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」 威士忌 米其林 演唱會
徐懷鈺自爆遭前輩陳昇灌酒 當下跪地求饒「我沒有辦法」
「平民天后」徐懷鈺相隔17年推出第七張專輯《光致·蛻變》，並交出首支創作處女作，今（19日）徐懷鈺現身專輯聽歌會，直言自己出道多年仍會遭到黑粉攻擊，就連粉絲都管很寬，從專輯名稱到歌曲都引發評論，主打歌〈來都來〉更被酸很土，對此，她則回擊：「都發了啊，來都來不然想怎樣？」徐懷鈺分享這些年在音樂上蛻變成長的心路歷程，笑說相隔17年終於又發片，要克服的心魔就是「不要想太多」。她提到邀來好友張震嶽一起合作的新歌〈光致蛻變〉，事前對方也要她挖掘內心黑暗面，讓徐懷鈺想起過往原生家庭的經歷，更在創作過程中更忍不住淚崩。她把演藝心路歷程及人生經歷濃縮成13首歌娓娓道來，專輯中〈1798〉更成徐懷鈺傳給歌迷的專屬告白密碼，首次寫歌的她特別以諧音「一起走吧」啟發靈感，透過歌詞中字裡行間大聲示愛唱出「撒啷嘿呦」，成了徐懷鈺年末送給大小怪獸們（歌迷名）最甜蜜的一封情書。徐懷鈺新專輯聽歌會，粉絲特別到場力挺。（圖／林士傑攝）今專輯聽歌會，製作人張簡君偉、彭柏邑特別現身站台，網紅「綠島徐懷鈺」也親自送上小米酒。徐懷鈺透露自己只有酒膽沒有酒量，坦言「三杯就醉」。她分享與前輩陳昇的糗事，當時甚至跪在地上求饒說：「拜託！我沒有辦法。」從此之後就知道人生不能隨便喝酒，擔心又會失態。《時報周刊CTWANT》提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台灣是洗腎王國！96%患者不知自己生病 醫有「3早期徵兆」腎臟恐壞了
台灣有「洗腎王國」稱號，洗腎率全球第一，其中，慢性腎臟病更是目前醫療花費最高的疾病。然而，竟有高達96%的患者不知道自己罹患早期腎臟病！對此，中醫博士吳宏乾表示，可透過「3大跡象」早期發現，包括頻尿、夜尿與常常水腫，一旦察覺有上述異狀，儘早就醫檢查以確認病況。吳宏乾說明，一天排尿8次內算正常，若連續一個月每天平均都尿超過8次，要注意腎臟濃縮的機能變差了。（示意圖／Pixabay） 國健署表示，慢性腎臟病是國10大死因排名第10位，根據吳宏乾在YouTube頻道《健康云之道》中表示，罹患腎臟病會出現「泡、水、高、貧、倦」的症狀，分別代表泡泡尿、水腫、高血壓、貧血以及疲倦，當有這5大症狀時「大概都是比較後期的」。吳宏乾認為，民眾可以從更初期的徵兆幫助辨識，例如若變得容易頻尿、夜尿，以及動不動就水腫，建議可就醫尋求專業醫師協助。吳宏乾說明，所謂頻尿、夜尿的定義，就是一天排尿8次內算正常，若連續一個月每天平均都尿超過8次，則要注意腎臟濃縮機能是否變差；至於夜尿，若時常因夜尿中斷睡眠，且每晚超過兩次、持續1個月未改善，就必須就醫別再拖延。針對水腫部分，吳宏乾指出，一般來說，上班族若久坐容易引發腿部水腫，倘若本身的工作性質不需久坐還經常走路，卻仍莫名水腫，則要小心是腎臟出問題。至於腳步水腫該如何觀察與腎臟有關？吳宏乾指出有3重點，首先是皮膚因被水分撐開而會顯得光亮；其次是壓下小腿脛骨前緣會感到疼痛，皮膚呈現凹陷、起不來的狀態。此外，若在未塗抹乳液情況下，臉部顴骨處顯得光亮，且按壓後皮膚下陷無法即刻回彈，也能辨別是水腫。吳宏乾同時補充，受到地心引力的影響，因此腿部水腫是最嚴重的，建議應優先觀察腿部是否有水腫現象。
日本名店來台3／法式元素X魚介系湯頭 大阪「抱きしめ鯛」顛覆傳統拉麵印象
台灣的日式拉麵店幾乎到了遍地開花、無處不在的地步，而在大家熟知的豚骨、醬油、雞白湯等湯頭之外，以魚類、蝦、貝等海鮮熬湯的魚介系也逐漸受到饕客青睞。今年10月正式在台開幕的「抱きしめ鯛」，本店2018年便在大阪肥後橋開幕，至今除了於日本關東、關西拓點之外，也進軍菲律賓、美國、義大利等地拓展版圖。將品牌引進台灣的負責人Jess提到，抱きしめ鯛日本團隊本身經營以鯛魚、牡蠣、螃蟹等不同湯頭的拉麵專賣店，但台灣店集結各家之大成，雖以「鯛担湯麵」為主打，但也能吃到蝦湯沾麵等品項。特別的是，因為當初創立品牌的日本主廚曾待過米其林星級餐廳、具有14年法餐資歷，因此將法餐調味、食材元素濃縮進拉麵之中，造就出與傳統市場區隔的日法融合拉麵。常態品項之一「蝦沾麵」的蝦湯突顯出濃郁鮮蝦滋味，帶有口感的粗麵條亦可充分吸飽湯汁香氣。（380元，圖／趙文彬攝）外裹馬鈴薯絲的「金絲裹蝦」能感受到外層酥脆口感與馬鈴薯香氣，可搭配自製塔塔醬享用。（120元，圖／趙文彬攝）以首次入店必吃的「鯛担湯麵」為例，靈魂湯頭是將來自愛媛縣宇和島的真鯛經9小時慢火熬煮成濃縮高湯，再加入擔擔麵會添加的濃郁芝麻醬，以法式技法打發融合，使其口感溫潤細膩。麵中亮點可說是炒至焦糖化的「特製秘醬豬碎肉」，混合在魚湯中形成海陸雙饗的美味；「蝦沾麵」則以整隻蝦熬煮濃湯搭配富有嚼勁的粗麵條，品嘗時將麵條浸入熱蝦湯中，入口時可感受大海風味在口中迸發開來。由於日本品牌給予極大自由度，「抱きしめ鯛」台灣團隊亦可拋出創意、與日本料理長共同研發融入法式元素的菜品，因此自開幕以來每個月都推出限期一個月的麵食口味，例如「法式牛肝菌鮭魚拉麵」、「帕瑪森海老松露拉麵」，現在還即將推出牛排拉麵，一再打破對拉麵的各種想像。不過台灣負責人Jess也提到，每碗麵都不是刻意為了創新而創新，具有西餐、日本料理等背景的台灣團隊，在用料搭配上亦有講究，例如「帕瑪森海老松露拉麵」為了讓味覺平衡，特別以白松露取代容易搶戲的黑松露，上頭的海老天婦羅則不於蝦肉再做調味、保留食材原始鮮味，但於麵衣上加裹馬鈴薯細絲增添脆度與香氣，雖然此麵食僅推至12月中，但碗中的海老天婦羅將保留為特色小菜「金絲裹蝦」，在12月中下旬推出，喜歡的饕客屆時又可回味。「手工芝心可樂餅」趁熱拉開可體驗濃濃牽絲的樂趣，外型讓人聯想起義式炸飯球。（120元，圖／趙文彬攝）添入鯛魚高湯的「鯛魚炊飯」（前，70元）除了品嘗原味，亦可將米飯倒入拉麵湯中，體驗如義大利燴飯的吃法，後為近期推出的全新小菜「炙燒費塔奶酪櫛瓜」。（90元，圖／趙文彬攝）入店點餐使用投幣式點餐機，目前店內僅能以現金付款。（圖／趙文彬攝）說到小菜，店內亦持續推出有別於一般拉麵店的菜色，例如入冬新品就有起司控會喜愛的「手工芝心可樂餅」、「炙燒費塔奶酪櫛瓜」，前者在炸至金黃色的可樂餅中放入莫札瑞拉起司，一口咬下還有濃郁滑順的牽絲起司；後者則將富含水分的櫛瓜表面炙燒，放上帶有些許檸檬香氣的費塔起司，簡單卻富有層次。而日本品牌來台，或多或少都會「因地制宜」，Jess表示，像是日本店的「鯛担湯麵」使用的是生魚片，但考量台灣人口味改成鯛魚天婦羅；以及叉燒增量、因應食客敲碗推出加湯加麵的「大盛版」等。她認為從有熟客在兩個月內造訪10次看來，日法融合拉麵在台灣的市場仍充滿潛力。台灣店空間較一般拉麵店大，中央還有少見如咖啡廳共享桌的設計，每個座位桌上也都打上spot light，方便送上餐點時讓客人拍照。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）2771-5921地址：台北市大安區延吉街108號營業時間：11：30～20：30網址：https://www.facebook.com/taitanmen.tw
2025年節送禮首選昇恆昌獨家「蛇融舞春」瓷罐禮盒 創新設計融入台灣文化 送上滿滿新春祝福
每年新春昇恆昌推出的生肖瓷罐都造成搶購風潮，今年隆重推出「蛇融舞春」瓷罐年節禮盒，迎接2025農曆蛇年，也展現昇恆昌的創新精神與對台灣文化的重視。這款瓷罐禮盒由昇恆昌獨家設計，融合台灣年節特色與吉祥寓意，以「蛇融舞春」的台語諧音傳遞「什麼都有剩」的祝福，寓意來年富足圓滿。今年除了推出生肖瓷罐及禮盒外，也推出眾多符合年輕人喜好的獨家創意禮盒。年節禮盒預購於全台昇恆昌門市與昇恆昌宅配網可搶先預購，12月24日起實體門市限量開賣！EBX阿笨哇好運禮盒以日式風呂敷設計帶來儀式感十足的開箱體驗，由昇恆昌獨家IP EBX阿笨親自傳遞「哇好運」，源自諧音台語「我好運」的滿滿祝福（圖／昇恆昌提供）。昇恆昌生肖瓷罐傳承十載匠心 創新工藝傳遞台灣文化自2014年起，昇恆昌每年推出生肖瓷罐系列，至今已邁入第十年，憑藉極致的釉燒工藝與珍稀的限量特性，深受消費者喜愛，成為年節期間的搶手好物。昇恆昌巧妙融合台灣在地文化特色與創新。豐富絢麗的釉彩需經過多次上千度高溫燒製，製作過程繁複且費工，展現出職人工藝的極致追求。每款生肖瓷罐皆為限量生產，以最高品質完美呈現，彰顯品牌對傳統與創新的堅持與敬意。「蛇融舞春」瓷罐造型如聚寶袋，象徵財富匯聚、生生不息。其花紙圖騰蘊含新春祝福，蝴蝶飛舞寓意幸福來臨，花叢設計象徵花開富貴與來年繁榮。設計巧妙融合美好祝願，增添節日喜氣。除了瓷罐，還推出精緻禮盒，既可單獨選購，也可成套搭配。禮盒內容精選自台灣北、中、南三大知名品牌的經典美味，包括奇美厚燒蛋捲、糖村白桃烏龍牛軋糖，以及舊振南焦糖栗子厚酥餅。每一口美味都承載著台灣地方特色與飲食文化的故事。「蛇融舞春」瓷罐及禮盒套組不僅是贈送親友的最佳選擇，更適合作為珍藏自用。享念台灣精品濾掛咖啡年節禮盒靈感源自旅行箱設計，內含來自台灣不同產區的G1等級咖啡豆，將台灣情懷濃縮成一杯咖啡，陪伴遊子與旅人回味台灣家鄉味道（圖／昇恆昌提供）。台味創意引領搶購熱潮 新世代必備的春節人氣禮盒昇恆昌推出獨家2025年節限定禮盒系列，完美結合創意與文化，深受新世代族群喜愛。無論是禮盒外觀還是糕餅造型，都極具吸引力，是年輕族群春節送禮的首選佳品。昇恆昌獨家原創IP EBX阿笨大玩諧音梗，親自傳遞「哇好運」，源自諧音台語「我好運」的滿滿祝福。以日式風呂敷設計帶來儀式感十足的開箱體驗，環保包裝可重複使用。昇恆昌以創新設計，重塑年節禮盒的定義，不僅傳遞心意，更結合實用性、環保理念與文化價值。昇恆昌致力於向國際旅客推廣台灣文創精品，獨家推出「享念台灣精品濾掛咖啡年節禮盒」靈感源自旅行箱設計，經由精品咖啡評鑑師專業認證，採用稀少的高海拔生豆產區，內含來自台灣不同產區的G1等級咖啡豆，「享念」台灣時就能「享用」台灣好咖啡。為展現在地文化魅力，也特別精選多樣化年節商品，包含郭元益2025年限定平安長生組春節禮盒攜手台灣新銳設計師田修銓，以拜拜文化為靈感，將「平安」、「財運」、「長生」的祝福融入糕點造型中，結合百年餅店的經典風味與新意，帶來既有意涵又有創意的美味享受。年節禮盒預購於全台昇恆昌門市與昇恆昌宅配網可搶先預購，12月24日起實體門市限量開賣！欲了解更多詳情，請見昇恆昌官網：https://www.everrich-group.com/events/brands/34322。
英國番茄醬傳含「新疆強迫勞動」原料 歐盟將推出更嚴格法規
英國廣播公司（BBC）近日揭露，多家英國超市銷售的標榜「義大利」來源的番茄泥產品，可能含有來自中國新疆的番茄，而該地番茄生產被指涉及強迫勞動。根據《BBC》的報導，測試顯示在英國和德國銷售的17款番茄泥產品可能含有中國番茄。這些產品中，部分名稱或描述使用了「義大利」字樣，如Tesco的「義大利番茄醬」、Asda的「雙倍濃縮義大利番茄泥」、Waitrose的「義大利番茄泥」等。檢測結果指出，這些產品部分實際含有中國來源的番茄。報導中指出，新疆是中國番茄生產重地，其種植量佔全球約三分之一，但根據聯合國和多位當地居民的指控，新疆番茄田中涉及對維吾爾族及其他穆斯林少數民族的強迫勞動。受害者表示，在拘留中心內被迫每天採摘數百公斤番茄，未達配額者甚至遭到酷刑對待。不過中國政府則否認強迫勞動指控，稱相關報告是「基於虛假資訊」。調查顯示，新疆番茄醬透過火車運至義大利加工，再銷往歐洲市場。義大利番茄加工公司Antonio Petti集團被指是主要收件人，2020年至2023年間從新疆冠農公司進口了超過3600萬公斤番茄醬。該公司產品供應給多家歐洲超市，包括Tesco、Asda和Lidl等。雖然Antonio Petti否認使用強迫勞動相關產品，但BBC臥底記者發現，該公司工廠內仍有標示「新疆冠農番茄製品」的原料桶。公司代表承認，為降低成本，有時使用中國番茄。多家英國超市對BBC的指控提出異議，並強調內部調查未發現中國番茄來源。部分超市如Tesco已暫停相關產品供應，Rewe則全面下架相關商品。Lidl承認曾短期使用中國番茄，但目前已停止。Antonio Petti則表示，未來將停止從中國進口番茄製品，並加強供應鏈監控。英國目前的《現代奴隸制法案》對供應鏈監管力度不足，非政府組織反奴隸制國際警告，英國可能成為強迫勞動產品的「傾銷地」。與此同時，歐盟計劃推出更嚴格的相關法規。英國議會近日就此問題展開討論，將考慮透過更清晰的標籤政策提高消費者知情權。專家指出，這一事件反映了全球食品供應鏈中的勞工剝削問題。食品律師東戈表示，「當我們看到廉價產品時，應該質疑它的真實成本，以及背後的代價由誰承擔。」消費者在選購食品時，應更加注重產品來源與倫理供應鏈標準，避免成為剝削行為的間接助力。
平日午間限定！5道式任選菜色、加量30% 1小時也能享用精緻套餐
偶爾午餐也想要享用精緻餐點、Fine Dining服務，卻因為時間受限，通常只能將這個想法按捺到晚上。現在愈來愈多餐廳因應常客敲碗及商務客需求，推出將正式套餐濃縮道數的精華版午間套餐，像是連續第七年獲得米其林推薦的Orchid蘭餐廳，迎來日籍主廚佐藤清（Sato Kiyoshi）來台屆滿一週年，近期佐藤清從善如流推出平日週三至週五午間限定的5道式「Prix Fixe Menu」，用餐時間僅需1～1.5小時，每位2,180元起+10%。除了主餐提供多達5款的海、陸、素食等選項可選擇，份量也比Tasting Menu多了30%，讓饕客吃得飽亦吃得巧。曾於各地歷練的Orchid蘭餐廳主廚佐藤清，在料理中漸次融入自身經歷。（圖／魏妤靜攝）主廚自製象徵台日友好情誼的生吐司手環（左）、前菜選擇之一「白魽｜漬泡菜｜梨」。（圖／魏妤靜攝）佐藤清出生於料理職人世家，料理技法蘊含日本文化的深厚底蘊，亦曾於世界50大、澳洲三帽餐廳「Quay」、新加坡米其林二星餐廳「JAAN」及一星餐廳「Whitegrass」等地歷練；來台擔任Orchid蘭餐廳主廚前還曾於香港和東南亞等地參與多項新興集團的餐飲發展計畫，被譽為40歲以下備受關注的潛力主廚。在正式品嘗5道式「Prix Fixe Menu」前，會先由外場人員端上暖胃的特製日式高湯迎賓，加上溫熱毛巾展現日式款待之心。接著正式上桌的「開胃小點＆手作麵包」，融合了佐藤清的日本DNA與澳洲經歷，像是Orchid蘭餐廳首次選用澳洲鱒魚食材，搭配鮭魚卵、檸檬奶油醬微酸爽口；以日本蕪菁捲起的和牛捲底部是以竹炭粉製作的塔可脆餅，點綴魚子醬增添鮮美，擺盤方式則從主廚在花蓮崇德海岸遊歷所感而得，呈現如同枯山水的雅致韻味。前菜中可加價480元選擇的「海螯蝦｜馬鈴薯｜蕪菁」，將鬆軟的馬鈴薯與日本栗南瓜削片、堆疊捲成圓形千層，並淋上由海螯蝦頭熬製的醬汁增添風味。（圖／魏妤靜攝）濃郁暖胃的「鮑魚｜伊比利豬｜越光米」以伊比利豬頰肉搭配厚切鮑魚，是完整套餐與午間短版本套餐皆保留的主廚代表性菜色。（圖／魏妤靜攝）而可4選1的前菜中，像「白魽｜漬泡菜｜梨」是以新鮮白魽搭佐法式酒粕鮮奶油，特別的是一旁的球體竟是以醃製過的小白菜包覆白魽塔塔、日式醬油及美乃滋，再加上帶出清爽風味的水梨，以及桌邊灑上以醃製高湯與柑橘製作的雪花，不僅強化視覺效果，多重層次清爽酸香也提振了味蕾；同樣有多款選擇的熱前菜中，「鮑魚｜伊比利豬｜越光米」的米飯口感像是微保留米心的義式燉飯，再於桌邊倒入大骨高湯，是主廚想與食客共同分享的兒時療癒美食。在享用主餐前，外場人員會送上刀具讓客人選取喜歡的一把。（圖／魏妤靜攝）「紅鹿肉｜無花果｜黑布丁」以秋冬元素與點綴的香草氣味，讓人有走入野生森林的感覺。（2,880元+10%套餐主菜，圖／魏妤靜攝）有著討喜酸香的甜點「起司蛋糕｜蜜柑」。（圖／魏妤靜攝）而在Orchid蘭用餐亦充滿儀式感，除了部分餐點會提供桌邊服務或特殊上菜方式，像是主餐刀具會讓客人自行挑選，或是完整套餐中送上蕎麥麵之前，也會讓客人依據紋路、顏色挑選喜歡的筷子。再說回Prix Fixe Menu的主餐，除了蘭餐廳招牌的經典和牛派，以及小牛胸腺、龍蝦、究好豬等多種選擇，亦有處理成3分熟、保留嫩度與嚼勁的鹿肉，搭佐栗子泥、微帶甜感的無花果果醬，以及厚實圓潤的黑布丁（英式傳統血腸），相互交錯配搭入口，也帶來多重層次；最後2選1的甜點中，記者尤為推薦「起司蛋糕｜蜜柑」，主廚將最愛的起司蛋糕解構，以清爽不厚重的北海道起司搭配台灣柑橘的酸香，用清新與輕盈為一餐作結。在Orchid蘭餐廳的完整套餐中可吃到主廚佐藤清拿手的蕎麥麵，於麵體中揉入抹茶粉的優雅苦韻、搭配象牙蚌切片，甚至有客人說「吃一口就被圈粉」。（圖／魏妤靜攝）在Ukai-tei Kaohsiung享用完耶誕特別套餐後，還可到28樓免費品嘗甜點Buffet。（圖／晶英國際行館提供）另外耶誕節將近，位於高雄晶英國際行館、有3種餐飲類型可選擇的Ukai-tei Kaohsiung也於12/24及12/25推出耶誕特別菜單，其中「Grill Ukai西餐」獻上黑松露與波士頓龍蝦，重新詮釋精緻華麗的法餐美學，特別套餐售價3,300元；「Ukai Kaiseki懷石」特別推出以松葉蟹入饌的精緻料理，套餐3,200元起；具米其林星級血統的「Ukai-tei 鐵板燒」在特別套餐中嚴選冬季限定的白松露與鱈場蟹，為歡慶佳節的賓客打造味覺盛宴，價格4,600元起。凡於12/24、12/25兩天晚餐前往享用特別套餐，飯店還會於餐後邀請饕客前往位於晶英國際行館28F的雲垂樓，免費參加與絢麗港景相伴的甜點Buffet，現場將備有多樣無限量供應的UKAI手作甜點，讓你與親友共享甜蜜時光。
新店順天堂藥廠火警！建築內部悶燒 消防42車87人搶救「1小時成功撲滅 」
科學中藥的領導品牌「順天堂」位在新北市新店區安泰路上的廠房，5日晚間發生火警，消防隊獲報後趕到場時，發現建物內部有悶燒狀況，所幸火勢約在1小時後被成功撲滅，並證實無人員受困或傷亡。順天堂新店廠的廠房晚間發生火警。（圖／報系資料照）順天堂藥廠在新店區安泰路上的廠房，5日晚間約7時許驚傳火警，燃燒面積初估達70坪。新北市消防局獲報後，迅速動員87名消防人員與42輛救災車輛前往現場搶救，火勢約也在1小時後的8點20分被成功撲滅。根據消防隊表示，當獲報趕抵到場後，發現該處為一層樓獨棟RC建築的工廠，內部有悶燒的狀況，經關係人證實員工都已經逃出，於是立即佈水線進入搶救，初步估算燃燒面積約70坪。據了解，順天堂在1946年成立至今已經78年，藥廠從彰化起家，由於當年中藥材熬煮不易，才會透過科技研發濃縮中藥，成為首家成功上市濃縮科學中藥的藥廠，至於廠房發生火警以及起火點和相關損失等，仍有待火勢完全熄滅後才可得知。針對這起火警，新北市消防局也提醒，鄰近地區的居民受到火災濃煙的影響，為了防止煙霧進入室內，請將門窗緊閉，如需外出，也應戴上口罩以保護自己。
ALL DAY ROASTING COMPANY 十歲了！以經典 ALL DAY BLEND 演繹香氣藝術 攜手澳洲 BONDI CHAI 聯名產品登場
起源於台北民生社區的精品咖啡品牌 ALL DAY ROASTING COMPANY 從 2014 年開店至今，曾獲旅遊網站 Big 7 Travel 評選台北最棒 7 間咖啡館、獲選台灣 25 間最佳咖啡廳，並入選 Louis Vuitton City Tour Guide 推薦，是許多咖啡愛好者必訪的咖啡廳，並榮獲 2024 年 TRN 《 Taiwan Roasters Network 》 台灣烘豆師聯盟年度烘焙賽冠軍，迎來品牌的重要里程碑。為慶祝品牌邁入第十一年， ALL DAY ROASTING COMPANY 以經典 ALL DAY Blend 配方咖啡中的柑橘風味演繹香氣藝術，攜手 BONDI CHAI 在感恩節推出冬季暖心的 ALL DAY CHAI 香料拿鐵、 Good Morning 朝陽：香料冰淇淋 （ Chaice Cream ）、Good Evening 晚霞：香料咖啡蛋奶酒（ Magic Chai ）、Good Night 夜幕：香料紅酒生巧克力塔（ Chaicolate Tart ），並由品牌執行長 Austin 分享十年里程碑與接下來的計劃。ALL DAY 是 Louis Vuitton City Tour Guide 推薦的魅力咖啡廳（圖／客戶提供）。Savor EveryDrip 細細品味，享受 Me time 的自在時光咖啡杯上寫著 Savor Every Drip ，這是 ALL DAY ROASTINGCOMPANY 第一家民生店創立時的初心：希望每個人在店裡細細品味每一口咖啡，享受 Me time 放鬆的時間。2014 年創立至今，不止熬過了創業初期的艱辛，也挺過了新冠疫情，並在 2019 年獲得 Big 7 Travel 推薦為「台北最棒7間咖啡廳」和「台灣最棒25間咖啡廳」，同時也是 2017 年Louis Vuitton City Tour Guide 路易威登台北旅遊指南推薦的魅力咖啡廳，更獲得2024 年 TRN 《 Taiwan RoastersNetwork 》 台灣烘豆師聯盟年度烘焙賽冠軍。十年不變的初衷，堅持只供應淺焙精品咖啡成立第一年的 ALL DAY ROASTING COMPANY 並沒有烘豆，只是分享台灣與世界各地的好豆子。後來在一次品飲來自北歐烘焙咖啡豆時，驚艷於香氣迷人、酸甜飽滿、層次豐富的風味，因為被牢牢抓住了味蕾，而產生了自行烘焙的想法，而後在 2016 年購入第一台專業的設備 - Diedrich IR-5 半熱風烘豆機，走向供應淺焙豆的道路。ALL DAY ROASTING COMPANY 的咖啡豆菜單設計涵蓋全球咖啡產區，由烘豆團隊了解生產地與生產者，逐一杯測確認高品質，除了稀少的精品咖啡豆，也同時展現咖啡豆多元樣貌。現在，在 ALL DAY ROASTING COMPANY 同時最多能體驗到 7 種不同產區與及不同處理法的精品咖啡。邁入第二個十年的變與不變，味道與品質是唯一先決邁入第二個十年，ALL DAY ROASTINGCOMPANY 更深入地了解咖啡產地、更多元創新的飲品、更積極交流咖啡知識，並堅持專心做好精品咖啡。除了甫創業期的「 Savor Every Drip 」， 並在今年加入「 Your Coffee, We Care 」的期許 ：「 照顧 」每一位顧客的需求、「 計較 」每一杯咖啡風味的細微表現；「在意 」咖啡技術的提升與精進；「 關懷 」咖啡產地與農民。為了讓消費者全天候都能喝到 ALL DAY 的好咖啡， ALL DAY ROASTING COMPANY 在十週年延長了營業時間：最早從 7 點半開始，最晚到晚上 10 點半，有 ALL DAY 在的地方就有咖啡。同時加速展店計畫，已於 2024 年 1 月開始天母店的營運，2025年也將陸續展店，讓台灣的更多城市能品嚐到 ALL DAY ROASTING COMPANY 的精品咖啡。ALL DAY 十週年攜手 BONDI CHAI 以 ALL DAY BLEND 配方咖啡中的柑橘風味演繹香料咖啡與甜品（圖／客戶提供）。分享世界的好味道！ALL DAY ROASTING COMPANY 跨界攜手 BONDICHAI 聯名打造 BONDI CHAI ALL DAY LONG專心在精品咖啡領域的 ALL DAY 不只是咖啡，全日廚房製作每天供應的甜點及餐食，讓顧客總是能吃到新鮮安心的餐點，除了咖啡師，也有甜點師負責產品研發。近五年來台灣咖啡館流行的「肉桂捲」風潮，讓香料在咖啡館的應用上更為頻繁。慶祝十週年，以 ALL DAY BLEND 配方咖啡中的「柑橘風味」主軸，結合 ALL DAY 全日供應的概念，攜手澳洲得獎最多的香料茶品牌 -BONDI CHAI 香料茶推出咖啡、甜點，在台北也能體驗雪梨邦迪 BONDI 的澳式風采。Good Evening 晚霞：香料紅酒生巧克力塔（Chaicolate Tart）售價 $180元（圖／客戶提供）。從經典風味中創新，優雅柑橘譜出冬季溫潤療癒ALL DAY ROASTING COMPANY 的經典配方咖啡 (ALL DAY Blend ) 是十年來不變的風味，以中南美洲的風味為主體，拼配哥倫比亞與瓜地馬拉的咖啡豆，並針對每一季度風味調整維持風味一致性，呈現花香與柑橘香氣，並帶有烤杏仁、可可與焦糖的甜感。「 ALL DAY CHAI 香料拿鐵 」( ALL DAY Dirty ChaiLatte ) 萃取濃縮咖啡 ( Espresso ) ，融合BONDI CHAI 製作成香料拿鐵。入口是優雅的柑橘調性，再來是清爽的香料瀰漫，最後是堅果尾韻綿長圓潤，是一款從早到晚都合適的冬日飲品。「 Good Evening 晚霞：香料咖啡蛋奶酒 」( Magic Chai)則運用澳式魅姬 (Magic coffee ) 的做法，萃取咖啡的前段濃縮 （ Ristretto )，加入早期歐洲貴族限定的蛋酒，細緻的香料牛奶與咖啡蛋奶酒結合後凸顯濃縮配方中的柑橘風味，並在最後撒上橙皮與新鮮的肉豆蔻增添香氣。香料咖啡蛋奶酒 ( Magic Chai ) 從鼻前開始嗅聞，入喉是醇厚的果香，餘韻最後在鼻腔中收斂落地，層次豐富細膩的令人驚艷。「 Good Morning 朝陽：香料冰淇淋」( Chaice Cream ）採用最經典的香草冰淇淋置放在早餐常見的燕麥脆片上，再使用 BONDI CHAI 香料茶粉輕輕灑在冰淇淋上，並以風乾橙片模擬日出朝陽的溫暖，酥脆與柔軟的豐富口感，加上清新的香料口味，讓人一口接著一口如日出朝陽般令人心情愉悅。「 Good Evening 晚霞：香料紅酒生巧克力塔 」( ChaicolateTart ) 使用美康加 70% 巧克力，其可可風味帶有莓果香氣，苦甜適中，內餡則融入以紅酒及香料燉煮的蘋果丁，透過紅酒香料蘋果丁汁液與巧克力內餡的結合，每一口展現不同的香料濃度，將經典的生巧克力塔以內斂的方式展現風采，呼應 ALL DAY 堅守經典味道先決的精神。 BONDI CHAI ALL DAYLONG 產品期間限定自 2024 年 11 月 28 日上市販售至 2025 年 3 月。
浪費錢又傷身！藥劑師列3款保健品「她絕對不吃」 綜合維他命也上榜
許多人平常會吃保健食品、維他命來補充營養，但英國藥劑師兼保健品牌創辦人阿米娜（Amina Khan）卻點出了3種她「絕對不吃」的保健品，並強調不少產品不僅吃了沒效果、會白花錢，長期食用還可能造成身體負擔。根據《每日郵報》（Daily Mail）報導，藥劑師阿米娜（Amina Khany）在ㄊ她擁有超過27.1萬名粉絲的TikTok帳號上分享，有3種保健品她絕對不會服用：1、維他命軟糖根據研究報告指出，每顆維他命軟糖中通常含有3至5克糖，且每份軟糖的營養成分往往較傳統維他命更少，因此容易超出每日建議糖攝取量，還可能導致礦物質中毒。阿米娜直言，維他命軟糖基本上就是顆粒狀的糖，不如直接去吃點甜食。加州大學洛杉磯分校的醫師也警告，即使維他命軟糖標榜無糖，仍可能含有其他高糖分的甜味劑，例如果汁濃縮液或糖醇，長期攝取將造成消化問題。2、綜合維他命阿米娜說，這種產品通常只含有微量的關鍵營養素，幾乎無法對人造成影響，也難以滿足人體的實際需求。一些研究人員曾表示，綜合維他命是浪費錢的東西，沒有證據表明它們可以降低心臟病、癌症或過早死亡的風險。但也有一些例外，像是孕婦和營養不良的人可能會受益於多種維生素，即便在大多數情況下，醫生仍建議只需均衡飲食，就可獲得充足的營養。3、頭髮、皮膚及指甲相關的保健品阿米娜指出，由於社交媒體廣告推銷，網路上許多聲稱能改善髮質、膚質和指甲的保健食品變得流行，但在實際上，這些效果並不明顯，且營養素劑量不足。相較於綜合型的保健食品，阿米娜認為，針對特定問題的單一保健食品可能更有幫助，例如維他命B8有助於頭髮生長、增厚，維他命D則有可以改善皮膚健康、促進皮膚細胞再生。
天冷吃火鍋「7大傷腎地雷」曝光 醫示警：超過30分鐘不要再喝了
除了珍珠奶茶、雞排，不少台灣人也很喜歡吃火鍋，儘管夏天，火鍋店依舊生意滿滿。然而錯誤的吃火鍋習慣，可能3顆腎臟都不夠用。腎臟科醫師洪永祥在粉專《洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法》列出吃火鍋傷腎7大地雷，讓大家健康吃鍋沒負擔。1.愛吃麻辣鍋麻辣鍋不單是辣椒，其主要原料高湯、中藥材、另添加沙茶醬、咖哩粉、起司、奶油、及豆瓣醬等高脂調味料提味，屬於高鈉高飽和油脂與高熱量湯底，熱量更是高達800kal，相當於3碗白飯的熱量，熱量是所有鍋底的第一名，2碗湯含鈉量高達4942毫克。2.愛挑選濃醇香火鍋醬料火鍋無論湯底與食材已經是熱量與油鹽糖爆炸的一餐，如果你吃火鍋醬料習慣是選擇濃醇香醬料如沙茶醬、胡麻醬、豆乳醬、沙拉醬、醬油膏等，且一餐火鍋下來你添加醬料次數超過一次，經年累月下來你的腎臟功能將備受摧殘。選擇醬料有一個大原則就是「越稀越好、避掉濃醇香三合一」，薄醬油、烏醋、白醋都可以較安心添加，像是蔥花、蒜末、香菜、蘿蔔泥、碎洋蔥等這類天然的辛香料，可以放心吃。3.愛吃吃到飽且要吃回本吃高檔的和牛、海鮮、甜點，代表的就是高熱量高油鹽糖與高普林，有統計一頓吃到飽的火鍋下來可以攝取高達3900大卡熱量，相當於14碗白飯的熱量，吃一頓需爬8座101大樓，才能將多餘的熱量消耗，遠超過成年人中餐或晚餐建議熱量700大卡，吃一頓就半公斤。除了熱量問題，一頓吃到飽火鍋鈉攝取量高達6600毫克，吃完非常口渴就會拼命喝含糖飲料或啤酒，不但超傷腎，可能隔天痛風就發作了。4.吃超長時間吃火鍋一餐吃下來可能是原來的2到5倍時間，除了熱量的問題，火鍋湯不斷的加進食材與滾煮，30分鐘後那鍋湯底裡頭的食品添加物、鈉離子、重金屬、磷酸鹽、硝酸鹽等物質會濃縮，尤其亞硝酸鹽濃度就開始暴增，一旦持續煮了超過90分鐘，鍋內的「亞硝酸鹽」濃度就會飆升近10倍，過量亞硝酸鹽會引發急性中毒，症狀為缺氧、呼吸困難。高濃度亞硝酸鹽進入人體後經腸內細菌分解，會產生致癌物亞硝胺，不只傷腎臟過量將引發心血管疾病，或肝、大腸及胃部的癌症，超過30分鐘的火鍋湯不要再喝了。另外一個問題是喝酒，酒精不但會傷代謝，更是誘發癌症與痛風的危險因子，喝酒又會想要喝火鍋湯，不只傷血管肝腎，更是致癌的危險因子。5.生食熟食餐具沒區分吃完麻辣鍋很多人隔天就拉肚子，除了過辣與高油鹽糖造成腸胃道過量負荷外，不乾淨的火鍋飲食習慣通常是主因，除了生食未煮熟就吃進肚外，揪團吃火鍋一群人生食、熟食的筷子、湯匙根本未分開使用，或大家的筷子直接伸進鍋裡夾食物，沒有用公筷母匙等地雷行為都是導因。病毒細菌在火鍋內大傳染，導致病毒性或細菌性腸胃炎，每一次的拉肚子腸胃炎傷的不僅是腸胃道，腎臟負責水分與電解質的調控，每一次腸胃炎更是對腎臟一次嚴重的負荷與傷害不可不慎。6.王子麵與冰淇淋最後儀式感想一想那一碗王子麵加2球冰淇淋就等於一餐的熱量了，除了又吃進去過多的熱量外，最後王子麵與冬粉的問題是，王子麵與冬粉都是超吸湯汁的食材，前面不是提到越後面的湯汁越危險，那坨麵食吸滿了滾燙了2小時以上的濃縮火鍋毒湯汁，然後又吃進了你的肚子，你的該有儀式感又給腎臟帶來更多的負荷。7.湯底打包帶回去煮消夜有些節省的美食愛好者總會吩咐老闆把鍋內湯底打包帶走，加個麵與食材又變成一餐美味消夜，除了過餐食物的滋生細菌問題外，相信大家看到這裡都已經了解火鍋湯底煮越久是越不能喝。
I人拿到禮物會不知所措或退回去？E人看起來很隨和其實毛很多！送給心儀或好友也要看個性！怎麼挑看這個小細節！
到底你是I人 (Introversion) 還是E人（Extroversion）？很多人會直接分類為I人有社恐、E人愛社交與外向，其實這是不一定的，還是要看你的心靈內在層面判定！MBTI『I人』『E人』特徵：所謂的I人是喜歡跟自己獨處，花時間在家裡為自己充電，或者一整天都可以跟自己對話，簡單來說就是比較注重自己個人的內心心靈層面！而E人則是通常不需要在家裡獨處，反而是選擇往外充電，透過跟他人互動、聚會來補充自己的活力能量來源，兩個人的方式不同，一個透過自己就可以療癒自己，而另一個則是需要透過外在的力量幫忙，小編個人反而覺得，E人比較沒安全感所以才會這樣呢！（圖／取自serenitybyirene IG）I人禮物這裡選！I人喜歡自己獨處，在家能透過自己的力量，閱讀、生活感受跟自己的對話，覺得一個人更放鬆，這樣的充電模式，通常居家生活也非常講究，以下這幾個品項絕對是I人必收，你是I人的話自己用或買來給你的I人朋友最合適！1. 黛珂 純白聖誕限定組幸福感的白色聖誕組合，所有色系都圍繞在優雅與白色質感中！絕對是I人必收！裡面包括無珠光的自然米色蜜粉：絲柔調光蜜粉08、讓肌膚自然透光，卻很內斂，然後還有眼彩凍組合盤101 ，負責打造立體眼部，透過柔和温暖的米棕色眼彩盤讓你看起來知性；另外還有精致細膩的珠光閃耀誘光豐潤輕唇萃 05，淡雅的光澤感和不搶戲的溫暖珊瑚粉色，營造豐盈魅力。黛珂零瑕光潤飾底乳SPF20/PA++ 28g自在操控光線，修飾各種肌膚瑕疵。由內而外散發出的高品質光澤。圖說：黛珂絲柔調光蜜粉08 5g、眼彩凍組合盤101 4.5g、珠光閃耀誘光豐潤輕唇萃 05 7mL、零瑕光潤飾底乳SPF20/PA++ 28g。黛珂 純白聖誕限定組 /1,950元。 （圖／品牌提供）2.LOEWE全新「Textura香味質感蠟燭系列」LOEWE全新推出「Textura 香味質感蠟燭系列」，這個系列是特別嚴選珍稀香材，選用來自獨特產地的頂級原料，打造三款全新手工陶製的花香蠟燭，低調奢華帶有多層次的感官體驗與藝術價值。第一款金合歡香味質感蠟燭清新宜人，以黃色陶罐裝著它的清香更靈動；第二款晚香玉香味質感蠟燭則以溫潤的米白色陶罐承載，馥香的高雅清香，感受純淨的濃郁氣息！第三款蘭花香味質感 蠟燭則是偏熱帶花卉的香氣，特別透過黑色霧面陶罐營造深邃神秘的氛圍。 每一款質感蠟燭皆選用天然蠟質與優質棉芯，底部也鐫刻品牌標誌圖騰。LOEWE金合歡香味質感蠟燭170g /4,800元。 （圖／品牌提供、黃筱婷攝）LOEWE晚香玉香味質感蠟燭170g /4,800元。 （圖／品牌提供、黃筱婷攝）圖說：LOEWE蘭花香味質感蠟燭170g /4,800元。LOEWE的包裝則以 80%再生紙與棉質纖維製成，帶來舒適、柔和的觸感。 （圖／品牌提供、黃筱婷攝）3.AESOP期間限定季節性禮盒系列「第一廳」禮盒AESOP推出期間限定的季節性禮盒系列，以致敬電影為靈感，該系列禮盒的包裝設計，都看到了老電影的足跡，包擴充滿不確定性的老賽璐珞膠片啟發，重新詮釋失焦、划痕、漏光等各種意外偽影，以如繪畫般的繽紛色彩，創造出令人深深著迷的拼貼圖像。I人推薦給你「第一廳」禮盒，讓你一次擁有AESOP長年備受青睞的四款經典配方，包括「賦活芳香手部清潔露」和「賦活芳香護手霜」，散發了舒緩人心的柑橘、木質、草本香調，同時能潔淨肌膚，為雙手提供芬芳保濕。另外可以為家中噴上「俄勞斯芳香室內噴霧」，為周遭空間渲染雪松、小荳蔻的獨特香氣，而「廁後點滴」可在沖廁後輕鬆掩蓋不雅異味，讓I人更自在不尷尬。禮盒包括賦活芳香手部清潔露 500ml、賦活芳香護手霜 75ml、俄勞斯芳香室內噴霧 50ml、廁後點滴 100ml。AESOP期間限定季節性禮盒系列「第一廳」禮盒/4,050元 （圖／品牌提供）E人禮物這裡選！1.Sisley in Pairs 璀璨節日 巴黎之夜 聖誕倒數月曆只送不賣的Sisley in Pairs 璀璨節日 巴黎之夜 聖誕倒數月曆，絕對是E人PARTY的必備玩樂抽獎必備。超大氣又優雅有質感的2024 Sisley in Paris璀璨節日巴黎之夜聖誕倒數月曆，裡面包括Sisley所有明星經典品項：極致防禦未來精華、 修護面霜、 極致賦活水漾精華、抗皺活膚御緻駐顏霜、抗皺活膚御緻抗皺精華、抗皺活膚御緻緊緻精華、抗皺活膚御緻粉燦極光精華、極致奇蹟逆時眼部精萃、璀璨鑽白濃縮精華 、d'Isa 夢之境 伊莎香水、 璀璨鑽白夜間水光晶凝露、 絲絨紓潤藏紅花乳霜、 美頸霜–減齡滋養配方、 沁嫩淨化調理面膜、 d'Eliya 夢之境 伊莉亞香水、 璀璨鑽白全日防禦精華、沁嫩淨化調理潔面凝露、瞬間煥采淨顏面膜、保濕眼唇凝露、煥白潔淨洗面凝膠、身體淨采磨砂凝露、璀璨鑽白前導水、EAU DE CAMPAGNE 香浴露、Izia 伊之露香體乳等24個品項，只要在11/15-12/31凡購買任意Sisley產品達$32,000，即可獲得，每人限領一份。要在11/15-12/31凡購買任意Sisley產品達$32,000，即可獲得，每人限領一份。Sisley in Pairs 璀璨節日 巴黎之夜 聖誕倒數月曆。 （圖／品牌提供）2.VANA全新 季節限定芬蘭聖誕村香氛蠟燭 Rovaniemi冬季就是要感受北歐芬蘭的聖誕氛圍與氣息！這次歡迎來到芬蘭北部的隱藏聖誕小鎮——Rovaniemi——全世界唯一的聖誕老人故鄉！VANA今年以芬蘭聖誕村Rovaniemi為發想，推出充滿聖誕氛圍的「季節限定芬蘭聖誕村香氛蠟燭 Rovaniemi」，透過當地聖誕佳節期間會有的誘人的美食辛香調帶領人們前往冬日仙境，彷彿置身著有「永恆聖誕國度」之稱的Rovaniemi。玻璃瓶身與外盒也特別繪上聖誕老人的魔法世界，讓大家感受真正的芬蘭聖誕味！「季節限定芬蘭聖誕村香氛蠟燭 Rovaniemi」為瑞典原裝進口，採100%純天然植物蠟（無添加石蠟、礦物臘、蜂蠟），擁有優良乾淨的燃燒品質。前調是黑醋栗清冽香氣，之後開始有肉桂的溫熱辛香氣息散開，最後焦糖的柔軟甜香和零陵香豆的沉靜木質基調相交織，讓你感受溫暖的氣息。VANA季節限定芬蘭聖誕村香氛蠟燭 Rovaniemi 210g／1,080元 （圖／品牌提供）3.Byredo 限量淡香精旅行組將Byredo粉絲喜愛的無人之境、返樸歸真、熱帶爵士、莫哈維之影、吉普賽之水五款香氣任選一款，放入淡香精旅行組，內附三支12ml淡香精，並搭配2024款皮套，標誌性的磁吸式上蓋與限定配色，兼具功能性與奢華質感，時髦度高，出門PARTY、旅遊、約會也很適合隨身攜帶！Byredo 限量迷你淡香精組/6,400元 （圖／黃筱婷攝）4.Byredo限量香氛護手組出門隨身攜帶也很方便，一盒就擁有2種不同的香氣護手，可隨不同的心情與出門的場合使用：絕對是E人跟朋友聚會必帶的品項！你可以任選返樸歸真&吉普賽之水、無人之境&熱帶爵士、熱帶爵士&莫哈維之影等3種組合，今年2024年更新增的艷紅擠壓軸超時尚，讓你用到最後一滴都擠得出來。Byredo限量香氛護手組/2,700元。（圖／黃筱婷攝）
2024年最後一波水逆11/25開始！尤其是「射手座」要小心為上！
大家心心念念的2024年第四次水星逆行要來了！將從11/25一路逆到12/15，這次的水逆直接「射手座逆回天蠍座」，連續21天的考驗，有沒有信心活著走完？這次影響範圍可大了，從人際關係到旅遊學習，每一個星座都要小心謹慎，尤其是射手座的朋友，這次絕對是你們的大魔王級挑戰！這次的水逆「VIP關懷戶」射手座直接首當其衝！千萬別想偷懶投機，得打起雙倍精神，否則真的可能出大事，小心上演現實版「法律邊緣遊走」的慘劇。雙子座也別掉以輕心，這段時間合作投資務必謹慎，容易遇到詐騙陷阱，要不就是跟親友金錢往來變糾紛，建議先忍忍，過了這段再說，免得因小失大。處女座的朋友則是特別容易跟親密的人吵架拌嘴，這段期間相處時要多一些包容和理解，少一些對錯之爭，不然搞得大家心情都不好，最後受傷的可是自己。最後是雙魚座，雖然影響沒有那麼嚴重，但還是得注意交通安全，尤其是要去旅遊或日常出行的朋友們，小心疲勞駕駛，能搭乘大眾運輸就盡量不要自己開車。如果這段時間真的還是覺得受水逆影響，運勢一片黑？那就靠幫肌膚打光來點亮好心情吧！不然水逆再加上臉上暗沉無光，連命理師都說這樣會導致運勢走下坡喔。讓小編推薦妳幾款「美肌發光神器」，氣色變明亮，自然好運氣就會跟著來。香緹卡金緻晶透光飾底霜／3,200元 結合保養功能及妝前修飾的保養型彩妝，不只能全臉打底，讓肌膚透出柔嫩水光；也可局部於蘋果肌、顴骨處重點使用，打造立體高光肌。（圖／品牌提供）德卡精微亮顏素74g／2,500元 以米糠精華搭配木瓜酵素成分，能溫和更新皮膚表層老廢角質，讓膚色變得均勻透亮。（圖／品牌提供）德卡多重維他命再生面膜75ml／2,500元 含有五大濃縮維他命精華，能深層修復疲憊肌膚，緊急時刻厚敷7分鐘，即可明顯改善暗沉！也是許多好萊塢明星和劇組化妝師必備的「拍戲急救法寶」。（圖／品牌提供）品牌還針對雙十一檔期推出多重維他命再生面膜的優惠組合，不管是限時價只要2,599元的「細緻提亮面膜組」，還是限時價只要4,111元的「明星維他命面膜雙入組」，都很適合囤貨囤起來。（圖／品牌提供）ARTISTRY雅芝純萃光氣墊粉餅15g／1,650元 運用明亮光學技術，折射出肌膚內建濾鏡般的自然微霧光，呈現有如以往氣墊粉餅的全新妝感，不僅可單擦，也可搭配其他質地的底妝疊擦，在局部拍出光澤感。（圖／品牌提供、圖／取自ellynanaa IG）DR.WU超逆齡肌因撫紋眼霜15ml／1,600元 高濃度的胜肽活性成分搭配上鋅合金材質按摩頭，可以促進眼周微循環、緊緻提亮眼周肌膚，眼神一明亮，視覺年齡也自動-5歲。（圖／品牌提供）Rofen’s肌光彈潤亮采面膜5片／680元 添加有日本專利櫻花萃取成分及傳明酸雙管齊下，只要15分鐘，立即達成補水保濕&嫩透亮白的雙重作用。（圖／品牌提供）
嬰兒加護病房突大火 新手爸急破窗衝火場抱出7娃…救不回雙胞胎女兒
印度北方邦瑪哈拉妮拉克希米拜醫學院（Maharani LaxmibaiMedical College）的新生兒加護病房15日因氧氣機故障，引發大火，總計有11名嬰兒喪命。火災中有幾位勇敢的家長，其中一名27歲男子曼蘇里（Yakoob Mansuri）想救雙胞胎女兒，破窗衝火場救人，他們成功抱出7名嬰兒，但他沒救回自己雙胞胎女兒的性命。根據外媒《今日印度》報導，瑪哈拉妮拉克希米拜醫學院的新生兒加護病房15日發生大火，現場一遍混亂，家長們在醫院外非常擔心，一名27歲男子曼蘇里因為他的雙胞胎女兒也在病房內，與幾位家長決定無畏濃煙和烈火，破窗衝進火海救人，他們成功救出7名嬰兒。失火當下有一名新手爸曼蘇里（Yakoob Mansuri）和幾名家長破窗衝火場救人，他們成功抱出7個嬰兒，但不包括曼蘇里的雙胞胎女兒。（圖／翻攝自IG／indiatoday）令外界最不捨的是，因為救人時大火已燒得猛烈，有好幾間病房根本無法靠近，包括曼蘇里女兒住的病房，曼蘇里透露，「火勢太猛烈，我和其他家長試著救自己的孩子，都失敗收場」；他們雖然救出7名嬰兒，但沒救回自己孩子的性命，曼蘇里受訪時也難過地說，「我有2個女兒，但我失去她們了」。根據《新德里電視台》報導，這場大火當晚確認有10名嬰兒喪命，17日又有一名嬰兒也是因為這起火災的關係過世，整起憾事奪走11名嬰兒的性命。報導中也提到，北方邦副首席部長布拉傑什帕塔克（Brajesh Pathak）認為火災可能是由氧氣濃縮機內部短路引起的；但火災發生的原因和過程，仍待後續調查報告出爐才能下定論。
卓揆致歉後疾管署火速濃縮霸凌查案時間 游盈隆示警只有一途能避免案件狂燒
勞動部勞發署北分署霸凌案持續延燒，賴總統、閣揆卓榮泰昨天傍晚先後對外致歉，雖然卓榮泰還未決定是否准辭勞動部長何佩珊，但下令各部會已經「被媒體揭露的案件」，全部要一週內完成調查，追究責任。台灣民意基金會董事長游盈隆則認為，總統閣揆雖已為勞動部霸凌案鞠躬道歉，但此事其實比「八掌溪事件」還嚴重，他建議賴政府應該秉持一個原則，就是「站在已死的年輕公務員這一邊。」游盈隆在臉書強調，政院不能只將問題丟給檢方處理，司法調查費時，行政調查本應先於司法偵辦，「沒有真相，就沒有正義，也無法避免悲劇一再重演」。他認為，賴政府處理這件事只須秉持一個原則，就是站在已死的年輕公務員這一邊，站在弱勢這一邊，不管涉案官員背景有多大多強。行政機關本就應該第一時間如火如荼調查，才能回應民意的怒火，沒有真相就沒有正義，難以避免悲劇一再重演。卓揆昨晚緊急下令所有已曝光的政府部門霸凌疑案，都要提前在一週內完成調查，是否與游盈隆示警有關，外界尚不得而知。但卓揆的緊急命令證實有效，也確實讓不少還在觀望、遭疑仍有「事緩則圓」僥倖心態的政府部門動起來。例如，衛福部疾管署近期遭網友檢舉一位整備組長與勞動部勞發署北分署被檢舉的謝姓長官一樣「都是土皇帝」，包括大聲咆哮部屬、摔公文、對員工人身攻擊，罵部屬「你是豬嗎」，該組公務員申請調離職比率也「超高」，驚動藍委在立院質詢時追問官員「是否聽說此事」。疾管署副署長羅一鈞昨日中午首度對外說明，此事已經成立專案小組，將依照「職場霸凌作業規定期限2個月內」儘速完成調查，他並緩頰強調，整備組仍然業務繁重，還負責其他重要疫後工作。但在卓揆傍晚鞠躬道歉、下令各部會一週內交出霸凌案調查報告後，羅一鈞於傍晚尷尬改口，雖仍堅持該位被檢舉霸凌組長，先前任職其他組別時，確曾遭投訴「但無關霸凌」，在有新事證前不會對該組長做停職處分。但因為行政院長卓榮泰已指示「被媒體揭露或討論案件，全部要在1週內完成調查」，疾管署會依照指示辦理。不過，羅一鈞仍堅持，該霸凌檢舉案與「勞動部公務員輕生案」不同，也沒有明確檢舉者或受害當事人，疾管署須「尊重外部專家」對調查程序建議，避免職員「有話不敢講」。疾管署對霸凌案的立場在網路上引發議論，有網友認為勿枉勿縱原則很重要喊讚。但也有網友也質疑，疾管署高官目前說法，與勞動部長何佩珊最初面對霸凌案立場如出一轍，疾管署查霸凌案的時間突然１８０度的大幅濃縮，更受人矚目。因為疾管署昨日上午才剛強調，須兩個月才能完成調查，為何閣揆下午一句話立馬能縮短到一週？這是否顯示「職場霸凌作業規定」確實可能有問題，霸凌案調查其實不必拖到兩個月？該作業規定會不會對遭檢舉施暴者比較有利，但卻有沒有站在被檢舉者立場、換位思考？署內調查能否避開勞動部的覆轍、繞過官官相護職場陋習？難道非要到鬧出人命，官員又要緊急掉淚不捨、強調會認真調查，並立即嚴懲施暴霸凌的長官，也難怪有網友會怒批「鱷魚眼淚」對於已經往生的被霸凌者，一點價值都沒有。
黃鐙輝秀台語RAP 鼓勵選秀選手：自信最重要
全台語TALK秀選秀節目《Talk Talk秀台語》播出後引起各界迴響，本週節目客座評審迎來主持、歌唱、戲劇三棲的「南港劉德華」黃鐙輝，他笑著說：「沒買到劉德華的演唱會門票沒關係，今天我來唱歌給大家聽。」節目一開始黃鐙輝就帶來台語RAP開場秀，又加碼模仿伍佰跟李炳輝同台練喙花，一人分飾兩角把現場的大家逗得笑哈哈。黃鐙輝也以過來人身份給大家建議：「來到這裡讓我想起20年前自己剛出道的青澀模樣，其實自信是最重要的，即使不好的內容經過不斷的研究再濃縮之後，一定也會長出一朵花！」《Talk Talk秀台語》第一季節目進入倒數，觀眾也敲碗第二季可以看到自己心目中喜歡的人選，目前許願排行榜上伍佰、楊繡惠、苗可麗都並列前茅，許願名單還包括謝龍介、陳柏惟、楊大正、蔡昌憲、蕭煌奇、方宥心、金枝演社團長王榮裕、茄子蛋阿斌、演員張再興、網紅紅豆妹、冬天、教英文的Peggy、陳亞蘭、台通李毅誠、鳥來伯與13姨那一家，澎恰恰、春嬌、鳥來嬤、潘麗麗、黃西田、康康、籃籃、李鑼、孫協志、阿西。製作人黃淑宜也開心的表示：「歡迎親愛的觀眾朋友們繼續許願，也繼續支持我們的節目，可以讓越來越多人加入講台語的行列！
醫院氧氣機故障！嬰兒加護病房火警「10幼兒罹難」 新手媽媽悲痛
印度位於北方邦佔西市（Jhansi）的一間醫院當地時間15日晚間10點發生氧氣機故障情況，導致新生兒加護病房（NICU）引發火災，造成10名新生兒不幸因燒燙傷與窒息而喪命，另有16名嬰兒生命垂危。雪上加霜的是，在大火當下，醫院內的患者和家屬為了逃生，甚至上演類似踩踏的情況。醫院內部被燒毀情形。（圖／達志／美聯社）從《美聯社》的照片可見，醫院內部多台醫療設備被燒毀，甚至還有新生兒的家屬抱著遭到嗆傷的嬰兒相當哀愁，根據《新德里電視台》（NDTV）報導，這間名為瑪哈拉尼拉克什米拜醫學院（Maharani LaxmibaiMedical College）新生兒加護病房發生火災，火警造成至少10名新生兒不幸喪生，另有16名孩童正在和死神搏鬥，有才剛分娩完沒多久的新手媽媽得知消息後悲痛欲絕。有新生兒的家屬抱著遭到嗆傷的嬰兒相當哀愁。（圖／達志／美聯社）根據這些新手媽媽表示，事發後找不到自己的新生兒，後來才被告知孩子已經去世，事發時新生兒加護病房內共有54名孩童，工作人員立即採取行動，成功救出44名新生兒，目前已確認10名罹難者中的7人身份，如有需要，將對其餘3人進行DNA檢測以確認身份。報導也引述北方邦副首席部長布拉傑什帕塔克（Brajesh Pathak）說法，火災可能是由氧氣濃縮機內部短路引起的。另據印度電視台《Times Now》報導，由於印度的建築品質低劣，加上對安全法規的普遍漠視，當地經常發生建築物火災，甚至有指控稱，醫院的防火警報系統並未發揮作用，對此，帕塔克表示，醫院2月份進行消防安檢，6月份進行了火災演習，「關於火災發生的原因和過程，我們需要等待調查報告出爐後才能下定論」。印度醫院新生兒加護病房遭祝融 10幼兒慘死16傷。（圖／翻攝自X）針對這起火警，印度總理莫迪（Narendra Modi）也對這起火災悲劇表示哀悼，並稱這起火災事件令人心碎，「我向在這場悲劇中失去無辜孩子的人表示最深切的哀悼。我祈求上帝賜予他們力量，以承受這巨大的損失。在州政府的監督下，當地政府正在盡一切可能進行救援和救濟工作」。另外，北方邦首席部長約吉阿迪提亞納特（Yogi Adityanath）宣布將為罹難者家屬提供50萬盧比，約新台幣20萬元的經濟援助，重傷者將獲得5萬盧比，約新台幣2萬元的補助，首席部長指示詹西市的行政專員和副警察總監在12小時內提交報告。官員表示火災可能是由氧氣濃縮機內部短路引起的。（圖／翻攝自X）
比全糖珍奶更肥！營養師曝「15種熱飲熱量排行」：喝「1咖啡」秒吸450大卡
上周四（11月7日）已是24節氣的「立冬」，氣溫降低時，不少人會想來杯熱飲，好食課營養師Christina楊婷貽就指出，喝掉一杯杯熱飲後，腹部的脂肪也會越積越多，因此她整理了15種市售常見熱飲的熱量，其中一杯摩卡咖啡熱量就比美式高出了20倍。熱量由高至低排行，每份皆以1杯馬克杯（350毫升）做計算：1、摩卡咖啡：450大卡2、熱可可：420大卡3、珍珠奶茶：全糖約360大卡4、可可歐蕾：335大卡5、抹茶那堤：320大卡6、薑汁奶茶：305大卡7、焦糖瑪奇朵：280大卡8、米漿：225大卡9、熱牛奶：220大卡10、熱奶茶：200大卡11、拿鐵咖啡：190大卡12、燕麥拿鐵：180大卡13、卡布奇諾：165大卡14、美式咖啡：20大卡15、無糖熱茶：0大卡值得注意的是，摩卡咖啡除了濃縮咖啡外，成分還包含鮮奶油、摩卡醬、牛奶，熱量直接比美式高出20倍；為了減少熱可可中純可可的苦味，不少店家會加入大量的糖使可可帶點甜味，熱量也因此上升；而市售薑汁奶茶熱量通常比奶茶高，是因為要減少薑的辛辣感，會加入較多的糖。
近距離跟米其林星廚學料理 一嘗阿根廷餐酒原始魅力
想在家輕鬆做出米其林大廚傳授的食譜，似乎再也不是難事。曾是高雄米其林二星餐廳「Liberté」主廚的武田健志，和自1923年創業至今、擁有各類居家電器的日本虎牌TIGER合作，以虎牌最新力作「45°離心對流調理機SLB-A」為靈感，設計開發適合耶誕或歲末享用的套餐料理。12/7的12：00～14：00、14：30～16：30，還將開設共2場次的「星級主廚 耶誕廚藝課」，即日起民眾於虎牌百貨櫃點、實體或線上生活館，凡單筆消費達10,000元以上，即獲得參加資格1名（以此類推），可近距離跟米其林主廚學料理，每場次限額15名。45°離心對流調理機SLB-A獲得德國「 iF DESIGN AWARD 2024 」設計大獎，即日起～12/31推出活動價15,990元。（原價25,000元，圖／魏妤靜攝）武田健志認為台灣豆乳濃郁有特色，因此將其取代牛乳來製作「豆乳野菇栗子濃湯」。（圖／魏妤靜攝）除了「豆乳野菇栗子濃湯」，武田健志也為虎牌設計「鮭魚烤派／海膽菠菜雙色醬」（前左）、「綜合莓果天使乳酪」（前右）。（圖／虎牌提供）虎牌TIGER今年瞄準調理機市場、擴展台灣產品線，所推出的「45°離心對流調理機SLB-A」有別於傳統調理機多為一個方向水平旋轉，強調可以45度斜角刀片、三向漩渦水流完整保留食材風味及鮮度，即便是整顆蘋果也能直接調理，不用像傳統做法常需將蔬果切成小丁再處理。星廚武田健志也分享實際使用心得：「斜角對流的設計讓調理杯杯壁不易有殘渣殘留，可節省刮刀使用時間、更便於備料，而且口感更細緻均勻。」他更分享使用小撇步，表示無論使用哪款調理機都不建議一開始便轉到最高速，建議採漸進式分段會更利於使用、不易損壞。因應新品推出，除了虎牌本社營養調理專家將於官網提供超過60款食譜，新品上市期間更邀請有深厚法式料理經驗的名廚武田健志從濃湯、主餐到甜點，獨家開發3道料理。包括「豆乳野菇栗子濃湯」、「鮭魚烤派／海膽菠菜雙色醬」、「綜合莓果天使乳酪」，分別可使用「45°離心對流調理機SLB-A」製作滑順湯底、濃郁海膽醬汁，以及打發鮮奶油和製作果泥。武田健志還提到，他特別喜歡的台灣調味料是馬告，但與原民料理常用於野味處理不同，他偏愛將馬告用於甜點中提升風味。經典的「恩潘納達餡餃」（左）與「烏米塔玉米布丁」為弗朗西斯．馬爾曼獨家親授菜單。（圖／誠品行旅提供）「檸檬奶油海大蝦麵疙瘩」（左）與「爐烤肋眼牛排」演繹阿根廷豐富的海鮮與頂級烤牛肉。（圖／誠品行旅提供）同樣有名廚加持的還有少見的阿根廷風味餐，eslite hotel誠品行旅將於11/15～12/8，與阿根廷凱肯酒莊（Kaiken Ramos Generales）獨家合作推出被譽為「拉丁界最偉大的美食明星」弗朗西斯．馬爾曼（Francis Mallmann）親自創作的餐酒饗宴。曾在Netflix原創節目《主廚的餐桌》中展現魅力的阿根廷名廚弗朗西斯．馬爾曼，曾師從頂尖的法國三星主廚，並以無綴飾的安地斯食材一舉奪得歐洲具權威性的烹飪藝術大獎。但他取得殊榮後毫不戀棧，反而回到童年居所，在曠野山坳、湖邊與地底取材，透過燜燒、明火等展示視覺感極強的原始饗宴。此次誠品行旅攜手阿根廷凱肯酒莊，引進弗朗西斯．馬爾曼獨家授權、未曾面世的餐酒單，由誠品行旅The Chapter Café餐廳主廚呂芳坤打造華麗強烈的風味，並精選多款葡萄酒搭餐。本張餐酒單包含經典的「恩潘納達餡餃」，以混入豬油的酥皮包覆牛肉、蔬菜、橄欖、孜然等內餡與香料；「烏米塔玉米布丁」則取阿根廷富產的玉米為基底，淋上羅勒油佐沙拉，微甜滋味適巧平衡了前述的鮮明開場；「爐烤肋眼牛排佐阿根廷青醬／莎莎醬與切片馬鈴薯」則以原塊牛菲力展現大師的明火愛好。活動即日起開放預訂，除了於11/15舉行一夜限定的聯名品酒餐宴，包含較完整的經典餐點、甜點與精選飲品，限額釋出35席，每位2,700元+10%；也將於11/16至12/8以濃縮道數的經典餐點與甜點讓饕客嘗鮮，每位1,090元+10%。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
立冬進補開始！檀島也推超人氣菜椒酸菜魚，還有麻辣水煮牛、大澳豬骨煲、腐竹羊腩煲和各式香港式美味煲湯，太好喝！
昨天是立冬，對香港人來說，立冬就是要進補煲湯！檀島香港餐廳也趁著天冷，推出全新四大湯菜系列，以及港式煲湯系列全面升級足料煲湯，煲湯中燉煮的靈魂食材雞，式嚴選鮮嫩不打抗生素的「益活雞」再搭配慢熬雞精萃取技術，萃取出1.2倍濃縮的「煲雞精｣，讓讓每一口湯都融入食材的精華，喝了暖呼呼，滋補又養生！冬天就是要來一鍋！4款暖心湯菜亮相昨天11/7正式進入立冬，代表冬天要開始了，許多民眾紛紛選擇鍋品，喝暖補身！「檀島香港餐廳」趁勢推出4款全新湯菜，其中最讓小編驚艷的就是時下最夯的酸菜魚居然在檀島也吃得到！而且是比較輕巧的個人小鍋，讓你單人也能完成酸菜魚的夢想！加上檀島的這道「藤椒酸菜魚」，與外面一般使用養殖魚不同，特別使用無污染海域大成根島野生青衣魚，其為深海魚無土味且是高單價魚種，搭配黑木耳和寬粉絲，增添豐富口感，並加入腐竹和客家酸菜，帶來清新的酸味，再淋上花椒油和藤椒醬，保證讓你一試成主顧！另外包括愛吃辣的饕客必選「麻辣水煮牛」，使用紅袍花椒、郫縣豆瓣醬、牛大骨、香料等熬煮製成的麻辣湯，加入鮮嫩的牛肉片，搭配銀芽與香港人也愛吃的臭豆腐，讓人欲罷不能。左為「麻辣水煮牛」、右為「藤椒酸菜魚」。（圖／黃筱婷攝）而不吃辣的可以試試最新的「大澳豬骨煲」與「腐竹羊腩煲」，「大澳豬骨煲」是香港澳門最具特色的港澳小吃，選用鮮嫩的豬肋排，搭配甜玉米、白蘿蔔和竹筍熬製，湯頭十分清甜美味也是必吃；而從來不吃羊肉的小編試了這道港式「腐竹羊腩煲」，選用帶皮羊肉，燙過熱水去除雜質後經過黑麻油慢慢炒製，搭配新鮮的竹筍、白蘿蔔和腐竹，黑麻油與老薑的香氣，配上南乳醬的獨特風味，完全沒有羊騷味，真心美味！右為「腐竹羊腩煲」，左為「大澳豬骨煲」。（圖／黃筱婷攝）3款經典港式養生足料煲湯香港人連續7年蟬聯全球最長壽地區，這讓日本專家分析香港平均壽命長的關鍵，就是因為香港人愛用中藥材入菜、進補「藥食同源」且愛喝煲湯有關。這次「檀島香港餐廳」將港式煲湯系列全面升級足料煲湯，每一款湯品味道醇厚濃郁，嚴選新鮮食材，搭配大成的慢熬雞精萃取技術，萃取出1.2倍濃縮的「煲雞精｣，其中「胡椒豬肚益活雞湯」就是非常經典的粵式煲湯，白胡椒香氣卻又不會辛辣，香港人堅信這能夠祛濕、解油膩，夏天喝健脾暖胃，冬天喝驅風散寒；而「鮑魚鹿茸菇益活雞湯」融入滿滿的海鮮精華，鹿茸菇味道鮮美濃郁，搭配Q彈鮑魚與雞腿肉、大白菜、紅棗、薑等配料，增加元氣；帶有特製藥膳風味的「黑蒜何首烏腩排湯」，運用中藥食材何首烏搭配小排骨一起燉煮，滋補又好喝，讓身體自然而然的吸收營養成分。三款人氣湯品：「胡椒豬肚益活雞湯」、「鮑魚鹿茸菇益活雞湯」、「黑蒜何首烏腩排湯」。（圖／品牌提供）為了慶祝檀島官方Line好友即將衝破4萬大關，只要加入檀島會員Line@，就有機會抽中全新烘焙甜品:檀島經典波蘿包-芋泥菠蘿，以及煲湯與蛋撻買一送一的好康，超多回饋好康，懂得品嚐美食的你千萬別錯過！（圖／品牌提供、黃筱婷攝）
酒友看過來2／Super Junior利特跨海擔任桶陳金高宣傳大使 珍稀威士忌全台限量上市
天氣逐漸寒涼，許多人特別喜歡小酌烈酒暖身，記者也蒐羅幾款近期推出的特色酒款，供酒友們參考。像是黑松與金門酒廠推出結合中式高粱與西方威士忌桶陳工藝的「創世者桶陳金門高粱酒」，以特殊訂製的桶陳風味，顛覆大眾對於烈酒風味的想像，之前一上市即引發搶購潮。為延續「創世者」經典系列強調創新、突破的品牌理念，黑松再攜手金門酒廠推出限量新作「創世者桶陳金門高粱酒 No.2」，延續前作特色選用稀有的天然琥珀金酒液，以「酒體當下最適切」的酒度及原色，在不加焦糖染色、非冷凝過濾的狀態下直接裝瓶，維持瓶中陳化效果；並由釀酒師配對專為金門高粱酒訂製的橡木桶進行桶陳，除了金門高粱標誌性的穀糧香、窖香與醬香外，過桶工法更賦予了酒款橡木桶獨有的奶油香草風韻。另外韓國知名男團Super Junior隊長—利特先前曾在直播中醉倒在沙發上進行「睡播」，當時即是因為與隊友慶功宴時喝了金門高粱，不少粉絲都對這一幕印象深刻，更期待能入手同款金高。看中利特的獨特魅力及帶貨能力，黑松力邀利特跨海擔任「創世者桶陳金門高粱酒 No.2」形象大使。「創世者桶陳金門高粱酒 No.2」即日起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣，並於全家便利商店、7-ELEVEN 開放預購（實際價格、庫存及販售方式依各通路為準），凡於 11/ 27 下午15 :59之前，至全家便利商店、7-ELEVEN 購買「創世者桶陳金門高粱酒No.2」，並於黑松官網登錄發票，即有機會抽中限量利特小卡、海報。「格蘭花格 1989 #13036 單桶原酒單一麥芽威士忌」（左，建議售價34,800元）、「格蘭花格 1991 #5699 單桶原酒單一麥芽威士忌」。（建議售價32,800元，圖／格蘭花格提供）而歷經六代傳承的Glenfarclas格蘭花格酒廠則推出「Glenfarclas格蘭花格單桶原酒—福爾摩沙精選」第四批次系列，最終兩款威士忌壓軸問世！這也是Glenfarclas格蘭花格第五代傳人John Grant熱愛台灣的傾心力作，以開創疫後新生活做為起點，帶來溫暖且充滿活力的特色酒款。先前「格蘭花格1993 #4803 單桶原酒單一麥芽威士忌」已於今年4月上市，最終版另2款「格蘭花格 1989 #13036 單桶原酒單一麥芽威士忌」、「格蘭花格 1991 #5699 單桶原酒單一麥芽威士忌」，則於11/6起限量發行。第四批次最終版的「格蘭花格 1989 #13036 單桶原酒單一麥芽威士忌」，閃耀飽滿的深琥珀色，具有芳醇豐富的香氣，入口溫潤飽滿、彷彿多汁蜜餞，還有甜美果味、辛香料、木質微苦感在口腔中交織，最後留下薄荷青草餘韻；「格蘭花格 1991 #5699 單桶原酒單一麥芽威士忌」細細聞香則可感受到香醇乾果與轉瞬即逝的黑巧克力和濃縮咖啡香味，並逐漸散發乾燥玫瑰花瓣的香氣，入口可感受到原酒過癮的衝擊感，伴隨著木質單寧、果乾、煙燻烏梅、焦糖等香氣，層次豐富、餘韻綿長。「金車45周年紀念款：噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶單一麥芽威士忌」禮盒每組搭贈噶瑪蘭雪山品酩杯。（建議售價25,000元，圖／金車噶瑪蘭提供）另外金車集團自1979年從飲料業起家，於2005年建造噶瑪蘭酒廠，成為台灣本土首座威士忌酒廠。為紀念集團在今年迎來第45年，噶瑪蘭威士忌特別推出「金車45周年紀念款：噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶單一麥芽威士忌」，嚴選西班牙雪莉酒三角洲、珍稀神秘的PALO CORTADO雪莉酒橡木桶，並於橡木桶中熟成9年以上。整體酒液呈深色焦糖暖棕，口感絲滑醇厚，散發著果乾、糕點及牛軋糖的甜香氣息，整體風味具有層次卻平衡和諧，酒精濃度54%，全球限量10,000組，即日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、噶瑪蘭威士忌酒吧及酒專等通路限量販售。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。