炸年糕
」
墾丁消費被罵爆！百萬YTR實地走訪「觀光物價現況」曝光
南台灣旅遊勝地墾丁近期爭議不斷，除了沙灘遭陽傘業者占用影響海岸風光外，物價更被詬病剝削遊客，導致墾丁觀光逐漸沒落。對此，YouTuber見習網美「小吳」也實地走訪墾丁大街，公開當地消費現況。網紅小吳昨（27日）在IG發出多則限動，並打卡標記墾丁大街，只見他與團隊好友Yoyo走在攤販林立的墾丁大街上，隨手拍下一家炸物攤，發文表示「大家都在討論物價，我們來實際走訪。」墾丁物價一直遭詬病剝削遊客，YouTuber小吳實地走訪墾丁大街，公開當地的消費現況。（圖／擷取自Instagram／beauty___wu）從照片中可見，炸物攤的招牌上寫著，炸年糕價格小份60元（7個）、大份100元（14個）；炸湯圓小份60元（12個）、大份100元（24個）。小吳也預告，接下來會將這次的墾丁探訪之旅剪成影片上架，提醒大家記得關注，「之後影片一定要看喔，好好笑。」不過由於小吳所創立的手搖飲品牌「十盛熟成奶茶專賣店」，先前才剛爆出「假奶」風波，因此遭到網友紛紛撻伐，「至少別人的東西真材實料」、「把人當盤子的人，去看別人怎麼把別人當盤子」、「墾丁再怎麼坑也沒拿假的來騙」、「應該是去場勘看看能不能再開一間盤子店」、「跟他的奶精奶茶比墾丁的東西算便宜吧。」
夏季吃鍋這樣最省 鍋底凍豆腐免費續加 FB領券直接升級「松露菌菇鴛鴦鍋」
即便炎夏依然阻擋不了台灣人愛吃火鍋的慾望，而「辣」更是讓人就算爆汗，但在夏天也少不了的開胃秘方。人氣麻辣鍋品牌「青花驕」就在夏季推出香而不麻、帶有青花椒香氣的「驕香松露菌菇鍋」，入口便能感受到花椒獨特香氣，同時也使湯底原有菌菇的天然鮮味更添層次，用料配方還經過特殊設計，五辛素食者也可放心享用；而品牌另一款獨家綠色麻辣鍋—「青麻椒肥牛鍋」，原本無法續加的鍋底凍豆腐，因廣受消費者歡迎，現也開放無限量續加！「驕香松露菌菇鍋」（左）以獨家提煉的「青花椒麻香淬油」入鍋，「青麻椒肥牛鍋」鍋底凍豆腐開放無限續加。（每人鍋底130元，鴛鴦鍋每桌+158元，圖／魏妤靜攝）人氣配料「精品綜合滑」可一次品嘗鮮甜的墨魚滑、鮮蝦滑、干貝花枝滑。（438元，圖／魏妤靜攝）青花驕新推出的「驕香松露菌菇鍋」，以松露、洋菇、蟲草、鹿茸菇及枸杞等食材烹煮，並加入特製「青花椒麻香淬油」，風味鮮野，鍋底的凍豆腐也因吸飽湯汁，每一口都充滿菌菇香氣。而品牌向來以「鮮、香、麻」為味型，堅持採用新鮮重慶江津九葉青花椒，另一款獨家麻辣鍋「青麻椒肥牛鍋」，美味關鍵就在於熟成的青老油與秘製青麻底醬，熟成青老油是以新鮮重慶江津九葉青花椒與十多種辛香料精煉成油，再經7天靜置熟成，再加入青辣椒、蒜頭、紅蔥頭與洋蔥拌炒成青麻底醬，讓湯頭鮮麻辛香。鍋底則以新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐煨煮3小時，清香又不厚重。8/1起上述兩款鍋物皆開放鍋底凍豆腐無限量續加，相信會吸引更多粉絲上門。肉食控建議加點包含安格斯無骨肩小排、雪花牛、牛梅花的「牛三拼盛宴」，特別適合搭配青麻椒肥牛鍋。（858元，圖／魏妤靜攝）新菜色「青花椒麻口水牛」淋上紅油添香。（298元，圖／魏妤靜攝）為歡慶全新湯頭上市，消費者即日起至青花驕粉絲團還可領取價值158元的「驕香松露菌菇鴛鴦鍋」免費升級券，一次品嘗雙重湯頭（其中一鍋需點菌菇鍋方可使用升級券）。除了新湯頭與新增的鍋底續加好康，品牌也推出全新熟食菜色「青花椒麻口水牛」，以帶有嚼勁的板腱牛肉搭配特製川味辣醬，每一口都具有豐富的椒麻層次。肉多多首度插旗香港銅鑼灣，全台門店同慶兩人同行用餐加送「肉蛋糕」。（圖／肉多多集團提供）另外樂多多集團疫情後首度進軍海外市場，海外首家直營店由「肉多多火鍋」品牌打頭陣，近日甫插旗香港具指標性的銅鑼灣商圈。肉多多火鍋於2017年在台北發跡，7年來發展到全台近50家直營店，過去兩年展店重心放在有發展潛力的城市或地區，不僅擴展全台門店數，也順利達成品牌覆蓋率。目前集團重啟海外市場，首站選擇觀光人潮聚集的香港銅鑼灣，主要還是看好有逛街、聚餐、購物等一條龍消費模式接軌所帶動的商機。為歡慶香港銅鑼灣店開幕，即日起至8/31，肉多多全台門店推出二人同行用餐，並於前一天訂位時說出通關密語「香港開幕大放送」，即加贈價值249元的「肉蛋糕」乙份。萬客什鍋歡慶新北永和中正店全新開幕，推出獨家「擔擔特濃豆漿鍋」。（圖／萬客什鍋提供）而台中人氣火鍋名店「萬客什鍋」也於7月正式進駐新北永和，插旗中正路美食戰區。一向以多元湯底和新鮮食材著稱的萬客什鍋，此次除了帶來鎮店鍋物「萬客三寶」：燒酒麻香鍋、剝皮辣椒鍋與爆炒蒜頭鍋，也呼應在地特色，推出永和店限定的「擔擔特濃豆漿鍋」，讓香濃豆漿與擔擔鍋略帶辛辣的味道融合，湯頭香氣四溢、口感濃郁。此外，也同步獻上備受好評的雲朵白糖粿和古早味炸年糕，讓大家在餐後享受懷念的傳統甜品滋味。
王偉忠允女兒遠嫁美國「曝唯一要求」 洋女婿遵習俗磕頭拜年
王偉忠主演的舞台劇《謝謝大家收看》，今年展開二度巡演，五月、十二月二度巡演。今（21日）他與媒體餐敘，提到過年與女兒、女婿一起過，打趣稱：「跟女婿相處，八天就夠了。」跟女婿講英文讓他需喘口氣，好在女婿說要開始學中文了，之後也許能中英文對答，他笑說：「他現在講最好的一句是『謝謝爸爸』。」王偉忠的大女兒王羚2019年低調嫁給交往三年的美國男友，女婿是來自美國第4大豪門家族「嘉吉麥米倫」。王偉忠今提到，女兒自高中就出國求學，大學一畢業就結婚，他對於女兒婚姻大事很開明尊重，只提出一個要求：「一定要回來過年。」過年他們家向來都很傳統，太太林慧晶從結婚以來包辦整桌年菜，招牌菜有紅燒肉、炸年糕、醬燒茄子，一桌子菜要提前一天開始準備，他體恤太太辛苦，會幫忙端菜，太太首度提出明年要到餐廳吃年夜飯，他就奉命早早把餐廳訂好。而女婿個性好，也入境隨俗，體驗一起貼春聯，年夜飯也吃得津津有味，還依循他們家北方人的傳統，向奶奶磕頭拜年，讓王媽媽很開心，王偉忠笑說：「老人家開心我就開心！」王偉忠透過《謝謝大家收看》回顧人生前半場，也描寫目前初老、退休、拿敬老卡的心情。他提到，自己65歲後，想做給熟齡群眾看的戲，鼓勵熟齡動起來，「壽命與生命力是兩回事，有生命力要儘量發揮」。認為身教對家庭很重要，「不要讓孩子看不起你，正確過你的人生，孩子會體會到這個事情。」王偉忠透過《謝謝大家收看》回顧人生前半場。（圖／金星文創）他最近也接觸到長照、遺產、遺囑等問題，他透露自己也與律師討論好遺產分配處理，不會完全給小孩，他收藏的藝術品可能會捐出。又將站在舞台上重現劇中角色「王忠偉」的人生，王偉忠笑說：「據說到了這個年紀，能把自己人生故事回溯一遍，有益身心健康！以前臭美臭美、現在還是臭美臭美，有點羞愧、也有點懷念！」《謝謝大家收看》5/10-12於臺北表演藝術中心大劇院、12/27-12/29於台中國家歌劇院演出，今（20日）於udn售票網啟售早鳥票，並搭配限量好禮抽獎回饋給早鳥觀眾。
罪惡系年菜1／「高熱量冠軍」竟是營養師最愛 這樣吃降低體重傷害
據衛福部100年針對全台22縣市進行的調查，4成國人過完春節後增胖近2公斤，所以每到農曆年，民眾總會注意熱量較高的年菜，深怕肥肉上身，CTWANT特別請營養師列出罪惡系年菜，冠軍是「炸年糕」，每100公克的熱量就高達412大卡。「吃了最愛的『炸年糕』，當餐就不吃飯、麵、湯圓及米糕。」營養師分享貪戀美食又不發胖的密技。「小時候媽媽過年都會先煎年糕，從上菜前我就開始偷吃，一直到吃完飯還是繼續猛吃年糕。」營養師程涵予說，直到長大後，年糕還是自己的最愛，但此時已經知道小小的一塊年糕熱量卻相當驚人。「1片60公克的年糕熱量是140大卡，相當於半碗飯，所以2片就等於吃下1碗飯。」程涵宇說，如果是炸年糕就更可怕，由於需要裹粉油煎或油炸，所以會導致熱量增加1.8倍，光是1片炸年糕熱量就高達248大卡，幾乎等於1碗飯，100公克的熱量就高達412大卡。小小一片炸年糕熱量相當驚人，幾乎等於吃下一碗飯，程涵予為了享用美食，會減少其他澱粉類食物。（圖／報系資料照）程涵予最愛吃炸年糕，總覺得吃了它才算是一個完整的過年，所以為了吃炸年糕，就會特別控制其他的年節飲食。「因為年糕是甜食、又是澱粉類，所以我會減少自己的主食額度，有時甚至完全不吃飯、麵來平衡熱量，其他的澱粉類食物如湯圓、米糕自然也完全不能碰。」排名第二的高熱量年菜則是無錫排骨，每100公克熱量高達352大卡。「無錫排骨使用的是含有油花的豬肋排，甚至是油花含量高的豬腩排（熱量超過70%來自於油脂）。」程涵予說，再經過油煎或油炸，同時料理中含有酒、糖、醬油、勾芡光亮誘人，所以熱量當然也爆表。熱量第三高的臘味糯米飯，每100公克熱量為344大卡。程涵予說，這道菜是使用長糯米做成，糯米支鏈澱粉含量高99%，黏性高、不好消化，而且升糖指數高，血糖飆升速度較快；另外，臘腸熱量75%來自於脂肪，雖然這道菜乍看不油膩，但熱量卻很驚人。其他高熱量年菜如東坡肉、筍絲蹄膀、烏魚子，每100公克熱量也都飆破300大卡。程涵予表示，一頓年夜飯累計的熱量可能高達2300~3500大卡，而一位成人一天大約只需要1800大卡熱量，當超過的熱量累積到7700大卡時，就會形成1公斤的脂肪，以今年7天年假來計算，可能會增胖近2公斤。 年菜組合較缺乏蔬菜料理，建議可自行炒盤青菜，而且先吃青菜、再吃其他菜餚，就能降低熱量的攝取。（圖／CTWANT資料照）營養師高敏敏建議3招年菜吃法。第一，全穀雜糧吃8分滿碗：米糕、八寶芋泥等年菜盡量換成雜糧類，例如糙米、南瓜、芋頭、山藥等。第二，豆魚蛋肉吃1個手掌大小厚度：圍爐菜常見的蹄膀、東坡肉等，食用時要稍微節制，也可以用蝦子、花枝、魚等替代，熱量較低。第三，蔬菜一定要吃1.5個拳頭：年菜種類較缺乏蔬菜，建議可以準備一道火鍋或另外炒一盤青菜，每餐至少要吃1.5個拳頭分量的蔬菜，增加纖維質攝取。程涵予補充，吃年夜飯時也可以先吃蔬菜及蛋白質食物，之後再吃肉類食物，同時也要慢慢吃，如此來延緩血糖上升速度，也比較不會吃得過飽。
罪惡系年菜2／比超肥年菜冠軍更恐怖 「這款零嘴」100公克熱量破600大卡
除了滿滿的年菜之外，許多人過年也會備好一箱箱的零嘴，專家提醒「涮嘴系零食」最恐怖，其中各式堅果的熱量最恐怖，100公克的開心果甚至有602大卡，完勝高熱量年菜冠軍「炸年糕」；其他如蛋捲、洋芋片也超傷體重，3根蛋捲竟然就等同於一碗飯，實在嚇人。過年時桌上應景的糖果盒中，總會擺滿各式各樣的小零嘴，其中堅果最為常見，家人團聚一起談天說笑時，也很容易一口接一口吃下肚，但當心不知不覺間就攝取過多熱量。營養師高敏敏表示，其中熱量最高的就是「開心果」，每100公克的熱量就高達602大卡！排名第二的是蜜汁腰果，每100公克的熱量是593大卡；第三的杏仁果也有584大卡。高敏敏說，這些都是過年大家非常愛吃的傳統零食，提醒大家要適可而止，先拿出能吃的份量，其他就收起來，吃完趕快搭配新鮮水果一起吃，增加飽足感、攝取營養。其他如肉乾熱量也不低，但同樣100公克的份量，豬肉乾熱量為329大卡、牛肉乾為525大卡。而許多人很愛的麻荖，100公克芝麻麻荖的熱量是473大卡，而花生麻荖是504大卡，建議可以選擇熱量較低的口味。每100公克開心果的熱量等於一個雞腿便當，十分可怕，而肉乾、蛋捲也很容易吃過量，而且脂肪含量驚人。（圖／CTWANT資料照）營養師程涵予則提醒很「涮嘴」的牛軋糖與蛋捲也要忌口。「一顆9公克牛軋糖熱量為50大卡，吃6顆就等於約一碗飯的熱量。」程涵宇說，牛軋糖成分中的奶不是只有奶粉，還有來自於奶油，所以6顆牛軋糖即含有36公克的添加糖，直逼進每天添加糖攝取的上限（以1500大卡計，每日糖上限為總熱量10%，也就是37.5g），最好還是少吃為妙。而蛋捲一向是過年時最常見的零食之一，程涵宇說，一根蛋捲86大卡， 3根蛋捲258大卡就直逼一碗飯熱量，而且一根蛋捲的飽和脂肪就有8公克，非常驚人，不利於三高病人。程涵宇建議過年期間若吃了上述這些零食，正餐的澱粉量就要減少，例如飯、麵、蘿蔔糕等都要減量，最後先吃正餐、再吃零食，才不會一下子吃過頭，同時最好都在白天吃，比較不會累積脂肪在身上。
人氣店家擴點4／台中鍋物名店插旗長安東路 台灣小吃限時搶先嘗
現在吃火鍋不僅講求湯底口味需多元、食材用料要新鮮，連附餐與甜點都得進化再進化。主打台式火鍋、2021年首度北上插旗的台中排隊名店「萬客什鍋」， 繼台北八德店後，費時兩年籌備，終於選定鄰近中山美食激戰地的長安東路，開設台北二店，5/11起正式對外試營運。為歡慶台北長安東店試營運，還以台灣經典小吃為發想推出2款新品：「蔥燒蝦仁飯」、「好運燒麻糬冰」，5/11至5/20活動期間更祭出兩大優惠，第一重：加入會員即贈會員點數5點與招牌點心二選一（雲朵白糖粿、古早味炸年糕）；第二重：會員獨享任點鍋物，附餐免費升級蔥燒蝦仁飯，還可再以39元加購新品好運燒麻糬冰。試營運活動優惠只要加入會員，就可從招牌點心「雲朵白糖粿」（右，48元）、「古早味炸年糕」（45元）中二選一。用餐區以沉穩的木質櫃檯搭配淺卡其牆面與柔軟的皮革座椅，呈現內斂溫暖的待客之道。此次推出的兩款新品都是長安東店限時獨家搶先吃，店家表示若反應良好會於長安東店正式開幕後，再陸續於其他分店推出。附餐新品「蔥燒蝦仁飯」讓人聯想到台南蝦仁飯，使用的雖非傳統火燒蝦，但以未發泡蝦仁與青蔥和鹹香特調醬汁一起爆炒，加上粒粒分明的台灣在地一等米，可以吃到彈牙鮮甜的蝦仁口感與鹹鹹甜甜的滋味。推薦可加點店家招牌的「麻油炸蛋」，讓流洩的蛋黃均勻融合到每一粒米上；另外以台灣古早味點心「燒麻糬」改良而成的「好運燒麻糬冰」，則以純糯米磨出的糯米漿製成清甜麻糬，並遵循傳統煮製工序，另以紅糖水小火燉煮糯米糰子，讓紅糖香氣慢慢滲透進麻糬裡，並分別使用花生粉和芝麻粉包裏後放在剉冰上，最後再淋上濃郁煉乳，帶出冷熱交織、香氣四溢的風味。萬客什鍋台北二店落腳於台北伊通街商圈內。「魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋」（前，458元）、「絲瓜蛤蠣石頭鍋」都是餐廳人氣鍋物之一。（368元）根據萬客什鍋八德店門市觀察，男女性消費者口味偏好有所不同，女性顧客偏愛特色性鍋物，前三名依序是剝皮辣椒鍋、絲瓜蛤蜊鍋、牛奶鍋；男性則喜好重口味湯頭，前三名依序是燒酒麻香鍋、蒜頭爆炒鍋、魷魚螺肉蒜；唯一不變就是經典燒酒鍋底與石頭鍋底，從中部到北部持續擄獲消費者味蕾，若首次到店消費的人，也不妨作為選擇參考。「萬客燒酒雞鍋」會倒入整瓶米酒、中藥材，並點火讓酒精揮發後留下酒香，搭配鮮嫩雞肉很是甘甜。（380元）「雞滷飯」也是人氣附食之一，以肥美不膩的滷肉搭配雞腿肉絲。（前，單點42元、加購價30元）店家標榜的「萬客三寶」包括「萬客燒酒雞鍋」、「剝皮辣椒烏骨雞鍋」、「蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋」，其中「萬客燒酒雞鍋」以整瓶19度料理米酒做為湯底，加上綜合中藥材與米酒燃點揮發，放入獨門高湯與烏骨雞，將一切精華濃縮在湯頭中。消費者還可依照喜好選擇全燒與不燒的料理方式。全燒酒精近乎揮發，湯頭鮮甜僅留下酒香和藥材香，半燒則可後續自行加入剩下的半罐米酒，更能吃出暖心暖胃的幸福感，而不燒則可品嘗到傳統燒酒雞的正宗風味；其他特色鍋物還有「魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋」、「絲瓜蛤蠣石頭鍋」，前者以台灣經典酒家菜為靈感，精選魷魚、螺肉搭配招牌烏骨雞爆炒，湯頭更加香醇濃郁；後者使用薑片、麻油與大份量絲瓜爆炒，再加入高湯與蛤蜊，帶出海味與絲瓜鮮甜。
年菜熱量排行榜揭「這道菜」最肥 春節不發胖3招報你知
年節將至，大家陸陸續續開始準備起年菜了，不乏許多傳統的必吃菜色，但享受美食的同時也別忘了控制體重！營養師楊斯涵就指出，熱量排行第一的常見年菜炸年糕屬於高油脂、高澱粉食材，可酌量食用或選擇蒸年糕、蒸發糕或煎蘿蔔糕，熱量將減少許多，另外年菜必有的高脂肉類蹄膀筍絲、東坡肉也分居第2、第3名，每100公克也都有300大卡以上。以下是臉書專頁《楊斯涵營養師的美味生活》分享的春節年菜熱量排行榜：1. 炸年糕：412大卡2. 蹄膀筍絲：331大卡3. 東坡肉：302大卡4. 傳統年糕：262大卡5. 梅干扣肉：236大卡6. 紅豆年糕：231大卡7. 蒸發糕：231大卡8. 煎蘿蔔糕：227大卡此外營養師楊斯涵也建議，可改選海鮮類的年菜，如清蒸魚、海大蝦、干貝等，熱量都會比較低。而內分泌新陳代謝專科、肥胖症專科醫師蔡明劼也曾在過年期間分享3招春節不發胖公式，即使不算熱量、沒時間做大量運動，也可以保證體重不走鐘。1. 吃對順序依照菜→肉→澱粉的順序進食。開動時記得先夾青菜或菇類、海帶、黃瓜、豆莢等，最好吃到五分飽左右，再開始吃肉類等蛋白質，最後剩下的胃容量再吃澱粉，這樣最容易避免攝取過多熱量。2. 吃對蛋白質低脂肪的優良蛋白質首推海鮮類，如魚肉、蝦、干貝、蛤蜊、牡蠣等。簡單的口訣是：沒有腳的（海鮮）優於兩隻腳的（雞鴨）、兩隻腳的優於四隻腳的（牛豬）。另外豆腐、毛豆則是不含膽固醇的蛋白質來源，有利於心血管健康。3. 吃對零食例如海苔、魷魚絲、肉乾、堅果、新鮮水果等。「我不是說這些東西吃不胖，只是會比其他零食相對安全一些。少輸就是贏，別人胖就是你瘦。」
重傷害年菜3／涮嘴系零食熱量高「2片等於1碗飯」 恐怖前3名揭曉！
除了滿滿的年菜之外，許多人過年也會備好一箱箱的零嘴，更何況還有許多禮盒！專家提醒「涮嘴系零食」最恐怖，最可怕的是年糕，光是2片就相當於一碗飯的熱量，其他依序是牛軋糖、蛋捲，提醒民眾千萬要有所節制。營養師程涵宇特別偏愛的年節食物正是年糕，「小時候媽媽過年都會先煎年糕，從上菜前我就開始偷吃，一直到吃完飯還是繼續猛吃年糕。」直到長大後，年糕還是程涵宇的最愛。不過，別看年糕小小的一塊，但熱量可是相當驚人，「1片60公克的年糕熱量是140大卡，相當於半碗飯，所以2片就等於吃下1碗飯，尤其是糖尿病患更要注意分量。」程涵宇說，如果是炸年糕就更加可怕，由於需要裹粉油煎或油炸，所以會導致熱量增加1.8倍，光是1片炸年糕熱量就高達248大卡，幾乎快等於1碗飯。「因為年糕是甜食、又是澱粉類，為了要吃它，我就會減少自己的主食額度，有時甚至完全不吃飯、麵來平衡熱量。」牛軋糖是近年來很夯的零嘴，很容易愈吃愈涮嘴，但吃下6顆就已攝取36公克的添加糖，已是一天上限。（圖／CTWANT資料照）除了年糕之外，牛軋糖、蛋捲也屬於涮嘴系零食，「一顆9公克牛軋糖熱量為50大卡，吃6顆就等於約一碗飯的熱量。」程涵宇說，牛軋糖成分中的奶不是只有奶粉，還有來自於奶油，所以6顆牛軋糖即含有36公克的添加糖，直逼進每天添加糖攝取的上限（以1500大卡計，每日糖上限為總熱量10%，也就是37.5g），最好還是少吃為妙。而蛋捲一向是過年時最常見的零食之一，程涵宇說，一根蛋捲86大卡， 3根蛋捲258大卡就直逼一碗飯熱量，而且一根蛋捲的飽和脂肪就有8公克，非常驚人，不利於三高病人。程涵宇建議過年期間若吃了上述這些零食，正餐的澱粉量就要減少，例如飯、麵、蘿蔔糕等都要減量，最後先吃正餐、再吃零食，才不會一下子吃過頭，同時最好都在白天吃，比較不會累積脂肪在身上。至於三高族群、慢性病患，年節期間的飲食要盡量選擇低油、低糖、高纖，同時要均衡飲食，避免吃臘肉類食品、沾醬、滷製食品、火鍋湯品等，由於這些食物含有大量糖、鹽及油，對於糖尿病、高血壓、腎臟病患者，都是應減少攝取的食品。三高患者建議可多攝取高纖維的蔬菜適量水果。
贈2000元餐飲現金抵用券！樂團表演搭配除夕圍爐宴，五感享受新體驗！
2023兔年春節已進入倒數階段，青青婚宴文創集團今年集結旗下3大特色莊園-士林青青食尚、桃園青青格麗絲、青青風車，由行政主廚領軍，針對不同客群推出各式精緻年菜，搶攻過年圍爐商機。不只吃除夕饗宴，再搭贈現場表演及娛樂節目除夕圍爐餐宴，五人宴10,888元+10％起、十人宴15,888元+10％起。值得推薦的是，無論是多少人用餐，均可享用十道精緻料理，在嶄新的一年開始，就要吃好吃滿、十全十美！創意精緻菜色包含：鮑魚干貝沙拉、排翅上湯佛跳牆、人參精燉金鳳凰，還有泰皇咖哩/威果起司焗龍蝦，而滋味誘人的杏仁堅果肋上排，及過年不能少的清蒸龍虎斑更是許多饕客欽點的經典菜色。除了豐盛的美食以外，晚宴部分更搭配精彩的現場表演……等各項娛樂節目，以士林青青食尚還有七千多坪的招牌落羽松美景，讓大人、小孩都能時尚團圓、喜迎兔年。另外，今年不僅內用，同時也提供相同菜色的「外帶即食」服務喔！（圖／青青婚宴文創集團提供）桃園兩大美麗莊園及台北青青食尚，「外帶即食年菜組」熱呼呼上市訂不到名店的圍爐宴嗎？或是想要在家享受溫暖的三代同堂嗎？桃園青青格麗絲莊園、風車莊園、台北青青食尚，今年再度攜手推出佳評如潮的『外帶即食年菜組』，準備搶攻大桃園圍爐外帶市場。熱呼呼的年菜組，帶回家就可以立刻上桌。五人外帶即食年菜組7,588元起(十人13,888元起)，豐富菜色有匯聚蜜桃鴨、五香牛腱、紹興醉雞、涼拌海蜇及廣式燒味拼等等。搭配上酸甜的七彩米香魚、蜜汁香氣誘人的蜜汁肋排、花膠佛跳牆與港式酥炸年糕，光聽就令人口水直流。（圖／青青婚宴文創集團提供）訂購外帶即食年菜，再加贈2000元餐券2023/01/10前訂購 「外帶即食年菜-五人組」贈送1000元餐券；「十人組」贈送2000元餐券。年後還能帶家人一同前往享用美食喔！青青集團表示，今年年菜的詢問度較去年同期成長10%，營業額估計可成長5%。目前各分館訂位狀況已達8成，並預留部分席次提供現場來客使用。（圖／青青婚宴文創集團提供）冷凍年菜，滿足春節返鄉的幸福感除了館內的除夕圍爐宴，以及除夕當日外帶的即食年菜組；今年更是因應老顧客需求，首次推出【宅配年菜組】，更能為準備返鄉的賓客帶回一桌豐富的團圓菜。開賣後最熱銷的「兔來運轉組」(5-8人餐)包含五菜一湯，內含過年必備的『滿福鮑魚佛跳牆』、可口吮指的『爐烤燒肋排』、年年有餘的『港式清蒸石斑魚』、酒香十足的『酒香醉雞腿』，以及獨家研發的『綠藻鮮蝦腸粉』，與荷葉飄香的『吉利櫻花蝦荷飯』，五菜一湯的年節經典菜色只要2989元，一開賣就造成熱量搶購。
過年胖多少？OL狂吃暴肥9公斤 「3萬人投票」結果跌破眼鏡
每到了農曆春節，總少不了大魚大肉，稍微不節制，過完年體重就直線飆升。不少民眾哀號連連，不僅衣服穿不下，整個人圓了一圈，還被同事調侃。有網友就好奇發起投票，沒想到結果超意外。一名女網友在《匿名公社》崩潰：「我快瘋了」，透露7日早上本來打算穿窄裙上班，卻發現拉鍊拉不上，肚子也圓了一大圈，心想可能變胖了，於是決定量一下體重，豈料站上體重機讓她差點昏倒，在9天的年假中，她整整胖了9公斤，「不誇張真的就是9公斤！」眼看快要遲到，她隨手抓了件寬鬆的洋裝穿了就出門，怎料一到公司，才剛坐下隔壁女同事就說：「妳⋯臉好像圓了一點？」讓她感覺內心十分受傷，痛下決心要開啟魔鬼式減肥，「誰叫我的體重比收假心情更沈重～藍瘦想哭～」。許多人在網路崩潰「變胖了」。（示意圖／翻攝自Pixabay）事實上，過年變胖的例子屢見不鮮，一名女大生在《Dcard》討論區哀號，坦言自己從年假第一天開始就「狂吃爆吃」，從起床就一直吃，直到睡前才停止，「抱著平常工作那麼累，過年就放縱一點的心態，毫無節制的吃」。女大生吃的都是高熱量食物，像是炸年糕、肉乾、牛軋糖等，而且這段期間完全沒運動，不是在打牌就是在追劇，直到年假結束，她7日早上準備出門上班時，心血來潮量體重，發現胖了將近4公斤，同事看到她也問：「過年是不是吃很多？」讓她後悔不已，直言：「好想揍死9天前的自己」。女大生也發表投票，詢問：「大家過年胖多少？」總共30478人投票，結果顯示沒胖的人占了48％，胖1、2公斤的人占35％，胖3、4公斤的人占9％，胖4公斤以上的人則占8％。投票結果。（圖／翻攝自Dcard）
專業導遊揭各國過年習俗 這國新年吃粽子「大小還是台灣5倍大」
華人過傳統新年要吃圍爐、放鞭炮與包紅包，而在西班牙和土耳其，則是要吃12顆葡萄與買樂透，雖然不同國家的迎新習俗都不一樣，但相同的是送走不順遂的過去與祈求來年順利，儘管這些儀式性的習俗無法保證有效，但至少在人們心中已經有煥然一新的感受。雄獅國際專業導遊曹鈞森向《中央社》表示，世界上各個國家都有獨特的過年習俗，他以多年帶團經驗，分享近至中國大陸、日本，遠至澳洲與土耳其的迎新活動。曹鈞森表示，越南人在新年會包叫做「Banh Chung」的粽子，雖然Banh Chung的餡料有糯米、豬肉與綠豆，和台灣粽有些類似，但外觀呈現方形，個頭還是台灣粽的5倍大，而其長時間水煮的煮法也與台灣有很大差別，相當考驗綁粽者的技巧。鄰近的中國大陸、日本與韓國，都有吃炸年糕或喝年糕湯的習俗，大陸人在初一早上會吃代表「節節高升」的炸年糕；日本與韓國則是在除夕夜喝年糕湯，祈求財源廣進。至於在歐亞交界的土耳其，則和台灣人一樣著迷於新年樂透，曹鈞森指出，「大部分土耳其人平常是不賭博的」，但都會在跨年夜小試身手，今年土耳其的「Milli Piyango」樂透，還開出6.7億里拉（約台幣16億元）獎金，可說是全民運動。而台灣人過年時很少吃的葡萄，則是西班牙人必吃的年節美食，他們會在午夜12點鐘響時連吃12顆葡萄，象徵替新的1年帶來好運。據說，這是1百多年前西班牙葡萄大豐收時，果農為促銷葡萄而想出的點子，沒想到居然變成全國傳統，與台灣的中秋烤肉成為習俗的原因相當類似。最後在氣溫與北半球相反的澳洲，許多人會選擇在戶外吃烤肉過年，有些賭場則會在中國農曆新年期間，掛上巨型春聯攬客。而享譽國際的雪梨跨年煙火，更讓曹鈞森表示「氣溫高達38度的耶誕節與新年」過起來別有一番風味。
金曲歌后首登《紅白藝能大賞》 徐佳瑩摩拳擦掌「輪到我了」
台視《2022超級巨星紅白藝能大賞》將於明年1月8日在台北小巨蛋盛大登場，第一波釋出的精采卡司金曲歌后徐佳瑩、Faye詹雯婷，將陪伴觀眾朋友熱鬧圍爐迎新年。近期推出的新單曲〈以上皆非〉的徐佳瑩，MV中運用大紅色的前衛特殊梳妝容令人驚艷，這次將是徐佳瑩首次登上紅白舞台，徐佳瑩摩拳擦掌地表示：「終於輪到我了。」她透露將會演出新單曲，並會帶來全新編曲，在造型上也將精心準備，希望大家敬請期待。新年即將到來，Faye詹雯婷表示自己過年一定要吃炸年糕，並自稱是「炸年糕達人」。（圖／台視提供） 同樣久未推出新作Faye詹雯婷的第二張個人創作專輯也正在緊鑼密鼓的籌備中，預告年底就會推出完整作品，12月10日也搶先推出新單曲〈詠愛〉，明年將開始走宣傳期會陸續跟大家見面，對於能夠在除夕夜陪伴觀眾朋友迎新年，Faye詹雯婷興奮的表示：「會在紅白舞台上帶來新歌，已經迫不及待要讓這張新專輯趕快讓大家聽到。」一年一度的《2022超級巨星紅白藝能大賞》將在除夕夜陪伴觀眾迎接農曆新年，2021年全台經歷疫情高峰期，近期新單曲連發的徐佳瑩，更擔任歌唱選秀節目《聲林之王3》的導師，談到明年的新計畫，徐佳瑩滿是期待：「希望可以順利推出新專輯。」而正馬不停蹄籌備新專輯的Faye詹雯婷則期盼疫情趕快過去，希望能夠帶著作品到更遠的地方。談到農曆新年必做的事情，Faye表示一定要吃炸年糕，並自稱「炸年糕達人」，笑說吃到不好吃的年糕一定會生氣，也會和家人打牌聯繫感情。徐佳瑩也透露兒子小樂高剛滿一歲，要開始教他「恭喜恭喜」的拜年手勢，將寶貴時間留給和家人團聚，新年新希望則是家人及身邊愛的人都健康平安，還有趕快發一張很棒的專輯：「真的讓歌迷久等了。」
徐佳瑩首曝產後復出時間 笑稱雙滿月兒子「這條生物」
農曆新年將至，楊乃文、詹雯婷（Faye）、曾沛慈、關詩敏、余佩真和甫升格媽咪的徐佳瑩，六位同屬亞神唱片的歌手，日前一起圍爐小聚，但因徐佳瑩坐月子閉關中，改由「分身」人形立牌出席盛會，她也預錄語音祝賀師姐妹新年快樂，「2020年我們認為不好過的長日將盡，或許被失去駕馭、或許因此更懂得珍惜，揮別2020，用溫暖相伴走向2021年。」 楊乃文為公司小圍爐特別外帶名店雞湯，祝大家金牛年快樂。（圖／亞神音樂提供） 楊乃文特別外帶名店雞湯，大讚：「雞湯加豬腳熬煮，湯頭很濃郁。」曾沛慈也說：「雞湯真的是太讚了啦！想到口水又在流。蹄膀也超入味。」Faye的最愛則是炸年糕，「最期待年夜飯最後的甜點，炸年糕酥酥脆脆的口感放在最後一道是最完美的收尾。」關詩敏則因為吃素的關係，主攻點心類，「麻粩，柿餅都有我童年過節回憶，尤其柿餅在洛杉磯不容易買到，太珍貴。」至於過年何處去？楊乃文說會去乾媽家吃年夜飯，過年也會跟好友聚一下、玩21點、擲骰子。Faye則表示會回爺爺奶奶家圍爐，曾沛慈也說：「回老家！」並表示：「會放肆當沙發跟床舖馬鈴薯！劇組只放除夕到初二，誰都不能阻擋我放假大睡特睡。」有子萬事足的徐佳瑩則表示：「過年還是待在家裡，小孩還小，怕嬰兒無法適應外界，就在家當快樂的居家母子，來個居家新年囉。」 日前徐佳瑩才在臉書搞笑稱自己兒子「這條生物」。（圖／翻攝自徐佳瑩臉書） 日前徐佳瑩才在臉書上笑稱兒子：「這條生物是我的睡不飽神器。」她也透露新年度的展望，「希望趕快投入新專輯準備。」並以台語祝大家：「新年快樂恭喜發財！」表示自己將會在春天復工，唱片公司也已為她的專輯進行前置作業、與多項年度演藝規劃，新專輯預計會在下半年後推出。