楊忠達
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紙吸管藏癌2／環保玩真玩假？每年20億紙杯無法直接回收 「多這一層」加熱恐染塑化劑
台灣人愛喝飲料，不只吸管量驚人，根據荒野保護協會推估，台灣1年至少消耗掉20億個一次性飲料杯，其中又以紙杯居多。別以為不用塑膠杯，就已盡到環保責任，事實上多數紙杯都無法直接回收，正因為上面塗有一層塑膠淋膜，這些淋膜也出現在各式各樣的紙製容器餐盒，專家提醒，淋膜紙製品不只僅有部分能循環再生，部分商品加熱可能還有塑化劑疑慮。2022年4月環保署針對所有一次性塑膠杯提出管制政策，規定連鎖超商、速食、飲料、超市等通路外帶飲料不得提供「一次性塑膠杯」，台北市去年12月起開跑，其餘如新北市、台中市、高雄市等皆在今年陸續跟進，除了以降價鼓勵消費者自備環保杯，也規定連鎖超商、速食店要陸續在門市提供循環杯，而業者則轉而以紙杯取代原本的一次性塑膠杯，但仔細查看這些紙杯，雖然外觀看起來是紙，但為達到耐水耐油效果，內部會上薄薄一層塑膠塗層，俗稱「淋膜」，不只紙杯上有，許多紙製容器、餐盒上都塗有這層淋膜。塑膠淋膜以PE材質最常見，其耐熱度從攝氏70-90度到90-110度都有，若遇上熱美式、熱湯麵、小火鍋這類液態燙食，就可能產生塑化劑的風險。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，「常見的塑膠材質大致上分為7類，各自以1~7號代稱，其中3號的PVC材質含有塑化劑，但不代表PVC之外的塑膠製品就安全，例如淋膜雖然是PE材質，但研究發現部分商品曾受塑化劑汙染，所以若是再次直接加熱同樣有「塑毒」問題，建議把盛裝的食物放置瓷盤再加熱較為安全。除了食安問題，這些紙杯、紙製容器進行回收時也不能直接當成紙張回收，資源循環署表示，淋膜紙製容器屬於廢紙容器，會先送到專業處理廠，技術分離出紙漿與塑膠之後，紙漿再進行回收，也就是僅有部分能循環再生。生產不含淋膜紙杯、紙製容器的台灣環保寶內銷外銷業務負責人楊忠達表示，除了回收過程繁瑣，技術分離後的紙漿也很難再製造出良好的紙張。華紙與早餐聯盟合作推動全紙回收容器，華紙纖維材料事業部總經理陳瑞和表示，估計每天可省下15噸二氧化碳排放。（圖／報系資料照）中華紙漿（簡稱華紙）在2018年時推出無塑無氟的「益利（Easy）系列」，不論是飲料杯、咖啡杯、便當盒等商品，都沒有淋膜、PFAS，可以直接全紙回收，甚至就連手搖飲料上的封膜，都以紙取代塑膠，今年5月更開始於弘爺漢堡、東方美、吉得堡、巨森早餐吧等4家早餐店，推動使用全紙回收容器，華紙估計，以台灣早餐外食族500萬人推算，每天即省下15噸二氧化碳排放，亦即一年可為台灣減排5,000噸二氧化碳，回收纖維可再製成相當於1,700萬包再生影印紙的各式環保紙品。華紙纖維材料事業部總經理陳瑞和受訪時指出，目前多數店家基於成本考量還是傾向選擇含淋膜紙杯與紙製容器，雖然國內使用量少，但華紙的全紙商品在國外卻有不錯的外銷成績，讓陳瑞和忍不住感嘆：「環境友善的好產品，國人卻沒什麼機會使用，真可惜。」
紙吸管藏癌1／研究證實9成商品都含毒 怎樣才安全？關鍵在「無氟無塑」
根據比利時安特衛普大學的研究發現，在測試的市售39種不同品牌的各式材質吸管中，9成紙吸管都含有多氟和全氟烷基物質（PFAS），若在體內長期累積，可能會增加罹患睪丸癌、腎臟癌、免疫疾病的機率。由於2019年環保署下令禁用塑膠吸管時，曾公布可用紙吸管替代，因此消息一出引發軒然大波。紙吸管真有這麼壞？事實上關鍵在於PFAS化合物，就有業者霸氣喊「要當安全的那1成紙吸管」，研發出無氟無塑的紙吸管。專家也表示，若真的需要使用吸管，也可選擇不鏽鋼吸管較安全。2015年，哥斯大黎加一隻鼻孔滲血卡著塑膠吸管的海龜，讓全世界震撼不已，各國於是紛紛推出禁塑政策，台灣也於2019年7月起規定公部門、公私立學校、百貨公司及購物中心、連鎖速食店等4大類對象，不得提供內用者一次性塑膠吸管，預計2030年將全面限制一次性塑膠吸管。當時環保署推出3種替代方案，包括「10%塑膠吸管」、「紙吸管」和「生物可分解性塑膠吸管」。如今比利時研究證實，市面上9成紙吸管都含有多氟和全氟烷基物質（PFAS），甚至比塑膠吸管（7成5）機率更高，讓許多支持環保的民眾相當吃驚。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，這種含PFAS的紙吸管並不如想像中環保，因為PFAS是工業製造產物，也是一種「永久性汙染物」，它包含1萬2000多種以上的化合物，每一種半衰期都很長，是一種環境荷爾蒙，會影響人體內分泌、甲狀腺功能，從動物實驗就觀察到它會增加癌症風險。胸腔重症科醫師黃軒則直言，PFAS化合物會增加睪丸癌、腎臟癌、肝衰竭的罹患機率，雖然通過紙吸管攝入的PFAS量可能很小，但低劑量仍可能導致內分泌失調、免疫功能異常等。紙製品業者楊忠達表示，無塑無氟的紙吸管、紙杯不含有害物質，而且對環境友善，能產生良性的循環。（圖／翻攝台灣環保寶臉書）為什麼9成市售紙吸管都含PFAS？比利時安特衛普大學的研究人員推測，廠商可能是把PFAS當作防水塗層，建議若需要使用吸管，可選擇不銹鋼材質較為安全。營養師程涵宇表示，「事實上許多紙製容器都含有PFAS，多倫多大學環境科學系的研究發現，PFAS用於紙碗時，可作為油脂和水的防護劑。」當大眾紛紛撻伐紙吸管時，卻有一家紙製用品業者跳出來，霸氣喊「9成紙吸管都危險？沒關係，我們就做安全的那1成！」紙製品內外銷的業務負責人楊忠達表示，由於PFAS是永久汙染物，許多國家開始不使用這類商品，看準這樣的商機，於是在2020年代理無氟無塑的紙材，再製造無氟、無塑的紙製容器，計畫先拓展海外市場，再回國內布局。楊忠達表示，「我們的紙張通過7種認證，包含不含氟化物、重金屬、無塑、家庭堆肥等，目前主要商品是無塑無氟的紙杯與紙製包裝容器，主要銷售對象是盤商、貿易商、經銷商，目前也在美國好市多上架，預計9月將推出無氟無塑的紙吸管，屆時國內外會一起銷售。」楊忠達坦言，要做到無氟無塑，的確要付出更多的成本，相較於一般紙製容器，未來希望所有紙製品比一般傳統價格增加一成，而且相較於歐美國家，例如丹麥已於2020年禁用PFAS於紙製容器，台灣並沒有強制規定，所以過去一直較著重海外市場，台灣多以推廣分享為主，但若能有更多人使用這類真正的全紙商品，從材質上（源頭）落實環保，到後續完善的回收系統機制，就能成為一個良性的循環，對環境真正友善。