比利
」 耶誕節 蔡英文 謝淑薇
助長青少年暴力！14歲男遭同學刺殺 歐洲1國宣布：禁TikTok一年
歐洲國家阿爾巴尼亞總理拉瑪（Edi Rama）21日宣布，將針對短影音平台TikTok實施1年禁令。據悉，該國上（11）月曾發生一起憾事，一名14歲青少年在TikTok與同學爭吵後，遭到對方刺死，這讓拉瑪不禁痛斥「TikTok助長了青少年校園內外的暴力行為」。根據《路透社》、《半島電視台》（Al Jazeera）報導，在這起悲劇發生後，阿爾巴尼亞當局與全國各地的家長及教師團體舉行了1300次會議，同意TikTok禁令將在明（2025）年初生效，作為加強校園安全機制的一環。拉瑪指出，現在出問題不是我們的孩子，出問題是我們、我們的社會，「TikTok 和其他事物正在將我們的孩子當作人質……我們需要大約6至8週的時間來做出改變，1年之內，在阿爾巴尼亞會完全封鎖TikTok，這裡將不會有TikTok」。拉瑪也表示，政府將會觀察TikTok與其他國家對於該禁令有何反應，再決定是否要該重新開放TikTok。據悉，反對派拒絕政府禁止TikTok的決定，「關閉社群平台TikTok是獨裁的決定，也是反對言論自由和民主的嚴重行為」。報導指出，除了阿爾巴尼亞以外，包括法國、德國和比利時在內的一些歐洲國家都對兒童使用社群媒體進行限制，而澳洲則於11月批准了一項針對16歲以下兒童的全面社交媒體禁令。據了解，TikTok在全球擁有超過10億活躍用戶。
真人版《史迪奇》致敬獅子王 搗蛋王重現小辛巴經典畫面
迪士尼經典動畫真人版《星際寶貝：史迪奇》公開全新預告及海報，致敬《獅子王》最經典的辛巴被高舉在榮耀石上場景，史迪奇也宛如辛巴被高高舉起，但調皮鬼的個性立即掙脫跳下，預告結尾一聲「嗨」搭配歪頭的萌樣，萌度破表。《星際寶貝：史迪奇》由入圍奧斯卡最佳動畫長片的動畫導演狄恩弗萊捨坎普執導，《阿拉丁》真人版美國台裔製作人林暐擔任製片，動畫原版導演暨史迪奇幕後配音克里斯桑德斯再度獻聲，萬中選一的土生土長夏威夷小女孩瑪雅基羅哈領銜主演莉蘿，《醉後大丈夫》查克葛里芬納奇配音史迪奇的發明家邪惡主人強霸博士，青春女星席妮伊莉莎白奧古東飾演莉蘿的姊姊蘭莉，《魔法黑森林》男星比利馬格努森配音銀河系聯邦艦隊特工的獨眼霹靂。《星際寶貝：史迪奇》最新海報。（圖／迪士尼提供）電影敘述因家庭破碎而深感孤單的夏威夷「人類小女孩」莉蘿，與逃離邪惡主人並降臨地球的藍色外星人、卻有酷似無尾熊超可愛外表的史迪奇一拍即合，鬧出一連串與地球格格不入的笑話，也在彼此身上找到前所未有的友情與依靠。《星際寶貝：史迪奇》將於2025年5月22日在台上映。
新北6警犬光榮退役！人氣王「福星」立功無數 呆萌模樣甜翻眾人
新北市政府警察局19日於刑警大隊舉辦史上最萌的畢業典禮，市長侯友宜、警察局長廖訓誠等人向功勳卓越的警犬舉辦隆重且溫馨的退役儀式，6隻退役警犬分別是全台唯一的血跡偵搜犬「福星」、偵爆犬「首領」、「亮亮」、「飛達」、「XINA」以及緝毒犬「YUTU」，在治安維護、反恐執勤、毒品查緝上的貢獻功不可沒，功成身退後由領犬員或領養家庭接手，享受退役後的幸福生活。此次的人氣王「福星」全台唯一血跡偵蒐犬，過去曾透過氣味辨識進行地毯式搜尋，成功協助破獲2018年震驚社會的板橋分屍案，「福星」是局長廖訓誠於當年時任刑警大隊長時所命名，並在在第一次海洋音樂祭見習勤務與新北市長侯友宜結緣。「福星」的領犬員林志倫也將成為領養人繼續受護牠，陪伴牠度過每個重要時刻，希望在彼此的陪伴下，能在福星退役後帶牠好好看這個世界，享受美好的退休生活。全台唯一血跡偵蒐犬「福星」擔任「退役警犬代表」接受喝采，退役後將由領犬員林志倫成為領養人。（圖／黃耀徵攝）偵爆犬「首領」在役時僅管受到皮膚病與貧血所苦，能堅守崗位完美達成每一次任務，照顧首領的獸醫將繼任成為牠的領養人，巧合的是彼此的生日都在9月9日，誇讚：「首領是一隻充滿毅力的狗，即便面對挑戰，他總能以最好的狀態完成每次任務」，獸醫也將延續這緣分，伴牠走過往後的日子。6隻退役警犬在經過文件篩選、電訪、現場互動及環境檢查後，找到最適合的領養人，並會透過社群平台定期與民眾分享警犬退役後的生活，每年也會有相關人員進行回訪，以確保警犬們過得幸福快樂。領犬員李佳蓉與緝毒犬「YUTU」開心合照。（圖／黃耀徵攝）這場退役儀式不僅是對警犬多年付出的肯定與感謝，也是一場充滿溫馨的傳承，牠們曾在崗位上默默守護，今後將在愛心家庭中安享餘生。警犬的故事，是對忠誠、堅守與奉獻最真摯的詮釋；新北市的安全，也將因這些無聲英雄的精神延續而更加穩固。6隻功勳警犬光榮退役後，新北警犬隊的生力軍也早已蓄勢待發，包括首次亮相於國慶大會的拉布拉多犬SEAN，以及比利時狼犬飛寶與妮可等，將繼續承擔守護城市安全的重任。
喜歡小眾香的人一定要認識的3個寶藏品牌！「NISHANE」「Atelier Cologne」「Baobab Collection」真的會讓人一聞上癮！
如果妳是不喜歡跟別人撞香的小眾香迷，其實現在台灣也有引進許多來自世界各地的低調小眾香，因為沒有狂打廣告，雖然對有些人來說感覺有點陌生，但實際到櫃上試香，就會發現它們能默默受到歡迎的原因！NISHANE馜香:來自伊斯坦堡的詩意氣息來自土耳其伊斯坦堡的NISHANE馜香，作為當地第一個也是唯一一個的頂級香水品牌，以獨特的地理文化背景和波斯詩人魯米的靈感詩句為創作核心，每一款香水皆散發著不被定義的浪漫與自由氣息，彷彿是一部凝結文學藝術的嗅覺作品。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 而今年作為品牌誕生10周年的重要里程碑，NISHANE馜香推出了別具意義的The X Collection系列，攜手世界頂尖調香師創作了多款經典香氛，系列中包括融合綠茶與花香的「龍之道X」與以柑橘調增添輕盈感的「阿尼X」，皆是市場熱銷的經典之選！品牌透過30%以上的高純度香精和精選天然原料，讓每一位使用者都能藉由香氣講述屬於自己的故事，無論是享受深夜森林的「夜之釀X」還是添加個性溫潤皮革調的「百語無聲X」，NISHANE馜香以無與倫比的創意與品質，為香水愛好者帶來持久而感性的嗅覺盛宴。將品牌6款經典暢銷之作加以革新的The X Collection香精限定系列，其中「龍之道X」與「阿尼X」必須先搶先贏！（圖／吳雅鈴攝）會讓人感受到極致貼膚氣息的白花香調「夜之釀X」，感性又溫柔。（圖／吳雅鈴攝）2. Atelier Cologne歐瓏:法式工藝的柑橘專家被譽為「柑橘調專家」的法國小眾香品牌Atelier Cologne歐瓏，今年品牌選址台北大安商圈開設全亞洲首間旗艦店，結合法式工坊精神與現代感官體驗，吸引眾多香迷慕名而來。由法國設計團隊操刀，集結了不同文化縮影內蘊，勾勒出「香氣賦予靈魂滋養」的美學空間。（圖／品牌提供）品牌的明星香氛如 「無極烏龍」 和 「赤霞橘光」，將柑橘調和茶香的優雅表現到極致！「無極烏龍」以烏龍茶香調和香檸檬為主，帶來如晨間靜謐般的療癒感；而「赤霞橘光」則融合血橙與檀香，營造出明亮又溫暖的香氣。此外，新品 「茶花香頌」 則以山茶花與白皮革的細膩結合，捕捉寒冬裡的生命之歌，充分展現法式香氛的匠藝與情感。無極烏龍30ml／2,900元&100ml／5,800元、赤霞橘光30ml／2,900元&100ml／5,800元、茶花香頌30ml／5,200元&100ml／9,200元（圖／品牌提供）3. Baobab Collection:以香氛探索非洲風情如果你熱愛異國風情，那麼來自比利時的Baobab Collection將帶你進入非洲的絕美世界~品牌創辦人受非洲坦尚尼亞啟發，將每一款蠟燭打造成一段感官旅程，從波蘭手工吹製的玻璃容器到德國精選的蠟油與法國調香實驗室的精心調製，Baobab Collection可說是將工藝與藝術的完美結合之作！Baobab Collection每款蠟燭，無論從視覺或是嗅覺都能感受到Baobab想帶妳前往的非洲景色，透過香氣一同旅行。（圖／品牌提供）像是最新推出的Orientalist東方系列，以摩洛哥的古堡與市集為靈感，點燃後散發焚香、阿特拉斯雪松與皮革的濃厚氣息，讓家居氛圍瞬間化身為異國場景，另有經典的Atlas系列，以檀香、橙花和阿特拉斯山脈的色彩為靈感，打造出視覺與嗅覺兼具的奢華蠟燭。不僅如此，品牌每季都推出限量版設計，將香氛與藝術收藏融為一體，為你的居家空間增添高貴優雅的氣息。Baobab Collection全系列商品獨家進駐全台Onefifteen初衣食午店內販售，不妨親自至店上感受Baobab優雅且迷人的獨特魅力。（圖／品牌提供）
防止川普上任改變援烏立場 北約接手主導烏克蘭援助協調工作
由於擔憂美國總統當選人川普上任後，可能會中斷對烏克蘭的軍援，因此北約（NATO）近日正式接手協調對烏克蘭的西方軍事援助。目前北約已經新設立的「烏克蘭安全援助與訓練任務」（NATO Security Assistance and Training for Ukraine，NSATU）已全面運作，地點位於德國威斯巴登（Wiesbaden）的克萊軍營（Clay Barracks）。根據《路透社》報導指出，北約是從「拉姆施泰因集團」（Ramstein Group）手中接過協調工作，這個組織是一個由約50個國家組成的臨時聯盟，名稱源自首次會議召開地—德國的拉姆施泰因空軍基地（Ramstein Air Base）。拉姆施泰因集團的任務是協調向烏克蘭提供武器和其他軍事援助，而此次由北約接手，代表著北約在俄烏戰爭中扮演更直接的參與角色。而有美國外交官表示，即便北約接手協調工作，如果川普上任後若減少對烏克蘭的支持，仍可能重創烏克蘭的戰爭努力。報導中也提到，美國不僅是北約組織的主導力量，同時也是烏克蘭最大中軍事援助的提供芳。而川普先前一直批評美國對烏克蘭的巨額資助，並表示他有能力迅速結束戰爭。而為了避免川普上任後對軍援烏克蘭一事發生風險，不僅拜登政府正盡可能加快軍事物資運送，北約也規劃新任務計劃，派遣約700名人員駐紮在比利時北約軍事總部「歐洲盟軍最高司令部」（SHAPE）、波蘭和羅馬尼亞的物流樞紐。美國陸軍將軍兼歐洲盟軍最高司令卡沃利（Christopher G. Cavoli）表示，NSATU的成立不僅是為了增強烏克蘭的戰力，同時也是讓北約在保護歐洲、北美地區10億人民的安全與繁榮方面更具優勢。
高雄九龍齋食品涉改標、用逾期原料！流入21縣市 衛生局重罰千萬
高雄市衛生局日前接獲民眾陳情前鎮區「九龍齋食品有限公司」使用逾期原料，及有效日期改標，隨即主動移送高雄地檢署偵辦，並配合高雄地方檢察署，會同食品藥物管理署南區管理中心及法務部調查局高雄市調查處前往該公司查察，查獲逾期產品並封存產品及原料共計35品項；已要求業者即日起停業、暫停販賣，並依食安法加重罰1008萬元。衛生局說明，查獲逾期產品並封存產品及原料共計35品項，包括大地榆膏、乳糖、抹茶粉、果膠、金鹹麥芽、青檸C、枸杞膏、香檸C發酵飲品、烏梅粒、純蜂蜜、健匠冷梅、健匠梅酵素青番梅)、健匠梅(酵素桂花梅)、健匠梅(酵素紫蘇梅)、健匠梅(酵素蜂蜜梅)、健匠葡萄(乳酸菌發酵葡萄)、健匠葡萄(發酵紫葡萄)、梅子滷汁、發酵加州黑蜜棗、發酵酸梅湯、菊花蜜、菊花蜜、蜂王乳蜜、蜂蜜橄欖、蜂蜜檸檬、維他命C、酵素橄欖、薑黃檸檬發酵飲品、檸檬C、檸檬果膠原蛋白發酵飲品、檸檬粉、檸檬酸、藤黃果梅、蘆薈精石、鹹麥芽等。衛生局表示，產品下游業者涉及台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、新竹縣、苗栗縣、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、澎湖縣、金門縣、基隆市、新竹市、嘉義市等共21個縣市，因該公司無法提出回收及庫存之逾期產品任何銷毀紀錄、且迄今業者仍無法提出各產品製令及投料紀錄，難以釐清產品之安全性，為保障消費者食品安全已主動通知各縣市預防性下架該公司各項產品，俟檢調釐清及該公司提出證明後，再行確認後續各項產品處理方式。衛生局指出，另該公司現場環境不符食品良好衛生規範準則及追溯追蹤管理不善，現場原料及產品未能依限提供完整及正確之來源資訊，有礙違法食品追溯，為釐清違規產品流向數量，避免危害風險擴大，依食安法第41條第1項第4款規定命該公司即日起至2024年12月31日止暫停作業及停止販賣，以確認產品適法性，維護民眾權益，倘有消費或爭議問題，撥打消費者專線1950，市府消保官可協助洽業者進行退換貨事宜。另倉庫庫存未標示有效日期產品及原料有九龍齋梅粉、比利時麥芽、白糖粉、赤藻、乳酸發酵葡萄、發酵紫葡萄、金鹹麥芽、香酢橄欖、酵素香酢橄欖、酵素橄欖、蜂蜜橄欖、益母草素膏、健匠梅(酵素清香梅)、健匠梅(酵素蜂蜜梅)、健匠梅(酵素紫蘇梅)、健匠葡萄(乳酸菌發酵葡萄)、健匠葡萄(發酵紫葡萄)、梅粉、甜菊粉、麥芽膏、番瀉葉、紫蘇粉、紫蘇葉、蜂蜜檸檬、蕃瀉葉、羅漢果、藤黃果、奇檸子，共計28品項，因無法具體提供效期與進銷貨資料，已先行封存。衛生局將審酌違規情節，依違反食品安全衛生管理法第15條第1項及第22條第1項及同法第44條及第47條暨第52條規定，加重處新臺幣1008萬元罰鍰，並持續追查違規產品流向、監督回收銷毀，有關該公司效期標示涉虛偽標記獲取利益嫌疑涉犯刑法第339條第1項，全案由地檢署偵辦中。
「吃波菜的英雄」帶「比利時記者」解除禁錮 大力水手、丁丁版權即將到期
如果是7年級生，應該對於那位咬著菸斗、吃了菠菜就力大無窮的水手卜派，還有頭上頂著幾搓黃毛的比利時記者丁丁不會太陌生吧。這兩位帶來的精采冒險故事，相信是許多人童年的兒時回憶。而目前有消息指出，《大力水手》卜派、《丁丁歷險記》的丁丁，兩者的版權保護時間即將於2025年到期，屆時就可以無償使用。根據外媒報導指出，《大力水手》卜派是由E.C.西格（E.C. Segar）所創作，首次出現在《頂針劇場》（Thimble Theater）漫畫中，最初以其粗壯的前臂和含糊不清的說話方式而聞名。但要提醒的是，所謂的解禁只有「最早期的版本」，只有該版本可以自由使用。一些卜派的著名設定，像是賦予他超能力的菠菜，以及1933年後製作的動畫短片中的標誌性語音，目前仍受版權保護中。而《丁丁歷險記》則是由比利時漫畫家艾爾吉所繪製的作品，丁丁在故事中是一名少年記者，首次亮相於比利時《二十世紀報》（Le Vingtième Siècle）的副刊，在20世紀的歐洲曾是最受歡迎的漫畫角色之一。而跟卜派相同的是，版權到期的也是最初的版本，彩色版的丁丁是後來才加入的元素，因此還在版權保護範圍內。其實兩者的版權解禁就與2024年的米老鼠、2022年的維尼熊一樣，都是只有最早期的版本可以自由使用。後續根據最初版持續添加的設定、元素，都是還在版權保護範圍內的。而除了最初版的丁丁與卜派解禁外，其實在影視文學領域中，也是有不少作品的版權也隨著95年的保護期截止而到期。像是威廉福克納的《聲音與憤怒》（The Sound and the Fury）、海明威的《戰地春夢》（A Farewell to Arms）和約翰史坦貝克（John Steinbeck）的處女作《黃金之杯》（A Cup of Gold）都解除版權保護。此外，維吉尼亞伍爾芙（Virginia Woolf）所著、對女性主義有著深遠影響的長篇文章《自己的房間》（A Room of One's Own）也版權到期。在電影方面，希區考克的《敲詐》（Blackmail）、約翰福特的《黑色守望》（The Black Watch）和戴密爾的《炸藥》（Dynamite）等早期有聲電影也將進入公共領域範圍內。
節奏性訪完星、美 盧秀燕：2025再訪日
台中市長盧秀燕16日表示，近期市府已與日本宮崎縣（みやざきけん）締結姊妹市，2025年將會出訪日本，詳細行程還在規劃。台中市議會16日進行民政委員會各局處2025年度總預算審查，市長盧秀燕並率領局處同仁備質詢。國民黨籍市議員劉士州表示，以「城市交流訪問」預算來講，市府祕書處2025年編列新台幣400多萬，而日前宮崎縣與該地議會多達40多人來訪，如此大陣仗給足台中面子，市府甚至市長也應親率隊回訪。盧秀燕大方回應，自己肯定會出訪日本，因為台中市除了美國有非常多姊妹市之外，第二多姐妹及友好城市的國家就是日本，加上2024台中購物節時，日本駐台代表大力支持，基於禮尚往來「一定會去」，但目前仍規劃中，2025年去應不成問題。市府官員回應，COVID-19新冠疫情期間，盧秀燕無法出訪，一晃眼任期剩2年了，此次台中購物節辦得有聲有色吸引國際矚目，也請比利時、新加坡及日本3國駐台機構協助宣傳，這些都幫助搭起國際友誼的橋梁。他指出，2024年出訪預算已用得差不多了，年底前市府應不會再大規模出訪他國，但2025年出訪是值得期待的。地方人士分析，盧秀燕已去了兩岸淵源深的新加坡，也去了對台最重要的美國，地方早已盛傳下一站便是去日本，除了看出出訪節奏，志在更上一層樓的想望，也昭然若揭。
嫁給小開淡出演藝圈14年！王瀅積極復出遭疑婚變 本人深夜回應了
「哈林」庾澄慶的外甥女王瀅過去曾參與過多部電視劇、廣告的拍攝，也經常上通告，曾有「通告王」之稱。而她在2010年嫁給南國建設小開楊立傑，婚後育有三個女兒，並淡出演藝圈14年，專心照顧家庭。近期她也逐漸復出，開始拍攝短影音並參加綜藝節目，卻因此屢傳婚變。面對外界猜測，王瀅深夜在社群平台發文，親自澄清謠言。王瀅在臉書發文開頭就強調，「我沒有離婚！」更直言「嫁入豪門夢碎…沒有夢，哪有碎？」她表示感謝原生家庭的教育，教會她自給自足，完成學業後也一直如此，並否認復出工作是為了婚姻觸礁鋪路。談到復出的原因，王瀅坦言只是想嘗試新事物，卻被誤解為婚姻亮紅燈，令她哭笑不得。她也分享與孩子們的生活點滴，提到小孩問她：「媽咪，你怎麼吃得那麼慢？」王瀅笑稱，雖然家裡種植的食材口感一般，但不能浪費，「吃得很滿足」，並俏皮的表示，「懂的就懂。」貼文曝光後，不少網友紛紛留言表示，「加油去做妳自己想做的事，人生嘛自己開心就好啦」、「其他人都是屁，只有自己是真的，妳自己就是豪門」、「我覺得妳表現很大器，很棒欸，持續上節目當娛樂」、「結婚後再來小孩還小，當然沒辦法工作，這時候可以工作就表示小孩大了點，媽媽終於有自己的時間去做自己喜歡的事」。據了解，王瀅出道時曾有「通告王」之稱，一天最多接5個通告，結婚後選擇將重心放在家庭，直到三個孩子分別上國中、小學六年級及三年級後，才逐漸復出。王瀅先前也提到自己和老公的感情依舊穩定，7月才與老公一同到法國、荷蘭、比利時度第七次蜜月。
喬治亞滑雪勝地飯店「12人集體死亡」 警方研判是一氧化碳中毒
喬治亞內政部當地時間14日指出，位於該國北部滑雪勝地古多里（Gudauri）的一家飯店2樓的臥室內有12人死亡，其中包括1名喬治亞公民及11名外國人。警方表示，死者為飯店工作人員，初步調查沒有發現屍體上有任何暴力痕跡，死亡原因很可能是一氧化碳中毒。據喬治亞官員稱，前蘇聯最大及最高的滑雪勝地古道裡，有1家飯店樓上的臥室內發現了1名喬治亞公民及11名外國人的屍體。據悉13日大樓斷電後，1台燃油發電機被打開，因此懷疑是一氧化碳中毒的意外事故，當局對此已展開調查，死者身分尚未公佈。古多里位於高加索山脈姆茨赫塔-姆蒂亞內蒂（Mtskheta-Mtianeti）地區，海拔約2200米，位於首都特比利西（Tbilisi）以北約120公里處。古多里是滑雪愛好者的熱門旅遊景點，為各個級別的遊客提供一系列冬季運動，而且古多里還很適合開展滑翔傘運動。它的歷史最早可以追溯到19世紀，當時被作為連接俄羅斯和喬治亞的軍事貿易中繼站。
2024花蓮幸福聖誕城，遇見萬國、最有共鳴！
徐榛蔚邀請全國鄉親齊聚花蓮共渡溫暖聖誕！東台灣最大盛事「2024花蓮幸福聖誕城」，歷年來打造的幸福與平安，吸引了全台民眾的參加，特別是宜花東的鄉親，是每年必須參與的節日盛會！今年，開城儀式由徐榛蔚縣長主持，打造的主題是「萬國同頻，平安共鳴」，希望傳遞聖誕節的核心精神：萬國、萬民無論身在何處，以何種形式慶祝，不論遇到何種困難與挑戰，都在禱告祈福未來一年充滿平安、溫暖與幸福。縣長徐榛蔚特別感謝來自國外的朋友，一起來花蓮共襄盛舉，開城儀式特別邀請國際學生詩歌班登台獻唱聖歌，橫跨歐亞美非四大洲、五種語言齊唱頌揚「讚美耶穌」！並有遠從德國航行而來，國際海上書展船「MV. Doulos Hope 望僕號」，長期航行於世界各地的港口城市，分享知識、希望與願景，此次也會停靠花蓮，加入萬國聖誕市集，分享世界各國不同語言的書籍與商品。（圖／業者提供）縣長徐榛蔚表示，花蓮幸福聖誕城設計是以傳統基督教文化為基礎的聖誕市集，非常適合闔家大小前來體驗濃厚的聖誕氛圍與文化，分享幸福與愛的美好，感謝美崙浸信會用心策劃，每年花蓮幸福聖誕城的核心價值，除了宣揚聖誕節日真諦，也傳達平安與希望，並且永續下去，推薦鄉親把握時間參觀，在年末冬日裡，與家人朋友一起歡度聖誕佳節。其中，萬國雪球屋展覽是最好的裝置藝術拍照點，更能進屋參觀以福音策展的名人、名畫及名曲的奇聞逸事，親身感受到信仰的力量與幫助。另外，今年更邀請了來自瑞典、冰島、德國與西班牙的聖誕節傳統文化角色，以插畫形式佈置在現場，造型可愛、色彩繽紛，立刻感受到北歐國家歡慶聖誕節的獨特習俗，還能逛逛120攤的萬國聖誕市集，不用搭飛機出國，就能體驗熱鬧、溫暖、濃郁的聖誕氛圍！（圖／業者提供）快遞羊、巡察貓、便便樹、小天使 大人小孩都喜愛的聖誕角色來自瑞典的聖誕快遞羊、來自冰島的聖誕巡察貓、來自西班牙的聖誕便便樹、來自德國的小天使，一起同在花蓮打造一個更具國際感的聖誕城，並設置三座「萬國雪球屋」，以及大型裝置藝術「耶夫勒羊」，充滿濃濃的北歐風情。瑞典的耶夫勒市，每年都會在市中心豎立一座巨型的聖誕稻草山羊「耶夫勒羊」，這個傳統源於12月初的耶魯節（Yule），傳說牠會在冬日佳節、挨家挨戶送上小禮物，這隻羊也成為當地聖誕節的象徵，已經成為當地人心中不可或缺的聖誕習俗。此外，冰島的聖誕貓（Jólakötturinn）也將登場，傳說牠在聖誕節及新年會跑出來，將沒有穿新衣服的小孩吃到肚子裡，讓人害怕！其實，這是大人們為了提醒、保護小孩而創造的角色，因為北歐冬季漫長寒冷，若是在森林野地中迷路，很可能會有生命危險！這隻怪獸會提醒小孩，要年年保持乖巧守規矩，否則就會被牠吃掉！而在西班牙，家家都有裝飾聖誕樹幹（Tió de Nadal）的文化傳統，在一段木頭樹幹上，繪製出笑臉，頭上戴著加泰隆尼亞的傳統帽子，最後是加上手腳、裝飾而成。等到平安夜晚餐後，孩子們會一邊唱歌、一邊用棍子大力敲打聖誕樹幹，直到把禮物和糖果打出來！孩子們藉此拿到驚喜的禮物。（圖／業者提供）萬國聖誕市集+沉浸式戲劇表演，好吃好玩好看的超高人氣體驗往年都水泄不通的聖誕市集，今年更擴大多達120個攤位，更有來自荷蘭、波蘭、法國、比利時、義大利的外國攤商共襄盛舉，不用出國就能體驗世界各地的傳統商品與獨特聖誕習俗，同時，活動範圍也擴展至更大區域，增加更多安全的遊玩空間，讓民眾在參觀時能夠更安心。另外，每年不可錯過具有中古世紀小鎮的臨場感，並由真人現場演出的沉浸式戲劇，向來是花蓮幸福聖誕城的獨特亮點。表演舞台將開放空間區隔成四個區塊，每個區塊演出一幕戲，觀眾能透過與劇團表演者互動，彷彿穿越時空、來到古代的以色列小鎮，親眼看見耶穌為世人降生在馬槽、曠野的牧羊人、東方的三博士共同來慶賀的故事，告訴世人福音好消息，不只將平安賜給世人，更是一切恩典的起點。「萬國同頻 平安共鳴」花蓮與萬民共同經歷幸福平安2024花蓮幸福聖誕城，在天籟歌聲中隆重開城，匯聚了來自德國、法國、荷蘭、波蘭、義大利、比利時、日本、韓國等世界各地的聖誕習俗與知名角色，花蓮縣政府準備了許多精彩豐富的美食、好物、音樂、文化、習俗，希望給民眾一個溫暖、感動的聖誕節，徐縣長更熱情的邀請花蓮縣民及全台民眾，主動揪團親朋好友，一同來到花蓮，參加最具特色的聖誕慶祝活動，感受眾人的喜悅與祝福。今日記者會出席貴賓包括花蓮縣議會副議長徐雪玉、議員魏嘉賢、楊華美、李正文、林正福、笛布斯．顗賚、韓林梅、林玉芬、簡智隆、林則葹、吳東昇、吳建志、吉安鄉長游淑貞、美崙浸信會牧師蔡志堅、牧師蕭平、縣府秘書長饒忠及各局處首長等。活動資訊：開城時間：2024/12/13～2025/01/01萬國市集：12/21（六）-12/25（三）14:00～21:00戲劇表演：12/21（六）-12/25（三）第一場18:00～19:00 / 第二場20:00～2100活動地點：花蓮縣政府前石雕公園花蓮縣政府 廣告
耶誕吃「甜」幸福感加倍 巴斯克、國王派應景熱銷 節慶限定禮盒打造儀式感
迎接耶誕節，免不了想選購有節日氛圍的甜點和家人、朋友一起分享。像是網路人氣甜點品牌「瑞瑞•食研所」今年特別打造耶誕限定禮盒設包裝，將嘉年華的繽紛色彩結合童話故事元素融入設計中，充滿節慶儀式感；苗林行則攜手全台18家烘焙名店，推出全新升級的「蒙太古金黃國王派」，以精緻夢幻的風格，為節慶餐桌增添儀式感；法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hévin也以「New World新世界」為主題推出耶誕禮盒，還有充滿驚喜的耶誕倒數月曆；DON DON DONKI則集結多款耶誕與季節商品，在12月限時推出派對盛典！瑞瑞•食研所以全新耶誕禮盒搭配國王巴斯克共有8種口味。（圖／瑞瑞•食研所提供）瑞瑞•食研所各式甜點由留法藍帶的甜點師團隊手工研製，人氣商品包括曾創下單日超過7,000顆訂單紀錄的明星商品「國王巴斯克」，並有「經典原味」、「法國可可」、「比利時草莓」等超過8種以上口味，還有預期今年耶誕期間最暢銷的「焦香威士忌」國王巴斯克，以甘醇優雅的蘇格登威士忌結合超級濃郁巴斯克，呈現出厚實溫潤又Chill的大人味甜點。官網也於此期間推出耶誕組合優惠：全館統一購兩入95折、三入免運、四入88折；還有線上限量優惠：即日起～12/25前凡下單滿1,500元即贈品牌限量獨家保冷袋乙組（限量999組，送完為止）。「國王比茲可喬－厚黑生巧口味」（左）、「宮廷千層捲」。（圖／瑞瑞•食研所提供）另外瑞瑞•食研所也舉辦多場快閃活動，包括即日起～2025/1/2在桃園台茂、即日起～2025/1/3在屏東太平洋、12/17～2025/1/8台北京站、12/18～2025/1/23嘉義新光等。除了必買必的國王巴斯克蛋糕系列，還有「提拉米蘇宮廷千層捲」、「榛果可可宮廷千層捲」及「國王可麗露」組合，今年11月推出的「宮廷皇后塔」及12月限定推薦的「國王比茲可喬」也將於快閃店現身。耶誕節期間還有限定滿額贈小禮物以及滿額1,600元抽行李箱等活動。「蒙太古金黃國王派」。（圖／苗林行提供）承載好運與祝福的法國傳統糕點「國王派」，近年已深刻融入台灣耶誕與農曆新年的節日氛圍，苗林行即日起至2025/1/25也集結「全統西點麵包」、「拾穗Bakery」、「蜜柑法式甜點。麵包。」、「莎士比亞烘焙坊」等全台18家烘焙名店，共同推出「蒙太古金黃國王派」。其嚴選被譽為奶油界勞斯萊斯的「法國蒙太古AOP發酵奶油」，以來自夏朗德地區的單一乳源製作，經過48至72小時精心發酵，釋放高雅馥郁的榛果香氣。禮盒設計靈感則源自溫馨的節慶餐桌，猶如一封立體邀請函，打開即帶來甜美驚喜。上頭還有可愛奶油人騎著木馬的圖案，發想自創辦蒙太古奶油的家族長年支持傳統馬術比賽、家族成員們年年齊聚一堂觀賞精彩賽事的故事細節，也強化節慶團聚及傳統禮儀的連結。「射手旅程旅行蛋糕」（左）、耶誕倒數月曆。（圖／Jean-Paul Hévin提供）法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hévin也推出多款耶誕禮盒，其中Jean-Paul Hévin「燦耀新世界夾心可可禮盒」靈感源於奧斯曼建築的璀璨光芒，內含高可可含量的夾心巧克力，結合牛奶、黑可可濃郁風味與果香、花香及燻茶香的層次香氣；「射手旅程旅行蛋糕」則以榛果、黑可可杏仁脆與潘趣酒風味打造層次豐富的甜點；「尊爵極致藍禮盒」更匯聚多款經典法式甜點，包括夾心可可、松露巧克力及橘皮可可條。此外，Jean-Paul Hévin也推出以經典的皇家藍為主色調的耶誕倒數月曆，禮盒上可見以精緻線條勾勒建築外牆，覆以閃耀的松枝葉與金色緞帶增添耶誕氛圍；左右兩旁的金色街燈則點亮浪漫的巴黎午夜；內盒設計則以燦金燭火為核心，映襯法國十大最美廣場之一的「白萊果廣場」（Place Bellecour à Lyon）迷人風貌，在廣場中央，還有路易十四雕像矗立其間，象徵他作為法國時尚傳奇與可可文化推廣者的貢獻。另外禮盒內藏24款特製夾心可可，每一款都象徵品牌在全球範圍內精挑細選的稀有可可產地，每日都能驚喜探索一種全新風味。巧克力馬芬蛋糕、三色巧克力洋芋片等耶誕限定零食在DON DON DONKI暖心登場。（圖／DON DON DONKI提供）另外DON DON DONKI限時推出的耶誕商品中，包括軟綿可口的限定巧克力馬芬蛋糕，以及BOURBON北日本三色巧克力家庭號風味洋芋片，可嘗到巧克力、草莓、牛奶風味與脆片的絕妙搭配；還有迷你黑雷神耶誕節分享包與樂天小熊餅耶誕節巧克力風味限定版＆家庭號，將節日氛圍與美味融為一體；除了巧克力，另有入口後奶香四溢的山內北海道牛奶風味捲，七尾奶香捲心餅乾則以酥脆餅乾包裹著香滑綿密口感的夾心，以及Q彈的七尾耶誕節草莓口味果凍，讓冬季更具幸福感。此外，DON DON DONKI還將於12/20至12/31限時推出耶誕照燒烤雞，不僅有外皮酥脆的香嫩雞腿，還有薯條、蔬果點綴，亦可考慮搭配可樂餅與日式炸雞，吃得更過癮。若想再來點微醺酒款，DON DON DONKI也推薦可與好友分享的HOROYOI微醉雞尾酒分享6入組，以及推出大吟釀、特別純米酒的白鶴 X 魔物獵人20周年紀念系列，和玩家最愛的艾路密藏10年梅酒，禮盒還有獨具巧思的可愛角色設計，無論作為聚會亮點或收藏都十分吸睛。DON DON DONKI限時推出耶誕烤雞大餐， 還有派對必備酒款。（圖／DON DON DONKI提供）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台灣護照多歐洲2國免簽 保加利亞與羅馬尼亞元旦正式加入申根區
台灣旅客赴歐洲旅遊又多了兩國可以便利前往，歐盟成員國決定自2025年元旦起，取消保加利亞和羅馬尼亞之間，以及其內部陸地邊界的個人檢查，成為完整的申根區國家（Espace Schengen），未來台灣民眾停留這兩國的天數，將與停留歐盟申根區其他國家的天數合併計算，享有180日內可停留90日的免簽證待遇。《歐洲新聞社》（Euronews）12日報導，歐盟正式批准保加利亞與羅馬尼亞加入申根區，兩國的申根資格將在明年1月1日生效。根據歐盟輪值主席國、匈牙利內政部長品特（Sandor Pinter）表示，「這是歷史性的一刻，終於能歡迎保加利亞與羅馬尼亞加入」。據了解，保加利亞和羅馬尼亞是在2007年加入歐盟，今年3月以「空中申根」（Air Schengen）方式加入申根區，持有效簽證者可透過海空兩種方式自由進出，但是「陸路申根」被奧地利以移民問題為由擋下，兩國後來與奧地利簽署協議，承諾加強邊境管制，以換取奧地利支持，如今正式成為申根區。申根區是全球最大的自由旅行區域，其中，法國、德國、比利時、荷蘭和盧森堡率先在1985年取消邊境檢查，而申根區目前涵蓋29個國家，包括歐盟27個成員國中的25個，另外，包括冰島、列支敦士登、挪威和瑞士，覆蓋約4.2億人口，至於賽普勒斯的內部邊界檢查則尚未取消，以及愛爾蘭並非申根區成員。至於台灣民眾，從2011年1月11日起，持有台灣護照不須簽證就可赴申根會員國享停留90天的觀光或商務旅遊，但不得工作，免簽證停留期間可從事包括訪問、觀光、探親、洽商、出席會議、訓練課程、參展、求學等短期活動，如今又多了兩國可以便利前往，而且可以直接往返上述兩個國家。
必訪香港8大耶誕打卡點 朝聖玩具工廠、巨型耶誕樹 還有萌獸出沒
隨著耶誕節腳步接近，相信很多人正規劃前往有過節氛圍的地方旅遊，而每年瀰漫濃厚節日氣息的香港，總會吸引許多海外旅客朝聖，今年12月香港便設置8大耶誕打卡熱點，邀請旅客一同感受歡樂氛圍！1.「香港繽紛冬日巡禮」：由香港旅遊發展局推出的「聖誕小鎮」在西九文化區華麗揭幕，以小精靈精心佈置近百個色彩耀眼的耶誕禮物為場景，到處都被「禮物」所包圍。其中逾20米、相當於6層樓高的巨型戶外耶誕樹更掛滿色彩奪目的燈飾，並首次加入投影效果，在輕快愉悅的應節音樂下，以光影呈現耶誕襪、雪人及雪花等冬日元素。西九文化區海濱長廊也會12月24～26日連續三晚的8時舉行「冬日維港水上煙火」表演，也為迎接跨年倒數煙花匯演熱身。西九聖誕小鎮。（圖／香港旅遊發展局提供）海港城今年將田中達也的微模型放大成耶誕打卡裝置。（圖／海港城提供）2.海港城「The Big Little Christmas」：海港城今年與日本著名微型攝影藝術家田中達合作，只要步入海港城海運大廈露天廣場，大家就如同進入「The Big Little Christmas」巨人國世界！田中達也的精選微模型場景會按比例放大成5大打卡位，包括由堆疊書本變成的5米高溫馨小屋和耶誕帽放大而成的10米耶誕樹等，還有8米高的木製耶誕倒數月曆會矗立在海運大廈大樓梯入口，每一格都藏有驚喜小禮物！而海港城美術館也會舉辦田中達也的微模型展覽，展出25件全新耶誕微縮模型。太古廣場及星街小區彌漫著濃濃的節日氣氛，從靜謐村落搖身一變為活力耶誕小鎮。（圖／太古廣場提供）3.太古廣場及星街小區「聖誕奇妙村莊」：太古廣場及星街小區一帶變身為「聖誕奇妙村莊」，一群活潑有趣的巨型毛茸茸萌獸們迫不及待帶領大家漫遊村莊，到他們居住的神秘樹洞和美輪美奐的小屋作客。這裡還有巴士站會展示小鎮路線圖，遊走所有區域之餘也別忘了留意紅色郵筒，內裡可是藏有可愛萌獸！4.灣仔利東街「Dazzling Christmas燈光編織蕾絲耶誕裝飾」：今年冬天，利東街首度聯手來自比利時的國際得獎設計團隊GLOBALL Concept，巧妙融合比利時傳統蕾絲工藝與現代燈飾設計技術，精心打造璀璨耀眼的「Dazzling Christmas」燈光裝置。當中包括橫越中庭半空、闊達27米，以布魯日傳統蕾絲工藝為設計藍本的耶誕燈光裝置「幻影雪鹿」，和8米高的「蕾絲裝飾耶誕樹」等。置地廣塲以絲帶裝置、禮品包裝，加上風靡全球的人氣角色Zimomo，打造多個耶誕打卡點。（圖／置地廣塲提供）到ifc商場解鎖魔法玩具工廠的神秘世界。（圖／ifc商場提供）5.置地廣塲「Wrap It Up! A Christmas Atelier at LANDMARK」：置地廣塲與國際知名文化策展人Sarah Andelman 攜手，讓置地廣塲化身為一個絲帶飄逸、絢麗多彩的夢幻國度，還有風靡全球的超人氣角色Zimomo，也以2.5米高的巨型耶誕造型驚喜亮相，勢必成為備受矚目的「打卡熱點」！這裡還打造多個藝術裝置及互動場景，包括巨型粉紅氣墊粉餅、夢幻絲帶鞦韆等，每個角落都保證可以拍出極具「儀式感」的節日照片。6.ifc商場「魔法玩具工廠」：ifc商場將中庭特別打造能喚醒大家心中純真玩具童夢的耶誕裝置，在這座永不停歇、充滿活力的玩具工廠裡，耶誕老人正為了好孩子們精心準備禮物而陷入瘋狂。訪客將化身為耶誕精靈小幫手，在8大據點中盡情打卡、參與互動機械及數碼體驗，並協助準備好孩子的耶誕禮物。此外，還能與耶誕老人碰面，一窺玩具工廠背後的快樂秘密。每年尖東燈飾都會點亮維港夜空。（圖／東尖沙咀地產發展商聯會提供）半魚人HANGYODON以又圓又大的眼睛和極厚嘴唇的逗趣造型，吸引無數粉絲。（圖／又一城提供）7.尖東耶誕燈飾「閃爍尖東耀香江2024」：陪伴香港人超過40年的尖東璀璨燈飾，承載著好幾代人的美好回憶，今年在尖沙咀中心及帝國中心展出全新數碼光影藝術作品，萌趣熊貓可愛現身於光影幕牆之中，還會駕駛閃亮火箭探索耶誕禮物工廠；麽地里亦會延續動畫作品，讓萌趣熊貓跟迷人雪花在傳統燈飾下閃耀。8.又一城「HANGYODON•HONG KONG WINTER FUN FEST 2024」：三麗鷗人氣角色之一半魚人HANGYODON首度登陸香港又一城，除了以5米高的雪山造型HANGYODON取代傳統耶誕樹，場內更有HANGYODON鳥居、登山纜車、雪人等布置，充滿既夢幻又日式的冬日耶誕氣氛。此外，會場還獨家更推出多款限定周邊商品，期間限定店也將發售多款又一城獨家販賣商品，更推出以求籤形式抽HANGYODON全新毛公仔盲盒，一套共50款，相信粉絲們會趁機掃貨。
《魷魚遊戲2》未播先入圍金球獎 裘莉對決妮可基嫚、凱特溫斯蕾搶影后
第82屆金球獎揭曉入圍名單，電影類以歌舞片《Emilia Pérez》入圍10項大獎，成為入圍名單大贏家；《魔法壞女巫》辛西婭艾利沃、亞莉安娜也將角逐音樂及喜劇類最佳女主角、女配角大獎；影集部分尚未播出的《魷魚遊戲》第二季則闖進劇情類最佳影集。《魔法壞女巫》辛西婭艾利沃、亞莉安娜也將角逐金球獎音樂及喜劇類最佳女主角、女配角大獎。（圖／UIP提供）美日合拍影集《幕府將軍》繼在艾美獎抱回18獎後，金球獎入圍名單也有所斬獲，闖進戲劇類最佳影集入圍名單，演員群包括真田廣之、澤井杏奈、淺野忠信也將角逐劇情類最佳男女主角、影集最佳男配角3項大獎。《幕府將軍》繼在艾美獎抱回18獎後，演員群真田廣之、澤井杏奈、淺野忠信也入圍金球獎3項演技大獎。（圖／Disney+提供）電影類方面，戲劇類影后入圍名單則被視作死亡名單，《Maria》安潔莉娜裘莉將對上《Babygirl》妮可基嫚、《隔壁的房間》蒂妲史雲頓、《Lee》凱特溫斯蕾、《I’m Still Here》費南妲托雷斯、《The Last Showgirl》潘蜜拉安德森。動畫片部分，則由皮克斯動畫《腦筋急轉彎2》與夢工廠《荒野機器人》展開對決。第82屆金球獎頒獎典禮將於2025年1月5日加州比佛利山莊（Beverly Hills）舉行。金球獎入圍名單◎電影類戲劇類最佳影片《粗獷派建築師》《巴布狄倫：搖滾詩人》《Conclave》《沙丘：第二部》《Nickel Boys》《September 5》音樂及喜劇類最佳影片《挑戰者》《Emilia Pérez》《跳痛之旅》《懼裂》《魔法壞女巫》《艾諾拉》最佳導演《Emilia Pérez》Jacques Audiard《艾諾拉》西恩貝克（Sean Baker）《Conclave》Edward Berger《粗獷派建築師》Brady Corbet《懼裂》柯洛里法吉特（Coralie Fargeat）《你是我眼中的那道光》Payal Kapadia戲劇類最佳男主角《粗獷派建築師》安德林布洛迪（Adrien Brody）《巴布狄倫：搖滾詩人》提摩西夏勒梅（Timothée Chalamet）《Queer》丹尼爾克雷格（Daniel Craig）《Sing Sing》科爾曼多明戈（Colman Domingo）《Conclave》雷夫范恩斯（Ralph Fiennes）《The Apprentice》賽巴斯汀史坦（Sebastian Stan）戲劇類最佳女主角《The Last Showgirl》潘蜜拉安德森（Pamela Anderson）《Maria》安潔莉娜裘莉（Angelina Jolie）《Babygirl》妮可基嫚（Nicole Kidman）《隔壁的房間》蒂妲史雲頓（Tilda Swinton）《I’m Still Here》費南妲托雷斯（Fernanda Torres）《Lee》凱特溫斯蕾（Kate Winslet）音樂及喜劇類最佳男主角《跳痛之旅》傑西艾森柏格（Jesse Eisenberg）《異教詭屋》休葛蘭（Hugh Grant）《Saturday Night》加布里埃爾拉貝爾（Gabriel LaBelle）《憐憫的種類》傑西普萊蒙（Jesse Plemons）《當殺手戀愛時》葛倫鮑威爾（Glen Powell）《非常男人》賽巴斯汀史坦（Sebastian Stan）音樂及喜劇類最佳女主角《Nightbitch》艾美亞當斯（Amy Adams）《魔法壞女巫》辛西婭艾利沃（Cynthia Erivo）《Emilia Pérez》卡洛斯賈斯康（Karla Sofía Gascón）《艾諾拉》麥琪麥迪遜（Mikey Madison）《懼裂》黛咪摩爾（Demi Moore）《挑戰者》Zendaya最佳男配角《艾諾拉》Yura Borisov《跳痛之旅》基倫考克金（Kieran Culkin）《巴布狄倫：搖滾詩人》艾德華諾頓（Edward Norton）《粗獷派建築師》Guy Pearce《The Apprentice》傑瑞米史壯（Jeremy Strong）《神鬼戰士II》丹佐華盛頓（Denzel Washington）最佳女配角《Emilia Pérez》Selena Gomez《魔法壞女巫》亞莉安娜（Ariana Grande）《粗獷派建築師》Felicity Jones《懼裂》Margaret Qualley《Conclave》Isabella Rossellini《Emilia Pérez》柔伊莎達娜（Zoe Saldaña）最佳劇本《Emilia Pérez》《艾諾拉》《粗獷派建築師》《跳痛之旅》《懼裂》《Conclave》最佳原創配樂《Conclave》《粗獷派建築師》《荒野機器人》《Emilia Pérez》《挑戰者》《沙丘：第二部》最佳原創歌曲《荒野機器人》Kiss The Sky《毒王女人夢》Mi Camino《毒王女人夢》El Mal《Better man》 Forbidden Road《挑戰者》Compress / Repress《 The Last Showgirl》Beautiful That Way最佳動畫片《Flow》《腦筋急轉彎2》《Memoir of a Snail》《酷狗寶貝之復仇企鵝》《荒野機器人》最佳外語片《你是我眼中的那道光》《Emilia Pérez》《The Girl With the Needle》《I’m Still Here》《一念菩提》《沒有煙硝的山村》◎電視類劇情類最佳影集《The Day of the Jackal》《頭號外交官》《史密斯夫婦》《戲劇將軍》《外放特務組》《魷魚遊戲》音樂及喜劇類最佳影集《小學風雲》《大熊餐廳》《天后與草莓》《天作不合的我們》《破案三人行》《紳士追殺令》最佳迷你劇集及電視電影《馴鹿寶貝》《免責聲明》《怪物：梅內德斯弒親兄弟檔》《企鵝人》《雷普利》《True Detective: Night Country》戲劇類最佳男主角《史密斯夫婦》唐納葛洛佛（Donald Glover）《無罪的罪人》傑克葛倫霍（Jake Gyllenhaal）《外放特務組》蓋瑞歐德曼（Gary Oldman）《The Day of the Jackal》艾迪瑞德曼（Eddie Redmayne）《幕府將軍》真田廣之《Landman》比利鮑伯松頓（Billy Bob Thornton）戲劇類最佳女主角《史密斯夫婦》瑪雅埃斯金（Maya Erskine）《Diplomat, The》凱莉羅素（Keri Russell）《Black Doves》 綺拉·奈特莉 （Keira Knightley）《Matlock》凱西貝茲（Kathy Bates）《龍族前傳》艾瑪達西（Emma D'Arcy）《幕府將軍》澤井杏奈音樂及喜劇類最佳男主角《天作不合的我們》亞當布洛迪（Adam Brody）《臥底老紳士》泰德丹森（Ted Danson）《破案三人行》史提夫馬丁（Steve Martin）《誠實診療室》傑森席格爾（Jason Segel）《破案三人行》馬丁肖特（Martin Short）《大熊餐廳》傑瑞米艾倫懷特（Jeremy Allen White）音樂及喜劇類最佳女主角《大熊餐廳》阿尤艾德維利（Ayo Edebiri）《天后與草莓》珍史瑪特（Jean Smart）《阿嘉莎：無所不在》凱薩琳哈恩（Kathryn Hahn）《天作不合的我們》克莉絲汀貝爾（Kristen Bell）《小學風雲》昆塔·布倫森（Quinta Brunson
《魷魚遊戲2》未播先入圍金球獎 裘莉對決妮可基嫚、凱特溫斯蕾搶影后
第82屆金球獎揭曉入圍名單，電影類以歌舞片《Emilia Pérez》入圍10項大獎，成為入圍名單大贏家；《魔法壞女巫》辛西婭艾利沃、亞莉安娜也將角逐音樂及喜劇類最佳女主角、女配角大獎；影集部分尚未播出的《魷魚遊戲》第二季則闖進劇情類最佳影集。《魔法壞女巫》辛西婭艾利沃、亞莉安娜也將角逐金球獎音樂及喜劇類最佳女主角、女配角大獎。（圖／UIP提供）美日合拍影集《幕府將軍》繼在艾美獎抱回18獎後，金球獎入圍名單也有所斬獲，闖進戲劇類最佳影集入圍名單，演員群包括真田廣之、澤井杏奈、淺野忠信也將角逐劇情類最佳男女主角、影集最佳男配角3項大獎。《幕府將軍》繼在艾美獎抱回18獎後，演員群真田廣之、澤井杏奈、淺野忠信也入圍金球獎3項演技大獎。（圖／Disney+提供）電影類方面，戲劇類影后入圍名單則被視作死亡名單，《Maria》安潔莉娜裘莉將對上《Babygirl》妮可基嫚、《隔壁的房間》蒂妲史雲頓、《Lee》凱特溫斯蕾、《I’m Still Here》費南妲托雷斯、《The Last Showgirl》潘蜜拉安德森。動畫片部分，則由皮克斯動畫《腦筋急轉彎2》與夢工廠《荒野機器人》展開對決。第82屆金球獎頒獎典禮將於2025年1月5日加州比佛利山莊（Beverly Hills）舉行。金球獎入圍名單電影類戲劇類最佳影片《粗獷派建築師》《巴布狄倫：搖滾詩人》《Conclave》《沙丘：第二部》《Nickel Boys》《September 5》音樂及喜劇類最佳影片《挑戰者》《Emilia Pérez》《跳痛之旅》《懼裂》《魔法壞女巫》《艾諾拉》最佳導演《Emilia Pérez》Jacques Audiard《艾諾拉》西恩貝克（Sean Baker）《Conclave》Edward Berger《粗獷派建築師》Brady Corbet《懼裂》柯洛里法吉特（Coralie Fargeat）《你是我眼中的那道光》Payal Kapadia戲劇類最佳男主角《粗獷派建築師》安德林布洛迪（Adrien Brody）《巴布狄倫：搖滾詩人》提摩西夏勒梅（Timothée Chalamet）《Queer》丹尼爾克雷格（Daniel Craig）《Sing Sing》科爾曼多明戈（Colman Domingo）《Conclave》雷夫范恩斯（Ralph Fiennes）《The Apprentice》賽巴斯汀史坦（Sebastian Stan）戲劇類最佳女主角《The Last Showgirl》潘蜜拉安德森（Pamela Anderson）《Maria》安潔莉娜裘莉（Angelina Jolie）《Babygirl》妮可基嫚（Nicole Kidman）《隔壁的房間》蒂妲史雲頓（Tilda Swinton）《I’m Still Here》費南妲托雷斯（Fernanda Torres）《Lee》凱特溫斯蕾（Kate Winslet）音樂及喜劇類最佳男主角《跳痛之旅》傑西艾森柏格（Jesse Eisenberg）《異教詭屋》休葛蘭（Hugh Grant）《Saturday Night》加布里埃爾拉貝爾（Gabriel LaBelle）《憐憫的種類》傑西普萊蒙（Jesse Plemons）《當殺手戀愛時》葛倫鮑威爾（Glen Powell）《非常男人》賽巴斯汀史坦（Sebastian Stan）音樂及喜劇類最佳女主角《Nightbitch》艾美亞當斯（Amy Adams）《魔法壞女巫》辛西婭艾利沃（Cynthia Erivo）《Emilia Pérez》卡洛斯賈斯康（Karla Sofía Gascón）《艾諾拉》麥琪麥迪遜（Mikey Madison）《懼裂》黛咪摩爾（Demi Moore）《挑戰者》Zendaya最佳男配角《艾諾拉》Yura Borisov《跳痛之旅》基倫考克金（Kieran Culkin）《巴布狄倫：搖滾詩人》艾德華諾頓（Edward Norton）《粗獷派建築師》Guy Pearce《The Apprentice》傑瑞米史壯（Jeremy Strong）《神鬼戰士II》丹佐華盛頓（Denzel Washington）最佳女配角《Emilia Pérez》Selena Gomez《魔法壞女巫》亞莉安娜（Ariana Grande）《粗獷派建築師》Felicity Jones《懼裂》Margaret Qualley《Conclave》Isabella Rossellini《Emilia Pérez》柔伊莎達娜（Zoe Saldaña）最佳劇本《Emilia Pérez》《艾諾拉》《粗獷派建築師》《跳痛之旅》《懼裂》《Conclave》最佳原創配樂《Conclave》《粗獷派建築師》《荒野機器人》《Emilia Pérez》《挑戰者》《沙丘：第二部》最佳原創歌曲《荒野機器人》Kiss The Sky《毒王女人夢》Mi Camino《毒王女人夢》El Mal《Better man》 Forbidden Road《挑戰者》Compress / Repress《 The Last Showgirl》Beautiful That Way最佳動畫片《Flow》《腦筋急轉彎2》《Memoir of a Snail》《酷狗寶貝之復仇企鵝》《荒野機器人》最佳外語片《你是我眼中的那道光》《Emilia Pérez》《The Girl With the Needle》《I’m Still Here》《一念菩提》《沒有煙硝的山村》電視類劇情類最佳影集《The Day of the Jackal》《頭號外交官》《史密斯夫婦》《戲劇將軍》《外放特務組》《魷魚遊戲》音樂及喜劇類最佳影集《小學風雲》《大熊餐廳》《天后與草莓》《天作不合的我們》《破案三人行》《紳士追殺令》最佳迷你劇集及電視電影《馴鹿寶貝》《免責聲明》《怪物：梅內德斯弒親兄弟檔》《企鵝人》《雷普利》《True Detective: Night Country》戲劇類最佳男主角《史密斯夫婦》唐納葛洛佛（Donald Glover）《無罪的罪人》傑克葛倫霍（Jake Gyllenhaal）《外放特務組》蓋瑞歐德曼（Gary Oldman）《The Day of the Jackal》艾迪瑞德曼（Eddie Redmayne）《幕府將軍》真田廣之《Landman》比利鮑伯松頓（Billy Bob Thornton）戲劇類最佳女主角《史密斯夫婦》瑪雅埃斯金（Maya Erskine）《Diplomat, The》凱莉羅素（Keri Russell）《Black Doves》 綺拉·奈特莉 （Keira Knightley）《Matlock》凱西貝茲（Kathy Bates）《龍族前傳》艾瑪達西（Emma D'Arcy）《幕府將軍》澤井杏奈音樂及喜劇類最佳男主角《天作不合的我們》亞當布洛迪（Adam Brody）《臥底老紳士》泰德丹森（Ted Danson）《破案三人行》史提夫馬丁（Steve Martin）《誠實診療室》傑森席格爾（Jason Segel）《破案三人行》馬丁肖特（Martin Short）《大熊餐廳》傑瑞米艾倫懷特（Jeremy Allen White）音樂及喜劇類最佳女主角《大熊餐廳》阿尤艾德維利（Ayo Edebiri）《天后與草莓》珍史瑪特（Jean Smart）《阿嘉莎：無所不在》凱薩琳哈恩（Kathryn Hahn）《天作不合的我們》克莉絲汀貝爾（Kristen Bell）《小學風雲》昆塔·布倫森（Quinta Brunson）《破案三人行》席琳娜戈梅茲（Selena Gomez）
超潮法式甜點年禮這樣送 致敬《黑白大廚》瑪德蓮、打開許願池禮盒蛇來運轉
2024年即將結束，緊接而來的便是2025年1月底的農曆春節，各家年禮已紛紛出動，就為了提前搶攻龐大的送禮商機，喜歡法式甜點的人也不妨參考下列幾款。例如每年都會推出年節限定版包裝、搭配創意口味瑪德蓮的「open it.」，便限量推出「The Fortune of the Snake 蛇來運轉」新春禮盒，以現代金屬字體做為蛇年主視覺，賦予整體有份量的視覺感，並透過橙色盒體帶來能量與溫暖；同樣跳脫框架的還有「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie」，其年節限定「許願池 make a wish」新年禮盒，以現代感的幾何錯視圖形呈現池水樣貌，再搭配別出心裁的錢幣小卡，展現向許願池訴說新年願望的意涵；另外由藝人炎亞綸自創的選物品牌「火火選物 HOHOS」，因應新年也推出兩款頂級禮盒，包括主推款「法式金磚蛋糕費南雪禮盒」與「台式金磚野生一口烏禮盒」，即日起至12月25日還可享早鳥97折。「栗子提拉瑪德蓮」（左）使用嘉麗寶70.5%苦甜巧克力與蘭姆酒增添醇厚感，點綴金箔點更顯閃耀，右為「椰絨奶香瑪德蓮」。（圖／open it.提供）在open it.推出的「The Fortune of the Snake 蛇來運轉」新春禮盒中，有致敬《黑白大廚》中的栗子提拉米蘇所設計的「栗子提拉瑪德蓮」，以細膩栗子餡融入微微苦甜的提拉米蘇；另外還有使用白巧克力豆混合天然椰子碎片的「椰絨奶香瑪德蓮」，充滿細膩奶香；第三款新品「蓮馥郁伯爵瑪德堡」，嚴選唐寧伯爵茶製作伯爵卡士達，並交織鹽之花焦糖奶油，以濃郁茶香帶來優雅感；最後還有強勢回歸的開心果口味「開心焦塩瑪德堡」，透過開心果獨特口感搭配海鹽焦糖醬回甘的香氣。新年限定口味可隨8入、10入或12入禮盒，搭配經典款口味與UCC耳掛咖啡包，即日起至12月31日早鳥預購享95折，滿4,200元再送法式原味6入禮盒；此外今年禮盒首度加入「品牌限定疊疊樂」遊戲道具，增添新年互動樂趣，限量推出1,000盒。12月24日、25日由台北、台中出發搭乘星宇全航線的旅客，頭等、商務艙提供「紅絲絨誕瑪德堡」，豪經、經濟艙提供「雪白聖誕瑪德蓮」。（圖／open it.提供）除了年節禮盒，open it.近日也首度攜手STARLUX Airlines星宇航空，將於12月24日、25日兩天推出期間限定耶誕獨家口味：「紅絲絨瑪德堡」與「雪白聖誕瑪德蓮」，僅限那兩天於台北及台中出發的星宇全航線機上供應，不對外販售。其中象徵溫暖、幸福的「紅絲絨瑪德堡」擁有鬆軟質地與細膩口感，融入了巧克力甘納許、奶油乳酪，再撒上草莓脆粒，酸甜平衡、層次鮮明；另一款「雪白聖誕瑪德蓮」則用經典的史多倫與法式瑪德蓮結合，每一口都有淡淡肉桂香氣，並選用台灣在地水果乾、核桃做出層次堆疊。「草莓粉霞費南雪」（左）、「雲朵柳橙費南雪」。（圖／法絨提供）「雪花胡桃脆脆」（左）、「黑巧荔枝烏龍酥餅」。（圖／法絨提供）再說回推薦年禮，法絨法式手工甜點除了推出有許願意涵的新年禮盒設計，還打造7款新年限定創意點心：草莓粉霞費南雪、雲朵柳橙費南雪、雪花胡桃脆脆、黑巧荔枝烏龍酥餅、焦糖可可榛果夾心、帕瑪森起司紅椒餅乾，以及黑糖肉桂夏威夷酥餅。主打款推薦草莓季必吃的「草莓粉霞費南雪」，將法國草莓果泥及日本草莓香甜酒混合，再點綴自製的糖漬台灣草莓，香氣甜中帶酸；另外還有選用日本糖漬橙絲、台灣在地柳橙汁及法國橙皮酒等頂級食材製作的「雲朵柳橙費南雪」，以及使用核桃為主角、裹上輕盈糖霜的「雪花胡桃脆脆」，以及嚴選南投荔枝烏龍茶與法國荔枝酒、再淋上苦甜比利時巧克力的「黑巧荔枝烏龍酥餅」，都是推薦點心。這次法絨也攜手精品級咖啡品牌SPACE提供魅嵐AA精品咖啡濾掛包，推出精品咖啡款新年禮盒，其中巴布亞紐幾內亞的水洗淺中焙咖啡入口帶有柑橘酸香和可可的濃郁風味，以咖啡搭配法式甜點更相得益彰。即日起至2025年1月10日推出各款禮盒早鳥優惠價，並加碼祭出下單「許願池新年禮盒」12入即送經典香檳粉紅包袋一組，消費滿1,500元再送限量同款概念鑰匙圈。「HOHOS 蛇年限定法式費南雪禮盒」含「糖漬橙皮伯爵茶費南雪」、「茶與白玉費南雪」各3入，與「鹽太妃牛奶糖費南雪」4入。（690元，圖／火火選物提供）火火選物主打的「HOHOS 蛇年限定法式費南雪禮盒」，使用紐西蘭奶油及日本Nippn麵粉，使費南雪具有濃郁香氣及外酥內軟的口感，並研發出三種不同風味。第一款「糖漬橙皮伯爵茶費南雪」將經典費南雪重新詮釋，融合伯爵紅茶及日本梅原糖漬橙皮，散發出清新果茶香氣；第二款「茶與白玉費南雪」融入彈牙白玉麻糬，放置在茶香費南雪中濃郁不膩口；第三款「鹽太妃牛奶糖費南雪」靈感來自牛奶糖，在大人系鹹焦糖風味的費南雪上，直接放上濃郁香甜的牛奶軟糖，一咬下去甜鹹交織、絲滑柔順。「海鹽太妃野生一口烏 金磚禮盒」（左）、「莫札瑞拉起司野生一口烏 銀磚禮盒」皆為790元。（圖／火火選物提供）另一款火火選物年節禮盒則把台式金磚野生烏魚子搬出來，以職人傳統工法日曬烏魚子，搭配主廚特製海鹽太妃、合併莫札瑞拉起司推出的「海鹽太妃野生一口烏 金磚禮盒」與「莫札瑞拉起司野生一口烏 銀磚禮盒」。海鹽太妃口味是獨家台法混血新吃法，將太妃焦糖香醇涮嘴的口感，配上薄鹽野生烏魚子，可甜可鹹、入口綿密；莫札瑞拉起司口味嚴選來自義大利南部的莫札瑞拉起司，以醇厚溫和的奶香配上炙燒野生烏魚子，不論配酒或茶都很適合。
FENDI攜手Lewis Kemmenoe推出æNigma家具系列！從椅子到茶几每樣單品都是工藝與創新碰撞的奢華之作！
FENDI再度顛覆設計界，邀請英國設計師Lewis Kemmenoe推出全新æNigma家具系列，將羅馬品牌的經典優雅與現代設計融合，為2024 Design Miami/邁阿密設計展帶來驚艷之作。提到Lewis Kemmenoe這位設計界的冉冉之星，他出生於英國肯特郡的Kemmenoe，曾受建築、時尚與工藝啟發，以其創新材料運用與有機形式設計聞名。在這次的合作中，Kemmenoe特別深入羅馬參觀FENDI總部、博物館和工坊，並結合羅馬的藝術遺產與現代工藝，創作出融合傳統與未來的設計作品-æNigma系列，為了精準詮釋這個在拉丁文中意為「謎語」之義的系列，Kemmenoe採用指接榫技術製作結構，將FENDI的經典FF圖案轉化為精緻的家具拼接細節。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 像是拼接俱樂部椅分為金色與銀色兩個版本，分別採用黃銅與鋁材質，搭配深淺色木材，從視覺到觸感都傳遞出材質的多樣性，並巧妙融入FENDI經典外套圖案，搭配FF LOGO的拼接設計，將品牌的時尚基因融入家具中。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供） Galleria櫃是以沙比利實木打造，並使用雪花石膏鑲嵌，藉此致敬羅馬傳統雕塑工藝。（圖／品牌提供）燈具與茶几則以有機形式的設計語言，結合雙FF圖案結構，讓每件作品都成為實用性與藝術性的完美結合。（圖／品牌提供）而在æNigma系列中，除了經典家具，Peekaboo Soft包款也成為設計的一大亮點！Lewis Kemmenoe將家具設計的語彙轉譯至包款之中，運用皮革拼接模仿了家具的木材拼接效果，打造出獨特的外套圖案；包身內部的木質細節取代傳統鋁條，金屬螺絲則以銀色與黃銅色呈現，呼應æNigma系列中使用的兩種主要金屬材質；當包款被打開時，隱藏的木質紋理更能為配戴者帶來意想不到的驚喜，進一步強化了藝術與時尚之間的深度連結。（圖／品牌提供）其實FENDI早自2008年起便開始與Design Miami/邁阿密設計展合作，致力於在設計與時尚的交匯點上探索全新可能性，在過去的十多年裡，FENDI攜手多位世界知名設計師創造出令人驚艷的作品，例如2009年的「Craft Punk」系列將永續設計理念帶入家居設計，展現了對手工藝的重新詮釋；2016年推出的「The Happy Room」以溫柔優雅的女性視角重塑家具空間美學，並首次專為FENDI VIP客戶打造；2021年的「Kompa」系列則與非洲波札那的工匠合作，以當地手工藝為靈感，創造出一系列充滿文化內涵的家具作品。此外，FENDI還持續將歷史與創新結合，例如2018年的「The Shapes of Water」，重新探索「水」這一元素，製作出十座象徵羅馬與品牌精神的噴泉裝置；2022年的「Triclinium」系列則回溯古羅馬文化，通過現代媒介轉化歷史符號，將藝術、設計與文化傳承緊密聯結。每一次合作，FENDI都以前衛又實驗性的態度，展現品牌如何以設計為語言，與藝術和文化對話，不僅是品牌設計理念的延續，也為家具藝術與奢侈品牌的結合樹立了新標竿。
平日午間限定！5道式任選菜色、加量30% 1小時也能享用精緻套餐
偶爾午餐也想要享用精緻餐點、Fine Dining服務，卻因為時間受限，通常只能將這個想法按捺到晚上。現在愈來愈多餐廳因應常客敲碗及商務客需求，推出將正式套餐濃縮道數的精華版午間套餐，像是連續第七年獲得米其林推薦的Orchid蘭餐廳，迎來日籍主廚佐藤清（Sato Kiyoshi）來台屆滿一週年，近期佐藤清從善如流推出平日週三至週五午間限定的5道式「Prix Fixe Menu」，用餐時間僅需1～1.5小時，每位2,180元起+10%。除了主餐提供多達5款的海、陸、素食等選項可選擇，份量也比Tasting Menu多了30%，讓饕客吃得飽亦吃得巧。曾於各地歷練的Orchid蘭餐廳主廚佐藤清，在料理中漸次融入自身經歷。（圖／魏妤靜攝）主廚自製象徵台日友好情誼的生吐司手環（左）、前菜選擇之一「白魽｜漬泡菜｜梨」。（圖／魏妤靜攝）佐藤清出生於料理職人世家，料理技法蘊含日本文化的深厚底蘊，亦曾於世界50大、澳洲三帽餐廳「Quay」、新加坡米其林二星餐廳「JAAN」及一星餐廳「Whitegrass」等地歷練；來台擔任Orchid蘭餐廳主廚前還曾於香港和東南亞等地參與多項新興集團的餐飲發展計畫，被譽為40歲以下備受關注的潛力主廚。在正式品嘗5道式「Prix Fixe Menu」前，會先由外場人員端上暖胃的特製日式高湯迎賓，加上溫熱毛巾展現日式款待之心。接著正式上桌的「開胃小點＆手作麵包」，融合了佐藤清的日本DNA與澳洲經歷，像是Orchid蘭餐廳首次選用澳洲鱒魚食材，搭配鮭魚卵、檸檬奶油醬微酸爽口；以日本蕪菁捲起的和牛捲底部是以竹炭粉製作的塔可脆餅，點綴魚子醬增添鮮美，擺盤方式則從主廚在花蓮崇德海岸遊歷所感而得，呈現如同枯山水的雅致韻味。前菜中可加價480元選擇的「海螯蝦｜馬鈴薯｜蕪菁」，將鬆軟的馬鈴薯與日本栗南瓜削片、堆疊捲成圓形千層，並淋上由海螯蝦頭熬製的醬汁增添風味。（圖／魏妤靜攝）濃郁暖胃的「鮑魚｜伊比利豬｜越光米」以伊比利豬頰肉搭配厚切鮑魚，是完整套餐與午間短版本套餐皆保留的主廚代表性菜色。（圖／魏妤靜攝）而可4選1的前菜中，像「白魽｜漬泡菜｜梨」是以新鮮白魽搭佐法式酒粕鮮奶油，特別的是一旁的球體竟是以醃製過的小白菜包覆白魽塔塔、日式醬油及美乃滋，再加上帶出清爽風味的水梨，以及桌邊灑上以醃製高湯與柑橘製作的雪花，不僅強化視覺效果，多重層次清爽酸香也提振了味蕾；同樣有多款選擇的熱前菜中，「鮑魚｜伊比利豬｜越光米」的米飯口感像是微保留米心的義式燉飯，再於桌邊倒入大骨高湯，是主廚想與食客共同分享的兒時療癒美食。在享用主餐前，外場人員會送上刀具讓客人選取喜歡的一把。（圖／魏妤靜攝）「紅鹿肉｜無花果｜黑布丁」以秋冬元素與點綴的香草氣味，讓人有走入野生森林的感覺。（2,880元+10%套餐主菜，圖／魏妤靜攝）有著討喜酸香的甜點「起司蛋糕｜蜜柑」。（圖／魏妤靜攝）而在Orchid蘭用餐亦充滿儀式感，除了部分餐點會提供桌邊服務或特殊上菜方式，像是主餐刀具會讓客人自行挑選，或是完整套餐中送上蕎麥麵之前，也會讓客人依據紋路、顏色挑選喜歡的筷子。再說回Prix Fixe Menu的主餐，除了蘭餐廳招牌的經典和牛派，以及小牛胸腺、龍蝦、究好豬等多種選擇，亦有處理成3分熟、保留嫩度與嚼勁的鹿肉，搭佐栗子泥、微帶甜感的無花果果醬，以及厚實圓潤的黑布丁（英式傳統血腸），相互交錯配搭入口，也帶來多重層次；最後2選1的甜點中，記者尤為推薦「起司蛋糕｜蜜柑」，主廚將最愛的起司蛋糕解構，以清爽不厚重的北海道起司搭配台灣柑橘的酸香，用清新與輕盈為一餐作結。在Orchid蘭餐廳的完整套餐中可吃到主廚佐藤清拿手的蕎麥麵，於麵體中揉入抹茶粉的優雅苦韻、搭配象牙蚌切片，甚至有客人說「吃一口就被圈粉」。（圖／魏妤靜攝）在Ukai-tei Kaohsiung享用完耶誕特別套餐後，還可到28樓免費品嘗甜點Buffet。（圖／晶英國際行館提供）另外耶誕節將近，位於高雄晶英國際行館、有3種餐飲類型可選擇的Ukai-tei Kaohsiung也於12/24及12/25推出耶誕特別菜單，其中「Grill Ukai西餐」獻上黑松露與波士頓龍蝦，重新詮釋精緻華麗的法餐美學，特別套餐售價3,300元；「Ukai Kaiseki懷石」特別推出以松葉蟹入饌的精緻料理，套餐3,200元起；具米其林星級血統的「Ukai-tei 鐵板燒」在特別套餐中嚴選冬季限定的白松露與鱈場蟹，為歡慶佳節的賓客打造味覺盛宴，價格4,600元起。凡於12/24、12/25兩天晚餐前往享用特別套餐，飯店還會於餐後邀請饕客前往位於晶英國際行館28F的雲垂樓，免費參加與絢麗港景相伴的甜點Buffet，現場將備有多樣無限量供應的UKAI手作甜點，讓你與親友共享甜蜜時光。
孫盛希把關餐酒館風味 冬令進補、泰式風情都上桌 又愛又恨大蒜也入酒
名人加持的餐廳總是備受關注，自2022年底開幕、緊鄰台北東區仁愛圓環的「緩緩 FABULA」餐酒館，主打無國界料理、融合來自全球的美食元素，菜單根據春夏、秋冬等季節定期更換，每次調整均經過約2至3個月的修正與討論，背後其中一位老闆便是今年榮獲金曲歌后的孫盛希。孫盛希提到，「緩緩」的誕生源於她前幾年常於收工後前往一家居酒屋，在那裡認識了現在「緩緩」的另一位股東Tony，兩人都希望能擁有屬於自己的「秘密基地」，餐酒館也因運而生。目前緩緩除了找到契合的調酒師，依據餐廳調性設計出專屬酒單；2024年新推的冬季菜單亦加入了台灣人熱衷的「進補」元素，將藥膳食材與西式餐飲結合，為顧客帶來有趣的味蕾體驗。孫盛希親自把關緩緩的菜色與酒款，還向調酒師現學現調以蘭姆酒結合茉莉綠茶的調酒「一棵Tree」。（圖／魏妤靜攝）以西式手法呈現台南牛肉湯變奏版的「澄清熟成牛肉湯細麵」，會於桌邊倒入熱湯，整體風味偏酸。（520元，圖／魏妤靜攝）孫盛希提到，「開餐廳與做專輯很像，都是從『概念』出發。」她從初期的裝潢設計、菜單規劃到社群經營都全程參與，目前主要負責品牌形象、行銷、社群媒體操作；主理人Tony則專注於營運管理、人事運籌及策略擬訂等領域。孫盛希推薦冬季菜單的新菜品，首先提到靈感來自台南牛肉湯的「澄清熟成牛肉湯細麵」，是將台灣溫體牛菲力經味噌熟成兩天，並搭配使用大量番茄、老菜脯熬煮的澄清湯底；另外還有以羊肉爐作為發想的「慢燉貴妃小羊腿」，因為淋上自製十全大補湯藥膳醬汁，未入口前便有明顯藥膳香氣；還有以直火炭烤至7分熟，保留肉汁、以薰衣草油點綴的「十天熟成鴨胸」，讓人聯想到冬天必吃的薑母鴨。頗有咬勁的「慢燉貴妃小羊腿」，將羊腿肉直火炭烤注入炭香，並有鮮明的藥膳調味。（890元，圖／魏妤靜攝）「風乾熟成薩索雞」（左，860元）選用肉質鮮嫩肉質的法國薩索雞腿，搭佐以粵式肝腸、蒜苗煸炒後製成的醬汁，右為「現流刺身」。（480元，圖／魏妤靜攝）此外，同樣注入藥材元素的還有冷前菜「現流刺身」，除了以帶有百香果香氣的樹番茄搭配現流漁獲，也放入以山當歸自製而成的醬油，除了果香酸度也帶出鮮明藥材香氣；記者較為推薦的是「泰式伊比利肋條」，主廚將伊比利豬先高溫煎至金黃再以炭火烤熟，並加入香茅、青檸、椰奶、青龍椒等熬煮泰式綠咖哩，再搭配爽口青木瓜，風味意外契合。「檸檬百里香冰糕」最特別的是在冰糕上層加入以韓式辣醬調和的白巧克力甘納許，甜中微辣很是奇妙。（300元，圖／魏妤靜攝）冬季調酒新品「Hate U MORE」（左前，420元）、「兔子森林」（左後，400元）、「Dugh」。（400元，圖／魏妤靜攝）在「緩緩 FABULA」包廂還可見孫盛希親自繪製的畫作。（左，圖／魏妤靜攝）既是餐酒館，自然少不了微醺調酒，「緩緩 FABULA」第一季的調酒都從孫盛希的專輯創作中汲取靈感，現推出的第二季酒單亦有「夢遊」和「Hate U MORE」兩款繼續以其歌曲命名。其中「Hate U MORE」是以粗獷強烈的波本威士忌加入某些人敬而遠之的大蒜，但喝來帶有甜香、蒜味不會過重，以讓人又愛又恨的材料搭配呼應歌曲傳達的「愛恨模糊」含義；其他有趣的調酒還包括與調酒師Pi經歷相關的「Dugh」，原來Pi曾造訪伊朗，受到當地以辛香料搭配優格的鹹優格湯啟發，將其轉化為以琴酒為基底，加入薄荷、大黃、綠豆蔻與一層優格的調酒，再將原本優格湯的「鹹」元素轉為杯上放置的醃漬小黃瓜，品飲時可搭配著喝、增添趣味。為了滿足顧客敲碗對於白天微醺時光的需求，「緩緩 FABULA」餐酒館從11月起已正式新增「日光下午酒吧」時段（週一至週五14：00～17：00），並於此時段推出Happy Hour暢飲&酒類買一送一。下午時光也適合品飲帶有森林氣息的清爽調酒，例如調酒師從兒時奶奶家附近稻田發想的「兔子森林」，以蘭姆酒為基底，透過胡蘿蔔、芳香萬壽菊、龍膽草與四季春等，帶出彷彿雨後清晨潮濕土壤的氣味。pd by petit doux「地中海市場好好逛」系列包括「普羅旺斯燉牛肉」、「希臘風鮮烤鱸魚」等菜餚。（圖／金色三麥提供）「冰湖野米輕盈碗」系列商品之一「舒肥雞胸野米輕盈碗」。（圖／金色三麥提供）另外金色三麥旗下品牌微兜petit doux以無負擔飲食主題，於2021年成立的旗艦店「pd by petit doux」，延續女性視角，以好蔬、好穀、好肉、好油搭配葡萄酒，即日起推出10道全新地中海風格料理。其中「地中海市場好好逛」系列選用地中海飲食常見的橄欖油、酸豆、紅酒、番茄、香草等元素，像是「希臘風鮮烤鱸魚」以初榨酪梨油輕刷鮮鱸魚，佐以檸檬、百里香與酸豆慢烤出鮮嫩多汁的飽滿肉質；「西西里炸蔬菜」精選甜椒、玉米筍、茄子、香菇、杏鮑菇與栗子南瓜等時蔬酥炸至金黃香脆，搭配羅勒美乃滋，展現西西里島飲食特色；還有使用超級食物「野米」（Wild Rice）取代精製澱粉，推出的「冰湖野米輕盈碗系列」等。為了讓大家能輕鬆入門餐酒搭配，團隊嚴選有莓果香氣的「桑托斯利馬莊園醇風粉紅葡萄酒」，與「希臘風鮮烤鱸魚」、「嫩煎鮭魚野米輕盈碗」、「西西里炸蔬菜」搭配享用，清爽酸甜更對味；經過長時間發酵與橡木桶培養的「桑托斯利馬莊園秘密情人紅葡萄酒」，則是果香濃郁奔放，適合搭配「普羅旺斯燉牛肉」、「佛羅倫斯燉牛肚」、「嫩煎牛排野米輕盈碗」等滋味濃郁的肉食料理。◎飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。