港式
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台北101攜手屏東縣政府打造「最高國境之南」 101:Computex帶動6月百貨人潮成長
台北101首度攜手屏東縣政府,將南臺灣海岸線的大海風光搬進89樓雲端高空,同時結合花藝特展《蕨‧蘭之美》全新蘭植,打造獨一無二的最新高空景緻。101表示,「整體來說旅客都相較去年成長,不過前陣子受4月3日強震影響,人潮有比較少,但是端午節後人潮迅速成長,尤其Computex更帶來許多有消費潛力的觀光客。」屏東縣長周春米也到台北101一同觀賞花藝特展《蕨‧蘭之美》。(圖/台北101提供)101觀察觀景台進場人數表示,「上半年以韓國最多,占外籍購票20%,以國家來說最多的;而地區則以東南亞表現最好,占整體22.5%,前三名為菲律賓、新加坡、泰國。」預期7、8月本地和外籍人數也都會再成長。此外,各大品牌也替商場熱鬧一夏,3大近期時尚盛事包括頂級腕表A. Lange & Söhne朗格台北101專門店日前盛大揭幕,加上BREITLING百年靈潮流概念露營車、Dior香氛世家快閃店的設立,還有卡通天團Hello Kitty蘋果村快閃店、遊走香江街市的美利港式茶檔公司、法國藍帶甜點瑞瑞食研所3大話題美食進駐。值得注意的是,台北101董事長張學舜與團隊打造全新秘境花園觀景台,透過自身的地標優勢,力邀各縣市政府合作策展內容,介紹台灣各地的觀光景點與特產。今年,台北101邀請凌宗湧花藝大師打造2024年度策展計畫《蕨‧蘭之美》,以台灣特有的蘭花與蕨類、結合季節性花種,為國內外旅客獻上最錦簇絕美的台灣當代美學觀景體驗。
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移民署傾聽桃園「新」故事 支持傾聽新住民
移民署副署長陳建成3日偕同大陸委員會港澳蒙藏處副處長魏淑娟、法政處專門委員曲虹及海峽交流基金會科長陳穎慶等人,執行跨部會行動服務列車訪視桃園新住民,表達政府對新住民的關懷與支持。移民署先來到由來自香港的潘德揚先生和國人太太一同經營的希懿園香港餐室。店裡的裝潢擺設雖然簡單,卻是潘先生手工打造,一點一滴建置起來,除了有家鄉濃濃的香港特色外,背後更有令人感動的紀念意義。「希懿園」取自兩個寶貝女兒的名字,其中小名咪咪的小女兒是個擅長繪畫的小畫家,可惜罹患罕病腦癌DIPG。在咪咪勇敢抗癌期間,陽光的她不但沒有被病魔打倒,反而運用她的巧手、巧思繪出她豐富的生命色彩,雖然最後不幸因病離世,但咪咪留下許多色彩繽紛的畫作,在在告知世人這個生命曾經來到這個世界過,也留給父母珍貴的精神資產。餐廳裡除充滿著咪咪相伴左右的回憶,在臺灣生活將近30幾年的潘德揚,喜歡復古的東西,所以到店裡會看到展示櫃陳列許多老玩具,以及帶有鏽色的偉士牌摩托車,也把傳統香港大排檔的特色放進餐室中。在潘德揚熱情邀約下,陳副署長一行人體驗手作店裡熱門餐點-豬扒包,當一口咬下美味可口的豬扒包時,彷彿置身於香港的街頭享用美食。另外店內另一項人氣餐點「港式蘿蔔糕」是純手工製作,口感獨特,深獲饕客的喜愛,連電視美食節目也曾慕名而來採訪,值得大家特地前來品嘗。同日服務列車也開往桃園市東南亞藝文教育創新暨研究協會,與理事長范美幸及新住民朋友意見交流。來自越南的范美幸熱心公益,積極協助新住民及移工融入在地生活,並辦理多場相關活動或講座,目前也在多所學校擔任越南多元文化講師,更曾榮獲桃園市新住民傑出楷模。在意見交流中,「第十屆新住民及其子女築夢計畫」得獎者顏慧瓊特別和陳副署長一行人分享築夢經過,來自馬來西亞的顏女士希望透過築夢計畫,讓學生認識馬來西亞和臺灣兩地不同的陀螺文化,並教導他們如何打轉兩種陀螺,進而培養「尊重多元、欣賞差異」的觀念。副署長陳建成表示,透過今天的行程,看到每位新住民都有屬於自己的生命故事,從這些故事中,看見他們對於生命的堅持與力量,即使面對人生困境也能以正向的心態不斷努力與學習,堅持不放棄。移民署將持續致力建立友善多元的移民環境,並善加運用新住民發展基金資源,推動「新住民及其子女築夢計畫」、「新住民子女多元文化培育營」等培力措施,協助新住民及新二代都能夠在臺灣共好共榮,為臺灣帶來豐沛的新力量。
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黃明志神還原《古惑仔》場景 黃秋生再演大飛哥寶刀未老
黃明志與黃秋生合作新歌〈揸FIT〉,向經典電影《古惑仔》致敬,黃秋生在《古惑仔》中飾演的「大飛哥」角色深植人心,黃明志認為由他來演繹這首〈揸FIT〉再適合不過,黃秋生時隔25年再度演繹經典角色依舊寶刀未老,黃明志也大讚他「渾然天成」,此曲也邀請《古惑仔》主題曲〈友情歲月〉的作詞人劉卓輝來填寫粵語歌詞,讓新作品有更道地的港式韻味。這首歌表達了對逝去青春的感慨和無奈,以及對香港輝煌年代的回憶,和對如今香港電影產業沒落的心聲與感慨。黃明志表示此曲反映了幾種不同層面的意思,包括用沒落的「大飛哥」來象徵已沒落的香港電影產業,而他在MV中飾演的角色則是一位因資源不充足而無法大展拳腳的導演,反映了現今希望出頭的導演所面臨的困境。黃明志大讚黃秋生寶刀未老。(圖/亞洲通文創提供)黃明志也提及《古惑仔》當年在新馬港台等華人社會造成了巨大的影響,儘管這部電影曾被批評對青少年造成不良榜樣,甚至連香港電影圈都不太認同這部作品,同樣身為導演的黃明志卻為此叫屈「電影就是反映社會的現實,與其說是電影影響了當年的年輕人,倒不如說是當年的環境影響了這位導演,他只是把這一部反映現實的電影拍出來。」為了復刻電影中的經典黑社會情節與場景,製作團隊特別邀請了台灣幾組知名網紅,包括超派人生、草爺、蹦闆、油條兄弟等來客串演出。從穿著打扮、髮型到大型打鬥場面都完美還原,甚至打造了電影中小結巴被槍殺的場景,堪稱一比一完美還原。團隊也前往台中一中商圈取景,復刻電影中黑道幫派群毆畫面,黃明志在拍攝現場面對一大群「幫派兄弟」直言好害怕,「擔心唱歌唱到一半被揍,也怕如果畫面不好看要重拍也會被揍,他們每個拳擊手的奶都很大,我看了很怕!」黃明志復刻《古惑仔》中的場景。(圖/亞洲通文創提供)
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美食控注意!大巨蛋「潮美食公園」話題餐廳「大巨星港式飲茶餐酒館」「湊湊火鍋」「SPORTS NATION」開幕優惠活動帶你一次看!
各位美食控久等了~~~最近引起超多話題討論的台北大巨蛋美食聚落「潮美食公園」,繼5/30首波登場的9家特色餐廳後,在今天又有3家全台首店「大巨星港式飲茶餐酒館」、「湊湊火鍋·茶憩」、「SPORTS NATION」,跟1家森林系西式料理餐廳「武蔵野森珈琲Diner」接續開張囉!首先要介紹的「大巨星港式飲茶餐酒館」,可是全區唯一24小時營業的不斷店餐廳!主打將道地香港師傅手藝加入創意新潮流,雖然名稱是港式飲茶,但吃起來卻別有新風貌,再加上特別請到To Infinity and Beyond主理人Mars Chang擔任調酒顧問,讓顧客享用豐富多樣下酒菜的同時,還能來杯以茶為基底的星空調酒,享受更難忘的用餐體驗。創新的粵式菜色保證會讓饕客流連忘返。(圖/品牌提供)大巨星港式飲茶餐酒館開幕優惠活動:6/25~7/10凡外帶港式經典九宮格即贈柚子沙瓦一杯,原價540元,特價380元。(圖/品牌提供)已於香港、新加坡、上海成立超過250家分店的呷哺呷哺集團,這次也帶來旗下最潮精品火鍋品牌-「湊湊火鍋·茶憩」,跳脫傳統火鍋店風貌,以火鍋結合手搖茶飲的方式,並集餐酒、聚會與歡唱包廂為一體,不管和好友或家人,想要在這裡品嚐美食或喝飲料都很可以。店內的食材也很講究,不但有來自香港、新加坡、台灣和川味的多款有料湯底,也能吃到日本頂級和牛、象拔蚌、波士頓龍蝦等食材。(圖/品牌提供)湊湊火鍋·茶憩開幕優惠活動:6/25~6/27凡提前訂位餐點可享5折優惠(不含鍋底、酒水、服務費);6/28~7/9提前訂位則可享餐點7.5折優惠(不含鍋底、酒水、服務費);活動期間於指定時間15:00排隊入店消費打卡並加入會員,可免費獲得炭焙烏龍奶茶一杯。(圖/品牌提供)還有球迷們絕對不能錯過的全台純度最高的運動餐廳-SPORTS NATION,既有全視線觀賽螢幕與數位互動,可讓消費者身歷其境,觀賽好夥伴的啤酒也沒缺席,百萬智慧自助取酒牆+爆汁系美式料理,盡情享受超high用餐氛圍。百萬智慧自助取酒牆也太霸氣!(圖/品牌提供)SOPRTS NATION開幕優惠活動:開幕首七日調酒牆暢飲1小時優惠價299元;6/25~7/31凡穿球衣至餐廳用餐,可享調酒牆暢飲一小時優惠價299元。(圖/品牌提供)當然潮美食公園不只要服務年輕人,就算是親子族群也可以在這裡找到適合的餐廳!日本雲雀餐飲集團旗下的「武蔵野森珈琲Diner」,在裝潢造景上,採用日本高原木質調森林系元素融入空間設計,舒適座位+柔和大自然與輕鋼琴音樂的放鬆療癒空間,帶小朋友來這邊用餐或和閨蜜好姊妹的聚會,約在這裡超適合。店內有提供瑞可達舒芙蕾、各式麵飯沙拉等西式休閒美食。(圖/品牌提供)武蔵野森珈琲Diner開幕優惠活動:開幕期間推出夏日芒果派對活動,個人主餐三選一搭配鬆餅/法式吐司與飲料一杯,售價520元;6/25~7/25消費滿1,000元加贈200元抵用券。(圖/品牌提供)
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檀島茶餐廳歡慶7周年 分享蛋撻創意吃法拿餐券、會員點數加倍送
近期全台掀起一股蛋塔風潮,除了千層蛋塔備受矚目,「港式蛋撻」亦是不敗選擇。在全台有9家分店的「檀島香港餐廳」,以經典192層酥皮蛋撻聞名全球,近期為歡慶來台7周年,特聘法國藍帶主廚洪哲煒融入法式甜點精髓,搭佐法國布列塔尼鹽之花、焦糖內餡,推出全新口味「海鹽焦糖蛋撻」。即日起至7/6還特別舉辦「蛋撻好食。好味。好好玩」活動,邀請民眾tag好友,搶檀島蛋撻優惠購,分享檀島蛋撻創意吃法還有機會獲得5,000元餐券!檀島蛋撻好吃的秘訣之一就是擁有192層酥皮,酥皮是用水皮和油皮合製,光酥皮就要耗費3天製作,繁複工序造就層層酥鬆,就算放涼了也不失口感,更是國際巨星周潤發的最愛。2024年推出的全新「海鹽焦糖蛋撻」,由法國藍帶主廚洪哲煒以獨家法式焦糖餡、法國優質天然鮮奶油精心調製,口感滑順細緻,並搭配人工手取頂級Fleur de sel de Guérande葛宏德鹽之花,呈現法式經典風味。主廚分享的創意蛋撻吃法示意圖。(圖/檀島茶餐廳提供)即日起至7/6在檀島周年慶期間,只要於官方粉絲團(https://reurl.cc/5vZ8Aq)活動貼文下方留言「蛋撻好好食」並tag 2位好友,即可以優惠價購買蛋撻;此外,檀島更廣邀蛋撻迷分享創意吃法,參加「蛋撻好好味」創意競賽,消費者可於各檀島門市購買任一款蛋撻,並運用創造力以照片或影片的形式,分享自己最喜歡最有趣吃蛋撻的方式,此次活動於檀島官方Facebook和Instagram平台上同步舉行,並設置多個獎項,7/7會進行FB、IG貼文按讚數的數字確認,獎項前10名會進行創意評分,參與者有機會贏得檀島5,000元餐券及新品海鹽焦糖蛋撻。檀島更分享創意蛋撻製作配方,並舉辦「蛋撻好好玩」活動,提供免費全台限量100組DIY蛋撻組,可線上預約領取(https://lihi.cc/hMqJa),讓民眾體驗自製的樂趣!檀島香港茶餐廳除了蛋撻,燒臘(如圖)、港點與涼茶亦很受歡迎。(圖/檀島茶餐廳提供)檀島香港餐廳亦於週年慶期間更推出「週週抽好禮」活動,凡加入檀島官方Line@,即有機會抽中新品海鹽焦糖蛋撻每顆48元嚐鮮價(原價單顆58元、6入320元)、港點買一送一及商品優惠券等好禮,還加碼舉辦「會員點數加倍送、專屬活動券」活動,詳細活動訊息可參檀島官方社群平台。「花朵千層蛋塔」。(70元,圖/老爺小花園提供)另外更別說自香港席捲台灣的千層蛋塔風潮,位於台北伊通公園旁的「老爺小花園」自家烘焙坊,即日起週一至週五中午新鮮出爐「花朵千層蛋塔」,讓餐廳瀰漫溫暖蛋奶香氣。「花朵千層蛋塔」嚴選日本及法國麵粉、法國AOP發酵奶油製作丹麥千層,內餡填入姊妹品牌玖尹中餐廳人氣蛋塔配方,烤至金黃酥香、層層分明,顆顆宛如盛開綻放的花朵,一口咬下酥脆千層塔皮,不只有卡滋脆響聲,內餡更細緻柔滑、交織蛋奶與焦糖香氣。若是剛出爐品嘗可享受濃郁香脆,亦可冷藏過享受烤布蕾般柔滑細膩的口感,令人吮指回味。
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三金曲樂團登香港接棒開唱 宇宙人化身美食導遊帶麋先生、Tizzy Bac吃香喝辣
宇宙人、麋先生MIXER 與Tizzy Bac日前宣布將於七月在東方之珠—香港麥花臣場館舉辦《Beginning LIVE》香港演唱會,三組金曲樂團接棒團戰,炮轟這個夏天。而宇宙人到港演出多次,更身為在香港搖滾樂「演出重鎮」指標場地Music Zone開過最多次演唱會的非當地樂團,對在地美食如數家珍,透露已準備好私人口袋名單,要當麋先生與Tizzy Bac的「美食導遊」。談起香港,三組樂團異口同聲大讚港式料理,麋先生爆料鼓手逸凡一個人可以吃三人份的豬扒飯,「我們也很喜歡小點,還有凍檸茶、菠蘿包、蛋塔等等,非常好吃。」Tizzy Bac也說隨意進到任何一家茶餐廳,看到店員都是阿伯、阿姨感覺就對了!宇宙人則分享:「若有空檔,想要跟大家一起搭船去長洲吃大排檔,這是當年我們喜馬拉雅山下山後的慶功行程。」熱愛吃辣的小玉還說想外帶一間滷水店的辣椒醬,已準備好擔任導遊分享美食給大家。到港演出多次的宇宙人透露已準備好私人口袋名單,要當好友們的「美食導遊」。(圖/相信音樂)這次的香港演出,不只歌迷期待嗨翻三天三夜,準備好收集每場演出,三組樂團也感到很興奮,表示期待以新的演出跟大家碰面。宇宙人說每場演出都有歌迷會秀出「全勤票根」給他們看,「很開心這一次20週年可以跟大家一起慶祝。」帶著《從地心竄出》唱遍台北、台中、高雄、廣州、深圳、南京、北京和上海等十座城市的Tizzy Bac,將在香港舉辦最終場演出,「雖然去年有到香港參加維港水上音樂會,不過專場演唱會已經睽違十年,希望大家一起嗨到從地心竄出!」麋先生上週剛結束《都是浪漫害的》台中場,提到下個月將首度唱進香港有點「忐忑」,「因為是第一次在香港舉辦演唱會,有種期待又擔心的感覺,相信《都是浪漫害的》不會讓歌迷失望的,這次最終場也會準備驚喜演出,請拭目以待。」《Beginning LIVE》將於7月25日由宇宙人《α:回到未來》二十週年演唱會打頭陣;26日Tizzy Bac 接力,帶來《從地心竄出》巡迴最終場;27日則由再度入圍金曲獎最佳樂團的麋先生壓軸收尾,以《都是浪漫害的》巡迴首度強勢登陸香港。三場演出將於6月12日正式開賣,還有「團團接棒」套票讓歌迷三天三夜接棒享受。Tizzy Bac睽違十年到香港舉辦專場。(圖/相信音樂)此外,宇宙人《α:回到未來》二十週年演唱會東京場將於6月15日、16日一連兩天在東京澀谷WWWX舉辦、8月10日移師高雄巨蛋;麋先生《都是浪漫害的》高雄場於今(8日)、明兩天在後台 Backstage Live開唱;Tizzy Bac迎接成軍二十五週年,今年預計有大計畫,鐵之貝克icon「小鐵」公仔實體化籌備中。麋先生首度唱進香港,表示心情有點「忐忑」,但誓言不會讓歌迷失望。(圖/相信音樂)
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檀島歡慶7周年推出用192層製作的爆漿「海鹽焦糖蛋撻」,太罪惡的美味!
元祖級香港茶餐廳檀島歡慶來台7周年,推出全新超美味的法式風味「海鹽焦糖蛋撻」!來到檀島,沒有人不會點一個經典蛋撻來吃,暖呼呼的熱蛋撻,絕對是人人最愛的必點選項!這回歡慶來台7周年,檀島特別聘請法國藍帶「馬尾」主廚-洪哲煒,融入法式甜點精髓,並佐法國布列塔尼鹽之花、焦糖內餡,重新詮釋港式蛋撻新食尚,推出全新「海鹽焦糖蛋撻」,鹹甜不膩的絕佳滋味,勢必再次引爆排隊風潮!(圖/黃筱婷攝)主廚更表示,檀島蛋撻之所以好吃,就是因為它有192層酥皮,酥皮是用水皮和油皮合製,光是酥皮就要耗費 3 天時間製作,並要「雪過夜」才能使用,相當考驗製作技巧,加入融合了似燉奶般有蛋奶混合的香氣,進入烤箱烘烤 20 分鐘,繁複工序造就層層酥鬆,就算放涼了也依然不失美味口感,這麼繁複的獨門絕技造就了好吃的蛋撻。難怪連國際巨星周潤發都說這是他的最愛!(圖/品牌提供)另外,香港人最引以為傲的養生煲湯、涼茶這回也同步推出!包括「港式漢補煲湯」-鮑魚鹿茸菇燉雞湯、胡椒豬肚雞湯,使用全台灣第一個規模化、生長全程不使用抗生素的「益活雞」,並以香港傳統煲湯料理手法製作,美味香醇滑順、滋潤補身,檀島引進港式傳統漢補的養生觀念,為台灣消費者在飲食上帶來更多元的選擇。(圖/品牌提供)檀島香港餐廳歡慶來台 7 周年,從 6/7 至 7/6特別舉辦「蛋撻好食、好味、好好玩」活動,邀請民眾 tag 好友,搶檀島蛋撻優惠購,分享檀島蛋撻創意吃法,有機會獲得$5,000 餐券。檀島更分享創意蛋撻製作配方,提供免費限量 DIY 蛋撻組讓民眾體驗自製樂趣!此外,周年慶期間還有週週抽好禮活動,只要加入檀島會員 Line@就可抽新品海鹽焦糖蛋撻$48 嚐鮮價、現做港點買一送一等優惠,會員還享有點數加倍送、專屬活動券等活動,超多回饋好康,千萬別錯過!(圖/品牌提供)
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大巨蛋遠東Garden City商場開幕!14家首次登場餐廳,最強餐酒館、運動餐廳、當紅火鍋、燒肉、拉麵、還有24小時飲茶登場!
大巨蛋開幕半年,大家不斷敲碗的商場餐廳美食也確定在明天5/30開幕囉!由遠東SOGO團隊經營,整個大巨蛋購物商場命名為「遠東Garden City」,以「城市綠核心」、「首都中心花園」購物中心為概念,商場面積佔地3.6萬坪,將成為台北市中心最大的購物商場。(圖/品牌提供)Garden City坐擁四大零售餐飲區域,幅員廣大,結合文創與各項國際運動賽事、表演活動,將成為超大型國際休閒、遊憩、觀光景點。「遠東Garden City」第一波搶先開幕的就是購物中心內好潮美食公園D區的14家餐廳,遠東SOGO董事長黃晴雯表示:「遠東SOGO經營團隊在拿到大巨蛋案子後,就不斷地在思考,在台北市甚至台灣,就缺乏像花園一樣的購物中心,也因此我們把他命名為「遠東Garden City」,將是挑戰台灣首個複合式 MALL 的新業態,今年年底也有大聯盟等級賽事將登場,每次賽事都可帶來三萬多到四萬多人潮,也看好潮美食公園首波D區開幕後一年可帶來8億元業績,期待讓球迷感受到潮美食公園的爆發力,感受不一樣餐廳新型態」。明日5/30首波開幕的大巨蛋周邊圓形廣場「潮美食公園GOURMET PARK」,包含14家主題餐飲大店,其中有「STAR HUTONG星胡同」、「SPORTS NATION」、「湊湊火鍋·茶憩」、「Lit Lit」、「大巨星港式飲茶餐酒館」…等5家全台首店、1家全球概念店、3家百貨首店、1家台北首店,多元化的餐廳菜系與特色餐廳讓你大飽眼福和口服,包含日式燒肉、日式拉麵居酒屋、美式運動餐廳、港式料理餐酒、韓式酒館、台式鍋物料理…等,滿足台北不同族群的喜好。加上也首度有許多家營業到凌晨、還有24小時營業的餐廳,準備為東區信義區「夜”食”尚」揭開新的序幕。另外開幕期間還有精彩的開幕優惠,APP會員數將突破150萬,慶祝遠東Garden City「潮美食公園GOURMET PARK」開幕,SOGO/Garden City APP推出新會員大募集活動,只要新下載,就立即贈送200點,更可同步兌換100元美食購物金立即享用!最多可兌換1000元,讓你在開幕期間,除了各餐廳優惠外,還能再立即折抵省一波,絕不容錯過。14家主題餐廳占地1300坪 還有24H營業不停歇有養寵物和親子家庭有福了,這次「潮美食公園GOURMET PARK」,主要規劃南北面兩大主題餐廳區,包含以美食不夜城為主軸的南面7家餐廳外,更有適合親子萌寵的北面7家餐廳,其中還有4家寵物友善餐廳,餐廳空間從40坪的主題餐廳到200坪餐飲大店,共佔地約1300坪、1422個座位數,餐廳營業時間更首度打破百貨既有的營業規劃,從早上7:30開啟一天最chill的早午餐,到夜晚下班甚至周末凌晨的舒壓聚會,另外還有24小時不停歇的餐飲服務,貼心符合不同族群的用餐需求,讓所有人在任何時間都能隨時輕鬆品嚐美食。STAR HUTONG星胡同全台獨家首店,由「星宇航空」與「胡同燒肉」及「VG TAIPEI」聯手打造首間航空主題燒肉店-「STAR HUTONG星胡同」,開幕期間端出最具特色餐點與精彩的好康優惠,精選跨國界航線餐點元素,結合經典燒肉手法,創作出全新的燒肉餐酒風格,開幕期間凡點指定特餐及贈送神秘菜色一品。由「星宇航空」與「胡同燒肉」及「VG TAIPEI」聯手打造首間航空主題燒肉店-「STAR HUTONG星胡同」(圖/品牌提供)美式運動餐廳「SPORTS NATION」全台純度最高的美式運動餐廳,金色三麥旗下、台灣在地全新精釀啤酒品牌-全台首店「SPORTS NATION」帶來百萬智慧自助取酒牆,讓你身歷其境球場看賽事與喝啤酒的爽快感。開幕期間端出獨家販售-超澎湃老海港海鮮拼盤,選用頂級鱈場蟹腳、澎湖淡菜、嚴選大蝦等新鮮海產,搭配美國道地Old bay香料,激發出海波浪帶來的鮮美,另開幕首七日調酒牆暢飲1小時,優惠價299元(圖/品牌提供)湊湊火鍋·茶憩香港上市集團呷哺呷哺旗下新穎的台式麻辣火鍋尬茶飲-全台首店「湊湊火鍋·茶憩」登場,開幕祭出首周限定優惠餐點6折起,日本A5級和牛5.3盎司,享加購價388元(每桌限一份)(圖/品牌提供)大巨星港式飲茶餐酒館首度迎來24小時營業不停歇以港式餐飲結合餐酒館形式-全台首店「大巨星港式飲茶餐酒館」(圖/品牌提供)早午餐Lit LitBrunch Bar為概念的全新早午餐品牌「Lit Lit」。提供一個都市人解放的空間。以輕盈早午餐為前導,徜徉於輕酒精與無酒精的世界,賦予城市新鮮無負擔的選擇。開幕優惠5/30-6/2,*指定品項買一送一【楊桃梅子綠】無酒精 售價150元、有酒精 售價250元、【蘋果櫻花咖啡】無酒精 售價150元、有酒精 售價250元。(圖/品牌提供)一風堂BAR IPPUDO來自日本福岡的人氣拉麵「一風堂BAR IPPUDO」,為大巨蛋打造日式居酒屋全球概念店(圖/品牌提供)露營感餐廳--螢火部落以鑄火料理為招牌,將自然、露營和美食融合在一起的百貨首店「螢火部落」。(圖/品牌提供)週末炸雞漢堡俱樂部 超人氣炸雞店-週末炸雞漢堡俱樂部,打造全新精品速食品牌,台式風格炸雞啤酒主,打台辣極嫩脆雞與快樂炸雞堡經典組合,選擇你最愛的辣度,搭配啤酒或汽水,絕對是台北最快樂的炸雞天堂。《開幕優惠5/30-6/9》每天消費前100位送炸雞券&周末炸雞漢堡俱樂部限定紀念品。(圖/黃筱婷攝)蔬食料理PRESERVE寵物友善餐廳的蔬食新創意料理PRESERVE,也是百貨第一家開店,每天提供各式各樣新鮮現烤的麵包及創新餐點,透過我們熱愛研發料理及對酪梨的熱情與創意,將保存自然、守護地球的理念融入在每道菜色中,大膽展開一場Avocado Show吧!開幕優惠,首二週消費滿100元送任一口味現烤可頌。(每人每次限送一份,每日限量50份送完為止)(圖/品牌提供)
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顧客控遠百A13朱記餡餅「吃到生豬肉」:生到發亮 衛生局要查了
自從寶林案釀死後,台灣民眾特別關注食安問題,日前一名網友就爆料,自己在遠百信義A13店的朱記餡餅粥店購買豬肉餡餅,沒想到吃的時候,卻發現內餡竟然還是生的,而且這也導致他後續出現肚子不舒服、發燒等症狀,對此,北市衛生局也於今(25)日表示,將派員前往稽查。該名網友在爆料公社發文表示,自己在大遠百知名港式料理朱記麵食館用餐,點了豬肉餡餅,但卻發現肉餡竟然還生的發亮,「我當場嚇了一跳!這太離譜了」。原PO也表示,當時餐廳有說可以免單並多送餡餅,因為自己急著回去上班,所以只好先答應了,但後來想到食安問題不應掉以輕心,特別是之前發生的寶林茶室粿條事件也是在同一個大遠百信義A13,因此決定公開此事。原PO也提到,「後來回家後我肚子超不舒服還發燒,才發現豬肉可能有寄生蟲問題,所以趕緊爆料希望衛生局能夠進行稽查。」貼文曝光後也引起網友熱議,不少人紛紛留言表示,「生到我彷彿還聽見牠走路的聲音」、「我好像聽到主廚的怒吼」、「好扯」、「好新鮮哦」、「太離譜了吧」、「現在的食安跟現在的人工作態度有很大的關係,有少數人,工作真的是很隨便」、「這生到只要不是實習醫生、應該都救的活吧」、「廣式餐廳賣德國料理」、「非常非常的生…」、「我的天阿,他現在只需要一個CPR,他就可以回豬窩吃飯了」、「看的出來他很新鮮,還沒發黑」。對此,北市衛生局也回應媒體,將派員前往餐廳稽查。北市衛生局表示,若有發現缺失,會要求餐廳要在限期內改善,如複查不合格,將依規定開罰。
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線上旅展搶好康 持華航登機證入住飯店免費升等套房 超值餐券最低250元起
瞄準夏季旅遊與大啖美食的熱潮,各家飯店紛紛推出線上旅展,想撿優惠、搶好康的人快點看過來!台北福華大飯店即日起至5/31推出線上旅展,攜手40年來首度跨界合作的中華航空共推「豪華大禮包」三重送!凡7月底前持華航登機證入住台北福華,皆可享免費升等至尊爵套房機會(價值17,000元),入住配備多款精品家具的古典花梨木風味房型,享受The Rosewood Club尊爵專屬禮遇(包括免費享用Rosewood Lounge茶點、使用會議室與洗燙衣等服務);若於線上旅展購買台北福華住宿券、可抽華航美國西雅圖商務艙機票一張;另將於5/31~6/3舉辦的「2024台北國際觀光博覽會」旅展現場,若持福華聯名卡至華航攤位購買機票(編號B522)還可享點數三倍贈送,強強聯手一次搶攻國內外旅遊市場!年年熱銷的彩虹座通用自助餐券每張1,450元,可盡享各式主題自助美饌。(圖/台北福華大飯店提供)此外,擁有台、港、浙和西式四大人氣餐廳的台北福華,也一次開賣6款超值餐券,包括主打小家庭市場的「中式餐廳合菜餐券」,每張3,499元,買5贈1每張優惠價2,915元;鎖定團體聚餐客群的「中式十人桌菜餐券」每張15,888元,買10贈1每張優惠價14,443元,以上兩券皆可通用珍珠坊、蓬萊邨與江南春三大老字號中菜餐廳。另還有目前正推出以美國德州與墨西哥風味料理為主題的彩虹座自助餐,共有「彩虹座通用自助餐券」每張1,450元、「彩虹座午/晚餐套票」每套5張共7,000元,和「彩虹座下午茶套票」每套5張共4,500元等三種方案選擇,以及「珍珠坊港點粵菜任你選餐券」1,150元,可享用數十道港式美食吃到飽!詳情可見官網(https://reurl.cc/jWq55m)。慕軒飯店推出優惠57折的「GUSTOSO義大利餐廳&URBAN331威士忌酒吧」餐飲通用券」,每張1,280元。(圖/國泰飯店觀光事業提供)和逸飯店‧台南館的Cozzi KITCHÉN推出優惠57折的「親子組合下午茶暢遊套餐券」,每張650元、買6送1,餐券內容包含下午茶套餐及奇趣操場暢遊券乙張。(圖/國泰飯店觀光事業提供)另外看準商機,國泰飯店觀光事業也於5/17至6/10推出夏季線上旅展,集結旗下和逸飯店、慕軒飯店、台北國泰萬怡酒店及巧虎夢想樂園,推出餐飲通用券、星級海洋夜宿券及樂園入園券,餐飲通用券最低250元即可入手;吃貨們最愛的單人自助餐券則下殺73折,一張只要950元;親子旅客必買的「巧虎夢想樂園」入園券含海洋世界舞台表演,一大一小入園券只要790元,再送乙位13歲以上兒童或陪同成人一起入園共樂!若於旅展期間透過指定連結(https://reurl.cc/bV9xMy)加入「AMAZZING CLUB滿意客計畫」會員,再加碼贈送房型升等券乙張!詳細商品資訊可參考官網,包括國泰飯店觀光事業線上旅展官網(https://reurl.cc/XGEdEe)、台北國泰萬怡酒店線上旅展官網 (https://bit.ly/3F1Mu96),KKday及Klook同步販售。入住新開幕的嘉義福容voco酒店3天2夜,平均一晚3,839元,相當於下殺1.8折。(圖/福容大飯店提供)福容大飯店則將於5/20~6/7線上旅展期間,推出往年熱銷的「聯合住宿券」,一套5張14,500元,買10送1優惠價29,000元,平均一張只要2,636元;享福卡會員獨享買15送2,平均一張更只要2,559元。此次福容集結全台18家分店任選入住,最大亮點為入住嘉義福容voco酒店,3天2夜使用3張住宿券,平均一晚3,839元,相當於打1.8折超划算!線上購買電子票券皆可轉贈,多人分享彈性使用更方便。此外,福容會員只要購買成套商品,於5/20~6/23期間憑發票登錄享福卡APP即可參加抽獎,有機會獲得環島任你遊住宿券等多項好禮。4人出遊入住福容徠旅墾丁店,每人每晚只需要640元,還能前往滿洲港口吊橋,欣賞呈現粉紅鏡面的溪湖景致;福容花蓮店推出4人入住海景家庭房3天2夜,使用3張券平均一晚3,839元,每人每晚千元有找;而為迎接夏日,全台最大水上樂園「馬拉灣」將於5/18開園,麗寶福容店更是推出加碼優惠,只要使用3張住宿券即可入住3天2夜(7~8月、農曆春節不適用)。詳情可查詢官網(https://www.fullon-hotels.com.tw/)。
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帶媽媽大啖異國美食、用味蕾環遊世界 消費滿額再送康乃馨
一年一度慰勞媽媽的時候到了,今年母親節不妨就用異國美食帶媽媽來趟舌尖上的遨遊吧!在新北、台北、桃園等地擁有7間分店的「BUNA CAFÉ布納咖啡」,即日起~5/19特別設計單人套餐、四人套餐的母親節限定菜單,集結多國特色美食料理,更貼心準備康乃馨與卡片,讓大家能將心意好好傳遞給母親。「避風塘鮮蝦義大利麵佐炙燒龍蝦」。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)「紐西蘭P.S沙朗佐墨哥豬助海陸餐」。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)套餐主菜有多種選擇,喜歡重口味的人可挑選港式的「避風塘鮮蝦義大利麵佐炙燒龍蝦」,是將蒜碎、紅蔥酥、豆酥炸香成炒料,加上辣椒、蔥花後與彈牙鮮蝦、義大利麵一同爆炒而成;喜歡豐富品項的人則可品嘗「紐西蘭P.S沙朗佐墨西哥豬肋海陸餐」,其選用紐西蘭飼養24到36個月的優質閹公牛或未孕的母牛,具有細緻油花與軟嫩肉質,而草飼牛的Omega3脂肪酸更是穀飼牛的2~4倍;肉食控則不能錯過「德式豬腳佐法式羔羊海陸餐」,嚴選紐西蘭飼養6個月的羊隻肋排部位,肉質細緻又沒有羊羶味。其他還包括義式的「波隆那肉醬千層麵佐水波蛋」、「帕瑪森起司燉飯佐爐烤龍蝦」,以及日本風味的「奶油起司燉菜」等選擇。單人套餐也推出好康優惠,可以299元優惠價加購半隻龍蝦,或者以199元加購3顆炙燒干貝;四人套餐則可自由選擇4杯飲料(含精選酒精飲品),並搭配蒜香佛卡夏麵包,再依各自喜好挑選沙拉、小品和主食,共同打造專屬饗宴。趁著節日用特色飲品及甜點好好犒賞媽媽。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)為了慶祝母親節,BUNA CAFÉ布納咖啡還推出了全新的「桑格利亞特調」,這款調酒選用來自西班牙D. O Jumilla產區的優質葡萄酒為基底,搭配新鮮現榨的柳橙汁和蘋果片,調和出既清新又具層次感的飲品;另外還可選擇「冰釀冰滴咖啡」,將經過12小時慢滴萃取的深焙咖啡豆,再冷藏發酵24小時以上,入喉能嘗到濃郁巧克力味,尾韻還有發酵後的威士忌酒香。甜點則不能做過「法式蘋果塔」,是將新鮮蘋果用焦糖翻炒,隨後加入肉桂粉、泡酒葡萄乾及香草豆莢增添風味層次,再灑上酥菠蘿烘烤而成,罪惡感就先拋到一旁吧!母親節活動會贈送康乃馨與卡片。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)BUNA CAFÉ每個店面都超過100坪以上,新北中和公園分店在2024年還推出全新場域「宴會廳」。(圖/BUNA CAFÉ布納咖啡提供)BUNA CAFÉ布納咖啡現也同步推出三大活動,1.「贈送康乃馨」:凡5/11~5/12點套餐或單點滿600元即贈送康乃馨一朵及卡片;若女性消費者達到低消或點套餐,也會贈送康乃馨一朵(送完為止);2.「酒類品項第二杯半價活動」:即日起只要到所有布納咖啡店上消費,所有酒類不需同品項即可享第二杯半價(價低者優先)。3.「滿額集點活動」:即日起至6月底登場的「布納咖啡月」,只要於活動期間內到各分店消費,單筆滿600元即可獲得該分店店章一枚,集滿7間分館可獲得價值3,000元的貴賓券(數量有限,換完為止)。若沒集滿7間店章也有好康可拿,如集不同2店章可兌換「任選飲品乙杯」、集不同3店章兌換保溫瓶乙個、集不同4店章可兌換「500元貴賓券兩張」、集不同5店章兌換「500元貴賓券三張」、集不同6店章兌換「500元貴賓券四張」、集不同7店章可兌換「500元貴賓券六張」(貴賓券使用期限為2024/12/31)。就饗鐵板燒推出2人以上同行,穿紅或藍色服飾依人數消費單人海陸套餐,獨享海鮮盤即可免費升級「鮑魚海鮮盤」。(圖/王品提供)另外臨近母親節,王品旗下鐵板燒品牌表示不必等到週日,即日起帶媽媽用餐直接加菜。只要2人(含)以上同行到「就饗鐵板燒」用餐,穿紅色或藍色服飾,到店消費與人數相同的單人海陸套餐,套餐中的獨享海鮮盤皆可免費升級「鮑魚海鮮盤」;「hot 7」則推出即日起到5/31,到店消費2客套餐,並拍照打卡標註「#海派蝦蝦叫」,即款待「嗆香鮮蝦」1份,其嚴選新鮮大蝦,加上香醇酒香與微辣胡椒,經鐵板大火嗆燒,每一口都鮮甜過癮。即日起到5月底,到「阪前」消費套餐,即可用499元加購「炙燒鮪魚戰斧」與「柚見果香特調」2杯。(圖/王品提供)或者也可帶媽媽到「阪前和牛鐵板燒」享受日澳和牛七吃,即日起到5/31,不限平、假日,到店消費套餐,可用優惠價499元加購價值980元的「炙燒鮪魚戰斧」與「柚見果香特調」2杯飲品,大大提升滿足感。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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香港好好玩1/帶媽媽品嘗香港美食、嗨玩主題樂園 3天2夜自由行7,888元起
近在咫尺的香港兼具語言通、飛行時間短、航班多等優勢,最適合來趟說走就走的小旅行。近期香港旅遊發展局特別推薦適合帶媽媽出遊的六大寵愛行程,希望讓媽媽能好好放鬆。同時旅行社也同步推出寵愛媽咪專案,香港3天2夜自由行未稅價只要7,888元起,還把景點門票、交通卡、網卡、餐飲券通通安排好了!到海洋公園可以搭乘24米高的彩虹「摩天巨輪」(左)居高臨下俯瞰無敵山海景,也可欣賞知名的「海洋奇觀」。(圖/香港海洋公園提供)香港迪士尼推出全新夜間無人機表演「超能覺醒:空中反擊戰」。(圖/香港迪士尼提供)首先推薦帶媽媽重溫青春的樂園行程,已開幕超過45年的香港海洋公園是世界級主題樂園之一,不妨帶媽媽欣賞園區名列全球十大水族館之一的「海洋奇觀」,遊客可走進珊瑚礁隧道,在13米的巨型觀賞屏前,見到超過400個品種、數千條珍貴魚種不停游動;園內更有大熊貓、小棕熊、樹獺、狐獴等人氣動物,以及近百隻企鵝、海獅、海象、水母等海洋生物。遊客還可提前於官網預約,讓媽媽化身護理員,與高人氣動物近距離互動。由於園區環山面海,大家在挑戰機動遊戲的快感之餘,還能搭乘香港獨有205米沿海高空的「登山纜車」、東南亞最高觀光塔之一的「海洋摩天塔」及24米高的彩虹「摩天巨輪」。此外,亦有裝飾五光十色的霓虹燈招牌、呈現懷舊風的「香港老大街」,讓人彷彿走進時光隧道體驗香港舊時回憶。另外還有備受大小朋友喜愛的香港迪士尼樂園,5月前往一遊除了可體驗限期回歸、讓人少女心萌發的「達菲與好友同萌遊」,4月26日至6月10日還集結漫威英雄推出全新日間表演「超能覺醒:史達科技展保衛戰」及夜間無人機表演「超能覺醒:空中反擊戰」。如果媽媽喜歡超級英雄電影或相關漫畫,還能帶她選購一系列全新漫威主題裝備,品嘗超能力主題美食補充能量。而且香港迪士尼長者門票(65歲或以上)只要100港幣(折合新台幣約420元),真的太划算!搭乘昂坪360全新全景纜車Crystal+可飽覽大嶼山美景,造訪天壇大佛。(圖/香港旅遊發展局提供)想要祈福的可以帶媽媽到超過百年歷史的「油麻地天后廟」,這裡仍保有不同年代的石獅子、廟碑、銅鐘、鼓台等文物,被列為香港法定一級歷史建築物。而且廟方從2021年起便推出「天后聖母龍舟奉金箔祈願」服務,可以18港幣(折合新台幣約75元)購買一片金箔,自己動手黏貼在龍舟模型上,不同的黏貼位置代表祈求工作、財運、學業等意涵,儀式感十足。此外,還可前往「大嶼山」、帶媽媽去知名景點昂坪360,並搭乘車廂幾乎全透明設計的全景纜車Crystal+,體驗360度飽覽山海美景的絕佳視角。抵達昂坪後可以造訪全球最高的戶外青銅坐佛天壇大佛和百年古剎寶蓮禪寺,還能享用特色齋菜。亦可順路前往大澳漁村感受純樸韻味,乘船欣賞水上棚屋。帶媽媽到長洲體驗悠閒愜意的香港離島風情。(圖/香港旅遊發展局提供)前往廟街美食街可帶媽媽吃遍各類港式街頭美食。(圖/香港旅遊發展局提供)若想來趟離島慢活之旅,則可前往長洲小島一日遊,有別於香港市區繁華風景,長洲保留了漁村傳統風貌,島上也有各種文青小店,讓長洲呈現懷舊與創新兼具的魅力。在此可以散步或租腳踏車漫遊,除了掃街長洲的平安包、大魚蛋、芒果糯米糍等街頭美食,別忘了一探家喻戶曉、傳說中藏有海盜寶藏的張保仔洞,傍晚再到碼頭附近的海鮮酒家,一邊看日落一邊品嘗海鮮大餐。而廟街更是香港獨有的夜遊熱點,除了可和媽媽一起購物,見證媽媽多年殺價功力之外,現在廟街也換上全新面貌,像是佐敦廟街牌坊入口處新增了許多特色美食攤位及懷舊小食流動攤檔,可一站式品嘗各種香港街頭美味,這裡還有多個具老香港及廟街元素的打卡藝術裝置,別忘了幫媽媽拍照打卡上傳;喜歡精緻英式下午茶的媽媽,則建議不妨到能欣賞維多利亞港迷人景致、富麗堂皇的酒店,品嘗精緻鹹、甜點。可樂旅遊母親節專案結合嘉里酒店主題下午茶,讓媽媽當一下優雅貴婦。(圖/香港旅遊發展局提供)為了慶祝母親節,也有多家旅行社推出寵愛媽咪專案,像是東南旅遊推出香港3天2夜自由行,搭配觀塘悅品海景酒店並贈送昂坪360纜車來回票,每人未稅7,888元;五福旅遊的3天自由行套裝則主打銅鑼灣利景酒店4人一室並贈送香港海洋公園門票,每人未稅8,388元;可樂旅遊則以輕奢體驗為賣點,主打五星的嘉里酒店並安排酒店主題下午茶,還送單程機場接送,每人未稅價14,999元,不妨為媽媽安排一趟母親節感恩之旅吧。
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打開便當驚見「2隻蟑螂塞肉裡」 他崩潰曝超噁畫面!汐止燒臘店認了
台灣近期深陷食安風暴,引起全台民眾恐慌人人自危,一名網友發文控訴,他前往新北市汐止區的某間港式燒臘店消費,怎料返家後打開一看,竟赫見2隻蟑螂黏在雞肉上,讓他瞬間食慾全無,氣炸直呼「我就不相信這麼大隻看不到!」對此,涉事店家也坦承衛生缺失致歉了。一名網友在臉書社團「汐止集團」曬出便當照片,發文怒批「真的傻爆眼…在這食安意識如此緊張的狀態下,怎麼還是有這樣的便當店。最扯的是...兩隻(一隻是完整的,一隻被截半)我就不相信這麼大隻看不到...看了頭都暈了,整個氣炸了」,盼相關單位可以介入關切。針對便當驚見蟑螂屍,燒臘店負責人也在留言區認了有疏失,「因為這兩天我們社區有消毒,可能造成蟑螂從外面跑進來,我們疏忽沒有注意到小強爬進食物裡,造成你食慾不佳,我們感到千份的歉意,我們願意賠償你的精神損失和金錢損失,同時我們會多加注意衛生,也會請消毒公司來處理,真的很抱歉。」貼文曝光後,網友紛紛留言直呼噁心,「還好我都不吃這家,看起來就髒髒的」、「好噁~~往後都有陰影了」、「以前吃過就有蟑螂!超恐怖」、「他們的衛生本來就沒很好」、「那個蟑螂都嵌在肉上了…」、「每次看到加蟑螂的都是燒臘,現在已經很久不吃燒臘了。」
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「吉祥道」開箱2/全台首間!萬秀洗衣店二代店、豚門厚切豬排、大吉團餐廳這裡才有
在台北信義區全新小百貨「吉祥道」試營運期間,有些品牌已讓不少網友好奇朝聖,其中討論度最高的可說是「萬秀洗衣店」的二代店「萬秀洗濯實驗室」。最初因為孫子張瑞夫突發奇想、善用洗衣店中被客人遺棄的衣服,幫阿公萬吉和阿嬤秀娥進行時尚穿搭,而讓來自台中后里的73年老洗衣店被大眾熟知。而張瑞夫繼創設萬秀洗衣店永續循環媒體平台,提倡洗衣職人精神,並藉此延續被遺棄在洗衣店衣物的第二生命後,現又打造全台首間旗艦店「萬秀洗濯實驗室」,提供24小時自助洗衣服務,並攜手咖啡品牌COFFEE LAW跨界合作店中店形式,來此不只能洗衣、喝咖啡,還能品嘗清酒、聽音樂、看展覽,成為新舊交融的有趣場域。店內提供24小時自助洗衣服務(右下)還吸引外國遊客上門,在這裡也能買到萬秀周邊商品(左)、聽音樂打發時間。(圖/魏妤靜攝、吉祥道提供)萬秀洗濯實驗室設有清酒投幣機,只要選好想喝的酒、向櫃台購買相應代幣數量,便可微醺一番。(圖/魏妤靜攝)萬秀洗濯實驗室2樓有COFFEE LAW店中店,吧檯旁吊掛的T恤印製了咖啡menu,4/13至4/20凡為COFFEE LAW會員可享全品項9折。(圖/魏妤靜攝)張瑞夫提到,原本阿公、阿嬤打理的萬秀洗衣店,就是周邊鄰居暫時寄放小孩、一同揀菜與聊天的場所,彷彿另類社區交誼中心。他現在打造二代店,也想開創洗衣店的各種可能,除了提供自助洗衣、代客洗衣與衣物修改等服務,甚至有清酒品牌「澈」嚴選清酒,只要向櫃台購買代幣即可在洗衣空檔投幣買清酒、小酌一杯;一旁還提供飛輪可小小運動噴汗,並有和介紹全球音樂新訊的「樂手巢」合作挑選的音樂,5月起也預計陸續推出小展覽或品酒會等活動;走上2樓還有COFFEE LAW店中店,空間寬敞、日光灑落,為呼應樓下的萬秀,還將menu直接印在吊掛的T恤上,讓人會心一笑。4/13吉祥道開幕日早上10:30,阿公萬吉也將來到萬秀洗濯實驗室與張瑞夫一起發放湯圓給上門客人,分享二代店「入厝」喜悅,至 4/14 前到店精緻乾水洗、咖啡、清酒、購買周邊商品,均享9折優惠,詳情可至粉絲頁(https://www.facebook.com/wantshowlab)查詢。炸豬排丼飯「大盛」可依喜好選擇噶瑪蘭黑豬或究好豬,豬排醬汁也加入水果以清香解膩。(398元,圖/魏妤靜攝)豚門特選台灣有機農場生產的「富硒蛋」每日新鮮配送,煎出半生熟如歐姆蛋口感的金黃燒蛋(左),右為「特盛豬排丼飯」厚達4公分的究好豬。(圖/魏妤靜攝)豚門板前座位上方懸掛日本神社常見的祈願麻繩裝飾,呼應吉祥道專賣幸運的宗旨,用餐限時50分鐘。(圖/魏妤靜攝)另外厚切豬排專賣店「豚門」同樣是首次亮相,雖僅有7個吧檯位與一桌4人桌,空間小但用料一點都不馬虎。不僅嚴選台灣優質宜蘭噶瑪蘭黑豚、精品豬肉品牌究好豬、宜蘭夢田越光米,還有內含豐富礦物質與葉黃素的陽光富硒蛋,獻上台灣究極炸豬排丼飯,套餐售價330元起,附高麗菜絲、味噌湯可免費續乙次。店內豬排飯共分為:「特盛」680元,含350公克究好豬+200公克越光米飯;「大盛」398元,含220公克噶瑪蘭黑豬或究好豬+180公克越光米飯;「並盛」330元,含150公克噶瑪蘭黑豬或究好豬+150公克越光米飯。其中厚達4公分的「特盛豬排丼飯」每日僅限量8份,選用究好豬厚切,舒肥後炸至金黃酥香,肉質厚實、粉嫩多汁;而於宜蘭冬山並以酒糟、豆渣、巧克力、果醬等混合飼料餵養的噶瑪蘭黑豚,則是肉質成熟度高且肉味較足,可依個人喜好選擇。歡慶開幕,4/13開幕首日凡拍照打卡者,「大盛炸豬排丼飯」可享半價優惠,售完為止。大吉團餐點設計以厚工創意手路菜為核心。(圖/魏妤靜攝)大吉團為迎回往日辦桌文化情懷,將不定期舉辦辦桌活動。(圖/吉祥道提供)再說到另一間中式餐廳「大吉團」,其前身源自達永建設曾開設的「阿達阿永」餐廳,現由精緻台式套餐轉型為精緻熱炒與大排檔,延續主廚「實在、厚工、有料」三大特點研發菜單。團隊耗時一年將多元菜系創意結合台菜,推出包含港式、湖南湖北、四川等地菜色,原物料則與小農合作使用各地精選食材。推薦菜色包括選用台東小農醃漬酸菜製成的「酸菜泡椒豬」、耗費32小時完成的手工菜「蒜香脆皮雞」,以及奶香與花椒碰撞海陸雙拼的獨家創意料理「奶爆蝦蝦牛」等。其中「酸菜泡椒豬」是將客家鹹菜豬結合川菜,搭配燈籠泡椒、山野泡椒,並以金華老火煲雞湯的雞白湯底清燉豬五花而成,而酸菜更來自台東當地的婆婆所醃漬,數量有限、僅能製作150份料理。大吉團也針對開幕推出雙重優惠,包括4/13~4/30凡追蹤大吉團及虎牌啤酒IG,即可試飲虎牌冰釀一罐;4/13開幕日起至大吉團用餐,於Google商家評論或社群打卡分享,即贈飲品一罐。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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飯店端粽提前預購 鮑魚、龍蝦奢華入餡 經典台味囊括南北特色
為搶攻端午商機,各家飯店提早推出粽子禮盒早鳥預訂。像是台北福華大飯店即日起正式開曼「端午豐饌‧隆粽饗宴」端午禮盒,由江南春、珍珠坊和點心坊三大餐廳主廚攜手,共同推出近20款粽子口味,包含網羅南北特色的古早台味經典粽、要價近千元的港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和日式冰心粽等,4月30日前預訂再享全品項早鳥9折優惠。在福華粽禮中,江南春經典款「古早味飄香粽」去年熱銷近600顆,今年主廚劉宜嘉再次精心設計「端陽飄香粽禮盒」,一次可品嘗8種不同風味粽,除了傳統的湖州鮮肉粽、御品八鮮粽和辣味犇粽等,還有新品「雙寶酒糟鮮肉粽」將五花肉以難以取得的黃酒糟醃漬浸泡24小時,風乾一天後再烘烤,鎖住濃濃酒粕香氣;以海鮮為主角的「紅燒鮑魚粽」,則將新鮮鮑魚以加入金華火腿的特製老母雞醬汁一同熬煮,再將吸收海陸精華的湯汁融入米飯中,打開粽葉就能聞到撲鼻而來的香氣。珍珠坊推出的「廣式福粽禮盒」包含6種口味,廣納海味山珍。(1,388元,圖/台北福華大飯店提供)「冰心Q粽禮盒」含黑糖紅豆麻糬、莓果荔枝玫瑰、百香果芒果麻糬、日式玄米茶柚子麻糬各2入,買粽禮即贈保冷袋一只。(880元,圖/台北福華大飯店提供)而以道地港式料理聞名的珍珠坊,今年也在「廣式福粽禮盒」再添新意,主廚葉晉誠特別獻上「紅糖蓮子豆沙粽」,外皮使用清甜的紅糖,包裹綿密紅豆沙和蓮子;另一款要價988元的「吉利八寶裹蒸粽」則是今年單價最高的奢華代表,內含干貝、鮑魚和松阪豬等8種山珍海味,包裹成飽滿的四角形,需水煮8小時至餡料和糯米軟爛鬆化,是少見的傳統港式粽;而至今累計熱賣超過上萬組的點心坊「冰心Q粽禮盒」,今年推出「百香果芒果麻糬」和「日式玄米茶柚子麻糬」兩種新風味,結合夏季清爽水果和豆沙與靜岡抹茶餡料,讓酸甜滋味在口腔迸發。除了早鳥9折,官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低優惠85折起,每組禮盒額外贈送保冷提袋一只,詳情可查詢官網(https://shorturl.at/tCDQ0)。「龍王極品鮑魚粽」 再升級,6頭吉品鮑、北海道干貝、活龍蝦奢華入粽。(2,880元,圖/六福旅遊集團提供)「豐融家傳燒肉粽」。(1,380元/5入,圖/六福旅遊集團提供)另外六福旅遊集團粽子預購也提前開跑,包括限量推出每年引起搶購潮的「龍王極品鮑魚粽」,今年龍王粽極致升級,將世界三大名鮑六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級海鮮包入肉質Q彈的鮮活龍蝦,搭配以自然農法放養的潘氏農場鹹蛋黃、飽滿厚實的北菇,並用古法手炒的銀川有機長糯米包覆,每組2,880元、限量600組,讓鮮美精華與綿密糯米交融,以此搶攻高端送禮市場。還有年年熱銷上萬顆的「豐融家傳燒肉粽」,特選肥瘦相間的黑毛豬五花,以老雞、雞腳熬成的獨門醬汁煨滷,遵循古法以炆火慢燉燜燒,讓肉質吸附滿滿膠質,搭配特選瑤柱干貝,再添以北菇、鹹鴨蛋黃、花生及魷魚等配料,呈現經典北部粽的雋永美味,購買附贈六福永續環保保溫提袋,5入售價1,380元;即日起開放預訂(https://www.leofoofood.com.tw/),5月19日前預購付款享88折,單筆消費滿15組享本島單一地點滿運優惠,大宗購買另有超值優惠。福容2024端午福粽禮盒每組10顆、售價1,280元,即日起限量搶購。(圖/福容大飯店提供)而福容大飯店也獻上2024端午福粽禮盒,涵括鹹粽與甜粽、葷食與素食,共有「極品八寶干貝粽」、「招牌栗香鮮肉粽」、「御選湘蓮蛋黃粽」、「蜜香桂花黑米粽」、「金福養生素齋粽」5種口味,每組10入、售價1,280元。其中具代表性的「極品八寶干貝粽」,精選鮮甜干貝、Q彈豬肉、鹹蛋黃、綿密栗子,與魷魚、金鉤蝦等食材,料多紮實;「蜜香桂花黑米粽」則以創意詮釋甜粽,除了有香氣撲鼻的桂花,還搭配蓮子、蜜紅豆以及紅、黃、紫三色地瓜,視覺吸睛、香甜綿密;養生款「金福養生素齋粽」內餡包含精緻素肉條、素火腿、菜脯、香菇、花生,清香可口。端粽禮盒大宗訂單10組以上享9折、50組以上享85折、100組以上享8折優惠,即日起限量搶購,可於線上(https://shopping.fullon-hotels.com.tw/)下單,5月9日起可取貨。