海洋工程
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台海黑化2／志工衝北海岸力抗黑色煉獄 暖心留雨鞋「給下一個需要的人」
台灣東海岸地區近期慘遭重油汙染，隨著洋流漂流，遠在300公里外的新北市貢寮區都被波及，重創當地養殖業者生計，目前除了環保局委外廠商「永力海洋工程公司」負責清理，許多民間團體及志工也紛紛自告奮勇，前往污染地區投入清理整復，希望能儘速讓土地不再受「油污」影響，還給海岸乾淨面容。據了解，貢寮的香蘭地區受到部分「廢棄重油」影響，出現大面積的「油漬」及「油塊」，點狀般在沿岸載浮載沉，甚至附著在沙灘與礁石上，連養九孔的養殖池都無端慘遭波及，整片水域變得「烏漆抹黑」，油亮的池水表面讓業者們心都死了一半，損失更是慘重到難以估計。重油污染整個東北角，造成當地養殖業者人心惶惶，深怕產量受影響。（圖／讀者提供）當地潛水團隊發現污染狀況後，透過自媒體不斷對外喊話，也間接搭起公部門」與當地業者、民間志工團體溝通的橋樑。工作人員賣力的與志工攜手合作，頂著烈日在沿岸以「土法煉鋼」方式，賣力用「鋼刷」將石頭上的油漬給刷除，或利用「吸油棉」一遍又一遍的吸附油漬，廠商也利用「高壓水柱」沖洗頑固油污，溫暖畫面盡收民眾眼底。「志工們離開前還留下雨鞋，說下次有人要來幫忙可以提供給他們穿。」從事養殖業的吳小姐紅著眼眶透露，當初看到滿池油漬心都涼了一半，錯愕之餘仍必須在冰冷的岸邊處理油污。吳小姐提到，當時只要人一進到水中，黑油立刻就「沾滿全身」，場面怵目驚心，但是看到廠商及志工們的奮力支援讓他們無比感動。 「永力」公司的孫艦長表示，為因應各種不同的沿岸地形，團隊採用多種解決方式，無論是利用高壓水柱反覆沖洗砂礫，或是利用「攔油索」收集油污等，都能讓「重油污染」被解決，難處在於香蘭地區的地形較為複雜，近期氣候也較不穩定，讓復原過程的時間被拉長，不排除會有下一波的污染發生。孫艦長也提醒，民眾若打算前往沿岸「協助清潔」，切勿一股腦直奔現場，避免雙腳踩到油漬後又四處行走，讓受害範圍無意間擴大，造成二度破壞，應多向現場專業人士詢問，才不會「白費心力」。清污專家孫艦長提醒民眾切勿盲目直衝現場，避免雙腳四處踩踏，造成污染面積更加擴大。（圖／趙世勳攝）
銅門村再生1／土石流滅村遷居首例 慕谷慕魚護溪成保育典範
33年前，歐菲莉颱風襲台，暴雨釀成土石流，花蓮縣秀林鄉銅門村40多棟房屋一夕毀傾，更有35名村民（29死、6失蹤）遭到土石流活埋，當年政府邀請日本專家來台勘災，探究災害原因與防治；走過全台首處土石流災損，遷村的銅村民發起護溪護魚行動，家喻戶曉的「慕谷慕魚」寫下台灣野外生態休閒區的先例。1990年6月23日，歐菲莉颱風登陸台灣，造成花蓮縣秀林鄉銅門村32棟房屋全毀、11棟半毀，更不幸有36位居民遭活埋，當時來台的日本專家引進了日文「土石流」專有名詞，成為台灣日後對類似災害的正式名稱；政府災後將居住在危險區域的53戶村民遷至現今的博愛新村，也是台灣第一件災後遷村的案例。成大榮譽教授謝正倫回憶，銅門村土石流掩埋事件發生後，他跟著日本專家學者團抵達現場，只見村落已全被埋在土裡，僅看到一片屋頂露出。（圖／CTWANT合成）成功大學水利及海洋工程學系名譽教授謝正倫回憶，當年他剛從日本京都大學取得博士學位返台，災後立刻與農委會從日本請來的專家學者前往銅門村勘察。「除了土石堆上露出一座屋頂外，其他的就是荒涼一片。」他抵達現場只看到被埋到僅剩的屋頂，經當地人士說明，才知道當地原本有許多一、二層樓的房舍，風災中所有房舍都埋在土石下，若不是居民指引，根本不知道這裡本來是個聚落。謝正倫是國內土石流理論、土石流災害防救實務的專家，成功大學防災研究中心就是由他一手創設。他說，當年他與京都大學的教授等一行專家勘查災害現場，研判當地的土石流形成原因是上游的土石和碎岩，經年累月被沖刷堆積在河床上，當有颱風或是豪雨帶來大量的水，就以「零存整付」方式掩沒整個村落。 謝正倫指出，防災的作為可分為兩個面向，一個是以工程手段，建設防砂霸防堵；另一個面向則是建立預警系統，從雨量偵測著手，根據過去的統計，計算上次發生土石流的雨量紀錄，再長期追蹤調查石塊、土石材料的堆積狀況，綜合計算後設定危險雨量的門檻，一旦雨量達到警戒值，就發布警報，讓居民能事先避難。銅門村前村長許賢美說，銅門村是台灣第一個被「土石流」滅村的村落，當年約有6分之1的面積在風災裡遭掩埋，災後專家學者調查附近的區域，發現這裡的水源非常乾淨，也有很多吸引觀光的景點，經過居民討論發展生態休閒區，也以原住民的姓氏定名「慕谷慕魚」，讓人聯想到美麗的溪谷與豐富的魚蝦生態，還發起了護溪隊，保護當地的環境生態。 花蓮慕谷慕魚生態廊道景色優美、溪水清澈，成為民眾最佳避暑勝地。（圖／報系資料照）許賢美解釋「慕谷慕魚」的由來指出，以前太魯閣族是採頭目制，每個部落常會以頭目家族的姓氏為地名，銅門村居民其實是集合了8個不同的家族，這些不同家族的成員原本居住在更深的山區，在日治時代曾一度反抗日本統治，但後來考量自己的武裝不足，為了避免被滅族，就在當時擔任總頭目的慕谷慕魚家族帶領下，搬到較靠近平地的銅門村。許賢美說，位在木瓜溪支流清水溪溪谷的「慕谷慕魚生態廊道」之前曾開放外來觀光客進入，但遊客帶來污染，更因為村落是狹窄單線道，更造成交通問題。日前村民除了部落會議，還組成了7個不同的協會，共同討論慕谷慕魚未來的發展方向。
綠能犧牲者1／離岸風場致鯨豚擱淺倍增 「彰化翻233%」保育員見遺體心痛
蔡英文政府自上任以來大力推廣綠能，蔡總統5月還到苗栗後龍參加海能離岸風場啟用典禮，更驕傲宣布今年會有4個風場陸續完工，但在剪綵風光背後，中華鯨豚協會卻驚覺鯨豚擱淺數量於離岸工程開展後不斷增加，更有許多鯨豚被發現時已明顯死亡，希望政府能多方面保護生態，別讓海中精靈成為經濟犧牲者。曾鉦琮說，業者曾保證在動工前會先「緩啟動」，等同是打第一下，通知附近鯨豚「逃跑」，但離岸工程噪音最遠能傳播到10公里外，在噪音的干擾下，鯨豚一定會想「逃命」，逃離的方向不是往外海就是靠內陸，而許多鯨豚游不到外海，且目前海域多為數個風場同時施工，鯨豚見往外逃生路艱困，最終只能在近岸擱淺或是遭漁民捕捉，讓救援人員看著遺體則無比心痛。根據統計，苗栗離岸風場於2019年建設，當年苗栗擱淺鯨豚擱淺數量即高達13隻，暴增了83%（以2015為分界點，前後7年的平均擱淺量計算），而彰化擱淺量近7年的平均數字更是過去的233％，離岸風場業者口口聲聲說會降低影響、保護生態，信誓旦旦的保證卻淪為口頭支票。苗栗與彰化的鯨豚擱淺量近年來暴增，學者皆認為與離岸風電工程有關。（圖／中華鯨豚協會提供）「像是風場就要在這邊蓋，所以任何環評流程都變得只是流程。」曾鉦琮表示，為了監測風場選址的海域是否有鯨豚出現，環評原本規定鯨豚水下聲學監測應該連續蒐集14天數據，但有業者反應監測儀器遺失，環保署竟大發慈悲，允許補充24小時的水下聲學監測即可，用24小時取代14天監測結果，也失去原先觀察的代表性。此外，鯨豚仰賴聽力來指引方向和溝通，而離岸風場建造的噪音嚴重影響鯨豚身心健康，中華白海豚「暫時性聽力損傷」閾值為160分貝，環評規定水下噪音閾值不得超過160分貝，此規定忽略了抗噪能力弱的一級瀕危物種「露脊鼠海豚」及「瓶鼻海豚」，環保署卻容許施工過程中「偶有」超標，超標閾值甚至高達190分貝，等同現行環評審查仍將鯨豚暴露聽力損傷風險中。曾鉦琮說，業者曾保證在動工前會先「緩啟動」，等同是打第一下，通知附近鯨豚「逃跑」，但離岸工程噪音最遠能傳播到10公里外，在噪音的干擾下，鯨豚一定會想「逃命」，逃離的方向不是往外海就是靠內陸，而許多鯨豚游不到外海，且目前海域多為數個風場同時施工，鯨豚見往外逃生路艱困，最終只能在近岸擱淺或是遭漁民捕捉，當中更有些鯨豚遺體被發現時聽骨碎裂，讓救援人員無比心痛。中華鯨豚協會長年協助擱淺的鯨豚與海龜，目睹多次海洋生物困境卻有心無力加以改善。（圖／周志龍攝）立法委員陳椒華曾召開公聽會討論離岸工程噪音對鯨豚的影響，臺灣大學工程科學及海洋工程學研究所博士、台灣白海豚顧問小組顧問湛翔智在會中表示，聯合國、歐盟、國際海事組織等均已制定水下噪音防治法案，降低人為水下噪音破壞海洋生態，台灣正在發展離岸風電，風電工作船舶對水下生物生存造成威脅，應將水下噪音納入《海洋污染防治法》修法範圍，進一步訂定細則，才能有效管理水下噪音污染排放問題。
零元循環杯1／減少飲料杯垃圾 台大學生創「uCup」南下＋台南七年級女生「好盒器」北上
台灣一年用掉近40億個一次性塑膠杯，堆疊起來約26萬座台北101，為減少用量，環保署規定明年元旦起，連鎖超商及速食店須有5%門市提供「循環杯」。耕耘循環杯多年的「杯特」(uCup)與「好盒器」等廠商，終於迎來政策支持推動的春天。循環杯的運作模式是由循環杯廠商、飲料或連鎖業者共同合作，提供能循環使用、可承受-15℃至120℃溫度、經SGS認證不含重金屬和塑化劑的聚丙烯（PP）材質杯具，讓消費者租借，用完可交還店家或機台，由廠商回收清洗、消毒、檢驗，再送回到市面，讓消費者重複使用。循環杯業者環海淨塑行銷經理李佩郁跟CTWANT記者說，如果沒有刮傷或嚴重無法使用的情形，「其實每個杯子都可以使用上百次，我們也盡可能延長每個杯子的壽命。」「市場上最常製造的垃圾就是飲料杯。」uCup執行長丁啟詔告訴CTWANT記者，2019年他讀台大森林系一年級時，為要減少飲料杯，創立校內社團「台大杯特社」，在社員的腦力激盪下，衍生出循環杯的想法。台灣是手搖飲大國，一年可用掉近40一個一次性塑膠杯。（圖／翻攝自好盒器臉書）uCup共同創辦人、就讀台大農業經濟系、雙主修生物環境工程學系並輔修生物產業傳播暨發展學系的吳泰瑩表示，社團最初大約15至20人，不同科系的學生有利分工，像是化學系同學研究杯子材質、洗劑選擇；工程科學及海洋工程系同學架設uCup循環杯租借平台。他們從校園出發，與校內店家簽約、提供台大學生循環杯，「我們推出使用循環杯就可半價買飲料的活動，很多人會先被優惠吸引，使用以後覺得好用，就逐漸習慣或推薦給其他人。」吳泰瑩說，「現在台大校內很多系館和教學館外面都放置循環杯機台，提升歸還的便利性，大家才會更想租。」「起初推廣和運作，我們面臨到很多困難，從最基本的人手不足、和店家談合作面臨許多困境，加上沒有一筆足夠的資金可以去負擔杯子的清洗成本。」吳泰瑩解釋，後來是不斷參加商業競賽以及申請政府的補助，才在去年4月成立「杯特股份有限公司」，共有7位核心成員及其他10位成員。吳泰瑩表示，「最早資本額10萬元，是透過商業競賽籌到的」，根據記者調查目前資本額已增加至150萬元，不過吳泰瑩說仍處虧損狀態，「需要更多通路以及和環保局合作。」由於杯特成員全是學生，要如何兼顧創業和學業？「創業充滿突發狀況及時間的不確定，因此還是要先做好大學生活的長期規劃，才不至於在面對狀況時兵荒馬亂、手足無措。」吳泰瑩表示。uCup上路3年已有6,000多名用戶，台大校區單日使用量約200個杯子，「雖然使用率有增加，但是距離心中單日1000多個的目標，還有一段距離。」丁啟詔提到。不過，uCup團隊已走出台大，吸引政大、師大等10間大學的學生參與推廣；合作對象也擴及校外，今年10月透過高雄環保局媒合，uCup循環杯也進駐高雄全聯和丹丹漢堡店。uCup的循環杯從北部南下，目前共5種尺寸，分別為280、360、470、500、710毫升，除了最小容量以外其餘皆有杯蓋，杯身均印有「uCup字樣」；而5年前誕生於台南的循環杯「好盒器」則是走出府城打入雙北速食店，提供小器杯（480ml）和大器杯（660ml）2種尺寸，均附有杯蓋。好盒器的兩位創辦人宋宜臻、李翊禾是七年級女生，她們從成功大學工業設計系畢業後，不約而同進入3C公司，發現3C產品壽命短且產生大量垃圾，遂離職創業。她們起先想開間豆漿店，但又遇上環保老問題，「『杯子』的壽命可能就只有20分鐘。那麼，如果我們把它壽命延長會怎麼樣？」宋宜臻告訴記者，2016年，這個提問讓她找到創業的新方向，「我們希望製作可以被用很久的產品。」，於是2017年，好盒器與台南市美食匯聚的正興街熟識店家合作，發展起「甲地借、乙地還」循環杯，「不僅獲得在地商圈協會大力協助，甚至發展成正興街的觀光模式。」宋宜臻回憶，循環杯因而被觀光客視為正興街特色體驗之一，吸引媒體報導及台南環保局參與推廣，將好盒器的循環杯推到台南市各區，今年甚至引來速食業龍頭麥當勞、肯德基上門合作。好盒器與商圈合作，「甲地借、乙地還」的模式被觀光客視為台南正興街特色。（圖／翻攝自好盒器臉書）目前肯德基在雙北地區共10家門市提供好盒器的「循環杯」借用服務，麥當勞全台共404間，也在台南及台北市共20家門市引進循環杯服務。「為要提供使用者更多歸還據點，就算是在肯德基借的，也可以在麥當勞歸還！」宋宜臻說。循環杯要如何借用？吳泰瑩、宋宜臻均表示，消費者到合作店家掃描QR Code、加入Line好友成為會員，即可免費租借循環杯；使用完畢後直接歸還至合作店家或自助歸還站即可。使用者只要到合作店家掃描QR Code，或加入uCup（ID：@077rirks）好盒器（@goodtogo）Line官方帳號成為會員，即可免費租借。循環杯的容量則因不同業者而有差別，不過都在280ml至710ml之間。宋宜臻說，「基本上裝飲料店的中杯、大杯都沒有問題，不過麥當勞的特大杯目前就沒有適合的杯子。」她提到未來若使用者變多，不排除製作更大的杯子。目前市面上的循環杯均以白色為基底，李佩郁表示，「因為循環杯到生命盡頭時，我們會送進工廠壓碎改成肥皂盒、盆栽，如果用其他顏色製作，重複使用時就沒辦法以淡色呈現。」她笑說，「就會看到很多黑色的肥皂盒。」丁啟詔期待，「希望越來越多人知道這樣的循環模式，可以減少很多一次性垃圾，保護我們居住的環境。」
【海爸水手夢1】用大海稀釋傷痛 拖鞋教授敲響生命之鐘
2008年11月，一場潛水意外無情帶走了「拖鞋教授」蘇達貞愛子蘇辰帆的生命，深陷喪子之痛的他，卻沒忘記與兒子的約定，誓言要用盡餘生完成與兒子共築的夢想，以兒子為名的「蘇帆海洋基金會」就此成立，藉由獨木舟航行幫助學生、弱勢、殘疾團體們認識海洋的壯闊，推廣親海教育、海洋保育觀念。走進花蓮壽豐鄉的「蘇帆海洋藝術基金會」，董事長蘇達貞迎著刺骨的海風，緩慢走入以兒子蘇辰帆為名的紀念亭中，看著兒子的骨灰甕，眼神流露出對兒子悠長的思念，他敲響以兒子潛水瓶做成的平安鐘，彷彿在告訴無緣的兒子，「你看，老爸做到了，我完成我們的夢想了。」看著划木舟的學生不時翻船，他還會「笑虧」學生，「你怎麼又翻了？」再鼓勵學生嘗試向外划，學生們在海中打鬧嬉戲，彷彿兒子國小時在海邊開心玩耍的身影，蘇達貞每每看到這一幕總是感慨萬分。跟著蘇達貞的腳步來到海洋探索教育課程，蘇男一邊對著學生叨唸注意事項，同時目不轉睛盯著學生下水，眼神充滿關心及緊張，像極第一次送小孩上學的爸爸一般，緊繃的神色，也隨著學生們在海中開心玩耍的笑顏一掃而空。學生口中的「拖鞋教授、蘇爸爸」蘇達貞，今年已經67歲，他1976年從基隆海洋大學畢業，退伍後即娶妻，並育有1子1女，但穩定的生活並不能滿足他的求知欲望，生下兒子不久後，帶著一家人搬到美國，先讀完機械工程研究所，又到夏威夷攻讀海洋工程博士，並在夏威夷迷戀上海洋活動。蘇達貞總是穿著拖鞋去上課，甚至曾被警衛拒於校門外，因此有了「拖鞋教授」的稱號。2008年蘇達貞的兒子蘇辰帆不幸葬身大海，他下定決心要完成與兒子的夢想，除了創立「蘇帆海洋基金會」推廣海洋探索教育外，更與16名學生完成「獨木舟繞島一周」的夢想，近年來更開辦了以視障者、老年人、殘疾人士，為服務對象的「黑暗水手」、「不老水手」、「不殘水手」課程。東部海況時好時壞，獨木舟翻船對學員們來說是家常便飯。（圖／王永泰攝）
【家具界F4 1】不唸博士改賣家具 拼博4年營收破億
「一張北歐風的白橡木餐桌，其他店家要價10萬元，我們2萬元有找！」「Mr. Living」（居家先生）執行長及創辦人楊大成，不唸博士改賣家具，他帶著弟弟和2個國中同學，挑戰「先接單後生產」，擺脫中間商剝削，4年內在電商開闢年營收2.5億元的新地盤！然而，34歲的楊大成的雄心不止於此，等到每兩個人中就有一個人認識居家先生，「家具界F4」將打造自有品牌咖啡廳、飯店，前進其他亞洲國家。剛踏進位於內湖區一棟大樓4樓的Mr. Living（居家先生）台北旗艦店，空間寬敞，客人隨性參觀，也有夫婦帶著3歲小男孩試坐沙發，服務人員在側介紹，櫃台一端4位大男生坐著開會，一見記者前來，立刻結束會議。周末的居家先生，店裡滿滿的都是來體驗的人潮，大約有三成會決定下單。（圖／居家先生提供）先起身打招呼的，是戴著黑框眼鏡、高壯的創辦人楊大成，身兼執行長及產品開發經理，「我們這裡平日大約10到20組的來客預約，中午還有沒吃飯就跑來的附近上班族，周末多達5、60組，連平日坐辦公室的同事都要來幫忙。」四位創業夥伴：創辦人：楊大成（35歲）學歷：成大水利及海洋工程研究所畢經歷：曾任億寶居家業務、Cacafly聖洋科技業務企畫行銷企畫：楊大侑（30歲）淡大統計系資訊顧問：林宇凡（35歲）成大資工曾任工研院研發替代役後勤統籌：賴柏仰（35歲）成大電機、台大電機所曾任竹科工程師居家先生小檔案
【風電危國安2】水文情資各國列機密 國營會竟讓陸船來台
為何我國禁止大陸製船舶來台進行水下工作及探測？依據能源局的政策，主要是擔心大陸製船隻可能會在船隻裝設水文探測等相關設備，藉機掌握台灣海域地質、地形及水流方向，以便進行戰略規劃，也因此，只要是大陸製的船隻來台灣海域工作，都必須依「兩岸交流安全跨部會協調審查機制運作流程」，向目的事業主管機關申請辦理國安審查。一位不願具名的廠商指出，台電在彰化外海架設離岸風電示範風場，去年由比利時商楊德諾與日立，以新台幣249億得標，但包商卻引進一艘大陸製造、盧森堡籍的6隻支撐腳自升式平台船Taillevent，因平台船「身分」特殊，且能源局早規定不得引進大陸船隻，但台電為了工期順利進行，竟轉向國營會求助，而國營會竟還協助台電，透過「進口船隻國安審查通過」方法解套，預計明年6月前讓大陸製船隻來台。2018年5月，承包台灣許多海洋工程的比利時商楊德諾集團，與海洋風電（Formosa 1）簽定合約。（圖／翻攝自上緯公司官網）此外，目前國防部與國安局負責的國安審查，多以書面進行，在沒登船檢查的狀況下，是否能落實把關，恐怕也是漏洞之一。從事海事工程的業者笑稱，「如果大陸真的有心以此滲透，那很快就會看到對岸軍艦在我國海域隨意航行。」文展權表示，水文資料都被各國列為機密等級，美國、日本、甚至連印尼等國，都嚴格禁止非自己國籍船隻進行探勘或水下工作。（圖／宋岱融攝）高雄海事工程商業同業公會理事長文展權表示，水文資料對每一個國家來說都相當重要，列為機密等級，像是美國、日本、甚至連印尼等國，都嚴格禁止非自己國籍船隻進行探勘或是水下工作，目的就是防止國內附近海域的地形、土質，水流等資訊外洩，一旦外洩等同門戶大開，甚至有戰略機密的疑慮。外商憂心，若開放大陸製船舶來台從事水下作業，水文資料將有外洩疑慮。圖為軍方「漢光演習」在新北市淡水河畔，進行反滲透操演。（軍聞社提供）台電專業總工程師兼發言人徐造華表示，當初包商將工作船向台電提出申請，由台電向主管機關國營會申請送國安審查時，能源局也有與會，基於包商所提出專業考量，因應彰化外海砂質地形，六腳工作船會比較安全，經過委員會通盤考量，才以特案通過。徐造華強調，該艘工作船的精密設備都非大陸製，只有船身鋼板來自大陸，應不至於構成國安威脅。
【FUN暑假特輯】中鋼智慧王夏令娛樂營 暑假樂趣多
中鋼公司是高雄在地優質企業，總公司及廠址位於小港區，生產鋼板、條鋼、線材、熱軋、冷軋、電鍍鋅鋼捲、電磁鋼捲及熱浸鍍鋅鋼捲等高品質鋼品。中鋼公司長期關注小港在地教育發展，每年暑假期間皆舉辦「全能智慧王夏令育樂營」，提供多元化學習及身心健全發展之活動，以充實小港區學童的暑假生活。 2017年夏令營同學學習製作轉印徽章。 多元趣味快樂學習中鋼公司為豐富化全能智慧王夏令育樂營活動，使課程能具備多元性及趣味性，每年活動皆會精心設計不同的主題，例如餐飲、藝術、科學及藝術教育等，課程也兼具實作性，除引導及強化學童投入各項學習的動機與意願，進而養成主動求知的習慣外，也讓學生們可以從做中學，以實際動手做之方式，讓知識變得更生動活潑。此外，中鋼公司致力於環境保護工作，近年夏令營也搭配時下最夯的循環經濟、資源再利用議題，特別安排中鋼集團教育基金會的環境教育課程，透過精心設計的互動式教具以及DIY轉爐石生態MEMO夾，使環境教育更加多元有趣，同學們不僅認識爐石的特性及應用於水泥、鋪路、海洋工程等多種用途外，亦實際體認「沒有真正無用廢棄物、只有錯置的各種資源」的正確觀念，明白環保的重要性。 2018年夏令營管樂互動課程，在樂團老師的指導下，同學使用律音管譜 出小星星樂曲。 中鋼投入重視教育今年的夏令營活動，小港國小顏同學開心地說，製作手工餅乾時，大家一起用力攪拌麵糰，並利用巧克力粉、抹茶粉加添顏色，雖然很累手很痠，但吃著自己烘烤完成的餅乾，真的很有成就感，而太平國小黃同學則很興奮地展示自己所製作的轉爐石生態MEMO夾，並且覺得轉爐石對於環境的幫助很大，可以減少天然砂石的開採以及保護環境。課程結束後，每位小朋友都一致覺得好玩又趣，也學習到許多知識，同時也紛紛把自己完成的料理帶回家，與家人分享努力的成果。2019年珠圓玉潤課程，讓學員了解海藻酸鈉溶液和鈣質可結合成晶球， 搭配不同的果汁後，則變為五顏六色、色彩繽紛的分子料理，再淋上冰 淇淋後即成為一道道清涼解暑及不同口味的的消暑飲品。 教育是社會發展的基礎，也是百年大計，兒童則是國家未來的主人翁，中鋼公司秉持與地方共存共榮理念，重視地方教育文化，每年都舉辦全能智慧王夏令營活動，除希望參與的小港區學子們度過一個充實有意義的暑假，也希望引領學生從各項課程中找到自身的興趣，幫助日後學習及發展。 同學們展示手工餅乾作品。
《龍門客棧》唐湘龍：港珠澳大橋 撼動高雄
港珠澳大橋通車了。不容易。全長50幾公里的地表最大海洋工程。工程難度很高，工期長達9年，預算一直加，加到陸、港、澳三邊都快翻臉。現在通車了，一個屬於中國人的大灣區經濟區塊出現了，地球上像這種結合周邊多個城市，人口好幾千萬，產值好幾萬億的灣區沒幾個。紐約算一個、舊金山算一個、東京灣算一個，再來就是港珠澳了，其他都不算。港珠澳不是只有港珠澳，而是包含了廣東最富庶的一塊，港珠澳的人口覆蓋超過6千萬，如果再加上廣州、深圳這種超級大城，人口幾乎破億。這種規模的灣區，地球上就只有這一個了。納編港澳 終結屈辱 台灣不要小看這一塊，因為，港珠澳大橋正式把陸港澳三地連在一起，交通時間縮減是一回事，重點是：空間感不一樣了、一體感出來了。這一塊的人均所得已經到2.2萬美元，簡單講，珠港澳大灣區的水平，和台灣一模一樣。以前，港、珠、澳不會覺得彼此是一個整體，從今以後，就是。從鄧小平決定走開放主義路線，至今剛好40年。香港、澳門這兩個跟中國現代化息息相關，曾經是英、葡殖民地的地區從此納編。這很有意思，港珠澳大橋通車，大概可以視為中國150年屈辱印記的結束。以前講過，這條橋橫跨的那個海面是很有名的。它叫「零丁洋」，就是南宋末年叛將張弘範想要文天祥修書勸降張世傑，文天祥寫下「過零丁洋」詩的地方。「惶恐灘頭說惶恐，零丁洋裡歎零丁」，就是這個地方。港珠澳大橋通車，不該只是給特別對象當炫耀品，而是直接覆蓋了中國800年來一段悲傷的歷史。這條跨海大橋不只跨過了歷史悲情，也跨向未來。它預告著一個南海時代的到來。這個大南海時代不是中美為了島嶼主權、自由航行而拚場的時代，而是一個由南中國和東盟體系共存共榮的發展階段。前進南海 開門發財各種數字都顯示，地球上發展最快的區塊在東亞。過去30年，東亞發展最快的區塊在「環東海區」，除了朝鮮，中、日、韓、台，都大爆發展。但未來30年，東亞發展最快的區塊一定在「環南海區」，一個由南中國和東南亞國協組建的共同發展圈。「環東海」成就了台北、北台灣。「環南海」呢？「環南海時代」最好的機會在高雄。這不是基本地理觀念而已，而是從日本殖民台灣開始，高雄就是經略南洋的窗口。但是，民進黨執政的高雄，既沒有能力向外真正走向海洋，反而一直用「內視鏡」看著台北，挑逗一個「重北輕南」的政治委屈，導致高雄在「環南海」區節節敗退，與其他主要城市相比，判若雲泥。港珠澳大橋意味著大陸已經對未來30年的「環南海」做好了準備。台灣呢？就看這次選舉的結果了。開放就發財、關門就燒炭，這是鐵律。高雄人已經受苦太久，韓國瑜只是打開了牢籠，要不要出來？還是要牢裡的人自己決定。(唐湘龍)