火雞炒麵
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丹麥急召回南韓「3款辣雞麵」：太辣恐急性中毒 建議立刻丟棄
韓國辣雞麵深受全球喜愛，這款由南韓三養食品公司所推出的泡麵品牌「火雞炒麵」去年6月的全球銷量更突破50億份，然而，丹麥政府11日則召回了3款辣雞麵產品，聲稱其中的辣椒素含量過高，可能存在急性中毒的風險。據外媒報導，丹麥政府召回了韓國三養公司生產的3種拉麵產品，分別是火辣雞肉湯麵、2倍辣火雞炒麵及3倍辣火雞炒麵，英國廣播公司（BBC）引述丹麥獸醫和食品管理局在聲明中的話，「丹麥技術大學食品研究所評估，三種產品單包的總辣椒素含量非常高，可能會導致消費者急性中毒。」聲明還補充，如果家中有這些產品，應該丟棄或將它們退回購買的商店。辣椒素可以在各種辣醬中增添辛辣味，大量食用可能會造成危險，因為它會導致噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等不良健康影響。三養食品公司的一位代表告訴《韓國時報》，該公司此前並不知道丹麥當局的裁決，目前正在調查此事。
24歲嫩妹「每周吃這款麵」腎結石送急診 這2症狀和出現血尿愛注意
美國華盛頓州一名24歲女網紅沉迷由南韓三養食品公司所推出的泡麵品牌「火雞炒麵」，每周食用這款炒麵，豈料持續6個月後，女網紅背部和腹部陸續出現疼痛，且伴隨著血尿症狀，經緊急送醫後被診斷出患有腎結石。美國華盛頓州一名24歲女網紅沉迷南韓「火雞炒麵」，6個月後她竟患腎結石。（圖／翻攝自Tik Tok）根據《每日郵報》報導，這名女網紅露西穆拉德（Lucy Mourad）3月14日拍攝TikTok影片向粉絲警告，若吃太多像火雞炒麵等重口味的食品，恐將引發腎臟疾病，原來，她連續6個月每周食用火雞炒麵後，出現腎結石等症狀。穿上病患服的露西在影片中表示，自從她連續6個月每周食用火雞炒麵後，引發腎臟和膀胱出現結石症狀，導致她出現劇烈的痙攣，疼痛逐漸從背部轉移至腹部，且她注意到尿液竟然出現血液和微小的漂浮物質，「我懷疑是泡麵造成的，火雞炒麵......這是一個巨大的影響因素」。露西更在影片表示，「再見了火雞炒麵！雖然還是無法捨去對這款炒麵的思念，但至少我的腎臟是完全不會想再回味了」，該支影片截至目前吸引1780萬人次點閱，影片底下還有1萬2千多則網友留言，「我吃完火雞炒麵後，辣到猛灌1公升的水，才稍微覺得好一些」、「其實我算很常吃泡麵，但去年吃完火雞炒麵後，感覺到非常疼痛，吐了一整晚」、「就當我沒看過這支影片吧」、「就算我吃完也會出現相同症狀，但我還是要吃」。這款由南韓三養食品公司所推出的泡麵品牌「火雞炒麵」在美國受到暴風式的歡迎，去年6月全球銷量更突破50億份，不過據美國的泌尿科醫師舒斯特曼（David Shusterman）是警，這些口味辛辣的泡麵其實存在嚴重的健康風險，因為包著麻辣粉的粗麵條多半用熱水煮熟，其鹽分含量相當於一頓飯中每日推薦攝取量的一半，恐會增加腎臟形成晶體的風險，然後演變成結石，損害身體器官並引發血液中毒和感染。舒斯特曼也提醒，「因為加工食品和過頭都含有大量的鹽。這也意味，食用泡麵、冷凍食品等加工食品，可能會導致形成腎結石」，若腎臟出現結石或病變後未能及時治療，腎臟感染會擴散至血液當中成為敗血症。美國華盛頓州一名24歲女網紅沉迷南韓「火雞炒麵」，6個月後她竟患腎結石。（圖／翻攝自X）