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北區百貨龍頭霸主「SOGO天母店」週年慶11/27正式開跑！美妝香氛、冬衣鞋款、生活家電…最高回饋22%真的在這裡買最划算！
穩坐北區龍頭的SOGO天母店，週年慶即將於11月27日至12月8日正式登場！去年週慶業績突破50億的天母店，今年的週慶活動更加精彩，無論是高回饋的購物優惠，還是city’super獨家推廣的優惠活動，有望將業績再創新高、帶來突破51億的好成績！最高22%超狂回饋讓你買得更有理此次週年慶，SOGO天母店不僅推出豐富的購物優惠，還提供了多樣消費回饋與獨家贈品，讓消費者不僅買得開心，還能享受到極致的優惠體驗。活動期間內，全館化妝品、珠寶、男女服飾消費滿5千元即送500元電子抵用券，家電、黃金等商品滿1萬元再送500元，累積滿6萬元還能加贈1,000元抵用券；此外，針對中國信託卡友則是消費滿5,000元贈300元電子抵用券，若是持有SOGO聯名卡的消費者更可享有4%的無上限回饋，合併最高回饋可達 10%！首四日綁定HAPPYGO PAY支付，再享快樂購點數10倍送，整體算下來，全館的最高回饋可達22%，讓大家在購物的同時，也能享受更多好康。SOGO天母店週慶全館最高回饋達22%！真的一年就等這一檔，買得越多賺越多。（圖／業者提供）女孩們的購物目標首推美妝與精品服飾做為女孩們採購重點的美妝品，SOGO天母店除了祭出最低3折起的優惠，還為了香氛迷們特別引進「迪奧香氛世家」的全台首間獨立櫃！開櫃時間就在週慶前一天11月26日，等週慶一開打就馬上可以衝來買！另外還有香奈兒精品香水預計也將於明年農曆年後正式進駐SOGO天母店，以後想找任何頂級美妝，再也不用開車出城，走一趟天母店就能一站買透透。DIOR香氛世家蒙田大道香氛125ml／10,900元、幸運時刻香氛125ml／10,900元（圖／業者提供）Only SOGO 1127(三)限定Cle de peau BEAUTE激光瓶囤貨組／價值12,070元、優惠價8,500元 內含精萃光采激光晶露II 50ml(正貨)+激光晶露II 7mlx3獨家加贈光采卸妝油20ml，再加贈SOGO電子抵用券100元(限量20組)、Only SOGO SKII煥亮精華面膜超值組／價值11,346元，優惠價6,561元 買光蘊臻采煥亮精華50ml(正貨)贈青春敷面膜3片+青春露10mlx2+煥亮精華10ml(限量20組)、Only SOGO 1127(三)限定ESTEE LAUDER全能修護亮眼組／價值6,500元，優惠價3,250元 內含亮眼霜15ml(正貨)+亮眼霜5mlx3獨家加贈一夜霜7ml，再加贈SOGO電子抵用券100元(限量20組)。（圖／業者提供）而這幾天因為東北季風來臨氣溫驟降，許多客人也紛紛開始看起冬衣，天母店迎戰週慶，針對精品男女服飾也有當季新品6折起、最高回饋22%，各式鋪棉外套、翻領大衣、Cashmere斗篷，絕對是入手的最佳時機。earth music & ecology厚磅毛料翻領大衣／原價4,690元，特價3,280元(限量10件)、Weekend Maxmara馬海毛開襟衫／推薦價17,200元、Columbia OT防水保暖兩件式外套(女)／原價11,800元，特價9,800元(限量30件)。（圖／業者提供）適逢年底換機潮家電類優惠不容錯過家電產品的消費力也是SOGO天母店週年慶的一大亮點，今年家電業績已達到 3%的成長，受到周邊建案加持，家電類商品在週年慶期間也備受矚目，除了洗碗機、洗烘衣機受到青睞之外，高檔的按摩浴缸跟百萬音響，甚至是電動床也有很多人詢問，可趁週慶期間推出萬元消費禮及按摩椅最高回饋24 %的優惠入手，百萬刷手還有再送iPhone 16 Pro 256G跟Dyson吹風機、空氣清淨機喔。ASKO 13人份全崁式洗碗機(DFI433B.TW)／原價87,900元，特價63,000元、Panasonic日本製501L六門日系上質系列平面鋼板電冰箱(NR-F509HX)／原價69,900元，特價59,400元，並加贈鋁合金超輕亮折疊椅兩入組(限量10組)。（圖／業者提供）city’super週慶必買A5和牛、麝香葡萄而許多媽媽們最愛逛的city’super，在這次週年慶期間也同步推出了各式超值優惠，全館商品全面9折、滿2,000元送200元抵用券、滿15,000元則送限量 200 元現金抵用券之外，還將推出超過上百項頂級異國食材的1+1優惠，包括日本A5和牛、麝香葡萄等都是必買的熱銷品項。另外city’super還推出了箱購優惠，許多民生用品像是橄欖油、醬油、泡麵等都可以「以箱為單位」進行大量採購，針對super e會員，消費滿2,000元還能享有全台免費宅配服務，讓你買得輕鬆又方便。無敵可愛的三麗鷗聯名消費禮很多人都很期待的消費禮，今年SOGO天母店週年慶是邀請到三麗鷗三大人氣女神Hello Kitty、美樂蒂、Kuromi，推出一系列獨家聯名品項，包括健康Cool生活保溫瓶、出遊 Cool夥伴旅行袋、以及收納Cool幫手折疊箱等，都是可愛度爆表的生活精品，還有全台獨家的天母SOGO聯名品牌經典消費禮:外出露營必備的Hurley高椅背摺疊月亮椅、紫漾四輪萬向購物車以及現在IG上最火紅的宮廷風彩繪玻璃直傘，每一樣都無敵實用。旅行袋、折疊箱跟保溫瓶上面有了Hello Kitty、美樂蒂、Kuromi裝點，就是可愛加倍！（圖／業者提供）宮廷風彩繪玻璃傘是許多網紅拍美照的必備小物，現在不用找日本代購，天母店直接免費送你。（圖／業者提供）可說是台北百貨年度最後一場週年慶盛事的SOGO天母店週慶，絕對是民眾入手高檔商品和大享折扣的最佳時機，別忘了記得下載SOGO APP，不僅可以加碼獲得200元電子折價券，還能更方便地查詢各樓層的優惠資訊，讓你的購物體驗更加順暢！快邀請家人朋友一起來SOGO天母店，一起買到手軟，享受週年慶的超值回饋！
名廚客座一饗老饕 川菜大廚來台獻上麻辣鮮香 德二星主廚結合科技打造味蕾新體驗
目前餐飲市場愈加活絡，名廚來台客座活動亦更為頻繁，由於期間限定時間通常不長，老饕們可得好好把握機會。像是台北喜來登大飯店館內米其林一星川揚餐廳「請客樓」，便將於11/22至11/24特邀坐擁「成都米其林一星」、擁有中國版米其林之稱的「黑珍珠一鑽」等殊榮的「許家菜」餐廳創辦人許凡主廚及其團隊，帶來僅有5個餐期的客座品鑑活動，並邀請四川揚琴現場演奏以及專業侍茶，每位售價8,800元+10%；這三天來不及朝聖的人也別擔心，客座結束後11/25至12/29期間，「許家菜」仍會以單點菜色形式持續於請客樓供應、共有28道菜色可選擇，每道280元+10%起。台北喜來登請客樓邀請「許家菜」主廚許凡客座。（圖／台北喜來登大飯店提供）許家菜名菜「陳皮燈影黃牛肉」（左）、「清湯仔雞豆花」（右上）與「麻婆豆腐」。（圖／台北喜來登大飯店提供）名廚許凡擁有「川菜30年傑出人物」、「中國頂尖明星廚師50人」等美名，他於2008年創立成都許家菜餐飲集團，其中「許家菜」餐廳更連續三年獲得「成都米其林一星」、連續六年榮獲「The best 50」中國最佳50餐廳、「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳，以及橄欖中國年度人氣川湘餐廳等殊榮。許凡除了秉持「一菜一格，百菜百味」的川菜味型，也結合「順時而食、至臻真味、家的味道」三大理念，演繹出現代風格川菜。在11/22～24期間的5個餐期，許凡將與團隊帶來21道多變味型的套餐式客座品鑑活動，其中包括在許家菜本店招牌的「川菜二十四味型」當中，由許凡本人於2002年獨創的「青辣」味型，巧妙運用青花椒和藤椒油創造出獨特氣味的清香椒汁，並融入肉脂如白玉般細嫩的翹殼魚中。此外，請客樓主廚許宏德去年也專程前往四川成都向許凡學習，以探究正宗川菜本味及味型百態的奧秘，本次許家菜客座餐會前，亦曾再次帶領廚藝團隊前往成都，期待能將結合各色味型的菜色融合為套餐形式完美呈現。重慶麗晶酒店中餐廳「麗晶軒」主廚鄧建超（左）帶來其拿手菜「沸騰時令現撈魚」。（圖／台北晶華酒店提供）另外台北晶華酒店則於即日起至11/30，邀請重慶麗晶酒店知名中餐廳「麗晶軒」團隊來台客座，於館內21樓晶華國際聯誼會及北投晶泉丰旅3樓的泉源閣，推出「山城扛鼎．江湖美饌」，透過澎湃桌菜與單點佳餚展現渝派川菜麻、辣、香、鮮、油大、味厚的特色，桌菜每桌10人28,800元、單點每道280元起。位於重慶江北嘴的重慶麗晶酒店是當地代表性地標，招待過無數政商名流，酒店內中餐廳「麗晶軒」主打正宗渝派川菜，掌杓的靈魂人物主廚鄧建超入行21年，擅長各式川菜料理。首次來台客座的鄧建超表示，川菜分為「蓉派川菜」與「渝派川菜」兩大門派，前者是傳統官家川菜，後者則指從重慶地區發展出來的新式川菜，因重慶屬於四川省，且地處長江四川段下游，所以「渝派川菜」也被稱為「下河幫」，最早源於長江邊的碼頭縴夫、平民家庭廚房或路邊小店的料理，因為菜式粗獷、不拘泥於食材與形式，又被稱為「江湖菜」。「山城辣子雞」。（圖／台北晶華酒店提供）在其客座菜單中，首推「山城辣子雞」及「沸騰時令現撈魚」，其中「山城辣子雞」選用台灣在地玉米雞，將全雞以香料醃製後下油鍋炸，切成小塊後與新一代辣椒、燈籠辣椒、青紅花椒、藤椒油、酒鬼花生等香料一同入鍋翻炒，讓辛香料碰撞出鮮辣純香；「沸騰時令現撈魚」則將新鮮漁獲切成薄片，並加入花椒、燈籠椒等調料，上桌時澆淋由多種辛香料、薑及蔥泡發成的滾燙熱油，透過高溫油淋將麻辣鮮香等風味浸入魚肉中。蟬聯德國米其林二星五年的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳主廚兼廚藝總監Tobias Bätz。（圖／漢來美食提供）另外每年皆會邀請米其林名廚來台客座的漢來美食，近日也邀請蟬聯德國米其林二星五年的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳主廚兼廚藝總監Tobias Bätz來台，將於11/22至11/24限時三天客座位於高雄漢來大飯店的漢來焰牛排館。Tobias Bätz擅長利用當季與在地食材結合創意與科技製作料理，本次將獻上6道菜色及1道甜點，並搭配5款精選佐餐酒。餐價每人9,880元+10%，每餐期僅受理50位預訂，目前訂位已近9成滿。Tobias Bätz設計的主菜「美國金牌極黑和牛菲力佐黑蒜醬」融入分子料理技術，以糖炒上色的穀物球灑上胡椒細粉、竹炭粉，營造出仿胡椒的酥脆顆粒。（圖／漢來美食提供）將於漢來海港推出的「漁夫風味鮭魚佐香脆杏仁」，以鮭魚搭佐芹菜泥、奶油菠菜與酸甜檸檬醬、香脆杏仁，口感清爽、層次豐富。（圖／漢來美食提供）擁有超過20年國際高級餐飲經驗的Tobias Bätz，曾名列2023年德國最佳廚師前10名，擅長保存季節性食材與當地食材，創造出不受地域與季節限制的獨特料理，並以鮮明對比與豐富層次，為客人帶來全新的味蕾體驗。其所在的AURA餐廳也以對當地農產品的承諾聞名於德國甚至整個歐洲，他們與超過90位農夫緊密合作，並透過創新實驗室ANIMA全年使用古老技術保存當地食材，讓食材風味不受季節更迭影響，甚至做到讓食材更加昇華。在漢來餐酒會中Tobias Bätz將帶來以韓式魚露、日式昆布與乾香菇熬製的蔬菜高湯，形成富有層次的老虎奶醬汁做成的「魚子醬和榛果的圓舞曲」；以及直火煎烤、以天然發酵黑蒜與8年熟成義大利巴薩米克醋調味的主菜「美國金牌極黑和牛菲力佐黑蒜醬」。此外，延續往年作法，除了客座餐酒會，自11/22至12/6的午、晚餐時段在全台漢來海港7家分店，也會推出由Tobias Bätz設計的義式料理「漁夫風味鮭魚佐香脆杏仁」，讓顧客有機會在自助餐廳品嘗米其林名廚料理。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
小心失智症年輕化！營養師激推「麥得飲食」10大健腦食物曝
小心失智症年輕化！預防失智越早越好。營養師高敏敏指出，平時可多吃10種健腦食物預防失智，包括深色及各色蔬菜、堅果、莓果類、豆製品、全穀雜糧類、雞肉、魚類、橄欖油和紅酒，能幫助控制血壓、降低罹患心血管疾病、維持大腦健康、改善認知功能、減緩阿滋海默症等疾病。高敏敏近日在臉書粉專發文指出，預防失智建議可採用「麥得飲食」（Mediterranean-DASH diet intervention for neurodegenerative Delay，MIND），是結合得舒飲食及地中海飲食而延伸的一種飲食型態，被認為能改善認知功能減緩阿滋海默症病程，又稱為心智飲食，也就是「以多吃原型食物、少吃加工食品為主」，能幫助控制血壓、降低罹患心血管疾病、維持大腦健康、改善認知功能、減緩阿滋海默症等疾病。高敏敏也舉例，採用麥得飲食的話，平時可多吃10種「健腦食物」，包括花椰菜、菠菜等深色蔬菜；茄子、胡蘿蔔、彩椒等各色蔬菜；每天1湯匙的堅果；莓果類，藍莓為佳，1週至少吃2次；以非油炸的豆腐、豆漿為主的豆製品，1週至少吃3次；燕麥、全麥麵包等全穀雜糧類，每天至少3份；1週至少吃2次雞肉、1次魚肉，如果不吃雞和魚，可用植物性蛋白質代替；每日30c.c的橄欖油等植物油；每天1小杯紅酒，約30c.c到40c.c，最多不超過150 c.c。高敏敏還提醒，飲食上要盡量避開傷腦食物，像是奶油或人造奶油，1天應攝取少於1茶匙的奶油，可以的話就用橄欖油來取代奶油，不論涼拌或炒菜都可以替換；起司的攝取1週不要超過1次；1週不要攝取超過2份的紅肉、加工肉品；油炸、速食應該限制在1週少於1次；糕點和甜點，包括垃圾食物和所有的甜品，像是冰淇淋、餅乾、蛋糕、甜甜圈或糖果等零食，都應該盡量少吃，1週少於4次較為理想。高敏敏還列出10個「預防失智的生活習慣」，幫助活化大腦：飲酒勿過量：酒精過量加速身體老化，也會增加失智風險。運動習慣：提高肌肉量、代謝，有效防止老化。良好作息：使皮膚、大腦充分休息，維持正常認知能力。充足水分：維持體液平衡狀態、降低老化速度。外出載口罩：空污易增加失智風險，加速認知功能衰退。保持好心情：憂鬱狀態易增加失智症風險。適當學習：學習新事物，幫助刺激認知能力。避免肥胖：脂肪使腦部發炎、受損，使認知功能衰退。避免頭部外傷：腦震湯、腦部腫瘤等等，會增加失智風險。避免噪音環境：長期在高壓、不安的環境，會增加失智風險。
近距離跟米其林星廚學料理 一嘗阿根廷餐酒原始魅力
想在家輕鬆做出米其林大廚傳授的食譜，似乎再也不是難事。曾是高雄米其林二星餐廳「Liberté」主廚的武田健志，和自1923年創業至今、擁有各類居家電器的日本虎牌TIGER合作，以虎牌最新力作「45°離心對流調理機SLB-A」為靈感，設計開發適合耶誕或歲末享用的套餐料理。12/7的12：00～14：00、14：30～16：30，還將開設共2場次的「星級主廚 耶誕廚藝課」，即日起民眾於虎牌百貨櫃點、實體或線上生活館，凡單筆消費達10,000元以上，即獲得參加資格1名（以此類推），可近距離跟米其林主廚學料理，每場次限額15名。45°離心對流調理機SLB-A獲得德國「 iF DESIGN AWARD 2024 」設計大獎，即日起～12/31推出活動價15,990元。（原價25,000元，圖／魏妤靜攝）武田健志認為台灣豆乳濃郁有特色，因此將其取代牛乳來製作「豆乳野菇栗子濃湯」。（圖／魏妤靜攝）除了「豆乳野菇栗子濃湯」，武田健志也為虎牌設計「鮭魚烤派／海膽菠菜雙色醬」（前左）、「綜合莓果天使乳酪」（前右）。（圖／虎牌提供）虎牌TIGER今年瞄準調理機市場、擴展台灣產品線，所推出的「45°離心對流調理機SLB-A」有別於傳統調理機多為一個方向水平旋轉，強調可以45度斜角刀片、三向漩渦水流完整保留食材風味及鮮度，即便是整顆蘋果也能直接調理，不用像傳統做法常需將蔬果切成小丁再處理。星廚武田健志也分享實際使用心得：「斜角對流的設計讓調理杯杯壁不易有殘渣殘留，可節省刮刀使用時間、更便於備料，而且口感更細緻均勻。」他更分享使用小撇步，表示無論使用哪款調理機都不建議一開始便轉到最高速，建議採漸進式分段會更利於使用、不易損壞。因應新品推出，除了虎牌本社營養調理專家將於官網提供超過60款食譜，新品上市期間更邀請有深厚法式料理經驗的名廚武田健志從濃湯、主餐到甜點，獨家開發3道料理。包括「豆乳野菇栗子濃湯」、「鮭魚烤派／海膽菠菜雙色醬」、「綜合莓果天使乳酪」，分別可使用「45°離心對流調理機SLB-A」製作滑順湯底、濃郁海膽醬汁，以及打發鮮奶油和製作果泥。武田健志還提到，他特別喜歡的台灣調味料是馬告，但與原民料理常用於野味處理不同，他偏愛將馬告用於甜點中提升風味。經典的「恩潘納達餡餃」（左）與「烏米塔玉米布丁」為弗朗西斯．馬爾曼獨家親授菜單。（圖／誠品行旅提供）「檸檬奶油海大蝦麵疙瘩」（左）與「爐烤肋眼牛排」演繹阿根廷豐富的海鮮與頂級烤牛肉。（圖／誠品行旅提供）同樣有名廚加持的還有少見的阿根廷風味餐，eslite hotel誠品行旅將於11/15～12/8，與阿根廷凱肯酒莊（Kaiken Ramos Generales）獨家合作推出被譽為「拉丁界最偉大的美食明星」弗朗西斯．馬爾曼（Francis Mallmann）親自創作的餐酒饗宴。曾在Netflix原創節目《主廚的餐桌》中展現魅力的阿根廷名廚弗朗西斯．馬爾曼，曾師從頂尖的法國三星主廚，並以無綴飾的安地斯食材一舉奪得歐洲具權威性的烹飪藝術大獎。但他取得殊榮後毫不戀棧，反而回到童年居所，在曠野山坳、湖邊與地底取材，透過燜燒、明火等展示視覺感極強的原始饗宴。此次誠品行旅攜手阿根廷凱肯酒莊，引進弗朗西斯．馬爾曼獨家授權、未曾面世的餐酒單，由誠品行旅The Chapter Café餐廳主廚呂芳坤打造華麗強烈的風味，並精選多款葡萄酒搭餐。本張餐酒單包含經典的「恩潘納達餡餃」，以混入豬油的酥皮包覆牛肉、蔬菜、橄欖、孜然等內餡與香料；「烏米塔玉米布丁」則取阿根廷富產的玉米為基底，淋上羅勒油佐沙拉，微甜滋味適巧平衡了前述的鮮明開場；「爐烤肋眼牛排佐阿根廷青醬／莎莎醬與切片馬鈴薯」則以原塊牛菲力展現大師的明火愛好。活動即日起開放預訂，除了於11/15舉行一夜限定的聯名品酒餐宴，包含較完整的經典餐點、甜點與精選飲品，限額釋出35席，每位2,700元+10%；也將於11/16至12/8以濃縮道數的經典餐點與甜點讓饕客嘗鮮，每位1,090元+10%。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
川普首位內閣出爐！競選主席蘇西將成「史上第一位女性白宮幕僚長」
2024年美國總統大選正式落幕，如今候任總統川普（Donald Trump）在美東時間7日，正式任命其競選活動的聯合主席蘇西‧懷爾斯（Susie Wiles）為第32任白宮幕僚長。據悉，她將成為美國史上第一位擔任該職位的女性。白宮幕僚長（White House Chief of Staff），全稱為總統助理兼幕僚長（Assistant to the President and Chief of Staff），是美國總統行政辦公室的最高級別官員，亦是美國總統的高級幕僚，領導美國總統處理日常工作的辦事機構「白宮辦公廳」（The White House Office）的運作。幕僚長被認為是總統的高級助手，在每位總統的政府中發揮著至關重要的作用。如今川普在勝選後第2天，正式任命67歲的懷爾斯為白宮幕僚長。他在聲明中表示，懷爾斯「剛剛幫助我取得美國歷史上最偉大的政治勝利之一！她堅強、聰明、創新，並受到普遍的欽佩和尊重。蘇西將繼續努力不懈，讓美國再次偉大。她將成為美國歷史上第一位女性幕僚長，這是我當之無愧的榮幸。她會讓我們的國家感到自豪，對此我深信不疑。」據悉，川普也曾在開票之夜的致詞上這樣形容蘇西，「她喜歡待在幕後。讓我向各位介紹，這位是『冰女』（ice maiden），我們都這麼叫她。她就愛待在後面，但她可不是個布景而已。」川普還補充「蘇西這次不會再待在幕後了。」蘇西‧懷爾斯是誰？今年稍早，美國政治新聞媒體Politico的1篇報導曾稱她令人畏懼，但鮮為人知。她是美國NFL橄欖球運動員和體育新聞主播帕特·薩默羅爾（Pat Summerall）的女兒。1980年，懷爾斯開始從政不到1年內，就以「競選活動排程員」的身分加入了共和黨總統參選人雷根（Ronald Reagan）的競選團隊。2010年，她在短短7個月內，幫助當時幾乎沒有從政經驗，且被佛州共和黨人視為是「局外人」的商人斯科特（Rick Scott）當選為佛州州長，從此聲名大噪。接著懷爾斯在2015年共和黨總統初選期間結識了川普，並成為其佛州競選活動的聯合主席，隨後也幫助川普在2016年，擊敗希拉蕊·克林頓（Hillary Clinton），贏得了該州的選舉人票。2018年佛州州長選舉期間，懷爾斯又受川普委託，幫助共和黨人德桑提斯（Ron DeSantis）成功選上該州州長。在勝選演說中，德桑提斯也將懷爾斯形容為「業界最優秀的人」。然而，「兩人之間的緊張關係不斷升級」，導致她的高級顧問職位，被德桑提斯在2019年解僱。2020年大選，川普被拜登擊敗後，又重新找回蘇西擔任高級顧問，並在2021年3月請她出任川普領導的政治行動委員會「拯救美國領導力PAC」的執行長。2021年4月，Politico將懷爾斯描述為「川普世界的新大佬」。2022年8月，她更被描述為川普在2022年期中選舉和2024年總統競選公告前夕的「幕僚長」，被視為是川普重返白宮的關鍵掌舵手。
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進入倒數最後一波的美妝倒數月曆、禮盒驚喜，女孩們期待已久、每年瘋搶的Diptyque、Paul & Joe、歐舒丹LOCCITANE終於接力登場！一起來看看今年最值得期待的第二波美妝禮盒！TOP1. Diptyque x英國毛氈藝術家Lucy Sparrow推出限量聖誕系列Diptyque這次邀請英國毛氈藝術家Lucy Sparrow一起為限量聖誕系列打造了超可愛的毛氊夢幻世界，從十月持續至十二月底都會全球Diptyque看到毛氊夢幻世界的布置！這次聖誕系列在外衣上與毛氈連結，打造出材質與色彩的碰撞！（圖／黃筱婷攝）Lucy Sparrow為Diptyque創造了一個由聖誕會有的象徵元素像是：聖誕樹、松果、薑餅人、糖果、星辰及Diptyque經典標誌包括香水瓶、傳統蠟燭、飾以經典橢圓的手袋及香爐，組成神奇節慶世界。所有這些小型工藝品均由藝術家用毛氊親手編織而成，並作為歲末系列圖案分別出現在個人香氛、家居香氛、裝飾精品、小型擺件及獨家禮贈等不同用途的產品包裝上。Diptyque三款冬日限量版香氛蠟燭這次三款冬日限量版香氛蠟燭外身上添加了毛氊的印記。三款包括Sapin（冷杉）、Étoile（星星）與Friandise（甜點） ，特別將Diptyque標誌性橢圓商標以毛氊製成，黏貼於彩色漆面玻璃燭杯之上，是否太俏皮可愛。 香氣上，深綠色的Sapin（冷杉）香氛蠟燭，完美呈現西伯利亞冷杉精華與冷杉香脂氣息的香氣，還帶有雪松及印尼廣藿香氣味。夜藍色的Étoile（星星）香氛蠟燭則是玫瑰香調與檀香、含羞草及鳶尾香氣完美地結合。深紅色外衣的Friandise（甜點）香氛蠟燭營造出以薑餅人為主角的美味世界，感受冬日節慶感。Diptyque Sapin(雪松)、Étoile(星星)和 Friandise(甜點)經典香氛蠟燭（圖／黃筱婷攝）Diptyque Sapin(雪松)、Étoile(星星)和 Friandise(甜點)經典香氛蠟燭（圖／黃筱婷攝）Diptyque冷衫造型蠟燭+聖誕樹形燭光萬花筒，以冬日冷杉造型亮相的倒數香氛蠟燭，是由近一千克香蠟塑造完成，以北歐傳統為靈感，燭身搭配金色數字編號，每日點燃一個號碼，直至完成節日倒數、另外還有新款聖誕樹形燭光萬花筒，頂部搭配聖誕星，燭罩在標準香氛蠟燭的焰火熱量推動下旋轉，以及懸掛五枚星形吊飾、呈現星雨景觀的旋轉燭罩，絕對必收。 Sapin(冷杉)倒數餐燭限量版、聖誕樹形燭光萬花筒，另外，最後，Lucy Sparrow為Diptyque量身塑造並特別親手製作的四款毛氊立體吊飾將於Diptyque全球40家精品旗艦店內發售。每款吊飾限量出品200枚，均為Lucy Sparrow為Diptyque歲末系列手工編織、精心刺繡之作，將於近期上市，敬請大家期待。（圖／黃筱婷攝） 2.2024 L’OCCITANE歐舒丹奇幻探索之旅經典倒數月曆今年L’OCCITANE歐舒丹聖誕系列以幸福特快車的概念出發，邀請你踏上奇幻探索之旅，感受每一站旅程所帶來的感官盛宴！其中最令人期待的莫過於每年推出的倒數月曆，今年奇幻探索之旅經典倒數月曆讓你有如踏上奇幻探索之旅搭上幸福特快車中，期待一下打開火車門步入車廂會看見什麼？以火車拉門為設計靈感的奇幻探索之旅經典倒數月曆」精選經典明星商品包含3個正貨商品：橙花&蘭花護手霜30ml乳油木護手霜30ml乳油木密集修護足膜霜50ml；同時還隱藏台灣未上市的隱世之香系列紫藤花護手霜10ml，一共驚喜24個品項，還有包含創下每分鐘銷售一瓶的光萃肌活露、熱銷超過百萬瓶的蠟菊賦活極萃霜、韓星最愛的杏仁沐浴油和杏仁緊膚凝霜以及經典的乳油木手足保養，讓你一盒體驗所有歐舒丹明星品項。全品項包含：橙花&蘭花護手霜30ml（正貨）杏仁沐浴油35ml乳油木保濕身體霜20ml蠟菊賦活極萃霜4ml果漾馬鞭草身體乳35ml草本活力泡泡方糖18g草本活力沐浴膠50ml乳油木護手霜30ml（正貨）杏仁去角質沐浴膠20ml果漾馬鞭草沐浴膠35ml光萃肌活露5ml櫻花美體乳35ml草本修護潤髮乳50ml乳油木沐浴霜35ml白薰衣草護手霜10ml乳油木馬鞭草皂50g乳油木保濕凝霜5ml乳油木牛奶皂25g草本平衡洗髮乳35ml杏仁緊膚凝霜20ml隱世之香-紫藤花護手霜10ml（新品）柔膚卸妝手套乳油木橙花淨透卸妝乳20ml乳油木密集修護足膜霜50ml（正貨）L’OCCITANE歐舒丹 幻探索之旅經典倒數月曆3,100元（限量）（圖／品牌提供）L’OCCITANE歐舒丹 幻探索之旅經典倒數月曆/3,100元（限量）（圖／品牌提供）3.PAUL & JOE 2024達洋貓瓦奇菲爾德倒數月曆超級限量、絕對瘋搶！PAUL & JOE首款超奢華倒數月曆終於報到！PAUL & JOE迷今年勢必瘋搶，這次特別邀請日本知名畫家池田晶子攜手合作，將PAUL & JOE品牌象徵的西洋菊、設計師Sophie的兩隻愛貓 Gipsy 與 Nounette繪製設計，以《奇幻之國瓦奇菲爾德》達洋貓形象呈現，讓外包裝超級可愛。倒數月曆有24個不同插畫圖騰的小紙盒，裡頭城載了PAUL & JOE明星底妝與保養品項、限量彩妝品項、時尚配件與可愛生活小物。其中周邊小物更是超可愛必收的品項，包括首次大手筆推出雲朵貓室內毛底拖鞋、奶茶貓折疊晴雨兩用傘、貓之日刺繡貼紙、愛心白貓小方巾、風鈴花束毛巾袋、幸運花園摺疊環保購物袋、傲嬌貓午餐手提袋、西洋菊圓形立鏡，讓妳收藏所有最美單品。內容物：糖瓷恆潤隔離乳 SPF15 PA+ 30ml（01色號）、糖瓷防曬隔離乳 SPF50+ PA++++ 15ml（01色號）、糖瓷校色隔離乳SPF20 PA++ 15ml、限量香檳金珍珠光隔離乳 15ml、限量巴黎訂製水凝頰彩 12g、西洋菊限量雙色眼彩 2.5g（蕊+盒）、聖誕禮服限量唇膏 3g（蕊+盒）、覆盆子貓咪限量護唇膏 11g、鮮花綻放貓咪保濕修護唇膏 2.6g、純白貓咪限量唇膏盒、橄欖卸妝凝膠 50g、身體&髮絲橙花香氛保濕噴霧60ml、護甲指緣油 10ml、小棕貓美甲手枕、小紅花限量柔滑護手霜 40g、格紋貓咪限量保濕護手霜40g、雲朵貓室內毛底拖鞋、貓之日刺繡貼紙、奶茶貓折疊晴雨兩用傘、愛心白貓小方巾、風鈴花束毛巾袋、幸運花園摺疊環保購物袋、傲嬌貓午餐手提袋、西洋菊圓形立鏡。PAUL & JOE 2024達洋貓瓦奇菲爾德倒數月曆/9,270元(價值17,575元)（圖／品牌提供）超奢華倒數月曆中還有周邊小物是必收的品項，包括首次大手筆推出雲朵貓室內毛底拖鞋、奶茶貓折疊晴雨兩用傘、貓之日刺繡貼紙、愛心白貓小方巾、風鈴花束毛巾袋、幸運花園摺疊環保購物袋、傲嬌貓午餐手提袋、西洋菊圓形立鏡，讓妳收藏所有最美單品。（圖／品牌提供）4. 2024 Molton Brown耶誕倒數月曆英倫品牌Molton Brown也推出倒數月曆！11/4於微風復興店及微風信義店限量發售！外箱以優雅的 Molton Brown 牌匾和緞帶固定，每一個小門背後都藏著最棒的禮讚，共24款Molton Brown香氛保養，讓你每天打開一個驚喜！使用100％回收材料製作這個可重複使用的倒數月曆，包括抽屜和底部標籤，緞帶則是由70％回收塑料所製成。耶誕倒數月曆商品內容：柑橘香韻沐浴膠75ml、旅行裝沙境玫瑰淡香精7.5ml、旅行香水盒旅行裝夜寐薰衣草淡香水7.5ml維他命護唇膏10ml、復古接骨木花沐浴膠75ml、旅行裝島木黑椒淡香精7.5ml、島木黑椒沐浴膠100ml聖境花舞身體油45ml、聖境花舞護手霜40ml、荷葉蓮純淨洗髮乳100ml、荷葉蓮純淨護髮乳100ml、塞維亞苦橙洗手乳100ml、塞維亞苦橙護手霜40ml、非洲至臻白木平衡洗顏乳30ml、旅行裝魅惑大黃玫瑰淡香水7.5ml、陽光金橘沐浴膠100ml、旅行裝陽光金橘淡香精7.5ml、陽光金橘潤膚乳液100ml、超輕透保濕霜30ml炙烈粉椒沐浴膠75ml、炙烈粉椒潤膚乳液100ml、旅行裝藍岸絲柏淡香水7.5ml、藍岸絲柏蠟燭30g。2024 Molton Brown耶誕倒數月曆9,980元（圖／品牌提供）5.AROMATHERAPY ASSOCIATES典藏芳療珠寶盒精油迷年度必收 經典不敗的10款經典沐浴油，讓你一次收藏，享受每日沐浴帶給身心靈的完美感受，放鬆身心就靠這一組。AROMATHERAPY ASSOCIATES典藏芳療珠寶盒 /4,000元（圖／品牌提供）
今年最便宜的遠東SOGO週年慶今日開打！一樓化妝品擠爆排隊中、3C家電、庫洛米來店禮通通瘋搶！
遠東SOGO全台最強週年慶今天(11月7日)首一日開打，還不到10:00，外面就開始聚集排隊人潮，準備11:00開門瘋搶今天首一日的各項優惠！化妝品專櫃。（圖／方萬民攝）今年SOGO週年慶也是全台最後的壓軸週年慶，前幾波百貨沒買到的人，就剩這一波機會！許多公司也趁著年底尾牙前搶這一波，團購家電讓公司尾牙抽獎，今年SOGO祭出中國信託SOGO全新聯名卡最高14%回饋，讓你刷越多賺越多，直接折現金讓你超有感！遠東SOGO董事長黃晴雯也來到現場與大家一起迎接周年慶首日開打，黃董事長一身超有氣質的和服也是頗有巧思，原來是為了因應今年來店裡三麗鷗家族的庫洛米好朋友精心選擇了紫色和服一起同樂，她也說到，今年SOGO週年慶化妝品折扣非常深，除了基本盤就有14%回饋，每個化妝品專櫃還有加碼，絕對是同業最低，比日本更低，大家一定要把握SOGO全台線上線下最低折扣買好買滿。遠東SOGO董事長黃晴雯，身穿紫色和服現身賣場中。（圖／方萬民攝）被問及今年新光三越DIAMOND TOWERS加入台北東區週年慶戰局，黃董事長表示：『我一直對同業的加入非常歡迎，DIAMOND TOWERS的開幕後也讓SOGO復興館店流增加了26%，對我們都是好事。』另外談到零售業前景，黃董事長說：『坦白說，今年零售業的挑戰很大，今年台灣的零售業零售業不如預期主要是因為它回到疫情前的正常水準，疫情中三年過於成長，目前只是回到正常的狀態，但我們也樂觀看待，因為今年台灣經濟成長在亞洲的表現非常好，包括比對岸、韓國都好，我們還是非常相信台灣消費者的消費力。』今年SOGO週年慶，SOGO忠孝館祭出化妝品全台獨家驚爆最低價，包括八大品牌明星組合特價再「現折1000元」，最低3折起的下殺；復興館則有化妝品全台獨家組合再加送限量「SOGO電子商品券」，最高回饋27%；而精品業界回饋也封頂，一般精品合併中信SOGO聯名卡，最高回饋到14%，而想買黃金也要趁這波回饋最高，忠孝館的黃金珠寶獨霸回饋逾21%，而今天首日忠孝館家電就擠爆，太多霸氣優惠讓人衝，還有最受矚目新一代神機Apple iPhone 16、SAMSUNG摺疊機 首日排隊限量登場，外加按摩椅最高享54%回饋、寢具最強回饋18%！（圖／黃筱婷攝）超市部分，Fresh Mart首日祭出黑豆桑醬油、橄欖油及多款廚房日用品，箱購免運，一定必搶，最後就是記得要到樓上換三麗鷗獨家來店禮，首日造型隔熱碗、輕量保溫瓶粉絲必收！
華為積極挖角台積電工程師 「白手套公司」3倍薪資覽人才內幕曝光
近日，有台灣半導體人才頻頻受到大陸公司的挖角。據《法國世界報》報導，華為正積極通過獵人頭公司，試圖挖角台積電等台灣半導體公司的人才，吸引他們前往大陸工作。前台積電工程師Chloe Chen透露，自己經常收到來自大陸招聘機構的邀約，幾乎每3個月就有人詢問她是否願意到大陸工作，這些招聘信函都是華為授權的招聘機構發出。對此，Chloe Chen表示，她選擇不回應這些邀約，因為她仍偏好為台灣和美國企業效力。據日媒報導，隨著美國對華為的制裁，台積電已停止供貨給至少2家與華為有潛在聯繫的晶片開發商。不過華為仍可能透過其他途徑，採購到台積電的先進晶片技術。華為「昇騰910B」處理器就被發現內建台積電的7奈米製程產品，這表示華為可能通過「白手套」代購方式繞過禁令，取得台灣先進晶片技術。隨著半導體技術的發展，半導體開發工程師的價值也越來越重要。Chloe Chen是一位專精於微晶片封裝的專家，曾在台積電任職的她，目前受聘於一家在台生產的美資公司。儘管大陸的競爭對手頻頻向她拋出橄欖枝，Chloe Chen仍然認為在台灣和美國企業工作更具吸引力。《法國世界報》指出，如果Chloe Chen選擇赴大陸工作，可能面臨無法再受聘於台灣或美國企業的風險。台灣法務部調查局已加強調查，防範商業機密流失。特別是針對一些以數據分析公司名義，實則挖角台灣科技人才，這些企業提供的薪資有時高達台灣的3倍，調查人員懷疑這是為了大陸的利益，要竊取前雇主的商業機密。台積電雖然用高薪留住人才，但面對大陸的強力招攬和工程師的高壓環境，如何鞏固本土人才成為重大挑戰。台灣業界也開始向印度招募工程師，應對本地技術人力不足的問題。例如一位來自印度的工程師Suchandra Chakraborty已在新竹工作超過15年，Suchandra Chakraborty表示自己剛來的時候外國人很少，新竹只有一家印度餐廳，但現在印度餐廳已經開了7、8家了。這也說明台灣正在逐步加強與印度的技術合作，保障台灣在半導體領域的國際競爭力。美國和歐洲也在加速推動半導體供應鏈的多元化。目前台積電已在亞利桑那州設廠，德國政府也補助台積電50億歐元在當地建設新廠。
鄰居颱風天「掏空冰箱」都沒說 單親2寶媽傻眼：「剩醬菜」孩子要吃什麼？
俗話說千金難買好鄰居，一名媽媽抱怨，鄰居居然趁她不在家，颱風天把家裡的食物全掏空，導致整個冷凍只剩醬菜，讓她相當傻眼，「我單親帶2個小孩已經很辛苦，以為終於遇到好鄰居，結果還是遇到這種的。」原PO在《匿名公社》表示，剛剛兒子問她，明天早上吃什麼，「我說冷凍有肉包跟包子，兒子拿椅子去開冷凍，然後跟我說冷凍沒有，我跑去看，整個冷凍只剩醬菜，女兒這時才說，隔壁阿姨晚上有來借食材。」原PO直言，自己跟隔壁的關係是不錯，有缺什麼都會互借，有時對方也會幫她看小孩，但這次實在太誇張了，「我打電話問她，她說她太晚下班，跑全聯都空了才會跟我借，又不是故意的，要我不要這麼小氣，也不能全部都拿走吧！我跟孩子們明天是要吃什麼？」原PO說，「這都是我昨天特地去買來囤的，而且沒發現我家沒什麼食物了嗎？怎麼好意思全都拿走？當下超想翻臉的，但又怕會因為這樣鬧翻，我單親帶2個小孩已經很辛苦，以為終於遇到好鄰居，結果還是遇到這種的。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「誇張，她也太得寸進尺了吧！這種人只有想到自己圖方便，非常自私的行為」、「下次別讓她再這樣擅自拿取家裡的東西才是，辛苦妳了」、「之前聽過一個要煎魚就下樓給鄰居要了半罐高級橄欖油的」、「這樣也太讓人傻眼了」。
秋日悠遊波多3／感受葡萄牙國酒「波特酒」的香甜魅力 來一趟杜羅河酒莊巡禮
葡萄酒愛好者想必對有「葡萄牙國酒」美譽的「波特酒」（Port Wine）並不陌生，它會在釀造過程中加入蒸餾白蘭地以中止繼續發酵，由此保留了酒液中的糖分，品飲入喉時可感受到既厚實又香甜圓潤的風味。而波特酒之名雖是從波多而來，實際上卻不是在波多生產，而是在位於上游、地質與氣候相對適合種植葡萄的杜羅河谷。17世紀後半，杜羅河谷產區釀造的葡萄酒透過波多的港口大量銷往歐洲，而被國際熟知，1756年時更成為世界上最老的、受保護的葡萄酒產區。阿瑪蘭蒂的著名地標是以石造的聖貢薩洛橋所連接的「聖貢薩洛教堂」。（圖／魏妤靜攝）傳聞中未婚女子只要進入聖貢薩洛教堂，拉圖中這位聖人身上的繩子3下，便可祈求良緣。（圖／魏妤靜攝）在各國旅人規劃葡萄牙波多旅程時，時常會順勢納入從波多出發、前往杜羅河沿岸酒莊參訪的行程，並可事先在線上透過旅遊電商平台預訂一日遊，記者便以實際在Klook上預訂的包含遊船、午餐及2個酒莊的遊程為例。在開始酒莊行程之前會先前往一個歷史悠久的小鎮「阿瑪蘭蒂」（Amarante），自由走逛、拍照約1小時，也讓大家稍作休息、避免車程過長。此地的知名景點是「聖貢薩洛教堂」（Igreja de São Gonçalo），有趣的是，在教堂內有一個類似西方月老的角色，據說未婚女子只要拉他身上的繩子3下，就能向他許願找到理想的另一半。在Vintage Theory Boutique Port Winery可品飲3杯年份不同的波特酒，並搭佐麵包與起司感受純飲及與食物搭配的風味。（圖／魏妤靜攝）可以在存放區看到多款頗有年份的波特酒，酒瓶瓶身滿布灰塵。（圖／魏妤靜攝）午餐會於酒莊附設餐廳享用，相較於食物而言，酒莊所在的老建築更具特色。（圖／魏妤靜攝）接下來正式參觀第一個酒莊「Vintage Theory Boutique Port Winery」，解說人員會帶領大家品飲3杯酒，包含10年、20年與30年的波特酒，並解說波特酒在葡萄牙的悠久歷史。對於較不喜歡紅酒中單寧所帶來澀味的記者而言，波特酒的甜美滋味順口易飲，而常被當成甜點酒的波特酒，其實搭配蘸取橄欖油的麵包或起司亦很適合，搭佐起司更是相互襯托、尤為出色。午餐亦會在此酒莊附設的餐廳享用，提供馬介休炒蛋或豬肉類主餐以及沙拉與蛋糕，並簡單搭配wine pairing。在São Leonardo da Galafura觀景台可飽覽杜羅河谷山色風光。（圖／魏妤靜攝）搭乘觀光遊船來一趟杜羅河之旅，還能欣賞廣闊的葡萄園。（圖／魏妤靜攝）若想欣賞壯麗的杜羅河谷景致，前往「São Leonardo da Galafura」觀景台可以說最好不過，接在第一個酒莊之後、遊河之前，我們來到這個視野極佳的觀景台，遠眺周遭葡萄園與河谷，還可以看到葡萄牙作家米格爾·托爾加 （Miguel Torga）描繪此地如詩風景的立牌；再進行約50分鐘的杜羅河遊船之旅，除了可以沉浸於周圍的綠意之中，若是依然「饞」酒的人，在船上還能自費購買酒水。Fonseca提供3款波特酒試飲，除了帶有甜味、果香鮮明的紅波特酒之外，亦有甜感較低、帶酸度的乾型白波特酒。（圖／魏妤靜攝）遊客可以參觀Fonseca的酒窖，並了解他們引以為傲的年份酒。（圖／魏妤靜攝）最後一個酒莊「Fonseca」則是杜羅河自19世紀以來的代表性酒莊，創建於1815年，曾獲得不少國際獎項。在此同樣可以試飲3杯酒，其中包含酒莊享譽國際的「Fonseca Porto BIN 27」，其深紅色酒液中帶有黑醋栗、李子等鮮明果香，整體頗具層次；亦有甜感較低、帶酸度的乾型白波特酒「Fonseca Porto Siroco」，讓酒客多方感受屬於波特酒的獨特魅力。在Fonseca酒莊的試飲區有以酒桶造型設計的桌椅，在這裡亦可自由選購酒款與其他周邊商品。（圖／魏妤靜攝）DATAKlook杜羅河酒莊之旅網址：https://reurl.cc/OrO9KD備註：價格新台幣3,093元起，依日期時有浮動；因為有些人到國外會更換手機sim卡，建議旅人預訂時留下可以WhatsApp聯繫的號碼，這樣若行程如集合時間有調整，承接該行程的當地旅行社「Living Tours」可透過WhatsApp聯繫VintageTheory - Port Winery網址：https://www.facebook.com/vintagetheoryportugal/Fonseca網址：https://www.fonseca.pt/pt/enoturismo-fonseca※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
不吸菸肺癌1／別再冤枉橄欖油！ 「關鍵2成分」不易製造有毒油煙
不吸菸的藝人汪建民因肺腺癌辭世，56歲的他從確診到過世僅9個月，死亡來得猝不及防更加深大眾對肺腺癌的恐懼。許多民眾都想問：「不吸菸的我，到底該如何預防肺腺癌？」110年癌症登記報告顯示，肺癌發生人數高達1萬6880例，首度超越大腸癌成為第一位，今年最新報告即將於11月宣布，預估發生人數將突破1.7萬；此外，肺癌的死亡率19.5%、晚期發現比例50.2%都是所有癌症之冠，躍上國人癌症排行的「三冠王」。過去認為吸菸者較容易得肺癌，現在新增肺癌大多是與吸菸關係相對小的肺腺癌。根據衛福部資料，2010年時肺腺癌占整體肺癌的55%，但到了2019年竟暴增至71%，短短近10年增加24%。包括前副總統陳建仁、蕭萬長、舞者羅曼菲、藝人鳳飛飛等，都是不吸菸的肺癌患者。其中女性肺癌中，更是高達9成不吸菸。那為何會罹癌？中研院與台大醫院團隊在2020年7月發表研究成果，宣布找到台灣肺腺癌的癌細胞突變印記，以APOBEC酵素突變為最大宗，高達74%從未抽菸的年輕女性（小於60歲），體內APOBEC突變印記程度高，可能是早期觸發癌症的因素。中研院與台大2020年的共同研究也指出，除了基因之外，廚房油煙也是肺腺癌原因之一。國家衛生研究院2014年的研究指出，每年暴露於廚房油煙環境超過144次，罹患肺癌風險達1.78倍，其中關鍵在高溫烹調時，油品加熱超過發煙點之後，會出現氧化、劣化等變質情形，進而產生有毒物質，提高致癌風險。「以烹調溫度來說，一般炒菜約120°C~160°C，油炸160~180°C，烘烤則是200 °C。」營養師程涵宇告訴CTWANT記者，所有油脂都有一個特定溫度的「發煙點」。當油脂達到「發煙點」時，油會開始分解，此時會出現具有致癌性的化學煙霧，裡面的脂肪酸與甘油游離出來並且氧化變質揮發到空氣中，油煙中的丙烯醛Acrolein是造成肺癌的原因之一，油的溫度越高，丙烯醛產生的速度也越高。根據美國農業部建議，以下這些油具有較高的「發煙點」，適合用於油炸，包括橄欖油、花生油、芥花油、玉米油、葡萄籽油、紅花籽油、葵花油。程涵宇說，除了油脂種類之外，游離脂肪酸、脂肪酸鍊的長度、油品營養成分也會影響發煙點，通常精煉過的油品發煙點較高。藝人汪建民因肺腺癌而驟逝，震撼許多民眾，也對日益增加的肺癌案例感到恐懼。（圖／記者焦正德攝）「除了發煙點，其實油品的多元不飽和脂肪、單元不飽和脂肪酸含量都很重要！」程涵宇說，若是油炸食物180°C，就要選擇比180°C稍高發煙點的油品；另外，油品中的多元不飽和脂肪酸易氧化、單元不飽和脂肪酸比較不易氧化，所以要選多元不飽和脂肪酸含量低、單元不飽和脂肪酸含量高，這樣的油品氧化穩定性較好，不易產生有毒物質。程涵宇最建議選擇橄欖油，尤其是特級初榨橄欖油，不僅符合上述條件，抗氧化劑含量也最高。「許多謠言說初榨橄欖油不能炒菜，其實它發煙點高達210°C，完全沒問題！」其他如苦茶油、芥花油的單元不飽和脂肪酸含量也高，也都不易產生有毒物質。程涵宇說，每種油都有不同的特性、風味、最適合的用法，價格成本也是考量之一，大家也可以多元選擇，例如涼拌優先用亞麻仁油、橄欖油，一般中高溫可以用苦茶油、橄欖油、芥花油來烹調，部分料理像是麻油雞、三杯雞等就很需要芝麻油的香氣。程涵宇提醒，未精煉芝麻油發煙點較低，所以她自己料理三杯雞時，會先用橄欖油小火炒薑片大蒜，放入雞肉小火煎至上色後，再放入芝麻油簡單炒炒後就可以加入米酒、醬油、糖等。另外，切記不要把油加熱到發煙點才把食材下鍋，如果鍋子已經開始冒煙請即刻停止加熱；也要盡量少高溫烹調，同時縮短食物接觸高溫的時間，較能保留食物營養、也能減少油煙。
追蹤13萬人43年！新研究曝「1食物」恐害失智 醫示警：風險增14％
隨著全球人口老化及生活方式的改變，失智症及其他神經退化性疾病的發生率正在快速攀升，成為全球公共健康的重要議題。腎臟科醫師透露，根據美國研究，吃越多加工紅肉，失智症的風險越大，相較於每月攝取不到3份，每週攝取約2份加工紅肉者，認知障礙的風險會提高14％，建議吃紅肉還是以原型為主。腎臟科醫師王介立在臉書粉專表示，阿茲海默症協會國際會議（AAIC）追蹤了超過13萬人長達43年，發現吃越多加工紅肉，失智症的風險越大，相較於每月攝取不到3份，每週攝取約2份加工紅肉者，認知障礙的風險會提高14％；若將每日的一份加工紅肉替換為堅果、豆類或豆腐，可以將認知障礙的風險降低20％。王介立指出，每日食用的加工紅肉每增加1份，與全球認知功能老化（包括語言和執行功能）額外增長1.6年相關。醫師補充，常見的加工紅肉包括香腸、火腿、培根、煙燻牛肉等，「我偶爾還是會吃紅肉，但僅限於原型紅肉，而且不是美食等級的不吃。」另外，營養師顏瑜萱也曾透露，多項研究發現，「麥得飲食」可降低阿茲海默症發病率，具體作法是多吃10種大腦健康食物，如綠葉蔬菜、其他蔬菜、堅果、莓果、豆類、全穀物、海鮮、禽肉、橄欖油和葡萄酒，同時少吃5種傷腦食物如紅肉、人造奶油、起司、糕點糖果以及油炸食物。
卓榮泰喊擴編《禁伐補償條例》下不為例 李彥秀批投降輸一半
國民黨立委李彥秀23日表示，行政院長卓榮泰對《原住民保留地禁伐補償條例》補償金未編足自知理虧，才說只要立院同意就可加些預算但「下不為例」，若卓揆認為不妥仍照開小門不誤，「難道可以違法一次嗎？」2025年度中央政府總預算案因《原住民保留地禁伐補償條例》補償金沒有編足而陷入動彈不得僵局，卓榮泰為此多次直言不排除聲請釋憲，更令朝野對立惡化。對此，卓榮泰22日態度軟化，稱只要立院同意，本次預算能編多一些，解決困境，但「只此一次，下不為例」。對於卓榮泰遞出橄欖枝，李彥秀指出，如此一來坐實行政院自知理虧，展現出「投降輸一半」違法又違憲的投機心態，畢竟法律就是法律，若卓榮泰認為不當，還打著妥協之名公然違法，「難道民進黨的標準可以違法一次？違憲一次？」她怒批。李彥秀強調，行政院如果真的對《原住民保留地禁伐補償條例》中，增加原民禁伐補償自每年每公頃新台幣3萬元調升至6萬元有疑慮，不妨由民進黨立院黨團正式提案，把原民禁伐補償條例修回來，除非「卓榮泰懷疑自家立委忠誠度。」李彥秀重申，作為最高行政首長，卓榮泰應該開大門走正路，守法地解決目前的政治僵局，該提案修法就與執政黨團合作，不是一下威脅在野黨要釋憲，一下又像菜市場喊價殺價，閣揆做成這樣，有失高度。
超大咖員工現身美國麥當勞 川普幫發顧客餐點「還炸薯條」
美國共和黨籍總統候選人川普，近日現身賓夕法尼亞州費斯特維爾-特雷弗斯（Feasterville-Trevose）的一家麥當勞（McDonald's），同時還身穿員工圍裙、站在得來速車道幫忙分發餐點給顧客，甚至還親自下手炸薯條。雖然過往川普就多次表達對速食的喜愛，但這次川普這次現身麥當勞，主要是質疑民主黨籍候選人、現任美國副總統賀錦麗（Kamala Harris），因為賀錦麗過去曾提過自己在1983年夏天於麥當勞打工過，但川普認為這是謊言。根據《Business Insider》報導指出，根據賀錦麗競選團隊的說法，賀錦麗在霍華德大學（Howard University）就讀時期，曾於加利福尼亞州阿拉米達（Alameda）的麥當勞工作，負責收銀和煎炸薯條。但川普在底特律（Detroit）的一場演講中指控賀錦麗撒謊，並多次在公開場合拿這件事開玩笑。川普還表示自己在麥當勞「工作了比賀錦麗多15分鐘」，以此來暗指賀錦麗從未在麥當勞工作過。（圖／達志／美聯社）後續賀錦麗對於川普的指控做出了強烈反擊，賀錦麗競選團隊發言人薩姆斯（Ian Sams）表示，川普在感到絕望時就只會撒謊。薩姆斯也提到，川普從小就靠著豐厚的家族財富過著富裕的生活，從未體驗過暑期打工的日子，這與賀錦麗中產階級的成長背景截然不同。報導中提到，麥當勞總部位於芝加哥，作為全球最大的快餐連鎖店，擁有超過4萬家分店。單是在賓夕法尼亞州，麥當勞就僱用超過2.5萬名員工。而此次川普短暫打工的麥當勞加盟店店主賈科曼托尼奧（Derek Giacomantonio）表示，他很榮幸能展示麥當勞這樣的工作，並認為在麥當勞工作，不單單是做漢堡和薯條，而是走上一條通往機會的道路。許多人都知道川普對速食的熱愛，在2016年贏得共和黨總統提名後，川普就曾被拍到在私人飛機上吃麥當勞的大麥克漢堡（Big Mac）。2019年，川普在白宮招待拿下大學冠軍的克萊姆森大學（Clemson University）橄欖球隊時，就從麥當勞、漢堡王、溫蒂漢堡和達美樂披薩等各家分店中，訂購多種餐點供球員享用。（圖／達志／美聯社）川普的高級顧問米勒（Jason Miller）表示，川普這次選擇去麥當勞打工，是為了展示「這場競選中的一位候選人真正地在麥當勞工作過」。報導中也提到，目前川普與賀錦麗之間的競爭仍然非常激烈。川普一直試圖強調自己在經濟上的成就，並利用這一議題對抗拜登（Joe Biden）。當拜登在7月退出競選後，賀錦麗成為民主黨提名人，賀錦麗就迅速在經濟議題上與川普展開對決，成功削弱了川普在搖擺州的優勢。
冷門異國料理3／土耳其美食不只烤肉而已 「伊茲密爾土耳其廚房」帶你認識愛情海沿岸風味
在今年米其林新入選餐廳的推薦名單中，有一間罕見以「土耳其料理」獲青睞的「伊茲密爾土耳其廚房」，土耳其籍主廚Metin曾是土耳其外派至「美國華盛頓特區大使館」的國家廚師，在美國認識妻子Betty後，兩人打算創業開設餐廳，多方考慮後返回Betty的故鄉台灣，兩年多來吸引不少土耳其客人上門找尋「家」的味道。而在米其林指南網站上特別提到店內熱門菜色「貝提烤肉」，這道發源於伊斯坦堡的料理工序複雜，主廚以牛、羊絞肉加進香料做成長形肉丸烤熟，接著以薄餅皮包覆再烤製，並淋上自製手工優格與番茄糊而成，想嘗鮮亦可先從這裡開始。愛琴海料理多以炭烤方式處理海鮮、講求原味，通常烤好後擠上檸檬汁即可，圖為肉質細緻的「烤午仔魚」。（750元，圖／趙文彬攝）在沿海餐廳吃冷菜Meze時，當地人喜歡搭配以葡萄和茴香製作、風味像是八角的「茴香酒」。（冷菜時價，每份約175～500元，依份量與種類而定，YENİ RAKl經典系列290元／杯，圖／趙文彬攝）Betty提到，很多人認識土耳其菜可能是從旋轉烤肉或串烤開始，然而土耳其幅員廣大，烤肉雖是全國性食物，但在西部沿海省分或靠海區域其實流行以海鮮與冷菜為主的「愛琴海料理」，相較於內陸，許多調味相對清爽。主廚Metin歷練完整，所有土耳其菜系皆熟稔，加上兒時就隨家人從土東遷至土西，對愛情海料理了解甚深，看中台灣較無愛情海料理，便以此為推廣重點。而店名中的「伊茲密爾」並非主廚的故鄉，而是愛情海地區的代表性城市，也代表這家店的菜系風格。店內還有一個無法忽視的冷菜櫃，每天約有15種菜色供應，很多是以蔬菜、豆類、糊狀物、酸奶和橄欖油組成，正是兩人想推廣的Meze（開胃菜）文化。Betty表示目前在台灣還未曾看過土耳其餐廳設置如此豐富的冷菜櫃，而在土耳其「冷菜」是廚師的另一個戰場，除了要會做經典開胃菜，廚師也要有創意開發的能力。例如酸香的「優格甜菜根」、香料風味鮮明的「紅椒核桃」、從街邊小吃而來的「淡菜鑲飯」，以及自帶蔬菜鮮甜感的「橄欖油煙燻茄子」，色彩紛陳、滋味各異其趣，除了單吃也可點籃麵包、來杯茴香酒配著吃。澆淋香濃糖漿的「庫納法」撒上開心果碎增添風味與口感，搭配紅茶可以幫忙中和甜膩。（庫納法＋1杯土耳其紅茶440元，圖／趙文彬攝）來自土耳其的主廚Metin（左）、負責外場的老闆娘Betty。（圖／趙文彬攝）餐後也不妨試試土耳其傳統甜點，像是外層酥脆、裡頭有起司夾心的「庫納法Kunefe」，據說是穆斯林齋戒月最著名的甜點之一，在土耳其東南地區及阿拉伯國家都很受歡迎。這是用水和麵粉做成如麵線的細碎條狀，趁熱享用可以嘗到內裡牽絲的起司，與酥脆表層、冰淇淋帶來冰火交融的美妙滋味。Metin與Betty每年回土耳其時還會造訪未曾去過的地區，將所見所聞、當地特殊菜色PO上社群與大家分享，就是想讓台灣人更廣泛地了解土耳其各區文化，以及除了既定印象的「烤肉」之外，認識更豐富多元的土耳其飲食。在土耳其的愛琴海系餐廳通常會以例如藍、綠等清爽色系為主色調，烤肉店則多以紅色、黃色、咖啡色等色系裝潢。（圖／趙文彬攝）DATA電話：0912-157-996地址：台北市信義區基隆路一段147巷14號營業時間：週二～週四11：30～14：30、17：30～21：00（週五～日延長至21：30），週一休，每月加休一個週二，會公布於FB網址：https://reurl.cc/lyXgVY備註：平日中午每人低消450元＋10%、平日晚餐每人低消650元＋10%、例假日每人低消890元＋10%※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
冷門異國料理2／慢火燻烤、果木添香 「Ayres Tango」打造全台最大阿根廷牛排餐酒館
較少國人造訪的南美洲國家阿根廷，曾經歷西班牙殖民、歐洲移民潮湧入，造就自身歐化鮮明、文化多元融合的特色，除了對足球的狂熱、充滿音樂性的探戈舞聞名於世，以木頭慢火燻烤的「阿根廷烤肉」，也是當地重要的代表性美食。而在台中便有間標榜全台最大阿根廷牛排餐酒館的「Ayres Tango」，在開業3年後為擴大營運、更加推廣阿根廷飲食文化，今年7月遷址北屯盛大開幕。考量取得方便性，店內以帶有果香的龍眼木替代阿根廷常用的橡木燻烤，並訂製阿根廷傳統V型烤架可避免油脂滴落致使火勢太大。（圖／記者侯世駿攝）「焗烤松露薯泥肉醬派」以豬肉為基底、中層鋪上綿密薯泥，再將濃郁松露醬點綴其上，讓整體風味更具層次。（420元，圖／記者侯世駿攝）負責人馬仕文從11歲便隨家人移居阿根廷，在當地待了30多年，疫情之初返回台灣，從貿易業首次涉足餐飲。馬仕文提到，阿根廷人對於烤肉頗有自己的堅持，通常簡單以鹽調味便將厚切原肉放上烤架、講求直拳出擊，更有別於直火料理，喜歡以木頭長時間燻烤，讓不同木頭的香氣隨著煙霧自然浸染於肉品上。像Ayres Tango招牌主打「慢火炭烤安格斯無骨牛小排」，嚴選安格斯美牛油脂均衡的牛小排部位，經龍眼木慢火燻製1.5小時，產生梅納反應後外酥內嫩，油脂融進肉中更添香甜。另外使用紐西蘭6個月大的小羔羊肋排烤製的「巴塔哥尼亞風味羊排」，肉嫩不腥羶；而講求油脂香氣的「阿根廷風味手工香腸」，肥肉比例較高一些，搭配墨西哥辣椒享用更為過癮；由於阿根廷畜牧業發達，當地會將牛肉使用到極致，例如牛腦、牛肝、牛髓、牛粉腸都是烤肉食材之一，馬仕文考量台灣灣人喜好，將「阿根廷炭烤粉腸」的牛粉腸改為豬粉腸，浸泡在牛奶裡軟化再燻烤，單吃可感受嚼勁與純粹風味，亦可搭配以大蒜搭配巴西里調和的青蒜醬賦予馥郁香氣。「Empanada阿根廷餡餅」可從豬肉、玉米起司與墨西哥辣牛肉口味任選2款，豬肉與墨西哥辣牛肉餡都會搭配橄欖、南美洲香料粉、甜椒與水煮蛋碎末。（280元／2顆，圖／記者侯世駿攝）「鮮炸阿根廷深海魷魚」將整尾阿根廷產魷魚切段下鍋酥炸，灑上蒜末與南美洲香料粉，Q彈又涮嘴。（460元，圖／記者侯世駿攝）阿根廷人喜歡在肉類上桌時搭配蔬菜一起吃，「烤季節時蔬沙拉」以南美洲綜合香料粉搭配巴薩米克醋，還可品嘗烤蔬菜的自然鮮甜。（420元，圖／記者侯世駿攝）通常在店內點選多款肉品時會集結成長盤上桌，並搭配多款醬料或醃漬小菜，除了青蒜醬、墨西哥辣椒之外，以果醋為基底的阿根廷莎莎醬能幫肉品酸甜解膩，酸香的幼條瓜與保留些微辣感的紅酒漬洋蔥亦可適度提振味蕾；此外，阿根廷人通常也有自己的香料配方，像店內便將巴西里、西班牙紅椒粉、黑胡椒等混製成南美洲綜合香料粉，灑在沙拉或酥炸魷魚上，散發較普羅旺斯香料的香草氣息再重一些的辛香風味；另外，在阿根廷當地還有款形似義大利披薩餃的傳統餡餅，有烤或炸兩種做法，在Ayres Tango也能吃到縮小版的炸餡餅，讓你輕鬆感受街頭小吃風味。當然也不妨來杯特色飲品佐餐，店內除了有不同風味的阿根廷瑪黛茶，還有調酒師結合阿根廷故事、文化發想的特調，以及專屬咖啡師調配的咖啡豆，西西里冰咖啡、洛神梅冰咖啡都備受好評。靈感來自探戈舞者的調酒「Tango女人香」，以唐寧綜合莓果茶搭配琴酒與接骨木糖漿，上桌時會讓客人於杯緣噴灑橙花玫瑰水，彷彿在幫一位性感的女人妝點。（380元，圖／記者侯世駿攝）馬仕文將阿根廷首都布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires）地名轉化成店名，並希望透過各式料理讓民眾了解相對陌生的中南美洲飲食文化。（圖／記者侯世駿攝）室內空間以莫蘭迪綠為主色調，華麗設計發想自布宜諾斯艾利斯指標性景點「哥倫布劇院」，將餐廳打造成彷彿劇院舞台一般。（圖／記者侯世駿攝）DATA電話：（04）2381-2000地址：台中市北屯區梅川東路五段458號營業時間：11：30～14：30、17：30～21：30網址：https://www.facebook.com/tangobistrotw備註：用餐時間100分鐘，內用需加收10%服務費；午餐每人低消600元、晚餐、例假日全日每人低消1,000元；除了需提前預訂的餐點「帶骨牛小排」製作燻製需時8小時，其餘主餐肉品採分段式燻製，通常需等待20分鐘※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
冷門異國料理1／豪邁對摺披薩、撕開烤餅大口咬下 「Pizza Hamsa」呈現道地耶路撒冷風情
台灣是個兼容並蓄、百花齊放之地，民眾亦樂於嘗鮮各國料理，然而相較於常見的日、韓、東南亞等地菜系，有些冷門異國料理也很有意思，不如就跟著我們一起來瞧一瞧！義式披薩對大家來說想必十分熟悉，然而耶路撒冷披薩你吃過嗎？今年7月在台中PARK2草悟廣場開幕的「Pizza Hamsa 耶路撒冷披薩與葡萄酒苑」，是由以地中海餐廳起家、在台經營16年的TOASTERiA CAFÉ所創立的全新品牌，背後靈魂人物便來自品牌主廚Chef Tomer。出身於耶路撒冷的他，曾在紐約曼哈頓地中海餐廳擔任多年的行政主廚和麵包師，為了重現記憶中餐桌常見的美味，特別將在石磚聖城街邊，喝著葡萄酒配上一口口披薩的分享氣氛帶到台中。店內除了提供耶路撒冷橢圓披薩、Mezze（主要見於地中海、中東地區的小菜），還有耶路撒冷葡萄酒莊嚴選葡萄酒與特色調酒，加上PARK2現場的岩石美景，更營造一種置身耶路撒冷的錯覺。品嘗「中東茄子鷹嘴豆」時不妨將水煮蛋捏成碎塊灑在披薩各處，讓食材融合也讓口感更綿密潤滑。（390元，圖／記者侯世駿攝）Pizza Hamsa的麵團並非使用擀棍、而是得小心用手撐開，高含水量的麵團搭配高溫烘烤帶來輕盈酥脆的餅皮口感。（圖／記者侯世駿攝）「Mekupelet起司枕頭包」內含綿羊費達起司、在地小農切達起司，趁熱享用還可看到起司流出，加上烤榛果更添脆度。（350元，圖／記者侯世駿攝）據了解，麵包之於耶路撒冷人如同像米之於台灣人一樣重要，為了精準呈現想要的口感與風味，Chef Tomer嚴選頂級義大利麵粉、採長時間發酵自製麵團，而且麵團含水量高達75%，在發酵過程中，還會產生氣泡和類似酸種麵包的酸味，並且更容易消化。邊緣酥脆又不失嚼勁的披薩多以耶路撒冷的經典料理元素組成，例如人氣口味「TaLé塔萊」是將摩洛哥香料羊肉、新鮮薄荷、鹽膚木醃洋蔥等放上披薩，並用杏仁增添口感；「中東茄子鷹嘴豆」的主要元素則是烤茄子、鷹嘴豆與番茄紅醬，推薦試試蘸取另外提供的兩款醬料，尤其酸甜的中東青芒果醬更是畫龍點睛。「甜椒白鯷魚」（前，230元）、「耶路撒冷烤蛋」（中，135元）除了可單吃，亦推薦搭配口感鬆軟、直接手撕的「現烤中東拉法餅」一起享用。（70元，圖／記者侯世駿攝）「金巴利氣泡特調」以苦甜的金巴利酒搭配有果香尾韻的耶路撒冷酒莊王族系列白酒（左），「檸檬那娜西多」則以新鮮檸檬汁配上自製乳清和琴酒，兩者都有清爽氣泡感。（各250元，圖／記者侯世駿攝）此外，由於耶路撒冷向來是香料交易集散地，Chef Tomer為了呈現家鄉味，也大量使用中東混合香料，透過粉末或醬料讓餐點風味加乘。例如小菜「耶路撒冷烤蛋」以太陽蛋和用烤甜椒製成的哈里薩醬組成，點綴綿羊費達起司的香氣與新鮮奧勒岡香草醬；「中東地瓜盤」則以地瓜泥搭配用烤甜椒和堅果製成的穆罕瑪拉醬與自製香料，加上天然棗蜜增添柔和風味；「甜椒白鯷魚」除了使用較大條鹹度較低的鯷魚，也搭配帶梗酸豆、烤甜椒襯出鯷魚鮮甜，加上油封大蒜、綠橄欖、醃檸檬皮與濃縮石榴糖漿的酸味，既融合又提振味蕾。為了推廣耶路撒冷葡萄酒，服務人員也會在用餐前送上迎賓酒，除了感受有黑莓、香草風味的紅酒或有熱帶水果風味的白酒，亦可品飲以耶路撒冷葡萄酒為基酒的調酒，抑或當地人熱愛以整顆檸檬調製的飲品，讓夜晚用餐更加愜意。店內牆上可見多張帶有耶路撒冷風情的小巧照片，可透過店家提供的放大鏡觀察當地日常片段。（圖／記者侯世駿攝）在Pizza Hamsa店面上以手掌設計的Logo被稱為「法蒂瑪之手」或「幸運之手」，常被作為珠寶或家飾佩戴，代表阻擋邪惡及歡慶生命。（圖／記者侯世駿攝）DATA電話：(04) 2302-0633地址：台中市西區英才路534號1樓T103（台中PARK2內）營業時間：週日～週四17：00～24：00、週五～週六17：00～翌日02：00網址：https://www.instagram.com/pizza_hamsa/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台灣「不抽菸女性」患肺癌比例遠高美國 醫示警：注意烹飪的油
肺癌是一種生長於支氣管或肺泡的惡性腫瘤，在台灣肺癌高居國人癌症死因首位，每年超過9000人死於肺癌，在許多歐美先進國家，肺癌也是死亡率最高的癌症。減重醫師蕭捷健就表示，台灣不抽菸的女性罹患肺腺癌的比例竟遠高於美國，提醒民眾要注意烹飪的油。減重醫師蕭捷健指出，根據統計，台灣不抽菸的女性罹患肺腺癌的比例竟遠高於美國。約53%至83%的台灣女性肺腺癌患者從未吸過菸，而美國同類型患者的比例僅為10%至20%，「為什麼台灣這麼多不吸菸的女性會得肺癌？」蕭捷健表示，空氣污染和廚房油煙是台灣不吸菸女性罹患肺癌的主要原因之一，每天在高溫環境下炒菜，油煙中的有害物質可能會增加肺癌風險，因此選擇適合高溫烹飪的油尤為重要。蕭捷健建議，使用高發煙點的油，如酪梨油、苦茶油，這些油在高溫下不易產生過多油煙。而橄欖油的發煙點約為190度，不適合高溫油炸，亞麻籽油等低發煙點油則應避免用於炒菜，因為它們在高溫下會分解產生有害物質。此外，低劑量肺部電腦斷層掃描（LDCT）被視為早期檢測肺癌的重要工具，早期發現的肺癌治療效果顯著，第一期肺癌患者的五年存活率可達60%至90%，而晚期（第四期）患者的存活率則降至不到10%。台灣健保系統對於特定高風險族群提供了LDCT的檢查給付，符合資格的對象包括50歲以上的男性及45歲以上有吸菸病史或家族史的女性，這些高風險族群可透過健保檢查，無需自費，「這是醫療3.0的技術之一，專門用來幫助高風險族群及早發現肺癌，如果符合條件，千萬不要錯過這個機會，自費很貴誒」。
指賴清德國慶「漂亮話說得好」 羅智強籲總統主動化解朝野僵局
立委羅智強11日表示，要謝謝立法院長韓國瑜，給大家一個滿滿中華民國國旗的中華民國國慶，表現出韓國瑜對中華民國、對台灣的真心和真愛，希望賴清德總統可以學習，除了口頭上說到了中華民國，也要真心誠意的愛中華民國，為化行動就是解決明年度預算的問題，以及順應民意用核能反空污。羅智強指出，話講得漂亮、也要把事情做得漂亮，希望賴總統能拿出誠意，化解朝野的僵局。羅智強說，賴總統在昨天國慶演說上說「人民想要當家作主的願望終於實現」，但他反問賴總統，人民反廢死要正義、挺核能反空污的願望，實現了嗎？而賴總統也說「雖然深知彼此意見有所歧異，但始終願意攜手前進」，但他請問賴總統，立法院邀請他來國會進行國情報告，「您來了嗎？」羅智強指出，賴總統指出，國家要團結、社會要安定，感謝韓國瑜和卓榮泰開啟朝野合作，促成朝野黨團會商。但他請問賴總統，韓國瑜國慶當天當面呼籲賴總統尊重國會改革法案，打造一個所有官員都負起責任，不造假、不隱瞞、不推諉體制的建言，賴總統聽了嗎？「賴總統說得很好，國家利益永遠高於政黨利益、政黨利益不能凌駕人民利益。」羅智強說，他要問賴總統，為什麼親近執政黨的媒體，8年可以拿95億標案，不親近執政黨的媒體，卻要被罰錢關台？羅智強認為，「漂亮話講得很好聽，也要把事情做得漂亮！」他說，解鈴還需繫鈴人，要化解朝野僵局，和解飯當然可以吃，但如果只是想把球踢給韓國瑜，那就太算計了。他說，要化解朝野僵局，始作俑者的行政部門就應該先拋出和解的三大橄欖枝，就是禁伐補償、健保點值、公糧收購，就要依法編列、尊重立法。羅智強指出，要化解政治對立，始作俑者的民進黨就應該先尊重民主、放棄惡罷。他說，法院已經四度打臉民進黨，還謝國樑清白，請賴主席命令林右昌秘書長停止作亂，還基隆一個乾淨善良的治理環境。化解朝野僵局與政治對立，主動權就在賴清德總統手上，「要不要遞出去，都在您的一念之間。」
賴清德任內首次國慶演說！多家外媒也高度關注：語氣堅定且謹慎
總統賴清德在昨（10）日發表任內第1次國慶演說，他以「團結台灣，共圓夢想」為題，強調中華民國已在台澎金馬落地生根，並與中華人民共和國互不隸屬，中共無權代表台灣，但也致力維持台海和平穩定現狀、盼兩岸能對等尊嚴且健康有序的對話交流，願意和對岸合作應對氣候變遷等全球問題。多家外媒也對此進行評論報導，包括《路透社》便認為「演說語氣既堅定且有和解味道」。英國廣播公司（BBC）BBC以「台灣總統矢言抵抗『併吞』」（Taiwan's president vows to resist 'annexation'）為題指出，與前總統蔡英文相比，賴清德對中國採取更加強硬的態度，他誓言「堅持抵制吞併或侵犯我們主權」，也承諾將與北京在氣候變遷、對抗傳染病、維護區域安全等議題進行合作。BBC稱，賴自大選以來多次演說內容被一部分人視為「挑釁」意味，但他日前曾對賓客表示，他的國慶演講「不會有驚喜」。任教於台灣大學的政治學者南樂（Lev Nachman）提到，賴的國慶演說與他最近的演講相比要溫和許多，「這讓中方用來砲轟他的火藥少了很多」，但南樂認為，北京政府仍會找理由對這場演說表達不滿，未來幾天內可能舉行軍演來做出強烈回應。美國《華盛頓郵報》（The Washington Post）《華盛頓郵報》以「台灣總統賴清德說北京『無權』代表台北」（Taiwan’s President Lai says Beijing ‘has no right’ to represent Taipei）為題，稱賴清德在今年5月就職以來，常常在與台灣地位有關的發言挑戰界線，引來北京強烈譴責，但國慶演說也提出願意進行兩岸合作。《華盛頓郵報》也說，賴清德提及身為總統的使命是「維護國家生存發展，團結2300萬台灣人民」，也要「堅持國家主權不容侵犯併吞」，報導認為賴清德對自己的發言愈來愈有自信。而各界也正密切關注，擔憂中國在未來幾天是否會在台灣周圍發動「聯合利劍-2024B」軍演。路透社《路透社》以「賴清德總統：中國不能代表台灣，應與台北合作因應全球挑戰」（China cannot represent Taiwan and should work with Taipei on global challenges,Lai says）為題進行報導，描述賴清德演說語氣既堅定並有和解味道，承諾捍衛台灣主權的同時，也表達出兩岸合作態度。不過，台灣總統府一位高階官員匿名受訪稱，賴以正面口吻提及北京政府，等於向對岸遞出橄欖枝，而挑釁或改變現狀的不是台灣，中方不需要為軍演找藉口。美聯社《美聯社》以「台灣在中國威脅之下慶祝國慶假期」（Taiwan celebrates its National Day holiday against a background of Chinese threats）為題報導，提及台灣今年的國慶遊行包括閱兵，並沒有像過去幾年那樣的重型軍事裝備。賴清德採取了堅定但謹慎的立場，同時提出在從對抗傳染病到維護「區域和平與穩定」等領域進行合作。中東的半島電視台（Al Jazeera）《半島電視台》以「台灣總統賴清德表示將『抵制吞併或侵犯』」（Taiwan’s President Lai says will ‘resist annexation or encroachment’）為題進行報導，認為賴清德這場演說大多內容仍屬務實，也提及他敦促北京利用其在外交上的影響力來解決烏克蘭和中東的戰爭。《日經亞洲》（Nikkei Asia）《日經亞洲》以「賴清德在國慶演說，稱中國『無權代表台灣』」（China has 'no rightto represent Taiwan,' Lai says in National Day speech）為題，稱賴在演說中強調，面對全球衝突及混亂，台灣將繼續扮演負責任的角色，也同時捍衛自身的主權和民主。報導也說，賴清德的演說可能被解讀為試圖向美國和全世界承諾，台灣並不會挑釁中國，但也不會屈服於中國的擴張野心。