清水紫雲巖
」 韓國瑜 台中 盧秀燕
名人過年／專蓋大老闆的家！台中豪墅王陳志聲秀廚藝 過年陳家必拜4廟宇曝光
冬天冷颼颼，農曆新年，台中豪墅建商精湛建設、通湛營造董事長陳志聲特別分享年菜「麻油松坂腰花米血」向CTWANT讀者賀新春。今年61歲的陳志聲，屏東出生、台中長大，不少中部傳產大老闆的別墅，都出自於他手。他分享每年大年初一，全家必拜台中4間廟宇，祈求來年平安健康。為接受本次採訪，陳志聲一早7點就上市場買食材，在記者到達前，薑片、麻油、松阪豬和腰花已先煸炒至半熟，他將預備好的食材全倒入鍋中，邊炒著鍋中物邊談著兒時回憶，父親是公務員、母親是家管，「在50、60年代，公務員家庭是很窮的，要吃什麼都必須自己想辦法，家裡有麵粉，就會揉一揉去煎各種不同東西。」從那時開始，陳志聲就清楚知道，要想吃，就必須自己動手做。陳志聲每年過年前，都會邀請好友、員工在他的別墅招待所聚會，他則獻上一道道拿手菜與大家分享。「麻油松坂腰花米血」雖只是簡單家常菜，但卻帶有祝福意涵，「因為今年冬天忽冷忽熱，對年長者及心血管患者健康有相當影響，所以與大家分享這道麻油料理，提醒氣溫變化大之下要特別注意保暖，也祝福大家身體健康。」「用老薑較有味道，因為怕大家酒駕，所以米酒加的比較少。」接近出鍋前，林志聲放入鹽糖和米酒說著，這道菜其實沒有什麼祕訣，食材只要新鮮都很好吃，而麻油他都會用北港的黑麻油，隨即，他默默拿起一旁的茶壺倒了神秘的液體進入鍋中，原來是茶葉茶，「就跟很多人會用白蘿蔔加進麻油雞一樣，為了降燥、避免上火。」雖陳志聲加的是較高檔的天仁茗茶，但其實任何茶都可以入菜。陳志聲出生於屏東，從3歲就跟著公務員爸爸來台中定居。1988年，台股起飛的年代，陳志聲由代理證券金融分析系統精業電腦起家，1994年跨足合資創立精銳建設，樹大分枝，2003年陳志聲分拆出精湛建設，專攻頂級別墅市場。1996年，台中七期仍是一片荒煙蔓草時，陳志聲就進軍買下第一塊地，當時還被同業當作「肖仔」，沒想到精銳、精湛豪宅系列一度成了同業指標。2014年，當同業一窩瘋搶進台中七期時，陳志聲反而轉進台中市郊大肚山，他竟將邊陲不毛之地改造成「台中陽明山」，客製化為大老闆們量身打造豪墅，精湛「台中會」每戶上億元起跳，包括光學元件股王大立光董事長林恩平、瓶蓋王宏全總裁曹世忠都是住戶之一。另外像是鞋王寶成家族也與陳志聲特別有淵源。寶成董事長蔡其建不僅買下精湛在七期的豪墅代表作「精湛．精湛」，更與陳志聲共同成立建設公司；寶成前老董蔡其建事業第二春的「寶元紀」的企業總部，也是由陳志聲負責規劃興建。陳志聲分享，做菜和蓋房子有異曲同工之妙，有好材料，才能做出好東西，要加什麼調味料就跟建築建材類似，最後想呈現出的是高檔還是平價，都要預先思考好，且準備工作一定要足。雖然廚藝和建築一樣「精湛」，不過令他從小印象最深刻的，其實是再平常不過的控肉與炒麵。陳志聲說，以前小時要吃到控肉，只有逢年過節拜拜的時候，而他的媽媽會用控肉的滷汁再去炒麵，所以從他有記憶以來，就很期待這兩道菜，到現在，只要家中拜拜，就或缺不了這兩道菜色。對他而言，也是最能代表媽媽味道的佳餚。雖然陳志聲在中台灣名氣響亮，卻少有妻小消息，相對低調。據聞，他的2個兒子從小就被告誡不准透露爸爸的職業與頭銜，就怕老師差別待遇，養成小孩的虛榮心。被問起家務事，陳志聲低調說，他們家兩代都只出男丁，他有個哥哥，他則有2個兒子，老大是交大博士班畢業的高材生，目前在台北上市公司擔任AI講師，老二則是東海經濟系畢業，目前從事投資工作，太太專心持家。被問到過年都有什麼活動，陳志聲笑說，因為公務員家庭，比較保守，所以是嚴格限制打牌、打麻將，都是和家人親友走春，不然就是跑各大廟宇參拜。直到現在，陳志聲的媽媽已經80多歲，每年大年初一，陳家必訪台中市4間宮廟，包括英才路玄天宮，還有中區成功路上的萬春宮媽祖廟，再來是進化北路拜關聖帝君的行聖宮，以及清水紫雲巖，祈求來年全家平安健康，「因為是從小庇佑長大的廟，因此一直虔誠的拜到現在！」陳志聲每年過年都會和家人一起到台中玄天宮、萬春宮、行聖宮及清水紫雲巖祈求平安健康。圖右為今年陳志聲裝扮太空人，帶著媽媽參加第25屆「送愛心到人間」公益活動。（圖／翻攝自紫雲巖臉書、陳志聲提供）今年，也是陳志聲投入公益舉辦歲末關懷活動的第25年。想起1999年他無意間參與公益活動發送禮物時，一名四肢無法動彈、癱坐輪椅的遲緩兒接過他的紅包禮物時問了一句：「陳叔叔！明年還有沒有？」觸動了他在年節時替慢飛天使舉辦尾牙的心念，他當時對這位小朋友說：「只要陳叔叔活著的一天，每年都會跟你們一起圍爐！」於是他每年過年前，都會發起「送愛心到人間」，號召中部企業家替弱勢團體辦圍爐。雖前兩年因疫情縮小圍爐活動，但他仍募集孩童們想到禮物，送到各社福機構。去年疫情趨緩，恢復舉辦圍爐餐會，1月10日席開近百桌盛況重現，邀請家扶、惠明盲校等10家社福團體近400名慢飛天使與他們的家人、老師志工參與圍爐，現場共千人與會，熱鬧非凡。陳志聲謙虛表示，他只是盡微薄力量幫助社會弱勢，並發願還要繼續辦下去，盼形成社會上善的循環，也希望能看著可愛的慢飛天使們都能健康長大。今年「送愛心到人間」年終圍爐餐會共邀集41個聯合主辦單位及83個協辦單位共同舉辦，匯聚了近400個慢飛天使的家庭與會。（圖／陳志聲提供）
禿子、燕子齊聚台中力挺助陣 蔡壁如提三承諾爭藍白選票
民衆黨台中市第一選區立委參選人蔡壁如16日於清水紫雲巖廟口開講，這也是繼12月3日蔡壁如競總開幕以來，第一次自行舉辦的廟口開講。作爲藍白合的示範區，兩黨大咖紛紛前來助陣站台，為蔡壁如拉抬造勢。蔡璧如表示，倘若當選，一定會讓行政院立即核定台中藍線捷運開工。被視爲五五波激戰區的台中，來屆大選勢必成爲藍綠兩黨的必爭之地。2024選戰倒數27天，各政黨近期積極赴台中舉辦造勢輔選，爲自家小鷄拉抬聲勢。國民黨來屆選舉則是希望透過台中市長盧秀燕的聲量在原既有的2立委席次上有所突破。作爲藍白合在地方合作的模範區，國民黨派出了台中市長盧秀燕、前高雄市長韓國瑜以及多位地方民意代表到場助陣，為民衆黨蔡壁如站台，力求翻轉台中海線、突破綠營在中台灣頑强防守的意志。民眾黨總統參選人柯文哲出席台南市中西區全台大造勢后，隨即轉戰台中為立委參選人蔡壁如站台。（圖／翻攝自蔡壁如臉書）蔡壁如表示，她關注台中海線三大議題，第一，爭取了十幾年的台中市藍線捷運，只要她當選立委，一定會讓行政院立即核定開工；第二，台鐵海線雙軌，同樣也是爭取十幾年了，但都沒有進展，上個禮拜他突然說行政院年底會核定，現在只剩14天，就看行政院何時核定？蔡壁如續指，第三，則是是中火無煤，中火的5根煙囪讓中部人長期犧牲自己的肺來發電，她強力爭取2029中火無煤，這也是她爭取立委的3大保證。 蔡壁如強調，大家不分黨派坐在這裡就代表團結力量，海線一定會翻轉；過去十幾年來海線實現不了的目標，就讓她來實現！她也呼籲鄉親們，集中選票，將立法委員的選票投給蔡壁如，翻轉海線。盧秀燕表示，這次選舉對台灣很重要，對台中和海線很重要，她知道一個立法委員最主要要做2件事，第一是替地方發聲，爭取預算和建設台中，第二是監督中央政府，這兩件事做的到就是好委員，并力推蔡壁如進軍立法院。韓國瑜指説，蔡壁如這次選舉提出許多政見，其中最重要的兩條，一是讓台中捷運藍線從台中火車站，一路通到台中港、梧棲；第二，就是讓台中火力發電廠在2029年停止燒煤，這2個目標，他都會在立法院全力協助。韓國瑜直言，大家過去給民進黨30年，是挺民進黨的清廉勤政愛鄉土，但現在民進黨貪污腐敗，連民進黨創黨元老許國泰都受不了，怒斥民進黨貪污腐敗到無法無天。他也呼籲選民們給予蔡壁如一個機會，即使黨派不同，但理想是一樣，讓蔡壁如代表海線、進入立法院。
中市推環保祭祀 宮廟空汙陳情案近兩年降34％
農曆7月宮廟、家戶中元節祭祖、普度，大量焚香、燒金紙衝擊空品。台中市推動「環保祭祀」，帶動宮廟空汙陳情案下降，2020年有1307件，近兩年來減少34％，去年僅有866件；並推廣「金紙集中燒」，製作500個「金紙集中箱」發送宮廟，去年總回收3680噸，大甲鎮瀾宮今年已回收393噸，居全市最多。傳統民俗宗教祭祀中，大量焚香、燒金紙都影響空氣品質，台中市環保局表示，宮廟已逐漸接受「金紙減量集中燒」、「以米代金」及「環保鞭炮車」等環保政策，影響所及，民眾陳情宮廟造成空汙案件也逐年下降，2020年陳情案件為1307件、2021年為1000件、2022年降至866件。環保局長陳宏益表示，近年各大宮廟支持「減金紙、救空汙」，清水紫雲巖是最早支持的大型宮廟，並發揮創意將大型回收子車彩繪成為藝術回收車；南屯萬和宮於2022年更捐贈金紙專用回收車。大甲鎮瀾宮今年初起配合「金紙集中燒」，統計至7月的回收量高達393噸，月均量56噸，為目前全市最多。陳宏益呼籲，祭拜能不燒金紙就不燒，能少燒就少燒，台中市提供「金紙集中燒」收運服務，不分對象皆可聯繫各區清潔隊，清運與煉化全部都免費。針對農曆7月間，宮廟於中元普度、祭祀及法會等宗教活動，環保局今年已累計製作500個「紙錢集中箱」，發送給288家宮廟，希望焚燒金紙對環境造成的負荷降至最低。宮廟金紙集中燒，2020年回收金紙3462噸、2021年3499噸、2022年增為3680噸，集中量已連續7年全國第1。台中市民政局長吳世瑋表示，自2019年推動中部7縣市環保祭祀，已有281家宗教場所獲得認證標章；民政局目前共有177台「環保禮炮車」提供民眾及宮廟借用，已有447間宮廟響應，大家共同為環保盡心力。
粉紅超跑南下信眾隨行參拜 85歲病婦無法跪地…員警暖心協助完成祈福
白沙屯媽祖急忙左轉朝紫雲巖觀音廟方向前進，信眾併排跪地等候鑽轎腳。白沙屯媽祖上午停駕清水紫雲巖供信眾參拜。白沙屯媽祖上午停駕清水紫雲巖供信眾參拜。民眾無法跪地參拜，員警石涵瑄及吳芓瑩見狀，急忙上前幫忙。苗栗通宵白沙屯媽祖，今天上午從昨晚駐駕的清水區笠毅工業公司，沿中華路、中山路南下，數萬信眾虔誠跟著媽祖神鑾步行南下；沿途住家及信眾準備香案、跪地恭迎媽祖神鑾，台一線南下車道擠滿人潮，轄區清水警分局特動員沿途護送媽祖進香隊伍。白沙屯媽祖隊伍上午迎著晨曦向南挺進，從清水區外環道中華路南下後，改接台一線中山路，沿途綿延數公里的信眾跟隨，行經清水區中山路清水紫雲巖牌樓時，媽祖神鑾略作停頓後，急忙左轉朝紫雲巖觀音廟方向前進，信眾併排跪地等候鑽轎腳。白沙屯媽祖神鑾於紫雲巖觀音廟前三進三退後，停駕30分鐘供廟方及信眾參拜，廟前廣場擠滿信眾，神鑾前信眾跪地參拜，祈求媽祖保佑平安，廟方人員一再囑託信眾小心，拜完祈福後就從右側離開，讓後方的信眾有機會向前參拜。白沙屯媽祖隊伍昨天傍晚從大甲區進入清水區，改由清水警分局接駕，護轎，85歲的老婦上午要向媽祖祈求保平安，卻因身體不好無法跪地，讓神轎從頭部經過，只能有人扶住；員警石涵瑄及吳芓瑩見狀，急忙上前幫忙，順利完成鑽轎腳。清水警分局除動員維護交通外，並加強交通宣導「騎車不併行、遠離大型車」、「車頭車尾駕駛座兩側、遠離大車視線死角」、「小心扒手、注意財物」等。
【神佛傳奇2】住持阻殺豬獻祭 平安度過轉換惡習
「宗教聯盟」主席朱武獻說，觀世音菩薩受許多宗教崇敬，在道教裡，祂被稱作「慈航真人」、「白衣大士」，或僅稱作「觀音」，而因觀世音菩薩成佛很早，一貫道稱祂為「南海古佛」、理教則稱「聖宗古佛」；農曆二月十九（國曆三月十二日）是觀世音菩薩的誕辰，農曆九月十九是祂的出家日，農曆六月十九則是成道紀念日，每年的三大重要紀念日，都有不同宗教背景的信徒舉行祭典。屬於「西方三聖」之一的觀世音菩薩，代表德性是慈悲，世人稱為「大慈大悲觀世音菩薩」。許多廟宇都有供奉祂的神像，其中包含呈現男性的丈夫相，也有更多塑造成女性形象，被民間喚做「觀音媽」或「觀音娘娘」；根據佛教經典《妙法蓮華經》（法華經）記載，觀世音菩薩有三十二化身，視情境需要，以不同的形象弘法。觀世音薩是台灣民眾最普遍信仰的神明之一，圖為北投慈航寺與住持釋常禪。（圖／馬景平攝）對於觀世音菩薩的慈悲影響，釋常禪法師以自己為例，當年他在「板橋接雲寺」擔任住持，由於該寺是地方型香火廟，一百五十年來，七月都有殺豬祭拜的習俗；釋常禪法師說服當地里長與民意代表組成的寺廟委員，強調觀世音菩薩是慈悲的化身，不應該在祂面前殺生，要求取消這項獻祭，「取消的第一年，我很緊張，深怕地方上發生什麼意外，讓信眾以為好兄弟不高興；我每天向觀世音菩薩祝禱請求保祐，結果一年來平平安安，也終於改掉這一百五十年的殺生習俗，這都是菩薩帶來的教化。」全台知名觀音寺艋舺龍山寺：座落於台北市萬華區，為國定古蹟。北投慈航寺：原為「淡水慈航寺」，有百年歷史。板橋接雲寺：位於新北市板橋區，為板橋林家所建。甘泉寺：位於桃園市觀音區，主祀的觀世音菩薩是一尊天然石像，為觀音區地名由來。清水紫雲巖：座落於台中市清水區，已有300多年歷史。台南龍山寺：現址在台南市東區，原建於清康熙年間，日治昭和年間遷址。
上午台中下午屏東 韓狂掃地方產業強化政策論述
為了搶攻中台灣的選票，國民黨總統參選人韓國瑜今天再度前進台中，不少藍營大老也都陪同韓國瑜出席活動，韓國瑜一行受到不少台中韓粉的歡迎。韓國瑜下午行程則在屏東，拜訪在地、國際知名的地方重點產業或世界冠軍達人，向當地業者請益，並交換對政策主張的看法，今晚還會在屏東舉行「藍軍大團結全勝利餐會」，屏東地方重要藍軍要角都將全員到齊，大團結表態力挺韓國瑜，爭取勝選。台中市牛罵頭信仰中心清水區紫雲巖今天主辦「台灣寺廟金蘭會」會員聯誼會，國民黨籍總統候選人韓國瑜受邀出席，清水紫雲巖前廣場一大早就出現大批韓粉，手持國旗等待韓國瑜，韓國瑜在上午十點左右到場，支持者熱情包圍韓國瑜，並不斷高喊「總統好」。清水紫雲巖主委吳勝隆在金蘭會中說明，邀請韓國瑜到場，是因為許多寺廟會員建議邀請他來，以表達宗教界支持。韓國瑜則表示，今天是921大大地震20周年，921造成許多人創痛，還好有宗教給大家信仰和信心，他還說，最近一週內有兩個國家跟我國斷交，希望宗教界繼續安定人心，也希望大家跟宗教界多多照顧弱勢族群，讓社會更詳和。包括台灣金蘭會會長王明義、清水紫雲巖主委吳勝隆，與出席盛會的紅派前總統府秘書長廖了以、前議長張清堂、市長盧秀燕、立委江啟臣、議長張清照，黑派鎮瀾宮董事長顏清標、立委顏寬恆、副議長顏莉敏等人，在韓國瑜致詞結束後，也一起高喊「韓國瑜凍蒜」。韓國瑜結束台中行程後，隨即趕往屏東。含陣營表示，韓國瑜訪問屏東與迄今以來韓走訪基層主攻地方信仰中心宮廟不同，將會著重在了解地方重點產業，提升未來政策論述縱深，希望能重行奪回議題主導權。此外，韓國瑜還將在屏東舉行「藍軍大團結全勝利餐會」，屏東地方重要藍軍要角還將全員到齊，由於屏東向來被視為綠營票倉，晚會現場的人氣也是外界觀察重點。
韓國瑜一日掃21宮廟 盧秀燕、顏清標同台力挺
國民黨總統參選人韓國瑜14日馬拉松式狂掃台中市21間宮廟，鎮瀾宮董事長顏清標一早就現身力挺陪同拜廟，台中市長盧秀燕也預計將陪同韓國瑜到宮廟參拜，禿子、燕子終於合體，對此，侯友宜前一天表示，「尊重別人的想法，更重要是我自己」，強調要對市民負責。韓國瑜的鐵人拜廟行程首站南屯區萬和宮，現場穿著大批國旗衣民眾一早聚集守候，大喊口號：「韓國瑜，當選！」。韓國瑜致詞時，感謝顏清標、顏寬恆陪同拜廟行程，並特別感謝周錫瑋一同南下。他開玩笑表示：「拜智慧之神文昌帝君，突然感覺自己頭腦越來越清楚」，並提到，過幾天是孔子誕辰紀念、教師節，期盼衝經濟的同時，下一代的教育也越來越好。韓國瑜參拜宮廟高達21個；首站上午8時30分參拜南屯萬和宮，接著以「馬拉松式」接續參拜文昌公廟、西屯福壽宮、北屯紫微宮、北區明德宮天聖堂、中區順天宮輔順將軍廟、南區醒修宮、大里福興宮；下午再參拜太平聖和宮、潭子潭水亭觀音廟、神岡區社口萬興宮、豐原慈濟宮、東勢東聖宮、大肚瑞安宮、龍井新庄永順宮、沙鹿玉皇殿、沙鹿保安宮、沙鹿朝興宮、梧棲浩天宮、清水紫雲巖，約晚上8點赴大甲鎮瀾宮。
韓國瑜到台中！盧秀燕確定14日將陪同參拜
國民黨總統參選人韓國瑜14日將到台中展開宮廟參拜行程，據了解，剛從歐洲考察完返台的台中市長盧秀燕，預計會陪同韓國瑜參拜北屯區紫葳宮與北區明德宮，展現國民黨團結氣勢。韓國瑜前兩次原預定到台中參拜，倍受當地韓粉期待，但因遇上豪大雨及颱風影響取消，台中市議會國民黨團為此專程南下，與韓國瑜會面替他加油，14日是韓國瑜第三次安排台中行程，地方都爭相希望他到場，參拜的宮廟也從9個爆增到21個。據了解，韓國瑜14日的台中參拜行程，從上午8時30分在南屯區萬和宮展開，以半小時為一個時間點，將如馬拉松式的接續參拜文昌宮廟、西屯福壽宮、北屯紫微宮、北區明德宮天聖堂、中區順天宮輔順將軍廟、南區醒修宮、大里福興宮、太平聖和宮、潭子潭水亭觀音廟、神岡區社口萬興宮、豐原慈濟宮、東勢東聖宮、大肚瑞安宮、龍井新庄永順宮、沙鹿玉皇殿、沙鹿保安宮、沙鹿朝興宮、梧棲浩天宮、清水紫雲巖，最後壓軸在大甲鎮瀾宮。台中市長盧秀燕則預計在擔任立委時服務的北區、北屯區與韓國瑜合體，藉由自己深耕多年的大票倉，用行動力挺韓為他站台催票。
高雄降豪雨 韓國瑜台中感恩之旅改期
【記者／宋伯誼】高雄下豪雨致多處地區積水，高雄市長韓國瑜臨時取消台中感恩之旅，要回高市府進駐防災指揮中心，了解災情狀況，原訂拜會紅黑派大老張清堂、顏清標等人的行程也一併取消，地方人士期待韓國瑜擇日再來台中。韓國瑜在國民黨總統初選脫穎而出後，立即展開基層下鄉行程，20日上午本來安排到台中市的感恩之旅行程，上午將要到清水紫雲巖、大甲鎮瀾宮上香祈福，而晚間原要與國民黨籍議員的傾聽地方聲音的餐敘也喊停。國民黨總統初選前，在台中市舉辦的造勢活動「榮耀新中華、歡樂向前行」台中場，湧進20多萬名韓粉齊聚台中市，讓韓國瑜很感動也很感謝，他也想以感恩之旅表達心中的謝意，但憂心豪雨成災，感恩之行暫緩。台中市議會國民黨團不只是全台地方議會第一個連署支持韓國瑜代表國民黨參選總統，市議會議長張清照的辦公室，會客室的牆上就高掛韓國瑜常說的「莫忘世上苦人多」墨寶，特別裱框銘記，以庶民為重，民意優先，以行動力挺韓國瑜。看更多↓↓5針頭灌不明液體插機車座墊 警研判有人惡作劇警車失控撞上曳引車 衝上分隔島撞斷路燈