油品
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台灣中油與美國穀物協會舉辦台美永續淨零研討會
台灣中油公司與美國穀物協會、美國在台協會合作,今(16)日在台北福華大飯店舉辦「台美永續淨零研討會-生質酒精交通減碳的應用與展望」活動,邀請國內外近百位專家學者,針對永續航空燃料及酒精汽油的推動,進行技術交流與實務經驗分享,台灣中油並與美國穀物協會簽署生質燃料技術交流與推廣合作備忘錄,為台美雙方在生質能源的合作開展新局。 這場研討會主要在探討生質燃料如永續航空燃油(SAF, Sustainable Aviation Fuel) 及酒精汽油等,如何應用於航空產業及陸地運輸,以達成減碳目的,會中包括美、台、日、韓、新加坡及菲律賓等近百位專家學者分享研究成果,以及在世界各國以生質酒精推動交通運輸減碳的技術與經驗。台灣中油公司今(16)日與美國穀物協會、美國在台協會合作舉辦「台美永續淨零研討會-生質酒精交通減碳的應用與展望」活動。(圖片提供/台灣中油) 今日的開幕儀式,在行政院秘書長龔明鑫、美國在台協會農業組組長Erich Kuss共同見證下,由美國穀物協會副總裁 Cary Sifferath與台灣中油董事長李順欽代表雙方啟動合作儀式,雙方也在昨日由美國穀物協會副總裁 Cary Sifferath與台灣中油副總經理廖惠貞代表簽署生質燃料技術交流與推廣合作備忘錄,未來不僅將共享生質燃料減碳的技術、研究、調查、數據,也將積極成立工作坊,並辦理座談會、技術培訓、考察、試驗計畫等,為台灣交通燃料的能源轉型,發展酒精汽油、永續航空燃料的理論與實踐,奠定扎實基礎。 Cary Sifferath 表示,台灣是美國第七大糧食出口地,雙方長期以來有著穩固、堅實的合作默契,此次率團來台交流生質酒精在交通減碳上的應用,希望共同為台灣永續淨零目標盡一份心力。 李順欽則指出,台灣中油以「優油、減碳、潔能」三大策略執行低碳綠能轉型策略,引領各項前瞻技術發展,在交通運輸油品低碳化方面,包含陸運酒精汽油、海運生質燃料油、空運永續航空燃料等,雙方未來將攜手合作,為台灣交通淨零減碳開啟新格局。
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臭氣熏天!台中烏日番仔園溝圳遭廢油污染 7名不法業者判決出爐
台中市烏日區的番仔園溝圳長年遭到廢油污染,臭氣熏天,終於在檢警持續不懈的追緝下,幕後的不法油品業者浮出水面,經過詳盡調查和蒐證,法院依《廢棄物清理法》判處主要嫌犯曾姓和陳姓油品業者,分別有期徒刑1年8個月及1年6個月,其他涉案人員也被依法追究,案件現已進入上訴階段。根據檢方起訴書,涉案的唯勝科貿、萬迪福及銓輝油品3家公司,主要經營販售切削油及潤滑油,但均未取得合法的廢棄物清除許可執照,為增加業務量並節省成本,這些公司不僅免費回收客戶使用過的混合油水,還以每桶800元的價格回收廢油,再混合基礎油賣給國內廠商或出口至印尼,而廢切削水則肆意倒入溝渠,嚴重污染環境。台中地檢署檢察官陳宜君指揮偵辦,於2023年5月成功查獲45歲的曾姓男子,與其42歲張姓妻子共同經營的唯勝科貿、萬迪福公司,以及陳姓男子負責的銓輝油品,自2018年起,曾男夫婦便指示邱姓女會計和張姓倉管員將回收的廢油混合基礎油再次出售,陳男則專門負責回收廢切削水和廢油,經過簡單過濾後,以2800元到3500元不等的價格轉賣出去。為掩人耳目,這些公司還聘請環保公司在晚上8點到11點之間將大量的廢切削水排放到烏日番仔園溝圳,經過長期蒐證,檢警終於逮捕了兩名負責偷排的司機,並順藤摸瓜,將曾男、陳男等4人聲押獲准。在偵訊中,曾男坦承「到目前為止還沒委託合法清運業者」,陳男也供認公司無清除處理執照卻收廢油,過濾後賣出。環保局對廢切削水混合物進行採樣,結果顯示其PH值小於2,酸鹼度等同強酸,並含有超標的鉛、鉻等有害金屬,對環境造成極大危害。檢方統計,曾男在5年多的時間裡賣廢油到印尼,共賺取8598萬元,其中規避37萬元的清除費,陳男也因未繳清除費用獲利近200萬元,偵結後,檢方依《廢棄物清理法》等罪名起訴了包括曾男、陳男在內的7人。台中地院經審理後,依《廢棄物清理法》第46條第4款非法清理廢棄物罪,判處曾男有期徒刑1年8個月,陳男1年6個月;其餘涉案的張姓倉管員、邱姓女會計,以及兩名司機等五人,則分別被判處1年1月至1年5月不等,均獲緩刑。案件目前仍可上訴,等待最終的司法定奪。
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10種國民美食超傷腎 醫揭恐怖後果:不要輕易吃
台灣是美食王國,各種小吃五花八門,讓人食指大動。不過有些吃太多對健康有害,不能吃太多。醫生就提醒,生活中有10種食物會緩慢傷害腎臟,必須少吃為妙。洪永祥醫師在臉書指出,人類出生約有200萬顆腎絲球,要使用一輩子,腎絲球不會再生,死掉1顆就少1顆,由於壽命不斷延長,腎臟的「存款」一訂要省著點用,才能避開洗腎危機。洪永祥醫師點名10個常見,卻容易被忽視的食物,在不知不覺中緩慢傷害腎臟,應該要少吃。10.早餐穀物包含玉米片、小麥片等,主要成分是裹糖的碳水化合物,主打健康的穀片,宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖,很容易讓人誤以為跟天然的糙米、燕麥、五穀米等富含高纖維生素礦物質蛋白質等是一樣健康的穀物,但根據董氏基金會調查曾發現,半數市售早餐榖片,每100公克含鈉量達500毫克以上,高糖、高鹽、高飽和脂肪。9.蔥花肉鬆捲與奶酥麵包台式蔥花肉鬆捲麵包鬆軟的口感,是因為含有豐富油脂,並且抹上了美乃滋讓質地更加柔軟,加入了美味肉鬆,整體扎實的重量直接奪得麵包界熱量冠軍。蔥花肉鬆捲麵包熱量高達565大卡,約2碗飯的熱量,另外日式麵包無論奶酥、紅豆、芋頭、克林姆都是超高油鹽糖的食物,一個麵包下肚,不但吃進去高熱量,其內餡更含有較多的反式脂肪、飽和脂肪酸,吃多也是會讓身體造成腎臟極大負擔。8.燒餅油條製作過程會加入油脂,它是將麵粉先揉成麵糰,再丟入油鍋中炸。油溫越高,風險也就越高,除了一份燒餅油條的卡路里為500到600大卡,吃掉一份熱量大約是3分之2杯珍珠奶茶的熱量。高溫油炸更產生了丙烯醯胺與多環芳香烴的傷腎致癌風險。另外,很多業者為了增加酥脆口感,多會使用含有重金屬「鋁」的膨脹劑,人體若攝取過多,可能會影響腦部腎臟,誘發失智與腎衰竭。7.鍋貼包餡食物像是鍋貼、水餃、小籠包,都是澱粉包著五花肉,澱粉高熱量,五花肉含飽和脂肪酸與高熱量,當澱粉緊緊包著五花肉,一點油脂都不漏掉,完全吃進肚會超級傷腎,吃著就吃出肥胖、高血壓、高血脂與糖尿病,腎功能就一日一日流失。6.肉鬆肉乾與香腸肉鬆事實上有很多營養加工食品,會用大量的油、醬油、糖與鹽調味,加工過程中幾乎胺基酸、維生素營養耗盡,只剩下高油鹽糖調味,尤其糖尿病人及腎臟病人,就不宜吃肉鬆。肉乾與香腸也是高油鹽糖,加上高溫加工的紅肉,除了會有致癌風險,也會引發身體慢性發炎。珍珠奶茶榮登冠軍。(示意圖/翻攝自photoAC)5.鐵板麵高油鹽糖全包了,除了高熱量每100公克的油麵熱量就有361卡,鈉含量更是高達712毫克,調味包通常是預先做好的,裡面有各式各樣的調味成分跟勾芡,不僅很油也很鹹,熱量驚人,且經過鐵板上高溫烹煮的鐵板麵,容易卡上陳年焦炭,異環胺、丙烯醯胺與多環芳香烴增加罹癌風險。4.三寶飯一份三寶飯960大卡,加上配菜後熱量大約在1330大卡,比炸雞腿便當熱量還高,一餐就吃掉了一天2餐的熱量。烤鴨、烤雞的脆皮是因為醃料中含糖,經過烘烤後雖然香氣十足,但熱量也是驚人。叉燒是由五花肉製成,本身為高脂肉類,還有高鹽高糖的醬汁,超級傷腎,吃的時候要避開肥肉、雞皮、鴨皮。3.炸雞排裹著澱粉經過油炸的雞排,一片熱量平均可達630大卡,比吃2碗白飯還要多。可怕的不單是熱量,雞排的獨家調味都是有甜又鹹的高鹽糖,油品若不按時更換,回鍋油更是很多的致癌物與重金屬,經常吃不單單是發胖,更是傷肝傷腎身心傷血管提升致癌率。2.日式拉麵一碗拉麵含鈉量高達2000~4000毫克,有些專業吃貨一周7天,很多人吃著吃著就習慣拉麵的鹹度,導致血液中的鈉離子飆高,高血鈉除了造成腎臟負荷、超級傷血管,更造成水腫、高血壓與痛風的發作,絕對是傷腎的高危險。1.珍珠奶茶:不僅僅本身是傷腎的邪惡成分,更是台灣人攝取頻率最高的傷腎食物。一杯的熱量高達783.2大卡,奶茶當中的「奶」是以奶精製作,不論是粉狀還是液狀都屬於油脂類。高果糖也是傷腎的另一大原因,一天攝取過多的精緻糖,會增加三酸甘油酯堆積胰島素阻抗的增加,提高糖尿病、高血壓、脂肪肝、痛風等慢性疾病的風險。這些慢性病症是傷腎的最大元兇。洪永祥醫師呼籲,為了腎臟的健康,這些超級好吃但傷腎的食物,務必放在心中,不要輕易放進口中,偶爾嘴饞吃了要多喝水運動,增加代謝,任何一種都不要變成常規飲食,那是非常恐怖的。
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十盛奶精「標示不清」為何很要不得! 醫曝「1成分」超不健康:害這類人破戒
網紅「見習網美小吳」與「紀卜心」聯手創立的手搖品牌「十盛Shisheng」,近日被消基會點名奶茶使用的奶品標示不清,引發軒然大波。對此,十盛22日也在臉書發文宣布,7月23日限時1天「買1送1」優惠。然而此舉卻引來小兒科醫師林智葳搖頭,表示「熟成生乳」給人直覺就是鮮奶奶茶,若他事後被告知是奶精奶茶,一定會非常生氣,因為奶精這種反式脂肪的食物非常不健康,「我會盡量避免。」林智葳昨(28日)在臉書粉專《醫心葳你Wei醫師~林智葳醫師》發文指出,在門診中若有遇到血脂異常的病人,除了藥物和生活型態調整之外,他最常對病人叮嚀的就是「不要吃含有反式脂肪的食物。」他解釋,反式脂肪主要是植物油經過部份氫化處理後,可以讓油品更穩定、更好吃、價格相對低廉、卻很有健康疑慮的食物成份,根據「世界衛生組織指出,每日減少2%反式脂肪的熱量來源,可以減少23%心血管疾病的死亡率;若總熱量中降低0.5 %來自反式脂肪的熱量攝取,則可減少3%的中風死亡,以及6%的冠心病死亡機率。」「奶精就是一個可能含有反式脂肪、我會盡量避免的食物。」林智葳醫師續稱,依據台灣現行法規規定,食物中反式脂肪含量在0.3%以下可以標示為零反式脂肪,所以若大量、經常性的食用這些垃圾食物的話,身體還是有可能會受到反式脂肪的不良影響。所以他在買手搖飲料,當天要喝奶茶系列產品時,「一定會在意其是奶精奶茶還是鮮奶奶茶,這是我很care的點!」林智葳醫師坦承,如果上面標示是熟成生乳,他的第一直覺反應會覺得這是生乳、是鮮奶奶茶,所以不會多問。但如果他後來被告知這是奶精奶茶,「我會覺得非常震驚且生氣。這就像是嚴格素食者因為標示不全,而不小心破了戒,一定憤怒不已。」不過他也感嘆,「當然,台灣可能沒有買一送一解決不了的事?」
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婦人養生不抽菸「竟罹肺癌」 醫揭主因:煮菜習慣錯了
肺癌連續多年蟬聯國人10大死因榜首,不過未抽菸卻罹癌的人超過一半。有一名婦人不抽菸,生活習慣相當養生,卻罹患肺癌,原因竟是出在「煮菜習慣」。蕭捷健提到,這名婦人超愛下廚,但健康檢查卻發現罹患早期肺癌,還好發現得早,只要切除就可以,也不用做化療,算是不幸中的大幸,但明明平常很注重健康,不抽菸、生活習慣也正常,原來問題出在煮菜習慣,「她一直以為用比較高級的橄欖油炒菜,是一件很健康的事」,但冷壓初榨橄欖油炒菜比較適合涼拌,或是低溫料理,根本不適合拿來炒菜。炒菜使用的油品很重要。(示意圖/翻攝自photoAC)假如要炒菜,建議使用精煉過的橄欖油,雖然營養價值沒有那麼高,但發煙點比較高,較不會產生有害的油煙。蕭捷健進一步指出,台灣沒吸菸的人罹患肺癌的比例高達53%,相比美國和澳洲只有10~20%而已,關鍵就在於煮菜用的油,「選對油真的超級重要」。蕭捷健表示,要注意油的發煙點和穩定度,像是初榨橄欖油、亞麻油雖然很健康,但只適合涼拌或者是低溫料理,如果要炒菜的話,就要選擇發煙點比較高的油。那麼要怎麼選擇油品?蕭捷健建議,可選擇酪梨油、苦茶油,發煙點分別為271度、250度,而且富含抗氧化的Omega-9,具有抗氧化、保護心血管健康等的優點。
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快訊/日本玄米油出包!食藥署檢出「致癌物超標」全數退運銷毀
食安又出包!食品藥物管理署今(9日)公布邊境查驗結果,發現從日本進口的「三和玄米胚芽油」及阿拉伯進口的棕櫚油,均被驗出致癌物超標,已勒令該兩款油品退運銷毀。食品藥物管理署表示,1批從日本進口的「三和玄米胚芽油」被驗出含致癌物「縮水甘油脂肪酸酯」,濃度高達1688μg/kg,另外阿拉伯進口的棕櫚油也被驗出此致癌物,含量為2634μg/kg。依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,縮水甘油脂肪酸酯含量不得超過1000μg/kg,因此該兩款油品均已超標,判定違規不合格,食藥署已勒令該兩款油品退運銷毀。經研究指出,縮水甘油脂肪酸(GEs)是在油品製造過程中所產生的污染物質,具有致癌性和基因毒性,會危害人體健康,尤其對嬰幼兒和孕婦風險更高。
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加對油也要加好油! 中油曝「汽油使用三不二要」:入夜前加油比隔夜好
加油時除了要挑選品質安心、優質的油品以外,其實還有許多使用汽油的小撇步需要注意。對此,台灣中油近日在臉書粉專為開車、騎車的朋友們整理「汽油使用三不二要」,除了能確保行車安全順暢,也延長愛車壽命。三不:1「不」儲存超過三個月:車輛最好避免長時間不使用,以防汽油儲存過久造成氧化,生成難溶膠質阻塞油路。一般而言,儲存汽油最好不超過三個月,但氣候較熱之地區仍須酌予縮短。2「不」加來路不明添加劑:中油公司汽油已添加適當且適量之添加劑,品質完全符合引擎性能需求,所以不要拿自己車子當實驗品,隨便添加來路不明、成份可疑的添加劑,以免浪費金錢又損傷愛車。3「不」等油箱空了才加油:避免車子油箱快空了才去加油,尤其濕氣重的地區,油箱壁極易積存水氣,造成腐蝕,而且油箱底部之汽油泵也會失去作用,所以最好油針指到油錶刻度剩1/4時,即需加油。二要:1「要」定期保養愛車:選用品質優良、潤滑性特佳且具節省汽油效益之機油,如國光牌賽車級系列機油(ex:國光牌賽車級SP全合成車用機油5W/30、10W/40)或國光牌9000系列機油(ex:國光牌9000 SP車用機油0W/20、5W/30、10W/40…)等中油公司出品之引擎機油。2「要」選對加油時機:如果要加油最好在回家前加滿油,可減少夜間油箱冷卻下來時吸入過多潮濕空氣,導致水分凝結、沉降在油箱底部。入夜前加油比隔夜後加油好。
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中國食用油運輸亂象! 汽油罐車卸載直接換裝沙拉油
中國近日有名記者揭發,國內有許多罐車運輸的液體並不固定,既滿載可食用液體,也運送煤製油等化工類液體,且卸完後都未清洗儲存罐,就直接裝上液體繼續運輸。 據極目新聞報導,早在5月記者就目擊到有輛罐車駛入河北燕郊一家糧油公司,一小時後該車滿載著大豆油駛出了廠區,而這輛罐車3天前才剛將一車煤製油從寧夏運到河北,且卸完後並未清洗儲存罐,就直接來裝上食用大豆油繼續運輸。 事實上,食品類液體和化學液體運輸混用且不清洗,已成為中國罐車運輸業公開的秘密。中國農業大學食品學院副教授朱毅表示,「混用又不清洗,殘留物勢必會對食用油造成一定的污染,運輸食用油應專車專用。」據介紹煤製油是一種由煤炭加工而來的化學液體,其主要是碳氫化合物,會影響人體健康。朱毅表示,若運送食用油的罐車還去運輸其他化工液體,其後果更是難以想像,「如果毒性大的化工液體殘留在裡面,直接接觸或吸入都可能對人體產生危害,比如說有機溶劑、酸、鹼、重金屬等等,有可能對呼吸系統、消化系統都會造成傷害。」至於為何業者會選擇混裝,一名罐車司機透露,由於罐車經常換貨運輸,而每次的清洗也是一筆開支,因而在換貨運輸時選擇能省則省,且不安排洗罐,也是因為有些食用油廠商把關不嚴。對此,報導中指出要解決以上狀況,必定要在驗貨環節的抽查項目中,能準確檢測油品是否被污染,一旦發現被污染,可以向廠商索賠,並將生產、運輸、儲存等各環節的利益捆在一起,才能遏止陋習。
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天天吃豬油「一家3口全中風」孩童高血壓!無毒教母曝3好油:不要一油用到底
比起減少油脂攝取,慎選好油更加關鍵!一名年僅10幾歲的小男童被驗出罹患高血壓,家中也有3人陸續中風,致病原因竟是「餐餐都吃豬油」。對此,有「無毒教母」之稱的毒物專家譚敦慈分享,建議使用「3種油」才能提升人體好的膽固醇。譚敦慈近日在節目「醫師好辣」分享診間案例,表示曾有一戶賣豬肉的人家,不僅天天都吃豬肉,就連料理也都用豬油烹煮,長期以往導致家中已有2、3人相繼中風,甚至連10多歲的男童也罹患高血壓。譚敦慈指出,由於豬油內含的「飽和脂肪酸」較高,會讓壞的膽固醇上升,過量攝取恐危害人體健康,不過偶爾提個風味並無大礙,但千萬不要餐餐都使用同種油類,「油沒有絕對的好跟壞,不能夠一油到底」,這是因為每種食用油在烹煮時能承受的溫度不同,像是煎魚她就會使用葡萄籽油,因為「起煙點」很高。對此,譚敦慈提醒,料理食物時盡量選用「單元不飽和脂肪酸較高」的油品,有助於提升人體好的膽固醇,依據美國心臟科醫學會建議,包括苦茶油、橄欖油及芥花油等3種油類,均含豐富的不飽和脂肪酸,民眾可以多加選用。
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吃鮭魚好處超多 專家揭1烹煮法是大忌:營養流失且致癌
鮭魚極具營養,包括各種蛋白質、維生素A、B、D和磷、鈣、鐵等礦物質,其中最有價值的就是Omega3脂肪酸,有助擺脫身體發炎,不但能對抗腸道過敏,還能保護心血管、抗憂鬱、預防記憶衰退。不過,營養師提醒,鮭魚忌諱1種烹煮方式,否則可能會導致營養流失,甚至傷害健康。營養師張益堯向《三立新聞網》透露,油品依其脂肪酸成分,主要可分為Omega 3、Omega 6、Omega 9,其中Omega 3可抗發炎、清除血栓、保護眼睛、幫助大腦發育。Omega 3只存在脂肪酸僅存在於深海魚與堅果種子類,尤其亞麻仁籽含量最多。張益堯指出,深海魚之中,鮭魚Omega 3含量豐富,但Omega 3最不耐高溫,所以千萬不要用高溫煎鮭魚,不只容易焦黑,還可能產生更多自由基,有害健康,應該以清蒸或水煮來烹調,可保有鮭魚最多的營養成分。張益堯表示,鮭魚的營養價值高,烹調過程越簡單,越有助於保留原來的營養,全世界最長壽的日本人,就是以生魚片方式食用鮭魚,攝取鮭魚最多的營養成分,因而最有利健康。事實上,不只有鮭魚才有Omega 3脂肪酸,其他魚類包括鮪魚、鯖魚、秋刀魚、虱目魚等深海魚類,都是富含Omega 3脂肪酸的魚種。
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要加油的再緩緩 中油宣布汽柴油再下調0.1元
如果有民眾打算要在今天加油的話,建議可以稍微等待一下。中油於23日宣布,自明(24)日凌晨零時起,汽、柴油價格各調降0.1元,參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升29.1元、95無鉛汽油每公升30.6元、98無鉛汽油每公升32.6元、超級柴油每公升26.6元。台灣中油表示,因油品需求逐漸復甦且石油輸出國組織及夥伴國(OPEC+)強調未來增產將審視市場供需等因素影響,帶動國際油價上漲。浮動油價調整原則之調價指標7D3B週均價上漲3.05美元,新臺幣兌美元匯率貶值0.002元,計算漲幅為3.00%。按浮動油價機制調整原則,汽、柴油應調價格與本週參考零售價格相比,汽、柴油應各調漲2.9元及4.4元,惟為維持價格低於亞洲鄰近國家(日、韓、港、星),汽、柴油各吸收2.8元及4.3元,吸收後95無鉛汽油超出30元,啟動油價平穩措施,第一階段吸收25%調幅四捨五入,汽、柴油每公升各吸收0.2元。雙重平穩機制啟動,汽、柴油共各吸收3.0元及4.5元,國內汽、柴油實際每公升價格各調降0.1元。中油先前曾表示,為減輕民眾負擔及降低對物價衝擊,除亞鄰最低價限制,經濟部宣布實施「油價平穩措施」,訂定95無鉛汽油每公升零售價達30、32.5及35元等3個緩漲門檻,95汽油零售價上漲超過各門檻之部分由台灣中油及政府依序分別吸收25%、50%及75%,累計至2024年5月底止,台灣中油共吸收129.43億元。
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爆發力瞬間!高雄女誤踩油門暴衝加油站畫面曝 撞壞加油機幸無傷亡
高雄市旗山區22日上午6時許發生車禍,1名67歲黎姓女子駕駛休旅車至加油站加油時,疑不慎誤踩油門,導致車輛直撞加油機,所幸並未撞斷釀成火警,也未造成人員傷亡,一旁油精廣告上的廣告詞「爆發力瞬間」,像在暗諷此事故,詳細肇事原因仍待警方深入調查釐清。據了解,黎女駕車行駛至復興街的一處加油站,過程中卻突然暴衝,直撞加油機,加油站人員見狀迅速將加油閥關閉,避免油品外洩,幸虧加油機未被撞斷,險些釀成火災,事故造成加油機毀損,所幸無人傷亡,同起事件昨日也在新北市三芝區上演,1名郭姓女子駕車至加油站,疑精神恍惚,直衝加油站,撞斷要價50萬元的加油機。警方表示,高雄旗山警分局上午6時許獲報,旗山區復興街一處加油站發生交通事故,到場後發現是黎女駕駛休旅車衝入加油站區,黎女自稱一時未注意才誤踩油門釀禍,自己也嚇了一大跳,事發當時她的意識仍清楚,黎女經酒測,酒測值為0,排除酒駕情事。警方說明,加油站人員事發後已著手修復損壞機台,黎女則與加油站雙方協調賠償事宜,後續加油站已恢復正常運作,警方也將依規定對此起事故展開調查,詳細肇事原因仍待進一步調查釐清。
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台塑化前五月獲利不到百億下半年有望轉好 陳寶郎談「AI兩大目標」
台塑四寶股東會起跑,台塑化(6505)在14日首先登場,由董事長陳寶郎親自主持,他表示,去年情況真的非常糟糕,今年的經濟前景也沒有太多有利因素,不過在集團長年累積的產銷調度經驗,靈活應對市場變化,今年前五月獲利不到百億元、低於目標,但預計下半年會比較好。台塑化14日盤中股價小跌0.4%,約在65.6元左右。陳寶郎表示,去年整體經營環境可說是變化很大,但台塑化仍逆勢成長,2023年稅前利益為247億,比2022年增加了46%。去年煉油部門平均日煉量是44.2萬桶,年成長3.2%,銷量的部分,內銷油品成長4.6%,但受到通膨、升息、全球經濟疲弱、中國經濟復甦不如預期,油品跟原油價差大幅縮小,使煉油部門獲利年減69%。針對ECFA(海峽兩岸經濟合作架構協議)近期連被開鍘,他表示「對我們影響不大」,因為銷中國大陸免稅一年在1000萬美元左右,現只剩潤滑油基礎油,銷往中國大陸產品3年前占比約58%,但現在只剩32%,將來銷售市場會持續轉移,其他石化產品則沒有銷大陸,影響不大。至於碳費問題,陳寶郎表示,台塑化會符合政府規定,在逐漸趨嚴的環保規範下,石化產業發展勢必要調整,台塑化將在兼顧既有事業之際,朝產品升級與轉型計畫前進,以綠色工廠、綠色能源及綠色創新三大主軸為基礎,加速投入數位轉型、AI 應用、潔淨能源及去碳技術等領域的開發。陳寶郎也提到,台塑化很早就推動AI,由總裁王文淵親自領導AI工作,相關應用在台塑化進行很順利,面對AI浪潮,利用數位科技,設定「數位」與「永續」兩大目標,帶動整體產業導入低碳、綠色的經營理念。
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環境部預告修法!汽機車學校周邊排汙 將加重裁罰1.5倍
環境部預告修正「移動汙染源違反空氣汙染防制法裁罰準則」,只要機車、汽車等移動汙染源違反《空氣汙染防制法》,並進入畫為空維區的學校周邊,罰鍰將加重1.5倍,換言之,常見未定期檢驗汽機車罰鍰將從500元變為750元。環境部30日預告修正「移動汙染源違反空氣汙染防制法裁罰準則」,環境部大氣環境司長張順欽指出,違反《空氣汙染防制法》的汽、機車等移動汙染源,只要進入到被畫為空氣品質維護區的學校周圍,罰鍰將加重1.5倍。他舉例,常見違規像是汽機車排氣沒有定期檢驗,原本處以500元罰鍰,進入到被畫為空氣品質維護區的學校,罰鍰變為750元;機車排氣檢驗不合格,原開罰1500至6000元,罰鍰變為2250至9000元;小型車原罰3000至1萬2000元,改為4500至1萬8000元;大型車原本罰5000至2萬,改為7500至3萬。台灣家長教育聯盟常務監事謝國清表示,提高罰鍰有助於維護孩童健康,家長本就有義務使汽機車符合《空氣汙染防制法》規定,避免車輛排放廢氣,倒不認為罰鍰過高,建議可先實施一陣子,再依情況調整罰鍰額度即可。此外,環境部預告草案亦規畫,在空品維護區內的重複違規行為將按次罰款。張順欽表示,像是未定檢合格的機車進入空品區,1年內首次違規500元,第2度違規罰1000元。環境部表示,草案也新增裁罰對象,如果汽車製造或進口商販售車輛,沒有排氣審驗合格證明或進口數量與申報量不一致,將可處2萬5000元至20萬元罰鍰。草案還賦予燃料供應業者更重的責任,張順欽說明,中油、台塑等製造油品公司供應的油品超標,原本裁罰10萬至100萬,草案規畫改為40萬至100萬,包含1項超標,原本裁罰10萬改為罰40萬;2項超標原本裁罰50萬改為80萬,3項超標以上均罰100萬。
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松露、韓式辛奇都入餡 客家古早粽討好傳統胃 端午「醬」搭剛剛好
距離6/10端午節已剩下不到一個月,有選購粽禮需求且希望連拌醬、調味油品一起搭配好的人,不妨參考下列幾款禮盒。像是榮獲2022年、2023年米其林必比登推介的高雄精緻台菜餐廳「老新台菜」,便推出升級版的「粽意你禮盒」。其中包括強勢回歸的「頂級干貝粽」與明星商品「松露膠原粽」,再搭配榮獲國際風味絕佳獎章的精品級「辣台妹辣油」,限時、限量販售;另外「養心餐飲集團」則首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒,精選旗下三家蔬食餐飲品牌:養心茶樓、YACHE和養心沙龍,匯集三款特製全素鹹粽,包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」,單筆訂單滿6盒,再贈川味椒麻拌醬1罐(價值280元,不累贈)。「松露膠原粽」將義大利松露融入綿密軟糯的肉粽中,搭配豬蹄筋搭配點亮端午不同樣貌。(圖/老新台菜提供)其中連續兩年熱銷奪冠的松露膠原粽,使用義大利松露,風味細緻多變、溫潤優雅,與富含膠質的豬蹄筋搭配,成為中西風味融合的新台味肉粽;而復刻傳統味蕾記憶的頂級干貝粽,以Q彈飽滿的日本干貝點綴鮮甜,粽葉香緊緊地依附綿密糯米上,再細細品嘗栗子、鹹蛋黃與香菇的純粹風味,每一口都能喚起異鄉遊子思念的家鄉味。另外除了純粽禮還可選擇搭配老新台菜主廚團隊獨家研發的精品辣油「辣台妹辣油」,嚴選數十種香料食材與不同品種的辣椒,經過長時間淬煉而成。入口後舌尖微麻的辛辣感與馥郁香氣交織在口中,令人上癮,肉粽禮盒任選四盒以上即享免運優惠,可於官方商城(https://oldnewec.shoplineapp.com/)訂購。養心端午「金曦粽禮」集結韓式與西式創新素粽。(圖/養心餐飲集團提供)另外「養心餐飲集團」首度跨品牌推出的「金曦粽禮」端午禮盒,包括各具風味的「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」,一盒3種口味6入、售價750元。同時,養心餐飲旗下三間蔬食品牌也獨立推出端午禮盒,各自以一款鹹粽分別搭配「紫米蓮子豆沙粽」組成4鹹2甜的6入組合,「養心茶樓粽禮」售價680元、「YACHE韓式粽禮」售價700元、「養心沙龍粽禮」售價720元。其中養心茶樓的「松茸八寶素鹹粽」以素粽經典風味為本,嚴選松茸、猴頭菇、養生野米、北菇、栗子、花生與素肉燥等健康食材,蕈菇與配料蘊含的香氣在口中蔓延,口感Q彈軟糯;YACHE推出的「韓式炙燒辛奇粽」則是創新滋味,微辣酸香的辛奇餡料加入了特製植物肉、焗豆、炙烤肉片,與糯米的穀香結合相當開胃;養心沙龍以西式視野推出「一品松露素鹹粽」,撕去粽葉的瞬間,松露濃郁獨特的香氣撲鼻,並將獨家製作的香菇素肉燥拌入糯米之中,使糯米鹹甘入味,更添加紅藜麥、素東坡肉、鷹嘴豆、猴頭菇、蓮藕等食材增加食感,讓各種迷人風味在口中層層堆疊。「韓式炙燒辛奇粽」帶來少見的辛香韓式風味粽,「YACHE韓式粽禮」售價700元。(圖/養心餐飲集團提供)此外,與三間蔬食品牌搭配的特製全素甜鹹「紫米蓮子豆沙粽」,則以台灣原生紫米加入Q彈糯米,內餡填入綿密紅豆沙及蓮子,追求美味的同時也兼具養生,是午後甜點首選!任選6種粽禮禮盒,贈川味椒麻拌醬1罐,其加入八角、桂皮、豆蔻、花椒粉等,香麻上癮、溫辣百搭,可於官網(https://shop.ysvege.com/collections/all)預訂。圓山端午粽禮結合在地新鮮食材與國宴主廚職人精神,堅持無添加人工調味料,並提供多款粽禮組合。(圖/圓山大飯店提供)而圓山大飯店為迎接端午特別推出主打「純天然食材,無人工調味」的四款限量端午粽,包括深獲饕客喜愛的「金龍裹蒸粽」、經典不敗的「客家古早粽,還有創意素粽「仙菌羅漢粽」及健康養生的「紅豆紫仁粽」。每組售價1,280元起,再加贈符合ESG永續環保材質時尚保冷袋,以及圓山無添加純釀醬油,總價值820元的獨家龍粽伴手禮,單筆消費滿3組以上還享一處台灣本島宅配免運服務,訂購可上官網(https://reurl.cc/bV6Q5X)。「客家古早粽」醬汁精華融入Q彈粿仔粽,香氣撲鼻。(圖/圓山大飯店提供)在四款風味粽中,遵循嶺南肇慶古法、嚴選在地新鮮食材包製而成的「金龍裹蒸粽」,不僅是粽子評比常勝軍,也是國宴主廚許耀光團隊手工限量製作,內含一整顆南非鮑魚、7:3黃金比例五花肉、秘製鴨肉、北海道干貝、鹹蛋黃、香菇、栗子等澎湃配料,每顆重達750公克;另外還有回應粉絲敲碗,圓山首度推出「客家古早粽」,搭配使用12種新鮮食材自製而成的菌皇醬,再將糯米與在來米分別磨成粉,依一定比例混合浸泡成米漿後壓乾融合成粄皮,最後放入客家菜脯、豬後腿肉等餡料與菌皇醬一同文火燉煮,口感滑順有嚼勁,令人難以忘懷。