滿漢大餐
」 滿漢大餐 泡麵 漲價
10大亞洲泡麵排行榜出爐 「台灣有3款」日專家狂讚適合配飯吃
日常生活中民眾不想煮飯又不想出門時，泡麵就是最便利的選擇之一。近期《日本經濟新聞》找了7名專家選出亞洲前10大最適合配飯吃的泡麵，排行榜中台灣就有3款入選，滿漢大餐的蔥燒牛肉麵高居第2名，豐富肉塊和口齒留香的湯頭，令專家們讚譽有加。根據《日本經濟新聞》報導，泡麵是由台裔日本人「泡麵之父」安藤百福在1950年代發明，一推出就造成全球轟動，此後更掀起亞洲各地研發各種口味，各有支持者擁戴。對此，《日本經濟新聞》找了7名專家在眾多的亞洲泡麵中，以方便烹煮、適合配飯為標準，評選出前10名亞洲泡麵。在前10大亞洲泡麵中，台灣泡麵有佔了3個名額，分別是台灣滿漢大餐「蔥燒牛肉麵」、曾拌麵「香蔥椒麻」及KiKi「蔥油拌麵」，滿漢大餐的「蔥燒牛肉麵」更以460分高分奪下第二名，僅輸給新加玻的Prima Taste「叻沙拉麵」，成為另類台灣之光。亞洲10大泡麵排行榜：TOP 1：新加坡Prima Taste「叻沙拉麵」TOP 2：台灣滿漢大餐「蔥燒牛肉麵」TOP 3：韓國農心「魷魚炒碼麵」TOP 4：泰國YumYum「酸辣蝦味濃湯麵」TOP 5：馬來西亞MyKuali「檳城白咖哩麵」TOP 6：韓國八道「炸醬麵」TOP 7：韓國農心「浣熊麵」TOP 8：台灣曾拌麵「香蔥椒麻」TOP 9：泰國iMee「綠咖哩雞風味麵」TOP 10：台灣KiKi「蔥油拌麵」
好市多1款衛生紙網抓包縮水 愛用者見2年變化…沒有比較沒有傷害
美式大賣場好市多（Costco）販售商品被認為CP值高，又時常推出優惠，吸引不少民眾前往採買。最近有消費者在網上抱怨，發現「舒潔三層抽取式衛生紙」疑似份量縮水，拿2年前買的比較果真有驚人變化，讓他無奈感嘆「沒有比較沒有傷害」。最近有一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，自稱是Costco「舒潔三層抽取式衛生紙」的長年愛用者，雖然漲價但蓬柔手感讓他還能接受；怎料，原PO最近發現該牌衛生紙的包裝好像變鬆，衛生紙蓬厚手感也消失。正好原PO家中還有一袋2022年底買的衛生紙，他將2年前的衛生紙和今年8月買的放在一起比較，沒想到真的差很多，他說明「2022年的明顯整體厚很多包裝袋也鼓鼓的，2024年的超扁包裝袋整個都鬆的，果然不是自已的錯覺」；對此原PO感嘆連舒潔也開始偷工減料，直言「沒有比較沒有傷害」。有網友看到原PO的對比照，好奇問每一包的衛生紙張數有沒有不一樣，如果數量一樣會是什麼原因變扁，原PO也在底下回應，「紙變薄啦，二包秤起來的重量也不一樣」。不過大多數網友對於這個狀況也不意外，紛紛笑說，「有加量不加價這件事，當然也會有減量不減價」、「春風的廚房紙巾也是，厚度變一半，業者真的一直偷工減料」、「這不都是正常物價上漲現象嗎？蛋捲從5根變4根，滿漢大餐袋裝從5包變3包，目前沒有漲的只有薪水吧」。
陸星材驚豔台灣泡麵 現場尋烏來溫泉業者：想去住一晚
韓團BTOB成員陸星材今在台北舉辦睽違6年的個人見面會，以最新單曲〈Be Somebody〉拉開序幕，隨後用台語打招呼：「大家好，我是陸星材，6年沒來台北。」他還記得之前在身心靈疲累的狀況下來到這裡，「雖然現在已經忘了當初為何會這麼累，但當時看了粉絲們所作的應援影片，覺得台北的Melody（粉絲名）似乎知道我疲累的狀況，讓我當場深受感動、哭得很慘」，也正因如此，特別將這次海外巡迴的首場見面會選在台北。陸星材對台北Melody的讚美滔滔不絕，他表示這次從入住飯店開始，粉絲就不停送來各種小吃、點心和水果，讓他心裡充滿感激，並笑說雖然吃到快吐了，但看到許多新奇的美食，還是要努力把它們吃完。這次行程緊湊沒時間多欣賞台北美景的陸星材，在現場許下了「驚人心願」，希望下次來台時，可以去每個粉絲家各住一天。這個突如其來的願望立即引爆了現場粉絲不絕於耳的尖叫聲，雖然他隨後解釋只是開玩笑，但他真心想去烏來泡溫泉，並笑著問台下是否有粉絲家裡經營烏來溫泉，逗得全場笑聲連連。睽違6年的個人見面會，陸星材以最新單曲〈Be Somebody〉拉開序幕。（圖／叁人行文娛提供）陸星材還介紹了最新的SOLO專輯《EXHIBITION : Look Closely》，並表示目前為止大多以演唱抒情歌曲為主，所以這次想嘗試樂團路線，未來有機會的話還想挑戰舞曲以及韓式演歌，隨即現場大秀一段唱功。陸星材接著透露自己的新電視劇《鬼宮》和綜藝節目《喪屍宇宙2》會在明年播出，期許可以盡快再來台灣舉辦個人演唱會。在「寫真展」環節，展示了陸星材新專輯的幕後照片和日常生活照，他也分享了在MV拍攝現場的趣事，以及一些生活中的點滴，當看到自己吃泡麵的照片時，陸星材興奮地說雖然自己最愛的是韓國的辣牛肉湯泡麵，但昨天抵台時品嚐了「滿漢大餐」為之驚豔。陸星材隨後又演唱了包括〈BAD〉和新專輯收錄曲〈The Ghost〉在內的多首歌曲，而隨著見面會接近尾聲，他也與幸運粉絲進行了有趣的互動遊戲，並贈送手鍊、拍立得照片作為紀念，讓現場氣氛嗨到最高點，最後則以一首意義深遠的歌曲〈漸漸〉作為壓軸表演，在與粉絲大合照留念之後，為這個難忘的夜晚畫下句點。
拒當免費傭人！照服員遭使喚「順便」做家事 要雇主別再盧：規定就是規定
不少家庭有照護需求，會請專業長照機構的照服員來家中照顧。一名擔任長照機構的照服員日前在網上抱怨，她表示過年前有不少雇主會要求照服員「順便」打掃家中環境，讓他們變成另類的「大掃除傭人」。雇主完全不照合約走的行徑讓原PO直呼「不尊重此行業」，疑問「那麼有錢為什麼不去申請外勞或是找專門大掃除的人員」，而且這樣的狀況即使拒絕了也還有千千萬萬次，坦言PO文的目的就是要讓更多人知道「規定就是規定」。這名網友在臉書社團《匿名公社》發文抱怨，「各位有申請長照的家庭，拜託懇請你們，不要把長照當作過年前的大掃除傭人」，原PO表示不少雇主都會無視合約內容，不停以「順便」為由要照服員完成家中雜事，如整理房間、澆花、倒垃圾、刷抽油煙機等，「大多數都是有錢厚臉皮家庭才有的行為，不尊重此行業，那麼有錢為什麼不去申請外勞或是找專門大掃除的人員」。原PO直言，「居服員不是清潔人員公司，居服員不是你請的滿漢大餐全席廚師煮你全家，居服員不是你用政府補助申請的傭人，處處刁難居服員到底是存什麼心，大家互相尊重！很難嗎？」不少網友認為照服員可以拒絕不合理要求，原PO對此也表示，「『我們肯定會拒絕，不是合約內的範圍絕對不做』，保護自己也保護其他辛苦的居服員，拒絕了千千萬萬次，還是有超多個案每天跟你講不同的順便，一直盧！一直煩居服員！」原PO也分享發這篇文的動機，坦言「希望這篇文章就是能傳達給更多人知道『不要再對我們說順便了』、『不要再一直盧我們做不該做的事』，規定就是規定」，希望能呼籲民眾能善待照服員，不要再把他們當作免費的勞動力了。留言區不少網友提供建議，「說真的不用怕對方檢舉，因為這種家庭到最後沒有居服員可以服務，是會被長照公司終止服務的（公司跟對方說沒有居服員可以去了）」、「直接胸前掛錄影讓家屬看到，說要保護大家的權益，不相干的事情不能做，有問題請詢問相關部門」、「這時候臉皮要比他更厚，跟他說不要」、「可以直接跟妳們的照專或居服督導反應，請照專或督導直接跟家屬溝通。再來訪視簽訂合約前妳們的照專或居服督導有沒有跟民眾再三強調服務項目及合約內容！如果草草帶過民眾真的會出現所謂的『順便』。」不少人也為照服員發聲支持，「什麼雇主，竟然要居服員去做打掃？反應給社會局，這種雇主不能申請長照啦」、「太離譜了，居服員是照顧病患，不是傭人，搞不清楚，難難怪很多人都不做」、「居服員這個職業真的是功德無量，請善待他們」、「居服員是來幫助家屬的，為何不好好善待人家啊？」
法國高中生被征服！ 狂讚台灣「1口味」泡麵超頂：跟珍奶同一級
台灣泡麵口味選擇繁多，其無需料理技巧又美味的特性為平時繁忙的人們帶來無比的方便。在台灣生活的法國人YouTuber近日就發布一段影片，他邀請多位法國高中生一起品嚐台灣泡麵，其中一款泡麵更是備受多數學生大讚，還有一位女高中生表示「跟珍珠奶茶同一級」。在台灣生活的法國籍YouTuber「酷」近日在頻道「Ku's dream酷的夢」發布一則新影片，他帶了多款台灣著名的泡麵回法國，並且邀請來多名高中生一童品嘗，並訪問他們吃完泡麵後的心得及排名。酷一共帶了6種泡麵，其中包含「統一肉燥麵」、「阿Q生猛海鮮桶麵」、「味味A排骨雞麵」、「維力炸醬麵」、「台酒生技花雕雞麵」、以及「統一滿漢大餐蔥燒牛肉麵」，每款泡麵幾乎都獲得法國人的讚嘆，且對於湯頭口味、麵條口感，以及豐富配料都讚不絕口。法國女高中生大讚花雕雞麵跟珍珠奶茶在同一級。（圖／翻攝Ku's dream酷的夢YouTube頻道）其中「台酒生技花雕雞麵」最受法國高中生喜愛，一位女高中生更說「裡面的雞肉比學校的午餐還好吃」，笑說要是在冬天吃上這碗，一點都不覺得的可憐，最後大讚「跟珍珠奶茶同一級，這就是我的結論」。另外，其他高中生也被泡麵的湯頭、枸杞，以及雞肉塊驚艷，認為花雕雞泡麵是他們心目中的第一名。
颱風天吃泡麵「6000印度人怒了」 鄉民女神：好啦下次換這款
颱風天吃泡麵似乎變成一種習慣，不少人都會想來上一碗。近日桃園市議員黃瓊慧在臉書貼吃泡麵的照片，怎料引起一群印度網友憤怒，讓她直呼「吃個來一客沒想到引爆6000印度人眾怒。」「鄉民女神qn」黃瓊慧3日在臉書發文說，「泡麵+起士=美味，來一客就是要吃鮮蝦魚板，颱風天大家都平安，我們已請市府相關局處嚴加戒備。」此文曝光後，有許多英文名的印度網友紛紛按下怒的表情符號，多達6000人怒。這讓黃瓊慧5日再發文說，「吃個來一客沒想到引爆6000印度人眾怒，好啦下次換維力炸醬麵，還是什麼咖哩口味的泡麵來討好印度人，讓他們給我按笑臉！」此文曝光後，網友也紛紛留言「最有國際觀的議員」、「可能印度沒有來一客」、「印度網軍」、「統一滿漢大餐，紅燒牛肉麵。這樣能讓印度韭菜開心」、「那桃園人的我只好按讚了」、「你的觀看人好多外國人喔，哇哇哇」、「吃印度泡麵試試」、「對手網路資源很多呢」。黃瓊慧回覆，「是品牌的關係還是哪裡有問題？還是要台酒花雕雞麵？大乾麵地獄辣椒？日清咖哩口味泡麵。」據了解，黃瓊慧也有「PTT乳神」的稱號，因為她曾分享精油豐胸的文章，大方展示34E好身材，曬出大尺度照片，讓人看了鼻血直流。
名廚戰名店2／傅培梅兩代3位烹飪名師 女兒、媳婦傳承絕技台灣味
「傅培梅是誰？」不少年輕一代有著這樣的問號，其實一代名廚傅培梅跟我們的距離沒有那麼遙遠，甚至近到當年她親手調製研發的泡麵「滿漢大餐」，在巷口的便利商店就買得到。對於有些年紀的台灣人來說，傅培梅是家喻戶曉的人物，她在台視主持的烹飪節目，一做就是40年、超過4000集，許多婆婆媽媽就是看著她在電視裡炒菜、煮飯長大的。在兩個世代的台灣人的腦海裡，「如果傅培梅不是廚神，那誰才是廚神？」明明是外省人的傅培梅，翻開她的成長背景，竟與眾多「阿祖級」的台灣人高度神似，祖籍山東福山的傅培梅，1931年出生於日本佔領統治的大連，從小受的是日本教育，因此說的一口流利日語，這讓她後來應邀到日本富士電視台主持長達5年的烹飪節目毫無違和感。傅培梅直到日本侵華戰敗投降，才開始接受正規的中文教育。傅培梅和許多外省第一代一樣，1949年來台灣，她與同鄉程紹慶婚後育有一子兩女，出身自大戶人家的她幾乎沒下過廚房，為了抓住老公的胃，傅培梅不惜高價聘請餐館大廚教她烹飪，學成後在自家庭院開設烹飪班，她的廚藝逐漸聲名遠播，聞風而至的台視從1962年起聘請她開播烹飪節目，廣受各界好評，直到她過世前兩年、2002年才停播。傅培梅在烹飪教育上的貢獻讓她兩度獲得金鐘獎肯定，公共電視等電視台還根據她的自傳拍攝同名影集《五味八珍的歲月》向她致敬。原本有意朝戲劇界發展的程安琪（左），在母親傅培梅（右）手把手指導下，也成為烹飪名師。（圖／報系資料照）傅培梅雖然過世了，她的精湛廚藝透過大女兒程安琪和媳婦林慧懿傳承下來，程安琪接手母親的烹飪教學，除了出書、開班授課，也在電視台主持廚藝帶狀節目，深受歡迎。不過程安琪還有一個特殊身分，她曾在知名連續劇「保鑣」裡演出驕縱姑娘「趙夢嬌」，戲劇科班出身的她因演技精湛、扮相又佳，還被入戲甚深的觀眾寄冥紙恐嚇，此時傅培梅生病開刀，遂要求女兒息影陪她錄影並接手烹飪補習班，程安琪雖然心理一百個不願意，但孝順的她還是同意幫忙，從此台灣少了一位美麗女演員，卻意外誕生一位承先啟後的烹飪名師。 至於傅培梅的媳婦林慧懿也在婆婆的指導下成為名廚，除了曾替大導演李安的「飲食男女」一片設計菜餚，還在李安的「少年Pi的奇幻漂流」中，擔任飲食顧問，照顧來台拍片的世界各大洲700名劇組人員的胃，後來李安因「Pi」片2度獲得奧斯卡最佳導演獎，林慧懿也有不小的功勞。安心亞在植劇場《五味八珍的歲月》裡扮演烹飪大師傅培梅頗受好評。（圖／好風光提供）
白安抱樂團夢 自爆徵選女主唱卻沒下文
白安跟樂團「傻子與白痴」一同主持Hit Fm新春特別節目「兔GETHER FOREVER」，白安提到其實她非常羨慕樂團，她透露自己出道前看到有樂團在徵選女主唱，投了履歷跟試唱帶但音訊全無，傻子與白痴主唱蔡維澤好奇詢問，一個人唱歌不好嗎？白安認為，樂團有團員可以互相扶持陪伴，有一起努力闖蕩的革命感，就算奮鬥過程有磨擦，但這樣才有火花的誕生，白安笑說，就算吵架也是要有人才可以吵，她連吵架的對象都沒有，而讓她最感嘆的是，做為solo歌手，她一個人很多時候表演就只能唱Kala，無法好好享受樂團現場Live的爽快。這次白安第四張創作專輯《沒有人寫歌給你過吧》的〈不夠特別的我不要〉，MV特別邀請傻子與白痴共演，也算是讓白安可以小小圓夢當個女主唱。提到白安跟傻子與白痴認識的淵源，白安說，在還不認識傻子與白痴以前，她曾經私訊過主唱維澤，維澤驚呼怎麼沒印象？白安表示，她當時聽到傻子與白痴第一張作品的歌曲，聽了以後很感動，所以搜尋了傻子與白痴資料，白安看到維澤IG帳號就私訊給他表示很喜歡他們的歌，結果得到的回應卻很冷漠，維澤慌張地說：「我回了什麼？」白安說維澤只簡單回了「謝謝」二字，讓維澤急忙解釋他其實很不會用IG。白安跟樂團「傻子與白痴」一同主持新春特別節目。（圖／Hit Fm聯播網提供）聊到過年各自如何度過，維澤說他不喜歡過年，喜歡工作忙碌的狀態，喜歡待在台北，過年還要回屏東老家，滿遠的，結果被維均笑虧，是因為要包紅包不想回去過年吧？維澤無奈笑說，包了四年了，入不敷出！貝斯手李沂邦分享，因為家裡不大過年，所以他過年放假就度過一段沒有朋友的時光，在家享受著澎拜年菜，洋芋片、滿漢大餐泡麵跟麥當勞的薯來堡，竟讓白安羨慕的說滿漢大餐很好吃，但泡麵太鹹會水腫她不能常吃！吉他手鄭光良的過年時光讓眾人笑到噴飯，光良說，家裡多了很多親戚走來走去，然後他的親戚都在看他打電動，讓他覺得自己瞬間變成電競實況主。白安跟傻子與白痴也分享兔年開工好消息，白安即將在2月25日、3月18日分別在高雄及台中舉辦《沒有人寫歌給你過吧》新歌巡迴演唱會，希望歌迷們都能來共襄盛舉。傻子與白痴也有演出要分享給聽眾，1月28日在台北舉辦「After After Party Live Concert」，在年假結束之際大家一起來聽歌享受，沉浸在party之中，為假期做個完美收尾。
以麻辣抵抗秋季微涼 義式餐廳攜手廚佛瑞德 讓義麵迸發四川味
當天氣漸涼，有時還夾帶連綿不斷的雨，是否讓人不免陰鬱起來？此時不妨享用一點麻辣美食，迅速恢復好心情。Styletc記者注意到，主打每日製作新鮮手工義大利麵的品牌PASTAIO，以多款麵體搭配創意與美味兼具的料理、明亮且舒適的用餐環境，自開店以來便頗受好評。今秋，PASTAIO攜手知名料理Youtuber廚佛瑞德Fred，推出以全新川味麻辣燒醬品牌「三秒入魂」，結合中西方食材製作的聯名限定餐點「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」，即日起至11/13，於PASTAIO光復店、PASTAIO內湖店同步販售。「辣烤午仔魚」。（780元，圖／魏妤靜攝）三秒入魂川味麻辣燒醬由廚佛瑞德Fred研發，採純手工熬煮，以川菜靈魂青紅花椒為主軸，搭配小茴香、丁香、八角、桂皮等數十種頂級中藥底料，帶出川菜經典元素香、麻、辣。廚佛瑞德Fred提到，他會製作這款醬料是源自十年前，因緣際會嘗到四川老師傅的手藝，自此念念不忘，一直想研發出融合川味與自己風格的百搭醬料。這次PASTAIO顛覆大家想像，以川味麻辣燒醬結合義大利料理，推出「憤怒麻辣麵」、「辣烤午仔魚」。其中「憤怒麻辣麵」以義大利知名料理Pasta Arrabbiata為概念，用鮮甜肉醬加上三秒入魂特調辣醬為基底拌炒，吸附湯汁又帶有咬勁的麵條濃厚香麻，不僅開胃還很涮嘴；「辣烤午仔魚」則將新鮮午仔魚抹上三秒入魂特製辣醬後烘烤，再撒上堅果碎，魚肉細緻鮮嫩並微帶麻辣香氣，還可搭配酸甜莎莎醬，讓人忍不住一口接一口。「金牛肉麵」有黃金色的酸辣湯頭，搭配具Q度的非油炸直麵條。（圖／滿漢大餐提供）滿漢大餐推出兩款全新牛肉泡麵「金牛肉麵」、「熗牛肉麵」。（89元／碗，圖／滿漢大餐提供）另外，知名泡麵品牌「滿漢大餐」也以經典川菜為雛形，取其中麻、辣、鮮、香的元素，推出全新「Gold系列」，共有兩款新品─「金牛肉麵」、「熗牛肉麵」，從用料到包裝全面升級。「金牛肉麵」擁有黃金色的酸辣風味湯頭，湯底以牛、豬、雞長時間熬煮的濃厚高湯為基底，搭配蒜、薑、醋、胡蘿蔔汁與調和香辛料，將不同風味層層堆疊，並特選有「辣椒王」稱號的黃燈籠辣椒醬做為主味，辣口卻不辣喉；另一款「熗牛肉麵」則加入師法道地川蜀工藝的「刀口紅油」，特選子彈椒、紅花椒及青花椒，經三段溫層炒製粹出亮麗紅油，麻辣中帶有香氣層次，喉舌間也瀰漫著飽滿的辛辣香氣。搭配新款湯頭，也選擇寬度掌控在2mm的麵條，讓口感盡量仿照現煮麵食感。現已在7-11搶先開賣，11/25起在藥妝通路康是美也可以買得到。
補助領、照漲價？憂業者兩邊通吃 政府豪發3.76億，9千企業受惠
「基本工資補貼方案」今年正式上路，不少業者紛紛向政府申請補貼，不過有立委就擔憂，部分企業已在補助上路前就先漲價一波，事後又再申請補助，耶資方兩邊通吃，如今政府已經發放第一波補助金，超過9千家企業受惠，且發放總金額上看3.76億元。今年起基本月薪從最低2萬4000元漲為2萬5250元、時薪則從160元調整為168元，政府憂疫情衝擊，讓業者吃不消，經濟部與勞動部攜手研擬出補貼方案，也就是「基本工資補貼方案」；只要企業在2021年9、10月的營收，比起2020年同期減少至少2成以上就可以申請，對象包含農漁業、服務業及食品製造業等19大內需產業。根據統計，截至2月28日起，已經有超過1萬個企業申請，目前9324家通過審核，政府在這波企業補貼一共發放3.76億元；另外未通過的3千多家企業，不是未達標準，不然就是資料未繳齊。事實上，「基本工資補貼方案」去年未上路之際，已經有不少業者悄悄地漲了價，且多數都是餐飲業，像是速食業者麥當勞、肯德基、SUBWAY、潛艇堡、丹丹漢堡、胖老爹等等，另外統一「滿漢大餐」、味丹「味味一品」等泡麵價格也跟著上漲，這也引發不少消費者不滿，要政府別再給業者補助。發生這樣的情況，有立委就擔憂，企業年前先漲了一波，後來又去申請「基本工資補貼方案」，等於是兩邊通吃，理應針對那些惡意哄抬物價的企業制定排除條款，經濟部才能針對哄抬物價的情況，有基準地不補貼違規企業。對此，經濟部商業司長蘇文玲，行政院跨部會聯合稽查小組正在調查業者刻意哄抬物價的情況，若發現有聯合哄抬物價，違反《公平交易法》，將會全數追回補助。不過，桃園市產業總工會理事長朱梅雪就直搖頭，認為政府揚言會「追回補助」，根本就是覆水難收，像是去年的美麗華高爾夫球場勞資爭議，雖然明文規定不能有重大勞務事件，但是去年疫情期間企業申請補助，他們也還是有去申請，最終補助款也是追不回。
尾牙頭獎抽賓士…「全公司25人」13年資深員工爽翻 老闆1通電話讓他哭了
辛苦了一年，員工最期待的莫過於尾牙和年終獎金，紛紛希望抽到大獎，為新年博個好彩頭。不過，1名男網友過去曾分享，他在1間小公司服務，員工總數只有25人，當年老闆大手筆提供1輛全新賓士車，當作尾牙頭獎，讓大家興奮不已，自己也滿心雀躍，期待能抽中大獎，不料老闆1通電話卻讓他當場崩潰。原PO先前在臉書社團「爆廢公社」透露，自己在1間汽車美容、買賣公司待了13年，眼看一年一度的尾牙即將登場，老闆又大手筆犒賞員工，準備了1輛新款賓士C系列當作頭獎，而且還是總代理的車，「前車主太有錢，開了才1千多公里的就拿來賣」，讓他滿心期待，心想全公司才25人，中籤機率應該不低。貼文提到，自從知道尾牙獎品，原PO每天上班都沉浸在美夢中，加上老闆又宣布要讓員工好好放年假，往年通常只休息到初三，但當年加碼，一口氣從除夕休息到初六，讓他更加興奮，孰料尾牙前夕，他突然接到老闆電話，對方竟說「你也待十三年了，該拿的也都拿了，給員工們一個機會」，要他放棄機會。原PO聽完後，瞬間從天堂掉到地獄，大吼「你這個雞冠頭老闆！你不怕尾牙吃到烙賽啊！13年拿你最大獎就統一肉燥麵一箱」，誰知他忘了掛掉電話，一席話全傳到老闆耳裡，當場崩潰。貼文曝光後，不少網友紛紛留言「快請求老闆炸醬麵加碼到3箱」、「尷尬一波」、「可以換滿漢大餐嗎」。
繼滿漢系列後…味味一品傳跟進統一調漲 維力也快Hold不住？
國內物價連連漲，繼有真實肉塊的統一「滿漢大餐」價格從原本的53元漲至59元，開了「漲」聲響起的第一槍後，傳出味味一品也將於11月17日調漲售價，漲幅約達11%，而國人也很愛吃的維力「一度贊」品牌，也在蠢蠢欲動，泡麵漲價風潮，似乎已成一股擋不住的趨勢。之前統一泡麵系列中的「滿漢大餐」產品，開啟泡麵漲價的第一槍，從每碗53元漲到59元，一碗泡麵價格直逼60元，漲幅達11％，讓許多民眾傻眼。當時經濟部長王美花，還信誓旦旦表示，針對「滿漢大餐」泡麵漲價一事，廠商已向經濟部提出說明，稱該款泡麵已很久沒漲價，是為了反映人力、物料成本才調漲，屬單一事件，非全面性上漲。但根據《蘋果新聞網》報導，有民眾出面向媒體投訴，稱根據通路內部消息，味丹旗下的味味一品，傳出也將於11月17起，從原本的53元上調至59元，漲幅約近11%，而雖然還未聽到第3家調漲的泡麵品牌是哪一家，但他擔心，下一個要喊漲的，可能會是維力。而媒體求證統一、味丹、維力等業者，尚未獲得回應，不過有超商端出面證實，的確有接獲，味味一品將於11月17日後調漲，製造商反應，因肉品等原物料連續上漲，所以反應成本在有調理包的大碗麵。而不少老饕也很喜歡的台酒泡麵，是否也會跟進漲價？台灣菸酒發言人廖志堅受訪時表示，這波原物料上漲，台酒不會把壓力轉嫁到消費者身上，所以這波不會調漲；並強調「至少年底之前不會（調漲）」，請消費者放心。
泡麵漲幅11％「一碗快60元」 王美花分析2原因
統一泡麵最暢銷的「滿漢大餐」驚傳漲價，從每碗53元漲到59元，價格直逼60元，漲幅達11％；針對泡麵漲價，經濟部長王美花今出席第75屆商人節大會暨「金商獎」頒獎典禮受訪時透露，廠商已向經濟部提出說明，指稱該款泡麵很久沒漲價，為了反映人力、物料成本才調漲，屬於單一事件，並非全面性上漲。面對全球通膨疑慮，不僅泡麵漲，重要民生物資也蠢蠢欲動，民眾大喊吃不消；王美花表示，已啟動嚴密監測物價機制，來掌握國內物價波動情形。全國商業總會理事長許舒博認為，很多物品沒理由也跟著油價漲，且上漲就回不來了，萬物齊漲、全民買單，即使軍公教加薪4％也沒效果。
統一滿漢系列泡麵小7、全家售價齊漲6元 這家逆勢促銷撿便宜
民眾有感的漲價又多一項，繼連鎖餐飲集團宣布漲價後，統一企業的泡麵也在本週悄悄漲了6元，漲幅將近1成，讓不少民眾直呼吃不消，感嘆萬物齊漲薪水沒有漲；不過連鎖型賣場正在促銷，反而比漲價前更便宜。目前包括7-11及全家兩大超商通路，已經將統一滿漢大餐系列的碗裝泡麵，由53元調漲至59元，漲幅約1成。業者解釋，受到原物料成本上漲的影響，反應成本調整，過去10年面臨營運成本上漲，自己能吸收的都吸收了，才會進行價格調整。雖然統一滿漢大餐系列的碗裝泡麵在超商通路已經調漲價格到59元，不過，CTWANT記者在全聯門市發現，同款的產品正搭配檔期在促銷，現在單價只要51元，另一家連鎖大型通路同樣在促銷，售價只要51元，足足便宜了8元。根據主許計處公布9月的消費者物價指數（CPI）年增率漲2.63%，躉售物價總指數（WPI，即批發價格的加權平均價格）年增率漲11.96%。專家解釋，CPI指數若持續上揚，代表通膨有升溫的跡象，也就是在相同的所得水準下，民眾購買力將隨物價上揚而下降。
疫情趨緩就漲價？這款泡麵價格「默默升」10% 民眾不開心
冬天將至，有時候總是會想來碗熱騰騰的泡麵，不過走進超商看到泡麵價格，你有可能會因此心涼；近日，有民眾就向媒體投訴，統一集團旗下出的「滿漢大餐」，價格從原本的53元漲至59元，加上泡麵在疫情期間銷量應該不錯，但卻在這個時間點漲價，令他直搖頭。據《蘋果新聞網》報導，一位民眾指控，本周起到超商購買統一集團出的「滿漢大餐」，價格竟從原本的53元漲至57元，不過根據記者實地走訪，雖然統一、全家價格標籤仍寫著53元，但實際拿「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」去結帳，發現價格竟然是59元，等於是漲了將近10%。新冠肺炎疫情爆發初期，台灣民眾都選擇待在家裡對抗三級警戒，甚至多數公司都執行居家辦公，爆料民眾認為，在那段期間，泡麵的銷量應該是很好的，不過卻在疫情趨緩後立即漲價，因此砲轟統一集團在消費振興期就漲價，真的是很敢。至於漲價原因？統一集團尚未對此做出回應，而超商店員則表示，「滿漢大餐」在這兩天就已經漲價，同時為了避免顧客搞混，立即將舊的價格標撤下。
林心如躲家中防疫！曬照曝「終於沒藉口逃避」 3萬網讚翻：華哥好幸福
雙北連續多日本土確診新增破百，居民紛紛自肅待家中，讓以往的鬧區宛若空城。女星林心如也待在家中做好防疫，但她自曝再也無法用工作忙碌做為藉口，來逃避「煮菜」這件事。她曬出這幾天做的料理，笑稱發現自己竟然有做菜天份，「真是意外的收穫呢！」（圖／Ruby林心如臉書）林心如昨（17日）在臉書PO出數張菜色照片，其中一張是六菜一湯，另一張則是七菜一湯。她發文稱這是「在家防疫的日常」，並笑說終於沒有藉口再逃避煮菜這件事，「但也意外發現我竟然很有做菜的天份」。林心如平時下廚，每次只做一道菜，而且還得花上好幾個小時，但這幾天居家防疫，每餐竟都可以做滿三道菜，而且不用跟著教學影片就能做出來，讓她笑稱是防疫之外的意外收穫。（圖／Ruby林心如臉書）不過林心如也坦承，現在她為了思考菜色可說是天天都絞盡腦汁，手機也下載一大堆生鮮網購的App，就連自己最不喜歡吃的茄子，都完完整整的做出一道料理，「實在很感人，真心覺得媽媽很偉大」。林心如也對粉絲喊話「千萬別做沙發馬鈴薯」，並呼籲大家好好待在家裡、不要出門，既是保護自己也是保護他人，「防疫加油，大家一起加油手牽手度過關鍵時刻！」（圖／Ruby林心如臉書）女星王以路大喊不相信這是林心如的手藝，「要眼見為憑！疫情結束後我要去吃！（其實就是個愛吃鬼想蹭飯吃）」，林心如親自回應「來來來」，還有網友點菜「次避風塘炒蟹，謝謝」，林心如笑回「這難度太高」。許多網友看後紛紛大讚「女神手太巧」、「好棒棒！賢妻良母」、「滿漢大餐，太厲害了」、「看起來很好吃耶」、「厲害欸，姐就是有天分」、「華哥好幸福啊」。
愛上大廚2／安妮男友超強背景曝光 以結婚為前提交往中
現年約29歲的施捷夫，畢業於國立高雄餐旅大學，曾在新加坡、上海和西班牙等地的西餐廚房工作，去年因為疫情才能長留台灣，參加《料理之王》賽事。施捷夫的爸爸，則是新北市「青青餐廳」的老闆、人稱「台菜廚神」的阿發師，家族從事餐飲相關行業有百年之久，施捷夫已是第四代。1995年，阿發師曾在李安執導的電影《飲食男女》中，擔任男主角郎雄的烹飪「替手」，片中的滿漢大餐即出自其手，也曾是電影《總舖師》的飲食顧問，與演藝圈淵源頗深。安妮曾與藝人祖雄交往但不歡而散，她表示：「如果同樣的事情再度發生，我會選擇離開一個人就好，什麼都不說。」如今遇上施捷夫，她身邊的友人透露，雖然兩人僅交往3個月，但她已見過男方長輩，大家對於未來兒媳都非常滿意。來台9年的安妮，去年拿到台灣永久居留證時曾說：「以後如果我交台灣男友真的是因為愛，絕對不是因為要拿居留證了。」已屆適婚年齡的她，近期更表示如果男友求婚，一定會答應，還計畫婚後至少要生3個小孩。1月16日安妮和施捷夫去看謝金燕的演唱會，分別在IG發出限時動態，非常有默契。（圖／翻攝自兩人IG）
急尋蟑之王2／「耐操、好用、不怕苦」 蟑螂大亨徵接班人條件曝光
「蟑螂大亨」謝瑋晏開創台灣最大蟑螂養殖場，每年平均收入逾300萬元，更因品質優良而紅遍海內外，但謝瑋晏因身體不適決定退休，廣發英雄帖募集各地好漢前來接棒，有志之士需具備耐操、好用和不怕苦的韌性，並通過謝瑋晏的重重考驗，才能坐上「蟑之王」的寶座。人人喊打的蟑螂飼養起來到底有多辛苦？本刊調查，謝瑋晏的養殖場全盛時期有超過500萬隻小生命，牠們可謂是蟑螂界的「貴族」，便宜的櫻桃紅蟑每隻3到5元，形似甲蟲的黑色馬達加斯加蟑螂則要價150元，黃金蟑螂甚至賣出1隻5000元的天價，牠們的命運待遇和街頭同類也有著天壤之別，「天氣熱要開冷氣，天氣冷要吹暖氣，一停電就可能死一大片。」謝瑋晏說，養殖環境須經過嚴格管理，濕度、溫度和光線都要控制，蟑螂的食物也不是一般人想像中的「垃圾吃、垃圾大」，而是用麥片、芝麻和花生粉特別調製出滿漢大餐，養殖場就是牠們的皇宮殿宇。謝瑋晏每天都必須巡視廠區，確保這些「小寶貝」的活動力和食慾沒有問題，而牠們「秉性嬌貴」，如附近住戶噴灑殺蟲劑，就會導致躁動甚至折損，如蟑螂不幸離世，謝瑋晏還會將遺體放在顯微鏡下審視，確保沒有寄生蟲或其他疾病感染，細心呵護讓小強也有被疼愛的機會，謝瑋晏卻忙得連睡覺時間都沒有。「首要條件是不怕蟑螂，更得具備耐操好用的韌性。」謝瑋晏每日的生活都圍著蟑螂打轉，他希望接班人也付出同樣的心力，呼籲有志之士前來報名，只要真心想學，他必定傾囊相授，他也設下餵食、照顧和調配飼料等種種關卡考驗報名者，期盼這份事業能延續，讓人見人厭的蟑螂也能成為「台灣之光」。 謝瑋晏培育出的「黃金蟑螂」，單隻就要台幣5000元。（圖／讀者提供）
經典泡麵「滿漢大餐」 原來是「烹飪教母」傅培梅研發的…珍貴手稿曝光
在台灣史上第一個開烹飪節目，有「一代烹飪教母」之稱的傅培梅，是國內具有一定影響力的廚藝家，雖然她在2004年已過世，但傅培梅留下的美食經典，至今讓許多台灣民眾回味無窮。有「懷舊達人」之稱的文史工作者張哲生，日前曾發文透露，原來台灣人熟知的經典泡麵《滿漢大餐》，當初是傅培梅老師所研發的，他還分享了傅培梅老師，於1983年與統一食品共同研發《滿漢大餐》的食譜手稿，讓網友看了都覺得「長知識了」，紛紛直呼「難怪這麼好吃」。張哲生早前曾發文回憶，提到台灣在1980年代，正值經濟起飛階段，當時民眾普遍都有「吃泡麵不營養」的意識，使得統一企業，當時萌生了想開發附有「料理包」的速食麵之構想。於是，他們找上了時台灣最有名的烹飪專家傅培梅老師，請她指導研發人員，並將她的料理轉化成速食麵料理包，希望能消弭「吃泡麵不營養」的觀念。由於傅培梅老師，對台灣的烹飪教育界影響非常深刻，當年許多台灣的家庭主婦，都是跟著她的電視烹飪節目與食譜，在家煮出美味的家常菜。傅培梅老師花費了許多時間與食品專家研究，終於在1983年10月，開發出後來成為台灣經典泡麵「滿漢大餐」，並推出上市。當時「滿漢大餐」泡麵的創新設計，只要撕開調理包，就會有一塊塊真材實料的肉塊流出，被譽為是「第二代泡麵」；而傅培梅老師的專業，不僅在烹飪界發光，也在台灣速食麵的市場上，寫下不朽的經典傳奇。
【懷念國外剁手黨2】東南亞旅客愛買金沙、運動鞋 手機配件很敢花
台灣執行「鎖國防疫」，商圈蕭條、百業待興，令人不禁懷念起那些遠道而來促進台灣經濟發展的觀光客，以及那大手筆綑綑裝箱打包的瘋狂情景，也藉此回顧一下讓各國旅客來台買到剁手的伴手禮有哪些。東南亞旅客來台都愛買哪些伴手禮？第一名毋庸置疑絕對是「金莎巧克力」，東南亞旅客愛甜食、糕點，據說「金莎巧克力」在台灣買比較便宜；另外，用芋頭包麻糬的「紫晶蘇」和鹹零食肉鬆與肉乾類都非常受到菲律賓與越南遊客喜愛；泰國人則喜歡加了鹹蛋黃的餅乾，另外還有鹹甜綠豆椪、咖哩口味的零食也都上榜。此外，雖然東南亞也盛產各式水果，但因氣候不同，水果品種不同，再加上台灣種植技術更為精進，東南亞旅客和各國遊客一樣，來台必嚐台灣水果，芒果、水蜜桃、哈密瓜、草莓、蓮霧和巨峰葡萄等都想嚐試一下。星馬有許多華人，閩南語也通，在飲食上也有相似之處，台灣向來是星馬遊客最愛的觀光國家之一。也有YOUTUBER街訪新加坡民眾最愛的台灣伴手禮，太陽餅與鳳梨酥最大宗，泡麵類「滿漢大餐」、「花雕雞麵」，及炸杏鮑菇、滷肉飯、炸馬鈴薯等夜市小吃都是新加坡遊客來台灣後念念不忘的美食。根據士林老街商圈理事長蘇文山的觀察，東南亞的遊客在夜市消費珍珠奶茶、雞排、烤香腸等美食居多。另外也有台灣人童年回憶「科學麵」據說也很符合泰國人的口味，便宜又好吃；還有泰國部落客也大力推薦「京都念慈庵枇杷喉糖」可以做為送給長輩的伴手禮。日用品部分，由於專科潔顏乳在台灣的售價相較泰國便宜許多，不少旅客會趁機來台大量採買；另一個便宜必買的便是「運動鞋」，台灣的球鞋店不只做內需市場生意，由於在台灣消費更便宜，成為陸、泰旅客來台鎖定造訪的店家，幾乎每個泰國部落客都大力推薦來台必帶一雙回去。另外，也有不少東南亞移工長期在台灣居住，再加上愛聊天的個性，手機是生活中不可或缺的東西。高雄新堀江商圈精華三角窗「e潮流」手機配件行，很難想像東南亞人士消費佔營業額一半以上，結帳櫃檯還特別將注意事項翻譯泰、印、菲、越等國文字，店員陳曉樂透露，「東南亞人士非常喜歡聊天、視訊，在手機週邊產品上的消費很敢花。」不少手機配件行的消費主力來自東南亞客群。(圖／宋岱融攝)