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開箱全台首創甜點觀光列車 馬卡龍色系「海風號」12/7正式上路
台鐵又有超夢幻的全新觀光列車推出！以近海的湛藍、翠綠色調打造的「海風號」，是全台首創的第一台甜點觀光列車，將於12/7正式上路。負責營運的雄獅旅遊與台灣鐵路公司於今（5）日舉行啟動記者會，現場開箱車廂設計猶如移動中的網美餐廳。首季路線將行駛往返於新竹至台中的海線路段，沿途停靠新埔、大甲、後龍等特色車站，並提供專屬甜點、紀念車票及禮品。首發兩週於每週六、日運行，後續趟次將於每週五、六、日運行，即日起可於雄獅旅遊官網開放預訂。海風號紀念車票是清新的透明感設計。海風號車廂內色系採用夢幻的Tiffany綠，各務禮美奈除了出席記者會亦與另一位啦啦隊女孩Dora參與宣傳影片拍攝。台鐵自2019年起開始推動美學觀光列車，2023年營收還達到1.5億。最新以EMU500型電聯車打造的海風號觀光列車，以四季變化與大自然為靈感，車體外觀顏色象徵台灣近海的清澈海水，少見地採取漸層色調打造。列車僅設有4節車廂、60個席次，座位規劃與車體同樣夢幻的馬卡龍色系四人沙發、面海雙人座，以及獨家設計的全景落地窗瞭望席。空間則搭配柔和漸層燈光、輕快的海洋音樂與清新香氛，讓大家自然沉浸在舒適的氛圍中。以甜點為主的餐點設計像是打開珠寶盒一般，圖為包含綠葡萄貝殼馬卡龍、金桔鹹豬肉竹炭堡等的去程餐點。回程餐點的馬卡龍夾入苗栗大湖草莓，並有擂茶米香可麗露、芋頭油蔥司康等點心。餐點部分更是別具巧思，主要邀請位於新竹的台灣原創甜點品牌MANO MANO客製專屬甜點，設計想法源於以台灣海洋景致搭配本土食材，如使用台中大甲芋頭的「芋頭油蔥司康」；由東勢洛神花製成的「玫瑰夾心瑪德蓮」；運用新竹客家名產搭配的「擂茶米香可麗露」、「金桔鹹豬肉竹炭堡」等。其中去程會提供的「綠葡萄貝殼馬卡龍」外型如同珍珠貝殼，印有「海風」字樣，搭配的飲品更選用新竹在地的東方美人茶；另外更結合全球首間米其林一星、來自台中的MINIMAL冰淇淋，提供楊桃春茶和乳酸紫蘇兩款口味，呈現海風與夏日的清涼印象。海風號標榜在西部海線間行駛，圖為透過車窗拍攝苗栗後龍西湖濕地景色。在車上可蓋紀念章。此外，海風號也是首台以海線風貌為主題的觀光列車，首季列車將行駛新竹至台中往返路段，不僅能欣賞到美麗海景，途經的特色車站也是必訪景點，如新埔車站擁有百年歷史的木造建築，也是海線距離海岸最近的車站，被稱為海線五寶之一；大甲車站則位於台灣民俗媽祖信仰的重要地帶，除了可前往知名媽祖廟參拜，還可以品嘗廟宇周邊美食；後龍車站周遭可欣賞後龍鎮第一家醫院，採用仿巴洛克式風格古厝建築，體驗百年復古氛圍。釜山女神李晧禎為海風號啟動記者會進行宣傳。目前單趟套票新竹-台中遊程售價3,600元，遊程皆含餐食+紀念證書與禮品+保險；團體遊程則規劃四大不同主題，主打主題活動、五星飯店、雙台觀光列車、系列台灣等行程。並以「微醺之夜」做主題規劃，將邀請專業調酒師為晚餐搭配海風號特調飲品；住宿規畫入住五星級飯店，如新竹國賓大飯店、台中李方艾美酒店等，除了在大自然環境中體驗戶外餐桌，還會享用精緻A SHABU高檔涮涮鍋，每人9,900元起；除了搭乘海風號，還會搭配「阿里山福森號」，前往阿里山巨木群漫步，享受截然不同的山海美景，亦可選搭「藍皮解憂號」，環島體驗欣賞東、西岸的海岸風光，每人19,900元起；若想暢遊經典行程，也可前往日月潭欣賞湖光山色，並在茶園走讀中體驗親手製作茶包，每人8,599元起。雄獅旅遊也預告另一同樣以馬卡龍色系打造、台灣景觀為靈感的「山嵐號」，預計於2025年3月上路。山嵐號主要行駛於花東地區，色系採取自台灣山巒與平原之間的意象，展現清新的黃綠色調，餐點同樣會採用路線經過地區的在地食材製作。
旅展搶好康3／ITF台北國際旅展今開幕 玩遊戲抽機票、韓國團費萬元有找
年度旅遊盛事「2024 ITF台北國際旅展」從今（1日）起一連4天在南港展覽館1館登場，賴清德總統、各部會代表，及多國邦交國大使等各界貴賓皆蒞臨開幕典禮現場。今年集結日本、韓國、馬來西亞、泰國、捷克、法國、美洲、非洲等橫跨五大洲111個國家及城市，還有航空公司、旅行社、飯店、遊樂園等單位參展，共有超過1,500個攤位。賴清德表示，這一屆旅展規模成長15%，強調觀光是國家的軟實力，中央和地方政府要保持密切溝通合作，一起提升「深度旅遊」、「特色旅台北國際旅展開幕第一天，現場人潮洶湧。（圖／方萬民攝）台灣虎航在ITF旅展現場推出玩遊戲抽機票和回饋金，同步於即日起至11/4晚間23:59止，推出全航線單程未稅799元起的線上旅展促銷價。（圖／魏妤靜攝）長榮航空在旅展現場模擬客艙環境。（圖／魏妤靜攝）其中疫後航空客運需求快速成長，今年中華航空、長榮航空、星宇航空、台灣虎航、國泰航空、日本航空、亞洲航空、越南航空、越捷航空等9大航空公司都獨立參展，像台灣虎航推出現場加入官方粉絲頁或追蹤官方IG帳號，即可掃描指定QR code參加猜猜看互動遊戲，答對問題就有機會獲得包括台灣虎航不限航點來回機票、最高3,000元的折抵金、最高3,000日幣多慶屋或三井outlet的商品抵用券等逾6千份好禮。長榮航空則以全新Hello Kitty彩繪機為展場主題，特別打造在空中飛翔的Q版閨蜜機模型及高達6公尺的模擬客艙環境，除了設計Hello Kitty彩繪機拍照牆，現場除了舉辦抽獎，還推出活動期間至長汎假期攤位完成隱藏任務再享折500元的優惠活動；日本航空也攜手青森縣、北海道東部、鹿兒島縣奄美群島、山形縣尾花澤市、高知縣檮原町、兵庫縣、岡山縣津山市與名古屋中部國際機場（新特麗亞）等8個日本縣市推出期間限定的來回機票感恩特惠，台北--日本來回經濟艙6,999元起，只要買日本國際線機票，往返還可於日本國內線免費各加1段延伸航段。為迎接2025年世界博覽會的到來，日本館特別致贈世博會吉祥物娃娃Myaku-Myaku予賴清德總統（中）。（圖／魏妤靜攝）韓國館與釜山、大邱、仁川、京畿、濟州、免稅店、航空公司、旅行社等30多個地方政府與民間單位，皆準備了體驗活動及第一手旅遊資訊。（圖／魏妤靜攝）在國家館部分，韓國館今年首次準備了沉浸式夜間觀光投影秀，將韓國10個城市的夜景化為點點星光，每個整點30分時還會降下5分鐘的雪營造冬日氣氛。以往在主走道的舞台區也特別與仁川PENTAPORT搖滾音樂節、水原華城文化節、冰的王國華川山鱒魚慶典三大韓國慶典結合，11/2下午14～15點還將邀請啦啦隊女神李多慧到舞台區宣傳韓國全羅道美食、景點。香港館則推出自由行優惠每人6,888元起，更邀請香港三大主要景點：香港迪士尼樂園、香港海洋公園以及昂坪360來台參與旅展，現場打卡就送小禮物與展場限定優惠，例如昂坪360推出凡民眾於香港館五福、可樂、東南和雄獅四家旅行社購買香港自由行產品，可享昂坪纜車標準車廂來回車票買一送一。香港海洋公園吉祥物包每天都會在香港館舉辦見面會，若於攤位拍照並上傳社群平台、完成指定hashtag，就送1張香港海洋公園30港幣現金餐飲券，每天限額200份。（圖／魏妤靜攝）雄獅旅遊為響應環境永續，今年展攤以通透、簡約為理念，減少使用木作耗材，採用LED螢幕取代傳統海報宣傳品。（圖／魏妤靜攝）可樂旅遊除了推出每年必搶的日本環球影城門票買一送一，還有東京晴空塔門票、韓國2日遊行程、香港樂高樂園門票超過千組熱門票券買一送一，國外團體優惠首推「韓國釜邱超值選5日」，一次走訪八公山道立公園、甘川洞文化村、釜山樂天世界樂園等大邱與釜山的知名景點，兩人同行價18,988元起，等於每人團費萬元有找。旅展現場也設置迪士尼遊輪登記專區，凡於旅展期間預留資料，並於12/10開賣後報名且付款完成，即贈送5,000枚可樂旅遊幣。11/3下午15:20，還將邀請男團FEniX親臨舞台，除了帶來新歌《千禧飲茶 YUM CHA2000》現場演出，還將分享本次赴香港拍攝MV的精采故事。雄獅旅遊則推出「韓國4日免萬元」、「泰國雙城6日17,999元起」、「國旅最高折3,300元」、「長線最高折萬元」等優惠，現場單筆訂單滿3萬元再抽「一番賞」，每日限量200名，有機會搶先搭乘最新甜點列車「海風號」或獲得1萬元折扣金，總獎項共計800組，總價值達50萬元！原本許多業者擔心因颱風攪局恐影響旅展，但今日一開展，現場就擠滿人，讓業者們都鬆了一口氣。（圖／方萬民攝）
康芮颱風挾強風豪雨 台11線豐濱路段、蘇花部分路段封路
受強烈颱風康芮影響，東台灣沿海風強雨驟，花蓮至台東地區交通受到威脅。台11線濱海路段從豐濱到靜浦一帶風雨不斷，尤其61.5公里處「人定勝天」路段，海浪已開始侵襲道路。根據公路單位氣象預報，今（31日）早至深夜浪湧高將達10至12公尺，為保障行車安全，台11線豐濱至石梯坪55至63公里路段自上午10時起實施預警性封閉。花蓮公路局東區養護工程分局指出，台11線豐濱至石梯坪55至63公里路段今晨已出現泥流水瀑情況，工作人員持續清理坍方，並緊密監控水情。9時許「人定勝天」路段浪高達到警戒值，隨後決定封路。若現場浪襲情形惡化，不排除提前或延後封路時間。除台11線外，蘇花公路（台9線及台9丁線）部分路段也因颱風影響出現落石、坍方及土石流情況，蘇花路廊東澳至崇德段及台9丁線蘇澳至和仁路段也已進行預警性封閉。根據氣象局資料，宜蘭、花蓮山區的風雨將持續加劇，導致道路災害風險增高，具體恢復通行時間尚待後續公告。此外，台9線蘇花改高架橋路段風力監測顯示，該路段陣風已達8級，公路局宣布開放該區域車輛降速至每小時30公里通行，並視即時風力狀況，隨時可能再度封路。蘭陽大橋水位也隨著康芮颱風夾帶的豪雨迅速上升，目前水位已接近二級警戒水位，相關單位正嚴密監控，必要時將發佈封橋預警。公路局提醒民眾，颱風期間山區道路易發生坍方、落石，請避免進入山區，並隨時關注道路管制資訊，提前規劃行程及應變措施。颱風過後，山區道路可能不穩定，災後搶修時間視災情規模而定，請民眾提早做好準備，以免受困。
海陸警報齊發！台東、恆春嚴防強風 氣象粉專：週四颱風假機率高
第21號颱風「康芮」來勢洶洶，已在29日凌晨增強為中颱，昨下午5時30分發布海警，預估31日在台東大武附近登陸，其特大暴風圈壟罩全台，屬於大風場颱風。氣象粉專「觀氣象看天氣」指出，台東要嚴防16級左右的陣風，其他地區花蓮、南部、基隆、大台北、宜蘭陣風也都不小。至於颱風假的部分，星期四全台放颱風假的機率最高。中央氣象署今晨發布「海上陸上颱風警報」，針對台東、恆春半島地區發布警報，提醒民眾需需做好防颱準備。過去3小時康芮暴風圈略為擴大，目前中心在鵝鑾鼻東南方海面，以每小時14公里速度，向西北移動，其暴風圈正逐漸進入巴士海峽，對台東及恆春半島將構成威脅。氣象粉專指出，康芮10/31（週四）影響台灣最嚴重，預計在中午過後就會逐漸接觸台東陸地，而各地風勢當時已相當強勁，將會出現16級陣風，其次是中北部沿海陸地以及花蓮，陣風約12至13級，南部、基隆、大台北、宜蘭陣風約10至11級。雨勢的部分，東半部最為強烈其次是各地山區，當颱風中心逐漸過山，出海風向轉為西南風時，南部也會出現較大雨勢，但康芮移動速度較快，累積雨量不會像前2次颱風那麼多。11/1（週五）早上8點颱風中心將會來到福建沿海，各地風雨逐漸轉小。至於民眾關心的颱風假部分，10/31（週四）全台放颱風假的機率最高，11/1（週五）還會不會連著放，就要看各地縣市政府怎麼決定。氣象粉專也提醒，若康芮行徑偏南通過南部沿海，南部又將出現如同山陀兒颱風般的強風豪雨。
康芮颱風攪局 五月天「一路向東」演唱會宣布延期
五月天在超犀利趴時驚喜宣布將要前往花蓮開唱，後來公布《2024 Just Love lt！一路向東》演唱會將於11月1、2、3日分別在高雄流行音樂中心海風廣場、花蓮縣玉里鎮玉里國小永昌分校運動場、花蓮市東大門廣場登場，共有14組藝人無酬共襄盛舉，可惜的是因為康芮颱風來襲而宣布延期。原本為了《一路向東》演唱會，台鐵還加開班次，沒想到遇到颱風攪局，相信音樂今（29日）表示：「因康芮颱風來襲，防災防害永遠是我們的第一考量，為確保共襄盛舉的觀眾與台前幕後工作及演出人員之安全，經審慎評估後決定延期舉辦『一路向東』三天演出。」相信音樂也與歌迷們相約再聚，提到：「我們都要好好的，勾勾手，蓋手印，期待一路向東再出發，一定要相愛相聚。」而延期演出相關事宜將另行儘速公告。
康芮颱風路徑不斷西修！鄭明典揭修正主因 風雨最劇烈時間曝
今明東北季風增強，而康芮颱風路徑則持續西修，預計會登陸台灣。對此，前氣象局長鄭明典今（28日）也在臉書公布4張圖解釋，可見康芮颱風預報路徑因為北方槽線和高壓變化，路徑也不斷出現修正，原本預測從台灣東側往北，一路西修至往台灣而來。氣象專家吳聖宇則表示，康芮可能登陸台灣，穿越後再北上，周四、周五（31日至11月1日）颱風可能通過台灣上空，各地風雨最為明顯，颱風最快可能要等到週六（11月2日）白天之後颱風才會逐漸遠離。鄭明典今在臉書粉專上公布4張康芮颱風預報路徑圖，並表示這4張圖分別是不同時間對康芮颱風的預報，粗黑線是曹線，粗紅線是高壓脊。鄭明典續稱，左上是25日00時預報30日00時，這個預報颱風明顯受到北方槽線導引，所以路徑由台灣東側往北；右上是隔一天預報同一時段，這一報槽線稍偏快，高壓也稍偏強，槽線對陶風的導引偏弱，但最終颱風仍由台灣東側北上，只是距離更靠近台灣；鄭明典補充，左下是再後一天，仍對同一時段的預報，此時槽線和颱風之間高壓更強，槽線的導引作用已經不在，颱風延高壓邊緣往台灣方向接近；右下是27日12時對同一時段的預報，很明顯的，高壓已成路徑的主導因子，颱風更往台灣方向而來。氣象粉專《天氣風險 WeatherRisk》氣象部經理吳聖宇今也發文指出，今明東北季風增強，迎風面降雨溫度轉涼，康芮颱風路徑變化大需密切注意！又是新的一週開始，這個禮拜的天氣因為康芮颱風的關係，可能有很大的變動性，尤其是週三（30日）起一直到週六（11月2日）這段期間，先提醒大家特別注意。吳聖宇續稱，目前康芮颱風還在台灣東南方海面，過去一段時間因為太平洋高壓偏強，加上颱風結構不對稱，西側對流偏強，導致颱風路徑持續偏西移動，這也讓預報模式持續調整颱風北轉的位置、還有北轉的角度跟路徑，尤其昨天（27日）預報資料明顯的把太平洋高壓勢力預報偏強，原本可能導致高壓東退的西風槽線則變弱很多，導致康芮颱風的預報路徑顯著向西調整，從原本可能從東部外海北上，一路調整到可能登陸台灣，穿越後再北上，變化的幅度相當大，而且未來不排除還有再往西、往南調整的機會，因此預報路徑尚未完全穩定下來，仍有變化的空間，對台灣各地的影響程度也因為路徑還在變化，因此還無法完全明確。吳聖宇解釋，其實從潭美颱風路徑偏西大概就可以看出一些端倪，即使目前已經是深秋10月底，但是北方的西風系統強度偏弱，太平洋高壓勢力卻異常偏強，因此這次康芮颱風的路徑向西調整，可說是意外，但卻又不太意外。若是依照目前的預報來看，吳聖宇說明，今明2天（28至29日）颱風尚未影響台灣，受到東北季風增強影響，迎風面北部、東半部將有短暫陣雨，中南部地區天氣相對較好，山區午後仍有局部熱對流降雨機會，南部地區今天清晨前普遍有降雨的現象，上午之後可望隨著東北季風往南，進入背風面後而逐漸好轉。溫度方面，吳聖宇表示，北部、東北部轉涼，白天高溫將降至23至26度，中部地區以及花東地區高溫28至30度，南部地區高溫仍將在30度以上，南北之間溫差較大。夜晚清晨在中北部、東北部空曠地區低溫可能降到20度上下，較有涼意。另外就是沿海風浪偏強，西半部、東南部沿海地區將有強陣風。吳聖宇提醒，週三（30日）起颱風外圍環流影響，北部、東半部風雨逐漸開始增大，中南部位於背風面，降雨還不明顯，但是沿海地區風力亦將進一步增強。週四、週五（31日至11月1日）颱風可能通過台灣上空，各地風雨最為明顯，不過颱風會從哪裡進來還不是很確定，因此對各地的影響程度都還有調整的可能性，從花蓮或是從台東、甚至更南邊進來，進來之後究竟是先穿越再北上，或是直接在台灣上空北轉，對於各地風雨的影響程度都不同，可能要等到路徑比較穩定之後才能明確，提醒大家要持續注意最新的預報資料。而颱風最快可能要等到週六（11月2日）白天之後颱風才會逐漸遠離，風雨的情況才會減小，週日（11月3日）之後有機會恢復比較正常的東北季風型天氣。吳聖宇也強調，康芮颱風的路徑變化仍大，對台灣各地的影響程度也還不明確，不過本週三之後確實有機會對台灣有頗大的影響，大家要隨時更新最新的預報資料，並且調整行程安排，有危險區域或是山區最好能避免前往以策安全。
第21號颱風「康芮」已生成！將向西朝台灣接近 應持續嚴防「潭美」共伴豪大雨
目前在菲律賓東方海面的熱帶性低氣壓TD25，已在今（25）日上午6時增強為今年第21號颱風「康芮」（Kong-rey，由柬埔寨命名），將朝西北偏西方向移動，可能在台灣東側北轉，路徑仍有高度不確定性，需待後續觀察。另外，受到第20號颱風「潭美」外圍環流及東北季風影響，基隆市、台北市、宜蘭縣應嚴防超大豪雨，新北市也要注意大豪雨的發生。根據日本氣象廳今晨最新資料顯示，關島東南方海面的熱帶性低氣壓（日本稱T2421）已生成颱風「康芮」，目前正以每小時15公里速度往西北偏西移動。氣象專家吳德榮在「氣象應用推廣基金會」的「洩天機教室」專欄指出，「潭美」已進入南海；周日至下周三（27～30日）在海南島南方海面，移速減慢、開始向東迴轉，不確定範圍明顯擴大；「康芮」則向西朝台灣接近，在台灣東側北轉，不確定範圍亦擴大，原因是「雙颱」互相逼近，期間有或大或小的牽引作用，加大不確定性。吳德榮說，最新歐洲模式模擬顯示，5天後「潭美」將再轉回偏西、無侵台疑慮，但「康芮」的行徑，則需持續觀察。吳德榮也表示，今日持續受「潭美」外圍環流影響，北海岸、大台北東側、東半部有大量降雨的機率；西部沿海及恆春半島有強風；下午起降雨將偏在東半部，沿海風力亦將逐漸減弱；仍應密切注意氣象署發布的特報。苗栗以南平地的影響小；白天起各地氣溫明顯回升。今各地氣溫為：北部21至32度、中部21至33度、南部22至34度、東部23至31度。吳德榮提醒，明（26）日起大氣不穩定、東半部有局部陣雨，西半部午後有局部陣雨或雷雨，仍需注意較大雨勢；27日午後山區及中南部平地易有對流發展；週末兩天白天微熱、早晚微涼；28至30日，另一波東北季風影響，北部、東半部轉有局部短暫雨，下週一下午起氣溫逐日降，北台再轉涼；下周四（31日）東北季風減弱，天氣好轉、氣溫回升。
東北季風發威！苗栗整排路樹「連根拔起」 網：比山陀兒還大
東北季風來襲，苗栗縣經國路23日上午發生整排路樹倒塌事件，因不敵強風威力大，導致路旁的多棵樟樹慘被連根拔起傾倒，此外頭份市永貞國小也傳出有1顆大榕樹禁不住強風吹打懸空在圍牆上，所幸皆未造成人員傷亡或車輛受損。據了解，東北季風強襲威力猛烈，經國路人行道旁的1整排5棵樟樹，因承受不住物強風吹襲被連根拔起倒塌，疑因該路段曾實施排水溝挖掘工程，導致有一半的路樹被移除，使樹根喪失原有的保護力，再加上後龍溪河谷有引進海風的交互作用才造成災情，幸虧無人員傷亡。此外頭份市永貞國小也發生路樹倒塌意外，有1顆大榕樹遭強風拔起，整顆懸空傾倒在圍牆上，當時正好有2輛轎車停放該處，所幸樹木未朝馬路倒臥，否則後果恐不堪設想，有民眾將此畫面拍攝上傳至網路社群，並開玩笑稱：「應該是要放假，樹都翻牆了要上課！比山陀兒颱風假時的風還大！」
淡水老街老字號又少一家！66年餐廳宣布熄燈 網嘆：我的龍蝦三明治
淡水老街上創立於1958年的福來海鮮餐廳，是具有60年歷史的好味道，作為淡水著名的海產老店，長年已累積許多粉絲。豈料，店家於稍早宣布，將於10月13日正式結束營業，消息一出許多在地老饕都大嘆可惜。福來海鮮餐廳稍早臉書發出結束營業公告，宣布「感謝大家長久以來的支持與惠顧，本店於113年10月13日正式結束營業，真心感謝66年來淡水鄉親的愛護，陪伴我們一起度過了無數美好時光，在此致上最誠摯的祝福與感謝，福來餐廳全體員工敬上。」消息一出，許多在地老饕都直呼可惜，哀嘆吃不到龍蝦三明治了，「淡水老餐廳都收光了」、「也太突然了，淡水又少一家好吃的餐廳了」、「淡水沒老餐廳了」、「真是可惜希望還能起死回生」、「怎麼會，上週才去用餐～疫情期間還常常訂購外帶便當的」。事實上，淡水老街上的老字號「海風餐廳」在今年也選擇在4月10日拉下鐵門，結束長達60年的經營，如今老街上的老餐廳又少了一家，讓熟悉的好口味再少一味。
戴佩妮打狗祭壓軸開唱 經典連發掀起滿場回憶殺
戴佩妮即將於11月推出新專輯《雙生火焰 TWIN FLAME》，重新演繹先前她為彭佳慧、許光漢創作〈說實話〉、〈別再想見我〉等歌曲，以及全新創作專輯同名歌曲。她13日登上「2024 Takao Rock 打狗祭」的海風舞台壓軸開唱，同時分享新專輯預購勇奪即時銷售榜冠軍的好消息。暌違多年再次造訪高雄參與音樂節演出，沒想到演出前因硬體線路問題而延遲，讓戴佩妮幽默地在調整器材的同時，探頭喊話現場觀眾：「希望大家不要走！」正式演出時，她連忙對等待已久的觀眾道歉，並解釋自己一直是「電器殺手」，還開玩笑說沒想到樂手老師們也是，才讓症狀加劇。戴佩妮上台鄭重地介紹自己：「我是戴佩妮，我喜歡自我介紹，因為這提醒我當初為什麼要走上這條路。」提到今年出道滿24年，依舊保持著那個單純喜歡音樂的自己，也總是在看到台下的觀眾時，感謝有這些人願意繼續聽她唱歌。接連演唱〈你要的愛〉、〈怎樣〉、〈街角的祝福〉等歌曲，掀起滿場回憶殺，就在結束演出前，有熱情歌迷拿出她的專輯在台下高喊簽名，戴佩妮立刻請工作人員將專輯遞上台，興奮地為歌迷簽名，還開玩笑說如果簽不完，大家等等可以到高鐵等她繼續簽名。
才剛結束成都巡演！五月天阿信爆生病…近況曝光 粉絲超心疼
亞洲天團五月天25周年巡迴演唱會「回到那一天」成都站最終場，於本月4日在東安湖體育公園主體育場圓滿落幕。豈料，阿信今（11日）稍早自曝，回來後生了一場病，不過目前身體已恢復，請大家不用太擔心。阿信稍早在IG寫下，「回來之後生了小小的病，但現在完全好了，請不要擔心，大家都有健健康康的嗎？天氣漸漸涼了，為我珍重，為你加油！」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「照顧好自己，別讓我們擔心，長命百歲」、「你也要好好照顧自己，好好休息，我們都要好好的」、「我們都要把自己照顧好噢我們主唱」、「保重身體，早日康復」、「你也是，要照顧好自己」、「多喝水，好好休息一下，我們高雄花蓮見」。五月天在結束25周年巡迴演唱會「回到那一天」後，馬不停蹄飆唱，11月1日至3日將舉辦「2024 Just Love It！一路向東」演唱會。《2024 Just Love It！一路向東》從全台最美公路南迴公路的起點高雄出發，11月1日BOOM！怪物星人、鼓鼓呂思緯、蕭秉治、麋先生、五月天於高雄流行音樂中心海風廣場開唱，11月2日黃霆睿、法蘭、家家、丁噹、五月天於花蓮縣玉里鎮玉里國小永昌分校運動場獻唱；花蓮市東大門廣場則是在11月2、3日都會有演出，由白安、丁噹、蘇慧倫、劉若英、Energy，BOOM！怪物星人、 鼓鼓呂思緯、蕭秉治、宇宙人、告五人、五月天輪番上陣。
藝遊南方以南2／集結山海美味的草地餐桌 華源海灣的在地創生就從咖啡館開始
走訪南迴藝術季的途中，不妨讓自己的腳步慢下來，趁機感受屬於台東在地的風土滋味。像是距離大武鄉展品不遠的「山豬窟休閒農業區」，便於今年推出了廣受好評的「草地餐桌」，讓遊客可以在大自然中感受微風吹拂、蟲鳴鳥叫，甚至在滿天星空的陪伴下，同時品嘗以在地小農栽植的農作物為核心，透過盡量保留原味的烹煮方式所呈現的美味料理。餐桌佈置以紅藜、月桃果實、山豬骨頭等部落元素裝飾，在天氣不致過熱的情況下通常會直接在草地上進行用餐。（圖／記者魏妤靜攝）在山豬窟休閒農業發展協會可選購多個農家的特色商品，例如大公農場「段木黑木耳」、阿朗壹樊事用心農場「紅藜棒棒」、山豬窟野蜂獵人的「天然野蜜」等。（圖／記者魏妤靜攝）山豬窟休閒農業發展協會理事長葉少雲帶大家造訪老茄苳樹，講述關於耆老與地方流傳的各種故事。（圖／記者魏妤靜攝）由山豬窟休閒農業發展協會推出的草地餐桌，可是一次能嘗到十多種山海風味菜色，包括以來自達仁鄉「阿朗壹樊事用心農場」紅藜製成的「紅蔾蔬菜煎餅」，使用山豬窟「逸園山莊」的梅子料理而成的「爐烤脆皮梅子豬」，以及來自山豬窟「東方雲生活體驗區」的「巴塱衛放牧雞蛋布丁」等，還會隨季節變換食材。除了推廣部落慢食料理，還可向協會報名參與山豬窟生態導覽、原生植物苔球手作等體驗，像採訪當日一行人便造訪位於朝庸溪支流溪谷、約走過500年歲月的老茄苳樹，在樹上有個燒出的大洞，因此衍生各種傳聞，有人說是因為早期六合彩賭徒相信老樹具有神靈力量，時常在此燒香膜拜造成意外；亦有耆老講述以前原住民狩獵喜歡在樹下休息或生火，方便處理獵物，結果某天起了一場大火將老樹燒出一個大洞。無論如何，陪伴許多鄉民長大的老茄苳已成為在地代表性景點之一，當地擁有豐富多樣的生態，很適合進行林間療癒之旅。在海癒能喝到以社區阿嬤用植物蒸餾的純露結合月桃、土肉桂做成的拿鐵與美式（後，各160元），以及帶有台東洛神酸甜、如同夕照色彩的「洛神蜂蜜奶酒生乳酪蛋糕」。（180元，圖／記者魏妤靜攝）10月開啟常態販售的「野餐籃」提供鮪魚蛋沙拉雜糧麵包三明治、手作蒜醬烤嫩雞捲餅、海癒彩虹沙拉（冬季可改成湯品）與飲品。（2人份899元、4人份1,599元，圖／記者魏妤靜攝）而在太麻里鄉、靠近南迴藝術季展件《大地之母》的華源海灣旁，還有一個不單純只是咖啡館的「海癒小村咖啡店」，由曾得過後山文學獎散文首獎的紫宸創辦，帶著企劃經理鹹鹹、料理長王念祖與協助社區企劃的一眾小夥伴組成團隊。當遊客入內時，「海癒」是提供月桃與土肉桂純露咖啡、以現撈鮮魚製作餐點的小憩之所；喜歡深度旅遊的人則可從他們製作的《海灣月報》與《華源五感DNA地圖》中，了解華源村發生的大小事，以及一日遊怎麼玩得更「在地」。每個月「海癒」還會在咖啡館建築旁的空地舉辦二手市集，並從去年起主辦「就海好」市集，結合咖啡品牌、創業市集與二手擺攤，今年10/19-10/20甚至將場地從咖啡館搬至當地火紅的椰林大道，攤商數與來客數也呈倍數成長。值得一提的是，接下來明年春季「海癒」還將於募資平台推出「海灣手帳」，以疫情期間流行起來的居家調酒為發想，結合台東在地食材設計成52週四季居家調酒提案，讓大家在其他城市也能透過味蕾感受台東風土，甚至勾起想造訪台東的興致。海癒小村咖啡店創辦人紫宸（左2）婚後返回家鄉台東，以老屋活化的咖啡館為據點，與夥伴們透過各類企劃活絡社區也幫在地生產者創造營收。（圖／記者魏妤靜攝）「獵人彎月骨 | 薑黃薏仁燉飯」可吃到豬前腿軟骨Ｑ脆帶肉的口感，以及提味的黑蒜美乃滋。（圖／記者魏妤靜攝）若有閒暇在台東市區再停留一下，亦可來到位於國立台灣史前文化博物館旁、試營運旅宿「旅行博物館」內的「花里岸餐廳」。主廚每季都會融入富有在地特色的食材與調味，例如採訪當時品嘗的季節套餐中便可吃到馬告豬肉凍搭配洛神花製作的酸甜沙拉、嚴選鹿野溫體雞胸搭配半天筍與三種雞汁調味的主餐；而口感最有趣的便是前菜「獵人彎月骨 | 薑黃薏仁燉飯」，使用一頭豬只有兩塊的豬前腿軟骨，由於形似彎月也似部落獵人彎刀，而有「獵人彎月骨」之稱。主廚將其以自製青醬醃漬，再用薄麵包粉酥炸，在薑黃、薏仁與番紅花高湯融合中，又有清新的香料來平衡濃郁風味，層次感十足。DATA山豬窟休閒農業發展協會地址：台東縣大武鄉尚武村20鄰太湖路11之3號網址：https://www.shanjuku.com/Line：https://lin.ee/IUVshf2備註：採預約制的草地餐桌2人以上即可報名，每人500元，至少3日前報名，以17：30晚餐供應為主，草地餐桌與其他星空、生態導覽及手作體驗等，建議透過Line洽詢海癒小村咖啡店地址：台東縣太麻里鄉華源村大坑4號（華源海灣停車場對面）營業時間：10：30～17：30，週二休網址：https://www.facebook.com/hellohiyucafe/備註：明年贊助海灣手帳募資的人將獲得專屬回饋，可不限時間到店兌換以在地蔬果、三和定置漁場特色食材的野餐籃到戶外用餐，1人贊助可獲得2人份餐點的野餐籃花里岸餐廳電話：（089）380-143地址：台東市博物館路1號網址：http://www.hoteldumuseetaitung.com/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
不只山陀兒擾台！入秋首波東北季風明日報到 北部迎大雨降溫
中颱山陀兒龜速北上，由於捲入大量來自北方的冷空氣，颱風環流持續縮小，強度也減弱。氣象粉專表示，目前仍預估山陀兒明（3）日白天從台南至高雄登陸，但之後可能很快會在台灣上空潰散；而除了颱風之外，明天台灣將迎接入秋以來首波東北季風，南部在颱風登陸前後風強雨驟，北台灣也有大雨，各地風勢都「比今天更強」，且氣溫會快速轉涼。氣象粉專「天氣風險 WeatherRisk」2日下午發文指出，山陀兒颱風緩慢北上，捲入了大量來自北方的乾冷空氣，颱風環流持續縮小中，強度也持續減弱；目前預估明（3）天上午登陸台南、高雄一帶，但屆時強度可能剩下中颱下限或輕颱，環流也會進一步緊縮。粉專表示，颱風登陸後很快會在台灣上空潰散，雖然之後的路徑有些模式看起來很嚇人，但已經不再重要。至於接下來的天氣，粉專表示，南高屏的風雨仍會逐漸增強，持續到颱風登陸後；花東、恆春山區有持續大雨，宜蘭有短暫陣雨；大台北、西半部地區雨勢不明顯，但沿海風勢也會增強，入夜後有短暫陣雨。粉專還提到，除了颱風以外，明天天氣的主角其實是今年入秋的第一波東北季風。南部在颱風登陸前後風強雨驟，但北部也會有大雨，且各地風勢會比今天更強，天氣將快速轉涼。
北部一早放晴！氣象署遭質疑「宣布颱風假後下修預測」火速回應了
颱風山陀兒龜速襲台，預估將延至明天（3日）才會正式登陸，面對颱風來勢洶洶，全台今（2日）統一停止上班、上課，不過今天一大早北部地區雖有風勢，但卻不見猛烈大雨來襲，反倒還有陽光露臉，天氣相當舒適，引起民眾熱議放颱風假的必要性。另外，有媒體質疑，北北基桃宣布停止上班課後，中央氣象署才下修風雨標準，對此，氣象署也做出回應了。中央氣象署表示，由於颱風山陀兒移動速度緩慢、影響時間較長，雖然颱風因為滯留太久，本身強度開始逐漸減弱，但登陸台灣時風力仍有一定威力，提醒嘉義、台南、高雄、屏東及西南部沿海地區，慎防強風與海水倒灌等災害發生。氣象署指出，今明兩天台東、屏東及花蓮的強降雨仍會持續，且恐降下大豪雨或超大豪雨的可觀雨量，今天下半天起雲林以南地區須留意較劇烈的短延時強降雨；中北部的部分，基隆北海岸今天下半天開始雨勢增加、桃園以北地區及中北部山區，明天也容易出現明顯的降雨，其他地方則是以短暫雨的天氣為主，仍須注意颱風登陸後環流的變化是否造成雨區改變。不過有媒體質疑，氣象署昨天預測北北基桃有8到9級陣風，但在北部宣布停止上班、上課後，疑似又將風雨預報下修，這才導致「白放一天」颱風假。對此，氣象署簡任技正伍婉華回應，由於山陀兒緩慢接近台灣，昨晚7時確實有下修風力預測，但氣象署與各縣市首長召開「山陀兒颱風第二次縣市政府視訊連線會議」時，已提醒北部沿海地區有9到10級強陣風，越晚風力還會增強，符合停班課標準，且今年起氣象署也提供各縣市沿海風力預報實際數字，協助縣市政府更好做出放假與否的決策。
「山陀兒」颱風生成了！風雨最劇時間曝 吳聖宇：中心靠2地後向東北急轉
熱帶性低氣壓TD22今（28日）上午8時確定生成今年第18號颱風「山陀兒」（Krathon）。對此，氣象專家吳聖宇預估，週日（29日）傍晚到晚間會發布海上颱風警報，下週一（30日）陸續發布各地區的陸上颱風警報，最快要等到下週三（10月2日）晚間警報才會陸續解除，其中下週二、下週三風雨最劇。此外，路徑有持續向西修正趨勢，颱風中心有可能會越來越靠近東南部、恆春半島一帶沿海後才向東北急轉彎。熱帶性低氣壓TD22今上午8時確定生成今年第18號颱風「山陀兒」。對此，天氣風險公司氣象部經理吳聖宇指出，山陀兒今明2天（28至29日）離台灣還有一段距離，外圍環流給北部、東北部、東部帶來短暫陣雨，各地沿海風力逐漸增大。下週一到下週三之間最接近台灣，預估，週日傍晚到晚間會發布海上颱風警報，下週一陸續發布各地區的陸上颱風警報，最快要等到下週三晚間警報才會陸續解除。吳聖宇也提醒，山陀兒接近台灣時至少為中颱，而且預報的風場範圍很大，應該會是一個大而強的颱風，北部、東半部以及中部山區要留意明顯的雨勢，各地也將普遍會有強陣風機會，其中下週二、下週三風雨最劇。吳聖宇今早又發文稱，很深的高空（200-300hPa）槽正在打開熱帶性低氣壓TD-22的高層輻散外流，這可能也是模式預估颱風會迅速發展起來的原因，美軍的分析資料中直接用good trough，意指有利於熱帶擾動發展的槽線系統。吳聖宇續稱，預報路徑如昨天預期有持續向西修正的趨勢，颱風中心有可能會越來越靠近東南部、恆春半島一帶沿海後才向東北急轉彎，這樣一來對台灣各地的影響情況可能會有改變，今明2天會更清楚，持續觀察，也提醒大家提早做好防颱準備。
準「山陀兒」不排除強風大雨！ 9縣市這2天有望放颱風假
中央氣象署指出，熱帶低壓TD22今（28日）2時的中心位置在北緯19.0度，東經125.7度，以每小時8公里速度，向南南西進行，最快今天就會增強為颱風，名字叫山陀兒。對此，氣象專家也示警，山陀兒威力有快速增強的機會，接近台灣時至少為中颱，而且預報的風場範圍很大，應該會是一個大而強的颱風，且北部、東半部以及中部山區要留意明顯的雨勢，各地也將普遍會有強陣風機會。至於是否會放颱風假？氣象署預報員張竣堯也給出答案。氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」昨晚發文指出，準山陀兒最新預測路徑，路徑誤差範圍非常大，還有大幅修正空間，往西修正更靠近台灣的機率高。颱風成形後，增強速度快，靠近台灣時可達中度颱風中段班。粉專續稱，暴風圈有機會籠罩全台灣，北部、東部強風及劇烈雨勢躲不掉，但因為中央山脈阻擋的關係，中部、南部則須視颱風位置而定，偏東或偏西雨勢的感受會差很多，「路徑跟位置很關鍵，未來48小時是重要觀察期！」天氣風險公司氣象部經理吳聖宇昨也在臉書發文稱，昨天下午氣象署對TD-22的預報路徑，預估今會增強為今年第18號颱風山陀兒，「是泰國給的命名，一種熱帶水果的名字。」吳聖宇解釋，山陀兒今明兩天（28至29日）離台灣還有一段距離，外圍環流給北部、東北部、東部帶來短暫陣雨，各地沿海風力逐漸增大。下週一（30日）到下週三（10月2日）之間最接近台灣，目前的模式預報資料顯示路徑有可能比氣象署預報的再偏西，也就是更靠近台灣東岸一些，但是往西修正調整的幅度還有待觀察。吳聖宇預估，週日（29日）傍晚到晚間會發布海上颱風警報，下週一（30日）陸續發布各地區的陸上颱風警報，最快要等到下週三（02日）晚間警報才會陸續解除。吳聖宇補充，未來的山陀兒颱風，預報模式普遍認為其高層輻散條件良好，威力有快速增強的機會，接近台灣時至少為中颱，而且預報的風場範圍很大，應該會是一個大而強的颱風，值得注意。北部、東半部以及中部山區要留意明顯的雨勢，各地也將普遍會有強陣風機會。至於是否會放颱風假？氣象署預報員張竣堯也說明，這次颱風不排除強風大雨，其中下週二、下週三（10月1日至2日）風雨最劇，尤其苗栗以北、東部，包括：基隆、台北、新北、桃園、新竹、苗栗、宜蘭、花蓮、台東風雨最大，因此這9縣市颱風假機率相當高。不過，張竣堯提醒，颱風假還是得看風力雨量是否達標，以及各縣市的政策。
颱風外圍水氣挾雨橫掃全台 未來5天注意午後雷雨
中央氣象署指出，明（19）日受葡萄桑颱風外圍雲系影響，北部、東北部不定時有短暫陣雨，週六至下週二受低壓帶影響，水氣充沛，各地都有降雨，且有局部大雨發生的機率；熱帶性低氣壓TD18預估明日凌晨發展為颱風「蘇力」，但對台灣無影響。中央氣象署晚間在粉絲團發布天氣預報，表示今（18）、明（19）2天受葡萄桑颱風外圍雲系影響，北部、東北部及馬祖不定時有短暫陣雨，其他地區留意午後雷陣雨。明晚到週五轉為偏南風，南邊水氣上來，主要降雨範圍轉移到南部地區，南部、東南部雨勢增加。週五（20）受偏南風影響，南台灣水氣多，南部、東南部降雨機率高，澎湖、金門也有短暫雨，其他地區及馬祖多雲到晴，本島注意午後雷雨；南部地區及中部山區留意有局部較大雨勢；基隆北海岸、東半部、恆春半島、西南部、馬祖、澎湖沿海有長浪。高溫：北部34度、中部33度、南部32度、東北部32度、東部32度、東南部32度；澎湖31度、金門32度、馬祖31度。週六（21）受低壓帶影響，降雨增多，有局部大雨。北部、南部及東半部地區及澎湖、金門、馬祖有短暫陣雨或雷雨，中部地區為多雲，午後易有雷陣雨的天氣；基隆北海岸、東半部、恆春半島、西南部、馬祖、澎湖沿海有長浪。高溫：北部33度、中部33度、南部33度、東北部32度、東部32度、東南部32度；澎湖31度、金門32度、馬祖31度。週日（22）至下週二（24）受低壓帶影響，天氣相當不穩定，全台各地容易有短暫陣雨或雷雨，同時要注意有短延時強降雨，並有局部大雨發生的機率；沿海及離島仍要注意浪稍大，海邊活動留意。高溫：北部30度、中部29度、南部31度、東北部29度、東部30度、東南部29度；澎湖31度、金門31度、馬祖30度。下週三（25）受低壓帶逐漸遠離，降雨漸緩。不過受偏南風影響，澎湖、金門及馬祖仍有短暫陣雨，中南部地區亦有局部雨但雨勢趨緩；其他地區為多雲到晴，有午後雷陣雨的天氣型態；沿海風、浪仍大。高溫：北部32度、中部32度、南部32度、東北部31度、東部31度、東南部31度；澎湖30度、金門30度、馬祖30度。下週四（26）至下週六（28），各地大多為多雲到晴，僅花東零星陣雨，午後各地有局部短暫雷陣雨。另據氣象署觀測，葡萄桑颱風18日下午位在台北東方850公里海面上，明天預計通過東海往浙江方向，是距離台灣最近的時候，但其暴風圈距離警戒區有一段距離，預計發布海上警報的機率不高。不過目前南海上有2個熱帶性低氣壓，分別為TD17及TD18， TD17發展增強機率不高，其強度逐漸減弱，而TD18往越南移動過程中將逐漸增強，預計19日凌晨可能生成為颱風「蘇力」，但對台灣天氣無影響。
貝碧佳外圍環流來襲各地有雨！下週「雙颱」生成…恐形成藤原效應
輕度颱風貝碧佳14日2時的中心位置在北緯25.2度，東經132.7度，以每小時35公里速度，向西北進行。對此，氣象專家林得恩指出，今、明2日模式模擬結果顯示，陸續就有熱帶性低氣壓TD16及TD17生成的訊號，且強度都有再增強為颱風的趨勢，「會不會影響到我們？會不會有藤原效應？下週一（16日）是個觀察的重點時間。」中央氣象署指出，今（14日）水氣偏多，臺灣北部、東北部地區及澎湖、馬祖有局部短暫陣雨或雷雨，並有局部大雨發生的機率，其他地區及金門為多雲到晴，午後各地有局部短暫雷陣雨，中南部地區有局部大雨發生的機率，清晨至上午南部地區亦有零星短暫陣雨。台灣大學大氣科學博士林得恩今稍早在臉書粉專《林老師氣象站》發文指出，「買1，送2！」根據今晨歐洲ECMWF最新數值模式模擬結果顯示，貝碧佳颱風，適位於臺北東方1300公里的海面上，繼續朝西北西轉西北方向前進，距離臺灣愈來愈遠；預估，今日將從琉球附近海面通過，下週一就會進入中國大陸上海一帶，對我臺灣的天氣沒有直接影響。林得恩續稱，在此期間，南海至菲律賓東方海面仍為一個大低壓帶壟罩當中，大氣環境相當不穩定，也是提供非常有利於熱帶擾動天氣系統發展的溫床，「今、明2日，模式模擬結果顯示，陸續就有熱帶性低氣壓TD16及TD17生成的訊號，且強度都有再增強為颱風的趨勢。會不會影響到我們？會不會有藤原效應？下週一是個觀察的重點時間。」氣象粉專《天氣風險 WeatherRisk》分析師廖于霆也指出，今天貝碧佳颱風逐漸影響琉球海面，受到它外圍環流影響，今天新竹以北到東北角整天都有短暫雨發生機會，但沒下雨的時候還可見到陽光。中部地區今日只有山區有短暫雨午後雨的機會，平地天氣相對良好，多雲到晴。南部地區上半天多雲時晴偶飄雨，下半天有明顯的午後雷陣雨，有短時較大雨勢發生機會，請留意。東半部地區上半天多雲，下半天山區也會有午後雷陣雨。氣溫方面，廖于霆解釋，因為各地雲量較多，各地高溫都在32至34度，較前幾天有所下降，對健康的壓力可以比較舒緩一些。至於貝碧佳颱風，廖于霆分析它的移動速度快，這2天在琉球到東海一帶活動，週日（15日）颱風進入東海之後，台灣附近水氣減少，禮拜天僅苗栗以北有短暫陣雨，南部山區的午後雨也會因為風向轉變而活動規模縮減。在沿海風浪方面，北部東北部風浪較大，今北部東北部沿海浪高1至2公尺，到了週日會增強到2至3公尺，若前往海邊活動要注意安全，不要因為颱風沒直接進來就輕忽。廖于霆續稱，下週一到週二（16日至17日）中秋節，台灣受偏東風影響，東半部雲量較多偶有短暫雨，西半部天氣晴時多雲，南部山區午後短暫雷陣雨，賞月的話還是以西部較合適。白天各地氣溫偏高，可以來到34至35度，夜晚27至28度，在城市中仍感悶熱。廖于霆也提醒，下週三（18日）之後天氣變數較大，因為數值模式預報有2個颱風形成，雖不直接侵台，但都在台灣附近活動，受到颱風外圍環流影響，台灣降雨可能增多。不過因為連熱帶性低氣壓都還沒形成，現在就斷定颱風路徑言之過早，未來還有變數，要再每天觀察預報變化。
米其林二星餐廳季節新菜亮相 盡顯西班牙料理美學、在地豐饒山海物產
《台灣米其林指南2024》先前於8/27頒布，雖有部分星榜餐廳變動，但亦有不少餐廳維持榮耀，像是自2020至2022年獲得一星，2023年晉升二星、2024年蟬聯二星的慕舍酒店「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」便是其中一間。其實不只台北店星星加身，渥達尼斯磨坊西班牙本店連續18年都獲得米其林星級肯定，自2018年以來連續7年蟬聯米其林二星殊榮，並在2024年首度榮獲米其林綠星，展現實踐永續飲食發展的成就。渥達尼斯磨坊全球唯一海外分店位於慕舍酒店，近期台北渥達尼斯磨坊與西班牙本店也同步推出季節新菜，除了更加專注於食材在地化，也和有山海、平原的西班牙地形特色呼應，透過舌尖體驗進行一趟異國之旅！02圖說：Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊西班牙雙主廚Govinda（左2）與Adrian參與米其林頒獎典禮。（右2）（圖／侯世駿攝）「緋雪」是將西班牙經典番茄冷湯凍化而成，口感會逐漸從冰沙轉為慕斯。（圖／慕舍酒店提供）渥達尼斯磨坊向來被譽為全台最具詩意的米其林二星餐廳，以細膩食材風味和優雅恬淡的姿態，呈現宛如藝術品般的五感料理。為了體現季節變化、西班牙多元文化精髓，也展現台灣食材純粹風味，每年約於春、秋時分會抽換部分菜色，融入季節風味，本季推出新菜「緋雪」、「紅玉」和「青澀」，便以簡約又富創意的食藝層次，徐徐帶出季節滋味。像是主廚巧思新詮西班牙經典「番茄冷湯」，推出的「緋雪」將常見湯品型態轉換成固態，「緋」代表了牛番茄和甜菜根的紅色調，「雪」則是如同雪球的外形，透過迅速冷凍成球形的技法，搭配底部的北海道生海膽和海膽醬，增添濃郁奢華的大海鮮味，而自製番茄粉與圍繞的香草則提升層次豐富度。呼應年少情懷，並以蘋果、香蕉與太妃柑橘醬製成的全新甜點「青澀」。（圖／魏妤靜攝）同樣有新變化的主菜「紅玉」則使用日月潭放山雞，雞隻在飼養期間除了飲用純淨山泉水，還嚴選非基改黃豆、玉米，佐以台南在地茶園的有機紅玉紅茶（台茶十八號），使雞肉自然帶有淡雅紅茶香氣。主廚將雞胸肉舒肥處理後，煎至金黃酥脆再烤熟，特別的是一旁呈現半圓形、帶來苦甜滋味的雞肝慕斯，外層覆蓋屏東可可粉和雞骨半釉汁（常見於法菜、主要是濃縮牛骨醬汁，主廚改以雞骨搭配乾蔥、香料製成醬汁），上方點綴檸檬香蜂葉、龍蒿和鼠尾草，增添了視覺與味覺上的層次感。甜點「青澀」則寓意著青蘋果的清新酸甜，將蘋果刨絲後用檸檬汁和柳橙汁醃製，再輕煮至入味；上層則將香蕉打細製作成濃郁又清爽的香蕉冰淇淋，彷彿白雪一般。最後灑上少許肉桂粉和蛋白糖霜，帶來整體微酸又獨特的香氣。「後院」（左）、「花舞」都是經典菜色。（圖／魏妤靜攝）海鮮料理「市場鮮魚」使用時令澎湖船釣魚，上桌會稍作燻烤帶出香氣。（圖／魏妤靜攝）除了3道新菜，套餐中的經典菜色亦有不少備受歡迎，例如名為「後院」的開胃菜，擺盤參考西班牙本店庭院所見高山景色，主廚以大黃瓜比擬樹木，白色小石頭則以法國吉拉朵生蠔、義大利帕達諾起司等食材製成，看起來雖是山景卻充滿大海風味；如同小花園上桌的「花舞」則以杏仁雪莉酒醋、橄欖油製成杏仁冷湯，搭配近似冰淇淋口感、以椰奶做成的慕斯，還有以醋醃過並保留脆度的青蘋果薄片，品嘗時用湯匙一起挖取，在口中迸發出甜美又微酸的清新感。米其林午間經典套餐8道式3,680元+10%、米其林主廚套餐12道式5,380元+10%（午、晚餐皆可），另有蔬食套餐選擇。慕舍飯店門口可見渥達尼斯磨坊歷年來獲得的米其林榮耀肯定。（圖／魏妤靜攝）現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」集結過去備受歡迎的經典美饌推出一週年限定菜單。（圖／台北W飯店提供）另外位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」以休閒餐飲 （Casual Dining）為定位，定期更替季節性菜單；隨著開幕至今屆滿一週年，即日起至9/30將祭出期間限定餐點，由來自香港的營運主廚──葉城樂Chef Lok精心揀選、集結過去一年來備受饕客喜愛的經典美饌，推出「主廚精選賞味套餐」與「單點菜單」。9/21與9/22晚間，餐廳創辦人即坐擁27顆米其林星星肯定的主廚Olivier Elzer還將坐鎮現場，親自掌杓獻上「週年晚宴套餐」。賞味套餐共有4道菜2,588元、6道菜2,988元兩款選擇，特殊菜色如「香料鮪魚／酪梨泥／紅蔥醬」為主廚Olivier Elzer的招牌摘星之作，裹上黑白芝麻、炙燒至半生熟的鮪魚腰內肉，底層鋪墊融入豆瓣醬的酪梨泥，再澆淋紅蔥頭、紫蘇與葡萄籽油製成的醬料；滿溢海潮鮮甜的「南非鮑魚／燉飯／馬告泡泡／天婦羅」，則於燉飯內添加鮑魚肝與辛香料燉煮，另將馬告加入檸檬製成細緻泡沫取其清香，與充滿嚼勁的鮑魚、使用鮑魚裙邊酥炸而成的天婦羅相互襯托。
大雷雨開炸！粉專示警「台北盆地西側」當心 恐是下個對流引爆點
對流雲系發展旺盛，今（7日）桃園以北、南投、雲林、嘉義地區及新竹至臺中、臺南、高雄山區有局部大雨發生的機率，氣象署稍早針對全台13縣市發布大雨特報，另針對台北市、新北市發布大雷雨即時訊息。氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」表示，台北已出現大雷雨，目前聚集在東側，但西側也不能掉以輕心。氣象署表示，今天水氣偏多，南部及東半部地區不定時有局部短暫陣雨，午後天氣不穩定，各地出現短暫雷陣雨的機率高，下雨時間長，中南部地區及北部山區易有局部大雨或短延時豪雨。氣象署稍早發布大雨特報，警戒範圍包括北北基桃、新竹縣、苗栗縣、台中市、南投縣、雲林縣、嘉義縣市、台南市及高雄市。臉書粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」分析，大台北地區已出現大雷雨，「目前劇烈對流集中在台北盆地東側，台北盆地西側也不能掉以輕心。從地面風場可以看到，從淡水河口進來的海風與盆地東側對流雲產生的下衝流，在台北盆地西側一帶交會，可能會是下一個對流引爆點」。氣象署說明，未來一週臺灣仍處於低壓帶的範圍內，雲量多且降雨機率高，極端高溫發生的機會下降，但沒有下雨時感受上仍悶熱；近期南海至菲律賓東方海面及琉球附近海域為大低壓區，不排除有熱帶系統發展，其發展位置、強度、動向及影響臺灣程度目前預報不確定性較高，氣象署將持續觀察。