海嘯第一排
」 海嘯第一排 解封 零確診 龜苓膏 3級警戒
打炒房「成交量變糾紛量」 房仲全聯會9訴求盼房市軟著陸
第七波房市信用管制措施，被市場稱為「史上最強打房」，不動產仲介經紀商業同業公會全聯會（房仲全聯會）提出穩定房市9大訴求，包括信用管制不溯既往、換屋出售期限從1年延長至2年、繼承將依法排除、新青安寬限期從5年降為3年、避免不合理提高利率水位……，盼房市穩健軟著陸。第七波信用管制無聲無息橫空出世，令全國房仲業乃至不動產業者措手不及，毫無因應下，被迫站上房市海嘯第一排。房仲全聯會1日指出，央行推出該措施過於倉促，缺乏完整配套措施與充分思考，房仲業恐將面臨 「沒有成交量，只有糾紛量」的困境。然而，信用管制無預警上路，不僅「錯殺」無辜換屋族，更可能出現許多問題，例如金融業者「挾資金為王」，利用資金優勢夾帶金融商品銷售、調高利率等手段，迫使消費者買單，造成市場亂象橫生。對此，房仲全聯會呼籲，政府在管制政策下應統一放貸標準，避免橫生事端，導致「有關係就沒關係」，而「沒關係」的消費者成為受災戶。房仲全聯會理事長王瑞祺就指出，為避免房市過熱，業界向來對政府的金融管制措施抱持支持態度，但任何政策的實施，都應建立在充分溝通及完整配套之上，倉促上路只會帶來更多問題，不僅讓房仲業者疲於奔命，消費者更可能成為「最大受害者」。王瑞祺近日也召集房仲全聯會不動產智庫總會長林金雄、會長張欣民暨全體委員提出9大訴求，期望政府能聽見產業心聲，讓房市更穩健、軟著陸，也使房價更趨於穩定。1.「9/20前交易不溯既往」，2024/09/20前已成立之不動產買賣契約(私契)應不朔及既往，減少糾紛。2.「換屋出售期限延長至2年」，自住換屋族先買後賣時，2年內售出舊屋不受影響(原為1年)。3.「排除依法承受或按政策推動」，排除依法承受及政策推動之不動產，如繼承、都更、土地持分等。4.「10年以上長期持有除外」，結合房地合一自用持有認定標準，持有10年以上之屋主應為長期置用（如婚前購屋、留予子女等用途），應排除本波金融管制之適用。5.「縮短新青安寬限期5年為3年」，金融管制因新青安政策而來，其本金寬限期由也應由5年縮短為3年，減少讓投資客利用新青安成為政策破口。6.「金融機構不得要求承貸戶搭買與房地產無關之金融商品」，金融機構不應要求購買金融商品為放款條件，增加購屋人負擔。7.「金融機構估價應依實價登錄總價為估值」，「為避免銀行估價與市價落差」金融機構不動產核貸以實際成交價或實價登錄之資訊為估價基礎，標準一致。8.「房市政策應由各部會協調後再行頒布」，房地產政策跨部會協調應予一致。9.「保障自用型購屋人房貸利率」，自用型房貸產品利率提升幅度應在銀行兼顧風險控管考量下，以房貸利率地板價（目前為2.185%）加2碼為上限，以避免不合理提高利率水位，大幅增加購屋者負擔。
最嚴限貸令來了！專家：衝擊最大有｢這三類人」
中央銀行19日召開第3季理監事會，針對打炒房也出重手，除調升存款準備率1碼，還祭出4大選擇性信用管制措施。由於之前「房貸之亂」引發很多抱怨，外界擔心會不會讓「限貸令」更嚴重。央行總裁楊金龍在會後記者會表示：「是給投機客一個Lesson（教訓），讓他們有個警覺。」抱怨至少一半都是投資客及炒房客，並覺得銀行針對炒房投資客「以價制量」也是正常，這次給投資炒房客教訓，讓他們知道不是要貸多少就很容易貸到，而且這次措施不會影響首購、都更、危老社宅及企業購建自用廠辦，銀行只要把對炒房投資客的不動產放款資源挪過來，銀行是有足夠資金，不會加重限貸令現象。馨傳不動產智庫執行長何世昌在臉書發文，「央行往死裡打！全世界最嚴限貸令來了！」文章曝光後也引起討論，有網友認為房仲應該不受影響，因為市場推的量還是很大，但何世昌認為若網友指的是新建案推案量，那是代銷負責銷售，房仲主要是賣中古屋，而成屋市場就是這次限貸令海嘯第一排，受到的衝擊更大。何世昌指出，衝擊最大的有三類人，第一是換屋族，想換都很難換；第二則是繼承族，繼承長輩遺產，而且還只有部分持分而已，算屬於名下有1戶，被央行打成非首購，沒有寬限期；第三是類首購，類首購以北漂族居多，這種人最慘，他們在南部老家有房，但在台北租房，他們若要在北部買房自住，不能申請新青安，貸款又沒有寬限期。央行19日宣布，祭出第7波選擇性信用管制措施，包括一、新增規範自然人名下有房屋者之第1戶購屋貸款不得有寬限期；二、自然人第2戶購屋貸款最高成數由6成降為5成，並擴大實施地區至全國；三、公司法人購置住宅貸款、自然人購置高價住宅貸款及第3戶以上購屋貸款之最高成數由4成降為3成；四、餘屋貸款最高成數由4成降為3成，自昨（20）日起實施。不僅如此，央行認為，搭配調升存款準備率，透過加強貨幣信用的數量管理，以強化央行道德勸說措施及這次選擇性信用管制措施成效，將有助進一步減緩信用資源流向不動產市場，因此，新台幣活期性及定期性存款準備率各調升0.25個百分點，並自今年10月1日起實施。
直銷公主承父業3／疫中忍痛割愛茹曦酒店 陳得福證實「租約到2027」
飯店業成疫情下海嘯第一排「慘」業，讓仙妮蕾德集團創辦人陳得福選擇將「茹曦酒店」以268億元出售後再回租，有人說他大賺200億元，有人質疑年租金5.6億元高的離譜，租期只到2027年，仍斥資翻新，要怎麼賺回來？陳得福回台接受CTWANT獨家專訪證實「營運邁入倒數」，「這不是賺不賺錢的問題，而是態度問題，既然做了就要做好！」不少飯店於疫情下傳出歇業改建或轉售的消息，其中最大條的莫過於2020年7月，北市敦化南京路口的地標「王朝酒店」，以268億元出售給富邦人壽後再回租經營，並於2022年更名「茹曦酒店」。2006年陳得福經由寒舍集團創辦人蔡辰洋居中牽線，以70億元接手遭法拍的「環亞飯店」（後更名王朝酒店、現茹曦酒店）；2009年，富邦人壽則以100億元買下環亞百貨（現微風南京）1300多坪，約14個樓層，並持續整合各樓層。由於兩棟建築共用地下室與建照，若想都更改建，產權是越單純越好，因此多年來富邦人壽不斷向陳得福表明收購意願，疫情卻成了陳得福簽下出售契約的最後一根稻草。由於微風南京和茹曦酒店共用地下室與建照，富邦人壽將茹曦酒店買下後，更有利於日後坐享都更整合改建的增值利益。（圖／劉耿豪攝）據了解，2011年，陳得福的好友、時任寒舍董事長的王定乾就曾向媒體透露，有買家透過他，開價300億元想買下王朝酒店。陳得福也向CTWANT證實，2020年之前就有「很多人」找他開價，「但沒有想到疫情會這麼嚴重，讓全球停擺，不知道疫情會多久。」10多年來都捨不得放手的精華地段地標建築，在疫情的不確定性下，終究讓陳得福動搖，「富邦是最合適的，就在隔壁（富邦人壽同時擁有微風南京），對象大概也只有富邦是最正確的選項，有機會合作非常高興。」雖然陳得福入手王朝近15年的時間，一個轉手就賺進200億元，但簽訂的售後回租條款，租約至2027年、年租金5.6億元，不論經營好壞，陳得福都得備好近40億元租金回繳給富邦人壽。一位知情人士就曾向記者透露，「這還沒計入人事及其他成本，現在多賺就是少賠！」對此，陳得福只淡淡地回應，「一來一往都有個平衡點，我們也算過平衡點在什麼地方，雖然租金不便宜，但這種精華地段當然租金不便宜，我認為出價合理，是一個很公平的交易。」「我們不把疫情考慮在內，因為沒有人知道疫情這麼嚴重，有時好運、不好運是人生常態，生意上總是有起有伏。」仙妮蕾德二代接班人陳君華參與了不少茹曦酒店的裝修規劃，他也透露，有一直在全球尋覓可購買的酒店，但沒有出現合適的標的，也不會急於擴張。（圖／方萬民攝、黃威彬攝）除了直銷本業，陳得福靠精準投資房地產累積財富，難道就沒想過與富邦人壽合建，或反守為攻買下微風南京？陳得福回應，「術業有專攻，問我草本植物我清清楚楚，但問我鋼筋水泥，我不懂，我的孩子也不懂，況且開發需要長時間投入，（人在美國）能否顧及是個大問題，我能做的就是飯店經營，但這麼貴的一塊地開飯店，不是一個物盡其用的方式。」儘管茹曦酒店營運邁入倒數階段，但近年仍大動作砸逾6億元針對大廳、餐廳及客房的軟硬體設施做改裝，讓外界都好奇，2027年是否真的不玩？陳得福說，「雖要看富邦人壽的打算，但我相信是肯定的，申請都更各方面都差不多了，包括我自己，我也是很肯定。」儘管他也提到，台灣是一個非常好的地方，值得投資，但是目前尚未出現合適的標的，或許2027年一到，陳得福的飯店事業版圖將不再有台灣據點。至於飯店改裝，陳得福感性地說，既然做了就要做好，雖然2027年就結束了，但也不會讓旅館看起來髒亂，「這不是賺不賺錢的問題，而是態度的問題，人家說拿得起需要的是勇氣，但是放下更是另外個境界！」
運動產業掛牌潮2／首家運動休閒股未被疫情「打垮」顛倒勇 展逸董座張憲銘玩翻線上線下
甫登錄興櫃的展逸國際（6798）已經在4月申請轉掛類股，預計將成為首家運動休閒類股公司，47歲的董事長張憲銘接受CTWANT記者專訪時，意外透露，「其實這兩三年的疫情，差點就被『打垮』。」這場長達三年的疫情，可說是張憲銘創業13年來前所未有的大挑戰。這位前職籃球員於2010年自行創業，從運動行銷、體育賽事到球員經紀，張憲銘決定更上一層樓，在運動服務以外開拓新市場，鎖定「運動場館經營」，也就是各地方政府興建運動場館後委外經營（OT）的業務。展逸在2020年標下台北市永建國小體育館，正式進軍場館經營領域。「沒想到，場館的裝潢、人員編制都完成，一切都準備就緒，突然發生疫情，第一年大家還沒那麼緊張，反而還想說之前活動那麼多，可以休息一下也好，第二年疫情還沒結束，我心裡就感覺不妙了，老實說，『真的是有點抖』。」張憲銘告訴CTWANT記者。展逸在2018年決定切入場館營運，卻成了疫情海嘯第一排，但危機就是轉機，讓展逸也因應發展線上活動。（圖／翻攝自台北市中山國中羽球隊臉書）隨疫情爆發，公共場合進行人流管控，運動場館業淪為海嘯第一排，展逸營收出現成立以來的首度下滑。「客戶在疫情期間的運動推廣預算其實沒有減少，只不過都是由線下實體轉向線上。」張憲銘說，客戶都轉向，我們也要跟進，2020年疫情當下就決定投入線上。「相對於實體活動需要有較大型的場地，線上活動只要有直播設備，透過網路，不管任何運動，都可以進行教學等等，而且觸及人數還更多。以公司在中國辦線上活動的經驗，一場直播可以有上百萬人在線觀看。」張憲銘說。危機就是轉機，展逸除了力推瑜珈、體適能等線上教學課程，還搭配直播帶貨銷售運動用品等。「經過三年的疫情『洗禮』，現在公司不但熟練線上活動，加上原本擅長的線下實體活動，可以提供客戶更多元的服務。」張憲銘開懷地說。攤開展逸的財報，也如實呈現這一段驚險歷程，2019年營收約4.77億元，2020年、2021年受疫情影響，滑落到各約3.4億元，2022年才回升到5億元，今年第一季營收1.54億元；獲利則從2019年每股純益0.05元，2020、2021年轉為每股虧損1.7元及1.47元，2022年因下半年營運回升，全年每股虧損縮小到0.65元，今年第一季每股純益為0.12元。擺脫運動員退役後轉任老師等的刻板印象，張憲銘跨入運動服務業成功創業。（圖／趙世勳攝）隨去年底疫情趨緩管制放鬆，運動場館人流逐漸回籠。「依市場研究，一座運動場館的一年營運，北部約8000萬元以上，中南部也有5000-6000萬元左右。場館經營對營收貢獻，比運動活動更明顯。」張憲銘透露，展逸目前已拿下台北永建國小、中山國中、建安國小運動等3個及台中市游泳訓練中心運動場館運營權，未來2年內會再爭取2-3個運動場館。「與其他場館業者相比，我們有多項軟體服務的優勢，具有完整的軟硬整合。」張憲銘分析，像是永建國小體育館主推游泳跟籃球，中山國中星耀樓特色則是羽球、游泳及直排輪，建安國小體育館以棒球及籃球為主。「在我成長的年代，家長怎麼可能會花錢讓小孩是學運動，一定都是去補習國英數，但是我們這一代的家長，因為少子化、3C又很多，運動類教育的重要性提升，家長都會願意花錢讓小孩學運動，培養小孩的運動習慣及觀念。」張憲銘分析目前的運動市場變化及商機所在。
飯店復甦賽1／花2年打敗老大哥高雄漢來 南台灣飯店新霸主是「它」
疫情洗禮下，慘業海嘯第一排的飯店業有的報喜，有的尚未脫困。據交通部日前公布2022年觀光旅館營運統計，全台飯店營收王仍由台北晶華酒店蟬聯，高雄飯店營收王卻大洗牌，30年老大哥高雄漢來大飯店去年營收12.5億元痛失龍頭，被成軍僅2年的高雄萬豪酒店以倍速成長、全年總營收12.9億元追上，稱霸南台灣！高雄飯店業近年上演汰舊換新，老牌華國、華王陸續走向改建，國賓也於今年初正式歇業，國際級生力軍則不斷加入，先是高雄萬豪於2020年底試營運，緊接著2021年底高雄洲際酒店啟用，高雄承億酒店也在2022年營業，今年還有高雄日航酒店開幕，一年一新星，讓高雄飯店業大戰越來越精彩。韓國人氣女團BLACKPINK於18日在高雄世運主場館開唱，緊接著3月29日等3天還有五月天「諾亞方舟」10週年演唱會也在高雄舉辦，人潮匯聚，也讓飯店房價衝上最高峰。（圖／翻攝五月天臉書）新兵中又以高雄萬豪最剽悍，開業第一年就以全年6.4億營收，拿下2021高雄觀光飯店第二名，去年更是翻上一倍，全年營收衝上12.9億元，直奔王位摘冠。對於繳出漂亮成績單，高雄萬豪面對CTWANT記者採訪，僅低調回應不談論營收相關問題。據了解，高雄去年舉辦多場大型活動，包括台灣燈會、台灣文博會及第33屆金曲獎等，帶來不少觀光人潮，尤其萬豪為金曲獎明星下榻指定飯店，歌迷搶訂房下，去年7月住房率爆滿，推估高雄萬豪700間客房及平均房價4,708元的優勢下，成為突破關鍵。僅有540間客房的老字號的漢來，去年平均房價3,368元，量體與均價皆小於高雄萬豪，導致房租收入僅2.9億元，遠不及萬豪的5.1億元，雖在餐飲營收方面，漢來略勝一籌，以7.3億元對上6.4億元，最終仍被反超。高雄漢來去年8月推出三麗鷗主題房，盼與其他新穎飯店做出差異化特色，除擁有2位現役「金鑰匙」認證成員，今年再成立英式管家菁英團隊，希望深耕高端客人提供精緻服務。（圖／高雄漢來大飯店提供、翻攝漢來大飯店臉書）儘管如此，漢來也想方設法突圍，以「高端服務」應戰。漢來飯店事業群總經理林子寬表示，國際飯店服務指標「金鑰匙」全台目前只有20多人，高雄漢來就擁有3位，另有2位曾獲得勳；今年漢來再鎖定跨部門人才，與UKBG英國管家協會攜手合作，啟動英式管家培訓教育，完成受訓的9位種子管家均有流利外語能力、高端餐酒學識與服務專業等，除為10月即將開幕的台北漢來準備，同時回防高雄，為競爭激烈的市場搶攻高端客。而去年吹起歇業號角、已於今年1月底結束營業的高雄國賓，營收提早出現頹勢，以4.4億元從第三名下滑一個名次，被義大皇家酒店年營收5.5億元後來居上；前年第五名的晶英國際行館，雖有高雄觀光旅館最高的7,920元平均房價，意外掉出前五大排名，由平均房價僅2,278元的高雄福華大飯店，挾63.1%高住房率，以量取勝擠進第五。義大皇家酒店行銷業務部協理丁柏偉表示，去年結合周邊購物中心與遊樂園，推出一系列適合親子旅行，及軍公教、樂齡族等客製化專案，滿足玩家不同需求，配合高雄市一波波活動，順勢推出連住2晚方案及三天二夜行程，隨全民普發6000元時程接近，近期也規畫連續2晚雙人入住豪華客房的「6000我最大」專案。至於2022年台南飯店營收王，仍由台南遠東香格里拉拿下，總營收6.7億元，在平均房價、房間營收、餐飲營收都是台南最高的飯店；數據也發現，擁有古蹟、美食的台南，觀光旅館住房率平均超過6成，優於其他縣市，台糖長榮酒店（台南）甚至逾7成，也帶動營收列居台南第三。墾丁凱撒大飯店在2021年大規模翻修後，平均房價也比2020年調漲了2000元，2022年以6.8億元營收成為屏東觀光旅館「南波萬」。（圖／墾丁凱撒大飯店提供）南台灣渡假勝地屏東墾丁，日前被北一女畢旅事件掃到颱風尾的墾丁福華渡假飯店，2022平均房價也出爐，一晚要3,917元，營收排行以5.1億元居屏東觀光旅館第二。而屏東「南波萬」則是墾丁凱撒大飯店，以6.8億元營收奪冠，比起前年3.9億元營收成長逾7成，房價也從5,884元大漲2,000元，跌破眼鏡。據了解是因為2021年起，餐廳、客房、大廳等區域進行大規模整修，軟硬體也全面改裝升級，因此跟著提高價位，平均房價來到7,947元。
飯店復甦賽4／北市飯店營收谷底反彈 裴洛西加持「它」年賺5.3億成房租王
隨各國邊境解封，旅遊海嘯第一排的觀光飯店復甦了嗎？依交通部日前公布2022年觀光旅館營運統計，全台飯店業營收457億元，算是從前兩年的谷底339億爬出來，但還未回到疫情前的600億元，而在南部、中部及東部業者紛紛交出亮麗成績之際，台北市飯店業仍陷泥沼，去年總營收190億元，離疫情前的321億元高峰最遙遠。總結近4年觀光旅館飯店營收，交通部統計全國約120家登記為觀光旅館的業者，疫情前2019年全年總營收599億元，2020年全球疫情爆發，邊境管制下，總營收掉至405億元，2021年本土疫情失控，全年僅剩339億元，幾乎是疫情前的砍半。隨著疫苗施打普及、感染死亡率降低，2022年走向解封之路，全台飯店營收也從谷底反彈來到457億元，住房率達48%，雙雙超越2020、2021年，而房價在通膨影響下，比2019年還高。台北晶華酒店依舊坐穩全台飯店營收龍頭，館內8家餐廳，去年餐飲收入突破14億元。（圖／報系資料庫）全台灣觀光旅館去年營收表現中，東台灣大多已超越疫情前，中部及南部業者也不遑多讓，唯獨台北市市區型飯店則因國際旅客入境僅恢復3成，復甦腳步明顯緩慢。北市各觀光旅館加總年產值共190億元，距離疫情前太平盛世的321億元，還有相當大的距離。2022年全台飯店龍頭，台北晶華酒店以總營收21.6億元再度稱霸。不過二、三名卻出現異動，台北君悅酒店以17.7億年營收，反超前年亞軍台北喜來登酒店，君悅同時也以全台灣最多的850間房的優勢，在去年以5.4億元房租收入超越晶華，成為全台房租王。台北君悅去年最大新聞，便是8月美國眾議院議長裴洛西，一行人就下榻在君悅酒店，外傳約40多位貴賓，包下飯店整層48間房，國內外媒體都聚焦君悅直播連線，成為當時熱議話題，也為飯店帶來大量曝光。台北君悅酒店行銷公關協理李竺祐表示，2022年目標鎖定在異業合作，包括笑笑羊主題房、哈利波特餐飲銷售合作、和7-11推出4款星級美食，以及跟小廚神Le Petit Chef合作，在宴會的業績銷售上也有所突破。而最後一季因為邊境開放，加上飯店量體大，因此創造亮眼的業績表現，尤其跨年連假連續兩晚住宿，800間房住房率達95%，對飯店營收有很大挹注。位於承德路上44年歷史的老飯店三德飯店，經查CTWANT調查董事長與上櫃公司全譜科技董事長為同一人高偉超，三德飯店也是全譜科技的母公司。（圖／周志龍攝、報系資料庫）而2022北市飯店營收排行，台北萬豪、遠東、圓山、美福、寒舍艾美、台北W、福華則依序名列第四至第十名，除了圓山、遠東名次互換，台北國賓熄燈改建由福華遞補進榜單外，其餘排名沒有太大變化。營收表現上，除了市區的老牌三德飯店、大直美福，以及北投加賀屋、北投老爺、麗禧溫泉酒店等飯店外，其餘飯店幾乎都還處於復甦腳步，仍未達到疫情前營收水準。其中值得一提的是，擁有44年歷史的三德飯店，2019年下半年才大舉翻修重整，以營收1.6億元結算，2020年就碰上疫情，8月轉型加入防疫旅館，眼看旅館市場萎縮，政府又祭出改建利多，三德飯店在2021年9月獲准危老重建申請，同年營收1.7億元，不過至今仍正常營業，2022年營收1.8億元，雖規模小未能入榜，但營收卻是連年成長。經CTWANT記者調查，這家位於承德路三段上的老飯店，為上櫃公司全譜科技的母公司，主要從事底片型掃描器及生物醫學產品的製造及銷售、建材及裝潢工程。三德飯店由高和順創辦，同時也是國內知名家族「三德集團」創辦人，旗下企業還包括三德建材、三德國際等。而目前三德飯店和全譜科技都由高和順之子高偉超掌管。有別於市區飯店競爭激烈，北投加賀屋、麗禧溫泉酒店不僅營收突破2019年，同時也是北市近40家觀光旅館中唯二平均房價能破萬的旅館，分別為11,541元及15,415元。北投加賀屋為上市公司日勝生轉投資事業，麗禧溫泉酒店則是由國民黨前中常委蕭景田所投資。日勝生加賀屋建築中可見日式屋中屋的結構設計，以及以日本「枯山水」及「傳統茶室」為題材所創作的室內庭園造景「金娘苑」。（圖／日勝生加賀屋提供）雖然營收有所成長，但加賀屋行銷副理湯曉晴表示，主要反映通膨各項物品、進口貨運成本上升，及料理超過一半使用日本進口食材，成本居高不下，目前為了維持品質，及持續提升顧客加值體驗，經營非常嚴峻，但為了持續現職員工有更好的福利，尤其郊區飯店缺工比市區嚴重，收到履歷的機會較市區飯店少非常多，只能更用心的經營。圓山飯店總經理楊守毅則表示，北部飯店大部分服務的是國際旅客，雖然國境解封，但進來的量還是有限，目前飯店業碰到最大的困境是「缺人」，不只房務員，還有餐飲、宴會都缺，下半年國際旅客訪台數增加，缺人問題還會更浮上檯面。楊守毅表示，雖然接到訂房，各飯店都還是都會想辦法克服清掃房間的問題，像是請後勤同事支援、員工加班、時間調配等，但治標不治本，對於品質與客人的承諾仍會打折扣，例如房間不乾淨、客人到了沒辦法進房，已經是普遍現象。他強調，缺人跟薪水高低無關，飯店業者多次向勞動部請求協助解決大環境人力缺口問題，不過勞動部堅持不引進外勞，另他擔憂，長此以往，將造成台灣在國際上的形象損傷。
旅行社轉型賽1／疫後大黑馬！高端旅遊市場崛起 環遊世界要價破300萬名額秒殺
疫情持續近3年，位處「海嘯第一排」的旅遊業營收跌剩1成，但有業者不堪淪為「慘」業，另闢求生之道，CTWANT記者調查，日前市場推出「環遊世界24天」一人旅費329萬驚天價，75個名額竟然兩周秒殺，業界如同注入一劑強心針，看好疫後高端旅遊市場。今年甫創立的Le Orano旅行社，6月宣布推出「環遊世界」之旅，搭乘私人包機、入住最高級飯店，利用24天玩遍全球12座迪士尼樂園，每人要價高達329萬元，但75個名額在短短2周內就秒殺，在業界投下一顆超級震撼彈。天行者牧場是不少星戰迷渴望造訪的聖地。（圖／高睿騰提供）據業者規劃，這趟待美國聯邦航空總署（FAA）核准後啟程的24天環遊世界之旅，首站飛往美國，並從洛杉磯出發，前進全球迪士尼巡禮，還附上VIP導覽講解，入住東京、上海、香港、印度、埃及、巴黎、美國等地最高級酒店，行程中還加上「星戰迷」最渴望造訪的電影《星際大戰》導演喬治盧卡斯聖地「天行者牧場」，平常並不對外開放。曾任職加拿大航空等國際航空公司業務20多年的高睿騰，深知搭機累積里程數兌換高級酒店住宿等，可服務高端客戶另收取費用的商機，因此當各國因疫情封鎖邊境無法出國，他去年就利用累積里程兌換各國最奢華酒店，提供高端客群並收費，今年見疫情舒緩，出國旅遊即將開放，因而成立旅行社，正式進軍高端旅遊市場。高睿騰也說，這趟行程與迪士尼集團合作，而《星際大戰》導演喬治盧卡斯的公司與電影版權皆被迪士尼買下，因此才有機會爭取進入聖地「天行者牧場」。高端旅遊少不了的就是私人包機頭等艙出遊。（圖／高睿騰提供）Le Orano創辦人高睿騰表示，事實上，台灣相較於其他的奢華旅遊市場，才剛開始進入成長期，相較成熟的歐美、香港、新加坡、甚至中國等市場而言，台灣旅客的整體素質高、經濟實力強，是高端旅遊可以做得起來最重要的關鍵。「只有有錢人花得起！」高睿騰指出，國外高端市場產品已有業者推出「太空旅遊」、甚至到南極洲登島露營，還有少不了的東方快車、私人飛機、打高爾夫球、參加時尚秀、騎馬射箭等等，內容包羅萬象，且均為客製化高級產品。他也表示，與國內外各家航空公司都有合作關係，沒有特定哪一間。但是頭等艙產品主要以國人喜歡的日本航空、全日空為主。他看好台灣市場，未來更將透過科技方式取代人工預訂，讓更多人接觸、更大眾化，同時吸引高資產人士。今年4月才離開國內龍頭雄獅旅遊的前雄獅總經理游國珍，近日也在臉書宣布即將創業，未來也將投入高端旅遊市場，新公司預計在8月下旬正式成立。不過，他低調表示，目前各項產品內容都還在腦海中打轉，等成形後再對外說明。近年業者也推出東方快車高端產品。（圖／翻攝自Orient Express臉書）
疫情衝擊拉大高、低薪資差距 金融VS.教育業差3.8倍
今年前5月平均總薪資3高、3低行業別受疫情衝擊，產業K型發展拉大薪資M型化結構；根據主計總處統計，今年1至5月全體受僱員工總薪資6萬2736元、年增3.63％。不過，總薪資最低的教育業與最高的金融保險業，兩者的差距從疫情2019年的3.6倍拉升至3.8倍，M型化明顯，預估身處低薪風暴的就業人口超過103萬人。而住宿及餐飲業、支援服務業同樣身陷低薪風暴，不論主管、職員等級別，加計獎金、加班費後的總薪資皆不到4萬元，教育業更低於3.5萬元，這與金融保險業逾13萬有很大差距，後者為前者的3.8倍。主計總處行業別中的「教育業」，是不含小學以上公私立學校教職員的薪資統計，人資專家楊宗斌表示，就是俗稱的「補教業」，不論才藝型、課後輔導等，跟餐飲業「內用」減少一樣，全是疫情海嘯第一排的「慘業」；補教業雖然推出線上課程，但效果不如預期，對總薪資不高的補教業來說，更是雪上加霜。主計總處統計顯示，今年1至5月批發零售業、娛樂休閒服務業，總薪資都呈現0.9％、0.1％的衰退。文化大學勞工暨人力資源學系教授李健鴻分析，批發零售、住宿餐飲等低薪產業，吸納龐大就業人口，導致台灣長期擺脫不了低薪陰霾；若從經濟合作與發展組織（OECD）低薪定義（低於薪資中位數三分之二）標準來看，近5年來我國低薪勞工占整體受僱員工近40％已降至29.6％，看似已明顯改善，但令人擔憂的是，30歲以下青年族群的低薪占比仍居高不下、高達4成。李健鴻表示，經貿環境促使科技、金融產業升級，企業積極加薪以爭取人才；而遇上新冠疫情，內需服務業指望的加薪、獎金沒了，人力驟減下，甚至出現「減薪」的情況，進而拉大高、低薪資的差距。楊宗斌表示，薪資M型化擴大，更直白地說就是「貧富差距」更嚴重；當「貧富差距」遇上「通膨」，對月領13萬的金融業來說，一天增加100元伙食費不痛不癢，但對月薪僅有3.5萬元的服務業勞工來說，「痛苦指數」不斷飆高。李健鴻指出，貧富差距擴大是全世界的共同議題，台灣只有調升基本工資這一招，遠不及其他先進國家的配套政策。
疫情海嘯重創觀光！ 旅遊業者：市場最快明年Q3全面復甦
邊境管制逐漸鬆綁，受疫情重創的觀光旅遊業終於盼來生機，不過，受制於航空運量、食宿與交通成本增加、保險公司停賣海外醫療保險，遊客返國後仍必須居隔；旅遊業者認為，觀光旅遊業全面復甦，進而從「海嘯第一排」變為「海景第一排」，最快也要到明年第三季，慢則要到2024年才有可能恢復到疫情前榮景。鳳凰旅行社總經理卞傑民說，目前飛航台灣的航空公司班次，較疫情前恢復不到五成，市場需要一段恢復期，大型遊輪申請來台也要半年以上作業時間；台灣是島國，出入境必須有足夠交通運量供給，才能輸運疫情前出入境都超過1,000萬人次的胃納量，也才能真正迎接市場復甦。國人出境旅遊 相對保守山富旅行社董事長陳國森推估，國人出境旅遊相對保守，旅遊安全考量為第一優先，疫情要確實可控，出境的手續簡易不繁複，消費者才能安心迎接出國旅遊，所以觀光旅遊全面復甦，快的話可能在2023年第三季，正常可能要到第四季了，主要原因還是載客運力考量。易飛網指出，旅遊產業復甦尚有問題需要克服解決，台灣保險公司目前停賣海外醫療保險，會提高海外旅遊的風險成本，回國居隔政策關乎民眾的時間與金錢成本，也將影響民眾出國意願。另外，航空、飯店或餐飲業者，這三年疫情期間均大受影響甚至停業，評估至少需一年的恢復期營運才能重回正軌。出團旅遊 待克服問題多可樂旅遊總經理李季柏表示，目前組團禁令尚未鬆綁、遊客返國仍有3+4居隔限制、團體旅遊保險目前無法提供國外染疫保障，同時旅行團在海外行進間，遇團員染疫的作業規範尚未有正確指引，待克服的問題較多也複雜，所以團體旅遊的部分需等待更進一步的限制放寬及鬆綁，否則業者恐怕難以承擔這樣未知的營運風險，畢竟團體旅遊的所有責任均需由組團業者負責。李季柏指出，若今年秋冬未有再一波疫情，明年初市場應該可以陸續恢復，保守估全部復甦最快要2023年第三季，至於恢復到疫情前則可能要到2024年了。東南旅行社表示，台灣目前尚未取消入境隔離，亦未開放組團禁令，出入境旅遊者仍不便，觀光旅遊產業要全面復甦，政策的開放與放寬程度才是影響因素。
今年暑期打工「疫外」辛苦 2成企業不開缺
7月是學生暑期打工旺季，人資專家楊宗斌表示，父母飽受無薪假、周工時縮水衝擊，學生打工意外創近11年新高，但暑期打工卻「疫」外辛苦，今年有2成企業「疫外」取消暑期工讀職缺。楊宗斌根據「暑期打工調查」指出，逾9成學生有意願打工，創11年來新高；不過，提供大量工讀機會的餐飲、零售業，正飽受疫情海嘯第一排衝擊，不願意開暑期工讀職缺。根據主計總處統計，疫情期間周工時35小時的人數，4、5月分別月增加3.1萬人與6.2萬人。官員表示，這與經濟趨緩、業務不振有關。另勞動部統計也顯示，目前無薪假人數已來到2.2萬人，再刷今年新高，楊宗斌分析，不少上班族面臨加班時數、獎金減少的窘境，現在又有高通膨、央行二度升息等壓力，等於收入減少、支出增加雙重打擊，當然會影響父母給予孩子的教育資源。楊宗斌指出，學生暑期打工，多衝著賺生活費、學費而來，在可複選的情況下，比例高達67％、54％，想替未來履歷加分、了解職場環境的比例則偏低，僅有兩成多。國內基本工資時薪已從160元調升至168元，楊宗斌指出，不少學生考量學費、大學宿舍電費都有調漲風險，期望打工時薪可以達210元。1111人力銀行表示，除家教、陪讀，可以找補習班工讀或市調人員，時薪最高可達300元。在餐飲、零售暑期工讀職缺不多情況下，楊宗斌建議，可以搭上「防疫宅經濟」效應，大學生除充當外送員外，也可翻譯（文書）接案、協助經營網拍、網站小編、短片拍攝剪輯，兼差空間較廣。
送1整隻龍蝦強？還是100隻白蝦、100片梅花肉！ 餐飲業促買氣比豪砸
疫情升溫確診例持續攀升，餐飲業再度面臨艱困挑戰，從五星級飯店、連鎖餐飲龍頭王品集團到火鍋連鎖店肉老大等餐飲業者，紛紛搭配「打滿三劑疫苗」、小黃卡、數位健康證明與外帶消費，競相比龍蝦、比100隻蝦、比100片梅花肉片的滿額免費贈等促銷活動，大手筆砸贈品金額高達1500元、4500元，就是要刺激買氣。由知名主廚梁培松（阿松師）與弟弟梁志隆開設的火鍋連鎖店肉老大頂級肉品涮涮鍋，評估撐過此次疫情後續應該能與病毒共存，且在政府一開放國境及解封後，餐飲業將有爆發性的成長，逆勢展店將於6月底新增板橋府中店，且後續還有其它分店在洽談中。負責推廣品牌行銷的梁志隆表示，歷經這兩年多來的疫情挑戰，位處災情海嘯第一排的餐飲業者所推出的優惠活動，若有具備「吸引人、要有趣」特點，還要能搭配方便的線上訂餐系統與深耕經營鐵粉，便有機會維持營運動能。梁志隆指出，由於目前內用客人的減少，肉老大就選擇民眾偏愛的食材推出「鮮蝦與肉片的對決外帶活動」，只要外帶滿額1000元可送30隻白蝦或30片梅花肉（價值1500元）；若滿額2599元，直接升級送100片梅花肉或100隻白蝦（價值4500元），此活動一推出即在網路上造成很高的討論度。其實，肉老大在2021年5月升級警戒之際，推出相當誘人的「加1元多1鍋」外帶防疫方案，只要到店購買外帶鍋物，不限金額，外帶1鍋只要多加1元，就會贈送一鍋295元的活菌豬套餐，外帶兩鍋只要加二元就贈送兩鍋活菌豬套餐等，而且還跳脫傳統管理，並努力透過KOL、FB、LINE、Google、Tiktok、Youtube經營粉絲團，更加打響知名度。連鎖餐飲龍頭王品集團則是推出高價的波士頓龍蝦，在全台132家餐廳聯合推出「疫苗打三劑、來王品打牙祭」活動，打滿三劑疫苗民眾至夏慕尼消費兩客套餐，將由王品招待整隻波士頓龍蝦；王品旗下等八大品牌於6月底前，還推出內用88折優惠。礁溪寒沐酒店自助餐廳MU TABLE、台北喜來登飯店等餐飲業者則是鼓勵民眾可持小黃卡、數位健康證明或健保卡證明完成三劑疫苗施打，入店用餐即享優惠，像是礁溪寒沐酒店自助餐午餐時段每人優惠700元，台北喜來登飯店館內SUKHOTHAI、比薩屋與安東廳餐廳，4至10人用餐出示三劑證明可享75折優惠。
斜槓搏商機！「喜鴻旅行社」百萬會員煉金術 跨足電商、露營開紅盤
剛熱播結束的韓劇《海岸村恰恰恰》，男主角「洪班長」處處斜槓的人生經歷，某種程度，正契合著受疫情影響的現實生活。位處疫情海嘯第一排的旅行社，不支倒地所在多有，但以國外團為主的「喜鴻」，非但未坐以待斃，更挾其百萬會員的強大實力，「斜槓」出電商、咖啡館、露營、保險等各領域行業，成績斐然，而這「百萬會員煉金術」的成功，幕後推手，正是總經理鄭穆誠。因疫情轉戰國旅的「喜鴻」，挾豐富經驗，跨足國旅同樣開出紅盤。切入電商 「喜鴻」疫情覓商機走進台北市長春路這家「咖啡候機室」，白色簡約的裝潢，正如同出國時，為旅人打造出一隅休憩的候機場域。這處洋溢著「偽出國」氛圍的咖啡館，正是知名旅行社「喜鴻」因應疫情衝擊、跨足餐飲的新品牌。疫情對經濟海嘯式的摧枯拉朽，首當其衝便是旅行社，「陣亡」退出市場的不少，咬緊牙關苦等國境開放者更多，但「喜鴻旅行社」兩者皆不選，而是「以攻擊取代防守」，近兩年跨足各領域開疆闢土，而帶頭往前衝的人，正是鄭穆誠總經理，除了轉戰國旅外，改造的第一步，便是由「電商」切入。「喜鴻旅行社」總經理鄭穆誠捲起袖子衝第一線，帶領員工下鄉轉型拚電商。「旅行社本業就是吃喝玩樂，所以我們先從民生必需的『吃』著手。」鄭穆誠表示，原本疫前計畫拿來送客戶的「乾拌麵」，陰錯陽差成了做電商的第一支產品。而與一般電商業者不同，「喜鴻」沒聘請任何電商專才，都是由旅行社這群「電商素人」從頭開始斜槓，鄭穆誠更是坐不住辦公室，第一個帶頭衝下鄉談生意，沒想到初試啼聲的首批乾拌麵，三萬包的數量，竟在一個半月內就售罄，成效驚人。轉型電商首波商品乾拌麵，三萬包的份量，短短一個半月售罄，歸功於「喜鴻」深耕會員的封閉式行銷奏效。封閉式行銷 龐大會員成「利基」身為電商界的「菜鳥」，為何沒有銷售撞牆期，鄭穆誠也給出了解答：「我們電商的銷售對象，一開始為周邊旅行社客戶。基本上是封閉式行銷。」原來，在旅遊業耕耘多年，「喜鴻旅行社」擁有的會員數十分龐大，光是互動性高的會員，約莫有2、30萬之譜，加上其他後臺會員資料，掌握近三百萬的會員資訊，這驚人的會員個資，成了跨足電商的最大利基。有了乾拌麵斐然的成績，「喜鴻」的商品開始如樹根般向外延伸，從縣市政府到小農一一造訪，而旅行社本業的優勢，也在此波轉型盡顯，「國旅暢旺，加上縣市政府農產品都有銷售壓力，雙方一拍即合，結合旅遊，還可把遊客送去消費。」包括嘉義縣長翁章梁、台東縣長饒慶鈴都親自接待，也讓鄭總足跡開始跑遍全台。鄭穆誠帶頭衝，拜訪各縣市政府開發電商產品，受到縣市首長歡迎，圖為台東縣長饒慶鈴。疫情影響的旅遊空窗期，鄭穆誠馬不停蹄不斷拜訪小農，發掘台灣良品，不斷壯大喜鴻的電商通路，「像是薑醋、檸檬醋，一般合成醋三個月就能製作，但天然的需耗時一年半，時限雖長，但順口不嗆辣。」他認為，台灣優質農產不少，但最欠缺的是通路、包裝，直接接觸小農還可以減少被剝削。他並舉例，以今年販售的老欉文旦來說，透過喜鴻電商通路，銷售逾五千斤，讓農民笑得合不攏嘴。鄭穆誠表示，透過親自拜訪小農，也讓他發現台灣農產品絕佳的品質。鄭穆誠為「喜鴻」斜槓電商的成績單表示滿意，今年單月最高營業額已破500萬元。他進一步解釋，旅行本業意外的跨業延伸，都是在替未來打基礎，一旦邊境開放後，電商平台預計會再有三倍的成長，提供的商品會更多。「我們會與國外的商品做結合，例如過去喜鴻帶入薯條三兄弟，未來可能有黑海紅酒等優質選品進來通路，預計將占5成左右。」全新餐飲品牌「咖啡候機室」，未來將結合旅行社功能，讓民眾能在舒服愜意的環境中購買旅遊產品。喝咖啡順便旅遊 異業整合有玄機有意思的是，「喜鴻」事業版圖延伸至咖啡館，可非為了與星巴克、露易莎等搶食咖啡市場，背後真正動機，仍是圍繞旅行社打造。鄭穆誠指出，「咖啡候機室」在設計發想時，思考的是未來邊境開放後的定位，「在咖啡館內，會有廣告看板，會有旅遊行程，是帶有旅行社性質的咖啡館，當你走進來，咖啡吧台也能是旅行社。」他笑說，以後的咖啡師就是旅遊規劃師，直接就能諮詢、推薦，解答關於機位、訂房的疑難雜症，畢竟這些人的「本業」都是旅行社，且加入餐飲元素的複合經營，會比單純旅行社營業來得更具生存力道。鄭穆誠指出，咖啡館也能成為「喜鴻」電商產品的陳列區，讓消費者再從線下延伸至線上。鄭穆誠說，咖啡館設置，更帶有「虛實整合」的特性，比如電商的虛擬陳列，在咖啡館就有落地的可能，透過開闢展示區，能讓會員與非會員能實際接觸商品，從而再帶入線上電商環境中，發揮1+1大於2的效果。「像是旅遊簽約可以約在咖啡館碰面，或是購買行程我請你喝咖啡，甚至加入會員送電商商品等等，能操作的商模有很多，預計三年內目標，成立25家咖啡館搭配旅行社性質的門市。」「喜鴻」看好國內露營市場，目前已打造南投、花蓮兩處奢華露營車場地，並預計在全台打造7至8處露營園區。衍伸露營車、保險事業一條龍開創更多可能挾旅行社多年來會員積累的優勢，「喜鴻旅行社」因應疫情的跨業經營，甚至還延伸至保險經紀的領域。「疫情讓旅行業人心惶惶，我鼓勵員工多多考試，目前已經有不少人考取證照。」鄭穆誠解釋，集團投資保險領域，背後仍脫不了旅遊業的本質，因為旅遊與保險息息相關，從機票到旅遊平安保險若能整合，效果將越顯著。以高科技鋁合金打造的露營車，讓人宛若有置身國外的感受。向來主推國外旅遊的「喜鴻」，此次因應疫情，不得不開拓原本不熟悉的國旅市場，卻意外發掘奢華露營的商機，目前已有南投、花蓮兩處露營車場地，未來預計再拓點到七、八處的規模。鄭穆誠說：「原本是打算投資飯店，但評估後發現金額太大且回收慢，反觀國內露營車市場跳脫傳統旅遊思維，投資不大卻潛力無窮。」他認為，奢華露營有其市場獨特性，且適合作為公司行號包場，客製商品的彈性空間高，不管是融入旅遊套裝行程，或是散客量身訂做都很適切，也可循「咖啡館模式」，串聯線上電商、旅行社本業、咖啡館餐飲等服務，團體作戰更能提供完整旅遊服務，並提升集團收益。鄭穆誠認為，疫情是危機也是轉機，「喜鴻」並未浪費兩年時光，而是帶領員工「斜槓」，不斷學習成長。即便積極轉型，正面應對疫情海嘯衝擊，「喜鴻旅行社」人力也從原本的五、六百人，縮編至目前約兩百餘人的規模。面對疫情帶來的旅行業寒冬，鄭穆誠認為最大收穫，便是員工成長，「我們沒有浪費這兩年時間，藉由集團各領域的拓展，讓大家共同成長十分值得，不管成功或失敗，已經努力過沒有遺憾。」鄭總樂觀地表示，疫情是危機亦是轉機，「喜鴻」對於國門開放早已準備就緒，這回，就等解鎖天空，將練兵兩年的成果展現，屆時預估人力將會增至八百人以上，再現旅遊榮景。
慘！月收20萬機師沒頭路 應徵時薪160賣場臨時工
全球疫情大流行，打亂了生活也打亂工作，不少人失業、停工好幾月，為求溫飽或打發時間，紛紛出門找兼差。近期桃園傳出量販店尋找臨時工，時薪160元起跳，卻出現月收20萬的機師來應徵，讓業者相當傻眼！國內疫情雖趨緩，但邊境管制尚未解除，航空旅遊業成為海嘯第一排，不是砍班就是停飛，連帶影響機組員收入。「實在是沒什麼經濟來源，打工時間彈性，先找點事情做」，據《中時新聞網》報導，這名機師因工作暫停，加上地緣近，決定找份臨時工，一天上班僅4小時，總比閒在家裡好。資深領隊古鎮榮也分享，他身邊有不少航空旅遊業的人紛紛轉職，一名月薪破40萬元的資深機師轉做直銷，同樣做得有聲有色。機師工會常務理事陳蓓蓓指出，國籍機師們現在最窘迫的問題，是陷入派飛、隔離、檢疫不斷循環，導致許多人身心俱疲、興起不如歸去念頭。「很多人想申請留職停薪，等疫情結束再回來」，但航空公司不肯同意；本身有家庭的人，更不可能貿然離職，被迫跳進「5+9」輪迴。陳蓓蓓雖不清楚這名應徵臨時工的個案狀況，但她認為若是國籍航空機師，「飛完一趟回來隔離都來不及了，怎麼可能外出兼差」，推測或許是留停獲准的機師。
物價擋不住？ 王品開第一槍均價微漲5%
近年國際原物料價格飆漲、人事成本攀升，尤其自2020年新冠疫情爆發後，餐飲內需產業受創慘重，面對疫情、國際物料高漲、工資攀升的三重挑戰，王品集團今（12）日宣布，擬於10月25日起調整部分品牌價格。王品集團表示，餐飲業經營壓力日益沉重，集團透過規模採購、提升供應鏈管理綜效、加強營運優化，努力將平均調幅控制在5%以內，低於目前同業已經公布的漲幅，同時部分中平價品牌仍維持原價。王品指出，自2020年疫情爆發後，國際各項食材成本飆漲至前所未見的價格，首先是主力食材牛肉，常用的肋眼、菲力漲幅高達50%。2020年起牛肉價格便一路攀升，主因是「黃小玉」價格飆漲、飼料成本上揚，加上今年美國飽受缺工之苦、人事成本提高，牛肉後市仍持續看漲。其次是國產豬肉價格也居高不下，最新公布的9月17項重要民生物資CPI顯示，豬肉漲幅達7.75%、創下6年半新高。其他像是雞肉、海鮮價格上漲超過15%。沙拉油、糖等大宗物資漲幅超過30%。聯合國農糧組織（FAO）指出，全球食品價格在過去15個月大漲40%、已漲至近10年最高，食材成本高漲成為餐飲經營最大的壓力。第二是人事成本高升也加重餐飲內需產業的負擔。王品表示，台灣基本工資在2018-2021年間漲幅達9.1%、時薪漲幅更高達14.3%，最新公布的2022年基本工資方案，基本工資又將自24,000元上調至25,250元、基本時薪從160元調升至168元，累計2018-2022年基本工資調幅為14.8%、基本時薪調幅達20%，王品集團仍竭盡全力遵守法規，妥善照顧每一位同仁。王品集團為疫情海嘯第一排受害者，面對原物料和人事成本攀升的壓力，不得不調整部分品牌售價，但也承諾最大化吸收各項成本，希望讓消費者以合理價格，繼續享有安全美味的餐點與高品質服務。
海歸王子搏疫局2／滾動式調整「找活路」 老總牙一咬轉防疫旅館日日客滿
疫情重創海嘯第一排旅宿產業，當大大小小的飯店業者搶救住宿率時，福泰集團旗下「桔子商旅」轉作防疫旅館的北市4間分店，竟高掛「日日客滿」奏凱歌。福泰集團的掌舵人、福華飯店前總裁廖東漢長子廖炳燿親揭免於落難的「秘辛」。「去年2月市府號召飯店救急轉型防疫旅館，沒有業者敢響應，福泰也一口回絕『NO！』」廖炳燿透露，市府問了幾次，眼看著全球疫情態勢日趨嚴重，回台國人急需隔離場域，和父親廖東漢幾經思量後決定放手一搏。「就一個飯店嘛，現在這麼嚴重，不如就試試看！」廖炳燿模仿著父親口吻，當時他為了該不該加入防疫行列裹足不前，父親的想法反而比較開放，鼓勵他勇於嘗試。去年4月桔子商旅林森店首度加入防疫旅館行列，位於北市的西門、館前、開封等3間分店也於同年5、6、7月陸續投入。廖炳燿直言，「（防疫旅館）不是很簡單的事情！公司營運、員工工作都得重新調整。」「在台北有4家桔子商旅，約250間客房，全都改成防疫旅館，台中店與福華翡翠灣2家則轉做集中檢疫所，轉變成新形態的經營方式。」沒想到市場很快又再次變動。桔子商旅加入防疫時，全台僅29家防疫旅館，到了去年11月，台北市已冒出100多間，令廖炳燿想起十年前，桔子首度開拓平價旅館市場熱潮後，競爭者一窩蜂仿效，眼看這次競爭者冒出的更快更猛，業績也開始走下坡。廖炳燿說，一間飯店要轉型成防疫旅館，員工的工作模式和心態都要調整，要考慮到員工接受度，不是一件容易的事。（圖／截取自桔子商旅臉書）這回，廖炳燿選擇提早規劃下一步，長年旅居國外的他發現，去年間台灣猶如太平盛世，國際友人的生活在疫情摧殘下有了360度大轉變，加上去年10月間，廖炳燿造訪日本往返隔離期間親身體驗兩國防疫旅館的差異，自認福泰還有更多進步空間，「大家還在考慮要不要做防疫旅館時，我們現在是認真要做防疫旅館，讓台北4間旅館做不同segment。」去年11月，廖炳燿端上「特色防疫旅館」，「未來要做外國客生意，勢必符合市場潮流變化，因此比照旅客特性和需求，把北市4間分店透過客群區隔，讓服務做的更細膩。」4家分店4種特色，鎖定不同客群。西門店強調高網速、影音串流平台，再加贈KKBOX或my video；館前店則於客房增設女性專屬生理備品，除了加贈愛馬仕保養禮盒，還提供補光化妝鏡及負離子吹風機的租借服務；林森店鎖定運動愛好者，提供簡易運動器材租借與低碳高蛋白餐食服務；開封店則主打家庭市場，提供嬰幼兒備品租借服務及親子互動遊戲。不僅如此，在餐食上桔子商旅也和周邊特色店家及知名飯店配合每日餐食，甚至推出每周2天的國際日，打破一成不變的便當菜色，還能有異國料理享用，平均房價約在2,600元左右。加強版的特色防疫旅館，讓桔子商旅今年1~5月又回到客滿的狀態。桔子商旅在台北市的4間分店，主打不同特色鎖定不同客群，擔心客人隔離期間多有不便，特別規劃一組人力提供管家服務，把客人當家人，能陪伴聊天、互動，在生日時還會提供小蛋糕慶生。（圖／截取自桔子商旅臉書）「桔子餐食比照五星飯店規格，提供日常生活用品，擔心客人無聊，還特別編列1個小組，和客人互動、玩遊戲、聊天、幫忙跑腿採買各種事物。」雖然疫情下交出將近滿房的成績，但福泰集團副總經理薛志民直言，賺到的是客人，桔子賺到的是口碑，因為防疫旅館經營成本高。廖炳燿自我分析，桔子能做出品牌特色，是因為執行「敏捷式管理」，所謂「滾動式調整」，「（疫情下）大家都不好，我們也只是努力找活路。而且，現在好，不代表明年好，策略仍是不斷調整變動。」
憂國旅券救不了產業 綠委籲重啟安心旅遊自由行補助
交通部配合五倍券振興方案，將加碼推出國旅券，立委許智傑、陳歐珀、林宜瑾、邱志偉與中華民國旅館商業同業公會全國聯合會今（7）日共同呼籲，政府紓困、振興政策應雙管齊下，除了持續辦理紓困協助業者維持基本營運，交通部更應重啟去年的安心旅遊自由行補助方案，讓更多旅遊相關產業能實質受惠。許智傑指出，旅遊業是疫情下受創最慘重的產業，因防疫邊境管制，使得旅宿業業績大受影響，而5月疫情再度升溫，連原本復甦的國旅自由行、旅宿業都受到嚴重衝擊，住宿率有如雪崩式下跌，政府雖然緊急進行紓困4.0，針對觀光旅館業2,992家共69,161名從業人員及民宿業者8,747家，編列約32.57億元補貼營運成本及員工薪資，但8月紓困方案結束後，國內旅宿業營運未見明顯復甦；許智傑認為，紓困方案應持續進行，要求行政院盡速編列紓困5.0預算，將營運仍持續受到影響的行業納入紓困範圍，並於開議後送入立法院審議。邱志偉說，去年交通部推出的安心旅遊補助等多項振興方案的確有幫助國內旅遊正面的成效，因此也呼籲交通部應續推安心旅遊補助方案，配合五倍券、國旅券一起推動，讓五倍券加上國旅券再加上安心旅遊補助方案，產生一加一加一大於三的效果，讓今年受到疫情影響的旅宿業也能夠復甦起來；他認為，現在國外疫情在Delta變種病毒壟罩之下，短時間內國人考慮出國旅遊意願降低，相反地國內疫情趨緩，如國人出國旅遊在政府拋磚引玉之下，留在台灣消費促成內需動力，會更是帶動國內觀光經濟成長的助攻員。陳歐珀說，他長期在交通委員會督導觀光，但檢視回顧各項旅遊補助政策缺乏長期性支持方針，都是「頭痛醫頭、腳痛醫腳」的規劃，造成旅宿業者對未來沒有安全感，只能忍痛結束營運。陳歐珀提出三點建議，呼籲政府投入更多資源振興國旅、持續防疫補助業者做更多防疫措施及擴大國旅券人數及預算。他說，今年疫情更為嚴重，但投入的補助激勵金卻銳減，建議應該儘早編列紓困5.0預算幫助產業。林宜瑾指出，2020下半年國旅興盛時，台南美術館曾創造「單月11萬人次」造訪的優秀紀錄，但三級警戒期間不能營業，造訪人次掛零，影響重大，國旅人次少，國內旅宿業連帶受影響。她呼籲交通部觀光局，可評估延續紓困措施與去年成功的「安心旅遊」方案，一起振興產業、活絡景氣。交通部觀光局副局長周廷彰表示，旅館業為疫情爆發後的「海嘯第一排」，旅館業特性還有水電、人力等成本，因此影響特別嚴重，交通部去年在立法院支持下，提出許多紓困方案，去年安心旅遊方案，帶來很多觀光效益，今年配合五倍券政策，觀光局也提供國旅券，希望能達到像去年安心旅遊效果，並會會持續爭取相關預算。
奧運國手變老董2／金屬、飯店業績消長互見 疫情像打仗「恨不得月有40天！」
經過3個月的WFH（居家辦公），8月第三個禮拜，位於台北市仁愛路圓環的勤美集團總部終於正常上班。「這2、3個月跟一場夢一樣，每天像打仗。」勤美集團董事長林廷芳疫後首度受訪，「現在恨不得1個月有40天！」勤美集團1972年從生產鑄造起家，2000年掛牌上市，資本額37.6億元，目前旗下有金屬成型、建設住宅及生活休閒三大事業體，去年營收131億元，其中八成來自金屬成型，2020年及2021年疫情侵襲下，三大事業體命運大不同。「（勤美）在中國有4座廠，台灣2座工廠。去年2~3月中國疫情嚴峻，3廠短暫停工防疫，1廠（勤美達武漢新廠）延後投產，今年疫情獲得控制，產能再提升，已躍居全中國前5大鑄件廠。」林廷芳開心地說。勤美達武漢新廠已於今年4月正式營運，成為未來營運成長的重要動能。（圖／報系資料庫）台灣疫情今年爆發後，勤美新竹廠與子公司化新精密工業雖未停工，但竹南外籍移工群聚確診事件，讓林廷芳如坐針氈，「幸好外籍員工吃住都在工廠，並由勤美自行管理、定期請醫生到廠篩檢，產能不受影響。」如今全球經濟逐步復甦下，勤美金屬成型事業生意大好，尤其是主攻的汽車、工程農業機械、壓縮機三領域精密零件，都有2位數成長。「現在苦惱的是人力不足，時間不夠。」林廷芳苦笑。至於建設事業，5月遇上疫情房市急凍，但在資金回流置產潮下，全年影響不大。「建設怎麼蓋怎麼賣，去年蓋房都是支出，今年交屋後未來每年都會認列營收。」對於原物料大漲造成的影響，林廷芳說，「以鋼構為例，每噸發包價格比3年前漲了近65%。還好勤美在疫情前就做重大決策，有的案子先建後售、加速發包，減少了這次原物料上漲的衝擊。」除了勤美誠品、全國大飯店、台中金典酒店，勤美生活休閒事業還包括超夯的露營勝地「勤美學」。（圖／報系資料庫）不過，勤美集團為明年50周年及旗下璞真建設20周年慶力推的代表作，台中草悟道百億豪宅案「勤美之森」與勤美洲際酒店兩大案，進度嚴重落後。「計畫趕不上變化，缺工缺料使進度落後3~6個月，要追回來很困難。」林廷芳頗為無奈。海嘯第一排的休閒事業最慘。勤美生活休閒事業包含全國大飯店、台中金典酒店以及露營聖地香格里拉勤美學。「很慘！以前住房率有70~80%，疫情期間僅剩個位數。」林廷芳透露，目前住房率僅回到30%，仍在努力中。勤美集團位於台中草悟道的「勤美之森」，被視為50周年代表作，受疫情及缺工影響，無法如期在2022年完工。（圖／張文玠攝）未來洲際酒店還要加入戰場，是否擔憂？林廷芳笑說，「最近看一本書《謝謝你遲到了》，換個角度想，現在飯店生意差，晚點進場也不是壞事。」他樂觀以對，「疫情還有許多不確定性，每個領域都有頭痛問題，還好有多角化經營，可以彌補營運不佳的事業體。」
誰來振興我們2／西門最壞狀況已過新店忙裝潢 南北指標夜市還在苦撐
國內疫情警戒降二級至今已有半個月，本刊記者持續關注商圈、夜市復甦情況，在疫情趨緩下，以店面為主的西門商圈，雖倒店4成，但近期已見不少裝潢進駐，滿懷期待迎接復甦，逛街人潮也有慢慢恢復跡象；不過南北指標夜市士林及六合夜市，因不得邊走邊吃，狀況未有明顯改善，空店面持續招租中。「降二級後商圈店家漸漸開了，人潮也回來不少，但跟疫情前相比還是有差。」疫情海嘯第一排的西門徒步區街區發展促進會總幹事林美文表示，這段期間有不少店家退租，有人退也有人危機入市，因為知道西門商圈的復甦情況會比其他商圈快一點，長期來看現在進來還能談到很好的條件，房東也知道現在進駐需要一點時間等經濟復甦，在租金上願意給予優惠。有人退租也有人危機入市，西門商圈已見裝潢業者工作車進駐，為疫後報復性人潮提早做準備。（圖／記者林榮芳攝）林美文說，現在西門店家縮短營業時間，平日大約到7、8點，視人潮和疫情狀況滾動式調整，「不過最壞狀況已經過去，人潮一周比一周多，希望政府邊境守好，變種病毒不要進來。」實地走訪西門，有不少店家已在裝潢籌備迎接復甦，但台北的士林夜市及高雄六合夜市晚上攤商、店家點燈率仍稀稀落落。六合國際觀光夜市發展促進會理事長莊惠民表示，六合夜市攤商共178攤，目前大部分攤商仍選擇休息，而招租的店面20間跑不掉，出售店面約有5、6間。台北市士林夜市商圈聯合會理事長蘇文山表示，口罩不能拿下來，沒辦法邊走邊吃，民眾逛街意願沒有增加，店家要符合內用規範設置隔板，會增加不少成本，因此一些餐廳業者仍採外帶不提供內用。六合夜市攤商共178攤，最慘時約有2/3攤位都休息，不擺攤就能減少成本損失。（圖／讀者提供）「除了北市零確診那天人潮有比較多，目前是沒有很明確有人潮增加，不過攤商應變較快，之前歇業的再復業的有增加，但是店面撤掉就是撤了。」蘇文山表示，店面業者都在觀望，等疫情趨緩、人流回來後才願意進駐，士林夜市店面約800家，目前空店面約200家，房東給予降租大概都有3成以上。不過據當地房仲表示，最近詢問租店面的業者有較多。一名店面仲介表示，目前商圈店面沒有因為疫情人潮減少、營收下滑而出現大幅降價或拋售潮，店面屋主幾乎都是當地的大地主，早期便宜時購入房地收租累積財富，口袋都頗深，大多寧可空租也不會隨便出售，因為現在不好不代表明年不好，疫情前後託售數量及開價也不太有明顯差別，但是買的人有變少，買家多處觀望，因為現在買了也租不出去。士林夜市店面約800家，這段期間倒店數高達200家，人潮未回流招租狀況也不理想，晚上只剩攤商能為夜市點盞燈。（圖／報系資料庫）
百業悲歌1／西門町倒店4成街頭塗鴉推手也重創 仍掏30萬給人溫飽
後疫情時代的台灣，如同進入平行時空，就在6月出口創下366.5億美元新高、7月台股攻上萬八之際，失業人數也飆出57萬人新高，還有逾3萬人慘放無薪假。儘管政府撒幣紓困，泳池業、跆拳道館等從業人員仍然「漏接」，即使「降級不解封」，餐廳、個人理髮店等民生百業依舊入不敷出，大家在掙扎求生的悲歌之中，都搏命試圖不掉入貧窮線。台北市萬華區5月中爆出「阿公店群聚事件」後，立刻波及鄰近的西門町商圈，面對長達2個多月的三級警戒下，如果說觀光業是疫情海嘯第一排，西門町就在浪頭上，已倒了近4成店家。7月27日的「降級不解封」對於當地「斜槓老闆」鄭子靖而言，仍幫助不大。受疫情衝擊，西門町商圈有4成店家倒閉，街道上可看見許多店面出租廣告。鄭子靖並非萬華人，但打從年輕就在西門町做生意、推廣街頭文化，還是「台北多元藝術空間青少年發展聯合會」（藝青會）第一任會長，帶領著一群塗鴉高手，在台灣和國際闖出了一片天，更替西門町注入文創活水，褪去老舊靈魂。 鄭子靖和朋友合資經營4家餐廳，另外還投資刺青店、舞蹈教室，但受這波疫情衝擊，多數暫停營運。（圖／報系資料庫）疫情爆發前，對萬華存在深厚情感的鄭子靖，在西門町經營4家餐廳，還投資刺青店、舞蹈教室、街頭塗鴉公司，如今他的文創事業卻因疫情而無法運轉，餐廳則只剩一間居酒屋「西門靖」維持營運，提供外帶服務，推出百元便當，「4間餐廳的人事費和房租，1個月開銷將近160萬元，不知道還要虧多久，現在是開1天賠1天，員工也了解時下的困境，都願意自動降薪，我真的很感動，一定會努力撐下去。」目前鄭子靖只剩一間居酒屋繼續營運，為了維持收入，推出百元便當外帶服務，但仍是杯水車薪。（圖／黃耀徵攝）「萬華成為重災區後，不少人失業，還有貸款開業的老闆不但沒賺到錢，瞬間扛了負債，看到朋友的店倒一片，萬華還被汙名化，實在相當難過。」因此，即使自己的處境艱困，鄭子靖依然號召李妍憬、家家、高蕾雅、小馬、劉耕宏…等藝人好友，一起捐助便當挺醫護，同時還推出待用餐，幫助生計困難的民眾。為了助人，鄭子靖賣掉車子、解掉定存，前後已經自掏腰包30萬元。「這段期間，每天便當銷售都是個位數，要是沒有號召認購『醫護便當』，光靠外帶生意，早就倒了。」鄭子靖沒想到助人之餘卻意外助己，另闢一條生路。鄭子靖號召藝人好友及立委等人捐贈醫護便當，他也扮成蜘蛛人親自送便當為醫護加油打氣。（圖／翻攝自西門靖臉書）至今鄭子靖已協助送出6000多個便當到各大醫院，也提供近400個待用餐。「有不少沒有收入還要繳房租、養家的人，常常選在人潮少、打烊時來領餐，他們不願曝光，都是真的走投無路；有天一位媽媽來到我們店門口，竟紅著眼眶詢問是否能領餐。」因不少人失業，鄭子靖提供待用餐給生計困難者領取，他會先了解對方的生活狀況，看是否能進一步提供幫助。（圖／鄭子靖提供）「許多失業者家裡還有老小要照顧，下一餐在哪都不知道，只要他們鼓起勇氣開口，我們都會盡量幫忙，如果家有小朋友，我們也會給玩具、奶粉等生活用品。」由於擔心碰到濫用愛心的人，鄭子靖面對領餐的民眾，都會事先了解對方的難處。眼見近2個月來，萬華區發生多起偷竊和暴力事件，連自己的店面也被打破窗戶，鄭子靖擔心地說，「若這些底層的人得不到適時幫助，未來可能成為社會的隱憂。」即便生意銳減，鄭子靖仍努力行善，時常贈送物資給需要的民眾。（圖／翻攝自西門靖臉書）