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日本Mister Donut推「魯肉飯披薩」、「胡椒餅派」 日網傻眼：台灣人問號
日本甜甜圈連鎖店Mister Donut近日推出「Mister Donut台灣美食祭」，販售以6種台灣美食為靈感的新品項，消息一出便引起熱議，大多數日本網友紛紛驚呼看起來很好吃，想立即嘗鮮，但也有人認為台灣人看了可能會滿頭問號。據日本Mister Donut介紹，從10月2日起限時推出的「Mister Donut台灣美食祭」，推出了6種以台灣美食為靈感的全新品項，受台灣本土經典菜餚啟發，包括「台式肉燥麵」、「台式豆乳（鹹豆漿）蔬菜麵」、「台式雞肉酸辣湯麵」、「魯肉飯披薩」、「台式胡椒餅風味派」、「台式芝麻湯圓風味派」，還可搭配今年4月起販售的「台灣粉粿水果茶」。其售價「台式肉燥麵」、「台式豆乳（鹹豆漿）蔬菜麵」、「台式雞肉酸辣湯麵」都為693日圓（約新台幣150元），「魯肉飯披薩」495日圓（約新台幣107元），「台式胡椒餅風味派」、「台式芝麻湯圓風味派」則為264日圓（約新台幣57元）。消息一出，便引起日本網友熱議，紛紛驚呼「我想吃」、「看起來很好吃」、「哇哦，我想去吃！」但也有人笑稱「台灣人：？？？」，推出至今網友也隨即分享心得「麵挺辣的，不喜歡吃辣的人不推薦，但是用海鮮湯做的，真的很好吃！！」、「胡椒餅風味派可惜，不計較胡椒餅風味的話給過」。
三重警長贈「養顏美容茶」溫暖警察媽媽 警界神鵰俠侶收禮物樂開懷
母親節即將到來，三重警分局長黃南山於9日與分局全體警察媽媽們共同慶祝，並準備「養身美顏果韻花香水果茶」，讓身為母親的女性同仁們在勞累工作之際能永保青春，健康永駐，以此祝福與感謝女性同仁在工作及家庭皆有著亮眼的表現與傑出的成就。重陽所副所長潘宗麟與妻子黃讚品是三重分局的「神鵰俠侶」，目前育有一子一女，也是同事眼中的模範夫妻。（圖／翻攝畫面）而三重分局還有警界「神鵰俠侶」，重陽所副所長潘宗麟與妻子黃讚品在派出所服務時相識，經過愛情長跑多年，確認過眼神遇上對的人，決定攜手相伴一輩子，譜成分局一段佳話。兩人除了在工作崗位上有優異的表現，家庭生活更是和樂融融，目前育有一子一女，是同事們眼中人人稱羨的模範夫妻。黃南山表示，警察媽媽們身兼數職，努力扮演好各種角色。因此在這偉大的節日，向每位警察媽媽們誠摯表達感謝與敬意，也希望女性同仁們能夠有一個別具巧思且溫馨母親節。
《先喝道》揭秘全新爆款！3款無咖啡因手搖這天買一送一！
被網友評選為「2023手搖飲好感度冠軍」的米其林級手搖《先喝道》再掀話題！3月搶先推出兼顧健康跟美味的全新爆品「輕焙穀麥茶」系列，提供零咖啡因愛好者3款全新選擇，系列飲品不僅3/1上市當日買一送一，3月每週五還有「Happy Friday」的明星飲品第二杯半價，要讓嗜手搖如命的你，用銅板價就能獲得大大的滿足感！（圖／業者提供）喜歡先喝道的朋友們看過來！先喝道推出的3款「輕焙穀麥茶」系列飲品，以台灣黑豆、玄米、黑糯米、紅豆再加上嚴選各國8款穀物的黃金比例低溫烘焙，堅持真材實料現場熬煮，不添加濃縮萃取液，無人工添加物及無咖啡因，孕婦跟小孩都能隨時隨地安心飲用，口感除了有溫和的輕焙火香氣，喝入的每一口也都是順口清爽，打造業界最高品質的穀物茶！先喝道3月優惠活動3/1「輕焙穀麥茶」系列全台買一送一為歡慶「輕焙穀麥茶」系列新品上市，3月1日全台《先喝道》門市都有新品買一送一的優惠活動，包括獨家嚴選大麥黑豆等八味穀物的輕焙穀麥茶、加入特極鮮乳的輕焙穀麥拿鐵、完美結合玫瑰奶蓋甜鹹風味的玫瑰朵朵穀麥茶，溫和的焙火香氣與底蘊，快來品味濃郁撲鼻的穀麥茶香吧！（圖／業者提供）Happy Friday明星好茶週週半價優惠先喝道為回饋會員，整個3月每周五都有Happy Friday的優惠活動，包括3/3穀麥茶系列第二杯半價、3/10英式水果茶第二杯半價、3/17穀麥茶系列第二杯半價、3/24玫瑰海鹽奶蓋系列第二杯半價，周周明星好茶超狂優惠，要讓粉絲們用最優惠的價格喝到米其林級的手搖飲！（圖／業者提供）「先喝道」秉持古典玫瑰園集團30年的一貫低調實在的風格，把茶視為一種珍貴、高尚的飲料，30餘年來從茶園選擇到調製烘焙等都獨樹一格，達到世界一流專業水準，除獲得米其林級ITI最高三星認證及世界品質評鑑金牌獎，2023年也被網友評選為口碑好感度十分滿分，為手搖飲同業之冠！《先喝道》每月銷售百萬杯，2024年台灣門店數將突破百家，5月將在休士頓在美國開設第一家門市，《先喝道》把喝好茶視為一種精神上的享受，持續將台灣好茶文化推廣到國際舞台。
刁民酸菜魚排隊人潮沒斷過 西門店開幕單月衝破3萬人次 下一站前進高雄拓點
這一、兩年可說是進入了「酸菜魚」料理的戰國時代，全台各地主打酸菜魚的餐廳如雨後春筍般湧現，其中指標性品牌可不能不提掀起風潮的「刁民酸菜魚」。2019年在台中起家的刁民以直徑52公分、比臉盆還要大的大份量「秘罈酸菜魚」、「初戀番茄魚」著稱，至今已在台中、台北各開3家店，而且平均一家店要排隊1.5～2小時，最久的甚至要5小時。而台北繼信義區兩家分店之後，第三間店插旗西門町商圈，甫開幕一個月便衝破3萬人次、營業額直逼2,000萬元。完成北部階段性展店計畫後，經營團隊更預告2024年將回應粉絲敲碗、前進高雄拓店至少1～2家，預計以左營為南部起點。刁民酸菜魚經理張棟樑（左起）、總經理黃偉豪、經理許仁豪到深圳、四川與上海等地考察，研發一年多才創立刁民品牌。（圖／魏妤靜攝）「不當愚民當刁民！」每當服務人員送「魚」上桌時，總會大聲喊出這個口號，而對口味最挑嘴刁鑽的其實是背後經營品牌的黃偉豪、許仁豪和張棟樑三位高中同學。三人原本在台中創立火鍋品牌「那個鍋」，2019年時進軍深圳開分店，當時兩岸流行的是水煮魚，然而團隊卻對吃到的酸菜魚更加念念不忘，而且敏銳地發現，原本在水煮魚店、麻辣火鍋店中不過是菜單上其中一道菜的「酸菜魚」，人氣卻儼然要贏過當店主打，並且在中國開始興起專賣店趨勢。當年為了做出台灣人也能接受的酸菜魚風味，團隊從三大面向下手，1.「酸菜」：由於是湯頭釋放醇厚酸韻的靈魂所在，特別央請台灣南部農家醃製兩個月後，再送進自家中央廚房加入獨家發酵漬液進行二次發酵，以增加酸度卻不影響脆度。而在挑選原料芥菜時，由於根部為主要吸收來源，因此葉梗比例需為3：7，在醃製時能汲取較多發酵漬液；醃製後的酸菜則再將葉梗分切為1：2比例，讓吸收豐富發酵液的梗部在湯頭中逐漸釋放酸爽滋味，達到口感飽滿、饒富韻味的鹹酸。「秘罈酸菜魚」上桌前會再沖入以辣椒、白芝麻、蒜末特製的熱油，帶出濃郁香氣，嗜辣者亦可免費索取野山椒增加辣度。（圖／魏妤靜攝）2.「烏鱧」：傳統酸菜魚多使用口感滑嫩、扎實的烏鱧魚片，由於台灣產量不足，刁民每年都要從中國進口烏鱧360～400噸，而且選擇至少養殖1年以上、規格為兩斤半的魚，並以手工細心剔除魚刺。料理時輕沾少許薄粉、以蛋清汆燙15秒，藉此鎖住鮮美肉質，也能在湯頭裡保有彈嫩不軟爛的口感；3.「建立出餐SOP」：透過電子化設備精準做到每家分店菜色品質盡量一致，才能養出忠誠顧客。由此研發的「秘罈酸菜魚」，湯頭結合了酸菜的酸度、黃金泡椒的辛香辣，與醃漬白蘿蔔帶入的甜度，讓許多人一吃上癮。酸甜交織的「初戀番茄魚」。（638元／中盛，圖／魏妤靜攝）而不吃辣的饕客可選擇以羅宋湯為概念發想的「初戀番茄魚」，同樣以鎮店之寶的龍骨高湯為基底，再添入大量牛番茄、洋蔥、芹菜、蘿蔔、羅勒煮製，其中隱藏於底部、韻味深厚的話梅，能為番茄湯頭展現酸甜風味平衡。兩款魚料理皆可選擇中盛、大盛，以及約可提供4人享用的特盛份量。此外，饕客可視喜好免費加龍骨高湯於盤盆或個人碗中，此湯以雞骨架、豬骨熬製，每日湯底需視白濁程度添補新鮮骨架，使其保持適當乳白色澤與濃郁度。現擠現煮、鮮Q彈牙的「完美蝦滑」（右，188元），以及可入湯1分鐘吸收湯汁的「沙漏酥魚皮」（90元），都是酸菜魚加分配料。（圖／魏妤靜攝）酥脆多汁的「硬硬的炸雞雞」，可搭配隨盤附上的情人果解膩。（150元，圖／魏妤靜攝）涼菜「醬汁小卷」清爽開胃。（120元，圖／魏妤靜攝）當然，有美味的魚料理自然不能少了白飯！店舖內平均可見12～14個飯鍋排排站，香甜米飯是以受熱平均的IH飯鍋烹煮，白米也精選花蓮越光米混搭富豐香米來增添芋香，並注重以適當比例的醋、鹽來洗米，且不浸漬，加上每一鍋都得放入精準過磅的水煮成，確保每粒米皆有飽滿Q彈的口感。而可為酸菜魚增添風味的配料，首推近期新上市的「完美蝦滑」，以高達90%的白蝦比例製作蝦漿，老饕更表示一定得把酸菜包覆蝦滑後再入口，可享受加乘的酸香鮮美。特別推薦的加料還包括「沙漏酥魚皮」，以及純豬肉手打、不黏牙的「手工丸」，可嘗到豬肉鮮甜。另外單點推薦菜色則首推名字聽來讓人害羞的「硬硬的炸雞雞」，炸雞是嚴選雞後腿肉醃製、裹粉酥炸，並講究地僅以雞皮單面沾裹麵包屑粉，才造就爽脆又軟嫩多汁的口感。另外還有平均每兩個人就會點一杯的「神級奶茶」，與以冷泡綠茶為基底，加入新鮮百香果、蘋果丁、小番茄、金桔的「四季水果茶」，一天幾乎可賣出高達600杯，讓客人笑稱根本是被酸菜魚耽誤的手搖店。「神級奶茶」（左圖左，60元）、「四季水果茶」（80元），右圖為鮮甜清香的「母湯娃娃菜」。（圖／魏妤靜攝）刁民酸菜魚採先抽號碼牌再掃QRcode追蹤排隊進度的方式，西門店從早上11點營業至凌晨2點，每天翻桌率高達15～17次。（圖／刁民酸菜魚提供）招牌的「秘罈酸菜魚」及同為酸菜基底的「秘罈酸菜牛肉鍋」，還有酸甜的「初戀番茄牛肉鍋」皆提供冷凍包優惠。（圖／刁民酸菜魚提供）適逢農曆春節年節將近，品牌也於線上商城（https://diaominasia644.shoplineapp.com/）推出冷凍包多包與混搭優惠，方便大家在家中圍爐。包括「秘罈酸菜魚」5入組原價2,990元、特價2,840元；「酸菜雪花牛」及「番茄雪花牛」都推出3入組，原價1,794元、特價1,734元；自由混搭5入組原價2,990元、特價2,840元等，以上每盒皆附贈搭配酸菜魚料理最對味的陳皮、洛神花，可沖泡成茶帶來一味甘香。
飯店酒吧打造「台味」調酒 廟宇、牛肉麵、鳳梨酥都成靈感來源
現在的調酒可是有愈來愈在地化的趨勢，調酒師不約而同在發想調酒時融入在地元素、將台灣食材入酒，帶領賓客踏上品飲台灣之美的微醺旅程。像台北文華東方酒店「M.O. Bar」繼推出以台灣城市與水果為主題的季節調酒後，即日起也推出10款全新台灣特色調酒，以台灣山海景致的視覺印象，與在地鹹甜美食的風味印象為靈感，使用如蘆筍、馬告、刺蔥、蛤蜊和鳳梨等在地蔬果、食材與香料，精心打造呈現台灣風土記憶與文化的調酒。台灣特色調酒每杯480元+10%，亦有5款無酒精調酒供選擇，每杯350元+10%起。以晶瑩剔透的酒體呈現海洋意象的全新調酒「海洋」。（圖／台北文華東方酒店提供）「玉石」加入以新鮮山苦瓜、小黃瓜與龍眼蜜製成的玉石冰塊，增添視覺美感。（圖／台北文華東方酒店提供）在新台灣特色調酒的精彩酒款中，如「山林」以炙燒過後的松針呈現清新松香與雲煙飄渺的意象，中段以澄清新鮮蘆筍與荔枝，帶出豐富果香與鮮味，尾韻則使用琴酒刷洗台灣綠茶粉帶出單寧感，最後打入氣泡增添清爽；「海洋」以台灣四面環海為靈感，除了萃取新鮮蛤蜊汁呈現鹹鮮，還加入接骨木花利口酒增添小白花香，並以新鮮馬告、檸檬和薑帶出辛香風味，最後以甜羅勒葉點綴，增添草本香氣；還有從台灣多火山地貌、有豐富礦物資源發展玉石產業發想的「玉石」，選用新鮮蒔蘿及刺蔥子打造青草香氣與椒麻風味，尾韻苦味則來自新鮮慢磨的白玉苦瓜汁，平衡調酒中的甜味；「廟宇」則翻玩經典調酒Rob Roy，在原始酒譜的蘇格蘭威士忌與紅香艾酒中加入檀木，創造濃郁木質調，並加入台灣紅棗乾與義大利紅香艾酒增添苦甜風味。「廟宇」以雪莉酒帶出甜感尾韻。（圖／台北文華東方酒店提供）調酒「鳳梨酥」最後放上新鮮鳳梨泡沫，以清爽口感與些微果酸營造出鳳梨酥風味。（圖／台北文華東方酒店提供）「鳳梨酥」重新拆解了台灣經典伴手禮鳳梨酥的風味，首先以無鹽奶油將厚片吐司煎至呈現焦糖、堅果的濃郁香氣，並以奶洗技法澄清，過濾出烤麵包風味精華，基酒再以蘭姆酒增添果味，並加入白可可利口酒，賦予濃醇酒體；「牛肉麵」這款調酒則以風乾昆布與琴酒低溫烹調呈現鹹香感，並加入五香和牛番茄等牛肉麵元素，增添香料氣息和鮮味。尾韻來自義大利的開胃酒金巴利與新鮮葡萄柚，帶出柑橘果甜與草本苦味，最後，杯緣沾上風乾牛肉角研磨細粉，讓客人可從肉質香氣與鹹鮮風味中感受牛肉麵風味；還有以木質調威士忌為基底的「窯烤地瓜」，使用新鮮鳳梨和黑糖、剝皮辣椒呈現酸、甜與辛辣感，上層加入地瓜、蜂蜜、威士忌、牛奶與鮮奶油製成的泡沫，創造土壤氣息與地瓜的濃稠口感。另有5款無酒精調飲分別以荔枝、鳳梨、番茄、伯爵茶、水果茶為重點，提供來客不同選擇。此外，M.O. Bar更有每日不間斷的現場音樂表演，週三至週六有現場音樂演唱，週日至週二則安排DJ表演，讓賓客在小酌微醺之餘，還可享受暢快樂音與美好的感官體驗。EAST END全新酒單以芭樂、咖啡、檜木、龍眼等台灣在地代表性元素為靈感發想調酒。（圖／EAST END提供）調酒顧問世界冠軍金子道人（右）、曾至奈良Lamp Bar實習的EAST END首席調酒師Elmer。（圖／EAST END提供）而全台第一間榮獲 Asia's 50 Best Bars評選的飯店型酒吧「EAST END」，座落於台北市東區HOTEL PROVERBS Taipei 賦樂旅居3樓，為提供消費者更好的體驗，酒吧重塑品牌定位，於2023年11月重新開幕，並以「延展當地文化」為重點，推出一系列在地特色調酒。全新酒單以台灣在地代表性元素為靈感，如芭樂、咖啡、檜木、龍眼等，並由世界調酒冠軍金子道人帶領冠軍團隊協助研發。像是以芭樂為靈感的「Taiwanese Fermentation Guava High Ball」，將優格與芭樂汁一同發酵後打入氣泡，味道纖細清爽，泡沫則是利用紅心芭樂、粉紅胡椒製成，以富有層次的香氣與味道，共同襯托出Johnnie Walker黑牌所帶有的煙燻、果香與青草感。「Superior Black Rose」以備受國際好評的台灣咖啡為發想。（圖／EAST END提供）「Superior Black Rose」則以台灣咖啡口感甜美、回甘性強的特色為發想，以手沖方式萃取咖啡液，加入自製香料蔓越莓汁，搭配Zacapa蘭姆酒特有的水果甜味與木質香調，呈現均衡雅緻的風味；「Hinoki Hop Highball」則把台灣檜木浸泡於Johnnie Walker黑牌中，讓檜木香氣徹底與酒液結合，融匯檜木獨特的木香、啤酒花的苦味與接骨木花香氣，搭配調和威士忌的木質調與煙燻味，組成在日本受歡迎的Mizuwari（水割）調酒；還有發想自珍珠奶茶的「Bubble Kaikan」，以經典調酒「會館 Fizz」的手法呈現，將蜜香紅茶放入Tanqueray No.10浸泡，透過奶洗手法平衡茶單寧，並加入黑糖漿提升調酒整體風味及層次。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
手搖飲優惠大放送 喝康普茶玩「剪刀石頭布」拚免單 點草莓歐蕾免費加珍珠
即便時序入冬，依然有不少人喜歡偶爾來一杯沁涼手搖飲。記者就發現，近日在台北捷運大安站5號出口旁，新開了一家紐約潮流風茶飲店「Kure8」，以近年歐美火紅的「康普茶」（Kombucha）為主打，設計出一系列帶著微氣泡的手搖飲品！康普茶是以茶葉加糖為基底，並加入紅茶菌發酵而成，不論是單獨飲用，或是用來佐餐、調酒，都有迷人風味。為迎接耶誕來臨，「Kure8」將於12/22～12/24連續3天的11點至21點，舉辦「剪刀石頭布」猜拳遊戲，只要點餐後參加比賽，就有機會獲得整單免費（最多10杯），活動至賣完為止。Kure8推出限時優惠活動，點餐後跟櫃台人員猜拳，贏家可獲得免費飲料。（圖／Kure8八酵茶提供）店內最受歡迎的「8酵水果茶」（左）、「荔枝花火」。（價格皆為58元／中杯、68元／大杯，圖／Kure8八酵茶提供）店內販售的康普茶採用台灣冠軍製茶原生茶葉，經過8道釀造發酵工法，搭配台灣新鮮時令水果釀造而成。目前飲品主要以4種康普茶做為基底來變化調配，像「茉茉百香」帶有茉莉花香及百香果的清新風味；「荔荔玫瑰」有著荔枝和火龍果的甜美，以及玫瑰花的浪漫香氣；「薑薑檸檬」則以薑汁的微辛和檸檬的清爽相融；「焦焦蘋果」則是最近新列入的品項，帶有鮮明蘋果香味。12月起特別推出新品，「玉荷包種」是以精釀的荔荔玫瑰康普茶，加上包種茶調配而成；「檸麻烏龍」則以薑薑檸檬搭配烏龍茶、「蜜蘋紅茶」則是以焦焦蘋果搭配紅茶。另外，Kure8也為天冷還是想喝鮮釀康普茶的人提供溫熱飲，包括招牌飲品「8酵水果茶」和以現磨咖啡豆調製而成的「西西里康普茶」，都可以熱熱喝；想要滿足奶茶癮的人，則可以挑選以鮮奶調製的「紅韻鴛鴦」和「迎香鴛鴦」，讓你整天都擁有好心情。Kure8店內有3個發酵大桶，提供即時現拉的精釀康普茶作為調製基底。（圖／Kure8八酵茶提供）「旺月捌」迎接草莓季推出「草莓抹茶歐蕾」（右）、「草莓可可歐蕾」。（圖／旺月捌提供）另外質感茶飲品牌「旺月捌」則應景推出5款草莓季系列新品，包括2款草莓歐蕾以及3款草莓果茶，還有冬季限定的薑汁系列登場。12/21至12/27，任選1杯草莓歐蕾可享白玉珍珠免費加1份，任選1杯草莓果茶則享每杯折5元；12/28～1/14任選2杯草莓系列新品享9折優惠，任選一杯則享薑汁系列88折。以上活動皆為會員限定，詳情可洽門市人員。「草莓果粒綠茶」（左起）、「草莓果粒多多綠茶」、「草莓果粒鐵觀音」。（圖／旺月捌提供）5款草莓新品皆使用苗栗大湖新鮮草莓製作，吃得到草莓真實果粒，其中「草莓抹茶歐蕾」（90元／M杯）採用日本進口特上伊勢抹茶，茶韻細緻飽滿，與草莓結合後讓濃厚茶韻多了點酸甜滋味；「草莓可可歐蕾」（85元／M杯）則採用進口比利時可可粉製作，呈現細緻滑順的可可口感與香氣；在清爽草莓果茶部分，則推出「草莓果粒鐵觀音」（65元）、「草莓果粒多多綠茶」（$80元）、「草莓果粒綠茶」（60元），分別以鐵觀音及蘭香綠茶為茶底，以回甘的原茶搭配草莓，爽口甘甜的風味適合飯後解膩享用。除了草莓季系列，旺月捌近期也推出薑汁系列，包括「黑糖薑汁歐蕾」（60元／M杯）及「黑糖薑母茶」（45元／M杯），風味溫潤，寒冬喝一杯還能暖暖身。
中華隊亞錦賽3連勝 四大超商推優惠「大杯思樂冰買一送一」
棒球亞錦賽中華隊取得小組第一，連三場都勝利，加上大巨蛋開箱成功，也讓不少棒球迷相當興奮，如今四大超商也推出一系列優惠，來歡慶中華隊3連勝，包含大杯思樂冰買一送一、咖啡第二杯都有做折扣。大杯思樂冰買一送一。（圖／統一超商提供）統一超商宣布，7日一整天限定「大杯思樂冰全品項買1送1」，另外12月12日前還有指定炒麵／拌麵／乾麵／燴飯／咖哩飯/丼飯任一款加購茶葉蛋只要5元。萊爾富7日則推出「Hi Café大杯美式咖啡／特濃美式同品項第2杯5元」（不能寄杯但不限購），另外7日至12日「樂法指定飲品任選買1送1」。全家超商則是於APP「優惠趣」祭出「楓葉千層派單件特價30元」優惠券等領，限量10萬組，每人限領1組，兌換期限至12月20日。OK超商則是即日起到8日，「大杯莊園級美式／拿鐵同品項買2送1」，且不限冰熱，OK CAFE與純喫茶聯名系列包括純喫茶醇奶茶、仲夏水果茶可享單杯7優惠；13日前全門市還有「百款指定商品享第2件6折起」、「多款指定沖泡飲買1送1」等好康。
歡慶亞錦賽首勝！超商優惠一次看 咖啡半價、茶葉蛋只要5元
亞洲棒球錦標賽迎來第3天開幕賽，中華隊以4比0完封南韓隊，奪下大巨蛋首戰勝利。對此，為了慶祝首戰佳績，各大超商推出優惠，以下為《CTWANT周刊王》為您整理，優惠一次看。 （圖／翻攝臉書／7-ELEVEN）7-ELEVEN指定炒麵／拌麵／乾麵／燴飯／咖哩飯／丼飯中的任一款，再加購茶葉蛋只要5元，相當於用5折優惠。所長茶葉蛋只要13元的優惠，截至12月12日為止，但本優惠不得與i珍食及其他優惠併用，商品數量以各門市實際可販售數量為準。另外，7-ELEVEN也推出直徑近17公分的「巨蛋牛奶麵包」，已於台北地區門市開賣，並同步在7-ELEVEN全台200間Semeur聖娜複合店販售「巨蛋奶酥菠蘿」。12月8日至10日接近亞錦賽總冠軍賽，7-ELEVEN再加碼推出3天的「全店三支付滿額立折活動」，只要購買CITY系列飲品、常溫飲料、冷藏飲料、啤酒、零食、糖果、冰品、冷凍品、泡麵等9大類別商品，持icash2.0、icash Pay、OPEN錢包3大支付工具結帳，單筆購物滿222元立折22元、滿999元立折110元，購物滿999元若使用icash Pay再加碼多折50元(限量前1萬筆)，等於現省160元。 （圖／翻攝臉書／全家FamilyMart）全家全家從3日起在其APP「優惠趣」上限時開放「韓式泡菜豬肉鍋單件88折」的優惠券，共有5萬組，每會員限領1組，兌換期限截至12月20日，優惠不得與其他併用。2023亞洲棒球錦標賽期間，台灣選手每拿下勝場，全家將再開放限定商品優惠搶券活動。OKmart即日起至12月13日全台900間門市糖餅、飲料、火鍋料等超過百項商品「第2件6折」、指定沖泡飲品「買1送1」，品項包含伯朗特濃榛果風味奶茶30g*10入、西雅圖極品綜合濾掛咖啡8g*5入、雀巢香滑原味3合1咖啡15g*12入、雀巢美祿3合1雙倍牛奶30g*5入、西雅圖即品拿鐵21g*8入等商品。另外，OKCAFE於12月4日推出限時1天優惠，只要至全台門市購買大杯莊園級美式/拿鐵，不限冰熱，使用悠遊卡即享「第2杯半價」優惠；OKCAFE與純喫茶聯名系列，包含純喫茶醇奶茶、仲夏水果茶，也皆享「單杯7折」優惠。美廉社12月1日至12月10日「破蛋優惠」茶葉蛋2顆16元，還有「心樸冷藏巨大鮮雞蛋8入」每盒92元。 東區商圈超過60家合作店家提供專屬優惠。（圖／翻攝臉書／台北市商業處-我是商Ya人） 東區商圈看完亞運賽的票根千萬別丟！亞洲棒球錦標賽期間，只要持票根去台北市東區商圈，有超過60家合作店家提供專屬優惠，消費滿500元可享折抵100元的活動，包括餐廳、服飾店，以及飲料店等商家提供9折優惠。
夏日飲品果糖陷阱 攝取過多糖分恐影響身體機能
炎炎夏日讓人更渴望冰飲，每天一杯飲料或甜冰品已成多數人的日常，但通常忽略了這些飲品中，添加的糖多為「高果糖糖漿」，攝取過多不僅導致體重增加、腰圍變寬，還可能引發例如糖尿病、肥胖、代謝症候群、老化等多種健康危機。飲料糖份超標 影響身體機能 38歲的蕭先生因急性胰臟炎至衛生福利部臺北醫院住院治療，出院後於門診進行追蹤，由內分泌科收案加入糖尿病共照網，並轉介營養諮詢。覺嘉欣營養師詢問後發現，蕭先生每天喝飲料所含糖量非常驚人，例如早餐500毫升的含糖紅茶及榛果拿鐵，下午是700毫升水果茶等手搖飲，晚上喝一瓶可樂。世界衛生組織建議，成人每天熱量需求2000大卡計算精製糖攝取應少於50克，理想值為25克以下，而經過飲食評估，蕭先生每日累積攝取的精製糖恐怕已超過100克，因此，覺嘉欣營養師建議蕭先生改喝微糖甚至是無糖飲料與咖啡，避免攝取過多糖份導致血糖不穩定，影響身體機能。小心「高果糖糖漿」 甜度比蔗糖高 覺嘉欣營養師進一步說明，一般被廣為使用於汽水、飲料、糕點、麵包等做為甜味劑的都是「高果糖糖漿」，因為這種以澱粉為原料製成的人工甜味劑，甜度比蔗糖高，即使用較少的量也能達到甜度效果，但因為高果糖玉米糖漿的主要是經由果糖激酶在肝臟中代謝，容易增加肝臟內生性脂質合成，導致脂肪肝、血脂異常等問題，其中間產物「腺嘌呤」會代謝成尿酸，增加痛風及泌尿道結石風險，且也會對內分泌產生影響，導致胰島素阻抗，增加發炎反應、第二型糖尿病及肥胖等問題，對於健康的危害不可不慎。
初秋遊港都3／黑膠、爵士樂迷必朝聖的南國秘境 「爵式WiJazz Records」滿滿音樂元素
大家對於高雄流行音樂中心的印象，更多的或許是停留在舉辦演出或展覽的場域，然而這一年來已有些店家陸續進駐，像是南台灣少見，既是黑膠唱片行也是爵士樂手交流場所的「爵式WiJazz Records」。採訪當日，循著奔放搖擺又自由的爵士樂音入店，只見右手邊黑膠唱片牆一字排開都是爵士鋼琴手的作品，左邊則是筆觸看似重趣、卻似乎暗藏黑白鍵元素的一幅幅生活感插畫，原來這是爵式開店滿週年的黑膠唱片展「不太被注意的鍵盤」。既展示爵士樂世界裡，那些總被忽略、隱身在名聲響亮的團員背後的「鍵盤戰士們」，還邀來插畫家劉瑞芸聆聽鋼琴家們的曲目後，從中獲得靈感再轉譯成畫作，以饒富趣味的方式每季更換黑膠唱片與相應的藝術作品，「爵式」可說是頭一家。爵式背後的靈魂人物張樂文（左起）、林俊志與陳輝龍。（圖／宋岱融攝）藝術家們用創作呼應當期黑膠唱片策展主題，若喜歡藝術家的作品亦可選購回家。（圖／宋岱融攝）團隊由6位背景不同的夥伴組成，有樂手、旅遊記者，也有接待我們的作家陳輝龍、曾創辦爵士樂線上雜誌《爵式生活誌WIJAZZ》的林俊志，以及飾品設計師張樂文。負責策展的陳輝龍提到，先前他們曾邀請藝術家們以版畫、壓克力、拼貼藝術與木作等不同媒材作品，和各期展覽主軸例如關注族群權益的演奏家、爵士映畫或古巴爵士樂等相呼應，同時舉辦相關講座或爵士樂演出，這讓不同時期來到爵式的人都像拆盲盒一般，充滿驚喜之餘，又意外上了一堂小小爵士樂課。負責接洽演出樂手的林俊志則提到「Jam Session」（即興演奏會）的概念，原來為了找到藏在各處的在地爵士樂手，他們每個月都會舉辦一次讓樂手交流的活動，民眾可用相對平實的票價欣賞樂手們「非正式套招」的相互切磋，而在交流中找到同好的樂手們還可能自組小團體，成為爵式每週末現場Live演出的團隊，說這裡是培育南台灣爵士樂手的平台也不為過。「Sora Designs天空飾物所」一系列融合音樂元素的飾品，每個都讓人愛不釋手。（圖／宋岱融攝）回收麻布咖啡豆袋透過再生思維轉化成「For S.O.S Bag」黑膠袋，除了方便裝入多張黑膠，還可為公益盡一份心力。（1,500元，圖／宋岱融攝）另外，有不少人會眼尖注意到店內展示的精巧又具特色的飾品，像是手風琴耳環、PICK吊飾、小提琴胸針或麥克風項鍊等，都出自張樂文之手。曾在北加州擔任心理相關研究員的她，因難忘對設計領域的偏愛，15年前自創品牌「Sora Designs天空飾物所」，更設計出一系列專屬爵式的樂器飾品。最近爵式更推出一項有意義的計畫「協助聽音樂」，由張樂文設計包款、結合爵式長期合作夥伴「真心豆行」提供的咖啡豆袋，以及特別委託的縫織工坊「小葉玩布雜貨」，全手工縫製耐重又獨一無二的「For S.O.S Bag」黑膠袋。民眾每購買一只黑膠袋，爵式便會捐出售後盈餘的50%給專職協助聽障朋友的「高雄市聲暉協會」，希望藉此能幫助更多聽障朋友有機會聆聽旋律。「鹽埕桃太郎」（前，150元）挑選鹽埕老舖長崎蛋糕搭配水蜜桃、起司與冰淇淋，很適合依口味喜好再來杯真心豆行調配的手沖咖啡。（圖／宋岱融攝）「TRIO炸物三重奏」可一次吃到旗魚黑輪、蝦捲、牛蒡黑輪。（250元，圖／宋岱融攝）此外，也可以在這裡邊聽爵士樂邊品嘗咖啡與點心，連餐點命名也無一不與爵士樂呼應，像是手沖、特調咖啡來自高雄知名烘焙咖啡品牌「真心豆行」的專屬配方豆，例如以瓜地馬拉、巴西及少許蘇門答臘咖啡豆混合，具有可可堅果風味的「咆哮」；或以衣索比亞水洗、日曬兩款咖啡豆調和出有花香及水果茶風味的「搖擺」；以及具有香草、奶油與巧克力香氣的「記憶哈瓦那」。還可品嘗以鹽埕第一公有市場「山壹旗魚食製所」炸物組成的「TRIO炸物三重奏」，偶爾再望望窗外海景，再愜意不過。爵式常會於週六晚上、週日下午舉辦現場Live表演，感興趣的人可以關注粉絲頁，平時亦是很適合消磨午後時光的輕鬆場域。（圖／宋岱融攝）爵式WiJazz Records電話：0909-623-123地址：高雄市鹽埕區真愛路1號（高流音浪塔2樓）營業時間：週五、週六14：00～22：00，週四、週日14：00～18：00，週一～週三休網址：https://www.facebook.com/wijazzrecords備註：限量「For S.O.S Bag」黑膠袋即日起至9/30開放預購，預購即搭贈《音樂嗜好者宣言》琺瑯徽章一枚（價值350元），高雄市聲暉協會支持本計畫還加送「同步聽打」宣傳束口袋，「同步聽打」為提供聽語障者的資訊無障礙服務，除了一對一聽打服務以外，大型演講及活動都可以申請，細節請洽「高雄市聲暉協會」。
用冷萃、氣泡咖啡沁涼一夏 品味英國皇家國宴茶再享9折優惠
在炎熱酷暑中，咖啡品牌紛紛推出沁涼飲品幫助大家對抗暑氣。像是OTOME café推出「玩夏萃 Cool」系列，透過3款以獨特手工製法低溫萃取的「精品級Cold Brew冷萃咖啡」，輕鬆開啟一天行程，還同場加映2款「氣泡咖啡」為大家提神醒腦，即日起於OTOME café敦南門市販售；路易莎咖啡則是除了原本選用泰勒茶調製的熱銷英國紅茶拿鐵系列，又推出全新的英國皇家經典泰勒伯爵系列，即日起至7/23還有英國茶季9折優惠活動，讓你喝英國皇家國宴茶感受英倫優雅。首先說說OTOME café推出的「精品級Cold Brew冷萃咖啡」，選用了3款各具風味的咖啡豆，「布穀阿貝 非洲冠軍豆 衣索比亞」採取日曬處理法、淺烘焙，入口可嘗到柔和甜美的玫瑰花茶香氣，以及芒果、百香果、荔枝乾等熱帶水果與大吉嶺紅茶尾韻；同樣是淺焙的「耶加雪菲 古吉 虎薔薇 衣索比亞」則採水洗處理，有烤堅果的甘甜風味，中後段則會釋放清新淡雅的柑橘香氣，細緻且悠長；「美麗境莊園 哥倫比亞」為雙厭氧處理法、中烘焙，風味帶有明亮酸值的紅梅莓果調性與厚實的紅蘋果香氣，還具有白巧克力的質地口感，加上淡淡發酵酒香的餘韻，堆疊出豐富口感層次。「濃縮氣泡咖啡」（左，95元／中杯、115元／大杯）、「西西里氣泡咖啡」。（120元／中杯、140元／大杯，圖／OTOME café提供）另外兩款氣泡咖啡則分別為「濃縮氣泡咖啡」與「西西里氣泡咖啡」，前者以義式經典濃縮咖啡結合沁涼的氣泡水，苦甜相間、餘韻悠長，也能感受義式經典濃縮咖啡的堅果厚度；後者則以微酸的檸檬汁與義式經典濃縮咖啡結合，同樣融入氣泡水，帶出豐富有層次的酸甜感與優雅咖啡香氣，讓人一喝就上癮。即日起也推出多重優惠，一、「會員專屬」：即日起～6/30，指定5款TOP熱銷商品，既有會員與新加入會員皆可享第二杯大杯9折優惠（不可寄杯、口味任選搭配，以低價折扣）；二、「寄杯活動」：7/10～7/23期間，大杯精品冷萃咖啡系列／氣泡咖啡系列可享8杯現折50元優惠，以及享10杯現折100元優惠（皆限同品項）；三、「清涼方案」：8/1～8/15期間，購買精品冷萃咖啡系列／氣泡咖啡系列任一杯，並於「Google評論」留5星好評、Facebook或Instagram粉絲專頁按讚及追蹤（3選1），可享現折5元優惠；8/16～8/31期間，成功綁定會員並於指定期間單筆消費滿 200元，即贈3張10元電子折價券（折價券使用期間為9/1～9/30，每筆消費限使用一張折價券）。「伯爵紅茶」（左起，45元／中杯）、「伯爵水果茶」（65元／中杯、80元／大杯）、「伯爵鮮奶茶」。（65元／大杯，圖／路易莎咖啡提供）另一邊路易莎咖啡則推出全新的英國皇家經典泰勒伯爵系列品項，包括「伯爵紅茶」、「伯爵鮮奶茶」「「伯爵水果茶」及「伯爵柚香波士頓派」和「伯爵核桃軟餅」，都是由路易莎咖啡黃銘賢董事長親自研發，調配最佳沖泡比例，以及經反覆烘焙測試與茶和咖啡都對味的甜點。伯爵柚香波士頓派」（後，80元／1片）和「伯爵核桃軟餅」。（30元／1片，圖／路易莎咖啡提供）英國泰勒茶創立於1886年，英國泰勒家族以調製高品質的茶享譽英國，獲得眾多國際大獎，並曾接受過當時英國威爾斯王子頒授的皇家認證，而且英國泰勒茶產品皆為100%經雨林聯盟認證，多年來致力於保護環境、對抗氣候變遷。其中，英國皇家經典泰勒伯爵系列更讓黃銘賢讚不絕口，他表示：「上好的紅茶在烘焙過程中混合使用義大利西西里生長的天然佛手柑，兼具清新的柑橘香及花香的泰勒伯爵茶，是風味茶中的佼佼者。」英國茶季活動期間，除了飲品、甜點推陳出新，也推出泰勒茶聯名杯身與熱杯套。
撐不住了！ 路易莎咖啡1/20起部分品項將調漲
由於原料、食材及包裝等價格不斷攀升，扛不住成本壓力，路易莎咖啡今（18）宣布從1/20起將微幅調漲部分餐食價格，各門市更新菜單上架，包含輕食、貝果、糕點、食光點心及調味中的愛心蛋與歐姆蛋將調漲5元，其餘品項維持原價；錫蘭紅茶、薰香綠茶、水果茶、愛丁堡女王紅茶、鮮果風味綠茶系列僅販售大杯；而特濃抹茶鮮奶、拿鐵歐蕾、小農輕拿鐵、貝果（蜂蜜芥末）、黑胡椒牛肉全系列等商品則將下架。但品牌也表示會持續推出精選咖啡及餐食等多種優惠方案回饋消費者，像兔年就將推出開工慶，路易莎全門市開工慶優惠分為兩階段，第一階段為1/30～2/3每日早上11點前，選擇路易莎1餐食搭配1飲品（手沖除外），總價享8折優惠；第二階段優惠再加碼，2/6～2/8推出同品項同規格飲品寄5杯（為一組）享85折優惠，寄杯包含手沖但不包含超越精品系列，不限組數。路易莎咖啡即日起推出精選餐食系列。 另外最新推出的「精選餐食系列」原定優惠至1/31，現好評再延長，2月起每日11點後，點「精選餐食系列」搭配任一飲品，總價現折10元，限部分門市（https://reurl.cc/10NY2W）販售。說到精選餐食，路易莎近年來積極擴展餐食優勢，最近就推出了分為正宗泰廚配方、主廚推薦及千層系列等三大類別的「精選餐食系列」，其中正宗泰廚配方，由路易莎與前泰國總理差猜家族合作的「初泰」提供皇室佐料，而像打拋豬則與「初泰」選用同款的台灣究好豬；另外主廚推薦系列的蔬食料理青醬野菇花椰飯，則由得過媲美蔬食界米其林獎的「光焙若」研發，其他還包括義式咖啡廳特色的經典千層麵等。 「菠菜奶油千層麵」。（140元）精選餐食系列同時提供10多種簡餐形式，讓消費者可以自由選配，其中，正宗泰廚配方提供泰式紅咖哩及綠咖哩花椰飯、泰式紅咖哩及綠咖哩筆管麵，每一款都有培根及燻雞兩種口味可選擇，其中紅咖哩及綠咖哩來自「初泰」主廚的研發，可享用正宗泰廚配方；主廚推薦則有川味牛腩花椰飯、青醬野菇花椰飯、青醬野菇筆管麵及泰式打拋豬花椰飯，其中青醬來自策略夥伴「光焙若」的研發，泰式打拋豬花椰飯則與「初泰」選用同款究好豬製成；千層系列則有菠菜奶油千層麵、義式肉醬千層麵等。 「川味牛腩花椰飯」（左，140元）、「泰式紅咖哩筆管麵」。（培根／燻雞120元，升級雞排＋10元）「精選餐食系列」的一大特色是健康餐花椰飯配方，選用目前健身圈風靡的優質偽澱粉「花椰菜米」，花椰飯的比例為花椰菜米及一般米各半，不但醣份減半，連熱量也減少35%，再搭配優質高蛋白肉，就是目前受歡迎的健康餐。
扛不住物價壓力…路易莎也要漲價了！ 1／20起「部分品項漲5元」
通膨的壓力有多大，現在又一家店淪陷了！受到原料、食材及包裝等價格不斷高漲影響，路易莎咖啡宣布，本月20日起，將調漲部分餐食價格，包含輕食、貝果、糕點、食光點心及調味中的愛心蛋與歐姆蛋等商品，都將調漲5元，其餘像是咖啡等品項，則依舊維持原價。但值得注意的是，特濃抹茶鮮奶、拿鐵歐蕾、小農輕拿鐵、貝果(蜂蜜芥末)、黑胡椒牛肉全系列等商品，會在這波調整中下架，以後就再也吃不到了。路易莎的這波價格調整，漲價的品項主要以食品為主，受眾多咖啡族喜歡的咖啡類品項，在本次的調價中未跟進，不過接下來菜單內容也有些微更新，像是本月20日後，包括像是錫蘭紅茶、薰香綠茶、水果茶、愛丁堡女王紅茶、鮮果風味綠茶系列僅販售大杯；特濃抹茶鮮奶、拿鐵歐蕾、小農輕拿鐵、貝果(蜂蜜芥末)、黑胡椒牛肉全系列等商品，都再也點不到了，不過新增燕麥拿鐵與風味抹茶拿鐵。而為了回饋粉絲，路易莎在過完兔年的農曆新年假期首波開工，也會推出優惠，全門市開工慶優惠，總共分兩階段，第一階段為1／30(一)至2／3(五)每日早上11：00前，選擇路易莎1餐食搭配1飲品（手沖除外），總價享8 折優惠；第二階段優惠再加碼，2／6(一)至2／8(三)推出同品項同規格飲品寄5杯（視為一組）享85折優惠，寄杯包含手沖但不包含超越精品系列，不限組數。另外，原定最新推出的「精選餐食系列」優惠本來至1／31日，但好評再延長，2月起每日11：00後，「精選餐食系列」搭配任一飲品，可現折10元，但限定部分販賣門市。
廖老大手搖飲「北市5分店全收攤」！網傻眼：沒看過倒那麼快的
「賽車教父」廖老大進軍飲料界，創立手搖品牌「阿娘喂！廖老大」，一開幕立即吸引網友前往朝聖，怎料今年8月被爆出難喝後，加盟店紛紛認賠收攤，北市更只剩下5間分店。近日，北市最後一家內湖文德店上周六（10日）也宣布結束營業，讓不少網友為之震驚。廖老大連鎖茶坊內湖文德店上周六（10日）在粉專發布公告，宣布該間飲料店已倒閉，「謝謝大家從開店到我們畢業的客人！謝謝大家給予我們的鼓勵與支持！我們將在今天正式從廖老大畢業了，在這往後一個禮拜我們將會去受訓後重新出發！不管之前喝過或沒喝過我們飲料朋友！將來都可以試試看我們的用心！我將會以新的樣貌與大家見面唷！」實際查詢廖老大的官網，台北一共有5間分店，而社正店、信義店、龍江店、吉祥店等分店，先前都早已停業更換招牌，如今就連最後一家內湖文德店也宣布「畢業」。對此，有網友在PTT上發文詢問，「不曉得剩下的加盟店能不能撐過農曆新年，大家身邊還有幾間廖老大還活著呢？」掀起不少人熱議，「笑死，沒看過連鎖飲料倒那麼快的」、「我家附近兩間只開一個月就倒了」、「吉祥店確定倒了，換成芭比Q飲料店，同一個老闆」、「一芳水果茶遇到抵制還活到現在，廖老大太慘了」、「史上最快泡沫的連鎖店。」
4大超商搶攻七夕商機！「咖啡買2送2、霜淇淋買1送1」甜甜價登場
一年一度的七夕情人節8月4日浪漫登場！4大超商紛紛祭出情人節限定優惠，像是門市推出咖啡買2送2、霜淇淋買1送1，超商APP也趁勢推出多項咖啡飲品組合優惠，搶攻這波甜蜜商機。即日起至8月6日，7-11 OPEN POINT行動隨時取推出「9大指定飲品優惠組合」，包括，CITY CAFE大杯拿鐵（冰／熱）26杯999元、CITY CAFE大杯美式（冰／熱）35杯999元、CITY CAFE冰脆酷摩卡咖啡2杯99元、CITY CAFE卡布奇諾31杯999元、CITY PEARL咖啡珍珠歐蕾/黑糖珍珠燕麥奶任選2杯99元、CITY TEA完熟蘋果冰茶／香鑽水果茶任選2杯99元、CITY PEARL黑糖珍珠撞奶（冰／熱）25杯999元，行動隨時取同品項、同規格及同價位可冰熱互換，是上班族的每日小確幸。全家門市於8月4日當天，祭出「霜淇淋一日限定」不限口味買1送1，APP隨買跨店取祭出「仙女珍珠醇奶茶2杯99元」優惠好康，每人限購2組，兌換期限至12月31日為止。此外，全家超商也發表全新的「芒果椰奶霜淇淋」配上限量綠色脆皮甜筒，陪你度過炎熱夏日。萊爾富門市自8月4日至8月8日期間，購買指定糖果巧克力、飲品、休閒零嘴、泡麵、咖啡等多項商品，均享優惠折扣，最低下殺買1送1。線上Hi-Life VIP APP於8月4日至8月8日祭出「特濃咖啡買8送8」優惠，包含大杯特濃美式咖啡（冰／熱）以及大杯特濃拿鐵咖啡（冰／熱）等多重好康。8月4日、8月5日，OK mart全門市推出「大杯莊園級美式／拿鐵或大杯濃厚系列咖啡同品項買2送2」；8月4日至8月7日加碼優惠「OLAND鳳梨冰茶」、「鳳梨蘋果果粒茶」、「西西里氣泡咖啡」及「西西里咖啡」任選2杯下殺7折優惠，快揪男友喝一波。
台東食之味2／池上人氣小店「舒食男孩」 創意蔬食讓人無肉也歡
家常炒飯吃多了，頭一次在池上看到紫紅色的「火龍果炒飯」，端上桌時陽光正巧從窗邊灑入，讓米飯看來更顯光澤。這是從台東關山起家的「舒食男孩」的招牌料理，這家蔬食餐廳雖然店面不大卻人氣很旺，每道餐點除了使用大量當季新鮮蔬果，還加上精心擺盤與創意發想，例如火龍果炒飯的由來，源自在地很多農民種植火龍果，店家想嘗試將其入菜，結果一推出就頗受好評。「無菜單套餐」除了圖中所示，還有前菜、水果沙拉與甜點，一頓吃下來精緻又飽足。（400元，米飯改火龍果炒飯＋20元，圖／魏妤靜攝）「麻婆豆腐燴飯」加了麻辣醬、豆瓣醬等，滑口又下飯。（200元，圖／魏妤靜攝）其實除了將火龍果加進炒飯變成天然染色劑或用來泡製小菜，店家的創意可說是無極限，例如另一道人氣料理「無菜單套餐」，包含3樣前菜、水果沙拉、及以多道精緻小菜搭配米飯的主餐，還有自製甜點與飲品，一套吃下來可嘗到20幾種蔬果，而且食材不時變換。以當天品嘗到的菜色來說，炒龍鬚菜的醬料使用馬告增添香氣，湯品也放入一般人不熟悉、口感近似皇帝豆的虎豆，紫米飯上畫龍點睛的素肉燥是店家炒製，連搭餐水果茶也以6種水果熬煮，看似簡單的果凍本體加入木瓜，上頭的果醬用火龍果調色、檸檬與奇異果增添酸香，一點都不馬虎。兼顧美味與配色的「韓式拌飯」。（200元，圖／魏妤靜攝）黃俊榮（左）負責外場招呼客人，妻子鄭瑞雲（右）則與小兒子掌大廚重任。（圖／魏妤靜攝）親切招呼客人的黃俊榮，是店名「舒食男孩」中「男孩」的父親，他提到全家會吃素是源於大兒子黃清譽，因為當時他就讀的關山國小、國中每週都有一天「無肉日」，某天放學後黃清譽突然提出想從此吃素，希望可以「環保救地球」，父母欣然同意。幸好黃俊榮的妻子鄭瑞雲有一手好廚藝，為了孩子努力變換食材與做法，也成為「舒食男孩」最初在關山開店的推手。目前店家以池上為唯一據點，店內僅有40個座位，不分平、假日都容易客滿，想嘗鮮最好先訂位。舒食男孩雖賣蔬食，卻憑著顛覆傳統素食的巧思吸引許多無肉不歡的客人上門。（圖／魏妤靜攝）舒食男孩電話：（089）863-073地址：台東縣池上鄉福文村中華路69號營業時間：12：00～14：00、18：00～20：00，週二休網址：https://www.facebook.com/ShuShiNanHai備註：每人低消80元，若吃全素請先告知，無菜單套餐因擺盤繁複，建議至少提前一天預訂
金曲準歌后 Karencici 首場獻唱 翻玩今夏大勢純色妝容
夏天來臨就是要HIGH起來！今夏最嗨潮派即將由彩妝霸主M‧A‧C 舉辦！自 7/1 起至 9/13，M‧A‧C 將巡迴全台一連舉辦 11 場「夏日街邊派對」，以五大純色妝容結合爆讚唇膏牆、時髦妝 BAE 補妝吧、潮派 DJ 台、推推樂挑戰,時髦美拍無極限，嗨翻你的每一條視覺神經！此外，還有最潮跨界合作,M‧A‧C 與知名瓶裝雞尾酒潮牌 WAT 獨家聯名推出純色特調氣泡飲，以五款大勢純色為靈感，時髦瓶身搭配無酒精果香沁涼氣泡口感，視覺與味覺一次到位。昨天M‧A‧C「夏日街邊派對」首站前進東區街頭，首站在遠東SOGO忠孝館前面起跑！邀請到最潮創作女聲、金曲準歌后 Karencici 獻唱，嗨翻全場！（圖／品牌提供）身為 M‧A‧C 鐵粉的 Karencici 一到現場就驚嘆 M‧A‧C 大膽配色，她說道:「一到現場就有種很 chill 想跟著音樂擺動的派對感，彷彿回到以前在美國參加的派對，兩側的唇膏牆跟 DJ 台超級好拍，拍完覺得自己根本就是派對主角，時髦妝BAE補妝吧以及推推樂挑戰是一定要玩一下的。」M‧A‧C x WAT 五款大勢純色特調氣泡飲夏天,M‧A‧C 首度與最潮瓶裝雞尾酒品牌 WAT 聯名推出純色特調氣泡飲，以葡萄搭配蘋果水果茶基底，加入莓果、蜜桃以及玫瑰果的風味調性，再結合檸檬馬鞭草，與氣泡打造出清爽豐富的層次口感，是今夏絕對不能錯過的特調飲品！只要購買任一特惠組單筆消費 NT$3,600 即可擁有，還另外加贈純色限量托特包！M‧A‧C x WAT 五款大勢純色特調氣泡飲。（圖／品牌提供）只要購買任一特惠組單筆消費 NT$3,600 即可擁有，還另外加贈純色限量托特包！（圖／品牌提供）彩妝界首創客製化星座眼影盤，調配專屬命定眼色!M‧A‧C 領先業界首創客製化星座眼彩盤，十二款星座外殼 x 十二款眼影色選，滿足不同星座的彩妝愛好者,大膽調配屬於自己的命定眼影星盤！M‧A‧C 首創客製化星座眼彩盤，十二款星座外殼 x 十二款眼影色選（圖／品牌提供）
蔓越莓果汁聯名怪奇事物所 夏日新包裝上架 快閃店喝創意特調、夾限定周邊
邁入夏季，各家飲品品牌無不大顯身手，不管是換上新包裝或快閃玩抽獎，都能吸引消費者買氣。像styletc記者發現，來自美國的蔓越莓果汁品牌「Ocean Spray優鮮沛」，旗下商品Refreshers系列以清爽蔓越莓混合香甜葡萄風味受到歡迎，今年夏天，優鮮沛Refreshers蔓越莓綜合果汁首度跨界攜手知識型插畫家「怪奇事物所」，設計兩款聯名新包裝，即日起陸續於各大通路販售，8/31前只要購買「怪奇聯名版」500ml商品，至活動網頁（https://reurl.cc/0pRpdo）登錄發票即可抽怪奇事物所「所長發聲娃娃」，數量有限，送完為止。同時自6/17～7/12於台北華山玻璃屋打造「優鮮沛╳怪奇事物所聯名快閃店」，並推出「優鮮沛╳怪奇聯名特調」、「優鮮夾驚喜」等限時活動。此次推出兩款聯名新包裝（左，建議售價25元），凡購買快閃店任一特調加60元可換購喜憨兒烘焙坊蔓越莓手工餅乾（6入，不單售）。三款特調「莓酒精的沉醉」（左起）、「所長來一杯」、「夏日水果茶」。（89元～119元／350ml）兩款聯名包裝分別以所長於蔓越莓田衝浪、體驗農夫採收蔓越莓為靈感，消費者可以跟著所長一起在蔓越莓浪潮上盡情馳騁，搭配冰涼蔓越莓汁帶來的沁爽風味；另一款來到採收季節，發想自優鮮沛Refreshers採用美國總部麻薩諸塞州的蔓越莓，瓶身設計所長與農夫一同在田園中體驗蔓越莓獨特的「水收法」，將一顆顆新鮮果實變成好喝的蔓越莓綜合果汁。華山快閃店設計同樣來自兩款包裝，快閃店活動期間還販售三款「優鮮沛╳怪奇聯名特調」，皆以優鮮沛Refreshers蔓越莓做為基底，融合各種創意元素，打造越怪越好喝的夏日特調。店內陳設打卡牆與提供打卡道具，拍照上傳可拿怪奇事物所限量聯名貼紙。首款「夏日水果茶」以蔓越莓綜合果汁搭配檸檬紅茶，加入草莓糖漿、新鮮水果，是適合陽光與沙灘的繽紛系網美飲品；再來是所長喜愛的專屬特調「所長來一杯」，以青蘋果糖漿、薄荷、檸檬、氣泡水及愛玉為主要元素，既沁涼又增加口感；最後是「莓酒精的沉醉」，結合無酒精的威士忌糖漿，搭配氣泡水、寒天、檸檬片及酸梅，是一款無酒精的仿酒特調，一喝就停不下來。購買特調等商品可以體驗夾娃娃機。「優鮮夾驚喜」獎項包括氣泡飲、徽章、娃娃等。快閃期間只要現場拍照打卡，加入hashtag #優鮮沛x怪奇事物所快閃店，並tag怪奇事物所@incrediville_tw，即可獲得限量聯名貼紙；同時也推出「優鮮夾驚喜」限時活動，只要於店內消費任一商品，即可挑戰夾娃娃機，通通有獎，好禮包括聯名特調、氣泡飲，以及徽章、帆布袋等怪奇周邊，等你來挑戰。
手搖飲熱量最新版公開 營養師：最肥不是珍奶「1甜鹹配料」最地雷
夏天不少民眾都喜歡每天來上一杯現搖的手搖飲，但手搖飲的熱量卻相當驚人，營養師高敏敏就整理出市面上手搖飲的品項，讓人驚訝的是原本都以為珍珠奶茶裁示熱量冠軍，沒想到奶蓋的熱量更是驚人，她也表示習慣喝無糖的人，可以把上面的糖的熱量扣掉，來換算成自己喝的手搖飲熱量。高敏敏公開手搖飲熱量，民眾可以計算所點的糖的熱量來扣除。（圖／高敏敏提供）營養師高敏敏以市售飲料店的手搖飲品項來分析熱量，她警告比起珍珠，奶蓋的熱量更是陷阱之一，奶蓋的製作要用奶油、糖、鹽，甚至還要添加一些煉乳去打發，因爲乳脂肪含量要夠高，才不易產生油水分離現象，但就是造成肥胖的原因。若真的要點加料茶飲，可在糖度部分控制點少一點或無糖。（圖／高敏敏提供）因此她建議民眾可以多喝水是最棒的，若真的想在手搖飲中加料，建議點無糖就好，很多料裡面就會蜜糖進去了，如果真的想喝糖就點越少越好，如微糖或半糖。水果茶也要注意糖的部分。（圖／高敏敏提供）
跨界聯名玩碰撞…手工餅乾╳美式服飾推夏日野餐組 水果茶酒復古上市
迎接初夏之際，styletc記者發現不同品牌分別推出相當有意思的聯名合作，企圖掀起更多話題。例如美式手工餅乾品牌Aunt Stella詩特莉首度與美式時尚服飾品牌「YUYU ACTIVE」合作，攜手推出「Love at First Bite 聯名野餐組」，內含經典手工餅乾禮盒、氣泡水、帆布袋、小天使印花布標等，滿額再送獨家設計野餐墊，帶來美食、配件、拍照道具等一應俱全的野餐組合。將於6/1晚間21：00起線上開賣，Aunt Stella與YUYU官方網站各限量500組，每組售價890元，限時販售至6/30止。「Love at First Bite 聯名野餐組」內含YUYU ACTIVE獨家設計印花布標組，可自由熨燙至萬用帆布袋上。（圖／Aunt Stella詩特莉提供）此次聯名全系列採用愛神邱比特為主題設計，搭配「Love at First Bite 第一口就愛上」的標語，其中餅乾禮盒除了Aunt Stella品牌經典之外，更加入季節限定口味，包含使用美國進口藍莓果乾搭配藍莓果粒醬烘烤而成的藍莓餅乾，以及融入黑加崙葡萄乾的小藍莓葡萄餅乾。此外，更獨家研發兩款使用天然紅麴呈現桃粉色的心形餅乾，搭配小天使臉與邱比特箭圖樣壓紋。而小天使印花布標組也設計5款邱比特與Aunt Stella經典巧克力餅乾互動的不同圖樣，可自由熨燙至萬用帆布袋上。雙品牌更分別安排聯名專屬小巧思，於Aunt Stella官網下訂可享免運優惠，YUYU官網則額外獨家上架聯名款T-Shirt「How The Cookie Crumbles T-Shirt」，單件售價1,080元，並不包含於「Love at First Bite 聯名野餐組」中。6/1～6/30，凡於Aunt Stella或YUYU ACTIVE官網消費滿5,000元（包含至少1份聯名野餐組），再贈1組由YUYU設計的藍白格紋標語野餐墊，雙平台共限量250組，贈完為止。「橙鳳波浪金萱烏龍氣泡雞尾酒」（左）、「檸芭檸檸金萱烏龍氣泡雞尾酒」。（各59元，圖／WAT提供）另外創意瓶裝雞尾酒品牌WAT則合體人氣手搖飲店「萬波島嶼紅茶」，以翻玩創意的西式雞尾酒融合復古情懷的東方茶飲，聯手推出兩款夏季限定口味「檸芭檸檸金萱烏龍氣泡雞尾酒」（4%Vol.）、「橙鳳波浪金萱烏龍氣泡雞尾酒」（4%Vol.），想讓大家體驗茶酒文化融合的質感特調。6/1起將於全台全家便利商店搶先開賣。「橙鳳波浪」款為全家獨賣，「檸芭檸檸」款除6/1於全家上架外，7/8起也將陸續於全聯、家樂福、大潤發上市，8/4日起則於寶雅上市。具有復古台灣元素的「WAT╳萬波復古水果提籃禮盒」。（399元，圖／WAT提供）兩款聯名新品中，「檸芭檸檸金萱烏龍氣泡雞尾酒」以萬波熱銷品項「金萱烏龍」為基底，使用台灣南投盛產的硬枝紅心茶葉，結合清香馥郁的芭樂、果香鮮明的檸檬，讓細緻茶韻與清爽酸甜的水果調酒融合；「橙鳳波浪金萱烏龍氣泡雞尾酒」則選擇清新柳橙和蜜甜鳳梨，呼應萬波嚴選「金萱烏龍」，以獨有的特色奶香交織出微醺風味。而結合此次雙方聯名想呈現的重點：復古、水果、繽紛、歡樂，6/1起於WAT Super瓶裝雞尾酒專賣店也限時限量推出「WAT╳萬波復古水果提籃禮盒」，內含二瓶新品氣泡雞尾酒、一瓶瓶裝雞尾酒、提籃乙個，並附贈WAT長襪一雙及可愛水果小卡，數量有限，送完為止。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。