沙琪瑪
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快對發票！全家花35元爽中千萬、小7開出4張特別獎 門市一次看
財政部今（25日）公布7、8月統一發票中獎號碼。全聯福利中心本期開出1張千萬特別獎、1張200萬特獎，其中特別獎由嘉義朴子「嘉朴門市」開出。另外，萊爾富也開出1張200萬特獎，地點位於新竹香山區「萊爾富香山三姓橋店」，該位幸運兒僅花45元購買飲品和巧克力，就中了200萬元特獎。據了解，全聯福利中心本期開出1張千萬特別獎、1張200萬特獎，其中千萬特別獎由嘉義朴子的「嘉朴門市」開出，幸運兒花339元買啤酒、蛋糕、豆漿、零食等商品；200萬元特獎則由台中「清水五權店」開出，消費者花353元購買蛋捲、沙琪瑪等零食。全聯表示，7、8月份共開出超過26萬個獎項，提醒消費者記得對發票。萊爾富透露，繼今年7月（113年5－6月期）開出2組雲端發票專屬獎100萬元，今年9月財神再次眷顧，由新竹香山區的「萊爾富香山三姓橋店」開出1組200萬元特獎，該位幸運兒僅消費45元購買飲品、巧克力各1件，就中了特獎。另外，全家便利商店也開出10個獎項，其中台中金南屯店開出千萬特別獎，幸運兒只花35元買OREO餅乾就中大獎；200萬元特獎則由全家APP「隨買跨店取」開出，消費者僅花57元購買香草卡士達泡芙甜點，就成為200萬得主。頭獎20萬元則有6位消費者幸運中獎，開出門市分別是全家中和平興店、新店新豐店、士林永新店、台中金南門店、台南新崇義店、永康大展店，最低僅花費39元。另外，全家也開出2組雲端發票專屬獎，分別位於台中水岸店、竹南新群聯店，2位幸運兒皆使用環保杯購買Let’s Café，花費72元就抱走100萬。統一超商共有4位消費者獲得千萬大獎，1人在宜蘭縣五結門市花110元購買生活用品、1人在台北市信義區副都心門市花105元購買乳品及飲品、1人在台北市文山區延平門市花100元購買生活用品、1人在新北市新莊區鑫騰龍門市花35元購買麵包。200萬特獎開出2張，分別位於苗栗縣竹南鎮嘉馥門市、桃園市龜山區鼎盛門市。雲端發票專屬獎共4人，分別位於新北市深坑北深門市、台中清水綻一門市、北市信義區捷忠門，以及北市大安信中門市。113年7－8月統一發票獎號，千萬特別獎號碼「38039158」，200萬元特獎號碼「08276859」，3組20萬元頭獎號碼為「32110911」、「84289408」、「13446901」，本期無增開。
烘焙新選4／溫熟成吐司PILLO進駐大稻埕 烏魚子、沙琪瑪帶出老街區風情
大家日常生活的餐桌上有哪些餐食總是反覆出現、不吃就覺得少了些什麼？對於麵包控來說，可單吃也能嵌入多種口味的「吐司」，想必是不可或缺的存在。在2023年夏天於網路創立的溫熟成吐司品牌「PILLO」，近期正式進駐曾是大稻埕時髦代名詞「大千百貨」的舊址，開設首間實體概念店「PILLO bakery & café」。「溫熟成吐司」是將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰，製作出香氣與保濕度更好的質地，同時加入烘焙紙包裝、創造一個循環加熱小氣室，讓大家將冷凍吐司加熱後也能嘗到彷彿剛出爐時柔韌又飽水的口感。而在PILLO實體店更以吐司為載體，推出多款限定吐司餐，讓吐司既能是早午餐也可以是下午茶，透過料理概念呈現更多可能性。目前品牌已推出原味「極簡溫熟成吐司」、「大蒜起司丁」、「黑醋栗乳酪」、「黑沙芝麻乳酪」、「青醬炒野菇」共5種口味，網路與實體店皆販售。（冷凍單顆65～88元、熱食單顆75～98元，圖／魏妤靜攝）「肉鬆玉米花塩吐司」使用特地為實體店開發、加入醬油製作的鹽味吐司，試營運期間備受好評的佐餐醬料也回應客人敲碗，之後預計在店內販售。（230元，圖／魏妤靜攝）品牌創辦人Pei與Betty這對兄妹檔對食品產業可是毫不陌生，除了爺爺曾在市場擺豬肉攤、父親從事食品加工廠工作，Pei出社會後雖投入影像與平面創作，但自身也是念食品科系出身，而Betty更是原本任職食品產業。結合過去所學及資源，兩人在創業時便希望做一個能打入大家生活、不是特定時段才會想起的品牌，以獨家技術打造如枕頭般Ｑ彈口感的「新品種吐司」也因運而生。去年下半年PILLO與台北花藝工作坊Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」，吸引從電商認識品牌的顧客從中南部特地北上，「還有熟客一個月內特地來買兩、三次。」Betty表示，這加速了他們開實體店與大家線下互動的步伐。進駐大稻埕這個南北貨集散中心、曾繁榮一時的老街區，首發主打必須試試為了此地開發的「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」，除了新發想青蔥溫熟成吐司，還撒上來自迪化街乾貨、炙燒過的烏魚子，再抹上厚厚的青蔥奶油乳酪，讓海味與乳酪鹹香交融；同樣是店內限定的「肉鬆玉米花塩吐司」則以爆米花為靈感製作焦化奶油玉米醬，搭配富有小麥香氣的醬油鹽吐司，加上特製雞肉鬆與煙燻培根碎，復刻兒時滋味；想來份下午茶的人則可考慮「無花果榛果奶油布里歐」，是將傳統布里歐搭佐烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油，再放上新鮮無花果、櫻桃與綠葡萄，點綴巴薩米克醋與脆餅，放在Pei與女友一起捏製的不規則盤器上，更顯職人溫度。「經典溫熟成吐司奶油盤」可以品嘗到原味吐司最直接的口感與香氣，還有三款風味、質地不一的抹醬。（180元，圖／魏妤靜攝）「Carrozza水果馬車三明治」除了可搭配時令水果、打發鮮奶油享用，亦可淋上龍眼蜂蜜增添香甜。（245元，圖／魏妤靜攝）此外，PILLO也與人氣品牌展開合作，像是邀請同樣落腳大稻埕的台灣第一家義式手工乳酪坊「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」，研發三款聯名餐點。其中「經典溫熟成吐司奶油盤」採用最純粹的吃法，以熱騰騰的極簡溫熟成吐司搭佐慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬與法式酸奶巴西里抹醬，可依喜好手撕沾食；亦有源自台南小吃「棺材板」的「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」，是將義式粉紅醬倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中，再鋪上慢慢弄的莫札瑞拉起司炙燒，是新舊交融又頗具飽足感的一品；「Carrozza水果馬車三明治」則以義大利常見油炸點心「馬車莫札瑞拉」（mozzarella in carozza）為發想，以相近的料理形式做出會牽絲的起司三明治。苦甜交織的「沙琪瑪阿芙佳朵」以香草冰淇淋搭配濃縮黑咖啡，再點綴沙琪瑪帶來口感與麥芽香氣。（180元，圖／魏妤靜攝）「芭樂美式咖啡」（右）、「莓莓芭樂飲」。（各170元，圖／魏妤靜攝）飲品部分則與知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」合作，選用來自中南美的咖啡豆，為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味，以此為基底製成近乎甜點的咖啡飲品「沙琪瑪阿芙佳朵」，還有佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」，飄散大稻埕在地風情；喜歡相對爽口風味的人，則不妨點一杯以濃縮黑咖啡與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配的「芭樂美式咖啡」，在依舊炙熱的天氣裡消消暑。而從宅配冷凍吐司起家的PILLO，逐步開發出各種富有新意的吐司餐、奶油抹醬與佐餐飲品，就如Betty所說：「我們想讓這裡成為像是你家中的廚房，讓來的人可以獲得不同吐司吃法的靈感。」店內座椅以台灣傳統木凳為基礎，搭配現代座椅常見的扶手、靠背，以新舊木材做出不同的高度與尺寸。（圖／魏妤靜攝）PILLO bakery & café店址曾是日治時期總督府專賣局的菸草倉庫平房，1970全台最時髦百貨「大千百貨」亦在此開幕，具有五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面，2005年被登錄為歷史建築。（圖／PILLO提供）DATA電話：（02）2555-1311地址：台北市大同區延平北路二段11號營業時間：10：00～18：00，週一、週四休網址：https://lihi.cc/TTqN0備註：內用低消1杯飲品
桃園市府要刪鄭文燦紀錄？羅楚東：爆料者過往有丟沙琪瑪、潑髒水脫序行為
台灣基進桃園黨部政策顧問藍士博近日在臉書臆測，指稱桃園市政府想要刪除前市長鄭文燦任內的市政新聞、影片和貼文；對此，桃園市新聞處長羅楚東今（9）日表示，藍士博的說法完全就是捕風捉影的烏龍爆料，新政府團隊不需要也不會刪除鄭文燦前市長的相關官方紀錄。「藍士博選前丟沙琪瑪，選後潑髒水，一路走來脫序不斷。」羅楚東呼籲，有志於公共服務的政治人物，若只想以造謠創造聲量，恐怕只會不斷流失人民的信任，市府對藍士博的言論表達遺憾之意。據了解，藍士博去年參選桃園市議員時，曾在某場合因不滿他黨市議員候選人，竟以沙琪瑪丟擲對手，最後遭警察制止，引發地方議論。此外，藍士博不只臆測桃園市府想刪除鄭文燦在市府的紀錄外，也再次提及現任桃園市長張善政逼迫基層公務員幫忙洗五星評論，但此事也早已證明是烏龍一場，張善政根本不認同也不接受網路刷評事件。羅楚東日前表示，對於衛生局網路刷評價事件，張善政表達不能認同，也不能接受的態度。並在第一時間也致電衛生局長，表達未來此類的事件不能再發生。張善政認為，只要對民眾的服務做得好，那民眾自然會給予肯定，並不需要特別去刷評價。另外，張善政也提醒，機關內部有意針對如何精進服務民眾的一些作法，一些好的出發點，但在內部溝通的時候也要特別注意用字以及作法，避免造成主管與第一線同仁之間不必要的誤會。
偕正妹里長與主婦聯盟戶弱勢長者過好年 中和警送豐富愛心箱暖身更暖心
農曆新年即將來臨，中和警分局安平派出所所長鍾明豐，為讓轄區弱勢民眾也能擁有富足新年，與安順里里長王雪秋和主婦聯盟合作社總經理溫昆庭一同分送愛心物資予弱勢獨居老人，讓需受扶助的長者能在寒冬中過個好年。而愛心箱中包括除米和罐頭外，還特地挑選長輩愛吃的寸棗、花生酥和麻荖等點心，還有一盒寫著大紅福字的沙琪瑪，用喜慶包裝和甜食溫暖弱勢長者的身體和心靈，期盼長者在寒冬中也可以感受大眾的愛心。中和分局表示，警察工作雖然著重於治安與交通，但也鼓勵同仁發揮「同理心」主動發掘並關懷獨居老人及弱勢家庭，了解部分弱勢團體需要社會的幫助，警察除維護治安平穩、交通順暢外，更應擔起主動關懷民眾與救助弱勢的責任，當人民有危險或困難需要協助時，警察必義不容辭的伸出援手，充分展現警察溫馨助人的正面形象。
腦麻女賣沙琪瑪「1個10元」⋯天快黑了還剩很多 台中師幫推廣！網號召掃攤
曾獲師鐸獎的高中教師蔡淇華日前在路口看見一名腦麻女子在賣沙琪瑪，一個10元，上前購買了幾個後，發現裡面還有很多，因此拍照PO網幫忙推廣，希望可以讓對方早日回家休息。蔡淇華表示，經過台中南屯路與文心路口時，看見一名腦麻女子在賣沙琪瑪，自己跟對方買了一些，不過發現天快黑了，但還有很多沒有賣掉；他因此開口詢問是否可以拍照，想要幫忙推廣，得到同意後，便拍照PO網，希望有更多人可以來跟女子買沙琪瑪。之後他再次確認，「以後還會在這裡擺攤嗎？」女子回，「會。」不過想到這陣子不是大太陽，不然就是下大雨，讓蔡淇華有些擔心。蔡淇華說，「朋友們如果有路過，可以買一些回家喔！」貼文一出，許多人紛紛留言「很棒的分享！找時間去買」、「我想要去掃攤，讓她早點回去休息，不然天氣這麼熱」、「老師，您一直關心特別的孩子，希望以後我也能盡份心力」、「如有人知道常擺攤地點及時段，還請幫忙告知，謝謝」、「民眾的愛心杯水車薪，這個需要請社工介入協助了」。
過年15大罪惡零食曝光！正妹營養師揭熱量排行 「這食物登榜首」網崩潰
農曆春節期間，許多民眾都會外出走春，但也有不少人選擇宅在家追劇、吃零食，享受難得的悠閒時光。正妹營養師高敏敏提醒，國人過年必吃的零食包括發糕、牛肉乾、牛軋糖等，其實都隱藏不少熱量，其中又以花生糖居冠，每100克熱量就高達562大卡，除了要小心熱量超標，更要提防糖份攝取過多。高敏敏日前在臉書公布「傳統零食熱量排行榜」，共有15項常見食物上榜，依序為花生糖562kcal、牛肉乾525kcal、花生貢糖511kcal、花生麻荖504kcal、寸棗495kcal、牛軋糖477kcal、芝麻麻荖473kcal、生仁466kcal、核棗糕425kcal、花生新港飴413kcal、沙其瑪372kcal、鱈魚絲334kcal、豬肉乾329kcal、黑糖發糕231kcal，以及紅豆年糕225kcal。高敏敏補充，以上數字皆為每100克的熱量估算，例如一顆發糕大約200克，熱量就必須用2倍計算，每顆約400多大卡，「其它像是鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲100g就大約是一碗的份量～不得不說，隱藏的鈉含量可怕，這種肉類、海產類的加工乾貨，都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味」。營養師警告，只要吃下100公克的乾貨，每天的鹽分攝取量就可能超標，是高血壓的隱形殺手，建議民眾過年期間大吃的同時也要多注意，「傳統的年糕也建議用蒸取代油炸，熱量才不會翻倍唷！除了要小心熱量炸裂，也要提防糖分攝取過多，必須控制分量，真的別吃太多」。貼文曝光後，不少網友崩潰直呼「喔不～我最愛的沙琪瑪」、「年糕我的最愛，看來要少吃一點了」、「沒想到年糕竟然是卡路里最低的」、「黑糖發糕，花生麻老，我超愛啊…而且，家裡過年拜拜必備」、「年節很難不肥啊」。
徐若瑄瘦三公斤免扮三太子 急回新加坡陪家人
徐若瑄近期與經紀人以及妝髮工作人員組成減重班，一個月要瘦一公斤，三個月若沒有達標瘦三公斤的話，輸家要穿三太子服裝到東區買咖啡給大家喝，結果全員達標，徐若瑄也成功瘦了三公斤，她開心到魏如萱廣播節目《OH夜DJ》上慶功，帶了零食、香檳、冰棒，看到徐若瑄帶著一大籃食物，魏如萱笑說：「請問你是來遠足的嗎？」談及徐若瑄發行的新歌加精選《I’m V》，魏如萱疑惑：「為什麼不直接發新專輯？」徐若瑄解釋，就是怕粉絲等不及，疫情期間她在五個月內做了五首歌，「疫情期間在台灣待了五個月，還是想要回到新加坡陪伴家人，兒子也想念在新加坡的玩具，但怕這一回去不知道什麼時候回來台灣，所以才趕快把新歌熱騰騰的送給歌迷！」電台送上沙琪瑪祝徐若瑄監製的《孤味》能殺出重圍騎金馬。（圖／Hit Fm聯播網提供）除了音樂作品，徐若瑄監製並參與演出的電影《孤味》一舉入圍六項金馬獎提名，從未當過監製的徐若瑄說，監製就是負責找錢、找演員、談場地，用自己的人脈去把做不到的事情完成！因此看著一部電影從無到有，還獲得那麼多獎項提名，若能得獎，她一定會哭，因為很有成就感。其中徐若瑄最希望陳淑芳可以拿最佳女主角，她說：「淑芳阿姨演戲60多年，但沒拿過金馬影后，電影《孤味》說的其實就是孤單的滋味，而淑芳阿姨的『孤味』就是演戲，她當演員拍戲拍了一輩子，真心希望淑芳阿姨可以得獎！」
【過年涮嘴零食7】天然好食材 減糖少負擔
美味的零食，難免暗藏著健康負擔危機，因此有用心的老闆站出來，使用天然好食材，盡量減少糖、鹽、油的用量，吃了對身體比較不會造成負擔。想吃的時候解解饞，就不會有罪惡感啦！●琪瑪酥（青澤）150元口感獨特的「琪瑪酥」，是從古早味零食沙琪瑪為靈感發想而來。青澤的七年級生老闆陳虹廷研發出造型小巧、口感酥脆的琪瑪酥，還實驗出黑糖、蔥蒜、泡菜、紅藜、紅烏龍、紐奧良辣味等多種口味，配茶、配啤酒都很搭，一口一個超涮嘴。（圖／于魯光）台東池上有台灣米倉之稱，因此把台東米，再加入黑米、紅藜、南瓜子、杏仁片等五穀雜糧做成圓巧米餅「米穀酥」。鹹口味的椒鹽、鮮蝦少了油炸的負擔，甜口味的焦糖、巧克力也力求減少糖份，吃起來香酥不膩。●醬心蛋捲（清澤）250元青澤的醬心蛋捲是與新竹最有名的老字號花生醬品牌福源合作，在接單後才手工製作，單純只用雞蛋、低筋麵粉、糖粉等，再注入綿密濃稠的花生醬與芝麻醬，香氣撲鼻，吃上一口就欲罷不能。（圖／于魯光）●存好果無糖鳳梨果乾（春好芯）240元春好芯是曾經從事電子產品檢測認證行業近三十年的邱春華所創辦，她立志要做安心、健康的食品，與農民配合收購品質好的水果，主張用天然無糖無添加做果乾。這款鳳梨果乾用的是台南的關廟金鑽鳳梨，厚切後經過低溫烘烤四十八小時製成，口感Q彈，自然的酸甜非常迷人。（圖／于魯光）●存好果無糖芒果果乾（春好芯）240元選用台南玉井的八分熟愛文芒果，低溫烘二十四小時，由於水果甜度高，不須加香料與色素就是天然的原味濃縮，不但果香濃郁，口感厚實有嚼勁，而且還吃得到水果纖維。除了直接吃，還可以放在水中變成果乾水，搭配優格及麥片也很美味。（圖／于魯光）●愛爾蘭手作洋芋片（Keogh's奇歐農莊）169元來自愛爾蘭都柏林的百年品牌，嚴選愛爾蘭在地的非基改馬鈴薯，標榜職人手炸而成，調味的材料都是一時之選，例如醋來自種植蘋果與蘋果醋的釀造專家Llewellyn's、紅椒則是在都柏林擁有93年歷史的Keelings、起司是Carbery集團製造，以及貝亞拉半島的職人手製海鹽，吃起來香薄酥脆好爽口。（圖／于魯光）青澤伴手禮地址：台東市正氣路201號 電話：(089)360-298網上買：https://www.chingtse.com/春好芯網上買：https://www.nature-in-spring.com/食好覓網上買：https://www.jia-home.com.tw/