清潔消毒
」 腸病毒 食物中毒 衛生局 食安 疾管署開學腸病毒群魔亂舞!首周已停課72班 家長小心孩出現「5大症狀」
疾病管制署10日表示,國內腸病毒疫情持續,仍高於流行閾值,9月1日至9月7日門急診就診計14,241人次,與前一週14,641人次持平,疫情仍處高點,而目前學校已經開學,據疾管署最新數據顯示,全台已有72班因疫情停課,其中50班是小學、幼兒園。對此,兒童感染科顏俊宇醫師表示,最近看診觀察到5大類症狀的不同種感染病人,他也列出「5大病毒」,提醒「開學後真的是病毒群魔亂舞,沒有要放過可愛的小孩和爸媽,大家真的辛苦了」。顏俊宇在臉書粉專「雙寶爸的小宇宙|兒童感染科 顏俊宇醫師」發文指出,最近病毒性腸胃炎盛行,超多患者出現嘔吐症狀,可能是開學沒多久,大家群聚交換病毒,最近看診觀察到超多不同種感染病人:1️ 發燒、吃什麼吐什麼、拉水便診斷病毒性腸胃炎:案例數這2週真的很多,尤其接下來是中秋連假要烤肉,各位爸媽要注意食品清潔衛生,食品要煮熟、手部一定要做好清潔。2️ 手腳關節、屁股紅疹,有些合併喉嚨潰瘍,可能合併發燒1至2日:腸病毒,腸病毒流行真的好久,到現在還是有不少幼稚園因為有1週有2名以上小孩中獎,全班停課1週。3️ 狂咳嗽+痰嚴重、高燒39度的嬰幼兒驗到RSV病毒。4️ 喉嚨痛+肌肉酸痛的驗到新冠。5️ 黃眼屎、扁桃腺化膿、發燒的小孩驗到腺病毒。疾管署呼籲要做好居家環境清潔消毒,以降低病毒傳播的機會,此外,倘家中嬰幼兒經醫師診斷感染腸病毒,應設法與其他幼兒隔離,減少接觸,以降低交叉感染的機會,並注意嬰幼兒健康狀況,留意是否出現腸病毒重症前兆病徵,把握治療黃金時間,降低重症風險。疾管署提醒,目前學校已經開學,請家長及教托育人員持續保持警覺,加強教導學童肥皂勤洗手、生病在家休息等正確防疫觀念。另外,腸病毒型別多元,目前除腸病毒A71型外,其他型別尚無疫苗可供預防,呼籲大人小孩皆應持續採行相關預防措施,包含保持良好的個人衛生習慣、注意居家及學習環境的通風及定期清潔消毒、時常清洗及消毒幼兒常接觸物品及玩具、避免接觸感染者、有疑似症狀儘速就醫、於流行期避免出入人多擁擠的公共場所等,才能防範社區內不同型別腸病毒之感染與侵襲。疾管署呼籲,5歲以下嬰幼兒為腸病毒重症高危險群,且重症病程發展快速,家中嬰幼兒經醫師診斷感染腸病毒時,請注意觀察是否出現重症前兆病徵,如發現有嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力或麻痺、肌抽躍(無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮)、持續嘔吐與呼吸急促或心跳加快等腸病毒重症前兆病徵,請儘速送到大醫院接受治療。
國內腸病毒疫情達高峰!開學首周已停課72班 中秋後恐衝高點
疾病管制署10日表示,國內腸病毒疫情持續,仍高於流行閾值,9月1日至9月7日門急診就診計14,241人次,與前一週14,641人次持平,疫情仍處高點,而目前學校已經開學,據疾管署最新數據顯示,全台已有72班因疫情停課,其中50班是小學、幼兒園,且中秋假期將至,家庭出遊、親友團聚、出入人潮擁擠的公共場所機會增加,疾管署呼籲大人小孩皆應注意個人衛生,落實肥皂勤洗手。依據疾管署監測資料顯示,9月1日至9月7日門急診就診計14,241人次,與前一週14,641人次持平,疫情仍處高點;近四週實驗室監測顯示腸病毒以克沙奇A16型為多,克沙奇A10型次之,另易引起嚴重症狀之腸病毒A71型近期未檢出,D68型則為零星檢出輕症感染個案。2024年累計5例腸病毒感染併發重症確定病例,分別感染克沙奇A2型3例及克沙奇A10型2例,其中4例為未滿1歲幼童,籲請民眾留意孩童腸病毒重症前兆病徵。疾管署呼籲要做好居家環境清潔消毒,以降低病毒傳播的機會,此外,倘家中嬰幼兒經醫師診斷感染腸病毒,應設法與其他幼兒隔離,減少接觸,以降低交叉感染的機會,並注意嬰幼兒健康狀況,留意是否出現腸病毒重症前兆病徵,把握治療黃金時間,降低重症風險。疾管署提醒,目前學校已經開學,請家長及教托育人員持續保持警覺,加強教導學童肥皂勤洗手、生病在家休息等正確防疫觀念。另外,腸病毒型別多元,目前除腸病毒A71型外,其他型別尚無疫苗可供預防,呼籲大人小孩皆應持續採行相關預防措施,包含保持良好的個人衛生習慣、注意居家及學習環境的通風及定期清潔消毒、時常清洗及消毒幼兒常接觸物品及玩具、避免接觸感染者、有疑似症狀儘速就醫、於流行期避免出入人多擁擠的公共場所等,才能防範社區內不同型別腸病毒之感染與侵襲。疾管署呼籲,5歲以下嬰幼兒為腸病毒重症高危險群,且重症病程發展快速,家中嬰幼兒經醫師診斷感染腸病毒時,請注意觀察是否出現重症前兆病徵,如發現有嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力或麻痺、肌抽躍(無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮)、持續嘔吐與呼吸急促或心跳加快等腸病毒重症前兆病徵,請儘速送到大醫院接受治療。
私密處毛爬滿小蟲 夫妻用旅館毛巾竟得「這性病」
近日泌尿科醫師顧芳瑜分享,一名夫妻去旅遊時住到小旅館,而毛巾沒有徹底清潔消毒,害2人都得了陰蝨,私密處毛髮爬滿小蟲。顧芳瑜提醒,外出最好還是帶自己的個人衛生用品。顧芳瑜在臉書發影片分享個案,一名夫妻去旅遊時住到小旅館,而旅館的毛巾清潔沒那麼好,2人得陰蝨,蟲產卵在毛裡,私密處毛髮爬滿小蟲還會癢。顧芳瑜說,如果想殺病毒或寄生蟲,最好是洗完後高溫高壓去消毒,如果沒辦法做到,只少家裡洗衣機要用清潔劑消毒。至於陰蝨是否能治療?顧芳瑜解釋,可以被治療,最重要的還是把全部的毛剃乾淨,用抗寄生蟲清潔劑清洗。拍攝者問,可以先擦私密處再擦臉嗎?顧芳瑜說,也不是不行,如果洗得很乾淨還是可以。顧芳瑜提醒,外出最好還是帶自己的個人衛生用品。據悉,陰蝨的主要傳播途徑為性交,所以被認為是性病的一種,而衣物和床鋪也是傳染的重要途徑,如果陰部會癢,或是出現紅疹、丘疹等,又或是陰毛根部發現橢圓形蟲卵等,都是陰蝨病症。
防非洲豬瘟!中秋節需求旺 禁止攜豬肉入境
中秋節前後為境外非法肉製品輸入高峰期,目前非洲豬瘟疫情持續發燒,「非洲豬瘟新北市政府災害應變中心」5日召開會議,召集市府18個局處、海巡署及國防部新北市後備指揮部,針對防範非洲豬瘟強化措施進行兵棋推演,並籲請民眾不要自國外攜帶、郵寄或上網自境外購買豬肉等動物產品回國,以免觸法。動保處說明,目前國際非洲豬瘟疫情仍十分嚴峻,全世界累計81個疫區國家,亞洲地區擴及18個國家,今年我國仍有出現海漂豬非洲豬瘟陽性案例,新北市轄內也有出現棄置死豬案例,防疫不可鬆懈。動保處表示,中秋節前後為境外非法肉製品輸入高峰期,市府應變中心將加強查核養豬場廚餘蒸煮作業、督導肉品市場車輛清潔消毒、移工宣導及境外非法肉製品查核作業。「非洲豬瘟新北市災害應變中心」2018年成立以來持續運作,2024年農業局及動保處訪視查核轄內養豬場共330場次,環保局查核有再利用廚餘資格養豬場154場次,經發局於商業稽查並宣導商家不得進口疫區肉製品共1744家次,衛生局針對販賣東南亞食品店家查核1358家次。農業局長諶錫輝表示,此次防災兵棋推演模擬疫情發生時,各局處橫向聯繫分工,從疫情通報、確診、移動管制、禁運禁宰、設立攔查點、撲殺、焚燒掩埋及物資盤點整備等處置程序,藉由模擬情境推演讓各單位能短時間做出正確處置,阻絕疫情擴散。諶錫輝指出,「境外阻絕,境內防範」是當前最重要的任務,平時落實防疫工作是不二法門。
牛結節疹再現!金門撲殺7頭牛 高雄動保處發消毒水強化防疫
近日有消息指出,金門縣再度爆發牛結節疹疫情,目前農業部已證實金門金沙鎮一處牧場有7頭牛隻遭到感染。金門縣動植物防疫檢疫所也立即採取行動,對案例場周邊3公里內的31處牛場進行疫苗補強注射。防疫所所長林政道表示,雖然牛結節疹不是人畜共通的傳染病,但仍呼籲民眾在疫情期間避免接近養牛場,以防病毒擴散。綜合媒體報導指出,為了應對這次疫情,農業部採取了一系列防疫措施。除了完成案例場發病牛隻(7隻)的撲殺和銷毀外,還協調了台灣大學、嘉義大學、屏東科技大學和中興大學的16名師生前往金門支援。農業部還調配了3000劑疫苗到金門,以備緊急防疫之需,同時提供1000分黏蠅板供金門縣牛場進行病媒防治。此外,農業部還委請蟲媒專家協助金門案例場的疫調及蟲媒調查,以及全縣牛場疫情調查。金門縣動植物防疫檢疫所所長林政道表示,目前已對案發牛場進行全面免疫,周圍3公里內共計31處牛場預計在2天內完成免疫。接下來,防疫人員將對全縣牧場進行安全訪視,預計1週內完成。對於疫情可能來源的猜測,林政道表示,由於金門靠近中國,加上季風的影響,不排除病毒是由帶有牛結節疹病毒的刺蠅傳播而來。為了確保整體產業安全,農業部目前已暫停金門縣牛隻及其生鮮、冷凍、冷藏牛肉輸往台灣本島及其他離島。不過經過風險評估通過的牛肉加工產品仍可輸台,因此民眾無需過度擔心。而與金門隔海相望的高雄市,當地有53戶養牛場,共飼養7617頭牛隻。雖然目前尚無疫情,但農業局動保處已啟動應變機制,包括發放消毒水、加強環境清潔消毒、要求懸掛捕蚊燈等措施,以防範蚊蠅傳播病毒。同時,他們也要求養牛戶自主防疫,勤觀察牛隻,避免去中國、金門等疫區。報導中也提到,這並非金門首次爆發牛結節疹。2021年時金門就曾發生過類似疫情,2022年時,台灣本島也出現了疫情,但經過全面施打疫苗後成功撲滅。據了解,牛結節疹是一種痘病毒疾病,只會感染牛和水牛,並非是人畜共通傳染病。感染症狀包括高燒、皮膚、黏膜和內臟結節、淋巴結腫大、皮膚水腫,泌乳量下降,公牛不孕等,嚴重時可能導致死亡,死亡率在1%到5%之間。
麥當勞食安也淪陷!台中妹叫外送「吃到蟑螂漢堡」崩潰反胃
台灣餐廳、手搖飲近期屢爆蟑螂危機,如今就連速食龍頭麥當勞也驚傳出包,台中一名女網友控訴,她使用外送平台叫了某間麥當勞的餐點,怎料竟發現漢堡中間「夾著一隻完整小強」,讓她當場嚇壞直喊噁。一名女網友在社群平台Threads發文表示,自己與男友透過外送平台向台中某間麥當勞下訂餐點,咬了一口漢堡後她便想將裡面的生菜挑除,沒想到一翻開卻驚見一隻蟑螂屍體,讓她當場反胃,氣炸直呼「這種事也被我遇到了,麥當勞你要不要檢討一下!」貼文曝光後,網友紛紛留言驚呼,「完了,連麥當勞都淪陷了」、「麥當勞欸我要吐了,我以為他們很乾淨」、「前幾天才買來吃而已,看到文章真的嚇死」、「我還以為麥當勞的品管很好,想不到也會發生這種事」、「最近是怎麼回事,到處都是蟑螂」、「一下子是飲料,一下是漢堡,最近要盯一下食安了」、「台灣要變蟑螂國了,今年從飲料到食物到處都發現有小強」、「一般都不會掀開吃,真的太噁了」、「不吃生菜救了妳!這真的有點扯了」、「以後吃之前可能都要一層層打開檢查,沒問題再吃了,有蟑螂真的不行。」對此,原PO也補充說明,她向涉事麥當勞反映後,店家已致歉並派人前來回收「蟑螂漢堡」,不過相關賠償事宜及為何餐點會出包,仍需等待業者後續致電回覆才能得知。麥當勞官方也發出聲明表示,「麥當勞重視食品衛生與顧客用餐經驗,接獲反映後,除餐廳主管立即拜訪顧客致歉,關心身體狀況並退還費用;同時,要求該餐廳加強管理與人員訓練,相關設備均重新清潔消毒,避免類案再次發生。」
喝珍珠紅「咔ㄔ」一聲!她驚見「半截小蜥蜴」:進肚了 清心福全回應了
1名網友在LINE群組爆料,自己在台中某家清心福全飲料店買了1杯珍珠紅茶,咀嚼到一半突然覺得有異,吐出來一看竟然是隻小蜥蜴的頭部,「悲劇的是下半身應該進肚了」,讓她當場崩潰。對此,清心福全總公司證實確有此事,已向消費者致歉,同時陪同客人就醫檢查,並要求該加盟店立即停業消毒。據了解,該名女網友在LINE社群貼出照片,並稱自己在台中海線1家清心福全飲料店買了1杯珍珠紅茶,咀嚼珍珠時突然聽見「咔ㄔ」一聲,當下直覺不對勁,趕緊把口中物品吐出來查看,不料竟是1隻小蜥蜴的頭部,「悲劇的是下半身應該進肚了」,離譜畫面引發網友熱議。對此,清心福全總公司今(10日)稍早回應,公司得知後已主動通知消費者並陪同就醫檢查,目前消費者身體檢查報告均正常,也已接受致歉。另一方面,總公司立即通知該加盟店停業,進行全面清潔消毒,後續若有產生相關責任,一定會積極處理、負責到底。當事人事後在群組上表示,店家已經陪她就醫,屍首也已交給對方處置,業者很有誠意改善,希望外界給對方機會好好經營,她只是想提醒大家注意食安問題。台中市食安處指出,將派員前往該店家稽查,若查出相關缺失,將要求業者限期改善,複查若仍不合格,依食安法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
道歉沒用!爬好市多冷藏櫃「摸胯下」 32歲高雄屁孩依社維法送辦
高雄市上月才發生惡搞超商事件,有年輕人進入某萊爾富超商,接著整個人躺進冰品櫃,將冰箱當冰櫃在躺,豈料7日又有男子爬進知名美式賣場好市多中華店的乳品區冷藏櫃,不時摸胯下,還把自己當商品標價。對此,好市多已火速把整櫃的冷藏商品下架,完成清潔消毒。據悉,該名男子在8日晚間到好市多致歉,但高雄警方已於9日將相關人員依社維法送辦。此事發生在7日中午12時04分,可看到有名身穿綠色上衣、黑色短褲、戴著眼鏡的男子,把自己塞進冷藏冰櫃裡,期間他不斷指著iPhone手機計算機頁面的「10000」,再指向自己,把自己當商品標價。不僅如此,男子還不時摸胯下,最後出來時則拿著奶茶,幫他錄影的友人嘻笑喊著「X小啦!」對此,好市多於8日火速把整櫃的冷藏商品下架,也已完成清潔消毒,對此行為也將保留法律追究權。而衛生局則於7日下午派員前往稽查。據悉,該名男子在8日晚間已到好市多致歉。然而,前鎮分局表示,經確認影片中的男子為32歲林男,拍攝並上傳網路的則是32歲黃女,兩人已於9日經警方通知到案說明,表示會做出該脫序行為單純是一時覺得好玩,對於造成該賣場困擾深感抱歉。警方表示,林男與黃女的行為明顯觸犯社會秩序維護法第68條第2款「藉端滋擾公司行號、公共場所或公眾得出入之場所」,全案於調查後,將移請高雄地方法院簡易庭裁處,得處三日以下拘留或新台幣1.2萬元以下罰鍰。
爬冷藏櫃「摸胯下」好市多整櫃火速下架 高雄屁孩赴好市多道歉
高雄市上月才發生惡搞超商事件,有年輕人進入某萊爾富超商,接著整個人躺進冰品櫃,將冰箱當冰櫃在躺,豈料7日又傳出有男子爬進知名美式賣場好市多中華店的冷藏冰櫃,不時摸胯下,還把自己當商品標價,引發熱議。對此,好市多火速把整櫃的冷藏商品下架,完成清潔消毒,表示會保留法律追訴權。據悉,該名男子在8日晚間已到好市多致歉。此事發生在7日中午12時04分,可看到有名身穿綠色上衣、黑色短褲、戴著眼鏡的男子,把自己塞進冷藏冰櫃裡,期間他不斷指著iPhone手機計算機頁面的「10000」,再指向自己,把自己當商品標價。不僅如此,男子還不時摸胯下,最後出來時則拿著奶茶,幫他錄影的友人嘻笑喊著「X小啦!」對此,好市多於8日火速把整櫃的冷藏商品下架,也已完成清潔消毒,並表示該商品於營業期間,持續有商品補貨人員進行排面的整理,期間並未發現商品異狀;同時,為維護賣場安全及商品品質,並提供會員安心的購物環境,也藉此呼籲導正不理性的行為切勿模仿,並對此行為將保留法律追究權,後續將全力配合衛生局調查與指示。而衛生局則於7日下午派員前往稽查,表示須先調閱賣場影片以檢視男子於冷藏櫃內的行為,後續再指示商品該如何處置,嚴重會銷毀。據悉,該名男子在8日晚間已到好市多致歉。
買超商鼎泰豐料理包…吃到一半「蟑螂躺粉絲旁」! 她狂反胃:差點沒吐死
台灣代表性餐廳鼎泰豐是享譽國際的美味,豈料近日有網友買了全家便利商店與鼎泰豐聯名的「香辣醬粉絲煲」,吃到一半竟發現蟑螂躺在粉絲旁邊,直呼「差點沒反胃吐死」。該名網友於7日在臉書社團「爆料公社公開版」發文指,她於8月5日買了全家與鼎泰豐聯名的「香辣醬粉絲煲」回公司微波當晚餐吃,結果吃到一半突然看到蟑螂躺在粉絲旁,她嘆「還好我沒有在滑手機,不然就直接把不明蟲蟲吃下肚了」,差點沒反胃吐死。而後,她越想越覺得氣,便趕快拍照去全家丟投訴,結果一整晚都覺得心理不適,滿腦子都是晚餐的蟲蟲,連看到全家架上的加熱食品都會浮現蟲的身影,「真的提醒大家在吃東西前要先好好翻看」。此文一出,網友紛紛驚呼「好可怕」、「好噁…只是我在全家買那麼多次食物都沒遇過,是我運氣太好,還是po主運氣差?」也有人認為「不一定,公司微波爐也要小心。因若是包裝內的,屍體感覺比較沒那樣立體,這真的很像大湯桶剛掉下或早上晚上備料進去的。」、「你不覺得是你們公司微波爐裡面的嗎」、「估計是微波爐清潔不夠完善,導致有強強,在微波的時候肚子餓了,只好鑽進去啦!」對此全家超商回應,接獲此事第一時間即啟動廠區清查,並無類似異物出沒,客服亦無接獲其他類似反應,判斷為單一個案。目前積極與消費者聯繫,盼取回商品進行分析檢驗,方能釐清原因是否為產線端問題。鮮食廠產線皆嚴格遵守食品良好衛生規範準則,並由專業廠商定期清潔消毒,亦已再次安排加強清潔消毒,確保廠區食安無虞。
凱米颱風釀災畜產受損嚴重 8縣市公告畜產全品項救助
據統計,全台農損已達17億9049萬元,其中畜產損失達2億5000萬,以雞受損最嚴重,農業部表示,凱米颱風造成全台各地畜牧災情,畜牧畜禽動物及民間設施損失嚴重,且損失金額仍持續回報中。為減輕農民朋友負擔,農業部公告台中市、彰化縣、南投縣、嘉義縣、雲林縣、台南市、高雄市及屏東縣等8縣市辦理畜產業全品項天然災害現金救助與低利貸款。農業部表示,將責成畜產試驗所技術服務團,協助災後復養工作,加強技術輔導,指導畜養殖場衛生管理、疾病檢診及疾病預防等,加速進行勘災及提供受災農戶復養技術服務,另外已協調地方防疫機關對於受災畜牧場,協助加強清潔消毒及防疫工作,避免造成疫情。
凱米颱風過後 環境部呼籲防止病媒蚊
凱米颱風來襲,為台灣帶來強風和豪雨,部分地區出現積水或淹水。環境部26日呼籲,風災後一週為防治登革熱的關鍵時期,提醒民眾檢查住家及周圍環境,清除積水容器等養蚊子的地方及孳生源。環境管理署說明,登革熱是透過蚊子叮咬傳播病毒,颱風過後的間歇降雨容易造成環境中出現積水容器,提供條件讓病媒蚊孳生。若病媒蚊在積水中產卵,約一週後就能羽化為登革熱病毒傳播媒介,兩周左右該地區的病媒蚊密度可能就有所提升。因此,環境部提醒民眾在大雨過後主動檢查居家戶內外環境,澈底執行「巡」、「倒」、「清」、「刷」的措施:「巡檢」家中及周圍的花瓶、水盤、廢水桶、廢保利龍等容易積水的物品與地下室積水處,將積水「倒掉」或弄乾,不需要的物品分類「清除」,澈底「刷洗」留下的物品,去除斑蚊蟲卵,且妥善整理、收納或倒置以避免再次積水,不讓病媒蚊趁虛而入。環境部呼籲,垃圾清除時,將易腐敗、易發臭的部分與大型廢棄物分開清理,若有較大型的廢棄家具、浴缸、水族箱等廢棄容器,民眾可聯絡當地清潔隊協助清運。定期刷洗使用中的儲水容器,並加蓋或加掛細網,預防病媒蚊的孳生。巷弄的天溝和水溝也容易成為斑蚊滋生的防疫死角,請民眾特別檢查,主動清除積水或投藥防治。此外,環境部也提醒民眾,在風災後清理家園、加強環境清潔消毒的同時,須做好手部及腳部的安全防護,更要特別注意飲用水和食物衛生,飲用水要澈底煮沸或者飲用包裝水,且充分煮熟食物,確實洗手再食用食物。環境部表示,災後復原家園的階段,只有透過大家的合作,保護自己也共同防治登革熱,才能守護美好的生活環境。
台北車站超商驚見「大米奇亂竄」 網一看嚇傻…業者回應了
有食物的地方,就難免會有蟑螂老鼠,所以做好衛生清潔很重要。有民眾在台北車站的一間超商,目睹大老鼠在食品和飲料區爬來爬去,讓人超恐懼,引發一陣討論。對此,業者也做出回應了。一名帳號為「j_h1024」的網友在社群《Threads》貼出影片,透露在台北車站的超商看到「大米奇」,讓他渾身發毛,直言:「怕!」畫面中可以看到,老鼠原本在食品區慢慢爬,後來爬到飲料區,還探出頭來,往天花板爬,期間有還有許多民眾在消費和排隊,似乎沒有注意到這隻「大米奇」。老鼠在食品區和飲料區竄來竄去。(圖/翻攝自j_h1024 Threads)影片曝光後,引發熱烈討論,網友紛紛留言:「這冷藏櫃不要了」、「哇,這個有誇張」、「這勞贖有點嚇人」、「原來我媽說喝罐裝不要對嘴喝是真的…會跟米老鼠親親」、「北車不管什麼地方有老鼠」、「北車到處都有很多米奇啊」、「快吐了」、「米奇不妙屋」。另外,也有許多人笑虧老鼠是在「巡店」,「廚師長在巡視分店銷售狀況!」、「什麼老鼠?這是主廚在突襲檢查」、「鼠王在檢查商品品質,他不是老鼠」、「尊重,是主廚」。針對此事,超商回應,為維護食品安全,第一時間已進行商品報廢與清潔消毒,並加強門市環境管理。
台北多家名店遭衛生局開罰 「珍煮丹、覺旅咖啡」都驗出大腸桿菌超標
天氣逐漸變熱,夏天是飲冰品的消費高峰,為了保證消費者的權益,台北市衛生局也進行散裝飲冰品配料抽驗,其中多家知名店家飲冰品被檢出腸桿菌科或防腐劑不合格。台北市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質,自今年4月下旬起抽驗散裝飲冰品配料,第2波共計抽驗111件,包括40件冰品、18件食用冰塊、37件飲料、8件熟配料及8件配料等,檢驗結果9件不符合規定,包括「黑丸嫩仙草古亭店」的四季青茶(含冰塊)、「珍煮丹(內湖江南)」的橙香鮮茶(原汁含冰塊不含配料)、「烈奶茶(忠孝復興店)」的金麥文火烏龍(含冰)、「杏玥冰坊」的紅豆牛奶冰(不含配料)、「橫濱牛排(南京微風店)」的香草霜淇淋、「馬祖奶茶(文山木新店)」的奶茶(不含冰塊不含配料)和「Journey Kaffe覺旅咖啡」的巧克力香蕉冰沙等。台北市衛生局指出,此次抽驗95件飲冰品,包含冰品、食用冰塊、飲料及8件熟配料,依類別檢驗食品中微生物衛生標準(沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌)及香豆素,其中25件飲冰品初抽結果不符規定,經通知業者限期改善,複抽結果仍有7件產品不符規定,針對不符規定業者,台北市衛生局也依違反食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定,處分製造業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。台北市衛生局表示,腸桿菌科被用來作為監測水、飲冰品及食品衛生指標之一,或是製程有無衛生缺失的重要指標之一。如超過標準,即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具及包裝過程可能遭受污染,或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成,至於常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境,過高的腸桿菌科會進而影響飲冰品品質並縮短其保存期限。台北市衛生局提醒業者應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形,包括產品品質衛生、人員衛生等,從業人員應重視個人衛生做好定期體檢,注重手部清潔消毒,若有傷口則需妥適包紮處理,並戴上不透水手套。注意冰箱儲存溫度管控,食材適量準備,未使用者適時冰存;定期更換製冰機或飲水機濾心等衛生自主管理工作,以確保消費者權益。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽台北市民當家熱線1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7079。
屁孩躺冰櫃「食品全報廢」 萊爾富列4損失求償…律師曝下場
「可不可熟成紅茶」日前發生女店員吐口水加料事件,事情還沒落幕,沒想到萊爾富傳出有青少年躺進冰櫃嬉鬧,引發外界撻伐。對此,萊爾富已經報警交由警方處理,事件造成的相關損失,不排除向行為人求償。事情發生在本月14日晚間9時許,男子和友人跑進旗山一間萊爾富,其中一人躺進放冰品的冰櫃中,還雙手抱胸閉眼,模擬身故後的狀況,全程被拍下上傳網路,掀起軒然大波。對此,萊爾富今(18日)上午發出聲明,「有關消費者躺臥門市冰櫃事件,本公司已於第一時間將冰櫃內食品全數下架及進行殺菌消毒。而躺臥冰櫃之行為除有汙染食品衛生疑慮,更危及行為人自身之生命安全,有鑑於此風不可長,本公司不排除追究行為人之法律責任,目前已報警交由警方處理」。受害萊爾富是高雄杉林大愛門市。(圖/翻攝自萊爾富官網)關於損失部分,萊爾富下午再發聲明,「本公司因本事件所造成之損失,除商品成本外,尚包括商品下架報廢、冰櫃清潔消毒等額外支出費用,甚至因此而影響公司商譽的損失,本公司均不排除向行為人求償」。警方證實,受害店家是杉林大愛門市,目前已接獲業者報案,盤點萊爾富初估損失15000元,同時也調閱相關監視器影響,後續將通知涉案男子到案說明,並依涉嫌毀損罪函送法辦,也會與超商業者溝通協助注意,若有發現危險的行為請立即通報。律師也表示,該行為會牽涉刑法《毀損罪》,以及民事上侵權行為損害賠償責任。
4天14人吃涼麵腹瀉不止 高雄「翠紅冷麵」遭勒令停業7日
高雄左營區當地知名店家「翠紅冷麵」,近期傳出在短短4天內,有14個人食用該店涼麵等產品後,發生腹瀉等腸胃道症狀。目前高雄衛生局在接獲通報後,已前往翠紅冷麵進行疫調採檢,同時下令翠紅冷麵停業7日進行整頓。根據媒體報導指出,近日有網友在PTT發文爆料,指稱自己在2日晚間時用翠紅冷麵的產品後,3日凌晨開始出現發燒、嘔吐和腹瀉等症狀,甚至排出血便。而實際觀看翠紅冷麵的Google地標評論,也是在近期出現不少民眾反應食用後發生腹瀉等問題,甚至有消費者因此被迫住院治療。高雄市衛生局表示,3日至6日這4天內,接獲14起相關案例,衛生局在接獲通報後立即派員進行現場稽查,稽查人員也在現場發現店家在食材處理方面存在多項違規情況,諸如無冷藏冷凍溫度記錄、分裝食材未標示品名及日期、垃圾桶未加蓋等問題。後續稽查人員對可疑的食材進行採檢,其中包含半熟蛋、皮蛋醬汁、涼麵等共10件食材,並對廚工及就醫者進行人體檢體檢驗,以查明致病原因。目前高雄市衛生局已要求業者自4日起停業7日,期間必須徹底清潔消毒並改進相關問題。衛生局強調,若業者未能在複查時達到標準,將依《食品安全衛生管理法》第8條和第44條處以6萬到2億元罰款。若情節嚴重,足以危害人體健康,將移送地檢署偵辦。此外,衛生局向廣大的業者呼籲,夏季高溫期間,食品易腐敗,應嚴格遵守食品安全衛生規範,避免使用未完全煮熟的蛋類和肉類,確保食品處理過程中的清潔衛生,以保障消費者健康。整起事件爆發後,目前店家對於此次事件已公開致歉,表示會全面改進,並暫停販售皮蛋口味的產品,承諾會盡全力負責處理受影響顧客的問題。高雄市衛生局也提醒,近期若有民眾購買該店食品後出現疑似食物中毒症狀,應立即通報衛生局,以便及時處理。
女大生吃壽司郎「守宮放醬料盤」沒事? 衛生局揭「只罰業者」原因
元智大學一名女大生,日前到壽司郎用餐,期間將寵物守宮放在醬料碟上,引發軒然大波。對此,壽司郎發聲明表示不排除採取法律途徑,而桃園市衛生局也要求業者限期改善,否則就開罰,然而卻無法對女大生開罰,原因也曝光了。女大生20日到壽司郎用餐,竟私帶寵物守宮入店,還放在醬料盤上,甚至擺拍上傳IG限時動態炫耀,笑稱是「壽司胖胖包」,被其他網友看到,轉發到其他《Dcard》,砲轟:「只有我覺得在吃壽司的店這樣玩爬蟲類很噁心嗎?還上傳動態讓其他人更不想去這家壽司店!」事後,台灣壽司郎透過律師嚴正聲明,該女大生的行為,已經引發餐飲衛生之疑慮,並且造成本公司聲譽受損。目前台灣壽司郎所有分店已加強餐具之清潔消毒,確保用餐安全無虞,並且已經掌握該名消費者的相關資訊,就該消費者個人行為所造成商譽受損及其他損害,擬將採取法律行動追究責任。另外,桃園市衛生局指出,消費者攜帶寵物入店用餐,業者應根據食品良好衛生規範準則有管制措施,若經查獲未依規定將要求業者限期改正,屆期未改善,可以按《食安法》第44條裁罰業者6萬元台幣以上罰鍰。至於女大生會不會被懲處?衛生局解釋,「消費者」不屬於食安法的規範對象,因此無法對女大生開罰,但餐飲業者有維護環境衛生的義務,像是外場人員巡場之類,近期會約談業者,看情節輕重再決議是否開罰。
大學生吃壽司郎「守宮放餐盤」嗨PO限動 官方怒了:擬採法律行動
日本迴轉壽司品牌「壽司郎」先前曾因屁孩舔醬油瓶爆發食安疑慮,導致商譽與生意大受影響。沒想到,近日有民眾發現,1名就讀元智大學的學生在台灣壽司郎用餐時,竟把自己飼養的守宮放在盤上,還將畫面PO上網。對此,壽司郎透過律師發布聲明,強調官方已掌握該消費者的相關資訊,不排除採取法律行動。原PO 日前在網路論壇Dcard發文,指他在IG上看到有名元智大學生把寵物守宮帶進壽司郎用餐,還將守宮放在壽司盤上,甚至PO限動嗨喊「壽司胖胖包」,誇張行徑讓他忍不住直呼,「只有我覺得在吃壽司的店這樣玩爬蟲類很噁心嗎?還上傳動態讓其他人更不想去這家壽司店!」貼文曝光後,大批網友留言痛罵「餐廳帶寵物超級不妥吧」、「可愛但根本放錯地方,這很不衛生」、「爬蟲不可怕,去餐廳還帶寵物,那個智商比較可怕,又不是去寵物餐廳」、「如果盤子是她自己帶的,我覺得還好,如果是店家我覺得不行」、「跟什麼動物無關,單純飼主素質差」、「超噁,而且守宮不是個適合帶出門的寵物」。對此,台灣壽司郎今(24日)發出聲明,本公司近日接獲反應,有消費者來台灣壽司郎分店消費時,未經告知,私自將其所飼養之寵物帶至餐廳內,並有不當之用餐行為及拍攝照片發布社交平台,引起他人截圖在網上流傳。壽司郎透過律師嚴正聲明,該消費者之行為,已經引發餐飲衛生之疑慮,並且造成本公司聲譽受損。目前台灣壽司郎所有分店已加強餐具之清潔消毒,確保用餐安全無虞,並且已經掌握該名消費者的相關資訊,就該消費者個人行為所造成商譽受損及其他損害,擬將採取法律行動追究責任。
吃完午餐腹瀉!台中女中、大華國中食物中毒案「大逆轉」 1原因不成立
台中市3、4月間陸續爆發台中女中、大華國中疑似食物中毒案,分別有48人、75人在食用學校午餐後出現腹瀉、腹痛症狀,11人就醫,台中市食安處將環境、食餘以及人體檢體送驗,結果大逆轉,因食餘檢體皆未檢出病菌,經綜合研判因食物引起人體不適因果關係不成立。台中市食安處3月29日接獲台中女中通報疑似食品中毒通報,該校學生於3月27日中午食用團膳後,陸續有48名學生出現不適,10人就醫。而4月11日大華國中全校589名師生用完午膳後、陸續有75人出現腹瀉、噁心等症狀,僅有1人就醫,治療後即返家休養,校方當日即進行通報。日前台中女中、大華國中兩校爆發疑似食物中毒案,在檢體檢驗結果出爐後,經綜合研判因食物引起人體不適因果關係不成立。(圖/台中市政府提供)食安處在接獲通報後立即啟動個案、供膳場所調查及採檢等相關調查作業,其中台中女中採檢3件環境檢體、6件食餘檢體以及18件人體檢體,結果皆未檢出病原菌;而大華國中部分採檢4件環境檢體、2件食餘檢體以及13件人體檢體,僅在1件人體檢體中驗出金黃色葡萄球菌,最後綜合研判2件校園食物中毒案不成立。食安處強調,一接獲通報立即對供膳業者依《食安法》規定,要求廠商暫停供餐,作業區進行清潔消毒,經食安處派員實地複查合格後已恢復供餐。食安處解釋兩案皆依照食藥署「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」進行綜合研判,主要因採檢結果環境檢體與食餘檢體皆未驗出病原菌,最終判定「因食物引起人體不適因果關係不成立」。