅蛋糕」。（圖／魏妤靜攝）可於島語餐檯拿取的「乳酪黑旋風」。（圖／魏妤靜攝）民眾除了可前往獲獎品牌親身感受多款巧克力甜點的魅力，由億滋國際引入台灣、榮獲英國皇室認證的巧克力品牌Cadbury，也與台北漢來大飯店二樓「島語自助餐廳」、一樓「日日烘焙坊」攜手合作，並與全台最大巧克力盛宴「黑金派對」聯名，共同打造11/4～11/21限期展開的「黑金小派對」。活動中推出十多款主題甜點，由策展團隊 flavor 風格美食指南攜手漢來美食，以「可可冒險工廠」為靈感，營造充滿趣味的甜點體驗。此次研發主要由漢來點心坊主廚李振銘操刀，其中以微微融化的Cadbury 巧克力包裹著乳酪蛋糕體的「黑磚魔方」，以及內層是濕潤紮實的巧克力磅蛋糕，外層包裹著脆口巧克力淋面的「巧克力磅蛋糕」，都是島語自助餐廳的必吃推薦。另外使用OREO餅乾碎塊及菲力奶油乳酪製作的甜點「乳酪黑旋風」，外型小巧精緻又富有層次，同樣值得一嘗。日日烘焙坊的「巧酥乳酪馬卡龍」（前，125元）及島語自助餐廳的「黑磚魔方」。（圖／魏妤靜攝）如同髒髒包變奏版的「惡魔可可」。（90元，圖／魏妤靜攝）而位於台北漢來一樓的日日烘焙坊則將帶大家探索可可冒險工廠的戶外環境，其中有代表土壤、灑滿Cadbury可可粉的千層可頌 「惡魔可可」，以及融合了OREO餅乾碎片與Cadbury經典巧克力的「OREO 風味黑金捲」；另外還有蘊含植物意象的「巧酥乳酪馬卡龍」，使用菲力奶油乳酪、Cadbury鈕扣巧克力及OREO餅乾碎塊，口感扎實酥脆又甜而不膩，糖霜的甜度沒有搶走OREO的香氣，打造了恰好平衡的滋味。
史上最豪華！2024聖誕倒數月曆盤點！阿蒂仙之香、迪奧、Jo Malone London、潘海利根、SABON、Maison Francis Kurkdjian、PAUL&JOE⋯內容物都超澎派！
所有美妝香氛迷都知道，接近年底時刻就代表該開始存錢錢，才好入手一年僅此一次超級限量的倒數月曆啦！而今年又有哪些美到不行的款式呢？快看小編的整理報導。迪奧2024聖誕倒數月曆以「迪奧蒙田大道30號旗艦店」為設計靈感的迪奧2024聖誕倒數月曆，內含9款經典DIOR香水、1款迪奧香氛世家系列金燦凡爾賽聖誕限量蠟燭，跟4款保養逸品、10款彩妝品項，其中多達9樣是正貨商品，讓妳收得更有理！更棒的是，凡於2024年10月21日起於指定12家迪奧美妍專櫃購買DIOR聖誕倒數月曆，還能加碼獲贈「迪奧香氛世家系列-金燦凡爾賽聖誕限量蠟燭精巧版」一枚喔。迪奧2024聖誕倒數月曆／22,000元（圖／吳雅鈴攝）Maison Francis Kurkdjian 2024 Saint Honore限量跨年倒數日曆去年推出後隨即秒殺的Maison Francis Kurkdjian跨年倒數日曆，今年第二年推出，換上了印有品牌位於巴黎的創始店Saint Honore街5號街牌的法式巴黎風格盒裝，裏頭同樣裝載著Maison Francis Kurkdjian最具代表性的各式作品，像是724淡香精滾珠瓶、Baccarat Rouge 540水晶之燄香精70ml、OUD satin mood絲緞情懷閃亮身體油等，另外還有一個特別驚喜隱藏版商品等妳自己來發現喔。Maison Francis Kurkdjian 2024 Saint Honore 限量跨年倒數日曆／34,800元（圖／吳雅鈴攝）Jo Malone London璀璨復古派對倒數月曆Jo Malone迷年度最期盼的倒數月曆，今年的”璀璨復古派對”主題躍上禮盒包裝，可看到上頭有著紅色緞帶、裝飾球、手杖等琳瑯滿目的節慶圖樣，透過奢華的小香水、身體沐浴與潤膚系列，以及旅行香氛蠟燭等獨家聖誕明星香氛，讓12月的每一天都充滿著不同的喜悅，一次體驗Jo Malone London帶來的療癒驚喜。Jo Malone London璀璨復古派對倒數月曆／17,400元（圖／吳雅鈴攝）阿蒂仙之香聖誕倒數日曆今年9月才在誠品南西迎來全台首間旗艦店的法國「小眾香始祖」-阿蒂仙之香，也為台灣粉絲們準備了only限量30組、每人上限限購2組的超稀有聖誕倒數日曆！裏頭最大亮點除了有橙樹林故事淡香精正貨50ml，品牌超人氣代表的「冥府之路」也有淡香水、護手霜、身體乳、沐浴露、香氛皂，阿蒂仙之香的粉絲們不收不行！阿蒂仙之香聖誕倒數日曆／16,100元（圖／品牌提供）潘海利根2024節日倒數日曆潘海利根這次化為佳節烘焙坊，將二十四款剛出爐的香氛美味通通收在倒數日曆中，其中的亮點商品有月亮女神香水正貨30ml、首次亮相的歐烏拉5ml隨行沾式香水、10ml大容量隨行噴式香水9支，跟主顧客都很喜歡的2024聖誕限定鑰匙圈！潘海利根2024節日倒數日曆／18,700元（圖／品牌提供）SABON 2024美好年代倒數月曆SABON的2024美好年代倒數月曆，這次是以19世紀末充滿華麗氛圍的法國宮廷酒店為靈感，在24個香氛套房之門內，藏有包括今年度才全新升級的身體磨砂膏、臉部與頭皮保養聖品，還有全球首度亮相的超可愛迷你陶瓷浴缸擺件，因為10月25日就已搶先上市，拜託大家要搶要快，以免向隅！SABON 2024美好年代倒數月曆／7,980元（圖／吳雅鈴攝）PAUL & JOE 2024達洋貓瓦奇菲爾德倒數月曆PAUL & JOE今年的聖誕倒數月曆可說是有史以來最精美最奢華！除了特別邀請日本知名畫家池田晶子攜手合作，以《奇幻之國瓦奇菲爾德》達洋貓形象描繪出細膩魔幻畫風的插畫圖騰，在24個精美小紙盒裡竟然還藏有晴雨兩用傘跟室內拖鞋、美甲手枕…光是看到這些獨一無二的喵喵生活小物，就太值得收藏了啊。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 M.A.C金緻聖誕系列-2024年聖誕倒數月曆M.A.C這次發表無敵奢華、無敵吸睛的金緻聖誕系列-2024年聖誕倒數月曆，除了收進彩妝、妝前與保養巨星，更有熱銷榜單上的超水感持色水唇膏、話題大巨彈極自我柔霧唇膏、絲柔粉霧唇釉、焦點小眼影…等超多明星正貨，喜愛M.A.C的女孩一定要收集！M.A.C金緻聖誕系列-2024年聖誕倒數月曆／9,000元（圖／品牌提供、吳雅鈴攝）
旅展搶好康4／縣市館打造多元遊程、台灣燈會提早暖身 飯店餐券、住宿券買10送1
ITF台北國際旅展已於今日（1）盛大登場，除了旅行社祭出國外旅遊優惠、航空公司多航線促銷、國家館帶來舞台表演活動與最新旅遊資訊外，主要位於南港展覽館1館4樓的國旅相關攤位，亦有不少亮點。其中國家森林館為歡慶7月林鐵全線通車，以「林鐵攀森」為主題將祝山車站搬進展館，為民眾帶來深度自然生態與林業文化體驗；客委會則以「客庄小旅行」為核心主題，集結全台百大行程，推出浪漫台三線、風起六堆、幸福台九線等區域客家主題產品；交通部觀光署的台灣館則化身風格咖啡館借問站限時營業，展示來自全台各地的咖啡、茶、酒之旅，揭開台灣四季獨特旅遊風景。另為回饋觀展民眾，主辦單位台灣觀光協會也規劃多重好禮，包括凡進場即可兌換eSIM為行程加值、填問卷即贈小禮物，以及當日單筆消費金額滿10,000元，即可兌換1份限量好禮等。民眾只要到桃園館任選5家業者進行任務挑戰並完成2025台灣燈會問答連線關卡，即可獲得精美好禮。（圖／桃園觀旅局提供）由於2025台灣燈會將於2025年2月12日至2月23日在桃園盛大登場，地點位於桃園高鐵站前廣場及桃園機場捷運A19桃園體育園區站周邊場域，因此桃園館也以親子旅遊與2025台灣燈會為主題，提供包含DIY手作、集章活動和現場有獎問答等體驗。旅展現場基隆、新北、台北和桃園四市也攜手推廣燈會，邀請旅客明年白天遊覽基北北桃風光，晚上參加燈光藝術盛宴；台北館則以「低碳行旅．點亮台北」為主題，結合「2025台北最High新年城」、「2025台北燈節」、「2025雙北世界壯年運動會」系列活動，推薦北台灣跨域觀光旅遊，並搭配台北市優質商家推出優惠交通套票、溫泉旅館住宿券、美食餐券等冬季限定超值優惠。在11月2日一早還將由捷運盃街舞大賽冠軍團隊「SAUCY MOCHI」帶來活力演出，台北市吉祥物「熊讚」與世壯運吉祥物「壯寶」也將現身。屏東館則以「屏東迎王平安祭典」為主題，營造祈福氛圍，並邀請包括屏東縣觀光協會、屏東縣民宿協會、屏東縣恆春半島觀光產業聯盟、屏東縣大鵬灣觀光產業聯盟、屏東縣觀光創生聯盟，及南島遊跡、探索拉美、仁鵬遊湖、大福航運等旅遊業者，加上屏東得獎巧克力業者老莫可可及邦尼巧克力共同參與，館內也舉辦「滿額好禮大放送」，民眾凡於屏東館消費達699元、1,299元及2,000元即可參與抽獎。國泰飯店觀光事業首次推出「巧虎夢想樂園年卡」，一張5,999元。（圖／國泰飯店觀光事業提供）「福華連鎖飯店住宿券」原價12,375元，旅展優惠下殺24折起，圖為台北福華大飯店房型。（圖／台北福華大飯店提供）另外各大飯店也推出多重優惠，像是國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店、慕軒飯店、台北國泰萬怡酒店及巧虎夢想樂園，住宿券最低27折起、餐券下殺47折起，單筆消費滿萬元還可參加「幸運扭蛋試手氣」，最大獎為慕軒飯店市價19,000元的經典客房雙人房住宿券。現場也將推出每日兩場的餐券限時限量搶購，「AMAZZING CLUB」會員出示現場消費發票及電子會員卡，還能參加會員抽獎。福華集團則推出年年熱銷的「福華連鎖飯店住宿券」、優惠價2,999元，可任選台北、福華國際文教會館、新竹、台中、高雄、石門水庫、溪頭、墾丁福華等全台8間分館，買10送1，折扣後每張只要2,726元、優惠價24折起還送雙人早餐，等於每人1,500元有找。此外，台北福華大飯店亦同步推出珍珠坊「港點粵菜任你選券」及「彩虹座自助百匯餐券」買10送1，本檔旅展票券更將使用期限延長至2025年5月14日。台北君悅酒店指定團購餐券主打買50張再送2張凱菲屋4人下午茶券，住宿券力推君悅豪華客房平日住宿券、含凱菲屋雙人自助早餐，每張7,888元。（圖／魏妤靜攝）台北君悅酒店則於旅展期間每日祭出滿額贈、排隊禮及幸運禮回饋民眾，單筆消費滿1萬5千元即贈平日下午茶單人券一張、滿2萬元贈平日午餐單人券一張；每日上午11時至12時與下午3時至4時等指定時段，持排隊禮DM單筆消費滿2萬5千元發票，即可兌換凱菲屋平日下午茶券2張（價值2,596元），展期現場亦將抽出購券幸運禮，獎品包括Baguette禮品烘焙坊5,000元商品抵用券、SPA券、平日住宿券及價值21,888元的君悅美饌卡一年期乙張（不含餐飲消費招待券）；福容大飯店今年也首度推出「美食通用券」買10送2優惠價12,800元，持券享雙人5道式套餐只要1,067元起；還有聯合住宿券最低2折起，可於全台18家分店任選入住，享福卡會員獨享買15送2，平均一張只要2,815元，現場購買成套票券還可玩「享福夾夾樂」，有機會獲得環島任你遊住宿券及聯合住宿券。台北美福大飯店除了於展場推出滿額贈禮，即日起～11/6也同步推出線上旅展。（圖／魏妤靜攝）台北美福大飯店則推出可一券暢饗4間主題餐廳的「超值美食通用券」，下殺49折，平均每張3,500元，以及一泊一食住宿券每晚6,699元，還可體驗今年全新改裝的600坪健身中心。並於展場推出限定優惠，包括單筆消費滿3,999元，即贈送來自義大利的香氛卡乙張或美福吉祥物「海軍風沛醬兔」乙隻，單筆消費滿8,999元、13,999元及16,999元，即可分別獲得美福時尚購物袋或英國Noir旅行洗護組等精緻好禮，每人限兌換一組；另外台北萬豪酒店預計於12月1日後在館內餐廳Garden Kitchen正式開啟常態下午茶時段，旅展期間搶先推出Garden Kitchen「平假日下午茶自助美饌單人券」，假日不加價、一套5張，原價每張1,188元，旅展價每張799元，約下殺67折，預計也將帶動買氣。
新加坡港味品牌首進台灣、插旗大巨蛋美食街 人氣點心開幕首3日買一送一
近期討論度最高的美食新聚落之一便是位於大巨蛋B2的「遠東Garden City花園綠廊」，多家名店進駐美食街，方便周邊上班族覓食、球迷看球時品嘗美味。其中新加坡樂天餐飲集團首次引進台灣的品牌「樂天小香港」也插旗花園綠廊B2，將於10/29起試賣、11/6壓軸開幕。台版「樂天小香港」擷取新加坡樂天小香港、小香港粥麵家雙品牌特色，全天供應點心、粥麵與小吃等香港常民美食，主打餐點包括蒸籠點心、現拉腸粉、生滾粥、廣東麵等，都強調手工製作，曾被新加坡媒體評為最美味的流沙包「球來必中」與網羅6款人氣點心的「一籠大滿足」皆為推薦必點。為歡慶開幕，11/6起開幕首3日也推出 「一籠大滿足」買一送一活動，每日限量50份。每日限量供應、複刻3種球類造型的「球來必中」3款流沙包（左，188元），以及專為選擇困難症者推出的「一籠大滿足」（288元）都是主打品項。空間以知名動作電影打造主題牆，並搭配羅列港式俚語的樹牆裝置，不僅有趣還很適合社群打卡。創立於2010年的「樂天小香港」，目前在新加坡及海外共有16間分店，台灣「樂天小香港」為第全球第17家，籌劃品牌的台灣樂天餐飲集團執行董事劉素華與團隊，為了帶給消費者更深刻的用餐印象，從裝潢開始便發揮創意。劉素華提到，輝煌一時的電影產業是台灣人對香港最熟悉的印象之一，因此希望在台灣開設的各分店能配合進駐區域特色打造不同電影主題，例如在有諸多賽事的大巨蛋首店便搭配血脈賁張的動作片，牆上可見《少林足球》、《功夫》、《葉問》與《一代宗師》等電影的經典畫面與對白，結合招牌菜色影像後重新詮釋輸出，品牌方並表示依照規劃雙北未來至少展店10家。這次配合進駐大巨蛋，也推出當店限定的「球來必中」流沙包，以南瓜粉染色的「籃球」是芋泥口味，用竹炭粉繪製的「足球」則包有香濃黑巧克力，而以紅麴描繪縫線的「棒球」則包入品牌最經典的鹹蛋黃流沙，還曾被新加坡媒體譽為「最美味的流沙包」；而記者尤為推薦港點系列，像是以紫地瓜染色的三角形「松露菌菇水晶餃」，一口咬下便有馥郁松露香氣在口中迸發；喜歡海味的人則推薦能嘗到脆嫩鮮筍與飽滿白蝦的「筍尖鮮蝦餃」，以及包成球形的「鮮蝦菠菜水晶餃」。若有選擇困難則建議直接點「一籠大滿足」，一次能嘗到「潮州粉粿」、「韭菜鳳眼餃」、「金黃奶皇壽桃」、「筍尖鮮蝦餃」、「松露菌菇水晶餃」、「鮮蝦菠菜水晶餃」共6款人氣點心。以天然食材染色的「網皮叉燒腸粉」建議先試原味再搭佐芝麻醬或腸粉醬汁品嘗，各具香濃厚實與鹹香入味等特色。（188元）鹹甜交織、雪白鬆軟的「脆皮叉燒包」（前，168元／3粒），吃完一顆還有點意猶未盡，前左、後右分別為「黑金焗蛋撻」（118元／3粒）、「香港車仔街邊腸粉」。（98元）此外，顏色豔麗、以純白米漿加上甜菜根渲染成飽和粉紅色的「網皮叉燒腸粉」，可是品牌現拉腸粉系列的人氣之冠！其須先攤平蒸熟再鋪上酥炸米網和叉燒丁捲起、切段，香氣四溢又兼具脆度，除了挺立的網皮叉燒版本，現拉腸粉還有裹入炸兩（油條）、鮮蝦、叉燒等較軟的傳統白皮款，以及台灣較少見、不包餡但淋上胡麻醬與腸粉醬汁的「香港車仔街邊腸粉」，也是涮嘴點心。「荔灣艇仔粥」。（168元）。飲料提供茶味濃郁的「至尊奶茶」（128元／冷、98元／熱）、吸得到鹽漬老檸檬果肉的「鹹檸檬七喜」（98元）等選擇，充滿港式風情。除了港點，店內也提供不少主食類選擇，像是廣東麵系列招牌的「鮮蝦雲吞麵」、「牛腩牛筋麵」，還提供相當多選擇的生滾粥，不只可任選配料雙拼或三拼，還有台灣相對少見的廣東漁家風味「荔灣艇仔粥」，結合白粥與魷魚、肉絲、炸豬皮、油條、花生等多重口感配料，熱燙綿滑。而且師傅也下足工夫，例如廣東麵麵湯得用老母雞、赤肉、扁魚和草果熬煮一上午，生滾粥粥底則混合花蓮富里米、富里香米，以生米旺火邊煮邊攪拌，再加入些許豆漿，熬足3小時待米粒開花方可享用。烙印「勝」字的「勝・巨蛋漢堡」，是勝勢與知名烘焙坊「吳寶春麥方店」獨家合作，以口感鬆軟的布里歐麵包搭配豪邁的究好豬酥炸腰內豬排。（260元／個）10/30至11/1「里肌豬排套餐」（310元／小份）買一送一，每日限量30份，另外10/30～11/24，首次Google評論五星即送腰內豬排一塊。另外來自日本三重縣的名店「伊勢路-勝勢日式豬排」，全台第5家店也進駐遠東Garden City B2花園綠廊，將於10/30正式開幕。10/30～11/1開幕首3日推出每日限量30份的「里肌豬排套餐（小份）」買一送一；此外，針對大巨蛋球賽、演唱會等活動，還開發全新外帶商品「勝・巨蛋漢堡」，直徑14公分大的「勝・巨蛋漢堡」同步於10/30起每日限量開賣，並於11/13起的「2024世界棒球12強賽」期間推出加碼送活動，只要購買「勝・巨蛋漢堡」即送市價150元、澳洲最受歡迎的康普茶「Remedy澳式精釀康普茶」，共有水蜜桃、萊姆薄荷、檸檬覆盆子3種風味隨機贈送（送完為止）。為了讓「勝・巨蛋漢堡」兼具氣勢與美味，料理長將三塊腰內豬排的份量堆疊再敲打成一個14公分的超大豬排，刷上以甘口豬排醬為基底的特製醬汁，搭配自製塔塔醬、高麗菜絲等層層堆疊，不僅視覺搶眼，還很具飽足感；由於天氣逐漸轉涼，勝勢也推出暖呼呼的「里肌豬排鍋膳套餐」，將油脂分布均勻的熟成里肌豬排裹上日本進口酥炸粉酥炸，搭配特調日式醬汁、蘿蔔泥、蔥花等配料慢煮，讓豬排吸附了醬汁的濃郁風味，吃起來口感更為柔嫩，溫潤鹹甜的滋味更是下飯。「里肌豬排鍋膳套餐」。（350元）
超商雙雄搶青森蘋果商機 全聯：估今年銷量破640萬顆創新高
10月中旬迎來青森蘋果季，據統計，日本青森有高達9成以上的「蜜桃土岐蘋果」外銷來台，受到民眾喜愛。為搶攻日本蘋果商機，超商雙雄統一超（2912）、全家（5903）紛紛引進，全台「最會賣蘋果的通路」全聯也宣布開賣。7-ELEVEN自即日起於「i划算」平台限時販售來自日本青森的「蜜桃土岐蘋果」，本次引進「蜜桃土岐蘋果」系列商品，不僅有罕見350g一粒的26規超大果、36規、46規等禮盒，還有2入至4入禮盒或整箱等多種規格，整箱購買平均一顆只要52元。而全家即日起也在線上線下同步開賣青森蘋果，不論截切杯、單顆袋裝，或是送禮禮盒通通有。全家表示，實體店鋪販售的「青森土岐蘋果」採用便利的截切杯及單顆袋裝，2款商品皆69元。此外，線上商城全家行動購同時也於線上販售青森蘋果禮盒，包含限定蘋果「青森土岐蘋果睡魔」、「日本青森土岐蘋果」等，或透過店鋪LINE群組「全+1社群電商」團購，購買「日本青森土岐蘋果原裝箱」10kg特價2,299元。全聯也表示，從2018年導入生鮮商品即開始銷售青森蘋果，採購量、銷售量逐年攀升，2021至2023年銷售噸數年年超過1,000噸，2022、2023年青森蘋果在整體蘋果銷售皆逾2成占比，預期青森蘋果今年銷量可突破1,200噸、640萬顆，再創新高。全聯宣布攜手日本蘋果最大產地青森縣共同推廣青森蘋果，去年青森蘋果年產量超過37萬噸，總出口量3.4萬噸中約有7成來到台灣，去年銷台的青森蘋果就有將近2.4萬噸。全聯表示，10月底起陸續推出土岐、弘前富士、王林、蜜富士等品種，同時因應蘋果季到來，烘焙坊也以青森蘋果為主題推出各式蘋果小點、麵包。除此之外，活動更推出月月抽iPhone 16活動。
喜餅商機年破40億、平均試5家下單 全台45業者齊推免費試吃
根據婚禮平台業者估算，每年婚禮商機破400億大關，其中喜餅市場就占1成商機。婚禮平台龍頭WeddingDay好婚市集調查統計，95%的新人不論是否舉辦婚宴，皆會發送喜餅分享喜悅；且超過5成的新人認為口味最重要，而每對新人平均試吃4至5家品牌才會決定下單。好婚市集也宣布全台規模最大線上喜餅展正式開跑，45家熱門品牌聯合展出，參加活動就有機會抽中馬爾地夫蜜月旅行等好禮。根據好婚市集最新調查，喜餅為結婚最不可或缺的三大元素之一，95%的新人表示不論是否舉辦婚宴，皆會發送喜餅分享喜悅。調查數據指出，西式喜餅的需求近年大幅增長，然而，考量傳統禮俗與長輩喜好，中西合併喜餅禮盒也備受新人青睞，其中四月南風、世唯囍餅、威廉公主及皇樓等品牌，都是兼顧傳統與現代元素的理想選擇。好婚市集共同創辦人葉亞當表示，超過5成的新人認為口味是選購喜餅首要考量因素，其次為禮盒外觀、客製選配度及品牌知名度。調查也顯示，7成的新人偏好成份天然、無添加的產品，而每對新人平均試吃4至5家喜餅品牌才會決定下訂。在禮盒外觀設計方面，簡約素色風格依然為市場主流。像是FANs CAFÉ的禮盒就獲網評最有質感，樂朗奇禮盒優雅而時髦，奢華精緻風格的禮盒能高度吸引新人目光，像是Bloom花神法式喜餅， Chochoco Wedding則以仙女系質感喜餅著稱，提供高自由度的客製選品，讓每對新人打造獨一無二的婚禮喜餅禮盒。另外還有Candy Wedding和秉醇烘焙坊則因用料單純廣受好評，波波諾諾與山木島則專注於使用台灣在地食材，讓喜餅更具文化意涵。此外，公益喜餅熱度持續增長，蒙恩聽障烘焙坊、心路 • 幸福+工場、喜憨兒基金會及猫猫喵喵公益菓子舖，為新人提供了結合喜餅分享愛心的好選擇。葉亞當指出，為滿足市場需求並提升試吃體驗品質，好婚市集特別規劃喜餅大賞活動，即日起至11月30日，不僅門市試吃免費，更加碼宅配試吃折抵金，要讓新人在家就能輕鬆吃遍全台喜餅。此外，好婚市集推出好禮四重送，新人預約、試吃、分享、下訂，每完成一項步驟皆能獲得各式好禮及抽獎機會，包括馬爾地夫蜜月旅行、歐洲蜜月折抵金、精品家電、萬元購物金、婚前保養課程、婚禮互動APP、各式婚禮周邊及小物等，最幸運的一對新人更能獲得好婚市集全額贊助的喜餅訂單，為備婚過程增添驚喜。
台南知名烘焙坊遭「棄單1100盒」蛋黃酥 業者嘆：還要替團購主揹黑鍋
中秋節將至，各地月餅、蛋黃酥名店大排長龍。不少懶得出門排隊的民眾，還會加入網路團購，希望透過量大訂購的優惠輕鬆取得名店商品。不過台南知名烘培坊「小丞事麵包烘焙坊」12日在臉書宣布，某團購主事前提出中秋節前下訂1100盒「菠蘿蛋黃酥禮盒」，卻遲遲不肯支付訂金，導致該筆訂單取消。更讓店家生氣的是，他們近日得知該團購主一直拖到最近，才告知團購成員訂單取消的消息，還把責任全都推到店家頭上，讓他們氣得發出聲明：「因為這個涉及到小丞事的商譽，不排除用法律途徑維護小丞事的權益。」雖然中秋節就在眼前，各地店家都處於趕工趕到焦頭爛額的時刻，不過「小丞事麵包烘焙坊」12日下午卻在臉書發文，為自己的聲譽「正名」。店家表示，今年八月初即接到「dradra_團購」連繫，希望下訂1100盒菠蘿蛋黃酥禮盒。他們8月7日告知對方「在5天內先付訂金，8月底前尾款結清」才能算「訂單成立」。小丞事指出，對方從8月中就說「忙碌」、「會晚一點匯」，一直拖到8月24日仍未收到足額訂金，所以當下明確告知「訂單已取消」，對方也表示「家裡有事，人在國外，帳戶額度已滿無法匯款，讓你為難就只能取消」。小丞事指出，對方從8月中就說「忙碌」、「會晚一點匯」，一直拖到8月24日仍未收到足額訂金，所以當下明確告知「訂單已取消」。（圖／翻攝FB／小丞事）小丞事表示，被棄單1100盒，當下也真的非常無言，不過沒想到事情並未就此落幕。因為他們最近才輾轉得知，該名團購主雖然明知訂單被取消，卻在出貨前夕才告知幫忙糾團的團媽，而且說法是「小丞事覺得訂單數量不夠所以把訂單取消」，還告訴已匯款跟團的團員「給我一點時間，我一定會把款項退還給大家」。小丞事得知自己無端揹上黑鍋，簡直氣炸，立刻發布澄清公告，並PO出對話紀錄佐證，「為此我們會放上所有的對話內容，請跟她配合的團媽仔細看看。那也因為這個涉及到小丞事的商譽，不排除用法律途徑維護小丞事的權益。」小丞事輾轉得知，該名團購主雖然明知訂單被取消，卻在出貨前夕才告知幫忙糾團的團媽，而且說法是「小丞事覺得訂單數量不夠所以把訂單取消」。（圖／翻攝FB／小丞事）據《三立新聞》報導，小丞事告訴媒體，中秋是烘焙業的「大節日」，因此鴨蛋黃、麵粉這些材料都需要提早下單備料，「我們都已經準備好了，沒想到卻被棄單！」業者表示，目前提前預備的原物料所幸有消費者陸續訂購，目前已經消化了大約8成，僅剩2成左右。不過損失事小，比較擔心的是支持者誤以為小丞事「不出貨」，影響商譽。該則公告很快在網路上引起注意，不少網友留言：「到底是多傻才會覺得說謊不會被抓包」、「我看起來他自己資金不夠下訂金，想先收人家錢來用，然後跟店家討論理由一堆。這種人不配跟人當團購主，隨時會捲款而逃」、「這社會總是這麼多說謊的人，明明是自己的問題卻推到別人頭上」、「都什麼年代了，居然還會有人用這種超容易被戳破的手法？」另一名曾與該團購主交手過的餐飲同業「明宏拔絲地瓜．國宴點心 」也現身留言，分享慘痛經驗：「她在4月底跟我們定1000盒，約定好4月底給貨，但銷售不佳還是怎樣一直要把盒數往下個月延。為了不想在彼此積欠，彼此退一步跟她說『賣多少盒就給多少盒的費用即可』 。之後在5月中時確定數量450盒，款項陸續拖款至8月底才繳清。」該店家還語重心長的表示：「團購主跟廠商間是相互合作的，信用與誠信非常重要！」
麵包賣不完「丟滿垃圾桶」 網曝「台人陋性」：等拿免錢的
糧食浪費成習慣？據聯合國報告指出，全球每天浪費掉的食物相當於10億份餐點，而亞太糧損資料庫也統計，台灣每人每年平均浪費170公斤食物。近日，就有一名網友疑惑，「為何烘焙坊寧願把麵包丟掉，也不願送給顧客」，引起網友熱議，並有不少人認為，「怕送人吃出毛病」、「送多了，下次客人就直接等你賣不完拿免錢的」。這名網友日前在「Threads」貼出一張照片，只見套著黑色塑膠袋的垃圾桶裡，滿滿都是麵包、甜甜圈、三明治等食物，甚至堆到快滿出來，而這也讓原PO忍不住發問，「為什麼烘焙店寧願把東西丟掉，也不願意免費給顧客吃呢？」貼文一經曝光後，迅速引來近萬人關注，有一派網友指出，這其實與食安問題有關，「怕你吃出問題還來告他」、「大家可能會覺得送給街友什麼的，但只要其中1個人吃了出問題，店家就倒霉了」、「假如把這些已經放置了1天的麵包捐出去，就算有福利中心接收，若是存放不當導致變質，麵包店也可能需要負責任」。也有人認為，「會丟掉就是放久沒賣出去的，口感上味道上一定不好，別人吃到影響店家口碑」、「雖然滯銷品銷毀很可惜，但客戶要確定買的食品都是新鮮製作的」。此外，更有人坦言，「送客人送多了，他們就不買等你賣不完拿免錢的，關店前打折也一樣，他們以後就等你賣不完打折。之後我都拿去育幼院、課後輔導、獨居老人、隔代教養的孩子，我寧可拿去送給真的需要的人，因為他們不是我的客群」、「若經常打折，顧客可能會習慣等待折扣，影響正價商品的銷售，這對店家的盈利會有負面影響」、「有些人會為了貪小便宜而在麵包店關門前才進店買麵包」、「因為台灣的陋性就是…看到免費的後，不會有人花錢買了」。
中秋獻禮有新意 茶香甜點下午茶必備 韓式泡菜包進蛋捲裡
近年來，中秋禮盒從禮盒設計到點心風味都不斷更新，甚至有愈顯年輕化的趨勢，距離中秋倒數剩下不到一個月，打算入手有別於傳統月餅的新選擇嗎？英國皇室御用茶品牌「TWININGS唐寧茶」聯合4家網路人氣品牌，以「大人樣的童心中秋小時光」為主題，研發色彩繽紛、種類多樣的中秋禮盒。像是每年會撥出1%收益投入台灣森林保育及野生動物保育的「koti koti」，就與唐寧茶合作推出5款餅乾，以唐寧經典皇家伯爵茶製作餅乾體，再分別使用歐式大吉嶺、仕女伯爵茶、英倫早餐茶、極品錫蘭茶及經典皇家伯爵茶製作茶粉，烘焙出含獨特茶香的糖霜餅乾；時髦大人味法式甜點品牌「bloom花神」則善於運用茶葉、巧克力、堅果、醇酒等「成熟風」食材，此次與唐寧茶推出「熱戀紅鑽」禮盒，含有以經典唐寧皇家伯爵茶製作的磅蛋糕，搭配晨光草原甘菊花茶、胭脂莓果茶、琥珀焦糖博士茶、薄荷圓舞曲茶及薑芒綠茶狂想曲5款唐寧鉑金系列茶包，將時尚融入禮盒之中。koti koti推出「森月兔兔」鐵盒款（630元）、與「森月之歌」紙盒款禮盒。（750元，圖／TWININGS唐寧茶提供）「唐寧．仲秋茶菓禮盒」即日起～9/30販售，有可麗露5入與瑪德蓮夾心4入兩種禮盒選擇。（各430元，圖／TWININGS唐寧茶提供）還有嘉義可麗露專賣店「玖零製菓」以5種唐寧茶研製茶味可麗露與瑪德蓮，推出的「唐寧．仲秋茶菓禮盒」中，茶味可麗露品項包括以唐寧經典皇家伯爵茶為基底麵糊，填入栗子泥內餡的「栗．皇家伯爵茶」；使用仕女伯爵鮮奶茶麵糊搭配蜜漬柚子蜂蜜內餡的「柚．仕女伯爵茶」口味；以及茶香與肉桂風味疊加的「桂．琥珀焦糖博士茶」、香氣獨特的「芒．薑芒綠茶狂想曲」和迸發多重韻味的「奶．大吉嶺紅茶奶霜」口味。此外，玖零製菓也同時以皇家伯爵茶、仕女伯爵茶、琥珀焦糖博士茶、薑芒綠茶狂想曲研發同口味的雙層瑪德蓮。唐寧茶合作夥伴還有「Mon Dessert」，這次選用唐寧茶鉑金系列的胭脂莓果茶及經典系列的仕女伯爵茶進行創作，主廚將莓果茶調配成莓果奶霜，為可麗露注入莓果香氣，風味細膩；另外磅蛋糕則使用仕女伯爵茶，並在蛋糕體拌入新鮮香橙，享用時，檸檬與柑橘兩種風味會在嘴裡綻放，尾韻茶香悠長。另外唐寧茶還與礁溪長榮鳳凰酒店、全台首家圓可頌專賣店「獻．烘焙」、侯布雄法式茶點沙龍分別推出以茶包搭配月餅或點心的中秋禮盒，帶給大家更多選擇。「豆府X微笑天使中秋禮盒」。（預購優惠價588元，圖／豆府餐飲集團提供）「韓式BBQ萬用醬」禮盒原價336元，9/5前早鳥優惠價只要299元。（圖／豆府餐飲集團提供）豆府餐飲集團今年則首度攜手微笑天使烘焙坊推出聯名款「豆府X微笑天使中秋禮盒」，除了有微笑天使烘焙坊堅持以天然食材和手工原創的「波蘿蛋黃酥」，還集齊了四種韓系小點，像是有迷人柚香的「柚子波浪燒」，以及捲入韓式泡菜的「泡菜海苔蛋捲」，可嘗到酸、辣、鹹、香，再包上韓國海苔經過高溫手工烘烤；以及討好肉桂控的「黑糖肉桂杏仁薄餅」、復刻韓綜人氣甜點的「韓式堅果黑糖餅」，豐富口感與香氣讓人一吃上癮。禮盒也特別採牛皮紙材質製作，天然木纖維100%可回收利用，一體成形設計讓紙張使用量減少50%。9/5前，凡到豆府餐飲集團旗下各品牌門市預購，均可享85折優惠，每盒只要588元（原價688元）。此外，烤肉也是中秋具儀式感的活動，豆府旗下品牌「涓豆腐」將主廚研發的「韓式BBQ萬用醬」升級為兩罐組禮盒版，其嚴選食材經長時間恆溫發酵，除了散發濃郁黃豆和小麥香味，甘甜風味更適合拿來刷在魚、蝦、透抽等海鮮上。「月見茶裡 Charlie on the Moon」中秋禮盒即日起～9/17販售，原價800元，到8/21有早鳥價750元。（圖／永心鳳茶提供）另外訴求創新與暖心的永心鳳茶，嚴選台灣各地茶葉、自行研製，推出有9種口味的中秋餅乾禮盒「月見茶裡」。其中包含全新茶口味「金萱脆梅」餅乾，以帶有甘甜花香的阿里山金萱融合古早味脆梅，提亮尾韻；另一款新品「紅烏龍榛果」的茶葉選自台東鹿野鄉，加上榛果揉合明亮熟果香，讓人忍不住一口接一口；「茉莉綠茶」、「梨山檸檬」餅乾的茶葉則分別來自新北坪林與台中梨山茶莊，保留茶的奔放風味和優雅表現；「阿薩姆馬林糖」則使用南投魚池鄉阿薩姆茶，入口後甜而不膩地融化在舌尖。除了茶葉系列點心，另有起司白巧克力、洛神草莓等鹹甜餅乾，其中「柚子桂花」以日本梅園糖漬柚子皮丁結合桂花和少許海鹽，可體驗多層次清爽風味。「秋暮追月禮盒」可吃到3種口味方塊酥，原價350元、中秋限定價299元。（圖／老楊方塊酥提供）台灣知名伴手禮品牌「老楊方塊酥」今年也推出「秋暮追月禮盒」，內含「奶油松露風味方塊酥」、「鹹蛋黃夾心酥」、「柚香雪花酥」共3種口味，其中全新口味「奶油松露風味方塊酥」結合頂級松露獨特香氣，搭配香脆方塊酥口感，帶來獨特享受；「鹹蛋黃夾心酥」則融合鹹蛋黃餅與濃郁的牛軋夾心，滋味甜甜鹹鹹；「柚香雪花酥」精選在地清香文旦蜜漬，再加上香軟Q彈的棉花糖，更是討喜點心。此外，也提供「烏金禮盒」和人氣「立方罐2入禮盒」，前者攜手高雄梓官漁會嚴選新鮮肥美的烏魚，研製「烏魚鬆方塊酥」和「烏魚子夾心酥」，後者則有綿密香醇的「黑糖方塊酥」和「鹹蛋黃方塊酥」，一次品嘗兩種口味。
60歲老闆「父女戀」偷吃26歲女員工 正宮諷「妳是無數個之一」小三崩潰
台南一名26歲烘焙坊女員工剛入職不久，就被60歲葉姓老闆熱烈追求，後來禁不住對方的柔情攻勢，發展為「父女戀」。葉男妻子發現2人關係後，不僅嘲諷小三「你是他無數個之一」、「他今天回來求我原諒，他要用今生補償我」等語，還對她提告求償100萬元。法院審理後，判決女員工應賠償25萬元；可上訴。根據判決書，正宮主張，她與葉男於民國75年12月4日結婚，婚後育有3名子女，於113年2月19日離婚。男方擔任烘焙坊負責人時，被告為店內員工，2人日久生情，竟發展出不倫關係，被告明知葉男係有配偶之人且仍在存續中，竟仍與其交往，期間多次單獨外出同遊同宿，並以「寶貝」、「老公」等語相稱。原告指控，葉男和小三的聊天內容出現「都內射嗎」、「覺得自己好髒」、「不用睡了不用穿了讓你吃飽飽」等語，顯見雙方確實有發生性行為，甚至還留影紀念，影片中2人上身赤裸，擁抱舌吻。被告明知葉男已婚，仍超乎正常男女社交往來之界限，逾越一般通念所能忍受之範圍，嚴重侵害配偶權，要求對方賠償100萬元。小三辯稱，自己因涉世未深而輕信葉男之甜言蜜語，誤以為其與原告婚姻關係惡劣，真心追求被告，殊不知對方與原告結縭數十載，竟是外遇無數次之人，被告自知所為有愧，亦已一再向原告致歉，無奈原告請求賠償之金額實屬過高，被告確實無力負擔。台南地院審酌，被告為87年生，高職肄業，目前於塑膠工廠擔任作業員，月薪約27,000元，未婚亦無子女，111年度無收入報稅資料，名下並無任何財產，考量兩造之身分、教育程度、經濟能力、社會地位、被告之侵權行為態樣、行為後態度，判處小三應賠償25萬元為適當；可上訴。
振興花蓮觀光1／KKday攜手立榮航空買機票送住宿 易遊網訂房最高現省1,250元
因花蓮強震重創在地觀光，交通部觀光署為重振花蓮旅遊景氣，特別推出「振興花蓮震後獎勵旅遊」方案，自由行旅客於6月起至9/30入住有參與補助活動之花蓮旅宿，可申請平日每房1,000元、假日每房500元之補助。目前有多家花蓮旅宿與線上平台也趁勢推出其他優惠，幫旅客們省荷包！像是旅遊電商平台KKday攜手立榮航空，即日起至9/30獨家推出「飛趣花蓮FUN暑價」活動，主打購買松山至花蓮或花蓮至松山單程機票，就可任選贈送住宿、體驗、租車及一日遊行程方案，每人售價1,781元起，班機於週四到週日期間每天兩班，出發日期可選擇至9/30；此外，KKday同步推出花蓮在地旅遊優惠，包含賞鯨船、溯溪、抓溪蝦等特色體驗第二人半價，以及熱門水上SUP立槳體驗8折起、租車5折起，可以趁暑假安排一趟花蓮遊！「飛趣花蓮FUN暑價」住宿方案搭配的「台糖花蓮旅館」雙人房含早餐。（圖／KKday提供）針對「飛趣花蓮FUN暑價」住宿方案，KKday主打坐落於花蓮縣光復鄉的「台糖花蓮旅館」，擁有濃厚日式風格，鄰近馬太鞍休閒農業區、瑞穗牧場、金針花海等景點；也可選擇位於花蓮市中心的「鮪魚家族飯店」，鄰近東大門夜市，雙人即可成行，搭配機票每人只要1,781元；一日遊方案則推薦搭配「花蓮緃谷一日遊」、「花蓮微山海一日遊」，可遊覽鯉魚潭、光復糖廠、石梯坪、北迴歸線、瑞穗牧場等知名景點，或是選擇「花蓮一日包車」，自行安排景點及停留時間，暢玩一整天！暑假遊花蓮賞鯨船第二人半價、SUP立槳8折起、租車最低5折起。（圖／KKday提供）另外體驗類型商品則推薦熱門的親子行程，例如賞鯨船、抓溪蝦、馬拉桑獵人學校體驗；若喜愛戶外活動的人則可選擇清水斷崖獨木舟SUP、溯溪冒險等體驗；若想要自駕遊花蓮，KKday同步推出租車方案，買機票即贈花蓮租車2日，每人都只要1,781元。另外，以上體驗行程同步推出第二人半價優惠，每人最低售價只要280元起，機車及汽車租借也有5折起優惠，每日售價230元起。詳情可至活動網頁（https://reurl.cc/EjL5oa）查詢。商旅或度假都合適的「天璽商務飯店」於易遊網訂房搭配旅遊補助，可0元入住。（圖／易遊網提供）而易遊網也加碼便祭出最高250元折扣碼，搭配補助優惠每房最高可省下1,250元！凡於易遊網預訂參與補助活動之花蓮旅宿且完成付款，符合平台補助資格者，除了補助款項將採刷退方式退返（每人限補助一次，名額用完為止），易遊網再加碼放大補助優惠。凡以易遊網APP訂房，輸入折扣碼「summer150」，單筆滿3,000元現折150元；若以「星展信用卡」付款，單筆滿3,000元輸入「summer250d」則可現減250元。此外，易遊網還推出「花挺花挺！再揪一次花蓮」主題企劃，與眾多花蓮飯店聯手推出獨家優惠專案，包含周邊美食餐廳林立的「布洛灣大飯店」、商旅及度假都合適的「天璽商務飯店」，每晚房價千元有找，搭配平日補助方案，等於0元就能入住；而以西班牙運河風情為亮點的五星級「花蓮理想大地渡假飯店」，6月底前平日入住，搭配補助後每晚含稅只要3,399元起；經典品牌「花蓮美侖大飯店」則可享升等24坪豪華客房，補助後每晚含稅最低3,999元起，6/30前入住再享平假日同價優惠；另外以萬坪香草花園、南洋風露天泳池聞名的「秧悦美地渡假酒店」，補助後每晚含稅4,999元起，連住兩晚再省千元。易遊網和肉桂捲專門店「小和好點」合作，憑旅遊相關訂單可享全品項95折優惠。（圖／易遊網提供）易遊網也攜手花蓮美食餐廳、咖啡廳，以及人氣伴手禮店家共同響應，即日起至9/30前，於合作店家出示易遊網花蓮訂房、花蓮旅遊與花蓮票券之訂單，可享85折起優惠。包含創意融合花蓮時令食材的法式料理「La Dérive思慕餐廚」、以肉桂捲聞名的「小和好點」、以傳統地方菜結合養生與創新的「老家後山菜」，以及使用花東天然食材製作的伴手禮「喜歡采風烘焙坊」等超過30間花蓮人氣店家。詳情可至活動網頁（https://reurl.cc/WxMK7D）查詢。
檀島茶餐廳歡慶7周年 分享蛋撻創意吃法拿餐券、會員點數加倍送
近期全台掀起一股蛋塔風潮，除了千層蛋塔備受矚目，「港式蛋撻」亦是不敗選擇。在全台有9家分店的「檀島香港餐廳」，以經典192層酥皮蛋撻聞名全球，近期為歡慶來台7周年，特聘法國藍帶主廚洪哲煒融入法式甜點精髓，搭佐法國布列塔尼鹽之花、焦糖內餡，推出全新口味「海鹽焦糖蛋撻」。即日起至7/6還特別舉辦「蛋撻好食。好味。好好玩」活動，邀請民眾tag好友，搶檀島蛋撻優惠購，分享檀島蛋撻創意吃法還有機會獲得5,000元餐券！檀島蛋撻好吃的秘訣之一就是擁有192層酥皮，酥皮是用水皮和油皮合製，光酥皮就要耗費3天製作，繁複工序造就層層酥鬆，就算放涼了也不失口感，更是國際巨星周潤發的最愛。2024年推出的全新「海鹽焦糖蛋撻」，由法國藍帶主廚洪哲煒以獨家法式焦糖餡、法國優質天然鮮奶油精心調製，口感滑順細緻，並搭配人工手取頂級Fleur de sel de Guérande葛宏德鹽之花，呈現法式經典風味。主廚分享的創意蛋撻吃法示意圖。（圖／檀島茶餐廳提供）即日起至7/6在檀島周年慶期間，只要於官方粉絲團（https://reurl.cc/5vZ8Aq）活動貼文下方留言「蛋撻好好食」並tag 2位好友，即可以優惠價購買蛋撻；此外，檀島更廣邀蛋撻迷分享創意吃法，參加「蛋撻好好味」創意競賽，消費者可於各檀島門市購買任一款蛋撻，並運用創造力以照片或影片的形式，分享自己最喜歡最有趣吃蛋撻的方式，此次活動於檀島官方Facebook和Instagram平台上同步舉行，並設置多個獎項，7/7會進行FB、IG貼文按讚數的數字確認，獎項前10名會進行創意評分，參與者有機會贏得檀島5,000元餐券及新品海鹽焦糖蛋撻。檀島更分享創意蛋撻製作配方，並舉辦「蛋撻好好玩」活動，提供免費全台限量100組DIY蛋撻組，可線上預約領取（https://lihi.cc/hMqJa），讓民眾體驗自製的樂趣！檀島香港茶餐廳除了蛋撻，燒臘（如圖）、港點與涼茶亦很受歡迎。（圖／檀島茶餐廳提供）檀島香港餐廳亦於週年慶期間更推出「週週抽好禮」活動，凡加入檀島官方Line@，即有機會抽中新品海鹽焦糖蛋撻每顆48元嚐鮮價（原價單顆58元、6入320元）、港點買一送一及商品優惠券等好禮，還加碼舉辦「會員點數加倍送、專屬活動券」活動，詳細活動訊息可參檀島官方社群平台。「花朵千層蛋塔」。（70元，圖／老爺小花園提供）另外更別說自香港席捲台灣的千層蛋塔風潮，位於台北伊通公園旁的「老爺小花園」自家烘焙坊，即日起週一至週五中午新鮮出爐「花朵千層蛋塔」，讓餐廳瀰漫溫暖蛋奶香氣。「花朵千層蛋塔」嚴選日本及法國麵粉、法國AOP發酵奶油製作丹麥千層，內餡填入姊妹品牌玖尹中餐廳人氣蛋塔配方，烤至金黃酥香、層層分明，顆顆宛如盛開綻放的花朵，一口咬下酥脆千層塔皮，不只有卡滋脆響聲，內餡更細緻柔滑、交織蛋奶與焦糖香氣。若是剛出爐品嘗可享受濃郁香脆，亦可冷藏過享受烤布蕾般柔滑細膩的口感，令人吮指回味。
黃柏劇中戀愛腦拿百萬投資陳語安 周智慧迷上林鶴軒卻因「這件事」氣到暴走
最新一集《完全省錢戀愛手冊》中，三對CP追愛之路命運大不同。其中，黃柏峰為了心儀對象陳語安，宣告要以百萬投資女方的烘焙坊，用行動證明自己的決心，而兩位演員戲外其實都屬於理性派類型，對於投資都有自己的見解，展現與角色截然不同的一面。劇中，海闊（林子閎 飾）和可可（郭書瑤 飾）的戀情剛萌芽就面臨嚴峻考驗，他發現斷絕來往的父親暗中調查自己交往的對象，還在自己身邊安排眼線，令他怒不可遏。Elly（周智慧 飾）因一場「英雄救美」迷上Michael趙（林鶴軒 飾），千方百計想讓對方主動追求，甚至幻想泳池邊的浪漫潑水，沒想到Michael趙竟然「玩真的」，與她打起水仗，更自稱是「淡水海王子」，讓她氣到暴走。林子閎（左）發現斷絕來往父親暗中調查自己交往的對象，相當生氣。（圖／TVBS）周智慧因一場「英雄救美」迷上林鶴軒。（圖／TVBS）另一方面，元崇（黃柏峰 飾）與佳莉（陳語安 飾）深入交談後，決定支持她追求夢想，拿出一百萬存款投資佳莉的烘焙坊，他的真心誠意也讓對愛情卻步的佳莉開始動搖。雖然角色都屬於「戀愛腦」，但陳語安、黃柏峰戲外對於投資都十分理性，陳語安本人對理財自有一套，目前投資兩個品牌，還對股票小有研究；正在為事業打拼的黃柏峰認為投資不是一件易事，現階段最大的投資就是「投資自己」，除了上表演課外，也努力學習不同的技能，期許自己越來越好。被問到是否會像元崇一樣投資朋友的事業，陳語安慎重思考後表示：「會根據自己的需求以及能否提供專業支持來評估，覺得可行才會考慮投資20%。」黃柏峰則笑說：「有朋友找我投資當然很開心，但主要還是看當時我的能力範圍，以及是否為有興趣的領域，才比較有保障。」
盛放玫瑰、立體康乃馨讓媽咪心花開 母親節蛋糕4月底前預訂享早鳥優惠
溫馨母親節即將到來，各家應景蛋糕也紛紛推出，像是頂級冰淇淋品牌哈根達斯推出4款母親節主題冰淇淋蛋糕，全新設計款「玫瑰珍語」以翻糖玫瑰綴飾粉色系冰淇淋蛋糕，設計優雅高貴；人氣品項「花帽綻放」、經典熱銷款「花開幸福」，與精巧浪漫的「小花園」亦同步登場，多樣選擇討好不同媽媽。品牌還祭出母親節蛋糕早鳥寵愛優惠，即日起至4月30日至全台哈根達斯門市或線上官方商店，可享冰淇淋蛋糕（5吋以上）第二顆現折250元優惠。「花帽綻放」蛋糕以優雅女仕設計搭配草莓與開心果冰淇淋。（2,380元／7吋，圖／哈根達斯提供）「花開幸福」搭配四款精選口味冰淇淋，打造吃得到的玫瑰花束。（2,480元／7吋，圖／哈根達斯提供）哈根達斯推出的全新蛋糕「玫瑰珍語」，運用經典香草冰淇淋搭配酸甜草莓冰淇淋，以完美盛放的翻糖玫瑰置放於蛋糕體中央並運用圓潤珍珠點綴突顯高雅氛圍，蛋糕體側邊還圍繞手作馬卡龍增添多層次口感；而三款回歸的人氣品項中，「花帽綻放」以戴著禮帽的優雅女仕為造型靈感，搭配開心果與草莓冰淇淋舞動味蕾；經典款「花開幸福」則以玫瑰造型點綴並精選四種口味冰淇淋－香草、草莓、藍莓及夏威夷果仁，採預先切片的造型設計，除方便分享食用，組合後也宛如一整束玫瑰花束般絢麗美好；而以粉色花朵圍成的「小花園」，包裹著香草、 草莓、藍莓三層冰淇淋，5吋大小適合只想淺嘗甜蜜的媽媽。此外，為鼓勵女性實現自我，台灣也首次加入「The Rose Project」，The Rose Project為哈根達斯全球計畫，致力於表揚全球女性在各領域的貢獻。此計劃今年將選出50位入圍者，並由評審團決選5位獲獎者，哈根達斯將提供10萬美元均分給全球5位傑出女性，鼓勵獲獎者持續展現開創性，人選提名至7月31日止，詳情可見官方活動頁面（https://iwd.haagen-dazs.global/zh-hant/）。「馨花開」6吋母親節蛋糕於4月30日前付訂享限時早鳥優惠。（圖／普諾麵包坊提供）而位於台北東區的知名烘焙坊「普諾麵包坊．忠孝店」，也特選全球稀有的「紅寶石露比巧克力」，製作2024年母親節限定的「馨花開」節慶蛋糕，紅寶石巧克力源自產於巴西、厄瓜多及象牙海岸的紅寶石可可豆，數量稀少又有天然莓果香氣。「馨花開」蛋糕特別以自然原色的紅寶石露比巧克力淋面，包裹艷紅慕斯及自製梅香果凍，細緻清甜、尾韻回甘；並以綿密乳酪與酥脆餅乾鋪底，增添食感，最後佐上特製立體細雕的粉色康乃馨呈現奢華感，以此詮釋母親堅強外表與內心浪漫的柔美多彩。即日起至4月30日前預訂付款，5月3日至12日取貨，原價1,080元，早鳥優惠限定972元，再贈節慶限定祝賀插牌。此外，普諾麵包坊再加碼，凡於4月30日前預訂6吋或8吋的慶祝系列蛋糕，5月3日至12日取貨，同步享9折優惠禮遇，可線上下單（https://buy.sanwant.com.tw/）。「綻放莓荔」荔枝莓果香草慕斯蛋糕。（1,280元，圖／台北萬豪酒店提供）另外台北萬豪酒店即日起至5月12日止，也由點心房主廚曾仕斌設計兩款母親節限定蛋糕，同時為響應動物友善，兩款蛋糕皆選用「非籠飼雞蛋」製作。其一為打造擬真玫瑰造型的「綻放莓荔」，以獻愛為靈感，透過絲絨愛心及綻放玫瑰傳遞對母親的愛。蛋糕主體為法芙娜歐帕麗絲白巧克力、馬達加斯加香草莢與清爽香草檸檬慕斯，分層夾入以新鮮莓果泥與法國玫瑰水製成的酸甜莓果凍，以及荔枝果肉、果泥調和荔枝酒製成的荔枝果凍，並以濃郁白酒慕斯與鬆軟開心果海綿蛋糕堆疊創造多重層次。母親節限定「紅心伯爵」伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕。（1,280元，圖／台北萬豪酒店提供）台北萬豪酒店一樓的自助餐廳Garden Kitchen，也針對母親節於5月10日至12日加開晚間餐期。（圖／台北萬豪酒店提供）另一款「紅心伯爵」伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕，有著搶眼的立體紅絲絨愛心，選用法國百年巧克力Cacao Barry製成巧克力戚風蛋糕為主體，夾入法芙娜瓜納拉巧克力焦糖脆片，以及唐寧伯爵茶、法芙娜牛奶巧克力製成的濃醇伯爵奶茶慕斯。內層巧妙夾入特製柳橙柚子奶餡，搭配新鮮柚子果肉拌入佛手柑果泥與香草莢熬煮成的檸檬柚子醬，讓檸檬與柚子的清新酸甜，與濃郁巧克力達到平衡。兩款蛋糕售價皆為1,280元，4月30前預訂享早鳥優惠9折。另外館內自助美饌餐廳Garden Kitchen亦於5月10日至12日母親節期間，連續三天加開晚間餐期，提供包含自助美饌五大主題區：極鮮海物Bar、精湛冷盤區、熱食美饌區、鮮蔬沙拉區、夢幻甜點檯等，搭配精緻自選主餐，與媽咪一同享受溫馨時刻，每位1,580元+10%起。
「街口早餐節」起跑 串連數千家品牌、集點送街口幣 消費冰品早餐再抽北海道來回機票
現在有愈來愈多早餐店可以選擇掃碼行動支付，除了提升便利性甚至還可以省荷包！至今已和早安美芝城、麥味登、拉亞漢堡、QBurger、晨間廚房、弘爺漢堡、城市漢堡、聖瑪莉、米哥烘焙坊等知名品牌合作的「街口支付」（JKOPay），宣布串連數千家大型連鎖早餐、烘焙品牌及街邊店，推出一年一度的「街口早餐節」活動。即日起至4月28日凡於指定時段前往活動適用店家，消費任意品項滿50元就享最高9%街口幣回饋，累積消費次數還可集點兌換最高100元街口幣；還推出首創冰品早餐，消費有機會抽中北海道來回機票。真芳早餐「花醬牛奶冰三明治」。（80元）「街口早餐節」針對消費回饋金部分推出雙重驚喜，1.「街口買早餐最高回饋9%」：凡活動期間每天早上6點到下午1點，於指定店家使用街口支付單筆消費滿50元，可享7%街口幣回饋（單筆上限5元，每人限4筆，總限量20萬筆），使用「街利存帳戶」付款再享 2% 回饋無上限（不限名額、免登錄、即時回饋）；2.「集點最高送百元街口幣」：全時段於指定店家使用街口支付付款，單筆消費滿50元即可累計1點，集滿5點以上即可於街口支付活動頁手動領取街口幣，累積滿5點可領取30元街口幣（限量2,000名），累積滿8點可領取70元街口幣（限量500名）。另外活動期間於以下早餐品牌使用街口支付付款，還可享優惠組合價：「達利早餐」推出街口午間單人豪華餐（經典肉醬麵、脆薯、紅茶），原價160元、特價 128元；「拉亞漢堡」則推出於Laya Now APP消費不限金額與品項，即可獲得KitKat貝果餐5元折價券一張。餵我早餐「冰淇淋蜜糖吐司」。（200元）另外早餐節期間還獨家推出「冰品早餐」，於4月8日至4月28日限定販售，原來據日本杏林大學一項研究指出，早餐吃冰淇淋可幫助腦波活動並使人產生愉悅感，更有「讓人變聰明」一說。因此街口支付特別與四家知名早餐品牌跨界合作，推出「街口首創冰品早餐」，包括真芳早餐的「花醬牛奶冰三明治」、餵我早餐The Whale的「冰淇淋蜜糖吐司」、好初早餐的「蕉蕉初雪糕厚煎吐司」與「李喜勒叭噗」氣泡飲、TOASTERiA CAFE 的「淋淇冰力克巧 Turned Up Ice Cream Cone」與「芒果地中海 Mango Med」，邀大眾品嘗早餐搭配冰品的特色組合！在這次冰品早餐中，以炭烤吐司聞名的「真芳早餐」攜手街口支付推出「花醬牛奶冰三明治」，將火炭烤吐司輕抹花生醬後夾入香濃牛奶冰，撒上花生碎粒並淋上焦糖醬，入口可先品嘗到炭烤吐司的酥脆，緊接在後的是冰淇淋與焦糖交織的甜蜜感，讓人將上班的憂愁通通消除；致力於提供道地美式餐點的「餵我早餐 The Whale」則推出「冰淇淋蜜糖吐司」，在烤吐司上抹奶油並撒上糖粒，除了呈現蜜糖吐司的酥脆，還搭佐香草冰淇淋與澆淋巧克力醬，讓早晨更加豐富。「蕉蕉初雪糕厚煎吐司」（右，79元）、「李喜勒叭噗」。（69元）從板橋起家的「好初早餐」，以獨有的幽默風格在雙北掀起一陣早餐潮流，本次加入街口早餐節，推出的「蕉蕉初雪糕厚煎吐司」以厚片吐司刷上店內獨有的鹹巧克力奶油醬、夾入厚切香蕉片和冰淇淋，帶來三種層次體驗；另一款「李喜勒叭噗」則以好初當家李子醬加入檸檬和蜂蜜，搭上香草冰淇淋推出沁涼氣泡飲，用酸甜滋味刺激味蕾。「淋淇冰力克巧 Turned Up Ice Cream Cone」（前）、「芒果地中海 Mango Med」。（各230元／份）以地中海料理聞名的「TOASTERiA CAFE」，本次在街口早餐節活動特別推出「芒果地中海 Mango Med」響應，當芒果冰淇淋遇上費達起司、杏仁、特製芒果糖漿、薄荷葉、百里香香草及和頂級初榨橄欖油，碰撞出驚奇的清爽風味，特別適合在微涼春季來上一杯！另一款濃郁但不甜膩的「淋淇冰力克巧 Turned Up Ice Cream Cone」，倒過來念的趣味命名也呼應當巧克力冰淇淋甜筒掉在餐盤上的獨特造型，當甜筒碰到瑞士巧克力冰淇淋，撒上可可和花生醬蛋捲配自製的香濃巧克力醬、杏仁、松子、榛果、鹹奶油，再淋上少許頂級初榨橄欖油，成為，專屬於你的巧克力冰品早餐即刻上桌！活動期間前往真芳早餐、餵我早餐The Whale、好初早餐、TOASTERiA CAFE各分店選購期間限定「街口首創冰品早餐」，還有機會抽中「台北－北海道來回機票」、「一年份阿奇儂冰品」等大獎，現場打卡還可獲得限量杯墊與隨機一張貼紙，集滿「街、口、支、付」四字即可兌換免費餐點一份。詳情可查詢活動網頁（https://mkt.jkopay.com/event/jkobreakfast2024）。
經濟部宣導「時間電價」引發眾怒 網友：半夜起床烤麵包？
在經濟部公布4月電價平均漲幅11%、一般民生用電住宅、店家最低漲幅3%時，經濟部曾以北部一間連鎖烘焙坊舉例，稱用新制計算該店電費平均漲幅每日僅2元。由於國民黨團總召傅崐萁，台電才改口解釋其中緣由，更強調用電量兇的店家可以改採用時間電價方案，最高有望節省1/4。但如今又有網友質疑，如果麵包店採用時間電價方案，那等於要求店家在0點至6點這段時間烤麵包。不少網友也不滿經濟部的說法，前往FB粉絲專頁留言抗議。經濟部日前在FB粉絲專頁發文，首先強調「一般家庭使用烤箱，電價不像店家高功率烤箱用7小時，沒有每月增加一萬元的情形！」只有在4月1日電價上調後，門市內有多台烤箱且連續使用高達7小時以上，才會有每月增加1萬多元(每日約365元)的電費。經濟部也在文中解釋，如果是用電量高的店家，建議可以採用時間電價計費，每日甚至可以節省570元，經濟部還稱「省的錢比漲得多」。 文章曝光後，就有網友開始仔細研究時間電價的計費方式，發現如果麵包店真採用時間電價計費，要達到經濟部說的每日節省570元電費，則必須要在半夜0點至6點這段時間烤麵包，完全顛覆現行麵包店常規上下班時間。就有網友諷刺直言「00:00至06:00烤麵包，早上06:00至09:00營業，時間電價省下來的電費反映在麵包售價上，然後麵包師傅白天還可以出去上個班，超聰明的」、「這時候事實查核中心要裝死了是不是」、「昔有交通部長叫大家做聰明用路人，今有經濟部呼籲大家做聰明用電人，是啊！人民的生活如果不好過，一定是我們太笨的關係」、「怎麼不建議一半人改半夜上班不是更省電嗎？」也有網友反串表示「說得對！麵包店要自己檢討為什麼半夜不好好工作烤麵包，一定要在白天尖峰時段烤！」