灣仔碼頭
」 水餃
「顏清標水餃」被Toyz嫌：狗都不吃 正妹大胃王一吃卻好評讚前3名
日前知名電競好手兼網紅實況主Toyz（劉偉建），以「美食公道伯」系列評比市面上名人聯名的水餃，沒想到他卻認為前資深立委顏清標所推出「標太郎」水餃，相當不好吃更批「狗都不吃」，但另一位youtuber大胃王千千卻評比水餃後，認為顏清標的水餃相當不錯，完全不輸其他知名品牌，甚至好過米其林餐廳聯名的水餃。Toyz評比名人聯名水餃，認為顏清標所推出的水餃相當不合他胃口。（圖／翻攝自Toyz YT）日前Toyz針對A-Lin、董至成、白冰冰、顏清標、「館長」陳之漢等人所推出的聯名水餃，進行盲測試吃評比，沒想到顏清標推出的水餃，竟被Toyz超嫌棄，認為料少、吃起來味道詭異，水餃皮吃起來厚到「感覺自己都在吃皮」，更認為這個連狗都不吃，這樣的評比也在網路上發酵熱議，讓不少人討論起水餃排名與口感。而另一位百萬網紅大胃王千千則開箱連鎖超市的水餃，當中就有顏清標的水餃，她按照討論社團選出特殊口味水餃，包含及第的瓜仔雞肉、灣仔碼頭的鮮蝦韭黃與辣子雞、添好運的鮮蝦高麗菜與蜜醬叉燒、老媽家的泡椒豬肉、源冠一家人旺餃的三星蔥多多，以及標太郎的打拋豬口味。大胃王千千則認為吃起來不錯，網友也認為這款相當適合做成煎餃。（圖／翻攝自千千進食中 YT）當中顏清標的水餃也獲得大胃王千千好評，認為肉汁豐富、吃起來沒有空氣感，整體吃起來皮算Q不會爛爛的，但驚豔感認為還好，不過不少網友都喜愛這個口味，也有人認為做成煎餃也不錯。而大胃王千千吃完也認為標太郎可以排到第三，輸給灣仔碼頭的鮮蝦韭黃與及第的瓜仔雞肉水餃。不過每個人的口味與喜好度都有所不同，只有自己吃過才能知道合不合自己的口味，網紅評比也可以當作參考就好。
【隔離經濟5】物流塞爆「疫」路發 年後為何米油礦泉水超熱賣
居家抗「疫」正流行，外食族改為盡量回家開伙，加上學校延後開學，網購即時料理二月銷量翻倍，其中以水餃、泡麵與饅頭最熱銷。此外，在疫情新聞轟炸下，主婦們的危機意識爆表，紛紛上網搶購米、油與礦泉水，買的不只是食物，還有安心。網購平台「Ihergo愛合購」公關經理邱鈞彥分析，「即時料理商品今年農曆年後一周的業績，較上月暴增逾五倍，最熱賣的品項是水餃，很可能是因為外食族想回家自己煮，偏好一個鍋子就能搞定的料理。」「站內統計，熱銷冠軍為老字號『東門興記手工水餃』，七天售出逾一千兩百包，相當於三萬多顆水餃，其他像『四海遊龍餃逐天下手工大水餃』與花蓮名店『秝秝飽滿手工水餃』，也都賣得不錯。」邱鈞彥透露。此外，全台大專院校及高中以下學校延後開學，早餐商機跟著大爆發。Ihergo愛合購早餐食品二月份業績大幅成長二．五倍，最熱賣的品項是包子、饅頭，其次是西式早餐。熱銷冠軍是苗栗「飛牛牧場」的饅頭，一周就賣六千多顆，其次是「紅龍美味米漢堡」，一周賣出八百多份。農曆年後，PChome 24h購物的各項生活用品買氣爆發，物流一時無法承載，不少品項關閉24小時出貨服務。（圖／黃威彬攝）另一電商平台「PChome24h購物」則表示，即時料理二月上旬的銷量，與去年同期相比，增加逾四．五倍，其中以冷凍水餃最熱銷，如「灣仔碼頭」的高麗菜豬肉水餃、「朱記」的高麗菜豬肉水餃；泡麵銷量較去年同期激增近四倍，像「來一客杯麵」鮮蝦魚板口味、「農心辛拉麵」韓式湯頭口味、以及「曾拌麵」香蔥椒麻口味，一周可賣出上千包。網購愛用者余先生說：「八十歲的媽媽看到新聞說香港人搶糧食，就神經緊張地逼我網購，米、油、泡麵、水餃和包子通通買！沒想到向來準時二十四小時到貨的服務大延遲，由於平台承諾延遲一次賠一百元，我已經獲賠三百元。」有消費者眼尖發現，「PChome 24h購物不少品項已關閉二十四小時到貨服務！」PChome 24h購物行銷副理蕭羽潔解釋，「訂單大量湧入，而且購買的商品內容較以往多元，增加出貨難度，我們已緊急調派雙倍人力應戰。」據了解，不只即食料理和米、油、奶粉、家庭號礦泉水等家用品買氣激增，民眾對疫情的擔憂，與不上賣場甚至不出門的因應措施，也帶動維他命、枸杞及薑黃等保健食品銷量，讓各家電商平台成了這場全民抗疫期的大贏家。
今年第一例！海漂豬再次現蹤金門 驗出「非洲豬瘟」病毒
正當武漢肺炎疫情方興未艾之際，非洲豬瘟中央災害應變中心5日表示，小金門3日發現的死亡豬隻檢體，經檢驗後呈非洲豬瘟病毒陽性反應，金門縣政府已針對與該頭豬隻接觸的人員、車輛、器械執行消毒措施，並於即日起實施小金門豬肉產品移動管制，待全島豬隻抽血監測排除異狀後、才可解除禁令，而大金門的豬肉產品則不在管制內。金門縣動植物防疫所3日獲報發現死豬，採樣後送畜衛所檢驗，4日檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性反應，5日確定與大陸病毒株一樣，累計第13例。根據農委會防檢局副局長徐榮彬表示，相關檢體經畜衛所以聚合酶鏈反應（PCR）檢測，4日確定非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，5日確定基因片段序列與大陸非洲豬瘟病毒株基因片段相似度達100%。自大陸2018年發生非洲豬瘟疫情以來，金門縣累計11例、連江縣2例，共13例。病毒豬屍再次海漂金門，至今累計13例！（圖／報系資料照）除了台灣再度發現非洲豬瘟蹤跡，稍早，菲律賓海關局（BOC）於馬尼拉查獲1批大陸製灣仔碼頭水餃，在檢驗後發現遭到非洲豬瘟病毒感染；外媒報導，在驗出非洲豬瘟後，菲國政府立即下令銷毁產品，避免病毒蔓延。應變中心呼籲，近期中國武漢肺炎疫情嚴峻，而非洲豬瘟防疫也不可鬆懈，提醒國人至國外旅遊切勿攜帶肉製品回台，以維護國內豬隻健康及財產安全，全民應一同防堵非洲豬瘟入侵。
灣仔碼頭水餃驗出非洲豬瘟 菲律賓當局下令整批掩埋
香港知名品牌水餃「灣仔碼頭」，在台灣曾經達到市佔率第一，不過後來因為供應鏈問題退出台灣市場，直到今年才回歸台灣市場，不過這個品牌的水餃，卻傳出在菲律賓驗出有非洲豬瘟，當局下令全數銷毀掩埋，而食藥署經查證過後，確認台灣的產品沒有問題。根據CNN Philippines報導，菲律賓海關檢查到一個來自中國大陸的貨櫃，該貨櫃在12月11日時抵達馬尼拉港，接受檢查（獸醫及實驗室檢測）後發現，豬肉芹菜水餃含有非洲豬瘟病毒。當局已經下令，將該貨櫃內容物全部掩埋，避免病毒傳播。（示意圖／報系資料照）而該品牌水餃在今年1月正式重返台灣市場，對此食藥署也緊急進行了解，確認該物是否包含非洲豬瘟病毒。食品藥物管理署食品組科長廖姿婷表示，了解過後證實，台灣所販賣的灣仔碼頭水餃，都是在國內進行製造，都使用含有CAS認證的豬肉製作，且目前中國大陸製作的水餃製品並沒有辦法輸入進台灣。