深綠
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7成台人鎂攝取不足!將增糖尿病、癌症風險 醫點名「7族群」該吃保健品
「鎂」是人體中含量第4豐富的礦物質,僅次於鈣、鉀、鈉,在300多種代謝中扮演著重要的角色。家醫科醫師魏士航指出,在已開發國家中,人們通常缺乏維生素D、鎂,國人亦有約70%鎂攝取不足,但由於鎂缺乏時的症狀不易辨別,長期下來恐引發糖尿病、骨質疏鬆、癌症、阿茲海默症等問題。魏士航日前於粉專發文提到,鎂的補充對人體來說有5大功用,包括改善血糖、維繫健康心血管、強化骨骼、促進放鬆及神經修復、放鬆肌肉。而據國民營養調查發現,國人的鎂攝取大多僅達參考攝取量的6至7成,在臨床上,缺鎂的症狀大多不具有特異性,常見的有腸胃不佳、疲勞虛弱、肌肉緊繃、易怒急躁、記憶力下降、壓力大、心跳異常。魏士航說明,要評估鎂的缺乏並不容易,當發現血清鎂偏低時,通常代表著身體缺鎂的狀況已經非常嚴重了,長期下來更會促成許多慢性疾病的產生,包括糖尿病、骨質疏鬆、心血管疾病(缺鎂時血管內皮細胞也會受損,增加動脈粥樣硬化和血栓形成的風險)、癌症、神經系統疾病(缺鎂和偏頭痛、阿茲海默症、帕金森氏症、焦慮及憂鬱都有關係)。魏士航指出,現今人們的飲食包含了許多過度加工的食物,排擠了含鎂食材的攝取;再者,現代的土壤因為過度開發,其養分含量已經不如以前;最後,現代人普遍處於長期高壓的狀態,鎂缺乏與壓力調節能力降低有關,長期處於壓力之下卻也容易導致鎂的過度消耗。事實上,壓力與缺鎂之間會形成一個惡性循環。對此,魏士航建議平時可攝取富含鎂的紫菜、堅果類、全穀類和深綠色葉菜類及海鮮,若是諸如壓力大、外食族或常吃加工食品、愛攝取咖啡因飲料者、「本身或家族有高血壓、糖尿病、代謝症候群等病史」、「長期服用胃藥、利尿劑等藥物」、酗酒者、年長者的7大高風險族群,則應選擇直接補充營養保健品。
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50歲女喝「綠拿鐵搭配優格」出現泡泡尿 她3個月後竟慘要洗腎
腎臟科醫師洪永祥在節目中表示,綠拿鐵搭配優格是很好的促排便組合,然而,他也提醒,有些族群真的不宜飲用,過去就曾遇過一名長期飽受便秘所苦的女患者,後來,她發現喝綠拿鐵加優格能使排便更順暢,於是天天飲用;不料3個月後,整個人變得很疲倦,經檢查發現,她的腎功能嚴重衰退,需要洗腎。腎臟科醫師洪永祥過去就曾遇過一名50歲女子,長期飽受便秘所苦,後來,她發現喝綠拿鐵加優格能使排便更順暢,不料整個人變得很疲勞還有泡泡尿。(圖/翻攝自醫師好辣YT)洪永祥在《醫師好辣》節目中表示,這名50歲女子長期飽受便秘所苦,經常得靠軟便劑才能排便,但他進去系統後卻發現無法開藥,原因在於對方已在腸胃科拿過同樣的藥物,有重複用藥的問題。洪永祥表示,醫師一般會建議晚上服用兩顆軟便劑,但女子透露,自己需要吃到5顆才有效。洪醫師就勸她,服用如此高劑量,除了會對心理、生理產生依賴外,腸黏膜也會受傷,若仍想服用,只能自費。腎臟科醫師洪永祥過去就曾遇過一名50歲女子,長期飽受便秘所苦,後來,她發現喝綠拿鐵加優格能使排便更順暢,不料整個人變得很疲勞還有泡泡尿。(圖/翻攝自醫師好辣YT)不過這名女子3個月後再回診時向洪永祥表示,可以不用再開立軟便劑,原因是她找到更好的方法,就是綠拿鐵加優格,這段時間她每天飲用,排便順暢無比;但奇怪的是,她整個人變得極度疲倦,小便也出現泡泡尿。據洪永祥解釋,綠拿鐵搭配優格是很好的促排便組合,同時含深綠色蔬菜、堅果、橄欖油等健康食材,能攝取到豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸、益生菌及水分,可說聚集了許多保衛腸胃的元素。腎臟科醫師洪永祥過去就曾遇過一名50歲女子,長期飽受便秘所苦,後來,她發現喝綠拿鐵加優格能使排便更順暢,不料整個人變得很疲勞還有泡泡尿。(圖/翻攝自醫師好辣YT)由於這名女患者因為有腎臟病,在飲食上需限蛋白、限磷和限鉀,而綠拿鐵的蔬菜含高鉀,堅果含高磷,等同攝入大量高磷、高鉀食物,導致腎功能衰退,最後女子必須洗腎治療,他也呼籲,腎友務必遵守腎臟病的飲食原則,應避免飲用綠拿鐵增加健康風險。
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他家中泡水淡定彈琴宛如水上鋼琴師 真實身分竟是「資深綠葉演員」
凱米颱風遠離台灣,不過強大的外圍環流帶來豪雨重創中南部,造成多處淹大水,有民眾就苦中作樂,近日在網路瘋傳一段男子在大水淹入家中的情況下,依舊淡定彈著鋼琴,彷彿電影《海上鋼琴師》劇情般,如今這名男子身份被起底,原來是公視《火車來去》的演員黃炳輝。黃炳輝家裡淹水,淡定彈鋼琴的影片感動無數網友。 (圖/翻攝自臉書)從黃炳輝的臉書畫面可見,外面飄大雨、雨彈狂襲,汙濁的泥水甚至淹入住家客廳,眼看放在1樓的鋼琴泡水,不過黃炳輝卻淡定坐在水中彈起Beyond的《海闊天空》。據了解,凱米強夾帶強風豪雨重創台南市七股、仁德、白河、東區等4個行政區嚴重積水,而住在七股的黃炳輝也在臉書無奈發文,「凱米颱風我記住你了,生平第一次在水中彈琴,第一次遇到水淹家園,何時能海闊天空,看你要淹多高,鋼琴被淹沒前最想做的事,就是再彈一次琴」。黃炳輝穿女裝反串演醜女,還曾在《別再叫我外籍新娘》中飾演腦性麻痺患者。 (圖/翻攝自臉書)這段影片上傳後,光是一天就破25萬點閱,網友看了直呼,「已經分不清腳下是雨水,還是淚水」,還有網友留言,「雨水都無法淹沒他演奏的心」、「想到鐵達尼號沈船前最後演奏」、「用淡定的一場鋼琴演奏,跟泡水的鋼琴道別」、「雨之中彈海闊天空,超然豁達的男子」。黃炳輝年輕時曾演出《鋤頭博士》,在新劇中杵著拐杖,飾演斷腿老王。 (圖/翻攝自臉書)黃炳輝演過多部公視戲劇,先前在《別再叫我外籍新娘》飾演腦性麻痺患者阿廣,力圖贏回妻子的芳心,傳神演技讓觀眾印象深刻,近日他也在臉書分享正在拍攝的新劇劇照,據黃炳輝表示,兒子問他這次飾演什麼角色?他笑回,「斷左腿的老王啊」,沒想到被兒子取笑,「哈哈哈,你演過的角色怎麼不是斷右腿、就是斷左腿,不然就是失明、腦性麻痺者、低能兒⋯反串演丑女,下次會不會演斷手、中風之類的」。對此,這位資深綠葉演員對兒子表示,「演什麼不重要,最重要的是有人記得你,而且還能和老友敘舊談笑過往,豈不快哉」,豁達的人生觀引發網友欽佩,直呼他是「才華洋溢的智者、反串演出差異之大,才可以顯現自己表演藝術的功力」。黃炳輝家裡淹水,淡定彈鋼琴的影片感動無數網友。 (圖/翻攝自臉書)
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大便顏色可了解腸胃道疾病 出現這4顏色是「警訊」!快自我檢視
大便不只是身體排泄出來的廢物,從糞便的顏色中其實也可以推敲出可能的消化道疾病。正常的糞便顏色為何?哪些糞便顏色又是身體的警訊呢?光田綜合醫院肝膽腸胃科主任陳俊欽一一說明。民眾在大號時也不妨觀察一下,了解自己的健康狀況。為什麼大便會是黃棕色? 醫:與「膽汁」有關一般正常大便的顏色會呈現黃棕色、咖啡色,陳俊欽主任表示,這主要是因為「膽汁」,剛從肝臟製造出來的新鮮膽汁為黃棕色,之後會進入膽囊儲存,存積一段時間後會慢慢轉為綠色,最後經由膽管進入十二指腸、小腸,幫助消化分解脂肪。但並不是所有膽汁最後都會進入大腸隨著糞便排出。陳俊欽主任指出,約有90%的膽汁會從小腸末端再吸收回肝臟,僅有10%的膽汁會進入大腸和未消化的食物混合,當食物顏色和這些黃棕色或帶點淺綠色的膽汁混在一起時,就會使糞便以黃棕色、咖啡色的顏色呈現。大便顏色會受飲食影響 4顏色可能是身體警訊由此可知,糞便其實有可能會因為吃下的食物、藥物等影響而有不同的顏色,如:使用鐵劑或吃大量黑芝麻、內臟/豬血湯等,可能會解出黑便;吃紅色火龍果,可能會解出鮮紅色的糞便。不過,陳俊欽主任表示,如果排除食物、藥物等因素,大便呈現以下顏色時,就有可能是「疾病」,需要進一步檢查:深綠色、墨綠色大便:大便顏色越綠,代表膽汁濃度越高,這可能是小腸出問題,使得膽汁再吸收的量少、進入大腸的量高,如果又拉肚子伴隨右下腹疼痛,那腸發炎、腫瘤等都是可能的疾病,而最常見的原因就是「急性腸胃炎」,當小腸發炎時無法進行再吸收,就會使大便呈現深綠色、墨綠色。灰白便:與深綠色、墨綠色大便正好相反,大便呈現灰白色代表糞便中沒有膽汁,可能是通道阻塞導致膽汁無法進入十二指腸。如果有眼睛變黃、皮膚變黃、茶色尿等症狀,就是「阻塞性黃疸」,大多數都是因為「胰臟癌」、「膽管癌」所致,少數是因為「總膽管結石」造成阻塞性黃疸產生灰白便。黑便:大便如瀝青、柏油便,可能是「上消化道出血」,食道、胃、十二指腸出血都有可能使大便顏色變成黑色。主要是因為血液中的紅血球若遭到胃酸破壞,會釋放出鐵質,高濃度的鐵就會使大便呈現黑色。鮮紅便:若解出大便為鮮紅色,則有可能是「下消化道出血」。除顏色外也要注意「這些」 及早發現大腸癌風險除了顏色之外,陳俊欽主任提醒,如果排便習慣改變、粗細/形狀改變、頻率改變、有裡急後重或解不乾淨的感覺等,很有可能是大腸癌的警訊,民眾應該要放在心上,及早就醫檢查,若早期發現大腸癌的前驅「大腸息肉」並進行切除,將可避免大腸癌風險。而現在,國健署也有提供50-74歲民眾公費大腸癌篩檢服務,每2年可進行1次定量免疫法糞便潛血檢查,民眾可善加利用。另外陳俊欽主任也建議,年滿50歲的民眾應接受1次標準化大腸鏡檢查,平時也應多吃蔬菜水果、新鮮食材,避免高油脂類、西化飲食等,對腸道健康、預防保健才能更有幫助。
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不只海鮮、雞蛋,也有人對白飯過敏! 營養師教如何抗發炎及舒緩
常常會聽到生活周邊有人說「我對海鮮過敏」或是「不可以吃雞蛋因為會皮膚癢」等食物過敏的狀況,近日也有媒體報導女藝人郭碧婷居然對白飯過敏。造成民眾出現過敏的食物種類不盡相同,當享用完食物之後,可能會出現身體上的異常症狀,例如皮膚濕疹搔癢、呼吸急促、腸胃不適等過敏反應,不過為什麼會過敏?當食物過敏該怎麼辦?。過敏反應是防禦機制 嚴重恐有生命危險衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師指出,過敏反應是人體本能的反應機制。當外來物入侵體內,人體的免疫系統會啟動防禦機制,消滅入侵物來保護身體安全。但如果人體內的免疫系統無法抵擋或無法辨識外來物入侵體內時,就會導致身體器官產生傷害,產生過敏反應現象。一般會有局部性反應如:濕疹、過敏性鼻炎、氣喘及過敏性腸胃炎。或是全身性反應如:過敏性休克,嚴重或許會有生命危險。含有組織胺食物 花生、海鮮最容易引起過敏哪些食物最容易引起過敏呢?黃淑敏營養師表示,易產生過敏反應的食物如:花生、蝦蟹、牡蠣、核桃及魚類、蛋甚至發酵食品、酒、米飯等。主要是這些食物大多含有組織胺。而組織胺會隨著食物新鮮度下降而逐漸升高。體內組織胺升高會造成皮膚癢、打噴嚏、鼻塞、流鼻水等症狀。最好的改善方法就是盡量吃新鮮食物,不確定是否新鮮的食材就不要輕易嘗試。維生素C、E、 A及胡蘿蔔素 抗發炎及抗過敏當急性過敏發作期可由醫師開立抗組織胺藥物處置,但在日常中其實也有營養素可以改善過敏症狀。例如維生素C、維生素E和維生素A/胡蘿蔔素這幾種抗氧化維生素,具有抗發炎及抗過敏的作用。黃淑敏營養師指出,維生素C的食物來源有青椒、花椰菜、高麗菜、蕃茄、橘子、木瓜、蕃石榴、芒果、草莓、葡萄柚等。維生素E食物來源則是深綠色蔬菜、小麥胚芽、植物油等。維生素A在綠色及黃色蔬菜、水果中含有維生素A的前驅物質,稱為胡蘿蔔素(carotene)。其中主要為β-胡蘿蔔素(β-carotene),食物包括:鮮黃及鮮橙色的蔬菜水果以及深綠色的蔬菜等。當然也可以到醫療院所抽血檢測自己的過敏原,檢查看那些食物是導致過敏的原因,避免食用含有過敏原的食物而引起過敏反應,民眾若出現因飲食後產生過敏症狀時,應儘速就醫。
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狐臭要怎麼改善? 營養師揭5地雷飲食「導致異味加重」
狐臭主要是由於腋下汗腺分泌的汗液經細菌分解後產生特殊氣味,可能使周圍的人感到不適,影響人際關係,特別是在密閉空間如辦公室、教室或公共交通工具中,令許多人感到尷尬,營養師高敏敏也指出,其實狐臭可以通過調整飲食和生活習慣來改善。高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,雖然嚴重的狐臭問題可以透過手術根治,但也可以通過調整飲食和生活習慣來改善尷尬的體味問題,她建議多補充的3類食物,像是深綠色蔬菜,如莧菜、芹菜、菠菜,這些含鉀、鈣、鎂的蔬菜可以維持體內酸鹼平衡,淡化體味;助排便水果,如鳳梨、香蕉、奇異果,這些水果幫助消化道健康,降低體內毒素堆積,減少體味;充足飲水,按照體重(kg)x(30~40c.c.)計算,增加體內代謝,促進排便。高敏敏也提到這5類食物要少碰的,包括重口味食物、酒精、海鮮、紅肉和加工肉、濃茶和咖啡等。重口味食物,如炸物、咖哩、辣物,這些食物會刺激皮膚分泌大量油脂,細菌分解油脂後容易產生異味,重口味食物還會刺激汗腺分泌;而酒精會刺激汗腺分泌汗液,長期飲酒會降低肝臟代謝能力,使身體無法正常通過尿液排毒,導致異味加重。高敏敏說明,海鮮含有大量蛋白質,人體在吸收時會產生氨,若攝入過量容易產生體味;人體在代謝紅肉和加工肉時會產生乳酸、尿素等酸性物質,這些物質在汗水中與細菌接觸後會產生異味;至於濃茶和咖啡這些飲品與酒精一樣,會刺激汗腺分泌汗液,加重體味。高敏敏也指出,降低體味的5種生活習慣,像是維持標準體重,過胖者容易有較多皮膚皺摺,導致細菌積存且不易清潔;放鬆心情,壓力大、緊張時容易使交感神經活躍,從而增加汗腺分泌;多清潔,汗水接觸空氣中的細菌後容易產生異味,因此要多清潔並保持乾燥,減少細菌滋生;局部除毛、抑汗,可以避免汗水和細菌附著在毛髮上,適當使用止汗劑產品抑制汗腺分泌,不過若問題嚴重,要尋求專業醫生的幫助,「切忌不要自行嘗試偏方」。
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民眾通報新莊新海橋下「有屍體」 不明浮屍漂浮大漢溪「腫脹難認」
目前有消息指出,新北市新莊新海橋下方,於15日16時左右,被民眾發現有不明人體在大漢溪上漂浮。警消人員抵達現場後,隨即打撈起該具人體。後確認該具人體明顯死亡,且長期浸泡溪水,整個遺體都腫脹不堪。根據《記者爆料網》指出,警消人員獲報後,最後在堤外道約9K+700處打撈起該具遺體,同時也拉起封鎖線,通報鑑識人員到場採證。警方初步推測該具遺體約為40歲男性,其穿著褐色短袖上衣、深綠色短褲,雙手手臂有刺青。但由於長期浸泡溪水,整具遺體腫脹不堪,面部特徵以無法辨識。且由於遺體上無明顯外傷,因此初步排除外力介入。由於目前難辯疑體特徵,且遺體上並無攜帶任何身分證明文件,因此鑑識人員採集該具遺體的指紋後,將會送往失蹤人口處進行比對。而目前遺體已轉交由新北市立殯儀館處理。
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20歲嫩妹「戴玉鐲」顯老氣? 一票妹子喊:很多年輕人戴
許多人都會喜愛帶飾品,不論是金飾、銀飾、玉飾或水晶等,不過玉鐲比較常被認為是一種「成熟」的象徵,日前一位網友分享了她20歲生日時阿嬤送給她的玉鐲,但她發現身邊的同齡人都不戴,擔心戴出去會顯得過於老氣,引起網友熱議,不少女網友都曬出自己戴玉鐲的照片,稱讚說「不會老氣反而顯氣質哦」!該名網友在Dcard上以「戴玉鐲很老氣?」為題發文表示,阿嬤非常疼愛她,在她生日前買了一個玉鐲送給她。然而在原PO的印象中,似乎只有年長者才會戴玉鐲,而她目前僅20歲,身邊的同齡人都不戴玉鐲,因此擔心戴出去會顯得過於老氣,決定上網詢問其他人「如果看到大學生戴玉鐲會覺得很土、很怪嗎」?這個貼文引起了討論,許多網友大讚戴玉鐲可以展現氣質,有人分享說「我大二也是20開始戴玉鐲,身邊同齡確實都沒人戴,當初同學看到沒有嫌棄,反而用很好的語氣問我怎麼會有這個,個人覺得不會老氣反而顯氣質哦」、「現在有很多年輕女生戴,還會搭配水晶或黃金,都很好看」、「不會啊,我自己是覺得蠻好看,想戴就戴」、「我22歲就開始戴到32歲,同一條玉鐲,已經戴了10年了,我遇到的人都覺得戴玉鐲很酷」、「女生戴著很有福氣,也可以帶來好運」、「現在又開始流行了,玉鐲搭配服飾都很好看」。然而也有網友認為戴玉鐲確實有些老氣,但阿嬤的心意卻是無價的,「喜歡就戴,沒那麼喜歡又怕顯老就不要戴,身為中立派,如果你的氣質撐不起來多少都會顯老,像樓上滿多照片看起來還是有點老」、「雖然玉鐲看起來有些老氣,但如果是我,我還是會戴,因為我想好好珍惜阿嬤的心意」、「雖然深綠色的玉看起來有些老氣,但紫、粉、白、淡綠色就還好,但阿嬤的心意比路人的評論更加重要」。
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「一分鐘」簡單自我檢查 7種表現說明你蔬菜沒吃夠!
日常生活中,「多吃水果和蔬菜」的道理幾乎人人都知道,但真正吃夠蔬菜的人卻不多!近日中國網路上一篇熱文「7種表現說明蔬菜沒吃夠!」廣為流傳,教民眾自我檢視蔬菜攝取量是否足夠。第一項沒蔬菜吃夠的表現,是「容易發胖」。由於蔬果中纖維和水含量很高,且熱量較低,可以讓人保持飽腹狀態而不提供過多的熱量。有研究指出,在飲食中增加蔬菜和水果與體重減輕有關。第二項表現,是「皮膚易出油」。研究發現,水果和蔬菜攝入少的女性患脂溢性皮炎的風險增加了47%,隨著飲食中水果攝入的增加,風險降低了25%。第三項表現,是「經常會便秘」。纖維是植物性食物中的一種碳水化合物,有助於促進腸道有益細菌的生長。蔬菜攝入不足的人,更容易出現便秘。第四項表現,「視力易下降」。無論男女老少,每個人的眼睛都離不開一種「葉黃素」。葉黃素的主要來源是蔬菜,尤其是深綠色蔬菜。第五項表現,是「血糖易升高」。研究發現,體內維生素C含量最高的人罹患2型糖尿病的風險最低。而蔬菜往往富含維生素C,有助於調節血糖。第六項表現,是「情緒易低落」。研究資料發現,有12種與抑鬱症狀的預防和治療有關的營養素,其中包含維生素B1、維生素B6、維生素B12、鐵、鋅、鎂、鉀、維生素A、維生素C、葉酸、硒等。我們常見的蔬果,包含上述絕大多數營養素,充足攝入水果蔬菜對抵抗抑鬱情緒很有價值。第七項表現,是「身體易發炎」。常見的抗氧化劑有維生素E、維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素、番茄紅素、葉黃素、硒等,這些廣泛存在於蔬菜和水果中。蔬果攝入不足的人,身體更容易出現炎症反應。文章另外指出,有些人會通過吃水果來代替蔬菜,或者直接吃各種營養素片(如維生素C、膳食纖維)補充營養。但這兩種方法並非長久之計,尤其是水果中糖分較高,想要通過吃水果來補充足夠的營養素,糖分就容易超標,一方面會導致肥胖,另一方面還可能對血糖產生不利影響。那麼,蔬菜怎麼吃才算「夠」?每人每天推薦攝入蔬菜約在300至500克,其中深色蔬菜占1/2。雖然聽起來很多,但每100克生的蔬菜做熟後,也就相當於一個網球大小的量,把每日所需的蔬菜分配在一日三餐中,中晚餐時每餐至少有2個蔬菜的菜肴,把適合生吃的蔬菜作為加餐,不知不覺就能滿足攝入需求。此外,新鮮的應季蔬菜顏色鮮亮,水分含量高、營養豐富,食用這樣的新鮮蔬菜水果對人體健康益處多。蔬菜發生腐爛時,會導致亞硝酸鹽含量增加,對人體健康不利。而根據顏色深淺,可分為深色蔬菜和淺色蔬菜。深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬菜,這類蔬菜普遍富含β胡蘿蔔素,是維生素A的主要來源,應特別注意多多攝入。文章另外提醒,挑選和購買蔬菜時,種類要多變換,每天最好能攝取5種以上不同種類的蔬菜,葉菜、鮮豆、菌菇類蔬菜最好都要包含在內,才能確保營養均衡。另外,如果選擇蔬果包含土豆、山藥、南瓜等根莖類蔬菜,就\要適當減少主食量,以免澱粉攝取過多。
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扁駁媳2026選高市議員傳香火 地方綠營嚴陣以待固票
前總統陳水扁23日在臉書公開表示,近日外傳媳婦黃睿靚將接棒參選2026高雄市議員,純屬烏龍爆料,希望外界不要隨之起舞。據了解,陳水扁卸任後仍不時透過廣播、受訪等方式發表時政,而日前《選舉罷免法》三讀通過,陳水扁之子、高雄市前議員陳致中因曾涉洗錢罪,被排除在參選公職大門外,扁家政治香火面臨斷炊危機,因而「媳婦出征」的傳言不脛而走。陳水扁強調,外傳自己仍未放棄家族的政治命運,即使兒子陳致中因案無法參選,也會培植媳婦黃睿靚接棒等傳言,完全是子虛烏有的惡意炒作、不實傳聞。本刊調查,過去陳致中所經營的高雄「前鎮、小港」議員選區,應選8名議員,其中掛民進黨的陳致中2022年拔得頭籌,卻因案目前已遭解職,餘7名市議員則分別為國民黨曾選過立委的陳麗娜、前議長曾麗燕、政治世家出身的蔡武宏;民進黨前立委林進興子弟兵鄭光峰、吊車尾驚險當選的陳菊子弟兵黃彥毓;與市長陳其邁關係良好的無黨團結聯盟李順進、與湧言會親近的台聯吳銘賜。據了解,由於陳致中曾在2012年前鎮小港區以無黨籍身分挑戰民進黨時任資深立委郭玟成,在互搶綠票的情況下,該深綠選區意外由國民黨資深市議員林國正晉級立委成功,因而各方對黃睿靚可能代夫出征造成的綠營搶票效應嚴正以待。地方人士直言,若黃睿靚出馬成真,在吸票效應下,無論是否披民進黨戰袍,都等於讓非綠陣營「保底4席」。反觀綠營,目前以泛菊系黃彥毓較危險,上次由時任立委趙天麟力挺的黃雍琇恐怕也復出無望,但該人士也強調,選舉是每個人的權益,只能盼5月過後新任黨部主委用智慧盡力協調配票,讓民進黨2026保住高市議會過半席次了。
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不是長輩才缺!9成國人鈣攝取不足 牛奶隨身瓶輕鬆補足營養
根據國民營養健康調查結果顯示,90%以上國人日常鈣質攝取量不足,為讓民眾隨時隨地都能方便補鈣,有廠商推出不需冷藏的全脂牛奶隨身瓶,每瓶250毫升相當於一份足量乳品,可補充313毫克高鈣、8.8公克的蛋白質,輕鬆補足營養,讓上班族、學生族早上匆忙之餘也能攝取鈣質。根據衛福部民國95年至98年期間針對成人,以及民國99年至101年期間,針對兒童及青少年進行「國民營養健康狀況變遷調查」,結果顯示近100%兒童及青少年、8成以上成人鈣質攝取不足。建議不論是兒童、青少年或是成人,從飲食中補充鈣質之餘,也應該適度進行戶外運動,曬點太陽以補充維生素D。人體骨骼強度約在30歲達到頂峰,之後骨量逐年減少,流失速度加快,如果營養不足又缺少運動,長期下來就要當心「骨鬆危機」。營養師鄭秀卿提醒這上班族、輕熟女最要注意鈣質流失問題,因為上班族待在室內久坐不動,每天日照少於10分鐘,加上餐餐外食,鈣質攝取不足。根據骨質疏鬆症學會研究指出,人體骨質30歲後每年約以0.5~1%的速度流失,40歲骨質流失率增加2倍,50歲則為3倍甚至更多;相較男性而言,女性歷經懷孕、生產、哺乳等過程,賀爾蒙發生變化更容易導致骨質如溜滑梯般的快速流失。除了多喝牛奶,深綠色及深黑色的蔬菜,鈣含量也不輸牛奶,菠菜、地瓜葉、紫菜、木耳、黑芝麻等,都是含鈣量榜上有名的食物。另外,也建議日照搭配適量負重運動,每天15分鐘日照可以促進人體維他命D合成,提升腸胃道對鈣的吸收率;適量的負重如重訓、啞鈴、慢跑等運動可以刺激骨質生成,同時預防肌肉流失,一舉兩得。
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南韓大勢女團 LE SSERAFIM太狂!將站上美國最大音樂節 2024 Coachella演出!出場服裝由LV特別訂製!
一年一度的Coachella音樂節即將登場,今年2024 Coachella音樂節將於美國時間2024年4月12日至4月14日,以及2024年4月19日至4月21日,在美國加州 Empire Polo Club 舉辦!本次表演陣容非常令人期待,包括西洋復古女伶 Lana Del Rey、新生代饒舌女力 Doja Cat、搖滾樂團 No Doubt ,還有日本雙人音樂組合 YOASOBI 與韓國大勢女團 LE SSERAFIM都將登台表演。2022年頂著BTS師妹團名號出道,師姐更是NewJeans、SEVENTEEN等強勢女團,南韓大勢女團 LE SSERAFIM來勢洶洶,由韓籍成員金采源、許允眞、洪恩採與日籍宮脇咲良、中村一葉所組成!(圖/IG)2022 的她們,僅花了一年多的時間就站上今年 2024 Coachella 舞台演出!這五位組成的強勢女團,最近更讓LOUIS VUITTON路易威登為她們五個人量身訂製服裝,由此可見她們迅速竄起的地位!由路易威登女裝系列藝術總監 Nicolas Ghesquière親手為LE SSERAFIM特別訂製設計《科切拉音樂節Coachella Festival 2024》的表演服裝,所有造型皆搭配Louis Vuitton代表性訂製鞋款!(圖/品牌提供)五位團員穿著細節LIST一次看!KIM CHAEWON金采源身著黑色方形寬腰帶皮夾克、帶金屬孔眼和按扣細節黑色皮革迷你裙搭配雙色銀色亮片刺繡 Damier 上衣。HONG EUNCHAE洪恩採身著 Damier黑色和銀色亮片刺繡短版襯衫搭配大拉鍊細節黑色襯墊皮革高腰迷你裙。HUH YUNJIN許允眞身著Damier 黑色和銀色亮片刺繡不對稱迷你裙,搭配背帶上衣和黑色超大無袖皮夾克。KAZUHA中村一葉身著長肩帶Damier深綠色和銀色亮片刺繡短版背心搭配飾有皮帶細節黑色不對稱羊毛流線裙。SAKURA宮脇咲良身著珠寶紐扣裝飾黑色羊毛短版波列羅夾克、Damier 短版上衣搭配雙色銀亮片刺繡高腰皮革迷你鬱金香裙。
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炸物高溫油炸易致癌 譚敦慈曝吃「3物」助排毒
許多人喜愛吃炸物,酥炸的口感讓人想了就流口水。毒物科醫師顏宗海提醒,雞排高溫油炸又裹粉,可能會產生異環胺等3種化合物,腎臟病人不建議吃。「無毒教母」譚敦慈也分享,吃完炸物可以吃藍莓、大蒜等3物助排毒,吃完炸物一小時內都能吃。顏宗海和譚敦慈上節目《小宇宙大爆發》談到炸物的危害,顏宗海說,高溫炸雞排會有異環胺,動物實驗會增加癌症風險,如果雞排油脂會產生多環芳香碳氫化合物,這也是致癌物,雞排的粉碰到高溫,也會產生丙烯醯胺會致癌。顏宗海表示,腎臟功能不正常的人,飲食要吃低蛋白飲食,如果吃很多雞排,可能會造成腎臟負擔。譚敦慈說,很多人會用氣炸鍋料理,但一樣會產生油煙,所以還是要開抽油煙機,氣炸鍋溫度最好定在攝氏120度以下。主持人廖怡婷問,但是烤牛排120度不好吃,200度以上比較好吃。譚敦慈指出,牛排可以先加熱到7分熟,或是煎2次,先把鐵盤烤熱再上油,快速煎兩面再將肉拿起,煎肉2次能避免異環胺。譚敦慈提醒,如果一定要吃炸物,可以吃藍莓、深綠色蔬菜、大蒜,吃完炸物一小時內都能吃,可以代謝有毒物質。
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府城內戰2/台南綠營不合已久 為贏初選引外援惹議
立委陳亭妃日前在中央和地方暗批新系立委郭國文在背後替「森霸天然氣發電廠」(森霸)撐腰,政壇盛傳此舉是為了民進黨市長黨內初選超前部署,進一步觀察陳亭妃台南其他選區出席活動,嫌少與同黨立委台,反而都是非民進黨籍民代,在地方政壇引起熱議,政壇人士均認為除了凸顯台南綠營長年失和有關外,也是陳亭妃定調贏得黨內全民調初選的策略。一位親近賴惠員的地方人士指出,陳亭妃曾多次到賴的選區,但都未知會賴惠員共同出席,反而與無黨籍的市議員趙昆原一起參加宮廟活動,提前固椿不言可喻;該人士認為,有志選市長的人跨區參加活動無可厚非,可是一般都會禮貌上跟該選區的同黨立委、議員合作,陳亭妃到賴惠員、郭國文這些親賴立委的選區會勘、出席活動,卻沒會同民進黨的民代,反而與無黨籍人士合作,難免引起民進黨支持者的非議。除了極積到其他立委的選區活動,地方人士指出,其實在2024立委選舉時,陳亭妃團隊的成員就曾與郭國文的對手、無黨籍市議員陳昆和共同現身造勢活動,還一起逐桌敬酒;陳昆和舉行記者會發表政見時,與陳亭妃同屬正國會的台南市議員吳通龍也出席相挺。一位民進黨人士分析,台南市是深綠選區,前民進黨秘書長、新境界文教基金會董事林飛帆就曾直言不諱地說,民進黨在台南「推個西瓜都會當選」,只要通過了黨內初選,幾乎就等於當選市長;而民進黨的黨內初選採用全民調,訪問的對象不分藍綠,因此完全可以理解陳亭妃的戰略,當然要與無黨籍甚至國民黨的系統合作,才能在初選中勝出。但這位人士建議,民代與他黨人士共同會勘、出席活動無可厚非,但不要攻擊自己的黨公職應該比較好,以免「網內互打」的爭議造成支持者反感,甚至影響到日後正式選舉時跑票。細究綠營在台南市相互箝制由於已久,最早可以追溯到攺制前的省轄台南市前市長許添財與時任立委賴清德的瑜亮情節,兩人2010年參加黨內初選,爭取升格六都後的首任台南市長提名,陳亭妃當時擔任許的競選總幹事,最後賴以12%的差距勝出,許添財一度表態以無黨籍參選到底,最後在登記截止前兩個小時才宣布放棄,但「挺賴」、「挺許」兩派之間的裂痕已經造成。地方人士指出,賴清德當選台南市長後,沒收了過去議員可以在一定額度內建議市府預算使用的「議員分配款」,更讓府會之間關係加惡,挺賴、挺許派也「進化」成「親賴」與「反賴」兩個壁壘分明的陣營;2018年,時任台南市副議長郭信良有意參選議會議長,未獲賴清德支持,郭怒退民進黨,以無黨籍選上議長,雖然在2022年不敵民進黨籍的邱莉莉,連任失敗,但在台南政壇仍有堅強的實力。副總統賴清德在擔任台南市長時,不接受每位議員有1200萬元至1500萬元不等的工程分配款,引起部分議員不滿。(圖/報系資料照)陳亭妃是郭信良的長期政治盟友,2018年在民進黨市長黨內初選以第二名敗給現任市長黃偉哲,但仍持續經營地方,根據台南市立委私下做的民調,陳亭妃在市長選舉中獲得約30%的支持度,雖然這份名調的表態率不足5成,但仍可看出目前陳亭妃在角逐市長這場競賽中,領先新系立委林俊憲與湧言會立委王定宇;地方政壇盛傳,湧言會有意在台南市長選戰中與新潮流合作,至於方式為何,將在五月民進黨地方黨部改選前後漸明朗化。陳亭妃說,她之前參加市長初選,在台南各行政區走透透,更因為在主管農業部的經濟委員會,跟每個社區的農會都有深厚的感情,加上父母親來自學甲、七股,跟農業關係密切,基層都會直接向她反映,她在經濟委員會就直接協助處理,不可能還要求對方去找該選區的立委;她也舉例說,郭國文在財政委員會遇到銀行相關議題,也必須要跨選區在台北市處理,同樣都是立委的職責。立委陳亭妃(右二)與政治盟友郭信良(右四)及台南市長黃偉哲(右三)與一起體驗扛茨活動,下屆台南市長的爭搶令人矚目。(圖/溪南寮興安宮提供)
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豆腐加菠菜會得結石? 營養師:一起吃更好!教4招飲食法遠離結石
不少民眾對於營養知識總是有迷思,像是多數人認為有腎結石不能同時吃豆腐和菠菜,甚至怕吃了會增加結石機率。對此營養師蘇意芳則表示:「適量補鈣並不會結石,建議大家吃富含鈣質的食物,且豆腐和菠菜的搭配反而能降低腎結石風險。」她也分享4招遠離腎結石的飲食方法。蘇意芳營養師在粉專發文,由於大部分腎結石都是為鈣結石,所以才有不能搭配的迷思,但根據研究發現,缺鈣反而會使身體來分解骨骼而增加尿鈣排出,所以建議每日每人鈣需求為1000毫克,而有腎結石的人更是要補足這建議量,另外大於50歲的人,鈣建議量為1200毫克,是可降低結石發生率。除此之外有關「豆腐跟菠菜不能在一起吃」的迷思,蘇意芳解釋,是因為豆腐鈣質含量高加上菠菜為高草酸蔬菜而形成草酸鈣導致腎結石,聽起來似乎合理,但是這兩個營養素形成草酸鈣並不會被人體吸收,反而會「隨著糞便」排出。 因此對於有腎結石風險的人來說,反而在攝取富含草酸食物時同時攝取高鈣食物,是可以降低尿中草酸含量。為了讓民眾能預防腎結石疾病,蘇意芳也分享了4招,首先是「補足水分」,多喝水可增加排尿並稀釋尿鈣及草酸沉澱,而計算方法為每公斤體重乘以30至40 c.c.,因此60公斤的成人,建議每日補充1800~2400c.c.的水分。再來是「吃足鈣質」能降低人體腸道對草酸的吸收,跟隨糞便排除體外,才能預防或改善結石問題成人建議每日建議攝取1000毫克,大於50歲的人鈣建議量則為1200毫克。接著是以「植物性蛋白質為主」,以此減少動物性蛋白,植物性蛋白質來取代部分紅肉攝取,像是透過豆製品、黑豆、黃豆以及毛豆。最後則是「不用刻意限制草酸攝取」因為天然食物中的草酸對於尿中草酸的量影響很小,所以適量攝取並沒問題,但不建議無限制過量吃高草酸食物,像是 深綠色蔬菜、濃茶、水果、堅果、巧克力等,特別是體重管理的民眾,再好的食物都是過猶不及,凡是適量剛剛好。此外,蘇意芳也提醒要特別注意,攝取過多維他命C,代謝後會增加高草酸尿症風險,因此非有特殊情況,建議成人每日攝取量為100毫克即可;另外當身體攝取過多的鈉,可能會增加尿鈣濃度、增加結石沉澱結晶,而常見的結石症狀包括結石和尿路結石,愛吃重口味飲食的民眾也需注意。營養師加碼分享預防腎結石的4種飲食方法。(圖/蘇意芳營養師粉專)