椰子汁
」好市多黑五優惠最後1天!官方曝「隱藏版好價商品」 iPhone 16、羅技靜音滑鼠入列
今天(12月1日)是好市多黑色購物周最後一天,全台賣場提前在早上8點就營業,也在臉書限時動態中公布隱藏版優惠商品,包括iPhone 16 128GB現折2000元、羅技靜音滑鼠現折150元等等,提醒消費者可把握機會。好市多昨天(11月30)下午在臉書發文表示,12月1日是黑色購物周最後一天,賣場提前在早上8點營業,「想入手的商品別再猶豫,優惠最後一天」。據悉,好市多黑色購物節是自11月25日至12月1日,連續7天,共有600多項商品優惠,凡在賣場看見有黑色「5」的標價記號,均被列為優惠品項。好市多也在限時動態上傳了今日賣場隱藏版優惠商品,包括iPhone 16 128GB,原價28899元,下殺至26899元;惠而浦微電腦觸控式微波爐,原價2999元,下殺至2249元;TP-LINK X55雙頻路由器3入,原價5999元,下殺至4699元。還有SNAPW ARE PP STORAGE SET塑膠密封保鮮盒含蓋38件組,原價999元,下殺至799元;SCOOP AWAY CAT LITTER超凝結貓砂,原價699元,下殺至484元;IF PURE COCONUT WATER純椰子汁,原價389元,下殺至309元;LOGITECH MOUSE 2PK羅技靜音藍牙滑鼠2入,原價999元,下殺至849元等等。更多優惠商品會持續在「台灣好市多」臉書限時動態更新。另外,好市多也說到,如果錯過這次黑五節,預計在12月2日至12月8日線上購物推出「超級網購星期一」(Cyber Monday),全站有200多件商品推出超低價,像是大容量的「惠而浦除濕機」萬元有找、1.88克拉鑽石耳環折價24000元等等,12月2日會員消費滿萬元,結帳時輸入優惠碼「24cyber」還能再省下880元。
老飯店改裝搶商機 老派上海菜風華重現 台北在地芳鄰享85折優惠
雖然台北這一年來開的飯店不少,但也有歷史悠久的老飯店於近期完成階段性改裝,以嶄新面貌迎接來客。建於1979年的「國聯大飯店」走過並見證台北東區繁華變遷,是少數在國際連鎖集團環伺下仍屹立不搖的本土飯店品牌,隨著台北大巨蛋啟用再度為東區帶來商機,業主斥資3億元於近期完成第一階段改裝,包括餐廳全面裝修、客房及宴會廳等軟硬體優化,積極搶攻餐飲旅宿商機,首波由全新竣工的北馥樓中餐廳率先亮相。菜單由上海菜名廚古來文規劃,除了「醃篤鮮」、「響油鱔糊」等經典料理,事先預約還嘗得到幾乎失傳的菜式如「老雪菜豆瓣酥」、「兩面黃」、「百頁包肉」等老派上海菜。在國聯門口有勞斯萊斯迎賓接送禮車,飯店第一線接待人員的制服也換上三宅一生(PLEATS PLEASE ISSEY MIYAKE)、山崎隆史、夏姿等設計師品牌作品。(圖/國聯大飯店提供)行政主廚古來文(右)、主廚唐祺幸帶領團隊烹製北馥樓中餐廳菜色,單點260元+10%起、包廂桌菜18,800+10%元起。(圖/魏妤靜攝)北馥樓空間委託建築師、設計師陸希傑操刀,以紫色、綠色和橘色系等運用,搭配水波紋木皮、金屬與透明壓克力等現代材料,創造出活力與沉浸感共存的用餐空間。為呈現上海料理的風華,飯店力邀早年曾於國聯任主廚的古來文掌杓擔任行政主廚,有40餘年廚齡的古來文對江浙菜、上海菜知之甚深。以江浙菜必吃的「河鮮」料理來說,採桌邊服務的「響油韭黃鱔糊」需使用當日現殺的黃鱔先分兩段油溫炸至酥透鬆化,瀝乾油再入鍋裹上一層以糖、醋調製的酸甜醬汁,再於桌邊澆淋熱油、讓蒜蓉辛香噴發,更引人食慾。另外如「豌豆河蝦仁」,以及必須以豬骨、雞骨、老母雞和雞爪、火腿等每天熬煮10小時,耗時3天才能完成的「醃篤鮮」,亦值得一試。「清燉獅子頭」是將獅子頭以水煮定型,與老母雞高湯熬煮4小時,湯色清澈、風味雅致。(260元/盅,圖/魏妤靜攝)首波菜單亮點還有「老派浪漫上海老菜」,首波納入「老雪菜豆瓣酥」、「兩面黃」、「百頁包肉」、「清燉獅子頭」等雋永小品,由於製作費工耗時,皆需3日前預訂。其中口感軟嫩如豆腐的「清燉獅子頭」,需將肥瘦均勻的三層肉細絞,分次打入蔥薑水至稠狀,再形塑成每顆約二兩的肉丸燙水定型,並與白菜、雞湯清燉。如此獅子頭便能吸足大白菜與雞湯精華,滋味鮮美秀雅。少見的「兩面黃」則是將燙過的陽春麵拌上醬油,下鍋煎成表面焦脆、內層濕潤的麵餅,再以兩片麵餅夾入爆香的肉絲、蝦仁與韭黃製成,每份製作時間長達15分鐘,對現代人來說是有趣的味蕾體驗。古來文私房菜有以椰子汁和果肉增添清甜和滑脆的「椰子牛腩煲」(左,780元)、煙燻香氣迷人的「煙燻梅子鰻」。(560元,圖/魏妤靜攝)在北馥樓還可吃到古來文分別於2022、2023年台北市牛肉麵國際大賞獲得金牌的「冠軍牛肉麵」,有番茄、紅燒與清燉口味。(各560 元,圖/魏妤靜攝)「桂花片皮烤鴨」。(二吃 2,880元起,圖/魏妤靜攝)此外,行政主廚古來文的私房料理亦是一絕,必點菜色首推「煙燻梅子鰻」,結合化應子和去刺的肥美鰻魚先蒸後燻,滋味甜酸、薰香襲人;由於國人喜食烤鴨,為滿足顧客需求,北馥樓也特聘專職的燒臘師傅每日限量推出「桂花片皮烤鴨」,除了搭配特調桂花冰梅沾醬設計基本款的片皮鴨二吃,鴨肉還可另做金華火腿濃湯煨鴨粥、XO醬韭黃炒鴨絲、炙燒鴨皮壽司等多種變化吃法,同樣須於3日前預定。為歡慶開幕,北馥樓還推出「芳鄰優惠」活動,即日起至2024/10/31止,凡設籍台北大安、松山、信義、文山、中正、中山等區的居民,至餐廳用餐即享85折優惠,即日起開放訂位。「國聯套房」可將台北大巨蛋、台北101大樓等地標一覽無遺。(圖/國聯大飯店提供)另外停業近半年的太魯閣晶英酒店將於10/13重新回歸,此次酒店以「山林癒」為主題規劃一系列活動,旨在讓旅人透過與大自然的五感互動,達到身心的放鬆與療癒。活動包含料理教室「山中小廚房」、戶外遊程「天祥漫步」和「秘境散策」等,使用的食材與地點都與周邊社區﹑農場有著緊密連結。同時,太魯閣晶英酒店也加強與太魯閣國家公園的合作,學習打造有益於生態的「獨居蜂之家」,並邀請旅客親手實踐「為太魯閣做一件事」的環保理念。平日每人每晚5,500元起,並提供花蓮車站至飯店的定時、定點免費接駁服務。度假就要睡到自然醒,太魯閣晶英酒店將早餐時段延長至中午12點。(圖/太魯閣晶英酒店提供)戶外遊程「秘境散策」讓旅客得以造訪森林小學西寶國小,以及峽谷中的田園秘境。(圖/太魯閣晶英酒店提供)最受歡迎的戶外活動規劃了兩條全新主題路線:「天祥漫步」與「秘境散策」,其中「天祥漫步」以酒店所在的天祥地區為核心,遊客在峽谷山林間散步的同時,可透過故事員的深度講解,逐步「走入歷史」,並藉由擁抱樹木、輕觸溪流等活動,感受大自然的療癒力量;而「秘境散策」則精心設計了一場深入隱密景點的遊覽,帶領旅客參觀台灣第一所公立森林小學「西寶國小」與峽谷中的秘境田園,這兩處地點皆是一般旅人無法自行探訪的區域,可藉由遊程獲得獨家的專屬體驗。
展瑞泰國食物中毒吐血絲 展榮控他「遇大事愛生病」嗆:太懶惰嗎?
YouTuber團體「這群人TGOP」展榮、展瑞主持旅遊實境秀《這群人在旅行泰國特別篇》,今(16日)舉辦媒體訪問,雙胞胎兄弟旅途幾乎每一天都在鬥嘴吵架,展榮更因展瑞食物中毒擔心錄影開天窗,氣得和弟弟大吵,展瑞也不甘示弱回擊:「你都不要生病!」展榮、展瑞透露兄弟倆都不吃海鮮,但展瑞看到廚師精心為他們準備金沙蟹黃豆腐,不好意思不吃,加上他當天已喝3杯椰子汁,晚上回飯店開始出現上吐下瀉的症狀,甚至吐出膽汁、血絲,展瑞當下以為是舊疾胃食道逆流發作,隨即吃腸胃藥,沒想到更嚴重,但他擔心錄影開天窗選擇不說,直到隔天被工作人員發現才送醫。但展榮對此頗有微詞,控訴展瑞從小到大遇到「大事」容易生病,導致他要幫忙擦屁股,「這種狀況就是要看醫生,不是生病本身,而是賺錢時都會生病,你是太懶惰嗎?我沒辦法買單,同個把戲看三集,只要有事扛責任他就會生病。」好在這次「這群人」團員石頭有同行,幫忙代打上陣,還被拉著一起扮女裝,展榮也趁受訪時敲碗要展瑞把酬勞分給石頭。展瑞(左)食物中毒,石頭(右)代打上陣。(圖/楊澍攝)展瑞透露當天在醫院躺一天,花上萬把塊醫療費,對於哥哥的指控,他稍有走心,也反嗆展榮:「你就不要生病!」更直言,「當下在醫院小難過,會覺得生病了還在唸,很像跟生病的人說不用擔心但趕快好。」展瑞也自嘲好險沒跟展榮同住一間房,「不然他會叫我安靜一點」。兄弟倆也分享彼此相處模式,透露從小習慣劈哩啪啦跟對方溝通,「在我們世界裡那是溝通,高中意識到那是吵架」。2人吵架有輸有贏,但不會冷戰,也不會特別道歉,但展榮還是忍不住勸世「家人不要一起工作」,直呼:「我已經接受並且放下,他(展瑞)是我這輩子最大禮物。」展瑞則說,「遇到你很幸福,讓我來這裡修功課,我人生最大任務就是解決你」。
以當季食材、法式技藝演繹四季更迭 NOBUO獻上輕盈內斂的初夏菜單
時序入夏,餐桌風景也逐漸起了變化,投入精緻餐飲產業超過20年的名廚Nobu Lee,以己之名「NOBUO」(信男)在今年初於台北市中正區所開設的法式餐廳,近期也換上初夏菜單。「台灣因為特殊的地理位置,加上近年來的氣候變化,使得初夏、盛夏及晚夏之間的轉換更加鮮明。」主廚Nobu敏銳地以當季食材反映時節變化,並大量使用台灣在地物產,加上法國料理技藝為根基、穿插當代手法,透過盤中料理展示四季更迭之美。此外,除了提供10道式4,280元的完整套餐,NOBUO餐廳此次也同步推出濃縮精華版的7道式午間限定套餐2,880元,為午間用餐的賓客提供更輕盈的選擇。「番茄」(左)以酥脆小塔搭配茶湯的形式上桌,右為第一杯略帶香甜的無酒精Juice tea pairing,融合了椰子汁、西洋梨汁與炙燒月桂葉。「魚子醬 雞蛋」。「北寄貝 豌豆仁」。套餐初始以酸度鮮明的「番茄」揭開夏日序曲,其將來自高雄仁武的牛番茄去皮、風乾,搭配茄子泥及鯷魚,並以小麥製成的薄脆塔皮盛裝。搭配的冷茶湯則是將來自高雄美濃的玉女番茄打成泥後,吊乾過濾成像是澄清果汁,再以經過炭焙的南投霧社果木烏龍茶冷泡12小時,入口酸、甜、鹹、鮮交織,尾韻清新回甘;接續的「魚子醬 雞蛋」選用具有堅果與奶油香味的鱘魚子醬,底部鋪上當季綠蘆筍泥,再搭配台南永順興牧場雞蛋製成的慕斯,香氣馥郁、溫潤細膩。接下來的「北寄貝 豌豆仁」不僅從視覺上看來鮮味十足,連入口風味都帶有野生草本氣息,原來其選用從北海道苫小牧沿海捕獲的北寄貝,先以昆布高湯川燙後冰鎮,搭配當季三峽綠竹筍、豌豆仁以及豆莢熬製成的醬汁,再以少許的柚子橄欖油提鮮,最後點綴上山當歸苗,為料理增添獨特清香;而選用來自東北角的胭脂蝦炙烤的「胭脂蝦 甜椒」,還將蝦頭熬煮成蝦油,與番茄泥一同做成乳化醬汁,搭配酥炸過的藜麥、東港櫻花蝦、海葡萄以及芳香萬壽菊嫩葉,底部鋪上以發酵甜椒及歐芹油做成的醬汁,以清新的甘苦滋味襯托胭脂蝦的鮮美。「帆立貝」(右)是代表主廚Nobu的標誌性菜色,一路經過幾次微調,風味溫潤內斂又蘊含細節。呈現時令旬味的「馬頭魚 螢烏賊」。而最能完整體現Nobu三大核心精神「Simplicity、Purity、Honesty」的料理,非「帆立貝」莫屬,做為其經典菜色又經過細緻調整,以單一食材干貝為中心,透過干貝慕斯、干貝奶油清湯等不同狀態交織,呈現溫潤柔和又讓人難忘的風味;接著在重頭戲前暖場的「馬頭魚 螢烏賊」,除了將自南台灣海峽捕獲的馬頭魚,加入海鹽稍微淺漬後,再以備長炭直火炭烤,上方搭配來自日本富山縣、輕微炭烤過的螢烏賊及當季花蓮金針花,佐以丁香魚湯底、初榨橄欖油及蒔蘿製成的乳化醬汁,入口後盡享飽滿海味。帶有酸甜風味的李子為「犢牛肋眼」加了不少分。再進入到主菜,賓客可以選擇由荷蘭Niuwerkerk犢牛的帶骨肋眼部位煎烤的「犢牛肋眼」,這道菜可以見到主廚在調味上是多麼「細節控」,他除了搭配經糖水燉煮、發酵的李子,裡頭填入松子、酸豆、芥茉籽、白葡萄乾、李子乳醬等,呈現當季食材不同風貌,還將李子風乾、去皮、磨粉,最大化地利用食材,最後佐上以焦化奶油、花雕酒、鼠尾草熬製而成的醬汁,與犢牛肉質散發出的清淡乳香完美融合;主菜另一選擇是先煎後烤的「f1日本國產牛沙朗」,搭配醬汁以三道環形圈層呈現,最內圈為蛋黃醬、中層是以四種香草呈現的青醬,最外圈則是以焦化紅蔥、馬德拉酒、雪莉醋、雞汁反覆濃縮煨煮而成的貝西醬汁,最後點綴新鮮茵陳蒿、山蘿蔔、蒔蘿及歐芹,以層層遞進的酸感、草本香氣與醇厚風味,來平衡牛肉甜味。而沒有在菜單上的「李氏咖哩」,則來自主廚已故好友傳授的食譜配方,其日式風味貼近主廚Nobu的童年記憶,隨附的手繪小卡標示製作上所使用的食材,在濃郁略帶甘甜的風味中,也帶來一絲溫暖。「李氏咖哩」(左)是Nobu致敬好友之作,右為甜點之一「白乳酪 玉米」。以不同口感、層次的白色獻上的清新甜點「荔枝」。餐後先送上使用日本宮城藏王乳酪及台中玉米的「白乳酪 玉米」,既有牛乳甜香與發酵酸香,搭配上玉米泥及發酵藍莓,風味清新圓潤;接著呈上以荔枝凍搭配白巴薩米克油、紫蘇冰淇淋製成的甜點「荔枝」,與頂層的檸檬蛋白霜一同享用,帶來沁涼舒心的風味。最後茶點則為以台灣芒果法式軟糖做成的三明治,搭配調以白巧克力、金桔與山椒的風味奶油,夾著兩側薄脆的酥餅,為初夏套餐畫下完美句點。賓客亦可額外搭配3杯1,200元或5杯1,800元的Wine pairing,亦有提供4杯1,200元的無酒精Juice tea pairing,可能融入果汁、台灣茶與康普茶等,可供搭餐選擇,套餐內容也會依時令食材的供應狀態不定期連動調整。可線上訂位(https://reurl.cc/rr5pZx)。於今年1月在台北市中正區幽靜的泰安街開幕的NOBUO,入內後可見以白色系搭配木質調的北歐風布置,讓人感受到「家」一般的溫馨。
多名藝人表態「台獨死路一條」 楊繡惠力挺台灣:不想賺人民幣
總統賴清德於5月20日的就職演說中,提到「中華民國與中華人民共和國互不隸屬」,引發中共不滿,不少在中國大陸活動的台灣藝人也被施壓要對此事表態,多名藝人紛紛轉發「台獨死路一條,祖國統一勢不可擋」。不過藝人楊繡惠也在25日寫道,「我要跟你們說我是台灣人,因為我不想賺人民幣」。許多台灣藝人陸續在微博轉發央視新聞「台灣從來不是一個國家也永遠不會成為一個國家,『台獨』死路一條,祖國統一是不可擋」的貼文,包括王心凌、張鈞甯、歐陽娜娜、侯佩岑等人,引發台灣網友的不滿。而藝人楊繡惠則在5月25日於臉書上寫道:「我要跟你們說我是台灣人,因為我不想賺人民幣,我沒賺人民幣也活得好好的」,並附上自己喝椰子汁的照片,看起來十分陽光。楊繡惠的貼文也迅速獲得大量支持,短時間內便吸引了逾四萬名粉絲按讚,粉絲們紛紛留言表示支持,「姐,就是霸氣!愛妳」、「謝謝繡惠姐勇敢發聲」、「愛繡惠姐」、「太帥氣了姐!」、「我跟妳說哦!我最喜歡妳」、「謝謝繡惠姐勇敢發聲」、「越來越美!謝謝繡惠姊」、「姊是一股清流」、「感謝你!前幾年有人要炒作缺蛋好像就是民不聊生的風氣,你也有出來說話穩定大眾民心,這是公眾人物發揮正面影響力的典範」、「當台灣人很好啊~讚啦」。針對多名藝人轉發央視新聞官方微博一事,陸委會也於5月23日下午的例行記者會上作出回應。陸委會表示,每位藝人都有自己的立場,並可能因現實生活的壓力做出某些選擇,然而在作出這些選擇時,希望他們能夠考慮培育他們的地方人們的感受,以及自己家鄉的情況。
被控錄音室偷情!謝和弦親揭「女方身分」 Keanna反擊:行走USB記憶混亂
「鄉民老婆」吳卓源近日爆出劈腿曾拿下金馬最佳男配角的朱軒洋,接著又傳出與好友陳芳語(Kimberley)鬧翻。謝和弦前妻Keanna也參戰,引述陳芳語的話,暗諷陳芳語與她的「前室友」曾在錄音室發生關係,引發議論。謝和弦今(18日)打破沉默,「明明是胎尼,記錯人了啦。」對此,Keanna再列3點反擊。謝和弦在臉書發文,「快點啊,我也好想看證據,一起來笑放不下的阿姨,跟我發生關係的明明是胎尼,一直在那邊鬼打牆發作發病,趕快再多吃一點史蒂諾斯吧,祝福您找到可以玩尿的對象,我還要顧小孩沒什麼事先走了,哈們。」對此,Keanna反擊,並沒有打算爆其他女生們,但既然你自己自爆,只好糾正真正記錯的扣伯,「不能確定胎尼是否跟你講好,讓你爆,還是你真的好怕金伯利?我不會記錯是因為有對話紀錄和證據,加上你哭著的求原諒,你真的很愛哭跟下跪,可能你這個行走的USB偷吃外遇太多人記憶混亂,沒關係,幫你做個小整理。」Keanna嗆謝和弦是行走的USB。(圖/翻攝自IG/keanna_taiyh_kt)Keanna指出,胎尼確實跟謝和弦發生過關係,而且也是婚內出軌,就在板橋謝和弦朋友家的小小房間裡,當時謝和弦還請對方幫買椰子汁,接著2019年2月謝和弦出院那天,謝和弦還跟爸爸借錢買花,下跪道歉哭求不要離婚,「扣伯你想起來了嗎?」Keanna說,「你龜縮了這麼多天,現在拉其中一個人,大家不意外,需要流量的對象出來模糊焦點,整篇文基本上都還是在人身攻擊與抹黑,果然這不曾悔改的劣根性,只能直接丟進焚化爐燒毀了。」Keanna直言,「不管你要再拉幾個人出來炫耀婚內出軌,你跟金伯利發生關係是千真萬確的,至於證據,你要問為何死不公開授權的金伯利。」
想買賣場剖半西瓜 網友驚見「瓜瓤被人戳爛」
想要買到物美價廉的食材,是人之常情,但多數人頂多就是拿起來端詳,或是輕微的按壓食物表面,以此來判斷食材的新鮮度。而近日就有網友發現,賣場販售的剖半西瓜雖然有被保鮮膜給保護著,但是就有不少經過的顧客就是會直接戳壓西瓜的瓜瓤部分,而等到網友看到時,西瓜的瓜瓤早就被戳壞了。近日有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文,內容先是痛批「這是幾天前看到,忍不住拍下來,怎麼會有人這樣,會不會太沒水準了」。而從網友上傳的照片可以看到,全聯所販售的剖半西瓜,雖然有使用保鮮膜完整的保護著。但由於瓜瓤的部分形同變相嶄露在外,因此就有不少顧客用手指直接戳壓瓜瓤。也因為部分顧客無法控管自己的行為,等到網友看到這些西瓜時,瓜瓤的部分早就被人戳爛,瓜瓤的表面甚至出現許多凹凸不平的痕跡。不少網友在看到這篇貼文後,紛紛留言表示「我家小孩是戳過包蘋果的保鮮膜,我也是直接請他拿下來,那盒我們要買回家,他要負責吃掉」、「兒子兩歲時堅持要自己拿椰子去結帳,結果掉到地上摔裂了,老母擦乾淨地板拿塑膠袋裝起流湯的椰子讓他結帳,並告訴他:因為他摔裂了椰子,今天椰子汁沒有了,服務員說沒關係可以幫我們換一個,我說不用,他需要自己承擔。」、「我家小孩還小時有次不懂事伸手按了一下,我就整顆買下來了,回家扣小孩零用錢」、「這種人到處有,別驚訝,不要以爲只有小孩會這樣,有的大人 長輩也是如此」。
超噁:好市多「Koh椰子汁」驚見「一大團異物」 廠商認:應是黴菌
最近正逢盛夏時節,許多人都喜歡來杯清涼消暑的椰子水,來消消身體的暑氣。不過有民眾到知名美式賣場「好市多COSTCO」,購買賣場內所販售的「Koh 純椰子汁」時,先是發現倒出來的果汁顏色不太對勁,且沈澱物非常多,接著剪開包裝,發現有一團約莫半顆拳頭大小的異物。後來詢問廠商過了半個月,才揭曉裏頭的沉澱物應該是「黴菌」,推測是受外力撞擊導致,讓消費者覺得很誇張又噁心,向媒體投訴揭發。有民眾向《ETtoday新聞雲》爆料投訴,指自己日前到知名美式賣場「好市多COSTCO」,購買「Koh 純椰子汁」回家,喝到其中一瓶發現,該瓶的椰子水呈現「淺橘黃色」,且沈澱物不少,但因看到該瓶身標註「沈澱物屬正常現象」,且產品也沒有過期,一開始並未覺得有異狀,還是照常引用。投訴者說,後來再喝時,卻喝到奇怪異物,隨後剪開瓶身後,發現該品牌椰子汁,裏頭竟有個約「半個拳頭大小」的異物,當天隨即向好市多反映,並要求退費。而這個椰子汁異物內容,經半個月調查,其所屬廠商寶貝國際回應,瓶中的「半個拳頭大異物」應是黴菌,推測為瓶身受到外力撞擊導致。對此,台北市衛生局食藥科科長陳怡婷表示,會和廠商確認是否有消費者投訴,並了解消費者客訴相關內容、同時也會檢查同一批商品是否有相同狀況。好市多也回應「關於椰子水有異物問題,好市多於7月17日收到會員反應後,即通知廠商釐清問題和處理後續相關事宜。」並提到目前雙方仍未達成共識,後續處理事宜將進一步釐清。
台東最難訂法式餐廳 秋冬時令菜單有夠「野」
號稱「東台灣最難訂」、位於台東長濱的法式餐廳「Sinasera 24」,向來訴求感受風土、可吃進大自然節氣美味,主廚楊柏偉(Nick Yang)在新一季菜單中,特別以「野味」為主題,於11/1至12/31推出期間限定的「野味時令菜單」,將法國歷史久遠的野味文化,化作一道道特色菜餚獻給台灣饕客。「蜂蛹、炭烤洋蔥espuma、肚臍橙皮」帶有起司醬香氣,風味讓人聯想到洋芋脆片。Sinasera 24主廚Nick過去曾在南法普羅旺斯的米其林一星餐廳「La Bonne Etape」與米其林三星「Le Petit Nice」餐廳研習多年,2017年時,婉拒了在法國經營與設計餐廳的機會,回到長濱開設「Sinasera 24」,堅持以當地時令食材入菜,創造每個季節的專屬菜單,這次更大膽打造「野味時令餐單」。邁入秋冬之際,野生動物為了抵抗嚴寒,會儲藏更多脂肪以作保暖之用,因而格外肉嫩肥美。所謂野味,過去泛指透過戶外狩獵野生動物而獲得的肉食,而非圈養禽畜,不只中國人吃野味肉食,遠在歐洲地區的法國更是早已食之有年,野味更是極為珍貴的食材,野味入饌,暖胃補身。時令菜單共計13道料理,以「蜂蛹、炭烤洋蔥espuma、肚臍橙皮」揭開序幕,蜂蛹是主廚Nick充滿「家」的記憶的食材,他提到:「小時候爸爸會去抓虎頭蜂,有時會將蜂蛹帶回家做料理,軟的就拿來炒蛋,開始冒角的就炸來吃。」蜂蛹富有滿滿蛋白質,酥炸後吃起來有如炸馬鈴薯碎,還帶點微酸風味,加上香氣濃郁的起司,擔任開啟味蕾的任務。「油封孔雀肉、打發奶油、蛋白酥餅」結合山、海食材,讓大家能從料理中感受台灣風土。「蛇肉蒸蛋:舒肥蛇肉,南瓜椰子蒸蛋」可說是整套菜單中最具話題性的料理,蛇肉細嫩肉少,主廚將其放進雞湯,以80度舒肥後隔夜取出,再將蛇肉絲放置在帶南瓜勾芡的椰子汁蒸蛋上,搭配費工特製的蛇皮脆片,可一次嘗到滑嫩與香脆的口感,蛇肉絲吃起來則略似雞肉絲,但其鮮又更勝禽類;另外還有被主廚戲謔地形容為擁有「最沒個性的肉味」的「孔雀肉」,因為它本身風味輕柔,必須有適當調味才能展現鮮美,而一道「油封孔雀肉、打發奶油、蛋白酥餅」加入百里香和大蒜,在每個部位進行不同溫度的舒肥,並混合海鮮粥和蛇瓜做為內餡,外皮帶有火烤香氣,咬起來又酥化軟潤,讓孔雀肉在清甜中又令人回味。「蜂蜜海埔姜香料綠頭鴨、甜菜根鴨汁」。還有一道「蜂蜜海埔姜香料綠頭鴨、甜菜根鴨汁」是將綠頭鴨冰鎮後再風乾,並抹上特調醬汁進行火烤,工序十分繁瑣,為一道法式「手路菜」。口味與肉類食材多變,是野味料理最有趣之處,為保持各類野味肉質鮮美,主廚Nick在處理與烹調過程中費盡心思,希望讓更多台灣饕客有機會大啖季節野味。「野味時令菜單」每位4200元+10%,有興趣的人不妨前往長濱,一嘗秋冬旬味。
到飯店過異國美食節 狂啖泰國街邊小吃 享受經典韓式美味
雖受疫情影響出國行程,但各大飯店莫不透過美食節活動,為民眾打造偽出國體驗。styltc記者便發現,最近有兩家飯店分別以泰國與韓國美食為主打,推出異國美食節活動。像是新竹豐邑喜來登大飯店邀請美食作家于美芮再次合作,即日起至4/24於盛宴自助餐廳推出「有夠泰‧泰國美食節」,重現泰國街邊小吃及南北各區的傳統美食。活動期間,民眾另可至飯店大廳快閃超市,購足各類泰國人氣伴手禮,喜愛自行DIY的民眾也可參加4/24舉辦的「泰國廚藝教室」,由于美芮親自教學「玫瑰花餃」及「潘納紅咖哩」,並贈「造型花夾」,活動費用每組1,280元,4/15前報名可享早鳥優惠980元。泰國美食節期間每逢週末假日於飯店大廳推出快閃超市,販售各式伴手禮。(圖/新竹豐邑喜來登大飯店提供)「有夠泰‧泰國美食節」重現街邊小吃及泰國南北各區傳統美食。(圖/新竹豐邑喜來登大飯店提供)此次美食節以民眾熟知的泰國街邊小吃為主題,將數十道街邊美食和泰國各地區特色料理完整重現,包含國民美食「呵叻烤糯米飯」、「芭達雅香料烤魚」、「泰式薑黃雞肉串」、咖哩之王「馬沙曼咖哩」,與加入臭魚醬呈現濃厚嗆辣的「叢林咖哩炒豬肉」等,爽口開胃讓人忍不住大快朵頤。泰式甜點也是餐後不可錯過的重頭戲,像傳統古早味南洋甜點「蕾絲椰香捲」、「蕾絲紅豆捲」,透過甜點蠟燭的煙燻創造獨特風味,還有必吃經典「芒果糯米飯」與泰式奶茶、椰子汁等特色飲品。「韓國美食節」平日午、晚餐及假日下午茶每位699元+10%,假日午、晚餐每位899元+10%。(圖/台北花園大酒店提供)此外,台北花園大酒店饗聚廚房則於即日起至4/30推出「韓國美食節」,將多樣韓式料理端上桌,限時推出包括原味烤五花肉、炸醬麵、部隊鍋、醬味炸雞、韓國人蔘雞湯、春川辣炒雞、辣炒年糕、海鮮煎餅等韓國經典美食,餐檯不只增加餐點選項,也將質量提升,提供多元菜色選項,包括每日限量手搖鈴私房創意料理、DIY料理區、哈根達斯冰淇淋、經典飲料及各式啤酒暢飲,讓饕客透過美食體驗感受濃濃偽出國氣氛。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
【東南亞鮮味1】澎派海鮮料 蘸醬佐味齒留香
全台第一家越式料理吃到飽火鍋店「紅瓦」,開幕甫滿一年,天天客滿,假日時候位人數更是站滿騎樓,客人甘心排隊,可見相當用心經營。「海鮮沙拉」用料豪邁大氣。(圖/于魯光)客人入座便會端上兩座炭爐,放上瓦片燒與香茅火鍋湯底,超過五個人,還能多一座炭爐來燒肉。餐檯上有「炸春捲」、「木耳肉凍捲」、「鴨仔蛋」、「紅燒牛肉」、「越南法國麵包」等冷熱熟食,但這都只是基本款,令人驚嘆的是開架食材上的椰子汁、提神飲料、汽水到泡麵,全為東南亞品牌。此外,泰國榴槤、荔枝與椰子口味的冰淇淋、十二種配料的現刨摩摩喳喳及現沖傳統越南咖啡、甜點等,都是經典。熱氣蒸騰的「鴨仔蛋」,也是餐檯上隨意取用的美食。(圖/于魯光)店長彭小姐表示:「餐廳裡的招牌就是海鮮食材,從螃蟹、小卷、淡菜到文蛤、白蝦、鱈魚等有十二種,有時也有泥鰍;配合台灣人喜好,我們也有芋頭、蟹肉棒、金針菇等,食材豐富可說應有盡有。」飲料區有最正統的「越式傳統咖啡」,讓客人自行沖煮。(圖/于魯光)不僅如此,蘸醬也是精心調配,有獨家越式海鮮醬、酸甜醬和綠辣椒香茅醬等。對初次造訪的客人,服務生都會耐心解說,並建議吃法。大推店裡「木耳肉凍卷」與整隻新鮮透抽,前者將煮化後的豬皮與絞肉、木耳、香料等做成捲;透抽則放在瓦片上慢慢烤熟,蘸著酸辣的越式海鮮醬過癮十足,如此給料大方、價位廉宜的店家,真是不紅也難。從炸春捲到炒飯,餐檯上永遠備足10幾道經典菜供人取用。(圖/于魯光)3萬移工 桃園過活台灣移工人數至去年底已近72萬人,光是越南移工就有22萬人,其中3萬多名越南移工生活在桃園市,尤以中壢為主,占比全台之冠。假日時移工們總會聚集在火車站附近博感情,也促使極富東南亞風味的特色餐廳崛起!紅瓦越式料理吃到飽地址:桃園市中壢區元化路2-24號電話:0905-951-956
迷幻藥餵妻!效果發作「轉身約嫩妹」 下藥3女吃完還拍裸照
為了測試迷幻藥的效果,居然先對老婆下藥,再性侵女網友得逞;大陸浙江一名李姓男子,先向商家購買迷幻藥,再下藥迷昏老婆,見效果不錯便開始狂約女網友,總共性侵得逞3名女子。法院審理後,依強姦罪判李男11年有期徒刑,剝奪政治權利一年。綜合陸媒報導,李男2017年8月約出趙姓女子(21歲),接著將加有迷幻藥的椰子汁給對方喝,接著假意要送人到火車站,待藥效發作後把人載往酒店內性侵得逞。趙女醒來後發現自己裸身躺在酒店的床上,嚇得趕緊打電話給朋友,並到醫院驗傷。警方循線查出,被害者不只趙女一人,李男透過相同手法,迷昏了4名女子,並對其中3名女網友迷姦得逞,另一名沒有遭狼爪的原因是李男想要與她長期發展。另外,警方也在李男的手機查出犯案時所偷拍的不雅照、影片,罪證確鑿。杭州下城法官審理後認為,李男自2017年8月到2018年1月期間,向微商購買「迷藥」、「催情藥」,再先後4次下藥女網友,甚至偷拍不雅照及影片,因此依強姦罪判11年有期徒刑,剝奪政治權利一年。