民生社區
」![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/81/346981/sm-bfd809b4b9233eaed0360a1df257ae4c.jpg)
今遭首度傳喚!賀軍翔「挨告妨害性自主」現身北檢反應曝
藝人賀軍翔位於北市松山區民生社區的住處,今年5月遭檢方大動作搜索,並查扣其私人手機作為證物,事後台北地檢署也證實,賀軍翔因涉犯「妨害性自主」遭列被告。對此,北檢今(2日)首度傳喚賀軍翔出庭,他今下午抵達現場時全程一言不發,隨即步入地檢署。據了解,賀軍翔今年1月受邀前往私人招待所參加聚會時,疑似對一名女荷官做出不當的親密舉動,事後2人未達成共識,因此才遭對方提告妨害性自主。今年5月,檢方持搜索票大動作搜查賀軍翔的住處,並查扣其私人手機作為證物,事後台北地檢署也證實,賀軍翔因涉犯「妨害性自主」遭列被告,為了保全證據才出動搜索。針對捲入桃色風波,賀軍翔也透過律師澄清,「並未與任何第三人有任何踰矩行為」,強調是因檢警需要通聯紀錄偵辦案件,手機才被取走,「偵查程序期間,賀先生全然遵守偵查不公開原則,然檢方至賀先生住處搜索一事,媒體卻提前知悉,讓賀先生深感困擾,希冀本案承辦人員能將心比心。不有任何違法情形。」
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/73/346873/sm-09af41d48968c69c0d710bbc9ce3a156.jpg)
黃子佼、賀軍翔涉性侵案 北檢將傳喚2人到案說明
藝人黃子佼、賀軍翔被控涉嫌性侵案,據悉,檢方已對2人分別發出傳票,最快今(2日)傳喚2人赴台北地檢署對各自被控的案件作出說明。黃子佼部分,K小姐指控,2006年8月,當時自己才17歲,黃子佼聲稱其將開設攝影展,要求她到他的內湖住家並穿泳裝拍照,過程中黃子佼越來越得寸進尺,先是撫摸,接著竟說「希望妳解開上衣為藝術犧牲」,之後跨坐到她身上,性侵得逞。K小姐說,「每每在床第之間都無法逃脫那幕噁心且厭惡的犯罪場景,這樣對我的伴侶也非常不公平,心中的受害魔鬼在我尋求多次諮商治療後,仍然無法去除,我想最大的解藥應該是黃先生一句認錯和誠心的悔改道歉吧?」由於沒有得到黃子佼公開道歉,K小姐向台北市婦幼警察隊提告。至於賀軍翔的部分,據了解,賀軍翔今年1月在私人招待所參加聚會時,疑似對一名女客人毛手毛腳,因此遭對方提告妨害性自主。今年5月,檢方前往賀軍翔位於北市松山區民生社區的住處大動作展開搜索,並且查扣手機等證物。當時賀軍翔發聲明指出,因依檢方案件進度,需查詢通聯紀錄,故取走手機,以進一步釐清案情內容,全程配合偵查程序,合先敘明;他強調,並未與任何第三人有任何踰矩行為。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/57/339057/sm-887875a64eb41eba799992cc446648cc.jpg)
賀軍翔住處遭大動作搜索 本人3點聲明:未與第3人有踰矩行為
藝人賀軍翔位於北市松山區民生社區的住處,今(24日)驚傳遭大動作搜索,台北地檢署證實其因涉犯「妨害性自主」被列為被告,對此經紀人回應,賀軍翔「正在拍戲」,接下來會配合調查,感謝外界關心,稍早也發聲明了。賀軍翔透過律師發表3點聲明:首先,對於今天相關於「賀軍翔住處遭搜索」等新聞,是依檢方案件進度,需查詢其通聯紀錄,故取走賀軍翔的手機,以進一步釐清案情內容,賀軍翔全程配合偵查程序,合先敘明;賀軍翔再次聲明,並未與任何第3人有任何踰矩行為,請外界不要再散布不實報導,虛耗社會資源 。最後,偵查程序期間,賀軍翔全然遵守偵查不公開原則,然檢方至其住處搜索一事,媒體卻提前知悉,讓賀軍翔深感困擾,希冀本案承辦人員能將心比心,不有任何違法情形。賀軍翔聲明。(圖/君詮國際法律事務所提供)據了解,賀軍翔住家遭警方搜索,手機等相關證據被查扣,原因是一名酒店妹提告賀軍翔妨害性自主,不過詳細案情仍待調查釐清。而經紀人稱他人正在拍攝新劇《郵票與舒芙蕾》,尚不清楚狀況,但劇組卻打臉「這2天沒有他的班」,雙方說法不一。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/38/339038/sm-ae222dafa185fa02704f61666098fee4.jpg)
賀軍翔涉「妨害性自主案」…經紀人回應:他正在拍戲 劇組打臉了
藝人賀軍翔位於北市松山區民生社區的住處,今(24日)驚傳遭北檢大動作搜索,並查扣其私人手機作為證物,稍早台北地檢署也證實,賀軍翔因涉犯「妨害性自主」遭列被告。消息曝光後,經紀人回應,賀軍翔「正在拍戲」,接下來會配合調查,感謝外界關心,不過劇組人員卻透露,「這2天沒有賀軍翔的班」,雙方說法不一。資深狗仔葛斯齊去年5月爆料,已有家室的男星賀軍翔疑似醉酒,竟與酒店小姐有不當親密舉動,針對該起爆料,賀軍翔隨即透過律師發出澄清聲明,強調「並未與任何第三人有踰矩行為。」怎料事隔1年後,賀軍翔的住處今(24日)竟遭檢方持搜索票進行調查,並查扣手機等相關證據。對此,台北地檢署表示,賀軍翔因涉犯「妨害性自主」遭列被告,為了保全證據才出動搜索,不過詳細案情仍待進一步調查釐清。針對捲入MeToo風波,賀軍翔經紀人表示,賀軍翔正在工作中,晚點才會詢問關切,目前仍無法了解狀況,「他正在拍戲,不能影響劇組。」不過,劇組人員則回應,「這兩日沒有賀軍翔的班」,劇組也在了解情況中,雙方說詞明顯有出入。《CTWANT》提醒您:若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/38/328438/sm-fca2e0c3642dff1138f888517d98e333.png)
北市松山建成花園遭貼黃單 外牆龜裂嚴重
0403花蓮大地震震撼全台,而北市民生社區的建成花園也因大樓龜裂狀況嚴重,遭北市府貼上「黃單」,如在限期內未完成修繕補強,恐要面臨拆除的狀況。北市民生社區建成花園為35年之建築,但其在3日大地震後,外牆出現明顯龜裂痕跡,因而遭北市府認定建築受損,所幸所受損的並非建築主要結構,但相關天花板如室內隔間等,也傾斜達一定程度,恐有危險,必須得在限期內修繕補強或茶除,若後續並未改善仍有危害公共安全之虞,可依法強制拆除。除建成花園外,北市中正區南機場國宅也因建築物老舊,加上地震過後所損壞的為主要建築結構,梁柱水泥剝落,讓裡面的鋼筋露出,因而遭技師認定有立即危險,遭貼上「紅單」,恐得加速拆除與都更進行。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/28/327828/sm-682da3cfbeca4b344a8ff8e293f23d43.jpg)
NewJeans台灣拍攝惹擾民爭議 經紀公司ADOR發聲了
韓國人氣女團NewJeans於30日被人目擊在民生社區進行拍攝工作,照片迅速在網路上流傳,還引來五月天阿信發文分享,但此舉引發NewJeans粉絲不滿,更有人嗆阿信「蹭什麼」,事後阿信刪文滅火。但此次引發的爭議不只一樁,有用路人行經該地遭到驅離,還有住戶被工作人員檢查手機,眼見事態愈鬧愈大,經紀公司ADOR終於發聲了。ADOR澄清:「NewJeans作威作福和擾民拍攝爭議並非事實。」強調已獲拍攝許可,在範圍內進行拍攝,現場有工作人員舉著不要拍照的牌子,在區域內進行拍照管控。ADOR坦言在這樣的情況下,有鄭重地請民眾協助刪除照片,大家都很配合,並沒有大小聲也沒有不禮貌。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/51/322451/sm-ac77273c1b2c3a5e305ff9e2bc8c2b32.jpg)
澳門豪賭欠2億 緣道觀音廟李政賢名下佛寺要法拍
新北市淡水知名的「緣道觀音廟」創辦人李善單(李政賢),因在澳門欠下賭債,遭台北地院民事庭判決應給付港幣5984萬元本金及違約金,由於李還不出錢,名下位於民生社區的佛寺經債主聲請,將在3月12日進行法拍,底價5075萬元。位於新北市淡水的緣道觀音廟,由於正後方「千手千眼觀世音菩薩坐佛聖像」,獲金氏世界紀錄認證為全球「最大鋼製雕塑」,成為北台灣新地標。判決指出,李政賢2019年11月間,前往澳門賭博,在同月4日、11日、12日先後向德晉博彩中介公司借款港幣4筆,合計6401萬元。雙方約定應於各筆借款後45日還清,逾期李應給付澳門地區法定利率5倍計算的違約金,並給付借款金額10%計算的律師費。李男在2019年11月4日、11日、12日清償港幣401萬、12萬及4萬,其後均未清償,目前欠港幣5984萬,折合新台幣2億4100多萬元。對於積欠「賭債」,李男辯稱,德晉博彩中介所提供的借款憑證,僅有記載借款日期、時間、金額,並未提出完整合約,無從查悉其餘約定條款,也未提出確實已交付對方相對應金額的證據,故無法證明雙方間有消費借貸的法律關係。此外,對方請求的違約金為週年利率29.25%,實屬過高,且律師費用也屬違約金的約定,應依澳門民法典規定採衡平原則減少違約金計算,才符合平等原則。法官認定,雙方間確存有消費借貸法律關係,李男還積欠本金港幣5984萬,在違約金酌減後,還須給付法院認定的違約金及律師費。李男因為一直還不出錢,名下位於民生社區的佛寺房地產,遭債權人聲請法拍。依台北地院法拍公告,該案位於民生東路五段上,為一樓戶,建物坪數約52.85坪,屋齡約41年,目前一拍底價為5075萬元,換算單價約96萬,定本月12日拍賣。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/15/318815/sm-1346d9110aa0084ceb705aae86c44bf0.jpg)
捷運民汐線公聽會登場 住戶盼設大稻埕站且憂鄰損
前台北市長柯文哲曾稱民生汐止線為「盲腸線」,市長蔣萬安上任後積極推動民汐線,並於19、21和23日辦理公聽會。民眾建議,於大稻埕碼頭設站,方便大稻埕居民回家,且可以疏散觀光客,民生社區住戶則擔憂工程開挖將造成老屋倒塌。捷運局回應,大稻埕交通密集、路幅不足,但仍會持續評估,而施工前會先進行地質改良避免鄰損。民生汐止線北市段路線全長約11公里,共設9座車站,其中地下站 8 座、高架站 1 座,系統型式與汐東捷運一致採獨立路權的中運量 LRRT 系統服務,未來採「一車直達」方式,並可與基隆捷運結合形成完整的路網。民生汐止線台北市段綜合規畫報告書預計於今年3月底前提報中央審議,核定後將與淡水信義線、中和新蘆線及環狀線東環段串聯。捷運局21日晚間辦理公聽會,吸引約百位民眾參與。台北市議會副議長葉林傳也出席,他指出,民生汐止線原規畫於大稻埕碼頭設站,但因路幅狹小而放棄,仍盼能夠設站疏散觀光客。大稻埕住戶林先生也說,目前距離大稻埕最近的站點是北門和大橋頭,南北距離遠,取消民生汐止線設站對大稻埕居民不公平。民生社區住戶許先生則認為,民生東路四、五段路幅狹窄,擔憂捷運施工影響交通,甚至還計畫要開挖到地下四層,恐讓屋齡40年住家倒塌,建議路線改由行天宮暫沿民權東路一路蓋到國防醫學院。捷運局回覆,曾考慮在環河快速道路周邊規畫大稻埕站,但交通密集、施工困難,且附近沒有合適的公有地,路幅不足難以設站,仍會再多加以評估。而民生社區部分,民權東路下有重要民生管線,須先遷移管線,且沿途可服務民眾較少,工程前會先改良地盤再施工,無須擔憂房屋倒塌問題。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/3/313603/sm-3861a91d66ce7a27001f3c28cc65d8f0.jpg)
斜槓身心靈1/孟耿如化身正能量「美女院長」幫粉絲解惑 靠紫微算出懷孕時間
孟耿如去年中遇上老公黃子佼「#Metoo」風波,堅強的她,陪伴另一半走出低潮的同時,也一肩扛起照顧家庭的責任。除了忙著照顧2歲女兒玉米,經營的身心靈品牌副業也沒停下,今年才剛開始,據悉她又有新計劃,化身「美女院長」透過LINE社群分享自己學習多年的水晶與紫微斗數心得,親切解答粉絲們的各種低潮及疑難雜症,忙碌行程簡直一天當48小時用。孟耿如在台北市民生社區有自己的品牌店面。(圖/取自孟耿如臉書)孟耿如去年挑戰不斷,老公黃子佼因「Me too」性騷風波停工,她原訂產後復出拍攝新戲,也因此告吹宣布辭演,專心回歸家庭生活。她今年在社群寫下感觸,「一年又過去了,今年(2023)過得特別有挑戰,好的壞的都會過。」孟耿如在社群想透過水晶的力量帶給大家一些正能量。(圖/讀者提供/取自孟耿如臉書)孟耿如過去就曾透露自己是工作狂、愛挑戰,即便當了媽媽也還是一樣,每天忙著育兒、經營副業就已經佔滿生活,她近來積極透過臉書、IG、LINE社群推廣自己的身心靈品牌,今年開始也透過LINE社群直播功能,分享自己學習紫微的心得,並表示紫微是可以作為認識自己的工具,除了能運勢吉凶,也能看出潛意識最注重的事情,「要先認識自己,才能知道自己的需要跟困境,逢凶化吉。」雖然工作忙碌,但孟耿如仍花許多時間陪伴女兒玉米成長。(圖/取自孟耿如臉書)她對於社群經營也相當有一套,跟粉絲互動零距離,除了分享身心靈知識,也會分享自己的育兒生活,以及如何走過情緒低潮,抽空回覆留言的同時,也會在社群俏皮表示:「我現在要去餵玉米喝ㄋㄞㄋㄞ了」,以及女兒各種可愛模樣,零距離有如朋友的互動,吸引一票死忠媽媽粉絲,在LINE社團有超過2千名粉絲follow。黃子佼去年深陷「#Metoo」風波,但全家人仍緊緊繫在一起。(圖/取自孟耿如臉書)據了解,孟耿如學習紫微斗數有好幾年頗有心得,並非半路出家,她在婚後沒多久,就算出自己有望懷孕的時間,果然女兒玉米一如她的預期,在2022年來報到,相當神準。她之所以開始透過社群LIVE簡單分享紫微知識,也是想試水溫,有意3月時在自有品牌開設紫微斗數相關課程,屆時她也有望擔任助教,分享自己的心路歷程。正在中南部拍戲的孟耿如發限動表達對老公小孩的思念。(圖/取自孟耿如臉書)
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/99/311799/sm-2131b6d2ce80864aa286acd0234d6f3d.jpg)
兄弟相挺1/黑人陷性騷風波有兄弟挺 「最後期限日」與王力宏共享牛排大餐
從《我愛黑澀會》節目出道走紅的藝人周宜霈(大牙),去年6月底在臉書指控當年該節目的主持人陳建州(黑人)11年前曾對她性騷擾,由於適逢台灣正興起#MeToo運動,整件事鬧得沸沸揚揚,黑人在第一時間否認,並提起刑事妨害名譽罪告訴,台北地檢署調查後認為罪證不足,且大牙只是在臉書發文道出自己的親身經歷,並非憑空捏造,也非妨害名譽的故意,因此處分不起訴,而黑人在上周五(12日)的最後期限未向高檢署提起再議,全案不起訴處分確定。當晚新北國王隊的執行長兼領隊陳信生也是座上賓。(圖/本刊攝影組)在餐廳外的人行道上,黑人拿著平板播放著可能是當晚的球賽,一行人邊走邊聊。(圖/本刊攝影組)1月12日晚間,就在必須要向高檢署提起再議的最後期限當天,黑人在IG的限時動態上貼出與聯盟成員聚餐的照片,身為黑人的好友王力宏也在其中。之後他又貼了一段在王力宏租屋處拍攝的影片,所有人都穿著職業籃球聯盟P. LEAGUE+的外套。而時報周刊CTWANT也直擊了他們當晚的聚會,充滿濃濃的兄弟情誼。一群人在餐廳外面準備離開還有滿滿的話好聊。(圖/本刊攝影組)黑人等一行人進入王力宏家續攤。(圖/本刊攝影組)當晚9點21分,黑人、王力宏及王永慶的外甥、新北國王隊的執行長兼領隊陳信生等「矽谷幫」成員共8人,陸續走出台北市民生社區的高檔牛排店,黑人的臉龐似乎變豐腴了,而走在後面的王力宏帶著灰色棒球帽和口罩遮掩,所有人都穿著聯盟的外套,顯得很有團隊精神。待了兩個多鐘頭,「矽谷幫」成員走出大門。(圖/本刊攝影組)隨後黑人的賓士大G開出停車場,坐副駕駛座的人伸手揮手道別。(圖/本刊攝影組)在餐廳外的人行道上,黑人拿著平板播放可能是當晚的球賽,一行人邊走邊聊,26分時陸續走進王力宏的住處。直到深夜11點41分,「矽谷幫」成員中的4人走出大門,隨後黑人的賓士大G開出停車場,坐副駕駛座的人伸手揮手道別,其他人也陸續搭車離開,結束當晚聚會。 人脈相當廣的黑人曾有著「演藝圈里長伯」的稱號,當年他與范瑋琪舉辦席開60桌的世紀婚禮,擔任伴郎的王力宏就曾表示:「陳建州簡直就是『天生的交朋友達人』。」去年9月9日黑人帶著老婆范瑋琪現身台北小巨蛋欣賞還困在離婚官司中的好友王力宏演唱會,夫妻倆被直擊坐在包廂和朋友有說有笑,而黑范還送上花籃給好友力宏,卡片更意有所指地寫著「創造自己的全新開始,只有一個王力宏演唱會成功,我們一直在」。黑人(左圖右三)在社群限動PO出當晚的聚會。(圖/取自黑人IG)黑人雖陷性騷醜聞,但去年仍與老婆范瑋琪到場力挺王力宏演唱會。(圖/林士傑攝)上個月中范瑋琪的媽媽病逝在台中舉辦告別式,黑人的麻吉王力宏自然是親自到現場弔唁,此外還有唐志中及王宏恩,以及上周聚會的成員台塑王家第3代、新北國王籃球隊執行長陳信生,黑人也在社群限動貼出合照,並寫道:「感謝兄弟們特別跑一趟,自己十分感動。」由此可見王力宏與黑人的兄弟情,就算遇上大風大浪的考驗,堅固友情依舊在。去年12月包括王力宏(後排左三)等多位黑人的好友出席他岳母的告別式。(圖/取自黑人臉書)
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/17/302317/sm-ed982eb606c40eb3e61dede0eebe2197.jpg)
好久不見45歲”童顏女神”林嘉欣返台,為Balenciaga台北101全新概念店站台!
Balenciaga台北101全新概念店盛大開幕,特別邀請重量級好久不見的林嘉欣回台站台,與導演袁劍偉結束12年婚姻,氣色卻超好的林嘉欣說:『離婚後很自由,很開心!我們還是一家人。』她也覺得離婚不是終點,只是換一種方式相處,給予彼此祝福!林嘉欣這次回台除了工作,更點名一定要吃的美食,就是位於台北民生社區的膽仔麵,據說連林青霞也超愛!談及這幾年的改變,她說除了拍戲,她大部分的時間愛上了陶藝上,一開始是因為帶女兒去上課,但因為等女兒的時間很無聊,她也自己做起陶藝來,後來女兒都不上了,她卻還沉迷在陶藝上,連女兒都受不了(笑)!她也透露,今年會舉辦自己的第一個陶藝展!林嘉欣、溫貞菱、施柏宇受邀出席Balenciaga於台北101開設全新概念店開幕(圖/黃士庭攝)這次受邀參與Balenciaga於台北101開設全新概念店開幕,林嘉欣穿著超級OVERSIZE剪裁的西服,梳起俐落的西裝頭,簡直是太帥氣,她身上拎著101限定LE CAGOLE 黑色尖刺穿環造型肩下包,她說這個包款非常特別又限量,比起小廢包也能裝載較多的物品,讓她很喜歡。 View this post on Instagram A post shared by styletc (@styletccom)全新Balenciaga台北101概念店佔地125坪,兩座以冷白光點亮的Balenciaga招牌,分別置於入口處和展示櫥窗的金屬接縫玻璃上方。進到店內,天花板上懸掛著工業風金屬網架;拋光混凝土地板製造出人行道磁磚的外觀;牆壁上浸漬、老舊的混凝土牆面,模糊了室內外空間的界限。圖/品牌提供另外,包括天花板網格、照明等皆故意帶有工業感的暴露在外,店內隨處可見仿舊金屬桌面、磨損皮革座椅模擬倉儲家具的陳舊使用痕跡等。由下往上打燈的拋光層架和高畫質電子螢幕,則為空曠的店面空間增添一抹暖意與現代感。店內陳列Balenciaga最新系列的男女時裝、鞋履、包款、配飾、眼鏡和珠寶。呼應品牌深具實驗性的「Raw Architecture」室內設計概念,藉由在建築原有結構上添加仿舊、腐蝕的痕跡,和刻意打造的粗糙邊緣等氛圍強烈的細節,引人反思何謂真正的原始、真實。(左)Balenciaga CROPPED BLAZER灰色寬鬆西裝外套/ 103,800元(中)Balenciaga LE CAGOLE 黑色尖刺穿環造型肩下包/105,850元 (台北101獨家限定)(右上)灰色大寬褲 /50,000元(右下)KNIFE 110MM BOOTIE黑色高跟鞋/43,100元(圖/品牌提供)
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/79/299779/sm-93d0bb641113e536af633eba0627fcd4.jpg)
獨家/金馬前捕獲野生林青霞! 知名擔仔麵店用餐擋不住巨星風采
「最美東方不敗」林青霞獲頒金馬60終身成就獎,明天(25日)她將亮麗現身頒獎典禮,稍早時報周刊CTWANT今巧遇她在工作人員簇擁下,現身台北市民生社區知名擔仔麵店用餐,帽子搭配墨綠色風衣,一身休閒打扮也遮不住巨星風采,面對眾人目光,她相當自在露出氣質燦笑,看得出狀態相當好。林青霞去年也曾在這間店親自煮麵,對此店很有感情。(圖/侯世駿攝)林青霞去年11月回台時,就曾到該間麵店品嘗小吃,還走進料理台戴上口罩煮起麵條、舀高湯、加肉燥,還俏皮在微博po出自己煮麵的照片問粉絲:「有誰想吃我煮的擔仔麵?請舉手!」如今又再次現身同間麵店,也讓限巧遇她的粉絲相當驚喜。第60屆金馬頒獎典禮將於25日登場,終身成就獎由金馬影后林青霞,以及台灣新電影代表人物、金馬獎最佳導演與攝影雙料得主陳坤厚共同獲得。屆時將由李安擔任頒獎人,將終身成就獎獎座頒給林青霞,兩大經典影壇人物同台,預計將成為今年金馬頒獎典禮經典橋段之一。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/12/298912/sm-2fc297b0b54d7b45634d1f5100374727.jpg)
鐵板燒豆芽菜佐 「七星菸屁股」! 網笑:有機煙蒂請放心食用
廚師邊抽菸邊炒菜實在很不可取!有女網友昨(20日)在臉書抱怨,她在台北市東區某間鐵板燒買便當,沒想到便當一打開卻驚見有根「菸屁股」參雜在豆芽菜裡,讓她傻眼直呼「才炒3個便當分量的豆芽菜,炒菜的主廚可以完全沒有看到?」對此,網友也搖頭「真的有夠噁心,什麼年代還邊抽煙邊煮菜,有夠沒衛生」。有女網友昨在臉書社團《爆料公社二社》貼出照片,只見畫面中鐵板燒的副菜豆芽菜裡竟參雜了1根大大的「菸屁股」,讓她抱怨「才炒3個便當分量的豆芽菜,炒菜的主廚可以完全沒有看到?」她也表示店家是位於台北市東區民生社區的某間鐵板燒。貼文一出也引發網友熱議,「賺到了!還附贈七星香菸」、「該不會也沒有洗菜的動作吧?」「飲料店就能用襪子泡茶了!不EY」、「店家:這是不另收費的喔~不用特地上網謝謝了」、「好…噁」、「七星…主廚抽的還不錯!」、「本店的煙蒂皆採購有機煙蒂,絕不含農藥及重金屬成分,請放心食用」、「您好,這是店內招牌-七星豆芽」、「炒到嘴叼的菸不見了,也不容易了」、「真的有夠噁心,什麼年代還邊抽煙邊煮菜,有夠沒衛生」、「不好意思~三星蔥缺貨…口袋只剩七星…」
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/71/295171/sm-ad400524eff509e904257073c7ffe09e.jpg)
失智新對策3/家屬必做3件事「資源不漏失」 無病識感勿逼迫!情緒穩定更重要
當失智患者確診的那一刻,許多家屬腦中都是一片空白,緊接著便會問:「接下來怎麼辦?」專家建議一定要做3件事,包括所有家屬一起認識失智、尋求穩定諮詢管道、加入民間支持團體,才能在慌亂時及時獲得支援,且善用各種社福資源。另外,若患者出現疑似失智症狀、但無病識感,其實不必硬逼患者承認失病,情緒穩定更加重要,同時搭配藥物治療、運動、增加社交機會,就能延緩病況惡化。藝人林青霞過去曾透露婆婆生前罹患失智症,而丈夫邢李㷧知道自己母親節儉又怕生,因此便請傭人佯裝是母親的「朋友」,若病況需要住院時,這位「朋友」便會跟婆婆說這是送她的禮物,藉此安撫婆婆的情緒,讓婆婆在人生的最後幾年多了幾分安全感。台灣失智症協會秘書長陳筠靜表示,維持失智症患者的情緒穩定、自尊非常重要,除了能延緩退化速度,家庭支持力量也會更強。「例如患者出現失智症狀,卻沒有病識感,可與患者長期看診的慢性病醫師溝通,由他進一步建議患者到醫院進行相關檢查,千萬不要用硬逼的方式。」陳筠靜說,就算患者不願去醫院也沒關係,最重要的是讓患者在接納的情緒下去接受生活中的安排,例如去日照中心或失智據點等。「第一次很關鍵,如果患者有被遺棄的感覺、或感到害怕,未來就很高機率不肯踏出去。」因此,照顧患者的技巧就相當重要,這些需要經驗累積,此時若有穩定的諮詢對象就能獲得幫助。「失智患者確診之後,首先要做的,就是讓所有家人一起認識失智,如果患者已有病識感,也可以一起參與討論,全家人一起準備未來的生活,最好不要只有一位主要照顧者了解病況,否則就容易出現失智患者誤指偷錢、餓肚子等事件。」陳筠靜說,「天邊孝子」的情節屢見不鮮,照顧者已經身心俱疲,若又得不到其他家人支持與理解,恐怕會提早崩潰。林青霞曾經透露老公邢李㷧照顧失智婆婆相當貼心,一切只為了讓母親更有安全感,情緒能夠平穩。(圖/報系資料照)第二,確診後到附近醫院的失智共照中心就醫與諮詢,失智症個管師會與家屬聯絡,開始引介相關的資源,包括長照2.0的照顧資源,共照中心安排的照護課程等。確診後半年,家屬可請醫生開診斷證明申請「身心障礙證明」,以利申請更多相關資源。「全台共有100多家醫院設有失智共照中心,可至衛福部長照專區https://1966.gov.tw/LTC/cp-6456-70024-207.html查詢附近據點。」陳筠靜說,目前的失智症患者可使用的服務資源包括日照中心、失智據點、居家服務、長照機構失智症專區等,都可諮詢共照中心獲取資訊。 第三,可加入民間相關組織,進而獲得支持與協助。「例如失智症協會設有家屬必修班,讓家屬能快速了解失智;此外也有關懷專線0800-474-580(失智時,我幫您),因為失智患者的問題千變萬化,透過諮詢可以獲得個人化的解答。」其他民間組織還有失智者照顧協會、天主教失智老人社會福利基金會、立心慈善基金會等。陳筠靜說,失智症協會還在台北市民生社區設有瑞智互助家庭,因為有些失智症患者不願到日照中心等據點,但踏出家門口,其實對患者相當重要,除了能學習新事物,也會增加社交能力,更能延緩退化。瑞智互助家庭就把環境布置得居家、但又設有各種課程,讓患者覺得彷彿在家一般有安全感,除了患者受益,家屬也能彼此分享、扶持,獲得更多支持力量。「舉例來說,如果你為失智家人不洗澡而苦惱,和其他家屬分享後會發現『喔,原來大家都一樣!』,同時也獲得更多解決不洗澡的答案。」陳筠靜說,失智是漸進又漫長的退化過程,照顧者要學習與失智者的相處之道,更為重要。
![alt](https://static.ctwant.com/images/dist/imageholder.jpg)
烘焙新鮮事2/吐司╳花藝打造12天限定法式浪漫 甜點系麵包蘊藏秋季風味
風味多變、可做為早餐或點心享用的吐司,在近年蔚為潮流,與點綴居家角落的花藝一樣,輕鬆融入日常生活之中。在今年6、7月才成立的全新輕烘焙品牌「PILLO BAKE」,獨創以法式舒肥概念打造柔軟且Q彈的「溫熟成吐司」,近期為迎接詩意秋季,更與位於台北民生社區的花藝工作坊「Miki Wei Studio」攜手打造「美好時光」花藝烘焙快閃店,將於11/10~12/3連續四週的週五~日共12天,期間限定快閃登場,邀請大家邂逅一段法式浪漫體驗。「溫熟成吐司」使用低溫燙麵工藝(左),包裝則採用烘焙紙創造一個循環加熱小氣室,將食材原味完美包覆。(圖/PILLO BAKE提供)快閃期間現場亦販售PILLO的青醬炒野菇(左起)、大蒜起司丁、黑醋栗乳酪與黑沙芝麻乳酪吐司。(熱食95~98元/顆、冷凍225~265元/3入,圖/魏妤靜攝)「美好時光 小花吐司餐盒」會在外酥內軟的吐司上撒糖漬食用小花,閃亮亮地如同冰霜一般。(圖/魏妤靜攝)先來介紹主要在網路販售的PILLO BAKE,這個品牌是由一對兄妹所打造,他們觀察到疫後消費型態的改變及獨身世代的趨勢,致力以嶄新烘焙技法提供更溫和而單純的麵包,讓大家可以「過得簡單卻享受」。由此開發的「溫熟成吐司」,汲取法式舒肥概念,使用獨家研發的「低溫燙麵技術」,取代長時間高溫乾燥的烘烤製程,在相對低溫且濕潤的環境下,溫和地增加麵筋延展性,同時讓麵團鎖水保濕;更採用極細緻且混搭多種特性的麵粉,做出宛如嬰兒肌膚般柔軟而富有筋道的新口感吐司。每個溫熟成吐司都採獨立包裝,可冷凍保存、蒸烤加熱,打造剛出爐般的美味體驗。品牌本次與Miki Wei Studio推出的聯名企劃「美好時光」花藝烘焙快閃店,把買花的行為與日常購買清單連結,希望藉由兩者的碰撞提醒大家好好過生活。位於民生社區靜巷內的快閃店,以法文「voir la vie en rose」為主題,意思是「把生活看成粉色的」,在此除了能買到PILLO BAKE原本在網路販售的大蒜起司丁、青醬炒野菇、黑沙芝麻乳酪與黑醋栗乳酪等口味吐司,還能品嘗到兩款具有秋天風味、快閃限定的「美好時光 小花吐司餐盒」,共有香濃滑順的「蒙布朗栗子泥」及酸甜濃郁的「柚子奶油」兩種選擇。Miki Wei Studio將秋末冬初的季節感濃縮在快閃店裡,呈現繽紛溫暖的氛圍,牆上裝飾亦結合烘焙器具。(圖/魏妤靜攝)每束「美好時光 心情小花束」有著不同花材與表情,讓消費者依心情與喜好挑選。(350元/束,圖/魏妤靜攝)而擅長運用葉材平衡花朵陰柔氣息的Miki Wei Studio,作品風格中性和諧又不失溫柔韻味。此次也以日常中對「心情」的細微觀察為靈感,創作聯名作品「美好時光 心情小花束」,可單買亦有結合「美好時光 小花吐司餐盒」推出優惠組合(520元)。Miki Wei Studio每週會選配不同花材妝點室內,因此聯名小花束也會隨之揀選而有不同風貌,讓消費者隨著當下心境去挑選自己有共鳴的花束。店內陳列設計更結合烘焙與花藝,例如以烘焙紙包裝小花束、在牆上以烘焙器具做花材陳列裝飾,透過不同器具、材料搭配,將兩個職人工藝巧妙結合。相關訊息可查詢PILLO BAKE官方社群(https://www.instagram.com/pillo_bake/)。日日烘焙坊除了供應漢來經典款穀物麵包、生吐司外,另有每日新鮮出爐的麵包,共計逾20款輪番上陣。(圖/漢來美食提供)「焦糖鹽之花」添加巧克力巴瑞脆片,裡外都嘗得到發酵奶油優雅香氣。(140元,圖/漢來美食提供)另外隨著台北漢來大飯店10月初在南港試營運,位於飯店1樓的漢來美食「日日烘焙坊」,繼超人氣的「奶油千層吐司」及「起司菠蘿麵包」之後,擅長製作精緻法式甜點的點心坊主廚李振銘,也在秋意時分,特選法國最佳工藝技師(MOF)選拔賽唯一指定LESCURE萊思克AOP發酵奶油,即日起至12/10推出「栗子魔方」、「焦糖鹽之花」、「檸檬生乳酪」和「榛果巧克力」等9款新麵包。每款新品會分兩梯次輪番供應,讓不同時間造訪的人充滿驚喜,其中除了有精巧宛若法式甜點的麵包,還有隨換季獻上的超邪惡重奶油麵包。迎合台灣胃推出的「螺旋蜜紅豆」搭配卡士達醬更順口。(260元,圖/漢來美食提供)李主廚設計的甜點系麵包小巧精緻、風味暗藏,讓人無法一眼猜透。例如「栗子魔方」如同時下流行的千層吐司縮小版,在麵片層層堆疊的立方體中填入甜度適中的法國栗子泥;「焦糖鹽之花」的麵團則以四折兩次的折疊手法創造鬆脆密實的口感,擠入麵包內層的焦糖餡以LESCURE萊思克發酵奶油熬煮,並添加法國鹽之花和巧克力巴瑞脆片平衡風味;除了創意款,也有走經典路線的麵包,像是以義大利黃金麵包烤模成型的「香橙雪山」,使用奶油含量豐富的布里歐麵團,麵團中揉入以蘭姆酒平衡糖漬甜份的日本橘皮丁,咬下時散發出優雅柑橘清香;「螺旋蜜紅豆」則以裹油麵團包入蜜紅豆、卡士達醬烘烤而成,表面滿布美麗螺旋紋路,顆粒完整的紅豆更沁入糖分香甜;還有在麵團中揉入靜岡抹茶粉、再搭配一層深色的原味麵團貼皮製成的「雙色抹茶可頌」,濃郁茶香和萊思克輕盈的奶油氣味相乘,帶出耐人尋味的東方情調。