海真私房菜
」 華航 確診 機師
娛樂TeaTime／美女吃貨愛老味 張齡予、宋燕旻
海真私房菜是宋燕旻推薦的餐廳，她也將這些美味的菜色與張齡予分享。獅子頭280元、干扁四季豆280元、豆干牛肉絲280元、麻婆豆腐220元、吃不到臭豆腐220元。（圖／娛樂組）三立、華視美女主播張齡予、宋燕旻在新聞崗位上各自忙碌，但下班之後兩人都是個愛吃美食的女孩，特別是在高壓工作下，「找點好吃的」就成為她們生活中最抒壓的一件事。播報七點晨間新聞的宋燕旻比較早下班，但播報晚上六點到八點晚間新聞的張齡予，有時才剛下主播台，還頂著大濃妝便直奔餐廳跟姊妹碰頭，想捕捉到野生主播的蹤跡，只要走走大台北的美食餐廳，應該很容易就遇得到她們。招牌菜饅頭配豆腐乳，讓張齡予一口接一口停不下來。（圖／娛樂組）充滿辣香眷村味豆腐乳，配上介於扎實與鬆軟之間的饅頭，麵味與豆辣香氣充滿口中，美味十足。饅頭50元。（圖／娛樂組）雖然是年輕辣妹級的主播，不過跟時下年輕人不同的是，宋燕旻跟張齡予特愛老字號餐廳，外表火辣內心是傳統賢惠女性的宋燕旻，因為廚藝了得，因此去每間餐廳她都會仔細研究菜色與做法，回去試做給導演老公品嘗，這次她介紹她很喜歡的餐廳「海真私房菜」，她說：「因為離我家不遠，所以就成了最常去的口袋名單之一，他們的饅頭配豆腐乳是我的最愛，之前疫情期間有好長一段時間都不能內用，真的會很想念很想念那豆腐乳鹹香辣的滋味。」宋燕旻手上看似普通的嗆鍋蛋，卻是每桌必點的招牌菜。（圖／娛樂組）外型看來樸實具古早味的嗆鍋蛋，充滿油爆的焦香，光是皺皺的蛋皮和流出的金黃蛋液就能令人嗑掉一大碗飯。200元。（圖／娛樂組）除了獅子頭這種招牌大菜想當然爾會受歡迎之外，外觀看來簡單樸素的嗆鍋蛋，也是桌桌都會出現的菜色，宋燕旻說：「送上桌時其實看不出這道菜厲害在哪裡，不就是加了蔥和醬油的炸蛋烘蛋而已嗎？但它油爆的焦香陣陣飄來，看到皺皺的蛋皮，肚子就立刻餓了起來，拿筷子一撥開蛋皮，金黃色的蛋液當場流出來，跟醬油一起攪在飯裡，哪管得了減肥這件事，一次可以吃到內軟外酥兩種口感，難怪來過的人都一直說這道菜不能不點。」喜歡吃豆腐的張齡予，到中餐廳幾乎都會點麻婆豆腐，不過這次她大推臭豆腐這道菜，「他們的臭豆腐叫做『吃不到臭豆腐』，因為不同於外面不管是炸的或蒸的臭豆腐，都是一塊一塊完成的四方形，但海真的臭豆腐見不到豆腐的外型，是用碎裂的老油條炒著剁碎的臭豆腐，臭豆腐和油條大小不一，拌著細碎的辣椒與蔥花，又香又酥脆，配上熱飯真的要比出大拇指了！」不過她還是忍不住點了麻婆豆腐，同樣也令她齒頰留香。她坦言自己其實食量很驚人，要不是職業上不容許自己太胖，只能逼自己要少吃一碗飯，有麻婆豆腐這道菜都可以讓她嗑掉好幾碗飯。自己騎車赴約的宋燕旻喝無酒精飲料「牛仔繽紛樂」170元。（圖／娛樂組）「牛仔繽紛樂」：鮮甜草莓果泥、檸檬果汁及蔓越莓果汁，充滿維他命C的滋味。（圖／翻攝自Texas Roadhouse官網）德州冰茶240元。龍舌蘭酒混琴酒、蘭姆酒及柑橘酒，搭配獨家酸甜汁，經典不敗的品項。（圖／翻攝自Texas Roadhouse官網）飽餐一頓後，姊妹倆還想小聚一下，便走到海真餐廳附近的美式餐廳「Texas Roadhouse」，雖然這邊有名的是牛排、肋排等美式料理，不過店內各種極致飲品也很適合餐後來上一杯。騎車赴約的宋燕旻點上一杯無酒精飲品「牛仔繽紛樂」，鮮甜的草莓果泥加上檸檬果汁及蔓越莓果汁，讓她覺得整個人充滿維他命C的粉紅滋味；而有男友溫馨接送的張齡予，則點上一杯「德州冰茶」，以龍舌蘭酒混琴酒、蘭姆酒及柑橘酒，搭配獨家酸甜汁，兩姊妹互相陪伴下，微醺的感覺讓工作的壓力與疲勞都釋放了！宋燕旻（左）與張齡予兩人之前也一同吃蛤蜊鍋慶生。（圖／娛樂組）（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）店家資訊：1. 海真私房菜地址：台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號電話：（02）2546-56552. Texas Roadhouse 地址：台北市民生東路三段156號1樓電話：（02）2718-3011
扯爆！機師「自我健康監測」竟參加模擬機訓練…3天後確診 所有學員剉咧等
中華航空最新確診機師（案1183），4月28日行模擬機訓練，5月4日出現症狀，而之前曾違規到海真私房菜、飛鏢運動酒吧的染疫機師（案1153），在4月28日曾接受他的模擬機訓練，而案1183因為未列為居家隔離，導致同住的妻子也被傳染確診。案1153連續3天執行模擬機訓練，讓所有參與課程的學員人心遑遑。案1183機師傳染給妻子（案1184），她目前已知足跡為5月5日上午11時到過內湖台北富邦銀行。（圖／指揮中心）中央流行疫情指揮中心指出，案1183在5月2日至4日屬於執勤返台的「自我健康監測期間」，但期間連續3天都參加模擬機訓練，艙內環境不僅狹窄、全面密閉，而且每班訓練人數經常超過10人！據《蘋果日報》報導，有專家對此表示，就算模擬機內所有人都有戴口罩，可能也無法避免接觸傳染，直言有感染風險的人根本不應該進入模擬機。模擬機上課地點。（圖／華航模擬機飛行體驗）指揮中心發言人莊人祥坦言，案1183在5月2日至4日期間，應該已具傳染力，所以將會匡列更多參與訓練的教官與學員。一名華航350機隊資深機師坦言，案1183是非常配合防疫的教官，而且已經接種過疫苗，沒想到竟然還是中鏢，甚至還傳染給他的妻子。模擬機。（圖／華航模擬機飛行體驗）另一名機師則痛批公司，認為案1183在4月19至22日飛過越南、泰國，明明是在自主健康管理期間，卻被公司要求開會和教學，認為根本就是雙標！不過莊人祥替華航解套，表示自我健康監測可上班，不算違規。振興醫院感染科主任李明政直言，想要進行模擬機訓練又同時防疫實在太難，「就像在監獄一樣，只要1人確診，就可能多人被傳染」。
病毒定序結果出爐！空姐、機師曾一起出入酒吧 2人皆為英國變異株
華航機師（案1153）及空服員（案1154）曾於4月29日凌晨到松山區南京東路HOMIES SOFT BAR飛鏢運動酒吧，晚上6點半至8點半再到民生東路海真私房菜餐廳。經過檢驗，指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞表示，基因定序結果出爐，2人基因定序結果都是英國變異株，列為同個序列。羅一鈞指出，今（7日）新增6人病毒基因定序結果，與英國變異株相同；不過華航機師（案1153）、空服員（案1154）屬於同一個序列，由於2人有潛伏期有出國史，加上案1153有短暫到諾富特，因此仍列為感染源調查中。（圖／指揮中心提供）指揮中心表示，案1153為本國籍30多歲男性，為某航空公司機師，今年4月16日至4月18日曾執勤至美國，返臺後於住家檢疫至4月21日，檢疫期滿前採檢結果為陰性；4月25日進行機師專案採檢，核酸檢測及血清抗體皆為陰性。個案5月1日出現發燒、咳嗽、流鼻水等症狀向公司通報，同日經衛生單位安排就醫採檢，於今日確診（Ct值13），感染源待釐清。指揮中心表示，案1154為本國籍20多歲女性，為某航空公司空服員，今年4月22日至4月25日曾執勤至美國，返臺後於機場防疫旅館檢疫至4月28日，檢疫期滿前採檢結果為陰性；4月29日晚間因應機場防疫旅館清空計畫，至集中檢疫所檢疫，4月30日進行採檢，核酸檢測及血清抗體皆為陰性。
足跡在北市！確診感染原因還在查 副市長黃珊珊：擬預警升級防疫
新冠肺炎疫情升溫，外界關心北市防疫是否升級，副市長黃珊珊6日表示，華航機師確診的案1153因為足跡都在北市，中央還在調查感染原因，會密切注意，一旦進到本土感染源不明的情況邊緣，可能會做一些預警升級。中央流行疫情指揮中心日前公布國內新增新冠肺炎確診個案1153，該機師4月29日曾至海真私房菜民生店及HOMIES SOFT BAR飛鏢運動酒吧。黃珊珊今出席松山區里長座談前表示，中央還在調查案1153感染源，因為足跡都在北市，若沒辦法查出原因的話，將研議防疫升級措施，會密切與中央保持聯繫與注意。她說，目前在盤整相關狀況，主要是看中央調查的幾個不明感染原因狀況是怎樣，一旦進到本土感染源不明的情況邊緣，可能會做一些預警升級，討論後會向大家宣布。
13人全遭隔離！華航機師違反自主管理偷聚餐 指揮中心：最重開罰30萬
華航30多歲男機師（案1153）於4日傳出確診消息，而他曾違反自主管理規定，於4月29日前往台北民生東路上的海真私房菜用餐。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，海真餐廳目前已匡列13人隔離中。指揮中心公布最新疫調足跡，案1153華航30多歲男機師曾於4月29日凌晨1點10分至3點25分，曾與空服員（案1154）一同前往飛鏢運動酒吧（臺北市松山區南京東路五段250巷2弄13號）。而在4月29日晚間6點30分至8點左右，前往民生東路的海真私房菜臺北市松山區民生東路三段130巷7弄15號）聚餐。而有案1153在自主管理期間，前往飛鏢酒吧以及聚餐，是否有違反規定，指揮中心發言人莊人祥表示，現行規定自主健康管理期間不得聚會，目前正在調查中，如果有違反規定的話，將會開罰6至30萬元的罰鍰。
華航確診機師、空姐「在一起」活動時間曝光！ 曾去過飛鏢酒吧、海真私房菜
華航疫情持續延燒，中央流行疫情指揮中心公布新增8例個案，其中有2例就是華航機組員，案1153是機師、案1154是空服員，2人在4月29日凌晨起相處長達半天，案1153在可傳染期間甚至有公共場所活動史，曾去松山區南京東路的飛鏢運動酒吧和民生東路海真私房菜餐廳，案1154空服員也和機師一起去酒吧，讓人懷疑是否互相傳染？對此指揮官陳時中表示，「境外感染機率高」。指揮中心曝光案1153機師的行程，4月29日當天晚間6點30分至8點，在海真私房菜餐廳，至於在酒吧活動時間，則是從凌晨1點10分至3點25分。指揮中心指出，案1153為本國籍30多歲男性，為航空公司機師，4月16日至4月18日曾執勤至美國，返台後於住家檢疫至4月21日，檢疫期滿前採檢結果為陰性；4月25日進行機師專案採檢，核酸檢測及血清抗體皆為陰性。陳時中指出，由於案1153並未列入集中檢疫所中，故很早就離開，直到4月25日因有接觸才召回；案1154的空姐則是在28日晚間臨時採檢陰性後，半夜解除隔離離開檢疫所，並由案1153接送離開。陳時中繼續表示，案1153在29日凌晨接案1154居檢出關，2人共赴松山區南京東路HOMIES SOFT BAR飛鏢運動酒吧；接著晚間又至民生東路的海真私房菜餐廳，接觸時間長達半天。案1153在5月1日出現發燒、咳嗽、流鼻水等症狀向公司通報，同日經衛生單位安排就醫採檢，於5月5日確診，感染源待釐清，目前掌握個案接觸者15人，其中13人列居家隔離，2人列自我健康監測。
與華航確診機師同場用餐 星宇航空回應了
中央疫情指揮中心昨（4日）宣布華航2名人員確診，其中一位為台灣及31歲機師，他先前曾前往民生東路上知名的海真私房菜餐廳用餐，而這場餐敘中驚傳星宇航空機師也參與其中；對此，星宇航空公司也做出回應。指揮中心表示，案1153為本國籍30多歲男性，為某航空公司機師，今年4月16日至4月18日曾執勤至美國，返臺後於住家檢疫至4月21日，檢疫期滿前採檢結果為陰性；4月25日進行機師專案採檢，核酸檢測及血清抗體皆為陰性。個案5月1日出現發燒、咳嗽、流鼻水等症狀向公司通報，同日經衛生單位安排就醫採檢，於今日確診(Ct值13)，感染源待釐清。已初步掌握個案接觸者15人，其中13人列居家隔離，2人列自我健康監測。這名華航確診機師除了前往飛鏢運動酒吧，上月29日晚上也參加一場海真私房菜餐廳的餐敘，當中可見星宇航空機師也在其中，不過稍早星宇航空公司表示，雖然那名機師有前往用餐，但之後就沒有再進入公司，也沒有任何航班須執飛，目前已開始執行居家隔離。消息曝光後，海真私房菜餐廳也緊急回應，會立即停業進行消毒。
確診者足跡曝光！水電工曾去「蘆洲2地點」 華航機師去過「飛鏢運動酒吧」
中央流行疫情指揮中心今天公布國內新增2例感染源調查中新冠肺炎確定病例，為華航機師（案1153）及空服員（案1154），其中案1153可傳染期間曾有公共場所活動史，4月29日凌晨曾去松山區南京東路HOMIES SOFT BAR飛鏢運動酒吧，晚上6點半至8點再到民生東路海真私房菜餐廳。指揮中心表示，案1153為本國籍30多歲男性，為某航空公司機師，今年4月16日至4月18日曾執勤至美國，返臺後於住家檢疫至4月21日，檢疫期滿前採檢結果為陰性；4月25日進行機師專案採檢，核酸檢測及血清抗體皆為陰性。個案5月1日出現發燒、咳嗽、流鼻水等症狀向公司通報，同日經衛生單位安排就醫採檢，於今日確診（Ct值13），感染源待釐清。已初步掌握個案接觸者15人，其中13人列居家隔離，2人列自我健康監測。（圖／指揮中心提供）指揮中心今天也公布了華航諾富特飯店外包的水電工程人員的確診前活動足跡，曾於4月26日晚間9點15分至隔日凌晨12點半至新北市蘆洲區中華街28號的皇爵飲料店，4月29日中午11點50分至12點10分曾到新北市蘆洲區民義街110-2號的吉野烤肉飯，晚間9點半至10點40再度到皇爵飲料店。（圖／指揮中心提供）案1145為本國籍40多歲男性，為飯店外包的水電工，今年4月初至4月28日皆在旅館工作，於4月28日出現咳嗽症狀，30日曾至診所就醫，5月1日經衛生單位評估後安排就醫採檢確診，指揮中心進一步指出，已掌握4月19日至4月28日期間於該旅館工作之外包商、工讀生及離職員工等共74人，皆列為居家隔離對象，截至目前採檢結果有55位陰性，檢驗中7人，待採9人。
撐不下去了！周潤發認「台北超美味」餐廳 復北分店12／31收攤
台北市知名老牌餐廳「海真私房菜」，是許多政商名流的口袋名單，雖然沒有米其林星星，但每一道菜都傳承了大時代的回憶，是相當道地的眷村口味。男星周潤發以前來台灣拍戲時，還曾指定要吃這間餐廳的料理，大手一揮直接包場！沒想到位於復興北路上的分店撐不下去，只營業到今年年底。「海真私房菜」最早總店是開在民生東路三段、西華飯店對面的巷弄內，但店面不大，就連政商名流都必須要排隊、在人擠人的店面內用餐。後來老闆娘海真在復近的復興北路、靠近捷運南京復興站的芝麻大廈內再開一間分店，兩間店都走溫馨路線。據《中國時報》報導，老闆娘表示，今年受到新冠肺炎疫情影響，生意不復已往，但每個月30多萬元的房租還是要付，實在是撐不下去，不得不結束復北店。不過，愛吃海真私房菜的老饕不用擔心，老闆娘打算帶著員工轉做網路商店，也可能以小型商店方式推出便當，甚至有到台中、高雄展店的可能性。