洗選業者
」 進口蛋 雞蛋 農業部 農委會 缺蛋
確保進口蛋品流向 行政院啟動聯合稽查計畫 最高處400萬罰鍰
近期各界關切雞蛋相關議題，行政院食品安全辦公室督導協調農業部及衛福部食藥署於昨（3）日辦理法規說明會，邀集國內相關蛋商公會、液蛋業者、報驗義務人，宣導食品安全衛生管理法標示相關法規及案例說明。後續中央與地方政府農業局（處）、衛生局也將於11月起啟動聯合稽查。衛福部食藥署與農業部已於今年9月19日至23日間完成16家進口雞蛋洗選業者、13家倉儲／物流業者聯合輔導及59家液蛋製造業者查核，並於同月14日起針對全國販售通路進行市售雞蛋稽查專案。農政及衛生機關除持續就法規及管理面檢討精進相關措施外，另針對民間自行進口雞蛋或液蛋，政府亦積極加強宣導並督促業者於國內進行洗選販售或製作成加工蛋品之標示，應符合相關規定並保存產品銷售紀錄。行政院食品安全辦公室督導協調農業部及衛福部食藥署於昨（3）日辦理法規說明會，邀集國內相關蛋商公會、液蛋業者、報驗義務人，宣導食品安全衛生管理法標示相關法規及案例說明。後續中央與地方政府農業局（處）、衛生局也將於11月起啟動聯合稽查。本次稽查規劃依衛福部食藥署定期盤點進口蛋品業者之名單，由業者登記地所轄之農業及衛生單位共同執行查核。查核重點包括：食品業者是否保存來源文件及流向紀錄、產品標示是否符合《食品安全衛生管理法》，例如原產地（國）是否正確、進口雞蛋如經洗選，其有效日期不得超過該進口雞蛋之有效日期、液蛋產品之混合加工未有實質轉型，原產地應依混裝含量（重量）由多到少個別標示等。如查有標示不符情事，將可依《食品安全衛生管理法》裁處4至400萬元罰鍰，有衛生安全疑慮時，得命食品業者暫停作業並封存該產品，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間。行政院食品安全辦公室強調，政府將持續加強進口蛋品邊境查驗及後市場稽查，維護消費者食品安全。
政院啟動聯合稽查！農業部公開畜產會7縣市冷鏈倉儲點 進口蛋流向曝
行政院今天（18日）召開會議指示，自19日起連續3天展開聯合稽查，農業部將全力配合食藥署稽查專案進口雞蛋洗選場。農業部今日進一步主動公布中央畜產會冷鏈倉儲地點，並提供各縣市政府轄內的蛋品流向資訊，後續將全力配合食藥署聯合稽查。為確保國內消費者雞蛋需求，農業部從今年3月起請中央畜產會執行專案雞蛋進口，進口雞蛋從出口國冷鏈運輸到臺灣到港通關後，持續以冷鏈運輸送往畜產會倉儲儲存，隨後視國內雞蛋產量和消費者需求情況，適時調度進口雞蛋前往洗選場、加工廠。農業部日前已公布3到7月專案進口雞蛋流向，未來也會依照進口數量滾動更新數據。3到7月專案進口之雞蛋，自3到9月間由中央畜產會調度給洗選業者、加工業者和代工業者，其中洗選業者洗選後會以殼蛋方式上架各通路販售；加工業者則是將進口雞蛋加工成液蛋、水煮蛋、滷蛋等方式販售；其他則是由畜產會請代工業者加工後轉為畜產會的庫存，另有待銷毀5,170萬顆也已全數封存於畜產會倉儲，不會流入國內市場。農業部今日進一步主動公布中央畜產會庫存進口雞蛋的冷鏈倉儲所在地，分布於7個縣市共13個倉儲，包含新北市、桃園市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、高雄市、屏東縣。農業部強調，所有到期雞蛋均依規定，分倉、分行儲放於各冷鏈物流倉庫，除完整標示「報廢品待銷毀」並依規定整板包膜，另倉儲管理單位也針對廢品儲位同步做出貨系統鎖單控管，沒有流入國內市場的風險。農業部今也會行文提供各地方政府進口雞蛋流向，資料包含畜產會調度給各縣市洗選場和加工廠的名單、數量與雞蛋來源國，農業部將全力配合衛福部食藥署聯合稽查，也全力配合地方政府衛生單位稽查，以確保過期進口雞蛋不會流入市場或進行加工。農業部也將就有效日期、文件紀錄保存、倉儲管理等面向，協助業者建立正確管理概念，並輔導國內雞蛋洗選業者提升對食安法規的認知。（圖／農業部提供）
進口蛋風波連環爆 政院出手要求農業部與衛福部盡速稽查
進口蛋風波持續延燒，除有效期錯標外，日前桃園更爆出液蛋業者混用進口蛋涉標示不實，行政院今(17)日召集會議，指示農業部和衛福部盡速啟動聯合稽查，並提供各地方政府相關資料，徹查所有雞蛋流向、清查所有業者是否依法辦理。農業部表示，為確保國內消費者雞蛋需求，農業部今年3月起委託中央畜產會執行專案雞蛋進口，進口雞蛋從出口國冷鏈運輸到台灣到港通關後，持續以冷鏈運輸送往畜產會倉儲儲存，隨後視國內雞蛋產量和消費者需求情況，適時調度進口雞蛋前往洗選場、加工廠。此外，中央畜產會調度進口雞蛋到洗選場和加工廠時，皆會告知業者該批雞蛋的有效期限，有效期限則是依照出口國來源場所標示，國內業者皆須依照食安法規定標示有效期限。農業部強調，調度至洗選場的進口雞蛋經過洗選後包裝為盒蛋，並依衛福部產地標示規定，在包裝上清楚標示產地、製造日期及保存期限等資訊，隨後依照通路牌價以平價方式販售。另調度至加工廠的進口雞蛋，用途包含將進口雞蛋加工成液蛋、水煮蛋、滷蛋等，業者仍需依照食安法標示有效期限。針對近日發生業者標示錯誤引起社會大眾疑慮的部分，農業部說，已強力要求洗選業者要依照規定標示，也會持續加強輔導洗選場正確標示，行政院今日也召集會議，要求相關部會立即啟動聯合調查，預計明日將提供所轄地方政府資料，而對於進口雞蛋後端流向，違者將依照違規樣態，由權責單位依法處置。
進口洗選蛋狂出包 食藥署聯合農業部「全面輔導業者」曝3大重點
進口蛋爭議連環爆。衛福部食藥署今（17日）宣布與農業部合作「針對洗選業者」聯合輔導3天，並對「有效日期標示」、「文件保存」及「倉儲管理」進行重點輔導。食藥署副署長林金富表示，該署奉行政院指示與農業部合作，針對全數洗選業者執行聯合輔導，時間為9月19日至21日共3天，農業部提供進口雞蛋洗選業者名單。輔導最重要部分為產地，有效日期須依進口原廠有效期限明確標示，食藥署也會在邊境核發相關證明文件。林金富指出，洗選廠商還要做好包括蛋品來源、銷售流向及數量在內的文件保存，這次台農就是無法追蹤流向，遭高雄市衛生局開罰30萬元。倉儲管理則因雞蛋進口是全程冷鏈，因此重點在要有合格冷鏈系統，溫度要穩定控制，蛋品要採先進先出處理，避免逾期。林金富也提到，將啓動「加強市售雞蛋稽查專案」，針對全國量販店、賣場、超市、超商及市場等販售通路，進行雞蛋聯合查核，預計12月底會查核 4000 件，並持續加強市售雞蛋抽驗。
進口蛋放過期是保護蛋農？陳吉仲遭酸「2億說得像2百」 他揭堅守崗位唯一貢獻
進口蛋爭議持續延燒，農業部長陳吉仲表示，隨著6月到7月雞蛋需求量降低，從原先調度到洗選為主調整為加工為主，但不輕易大量釋出以免影響產地價格，這是為蛋農考量，故庫存雞蛋陸續出現到期蛋品。對此，網友忍不住狠酸「講的很輕鬆，銷毀，這些錢不是人民的納稅錢是嗎」、「兩億被你說的像200塊一樣」。陳吉仲16日指出，「年初全世界禽流感嚴重，美國、日本等國家都出現雞蛋產量不足、價格上漲的狀況。國內也因禽流感等因素，雞蛋產量不足導致蛋價上漲，甚至傳出有一箱1800元（一顆9元）的黑市價格，產生民怨。當時國內需求又高又急，身為農業部部長，我們要讓國人都能吃得到蛋、買得到蛋。」陳吉仲說，農業部採取「限時、限地」原則專案進口雞蛋，與外交部等跨部會同仁共同努力合作，和各個國家積極談檢疫條件等合作，並且透過公私合作，努力從各個國家調到雞蛋進口。當第一批進口雞蛋進來後，開始讓市場回穩，也讓民生安定。陳吉仲提到，「近來因蛋品有效日期標示議題，讓社會亟需想知道進口雞蛋的流向等。因此我們今天公布3到7月共 1億4千多萬顆專案進口雞蛋流向，此進口量約是全國6天的需求量，期間由中央畜產會調度至洗選業者、加工業者加工和庫存數量等流向全部公開。」農業部長陳吉仲日前公布進口蛋流向。（圖／農業部提供）陳吉仲解釋，「隨著6月到7月雞蛋需求量降低，從原先調度到洗選為主調整為加工為主，但不輕易大量釋出以免影響產地價格，這是為蛋農考量，故庫存雞蛋陸續出現到期蛋品。雖然蛋品到期，我們仍以堆肥等主要再利用。此外，畜產會在執行雞蛋調度時，都有清楚告知業者相關資訊；業者在洗選或加工等行為都必須依據相關法規來進行。我們後續會和衛福部聯合稽查，倘若業者有任何違規行徑，政府一定會依法嚴格辦理。」對此，網友紛紛留言「我記得今年二月三月，政府都說不缺蛋。怎麼突然四月就開始缺蛋？」、「國家銷毀隊登場」、「不簡單啊，兩億被你說的像200塊一樣」、「講的很輕鬆，銷毀，這些錢不是人民的納稅錢是嗎」、「37%都因為耗損或過期必須銷毀，是為了要讓市場回穩？也讓民生安定？」另外，國民黨立委賴士葆也痛批，「5千多萬顆進口蛋耗損，2億元納稅人的血汗錢變成堆肥，專家估計實際耗損可能加倍，庫存8成以上的雞蛋來自巴西，陳吉仲護航超思，至今50萬登記資本額的小店取得將近9萬顆進口蛋，政府的評選標準仍然是一團迷霧交代不清。目前陳吉仲繼續堅守崗位唯一的貢獻，就是幫在野黨打選戰，其餘無他。」進口蛋爭議持續延燒。（示意圖／報系資料照）
農業部公布進口蛋流向！通路上架2491萬顆 5170萬顆封存待銷毀
從去年開始到今年初，全球受到禽流感疫情衝擊，111年至112年3月，美國撲殺5,770萬隻、日本撲殺1,754萬隻雞，法國也撲殺了2,058多萬隻雞，美國、日本等國家都出現雞蛋產量不足、價格上漲的狀況。國內今年農曆年後，也因氣候與疫病影響，加上俄烏戰爭造成國際飼料價格大漲造成國內雞農減養，導致國內雞蛋生產不足。國內雞蛋產量不足導致蛋價上漲，且衍生黑市價格猖獗，影響一般的民眾民生消費與店家業務營生，造成民怨，因此農業部從3月起實施「限時、限地」專案進口政策，從今年3月到明年6月開放共12個國家專案進口雞蛋，以解決國人的雞蛋消費需求。農業部今（16日）公布3到7月專案進口雞蛋流向，未來也會依照進口數量滾動更新數據。3到7月專案進口之雞蛋，從3到9月間由中央畜產會調度給洗選業者、加工業者和代工業者，其中洗選業者洗選後會以殼蛋方式上架各通路販售；加工業者則是將進口雞蛋加工成液蛋、水煮蛋、滷蛋等方式販售；其他則是由畜產會請代工業者加工後轉為畜產會的庫存。整體3到7月專案進口雞蛋共進口1億4千多萬顆，約是全國6天的需求量，自泰國、菲律賓、美國、土耳其、澳洲、巴西和馬來西亞等國進口，進入洗選場後上架通路販售的殼蛋共2,491萬顆，占比17.14％；加工共3,428萬顆，占比23.59％；庫存包含殼蛋和加工蛋品共有3,209萬顆，共22.08％。為了確保消費者需求、穩定國內雞蛋供應，在國內雞蛋產量尚未百分之百恢復時，加上可預期的疫病問題，因此農業部為此建立滾動安全庫存，但是6月到7月雞蛋需求量降低，因此庫存中陸續出現到期的蛋品，加上洗選、運輸的耗損，耗損與到期的進口雞蛋共5,402萬顆，占比共37.18％，約是全國2天雞蛋的需求，但是這些到期的蛋品都有再利用，已經送往堆肥232萬顆，而待銷毀者有5,170萬顆，已全數封存，不會流入國內市場。農業部說明，除了確保安全庫存量、滿足消費者需求，為了不影響國內蛋農生計，到期蛋品以堆肥再利用為主要運用方式，因為若全部調度前往加工，恐影響國內蛋價，進而影響蛋農生計。農業部強調，所有專案進口雞蛋洗選後上架的標示，均要依照出口國來源場標示的有效期限，農業部將庫存進口雞蛋調度給洗選業者時，皆有告知該批雞蛋的有效期限。針對近日出現洗選業者錯誤標示有效期限之情事，業者已將錯誤標示蛋品全面從通路端下架，為清查是否還有標示錯誤的蛋品，農業部會跟衛福部和地方政府合作執行聯合稽查，違者一定依法辦理。
進口蛋屢爆食安風波！食藥署祭「2大管控手段」擴大稽查至年底
農業部今年初啟動專案進口雞蛋，進口蛋先是被驗出藥物殘留後，近日又因「誤標效期」回收下架，為因應近來進口蛋食安風波，食品藥物管理署昨（14日）晚間宣布2大加強措施，除了逐一輔導洗選業者外，也將擴大市售雞蛋稽查量能、抽驗動物用藥殘留。食藥署副署長林金富表示，衛福部食藥署將攜手農業部跨部會合作，精進洗選場的監督制度，加強輔導洗選業者正確標示，確保每一件上通路的進口雞蛋依照規定辦理，保障消費者的食品安全。林金富指出，將與各地方衛生局合作展開聯合稽查，民眾所購買的雞蛋通路將持續強化查核作業，包括雞蛋外觀檢查、標示查核及雞蛋動物用藥殘留抽驗等均會嚴格把關，該稽查專案持續至年底為止。針對近日台農進口蛋「誤標效期」事件，農業部說明，已著手徹查台農蛋品和代理洗選作業的業者，通路商已自主將進口雞蛋全面回收，若有違反相關法規者必定依法處理，保障消費者食品安全。
7.9萬顆巴西蛋不知去向 專家憂恐混進國產蛋
粉專「Lin bay好油」版主林裕紘發文指出，台農蛋品董事長涂萬財稱購買308箱（一箱360顆）、約11.08萬顆，農業部官員則表示，台農雞蛋總計2000盒（20000顆），全部都是提供給全聯，若以90％的洗蛋率試算，仍有7.97萬餘顆差距，懷疑可能混進一般箱蛋或是國產雞蛋中；專家也呼籲，農業部及中央畜產會應具體說清楚雞蛋流向。林裕紘指出，光以8月進口的572噸來估算，至少就有950萬顆的雞蛋，再加上農業部所說的到8月9日庫存的3700萬顆進口雞蛋，這麼龐大的庫存雞蛋使用到哪去了？是混進一般箱蛋嗎？還是混進早餐店的箱蛋？還是混進營養午餐用的雞蛋？還是混進國產雞蛋變成條碼蛋？「進口雞蛋流向可能只有農業部及中央畜產會知道」，陳李農改研究團隊執行長李武忠指出，目前消費者已對進口雞蛋沒有信心，除了說明流向外，更應說明庫存、過期雞蛋流向及處理方式等，並提出具體處理措施。李武忠也呼籲，國內雜貨店及攤商等雞蛋，並未規定要標示原產地，也讓人懷疑是否可能會混入進口蛋？政府應與豬肉及牛肉一樣，要求其標示出原產地。林裕紘又說，農業部到現在都沒有進入狀況，一直在講這些蛋可以冰四個月，洗後一個月也沒問題，就算上超市銷售也沒問題。巴西的蛋可以冰四個月是在維持低溫冷鏈的情況下，以確保蛋白跟蛋黃不會變質，但在台灣進了蛋商那邊之後，就不會維持低溫，甚至連販售都是常溫。林裕紘強調，一般蛋商洗選包裝後到超市架上銷售的時間約2天，這種雞蛋解溫2個小時之後就開始變質了，更何況是2天後，到消費者買回使用已經是幾天後的事，買回來的雞蛋怎麼會是正常的？李武忠表示，一般超市會放在冰箱的都是價格約100元的品牌蛋，但進口蛋以平價販售、並放置在常溫架上，並未以冷藏販售，農業部不該用冷鏈或塗蠟等名詞轉移焦點。昨晚農委會政務次長陳駿季透過錄影方式說明，農業部將精進洗選場監督，加強輔導洗選業者正確標示，確保每一件上通路的進口雞蛋依規定辦理。但對於外界對於進口蛋數量及流向質疑，並未回應。
超思進口巴西雞蛋賺多少？農業部公開帳目明細 「服務手續費」金額出爐
農業部今（6日）舉行記者會，公布雞蛋進口合約資料，強調超思公司依照原廠供應商報價向畜產會請款、退換貨責任業者自付、政府吸收的是管銷成本，而報關費用需實支實付方式請款，就連管銷費用都明訂為服務手續費並設定請領上限，不能超過採購貨款的8％，業者從巴西進口雞蛋至畜產會釋出共8814萬顆，營收最高3800萬元。農業部表示，專案進口雞蛋係透過畜產會或畜產會委託的進口商進口，以到岸價格向進口商取得雞蛋，再以國內產地價格調度供給加工或洗選業者再供應通路，以提供消費者平價蛋。其中進口雞蛋價格差額、關稅、營業稅、管銷成本（包含各項報關作業費用與管銷費用）則由政府吸收，並未有補助貿易代理商等情事。農業部公開詳細合約。（圖／農業部提供）農業部說明，合約載明報關作業費用包含關稅、報關、報驗、內陸運輸等費用採實支實付，業者先付款後提送付款證明給畜產會才能請款，政府是吸收價差和關稅等費用，且退換貨費用由業者自行負擔，如果巴西雞蛋於報關查驗作業發生雞蛋品質不符合規定時，要由業者自行辦理退換貨等相關作業。農業部指出，政府吸收的管銷費用在合約中以服務手續費呈現，此為管銷成本之一，設定業者可收取上限是採購貨款的8%，此項費用包含貸款利息、匯兌損失、人事費用、產品責任險等等，本款項也是由廠商先墊付，貨品驗收後才付款。農業部公開詳細合約。（圖／農業部提供）在雞蛋專案進口合約中，超思公司從巴西進口雞蛋至中央畜產會釋出，共8814萬顆，其中平均到岸價格每顆5.42元，支出費用包含代墊雞蛋貨款4.78億元、關稅1.43億元、營業稅0.31億元、報關費用0.17億元。農業部進一步說明，政府補貼的是服務手續費，合約載明為採購貨款的8%，最多就是3800萬元。農業部強調，辦理專案進口雞蛋工作過程一切透明公開，經濟部國貿局今年3月10日對進口商召開雞蛋專案進口說明會，徵求意願廠商，本部也於3月14日召開雞蛋專案進口公開說明會；貿易代理商徵求條件均考量（一）可媒合到出口國之非疫生產場或有出口經驗（尤其日本、新加坡）之出口商。（二）可提出出口國官方開立符合規定之檢疫證明及衛生證明樣張。（三）進口蛋到岸價格(CIF)報價合理性。（四）三月底前可以訂第一筆單等條件。農業部提到，當時符合以上4個條件的只有9家業者，因此截至今年7月，9家貿易商共進口1億4882萬顆蛋，超思則自巴西進口8814萬顆雞蛋。農業部公開詳細合約。（圖／農業部提供）
巴西進口蛋惹議 徐巧芯明赴北檢提告陳吉仲：超思就是高端2.0
巴西進口雞蛋引發朝野激烈攻防，農業部今（6日）舉行記者會，公布超思公司進口合約資料，部長陳吉仲否認圖利業者，並揚言以個人身份控告藍營議員徐巧芯、前立委邱毅，呼籲外界別再抹。對此，徐巧芯稍早在臉書預告，她將於明（7日）上午到北檢告發畜產會涉嫌違反銀行法，並且一併告發陳吉仲涉嫌圖利，痛批「超思就是高端2.0」。農業部今日舉行記者會，主動公開與超思公司的合約內容，強調整份合約沒有圖利業者的空間，超思確實是依照原廠供應商的報價向中央畜產會請款、退換貨責任業者自付、政府吸收的是管銷成本（包含報關作業費用和管銷費用）。而報關費用需實支實付方式請款，就連業者的管銷費用都有在合約中明訂為服務手續費並設定請領上限，不能超過採購貨款的8%。農業部表示，專案進口雞蛋係透過畜產會或畜產會委託的進口商進口，以到岸價格向進口商取得雞蛋，再以國內產地價格調度供給加工或洗選業者再供應通路，以提供消費者平價蛋。其中進口雞蛋價格差額、關稅、營業稅、管銷成本（包含各項報關作業費用與管銷費用）則由政府吸收，並未有補助貿易代理商等情事。農業部主動公開畜產會與超思公司簽定的緊急進口雞蛋合約內容，並提出合約六大重點，向社會大眾證明政府不是補助特定進口商，而是吸收關稅、營業稅和管銷成本（包含各項報關作業費用和管銷費用）。合約重點一，業者是依照國外原廠供應商的報價向中央畜產會請款，就連匯率都會調整金額，讓業者不會因為匯差賺取利潤，因此沒有圖利業者的空間，而業者要先墊付貨款，也因此證明超思顯然有清償能力。合約重點二，合約載明報關作業費用包含關稅、報關、報驗、內陸運輸等費用採實支實付，業者先付款後提送付款證明給畜產會才能請款，因此沒有圖利業者的空間，這筆款項由政府吸收，如同農業部一再強調，政府是吸收價差和關稅等費用，而非補助進口商。合約重點三，業者採購貨品完成報關作業後，送到甲方指定的地點完成交貨，也就是說，業者進口雞蛋檢驗合格完成報關後，直接送往中央畜產會交貨，所以貿易商不需要自行設立倉儲，本專案的九家貿易商也都沒有自行設立倉儲。合約重點四，退換貨費用由業者自行負擔，合約中載明，如果巴西雞蛋於報關查驗作業發生雞蛋品質不符合規定時，要由業者自行辦理退換貨等相關作業，事實上，雞蛋專案進口過程中，中央畜產會也沒有支付任何退換貨費用。合約重點五，雞蛋數量並非無限量採購，而是中央畜產會要先呈報農業部確認數量才辦理採購，採滾動檢討，農業部因此可以避免超量購入，以保障國內蛋農的權益。合約重點六，由政府吸收的管銷費用在合約中以服務手續費呈現，此為管銷成本之一，設定業者可收取上限是採購貨款的8%，此項費用包含貸款利息、匯兌損失、人事費用、產品責任險等等，本款項也是由廠商先墊付，貨品驗收後才付款。農業部說明，在雞蛋專案進口合約中，超思公司需先代墊採購貨款、關稅、營業稅、報關費用，並先支付管銷費用（包含貸款利息、匯兌損失、人事費用、產品責任險等），中央畜產會確認貨品後，超思再向中央畜產會請款採購雞蛋的款項和關稅等報關費用，並提出付款證明實支實付才能請款報關費用，而管銷費用可請領的上限為採購貨款的8%。而政府吸收的就是包含關稅的報關費用和管銷費用。農業部再度強調，整份合約沒有圖利廠商的空間，政府吸收的是各項報關作業費用包含關稅和管銷費用，報關費用需實支實付方式請款，就連管銷費用都有設定請領上限，為採購貨款的8%，請外界勿再抹黑。對此，徐巧芯稍早在臉書預告，「明天上午九點半，我會到北檢告發畜產會涉嫌違反銀行法§32、§33，並且一併告發農業部長陳吉仲涉嫌圖利。超思就是高端2.0」（圖／翻攝自徐巧芯臉書）
進口蛋被質疑圖利廠商農業部再發聲明 專家發現雞蛋進口量憑空增加113公噸
先前因台灣發生雞蛋荒的狀況，造成蛋價高漲甚至買不到雞蛋的狀況，影響民生與加工業，當時的農委會啟動雞蛋短期專案進口計畫，從國外大量買進雞蛋來填補空缺，不過如今卻爆出圖利特定進口商的狀況，價差額與關稅全由政府買單，補助的費用可能成為圖利部分業者的小金庫，還有農業專家「Lin bay好油」更發現，日前時力立院黨團拿到的資料顯示，今年3月共進口306公噸的雞蛋，但實際檢視關務署資料卻僅約193公噸，多出的113公噸的雞蛋，讓他驚呼「可以多拿很多補助耶」。農業部發出聲明與圖文解釋進口雞蛋的始末與補助狀況。（圖／翻攝自農業部臉書）農業部（農委會）遭到指控，補助上億元給進口商進口雞蛋，今（31）日農業部發文再次鄭重澄清，農業部沒有補助特定進口商，而是吸收價差和關稅讓全民買的到蛋且買得起蛋。農業部表示，政府開放12個國家專案進口雞蛋，透過財團法人中央畜產會或其委託的進口商進口，以到岸價格向進口商取得雞蛋，再以國內產地價格調度供給加工或洗選業者，而進口雞蛋價格差額、關稅等費用則由政府吸收，並未有補助貿易代理商等情事。另外，近來包括土耳其、巴西進口雞蛋來台，被食藥署攔檢發現用藥超標等違規事項。進口蛋由食藥署與防檢署在邊境逐批檢驗，並嚴格把關，消費者可安心購買，如檢驗不合格依規定退運或銷毀，由進口商自行吸收相關費用，不進到國內販售，政府也沒有對檢驗不合格雞蛋支出任何費用。不過農業專家「Lin bay好油」林裕紘就發現，昔日時代力量立院黨團向農業部索取資料後獲得一份數據，顯示3月的專案進口雞蛋執行情況為「進口306公噸」，但關務署資料卻顯示3月的雞蛋進口量為193公噸，「193跟306差很多耶！怎麼額外變出113公噸的雞蛋？我真的很好奇，而且多了那麼多，可以多拿很多補助耶？」並質疑一間資本額小的公司「超思」，關務署資料顯示5月從巴西進口了1335公噸的雞蛋，算起來平均每週的清關稅金為27.7萬美金（約新台幣850萬元），「小公司哪來那麼多錢支付這些東西？就算是畜產會給錢給超快，東西也要清完關才給錢。」
缺蛋情況已趨緩 蛋價可望端午節前調降2元
國內缺蛋情況近期已趨緩，各通路雞蛋售價也重回正常水準，然而下周蛋價仍舊維持產地價45.5元與批發價55元的高點。據傳蛋價有望在端午節前調降2元，台北市蛋商公會理事長林天來昨（4）日指出，距端午節還有2周，仍有颱風等不確定因素，是否調降還在討論中。據農委會最新雞蛋產銷資訊指出，目前產蛋雞隻約3125萬隻，較上周3118萬隻略增7萬隻；雞蛋每日生產量約11萬3500箱，與上周持平；每周雞蛋洗選數4613萬顆，較上周4513萬顆增加100萬顆，洗選噴印2157萬顆，較上周2125萬顆增加32萬顆。林天來指出，現在雞蛋產銷已逐漸回歸到正常水準和價格，不過隨著暑假即將到來、營養午餐停供，雞蛋有可能供過於求，雖然產地都有自行調節，不過下周蛋價依舊維持現有水準，暫不變動。據傳端午節前產地價和批發價都有望調降2元，林天來強調，距離端午節還有2周時間，夏天颱風等氣候因素之下也可能不會調降，目前都還沒有決定。農委會強調，蛋價如何調整將尊重市場機制。農委會本月專案進口雞蛋逾5000萬顆，但屢傳架上進口蛋發霉等現象，農委會指出，進口雞蛋均以冷鏈方式運輸，進口蛋經再洗選作業流程之前，雞蛋需回溫，避免雞蛋本身溫度與外界環境溫差，造成水氣凝結於蛋殼表面。若蛋殼表面於未完全風乾條件下即包裝，則容易造成發霉。已要求洗選業者應特別注意回溫及風乾控管。
賣場驚見「發霉進口蛋」 農委會回應了
台中市北區某大賣場日前發現有發霉雞蛋在架上販賣，昨經衛生局稽查確認為泰國進口蛋，目前均已下架。農委會表示，已要求業者加強相關洗選作業流程管理，確保食品安全。農委會表示，進口雞蛋依進口來源國不同航程需時約1日至35日不等，雞蛋冷藏保存效期為90天，為確保品質均以冷藏貨櫃方式運輸，進口後即配送到洗選廠經回溫、洗選、風乾、篩選後包裝，並依規定標示產品品名、生產者、製造日期(洗選包裝日期)、有效日期及原產地國等產品資訊，即配送上架販售，進口蛋洗選流程與國產洗選蛋一致。針對雞蛋為何會發霉，農委會說，進口蛋經再洗選作業流程前，雞蛋需回溫避免雞蛋本身溫度與外界環境溫差，造成水氣凝結於蛋殼表面，若蛋殼表面於未完全風乾條件下即進行包裝，則易造成發霉現象，為避免此現象發生，已要求洗選業者進行改善，並應特別注意回溫及風乾之控管，以確保產品品質符合食品安全。農委會另指出，通路販售進口雞蛋與國產洗選鮮蛋的標示差異為國產洗選鮮蛋之蛋殼需逐顆依規定噴印來源畜牧場等溯源資訊編碼，消費者如發現或購買到有瑕疵的產品，可依消費者客訴管道向販賣業者或生產業者反應，以有效立即處理。
淘汰母雞60萬隻供蛋不變 農委會：南部持續暖熱產蛋量提升
根據農委會最新公布的數據顯示，這個星期的蛋雞為3055萬隻，相較於上星期則少了大約20萬隻，但是雞蛋的日產量並沒有下降，仍舊維持11.15萬箱。農委會表示，蛋雞隻數變少，雞蛋日產量不變，代表的是產蛋率相較於前幾週已經有所回升，應該是因為近期南部地區的天氣穩定，而且趨於溫暖，蛋雞也較為適應，所以蛋量會逐漸上升。農委會每個禮拜會依據「雞蛋洗選業者」、「養雞協會」、「雞蛋運輸業者」提供的數據，進行資料彙整後，製作成每星期三所公布的「雞蛋產銷資訊」。依據農委會公布的最新資訊，可以瞭解雞蛋的日產量已經連續3個禮拜達到11.15萬箱，而蛋雞隻數相較於前幾個禮拜都少，本週最新隻數為3055萬隻，淘汰的雞隻數量達到近期的新高。農委會畜牧處表示，雞蛋日產量穩定，也隨著氣候溫暖，產蛋率已從先前的6成，上升到了7成。根據產地資料顯示，最新的汰換母雞數量目前達到60萬隻。農委會畜牧處透露，根據往年的經驗，母雞的汰換時程需要大概半年的時間，因此雞群的結構也會在這半年裡有所改變，之前的蛋雞中老母雞實在太多，產蛋的效率相對會受到影響。農委會主委陳吉仲也在日前透露，預計建立1個月5000萬顆雞蛋倉儲，並隨市場需求滾動式的釋出，調整季節的產銷問題。根據歷年的經驗來看，每年1月到5月是最缺蛋的時間，所以官方將建立國外雞蛋安全供應體系，以進口方式來彌補國內蛋量的缺口。
政府擬建國外雞蛋供應鏈解決危機 雞農卻質疑這制度才是缺蛋根本問題
我國面臨缺蛋危機，農委會主委今天（11日）親自召開會議，期盼建立「雞蛋滾動倉儲制度」，確保雞蛋的安全庫存量，卻被雞農質疑缺蛋根本就是「溯源制度」的問題。另外，台灣每日對於雞蛋需求是12萬箱，但根據媒體報導，今年2月及3月都僅有約10.4萬箱，和政府所稱的11.1萬箱有落差，農委會表示數據來自不同業者，稍有落差是正常的。陳吉仲親自召開「研商蛋雞產業精進措施專家會議」，動植物防疫檢疫局副局長徐榮彬在會中提到「雞蛋滾動倉儲制度」，目的是為了穩定產銷秩序、保障消費者權益，同時也推動雞蛋冷鏈倉儲量能，使國內雞蛋都保持在1個月的安全庫存量，並逐漸的建立最高5000萬顆雞蛋的倉儲措施，這樣不僅可以提升雞蛋的衛生、品質，還可以方便政府進行雞蛋進出口的調度。彰化養雞協會理事長謝文龍在會議上指出，過去政府沒有規定要朔源時，蛋商會依據市場的需求，來囤放雞蛋或是出雞蛋，冰存3至5個月再釋出都沒問題，因此一直以來雞蛋的存量都沒問題，但現在為了符合溯源制度，冰存雞蛋的期限只有21天，超過了就屬於過期蛋，質疑溯源標章政策影響蛋商滾動式調整庫存，進而造成缺蛋問題。農委會畜牧處處長張經緯表示，雞蛋的保存期限跟條件有關係，如巴西、土耳其等國家雞蛋保存期限就有到90天，有些國家會標示到180天，但以我國目前情況來說，在之前缺蛋的情況下，理應雞蛋一出來就會完售不會有過期問題，但確實有消費者買到不新鮮的蛋，要做料理時一打就散，甚至之前農委會調度部分雞蛋要洗選時，也有一批雞蛋打開後都是散掉的，而國內雞蛋目前都有全面溯源，若雞蛋有問題，才能找到原因。徐榮彬則在會議上提到，根據過往的經驗缺蛋時間大多會出現在1月到5月之間，所以政府擬建立國外雞蛋安全供應體系、國外雞蛋生產備援基地，可在每年10月時進行評估國內雞蛋的庫存與產能，來預估下個年度1月至5月的雞蛋產量，以及是否要從國外進口雞蛋來填補國內蛋量的缺口。針對數據落差一事，農委會則澄清表示，雞蛋產量與民間「數量」有落差，是因為統計方式的不同，農委會統計蛋量參考的數據就有「機蛋洗選業者」、「養雞協會」、「雞蛋運輸至通路」，3種不同的環節，所給出的蛋量數據也會有不同，所以稍有落差是正常的，農委會再次表示沒有「超報」雞蛋產量。今天農委會的會議中也針對畜禽舍的改良，農委會預估花10.5億預算花3年完成，至於農民要再投入多少成本，農委會則表示要看規模大小。傳統開放式雞舍升級為密閉式或水濂式禽舍1隻雞的成本落在700至1000元，若是蛋農養10萬隻雞就要花費1億元的成本，但是農委會對於每間的補助上限只有1000萬元，讓雞農苦不堪言，農委會承諾會協助貸款融資。
平價蛋開賣現拋售潮？「1斤100出清」還幫外送 他1顆賣3元求結緣
為充分供應國人雞蛋消費需求，行政院農委會自3月起專案進口雞蛋，3月底前進口約700萬顆雞蛋，並向國內加工業者調度280萬顆，總計近1000萬顆雞蛋，首波抵達後在今（29日）開賣。沒想到，低價蛋上市後，網路上竟出現數則「拋售雞蛋」的相關貼文，不僅喊出1斤100元出清，甚至還提供外送服務。農委會表示，為補足國內雞蛋缺口，已辦理專案進口雞蛋（包括生鮮殼蛋、液蛋及水煮蛋），除原開放之美國、日本及澳洲三國外，另專案開放菲律賓、巴西、土耳其、新加坡、泰國、馬來西亞等國雞蛋進口，同時鼓勵及協助國內業者自行辦理進口，以補足國內加工與消費缺口。該會說明，進口雞蛋除需符合來源場在28天以上未發生高病原性禽流感及來源國未施打禽流感疫苗等規範外，亦須符合相關食品衛生安全檢驗規定。農委會指出，近期進口雞蛋將調度給洗選業者洗選分級及包裝標示後，以超市、超商及量販店等通路供應配送，以牌價販售給消費者。該會表示，進口雞蛋已陸續運送到各洗選廠作業，將於29日起，先配送至缺蛋最嚴重的區域上架，例如雙北地區，並於4月1日起，擴大到全臺主要消費地區，讓消費者都能買得到牌價蛋。該會另指出，兼顧雜糧行、餐飲業等通路需求，已向加工業者調度280萬顆雞蛋，供應傳統通路，滿足國人需求。沒想到，低價蛋上市後，網路上竟出現數則「拋售雞蛋」的相關貼文，不僅喊出1斤100元出清，甚至還提供外送服務；另外，一名男子今日開車到內湖科學園區，販售「即期散裝蛋」，價格為1包100元，原因是「之前買太多，吃不完拿出來結緣」，但不保證雞蛋是否還能吃，「目測大約1顆3元，請大家告訴大家。」《ETtoday新聞雲》報導，農委會畜牧處處長張經緯指出，雞蛋屬於農產品，有一定的保存期限，保存環境也有特定條件，建議消費者最好還是買新鮮雞蛋，同時也希望商人不要因近期雞蛋數量不足，就趁機哄抬、炒作價格，一旦發現這種情況，會立刻通報公平會、調查局辦理。網路上疑似出現雞蛋拋售潮。（圖／翻攝自臉書）
進口雞蛋1顆平均不到7元 北部通路商開賣每人限購2盒
農委會日前啟動專案進口雞蛋，緩解全台缺蛋荒，今天在北部的全聯、家樂福開賣，平均1顆雞蛋市價不到7元。農委會及民間合作，由農委會從國外進口700萬顆，接著國內調度280萬顆，全台灣將近有1000萬顆雞蛋陸續上架。農委會將近期陸續抵台的雞蛋調度給洗選業者，交給業者專業處裡，洗選分級、包裝標示後，上架量販通路。農委會進口雞蛋非常謹慎，強調雞蛋來源飼養場必須符合「28天」以上未發生高原性禽流感及相關禽流感疫苗規範才得以進口。家樂福表示，彰化以北店鋪今天（29日）會陸續上架進口的冷藏雞蛋，分為2種規格，皆是從澳洲進口，分別是600克及700克，2種規格皆是12顆裝，只有差在克數。家樂福同時也透露明天（30日）彰化以南的店鋪也會上架，不管南北，全台灣每人限購2盒。家樂福同步公告雞蛋價格，600克裝售價為79元，700克裝售價為89元。另一量販通路業者，全聯也表示，雙北門市今天（29日）搶先上市，之後會擴大到全台各門市，其他縣市不用擔心買不到雞蛋，每人同樣限購2盒。全聯雞蛋只有一種包裝，10入裝售價為68元。
第2批進口雞蛋最快「這天」到 農委會：4月中前數百萬顆抵台
缺蛋風暴持續延燒，如今一顆雞蛋零售價竟飆至15元以上，令不少民眾、餐飲業者苦不堪言，連帶讓這波蛋荒成了近期最燒的民生話題。農委會今（18日）表示，為紓解雞蛋缺口，農委會啟動進口計畫，因配合航班作業，本週尚無法抵台，預計下週四（23日）起到4月中旬前，將從澳洲、土耳其陸續運抵台灣200多萬、300萬顆雞蛋。農委會指出，第2批進口雞蛋最快將於下週四抵台，包含之後的2天（24、25日），陸續會從澳洲空運幾批雞蛋到台灣，之後則安排海運抵台。另外，土耳其進口的雞蛋則走海運，預計19、20日啟航，會有200多萬顆雞蛋在4月中旬以前運抵台灣。農委會指出，近日氣候回暖，疫病亦趨緩，蛋雞整體產能已止跌並逐漸回穩。依據社團法人中華民國養雞協會調查統計，目前產蛋雞隻數略升約3,100萬隻，近一個月換羽隻數計215萬隻，二春雞在養超過400萬隻，寡產逾齡母雞仍偏多。農曆春節期間蛋農依往例進行雞群生產調整，換羽雞隻84萬隻，將於4月中旬逐漸投入生產。推估五月上旬，氣溫暖和，將有休產母雞及蛋中雞約280萬隻開產，整體產蛋雞可達3,380萬隻，雞蛋產量將可逐漸增加。農委會表示，未來將持續密切監控雞蛋生產資訊及銷售市場動態，並辦理專案進口雞蛋（包括殼蛋及液蛋），協助蛋品產銷業者雞蛋調度，進口液蛋將提供加工烘培使用，另殼蛋則調度給雞蛋洗選業者，經過洗選、包裝及標示後，以平價方式供應各消費通路，滿足消費者雞蛋所需。