江小漁
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賣過期巴沙魚賺黑心錢 「江小漁酸菜魚」負責人夫妻認罪獲緩刑
台中知名餐廳「江小漁酸菜魚」販售過期的巴沙魚,以改標、撕掉日期的方式賣給加盟店,害客人把過期海鮮吃下肚,檢方查扣43公噸冷凍魚,依偽造文書罪起訴老闆夫妻53歲楊姓男子和47歲戴姓女子,審理時2人均認罪並和檢察官達成認罪協商,台中地院日前判處2人有期徒刑8月、緩刑2年,可上訴。台中地院審理時,楊男和戴女都認罪,並且和公訴檢察官於審判外達成協商,檢察官因此聲請改依協商程序判決,地院不經言詞辯論,於協商合意範圍內為協商判決,依共同犯行使變造私文書罪判楊、戴有期徒刑8月、緩刑2年,沒收犯罪所得29萬5050元。據起訴書指出,楊男經營香椒國際開發公司,也是江小漁酸菜魚公益店負責人,戴女則是威晶國際公司負責人,威晶公司負責「江小漁酸菜魚」之連鎖加盟和食品進口業務,香椒公司則負責把威晶公司進口來的食品,賣給各加盟店。而2人自2018年1月至2020年1月,陸續以威晶公司名義,從越南進口保存期限為24個月的巴沙魚,換算後漁貨自2021年2月到11月陸續到期。然而,受到新冠疫情影響,造成其中4809箱共4萬8090公斤的巴沙魚沒有在保存期限內賣完而過期。楊男和戴女為了避免損失,竟偽造保存期限標籤,從去年10月起,將已經過期的281箱魚賣給不知情的加盟店,詐得約29萬餘元。台中地檢署獲報後還查獲到已被改標的過期魚貨471箱、共約43頓。
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43噸過期巴沙魚改標繼續賣 「江小漁酸菜魚」負責人夫妻遭起訴
知名連鎖餐廳江小漁酸菜魚鍋涉嫌販售過期的巴沙魚(鯰魚),以改標、撕掉日期的方式賣給加盟店,被客人吃下肚,檢方搜索查扣包括已改標、未改標的巴沙魚共43公噸。台中地檢署今(19日)依偽造文書罪嫌起訴楊男、戴女夫妻2人。檢方起訴,53歲楊男經營香椒國際開發公司,也是江小漁酸菜魚公益店的負責人;47歲戴姓妻子是威晶國際公司負責人,2人自2018年1月至2020年1月,陸續從越南進口進口巴沙魚,保存期限24個月,陸續在2019年2月至2021年11月到期。因為新冠肺炎影響,進口的4809箱、共計4萬8090公斤的巴沙魚過期沒有賣出。楊男和戴女為了避免損失,竟偽造保存期限標籤,自去年12月起,賣給不知情的加盟業者,共計281箱,重量2810公斤,不法所得約29萬5050元。檢方起訴楊男和戴女。(圖/台中市衛生局提供)台中地檢署指揮警方與衛生人員,今年1月前往搜索,查扣過期但沒有改標的魚貨4338箱,已經改標且賣到各店的魚貨則有471箱(4710公斤),另外還有已經送往牧場、養殖場報廢作飼料的未改標過期魚貨501箱。檢方偵訊時,楊男和戴女坦承犯行,並表示其他加盟店主都不知情,今天以涉嫌行使變造私文書、販賣虛偽標記商品及詐欺取財等罪,從重依行使變造私文書罪嫌起訴2人。
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江小漁加盟店脫離總公司獨立經營 狂接300通索賠電話生意差
台中知名連鎖餐廳「江小漁」日前被查出,總公司威晶國際涉嫌儲存、販賣過期巴沙魚(越南鯰魚),導致不少加盟主、消費者受到波及。其中一家分店店長就表示,這幾天接到300多通索賠與退訂電話,已經宣布改為獨立營運,並將這些索賠名單交給總公司處理,希望能找回消費者,並表示會將產品換一家公司購買。江小漁過去在台中是人氣餐廳。(圖/翻攝自江小漁大墩店臉書)據《ETtoday》報導,台中江小漁酸菜魚大墩加盟店店長表示,大墩店已改為獨立營運,巴沙魚的進貨來源也改由元家企業提供,所有巴沙魚經食藥署合格認證,希望能挽回消費者信心,並透露這幾天接到的都是打來退訂或要求賠償的電話,今(19)日午餐時間也只有兩組客人入內用餐。檢方日前再度搜索江小漁廠區,並在17日傳訊威晶戴姓負責人、香椒楊姓負責人,訊後以楊男及戴男涉嫌行使變造文書、詐欺取財等罪嫌,各以50萬元及10萬元交保。
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巴沙魚改標惹議 餐酒館曝「吃多恐洗腎」籲:別再吃了
台中市知名連鎖餐廳「江小漁酸菜鍋」涉嫌將過期的巴沙魚改標販售,遭民眾檢舉,引起外界關注。而一家餐酒館就在臉書粉絲專頁發文指出,市售的巴沙魚大多泡過含磷酸鹽的藥水,若攝入過多磷酸鹽使人體內的磷超出正常範圍,導致慢性腎臟病、心血管疾病、高血壓等,嚴重甚至要洗腎,同時也呼籲民眾別再吃巴沙魚了。臉書粉專「Jacky Bistro預約制餐酒館」發文指出,最近巴沙魚的新聞鬧得沸沸揚揚,他坦言「我實在無法想像這種一公斤80元的低端不能再低端的魚種還能過期改標呀,原來VIP都吃一公斤八十元的魚呀真是貴賓待遇。我宣導了整整六年,叫你少吃就是要少吃,就連去外面演講也把重點放在這個,可是卻一點屁用都沒有」,他指出巴沙魚其實是越南鯰魚,口感軟嫩又沒有刺,台灣人相當喜愛,因此業者也拼命進口,但其實這些巴沙魚大多會被拿去泡磷酸鹽藥水。粉專指出,泡過藥水的巴沙魚會澎發起來變兩倍大,除了一堆吃到飽餐廳在用,知名高級麻辣鍋VIP雙人套餐也都使用泡過藥水的巴沙魚,還有知名烤肉店也用巴沙魚做炸魚薯條給客人吃,「炸完整個磷酸鹽都跑到油裡去,而且藥水被炸出來了,根本魚肉就直接消失剩麵粉皮。」粉專表示,動植物體內在自然狀態下即含有磷,泡過藥水的巴沙魚磷酸鹽也增加,「攝入過多磷酸鹽使人體內的磷超出正常範圍,將造成鈣的恆定失調,容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病。過量的磷還會促使血管鈣化變脆,與慢性腎臟病、心血管疾病、高血壓等的發生密切相關」,同時也透露自己有好幾個朋友是洗腎洗到最後過是,因此呼籲民眾別再吃巴沙魚了。不過粉專也強調,很多食物都含有磷酸鹽,「這是合法添加劑,只要不要過量,不要長期食用,通常無大礙」,且除了巴沙魚以外,很多海鮮都有,偶爾吃也還好,都會代謝掉,不過能盡量避免就避免。
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台中「江小漁」將過期魚品改標賣 負責人50萬交保
中市知名連鎖餐廳「江小漁酸菜鍋」涉嫌將過期的巴沙魚改標販售,檢方日前再搜索廠區等地,17日傳訊總公司威晶公司戴姓負責人及香椒公司楊姓負責人調查,訊後,以楊男及戴男涉嫌行使變造私文書、詐欺取財等罪嫌重大,各以50萬及10萬元交保。檢方表示,全案由檢、警及衛生團隊共查獲過期魚貨多達4噸793公斤,另有送往牧場報廢的有351箱、台南市養殖場約150箱。台中市食品藥物安全處日前查獲威晶公司將過期魚品改標,在中部4家「江小漁酸菜魚鍋」分店販售,封存相關食品,並移送台中地檢署偵辦。全案由台中地檢署檢察官馬鴻驊偵辦,經指揮保安警察第七總隊第三大隊第二中隊、會同台中市衛生局人員,在1月16日到香椒公司總店及福科路廠區搜索,查扣出貨明細、產品售價表、加盟合約書及牧場食品報廢處理書等證物,並查獲疑似過期魚貨及醬料一批。檢方16日再傳訊威晶公司戴姓負責人及香椒公司楊姓負責人釐清案情,訊後以以楊男及戴男涉嫌行使變造私文書、意圖欺騙他人就商品品質為虛偽標記及詐欺取財等罪嫌重大,各以50萬及10萬元交保。檢察官17日傳訊台中市大墩店、彰化縣員林店、南投縣埔里店等3家加盟店及牧場人員釐清案情,追查過期魚貨流向及是否送往牧場報廢作為飼料使用,以防止流入市面。
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江小漁酸菜魚「39噸過期巴沙魚」改標賣 業者道歉了:願賠5倍
台中市政府日前接獲民眾檢舉,西區某連鎖餐飲業者儲存過期巴沙魚(鯰魚_,銷售給加盟商及提供消費者食用。市府衛生局聯合南投縣與彰化縣衛生局,13日啟動多組稽查人力,前往該公司總部與直營店、南屯區倉儲點及加盟業者等3家,同步進行稽查,現場共查獲逾有效期限的巴沙魚總重約3萬9,000公斤、芙蓉魚570公斤及醬(配)料等食材56.68公斤,已立即全數封存,遏止逾期產品流入市面,全案也將移地檢偵辦。衛生局說明,該業者儲存及將過期品重新標示,販售給下游不知情的加盟商,涉違反刑事詐欺行為,以及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定,食品逾有效日期者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列,可依食安法第44條第1項第2款規定可處6萬元以上2億元以下罰鍰,另此案因涉違反刑事詐欺行為,後續將移送地檢署偵辦,市府後續也將積極與檢調合作,攜手打擊不法食安案件,保障市民健康。中市衛生局查獲過期巴沙魚39,000公斤。(圖/台中市衛生局提供)衛生局呼籲,食品業者應遵守食安法相關規定,落實衛生自主管理,勿存有不法或僥倖,如經查獲違規將依法處辦;另也提醒消費者購買食品務必看清有效日期,如有來源或標示不明的產品應避免購買,也可向衛生局反映,共同把關食品安全。對此,業者「威晶國際企業有限公司」今(17日)透過聲明坦言,公司在部分產品的製程與管理上,確實出現瑕疵與疏漏,除了向社會大眾及消費者致歉,未來也會積極配合檢、調、衛生相關單位之調查,立即全面下架、回收、銷毀,盼能彌補社會大眾及消費者的疑慮,以保護消費大眾健康安全之權益。業者承諾,凡於2021年4月1日到2023年1月13日期間,曾到江小漁台中公益店、台中/大墩店、埔里店、員林店消費有關魚的相關產品,憑票或刷卡消費紀錄,可辦理該項產品的5倍賠償;身體出現不適之賓客,提供醫療單據與診斷證明書者,將支付醫療費用等損害的5倍做為賠償,另加上醫療費用1倍的賠償作為精神賠償。逾期產品已立即全數封存。(圖/台中市衛生局提供)
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台中江小漁酸菜魚鍋爆「賣39噸過期巴沙魚」 店家緊急停業…員工裝忙拒回應
台中市政府接獲民眾檢舉,知名連鎖餐廳江小漁酸菜魚鍋,涉嫌儲存、販賣過期的巴沙魚(鯰魚),衛生局啟動多組稽查人力,查獲過期的巴沙魚39噸、芙蓉魚570公斤,還有相關醬料及配料,目前已全數封存。事情爆發後,台中大墩店緊急關閉臉書專頁,店家公告暫停營業5天,員工也拒絕回應。據悉,江小漁酸菜魚鴛鴦鍋在台中起家,口味十分多樣,份量豪華堪稱大胃王美食,在彰化和南投也有分店,Google評價高達4.6顆星,但近日爆出用過期食材,衛生局查獲過期巴沙魚39噸、芙蓉魚570公斤、醬(配)料56.68公斤,已全數封存,防止過期產品流入市面,並由地檢署偵辦。網友湧入給負評。(圖/翻攝自Google評論)消息曝光後,江小漁酸菜魚鍋台中大墩店的臉書粉專緊急關閉,不過其他分店仍然開放。《ETtoday新聞雲》報導,總店貼出「尾牙店休」消息,並公告內部整修,預告1月19日才恢復營業,不過店內明明有員工在工作,卻裝忙不願出面回應。網友得知此事,紛紛湧入Google評論怒給負評,「被爆出魚過期一年多也太噁」、「魚都過期了,還改標籤日期再煮給客人吃,真是黑心,這種事都幹的出來,真沒良心」、「真狠心的業主」。