江戶
」 日本 東京 鰻魚 日本旅遊限時搶優惠!釜山來回機票未稅3,465元起 日本訂房下殺26折起
出國魂還是蠢蠢欲動嗎?現在旅遊線上平台可是推出針對各國、日本與國旅都有祭出限時優惠!像是易遊網攜手台灣藝術家「小高潮色計事務所」即日起~9/9推出「99旅遊節」線上旅展,國、內外旅遊商品全面下殺39折起,活動期間下單不限金額還能再抽9,999元旅遊金、小高潮聯名周邊旅行組。此外,活動期間於易遊網APP天天簽到,還有機會抽中香港雙人來回機票、五星級酒店住宿券等好禮!另外日本線上訂房品牌「樂天旅遊」,自 9/4起至9/20也推出「SUPER SALE優惠活動」,還有兩波各限量200名的「6折快閃優惠券」與區域限定折扣,優惠使用期限可一路至明年3月底,台灣旅客善加利用這波優惠活動,合併樂天旅遊優惠訂房至多可下殺26折。「日本關西5日團」每人最低免1萬9千元就能暢玩熱門景點。(圖/易遊網提供)在易遊網線上旅展中,長榮航空祭出指定航線76折起的限時優惠,飛沖繩來回含稅最低9,770元起、飛首爾來回含稅8,781元起;中國國際航空9大熱門航點下殺86折起,飛上海來回含稅7,200元起;菲律賓航空飛長灘島來回含稅6,900元起。若想安排一趟小資韓國旅行,易遊網更攜手釜山航空推出獨家優惠機票,來回未稅價3,465元起;德威航空台灣出發全航線最低79折起,飛大邱來回含稅6,300元起,讓人出遊輕鬆無負擔。另外國外團降價,喜歡放空旅行的民眾不放趁機卡位。像易遊網推出「韓國首爾4日團」,走訪超夯愛寶樂園、松島中央公園、水原星空圖書館等熱門景點,每人含稅6,899元起,比單買機票還便宜;「日本關西5日團」則祭出小資跟團價,每人最低免1萬9千元就能暢玩環球影城、前往伏見稻荷大社、奈良公園等熱門景點;還有走訪話題景點豐洲千客萬來,同時享受溫泉與美食的「日本東京5日團」,兩人同行再享每人現減2千,每人含稅19,700元起。「環島之星‧花蓮自由行2天」每人3,990元起,加99元送海洋公園一日遊。(圖/易遊網提供)針對國旅優惠,易遊網也推出旅展期間每日限量2席的環島之星套票999元,以及「環島之星.花蓮自由行2天」每人3,990元起,加9元贈24小時再加4小時(共28小時)機車漫遊、加99元送海洋公園一日遊;以及「搭高鐵.送住宿」超值優惠,即日起至9/9訂購高鐵假期,不僅可免費獲贈一晚住宿,再享訂單結帳金額9折優惠,每單最高折抵800元;甚至針對國內旅宿有「加9元免費入住」活動,例如「高雄晶英國際行館」每晚含稅8,509元起,活動期間推出加9元第三人免費入住;距離墾丁大街僅10分鐘的五星級飯店「墾丁凱撒大飯店」每晚含稅6,598元起,優惠期間也享加9元升等房型、加999元贈孩童入住。夜楓妝點京都永觀堂的迴廊式庭園,營造秋日絕景。(圖/樂天旅遊提供)而推出秋季「SUPER SALE優惠活動」的樂天旅遊,活動檔期將自9/4晚間19:00至9/20上午08:59止(台灣時間),本次優惠入住期限為2024/9/4至2025/3/31退房止。這次推出多重優惠,「優惠1:飯店折扣折抵」:不需使用優惠券,合作飯店於活動期間直接提供訂房優惠,折扣最低達原價43折;「優惠2:樂天旅遊85折優惠」:活動期間使用樂天旅遊「平台獨家85折優惠券」,於指定住宿使用,最高可折抵15,000日圓(逾台幣3,000元),且可與優惠方案1的飯店折扣合併使用;「優惠3:快閃6折優惠」:共分為兩波釋出,第一波9/4晚上19:30、第二波9/11中午12:00,樂天旅遊將提供「限量快閃6折優惠券」,各限量200名。最高折扣上限40,000日圓(逾台幣8,000元),僅可與優惠方案1的飯店折扣合併使用,最低以26折入住。「優惠4:區域限定7折優惠」:9/18中午12:00起進行限時快閃,活動期間預訂東京、大阪、京都、北海道、大分指定住宿,限量200名可使用樂天旅遊「區域限定7折優惠券」,最多可折抵30,000日圓(逾台幣6,000元),亦可與 參與優惠方案1的飯店折扣合併使用;另外還有針對樂天台灣信用卡用戶的優惠活動,活動期間訂房折扣輸入序號「TRAVELTOJP2024」可領取專屬9折優惠券,再加碼2%點數回饋。位於巴川溪谷中的香嵐溪是著名紅葉勝地,夜楓點燈時整片溪谷顯得更加壯麗。(圖/樂天旅遊提供)西浦溫泉和野羽津渡假村的露天溫泉浴池與客房陽台皆可俯瞰三河灣美景。(圖/樂天旅遊提供)樂天旅遊也建議,不妨趁著優惠將紅葉季期間住宿訂起來!尤其推薦「三大楓紅夜間點燈必賞」,除了大家熟悉的彷彿穿越江戶時代的東京六義園、以3千多棵楓樹搭配水上倒影聞名的京都永觀堂,可分別下榻鄰近有日式庭園的「東京椿山莊飯店」與賞楓絕景第一排的「京都翠嵐豪華精選飯店」,還推薦位於愛知縣豐田市足助町的溪谷香嵐溪。每年11月,愛知縣會舉辦「香嵐溪紅葉祭」,活動期間每天日落到晚間9點都有夜間點燈,將栽植4千棵楓樹的山谷變成了一個發光的仙境。前往愛知縣旅遊,也不妨到西浦溫泉走走,西浦溫泉位於海岸線延伸的陡峭山坡上,當地有多家海景日式旅館。樂天旅遊推薦下榻連年獲頒最佳日式旅館獎的「西浦溫泉和野羽津渡假村」,在此可欣賞三河灣美景的露天浴池很受歡迎,還可以優惠的價格享受頂級黑毛和牛,趁著本檔活動疊加優惠使用,還可以用低至約5折的價格入住。
中度颱風「珊珊」來遲!日本高知急撤坂本龍馬雕像 網一看笑翻:以為政變
中度颱風「珊珊」於29日上午從九州鹿兒島縣登陸,目前九州地區出現嚴重暴風雨,據日本氣象廳預測,除了大雨外,31日日本西部和東部地區還將刮起極強風,到時恐有山崩、洪水發生。對此,高知市對在JR高知站前設置的歷史名人坂本龍馬等人的雕像進行了拆除工作,以防止颱風逼近時雕像再次受損。有趣的是,其畫面竟意外引起熱議,網友笑稱「還以為高知發生政變」。據日媒報導,高知市於28日下午對在江戶末期高知出生的愛國志士雕像進行了拆除工作,包括坂本龍馬、武市半平太、中岡慎太郎3尊雕像,全部由強化塑料製成,高約5米,重約400公斤,這些雕像被起重機一一吊起後,被放在卡車後面,以防止颱風逼近時遭到破壞。據管理該雕像的高知縣觀光會議協會表示,這是5年來首次因颱風而暫時拆除雕像,「3尊英雄雕像曾受損,考慮到安全,我們決定撤離,防止進一步受損。」此畫面一出,竟意外引起熱議,日本網友紛紛笑稱「還以為高知發生政變」、「高知爆發了一場革命哈哈」、「龍馬同學,你先冷靜一下。」、「坂本龍馬也將安全放在第一位。」據日本氣象廳預測,「珊珊」速度可能會進一步放緩,到了9月2日還可能在日本陸地上,恐打破登陸日本最久的紀錄,對日本造成重大災情。
日本佐賀酒造清酒享譽國際 限量百年紀念酒旋風售罄
近年品飲日本清酒成為國際趨勢之一,除了與日式料理做餐酒Pairing之外,也有不少人將其與中、西料理搭配,帶出另一番風味。在日本知名酒造不少,但提到九州代表性酒造,打造出連續十多年在全球最具聲望的酒類競賽International Wine Challenge(簡稱 IWC)及日本各類評鑑獲獎的「鍋島」(NABESHIMA)系列酒款釀造廠「富久千代酒造」,絕對榜上有名。該酒造位於九州北部靠海的佐賀縣鹿島市,在第三代藏元暨杜氏飯盛直喜及妻子飯盛理繪的努力下,成功推出代表性銘柄「鍋島」,讓佐賀地酒一舉成為世界聞名的清酒品牌。恰逢酒造百年紀念,在台獨家代理鍋島系列的吉力酒藏,特邀富久千代酒造現役代表飯盛理繪與第四代傳人飯盛日奈子首度來台,與台灣消費者面對面、舉辦餐酒活動,而限量引進的「鍋島 百週年紀念酒 純米大吟釀」,也迅速被酒客搶購一空。富久千代酒造成立於大正時期,以「鍋島」為酒款系列名亦有徵得佐賀藩主「鍋島家族」後人同意。(圖/吉力酒藏提供)鍋島系列最受歡迎的「鍋島限定 大吟釀」具有如鳳梨、香蕉、哈密瓜等熱帶水果風味,中後段帶有甜味,除了海鮮料理也適合搭配起司。(2,500元/720ml,圖/吉力酒藏提供)說起「鍋島」這個銘柄的誕生,是源於1987年飯盛直喜當初從東京返回故鄉,深覺必須改良家族酒造才能跟上時代,因此嘗試突破以往框架,並以江戶時期佐賀藩主「鍋島家族」(舊名:肥前)為名、帶有重振家族榮光的寓意,直至1998年才發表出滿意作品,也就是後來名滿國際的鍋島系列。鍋島強調天然酒體,尤其希望能夠深刻刺激感官體現的風味,其中使用山田錦酒米、「精米步合」(研磨後剩下的米心比例)35%的代表性酒款「鍋島限定 大吟釀」,還曾連續七年獲得日本全國新酒鑑評會金賞,並於2011年時在英國舉辦的IWC酒類競賽中於清酒類別獲得最高榮耀「Champion Sake」,是品牌登上國際舞台的起點。「鍋島 北雫 純米吟釀」(左,1,650元/720ml)、「鍋島 百週年紀念酒 純米大吟釀」。(6,280元/720ml,台灣現已完售,圖/魏妤靜攝)富久千代酒造也不囿限於使用特定地區酒米,會四處拜訪農家、精選酒米,酒造整體使用酒米約有10種,除了山田錦、雄町等知名酒米外,也有來自北海道的酒米「北雫」。而以北雫釀製的「鍋島 北雫 純米吟釀」還成為熱賣款,除了入口有瓜果香氣、中後段還有微量碳酸感,但並非是注入二氧化碳,而是在「上槽」(透過施加壓力讓酒液與酒粕分離)時壓力設定較大、把空氣壓進去,加上採取「瓶燗火入」(清酒裝瓶後加熱殺菌)方式,最大程度保留碳酸感。此酒款雖說是辛口,但受到佐賀飲食文化偏甜的影響,喝起來更貼近「中口偏辛」,搭配麻婆豆腐等濃郁中華料理也很適合。另外2023年富久千代酒造邁入百年,推出的「鍋島 百週年紀念酒 純米大吟釀」在今年被限量引進台灣,該酒款有經典版與摩登版兩種,有別於使用常見的協會9號酵母釀造的經典版,香氣溫潤、酒體細緻,登台的摩登版使用近期不少日本酒造關注並使用的18號酵母,香氣表現更為華麗。富久千代酒造現役代表飯盛理繪(左)與第四代接班人飯盛日奈子來台推廣鍋島系列酒款。(圖/魏妤靜攝)飯盛直喜及飯盛理繪的長女飯盛日奈子在受到雙親影響之下,東京求學結束後,也返鄉正式以「第四代接班人」的身分加入酒造。除了傳承百年歷史,還與父親一起以富久千代酒造為中心,替故鄉進行城鎮規劃及改造。在飯盛家族以「日本酒之城」為目標的努力下,特別將江戶時期有名酒藏通所保留的白璧及茅草屋,逐漸改造成更具觀光魅力的場域。像是百年前創業時的精米廠被改造成富久千代酒造的藝廊,自2021年開始還開設了「御宿 富久千代」本館及別館,此民宿由飯盛理繪負責營運,是改建兩百多年前釀造醬油及味噌的商家建築。不僅可以透過預訂參觀酒造,還可享有精緻的一泊二食,品嘗由來自東京米其林三星主廚執掌的Fine Dining餐廳「草庵 鍋島」設計的佳餚,同時感受以鍋島系列為主軸的餐酒體驗。可於飯盛家族及富久千代酒造經營民宿「御宿 富久千代」中的「草庵 鍋島」餐廳享受精緻餐酒體驗。(圖/吉力酒藏提供)另外,由飯盛日奈子策劃的咖啡館Café Brew同樣位於酒藏通區域,也能品飲到鍋島系列清酒,除了透過空間與logo設計讓品牌更具活力,還選用了世界聞名的高級器品有田燒及唐津燒,讓大家更容易親近清酒之餘,還能感受佐賀的傳統魅力。由於維護及規劃完善,鍋島場域所在酒藏通區域被登錄為日本有形文化財,同時呈現酒造豐富歷史文物及日本傳統文化之美。在台灣,由吉力酒藏獨家代理鍋島全系列作品,可於相關通路和合作餐廳輕鬆品嘗到鍋島酒款的風味。吉力酒藏也表示,為讓更多人認識日本火紅的清酒品牌,全台最大型日本酒專門戶外市集 Sake Commune明年將擴大規模舉辦,屆時將邀請包含鍋島藏人代表在內的更多酒造代表來台,與日本酒迷相見歡。格蘭花格紅門窖藏系列第二輪2024年限量發行。(依酒款2,500元~3,850元,圖/格蘭花格提供)除了清酒受到台灣酒客歡迎,追求極致體現單一麥芽雪莉桶蘇格蘭威士忌風味的「Glenfarclas格蘭花格」,暨2020年首次發行第一輪紅門窖藏原酒系列連續4年後,2024年第二輪紅門窖藏原酒系列即日起限量登場。源自於蘇格蘭高地、具有超過兩百年製酒傳承的格蘭花格酒廠,多年來堅持家族精神典藏淬育42座雪莉桶威士忌酒窖,每座皆以充滿生命力的「紅門」設計,與格蘭花格家族數百來傳承的直火蒸餾、鋪地式酒窖製酒工藝遙相呼應。今年Glenfarclas格蘭花格第五代傳人John Grant再次親自挑選一系列「紅門窖藏」原酒限量裝瓶,結合全新設計主題外盒,展現百年酒廠的歷史與規模。「紅門窖藏原酒系列第二輪」今年共推出三款2010年(限量1,988瓶)、2012年(限量2,288瓶)、2014年(限量3,188瓶),即日起於台灣限量發行。 ※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
日本知名連鎖居酒屋來台拓點 10月底插旗台北信義商圈
居酒屋是日本人下班放鬆,與朋友、同事聚會最愛的場所,總能在裡頭聽見大家不絕於耳的「乾杯」勸酒聲。日本Customers Delight餐飲集團旗下的居酒屋品牌「筑前屋」,以復古輕鬆的小酌氛圍和各式豬肉料理聞名,深受日本當地消費者喜愛,現也宣告預計於10月底跨海來台在台北信義商圈開設首家台灣旗艦店。屆時除了將引進原汁原味的日式居酒屋文化,還將以江戶盛世的華麗慶典為靈感,打造奢華又富有風情的用餐空間,同時獻上溫暖正宗的酒食待客之道。筑前屋信義店屆時將引進道地日本居酒屋文化。(圖/筑前屋提供)距今已4百多年的日本江戶時代經濟發達、商業興盛,庶民文化因此蓬勃發展,當時的祭典、娛樂和飲食文化影響日本後世甚深,居酒屋便是源自江戶時代的飲食型態。一開始原是供人坐下飲酒的小店,到了江戶末期,居酒屋除了賣酒,下酒菜種類也日益豐富,同時演變出不同主題。而第一家「筑前屋」是於2011年誕生於日本東京江戶川區,主打美味實惠的料理、熱情親切的服務,與舒適自在的飲酒環境,隨著口碑累積,迄今在全日本已有40家分店。筑前屋信義店將以江戶盛世的慶典為靈感,預計約100個席位。(示意圖,圖/筑前屋提供)醬味豬肉串燒五支組合套餐。(圖/筑前屋提供)以牛內臟為主角的摩滋鍋物相當特別。(圖/筑前屋提供)「筑前屋」信義旗艦店預計將植入創始店熱情款待的品牌DNA,在飲品種類與料理風味上原汁原味呈現日式居酒屋風情,空間設計則融入信義商圈繁榮、熱鬧的氣氛,並從大江戶時代的奢華慶典汲取靈感,以絢麗的燈籠與花火打造出摩登復古又夢幻的微醺樂園。除了供應啤酒、Highball、沙瓦、日本燒酒與清酒等多樣酒精飲料,筑前屋最受歡迎的下酒菜是做到極致的豬肉料理,在日本還享有「豬肉的料理專家」美譽。像是以獨門秘製味噌醬燉煮的豬喉管、豬舌、豬心,口感細緻、風味醇厚。此外,店內也供應串烤、涼拌與鐵板料理以滿足不同酒客的喜好,還有以牛內臟為主角的摩滋鍋物、冰花煎餃、鐵板炒飯等,都是老饕必點美食,信義旗艦店未來還將推出台灣限定料理,增添一些在地風情。買一送一的「羅勒香料烤嫩雞佐薯條」醃上以九層塔、蒜頭、花生碎、起司粉、橄欖油與香料調製的獨家義式香料烤雞醬,外皮油亮、肉味芬芳。(圖/台北中山九昱希爾頓逸林酒店提供)「百鬼夜行」活動祭出每組三杯666元+10%的特調優惠價,圖為「麵茶馬丁尼」(左)、「不一樣的彈珠汽水」。(圖/台北中山九昱希爾頓逸林酒店提供)另外俗稱「鬼月」的農曆七月雖說有不少民俗禁忌需要注意,但許多行業也順勢在這段期間祭出優惠攬客。像是台北中山九昱希爾頓逸林酒店即日起至9/2,便於館內的La Salle森酒吧以日本民間傳說「百鬼夜行」為名,祭出精選餐點買一送一與特製調飲組合優惠。活動期間針對「餓鬼」與「醉鬼」提供內用優惠(外帶需加收包材費50元),前者祭出精選餐點內用買一送一,包括「松露辣味薯條」、「羅勒香料烤嫩雞(半隻)佐薯條」與「香烤魔鬼辣雞翅佐麻辣堅果」等下酒餐點選擇;後者則享特色調飲組合價,原本是每杯350元+10%的特調,活動期間以每組三杯666元+10%的價格讓大家嘗鮮。品項包括以酒吧招牌飲品「翠玉冬瓜」為基底,加上琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭酒與檸檬汁的「雙樹冰茶」,甜中有酸又不失後勁;若喜歡輕盈氣泡感則可選擇「不一樣的彈珠汽水」,是以蜜多麗哈密瓜甜酒結合伏特加與蘇打,再附上一枝梅心棒邊吃邊喝;還有帶點中西合璧衝突感的「麵茶馬丁尼」,喝的時候可要當心別被嗆到囉!※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
想看人被射中後的反應?男大生連2日對車站瘋狂掃射 JR月台拾獲「80發」氣槍子彈
日本東京都江戶川區當地警方近期逮捕一名24歲的男大生長沼顯吾,因為警方發現其曾於6月底時連續兩日,從家中使用氣槍對著一旁的JR車站月台掃射,甚至造成2人受傷。而長沼顯吾落網後也供稱犯案原因,竟然是「想看到人被射中後的反應」。根據《TBS》報導指出,整起事件發生於6月27日、28日,當時居住在JR平井站附近的長沼顯吾,就拿氣槍對著平井站內的總武線月台進行掃射,結果後續導致一名30歲女子頸部、背部遭射中4槍,另外也有一名60歲男性的左肩也中了一槍。後續當地警方也循線逮捕居住在附近的24歲男大生長沼顯吾。警視廳表示,長沼顯吾的居住地與月台的距離只有40公尺,後續站務人員也在這2天內,在月台上撿拾到80枚氣槍子彈。而長沼顯吾落網後,也對自己的罪刑坦承不諱,對於犯案動機,長沼顯吾表示「想看看人被射中後的反應」。目前當地警方還在調查整起事件的詳細過程。
日本人眼中台女6特徵 1點有共鳴:會處理的人非常少
最近有一名在大阪當交換學生的女網友,搜尋網站時意外出現「台灣女子性格」,令她好奇在日本人眼中是如何形容台灣女生,看了一下發現有列出6點特徵,像是「很直接」、「LINE訊息多」、「不愛聊戀愛話題」、「公主病」、「不除毛」和「不會下廚做飯」;她將搜尋結果分享到Threads,引起網友熱烈討論。女網友列出日本人形容台女的6點特徵,也會補充個人看法。第一點是很直接,日本人發現台灣女生面對不喜歡或不想要做的事會直接表達,原PO也說她知道講話要看場合,但通常想表達意見時,她的確不會太拐彎抹角。第二點則是LINE訊息很多,台灣女生在日本人眼中很愛跟有興趣的對象傳LINE聊天,速度又快,原PO說相對於日本人,台灣人回覆的頻率真的很高,尤其是對有興趣的對象,或是處理工作。而第三點是不太聊戀愛話題,日本人覺得台灣女生被問到男友的事情,會害怕對方是不是覬覦她的男友,女網友表示,身邊的朋友不會過問戀情外,「我個人是不太會跟不熟的台灣朋友聊感情方面的話題,不會講太多談戀愛的細節」。接著第四點是有公主病,因為在日本大男人主義下,台灣好像都是男方做出比較多貼心舉動,在網站文章中舉例,像是幫忙拍很多美照、剝蝦子之類;原PO從身邊和朋友們的經驗中,也認同真的很多貼心的男生,但她的日本朋友跟她分享的約會經驗相較之下沒那麼好,男方沒那麼貼心還搞得自己像保母。第五點是不太除毛,原PO針對此點非常贊同,她說相對日本女生來說,注重這一部分的台灣女生不多,尤其手毛和腳毛,她身邊會處理的人就非常少。最後一點就是不會下廚做飯,文章裡有提到主要是外食文化盛行,不會煮飯的台灣女生好像很多;原PO也舉例自身經驗,在台灣沒什麼下廚機會,到了日本買食材方便加上廚房設備齊全,就有辦法煮東西。但女網友的分享竟掀起網友熱烈討論,也對日本人一些看法表達不贊同,「那日本男應該是王子病很多」、「好有趣,我認識的日本女生朋友反而都不愛煮飯」、「日本美容業界除毛廣告打得很兇,連男生也會除,據說從江戶時代就開始推廣除毛」。
日本1地驚變買春天堂!海外觀光客瘋吉原泡泡浴 看板寫中文拉客
東京吉原被譽為「日本第一風俗區」,沒想到近年也吸引越來越多海外觀光客朝聖體驗。日前吉原街頭有許多成群的外國遊客,其中有約10名中國男子湧入高級泡泡浴店,要價6萬日圓(約新台幣1.17萬元)也絲毫不猶豫;而巷弄間的風俗店還能見寫上中文、英文和韓文的看板拉客,風俗區也走向國際化。據日媒《FRIDAY》報導,日本第一風俗區吉原不只吸引當地人消費,近年路上不時能看到多名外國人在泡泡浴店徘徊,疑似選擇太多,不知道要到哪消費體驗;日前還有約10名中國男子集體走進高級泡泡浴店,每個人體驗金額高達6萬日圓(約新台幣1.17萬元),也令網路上許多人好奇會提供多奢華的服務。而吉原眾多風俗店也配合海外觀光客做出適配的宣傳方式,像是有店家在外牆掛上英文介紹「Only20~25 Years old KAWAII Girls」,並附上店員的甜美照片供參考;還有巷弄裡的風俗店,同時擺出有中文、英文和韓文的看板,各種國際化現象讓民眾嘖嘖稱奇。吉原風俗店還打出英文宣傳吸引海外觀光客。(圖/翻攝Friday)吉原在東京地理位置佳加上交通方便,讓觀光客要找到風俗區也更容易;而吉原目前擁有126間泡泡浴專門店,數量遠遠超過第二多、有68間的福岡,其中「高級泡泡浴店」還佔了51間,甚至還有傳說中「高級中的高級店」,多樣化選擇讓吉原也變海外觀光客的「買春天堂」。其實吉原並非近年才成為買春天堂,早在江戶時代吉原是唯一得到幕府承認的紅燈區,但也延伸從事風俗行業的女子遭性剝削的地方;不過當時吉原也是浮世繪文化傳播的地方,還會舉辦各種節慶活動,成為江戶時期民眾嚮往的熱門景點。
夏季土用丑之日吃鰻補元氣 鰻魚飯買一送一 海陸雙饗贈指定料理
每年夏季最炎熱的時期被日本人稱為「夏季土用丑之日」,通常會落在7/19~8/7之間,自江戶時代便流傳在土用丑日這天吃鰻魚飯可以補充元氣,這個風氣也吹向台灣的鰻魚專賣店或日式餐廳,還會紛紛推出鰻魚料理優惠,吸引民眾前往。根據十二地支曆法,每年土用丑之日的日期略有差異,2024年的土用丑日為7/24與8/5兩日,而主要在台中拓點的鰻魚飯專門店「大江戶町鰻屋」,土用丑日系列活動提前將於7/20開跑,凡於7/20至8/5期間,全品牌外帶「一本鰻定食」即享買一送一優惠;7/24與8/5土用丑日當天,內用點餐「夢幻鰻魚桶飯(3+1)吃」,無論單人份或雙人份均享買一送一優惠。其中擁有高人氣的「夢幻鰻魚桶飯(3+1)吃」,延伸日本名古屋鰻魚三吃更豐富的吃法,不只可享受契作鰻魚的鮮美與獨特鰻魚醬的搭配,第二步驟加入芥末、蔥花增加風味,第三步驟獨家提供有機土雞溫泉蛋,帶來更滑順的口感,最後亦可再倒入高湯品嘗茶泡飯。「一本鰻定食」推外帶買一送一優惠。(790元,圖/大江戶町鰻屋提供)除了內用點餐,大江戶町鰻屋也推出外帶買一送一優惠。大江戶町鰻屋精選台灣養殖的頂級青口鰻,以頂規5P大小的新鰻直火炭烤而成的「一本鰻定食」,也有每日各店舖限量30份的外帶買一送一(售完為止)。消費者可品嘗到整尾鰻魚隨著高溫炭火直烤,特製鰻醬的鹹甜滋味與新鰻細緻油脂交織的美味。「炭烤鰻魚佐松露醬」。(270元,圖/鳥丈爐端燒提供)「鰻魚玉子燒」。(290元,圖/鳥丈爐端燒提供)另外由慕里諾餐飲集團引進自日本千葉縣的鳥丈爐端燒,即日起~8月底也推出一系列盛夏鰻魚饗宴,其中「鰻魚釜飯」從生米開始烹煮,讓鰻魚的鮮美油脂慢慢滲入飽滿米粒內,還可嘗到肉質細嫩、滋味鹹甜的蒲燒炭烤鰻魚;只想來點下酒菜的饕客,則可選擇以白燒鰻魚搭佐獨特松露醬的「炭烤鰻魚佐松露醬」,讓鰻魚有了不一樣的和風洋食新面貌;「鰻魚玉子燒」則以蓬鬆軟嫩的玉子燒捲入綿密的鰻魚,搭配鳥丈獨家燒肉醬,成為夏季裡的白飯小偷。「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」。(580元,圖/勝勢日式豬排提供)另同樣為慕里諾旗下品牌的人氣豬排店「勝勢日式豬排」,也於即日起推出夏季限定的「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」,一次集結海陸兩大美味。「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」結合精選的白燒鰻魚,不沾裹鰻醬,純粹以日本進口的麵包粉包裹酥炸,讓口感外酥內嫩;套餐中另一精華要角,則是選用究好豬精華的老饕部位製作的炸豬排,該部位一隻豬僅能取出兩塊,肉質介於扎實里肌與軟嫩腰內之間,帶來豐富的口感變化。為了嘉惠消費者,只要於土用丑日的7/24、8/5當天,點選「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」,即贈夏季開胃料理「鰻魚南蠻漬料理」,讓鰻魚控吃得飽又吃得巧。
夏遊秋田2/精選鐵道路線漫遊山海風光 造訪武士的家、欣賞舞妓表演
第一次到日本秋田旅遊,該用什麼方式愜意領略秋田景致呢?不如就來體驗兩段各具特色的鐵道路線、搭乘讓人驚呼連連的觀光列車吧!笑EMI號的藍色座椅上可見印滿了迷你秋田犬圖案,不妨睜大眼睛仔細找,在一百隻秋田犬圖案內還會藏有一隻小熊圖案。(圖/記者魏妤靜攝)穿過其中一段隧道時,笑EMI號車廂天花板的夜光秋田犬圖案便閃現,製造旅途驚喜。(圖/記者魏妤靜攝)像是有「微笑鐵道」之稱的秋田內陸縱貫鐵道「秋田內陸線」,便會穿梭上百座橋樑與田野風光,許多鐵道攝影迷更時常等著列車途經橋樑時按下快門。記者採訪時是從距離田澤湖較近的松葉站搭往阿仁合站,車程大約一小時,秋田內陸線有三台觀光列車「秋田又鬼號」、「秋田繩文號」、「笑EMI號」可以包車,各有不同內裝、又被稱為「鐵之3兄弟」,若是樸實的普通車廂亦可見大圖輸出的可愛秋田犬圖案。記者當時乘坐的笑EMI號,除了座椅有滿滿的秋田犬印花、天花板有夜光秋田犬圖案,乘客還能戴列車長帽拍下紀念照,沿途除了透過車窗帶進滿眼綠意,還有機會看見正在務農的在地人向你微笑揮手,以及路過特意栽植成秋田犬與小熊圖樣的彩繪稻田。由利高原鐵道鳥海山麓線深受遊客歡迎的玩具列車外觀。(圖/記者魏妤靜攝)玩具列車以實木裝飾搭配舒適沙發,除了木製玩具,還有以森林為靈感打造的燈具。(圖/記者魏妤靜攝)可以坐在玩具列車木椅上欣賞窗外的田野風光與遠處的鳥海山。(圖/記者魏妤靜攝)另外同樣可以穿越鄉野、天氣好時還能望見鳥海山的由利高原鐵道「鳥海山麓線」,行駛於羽後本莊站至矢島站之間,也是人氣鐵道路線之一。該路線列車徐徐慢行於山川、稻田之間,可以鮮明看見四季變化,而且每天還會有特定班次可搭乘「真心列車」或「玩具列車」,前者會有穿著傳統年輕女孩農事服飾的乘務員解說沿途景致,後者則以木作細緻打造車廂,還有木球池、木製玩具可體驗,備受大小朋友喜愛。如果無法依照特定時段搭上玩具列車,由利高原鐵道也提供包車服務,只要單程24,000日圓、往返36,000日圓價格便可包下。另外由利高原鐵道每月還會推出搭配不同裝飾與活動的主題列車,例如七夕列車、稻草人列車、萬聖節列車等,價格也會有別於一般列車費用,有興趣搭乘的人記得先上官網查詢再前往。鳥海山麓線終點站矢島站的伴手禮店有位高齡77歲的松子奶奶堪稱活招牌,除了會介紹各式名產,還熱情以中文標語迎接台灣遊客。(圖/記者魏妤靜攝)人力車夫會沿途向遊客介紹角館武家屋敷的人氣場景,除了可參觀武士家,此處還有一些古民家改建的商店、茶館。(圖/記者魏妤靜攝)除了特色鐵道路線,秋田還有深厚的歷史底蘊等著旅人親身感受。像是位於秋田縣仙北市的「角館」,在江戶時代時建造了圍繞領主城堡的城下町,包括商人與武士居住的區域,其中有多處「武家屋敷」(意指武士居住的宅邸)完整保留、開放給遊客參觀。來此不妨搭乘人力車穿梭街道,車夫會沿途介紹現存的6間武家屋敷:石黑家、青柳家、松本家、岩橋家、河原田家、小田野家,例如透過每間武士家外牆高度的不同解釋這戶人家過往的地位高低。最受遊客歡迎的包括有400年歷史的「青柳家」,裡頭甚至設置了秋田鄉土館、武家道具館、幕末照片館等設施,並可付費體驗武士鎧甲穿著;另外還有武士子孫仍持續居住的「石黑家」,也公開部分主屋、倉庫與庭院空間,讓大家感受濃厚的歷史氣息。舊料亭金勇1樓大廣間的天花板使用從秋田杉裁成的木板鋪成,長度超過9公尺,除了關注工藝細節,還可欣賞庭院綠意。(圖/記者魏妤靜攝)在舊料亭金勇提供多種舞妓表演欣賞方案,除了可觀賞優雅舞蹈還可與舞妓合影。(圖/記者魏妤靜攝)若是對歷史文化著迷的人,除了角館武家屋敷,也不妨一探被認定為國家有形文化財的「舊料亭金勇」。舊料亭金勇最初是於1937年建造的高級日本料理餐廳,由於所在的秋田縣能代市曾以天然秋田杉木貿易興盛一時,不僅當初餐廳許多客人都是木材商,館內一、二樓大廣間(接待客人的空間)的天花板也都使用巨型杉木採不同工法製作,令人嘆為觀止。入館除了可以付費體驗穿著和服或浴衣拍照留念,若今天參觀人數在10~20人間,也可以考慮預約欣賞舞妓表演,像是記者參訪時兩名舞妓便穿戴季節性頭飾,帶來適合春夏以及受日本觀眾歡迎的表演曲目,甚至還在舞曲穿插時換上年輕女孩從事農活的傳統裝扮,從表演中展現秋田工藝、飲食、文化等各面向之美。DATA秋田內陸縱貫鐵道網址:https://www.akita-nairiku.com/chinese/備註:真心列車、玩具列車每日固定班次及每月主題列車可查詢官網由利高原鐵道網址:https://www.obako5.com角館武家屋敷位置:秋田縣仙北市角館町表町上丁~東勝楽丁網址:青柳家http://www.samuraiworld.com/index.php、石黑家https://www.hana.or.jp/~bukeishi/index.html票價:青柳家、石黑家成人入館費500日圓備註:人力車費用15分鐘4,000日圓、30分鐘7,000日圓、1小時13,000日圓舊料亭金勇電話:+81-185-55-3355地址:秋田縣能代市柳町13-8參觀時間:09:30~16:30網址:https://www.kaneyu.jp/備註:入館免費,和服或浴衣體驗1小時1千日圓,亦可享用便當或鍋物等餐食,欣賞舞妓表演1小時3,3500日圓起,各種體驗與餐食皆需提前預訂※新台幣:日圓匯率約1:4.87
夏遊秋田1/細數在地3大印象 從秋田犬、日本百景、傳說祭儀認識秋田
說起位於日本東北的秋田縣,腦海中總不免浮現大雪紛飛的景象,但其實秋田四季都有其不同風情,而夏季出遊正是能拍到湛藍晴空與一片綠意的好時機。這裡既有無垠山海、風土美食、限定祭儀,還有聞名世界、甚至被拍成電影傳頌的「忠犬八公」-秋田犬,在實際造訪秋田之前,不如就從3個面向來細數大家印象中的秋田!秋田犬之里建築以大正時期澀谷車站外型打造,塑立的八公像則與二次世界大戰後重塑的第二代八公像相同。(圖/記者魏妤靜攝)在秋田犬之里內設置了一些趣味打卡點,例如可趴在毛豆上與巨大毛絨秋田犬合影。(圖/記者魏妤靜攝)雖然很多人可能沒去過秋田,卻透過電影先認識了可愛的「秋田犬」,據傳在1920年代,東京帝大教授上野英三郎飼養了一隻秋田犬「八公」,八公每天都會到澀谷車站迎接主人下班,即便上野英三郎逝世也未曾改變,後來日本當地便於澀谷車站前豎立了「八公像」來紀念牠,故事還多次被翻拍成電影。2019年在八公的故鄉秋田縣大館市也建了一所觀光設施「秋田犬之里」,不僅外觀仿照大正時期的澀谷車站打造,入口處也設置了一尊八公雕像,館內除了有各式討喜的秋田犬周邊商品,還透過圖文解說讓遊客了解秋田犬如何從被當做獵犬、鬥犬飼養,到成為日本國寶犬種的歷史;最受歡迎的則是可透過玻璃欣賞飼主與秋田犬互動的「秋田犬展示室」,有機會見到赤、白、琥珀等不同毛色的秋田犬;由於設施旁就是綠地,時常可見不少飼主帶著秋田犬來「放電」,這裡更可見到一節醒目的綠色車廂,原來這是來自澀谷車站、曾被放置於八公像前的5001號「綠色青蛙電車」,2020年時由於澀谷車站改裝而遷移至大館,也讓秋田犬八公的故鄉與其成長之地有了巧妙連結。在夏季時會呈現琉璃色、被認為是「日本最深湖泊」的田澤湖前塑立了金色辰子像,據傳辰子為求美貌飲用湖水,最後竟變身為龍成為湖泊守護神。(圖/記者魏妤靜攝)在御座石神社付500日圓可寫下願望、綁上祈願球,祈禱美貌、健康與婚姻幸福等。(圖/記者魏妤靜攝)御座石神社的紅色鳥居吸引不少人拍照打卡。(圖/記者魏妤靜攝)而在風景如畫的秋田縣,還有知名的日本百景之一「田澤湖」,也是日本人對秋田的鮮明印象,在田澤湖前方有座金色的「辰子像」,更與秋田專出美人的傳聞息息相關。相傳曾有一名叫辰子的美女向神祈求讓自己長保美貌,被神指引前往田澤湖飲下湖水,最後變身為龍成為湖泊守護神;在田澤湖附近還有座「御座石神社」,相傳是1650年時,當時的秋田藩主佐竹義隆曾在此休憩而得名,神社主祀的正是變成龍神的辰子姬,還吸引許多人來此祈求美貌。除了田澤湖,秋田還有另一處被列為日本百景之一的名勝「鳥海山」,它是跨越秋田和山形兩縣的活火山,由於山勢形似富士山,還有「秋田富士」的別稱。遊客不僅可搭乘由利高原鐵道「鳥海山麓線」,於途中欣賞鳥海山風貌,在秋田市區天氣晴朗時,亦可見到其山峰在夏季仍留有多處殘雪的景致。日本百大名山、百景之一的鳥海山標高2,236米,是東北第二高峰。(圖/由利本莊市提供)來到男鹿綜合觀光案内所除了可獲取不少男鹿半島景點資訊,入口處還有兩尊高達15米的巨大生剝鬼像,是IG打卡熱點。(圖/記者魏妤靜攝)在秋田市民俗藝能傳承館除了有在地重要祭典介紹,還可以體驗竿燈祭各尺寸竿燈,與欣賞專業撐竿人的掌燈技術。(圖/記者魏妤靜攝)而日本各地都有不少傳說與祭典,成為吸引遊客造訪的原因,在秋田亦不例外。像是遊客無論到秋田何處,時常都能看見戴鬼面的「生剝鬼」周邊或打卡點,起源於秋田男鹿半島的生剝鬼節,甚至在2018年被聯合國教科文組織列為「非物質文化遺產」。據傳在男鹿半島12/31的日本除夕夜時,被認為是神明化身、但以鬼面示人的生剝鬼會下山進到每戶人家,警告懶惰、不聽話的孩子或年輕人,同時也允諾保佑村民健康與豐收,在「男鹿綜合觀光案内所」外還有兩尊巨大的生剝鬼像,遊客不妨以此為起點,踏上生剝鬼傳說之旅。另外在秋田還有十分知名的祭典「竿燈祭」,與青森睡魔祭、仙台七夕祭並稱「東北三大祭」,2024年將於8/3~8/6舉行,該祭典起源於江戶時代,來源主要被認為是驅除夏季的睡意、邪氣與瘟疫等,竿上的燈籠會繪製每個町(日本行政區劃分單位)的町紋。竿燈根據從小到大可分為幼若、小若、中若、大若,長度為5~12公尺、重量為5~50公斤重,撐竿人最厲害的是即便竿燈重達50公斤,都能靈活地讓其撐在掌心、肩膀、腰上等部位,如果一般遊客想體驗不同尺寸的竿燈,也可前往「秋田市民俗藝能傳承館」,換上祭典裝扮、從幼若開始嘗試自己「掌燈」的天份!當台灣遊客抵達秋田機場還會受到不同的吉祥物歡迎,圖為來自有豐富湧泉水的秋田縣美鄉町的清水精靈「美郷のミズモ」。(圖/記者魏妤靜攝)目前從台灣前往秋田,可搭乘燦星旅遊與台灣虎航合作的包機,即日起到2025年3月27日維持每週兩航班、週四與週日出發;團體行程每人25,900元起,2人以上、7/31前報名付訂,最高可享12,000元旅遊金扣抵團費。DATA秋田犬之里地址:秋田縣大館市御成町1丁目13番1號營業時間:09:00~17:00,12/31、1/1休;秋田犬展示室09:30~16:45,週一休官網:https://akitainunosato.jp/御座石神社地址:秋田縣仙北市西木町桧木内相内潟1男鹿綜合觀光案内所地址:秋田縣男鹿市船越字一向207-219開放時間:09:00~17:00秋田市民俗藝能傳承館地址:秋田縣秋田市大町一丁目3-30開放時間:09:30~16:30(12/29~1/3休)票價:130日圓,高中生以下免費燦星旅遊網址:https://www.startravel.com.tw/project/tohoku_akita/※新台幣:日圓匯率約1:4.87
這個局布了5年之久...日本女高中生制服遭竊!犯人竟是她小學老師
近日,日本東京市江戶川區發生一起入室竊盜事件,一名男子偷偷闖入一處公寓,意圖偷走家中女高中生的制服。然而令人吃驚的是,這名犯案男子竟然是該名女高中生的小學老師,更驚人的是,這名老師5年前就偷偷複製了女學生家中的鑰匙,準備好要實施犯罪。綜合日媒報導,39歲的小學教師水野雅史在2024年5月27日上午10點左右,闖入了位於東京市江戶川區的一處公寓,意圖偷竊該戶高中女學生的制服,然而當他進入公寓內,卻正巧撞見高中女生的父親,因此慌忙從消防梯逃走,並在第二天被日本警方逮捕。警方在審訊中發現,水野並非隨機作案,事實上那名受害的高中女生,5年前曾經就讀於水野當時任職的另一所小學。而水野在2019年就趁一次學校體育活動的機會,伺機偷偷複製了該名女學生的家中鑰匙,並且在5年後施行了犯罪。水野在審訊中坦承,犯案動機是因為「想要女高中生的制服」,「想著她現在已經是高中生了,所以……」日本記者實際走訪水野如今任教的小學,受訪者聽到消息的時候都表示很吃驚。一名家長告訴記者,「在我的印象裡他是一位好老師,我們在家裡談起他的時候,大家都是這樣覺得的。」事件經日本媒體曝光後,引起輿論譁然,許多民眾在網路上表示憂慮:「太可怕了,這是長達五年的犯罪計畫」、「這種人應該要終生被監視,肯定會再度犯案的」、「請取消他的教師資格」,甚至有民眾呼籲,要嚴防該名教師服完刑後改名,再到其他學校任教。目前,日本警方正繼續深入追查這名男子在任教生涯中,是否有其他學生因此受害。
受封「華人版怪奇比莉」 李澤瓏自招:是個完整的I人
大陸創作歌手李澤瓏曾參加選秀節目《明日之子》,是個Y2K怪怪美少女,更被封為「華人版怪奇比莉」,先前推出日語單曲〈習癖〉,並來台宣傳,今(3日)舉辦記者會,開心表示這是她人生中第二次來台灣,第一次是2018年時來旅遊,「初來乍到樣樣東西都新鮮,當時在墾丁騎摩托車身心舒暢,最愛土鳳梨酥和芋頭蛋糕!」李澤瓏很喜歡日本文化。(圖/侯世駿攝)雖然被稱為「華人版怪奇比莉」,看起來古靈精怪,但李澤瓏自認是個「完整的I人」,內向又害羞,「還好這次單曲跟MV都是在日本完成,大都會比較冷漠,沒什麼人關注、盯著看。」若在大家都知道她的地方拍攝,鐵定會被圍觀,讓她笑說:「我的個性會覺得很羞恥!」此次單曲由東京事變貝斯手龜田誠治操刀製作,而李澤瓏除了崇拜龜田誠治,也是同團主唱椎名林檎的粉絲,大呼若是遇到椎名林檎本人,自己可能會「原地猝死」。李澤瓏的壞習慣就是戒不掉垃圾食物。(圖/侯世駿攝)李澤瓏從小就很喜歡看日劇、動漫和聽日文歌,原先想去日本留學,僅用3個月自修,就考到日文檢定N1,不過因疫情爆發而作罷。她透露2017年出道前曾到日本住過1年,當時住在東京江戶川區,也就是迪士尼樂園附近,印象最深刻是,因為自己喜歡拉麵,把該區域的拉麵吃過一輪,還做出排名,心目中的第一名是「卍力拉麵」,尤其香菜口味驚艷至今,耳聞「卍力拉麵」七月剛在西門町開店,讓她驚喜不已。提到新歌〈習癖〉,李澤瓏解析這兩個字在說「戒不掉的老毛病」,描述感情上思念的壞習慣,問及是否也有這種「習慣」?她表示:「感情方面不曾發生過,平常的壞習慣只有愛吃垃圾食物啦!」更說媽媽希望她吃得健康,平時在家都會特別準備飯菜,但只要出門工作,她就會偷偷亂吃,自招在台灣吃了鹹酥雞跟排骨飯。
日8旬老翁「誤將油門當煞車」開車直衝超商! 3顧客遭撞傷
日本東京江戶川區於25日上午10點左右發生一起車禍意外。當時1名80多歲的老翁駕駛著汽車,突然間撞進便利商店,導致多名顧客受傷,目前男子已被警方逮捕,事後他稱「我試圖停車,但搞錯了剎車和油門。」綜合日媒報導,25日上午10點左右,東京江戶川區的便利商店店家撥打110報警稱,有輛汽車撞破店內玻璃門,直衝進商店,造成人員受傷。據警方稱,其中包括1名30多歲的女性受重傷、1名40多歲的男性和1名60多歲的男性受輕傷,駕駛也受了輕傷,傷者被送往醫院後,沒有生命危險。而該名駕駛是名80多歲的男子,目前他已被警方逮捕,事後他稱「我試圖停車,但搞錯了剎車和油門。」警方正在調查事故的具體情況。
日頂級「天婦羅 杉村」海外首店插旗台北 台灣鮮蔬╳日本海鮮 無菜單料理一饗饕客
近期又有日本高端餐飲品牌即將在台展店!來自日本靜岡的「天婦羅 杉村」,全球海外首店將於6月6日在台北萬豪酒店的中城廣場2樓盛大開幕,將以高端無菜單料理與預約訂席的方式,為食客呈現一場沉靜雅致的頂級江戶前饗宴。品牌由旗下有「胡同燒肉」、「台北鳥喜」等知名品牌的橘焱胡同集團引進,將由日本天婦羅大師杉村裕史社長親自操刀,並攜手台灣主廚陳威翰,以四季嚴選當令中日食材加上工法技藝,以「旬技」造就餐桌上的絕妙鮮味。橘焱胡同集團引進日本高端餐飲品牌「天婦羅 杉村」,將於6月6日在台北萬豪酒店盛大開幕。杉村裕史認為精準掌控溫度是一門藝術(左),右上、下分別為「令和怪物」生蠔與「日本A5等級和牛菲力」。「天婦羅 杉村」海外首店的台灣限定菜單,嚴選台灣在地蔬菜和日本空運海鮮等食材入菜,例如使用口感鬆軟綿密的「屏東栗子南瓜」,厚實南瓜經過細心炸製後,其自然甜味與柔軟質地得以完美提升;還有選用飽滿特級A級香菇的「台灣在地椎茸」,椎茸口感柔軟嫩滑、麵衣輕盈酥脆,搭配咖哩鹽更別有一番風味;另外還有以海苔或紫蘇葉包覆其中的「日本海膽」,輕輕一炸,海膽的鮮甜和濃郁的海洋風味完美封存,外層的香氣與海膽綿密的香甜軟糯相互交融;亦採用日本空運來台的「鱚魚」,沾裹上麵衣後花時間慢慢炸製,肉質輕盈蓬鬆且回甘,餘味悠長。特殊食材則有季節限定的「令和怪物」,使用來自日本岩手縣直飛空運的生蠔「令和怪物」,其驚人飽滿豐潤的肉質,於炸製的過程中體現精確的控溫及麵衣調配的技藝,在薄而酥脆的麵衣包裹下,鎖住濃郁香氣與豐富口感,一口咬下可感受大海鮮甜;以及嚴選「日本A5等級和牛菲力」,以輕薄麵衣搭配精準的炸製時間,讓天然脂肪在高溫下釋放甘甜香氣,也彰顯柔嫩肉質,搭配新鮮研磨的日本山葵享用,與酥脆麵衣形成美妙的味覺對比。為維持各種食材的原始鮮味,也嚴選海藻鹽、特製咖哩鹽、自製天婦羅醬汁,以及提供檸檬搭配,成為整體風味的畫龍點睛之筆。最後還有特選的天婦羅丼飯或天婦羅茶漬飯圓滿收尾,令人回味無窮。「天婦羅 杉村」台灣店由社長杉村裕史攜手海外唯一傳承人的台灣主廚陳威翰,致力傳承「旬技」工法精神。「天婦羅 杉村」社長杉村裕史堅信:「在天婦羅的世界裡,精準掌控溫度是一門藝術」。他重視每一道工序,從油的配比、溫度的講究,到麵衣的厚薄及炸製的秒數,透過時間淬鍊的經驗進行細緻的調整。橘焱胡同集團為此更延攬陳威翰主廚赴日與杉村社長進行一對一的深度研習。杉村裕史憑藉正宗江戶前的傳統技藝,採用玉米沙拉油和麻油的獨特配方,使天婦羅清新不油膩。他嚴格控制油溫在170度至210度之間,以鎖住食材的鮮甜和口感。同時,他堅持以薄麵衣襯托食材的原始風味,增添輕盈中的酥脆口感,並將這種崇尚自然的精神和珍貴技藝傳承下去。台灣店空間用餐環境。在台北萬豪中城廣場的店面空間設計融合了日式沉著文化與現代典雅美學,以淺原木風格營造出明亮質樸的氛圍,呈現輕鬆舒適的用餐環境;板前設計更讓客人能近距離觀賞師傅的烹飪技藝,與師傅交流細緻的日本料理藝術。午間套餐3,980元+10%,晚間套餐4,980元+10%,即日起可線上訂位(https://reurl.cc/Ze4MLW)。
龍年端粽百家爭鳴 老牌集結暢銷風味粽 黃金鰻魚、三大名菜也入餡
隨著端午節逼近,選購粽禮的時間也進入最後階段,還沒下手的人可要把握時機了!像是每年端午檔期都熱銷超過20萬顆粽子的老品牌新東陽,今年除了經典南北粽外,也推出韓式烤肉粽與香腸粽等創新口味,不論是偏好傳統或追求新奇口味的饕客,相信都能找到滿足喜好的風味粽;另外深耕台中已23年的大漁餐飲集團,旗下的「大江戶町鰻屋」不只在台中打造四家價格實惠的優質鰻魚飯專門店、加入電商販售「真空冷凍鰻魚包」,今年更首次加入端午粽市場,將契作養殖的鰻魚與端午粽子結合,推出用料豐富的「黃金鰻魚干貝麻香粽」。「黑豬肉香腸粽」具有爆汁口感,是新東陽銷售前五名的粽子。(圖/新東陽提供)「松露和牛粽」肉質鮮嫩多汁(左),「韓式烤肉粽」則以濃郁烤肉配上解膩泡菜,讓人一口接一口。(圖/新東陽提供)今年新東陽除了販售單顆粽子,也為端午節打造「粽夏好禮」禮盒,會員價970元(原價1,100元),其中包括鮑魚干貝黑豬肉粽、黑豬肉香腸粽、培根黑豬肉粽、湖州黑豬肉蛋黃粽和多穀養生粽等,結合了山珍海味和優質食材。其中「培根黑豬肉粽」以嚴選黑豬肉培根為主要食材,搭配大塊黑豬肉、台灣香菇和栗子,經過適當的火侯蒸煮至米粒熟透,散發出濃郁的培根香氣;「黑豬肉香腸粽」則將新東陽經典熱銷商品香腸與香菇、黑豬肉巧妙組合,每一口都吃得到滿滿幸福感;另外還有為素食愛好者推出的「多榖養生素粽」,結合了多種榖物和糯米,養生且美味。新東陽亦推出門市限定的「松露和牛粽」,特選澳洲和牛搭配義大利頂級黑松露、特級橄欖油和新鮮蘑菇,呈現令人驚豔的不同層次變化;還有結合了韓國代表性美食的「韓式烤肉粽」強勢回歸,此粽於兩年前推出後就廣受好評,將濃郁香氣與辛辣風味完美融合,吃出不同的新滋味。每款粽子數量有限、售完為止!「黃金鰻魚干貝麻香粽」為了讓復熱後風味表現更好,還特別添入雲林高品質麻油賦予麻香氣息。(圖/大漁餐飲集團提供)另外台中知名鰻魚飯專賣店大江戶町鰻屋則推出包進蒲燒鰻魚的「黃金鰻魚干貝麻香粽」,其精選台灣養殖白鰻,透過師傅熟練的殺鰻、烤鰻等手法,將鰻魚刷上秘製日本鰻醬直火炭烤,在粽子裡除了可吃到口感軟嫩細緻的蒲燒鰻魚,還嘗得到兼具軟嫩、彈牙口感的整顆日本北海道帆立貝,以及台灣東北角海域蝦米、台中新社的香菇、鹹香嫩口的滷肉、增加口感的菜脯等特色食材。即日起~6/10開放訂購,須於取貨、配送3天前預訂,現場取貨日期為即日起~6/16。若於6/5前憑大漁餐飲集團旗下品牌「大江戶町鰻屋」、「大漁迴轉壽司」、「石庭兼六園」三餐飲品牌消費發票,即可享有提前預購優惠,原價3入450元、早鳥價358元、原價6入900元、早鳥價588元,每店舖限量50組。詳情可至線上商城(https://topmaguro.waca.tw)查詢。「醉粵舞粽香-端粽禮盒組」含御品海皇佛跳牆粽2入、廣式明爐雙拼粽2入、紫米銀耳相思粽1入、品牌保冷袋乙個。(圖/煙波集團提供)端午粽禮百家爭鳴,煙波集團今年將新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」的三大名菜重新解構,創意集結成「醉粵舞粽香-端粽禮盒組」!包括融入年菜之王佛跳牆的「御品海皇佛跳牆粽」、集結人氣燒烤雙味拼製的「廣式明爐雙拼粽」,及國宴甜湯精華入餡的「紫米銀耳相思粽」,即日起至6/5銷售,5/31前預購享早鳥優惠價5入裝1,099元(原價1,399元),可選擇線上預購或至「新竹湖濱館-醉月樓中餐廳」現場預購,詳情可見官網最新消息(https://lihi.cc/b5MUL)。其中「御品海皇佛跳牆粽」復刻醉月樓冠軍湯品「佛跳牆」,精華湯底佐以豬大骨、老母雞、金華火腿,費時煨煮超過8小時,並嚴選鮑魚、烏參、干貝及蹄筋等山海珍味入粽,搭配主廚獨門醬汁拌炒蝦米、魷魚絲及肉絲等,餡料飽滿豐盛;此外,醉月樓廣式料理以「燒烤雙味拼」薈萃人氣排行榜之最,「廣式明爐雙拼粽」使用明爐慢烤的正宗秘製燒肉,晶亮瑰麗、脂香嫩口,搭配五香醬滷帶皮鴨,搭佐油潤的手烤鴨蛋黃及鈕扣菇,揉合在地客庄元素的酸菜、菜脯,鹹香開胃;還有將紫米與長糯米以黃金比例混合的「紫米銀耳相思粽」,拌入甘甜桂花蜜與芳醇的豆沙餡,及上等銀耳、蓮子、桂圓、枸杞,巧妙地將人見人愛的甜湯淬鍊入粽,為端午宴席完美收官。「紫米銀耳相思粽」。(圖/煙波集團提供)
這款母親節蛋糕你吃過嗎?生魚片、蒲燒鰻魚堆滿滿 即日起開放預訂
即將迎來母親節,今年想來點不一樣的母親節蛋糕嗎?以海鮮魚貨為強項的台中知名大漁餐飲集團,旗下「大漁迴轉壽司」與「大江戶町鰻屋」兩品牌分別推出以生魚片、鰻魚設計的母親節蛋糕,其中「大漁迴轉壽司」以炙燒海鱺和鮭魚、鯛魚等生魚片製成「海洋狂想曲」、「鮭魚女神」、「三彩魚」3款生魚片蛋糕;若不喜生食,亦有以外銷日本等級的頂級鰻魚聞名的大江戶町鰻屋,推出營養滿滿的「我愛鰻鰻」、「黑皮嘛樂」兩款鰻魚蛋糕。為了保持風味與兼顧食安,母親節蛋糕僅限餐廳內用,不提供打包服務,即日起至5/12開放預訂(需於用餐3天前預訂)。「三彩魚」(左)、「海洋狂想曲」。(各1,380元,圖/大漁餐飲提供)在這次的鮮魚蛋糕中,大漁迴轉壽司推出的「鮭魚女神」以台灣人最愛的炙燒鮭魚生魚片為主要食材層層疊疊為蛋糕體,更點綴鮪魚生魚片與海鱺魚生魚片製作的玫瑰花,以及海膽、鮭魚卵,星鰻等頂級食材,想讓愛吃海鮮的媽媽心花怒放;另一款「海洋狂想曲」則有滿滿炙燒過的鮪魚、真鯛、鮭魚,以及壽司蝦與蟹肉棒,加上鮭魚卵、蘆筍等綴飾,亦海鮮控必點的華麗美味;海味滿滿的「三彩魚」母親節蛋糕,則集結鮪魚、鮭魚、海鱺魚、生食級大干貝共四款海味,其中干貝還點綴松露醬增添風味,蛋糕本體裡也夾入龍蝦沙拉,讓醋飯吃起來更為香甜滑順。每份蛋糕約6吋、可供約4人享用,每款皆含有4碗味噌湯。大江戶町鰻屋推出兩款母親節蛋糕「我愛鰻鰻」(右,1,688元)、「黑皮嘛樂」。(1,388元,圖/大漁餐飲提供)另外將外銷日本的頂級青口鰻以實惠價格在台供應的大江戶町鰻屋,適逢母親節將來臨,烤鰻師傅為媽媽們打造了全台罕見的「我愛鰻鰻」、「黑皮嘛樂」兩款獨家版鰻魚蛋糕。「我愛鰻鰻」是將大江戶町鰻屋與南部鰻農契作的4P鰻魚做成蒲燒風味,加上鮭魚卵、壽司蝦、玉子燒的飽足感,鹹甜迷人;若媽媽想與小小孩一同分享,也可挑選黑咖哩版本的「黑皮嘛樂」,蛋糕本體以黑咖哩香鬆飯帶來鹹香風格,一旁有各式經典炸物,包含小朋友最愛的日式唐揚雞、玉米球、起司可樂餅、櫛瓜之外,還有愛心形狀的玉子燒,讓媽媽們吃在嘴裡、甜在心裡。鳥丈爐端燒5/6起將推出全新四人套餐。(特價3,599元,圖/鳥丈爐端燒提供)另外位於台北大直美麗百樂園內的鳥丈爐端燒,隨著母親節到來,一口氣推出雙人套餐(特價1,899元、原價2,340元)、四人套餐(特價3,599元、原價4,190元),以及多達15道以上全新單品料理,提供高自由度的輕鬆加點。全新「雙人套餐」從前菜到串燒、主食皆有,包括和風芥末洋蔥沙拉、多道備長炭火現烤的串燒,廣受家庭客層喜愛的炭烤鯖魚、和風雞唐揚、京風小魚乾玉子燒與甜點等亦通通涵蓋在內,還有充滿飽足感的鳥丈雞肉溫泉蛋釜飯,同時也附有沁涼暢快的三得利頂級生啤酒或無酒精飲品;「四人套餐」則是餐點份量通通升級,並有鮮度十足的經典「竹」三種生魚片拼盤、鳥丈招牌沙拉,以及明太子透抽炒烏龍麵與甜點。單點新品「飛魚卵香腸」(左)、「鹽烤羊排」。(圖/鳥丈爐端燒提供)另外以澎湖、基隆、阿里山等地新鮮直送的各種食材,過去多以當日手寫板方式供應,隨著熱門程度升高,也將15道人氣料理正式納入常態菜單。全新菜單共有備長炭炭燒、逸品串燒、炭烤野菜、彩菜共四大系列,每道售價為80元~700元不等。全新套餐與新品料理於5/6起正式開賣,母親節不妨就到融合居酒屋與日式料理的鳥丈爐端燒和媽媽乾一杯吧!※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
甜點人注意!SOGO忠孝館北海道展一次帶來FAKE surprisesweets跟FROMAGEの杜的起司蛋糕,還有櫟鬆餅、多嘉屋草莓大福 也太多美食了吧!
想要飛日本吃美食,但沒時間休假?沒關係!來一趟遠東SOGO忠孝館12樓的北海道展,絕對能大大滿足你的口慾。將於3月22日至4月7日一連舉辦17天的北海道展,共集結了百家品牌,其中最引起螞蟻人注意的,就是FAKE surprisesweets和FROMAGEの杜的起司蛋糕,100%使用北海道牛乳製作而成,濃郁的乳香味搭上綿密的口感,起司控吃到小心會一口接一口熱量破表XD;另外像是廣島-櫟鬆餅、岡山-多嘉屋道明寺櫻餅及草莓大福等,也都是首次來台參展,甜點控絕對不能錯過。北海道FAKE suprisesweets起司蛋糕BOX(黃)/890元1盒、長崎 みろくや長崎皿烏龍巧克力/300元6個入(圖/業者提供)廣島櫟鬆餅(廣島檸檬)/150元1個、岡山多嘉屋草莓大福/120元1個(圖/業者提供)如果想找鹹食的人也別擔心,這次還有京都70年老店-江戶川鰻重的蒲燒鰻串、日本國民美食-三重縣的伊勢烏龍麵,不怕會找不到東西吃。京都江戶川鰻重(大)/680元、三重伊勢うどん伊勢烏龍麵/200元1份、大阪ガンジー俱樂部咖哩麵包(原味激辛)/80元1個(圖/業者提供)當然來逛北海道站,重點除了好吃的東西,別忘了還有許多職人工藝產品也很值得入手,像是這回便特別邀請到北陸地區的當地職人-岡田禎介及天野真一來台,帶來許多著名的輪島塗飾皿、漆磨杯等,或是廣島熊野筆、晃祐堂的彩妝刷,讓喜愛日本極致工藝手技的人可以買到喜歡的東西。在北陸三縣工藝品區(富山、石川、福井)當日累積消費滿1,000元,還可加碼抽獎!特獎是價值約24,000元的長榮航空台北-小松雙人來回機票。(圖/業者提供)SOGO也祭出搭配北海道展的消費禮、刷卡禮,只要持快樂購卡於日本展(含11F日本特別物販區)當日累積消費滿2,000元,便有機會抽中價值約6萬元的「台灣虎航台北-佐賀雙人來回機票」;自3月28日起並推出金喜刷活動,刷指定銀行信用卡累積消費滿5,000元即可兌換4%電子抵用券,回饋無上限,刷愈多回饋愈多喔。快來SOGO開心逛展拿回饋抽好禮!(圖/業者提供)
開箱「誠品生活480」2/集結十大主題餐廳 頂級燒肉、創意蔬食、米其林台菜全都有
3/23將正式開幕的誠品生活480,除了藝術展覽與特色書區,最受期待的可說是10大主題餐廳!像是獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」、獲《綠・蔬食評鑑指南》肯定的創意蔬食「ENRICH Restaurant」、知名日料壽司「初魚鮨」與掀起日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年的高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」、將於4月開幕且首進商場的「春囍打邊爐」,以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」等知名品牌,再結合B1「品食光」美食大道的道地小吃、手搖茶飲、健康輕食等,適合全年齡層歡聚同樂。「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」(240元)與「紫蘇草莓水果莎莎一口食」(左上起順時針,250元)、「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」(260元/6支)、「自製甘蔗G與馬德拉斯咖哩」(280元)、「羽衣甘藍與炙燒蔬菜藍紋乳酪薄餅」。(380元)ENRICH Restaurant用餐空間。其中首進百貨、位於7樓的蔬食餐廳「ENRICH Restaurant」,各道創意料理讓人充滿驚喜,像是記者印象最深的「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」,便將臭豆腐填進青龍椒中,酥炸後不只鹹香夠味,還搭配川味的紅油番茄醬小辣提味;薄餅系列無論是羽衣甘藍或墨西哥風味都濃郁酥脆,前者將羽衣甘藍烤過帶來如海苔般的香氣,後者則結合墨西哥辣椒、巴薩米克炒菇,玩味義式經典風味;外型討巧的「紫蘇草莓水果莎莎一口食」,則以茴香頭、小黃瓜搭配草莓,還用自製醃黃檸檬作成果凍口感;「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」也很顛覆傳統,主廚用栗子、腰果、菇類和萊姆酒製作植物鴨肝慕斯,並挑選帶酸味的酢漿草點亮味蕾。整體採暗色系、質感設計的「侍老井精品和牛燒肉會所」。「初魚 鮨•鐵板燒」店景。「膳馨Shan-Shin」招牌菜「椒鹽大元蹄」經3小時以上滷製再酥炸,口感外酥內嫩。同樣位於7樓的還有強調江戶前omakase無菜單板前料理精神的「初魚 鮨•鐵板燒」,以及全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」,不只燈光設計頗有情調,部分包廂還帶入和服裝飾、廊道添入碎石等造景,讓大家享用頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等特色食材之餘,也沉浸在空間氛圍之中。另外連續4年獲選米其林餐盤與推薦餐廳的「膳馨Shan-Shin」也首度插旗百貨商場,品牌擅長以創新手法詮釋台菜,去年甚至還進軍英國市場。特色菜包括私房料理「海鮮龍蝦米糕」、嚴選珍貴魚肚製作的「花膠蟹粉豆腐撈」等,3/23~4/25在誠品生活480店試營運期間推出首波優惠,凡消費滿千元,招牌菜「椒鹽大元蹄」加購價只要480元,現省800元。「膳馨Shan-Shin」旗下第四間門市進駐誠品生活480,以沉穩墨綠色為主軸搭配暖色系軟裝,並設有4個包廂。來自高雄的「汕頭泉成沙茶潮鍋」,以鮮甜扁魚湯帶出好滋味。汕頭泉成沙茶潮鍋用餐空間帶有人文設計感。另外6樓同樣是主題餐廳層,其中以扁魚沙茶湯頭飄香逾80年的最潮老味道「汕頭泉成沙茶潮鍋」,搭配鮮甜招牌鍋底必點神仙手切霜降牛,還有特色餃類、千張豆腐紙等開胃單品,3/23~3/24上午12點前入場,享4人同行1人免費,3/23~4/7期間消費滿2千元贈小漁夫海鮮船(每日限量10組);還有使用歐洲進口原物料與台灣小農農產的「默爾pasta&pizza」,帶來義大利小吃、披薩、燉飯與義大利麵等誘人美味;此外,同樓層的創新泰式料理「非常泰」、呈現湘菜底蘊的「1010湘食堂」,還有4月才會開幕、主推港澳火鍋和酸菜魚的「春囍打邊爐」,都值得一試。「默爾pasta&pizza」堅持以天然調味料取代味精,資深主廚還曾親赴義大利與在地師傅研習,希望帶回道地南義料理精髓。「LADY M」開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」。(前,280元/片)當然也別錯過位於1樓、來自美國紐約的「LADY M」,招牌的法式千層蛋糕由專業甜點師嚴選原料手工堆砌,每份蛋糕使用超過20層手工法式薄餅,此次更推出開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」,以紅心芭樂果泥、鮮奶油與瑞可塔起司調和出獨具香氣的內餡,3/23~3/26只要消費滿480元,即贈「經典原味千層切片」乙片;3/23起單筆消費滿2千元即贈品牌蛋糕刀乙支。另誠品生活480為歡慶開幕,3/23起至4/7誠品會員於誠品生活480單日消費累計滿5,000送500,首四日還可「限時升等」,當日滿3,600元可升等為金卡(原門檻為6,000元)、滿36,000元即升等為黑卡會員(原門檻為50,000元),4月起還將有多重加碼優惠放送;另預計5/1起每月1號將發行「ART PASS」友好票券,藝術設計相關工作者與學生憑名片或學生證還可享專屬優惠。
春日賞花前線2/東京私房景點追櫻去 打卡櫻花長廊、湖光山色中盡覽春櫻美景
每年春季,最讓人期待的就是來一趟粉色浪漫的追櫻之旅。日本氣象株式會社依據氣候已發布今年的櫻花季花期會提前,東京一地預計3/23開花、3/30滿開,除了大家熟悉的熱門賞櫻點,還有一些較少觀光客造訪的私房景點值得一探。在木場公園能同時捕捉到櫻花、木場大橋與東京晴空塔交疊的畫面。(圖/木場公園提供)像是位於江東區的木場公園,便可將東京晴空塔與櫻花同時收納眼底。木場公園位於文青熱愛的清澄白河站附近,腹地廣大、視野遼闊,還有東京都現代美術館、植物園等設施,園內種植著染井吉野櫻、大島櫻、八重櫻、枝垂櫻等多種櫻花樹,由於花期不同,遊客能長時間欣賞到各品種櫻花交互盛開的美景,另一迷人之處還包括能捕捉到櫻花、東京晴空塔與貫穿公園南北的木場公園大橋同框的景象。源自於靜岡縣河津町的河津櫻花種,花期較一般櫻花早,大約2月中旬就開花,3月上旬時迎來滿開時期,而在木場公園東側的大橫川沿岸,從大橫橋到澤海橋這段約350公尺的距離,種植了約80棵河津櫻,遊客可以在大橫川沿岸步道上,邊漫步邊欣賞倒映在河面上的粉紅櫻花景色,美不勝收。但也提醒另外大橫川沿岸嚴禁一邊飲食一邊賞花,同時步道較為狹窄,要多留意安全。若要前往可搭乘地下鐵東西線,從「木場站」下車後徒步10分即達。大橫川沿岸約有80棵河津櫻,花期一直維持到3月中旬左右。(圖/江東區提供)小松川千本櫻種植櫻花數量眾多,每到櫻花季都吸引不少當地民眾前往。(圖/江戶川區提供)而在距離江戶川區「大島小松川公園」不遠的荒川沿岸,更種植包括染井吉野櫻、大島櫻、山櫻等30種左右櫻花,有多達約1,000棵櫻花樹,形成長達2公里的櫻花長廊,景象十分壯觀,因此有「小松川千本櫻」之稱。這一大片櫻花是當初是為了構築當地堤防所植,從1992年開始植樹,直到2003年完成種植;每到櫻花季來臨,成列櫻花樹的壯麗景色便吸引不少當地民眾前來賞櫻,附近也有許多公園,很適合全家大小一同出遊。當地為了讓更多人知道這處賞花點,今年在3/31也將舉行「小松川千本櫻祭」,像去年邀請了當地團體表演太鼓、日本傳統舞蹈、草裙舞等表演,吸引不少民眾,今年也預計安排精采演出。但要留意的是,這裡禁止使用空拍機,若要前往可搭乘都營新宿線在「東大島站」下車,從小松川口徒步3分即達。置身在大自然風光絕佳的奧多摩湖賞櫻,能感受與都市全然不同的樂趣。(圖/奧多摩觀光協會提供)另外若想遠離都會賞櫻的人,則不訪自駕前往位於「多摩地區」秩父奥多摩甲斐國立公園內的「奧多摩湖」。這裡是四周環繞蓊鬱樹林的人造湖,正式名稱為「小河內貯水池」,也是東京都居民的重要用水來源;每年4月上旬湖畔的櫻花便會盛開,從湖邊到大麥代展望台可一路欣賞染井吉野櫻、大島櫻與山櫻等櫻花爭奇鬥艷,櫻花更會在湖面上呈現倒影,交織出美麗景象。若自駕前往可沿著湖的北岸,開車兜風從車窗盡覽風光,也能悠閒享受在山光水色中賞花的趣味。而湖面上設有四角箱狀樹脂製成的「汽油桶浮橋」供步行者専用,遊客可以體驗在奧多摩特有浮橋上散步的樂趣。若想搭乘大眾交通運輸工具前往,可從新宿搭乘JR中央線往中野,到「立川站」轉乘青梅線,在「奧多摩站」下車,全程約2小時;出站後搭乘往奧多摩湖的「西東京巴士」,若想欣賞奧多摩湖風光可於「奧多摩湖站」下車,若想直接前往浮橋,在「小河内神社」下車徒步即達。上野公園是知名賞櫻熱點,夜間打燈也享有盛名。(圖/東京觀光財團提供)除了私房賞櫻點,東京亦有許多觀光客原就熱愛造訪的景點,像是種植約1,200棵櫻花樹的上野公園;或是路面電車「都電荒川線」沿線,到了春季可以邊搭電車邊欣賞櫻花滿開的浪漫氛圍,又被稱為「東京櫻花路面電車(Tokyo Sakura Tram)」;還有種植約1,500棵櫻花樹的國營昭和紀念公園,其中「櫻之園」的櫻花樹樹齡許多都超過50年,花枝下垂,坐在地上眼前就可見垂下的櫻花,浪漫氛圍滿點。
東京最新溫泉館早鳥優惠85折起 札幌雪祭開放遊客打造專屬雪雕
如果2月有打算前往日本東京或北海道的人,不妨趁機造訪新景點或參加季節限定活動。座落於東京豐洲市場的「東京豐洲萬葉俱樂部」溫泉館,將在2月1日盛大開幕,以24小時開放為一大亮點,方便旅客彈性安排行程;另一邊聞名全球的「札幌雪祭」則將於2月4日至11日盛大登場,其中首次舉辦以外國遊客為對象的體驗活動「自製雪雕暢玩札幌」,將在具代表性的風景名勝「札幌羊之丘展望台」舉行,外國遊客可以在專業的雪雕指導員的教導下,從零開始製作屬於自己的「藝術雪雕」。溫泉館以復古老街建築做為設計,令人彷彿穿越江戶時代。(圖/Klook提供)先來說說備受矚目的東京豐洲萬葉俱樂部,因為24小時營業,旅客無論是想悠哉觀賞清晨或日落美景,抑或在日本逛街一整天後,想和親友在夜晚好好泡湯洗去疲勞,都能自由彈性安排;屋頂更設置觀景足湯,在泡腳同時,還能將東京灣的風景一覽無遺,同時享受每天運送且被譽為日本第一溫泉的箱根溫泉和湯河原溫泉,體驗高品質的溫泉水。而且整棟溫泉館高達9層樓,設施包括溫泉浴場、岩盤浴、美容院、按摩、日本頂級的最新躺椅、餐飲住宿等,更以吸睛的復古老街建築為設計,令人彷彿穿越江戶時代,同時提供精美浴衣,讓旅客能盡情拍照。溫泉館屋頂設有觀景足湯。(圖/Klook提供)此外,由於溫泉館步行10分鐘即可抵達東京豐洲teamLab,非常適合安排一日遊,例如一早吃遍豐洲魚市場後,來到東京豐洲萬葉俱樂部享受溫泉和午餐,下午再至東京豐洲teamLab,身臨其境地透過光影、線條感受藝術;就算是搭紅眼班機想省住宿費的旅客,也可前往泡湯稍作休息。因應開幕,作為此次官方唯一指定銷售的全球線上旅遊平台,也獨家推出早鳥優惠,即日起至1月31日推出溫泉套票快閃85折起,包含溫泉門票、岩盤浴等多元搭配,詳情可參活動頁面(https://pse.is/5j9slc)。札幌雪祭將於2月起跑。(圖/活動單位提供)另外2024年的札幌雪祭邁入第74屆,與中國的「哈爾濱國際冰雪節」及加拿大的「魁北克冬季嘉年華」齊名為世界三大雪祭之一,也是北海道冬季首屈一指的大型活動。札幌雪祭向來以展示專業人員製作的各種雪雕而知名,然而歷年來外國遊客僅身為觀賞者而無法親自體驗,不免有些可惜,因此專為外國遊客提供旅遊服務的平台WAmazing有限公司攜手Novello有限公司,以及本次主辦單位札幌觀光協會,一同籌辦了札幌雪祭期間限定活動「自製雪雕暢玩札幌」,並在WAmazing平台上販售活動票券,讓旅客更有親身參與的樂趣。遊客可以挑戰製作2公尺高的大型雪雕(左),右為白雪藝術體驗。(圖/活動單位提供)「自製雪雕暢玩札幌」活動有難度各異的雪雕製作與夜間點燈欣賞共4種不同方案,最受矚目的就是製作高達2公尺的大型雪雕。在此方案中,會有多年製作札幌雪祭雪雕經驗的指導員現場指導,亦有口譯人員陪同協助,即使是沒有經驗的朋友也能安心體驗,享受「自己動手做」雪雕的樂趣。此方案亦附贈午餐券,可以在札幌羊之丘展望台內的餐廳,一邊欣賞雪景一邊品嘗札幌著名的成吉思汗烤肉。活動期間每天僅限2組名額。若想輕鬆體驗雪雕製作,也有約兩小時便能製作出50~90公分高的「迷你雪雕製作」方案,及製作花草及動物等白雪藝術品的「白雪藝術之森 白雪藝術體驗」方案,另外還有「白雪藝術之森 夜間點燈活動」。札幌羊之丘展望台。(圖/活動單位提供)活動期間,平日夜間不對外開放的「札幌羊之丘展望台」也將特別夜間開放,可以從札幌的東南部眺望到札幌巨蛋及札幌市區,是較少被被大眾知曉的夢幻夜景。活動與售票詳情可參網頁(https://www.hitsujigaoka.jp/snowfes/zh-tw/)。