水族箱
」![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/82/343882/sm-80329fa1ad013e465cada5fb9603d445.jpg)
居家防火安全 北市消防提醒電氣使用5不1沒有
你家房子是危老建築?根據內政部統計,首善之都臺北市屋齡超過30年的住宅已逾7成,這些老舊房屋可能存在著潛在的防火安全隱患。而針對集合住宅火災的原因,電氣因素始終高居前三,因此對於電氣火災,我們必須時刻保持警惕。你家的房子有按時檢查嗎?現在讓我們一起遵循電氣使用「5不1沒有」原則:1.「用電『不』超過負載」:高耗電量電器(如電鍋、烤箱、電熱水器、微波爐、電磁爐、烤麵包機等)應分別插在迴路不同的插座,並避免同時使用。2.電線不綑綁折損:電器電線或延長線不可遭重物重壓或擠壓、不可綑綁使用、不可置於地毯下方,以免通電時產生的熱量無法逸散而持續蓄積致起火燃燒。3.插頭不潮濕污損:家中如有水族箱或居住環境潮濕、含有鹽分,其電源插頭易形成積污導電現象,所以插頭要定期檢查與擦拭保持乾淨。4.電源插座不用不插:電器設備電源插頭,不使用時應隨手拔掉。5.電器周圍不放可燃物:使用電暖器、白熾燈、鹵素燈等發熱電器時,應與周圍可燃物(衣服、報紙等)保持安全距離,不要使用電暖器烘衣服,避免發熱電器長時間運轉。6.沒有安全標章的電器不要使用:選擇具有CNS檢驗合格及節能標章的電器用品;使用新的電器前先詳細閱讀使用說明書了解使用方法。北市消防提醒大家,住家裝設「住宅用火災警報器」,能夠在火災初期偵測濃煙或高溫,發出高分貝聲響,有助於早期發現火災、及時進行滅火或逃生。因此,呼籲尚未安裝住宅用火災警報器的民眾,務必趕緊安裝,尚未領取的民眾,每戶可以領取一顆,可就近向轄區消防分隊詢問是否已領取。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/29/338429/sm-c1052905347c3ba6277051615b70d6d3.jpg)
城市公園成「放生小天堂」?新營綠都心水池繼魚虎後又見烏龜 民眾:以為是特殊造景
城市公園變成「放生小天堂」?台南市新營區南瀛綠都心公園花木扶疏、綠樹成蔭,很多人喜歡在這邊散步、遛狗或下棋,不過繼上次民眾發現景觀湖有外來種魚虎疑遭人放生入侵,附近一處小水池最近出現近10隻「來路不明」的烏龜,市府工務局懷疑是有人放生造成。南瀛綠都心公園景觀湖前年有大群魚虎出沒,因魚虎不會憑空而降,疑似是在水族箱被養大後,再被放生到戶外,台南市政府工務局費了好大功夫,才把魚虎全部撈出,沒想到近來又傳放生行為,園區實物愛心銀行新營分行旁的小水池出現好幾隻大大小小的烏龜,引起不少路過民眾圍觀。大家一開始原以為是「特殊造景」,但市府工務局澄清是有人放生所致,目前在不破壞環境的情況下,讓烏龜就地生活。市府工務局已在小池子裡設置可以給烏龜休息曬太陽的平台,改善烏龜生活環境,有民眾認為,小水池增加一群烏龜家族,看著牠們游來游去、曬日光浴,其實挺療癒的;但也有人說,即使這樣仍不鼓勵放生行為,嚴重的話恐怕會破壞原有的生態環境。市府工務局公園管理科說,近年公園放生情況其實不常見,綠都心公園因為有湖、有池塘,所以讓有心人士任意棄養動物,若遇乾旱期間,動物可能因日曬、水氧不足等關係,「放生」最後變「放死」。市府工務局說,公園畢竟是一個開放公共場域,只能不斷提醒民眾,切勿將寵物任意棄養,若無法繼續飼養寵物,應找相關單位或是參加送養活動,讓寵物繼續得到好的照顧。據悉,放生行為基本上在國內面臨「無法可管」窘境,現階段公部門只能道德勸說。市府農業局也呼籲,民眾不要隨意放生動物,放生不當反而變殺生,且萬一放生之物種為適應力強的外來種,例如綠鬣蜥,恐怕變成生態浩劫。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/8/338408/sm-f7f6d9e82add28e639ecb54c2536d82a.jpg)
帛琉總統受邀來台!先赴新光醫院健檢 再宣布:台人直飛送250美金
520賴總統就職大典,友邦之一的帛琉總統也受邀來台,除了偕夫人參加晚宴外,這次更到台灣新光醫院進行例行健康檢查,並參觀將落成最新型正子電腦斷層掃描儀PET/CT,由於台帛雙方醫療合作超過17年,惠恕仁表示,待掃描儀建置好會再來檢查,也不忘宣傳觀光,他宣布,只要台灣民眾搭乘周一華航班機直飛帛琉,一下機就可至帛琉觀光局領取250元美金現金暢遊。惠恕仁總統參觀建置中即將落成最新型的正子電腦斷層掃描儀PET/CT。(圖/新光醫院提供)今年台帛建交25週年,帛琉總統惠恕仁(Surangel S. Whipps, Jr.)受邀來臺參與520賴總統就職典禮,21日則偕夫人至新光醫院進行例行健康檢查,新光醫院董事長吳東進、侯勝茂院長、洪子仁副院長、帛琉醫療小組召集人楊國卿等人親自接待。惠恕仁這次特別參觀醫院建置中即將落成最新型的正子電腦斷層掃描儀PET/CT,新光醫院表示,新一代PET/CT Biograph Vision效能大幅提升,包括具更快掃描速度,從18分鐘降到11分鐘、更低注射劑量,可從5mCi降到3mCi,還有AI智能輔助醫師精準診斷、判讀病灶位置,提升病灶偵測率,惠恕仁特別向院方表示新型的PET/CT建置完成後一定會再回來健康檢查。新光醫院吳東進董事長親自接待惠恕仁總統,並於吳火獅先生銅像前合影。(圖/新光醫院提供)惠恕仁表示,特別感謝17年來台帛醫療合作,至今年4月己有超過4600位帛琉居民,透過直航醫療轉診到新光醫院接受治療及手術,尤其疫情期間帛琉最需要的時候,新光快速組成醫療團隊,即時支援防疫及,讓帛琉民眾順利度過疫情來襲。惠恕仁這趟還不忘宣傳帛琉的觀光旅遊,他指出,今年台帛建交25週年,6月24日前,搭乘每周一華航班機直飛帛琉,可以至帛琉觀光局直接領取250元美金(約台幣8000元),只限台灣人持護照與登機證領取。另外,自7月18日起,中華航空將新增周四航班,屆時每周將有4航班直飛帛琉。惠恕仁也特別介紹許多帛琉私房景點,例如Nikko Bay秘境等,並提到今年9月將舉辦第二屆帛琉馬拉松,歡迎台灣民眾參加這場有著「上帝的水族箱」及「彩虹的故鄉」美麗帛琉舉辦的體育盛事。 惠恕仁總統並至新光醫院衛教攝影棚錄製「子曰論健康」節目。(圖/新光醫院提供)新光醫院洪子仁副院長表示,17年來台帛醫療合作從早期派遣醫謢駐診「醫院對醫院」,發展到帛琉健保醫療轉診的「醫院對國家」模式;從醫療援助轉變到國際醫療(保險)模式,從支援帛琉居民疾病治療進展到深入校園公共衛生模式,一路走來,不僅為國際醫療開創全新且切實可行的範例,對鞏固臺灣與帛琉的邦誼也深具貢獻。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/70/328770/sm-4bf4d1a30146909f73a5af4dd8809d13.jpg)
地震還是頭暈?鄉民哀號:搖到出現幻覺 醫曝「4成會感知假性地震」
花蓮403強震後餘震不斷,已讓不少人搞不清楚到底是真的在搖,還是錯覺。有網友近日也在PTT發文詢問,「現在到底是地震還是頭暈?」明明上網看沒有地震文,但閉眼後卻一直感覺好像聽到房子及鋼筋水泥的聲音,而且床也在搖。對此,心臟科醫師劉中平也曾在2022年發文稱,根據研究,在大地震之後,高達4成的患者,會感知到假性地震的發生。有住在台北的網友今(7日)在PTT發文詢問,「現在到底是地震還是頭暈?」他表示自己躺在床上,卻一直感覺到搖晃,「上來看又沒地震文,然後閉眼又感覺好像聽得到房子、鋼筋水泥的聲音,而且床在搖,到底是怎樣啦?」貼文曝光也引發一票網友共鳴,「也覺得在搖,但真的分不清楚是剛剛晃到暈了還是怎樣」、「我已經覺得搖三天了」、「已經PTSD了」、「都分不出來了吧,就當頭暈」、「一直覺得在搖+1」、「搖到已出現幻覺。」對此,劉中平醫師2022年9月曾在臉書粉專《劉中平醫師的心臟科筆記》發文稱,「地震已經過去好幾天了,是否您也有這樣的經驗,感覺突然晃動起來,以為地震又來了,旁邊的人都說沒有,冷靜看水族箱的水也沒有在晃動,那應該不是吧。」他也援引日本的研究顯示,在大地震之後,高達4成的患者,會感覺假性地震的發生,明明地面沒有任何移動,卻感覺整個人瞬間搖晃起來,讓大家嚇一跳,也徒增驚恐感。雖然目前還不是很了解其中的原因,但研判有可能是我們的平衡系統和周邊的感覺受器,被地震造成影響,在沒有地震的時候產生瞬間失衡的情況。 另有研究顯示,大腦的皮質功能在大地震之後也會產生改變,導致地震後有暈眩和突發性震顫的情況。目前好發在女性、年長者,還有居住樓層較高者。雖然可能還是會害怕,但是大部分地震後的暈眩感都會自己消失,劉中平也建議,可以放一杯水在身邊,如果有搖晃感的時候,可以看一下水面的波紋,若水沒有在晃動,就表示並不是真的有地震。症狀持續比較久的患者,還可以望遠凝視,或是喝溫開水來調整自己的神經感知。嚴重不舒服的患者,則可以請醫生開一些暈眩的藥物服用,通常也會得到很好的效果。劉中平補充,目前醫學界認為這種假性的地震感是良性的,絕大部分能夠恢復,不過還是會產生驚恐、害怕,甚至導致失眠或不敢待在室內,這時候就需要透過朋友的陪伴,甚至專業醫療業人員的開導,才有辦法緩和。而台灣又是地震頻繁的國家,因此請大家保持危機意識,冷靜面對。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/28/328028/sm-350a3850d4b82414416fecaee5369c7b.jpg)
雙北地震搖翻了暫無大災情傳出 花蓮有房屋倒塌
上午七點五十八分台灣出現七點二的地震,震央初判在花蓮,約二十分鐘後又發生近五的餘震,由於各地搖晃的非常厲害,有網友形容「桌上的玩具被彈到空中翻兩圈然後掉下來,水族箱大量水也翻落到地板上」,家裡晚盤玻璃都甩出櫥櫃,相當嚴重,很多人是邊尖叫邊跑出門避難。大地震發生後,已經發生不只一起餘震,由於昨晚嘉義布袋地區也有地震,目前還不得而知兩起地震有無關連性。相繼發生芮氏規模七點二、六點五的地震相當大,北市震度也達到五弱,雙北市長蔣萬安、侯友宜都已經在第一時間進駐防災指揮中心聽取掌握災情。而花蓮已經傳出災情,有民宅倒塌,另外立院因為建築物比較老舊,也傳出院內「下磁磚雨」磁磚剝落的現象,二樓柱子則出現明顯裂痕,讓許多已經到班的立院人員驚聲尖叫。目前得知,九二一地震當時,台北才四級,這次大地震是五級弱,但因為據說是淺層地震,因此非常有感,很多上班族外出沒有辦法戰得穩,書櫃、酒櫃玻璃門全倒碎裂,只能先折返家處理,並希望親友平安,而傳出捷運也將暫時停止營運一小時。地震中心在第一時間發佈海嘯警報,請沿海漁民注意海嘯警報的內容,提高警覺,而各地也傳出各種大大小小的災情,許多人也擔心會不會還有更大的餘震,許多地方也回報傳出停電。圖/今天上午八點左右傳出發生大地震,規模超過七級,由於台北震度超過四級以上,許多超市貨架上物品都被震飛,傳出零星災情(圖/劉耿豪攝)
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/27/321327/sm-eb3f08379b6086d2c6b3f8c37e5e6dd8.jpg)
載著夢想航向海洋 全國兒童海洋繪畫比賽回顧展開幕
「那時候就對珍珠奶茶很迷戀,所以就畫了(這艘船)…」桃園市立青溪國小的謝沂濬主動向大家介紹他的「珍珠奶茶大郵輪」;這幅畫在2022年獲得國家海洋研究院所舉辦「全國兒童海洋繪畫比賽」國小中年級金牌獎!畫面構圖豐富有趣,也在一旁參觀的海委會主委管碧玲打趣地問:「這(郵輪)裡面誰在喝珍珠奶茶?」謝沂濬回答:「大家都在喝珍珠奶茶!」基隆海洋科技博物館2日舉行「兒童的海洋Children & Ocean」全國兒童海洋繪畫比賽回顧展開幕典禮,本次展覽內容是國家海洋研究院,自2020年至2023年連續舉辦四屆「全國兒童海洋繪畫比賽」,比賽以海洋為主題,描繪出自己想像或親身體驗的海洋的得獎作品,共77幅,內容豐富多元,涵蓋海洋生態、海洋遊憩、船舶運輸及海洋文化等議題。澳底國小的胡綺恩「海洋野生動物保護號」,不僅在2022年獲得低年級銅牌獎,在展覽期間更是被主辦單位做成大型立牌。「這是我二年級畫的。」畫面看似諾亞方舟的意象,不過胡綺恩很認真地解說:平常都是魚關在水族箱內給人類看,這艘船就做得像水族箱,讓人類在裡面觀察海洋。胡綺恩的「海洋野生動物保護號」,能夠在視野遼闊的駕駛台,載著小朋友體驗各種大自然生態。(圖/黃鵬杰攝)
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/43/317143/sm-40ce8e01ca4b50a2ad4580093c119961.jpg)
國道50億金雞母1/統一超新東陽南仁湖全家4大咖開搶服務區 百萬夜景大型水族箱快充站通通有
春節出遊、返鄉,除了計畫好的目的地和景點,國道服務區也成為許多旅客必去的地點,不僅可休息、吃飯、上廁所,還有特色造景、百萬夜景及大型水族箱等,不僅成為打卡熱點,更是各路業者要搶食的國道商機大餅,目前分屬統一超(2912)、新東陽、南仁湖(5905)育樂、全家(5903)便利商店4間公司經營。據交通部高公局統計,2023年15個服務區整體營業額總收入達50.91億元,年增29.6%,創下歷史新高,其中,前10名營收排名依序為清水7.61億元、關西5.49億元、西螺5.11億元、泰安4.99億元、東山4.4億元、西湖3.81億元、湖口3.21億元、新營2.95億元、南投2.61億元、蘇澳2.1億元,由清水服務區蟬聯冠軍寶座。高公局表示,15處國道服務區年度各月營業額最高峰為1月或2月春節期間、次高為4月清明節連假,接著為7、8月暑假,觀察2023年,營收表現最高月份為1月,創下5.79億元的營收表現,主要原因是農曆春節假期從1月20日至29日共10天,從營收數字的高低,可反映出國人出遊的淡旺季。此外,營運數字也反映出國人出遊不同季節有不同路線,像是位於國道5號的石碇及蘇澳服務區,在2023年7、8月營業額超越1月春節期間,石碇1月1,167萬,7、8月均達1,320萬;蘇澳1月2,034萬,7月2,183萬、8月2,278萬,顯示許多家庭會選在暑假期間前往宜花東旅遊。高公局指出,隨著國內電動汽車數量增加,對於各交通運輸節點的充電需求益增,將於2025年底前完成國道15處服務區電動車快充站建置,提供短暫停留時間內補充後續行程足夠電量。高公局指出,目前在湖口、清水、東山、西螺服務區均已設置快充充電樁,關西服務區也有慢充服務;第二階段的充電路網規劃,擇定關西、泰安、仁德及蘇澳服務區設置6處快充站,而國5蘇澳服務區為串聯宜花東地區的重要充電補給站,已在2023年底完成建置及營運。中興電拿下國道蘇澳服務區等6站共44個電動車停車超充站標案。(圖/中興電工提供)
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/25/312425/sm-43ea8ce12727ae24d60b4a83501041d2.jpg)
全新砂鍋粥試營運搶早鳥內用8折 和牛燒肉插旗Bellavita、攜手超市現點現煮
臨近新年,集團開設新品牌、名店展店腳步未曾停歇,像是王品集團全新砂鍋粥中華料理品牌「朝粥幫」蓄勢待發,將於農曆年前1/27展開試營運,主打獨家金龍、銀鳳及琥珀三大粥底,搭配滋味百變的中華料理,打造新年歡聚好滋味。1/27~2/8還推出內用套餐享8折的好康優惠,每日限量50組;1/27~2/23內用套餐,上傳AR照片加贈價值396元的「金瓜海鮮煲」(以上優惠,恕無法併用),即日起開放訂位(https://pse.is/5jhkvs)。首店落腳交通便捷的台北中山商圈,適合家庭或朋友聚餐。(圖/王品提供)朝粥幫主打三大明星粥底及多款中華料理。(圖/王品提供)「琥珀粥底-中卷鱸魚粥」風味淡雅,搭配得獎的高雄147號香米與冰鮮中卷、台灣鱸魚等。(依份量780~1,280元,圖/王品提供)王品集團旗下最新中餐品牌「朝粥幫」,瞄準春節團圓商機,搶在農曆年前試營運,首店落腳台北中山商圈,距離捷運中山站步行5分鐘即可抵達。招牌必嘗粥品包括海鮮狂粉必點的「金龍粥底」,粥底以一斤蝦子熬煉,加上干貝、鮮蝦熬煮,讓整鍋濃醇海味大爆發;「銀鳳粥底」嚴選國產土雞,以文火清燉慢熬數小時,淬鍊銀白高湯,湯頭味甘性溫、清甜順口;而偏愛淡雅鮮味的人則可挑選「琥珀粥底」,以特級昆布鹹鮮提味、風味細緻甘甜,也襯托海鮮食材本色。除了主打招牌砂鍋粥,門店也提供「酸湯肥牛」、「旺來咕咾肉」、「雪花鍋巴蝦仁」等多道中華料理,能直接選擇套餐或單點搭配,過年和親友聚餐絕對能吃得盡興。「板前中山ITAMAE ZONZEN」和牛套餐菜色「生牛肉‧海膽‧魚子醬‧鮭魚卵」。(圖/板前中山提供)和牛套餐菜色「稻燒‧貝身」。(圖/板前中山提供)另外燒肉界話題潮店「燒肉中山」於2023年秋季推出全新板前和牛燒肉品牌「板前中山ITAMAE ZONZEN」後,看好台北蛋黃區的高端消費族群,2024年初又插旗信義區貴婦百貨 Bellavita寶麗廣塲。透過桌前的炙熱爐火、職人現場料理的感官刺激,以「Omakase」無菜單形式、提供日本A5和牛板前燒肉料理,一般套餐每人3,380元+10%、升級套餐每人3,680元+10%。無菜單套餐嚴選10個肉品部位、搭配北海道直送海鮮,打造共18道餐點的套餐組合,透過層層推進的設計,讓顧客品嘗不同部位獨特香氣及大理石油花交織出的最佳調味;單點菜色則以海鮮見強,招牌菜包括「獺祭烏魚子・季節水果」、「南非鮑魚・蟹膏味噌」、「澳洲龍蝦・雲丹」等,推出至今廣受顧客好評。「胭脂蝦-宜蘭產」可嘗到甜軟蝦身和濃郁蝦膏。(320元,圖/板前中山提供)此外,由於緊鄰超市品牌「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」具有戰略優勢,也以信義區「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」為目標,除了可以超市直送價於水族箱前「現點、現撈、現煮」,信義店也與四行倉庫聯手創作菜色,以北海道空運海鮮、台灣在地特色漁獲,搭配精緻的日式烹調手法,引出食材原味。例如「松葉蟹腳」選用北海道直送整隻活體松葉蟹,奢侈地只用肉質最飽滿的蟹腳,燒烤後更增鮮甜,還可搭配松葉蟹膏醬汁一起食用;「胭脂蝦」選用來自宜蘭龜山島產的野生胭脂蝦,以女兒紅微漬後燒烤至五分熟,搭配炙燒腐乳奶油醬汁,散發出濃郁綿密的發酵香氣;選用澎湖產的「野生軟絲」,肉質厚實Q嫩、鮮美清甜,先經炙燒讓表面微微金黃,再搭配墨汁風味、品嘗軟絲的清甜美味。另外招待裹上輕薄麵衣酥炸的軟絲腳足,搭配鹽麴、蒜頭及軟絲墨汁調製的醬汁,也很適合做為下酒菜。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/36/310136/sm-fe5f6f32b7eab5c6e12d3b8af7745748.jpg)
環保又健康!菌絲體肉竟能「用種的」 還助減腰圍、降膽固醇
植物肉(Plant Meat)近年深受注重飲食的消費者寵愛,不僅能維持身體健康,更能有效促進環保。最近就有一款肉類讓國外科學家積極研究,不過他不是植物肉也非動物肉,而是「菌絲體肉」。而減重醫師蕭捷健對此表示它可以在實驗室被種出來,也能節省90%的土地與水。醫師蕭捷健在臉書粉專發文,表示最近《歐洲營養學期刊》有篇研究,用菌絲體取代紅肉,而且在2周內就將壞的低密度脂蛋白膽固醇下降12%、總膽固醇下降7%,而且平均腰圍還小了近1公分。蕭捷健表示,菌絲肉是真菌肉,並不像一般素肉(Beyond Food)是用碗豆粉、大豆粉加上玉米澱粉及番薯粉製成,並指出合成素肉通常都是高度加工食品,其實非常不健康。而真菌肉是用「種」出來的,就像燒酒一樣,在發酵槽裡培養真菌蛋白,從燒杯裡的一串細絲開始,提供真菌各種養分,如糖、氮、磷等,「在培養槽裡慢慢長大,最終充滿整個槽,這只需要18小時!」他接者說,在1千公升的水族箱中加入真菌和營養,不到一天就滿出來了,而養一隻牛則需要好幾個月。「現在Emergy Foods每天可以從一個1000公升的培養槽製造約36至45公斤的成品,可以節省高達90%的土地和水資源。」最後,蕭捷健也指出菌絲肉帶來的好處,「用種的好處就是少了很多加工程序」。並透露,據說做出來的牛排口感非常好,蛋白質比一樣大小的肉還多,但是脂肪含量相對也比較少;不過蕭捷健也不忘提醒大家紅肉還是要少吃一點。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/46/301246/sm-58a75733813127a0bb24f27f3e3af4bd.png)
「美人魚」尾鰭卡礁石內 她果斷斷尾逃生救自己一命
南非蘭德堡(Randburg)一間購物中心的水族箱內,居然上演「美人魚脫逃秀」,原來,一名女演員當時打扮成人魚,但在換氣過程中被人工礁石卡住尾鰭,所幸她緊急「斷尾求生」,救了自己一命。從社群媒體瘋傳的畫面可見,由女演員打扮的美人魚在巨大的水族箱內擺動曼妙泳姿,甚至和觀眾揮手致意,還獻上大大的飛吻,令在場觀眾驚艷不已。接下來,就在她打算游到水面上呼吸時,卻發現動彈不得,原來她被人工礁石卡住…這位美人魚立刻以俐落身手脫掉魚尾,在觀眾還沒意識到不對勁之前,成功浮出水面。根據《福斯新聞》等外媒報導,這起事件發生於25日 ,地點在南非蘭德堡的一處購物中心,從影片推斷,現場似乎沒有其他工作人員,這尾美人魚靠自己的機智反應救了自己一命。另外,愛爾蘭影片平台Storyful也引述目擊者齊茲薇(Zizwe Ndwandwe)說法稱,這已經不是這個水族箱首次發生類似狀況,之前有一名男演員穿著人魚服裝表演,突然就被卡住尾鰭,幸好當時有另一名演員也在水族箱內,及時伸出援手,兩人最後是平安上岸。南非女演員進行美人魚表演差點釀成意外,幸好機警斷尾逃生。(圖/翻攝自推特)
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/59/300759/sm-b31d205ea3566ee6bb2a1499abf2d98d.jpg)
越南中產階級帶動觀賞魚市場 意外催生「龍魚整型醫師」
霸氣又艷麗的紅龍魚,一直廣受亞洲上流人士喜愛,在台灣,過去飼養紅龍魚視為富貴的象徵,如今這股風潮也吹入越南中產階級,為了維持魚的「姣好外貌」,有些飼主甚至付錢幫魚「修修臉」,市場上出現收入不錯的「龍魚整型醫師」。越南中產階級人口增加,民眾興起飼養龍魚風潮,相信能因此帶來好運。(圖/翻攝自Hoàng Vân- phẫu thuật cá rồng)擁有威武身軀以及炫麗色彩的鱗片,這就是龍魚讓人著迷的地方,作為高檔觀賞魚代表,不管是過背金或者紅龍,即便幼體售價動輒三萬、五萬台幣起跳,如今更成為越南新興中產階級的熱門寵物,而一條漂亮、具風水價值的龍魚鱗片要均勻、魚鬚未折斷、沒歪唇、眼角沒下垂,為了追求「姣好外貌」,飼主常得花錢幫魚做整型手術。對經濟狀況不錯的越南家庭,養龍魚愈來愈流行,部分越南人認為,養條美麗的龍魚有助帶動家運,也催生龍魚整型師。(圖/翻攝自Hoàng Vân- phẫu thuật cá rồng)根據《越南民智報》(Dan Tri)報導,隨著越南中產階級人口增加,部分民眾喜歡養昂貴的龍魚為嗜好,為了維持魚的「姣好外貌」,飼主常得花錢幫魚做整型手術。報導也訪問到一名現年40歲的龍魚整型醫師黃雲(Hoàng Vân),他表示,不少龍魚因為長時間關在水族箱內,導致外觀出現衰退,飼主就會找他到家裡幫魚調整嘴型、割除多餘的眼部脂肪,或修剪魚尾、鱗片,每次手術費約60萬越南盾,約新台幣780元。由於越南手藝高超的龍魚整型醫生目前並不多,從事這一行的收入相對穩定。(圖/翻攝自Hoàng Vân- phẫu thuật cá rồng)黃雲表示,自己也飼養龍魚,由於越南沒有相關整型醫師,他都是觀看外國影片自己摸索,從一開始只會割魚眼脂肪,將近10年過去,現在的他幾乎所有部位都難不倒他,他甚至會定期發布教學影片分享。對經濟狀況不錯的越南家庭,養龍魚愈來愈流行,部分越南人認為,養條美麗的龍魚有助帶動家運,因此龍魚在當地市場身價也持續飆升,依照顏色、外型條件不同價格介於500萬越南盾,約新台幣6500元到數億甚至數十億,根據黃雲表示,「養龍魚的人經濟條件通常不錯,只要魚能漂亮,錢對他們來說不是問題,因此我有時可以獲得不錯的報酬」,由於越南手藝高超的龍魚整型醫生目前並不多,從事這一行的收入相對穩定,不過黃雲也表示,若有心想當學龍魚整型醫師,除了必備一定的抗壓性外,更重要的是有喜歡龍魚的心。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/10/291810/sm-54e7ab904acded524d0c4b8fad323b6a.jpg)
名店北上3/「山上走走」無菜單燒肉進駐華山商圈 高CP值和牛套餐2千有找
每當生活苦悶或工作疲憊,到山上或海邊放空就成了一種療癒自我的方式,以此命名的「山上走走」餐飲集團在新竹以無菜單海鮮鍋物起家,穩定走過3年後,又於2022年夏天在風城開設無菜單燒肉店,除了店內大型水族箱設計吸引親子客群上門,可以吃到多款和牛料理、高CP值的豐盛套餐更讓人念念不忘。日前「山上走走日式無菜單燒肉專門店」正式插旗台北華山商圈,究竟有多超值,立刻報你知!「六宮格和牛盛合」提供澳洲M9和牛、來自鹿兒島的日本A5和牛與Choice等級美牛兩部位,再加上伊比利豬與桂丁雞,讓人直呼滿足。(圖/侯世駿攝)「月見和牛飯」會將生食級雞蛋放在烤好的軟嫩和牛上,戳破蛋液後和特製醬汁混勻,搭配濃腴的肉片十分美味。(圖/侯世駿攝)進軍台北後套餐部分料理也做了升級,像「A5和牛鵝肝握壽司」便增加桌邊現刨帕瑪森起司,新竹店才隨後跟進。(圖/侯世駿攝)每人低消一份套餐的內容包括「六宮格和牛盛合」、「生鮮小卷野菇沙拉」、「生牛肉海膽手捲」、「A5和牛鵝肝握壽司」、「月見和牛飯」、「鮭魚卵和牛可頌」、「鹽烤北海道生食級干貝」、「香烤大明蝦」、「鮮蝦牛舌味噌湯」等13品料理,從肉品、主食、海鮮與湯品等一應俱全。雖然每季套餐會做部分食材調整,每天提供的牛肉部位亦可能不同,但絕對會讓客人吃到4款和牛料理。像六宮格和牛盛合會同時提供澳洲和牛與日本和牛,油脂豐富又肉味鮮甜;另外還有以和牛搭配生食級雞蛋、越光米的月見和牛飯;及以炙燒帶出A5紐約客香氣又現刨起司的和牛握壽司。雖然店家以和牛燒肉為主打,但若真有不吃牛的朋友也別擔心,店內套餐亦可做等價食材調整,例如將牛肉換成伊比利豬、星鰻或櫻桃鴨等食材,或像拍攝當天,雙人套餐的握壽司便分別出了A5和牛鵝肝握壽司與比目魚鰭邊肉握壽司,足見店家的貼心。「鮭魚卵和牛可頌」的肉餡不浪費地混合了澳洲、日本和牛與美牛邊角料,並夾入鮭魚卵與滑嫩的松露歐姆蛋,加上香酥可頌相當罪惡。(圖/侯世駿攝)少數提供單點的品項「夢幻厚切牛舌」,使用的是珍稀的牛舌後段,將表面烤得略帶焦赤、口感外酥內嫩。(1,280元,圖/侯世駿攝)當月壽星出示證件可獲得「金箔冰淇淋」1支(右),其他消費者打卡留評論則可獲得基本款冰淇淋1支。(圖/侯世駿攝)而據總監陳松冠表示,在開店前他們曾親自考察台北燒肉市場,在台北店特別拉高桌邊服務比例到6成左右,包含專人教導燒烤技巧或代烤部分品項,以及握壽司炙燒等,與喜歡親自動手的新竹店客群略有不同。而且新竹店因為店內設有養殖缸,因此提供較多單點海鮮,而台北店因空間較小,又希望讓客人吃到豐富品項,特別在套餐中加進澎湖大明蝦與生鮮干貝,滿足挑嘴老饕。由於台北華山店經測試後獲得不錯評價,目前店家除了著手研發浮誇系和牛單點料理,也預告明年農曆年後將在台北都會區開設二店,屆時將有更寬敞華麗的空間與設計,就讓我們拭目以待。店內走沉穩暗色系工業風,僅有11桌、40個位子,主力客群多為情侶或雙人聚餐。(圖/侯世駿攝)山上走走華山店位於「Wow玩行旅」一樓,鄰近華山文創園區與捷運忠孝新生站。(圖/侯世駿攝)山上走走 華山店電話:(02)2397-1777地址:台北市中正區金山南路一段8號營業時間:11:30~15:30,17:30~21:30(午、晚餐皆為兩輪用餐期)網址:https://www.facebook.com/sszztaipai/、https://reurl.cc/nLY1vl備註:僅接受線上訂位,每月15日中午12:00開放下個月訂位,4人以上訂位需拆桌,例如8人訂位需拆為兩組4人桌;內用加收10%服務費,低消每人一份套餐,12歲以下孩童不收費,用餐限時110分鐘
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/70/281670/sm-1902efec7210d314dd09c92f8dee81df.jpg)
台南登革熱疫情嚴重 全台本土病例已破4000例
國內上周新增1311例登革熱本土病例,另新增8例重症個案及3例死亡個案,年齡介於60多歲至80多歲間男性,3人均具潛在疾病,發病後0至7日內因病情惡化不幸過世,經調查患者均有台南旅遊史,且台南疫情單周就超過1千例,相較其餘縣市最為嚴峻,疾管署呼籲登革熱疫情持續升溫,各縣市應注意颱風來襲的積水情況,使用的容器請加蓋,讓病媒蚊沒有地方產卵繁殖。國內今年截至9月4日累計4338例本土病例,又以台南市3788例最嚴重,近4日北部新增8例本土登革熱個案,分布於桃園市的(蘆竹區、八德區、大溪區、中壢區),個案經疫調均有台南旅遊史,先有發燒、全身骨頭痠痛症狀,至醫院快篩後皆為確診。疾管局提醒,大專院校下週即將開學,校方務必於開學前完成校園環境巡查,民眾務必落實「巡、倒、清、刷」,仔細巡視家戶內外積水容器,尤其颱風過境後大雨易有積水,若有大型廢棄容器如廢棄浴缸、水族箱等,可連絡清潔隊協助清運,留下的器物也要刷洗以去除斑蚊蟲卵,並妥善收拾或予以倒置,使用中的儲水容器則務必每週檢查、刷洗並加蓋或加掛細網。由於今年本土登革熱疫情比往年嚴峻,疾管局強調若出現頭痛、後眼窩痛、肌肉痛、關節痛及出疹等疑似登革熱症狀,應儘速就醫並告知潛伏期、接觸史等疫調。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/1/278601/sm-ae34f84c589cf255ebb986535b1b884b.jpg)
港式茶餐廳變身夜間大排檔 獨家菜色推蒸蝦飯、牛仔骨 開幕打卡送椒鹽鮑魚
在雙北多家港式餐廳中,有不少頗具名氣,例如2016年便在台北中山站開幕的「茗香園冰室」,以「一年一店」的節奏,接連開設大安店、公館店、板橋店與林口店,每間店均注入濃厚的香港情懷。今年夏天,茗香園冰室特別將位於台北東區的大安店進行全面升級,化身為僅於「夜間營業」的「茗香園飯店」,以港式大排檔風格,提供波士頓龍蝦撈麵、籠仔蒜蓉蒸蝦飯、金銀蒜蒸牛仔骨、富貴小炒皇等多道菜色。為慶祝茗香園飯店於8月23日正式開幕,即日起至9月13日期間,凡到店用餐並於臉書或IG發文打卡,每人即可免費招待「椒鹽鮑魚」1顆(原價130元)!開幕期間打卡每人會贈送「椒鹽鮑魚」1顆,圖為整盤份量。(圖/魏妤靜攝)1965年,茗香園最初在香港開業,歷經世代傳承,2016年時,來自香港、人稱「飛哥」的主理人何一飛正式於台北中山商圈開設首間「茗香園冰室」,以供應港式茶餐廳餐點為主,開幕後火速攻占各大社群、創造排隊熱潮,其中又以「腸粉」、「蘿蔔糕」、「奶皇西多士」最受消費者喜愛。曾是IT工程師的何一飛,憑藉對美食的熱忱與敏銳市場觸角,自2007年起即經營連鎖餐飲品牌至今,站穩腳步後,希望以庶民化大排檔形式帶來更多特色港式料理,因此以「茗香園2.0」的概念出發,打破原本茶餐廳型態,不論是經典的霓虹招牌、塑膠碗筷、古樸的老花瓷盤,或放入生猛海鮮的水族箱牆面,都讓人彷彿有重返香港街頭的熟悉感。創意菜色「金銀蒜蒸牛仔骨」。(480元,圖/魏妤靜攝)「招牌脆皮雞」皮脆肉多汁,雞肉以黃豆為基底、適合調味肉類的柱侯醬先醃製過,自帶適中入味的鹹香,單吃便很美味。(660元/半隻、1,280元/全雞,圖/魏妤靜攝)全新升級的茗香園飯店菜單,由何一飛與主廚廖宇騰融會大排檔經典菜色、網路吸睛打卡料理,不斷反覆研究才推出。其中,獨家創意料理「金銀蒜蒸牛仔骨」以順德菜為啟發,有別於常見的烤、燴或酥炸的椒鹽排骨等方式,選用肉質細緻的美國牛小排,先以獨家配料醃製一夜,再搭配金銀蒜(生蒜與油炸過的蒜)入鍋蒸至5~6分熟,入口兼具蒜香與肉味,帶骨處理更增香氣。同為獨家菜色與蒜香風味的還有「籠仔蒜蓉蒸蝦飯」,其在蒸籠中以荷葉墊底,並鋪上半生熟的泰國絲苗米與肥美白蝦、金銀蒜共同燜蒸,待米飯吸收白蝦鮮美與荷葉清香後,再澆淋上帶有花雕酒香的自製特調醬汁與蔥花;另一道選用屏東放山土雞的明星產品「招牌脆皮雞」,則是先將肉質緊實的放山雞先醃製1日後,上脆皮水再風乾,並以80~90度熱油浸煮至完美熟度,最後再高溫炸至外酥內嫩,因作工繁複每日約限量2~3隻,建議事先預訂。「波士頓龍蝦撈麵」除了放上整隻龍蝦,撈麵吸附香氣四溢的濃醇醬汁後,也依然保留彈性與麵體勁道。(1,380元,圖/魏妤靜攝)「咖哩泰國蝦」的醬汁混入魚露與全蛋,滋味醇厚又有濃稠感。(620元,圖/魏妤靜攝)「辣酒煮鳳螺」有明顯辛辣感、十分開胃。(530元,圖/魏妤靜攝)代表作「波士頓龍蝦撈麵」則以重約10~12兩的現撈活體波士頓龍蝦為主角,先用奶油將蝦肉烹煮至甘甜彈牙狀態,再以鹼水味不致過重的廣式撈麵鋪底,視覺大器又濃郁有力道;此外,店家以自製泰式咖哩醬與店內水族箱現撈的屏東泰國蝦(紅頭母蝦)結合,炒製出辛香開胃的「咖哩泰國蝦」,記得將蝦肉沾裹醬汁入口更過癮;堪稱絕佳下酒菜的「辣酒煮鳳螺」,將肉質肥厚脆彈的鳳螺與自行調製比例的馬來西亞參巴醬,及花雕酒、蠔油等共同烹煮入味,鹹香中又帶有辛辣感。而香港餐廳必備的「富貴小炒皇」,主廚精心取用韭菜花前端15公分、最嫩口的部位,搭配魷魚、香港明蝦蝦乾、鮮白蝦、腰果等食材快速拌炒,以精湛火侯突顯出每種食材的嫩、脆、鮮、香,上桌前再灑上炸至酥鬆的魩仔魚乾提味。「富貴小炒皇」(左,380元)加入價格較蝦米高出不少、台灣少用的香港明蝦蝦乾(右)泡發後炒製,是做這道菜的傳統必備食材,帶有特殊香氣。(圖/魏妤靜攝)「粟米煎肉餅」起鍋後可搭配香港梅林辣醬油一同品嘗,享受肉汁香氣與玉米鮮甜及口感,尾韻還有微辣醬汁風味。(290元,圖/魏妤靜攝)而會隨著季節更換的每日例湯,本季以正宗港式煲湯手法推出溫潤清甜的「青紅蘿蔔煲豬蹄膀湯」,將紅蘿蔔、青蘿蔔、水果玉米、杏仁、無花果、豬蹄膀等食材,以大火熬煮3~5小時,其中青蘿蔔是港人愛用的煲湯食材,認為較一般白蘿蔔更香甜;至於看似樸實的「粟米煎肉餅」,則選用肥瘦比2:8比例的台灣溫體豬絞肉,拌入荸薺、北菇、阿根廷深海魷魚及槍烏賊等製成肉餅,再加入甜度達18度的水果玉米煎至表面微焦香。餐廳飯後還會免費提供清涼的「杏仁豆腐」,針對饕客也另有「隱藏版菜單」,只要用餐當日詢問現場服務人員,還有機會吃到羊腩煲、牛尾煲、30公分長的避風塘瀨尿蝦等菜色,充滿驚喜(料理依現場實際供應為主)。空間設計融合輕工業風格與復古情懷,座位僅有32席,營業時間為17:00~23:00。(圖/茗香園飯店提供)
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/31/277831/sm-708c2bcad9c84de88bb19288ae2fbcaf.jpg)
無緣重返大海!虎鯨被「圈養賣藝」超過50年 去年退休卻因病過世
位於美國佛羅里達州「邁阿密海洋水族館(Miami Seaquarium)」,一隻被圈養超過50年的虎鯨,2022年春天才剛退休,館方並於今年3月承諾,將在未來2年內把牠送回太平洋。不幸的是,牠已於當地時間18日因病過世,享年57歲。綜合外媒報導,邁阿密海洋水族館,透過非營利組織「Taki之友」聲明表示,又名「托奇(Tokitae、Toki)」的虎鯨「洛莉塔(Lolita)」,最近幾天出現嚴重身體不適,儘管醫療團隊立刻展開治療,牠仍因腎臟疾病過世,享年57歲。「Taki之友」聲明提到,對於所有有幸得知洛莉塔生平故事的人而言,牠都是一個鼓舞人心的象徵,「尤其是對把牠視為家人的盧米族(Lummi Nation)。」據悉,盧米族主要分布於美國華盛頓北海岸與加拿大英屬哥倫比亞(British Columbia)南部的原住民,長年把虎鯨稱作「qwe’lhol’mechen」,意即「我們在海洋的親戚」。早在1970年代,年約4歲的洛莉塔就於鄰近西雅圖的水域被捕,接著便遭轉賣至邁阿密海洋水族館,自此開啟超過50年圈養「賣藝」的生活。不過,體重超過2000公斤、身長約6公尺的牠,卻生活在長度24公尺、寬度11公尺、深度6公尺的狹小水族箱,雖然憑藉可愛的模樣大受歡迎,但多年來仍有不少動保人士、盧米族人持續爭取讓牠重回大海。美國過往出現不少人士,爭取讓洛莉塔重回大海。(圖/達志/美聯社)直到去年春天,洛莉塔因病退休,結束50多年的賣藝生涯。水族館館方則於今年3月承諾,將把洛莉塔送回美國西北部太平洋,一處天然海灣頤養天年,怎料才過了不到半年,牠就因病死亡,再也沒能回到闊別已久的海洋。